Молодое и здоровое тело в любом возрасте. Скрытые ресурсы вашего организма Сазерленд Кэролайн
Все перечисленное важно для сохранения крепкой памяти на долгие годы!
Память и метафизика
Иногда причиной потери памяти становятся скорее психологические причины, нежели физиологические изменения в организме. Это касается тех вещей или событий, которые люди просто не хотят помнить. Например, человек теряет работу, меняется его статус в обществе, образ жизни, от него отворачиваются близкие друзья – все это может породить невыносимые болезненные воспоминания. Растет число потерь, жизнь усложняется, у некоторых людей может возникнуть желание опустить руки, отгородиться от мира и остаться в неком подобии вакуума.
Однако я считаю, что и в такой ситуации надо постараться увидеть свою великую цель или предназначение – то, что способно пробудить интерес к жизни и возвратить бодрость. Только это позволит вам оставаться молодым душой и энергичным человеком! Тело знает, что нам нужно, и оно может отреагировать и вновь воспрянуть, несмотря на возраст! Мы всего лишь должны обеспечить его необходимыми средствами.
Здоровое питание, дополнительные препараты, нормальная концентрация гормонов в крови, обогащение организма кислородом с помощью физических упражнений и желание учиться – вот основа хорошей памяти. Пытливый ум, все время стремящийся познавать новое, – необходимое условие для ее улучшения.
У моей мамы было три высших образования, но она почти всю свою жизнь продолжала учиться на разных курсах. Она учила латынь и греческий в университете и отказалась от этих не самых простых занятий лишь в возрасте семидесяти семи лет – и то лишь потому, что двери в аудитории, где проходили занятия, были слишком тяжелы для нее, а перспектива оказаться сбитой с ног каким-нибудь резвым студентом ей совсем не улыбалась. А вот моя подруга Джейн, которой недавно стукнуло девяносто четыре, все еще посещает курсы в университете… и ездит туда сама – в личном авто! Ей звонят ее «молодые люди» из домов престарелых и приглашают пообедать вместе, при условии, что она заедет за ними. Жизнь – постоянная учеба. Как говорит Луиза Хэй, моя духовная наставница и издатель, которой уже пошел девятый десяток: «Я постоянно узнаю что-нибудь новое».
Восстанавливаем и защищаем сердце
Крайне важно позаботиться о здоровье сердца, особенно в пожилом возрасте. Не секрет, что в США самая высокая смертность приходится на сердечно-сосудистые заболевания. По статистике, у каждого четвертого из нас есть та или иная связанная с сердцем болезнь: склеротическое поражение артерий, угрожающая инфарктом ишемическая болезнь, аритмия, гипертония… Ежегодно миллионы людей умирают от сердечных приступов.
Сердце – это очаг нашего тела-дома, источник его жизненных сил. Поэтому мне так понравилась работа Гленн Алабастро, специалиста по традиционной китайской медицине, которая считает, что ци, или жизненная сила, входит в тело через сердце. Алабастро обучает технике, называющейся «изменчивость сердечного ритма». Она основана на освоении и чередовании различных моделей дыхания: от быстрого и поверхностного до глубокого и медленного. Если верить Алабастро, исследуя связь дыхания и сердечного ритма, можно установить биологический возраст человека, а также узнать о возможных проблемах с сердцем. Проверив мою собственную изменчивость сердечного ритма с помощью специального прибора, я выяснила, что мой биологический возраст – сорок два года. Физические упражнения, в том числе пеший подъем и спуск по лестнице, и глубокое дыхание помогут вам стабилизировать сердечный ритм. (За более подробной информацией обращайтесь на сайт)
Проблемы с сердцем – беда нашей семьи: мой отец умер от аневризмы в возрасте шестидесяти одного года; моя мама скончалась в восемьдесят семь лет – через четыре года после инсульта. Поэтому мне следует внимательно относиться к своему сердцу и всей сердечно-сосудистой системе.
Мой оздоровительный курс начался безобидно, когда мне было тридцать девять, я даже и не подозревала, что попытка вылечить себя от различных расстройств приведет меня в дальнейшем к профессиональному успеху в комплементарной медицине, и у меня разовьется прекрасная врачебная интуиция. Первой задачей было снижение артериального давления. Я исключила из рациона все продукты, которые ослабляли мой организм: пшеницу, кукурузу, сахар, кофе и ликер (когда-то я была неравнодушна к Бейлис). Все эти вкусности, которые я так любила, причиняли мне вред. Как только я отказалась от них, приступы тахикардии (учащения сердцебиения) прекратились и улучшился сон. Затем я стала следить, чтобы в моем рационе было достаточно белка. По крайней мере дважды в неделю я ем красное мясо, которое способствует лучшему прохождению электрических импульсов в сердце. Я очень строго ограничила долю сахара в своем меню, зная, что его избыток способствует отложению атеросклеротических бляшек в артериях.
Я научилась медитировать и обнаружила, что спокойствие обладает целительной силой не только для сердца, но и для всех органов.
Употребление рыбьего жира, кокосового и оливкового масла способствовало повышению эластичности стенок сосудов. И, наконец, я открыла для себя оральное хелирование – лечебную методику, позволяющую, помимо прочего, растворять бляшки в артериях. Я впервые прибегла к ней в возрасте сорока пяти лет и с тех пор прошла уже не один курс.
Я верю в эффективность подобных мер и стараюсь как можно внимательнее относится к состоянию своего сердца, стремясь к стабильности и гармонии в жизни. При этом я бесконечно благодарна моему удивительно уравновешенному мужу, который постоянно напоминает мне, что не стоит принимать все близко к сердцу.
Не исключено, что и у вас есть проблемы с сердечно-сосудистой системой. Плохое питание, которое влияет на ваше физическое состояние, легко сбалансировать, но не стоит пренебрегать и своим психологическим настроем. Если вы постоянно напряжены, нагружены проблемами, переутомлены, то, скорее всего, уже забыли, чего на самом деле хотите от жизни. Вы кормите свое тело вредной пищей, а сердце – вредными эмоциями.
Требуются терпение и старания, чтобы докопаться до основной причины любой проблемы – это касается и проблем, связанных с сердцем. Я большая поклонница доктора Дэвида Роулэнда, диетолога, разработавшего препараты для орального хелирования, и автора книги «Правильное питание как безоперационное избавление от атеросклероза» (The Nutritional Bypass: Reverse Atherosclerosis Without Surgery). Вот, что он говорит о процессе лечения: «Единственное, что требуется для выздоровления, – прекратить сопротивление». Здесь может пригодиться ваше собственное понимание того, что мешает вам быть максимально здоровым на всех уровнях вашего существа: телесном, интеллектуальном и душевном.
Найдите тихий уголок, где вы сможете спокойно поразмышлять и будете чувствовать себя абсолютно комфортно. Сядьте и сделайте несколько глубоких вдохов. Расслабьтесь и откройте слух голосу Божественного, звучащему внутри вас. Держа руку на сердце, свяжитесь с мощнейшим двигателем, который бьется внутри.
Через несколько минут возьмите лист бумаги и ручку и спросите себя, что вы можете сделать для своего сердца. Запишите ответы на следующие вопросы.
Питание: что вам нужно изменить?
Физическая активность: достаточно ли вы двигаетесь?
Уровень стресса: можно ли его снизить? Если да, то как?
Гармония: можете ли вы сделать свою жизнь более гармоничной?
Цель: как вы можете придать своей жизни больше смысла?
Излечение от душевных переживаний
Теперь давайте обратимся к эмоциям, которые связаны с проблемами, затаившимися в самой глубине души.
В моей семье было множество проблем, существование которых обусловлено именно душевными переживаниями. Пока я не разобралась с ними, никак не могла решить и личные. Возможно, вы так же, как и я, считаете, что у вас было тяжелое детство. Может быть, вас не слушали, не принимали всерьез, вы не чувствовали себя любимыми и нужными. Если с вами происходило нечто подобное, надеюсь, вы сможете извлечь урок из моей истории прощения.
