Деревья-целители Улыбина Юлия
Лекарственным сырьем являются плоды рябины. Зрелые плоды собирают в августе–октябре, до наступления заморозков, очищают от плодоножек. При заготовке нельзя обламывать ветви. Плоды сушат в сушилках при температуре 60–80 °С или в хорошо проветриваемых помещениях, рассыпая тонким слоем на ткани или бумаге. В плодах были обнаружены каротиноиды (до 20 мг%), аскорбиновая кислота (до 200 мг%), витамины В 2 , Р, Е, сахара (до 7,5%), спирт, сорбит (до 25%), флавоноиды, антоцианы, лейкоантоцианидины, тритерпеновые соединения, органические кислоты (3,9%), пектиновые, дубильные и горькие вещества, небольшое количество эфирного масла.
Семена рябины содержат эфирное масло и фосфолипиды. Применяют в поливитаминных сборах. Их можно в перспективе рассматривать в качестве источника для получения масляного экстракта каротиноидов.
Растение используется в гомеопатии.
Плоды рябины представляют ценность из-за большого содержания в них провитамина А (бета-каротина), витаминов Р и С. Пектины уменьшают бродильные процессы и газообразование в кишечнике, а желеобразующее свойство пектинов способствует связыванию эндогенных и экзогенных токсинов и выведению избытка углеводов.
По данным научных исследований, парааскорбиновая и парасорбиновая кислоты замедляют рост микроорганизмов, грибов и плесеней. Их используют в качестве консервантов для пищевых продуктов.
Спиртовой экстракт ягод и масляный экстракт из семян рябины тянь-шаньской оказывают антибактериальное действие в отношении возбудителей тифа и паратифа.
Совет!
Рябина – дерево здоровья, и если держать вазу с ветками рябины около кровати больного, он скорее излечится. Помимо этого, рябина символизирует гармонию в семейной жизни. Поставьте несколько засушенных веток в вазочку у изголовья супружеской кровати, чтобы укрепить брачные узы. Такой же букет на кухонном окне превратит обычный семейный ужин в романтический праздник.
Органические кислоты и горечи рябины повышают секреторную функцию желудка и выделение желчи, способствуют улучшению пищеварения. Сорбит уменьшает содержание жира в печени и холестерина в крови. Подобным образом действуют порошок и паста из плодов рябины. Желчегонное действие рябины обусловлено не только сорбитом, но и другими веществами – такими, как амигдалин и органические кислоты.
Горечи – безазотистые неядовитые гликозиды с очень горьким вкусом. Они есть во многих растениях, но больше всего их содержится в горечавковых и сложноцветных.
Амигдалин, содержащийся в плодах рябины, повышает устойчивость к кислородному голоданию, обладает радио– и рентгенозащитным свойствами, защищает дыхательные ферменты от разрушения путем образования временной связи с ними, а также участвует в восстановлении сульф-гидрильных групп и в защите жиров от переокисления, поэтому рябину используют при атеросклерозе. В домашних условиях из ягод рябины готовят желе, содержащее большое количество пектинов и витамина Р. Аскорбиновая кислота в процессе приготовления желе разрушается.
Масляные извлечения из плодов рябины, содержащие большое количество каротинов и каротиноидов, оказывают рано– и язвозаживляющее, противовоспалительное действие, способствуют образованию грубых рубцов.
Плоды рябины применяют в свежем и сушеном виде как лечебное и профилактическое средство при цинге и других авитаминозах. Они входят в состав витаминных сборов (чаев).
Плоды рябины в поливитаминных чаях сочетают не только с шиповником, но и с крапивой. Плоды рябины применяются как высоковитаминное, мочегонное и легкое слабительное средство детям, а также взрослым при атеросклерозе, гипертонической и почечно-каменной болезни.
В народной медицине настой, отвар и настойка плодов рябины использются в качестве мочегонного, кровоостанавливающего, легкого слабительного и улучшающего аппетит средства. В некоторых местах отварами из свежих плодов и листьев лечат скрофулез. Свежие листья оказывают противогрибковое действие.
Из сухих плодов рябины готовят кислосладкие настои, морсы.
Пектиновые вещества представляют собой углеводы, которые в небольших количествах содержатся во всех частях растений. Больше всего пектинов в корнях и плодах. Долгое время их считали балластом.
В настоящее время научно доказано, что некоторые пектины способны связывать ядовитые соединения свинца, кобальта, цезия и оказывают оздоровительное воздействие при заболеваниях органов пищеварения – таких, как колит, энтерит и энтероколит, а также при ожогах и язвах.
Рябину в виде порошка или сока включают в рацион больных диабетом и ожирением, чтобы связать в кишечнике часть углеводов. Рябину в этих случаях готовят на сорбите, ксилите, фруктозе. В сборнике заговоров XIX в. содержатся тексты, обращенные к рябине. Заговор от порчи, насылки и переполоха произносили возле рябины, стоящей на муравейнике. Можно было также сделать посох из рябины, погрызть его и оставить щепочку во рту за щекой, чтобы не бояться сглаза или порчи во время пути. В России и Белоруссии существовал запрет рубить и ломать кусты рябины, использовать рябину на дрова, обрывать цветы и даже ягоды рябины. Белорусы считали рябину мстительным деревом: кто ее поломает или срубит, тот вскоре умрет сам или же умрет кто-либо из его близких. Рябину нельзя было рубить и потому, что знахари переносили на нее болезни человека – кто срубит такое дерево, сам заболеет и умрет. По русским и белорусским поверьям, у того, кто причинит рябине вред, заболят зубы. При зубной боли тайно на рассвете вставали перед рябиной на колени, обнимали, целовали ее и произносили заговор, где обещали взамен на избавление от боли не вредить рябине. Потом возвращались домой, стараясь никого не встретить и не оглядываясь. В народных песнях рябина символически сравнивается с тоскующей женщиной, а горечь ее ягод ассоциируется с безрадостной жизнью.
