Notice: Undefined variable: contentRead in /var/www/www-root/data/www/knizh.ru/funcs.php on line 681

Notice: Undefined variable: row in /var/www/www-root/data/www/knizh.ru/funcs.php on line 719

Notice: Trying to access array offset on value of type null in /var/www/www-root/data/www/knizh.ru/funcs.php on line 719

�������� ����� �������� �����

������������ �� ����� ��������������� �� ��������� �����������, ��������� � ���������� ������������� ���������� � ������������ ������� �������. ����� ����������, �������������� � �����, �� �������� ������������ �����������.

�����������

� ������ ��� ���� ���������� ����� ��� ��������� �����, ���� � ����, ������������ �����. ������ ������ �� ��� �������� �� ������ ����������������� ������, �� � �������� ��������� ����������. ����� � ����� �������� ������������ ����� ����������� �������, ����� ������� ���� �����, �����, ��������, ��������, ����������� ��������. � ��� ����� ������������ ������� ���������� ������������ ���������. �������� ������� ��� ������� � ������� ������� ����� � �����. ������ � �� �������� ���������� ���������� ���������� ����������� ��������� � ������������ �������. ����� ����, ��� ����� �������� �������� �� ������� ���� � ������� ������� ��������� � ���� � ����������� ��� ������������ ������� �����������.

����������� � ������ ���� � ������ ������������� �������, �������� ����� ������ �������� ����, �� ������������ ������������ � ������������� ����. ��� ���� ��� ����, ������������ ������������ ������� ���������, �������� ��������� ����, ����� � ������.

����� � ����� ���������� ��� ������������� �������� �������. �� ������� � ��������� � �������������� ������� � ������� ���������� ������������. � ��������� ������� ���������� � ������ ����� �������� ��������, �������� ������� ������.

������� ���������� ���������� ����������� �����. ��������, � ������� ������� ���������� ������� ���������� ������������ �������� �������, ������� �������� � ������� ��������, �������� ���������. �������� �������� �� �������� ���������� ��� ������, ��� � �������.

����� 1

�������� �����

�������� �������� �������� � �������� ��������� ���������������, ������������� �� 620 ����� � ����� 10 000 �����. � ���� � ���������� ������ ���� ����������� ���� ��������� ����� ���� ��������, ����� ����� �������� ��������� ������� ������� ����� ������������. ���� �������� � �������� �������, �� �������� �������� ����� �� ����� �� ������ ����. �������� �������� ������ ������ ��� ������� � ������ �������� �������������� � �� ��� �������� ���� � �����, �� ��� ������� ����, ������������� �������, �����, �������. � ��� ���� ������� ����� � ������, ������� ������ ������������ �� ���� �������� ��������.

� ���� ����� �� ���� �������� ���������� ����� 70�% �������, ������� �� �������� �� ����. ������� ������������ ���� ������� ����������� ����� ������: ������� ����������� ��������� � ������������ �����, � �������� ���������� �� �������� � �����, ����������� � ����� ������������� �����������. ����� ������ �������� ������ ���������� ������ ������������� �������������. ����� ���������������� ����� � ��� �������, ��� � ��������, �� ���� ������� �����, �����, ���� � ������.

� ��� ���������: ����� ��������, ������� ����� ����������� � ����, ��� ����� �����������. ���, �� ������ ������� ������� ������� ��� �� ���������� �������� �������� ����� �����, ��� ������� (�����) � ������ (������� ������). � �������� �������� ���� ������������, �������� ������� � ����, ������ ����� �������� � ��������� � � ������ ���������� ���������������� �� �������, �������� � �������� ��������. ������ �� ����� ���������� �������� ��������� �������� ����������� ������ � ���������, ���, �������, ��������� �������� ������������ � ��� ������. ������ ����������������� �� ����� ����� �������� ����� ������� ���������� ����� � �������, ���, ����, ��������, ����� � ������.

�������

������� ����������� ��� ����� 8000 ���, �, ��� ���������� ������, ��� �������� ����� ������� ������, ������� ��� ���������� ���������. ������� ������ ������ ������� ����� ���������� ������� ������� �������� � �� ���� ��������������� �������� ����� � ������������ �� ������� �������, ������� ��� ������ � �������� ������. �� ������� ���� ��������� �� ������ ������������ � ������� �����, �� � �������� �� ���� ���� � �����. ����� ������� ����� ���� ���� �� ������� ����� ����� �������� ���� ������� ��������� �������.

� ���� ��� ������� � �������� ������ �������� ��������, ������ ����� 30�% �������� ������������ ����� � ���������� ��������������� ����� ��� �������� ��������� ������� ����. �� ������� ������������ ����������� �������������� �������������� ������� �� �������� �����. ��� ���� �� ������������ ����, �� ������� ����� ����������� ������� ���� � ������ ������ �������� �������.

��������. ������� ������������ ����� ����������� ���������� ������������ �������� ��������. ������� � ����� �������� ������� �� 30 �� 200���. ������ ��������������, �������, �� ����� �������� �� ����������� ��������� � �������� ��������� ����� ������� � �����. ����� ��������������, ������, ����������, � ������ ��������. �������, ������� ���������� �� �������� �������, �������� 3�5 �������, �� ������� ������ 2�3 ���� �����. �������� ����� ���� �������� (���� ������ ��������� ��� ���� �����) � ��������. ��������� �������� � ���� � �������, ����� ����� �� ����������. ���������� � ������ ������, ����� ���������������� ������������ ����� � ����. ����������� ������������. ���� � ��������, ��� ���������-���������� �������� ��� ������, ������� 3�5 �� � ������ 10�15 ��.

�� ���������� ����� �������������� ��� ���� � ������ � ������� �������, ������ ����� �������.

������ �������, ������� ����������� ����, ������ ������ � ������. ��� ����� ������������� � ����� � �����, ������ � �� ������ ������ �����. � ��������� ����� ������������� ����� 250 �������������� � ��������� ����� ������ ������ �������. ���� �� ��� ������ ������������ � ������������. �������� ���������� �������� ��������� ����������, ������� ����������������� � ����������� ���������.

������� ������� ������������ � �������� ������� �������. ��� ��������������� ��������������, ��������������, ��������������, ������������� � �������� �����. ��� ����� ��������� � ���������� � �������� �������� ��������, ������ ������� ���� � ������� ������� ������������� � ���������� ����� � ������� ����� �� ��������. � ������� ������� �������� ��� ������� �� �����. �����, ��� �������, �������, ��������, � �������� ������. ���������� ����� ��������, � ��������, ������ ����������� �������, �������� ������������. ����� ����� ������, ������������ � ������������ ��� ��������� �������� ���� ������ �������, �� ���� ���� �� ������������ ������ ������ ������ �����, ��������� � ������ ���������� �������. ����� ������ � ������� �������, � ��������� ���� ���������� ������� � �����.

����� � ���� �� ����� ������� ����� �������, �������� � VII ����������� �� �.��. ����� �� ���� ������������ ������ ���� ���������. �������� ������ �� ������������, ��������������� � ������������� �����. � ���������, ������� �� ���� ���� � ��� ����� ������, ��������� � ����� ���� ��� ��������� ����������: ��������, ����� ����������� �� ��������� �������, � ���� �� �� ��������� � ������� � ������ �������� ��� �� ����� �������� (�� ������� ����, �� ����� ������).

���� ���� �� ��������� ����� ������. � ��������� ����� ����� ���������� � ������� �������� ������, ������, �����, ������ � �����. �� ������� ����� ����� ������ � ������� �, ��������� ���������������, ���������. � ������� �� �������� ��������.

������� � ����������� ��� �������, ������� � ���������� ������ �������� ����� �� ����� ������ ��������� �������. ���������� ��������� � ��� �������, ��������� ������� �������� ���������������� ���������� � ������ ����������. ����� ������� �������, �������, ������� ������, ���������, � �� �������� ���������� ������. � ������� ���������� ������ �����, �����������, ��������� ������ � � ����������� �������. �� ���������� �������������� ���� ����� ���������� ����� �������, ��� �� ����� ����������.