Всю жизнь, сколько я себя помню, мы с мамой не были по-настоящему близки. Конечно же, она любила меня, и я уверена, что в пору моего младенчества она качала меня на руках. Но повзрослев, я никогда не ощущала эмоциональной связи между нами. Я всегда завидовала той близости, какая была у некоторых моих подружек с их матерями. Я замечала какую-то искру между двумя поколениями женщин: участие, радость и доверие – и мечтала о том же. Но как мы с мамой ни пытались сойтись ближе, из этого ничего путного не выходило.
Со временем я отказалась от мысли построить какие-либо полноценные отношения с матерью. Я вышла замуж, была счастлива в браке, родила двух прелестных дочерей, с которыми теперь очень близка. Сейчас они уже взрослые, и я считаю их своими лучшими подругами. Я пришла к выводу, что отношения, которые сложились у меня с детьми, – это альтернатива той отчужденности, что существовала между мной и мамой. И все же, думала я, как бы это было чудесно, если бы мы с мамой наконец смогли подружиться, прежде чем она умрет.
Каждую ночь на протяжении пятнадцати лет я с любовью молилась за свою маму – это было то немногое, что я могла сделать. Я старалась думать о том хорошем, что видела в ней, – например, мужество, с которым она пережила смерть моего отца; ее независимость и активную жизненную позицию; ее любовь к классической музыке. Она всегда была искренне верующим человеком, ее сильная вера и регулярные посещения церкви заложили во мне основы духовности.
Однажды, когда я собиралась на работу – читать лекцию, – мне позвонила сестра и в панике прокричала: «Приезжай быстрее! Мама в реанимации, у нее только что случился инсульт». У меня была лишь одна мысль, пока я мчалась в больницу: «Ну, вот и все. Возможно, она просто умрет, и это все закончится». В больнице я посмотрела сквозь металлические перекладины ее кровати и увидела бледную хрупкую женщину. Казалось, она в коме. Я произнесла про себя: «Да будет воля Твоя, Господи».
– У нее обширный инсульт, – сказал мне врач. – Пострадала вся левая половина тела. К счастью, у нас есть возможность внутривенно провести ей новейшую процедуру, с помощью которой можно убрать тромб из сонной артерии, который не дает кислороду поступать в мозг. Будем надеяться, у нас получится.
Я посмотрела на маму, ее веки дрожали, и я подумала о том, заговорит ли она с нами когда-нибудь еще.
– Мэри, сожми мою руку, – сказала маме медсестра. Никакой реакции.
– Подними ногу, – никакой реакции.
Мы все ждали, наблюдали и разговаривали вполголоса, мрачно глядя на прибор, сообщавший нам, что она все еще жива. Медсестра сделала еще одну попытку:
– Мэри, – сказала она, – кто стоит рядом с тобой?
– Это моя дочь Кэролайн, – четко ответила та.
– Ты можешь сжать мою руку своей левой рукой?
Мама сжала.
– Подними левую ногу.
Мама подняла. Это было чудо: еще двадцать минут назад положение казалось безнадежным, а теперь мама вновь отвечала нам.
Вскоре после этого практически смертельного случая маму выписали, и она, вернувшись домой, стала набираться сил. Она передвигалась с ходунками, была слабой и с трудом держалась на ногах, но решимости ей было не занимать. Началась новая глава нашей жизни. Исчезла раздражительная и чужая женщина, постоянно высказывавшая категоричные мнения и едкую критику (признаюсь, ту маму мне не особо хотелось навещать). Теперь же я с радостью приняла маму в свое сердце.
По какому-то чудесному совпадению в ту пору мне в руки попала книга доктора Майкла Абрамса «Ангел преображения. Уроки врача-реаниматолога, взятые у Смерти и Божественной сущности» (The Evolution Angel: An Emergency Physician’s Lessons with Death and the Divine). Идея этой книги, так поразившая меня, заключалась в том, что каждый человек умоляет – да-да, буквально умоляет – о том, чтобы быть рожденным. Мысль о том, что когда-то я умоляла эту женщину, мою маму, через свое лоно впустить меня в этот мир, перенесла меня на другой уровень прощения и признательности.
В метафизическом характере этих отношений определенно чувствовалось присутствие кармы. Замысел Вселенной заключается в том, что семьи, где мы рождаемся, обеспечивают идеальную основу для эволюции наших душ. Поэтому мои папа и мама были идеальными родителями для меня на протяжении всего времени, что я была маленькой. Недостаток духовной связи с ними меня глубоко ранил, но в результате я стала близка со многими другими людьми и в конце концов научилась исцелять.
Перечитав уже упомянутый раздел из книги доктора Абрамса, я решила проводить время с мамой немного по-другому. Я навещала ее после ужина, аккуратно чистила ее зубные протезы, умывала и готовила ее саму ко сну, превратив эти занятия в духовную практику или способ отблагодарить маму за то, что она даровала мне жизнь. Затем мы вместе читали молитву на ночь. Я доставала Библию, Псалтырь и молитвенник; вместе мы находили псалом дня, и мама зачитывала его вслух. Потом мы читали отрывки из Библии и пели любимые гимны. Я полностью доверилась своей интуиции, и это было время, необычайно сблизившее нас. Ни мама, ни я не знали, сколько времени ей оставалось на земле, но мы чудесно проводили время вместе. Я гладила ее волосы, целовала ее, держала за руку и говорила о том, как люблю ее – я искренне чувствовала это. Наши отношения были словно ответом на мои молитвы. Мне доставляло удовольствие находиться рядом с ней и исполнять ее желания. Как-то раз я отвезла маму на занятия в бассейн. Когда инструктор опустил ее инвалидное кресло в воду, я помогла ей сойти с него – буквально держала ее на руках (благо в воде все мы становимся намного легче). Именно в этот момент я обратила взор к небу и сказала: «Спасибо тебе, Господи: наконец у меня есть мама».
Она прожила еще четыре года, и мы провели вместе немало счастливых дней. Мне понадобилось все это время, чтобы полюбить ее и простить ее человеческие ошибки и слабости, перестать думать об отсутствии поддержки со стороны родителей и ощутить благодарность за обретенный дар интуиции. Моя мама развивалась на своем пути духовного познания, а я – на своем. Когда она умерла, не дожив двух недель до своего восемьдесят восьмого дня рождения, мы с сестрой были рядом. Мы сделали все, что могли: и я, и мама обрели мир и спокойствие.
Оценивая эту ситуацию сейчас, с высоты той вершины знаний, на которую мне с тех пор удалось взойти, я понимаю, что причиной своеобразия маминого характера, скорее всего, были гормональные расстройства. Она была здоровой, энергичной женщиной и последнего ребенка родила сравнительно поздно. Я помню случай, когда ее ночью увезли в больницу из-за обильного маточного кровотечения (тогда они с папой жили в Индии). Теперь я понимаю, что она страдала от дефицита прогестерона в организме, что бывает причиной таких симптомов. Когда в женском организме преобладает эстроген и не хватает прогестерона, женщина обычно становится беспокойной, раздражительной, придирчивой и просто злой. В том, что происходило с моей матерью, нет ее вины, но по досадному недосмотру врачей ее болезнь никогда не лечили.
Я надеюсь, что моя история поможет вам по-новому взглянуть на многое в своей жизни, включая и отношения с близкими людьми.
Далее мы рассмотрим способы вернуть себе здоровье, энергию, жизненные силы и избежать развития рака.
Глава 11
Будем держаться подальше от факторов риска развития рака
Наверняка вы заметили, что среди молодых людей раковых больных не так много, как среди пожилых. Это правда. Рак – в первую очередь возрастная болезнь: с годами риск онкологических заболеваний значительно возрастает.
Как специалист в области интуитивной медицины, я не могу не поражаться тому, сколько вокруг меня людей, находящихся в предраковом состоянии. При этом они сами ни о чем не подозревают: спокойно ходят по улице, работают, развлекаются… Статистика пугает: каждому пятому жителю планеты предрекают рак! Еще недавно средняя продолжительность жизни составляла пятьдесят семь лет, сейчас она возросла до семидесяти девяти. Если мы живем дольше, но при этом совершенно не заботимся о своем здоровье, у нас больше лет в запасе… чтобы нажить ту или иную болезнь.
В этой главе пойдет речь о причинах возникновения рака, его сущности, а также о способах избежать этой беды. Давайте начнем с весьма обнадеживающего рассказа одной дамы.