При различных заболеваниях человек 3 раза проходил через расколотую надвое и связанную по краям рябину или сквозь рябиновый куст. Hа русском Севере пастухи в лесу вырывали с корнем три деревца – рябину, ель и сосну, – расщепляли их до вершины, укладывали в воротах и по ним первый раз выгоняли скот на весеннее пастбище.
Яблоня
Это дерево или кустарник семейства розоцветных. Насчитывается 25–30 видов. Выращивают домашнюю, ягодную, сливолистную (китайскую) и другие яблони в странах с умеренным и субтропическим климатом, в России – во всей зоне плодоводства. В плодах содержатся сахара, органические кислоты (в том числе яблочная), витамины С, группы В, каротин. Яблоня является медоносом. Древесина используется для поделок и столярных изделий.
Яблоня райская – невысокое дерево семейства розоцветных с едиными листьями эллиптической формы, зубчатыми по краю. Цветки белого или розового цвета, собраны в зонтиковидные соцветия. Яблоки мелкие, ягодообразные, красные или темно-красные с темно-розовой мякотью.
Плоды применяются в азиатской медицине как мочегонное средство и включены для аналогичного применения в число лекарственных средств западноевропейской медицины.
Яблоня лесная (M. sylvestris Mill) используется в гомеопатии.
Это дерево (реже крупный кустарник)высотой до 10 м с раскидистой кроной, побеги часто с колючками. Листья эллиптические или округлые, на верхушке заостренные, по краю зубчатые или пильчатые, молодые листья сильно опушенные, особенно снизу, взрослые – голые, блестящие сверху. Цветки в малоцветковых щитках на укороченных побегах. Венчик белый или розовый, до 5 см в диаметре, имеется 20–50 тычинок, пестик с 5 столбиками, рыльцами и нижней завязью. Плод представляет собой мелкое шаровидное или яйцевидное яблоко до 5 см в диаметре.
Цветет в мае-июне, одновременно с распусканием листьев. Плоды созревают в августе-сентябре. Плодоносить начинает с 5–10 лет. Одно взрослое дерево дает несколько десятков и даже сотен килограммов плодов. Плодоношение периодическое (урожайные годы чередуются с неурожайными). В природе размножается в основном семенным путем. В распространении семян главное место принадлежит птицам и млекопитающим.
В лесостепных и степных районах распространен также близкий вид – яблоня ранняя с более крупными, всегда опушенными листьями. Различить эти виды в местах их совместного произрастания нелегко даже специалисту. Их биологические и хозяйственные свойства приблизительно равноценны. Яблоня лесная растет в подлеске лиственных и смешанных лесов. Численность ее заметно увеличивается в направлении с севера на юг. В некоторых дубравах лесостепи она образует самостоятельный ярус, но чаще встречается одиночными деревьями на опушках, просеках, обочинах лесных дорог. Яблоня очень светолюбива. Дикорастущая яблоня и дички, выросшие из семян культурных сортов, часто растут вдоль железных и шоссейных дорог, на пустырях, на месте брошенных деревень, хуторов и одиночных построек. Довольно морозоустойчива.
Яблоня присутствует в мифологии славянских народов. Во многих русских сказках она в образе доброй матушки-яблони одаривает «молодильными» яблоками.
Энергетика
Яблоня – первое дерево в гороскопе друидов. Это дерево женской силы, женской сексуальности, пробуждающее в женщине чувственную сторону натуры. Если вы хотите испытать прилив эротических сил, то ложитесь спать летом под яблоней, правда, она охотнее делится своими силами с молодыми девушками. Под влиянием энергии яблони девушка может представить себе образ идеально подходящего ей мужчины, а во сне увидеть суженого. Энергия яблони необходима именно молодым, неопытным и неуверенным в себе девушкам. Но надо опасаться соблазнов, которыми вас может окружить это дерево. Для энергии яблони не существует моральных правил, она следует только зову природы.
Как приготовить яблочный уксус
Возьмите перезрелые плоды, или паданцы, и как следует вымойте. Мягкие яблоки раздавите, а твердые мелко нарежьте. Полученную кашицу положите в эмалированную кастрюлю с широким дном, залейте горячей водой, добавьте сахар (50 г на 1 кг сладких яблок или 100 г на 1 кг кислых яблок). Вода должна на 3–4 см покрывать яблоки.
Посуду поставьте в теплое место, но не на солнце. Нужно часто помешивать массу, чтобы она не высыхала сверху.
Через 2 нед жидкость процедите через марлю, сложенную в 2–3 слоя, перелейте в большие банки для брожения, не доливая до верха на 5–7 см, и оставьте еще на 2 нед.
Готовый уксус перелейте не взбалтывая в бутылки, не доливая до самого края. Осадок процедите через плотную ткань. Бутылки закупорьте прокипяченными пробками. Если вы хотите хранить уксус долго, залейте пробки парафином. Храните уксус в темном месте при температуре от 4 до 20 °С.
Лекарственное сырье
Плоды содержат до 16% сахаров (фруктоза, глюкоза, сахароза), до 2,4% яблочной, виноградной, лимонной и других кислот, более 3% пектиновых веществ, витамины С, В 1 , В 2 , каротин, дубильные вещества, соли кальция, железа, фосфора и т. д. Их редко употребляют в пищу свежими из-за кислого вкуса, но после лежки вкус плодов заметно улучшается. Основная масса яблок с дикорастущих деревьев перерабатывается на вино (из них, например, делают сидр). Их также используют для приготовления соков, сиропов, эссенций, из них делают квас, варят варенье и повидло. Благодаря высокому содержанию пектиновых веществ яблоки – отличное сырье для производства мармелада, желе, пастилы и других кондитерских изделий. Яблоки также сушат для компотов, делают из них сухой кисель. В семенах 23–33% жирного масла.
Яблоки нашли широкое применение в народной медицине, но используются преимущественно культурные формы. Из плодов дикорастущих видов готовят лечебный препарат «Экстракт яблочно-кислого железа», назначаемый при анемии.
Хозяйственное значение имеет и древесина благодаря красивой текстуре и окраске. Кора содержит пигмент кверцетин, поэтому может служить красителем.