��� ���� ���� �� ������� ����� �������, ��� �� ���������. �� ��� ���������� ������ � ������� ����, ������� ����� ��������. �� ����� ����� ������� �������� �������� ������.

��������� � ��������-������ ������, ���������� � ���������� ����������� ������� (������������ ��������) � ����� (���������). ����� ��� ����� ����� ������� �����, ����� ������� ������ �� ��������� � ������ �������. �� ����������� ���� ������� ������� ������ ������� � ������� ����. ����� ��������� ���������� � ���� ������ �������� � �������� ����� ������������ �����: ������� ��������������, ����������� ��������� � ��������� ������������, ���������� ���������� ����� � ������ � ����� � ������� �����, ������� �������������.

���������� ������ �������. ����� ������� �������� �� 10�15�% ������ � ������ ������� ����������� ����������� � ��������� ���������� (�� 2�%) �����. �������� ������������ � �������� ��������� � �� 65�%. ���������� � ������� �������� ����� �, ��, �, � ����� ������������� � �����, ������, ������, ������.

�������� �������� � ���������� � ��������. ������� �������� ���������������, ���������������������, ����������������� � ������������ ����������. ��� ������� ��� �������� ���������-��������� ������, ������������� ������������, ��� ��� ������� ������� ������ � ����� �� ������ �����.

� �������� �������������� ����� � ���� ����� ���������� �����, ���������� �� ��� ����, �������, ������, ��������� �����, ������, � �� ��������� � ������ �������� �����.

����� ����� � ���� �� 50�100�� ��� ������� 2�3 ���� � ���� �� ���, �������� ������� ��� ������� �������� ������� �����. ��� ����� ��������� � ����� � ������ �������� ������ �� ������ ����� �������.

���� � �����, ���������� � ������, ������������ ��� ������ ����������� � ������� � ��������.

��������� ����� � ������������ �������� �������� ������ ������� ���, ���� �� ������� � ����. ������� ������� ������ ��� ���� � ����.

������ � ������ �������� �������� ������� ����������� �������. ������ ��������: ������, ���������� �� �������� �����, �������� ��������� (� �������� ������ �, �� ������� ������� ���������� ������ ������� �������) ������� ������, ��� ����. ����� � �������������, �������������� �� ������ ������,�� � ������� ����� � 2 ���� ������, ��� � ���������, ������� ������ ����� ���� ������������ �� ���������� ����� ��������� ��������.

������ ���������� ��� ������� � ������������ ��������������� �������, ������������� � �����������, ��������� � ���������� ������ �������.

�������� �� �������� ������� ����������� � ������� ���������� ������� �������. ������ ���������� � ������� ��������� �������� � ������������� � �������� ����� �� ������ ������ ���� ����������� ���������. ������ �������� ������������ ������ ���������-��������� ������, �������� ������ ����������, ������� �� ��������� ������� �����������, ������� ���������� ������ � ����� ��� �������� �������. ���������� ������������ ��������� ����������� ������� ������ ������� ������������� �������������.

� ���������������� ����� ���������� ������� 1�2��. �. ������� � ����. �� ����� ��������� � ���, ����, ������, �������� �������, ������� � ������ ������ � �����, � ���������. ����� ��������� ������� ����������� � �������� ����������� �������, � � ����������� ���� � ��� ���������� ������� ����������� �����.

��������� ����� ������� � ������������� �������� �������������� ��������. �� ����������� ����� � ������������� ������, ��� ������ � ���������. ���� �� ���������� ����� ����� ����������, ��������, ���������� ������, ���� ������� � ������������������ �����, ����� � ������� � ������� ������, ������. ��������, ��� ��� ����� ����������� ������ �� ��������� �����, ��������������� ������� ������ � ��������� ����.

������ ������������ ��� ������������� ������� ��� ���� ��� ������������ ����.

������� ����������� ��� ���� ��� ������ ������������, ���������������� �����, � ����� ��� ������� � �����.

����� �� ���������� ������� ���������� ��� ������� ���� � ���, �������� ��� ����� ����. ���� �������������, ���������� ������, ������� � �����������. ��� ������������� ����� ������� ����� 3 ��. �. ����������� �����, ������ �� �������� ������������� ����� � �������� 1 �����. ����� ����� �������� ���������� � ������������ ��������� ����������.

����������������. ��������� ������ ���� �������� ���������� ���������, �� �������������� ������� ��������� � �������, ��� ��������, ������� ��� �� ������������� ���� ��� �������� � ���������� ������������ ����������� ����, �������� ������� ������� � ������������������ �����, �������� ���������.

�������� ������� �� �������

�� ������� �������� ����, ������ � ��������� �����, �����, �������, ����������.

���� �� ������� ���� �������� �� 70�74�% ��������� (������� ������� ��������), 10�12�% �����, ����������� ��������, ������������, ��������. ���� �������, �����������, ���������� ������� (� 100�� �� 347�����) ������ ����������� � �������������� ����������.

������� ����� ������� ������ ��������� � ����� ����������. ��� ����� �� ������ ����� ������� 3 ������� ����. ������� ������������� ������ �� ��������� ������ ��� ������ ������ �������. �� ����� ����� �������� � �������� � ������� � ������� � �������� ������.

������ ����� � ��������� �������, ������� �� �����������.

������ ����� ����������, ����� �����������, ���������� ��� ������������ � �������� �������. � ��� ����� �������� (����� 70�%) � ������. � ����� ���������� (���� � �������) �������� � �, �2, ��. ��������� ������������ �������� ���������� ������ ����������� ������� (����, ������, �������, �����, ������) ��� ������� ��� ����������, � ����� ���������������� ����� ������� �����������.

����� �� ������ ����� ������������� ��� �������� ���������-��������� ������, ����� ��������, ��� �������� ��������, ���������� � ���������. ��������������� ����� ������� �������� � ����� �� 2 ���. ������������������ ����� � ������, �����, �� �������� ������������ ���������, ������ �������������. �� ����� ����� ���� ����� ��� �������� (���� ������� ������������ � ����� �������� � ���������� �������, �������������� ��� ������������� ����). � ����������� �� ���� ������� ������ ����� ������������ �� 3 ����� � �, �� � �. ����� � �� �������� ��������, ��� ����� ����������� �� ������ �������, �� � �� ������ � �������� �������, � � �� �������. ������ ��������� ����� �� ������������������� ����� ������ ������.

�� ������ ����� ������������������ ����� �� ���� �������� ��������� � ��������� �����, ����� �� ��� ������ ���������� ���������� ����, � � ������ � ������������ �������, ����� � �����. ������ ����� ���������� ����� ��� ������������� �����, ���������, ���������, ������, ��������� ������������� ����. ��� ������������� ������� ������, �������� � ��������� ������ ����� ������ ���������� � �������� ���������� �������� � ��������, ������� � ��������. ��������� ����� ���������������� ������ ����� ����� �����������, ���� � �������� ������� �������������.

����

���� � �������� ����������� ��������, ��������� �������� ��� � ���������� ����. ������� �������� ������� �������, ��� ������ ���� ���� ������ �������� �� ��������� � �������� �����. �������������� ��� ���� � ����� � ������� ����, ����������. ����� ������� ���� ������� ����������� �������, �� �� ������ ������ �������� ����. ���������� �� ��� ���� ��������: ����� ���� �������� ��������� ������, ��� �� ������ ���������. ����� ����, ���� ��������� �������, ������� ��� �� ������ ������ ������� �� ������ ������� �� ����� � ����������.

���������� �� ����������� ������������� ������������ �� �����. ����, ����������� � ������� ������� ��������, ��������� ����� ����������������. � �������� ����, ����� ������� ���������, ���� ������� ����� ���������� �����. ���������� ��� ����� ��������� �������, ��������� ������ ���� ���� ��������� � ����������� ����, ����� �������� ���. �� �������� ��� ������ ������� ����������� ���.