История Джоди
Это случилось несколько лет назад в церкви Марианн Уильямсон в Детройте. Я увидела Джоди сквозь толпу – она сидела в самом дальнем конце зала для собраний. Я почувствовала, что непременно должна с ней поговорить. Это убеждение заставило меня попросить людей, стоявших в очереди, чтобы лично пообщаться со мной, подождать. Моя интуиция, словно компас, направляла меня к этой бледной хрупкой женщине, робко стоящей за спинами других людей. Я присела на подлокотник ее кресла, взяла за руку и попросила рассказать свою историю. И вот что Джоди поведала:
«Я проходила курс химиотерапии – кроме тридцати пяти сеансов сверхмощного облучения грудной клетки, еще и одиннадцать сеансов облучения правого бедра. Поэтому я очень ослабла и передвигалась в инвалидном кресле. Мне позвонил друг, детский кардиолог, и спросил, не хочу ли я посетить семинар Кэролайн Сазерленд, которая может дать совет о том, как переломить ход моей болезни в сторону выздоровления. Оказалось, что вы посетите нашу церковь на следующей неделе. Это не могло быть просто совпадением. Наша встреча была предопределена.
Друг посоветовал мне сидеть в конце зала, не встречаться с вами взглядом. А то вы не дай бог станете задавать вопросы, а то и попросите выйти к кафедре и рассказать о своей проблеме на людях. Однако не имело никакого значения, где я сидела и что делала, так как эту энергичную миниатюрную женщину, то есть вас, тянуло ко мне словно магнитом. Вы увидели меня в огромной толпе.
Мне пятьдесят девять лет, и в моей жизни было немало плохого. Через два года после развода (после тридцати пяти лет брака!) у меня обнаружили рак груди в IV стадии, с метастазами в кости. В моем роду рак уже унес двадцать восемь человек, поэтому для меня это известие было ударом. Пришлось принять несколько очень трудных решений. Я выбрала лучших врачей и изучила все, что касалось моей болезни. Химиотерапия, облучение и все связанные с ними побочные эффекты стали частью моей обычной жизни. В результате я похудела на двадцать килограммов и всерьез задумалась об альтернативном лечении… И вот я здесь».
В течение тех последующих уик-эндов, которые я провела в Детройте, Джоди посетила все мои семинары, и у нее появился первый проблеск надежды на выздоровление. Вот что она рассказала спустя некоторое время:
«Кэролайн сидела рядом со мной и рассказывала, что, по ее ощущениям, дисгармонично в моем организме. Она наметила план действий, включавший в себя рекомендации по питанию, биодобавкам, контролю за дрожжевым грибком Candida. Посоветовала исключить пищу, способную вызвать аллергию. Я сразу же включилась в эту программу и стала чувствовать себя намного сильнее. Ее рецепт говяжьего бульона[28] оказался для меня формулой волшебного эликсира. Еще я пила лекарственный южно-африканский чай, который она посоветовала. Я ощутила удивительный прилив сил, поразив своего лечащего врача, да и саму себя.
Добавив к своему рациону витамины, травы и коктейль для укрепления иммунитета, я наконец-то смогла есть что-то, кроме яблочного пюре и воды, которые на протяжении многих недель были единственным, что принимал мой измученный организм. Затем я нашла диетолога, который немедленно прописал мне витамин C внутривенно – для укрепления иммунной системы и всего организма.
Поскольку моя правая рука была парализована после сеансов облучения, иглоукалывание стало следующим пунктом моей программы. Через месяц рука была в несравненно лучшем состоянии – так, что даже врачи были крайне удивлены.
После этого я решила принять участие в программе для женщин среднего возраста, проходившей на чудесном курорте в городе Ленокс, штат Массачусетс. Я вернулась к занятиям спортом – спасибо за это потрясающим тренерам по йоге и моему любимому пилатесу.
Я приняла участие в сеансах целительного прикосновения, проходивших в ту неделю на курорте. Они полностью изменили мое отношение и к разводу с мужем, и к болезни. Представьте себе, как нелегко вылечить сердце, разбитое мужчиной, которого я любила с четырнадцати лет! У меня было чувство, будто он умер, и теперь я выходила из состояния глубокого посттравматического стресса, вызванного личной катастрофой. В то время я прочитала книгу Кэтрин Пондер «Динамические законы излечения» (The Dynamic Laws of Healing), в которой говорилось об умении прощать и залечивать раны. Я и сама много написала о своих переживаниях. Все это очень помогло.
Сейчас у меня то, что называется стадией ремиссии, но я думаю, что полностью излечилась от рака. Сочетая лучшие методы традиционной и альтернативной медицины, мне удалось добиться, казалось бы, невозможного.
Не так давно я отнесла ювелиру часы ролекс, которые когда-то мне подарил муж. Я всегда их любила больше, чем другие, но теперь решила поменять оправу вокруг циферблата. Я попросила, чтобы туда вставили бриллианты – по одному в честь каждого открытия, сделанного благодаря испытаниям, пережитым за эти годы: смелость, терпение, излечение, понимание, любовь, прощение и так далее. Еще я попросила вставить четыре сапфира – у отметок 12, 3, 6 и 9 часов. Они символизируют достоинство, честность, здоровье и счастье. Каждый день обновленные часы напоминают мне, какой путь я прошла. Теперь я могу гулять по пляжу, чувствовать, как легкий бриз обдувает лицо, и с наслаждением вдыхать морской воздух, принимая каждый новый день с радостью и благодарностью в сердце».
Оценивая состояние Джоди при нашей первой встрече, я чувствовала, что ее воля к жизни ослабла. Между жизнью и смертью очень тонкая грань. Было ясно, что остается совсем немного времени на то, чтобы найти тонкую путеводную нить, которая еще связывала Джоди с жизнью, и помочь ей выбраться из смертельной западни.
Часто появлению рака предшествует какое-то ужасное потрясение. Иммунная система Джоди получила сильный удар, когда после тридцати пяти лет совместной жизни женщина увидела своего обожаемого мужа с молодой соперницей. Она была опустошена эмоционально и уязвима физически… Неудивительно, что в ее организме развилось угрожающее жизни заболевание.
Когда человек слаб, ему необходимо хорошее, правильное питание. В таких случаях я часто назначаю суп как лекарство. Я взяла Джоди за руку, постаралась полнее ощутить ее состояние и сказала: «Вы сильно истощены. Мне кажется, что вам нужен говяжий бульон – много бульона. И особенный чай». Я рада, что она послушалась меня и поверила собственной интуиции и дала своему телу и душе шанс полностью излечиться.
У Джоди сейчас период ремиссии. Я с радостью навестила ее в замечательном доме отдыха на Калифорнийском побережье. Она живет ради того, чтобы наслаждаться каждым днем жизни, дарить любовь всему окружающему миру и вдохновлять других своей победой над тяжким недугом.
Некоторые удивительные факты «из жизни рака»
Прежде чем продолжить, я хотела бы, чтобы вы задумались над следующими утверждениями, которые были выдвинуты известной медицинской школой. (Привожу их в несколько упрощенном варианте.)
1. Время от времени у всех в организме появляются раковые клетки, которые остаются незамеченными во время обычных медицинских обследований. После лечения, когда больному говорят, что у него наступил период ремиссии, имеется в виду, что в теле больше нет клеток рака, поддающихся обнаружению. Иными словами, клетки рака, не поддающиеся обнаружению, все еще могут существовать в организме.
2. Раковые клетки появляются в организме несколько раз в течение жизни. Обычно эти аномальные клетки поглощаются иммунной системой и разрушаются в процессе апоптоза, естественной смерти клетки. Это не позволяет раковым клеткам размножаться и образовывать опухоли.
3. Рак обусловлен многими факторами. Недостаток питания, индивидуальная непереносимость продуктов, избыточный рост грибка из рода Candida, плохая экология, стресс, гормональный дисбаланс, генетическая предрасположенность, особенности образа жизни – все это может повлиять на рост раковых клеток.
4. Рост раковых клеток усиливается при поступлении глюкозы. Поэтому эффективная защита от их быстрого распространения – снижение количества сахара в рационе. Речь идет о сахаре во всех его проявлениях. Также надо отказаться от молочных продуктов, способствующих избыточному образованию слизи в желудке.