Более крупные и вкусные плоды имеют дикорастущие яблони на Кавказе, в Крыму и Средней Азии. Их употребляют в пищу свежими, сушат для компотов, перерабатывают на вино, безалкогольные напитки, кондитерские изделия. На Кавказе из диких яблок готовят вкусное яблочное тесто. Наибольшее экономическое значение имеют следующие виды:
яблоня восточная, широко распространенная на Кавказе и в Крыму и отличающаяся значительным полиморфизмом плодов;
яблоня Сиверса, образующая заросли на склонах многих хребтов в Средней Азии и Казахстане, в частности знаменитые яблоневые леса в Заилийском Алатау около Алма-Аты;
яблоня киргизская, растущая вместе с яблоней Сиверса. Особенно она распространена в орехово-плодовых лесах на юге Кыргызстана.
Отдельные деревья названных видов дают очень крупные и вкусные плоды. Вполне возможно, что это не дикорастущие предки культурных сортов, как обычно считают, а наоборот, одичавшие культурные формы. Растущая на южных хребтах Тянь-Шаня яблоня Недзвецкого имеет плоды с сильно пигментированной, почти красной мякотью. Ее используют в селекционной работе.
В Сибири и на Дальнем Востоке такие дикорастущие яблони отсутствуют. В Восточной Сибири и Приамурье довольно широко распространена яблоня Палласова (яблоня сибирская). Ее шаровидные плоды до 1 см в диаметре имеют обычно красноватую окраску и горьковатую мякоть. В пищу их используют мало (только для переработки), но этот вид очень важен как зимостойкий, устойчивый к суровым природным условиям подвой для культурных сортов. Яблоню Палласова в основном высаживают в парках и городских насаждениях. В Приморье она замещается близким видом – яблоней маньчжурской.
Аскорбиновая кислота (витамин С) – одна из важнейших кислот для нормальной деятельности человеческого организма. Она участвует в регулировании окислительных и восстановительных процессов, влияет на обмен веществ в тканях, ускоряет заживление ран, повышает свертываемость крови и сопротивляемость инфекциям, оказывает антитоксическое действие при отравлениях многими ягодами и бактериальными токсинами. Суточная потребность составляет 70–120 мг.
Липа
Это дерево семейства липовых, насчитывающее около 50 видов в Северном полушарии. Является лесообразующей породой. Липу часто используют в озеленении. Древесина идет на производство мебели, музыкальных инструментов, токарных и резных изделий, бочек; луб – на мочало, лыко – для прядения и т. п. Соцветия липы (липовый цвет) применяют в медицине как потогонное средство, а также для ароматизации чая. Липа является ценным медоносом.
Липа плосколистная и липа сердцевидная (липа мелколистная) – крупные деревья семейства липовых высотой до 30 м. Листья длинночерешковые, сердцевидные, изумрудно-зеленые, голые, по краю пильчатые. Цветки душистые, собраны по 3–11 штук в зонтиковидные соцветиях. Плод – войлочно-опушенный орех шарообразной формы.
Липа сердцевидная произрастает в южной и средней полосе европейской части СНГ в зоне широколиственных лесов, липа плосколистная – на западе Украины, в Западной Европе. Оба вида культивируются.
Косметическое использование липы
По 1 ч. л измельченных цветков липы и листьев шалфея лекарственного залить на 5 мин 200 мл молока. Смесь довести до кипения, охладить и нанести на лицо и шею, предварительно смазанные жидким кремом для сухой кожи. Сверху накрыть пленкой и махровым полотенцем. Через 15–20 мин маску снять ватным тампоном, смоченным сначала в теплой, а затем в холодной воде. Оказывает смягчающее действие на сухую, раздраженную кожу. Рекомендуется делать 2–3 раза в неделю. Курс – 15–20 масок.
Смешать по 2 ч. л. жидкого меда, липового настоя и лимонного сока. Смесь нанести на лицо и шею на 15–20 мин, смыть ватным тампоном, смоченным в теплой воде, затем ополоснуть холодной. Маску хорошо делать в зимнее время. Данная маска предназначена для жирной кожи.
2 ч. л. крема для сухой кожи смешать с 2 ч. л. концентрированного отвара липового цвета (3–4 ст. л. цветков залить 400 мл воды, кипятить 5–10 мин). Теплую массу нанести на лицо и шею в виде маски. Процедуру рекомендуется проводить вечером для освежения отваром кожи любого типа лица.
1 ч. л. липового цвета заварить в 100 мл кипятка и залить отваром миндальные или овсяные отруби. Через день накладывать на 15–20 мин на жирную кожу лица. Курс – 15 масок (2–3 раза в неделю).
Энергетика
У липы на редкость мощная энергетика – чтобы обрести душевное равновесие, достаточно лишь постоять рядом с ней.
Из липы всегда делали предметы домашнего обихода и домашнюю утварь: ложки, плошки, тазы, прялки и даже кровати. Ее энергия позволяет сохранить здоровье и бодрость. Нередко под липой устраивали летний рабочий стол, так как она помогает человеку сделать за день больше дел и меньше устать. Из мягкой липы изготавливали ручки для учебных инструментов, поскольку считалось, что это способствует быстрому постижению секретов мастерства и приносит удачу в ремеслах.
Общение с липой можно начинать в любой фазе Луны, но наиболее заметна помощь дерева на растущей Луне. Липа – дерево достаточно простое в обращении и поэтому особых ритуалов не требует. Достаточно просто подойти к ней и спокойно постоять рядом в течение 30 мин. За это время липа снимает воспаление, настраивает мозг на более спокойное восприятие окружающего мира, снижает повышенную возбудимость и агрессию.
По энергетическим качествам липа – сильная, мягкая, создающая ощущение тепла и способствующая наступлению покоя.
