200 рецептов против онкологии Синельникова А.

• Завтрак: 1 стакан сока из апельсина и грейпфрута, 3–4 шт. сухого крекера.

• Второй завтрак: макароны с тушеными овощами (100 г отварных макарон, 1 небольшой кабачок, ¹/₃ баклажана, 1 головка лука, 2 томата,1 перец, 1 стебель сельдерея; нарезанные овощи тушить до готовности; отварить макароны, смешать с овощами); фрукты (по сезону), 1 стакан йогурта.

• Обед: суп из фасоли; отварные бобы с добавлением томатной пасты (100 г бобов или каштанов тушить вместе с разведенными в ¹/₃ стакана воды 2 ст. ложками томатной пасты); травяной чай.

• Ужин: гречневая каша; овощной салат (1 помидор, 1 огурец, по 1 веточке петрушки и укропа, 2 ст. ложки оливкового масла; смешать, залить оливковым маслом и соком лимона); травяной чай.

Воскресенье

• Завтрак: 1 стакан сока из клюквы; овсяное печенье.

• Второй завтрак: манная каша; травяной чай.

• Обед: овощной суп; каша из коричневого риса с овощами; фрукты; 1 стакан йогурта.

• Ужин: фасоль в томатном соусе (100 г фасоли отварить до готовности в ¹/₃ стакана воды, смешанной с 2 ст. ложками томатной пасты); травяной чай.

При раке матки

Понедельник

• Завтрак: 1 стакан морковного сока.

• Второй завтрак: гречневая каша; хлеб грубого помола; зеленый чай.

• Обед: овощной суп с перловой крупой; хлеб; тушеная свекла (1 свеклу натереть на крупной терке, тушить на медленном огне с 2 ст. ложками оливкового масла и небольшим количеством воды; зеленый чай, калина.

• Ужин: зеленый салат (нарезать 1 авокадо, заправить 2 ст. ложками лимонного сока); зеленый чай.

• Поздний ужин: 1 яблоко.

Вторник

• Завтрак: –1 стакан свекольного сока.

• Второй завтрак: пшенная каша; тушеная морковь с томатной пастой (натереть 2 моркови, тушить на медленном огне с 2 ст. ложками томатной пасты и 2 ст. ложками оливкового масла; зеленый чай.

• Обед: суп с фасолью и укропом (предварительно замочить 100 г фасоли на 2 ч, затем отварить ее до готовности, в отвар добавляют 1 ст. ложку оливкового масла, укроп); тушеная капуста (300 г капусты смешать с 1 головкой нарезанного лука и 2 нашинкованными морковками, тушить смесь на медленном огне до готовности); овощной салат, чай с лимоном.

• Ужин: отварной картофель с зеленью петрушки и укропа; овощной салат; зеленый чай.

• Поздний ужин: 1 фрукт и йогурт.

Среда

• Завтрак: 1 стакан яблочного сока.

• Второй завтрак: овсяные хлопья с орехами (200 г овсяных хлопьев, ¹/₃ стакана орехов), зеленый чай.

• Обед: чечевичный суп (1 стакан чечевицы, 4 стакана воды, 2–3 дольки чеснока, зелень – по вкусу, 1 ст. ложка лимонного сока; чечевицу высыпать в кастрюлю, залить водой, варить на слабом огне до мягкости, добавить чеснок; затем кастрюлю снять с огня, добавить зелень, лимонный сок); отварной картофель с зеленым луком; калина; ягодный морс.

• Ужин: тушеная капуста с 1 вареным яйцом; зеленый чай.

• Поздний ужин: 1 апельсин.

Четверг

• Завтрак: 1 стакан тыквенного сока.

• Второй завтрак: омлет из 1 яйца и 50 мл молока; зеленый чай.

• Обед: тыквенный суп (¹/₆ крупной тыквы нарезать кусочками, залить водой и варить до мягкости, затем взбить блендером, добавить 1 ст. ложку сока лимона, нарезанную зелень); рисовая лапша с креветками (100 г рисовой лапши залить кипятком на 3 минуты, затем рис откинуть на дуршлаг); плоды тутовника, чай.

• Ужин: макароны с сыром (100 г отваренных макарон и 100 г натертого сыра); овощной салат из цветной капусты, лука и моркови (150 г капусты, 1 морковь, головки лука или стручок зеленого лука, зелень; овощи помыть, очистить, нарезать, полить оливковым маслом); зеленый чай.

• Поздний ужин: кефир.

Пятница

• Завтрак: 1 стакан сока сельдерея.

• Второй завтрак: фасоль в томатном соусе с базиликом; зеленый чай.

