Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры – Богатова Ольга
Электронная книга
Жанр:
Техническая литература
Книга издана:
2010 год.
Дата добавления:
2017-01-04 03:47:50
Краткое содержание Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности «Технология молока и молочных продуктов». В пособии рассмотрены технологические процессы выработки сычужных и плавленных сыров.
Другие книги:
Эта книга – для тех, кто хотел бы узнать, как можно просто, но эффективно помочь ребенку любого возраста в преодолении проблем. Зачастую взрослые склонны рассма...
Великие, знаменитые и просто известные люди всем любопытны, и причин на это хватает. Если, как часто и бывает, они личности незаурядные, этот интерес понятен – ...
Изучив большое количество специальной литературы, я совместила знания об аффирмациях и мандалах в проекте АФФИРМАН. При этом мандалы составлены определенным обр...
Веселые и правдивые истории из жизни автора помогают справиться с городской хандрой и плохим настроением. Дух авантюризма живет во многих из нас, но мы частеньк...
Эта аудиокнига рассказывает о том, как хорошая компания может стать великой. В ее основу легли результаты масштабного анализа развития наиболее успешных компани...
"Человеческая психика устроена милосердно: мы забываем слишком неприятные и болезненные ситуации и эмоции, чтобы жить нормально. Однако нормально – не значит сч...
Новинки электронных книг