От липы веет силой и здоровьем. Ее энергия достаточно концентрирована и некоторым людям (особенно рожденным под воздушными знаками Зодиака – Близнецам, Весам и Водолеям) кажется тяжелой. Она, как хорошая хозяйка, внимательно и терпеливо заботится о том, что находится рядом с ней, в ее ведении. Ее сила холодная, но бодрящая. Это дерево, подобно березе или дубу, тоже энергетически очень сильное, но качество ее силы отличается. Липа, кажущаяся такой простой и обыкновенной, при энергетическом общении с ней как будто бы совсем не реагирует на вас. Вы (даже если стоите рядом с ней) – сами по себе, дерево – само по себе. Затем, когда вы уже теряете к нему интерес и начинаете просто любоваться окрестностями, вдруг чувствуете, что вас охватывает упругая волна, выдавливающая из вас все, что ей противится. Потом на несколько секунд наступает состояние тяжести во всем теле, сменяющееся резким приливом сил.
Причина такой странной реакции организма на энергию липы заключается в том, что дерево собирает в себе и вокруг себя слои положительной земной энергии, которая очень важна для нашего физического здоровья, но воспринимается организмом как тяжесть, так как нам ближе более разреженная и легкая энергия поднебесья.
Энергия липы хорошо лечит физическое недомогание, слабость, упадок сил, возвращает тягу к жизни.
Полезно знать!
Липа-бонсай приносит покой и радость в спальне, помогает на многие годы сохранить бодрость и здоровье, придает физическую крепость и устойчивость против негативного влияния погоды и окружающей среды.
Лекарственное сырье Кроме того, флавоноиды обладают свойством снимать спазмы сосудов, заживлять раны, удалять радиоактивные вещества из организма. В медицине широко применяют многие вещества этой группы – рутин, гесперидин, кверцетин и эпикатехин.
В качестве лекарственного сырья используют цветки липы (липовый цвет). Собирают их в середине цветения, когда большая часть цветков распустилась в виде соцветий с прицветниками, и сушат в помещениях с хорошей вентиляцией или под навесами, но не на солнце. Срок хранения сырья – 2 года.
В цветках содержится значительное количество флавоноидов: производных флавона, флавонола и флаванона, эфирное масло, основным компонентом которого является фарнезол .
Липовый цвет применяется в медицине в виде настоя как потогонное средство при простудных заболеваниях, а также как бактерицидное для полоскания полости рта. Он также входит в состав сборов. Цветки липы применяются в гомеопатии.
Флавоноиды – плохо растворимые в воде соединения, встречающиеся также в растениях семейств бобовых, зонтичных, гречишных, розоцветных, лютиковых, сложноцветных и др. Сфера их терапевтического действия очень велика. Они повышают прочность стенок капилляров, участвуют в окислительных процессах, что важно при лечении гипертонии и геморрагического диатеза.
Ряд флавоноидов оказывает спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру и применяется при камнях в печени и почках.
Эфирные масла – смесь летучих ароматических соединений, многие из которых входят в состав фитонцидов.
Эфирными маслами особенно богаты хвойные, а также представители семейства зонтичных, губоцветных, сложноцветных.
Некоторые эфирные масла и их соединения (терпены) имеют большое значение в медицинской практике или служат сырьем для получения новых ценных препаратов. Например, из мятного масла получают ментол, а из пихты сибирской – камфару.
Калина
Это небольшое дерево или кустарник семейства жимолостных, насчитывающее около 200 видов в Евразии, Северной Африке и Америке. В России произрастает несколько видов. Многие виды культивируют как декоративные, например бульденеж (садовая форма калины обыкновенной). Плоды этого вида (костянки) съедобны. Кора калины используется как кровоостанавливающее средство. Калина съедобная охраняется законом.
Калина обыкновенная – сильноветвистый кустарник с бурой корой в трещинах. Молодые ветви и нижняя поверхность листьев волосистые, серые. Листья супротивные, 3–5-лопастные, крупнозубчатые. На верхушке растения листья заостренные. Соцветия белые, щитковидные. Цветки бывают двух типов: крупные краевые 5-лопастные, бесплодные, с колесовидным венчиком, и мелкие срединные с колокольчатым венчиком. Последние несут тычинки и пестики, образуют ярко-красные овальные сочные плоды с плоской косточкой.
Цветет калина в мае-июне. Плоды созревают в августе-сентябре.
Калина встречается почти на всей территории бывшего СССР в долинах рек, по оврагам, опушкам лесов, на полянах, вырубках, большей частью в сырых местах.
Энергетика Длительный контакт с калиной ведет к бессоннице и подъему давления. Стоять следует на расстоянии 50 см от нее и не дольше 3 мин. Подойти к ней надо с чистыми мыслями, без зла и обиды на сердце. Коснитесь ее лбом и просите о том, чего вы хотите в данный момент. Расскажите ей о своих проблемах, попросите сил. Калина лечит гинекологические заболевания, оказывает успокаивающее действие.
Полезно знать!
Не следует фотографироваться рядом с осиной или тополем, поскольку эти деревья забирают энергию. Лучшим фоном для женщины являются береза, вишня, яблоня, другие плодовые деревья женского рода, поскольку их энергетика действует на женщину положительно. Такую же энергетику несут и полевые цветы.
Лекарственное сырье
Зрелые плоды собирают и хранят в прохладных местах, на чердаках, тогда они не теряют окраски и сохраняют питательные и целебные качества на протяжении нескольких месяцев. Ягоды консервируют в сахаре.
В медицине используют кору ветвей и стволов калины, заготовленную ранней весной.
В коре содержится горький гликозид вибурнин, смола, крахмал, флобафен, фитостерин, валериановая кислота, изовалериановая кислота, дубильные вещества, тритерпеновые сапонины, витамин К, аскорбиновая кислота, каротин, микроэлементы, муравьиная, пальмитиновая, каприловая кислоты.
Кора калины при приеме внутрь оказывает кровоостанавливающее, болеутоляющее, седативное действие, а также применяется при неврастении, так как содержащиеся в коре калины валериановая и изовалериановая кислоты действуют как спазмолитики и уменьшают возбудимость центральной нервной системы.
Длительный прием препаратов коры калины снижает содержание холестерина в крови, следовательно, показан при атеросклерозе и повышенном кровяном давлении.