• Обед: зеленые щи; вареная стручковой фасоль (100 г) с овощной смесью (можно взять заморозку); калина; компот.

• Ужин: творог 100 г, зеленый чай.

• Поздний ужин: фрукт.

Суббота

• Завтрак: 1 стакан яблочного сока.

• Второй завтрак: перловая каша (100 г крупы залить 2 стаканами воды, варить до готовности, добавить 1 ст. ложку оливкового масла); зеленый чай.

• Обед: суп из кабачков; 1 крупный кабачок очищают и нарезают, заливают водой и варят до мягкости, затем взбивают блендером и добавляют 2 ст. ложки лимонного сока, зелень; картофельное пюре, овощной салат, травяной чай.

• Ужин: тушеные овощи, зеленый чай.

• Поздний ужин: 1 фрукт.

Воскресенье

• Завтрак: 1 стакан сока петрушки.

• Второй завтрак: пшенная каша; зеленый чай.

• Обед: суп из помидоров и перловой крупы (100 г перловой крупы отваривают, сверху заливают холодной смесью из 6 крупных натертых томатов и зелени); тушеные баклажаны; калина; зеленый чай.

• Ужин: вареная стручковая фасоль; овощной салат из капусты; зеленый чай.

• Поздний ужин: йогурт.

Рак мочевого пузыря

Рекомендуется принимать в пищу каши, соки, капусту разных сортов. Исключить: сахар, кислые продукты, животные жиры, алкоголь, копчености. Нужно пить много жидкости.

Понедельник

• Завтрак: 1 стакан морковного сока.

• Второй завтрак: овсяные хлопья (200 г) и орехи (¹/₃ чашки), пюре из 1 яблока и 1 моркови, травяной чай.

• Обед: зеленые щи (1 пучок щавеля, 1 сельдерей, 2 луковицы, 1 петрушка, 1 морковь, 1 веточка укропа, 5 горошин черного перца, 1 лавровый лист, 2 зубчика чеснока; залить водой, варить до готовности, затем добавить 1 ст. ложку оливкового масла); тушеные баклажаны в чесночном соусе ( стакана оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 5 веточек петрушки, на кончике чайной ложки молотого перца, стакана воды; нагреть оливковое масло, обжарить в нем чеснок, после охлаждения влить воду и тушить на огне 10 минут, после чего добавить зелень и перец); отвар шиповника.

• Ужин: макароны с сыром; печеные яблоки; зеленый чай.

• Поздний ужин: апельсиновый сок.

Вторник

• Завтрак: 1 стакан свекольного сока.

• Второй завтрак: пшенная каша с черносливом (1 стакан пшенки на 3 стакана воды, 3 шт. чернослива; варить до готовности); ягода, зеленый чай.

• Обед: молочный суп (1 стакан нежирного молока, 100 г макаронных изделий или риса; макароны или рис отварить в воде, промыть, соединить с кипяченым молоком); творог с фруктами; травяной чай.

• Ужин: голубцы, заправленные картофельным пюре (1 картофелина, ¹/₃ головки лука, 4 больших капустных листа, 2 ст. ложки растительного масла; капустные листы опустить в кипяток на несколько минут, затем вынуть и остудить; отварить картофель и сделать пюре; в готовые листы уложить пюре, свернуть голубцы, уложить на противень, полить йогуртом, накрыть фольгой, поставить в духовку нагретую до 180 °C, на 20–30 минут); овсяное печенье; чай.

• Поздний ужин: йогурт; клюквенный сок.

Среда

• Завтрак: 1 стакан томатного сока.

• Второй завтрак: гречневая каша; банан.

• Обед: овощной суп-пюре; тушеная брюссельская капуста; мясо цыпленка на пару; чай.

• Ужин: салат из моркови и квашеной капусты (1 натертая морковь, стакана квашеной капусты, головки лука нарезанного, 2 ст. ложки оливкового масла; смешать компоненты и залить оливковым маслом); печеная тыква (200 г нарезанной на дольки тыквы готовить при температуре 180 °C до мягкости); зеленый чай.

• Поздний ужин: фруктовый сок.

Четверг

• Завтрак: 1 стакан отвара сельдерея (несколько стеблей сельдерея отваривают в воде до мягкости).

• Второй завтрак: рисовая каша с курагой; зеленый чай.

• Обед: томатный суп (5 очищенных от кожицы томатов, 3 перца сладких, 1 головка лука, 1 долька чеснока, зелень; овощи нарезать, тушить до полной мягкости, взбить блендером, добавить зелень); отварная курица 150 г; овощной салат из огурцов, листьев салата, лука, заправленный оливковым маслом; компот из сухофруктов.