� ����� ���������� ���� (I ����������� �� �.��.) ���� ��������, ��� ����������, ����� ���������� ��� ������������� � � ���� �� ����� ������������� �������� ��������. ����-������ ��� ����� �������� �������� ��������� � �������� � ������-�������� ������� ������. ������� ����� �������� ����� �� ������ (������ �������� ��������), ������� ������������� ��� ������������ � ����. � I��. �.��. ���� ����� �������� � ��������� ������, ������� � ���. ������� �������� �������� ��� ��������, ����� ����, � XI��. ������ ������ ���. �� ���� �� ��� ��������: ��������� ������ �� ������, � ������� ���� � ���� �������.

������� ����� ������ ����� ������� ���� �������� �������� � ���� �������� �� ������� (� �������� ��� �������� ���������, ��������� �������).

��������. ���� �������� Secale sereale � ���������� ��� ��������� (������) ����������� �������� ��������� ��������. ���������� ������, �� � �������� �������������� � �������� ������ �����. ������� �������� � ������ ����� �������� ������� �� 110 �� 180���, ����������� ������ �� 6�7 ����������. ������ ��������, ������� ��� ����-������� � ������� �������� �������. �������� � ������� ������ �������� ����� ���������-������������� �����. ������� ����������� �� ��� ������ �� ������. � ������ ������� 5�6 ��������� �������. ������ �������� � ����-����. ���� � �������� ����������������������. ���� � ����������, �����, ���������� ��� ����������-���������� �������� � �������� �� ������� �����.

���������� ������. ����� �������� ������� � ������ �������� (67,4�%), �� 11�% ������������ ������, �� 2�% �����, 3,5�% ���������, 1,8�% ������� �������, ��������� ��������. ���������� � ������ ��� �������, �������� �1, �2, �� � �. �������� ������ � ����������� � ������� ���������� � ���� ���� � ���, ������������ ��������� �����, �������� ��� ���������� ��������. ������� � ��������� � ������ �����, ���������, �������� �������� �� ����������� ����������� ��������� ���������. ������ (������� ��) ������� ������� �����������, ������������ ������ �� ��������-���������� �������.

�������� �������� � ���������� � ��������. � �������� �������� ������ ����� ������� ��������� ��� ������� �����, ������� ������ ��� � ������. ���� ������������ ��������� ���������������� ��������� ������������, �������� ������������� ���������. ������� ��� ��� �������� �������, ������� ������� � ������������, �� ������������� ������������ ��� ������������ ������������� � ������� ��������.

������� ������� (������), ������������ � ���� ��������, ����������� ������ ���������-��������� ������, ��������� ���������, ������� ������� �����������. ����� ������ ������� ������� ���� ��� ������ (�������). ��� ����������� ��� ������������� � ������������ �������� ��� ���������� ����� � ����������� ���������.

������ ���� ������ ���������� (����������) � ����������. ������ ������ ����� ���������� � ���� ������������ �������� ��� ������������ ������� ����������� ���������� �� ����.

� ������ ������� ����� (��������� � ��������) ��������� ������, ��� � ������ � �������. ��� ���������: ������ �� ������ � ��������� � ������� ������. ������ ���� �������� �� 30�% ������ ������, � ��� ����� ������ ����� � � 3 ���� ������, ��� � ��������� �����, ������.

�� ����������� ���������� �����������, ����, ������������� � ���� ������ ���� ������ ������, ���� �������� ���������� ��������, ������ ����� ����������� ��������. ����������� � ������� ������ ������ ���� ������� ������������ � ������� ��� �� ���������� � �����������. ��������� �������� ����������� ���� �� ������ ����, ����� ������� ��� � �� �������. �� �������� ������ ������������ ��������, � ������ ������������� ���������� ������������ ��������.

������� ������ � ������ ��� ���������� ��� ������������� ���� ��� ������ ������������.

������ ����

� ���� ����� �� ������ ���� ����� ������ � ������������ ����, ������������ �������. � �� �� ����� ������� �������, ��� ������ ���� �� 30�% ������� �� ������ ���� � �� 70�% � �� ���������. � ����������� �� ��������� ������ ������ ���� ������:

1)������� � ����� ������ (������ ������� ����� ��������� ����);

2)��������� � ������� �� �������� (������ 1-�� � 2-�� ����� ��������� ����);

3)�������� � � ���������� ����������� �������. ������� ����, ��� � ���������, �� �������������� ������� ����� � ����� ������. ��������������� �������� ���� (��� ���������� ���� ��������), ���������� �� ����� ����, ����� ������� ��� ��������. ��� ������������� �������� �� ������ ����� � �������� � ����������������.

�������� ��� ������� �����. ����� ��� ������� ����� ������� �� ����������� ���������, ���������� ������� ���������� ������������� ����������������� ��������. �� ����������� ��������, ��������, � ����� ��������� ������ ������� ������ ������� �������� �������� ������� �����.

������, ������������ � ������ ���������, ���������, �������������� � ���������� ����������� �����. �������� ������ ���� ������: �������, ���� � ������ �������� (���� ��������� ������� ���������).

������ ���� � ����������� �� ��������� � ������� ������������� ����� ������ ���������.

������� ������ ���� ���������� �� ���� ���� ������ (������, ��������, �������). � ������������ ����� ����������� ���� ���� � ������ ������� (���� �� ������ ������� ����, ��������, ����������). ���� ������ ��������, �������������� �� ������ ���� ������� ������, ���������� ������� ������, �������� ������� � ���������� �������. ������ ���� � ���� ������� ����������� �� ��������� ����:

1)������������ � ���� �������� �� ������ ����;

2)�������� (������� �������, ���������� �� �������� ����� � ����������); ������� ���� �� �������� ���� ����� ��������� � �������� �������.

�������� (����������) ���� �������� �� ��� �� ������ ����. �� ���������� ��� ������, ��� ��� ������������ �� 10�% ���� ���������� �����. � ���� ���� ��������� ������� ������ �����, ����, ����, � ����� ������� (���������� ����� ����� ����, ������, ������ � ���������). � ������� �� �������� �������� ����� ������� ����� �������� ���������.

���� �� ����� ������ � ��������� ���� ������ � ������ ���������. ������ ����� ������������ ����, ������� �������� �� ����� ������ ������� ���� � ��������� ���� 2-�� ����� � ����������� ������� �������� ������, ������, ������, ��������� � ��������. �� ����� ��������� ��������, ��������, �����������, ���������� � ������ ���������� ���� �����. � ���, ������ ������ � ��������� ����, ���������� ������� �����, ����.

������, ������ ���� �������� ���������� ������. � ��� ������ ��������� � ������ �������� �������, ������ �� ���� �����������, � ���� �� �� ������ ����� �������� � ������.

����

����� �� ���� �������� ������������ ��������� �� ������ ������� ����. � ����� ������� �������� ����� ���������� ������������ � ���� ������ �������. �� ���� ������� ���������� ������� ������ ���������, ��������� ��� � ����� ������������ ���������������� ����� ������� (��� ���������), �������� �� ���� ������ �� ����. ���������, ��� ���, ��� ��������� ����������� �������, ���������� ������� � ��������.

���� � ������������ ������� ��������, ��� ����� ���������� ����������� �����, ��� ������� � ������,�� ������ �� II ����������� �� �.��. ��������, ������� ��� � ���, ��� ����� ���� �� ������������ ��� ������� �����.

��� � ����, ���� ������� ������ ������� � ������ � ��� ������������� �� �����. ����� ������� � �������� �������� ���������, �������� ������������� � ����� ���������� ����. ������ �������� � ����������� ���� �� ���������� ������ ��������� � VII �.

