Годовая программа здоровья Ниши Кацудзо
Почки регулируют рост и красоту волос, и никакие ухищрения и косметика не смогут придать волосам такой красивый и блестящий вид, как здоровые почки. Если волосы путаются, нарушается их структура, ухудшается внешний вид – обратите внимание на почки, они работают с перегрузкой. Возможно, в пище содержится много вредных веществ.
У многих с возрастом ухудшается слух, это говорит об ослаблении почек. Надо поддержать энергию почек специальными упражнениями, питанием, провести их очищение. Здоровые почки – это здоровые кости, здоровый костный мозг; организм нормально растет и развивается. Если у человека частые переломы костей – надо обследовать почки.
После появления ребенка на свет почки развиваются вместе с организмом и набирают силу, а усиливающаяся в свое время энергия почек вызывает половое созревание (этот орган отвечает за деторождение и половую систему). Расцвет жизни человека – это расцвет деятельности его почек. С истощением почек или нарушением их деятельности связано старение организма.
Если ребенок плохо развивается или плохо растет, надо обратить внимание на его почки. Как правило, приведение их в порядок значительно улучшает здоровье: соответственно улучшается память, развитие ребенка ускоряется, ему проще усваивать новую информацию. Иногда задержка развития связана не с психическим развитием, а с состоянием почек.
Достаточно часто после переохлаждения области коленей в почках начинают образовываться камни. Чтобы сохранить почки здоровыми, при наступлении холодных дней области коленей надо держать в тепле.
Почки необходимо беречь, поддерживать их здоровье, периодически очищать. От состояния почек зависят долголетие и активность человека, его внешний вид, душевное состояние, красота.
Как не допустить образования камней в почках
Легче всего поддерживать здоровье почек, включая в рацион необходимые продукты. Правильное питание предупреждает образование камней в почках.
Для предупреждения образования камней в почках можно включать в салаты свежие листья настурции (не более двух штук в день). При камнях в почках лист настурции превращает их в песок, однако если съесть их более двух штук, то камни могут начать двигаться и мы получим почечную колику. Можно применять высушенные листья настурции.
Предупредить почечнокаменную болезнь можно, периодически употребляя в пищу чечевицу и ее отвары, корень пастернака в вареном и тушеном виде, свежую, вареную или тушеную петрушку (лист, черешок, корнеплод), лук-порей (особенно ценится отбеленная часть), ягоды черники в свежем и сушеном виде (слабее действуют заготовки из этих ягод).
Для поддержания здоровья почек полезно включать в рацион: свежий тертый дайкон; свежий тертый хрен; фенхель в свежем и тушеном виде; укроп в свежем виде, в составе салатов, первых и вторых блюд, сушеный укроп; полевой салат (рапунцель, валерианница) в свежем виде и в составе салатов; огуречную траву (бораго) в свежем виде в салатах; репу в свежем и пареном виде, а также тушеную; тыкву в свежем виде, вареную, тушеную и в виде соков; сливу в свежем или маринованном виде, сушеную, в компотах, тушеную и вареную; сельдерей, черешки, листья и корнеплоды, в свежем, отварном, тушеном виде. (Также применяют сухой сельдерей.)
При «сморщенной почке» хорошо помогают кедровые орехи. Их едят очищенными либо делают «кедровые сливки» – растирают кедровые орехи с несколькими каплями кипяченой воды до густоты сливок. «Кедровые сливки» особенно полезны ослабленным людям и в пожилом возрасте.Способы очищения почек
Хорошо очищает почки жимолость съедобная. Не путайте ее с остальными видами жимолости. Жимолость съедобная – голубая ягода; она созревает в июне и похожа на голубику. Полезная для почек, съедобная жимолость имеет горчинку. Ягоды съедобной жимолости сушат, из нее делают сок, перетирают в свежем виде с сахаром, из нее варят варенье, делают компоты. Принимать как лекарство ежедневно или через день по две столовые ложки либо провести курс – семь дней подряд. Употреблять в пищу жимолость можно без ограничений.
Хорошо очистить почки позволяет систематическое употребление в пищу папайи, свежей или вяленой, чая из папайи.
Очищение зеленым чаем
Самый простой и приятный способ очищения почек – это питье зеленого чая трижды в день. Чай хорошо выводит вредные вещества из организма, оставляя нам полезные вещества. Для очищения почек чай пьют горячим, но не обжигающим. Важно, чтобы температура чая была для вас приятна. Пить чай – это не только приятно, но и полезно для профилактики заболеваний. Очищая почки зеленым чаем, вы совмещаете приятное с полезным.
Особенно подходит очищение зеленым чаем подросткам и людям в возрасте. Пожилые люди, как правило, не решаются на какие-то серьезные изменения в своем ритме жизни, а выпить несколько чашек чая они всегда готовы с удовольствием, а если за чашкой чая еще и поговорить… Это доставит пожилым людям двойное удовольствия, да и польза будет двойная – оздоровление организма и поднятие жизненного тонуса и настроения.
Можно сделать семейной традицией вечернее чаепитие. Что может быть полезнее, чем чашечка зеленого чая! Он мягко очищает организм, выводит шлаки и токсины, предупреждает развитие дизентерии. Полезно пить его несколько раз в день, но следует заваривать зеленый чай хорошего качества, только такой чай обладает целебными свойствами.