• Ужин: тушеная цветная капуста; салат из свежих овощей и растительного масла; чай.

• Поздний ужин: йогурт; сок.

Пятница

• Завтрак: сок белокочанной капусты.

• Второй завтрак: омлет; овсяное печенье; мандарин.

• Обед: овощной суп из кольраби и картофеля (1 шт. кольраби, 3 картофелины, зеленый лук, 2 ст. ложки оливкового масла, зелень; нарезать овощи, залить водой, варить до мягкости, взбить блендером, добавить масло, и зелень); филе рыбы на пару; овощной салат; клюквенный морс.

• Ужин: кабачковые оладьи (1 кабачок средний натертый, 1 яйцо, 5 ст. ложек муки, зелень; смешать компоненты, сформовать оладьи и выпекают на сковородке в разогретом растительном масле; бананы); зеленый чай.

• Поздний ужин: апельсиново-манговый сок.

Суббота

• Завтрак: 1 стакан сока из яблок и моркови.

• Второй завтрак: гречневая каша; сухари; чай.

• Обед: суп-пюре из риса и помидоров ( стакана риса, 6 томатов, 2 болгарских перца, 3 луковицы, 50 г растительного масла; лук нарезать кольцами, залить водой, довести до кипения, откинуть лук на дуршлаг, затем пассировать в растительном масле, прибавить рис и залить водой, затем варить, пока рис не станет мягким; добавить нарезанные помидоры и варить еще 10 минут; заправить йогуртом или кефиром); отварная рыба; свекольные котлеты с изюмом; чай.

• Ужин: тушеная капуста с морковкой; сухое печенье; зеленый чай.

• Поздний ужин: йогурт; сок.

Воскресенье

• Завтрак: 1 стакан сока из капусты и тыквы.

• Второй завтрак: перловая каша; зеленый чай.

• Обед: луковый суп; отварная курица, отварной картофель; зеленый чай.

• Ужин: перец, фаршированный рисом (3 перца, 100 г риса, 2 томата; рис слегка отварить (7 минут), промыть, соединить с нарезанными помидорами и нафаршировать смесью перцы, предварительно очистив их от сердцевины и семян; срезанными крышечками прикрыть фаршированные перцы, установить их вертикально в кастрюле, залить водой и тушить, пока перцы не станут мягкими; печеные яблоки; чай.

• Поздний ужин: кефир.

Опухоли простаты: меню на неделю

Понедельник

• Завтрак: 1 стакан апельсинового сока.

• Второй завтрак: пшенная каша с курагой; овсяное печенье; чай.

• Обед: чечевичный суп, рыба на пару; тушеные овощи; чай.

• Ужин: тушеная фасоль в томатном соусе; чай.

• Поздний ужин: йогурт.

Вторник

• Завтрак: 1 стакан яблочного сока.

• Второй завтрак: гречневая каша; салат из редиса, зеленого лука, заправленный оливковым маслом; орехи; чай.

• Обед: гороховый суп; салат с авокадо с лимонным соком; отварные креветки, отварной коричневый рис; чай.

• Ужин: тушеные баклажаны с помидорами и чесноком; овсяное печенье; зеленый чай.

• Поздний ужин: отвар шиповника.

Среда

• Завтрак: 1 стакан минеральной воды и фрукт.

• Второй завтрак: овсяная каша; сухое печенье, чай.

• Обед: томатный суп с базиликом; овощной салат; отварная рыба; отварной картофель с тушеными овощами; чай.

• Ужин: отварной тунец, чай.

• Поздний ужин: 1 стакан морковного сока.

Четверг

• Завтрак: 1 стакан яблочного сока.

• Второй завтрак: отварные креветки, салат из авокадо; овсяное печенье; чай.

• Обед: суп из кабачков; отварная морская капуста и картофель; салат из помидоров и огурцов; чай.

• Ужин: отварной картофель с зеленью петрушки и укропа; чай.

• Поздний ужин: орехи – ²/₃ чашки, стакана клюквенного сока.

Пятница

• Завтрак: 2–3 шт. кураги; ягодный сок.

• Второй завтрак: рыбные котлеты (филе от 1–2 рыб: хек, ледяная рыба, минтай и пр., 1 луковица, белой булки, размоченной в воде; филе перекрутить, протереть лук, смешать компоненты, сформовать котлетки, готовить на пару); отварной рис; чай.

• Обед: суп-пюре из капусты и моркови, салат из овощей; картофель отварной с тушеной морковью и свеклой; чай.

• Ужин: тушеные брокколи и цветная капуста; крекеры; чай.

• Поздний ужин: кефир.

Суббота

• Завтрак: орехи – чашки; 1 стакан апельсинового сока.

