Классические вторые блюда – Коробач Лариса
Электронная книга
Жанр:
Кулинария
Книга издана:
2006 год.
Дата добавления:
2013-05-14 16:53:19
Краткое содержание Классические вторые блюда
Еще издавна считалось самым почетным занятием учить, лечить и кормить. Во Франции в прошлом веке ремесленник не мог стать дворянином, но для поваров было сделано исключение, так как труд их был приравнен к искусству. Труд талантливого повара близок к творчеству живописца и скульптора, требует художественного вкуса, чувства света и формы. Добрым словом надо вспомнить русских поваров, работавших в полутемных подвалах трактиров, ресторанов, этих безвестных тружеников, оставивших нам в наследство кулинарное искусство. Без этого наследства, не было бы нашей современной кулинарии, не было бы и тех блюд, которые и сейчас являются ГОРДОСТЬЮ РУССКОЙ КУХНИ.
Другие книги:
Яна Цветкова была без ума от чешского князя Карла Штольберга, но никак не решалась сказать ему «да», дорожа своей свободой. Однако не отказала любимому в просьб...
В книге представлены около трехсот музеев из различных стран мира. Речь идет не только об известнейших музеях и галереях, но и редких, уникальных, – таких как Л...
История Первой мировой войны в отечественной и зарубежной литературе в основном представлена работами, анализирующими преимущественно военно-политическую, страт...
Предлагаемая читателю книга содержит воспоминания контр-адмирала А. Д. Бубнова и полковника Генерального штаба В. М. Пронина о Ставке Верховного Главнокомандующ...
В книгу «Голубая чашка. Рассказы про детей» вошли рассказы писателей с мировым именем – «Дед Архип и Лёнька» Максима Горького, «Рыцарь» Владимира Железникова и ...
В издании содержится: Френология; Древний оракул; Гадание Каро; Брюсов календарь; Гадальная кабала; Новый цыган....