Лучший чай собран весной, когда листочки при высыхании не потеряли цвет. При заваривании они медленно раскрываются, отдавая все лучшее, что дала им природа.
Совместное чаепитие укрепляет семью, помогает лучше понять друг друга и сказать все теплые слова, которые мы не успели сказать за день.
Для очистки почек и вывода вредных веществ с помощью зеленого чая надо брать только лучшие сорта зеленого чая. Хороший зеленый чай играет роль лекарства, одновременно подпитывая наш организм минеральными веществами и витаминами.
Особое внимание следует уделить воде, которой будет завариваться чай для очищения почек. Вода должна быть максимально чистой (не дистиллированной), лучше брать талую воду или воду, очищенную фильтром. Воду для заварки нельзя кипятить в алюминиевом чайнике.
Способ 1
Половину чайной ложки зеленого листового чая положить в стакан и залить чистой горячей водой с температурой около 80 °C. Настаивать 3–4 минуты, немного остудить и выпить.
Если вы не уверены в качестве воды (нет фильтра или талой воды), то лучше вскипятить воду до состояния «белого ключа», когда при кипении образуется много мелких пузырьков и вода как бы белеет.
Заварить половину чайной ложки зеленого листового чая и настаивать 3 минуты. Когда остынет до приятно горячего, выпить. Пить три стакана зеленого чая в день в течение недели.
Затем можно сделать перерыв и пить зеленый чай для удовольствия – в этом случае хороший зеленый чай можно заваривать до пяти раз. Зеленый чай выводит шлаки и соли тяжелых металлов (свинца, кадмия, ртути, цинка и др.) из организма, очищает почки.
Способ 2
Можно очистить зеленым чаем почки другим способом. Выберите день, когда вам не надо никуда идти. Утром заварите зеленый чай из расчета четверть чайной ложки (или даже меньшее количество) на стакан воды. В течение дня пейте только свежезаваренный теплый зеленый чай каждые четыре часа (можно через три), есть в этот день не следует. Можно пить мед, растворенный в воде (одна чайная ложка меда на стакан теплой воды). Такую очистку проводят не чаще одного раза в месяц.
Зеленый чай можно применять при пищевых отравлениях, он выводит из организма токсины. Кроме того, он действует как сильное противомикробное, противовирусное и противовоспалительное средство, его можно использовать для лечения дисбактериоза, для улучшения работы эндокринной системы.
Очищение водой
Налить в стеклянный стакан пятьдесят миллилитров чистой теплой кипяченой воды (четверть стакана). Взять стакан в руки и говорить, что вы благодарите свои почки, что они постепенно очищаются от ненужных веществ, что вы любите их и чувствуете, как они наполняются жизненной силой и как молодеет ваш организм. Слова произвольные, но благожелательные и произносятся ровным, спокойным тоном.
После этого нужно лечь в постель и полежать полчаса в тишине или слушая музыку, исполняемую на саксофоне. Телевизор и радио выключить. Глаза лучше закрыть, чтобы ничего не отвлекало. Представляйте себе что-нибудь приятное.
Проводится такое очищение пять дней подряд (можно через день). При возникновении неприятных ощущений очищение надо прекратить – может быть, вы слишком эмоциональны или раздражены.
Очищение пластинками белого нефрита
Есть еще одна очень древняя методика очищения почек – очищение пластинками белого нефрита.
Для лечения нефрит применяют более трех тысяч лет. Особенно ценится белый нефрит, его иногда называют почечным камнем. Белый нефрит уменьшает и предупреждает почечные колики, чистит почки и уменьшает боли в печени. Для оздоровления почек используют пластинки и кольца.
Надо взять две однородные по цвету, без черных вкраплений и без вкраплений другого камня пластинки белого нефрита. Пластинки должны быть ровными, обработанными. Желательно неделю подержать их под открытым небом днем и ночью, чтобы они напитались энергией звезд и солнца. После этого пластинки промывают в чистой проточной воде, осушают, помещают на область почек и держат час, а затем снимают и снова промывают в проточной воде и осушают. До следующего применения их убирают в плотную коробочку, чтобы не повредить.
В случае необходимости более сильного очищения на чистую хлопчатобумажную футболку нашивают карманы над областью почек и кладут в них пластинки белого нефрита. Промывать их надо до и после использования.
Для сильного очищения почек нефритовые пластинки вкладывают в кармашки, пришитые к одежде на уровне этих органов, и держат от 4 до 8 часов. Применение – 10 дней подряд, затем перерыв от 10 до 20 дней.
Для медленного очищения почек можно носить на пальце кольцо из белого нефрита. Оно должно быть из однородного белого нефрита без вкраплений. Допускается кольцо из сливочно-белого нефрита. В большинстве случаев ношение кольца препятствует образованию камней в почках.
Энергетическая гармонизация почекПризнаки недостатка в почках энергии инь: бессонница; боль в коленях; покраснение языка; головокружение; мушки в глазах; шум в ушах; боль в пояснице; слабый, ускользающий пульс.