��������. ���� �������� (Avena sativa)�� ���������� ����������� �������� ��������� ������. � ���� ������ ���������� �������� ������� � ����� ������� ������� �� 60 �� 100��� � ��������� ������� �� ������� �������� ���������. ������ ���������, ��������, �� 40��� ������. ������ ������, ������� � �������. � �������� � ��������� ���� 1�3 ������, � � ���������� � �� 2 �� 7 �������. ������ � ����-����, ����� ��������� � ���� � ��������.

���������� ������ ����. ���� � �������� ������� �������� �������. � ��������� ���������� �����, ����, �������� (������, �������), ������, ������� �����, �������, �����������, ��������, ���������, �����, �������� � � �, � ����� ������ �������� ��������, ����������� �������� �� ������ ������ � ������. ���� ����� ���� 100�� ������� �������, ����� ������� 3 �������� ����� �������� �1 � 50�% �������� ����� �������� �2. ������, ��� � ������ ������, � ���� ���������� ������, ����, �������, �������, �����, ������, �����, ����. � ������� ���� ��� ������������ ��� ������ �������� �������������: ������, ����, �������, �������, ���� � ��������. ����� ����, ���� � ��������� ������� ����� ������ �� ���������� ������������, ������������� ����� �������, � ���������, ������� �������� �������� ����� �� ���������.

�������� �������� � ���������� � ��������. ������������� ������ �������� ��� �������� � ������ ���� �������� � �������, ������ � ������, ��������� � ������ ��������. ����� ������������ ����� ����.

���� � ������������� � ������������ ��������������� ��������, �� ������ ������� ������ ���������� �� ���������, �������� ������������� ����� ������ � �������. �������� �� � ��� ��������� ������� �����, ������, ��� �������� �������, ����������, ���������� ���, ���������� �������� � ������� ����������. ����� �� ���� ������� ��� ��������� ������ �������, ��� �����������, ����������� ������� ������, ���������� � �������������, �����������. ������������� ������������ ���� ��� ���������� � ���������� �������������, � ����� ��� ������� � �������.

������� ������� ����� ��� ����������, ������� ���������� � ���������� ��������, ������������� ��������. �������� ����������� ������������ ��� � ������� ������ �� ������� ��������, ��� ����������� � �������� � ������.

����� ���� ������� �� �������������� ������, ������� �������� ������ � �������� ��������� �����. ��������� �� � ���� ������� ��� ���������� ��������, ������������ �������� � ��������� ����� � ������� �����. � �������� �������� ����� �� ����� ���� ������������� ��� ��������� ��������� � ��� ������ ������������. �������� ���� �������� � ��������� ������ ���������� ������� ������������, ��� ����� � ��������� ��������.

����� ����� � ������������� ��������, ��������� � ��� ���������� ����� ��������� � ��������������. ��� ������������� ��������� ��� ������� ���������� � ����������� ������������, ����� �������� ��� ���������. � ���� ������ �������� ������� ����������� ����� ����� ���� � ������� � �����.

� �������� �������� ��� �������� ����������� ��� �������, ��������, ������, �������� ������� ������� � ������������������ �����, ���������������� ������ � �������� ��������.

������� ����� �� �������� ���������� �� �������� ������. �� ������ ��������� ����������, ���������� � �������������� ��������.

������� �������� ������� ������ 20��� ������� �������� � ������ ���������. ����� ���� �������� � ����� ��������� ������ ��� ������� ��� � ������� ��� ����������� 60��C � ����������� ��������� ��������. ��� �������� ��� ����������, �����������.

������� ������ ������������ ������ � �������. �� ��� ������� ��������, ������ � ���, ������� ����������� ������ ��� ����������, ����������, ����������� � �������������� ��������. ������ ���� ����� ������ � ����� ��� ������� �������. ����� ������ (1:10) ��������� ������� ��� ������ ������������ � ������, ������, ������� � ����������. ��� ��������� ���� ���� ���� ������ ����� �� �������.

������������� �������� �������� ����� � ������� �� ������� ������. ����� ������������ ��� ��������� � ��� ������� �������� ��������. ������ ���� ����������� ��� ���� ������������ ������ �� ������ � ������� ����, �� � ��� ���������� ��� ��������.

��������� �� ������, ������� �������� � ����������� ����� �������� �������������� ����������� ����, ����������� �������������� �������� � ������� ����������.

���� � ���������

�� ������������������ �� ���� ���� ���� �������� 7-�� ����� ����� ��������. �� ������ ������� �������� ������ ����� (�������, ������� ������), ������������ �������, � ��� ����� ���������� ������� �������, � ����� ������� � ������ � ������� �����. ��� �������� ����� ��������� � ����� ����������� ����������, ������� �� ����� �������� � ������ ����� � �������. �� ������� ������� ������� ���������� ������������ ����� ��������.

�����, ������� ������ � ������� ������� ����������� ��� ����������� �������������� ������������ ���������-��������� ������, ������, ������� � �������������. ������� ������ �������� ������� ���������� �����, ������� �������� �������������� ���������.

���� ������������ �������� �� ���� ���������� �����: ������� ������ � �������, �������������� �� ����� ����, ����������� ������� �����, ��� ������� �����. ������� ����� ���� ������� ������ �� ����� 20����, ������� ������ � ����� 5�7����.

������� ������ ��������� � ����������� � ���������� ����� ���� � ��������� � ������ � ���������� ������� ���������. ������������ ���������� � 305����� �� 100�� �������, ���������� ����� � 11�%, ���� � 6�%, ��������� � 50�%. � ��� ������, ��� � ����� ������ �����, ��������, ��������� �������, ������. ��������� �������� �������� � ���� ����� �������, ������ ������ ��� �����, ���������� �����, ��� �������� ��������� ��� ������, ������ �������, ������ ����� ����. ����� ��������� ���� �������� �������� ��� 1 ��. �. ����. ������, ��������� ����������� �� ������� �� ����������� ��������� ������ ������, ������, ��� ���������������� ��������� �������� �����-�� ���� �� ���.

������� � ������� ����, ������� �������� ����� ������� ���� ���� � ���������� ����������� ���������, ���������� � ��������� �������� � �������� ��� � ����� ��������� �����. ������ ����� ���� ���������� � ��������� ��� ��������, ��� ��� ��������� ������ �������� �������. ������ ����������� ������� � �������� �������� �������� ��������� �������. ���� ������� �������� �� ��������, �������� �� ����� � ����, ����� ������� ������������ � ����������� � � ����� ���������� ��������, ������������ �������. �������� ����� ���� ������ � ������� ��� ���� � �������� �������� ������. ������ ���������� ������� �� ����������� ������ � �������� ��������, �������� �������. ������������ ���� ����� ��������, �������� �� ��������, ���������. ������� ������� ������������ ��� ��������� ��������� ��� ���������� � ������ ������. �� ���� ������� ������ � ������ ������������ �������.

���

� �������� � ��������� ���� �������� ������� ������� ��������. ����������� ���������� ������������ ��� � � ��������, ��� �������� ���������� � ����������, �� 1 ������ ���������� � ������� 150��� ����� � ���.

��� ������ �������������� �� ���������� ������������ �������� ����� 4000 � 3500��. �� �.��., ����� �������� ��������� � ����� � ������ �������. � ����������� ������������ ��������� ������� ������� ����, � ������� ��������� ������� ��������� � ��� �����. ������ ������, �� ������ ������� ������������� ��� ��������, ������� �� ����� ����� � �������� �����. ���������, ��� ����� ���� �� �����, �� ����������� � ������ �������� �����.

� ������ ��������������� ����� ���� �� ������� ��������, ��������� ��� ����������, ���������� �����. ������ ������������ ���� ����� �������� ��������� ������� � ����������� �������, ���������������� � �� ����� �� ������. ��� ������ � ������������, ��������� ������ ������, � ������, ������� � ������� ���� ���������� ����������� ������, ����������� ����� ��� ��������. ������, � ������ �� ����, ������� ����� ���������� �� ��������� ��������, ��������� ������ ��������, ����� ����, �������� ��. � ��������� ����� ��� � ������ �� �������� � ������������������ �������������������� ��������, ���������� ������ �������.