Кора калины в смеси с другими лекарственными растениями применяется при геморроидальных кровотечениях, как сосудосуживающее и антисептическое средство при гингивите, стоматите, пародонтозе, в послеродовой период, при повышенном уровне холестерина в крови, при неврастении. При кожных проявлениях аллергии эффективно сочетание приема отвара коры калины внутрь с ваннами из настоя или отваром веточек калины.
Используются в медицине и плоды калины, в которых содержатся полисахариды, органические кислоты (уксусная, муравьиная, изовалериановая, каприловая), инвертный сахар, витамины и микроэлементы (марганец, цинк).
Плоды калины применяют как общеукрепляющее и поливитаминное средство при гастрите с пониженной кислотностью, в целях профилактики язвенной болезни и рака желудка, как слабительное, противовоспалительное, седативное, мочегонное средство, а также при заболеваниях печени, при бронхите и воспалении легких.
Ягоды калины едят в свежем виде или добавляют в чай.
Отвар косточек калины используют как потогонное средство и как вяжущее при диспепсии. Водный настой пьют для профилактики и лечения карбункулов, экземы, высыпаний на теле.
В народной медицине используют цветки калины, в которых обнаружены флавоноиды. В корнях имеется астрагалин, пеонозид, стерины, эфирное масло. В семенах калины содержится значительное количество эфирного масла. В народной медицине также употребляют цветки калины в виде чая как жаропонижающее, общеукрепляющее, мочегонное и противоаллергическое средство. Калину широко используют в питании – из нее варят кисели, компоты, соки, варенье. Имеются данные, что цветки и листья калины оказывают антимикробное действие аналогично соку из ягод калины.
Сок калины губительно действует на брюшнотифозную и дизентерийную палочки, на возбудителя сибирской язвы. Настоем цветков и листьев калины также полощут горло, промывают раны, полощут рот при гингивите, стоматите и пародонтозе.
В народной медицине плоды и цветки калины пьют в виде водного настоя при простуде, кашле, склерозе, заболеваниях желудка, при диатезе, экземе, хронических заболеваниях сердца, гипертонии, при заболеваниях почек, золотухе, аллергической сыпи. Ягоды калины с медом употребляют при простуде и как успокаивающее при бессоннице.
Отвар семян калины применяют как вяжущее средство при диспепсии, используют как потогонное и общеукрепляющее средство при наличии карбункулов, экземы, аллергических высыпаний на коже.
Совет!
Следует обязательно процеживать все принимаемые настои и не пить их холодными, потому что теплыми они наиболее эффективны.
Ясень
Это листопадное дерево или кустарник семейства маслиновых. Насчитывается около 70 видов в Евразии, Северной Америке и Северной Африке и 4 вида в России (один в европейской части и три на Дальнем Востоке). Высаживают в садах, парках. Древесину используют в столярном деле и мебельном производстве (ценится наравне с красным деревом).
Ясень белый – дерево семейства маслиновых высотой 10–20 м. Листья непарноперистосложные, большей частью имеют 7–9 яйцевидных продолговатых или ланцетовидных листочков. Околоцветник двойной, состоящий из чашечки и венчика.
Произрастает в горах на юге Европы и в Западной Азии. Рекомендуется как декоративное растение для озеленения в Закавказье, Крыму, на юге Украины и в Центральной Азии. Выращивается в промышленных масштабах на побережье Сицилии и южной Италии.
Энергетика Не стоит себя переоценивать, после плодотворной работы с ясенем человек нуждается в продолжительном полноценном отдыхе, так как взаимодействие с этим деревом – нелегкий труд во всех отношениях.
При общении с ясенем сознание освобождается от привычных ограничений, человек может увидеть то, что в обычном состоянии недоступно для понимания. Ясень способствует постижению человеческого предназначения, иногда его сила помогает ясновидению, позволяет заглянуть в будущее.
Но ясень помогает только искренним людям. Любая попытка обмануть его, даже если человек, контактируя с ним, пытается ввести в заблуждение самого себя, обидит дерево. Тогда ответ, полученный таким образом, будет неправильным.
Платой за возможность заглянуть в будущее могут стать потеря душевных сил, физическая слабость, чувство опустошенности. Но радость и удовлетворение от верно найденного непростого решения зачастую все-таки перевешивают негативные переживания.
Целебные свойства древесины зависят от типа почвы, на которой произрастает дерево, ландшафта, географического расположения леса и других природных факторов. Если при пересадке учитывать биоэнергетику деревьев и ориентацию в пространстве, то все они будут приживаться.
Лекарственное сырье
Как лекарственное сырье используют кору, почки, листья, цветки ясеня. Высушенный сок под названием «манна» введен в фармакопею некоторых стран Западной Европы.
В коре ясеня обнаружены эфирное масло, фенолы и их производные (сирингозид), секоиридоидные гликозиды, гидроксикумарины, флавоноиды, фенольные кислоты. Ветви (молодые) содержат кумарины эскулин, фраксин, цихориин, эскулетин. В листьях найдены тритерпеноиды – урсоловая кислота, орнол, кумарины (эскулин, эскулетин, фраксин, цихориин), флавоноиды (рутин, 3-глюкозид кверцетина). В цветках и плодах ясеня были найдены кумарин и цихориин, в плодах – дубильные вещества. Манна содержит D-маннит, глюкозу, фруктозу.
Кору применяют как глистогонное, тонизирующее и вяжущее средство. Манна используется как слабительное и мягчительное средство при рахите и сахарном диабете. Она является источником маннита, используемого в некоторых отраслях промышленности и в микробиологии.
Кора используется в азиатской медицине, однако рекомендована к применению и в Западной Европе.
Дубильные вещества, или танины, представляют собой неядовитые безазотистые ароматические соединения, широко распространенные почти во всех растениях. В медицине наружно применяются вяжущие и бактерицидные средства при воспалении слизистых оболочек, ожогах, кровотечениях, внутрь – при желудочно-кишечных заболеваниях и отравлениях растительными ядами и тяжелыми металлами.