Признаки недостатка в почках энергии ян: ускоренное сердцебиение; поверхностное дыхание; «короткое» дыхание; упадок сил; нервное истощение; недостаточный приток крови к конечностям; частое мочеиспускание по ночам; ослабление половых функций; бледный язык; слабый пульс.
Для гармонизации энергии в почках применяются упражнения цигун и точечный массаж.
Упражнения для пополнения энергии почек
1. Встаньте прямо. Руки свободно опустите вдоль туловища. Голова должна быть «подвешена» к небу за макушку. Глаза полуприкрыты таким образом, чтобы сквозь веки проходил луч света. Ноги поставьте на ширине плеч, а ступни разверните параллельно друг другу. При этом представьте, что положили под мышку яйцо, и удерживайте его без усилия. Затем поднимите и опустите расслабленные плечи. Сожмите и расслабьте ягодицы. Сомкните без напряжения губы, а кончиком языка прикоснитесь к верхней десне около зубов. Расслабьтесь. Слегка согните колени и постойте так 5 минут. Все это время дыхание должно быть свободным и естественным. Из этого упражнения переходите в упражнение 2.
2. Стойте прямо. Кисти рук заведите за спину и положите ладони на область почек. Левую ладонь сохраняйте неподвижной, а правой совершите 30 круговых массирующих движений над правой почкой. Затем остановите правую ладонь, сохраняйте ее неподвижной, а левой совершите 30 круговых массирующих движений над почкой. Остановив ее, помассируйте область каждой почки 4 раза и перейдите к выполнению упражнения 3.
3. Встаньте прямо, ноги поставьте немного шире плеч. Положите левую руку на поясницу и слегка согните колени. Правой рукой рисуйте перед собой круг по часовой стрелке – верх круга располагается на уровне нижней челюсти, а низ – на уровне коленей. Рисуя круг, сделайте один вдох и один выдох. Нарисуйте 8 таких кругов. Положите правую руку на поясницу и слегка согните колени. Затем рисуйте круг левой рукой – верх круга располагается на уровне нижней челюсти, а низ – на уровне коленей. Рисуя круг, сделайте один вдох и один выдох. Нарисуйте 8 таких кругов. Повторите упражнение 4 раза (32 круга левой рукой, 32 круга правой рукой) и переходите к выполнению упражнения 4.
4. Встаньте прямо. Руки свободно опустите вдоль боков. Голова за макушку «подвешена» к небу. Глаза полуприкрыты так, чтобы сквозь веки проходил луч света. Ноги на ширине плеч. Ступни параллельно друг другу. Представьте, что вы положили под мышку яйцо, удерживайте его без усилия. Расслабьте плеча, а затем поднимите и опустите их. Сожмите и расслабьте ягодицы. Сомкните губы без напряжения и кончиком языка прикоснитесь к верхней десне около зубов. Расслабьтесь и, слегка согнув колени, постойте так в течение 5 минут. Дыхание должно быть свободным и естественным. Пройдите 8 шагов и закончите цикл упражнений.
Работа с позвоночником. УпражненияЗдоровый позвоночник – залог того, что у вас будет минимальное количество проблем с организмом. Очень важно, чтобы позвоночник сохранил свою гибкость. Если он долгое время остается неподвижным, межпозвоночные хрящи сплющиваются и деформируются. Это грозит излишним отложением солей и, как следствие, болезнями опорно-двигательного аппарата. В современном мире нередки случаи, когда из-за гиподинамии люди 25 лет страдают от болей в спине, от того, что им порой трудно разогнуться; они испытывают неприятные ощущения, проведя весь день на ногах. Гиподинамия и сидячий образ жизни делают свое черное дело – без постоянного движения позвоночник утрачивает необходимую для нормальной работы подвижность. А это уже чревато болезнями.
Сейчас я поделюсь с вами комплексом упражнений, которые помогают сохранить и увеличить подвижность позвоночника, а значит, сохранить его здоровым на многие годы. Эти упражнения формируют вокруг позвоночника плотный мышечный корсет, который предохраняет его от травм и помогает поддерживать тело, снижая нагрузку на сам позвоночный столб.
При систематическом выполнении упражнений открываются естественные промежутки между позвонками и хрящи начинают медленный рост. Тем самым вы возвращаете молодость своему позвоночнику независимо от своего физического возраста.
Основные движения, которые вам нужно выполнять здесь, – сгибание, разгибание, вращение вокруг собственной оси, растягивание и сжимание. Все свое внимание вы должны направить на тот отдел позвоночника, к которому относится выполняемое упражнение, причем остальные отделы по возможности должны оставаться неподвижными. На каждое упражнение нужно выполнить 10–15 повторов; из однотипных упражнений выбирайте то, что в данный момент вам наиболее по душе.
Начинать лучше всего с самых простых движений, особенно это касается людей, для которых привычен малоподвижный образ жизни. Занимайтесь неторопливо, прислушиваясь к своему организму. От этих тренировок нужно получать только удовольствие, а при появлении каких-либо неприятных ощущений сразу же стоит прекратить данное упражнение – с позвоночником шутки плохи, и лучше в данном случае перестраховаться. Позже, когда у вас увеличится опыт занятий, вы можете снова вернуться к этому упражнению. Возможно, разработав свой позвоночник, вы сами увидите – то, что раньше было трудно, теперь выполняется с легкостью.