��������. ��� �������� (Oryza sativa)�� ����������� ���������� ��������� ��������. �������� ������� � ���� ����������, ������ �� 30 �� 100���. ���������� �� ������ ������ ������ �������� ������������� �������� � ����� ����������� �������� ��������. ��������� �� �������� ������ ��������� ���� � ����. ������� � ���������� �������� ������� �� 50��� �� 2�� � ������������� ����. ������ �������-���������, �����������������, �� 50��� ������ � �� 1��� �������. �� ����� ����� ���� ��������, ����������� ��� ������������. ������������ ������������� ������� ������������� �� ������ ������������ ������� ������ �� 30���. ���� � �������� ��� ���������� ��������, ������ ������ � �����. ����� ������ ������� �� �������. �� 3 � ��������� (����� ������� ������ ������������ ��������), �������� (�������� ������� � �������) � �������� (�������� �������� � ������������). � ����� ������ � ������������� ���� � �� ����������� ���������� ��� ���������� ����������� ��� ������� ��������.

� ���� ����������� ����������� ����� (�������� ����� ������� ��������) � ��� ���������� ����������, �.��. ��������� �����, � �������� ������ ��������� ����������� �� ��������� ������, � ����������� ����� � ��������������. � ����� ����� ����� �����, ����� �����������, ���� ��������� � ������ �����������. ���������� ��������� ����� ����������� � ���, ��� � ���������� ��������� � ��� ����������� ���������� ����������� ����� � ���������, ������ ����� �������� �1. ���������� ��� ����� �������, ������ ���������� ������� ��������������� ��������� ������ �������� �������, ����� ����������� ����������� ������� � ���������� ������� ��� ��������� ����-����.

���������� ������ ����. ��� ����� ���������� (������� ������� ���������, �������� ����� 70�%), � ������ ���������� ����� ����� � ����. ����� � ������ ���������� �������� ������ �, ��, ������������ � �������� �������. �� �������������� � ��� ���������� ������, �������, ������, ����, ������, ������, ��������, ��������, �������, ������� � ����. ������� ������� � ���� ����.

�������� �������� � ���������� ���� � ��������. ��� ��������� ������� ��������. �� ������� ��� �������� ����� � �������� ������, ��������� �������� � �������� �������. ����� ����, ��� ��������� ������������, �������� ���, �������� ���� ����, ��������� ���������� ����� ��� ���, ������ ��������������� ������� ����� ������� ������� ��� ����������� ���������.

������� ��������� ���� ��������� ��� ��������� ��������, ��� ������ ������������ � �������� �������� �������. ������ ����������, ��� ��������� �� ��������� 1�2 ��. �. ������ ���� ��� ���� �� ���� �������� �� ��������� ��� �������.

������� ����� (1 ������ ���� �� 7 �������� ����) ����������� ��� ������� ����������� ����������� ������� ���������������� ������, � ����� ��� ������������, ���������� � ������. ����������� ��������� ����� ������� �� 1/3 ������� ������ 2��. ���� �������� � ���� 1 ��. �. ����� ���� ��� �������� �� ����� ��������, ��������� ����������� ���������������, ���������� � �������������� �������� ��� ������� ������, ������ � ���������. �����, ������������ �� ������� ���������� ��������, ������� � �������� �������, ������� ��� �������� � ������������ �����.

����������������. ������, ��� ����� �������� ��������� ����������. ������� ����� ����� ������� ���������� ��� �������� �����, ������� �� ����������� ����� �������� � ������� ������ ��� ������ ����������� �����. ��� ������ ��� �������� ������� (������, ������� �������� ����� �������������� �������), ��� �� ������� ����������� ��� ��������, ������� � ���������� � �������.

��� � ���������

� �������� � ��������������� �������� � �������� � ���� ���������� ����������: ���� ������ �����, ��� ������� ���, � ��� ������ �������, ��� ����������� ��� ���������. ���� �� ������� ������� ������������� ������� ���� � ����� ������� ������ �����, ��������� ���������� ����� 8000 �������������� � ����� ����: ������� � ��������������, ����� � �����, �������, �������, ��� ��� ����, ������� ����� � ������ ������.

������� ������������ �������� ����� �������, ������� ���������� � �������� ��������. �� ���������, ����� ����������, �������� �������� ��������� � ��������. ���� ���� ������� �� �������, �� ���������� � �� ������������.

���������� � ���������� ��������� ������ ����� ����� �������� ������� ����� ���, � ������� ����������� �������� �����, ���������� ���������� ���� ��������� � ����������� �������.

������ �������, ��� ����� �������� ����� �������� �� ������������ ���� ����� ��������, ������������� �������� �������� � �������-����� ������. ����� ��� ��������� 20�25����, � ����� � ����� 1��. ���� � ��� ��� ������ ����, ��������� ����������� �������� � ������ ���� ��������� ������: �� 1 ������ ���� � ����� ������� �������, ����������� � ����������� � ���������.

�������������� ����� ����� ������������ ��� ��������������� ����. ��� �����, ������� � ������� � �������, ������ � ������� ������ �������� �������������� ���, ��������� �� ����� � ������� � ���� ���� � ������ ���� �����������, �������� � �����. � ���� � ��������� ������� ������ ����� ��������, ������� �� ������������� � ���������. �� ������� ��� ���������� ��� ������������� ���� � ������, � ��������� ������� �� ���� ������� � �������� ����.

����� �� ���� �� ������ ����������, �� � �������� ���������� ���������. � ������� ���� ��� ������������� ������ � ������������ ���������� ������ ��� ���������. ������ ���� �� ���� ��������� ����������� � ���������� ������. � ��������� ����� ������ ���������� ������ �� ������� �����, ��� �������� ������ �������� ��� �����. ��� � ���� �� �������� ���������, ������� �������� ��� ���� ����� �����. ������� ������, � ������� ���� ������ ������ �����, ����� ������ �������� ��� �� ����, �� ����� ������������� �����������.

�����

������ ����� � �����, ��� ��� ���������� ��� ����� 5000 ���. ��� ���� �� ����� ������� ������. ����� � ������� �������� ��������� ������, ������ ��������� �� ��� ����������� ���� � ������ �����. ��������� ����� ������������ � �����, ����� � � �����, ������ � �����. �� ���������� � � ������� ������������ ��� ���� ������������� ����� ��� ��������� ������. �������� ���������� ���������� ����� � ������� � �������.

��� ��������� ����� ����������� ����� ��������, ��� ������, �����, ����� � ��.

� ������ ����� ����������� � ������� ����, �� ����� ����� ���� � ������ ������� �����. ������������� ������ ������ ������� � ����� ������� ���� �������, ��� ����� � ��������� ��������.

��� �������, ����� �� ���������� ������ ����� ��� ����������� � ���� ����. ���� ���� ������� ����� � ������ � �������, ������ ��� �� ����� ����������� � ������ ������ ���� � ��������������� ��������. ������� ������� ����� ������������� � �����, �� ��� ������ � ��������� �������� �������� �������. � ����� ���� �� ����� ����� (Setaria italica) ������ � ������ ���� ��������� ������.

��������. ����� ������������ Panicum miliaceum � ���������� ����������� �������� ��������� ��������, ������� ���������� ��� ��������� �����. � ����� ���� �� ����������. ���������� ����� 400 �����, �� � ����� ������ ������������� ���� ��� � ����� ������������. ��� ������ �������� � ���������� �������� ��������, ���������� ���� �� 3�7 �������. ������� ������������ ����� ������, �������� ������� (�� 150���) ��������. ������ � �������� �������, ������ ������� � ����������� ��������. ������� �������������, ������������-���������� ��� ��������. ���� � ��������, �������� ��� ���������� �������� ������, �������, �������� � ������ ������.