Абрикос
Это дерево высотой до 17 м со стволом до 30 см (в исключительных случаях до 60) в диаметре. Листья сердцевидной, яйцевидной или округлой формы. Цветки одиночные, крупные, до 3–4 см в диаметре, с темно-красными чашелистиками, белыми или розовыми лепестками, 25–45 тычинками и одним пестиком. Плоды – однокостянки округлой формы до 3 см в диаметре, различной окраски (чаще всего желтые), с мясистым или грубо-волокнистым околоплодником и крупными косточками. Вес плода – до 18 г. Цветет в марте-апреле, плоды созревают в июне–августе.
Встречается в горах Тянь-Шаня, где растет на южных, хорошо освещенных склонах с щебнистыми почвами, по краям осыпей, на каменистых участках. Образует негустые насаждения, чаще встречается одиночными деревьями. Дикорастущий абрикос встречается нечасто и не имеет серьезного хозяйственного значения, так как плоды у него жесткие и горьковатые на вкус. Значительно чаще в горах Средней Азии и Кавказа можно увидеть дикий абрикос, растущий на месте разрушенных поселений, заброшенных садов или выросший из случайно брошенных семян. Поскольку долгое время культивируются и возделываются различные сорта абрикоса, среди диких деревьев наблюдается большое разнообразие форм, размеров, окраски и вкуса плодов.
В плодах абрикоса содержится до 20% сахаров (преимущественно сахароза), до 2,6% кислот (яблочная, лимонная, в очень небольшом количестве салициловая и винная), до 1% пектина, довольно много витаминов А, В 1 и В 2 . Их употребляют в свежем виде, в большом количестве сушат для компотов, перерабатывают на мармелад, пастилу, начинку для конфет, повидло, варенье, а также из них делают вино. Свежие и сушеные плоды добавляют как приправу во многие блюда. Семена содержат до 40% жирного невысыхающего масла, сходного по свойствам с миндальным, свыше 20% белков, больше 10% углеводов. У дикорастущего абрикоса семена горькие, так как содержат 1-3% амигдалина, поэтому их используют для замены горького миндаля. Культурный и дикий абрикосы имеют сладкие семена, которые употребляются в пищу в свежем и сушеном виде. Из них выделяют пищевое масло. Скорлупа косточек перерабатывается на активированный уголь. Раньше из нее готовили черную ковровую краску. Камедь, выделяемая стволами и крупными ветвями, используется для приготовления клея, а также употребляется в пищу. Абрикос является медоносом, но цветет короткое время. Дикорастущие и дикие деревья должны охраняться от порубок и уничтожения, так как в большинстве случаев могут использоваться в качестве исходного селекционного материала.
Совет!
В течение разгрузочного дня следует съедать 1–2 кг абрикосов.
На юге Восточной Сибири встречается абрикос сибирский, выделяющийся необыкновенной морозо– и засухоустойчивостью. Его плоды, несмотря на свой привлекательный вид, несъедобны, ядра косточек используются в качестве заменителя горького миндаля и для получения технического масла. Может быть употреблен в качестве подвоя для культурных сортов абрикоса и других косточковых. Очень декоративен, заслуживает более широкого разведения. В Приморье встречается также абрикос маньчжурский со съедобными плодами.
Полезно знать!
Камеди – полисахариды, состоящие из калиевой, магниевой и марганцевой солей нескольких сахаро-камедевых кислот. Образуются в результате слизистого перерождения клеточных стенок, служат запасными источниками воды и другого питания для растений. Чаще всего камеди используют как связывающие вещества.
Энергетика
На Дальнем Востоке абрикос, как и его родственник персик, считался мистическим деревом – он выполнял сложную функцию символа женской сексуальности. Его энергетика пробуждает в женщине чувственную сторону натуры. Абрикос считается проводником энергии инь.
Лекарственное сырье От шиповника произошли все виды культурных роз.
Абрикосы оказывают лечебное действие при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и почек, при нарушении обмена веществ. Благодаря высокому содержанию фосфора и магния улучшают память и повышают работоспособность, а также оказывают положительное действие на сосуды мозга. Эти фрукты поддерживают работоспособность и помогают бороться со стрессами.
Абрикосовый сок – превосходное поливитаминное средство, полезное всем здоровым людям, но особенно больным, страдающим анемией, желудочно-кишечными, сердечно-сосудистыми и кожными заболеваниями, а также заболеваниями слизистой оболочки рта и трофическими язвами голени.
Шиповник
Шиповник коричный (дикая роза) – кустарник семейства розоцветных, сильно разветвленный, высотой до 2 м. Ветви тонкие, покрытые буро-красноватой корой, со сплющенными, несколько изогнутыми шипами, расположенными у основания черенков листьев. Листья очередные, непарноперистые, голые, яйцевидные, из 5–7 листочков, снизу серо-зеленые. Цветки с 5 лепестками, розового или белого цвета. Плоды коричнево-красные, эллипсовидные, около 5 см длиной, с длинными, прижатыми волосками на наружной выпуклой стороне, гладкие. Цветет в мае–июле. Плоды ложные, созревают в августе-сентябре. Шиповник коричный является медоносом. Известно более 50 видов шиповника и большое количество разновидностей. Шиповники, относящиеся к группе коричных Cinnamomea, особенно богаты витамином С. Для них характерна чашечка, состоящая из цельнокрайних листочков, направленных вверх, остающаяся почти у всех видов.
Энергетика В цветках и плодах сосредоточена добрая магия шиповника.
Шиповник активизирует проявление нежности, отвечает за эмоциональную сторону любви, способствует душевной гармонии. Если сорвать цветущую ветку шиповника и подарить любимому человеку, а он останется равнодушным, значит, его чувства не глубоки.
Как приготовить масло из семян шиповника
Из семян шиповника производят масло (аптечный препарат), в состав которого входит 200 мг% витамина Е, 10 мг% каротина, линолевая, линоленовая и твердые кислоты. Оно представляет собой маслянистую жидкость коричневого цвета с зеленоватым оттенком, горьковатым вкусом и специфическим запахом.
Масло шиповника можно сделать и в домашних условиях.