Дыхание во время этих упражнений должно идти через нос, пусть оно будет глубоким и неторопливым – это поможет вам сохранить ритм при занятии. К тому же носовое дыхание будет дополнительной тренировкой для слизистой носа. Те, кто дышит через нос, лучше и быстрее мыслят, потому что человек, который научился управлять своим дыханием, с легкостью справится и с другими задачами.
Поскольку упражнения требуют значительных энергозатрат, я рекомендую вам заниматься в проветренном помещении, чтобы с воздухом в легкие попадало максимальное количество кислорода. А кроме того, заниматься в прохладном помещении всегда гораздо легче, чем при достаточно высокой обычно комнатной температуре.Упражнения для шейного отдела позвоночника
Плечи неподвижны. Нижерасположенные отделы позвоночника также неподвижны. В каждом упражнении движения плавные, неспешные.
Упражнение «Чистящий перышки воробей»
Аккуратно проведите подбородком по грудной клетке, коснитесь груди. В шее должно чувствоваться напряжение.
Упражнение «Чистящий перышки воробей»
Упражнение «Черепаха»
Упражнение «Черепаха»
Наклоны головы вперед и назад до упора. Голова – назад, до касания затылком спины. Голову втягиваем как будто в панцирь. Когда упираемся затылком в спину, голову нужно тянуть вниз прямо и вертикально, не меняя ее положения. Наклоны вперед выполняются точно так же. Подбородком, не отрывая его от груди, будто стараемся достичь пупка. Вначале делать упражнение без усилий, потом с легким напряжением. Повторять 10 раз в каждую сторону.
Упражнение «Наклоны головы вправо и влево»
Наклоны головы вправо и влево с фиксацией плеч. Наклоны делаются без сильных напряжений, при этом стараемся ушами достать до плеч. Повторять 10 раз в каждую сторону.
Наклоны головы вправо и влево
Упражнение «Собачка»
Упражнение «Собачка»
Соедините воображаемой осью нос и затылок. Голову вращаем вокруг этой оси, как бы вокруг носа, подбородок идет в сторону и вверх (как у собачки, слушающей хозяина).
Упражнение выполняется в трех вариантах:
• голова прямо;
• голова наклонена вперед;
• голова наклонена назад.
Упражнение «Посмотреть на море, посмотреть на горы»
Упражнение «Посмотреть на море, посмотреть на горы»
Поворот головы вправо и влево до упора. Спина и голова на одной линии. Медленно поворачиваем голову влево, приблизительно на треть расстояния до плеча. Медленно поворачиваем голову еще раз влево, но немного дальше. Медленно поворачиваем голову третий раз влево, до упора.
Повторять ежедневно – три раза вправо, три раза влево. Не старайтесь сразу же повернуть голову на максимально возможное расстояние, это опасно для шейных позвонков. Только методичное и систематическое выполнение этого упражнения позволит вам избавиться от отложения солей в области шеи.
Упражнение «Тыква под солнцем»
Упражнение «Тыква под солнцем»
Представьте себе, что ваша шея – хвостик тыквы. Это упражнение состоит из вращательных движений головы: она медленно «перекатывается» по плечам с некоторым напряжением, касаясь ухом плеча, подбородком – грудной клетки. Выполнять его лучше всего на стуле с жесткой спинкой.
Упражнение «Нахмурившийся ежик»
Плечи вперед, подбородок подтянуть к груди. Руки спереди сцеплены (ладонями обхватываем локти). Поясницу зафиксировать.
Подбородком дотянитесь до груди и, не отрываясь, дальше в направлении пупка. Верхняя часть позвоночника должна прогнуться, как лук. В этот момент плечи (не поднимая!) тяните вперед друг к другу, чуть-чуть напрягаясь.
Упражнение «Нахмурившийся ежик»
Точно так же без остановки перейдите к наклонам назад. Вначале голова упирается в спину, тяните ее вниз и плечи начинайте тянуть назад друг к другу. Представляйте, что на спине от шеи до лопаток выскочили иголки, как у ощетинившегося ежика. Все внимание – верхнегрудному отделу позвоночника. Старайтесь его прогнуть как можно лучше.
Обратное движение: голова откинута назад, лопатки также отведены назад. В этом положении до предела старайтесь прогнуть спину. Плечи не поднимайте.
Упражнение «Весы»Упражнение «Весы»
Кисти полусогнуты на плечах. Одно плечо идет вверх, другое вниз. Прогните позвоночник в этом отделе и каждый раз старайтесь прогнуть его еще немного. Затем выполните упражнение в другую сторону. Дыхание во время движения свободное: вперед – выдох, назад – вдох.
Упражнение «Поднимание и опускание плеч» При этом движении голова неподвижна, позвоночник прямой. Опуская плечи, руки тянем по швам вертикально вниз, добавляя небольшое усилие. Потом плечи тянем вверх, постепенно увеличивая амплитуду.
Поднимание и опускание плеч
Упражнение «Круговые движения плечами»
Плечами делать круговые движения, держа руки по швам, постепенно расширяя круг движений. Дышать ровно, без усилий.
