Правильное копчение и вяление рыбы – Пышков Александр
Электронная книга
Жанр:
Кулинария
Серии:
Рыбацкая Академия
Книга издана:
2007 год.
Дата добавления:
2016-01-01 00:20:19
Краткое содержание Правильное копчение и вяление рыбы
Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов или ларьков. А той – настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана. Той, которая тает во рту, заставляя временно забыть о превратностях жизни, а в сочетании с достойным пивом делает человека почти счастливым. В сравнении с которой, лангусты и омары становятся в один ряд с черствыми баранками и намокшими сухарями.Другие книги:
«Я возвратился, я прошел через сени и оглядываюсь вокруг. Это старый двор моего отца…»...
«Чтобы уберечься от сирен, Одиссей заткнул себе воском уши и велел приковать себя к мачте…»...
«В нашем доме, в этом чудовищном доме в предместье, густонаселенной громадине, проросшей неистребимыми средневековыми руинами, сегодня, туманным ледяным зимним ...