Для приготовления масла семена шиповника измельчают в порошок в кофемолке, затем делят на 4 части. Первую порцию заливают растительным маслом и ставят на водяную баню на 14 ч. Затем снимают, укутывают, чтобы масло медленнее охлаждалось. На следующий день масло немного нагревают на водяной бане и отжимают. Последовательно заливают им оставшиеся порции порошка из семян и все повторяют.
В результате получается маслянистая жидкость коричневого цвета с зеленоватым оттенком. Масло шиповника хранят в емкости из темного стекла в холодильнике или при комнатной температуре, но не выше 20 °С.
Лекарственное сырье
Используются только зрелые плоды. Они обычно не имеют запаха, слегка вяжущие на вкус, кисловато-сладкие. Светло-оранжевые плоды лучшего качества, коричневая окраска говорит о гибели витаминов.
Плоды шиповника – это поливитаминное средство с преобладанием витамина С (5%, в некоторых видах до 18%). Также в плодах шиповника содержатся витамины Р (рутин), В 1 , К, каротин, в семенах – витамин Е. Кроме того, в плодах найдены флавоноловые гликозиды кемпферол и кверцетин, сахара (до 18%), дубильные вещества (до 4,5%), пектины (3,7%), органические кислоты – лимонная (до 2%,) яблочная (до 1,8%) и др. Плоды также содержат ликопин, рубиксантин, эфирное масло, значительное количество солей калия, железо, марганец, фосфор, кальций, магний. В плодах шиповника аскорбиновой кислоты примерно в 10 раз больше, чем в ягодах черной смородины, и в 50 раз больше, чем в лимоне. Плоды шиповника известны фитонцидным и мощным бактерицидным свойствами. В плодах этого растения, произрастающего в северной и восточной областях лесной зоны, содержание аскорбиновой кислоты, как правило, выше. В корнях и листьях обнаружены дубильные вещества.
Гликозиды представляют собой кристаллические вещества, которые легко растворяются в горячей воде и труднее – в спирте. Имеют очень горький вкус. Гликозид может содержать один или несколько сахаров-гликонов, которые обеспечивают его растворимость и легкую всасываемость.
В медицине особенно широко используются сердечные гликозиды – такие, как строфантин, конваллятоксин, адонитоксин, эризимин, дигитоксин, извлеченные из растений семейств лютиковых, крестоцветных, лилейных, ластовневых, норичниковых и др.
Гликозиды обычно очень ядовиты и могут применяться только по назначению врача и под его контролем. Неправильное их употребление при сильном истощении сердечной мышцы может вызвать ее паралич.
Плоды шиповника оказывают желчегонное, противовоспалительное, регулирующее деятельность желудочно-кишечного тракта и мочегонное действие, не раздражая почечный эпителий. Плоды шиповника употребляются в виде настоя, сиропа, экстракта, порошка, при лечении заболеваний, вызываемых недостатком в организме аскорбиновой кислоты (витамина С) и некоторых других витаминов, при анемии и истощении организма, атеросклерозе, как средство, повышающее иммунитет, при медленно заживающих ранах, способствуют ускорению срастания костей при травмах, применяются при маточных кровотечениях, при камнях в почках и желчном пузыре, пониженной кислотности желудочного сока. Они оказывают влияние на функцию костного мозга и на общий обмен веществ в организме.
Витамин С участвует во многих окислительно-восстановительных процессах в организме. Научно доказано, что он препятствует развитию атеросклероза, так как под его влиянием снижается содержание холестерина в крови.
Витамин Р способствует уменьшению проницаемости сосудов. Витамин А оказывает влияние на повышение иммунитета. Витамины группы В участвуют в построении желтого фермента, способствуют образованию зрительного пурпура и воздействуют на кроветворные органы. Витамин К участвует в образовании протромбина и способствует нормальному свертыванию крови.
Совет!
При головных болях особенно полезно пить крепкий зеленый чай с экстрактом шиповника вместо сахара.
В китайской медицине применяются корни шиповника как средство, улучшающее пищеварение, и противоглистное. Измельченные плоды шиповника коричного применяются как поливитаминное, бактерицидное, регулирующее секреторно-моторную функцию желудочно-кишечного тракта, способствующее желчеотделению и улучшающее общий обмен веществ средство.
В тибетской медицине плоды шиповника используются при лечении туберкулеза легких, неврастении и атеросклероза.
В отечественной народной медицине отвар плодов шиповника применяется как общеукрепляющее средство при всех тяжелых заболеваниях и ранениях.
В народной медицине в Сибири плоды шиповника нашли применение при простуде. Лепестки цветков, сваренные с медом, используются при рожистом воспалении, а отвар корней – в виде ножных ванночек.
Полезно знать!
Розовое масло является очень ценным продуктом, который получают из семян и лепестков шиповника. Чем больше лепестков в цветке(к этому стремятся селекционеры), тем больше розового масла можно получить.
Деревья-потребители
К деревьям-потребителям относятся осина, каштан, тополь, ольха, ива, вяз и черемуха. Это не значит, что с ними не следует контактировать. Напротив, они способны забрать у человека его отрицательную энергию.
Деревья-потребители могут оказать человеку неоценимую помощь. Во-первых, такие деревья способны поглощать как положительную, так и отрицательную энергию. Деревья-потребители обладают замечательным свойством прочищать энергетические каналы, благодаря чему снижается напряжение и излечиваются болезни. Это говорит о том, что они могут улучшать как душевное, так и физическое самочувствие человека.
Растения-потребители – это незаменимые помощники человека при различных заболеваниях, связанных с переизбытком неизрасходованной энергии. Также они способствуют очищению при энергетической закупорке и блокировке каналов нади, забирая застоявшуюся и отрицательную энергию, помогают при раздражении, злости, гневе и обиде.
Совет!
При лечении различных заболеваний воспалительного характера следует общаться с деревьями-потребителями.
Ольха
Ольха клейкая – дерево семейства березовых высотой до 25 м с темно-коричневой корой. Листья округлой формы с зубчатым краем, сверху лоснящиеся, темно-зеленые, голые, клейкие, на верхушке закругленные. Встречается в лесной и лесостепной зонах европейской части России, в Крыму, на Кавказе, в Западной Сибири в поймах рек, на топях и в заболоченных местах. Произрастает почти по всей Европе.