Упражнение «Наклоны влево и вправо, руки по швам»
Это упражнение выполняется стоя, руки прямые, опущены и плотно прижаты к туловищу. Правой рукой скользим по боку, стремясь дотянуться кончиками пальцев до ступни. Повторить с левым боком и левой рукой. От этого упражнения позвоночник становится более гибким. Наклоны выполняются по 10 раз в каждую сторону, во время сгибания – выдох, при подъеме – вдох.
Круговые движения плечами
Упражнение «Наливание и выливание воды из тазика»
Позвоночник прямой, копчиком делаем движение, как бы зачерпывая воду тазиком, стоящем на копчике, и фиксируем таз в этом положении. В таком положении при фиксированном тазе делаем движения:
1) сжимая позвоночник, как пружину;
2) растягивая его.
Упражнение «Скрутка»
Все отделы ниже верхнегрудного зафиксированы. Кисти на плечах, голова прямо, смотрим перед собой. В этом положении делаем вращения вправо и влево.
Упражнение «Скрутка»
Упражнение «Большой хмурый ежик»
Выполняется, как «Нахмурившийся ежик», но представляем, что иголочки выскочили уже не только в верхнегрудном отделе, а по всей спине, до поясничного уровня. Таз фиксируется. Обратное движение. Темечком тянитесь как бы вверх и назад, откидывая голову назад, и в этом положении старайтесь максимально прогнуть спину.
Упражнение «Наклоны вперед»
Наклоны вперед, будто вы стараетесь достать носом пупок. Это упражнение выполняйте, сидя на стуле или на полу. Руками держитесь за сиденье стула и голову тяните в область пупка. Во время сгибания – выдох, при подъеме головы – вдох; спина выпрямляется полностью. На каждое движение – по 5–6 секунд. Сделайте 10–15 движений без больших усилий, затем делайте наклоны назад, как бы стараясь затылком достать ягодицы. Позвоночник втягивайте вперед и постепенно продолжайте наклон. Повторите 2 раза по 10–15 движений.
Упражнение «Большой хмурый ежик»
Упражнение «Лук»
Кулаки положите сзади на область почек, при этом старайтесь как можно ближе свести локти, представляя, что кулаки проникают все глубже и глубже. Положение позвоночника – как натянутый лук (кулаки – стрелы). В конечной точке постарайтесь еще чуть-чуть прогнуть позвоночник.Упражнение «Лук»
Обратное движение. Старайтесь максимально согнуть позвоночник (как бы сутулясь в этом отделе). В конечном положении попробуйте еще чуть-чуть прогнуть позвоночник.
Упражнение «Большие весы»
Левая рука на затылке, правая – вдоль тела. В этом положении делаем наклоны вправо, затем точно так же влево, каждый раз добавляя дополнительные усилия.
Упражнение «Вращение туловищем»
Встаньте прямо. Оставляя ноги неподвижными, делайте вращение туловища вправо-влево, постепенно увеличивая амплитуду движений.
Выполнять до тех пор, пока приятно, но не более 15 раз в одну сторону в день.
Упражнение «Большие весы»
После выполнения каждого упражнения делайте дыхательные упражнения на расслабление: прямые руки медленно поднимите ладонями вверх, как бы описывая окружность, делая вдох. Над головой ладони идут вниз – правая рука налево, левая – направо, описывая окружность перед телом – выдох. На уровне паха ладони снова переворачиваются вверх, и цикл повторяется в течение 5 минут. Последнее движение – руки сложить на уровне солнечного сплетения, задержать в таком положении на несколько секунд и свободно опустить вниз вдоль тела. Несколько раз встряхнуть кисти рук, как стряхиваем воду. Постоять с расслабленными руками 2–3 секунды.
Июль – Фудзуки
Фудзуки – середина лета, самый жаркий месяц. Это прекрасная возможность для того, чтобы прибегнуть к водным и воздушным процедурам, предусмотренным моей Системой Здоровья. Ведь вода и воздух – это наши лучшие друзья, абсолютно бесплатные и высокоэффективные лекарства. Нужно подружиться с ними и правильно их использовать. Водные купания и воздушные ванны должны стать в июле вашими непременными спутниками. Не забывайте и про медитации на свежем воздухе.
Месяц чрезвычайно благоприятен для встреч с друзьями. Не забывайте уделять внимание и своей семье. Ведь так приятно бывает собраться всем вместе летом за семейным столом. А поэтому поговорим немного о питании.
Питание летом
В жаркие дни полезна еда, приносящая ощущение прохлады и свежести. Это ощущение приносят угорь, осьминог и морские моллюски, различного вида желе. Высокое содержание белка в угре благотворно влияет на организм человека, утомленного жаркой и влажной погодой, особенно полезен угорь тем, кто тяжело переносит летнюю жару. Еще в VIII веке сложили поэму, восхваляющую блюдо унаги – филе угря, обжаренного в сахаре, соевом соусе и рисовом вине. В поэме говорится о том, что жареный угорь предотвращает потерю веса летом.
В жаркие летние дни огромное удовольствие доставляет холодная разновидность похлебки набэ под названием сябу-сябу. Особенно приятно поесть белоснежной отварной и холодной лапши в душный и жаркий день, а как красива она в окружении свежих красных листьев периллы! Летом также очень полезна форель.