5. Раковые клетки могут стать резистентными к химическим медикаментам. Вследствие хирургического вмешательства они могут распространиться на другие участки тела.
6. Лечение рака должно включать себя снижение уровня стресса, изменение подхода к питанию, коррекцию привычного образа жизни, применение особых иммунностимулирующих добавок – то есть как традиционные, так и нетрадиционные подходы.
7. Самое популярное «средство от рака» – химиотерапия, цель которой – разрушать быстро растущие раковые клетки. Но она также может негативно сказаться на состоянии нормальных клеток, поэтому часто наносит вред не пораженным раком органам и системам.
8. Токсическое отравление организма после химиотерапии и побочные эффекты облучения наносят вред иммунной системе. Таким образом, эти методы подвергают больного опасности осложнений, например риску развития инфекций.
9. Лечение рака на начальной стадии с помощью химиотерапии или облучения часто приводит к уменьшению размера опухоли. Однако длительное применение этих методов лечения иногда вызывает рецидив заболевания. Новая опухоль может появиться в другом месте. Также может быть спровоцирован новый рост первичного очага – из-за общей интоксикации организма или угнетения естественных механизмов защиты.
10. Облучение убивает раковые клетки, но также оно может сжигать, ранить и повреждать здоровые клетки, ткани и органы. Гипербарическая оксигенация[29], которая увеличивает количество попадающего в кровь кислорода и активизирует деятельность лейкоцитов, дает хороший эффект при восстановлении после химиотерапии и облучения.
11. И, наконец, я хотела бы познакомить вас с инновационным методом лечения рака, который называется IPT – insulin potentiation therapy – «терапия потенцирования выработки инсулина». Сейчас он проходит апробацию. Больные подвергаются химиотерапии, но за счет снижении дозы препаратов побочные эффекты при этом минимальны. Одновременно им вводят инсулин, чтобы регулировать постоянно изменяющийся уровень сахара в крови. Некоторые из моих клиентов прошли через такое лечение и ощутили его благотворный эффект. Согласно их словам, им сразу становилось лучше, появлялись силы благодаря поддержанию постоянного уровня сахара в крови. При этом, что очень важно, составляющими лечебного процесса являются не только воздержание от употребления сахара, но и духовное очищение.
Сладкая смерть клетки
Размножение и смерть запрограммированы в памяти любого живого организма. Лосось возвращается в одну и ту же реку каждый год на нерест и затем умирает. У козы рождаются козлята, но после нескольких репродуктивных циклов она тоже умирает. С деревьев разносятся семена, из которых потом вырастают новые деревья, но спустя годы эти деревья падают и погибают.
Замедляя процесс старения, мы приостанавливаем генетическую программу организма, которая велит «размножаться и умирать». Затем мы концентрируемся на контроле за судьбой клетки, направляя усилия на ее лечение и восстановление. В действительности у клетки есть четыре варианта развития: 1) оставаться живой, не делясь, 2) расти и делиться, 3) регенерировать и восстанавливаться, 4) умереть. Оптимальное здоровье достигается, когда поддерживается баланс между размножением и смертью клеток. Тело человека состоит из ста триллионов клеток, и на протяжении всей жизни организма те клетки, что становятся нездоровыми или бесполезными, поглощаются иммунной системой. Рак возникает в результате неконтролируемого размножения клеток, не подверженных естественной смерти (апоптозу).
Как я уже говорила, рак – это многофакторная болезнь. Стресс, ослабленная иммунная система, дисбаланс гормонов, плохая экология, душевная рана или сдерживаемое чувство обиды – все это может усилить предрасположенность к раку. И сахар является очень важным «кусочком» этой мозаики.
Вы знаете, что в настоящее время известны около семисот медицинских препаратов для лечения рака? Не семь и не семьдесят, а приблизительно семьсот! Из них четыреста широко применяются, а двести находятся на стадии разработки и апробации. В то же время нет широко доступной информации о том, что если предельно уменьшить уровень потребляемого сахара, риск возникновения рака уменьшается. Меня удивляет, что об этом знают не все.
Мой муж работает медбратом в онкологическом отделении клиники. Каждый день он ухаживает за раковыми больными и дает им лекарства. Он получает по почте несколько специальных изданий, посвященных вопросам онкологии. Судя по всему, их финансируют фармацевтические компании. Каждый месяц я внимательно читаю эту журналы, пытаясь выловить хоть немного достоверной информации из моря пустой болтовни. Однажды я наткнулась на статью под названием «Рак и ожирение: что их связывает». Ничего абсолютно нового в ней не говорилось, и, чего и следовало ожидать, заканчивалась она классической фразой: «Тема требует дальнейшего изучения». А вот для меня очевидно и несомненно, что увеличение популяции людей, страдающих ожирением, и ужасная раковая статистика тесно связаны!
Другой способ подтвердить предположение о том, что раковые клетки питаются глюкозой, – это исследование с помощью позитронно-эмиссионного томографа (PET), устройства отображения, используемого в медицинской радиологии. Изображение, полученное при томографии, представляет собой трехмерную карту происходящих в теле процессов и является достаточно точным методом обнаружения раковых клеток или оценки роста опухоли.
Процедура включает в себя введение в организм радиоактивных изотопов и глюкозы, после чего уникальное сканирующее устройство пошагово считывает изображения участков тела пациента буквально с головы до пят. Радиоактивные изотопы излучают волны, которые можно зарегистрировать и измерить. Поэтому нужно достаточно внимательно наблюдать за тем, что происходит на экране, чтобы увидеть, где в конце концов окажутся глюкоза и сами изотопы.
Сначала глюкоза попадает в мозг, что и понятно, так как это топливо, которое позволяет мозгу работать: формулировать задачи и посылать сообщения другим частям тела, чтобы привести их в действие. Затем глюкоза оказывается в печени, где она частично сохраняется в форме гликогена, которым организм воспользуется в том случае, если ему понадобится дополнительная энергия.
Потом происходит именно то, что непосредственно представляет интерес для врача-онколога: глюкоза и радиоактивные изотопы направляются непосредственно к имеющимся раковым клеткам и прикрепляются к ним. Таким образом и обнаруживается локализация новых опухолей, или устанавливается их отсутствие. Онкологи объясняют этот факт тем, что быстро растущим клеткам требуется сахар для выживания; то есть, раковые клетки питаются глюкозой. Не дайте раку развиться – прекратите употреблять в пищу сахар!
Как оставаться свободным от рака: ключи к пониманию проблемы
Обратите внимание на свое питание: употребляете ли вы в пищу много сахара и углеводов? Все углеводы в организме в конце концов превращаются в глюкозу. Неважно, чем вы предпочитаете лакомиться: пиццей, спагетти, рисом, сдобой, печеньем, тортиками, конфетами или мороженым – в сущности, все это сахар. Не забывайте, что глюкоза почти прямой дорогой направляется к раковым клеткам. Соки, мед и фрукты (как сушеные, так и свежие) не составляют исключения из черного списка. Поэтому в вегетарианской диете, особенно если ее отличает недостаток протеина, всегда наблюдается избыток углеводов.
Помню, как-то раз в самолете я оказалась по соседству с женщиной, недавно излечившейся от рака. Меня привело в ужас то, как эта тучная дама один за другим уплетала бананы, запивая их апельсиновым соком – без перерыва, все четыре часа полета. Это не имело ничего общего с профилактической диетой, которая защитила бы ее от возможного рецидива заболевания.
Стоит еще раз помянуть недобрым словом грибок Candida albicans, обитающий в пищеварительном тракте и в других полостях тела. Кандидоз – бич современности, а вызывающий его грибок так же, как и раковая клетка, большой любитель сладкого. Люди, страдающие от избыточного роста этого грибка, страдают от повышенной утомляемости, чувствуют постоянную потребность в сладостях и прочих углеводах. При таких тяжелых заболеваниях, как волчанка, рак, СПИД, болезнь Альцгеймера, синдром хронической усталости и рассеянный склероз кандидоз является одним из сопутствующих заболеваний.
Вот несколько практических рекомендаций, чтобы не дать грибку и, соответственно, раку, развиваться.
Уничтожайте «зловредный» грибок при помощи природных средств, таких как экстракт коры муравьиного дерева, семена грейпфрута, каприловая кислота, масло орегано и чеснок.