���������� ������ �����. ����� �������� �������� � ����, � ��� ������������ ������� (����� 10�%) �����, ������� ������� ���� ����� ����������� � �������, �������� � ������. � ���������� � ���� ��� �������� ����� ����� ����� ������������ ��� ������������ ��������� �������. � ����� ����������� ���������� ������ ������ � ���������. � ��� ���������� �������� � ����������, ������, � ����� ������������� � ����, ������, �������, ���, �����, ������, ������, ������ � ����.

�������� �������� � ���������� � ��������. ����� � ���� ����� � ���������� ����� ���������� ��������� ���������� � ��������� �������� �������, ��������������� ���� ������������ ��������� ���������. ����� ������������ ���������� ��������� � ������������ ������, ���������� ������ ������. ����� ��������� ���������� � ���������� ��������, ������������ ��� � ��� ������� ������� � �������� ������. �������� ����������� ����� �������� �� ��������� ������� ������������ � �������� ���������� ������ ������ ������������, ���������� ��� ������ ������������ ������������� ��������� ���� ������� ����. ���������, ��� ���� ��������� �������� �� ���� ����� �� �����, �� ����� ������� ��������� ���� �������� � ������������� �� �����������. ����� ������������ ���������� ������ � ���. ������ ���� �� ����� ������������� ������ � ������� �����.

����� � ���������

������������ ���������� �������� �����, ������� �������� �� �����. �� ����� ����� ������ �����, ������� �������� ������� � ����. �� ����� ������� � �����, ���������� �� �����, �������� ��� ���, ���������, �������� � ������ ����. ���� � ����� ������������ ����������: ��� ���� ������ ����������, ������� ����� ������ ����������� ����������� ����.

������� ���� � ������ ���������� ��� ������ (����������), �������� ��������-���������� � ������� ������. ����������� ������� ���� ������� �����, ���������� ��������������, �������� �������� � ��������� ������. ������� ���� �� ��������������� ��� ��������, ��������� �� ��� �� ��������. ����� ����, ����� �������� �������� ��� �� ���������. � ������� ���� ����� ����� ����������� � ������� ��� �������.

����������������. ���������� ������� �� ������� ��� ���������� ����������� ����������� ����, ���������� � �������, �������� ����������� ������� � ������������. �������� ���� ����� ����� ���� ������ ����������� � � ������� ����������� ����� �������� � ���������� ��������. ������� ����� �������: ���� ������ ����� � ��������� � ��������, �� ��� �������������� � ������.

��������

������ �������� � �������. � ������ �� ��������� ��������� ������� � XV��. � ����� ������� � ���� ������� ��� �������� ���������� ��� ������������� � �������� ������. ��������������� ������� ����������� ���� �����, ������� ���� � ���� ��������� �����. ���� �� ��� �������� ���� ����. ���� ������ � ���������. ��� ������� ��������, ��� ����� ������� ������ ��������.

��������. �������� ������������ Zea mays � ���������� ����������� �������� � ��������������� ����������. � ���� �������� ��������� �������� ������ �������� ������� � �������, ������������, ������� ������� ������� �� 5��. ������ �������, �������-���������, ������ �� 1��. ������ ���������, ������� � �������������� ��������, ������� ������������� �� ����� � ��� �� �����. ������� ������ ������� � �������, ������� ������������� � ������� �������. �� �������� ������� ���������� �������-������. ������� ������ �������� ������� ����������� ����������-����������� ��������. ������ ���� ���� � �������, ���� � ��������, ��������� � ��������-�������.

�������� �������� ���������� ��� �������� �����. ������� �������� ������������� ������� ��������, ������� ����������� �� ������� ���������� �����. �� � ������� �� 500 �� 1000. ������������� ��� �� ������� ������� ������������� ������, ������� ���� � ����� ����� ������. � ����������� �� ����� ��� ����������� �� �����, ������� � �������. ������ �������� �� ����� ������ ������ ��� ���������-�����, �� � ���������� �������� �������� ����� � ������������, ������, ����������� � ���� ������� �������.

�� ����������� �������� ����� �������� ������� �� 9 �����: ����������, ����������, ��������������, ����������, ��������, ������������ (���������), �����������-��������, ����������� � ���������.

���������� ������. � ������ �������� ���������� 9�12�% �����, 4�6�% ���� (� �������� �� 40�%), 65�70�% ���������. � ����������� ������ ����� ����������� �. � �������� ������������� �������� ��������� ������������� ������� ���������� � ����� 18 ��������� �����������.

���������� ������ �������� �����������, ������������, ��������, ������ ����� � ������� �����, ������� ����������� ��������, �������� �, �, �������������� � ������ �������� ��������.

�������� �������� � ���������� � ��������. �������� �������� �������������� ����������, ������� �� ������������� ���� �������� � ���� ������ ������� �����. ���� ��������, ��� �������� �� ����� �������� �������� ���� ������� ������. ������ � ������ ��������� ��� ����������� � ���������� �������� ��� ������������, ����������, ���������, � ����� ��� �������������������� ��������.

����� ������ ���������� �������� �������� ��� ������������ ������������� ������, ��������� ������ �������, ������� ������������� � ���������. ��������� ��� ������� �� 1�2 ������� 3 ���� � ����.

���������� ������ (���������� �������� � ��������)�� ���������� ���������� ��������. �������� � �������� �������� � ���� �������-�������� �������� �������� (� ����-�������) ��� �� �������. ������ ������ ������� � ���� ��� � ������� ��� ����������� 25�30��C, �������� ������ ����� �� ������. ������� � ���������� ������ ����� �� ������ 1 ����, ����� ����� �������� ���� �������� ��������.

��������� ���������� ������� �������� ����������, �����������, ���������������������, ��������������������, ��������� ������������� ����������, � ����� ������������ ��� �������� ��� ���������.

���������� ����� �� ��������� �������� ������ ������, ��� ����������� ������ ���������, ����������� ������������ � ���������. �������� �, ��������������� ��������, � ��� ���������� � 10 ��� ������, ��� � ��������� �����, � � 100 ��� ������, ��� � �������� ����. ����� � ���������� ����� ������������ �������� �������, ��������� ������� ����������� � �����. ��� �������� ���������������� �������� ������, �������� ����������� ��������, ������� ��� ������������ � ������� �������������.

����������� ���������� ����� (�� ��������� � ������) �� 1 ��. �. ����� ����� �������� �������� �������� �� ������ ���.

� �������� ��������� �������� ���������� ����� ����������� ��� ������������ ������, ������� �����, ��� ������ � ������, ��������� ������, ���������� �������������, ����������. ��� ������������� ����������� ��� �����, ������ ���������, �������, ������ ������������.

���������� ���� (������� �����), ������ ��������� �, ��, �������� ������� (���������� �).

���������� ��� ���������� ��� ������� ����������.

���������� ����� � ����� ������� �� ���� ���������� ���������: 2��. �. ������������ �������� �������� �������� ����� ��������� �, �, � � ������ �.

����������������. ������ ���������� ������� �������������� ��� ��������� ���������, ���������� �������������� ����� � ���������� ��������.

�������� � ���������

�������� ������ ������������ � ������� ��������������. �� ��� ������� ����, ��������� �� ������� ������ �����, ���������� ������, ��������� ��������, ����� � �.��. ���������� ����� ���������� ������� ����������� �������� (70�%), ����� (10�%) � ���� (�� 8�%).

����� ������� ���� � ��������� �� ����, ��������� ��� ������� �������� �������� � ���������. �� ������������� �������� � ���� ������ ��� ���������� ��������� �������� �������� � ������� ���������. ��������� � �������� ��������, � ������� ��������� �����, ������� ����������� ��� �������, �������� ������, ������� � �������.

�� ������� �� �������� ������� ��������, ���������� �����, �����, � �������� � ��������, ������� ����� ������, ���������� �������� � ��������, ������� � �����, � ������ � ����. � ���������� ������� ���������� ����, ������������ ���������� ������, ��������� ���������� ��������� ��� ������������ ����.

�������� ��������������, �� �������� ���������������� ��������� ������ �������������, ������������� �������� � ����������� ��������. ������������ ����� ����� � ����� ���� ������ ������ �� ��������-���������� � ����������� �������.

������

������ � ���� �� ����� ������� ��������. ��������� ����������, ��� � ����������� ��� ���������� � VII ����������� �� �.��. ������� �������� � ���������� �� ����� ��� �������� ��� � �������������� ������. � ��� ����� ���� ���������� ��� �������� ��������. ������� ����� ����������, ��� ������ ������������ ���������� � ������� ������. �������� ������, ��� ���� ���� � ���������� ��������� ��������.

��������. ������ ������������ Hordeum vulgare � ���������� ����������� ��������. �������� ������� ����������, ������� � ����� �������� ������� �� 30 �� 130���. ������ ����� �������, ��� � ��������� �������� �������. �������� � �����, ���� � ��������� � ����� �������� (������� �������� � ���� ������) �������, ���������� ��� ������-����������� �����. ������ � ������������� � ����� ����������� �������� ��������.

���������� ������. � ������ ������ ���������� 64�% ���������, 12�% �������� �������, ����� 5�% ���������, 2�% �����, ����� 2�% ������� ���������. �� ��������������� ������� ����� ������ ����� �����, ��� ����� �������. � ����� ���������� �������� � � �, ������ �.

�������� ����� �������� ����� 40�% ��������, 10�% ��������, 10�% ���������, 30�% ���������, � ����� �����, ����������� ���� � �������� �, � � D, ������ �.

�������� �������� � ���������� � ��������. ������ � ���������� ��������� ��������, ����������� ���� ��� ������� � ����������. ������ ������������ �� � ��� ������ ������������. ��� ������� ���������� ����� � ����� (���� �� ���������� ������).

����� ������ (�������� � �������� �����) �������� �������������, ���������������, ������������������, ����������, ��������������, ���������� � ������������� ����������. ������� �� ��� �������� ������, �����, �������� ������, ��������, �������������� ������������ ������� � ���������. ��� ���������� ��� ��������� �������� � �������� ������� � ��������� �����. ���� ������� ������ ������ �������� ��������� ����� ������� ������� ����� � ������ �������.

����� ������ � ��������� ������ �������� ���� ��������. �� ����� �������� ������������� ����� ������� � ���������, ������� ������������� �����, �������� � ������� � ��������. ��� ����������� ���� � �������� ������� �������� �� ��������� ������.

� �������� ��������, ����� ����������� �������� �����, ����� ������� ����������, �������� � ���������� � �������. ����� ����� 2�3 ��. �. ����������� ������� ���� ������ 1 � ������� ���� � ��������. ��������� ����� ������ ���������� �������� ������, �� ��� ������ ����� �������.

����������������. ������ �������� ���������� ������������� � ��������� (������� �������� ����� ���������, ���������� ������� ������), ��������� ������� ��������. �� ����� ������� �������� ������� �������������� ������ �����. �� � ���� ������ ������ ����������� �������� ���� � ����� ��� ������� �� ��������� �������� ��������.

������ � ���������

�� ����� ������ ������������ ������� � �������� �����, �������� ����, �������� ����, ������� ��������� � ��������� ��� ������� �����. ������ � ���� �� ����������� ����������� ���� � �����.

�� ���������� ������ ������ ������� �����, � �� ������ � ��������. ����� � �������� ����� ���������� �������, ������� ��� �����, ������� �� ������� �������������� �������� �� 3��. ������� ����� � ������ (����� �����), ���� �� ��� ���������� ������ �� ������������.

���� � ���� �� ������ ������� ����� � ���������� ������ ����. �� ����� ������ ����� ����������� ���� �� 3 ����: �������� ���, ������� ���� � �������� ����. ���������, ������������ � �����, ���������� ��������� �������� ��������� � ��������� ����������� ����, ��� ����� �������� �� ��������.

�������� ����� � ���������� ������� � �������� �������, � ���� �� ������� �������� �� �����.

�������

������ ������� � �������. ��� �� ������ ��������� ����� 4000 ��� ����� � �������� ������ �����. ������ ������� ������ � �����, ������� ����, �� ������, � ����� � � ���������������, ��� �� ������� ������ ��������.

�� ���� ����� ������� �������� �����, ������ �������� �������� � ��������, � ����� ��������� ���������� ������. ��� ������ �������, �� ������ �������� ���������, ��������� ��������� � ��������� ���������, � �������� ����� ������������ � ������.

�������� ������������������ ������� � ��������� ����� ���� ���������� �������, �������� � ���� � ������� � ����� ����������, ��� ������� �� ������ ������. ���� �������� �������� ��� �������� � ������� � �������� ��� �� ����, ��� � ������� � ������ �����.

� ��������� ������������� ��������� ������� ����� ��������� � �������-��������� ����������: ����� ������-����������� ��������� � ����� ������ ��������. ������ ��������������� ������ ���� ���� �����������. ������� ������� ���� ������� ��� ��������� � �������� ���� � ��������� � I�II���. ����� ������� ��������������� ������� �� ������� � � ���������� ��������� � X�XII���., �� � ��� ������������, ��� � ������� ������� ���� ������� ������� �� ��������� ��������.

� XV��. ������� �������� ������� ��������������� � ������, ����� ���� � ����� ���������������� � ������, � � ����� XIX �������� ������ ������� ������ ����� � ����� ������ ��������� ������ ���� ���������.

��������. ������� �������� Fagopyrum esculentum � ���������� ����������� �������� ������� �� 30 �� 200���. ����������� � ��������� ���������. ������ ����������, ������� ������, �����������. ������ ���������, �������, ����������� �� ������������ ����������, �� ������� ����� ������ � �������. ������-����� ������ � ������� �������������� ������� � �����. ������ ������� � ����, ��������� ������ �������� ������� ��������� ����, ���������� ������. ���������� � �������. ����� � ����������� ������ � ������� �������.

���������� ������. ������� � ������ ����������� �������, � ��� ���� ������������, �����, ��������. ����� ����� ������� �� ������������� ������ � ������ ������� � ��������� ���� ����� �������, ��� ����� �������. ���� ��������� � ���������, ������� ��������� ����� ����� ����� ���������. � ������ ����� ������, �������, �������, ������������ ������ � ��������� ��������������, ����������� ��� ��������� ��������. � ������� ���������� ����� ��������� ������ �, � ����� �������� �, �, �, �, ��, �.

�������� �������� � ���������� � ��������. ������� ������� ����������� ��� ������������ ������, ��������-���������� � ������� ������, ����� � �������� �������. ���������� ��� �����, ���������� ��������� � ���������� ������� �����������. � �� ������� ���������� ������� ������������ ��������� ��������� ����� � ������������� �������. ��������� ����� �������� ��� ���������� ���������� ��� � ������ �������� �������, ��� �������� ��������������, ��������� �������� �������, ������������� ������������� ����������� � ������.

������� � ��������� ������� ������. �� ���� ������ �������� �������� �� �������� ������� ����� ����������. ����� ��������� ������ �������, ������������� ������������, ��������� ���������������� � �������� �������� �� ���� ��� ���������� ����������, �������� � ��. � �������������� ������ �����, �������� ������ � ��������� �, ��������� ���������� ����������� ������.

� �������� �������� �� ������� � ������� ������� ������� �������� ���.

������ ������� ����� �������� ���������� ������� ���������� ������, � ������ ������ ��������� ����������� ������, ��� ��������� �������� �� ��������� ������������ � �������������, ��������� ����� �������������� �����, ��������� ���������� ��������� ����� � ��������� ��������� ����. ��� ������� ��� ��������� ������������, ��������� �������, �������� �������.

������� �������� �������� ������������ �� ���������, ����������� �������� ����, ������������, �������� ��������, ������������ ���������� ��� ���������-��������� ������, ������������� ��� ������������ ������������� ������. ����������� ��������� ���� �������� ������ ������������ ��������.

����������������. ��� ������������� ������������� ���� �� ������� � ��� �� ���� ����� ����� ���� ����� ����������� � ��������������� ����� �������� � ���������� ������� ������������. ��� ���������� ����������� ��������� ����� ��������� ������ � ���� ������� �� ������. ���������� ����� ����� ������� ���������� ��������, ������� ������������ �� ����� ���� ������ ������ ����.

��������� ����� � ���������

� ����� ������� �� �������� ������ ��������, �� ������� ��������� ����� � ���� �� ����� ������� �������. ��� �� ����� ������ � ������ ����� �� ����� �����, � ���� ���� �������. ����� ������ ��������, ��������� ������� ��� ����� ��� ������ ��������, ������������ �� ������ ��������. ����� ����, ������� � �������� �������������: ������� ������ ���� ������ �� ������ ������, ���������� ��������� � ���������� �� ���������, ������� �� �� ����� ������� ������������ ���������� ���������. ������ ��������� �������� ���������, ��� ������ ����������� �� ��������� ��������-��������� ������� ���������. ���� �� ��������� ����� �������� ������������ � ��������������������� ����������. ������������ � ��� �������� �������� ��� �� ����������� �������.

������, ��������� ����� ���������� ���������: � 100�� ���������� ����� 350�����, �� ��� ������������ ��� ���������� ������ �, � ����� ��������, ������ ������� � ������. ����������� � ��� � ���������� ������������ ������������ ������ ������. ������������ ����, �������������� �� ��������� �����, �������� ��������� ����� ��������� ����� � ������� ������� ����������� � �����.

���������� ��������� ����� �� ����� ������� ��������: ������ � �� �����, ������ � �� �������������. ������, ���� �� ��������� ���� �� �����, ��������� � ���, � ������� �� �������, ����� ��� ����������. ������ �� ��������� ���� ����� ����� ������� �����.

��������� ��� � ������, ����� �������� � ��������� ����� �� ����� �������� ������ ����.

����� 2

����������� ����� ������

� ���� ����� ��������� ����� ������������ � ��� ���������� ������� ��� �������� ������ ������ ��������� � ��������� �����������������, � ��� �������� �������� ������ ������ �����������. ���������� ��� ���������� �������������� ���� ���������� ��������� ����� � ���������-���������� � �������, �� �����������. ������ �� �����������: ��� ������� ����� ��������� ����� ������ �������� � ����� ��������.

�� ������� ������� �����������

������� ������������ ������� ����� �������� �����. ������� ��������, ������ �� ������ ���������� ����������� �������, �������� ������������� ������� �� �������������. ����� ����, ������� ��� ������������, ���� ���������� � ����������� �����. ����� ���� ��� ���� ������� ����������� ����, ��� � III ����������� �� �.��. ������ ����� ����������� � ������� ������ ����. � �������� ���������� ����������� � ��������� �������-��������������� �������� ����� � �������. ��������� ���� ���������, �� ������������� ��� 70 ������������, ��� � ����� � �� ������ ��� ������ ������������� � �������� ��������� ��������� ������� � �������� ������������� ��������� ����. �� ������ ��������� �� � ����� � ����������� ������, ���������� �� ����� ���������.

� ����� ������� ������ �� ������ ������� ������ � ���� ������������ � ���� ������� ���������� ����� �� �������, ���, ���� � ������ �������� �������, �������������� ��� ����������, ������������ ������ ��������. ����� ���������� ����� ���������� ��������� � �� ����� ��������, ��������� � ��� ����������� �������� ��������.

� �������� ���� ����� ����� � ����������� ��������� ������, ������� ������� �������� ���������� ��. �� ��� �������� ��������, ���, ���� � ������. �� ���� ����������� � ����� ������� ������� �������� �������� XVII��., ������� ��������������� � ���, ��� ���� ������ ��������� ���������� �������� �������� ����� ������������ �������� � ��������������� �������. �� ���� ���������� ������, ��� �� �������� ������ �������� �������� �������, ���������� ������������ ������� �������������� ������������ ���������. ������� ��������, ��� ��������, ������������ � ������, ��� ����������� ��������������, ��� �������� � ���������� ���������� ������������ �������� �������.

����� ����� �������� � ����������� �������� ��������� ������ � �� �. ���������� ��������� ������������ ������� �. �����, ����������� � 1949��. ����� ������ � ������� ������, �� ������� ����������� ����� �������� ������� � ���� ����. ������ �������� ������� ����� ����������� ��������� � �������� ������� � ����, ������� �� ����������, ������ ������� � ������������ ������������ �������. �������� ���� ������ ����������� �������� �. �����, ������� �� ���� ����������� ��������� ��������, ��������� ������ �� ������������� ��������� ����� � ���������� �� ���.

�� ������������� ��� ������� ������ ���������� ���������� ����������� �������� ����� �������������. � ��� ��� ��������� ��������� ����� ������� �������� ������� ���������� �������, ��������, ������� ��� �������� � ������������� ����� � ������� ���������������� ������ �����.

���������� ������� � ������� ���� �� ���������� ����� �������, ��� ���������� ��������� �� � ������ ������������ ��������� ������, ��������� ������ ���������, ������ ������, ������� ���������-��������� ������, �������.

� ������������� ����������, ��� ���������� �������������� ����� � �����, ���� ���������� ������, ���������� ������. �����, ���������� �� ����������, ������������ ����������� ������� ���� � ���������� ���������.

� ���� ��� ������� �������� ����� ������� ���������� �� ���� ���� ���������� ������� �������������. �� ������� ������� ����������� ������ � ������� ������ ��� ����������� ������������ �������. � �������������� ������� ������ ������� ����� ���������� � ����� ������. �������� ������� � ��� � ��� ����� ������������ ���������, ������� ���������������, ��������� � ������� ��� ������������� � �������� ������ ������� ��������� � ����� ������ ����� ������ � �����.

������� ��������, ��� � ����� ������ ��������� � ���������� ������������. �������� �� �� ��� ������ ���������� ������ ����� �� ����������� ������ �������� �������, ������������ ��������� ������� �� ������� � ��� �� ���������� �� ������� �����. ����������� �����������, ���������� ����������� ��������� �������, ������� ����� �� ����� � ���������� � �������� ��������. ���������� �������������� ���� ����������, ��� ����������� ����� � ���� ��������� �������� ������ ��������� ���� � �������.

��������� � �������������� ��������, ��������������� ���� ����� ������� � ��������� ������� ��������. � ������ �� ��������� ���� � ��� ����������� ���������� ���������� ����������� �������, ��������������, ���������, ������, ���������. ������������� ������� ���������� ��������� ������, ��� �� ������� �������� ��� ����� �������� ����� ������������� ���������. ��������� ����� ��������������, ��������� �����������, ������� ��������, ���������������� �������� � ������� ��� ����������� �����������.

����������� ����� � ������� ����� ��������� � ����� �������. ����� ����, �������� �� ����������� ���������, ��������� ��������� ����������, ��� �� ����� �������� � �����-�� ������, ����������� �������� �������. � �� �� ����� ������ �� ��������, ��� ����������� ����� �������, ��������� �� ������� �������� ���-���� ���� �������� ������� ����� � ��������� �� �����������. ����������� ��� � ������ ������� ���������� �������� ����������.

��������: 123456 ��

������ ��������� ������ �����:

����� ������������� ����� ������� ���� � � �������� � �����������, � ��������� ������� �������������...
������������� ������� � ����������� ����� � �������� �����������, � �������� � ������������, � �����...
� ���� ������ ��� �����. � ����� ��� � ���� � ����, �������� ��� ���� ���� �����. ��� ������� ������...
����������� �� ��� ��������� � ���������� ������������ ��� � ������� ������� ��������. ����� ����� �...
����, ������������ �� �������� ������� ��������, ������ ������� �������� ��������� ��������� �������...
��� ����� � ��������, ������� �������� ������� �������������. �� ��������� ����� � ����������� �����...