В летний зной принесут пользу холодные супы, освежающие дары моря, холодная лапша рамэн и салаты, так как организму приходится восполнять запасы жидкости и минеральных солей. В это время года следует увеличить употребление овощей и фруктов. Грибы помогают снизить кровяное давление, ананас придает еде легкость.
Летом надо позже ложиться и раньше вставать, чтобы в полной мере напитать организм благотворной энергией солнца. Кровь приливает к коже, в сердце расцветает огонь. Система пищеварения становится «ленивой». Чтобы поддержать гармонию в организме, рацион пополняем теплой, легко перевариваемой пищей с легкой кислинкой или горчинкой.
Избыток холодной пищи может вызвать раздражение желудка (до болей в нем), нарушение усвоения питательных веществ. Недомогания, вызванные летней жарой, могут перейти в лихорадку осенью. Летом надо есть больше фруктов и увеличить количество соли в еде, чтобы восполнить потери организма из-за потения.
Жареная рыба-меч
В летнюю жару приятно съесть вкусные прохладные кусочки рыбы, не обременяющие желудок.
500 граммов рыбы-меч без костей, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 чайная ложка рисового уксуса, лук-порей, 4 молодых побега спаржи, 2 столовые ложки растительного масла для жарки.
Для маринада: по 3 столовые ложки соевого соуса и рисового уксуса, 2 столовые ложки саке, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка даси (бульона), 2 чайные ложки кунжутного масла.
Нарежьте рыбу-меч острым ножом на кусочки толщиной 4 см и уложите в миску. Залейте соевым соусом и рисовым уксусом, через 5 минут разогрейте на сковороде часть масла для жарки (приблизительно 1,5 столовые ложки). Осушите рыбу в полотенце и жарьте на сковородке по 2 минуты с каждой стороны до готовности.
Нарежьте лук длиной 3 см и спаржу длиной 4 см.
Смешайте ингредиенты для маринада. Переложите рыбу со сковороды в маринад.
На сухой сковороде разогрейте оставшееся масло и обжарьте на среднем огне лук до золотисто-коричневого цвета и положите к рыбе в маринад. Обжарьте спаржу на слабом огне в течение 3–4 минут и положите к рыбе.
Блюдо должно остыть в течение 20 минут, переворачивайте кусочки в это время.
Едят рыбу с маринадом в холодном виде.
Сомен (холодная лапша)
Это классическое японское блюдо прекрасно освежает в летний зной. Лапша подается со льдом и соусом.
400 граммов лапши сомен, 2 куриных яйца, 10 граммов зеленого лука, 1 лист водоросли яки-нори, паста васаби, растительное масло для жарки, кубики льда, чуть-чуть соли.
Для соуса: 4 стакана бульона из комбу и тунца, 1 стакан соевого соуса, 1 столовая ложка мирина.
Все компоненты соуса смешайте, доведите до кипения, остудите при комнатной температуре и поставьте на лед.
Взбейте яйца с солью. Разогрейте на сковороде растительное масло. Влейте половину яичной смеси, наклоняя сковороду из стороны в сторону, чтобы равномерно покрыть ее дно. Получится яичный блинчик. Переверните и обжарьте вторую сторону. Выложите омлет на доску. Точно так же приготовьте второй омлет. Когда приготовленное остынет, нарежьте его тонкими полосками. Положите нарезанный омлет, зеленый лук (нарежьте тонкими кольцами), нори (нарежьте ножницами на тонкие полоски), васаби в четыре маленькие миски.
Отварите лапшу сомен, слейте воду. Тщательно промойте лапшу холодной водой.
Положите лапшу на блюдо и добавьте кубики льда. Едят лапшу, макая ее в соус.
Водные и воздушные процедуры
Человек – дитя природы. Общение с ней, как общение с матерью, всегда вливает в человека жизненные силы. Иногда природа сурова с нами, как любящая мать, но она щедро одаривает нас здоровьем и долголетием, если мы согласны принять ее дары. Свежий воздух, напоенный ароматами растений, ласковые солнечные лучи, чистая вода – все это надолго заряжает бодростью и здоровьем. Организм насыщается кислородом, улучшается обмен веществ, повышаются защитные силы организма.
Воздушные ванны
Давно известно, что кожа защищает человека от неблагоприятных воздействий со стороны внешнего мира. Она защищает нас не только от болезней и повреждений, но и предупреждает о воздействиях, слишком сильных для нашего организма, например о сильном жаре от костра, бурно реагирует (например, покрывается волдырями) на прикосновение к опасным растениям – мы отдергиваем руку, избегая более плотного контакта и более сильного воздействия.
Кожа охлаждает организм от перегрева в сильную жару, выделяя пот, который испаряется и охлаждает тело. Клинические наблюдения подтверждают, что кожные покровы выполняют защитную функцию при лихорадочных заболеваниях. Поэтому принятие различного вида ванн, пребывание на свежем воздухе и особенно занятия упражнениями на природе помогают оздоровить организм в целом и улучшить состояние кожи.
Одинаковые температуры воздуха по-разному действуют на организм человека: это зависит от влажности воздуха, силы ветра. Так, повышенная влажность воздуха при его высокой температуре способствует перегреванию организма, перегревание наступает быстрее при занятиях физическими упражнениями. При высокой температуре и высокой влажности воздуха снижайте физическую нагрузку на организм, будьте осторожны во время физических упражнений, не допускайте перегрева организма, перенесите активные физические упражнения на более благоприятное время суток.