• Второй завтрак: гречневая каша; чай.

• Обед: луковый суп; перец, фаршированный рисом; салат с авокадо и лимонным соком; чай.

• Ужин: брынза несоленая – 150 г; чай.

• Поздний ужин: сухофрукты; 1 стакан фруктового сока.

Воскресенье

• Завтрак: яблоко; 1 стакан грейпфрутового сока.

• Второй завтрак: салат из риса и креветок (100 г риса, 100 г креветок, 1 ст. ложка лимонного сока; отварить компоненты, смешать, добавить лимонный сок); чай.

• Обед: тыквенный суп-пюре; салат из капусты и моркови с оливковым маслом; отварная курица, чай.

• Ужин: перловая каша; чай травяной.

• Поздний ужин: 1 стакан клюквенного сока.

Рак кожи: меню на неделю

Эта диета предполагает низкое содержание жиров и высокое содержание витамина А и каротина: рыбий жир, соя, молочные продукты, томаты, яйца, зеленый лук, салат, кукурузу, арбузы, абрикосы, бананы, морковь, зеленый чай.

Понедельник

• Завтрак: 1 стакан морковного сока.

• Второй завтрак: тыквенная каша; печенье; мед; травяной чай.

• Обед: куриный бульон с сухариками (курица варится без кожи); салат из помидоров со сметаной; печень трески; вареная фасоль в томатном соусе; чай.

• Ужин: макароны с сыром; чай.

• Поздний ужин: зеленое яблоко.

Вторник

• Завтрак: соевый сыр; зеленый чай.

• Второй завтрак: рисовая каша с изюмом и корицей; печенье; чай.

• Обед: луковый суп; салат из капусты с гранатом; вареная курица с яблоками; запеченный картофель с зеленью; чай.

• Ужин: салат из морской капусты; лосось на пару; салат из авокадо; чай.

• Поздний ужин: абрикосы с йогуртом.

Среда

• Завтрак: чашки ягод; йогурт.

• Второй завтрак: гречневая каша, травяной чай.

• Обед: зеленые щи; салат из овощей; вареная курица; отварная кукуруза; зеленый чай.

• Ужин: отварная фасоль с помидорами; чай.

• Поздний ужин: 100 г творога, зеленый чай.

Четверг

• Завтрак: 1 стакан сока свеклы.

• Второй завтрак: отварной картофель с зеленью; чай.

• Обед: зеленый суп со шпинатом; 1 натертая морковь; отварной рис с семгой, запеченной в духовке; чай.

• Ужин: овощное рагу; вареная рыба; овощной салат, чай.

• Поздний ужин: йогурт с изюмом.

Пятница

• Завтрак: 1 стакан томатного сока.

• Второй завтрак: тыквенная каша, сухое печенье, чай.

• Обед: томатный суп, салат из капусты и моркови; вареная курица под чесночным соусом; зеленый чай.

• Ужин: вареные креветки, салат из овощей, чай.

• Поздний ужин: банан; йогурт.

Суббота

• Завтрак: 1 стакан морковного сока.

• Второй завтрак: пшенная каша, чай.

• Обед: уха, салат с редисом, зеленым луком с оливковым маслом; отварная рыба; чай.

• Ужин: тушеные баклажаны с помидорами; сыр; крекеры, зеленый чай.

• Поздний ужин: фрукт; зеленый чай.

Воскресенье

• Завтрак: 1 стакан сока сельдерея.

• Второй завтрак: запеченная репа; омлет; мед; чай.

• Обед: куриный бульон с сухарями; салат с авокадо; вареная курица; тушеная капуста; чай.

• Ужин: гречневая каша; чай.

• Поздний ужин: сухое печенье, зеленый чай.

Недоброкачественное заболевание крови: меню на неделю

Для диеты характерно обилие витаминов, снижение животных жиров, присутствие рыбы и белого мяса.

Понедельник

• Завтрак: 1 стакан настоя плодов шиповника.

• Второй завтрак: овсяные хлопья с медом; чай с молоком.

• Обед: куриный бульон с сухарями; вареное мясо курицы; зеленый салат из овощей; чай.

• Ужин: гречневая каша; зеленый чай.

• Поздний ужин: йогурт, морковный сок.

Вторник

• Завтрак: 1 стакан отвара листьев земляники.

• Второй завтрак: пшенная каша с тыквой; чай.

• Обед: борщ; вареный рис; запеченная тыква; чай.

• Ужин: рисовый салат с креветками; зеленый чай.

• Поздний ужин: травяной чай.

Среда

• Завтрак: 1 стакан свекольного сока.

• Второй завтрак: отварной картофель с зеленым луком и укропом; травяной чай.