Используйте биодобавки с ацидофильными молочными бактериями, чтобы повысить концентрацию полезной микрофлоры в кишечнике.
Не допускайте повышения уровня сахара в крови, позволяйте себе не больше одного сладкого десерта в неделю.
Поддерживайте количество белка в своем рационе, ведь он морит голодом «мелких негодяев». Если вы будете съедать определенное количество белка с каждым приемом пищи, это будет поддерживать постоянный уровень сахара в крови.
Не пейте алкоголя больше, чем 50–100 граммов в неделю.
Не ешьте больше одного свежего фрукта в день.
Употребляйте больше свежих овощей. Помните: чем ярче цвет у овоща, тем больше в нем полезных веществ – антиоксидантов.
Принимайте пищевые добавки для укрепления иммунитета.
Отпустите старые проблемы и переживания, не держитесь за прошлое.
Полюбите жизнь и самих себя.
Сладость упоения жизнью – залог сохранения молодости и здоровья
В своем медицинском справочнике «Принципы анатомии и физиологии» (Principles of Anatomy & Physiology) доктор Джерард Тортора и Сандра Гробовски утверждают следующее: «Глюкоза – углевод, имеющийся в организме в избытке, – играет важную роль в процессе старения. Соединяясь с белками внутри и снаружи клеток, глюкоза формирует крепчайшие поперечные соединения, которые способствуют утрате гибкости и без того уже потерявшей упругость стареющей кожи. Глюкоза и свободные радикалы разрушают клетки кожи и содействуют появлению морщин, разрушению суставов и уплотнению стенок артерий».
Изложенное в справочнике не стало для меня новостью, но еще раз заставило обратить внимание на эту проблему. Я интуитивно догадалась о связи сахара с последующим распадом клетки, и, благодаря доктору Рону Роуздейлу (о нем я упоминала ранее), подтвердила свое предположение. Он знал правду о борьбе с раком.
К сожалению, несмотря на учреждение фондов, массовую агитацию и моду на розовые ленточки в петлицах[30], в настоящее время этот страшный диагноз ставят большему, чем когда-либо, количеству людей. Имеет ли увлечение современного общества «крахмально-сахарной диетой» какое-либо отношение к этому бедствию?..
Большие фармацевтические компании не заинтересованы в уменьшении числа онкологических пациентов, ведь тогда они потеряют большую долю прибыли. С моей точки зрения, победа над раком будет одержана не благодаря какому-нибудь чудодейственному лекарству или миллионам долларов, потраченных на исследования, а благодаря нескольким простым методикам и обнародованию правды.
Я окончательно утвердилась в своем мнении, познакомившись с Анной, ведущим сотрудником крупной фармацевтической компании, занятой в сфере биомедицинских исследований. После консилиума я спросила у нее о связи избытка сахара с развитием рака. «В общем да, – ответила она. – Нам хорошо известно, что быстро растущим клеткам требуется глюкоза, чтобы выжить. Любой врач это знает». Тогда я спросила, почему простым людям об этом не известно. Она ответила: «Хотя это и не новость для ученого сообщества, в широких кругах об этом предпочитают не говорить».
Как видите, чтобы предотвратить многие возрастные заболевания, следует правильно оценить количество потребляемого вами сахара и других углеводов (особенно рафинированных) и постараться содействовать апоптозу дефектных клеток. Сахар способствует размножению клеток, но мешает их обновлению и восстановлению, поэтому раковые клетки в основном питаются глюкозой. Парадоксально, но вещество, в котором мы, казалось бы, остро нуждаемся, пища, приносящая нам столько удовольствия, в действительности наносит непоправимый вред организму! Вот такая взаимосвязь…
Посмотрим на проблему под другим углом. По злой иронии судьбы, сладости заменили нам то, чего не приносят в достатке другие источники, – удовольствие. Иными словами, мы подменяем ими удовлетворение от работы, духовного призвания и личных отношений. Поглощая сахар в больших количествах, мы стремимся обрести хоть какое-то подобие истинной сладости жизни, а на деле реализуем подсознательное стремление к смерти.
Выход из этой сложной ситуации надо искать осознанно. Мы должны укреплять иммунную систему с помощью позитивных мыслей и эмоций и непременно снизить потребление углеводов, которые питают дрожжевой грибок и способствуют размножению и распаду клеток. Наконец, нужно решить проблему гормонального дисбаланса, ведь гормоны помогают защищать организм от болезней, восстанавливать клетки и наполнять жизнью кожу.
В следующем разделе книги мы совершим путешествие в удивительный мир гормонов.
Часть III
Гормональный баланс
Глава 12
Что надо знать о своих гормонах
Гормоны – химические передатчики информации. Через кровоток они несут ее от клетки к клетке. Деятельность каждой эндокринной железы – от щитовидной и паращитовидной до системы гипофиза-гипоталамуса, шишковидной железы и половых желез – зависит от того, насколько хорошо гормоны-вестники снабжают их информацией. По правде говоря, организм человека всецело зависит от гормонов – без них он погибнет за считанные минуты.
Эта глава познакомит вас с основными гормонами человека. Еще вы узнаете, какое место отводится им в нашей программе, направленной на превращение старости в цветущую зрелость.
Основные гормоны
Давайте познакомимся с самыми важными носителями информации в организме.
1. Эстроген (состоящий из эстрадиола, эстрона и эстриола) вырабатывается в яичниках, жировых клетках и надпочечниках. Этот гормон участвует во всех фазах роста и регенерации женской эндокринной системы: он регулирует женский репродуктивный цикл, включая менструации, беременность и различные стадии менопаузы. Формы женского тела также связаны с выработкой эстрогена, так как он участвует в развитии молочных желез и формировании жировой прослойки (а также отвечает за количество волос на теле). Эстроген способствует формированию здоровой ткани в матке и мочевыводящих путях. А еще это главный гормон, от которого зависит качество памяти. Если у нас, женщин, в организме не хватает эстрогена, наша память ухудшается.
2. Прогестерон вырабатывается у женщин в яичниках и надпочечниках, а у мужчин – в яичках. Он защищает нервные клетки и клетки мозга и способствует расслаблению и сну. Прогестерон стимулирует укрепление костной ткани; у женщин регулирует менструально-овариальный цикл; а во время беременности предупреждает выкидыши.
3. Тестостерон вырабатывается у женщин в яичниках, а у мужчин – в яичках. Он повышает болевой порог; способствует наращиванию безжировой массы тела; защищает от образования бляшек в артериях; отвечает за половое влечение, равновесие и координацию движений. Кроме того, он способствует внутреннему ощущению защищенности и благополучия.
4. Тиреоидный гормон вырабатывается щитовидной железой и участвует в поддержании температуры тела, во всех процессах обмена веществ, влияет на наше настроение, деятельность пищеварительной системы и рост волос.
5. Дегидроэпиандростерон (ДЭА) вырабатывается в надпочечниках и является необходимым структурным элементом регенерации клеток, работы половых гормонов и поддержания уровня кортизола. Существуют пищевые добавки с ДЭА, которые можно приобрести в магазине. Но не принимайте их без надобности: единственное основание использовать такие препараты – обнаружение дефицита ДЭА в организме при медицинском обследовании.
6. Инсулин вырабатывается поджелудочной железой и отвечает за концентрацию сахара в крови. Вы можете отрегулировать уровень инсулина, всего лишь уменьшив количество потребляемых в пищу углеводов, а когда его уровень нормализуется, у вас появится больше энергии.
7. Гормон роста человека (СТГ) вырабатывается гипофизом. Достаточный уровень гормона повышает мышечный тонус, выносливость и запас энергии, увеличивает плотность костной ткани и упругость кожи, способствует ясности ума и положительному настрою. Для некоторых людей гормон роста является неотъемлемой частью программы здорового старения.
8. Адреналин вырабатывается надпочечниками и защищает организм от последствий стрессовых состояний. Этот гормон выделяется во время так называемой реакции «бей или беги», то есть естественной реакции организма на стресс.
9. Кортизол также вырабатывается надпочечниками и участвует в регуляции углеводного обмена. Стрессовые реакции могут ослаблять иммунную систему так же, как избыток сахара, делая человека чувствительным к инфекции.