Более тщательно подбирайте место для выполнения упражнений, в жаркую погоду лучше заниматься в полутени или тени, при легком ветерке.
Холодный влажный воздух быстро охлаждает одежду и кожу, отбирая тепло, может вызвать озноб и переохлаждение организма раньше, чем вы успеете закончить свои занятия. Еще хуже, когда человек, выполняя упражнения, сильно разогревается, а затем решает немного отдохнуть. Холодный влажный воздух в этом случае, резко охлаждая тело, может вызвать простуду, если у человека недостаточная терморегуляция. Если вы проводите занятия на воздухе – прохладном или холодном, – выполняйте энергичные движения. При появлении гусиной кожи и озноба активно разотрите кожные покровы и оденьтесь, сделайте небольшую пробежку, несколько энергичных упражнений для согревания.
Если вы только начинаете принимать воздушные ванны, то наиболее полезно для оздоровления выбрать комфортную температуру на улице или в комнате. Приучив свой организм к комфортным воздушным ваннам, можно расширять их температурный диапазон.
Принимать воздушные ванны можно лежа, полулежа, в движении. Для получения хорошего результата раздевайтесь быстро, чтобы воздух оказал одинаковое воздействие на все участки обнаженного тела.
Здоровым людям лучше начать принимать первые воздушные ванны продолжительностью 20 минут при температуре воздуха 15–20 °C. Продолжительность воздушных ванн каждый раз увеличивать на 10 минут и постепенно довести до 2 часов. Худым людям нужно оставаться в обнаженном виде более короткое время, полным – более продолжительное.
В сырую и ветреную погоду обнаженным можно быть очень недолго, а в дождь, туман и при ветре более трех метров в секунду от воздушных ванн на открытом воздухе лучше отказаться. Холодные воздушные ванны завершайте энергичным растиранием тела.
Еще большую пользу приносят контрастные воздушные ванны, то есть попеременное обнажение тела и укутывание в теплую одежду.
При принятии воздушных ванн тело должно быть максимально обнажено. Надеваемая в промежутках между обнажениями одежда должна быть несколько теплее, чем требуется по сезону, можно использовать теплое одеяло и закутываться в него, не оставляя открытых участков тела, кроме лица. Принимая контрастные воздушные ванны, нужно находиться обнаженным в комнате с открытыми окнами, а согреваться – закрыв окна. Одежда для согревания должна быть теплой, однако нельзя допускать перегревания до пота. Больному и ослабленному человеку обязательно должен кто-то помогать.
После выполнения контрастных воздушных ванн надо полежать некоторое время на твердой и ровной постели с твердой подушкой, расслабиться и отдохнуть.
Самое подходящее время для принятия воздушных ванн – перед самым восходом солнца или перед закатом. Контрастные воздушные ванны принимаются в течение 30 дней, затем делается перерыв на 3–4 дня, затем – снова 30 дней приема. Ванны принимают примерно три месяца, а в случае заболевания печени или других внутренних органов лечение продлевают до года при хорошем самочувствии после принятия контрастных воздушных ванн.
Иногда во время лечения возникают неприятные ощущения: кожный зуд, дискомфорт или желудочные боли. Эти явления свидетельствуют о начавшемся самоисцелении организма и имеют временный характер. Если неприятные ощущения продолжают беспокоить, надо прервать лечение ваннами на некоторое время, чтобы организм стабилизировался. Возможно, он слишком резко начал избавляться от шлаков.
Если позволяют погодные условия, можно принимать контрастные воздушные ванны на открытом воздухе. Техника выполнения та же, что и в помещении. Одежда для согревания должна быть очень теплой; время согревания можно продлевать, по желанию сохраняя приятное состояние, но время обнажения необходимо соблюдать строго.
Воздушные ванны благоприятно воздействуют на нервную систему человека – исчезает раздражительность, улучшается сон, появляются бодрость и жизнерадостное настроение, ощущается легкость и прилив сил. Полезны воздушные ванны для сердечно-сосудистой системы: нормализуется артериальное давление, укрепляются стенки сосудов. После раздевания из-за большой отдачи тепла возникает ощущение холода, в ответ на это кровеносные сосуды кожи расширяются, приток крови к коже резко увеличивается, ощущение холода сменяется чувством приятной теплоты, происходит «мягкая» тренировка сосудов.
Солнечные ванны
Солнце дарит жизнь всему существующему на Земле. Его лучи поддерживают в человеке силу и здоровье, под их воздействием активизируются обменные процессы, укрепляется костная ткань за счет нормализации обмена минералов, повышаются защитные силы организма и активность желез внутренней секреции. Организм человека за тысячелетия развития привык к постоянному солнечному облучению на открытом воздухе. Сейчас, когда люди много времени проводят в помещении, живут ближе друг к другу, им необходимы солнечные ванны. Принятие солнечных ванн поможет избежать таких заболеваний, как остеопороз, гипертония, диабет, рассеянный склероз, ревматоидный артрит, депрессия, рак кишечника, груди и предстательной железы.