Ольха серая – дерево высотой до 20 м со светло-серой корой. Листья яйцевидной (эллиптической) формы, с остродвоякопильчатым краем, наверху заостренные, с нижней стороны – темно-серые с опушением.
Цветки собраны в сережки, напоминающие колоски. Плоды – орешки в соплодиях – шишках. Соплодия до созревания зеленого цвета, зрелые – черные, одревесневшие.
Встречается в лесной и лесостепной зонах европейской части России и в Западной Сибири по берегам рек, озер и на болотах.
Ольха в славянской мифологии
Дерево упоминается в сказаниях западных и восточных славян. В них повествуется о том, как дьявол, спорящий с Богом при сотворении мира, пробовал создать волка, но не сумел его оживить. По воле Божьей волк ожил и бросился на дьявола, который скрылся от него на ольхе. Тогда кровь от прокушенной волком пятки дьявола и попала на ольху, окрасив ее кору в красноватый цвет. Согласно другому преданию, Бог создал овцу, а дьявол – козу и, желая похвалиться перед Творцом, поволок ее к Богу за хвост. По пути коза сбежала от дьявола и спряталась на ольхе. С того времени у коз нет хвоста, а кора ольхи от крови козы стала красновато-коричневой. В магии ольха наделяется свойствами оберега: ее ветки втыкают по кромкам поля для защиты от града и непогоды, кладут кусочки ольхи под одежду новобрачным, чтобы охранить их от темных сил, купаются в воде, омывающей корни ольхи, чтобы не заболеть и т.п.
Энергетика
Ольха – дерево, оказывающее покровительство семье. Считается, что чем больше в семье потомков, тем сильнее ольха поддерживает ее членов. Она сплачивает родственников, сближает всех членов семьи, для нее характерно соединять людей в род.
Если вы придете к ольхе с проблемами родственных взаимоотношений, она с удовольствием «подскажет» решение. Это дерево для женщин – хранительниц очага, дерево «большого дома». Ольха поможет жене «привязать» мужа к дому.
Энергия ольхи непредсказуема, она способствует избавлению от стресса. Но при злоупотреблении ее энергией возможны серьезные нервные срывы. Ольха – дерево-потребитель, и взаимодействовать с ней нужно осторожно.
Лекарственное сырье Зрелые соплодия ольхи заготавливают осенью, срезая концы тонких ветвей и отделяя от них шишки. Шишки сушат в теплых проветриваемых помещениях, хранят сухими, упакованными в ящики или мешки, не более 3 лет.
Как лекарственное растение ольха с давних пор используется в народной медицине при простудных заболеваниях, ревматизме, подагре и т. д.
В качестве лекарственного сырья употребляют соплодия ольхи.
Их заготавливают поздней осенью или зимой, сушат на чердаках, под навесами или в сушилках с искусственным обогревом.
Ключевые действующие вещества – дубильные. Соплодия используют в виде отвара при желудочно-кишечных заболеваниях как вяжущее средство.
В гомеопатии применяют ольху клейкую и морщинистую.
В настоящее время в медицине используют соплодия ольхи, в которых содержатся дубильные вещества, алкалоиды, полисахариды, аминокислоты, галловая кислота и др. Препараты соплодий используют как вяжущие, противовоспалительные и кровоостанавливающие средства.
Из соплодий ольхи выделен полифенольный комплекс, обладающий антибактериальным и ранозаживляющим действием при ожогах. Эти препараты нетоксичны и не оказывают отрицательного воздействия на сердечно-сосудистую, нервную и кроветворную системы.
Листья ольхи, содержащие кумарины эскулин и умбеллиферон, флавоноид гиперозид, дубильные вещества, полисахариды, фенолкарбоновые кислоты, смолы и спирты, используют в народной медицине как потогонное и слабительное средство.
Шишки ольхи используют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Препараты ольхи широко применяют в народной лечебной практике и как кровоостанавливающее средство. В коре ольхи обнаружены до 25% дубильных веществ, тритерпены, флавоноиды, стерины и моносахариды. В коре, сережках и соплодиях ольхи имеются липофильные вещества с преобладанием линолевой кислоты, в листьях доминирует линолевая кислота.
Кумарины представляют собой цикличные эфиры оксикислот.
Биологами исследовано уже более 100 природных соединений – производных кумаринов. Ими особенно богаты растения семейства зонтичных, рутовых, бобовых и сложноцветных.
Огромный интерес исследователей к этим растениям объясняется серьезным открытием: растения, содержащие лактоны и кумарины (тоже лактоны дважды ненасыщенной ароматической оксикоричной кислоты), обладают противоопухолевой активностью, влияют на состав крови и на чувствительность организма к свету.
Можжевельник
Это вечнозеленый хвойный двудомный, реже однодомный кустарник высотой до 3 м или дерево высотой до 12 м семейства кипарисовых (Cupressaceae). Иглы размещены мутовками по 3 штуки. В семенных (женских) шишках формируется только верхняя мутовка из 3 плодоносящих чешуй, в пазухах которых имеется по одному семязачатку. Эти чешуи после оплодотворения становятся мясистыми, срастаются между собой, превращаясь в сочную шишкоягоду. На первом году они зеленые, только к осени второго года созревают и становятся черными.
Можжевельник распространен в лесной и лесостепной зонах европейской части СНГ, в Западной и частично Восточной Сибири. Встречается в подлеске хвойных и смешанных лесов, иногда образует большие заросли на опушках и вырубках.
Древесиной накрывали посуду, чтобы продукты не портились. Вдыхание запаха можжевельника повышает защитные силы организма, укрепляет нервную систему, успокаивает, помогает при заболеваниях органов дыхания, гипертонии, головной боли, стрессах и упадке сил.
Совет!
Полезно носить изделия из можжевельника. Красивое и оригинальное украшение станет вашим оберегом, упрочит энергетику организма, наделит силой, придаст ясность мыслям, улучшит кровообращение, поможет при застое лимфы, ревматизме и артрите, избавит от головной боли, восстановит иммунитет после инфекционных заболеваний.