10. Мелатонин вырабатывается шишковидной железой и отвечает за сон. Если в организме наблюдается недостаток мелатонина, вы будете просыпаться несколько раз за ночь. Пополнение уровня этого гормона может помочь восстановить режим сна после перелетов на длительные расстояния.
Все эти гормоны действуют сообща, следовательно, если одного из них не хватает, страдает вся система. Таким образом, наша главная задача – поддерживать их правильное соотношение.
«Щитовидная железа и Ко»
Давайте ненадолго остановим внимание на железах внутренней секреции.
Гипоталамус – это важная железа, которая отвечает за аппетит, эмоции, память и регуляцию гормонов.
Шишковидная железа реагирует на свет и является нашими главными биологическими часами, поэтому, когда темнеет, мы обычно хотим спать.
Гипофиз связан с ростом; он помогает нам превращать пищу в энергию, и, таким образом, в определенной степени контролирует вес; он также регулирует кровяное давление, аппетит и выработку грудного молока.
Щитовидная железа отвечает за перепады настроения, терморегуляцию, сжигание жиров и выведение отходов жизнедеятельноси из организма.
Многие люди страдают от заболеваний, так или иначе связанных с состоянием и работой желез внутренней секреции. К числу таких расстройств относится субклиническое снижение функции щитовидной железы, при котором уровень тиреоидного гормона опускается до нижней границы физиологической нормы. Несмотря на то что врачи часто не считают такой уровень достаточно низким, чтобы забить тревогу и начать лечение, сам человек, столкнувшийся с такой проблемой, постоянно чувствует себя вялым и обессиленным.
Как специалисту, исповедующему нетрадиционный подход в медицине, мне низкий уровень тиреоидного гормона визуально представляется чем-то вроде расплывчатой серой дымки с легким маслянистым сиянием в ауре (или в электромагнитном поле) человека. Когда я вижу такое облако с маслянистыми пятнами, то сразу спрашиваю пациента, не беспокоят ли его перепады температуры тела и периодическая резкая смена настроения.
Врачи называют низкий уровень тиреоидного гормона гипотиреозом. В США это заболевание уже распространилось как настоящая эпидемия. Поскольку с помощью диагностического теста не всегда можно обнаружить низкий уровень тиреоидного гормона, если вы подозреваете, что у вас есть такая проблема, приобретите термометр для измерения ректальной температуры[31]. Измеряйте температуру по утрам, прежде чем встать с постели, в течение недели и записывайте полученные результаты. Если температура постоянно низкая, в диапазоне 35,5–36,1 °C (при том что в норме она должна составлять 37 °C), сообщите результаты ваших наблюдений лечащему врачу.
Врач-натуропат или врач общего профиля, руководствуясь вашими симптомами и графиком температур, сможет определить, чего не хватает вашему организму. Затем с помощью определенных травяных настоев, вытяжек из железистой ткани или синтетических лекарств вы сможете восстановить уровень естественного производства тиреоидного гормона.
Для многих достижение нормального уровня тиреоидного гормона подобно пробуждению от спячки. Появляется больше энергии, повышается способность организма сжигать жиры. Подобная история произошла с Рут, пятидесятидвухлетней женщиной, которая недавно обратилась ко мне за советом. Достаточно было лишь взглянуть на ее фотографию, чтобы понять: у нее низкий уровень тиреоидного гормона. Она сама об этом догадывалась, но врач, обследовавший ее, сказал, что опасаться нечего: «Гормон в норме, хотя его уровень и сместился немного к ее нижней границе». И это при том, что у женщины было явно более двадцати лишних килограммов веса – что само по себе является ярким доказательством серьезного нарушения обмена, связанного с недостаточной функцией щитовидной железы.
Теперь давайте рассмотрим щитовидную железу с метафизической точки зрения. Она находится в шее, на уровне горла или на так называемом «уровне выражения эмоций», который связан со способностью открыто говорить то, что вы думаете и чувствуете. Подумайте о том, как часто приходилось вам во время беседы сдерживать себя, чтобы не сказать то, что вам действительно хочется сказать?
Что касается Рут, она была очень несчастлива, ее брак держался только благодаря ее пятнадцатилетнему сыну, и она никак не могла высказать то чувство отчаяния, которое старательно прятала в себе. Со стороны она казалась человеком общительным и уравновешенным, но внутренне чувствовала себя одинокой и несчастной. Она пыталась притупить боль от невыраженных чувств, отвлекаясь на еду – что, в совокупности со сниженной функцией щитовидной железы, привело к значительной прибавке в весе. К счастью, Рут сумела похудеть, после того как разобралась со своими чувствами и нормализовала уровень тиреоидного гормона.
Попробуем разобраться в «проблеме холестерина»
С возрастом «борьба с холестерином» становится чуть ли не главным оружием в наших стратегиях поддержания здоровья. Как заметил Стив Эир, прекрасный врач, специалист в области интегративной медицины (он также применяет терапию потенцирования выработки инсулина, которую я описывала в предыдущей главе), холестерин «официально» не считается гормоном, потому что он не выполняет функции распространения информации. Однако из этого вещества организм получает прегненолон, являющийся одним из компонентов половых гормонов. (Более подробную информацию ищите на сайте)
Важно понимать, что холестерин образуется в организме из соединений углеводов, а не из жиров. Холестерин, который попадает в организм с животными жирами, усваивается, тогда как другие жиры организм не усваивает. То, что измеряют врачи с помощью анализов, – это количество холестерина, вырабатываемого самим организмом независимо от количества жира, поступившего с пищей. Иными словами, если мы и съедим нечто с высоким содержанием холестерина, этот «чуждый нам» холестерин не станет частью нашего организма.
C большим вниманием стоит отнестись к инсулину. Этот гормон вырабатывается участком поджелудочной железы, который называется островками Лангерганса, и отвечает за усвоение углеводов (крахмала и сахара). Инсулин также влияет на усвоение жиров, помогая печени хранить глюкозу (сахар) и высвобождать ее в кровь для преобразования в энергию и для участия в обработке липидов крови. Количество инсулина, участвующее в обмене веществ, воздействует на многие органы. Поскольку инсулин считается одним из гормонов роста[32], снижение его уровня посредством уменьшения количества углеводов в рационе поможет улучшить обмен веществ.
Холестерин – жизненно важный компонент, участвующий в восстановлении и поддержании баланса гормонов в организме.
Стараясь себе на благо, многие люди сильно урезают долю жиров в своем рационе, что часто негативно сказывается на выработке гормонов. Многие мужчины и женщины принимают статины – лекарственные препараты, отпускаемые только по рецепту и использующиеся для снижения уровня холестерина при сердечно-сосудистых заболеваниях и при угрозе их возникновения. Производство и продажа препаратов, снижающих уровень холестерина, – доходный бизнес: ежегодно во всем мире самых востребованных статинов продается на двенадцать миллиардов долларов! Сейчас это одни из наиболее часто назначаемых препаратов в США. Статины снижают уровень холестерина, подавляя действие одного из ферментов, участвующих в его выработке. Результат от употребления статинов заметен уже через неделю с момента начала курса, а максимального эффекта следует ждать через 4–6 недель… Конечно, если вы сумеете принимать эти пилюли так долго, ведь среди побочных эффектов, с которыми вы можете при этом столкнуться, заявлены: желудочно-кишечные заболевания, мышечная дистрофия, боль в суставах, ухудшение памяти, депрессия и нарушение работы печени или почек. (Мило, не правда ли?)
В процессе своих исследований я выяснила, что снижение уровня холестерина не всегда показано, а в некоторых случаях даже и вредно. Начнем с того, что жиры являются необходимыми структурными элементами клеточных мембран и непременными участниками многих гормональных процессов. Также, согласно одной из новых теорий, холестерин высокой плотности не способствует развитию предынфарктных состояний, а насыщенные жирные кислоты очень даже полезны для здоровья. Мне необходимо было найти подтверждение собственной теории относительно роли холестерина, и Вселенная послала мне его.
В книге «Методы лечения сердечных заболеваний» (The Doctor’s Heart Cure), кардиолог Эл Сирс с уверенностью утверждает, что нам следует отказаться от идеи употреблять в пищу только продукты с высоким содержанием крахмала и низким содержанием жиров. Ведь наши далекие предки, жившие в эпоху палеолита, охотники и собиратели, употребляли в пищу и мясо, и жиры, значит, у нас есть к этому генетическая предрасположенность. При этом он ссылается на эскимосов и французов, у которых процент сердечных заболеваний намного ниже, несмотря на то что их традиционные блюда содержат большое количество жира. По словам Сирса, процент людей с ожирением в США сильно возрос с тех пор как специалисты стали советовать придерживаться диеты с низким содержанием жиров.
Эти данные идут вразрез с другой интересной книгой – «Исследования Китая» (The China Study) доктора Колина Кэмпбелла и Томаса Кэмпбелла. В ней авторы приводят поразительные доказательства того, что белково-овощная диета помогает избежать инфаркта и рака. Но описанное исследование проводилось в Китае, где люди регулярно употребляют в пищу сою и бобовые уже не одну тысячу лет.
С момента издания эту книгу сильно критиковали за необъективность сделанных выводов. Хотя многие специалисты по-прежнему часто ссылаются на нее как на достоверный источник информации, большая часть фактов может оказаться, грубо говоря, притянутой за уши, так как сами Кэмпбеллы всегда были сторонниками вегетарианства. Так, они утверждают, что участники исследования всю жизнь питались соевыми бобами, как и их предки в течение последних нескольких столетий, но при этом забывают упомянуть, что китайцы обычно употребляют производные сои, полученные путем ферментации. Это немаловажное замечание, поскольку соя в натуральном виде, если ее долго употреблять, может стать причиной нарушения пищеварения и обмена веществ.
Хотя я и не великая поклонница строгого вегетарианства, но все же считаю, что прения по поводу этической стороны содержания и забоя скота вполне имеют право на существование. Старайтесь покупать мясо животных, выращенных естественным путем – без применения гормонов или антибиотиков, и выбирать такие животноводческие хозяйства, где гуманно относятся к скоту.
По всему миру живут миллионы здоровых вегетарианцев. Но я интуитивно чувствую, что в белках, которые они употребляют, часто не хватает важных аминокислот. Более того, с годами такая диета может привести к постоянной усталости и слабости. Наиболее распространенная проблема, с которой я сталкивалась за время врачебной практики и до сих пор сталкиваюсь на своих лекциях, – это сильное общее истощение организма вегетарианцев. Поэтому, уважаемые вегетарианцы, я советую вам разнообразить пищу белковой составляющей (возможно, добавив в свой рацион немного рыбы) – тогда силы и выносливость вернутся к вам. Не забывайте, что белок – это структурный элемент клетки, и, соответственно, необходимая часть любой диеты.
Недавние исследования показывают, что не все строгие вегетарианцы живут дольше, чем «простые смертные». В конце концов, человек – тварь всеядная. У травоядных или растительноядных животных в организме есть специальные вещества, которые помогают им преобразовывать растительное «сырье» в белок, но у нас с вами нет таких веществ. Вегетарианская диета, вероятнее всего, убила бы любого плотоядного зверя: ни лев, ни тигр, ни медведь не протянул бы долго на одних овощах. Помню, как-то я решила кормить своего кота только рисом и овощами. В результате у него выпала вся шерсть, и его постоянно тошнило. Как только я вновь стала давать ему мясо, тошнота прошла, а его шкурка снова стала красивой и блестящей.
Единственное, что я могу сказать в поддержку теории Колина Кэмпбелла: он прав в своих предположениях о существовании связи между потреблением молочных продуктов и развитием рака. Много раз за время работы в области интуитивной медицины я встречала людей, имеющих букет заболеваний из-за непереносимости коровьего молока.
Жир – ваш друг!
Холестерин участвует в образовании кортикостероидов – жизненно важных гормонов, помогающих нам справляться со стрессом и защищать организм от сердечных и онкологических заболеваний. Холестерин также является исходным веществом для образования половых гормонов: андрогена, тестостерона, эстрогена и прогестерона. Иными словами, жиры повышают сексуальное влечение. Взгляните на французов с их кухней, содержащей немалое количество жиров: в том, что касается любовных отношений, они явно не на последнем месте!
Наличие жиров в рационе обеспечивает нас энергией и дает чувство насыщения. Кроме того, жиры играют роль «проводника» для некоторых жирорастворимых витаминов, в том числе A, D, E и K; поэтому неоправданное снижение количества жиров в рационе может привести к серьезным нарушениям обмена веществ. Если я голодна, а время еды еще не пришло, я съедаю столовую ложку кокосового масла, то есть полезного насыщенного (твердого при комнатной температуре) жира. Аппетит удовлетворен, а уровень сахара в крови остается в норме.
Этой теме посвящена работа биохимика и диетолога доктора Мэри Эниг, автора (совместно с Сэлли Фаллон) книги «Есть жир, терять жир» Eat Fat, Lose Fat, – и она может просветить нас в вопросе «о пользе жиров». Мэри Эниг изучает жиры уже более двадцати пяти лет, и сегодня ее яростная критика в адрес трансгенных жиров[33] наконец услышана. Мэри и Сэлли в своей книге подтверждают то, что мне уже известно: насыщенные или животные жиры составляют, по крайней мере, пятьдесят процентов клеточных оболочек. Эти жиры придают нашим клеткам необходимую силу и работоспособность, чтобы они могли усваивать сахар, а кости могли впитывать кальций.
По словам Мэри Эниг, полезные жиры – это те, что приятны на вкус, в том числе сливочное масло, оливковое, кокосовое, пальмовое и льняное масла, жир, содержащийся в авокадо, орехах и семечках. И, как ни трудно в это поверить, очень полезны куриное, утиное и гусиное сало (не зря их так любят французы!).
Помните, что в далекую пору нашего детства основными источниками жира для наших растущих организмов были сливочное масло, свиное сало, кокосовое масло и немного оливкового масла. Так же, как и для зрелых организмов наших родителей. При этом уровень сердечных заболеваний в те времена был намного ниже. В начале пятидесятых заметным событием стало появление маргарина: я даже помню, как мама вмешивала в него естественный краситель, чтобы «было похоже на масло». Впоследствии этот новый пастообразный продукт широко разрекламировали – как способный снижать уровень холестерина в крови и, соответственно, уменьшать риск возникновения сердечного приступа… что невероятно далеко от истины.
Сегодня большинство жиров в нашем рационе имеют растительное происхождение – практически невозможно найти в продовольственном магазине продукты, которые бы не содержали таких жиров. Однажды я потратила кучу времени на то, чтобы найти подходящую заправку для салата. Практически все соусы и майонезы содержали соевое масло. Теперь я готовлю соус сама: оливковое масло, капля бальзамического уксуса и свежая зелень.
Стоит заметить, что дешевые жиры на растительной основе вредны для здоровья. Дело в том, что так называемые «легкие масла» негативно воздействуют на способность клеточных стенок пропускать глюкозу, то есть усваивать сахар и крахмал.
То, что в продуктах, которые мы едим, слишком много крахмала и сахара, – плохо, но если стенки клеток ослаблены из-за употребления «неправильных» жиров, мы становимся абсолютно не способными усваивать углеводы.
Распространение диабета и гиперинсулинемии (проблемы утилизации сахара крови) в настоящее время достигло размеров эпидемии… К сожалению, она затронула и детей. Я серьезно задумываюсь, когда вижу у человека в магазине в тележке для покупок упаковки печенья и кексов с броской надписью «Без холестерина». Наша беда – не холестерин, а «неправильный» жир, которого в подобных продуктах предостаточно, не говоря уж о том, сколько в них муки и сахара.
В следующей главе мы постараемся использовать наши знания, касающиеся гормонов, и научимся выявлять симптомы, указывающие на гормональный дисбаланс.
Глава 13
Как обнаружить дисбаланс
Люди часто спрашивают меня, как начать регулировать свою гормональную систему с помощью биоидентичных или натуральных препаратов. Я обычно отвечаю, что всегда жду от Вселенной указаний для совершения следующего шага на пути моего исцеления. Возможно, моя история вдохновит вас на то, чтоб обрести равновесие в гормональном состоянии вашего организма.
Гормоны и я
Как только мне исполнилось шестьдесят лет, я записалась на плановый визит к врачу. Я рассказала ему, что в последнее время со мной что-то не так: память ухудшилась, я стала раздражительной, появились проблемы с весом. Врач сказал, что мне пора привести в равновесие свою гормональную систему и воспользоваться гормонозаместительной терапией (ГЗТ).
Должна признать, у меня были сомнения по поводу такого лечения. Особенно после того, как я услышала о результатах Программы здоровья женщин (Women’s Health Initiative) – исследовательской программы, учрежденной Национальной ассоциацией здоровья США в 1991 году. Более шестнадцати тысяч здоровых американских женщин постклимактерического периода в возрасте от пятидесяти до семидесяти девяти лет, не страдающих заболеваниями матки, приняли участие в этой программе, рассчитанной на несколько лет. Участницам ежедневно давали или плацебо (сахарную таблетку), или таблетку, содержащую 0,625 мг эстрогена лошади и 2,5 мг ацетата медроксипрогестерона (синтетического, ненатурального прогестерона). Исследование проводилось, чтобы оценить целесообразность гормонозаместительной терапии для профилактики заболеваний у здоровых женщин. Ученые рассчитывали на положительные результаты. Но все вышло иначе.
Исследователи досрочно прервали программу, потому что у участниц, проходивших стандартную гормонозаместительную терапию на основе эстрогена лошади, была превышена установленная в начале исследования граница риска возникновения рака груди; также риск сердечных заболеваний у них был выше в сравнении с группой, принимавшей плацебо. Дальнейшие исследования показали, что у женщин, проходивших гормонозаместительную терапию, был выше риск инсульта, потери памяти и развития тромбоза со смертельным исходом. Как только эти результаты были обнародованы, тысячи женщин стали в панике выбрасывать выписанные им гормональные пилюли.
Поскольку результаты исследования тогда были только что опубликованы, я не на шутку встревожилась, когда врач предложил мне гормональную терапию. Хотя для паники не было никаких личных причин. Я никогда не проходила стандартной гормонозаместительной терапии, считая: «Раз я не лошадь, моему организму не нужен лошадиный эстроген». Врач попытался меня успокоить, заверив, что если я соглашусь регулярно сдавать анализы крови и стану регулярно приходить на осмотр, риск, связанный с биоидентичной (то есть естественной) гормонозаместительной терапией, будет минимальным.
Я направилась домой, размышляя над этим, и тут кое-что вспомнила. Несколько месяцев назад я ложилась спать, когда внезапно меня охватило чувство тревоги: меня поглотило тоскливое, гнетущее состояние, очень непривычное для меня. И я задумалась о том, как могла впасть в депрессию именно в тот момент, когда была безмерно счастлива. Недавно состоялась моя помолвка, я собиралась выйти замуж за чудесного человека, мы только что купили новый дом, а моя работа приносила такое удовлетворение… Я не могла сдержать слезы, когда поняла, что тогда у меня были не простые эмоции, а «гормональный срыв». Другой момент озарения пришел ко мне, когда я подумала: «Если я так себя чувствую, и миллионы других мужчин и женщин чувствуют себя так же, значит, депрессия гормонально обусловлена».
Я знала, что если не смогу контролировать свое настроение и будет продолжаться падение в эту темную пропасть, мой организм окажется незащищенным от тяжелых заболеваний. Следующая мысль поразила меня: с таких приступов тоски у многих людей начинается развитие рака. Я была открыта и беззащитна, моя иммунная система подвергалась опасности – болезни не пришлось бы долго ждать. Какое ужасное откровение!
На следующий день я снова пришла к врачу и сдала все необходимые анализы. Они показали низкий уровень эстрогена, прогестерона и тестостерона. На основании этих результатов врач пришел к выводу, что для нормализации уровня гормонов в крови мне следует принимать естественный эстроген; тестостерон, который прибавит мне сил, улучшит сжигание жиров, увеличит половое влечение и даст чувство благополучия; прогестерон – для крепости костей, хорошего сна и спокойствия.
Как только я начала принимать натуральные гормоны, то сразу же почувствовала изменения. Больше никаких резких перемен настроения, плаксивости, раздражительности, проблем с памятью и лишним весом. Уже прошло четыре года – я все еще принимаю гормоны и чувствую себя прекрасно как никогда. Я знаю, что гормональная терапия помогает мне замедлить процесс старения и ощутить радость жизни. Я несказанно рада, что на собственной шкуре узнала, как велика роль гормонов.
Борьба за лидерство: Естественные против Синтетических
Знать все о своих гормонах действительно полезно. Все они играют роль гонцов, разносящих информацию по организму, однако в остальном существенно отличаются друг от друга. К каждому нужен «индивидуальный подход». Гормоны, которые, с точки зрения химического состава, идентичны имеющимся в организме, называются естественными или биоидентичными. В основном это вещества растительного происхождения.
Такие гормоны производят в лабораториях. Процесс производства называется «распадом Маркера», так как он был изобретен химиком Расселом Маркером еще в 1930-е годы. Этот ученый обнаружил, что диосгенин из растительных масел (обычно из недорогого сырья, например из мексиканского дикого ямса – сорного растения) под воздействием определенных химических веществ может быть преобразован в составляющие человеческих гормонов.
Интересно, что после того как результаты Программы здоровья женщин были опубликованы, в США значительно снизилось количество женщин, больных раком груди и раком матки. Может ли это быть связано с тем фактом, что многие пациентки отказались от гормонозаместительной терапии и предпочли биоидентичные гормоны?
О терапии с помощью биоидентичных гормонов уже написано множество статей, хотя серьезных научных исследований еще не проводилось. Странно, что, несмотря на волну поддержки в пользу такого лечения, ученые словно игнорируют гормоны естественного происхождения и не берут на себя труд сравнить их с традиционными препаратами для гормонозаместительной терапии. Печально, что гормоны растительного происхождения существовали десятки лет, но их недооценивали и отодвигали в сторону. К счастью для нас, они были заново открыты, когда в них появилась жизненная необходимость.
Синтетические гормоны вырабатывают из химически синтезированных ингредиентов; их нет в человеческом теле, но они воспроизводят естественную гормональную активность организма. Эти продукты обычно получают из мочи беременных кобылиц. Они появились, когда некая фармацевтическая компания вознамерилась произвести вещество, сходное с прогестероном, и запатентовать его, поскольку продажа такого лекарства принесла бы намного большие прибыли. Очевидно, начали с прогестерона, и вскоре был обнаружен способ модифицировать его и получен ацетат медроксипрогестерона, который и запатентовали. Но это совсем не то же самое, что естественный прогестерон, уж поверьте мне.
Однажды врач прописал мне медроксипрогестерон. Пока я его принимала, меня мучили отеки, я чувствовала себя ужасно, а через месяц поняла, что больше не вынесу этого, и выбросила таблетки. Позже, заново пересмотрев проблему гормонального баланса, я согласилась принимать естественный прогестерон, на который организм реагировал намного лучше.
Я советую вам по возможности избегать синтетических гормональных препаратов – вместо них выберите то, что хорошо подходит именно вашему организму. Ваши симптомы, ощущения, анализы крови помогут врачам выбрать подходящий вам препарат и правильно установить дозу.
Привлечем специалистов
На своих семинарах я часто говорю о важной роли гормонов и пытаюсь направить участников занятий к врачам соответствующего профиля, которые смогут им помочь. Не так просто найти хорошего специалиста, который сориентирует ваш гормональный компас в нужном направлении. Но если вы отправите «запрос» Вселенной, она обязательно поможет вам связаться с ближайшим к вам экспертом, прекрасно разбирающимся в биоидентичных гормонах, я просто уверена в этом. Вселенная всегда отвечает! Надо лишь внимательнее прислушиваться и присматриваться к ее знакам.
Попробуйте узнать у любого фармацевта, какая аптека в вашем городе занимается составлением сложных лекарств по индивидуальным рецептам. В ней смогут специально для вас изготовить препарат на основе биоидентичных гормонов; его составляющие комбинируются в зависимости от индивидуальных симптомов, общего гормонального уровня, состояния системы кровообращения или показаний анализа слюны, проведенного по направлению лечащего врача.
Помните: только ваш лечащий врач может прописать вам подходящие гормоны, которые по его рецепту изготовят в специализированной аптеке. Иными словами, комплексные препараты биоидентичных гормонов нельзя приобрести без рецепта врача.