Солнечные лучи по-разному воздействуют на организм человека. Влияние прямых, отвесно падающих лучей наиболее сильно. Косые лучи проходят через атмосферу большее расстояние и поэтому слабее воздействуют на организм. Рассеянные лучи образуются при прохождении солнечного света сквозь облака или листву деревьев, их действие слабое, но одно из самых благотворных и мягких. Дневной свет – это просто отраженные солнечные лучи.
Солнечные лучи способствуют выработке в организме гормона мелатонина. Мелатонин замедляет старение организма, укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает работу организма на клеточном уровне.
После принятия солнечных ванн улучшается работа желудочно-кишечного тракта: более полно перерабатывается пища, белок усваивается лучше.
Даже после кратковременного пребывания на солнце повышается работоспособность, улучшается память, усиливается творческая активность. После солнечных ванн нормализуется кровообращение, расширяются кровеносные сосуды, усиливается приток крови к коже, она омолаживается и приобретает красивый, здоровый вид, мышцы становятся более эластичными, улучшается состояние суставов и костной системы. Солнечные ванны улучшают состояние органов дыхания.
Солнечные лучи обладают великим целительным даром. Для предупреждения глазных болезней и повышения остроты зрения полезно смотреть на заходящее солнце, когда оно находится на расстоянии ладони от горизонта и ниже.
Инфракрасное излучение солнца обладает противовоспалительным, метаболическим и сосудорасширяющим действием. Это излучение полезно при хронических и негнойных воспалительных заболеваниях внутренних органов, ожогах и обморожениях, вяло заживающих ранах и язвах, заболеваниях периферической нервной системы (миозит, невралгия), последствиях травм опорно-двигательного аппарата.
При недостатке солнечного света у детей развивается рахит. Остеопороз, вызывающий ломкость костей в пожилом возрасте, тоже является результатом недостатка витамина D. Остеопорозом чаще страдают люди, ведущие малоподвижный образ жизни и редко бывающие на солнце.
Прием солнечных ванн противопоказан при злокачественных и доброкачественных новообразованиях, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях с декомпенсацией. Нельзя длительно пребывать на солнце людям с заболеваниями щитовидной железы, болезнями печени, при малокровии, кожных заболеваниях. Длительные солнечные ванны, особенно принимаемые лежа, могут привести к перегреву, ожогам кожи и тепловым ударам.
Продолжительность солнечных ванн зависит от типа кожи, времени года, времени дня и географической широты. Людям со светлой кожей солнечные ванны надо принимать не такие продолжительные, нежели людям со смуглой кожей. Под воздействием солнечных лучей обменные процессы в коже становятся более интенсивными, усиливается синтез витамина D и пигмента меланина, отвечающего за цвет кожных покровов, возрастает количество питательных веществ, подходящих к коже. Принимая солнечные ванны лежа, нужно через определенное время переворачиваться, чтобы все участки тела получили равномерное количество солнечного света.
Наиболее благоприятное время для начала приема солнечных ванн – весна, в это время организм наиболее нуждается в восстановлении, а усиление воздействия солнца совпадает весной с естественными ритмами организма. Для более мягкого воздействия на организм лучше выбрать место в полутени или под тенью деревьев.
Голову защищают соломенной шляпой или панамой, принятие солнечной ванны с открытой головой может привести к солнечному удару, у восприимчивых людей – даже в полутени.
Летом лучшее время пребывания на солнце – с 8 до 11 часов утра. В осенний период время для приема солнечных ванн – с 11 до 14 часов.
Начинать прием солнечных ванн после зимы лучше с 20 минут в день. Ежедневно увеличивайте это время на 5 минут. Не стоит принимать солнечные ванны более 3 часов.
Принимать солнечные ванны в движении наиболее полезно. Постоянно изменяемое количество солнечных лучей на каждую часть организма оказывает наиболее благотворное и естественное влияние на организм.
Солнечная энергия положительно влияет на выработку сперматозоидов. Дети, зачатые летом, здоровее своих сверстников и быстрее развиваются. Кроме того, солнечные лучи дают бодрость и поднимают настроение. Летом люди реже впадают в депрессию, чаще улыбаются, более жизнерадостны и доброжелательны.
Если организм получил достаточное количество солнечной энергии летом, то он легче переносит неблагоприятные условия зимы и меньше подвержен заболеваниям осенью и зимой.
Древние говорили: «Лето строит здоровье зимы». С этим я полностью согласен.
Я уже говорил, что вода очень благотворно влияет на наш организм, причем укрепляет не только тело, но и дух. Предлагаю вам время от времени баловать себя следующими водными процедурами.
Общие обтирания
Раздеться и встать в таз с теплой (около 36 °C) водой. Обернуться простыней, заранее смоченной водой (температуру воды постепенно снижают с 32–30 до 20–18 °C к концу курса лечения) и хорошо отжатой. Быстро и энергично в течение 2–3 минут растираются поверх влажной простыни до ощущения теплоты тела, затем вытираются сухой простыней.
В воду можно добавить немного поваренной соли, спирта, уксуса. Такое обтирание оказывает освежающее и тонизирующее действие, улучшает кровообращение и повышает интенсивность обмена веществ.
Обертывания
Читать бесплатно другие книги:
