Диета Virgin. Для тех, кому не помогли обычные диеты Верджин Джей
• 1/2 стакана соуса тамари
• 1/4 стакана бальзамического уксуса
• 2 ст. ложки вустеррского соуса
• 1 ст. ложка горчичного порошка
• 2 измельченных зубчика чеснока
• свежемолотый черный перец по вкусу
Порядок приготовления:
1. Смешайте все ингредиенты и поставьте мясо мариноваться на сутки.
2. Жарьте на гриле или сковороде до желаемой степени готовности.
3. Нарежьте вдоль волокон мяса тонкими полосками.
Вкусняшка из текилы от Джей-Джей
Количество порций: 2
Ингредиенты:
• 120 мл текилы
• 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока
• 1/4 стакана давленых огурцов
• 2 ст. ложки свежевыжатого сока розового грейпфрута
• 1 ст. ложка мелко нарезанного базилика
Порядок приготовления:
Можете подавать со льдом или добавить газированной минеральной воды.
Хоть я и не большой поклонник поощрений в виде еды и алкоголя, я все же балую себя этим коктейлем после завершения какого-нибудь крупного проекта, вроде написания этой книги!
Приложение: Список покупок для диеты Virgin
Эти продукты я всегда стараюсь держать под рукой, чтобы в любой момент иметь возможность быстро приготовить что-нибудь полезное, вкусное и оригинальное!
Замороженные ягоды (больше всего я люблю чернику, клубнику и малину)
Замороженные креветки
Замороженные овощи
Говяжья вырезка коров травяного откорма
Королевские крабы
Натуральная куриная грудка птиц свободного выгула
Натуральная грудка индейки свободного выгула
Натуральная свиная вырезка
Промысловая рыба
Спаржа
Брокколи
Семена чиа
Кокосовое молоко
Горчица (без глютена)
Семена льна (растолочь перед использованием)
Сальса
Гуакамоле
Хумус
Холодный зеленый чай (свежий и без сахара)
Лимоны
Лаймы
Грибы
Ореховая паста (из миндаля, пекана, грецкого ореха или кешью)
Натуральная нарезка из индейки
Красный лук
Красный болгарский перец
Нарезка ростбифа
Зелень
Листья салата
Газированная минеральная вода
Артишоки
Черная фасоль
Коричневый рис
Макароны из коричневого риса
Кокосовое молоко
Турецкий горох (нут)
Зеленый чай
Чечевица
Натуральный куриный бульон
Квиноа
Макароны из квиноа
Сырые орехи (миндаль, пекан, грецкие орехи, фисташки)
Рисовая лапша
Сушеные помидоры в оливковом масле
Уксус (бальзамический, красный винный, рисовый)
Овощи-фрукты
Авокадо
Свекла
Мускатная тыква
Чеснок
Лук
Сладкий картофель
Помидоры
Растительные масла
Кокосовое или пальмовое масло (для жарки при высокой температуре)
Оливковое масло первого отжима (для салатов)
Обычное оливковое масло (для жарки при средней температуре)
Специи
Базилик
Черный перец
Корица
Тмин
Куркума
Прованские травы
Смесь итальянских специй
Смесь мексиканских специй
Орегано
Красный перец чили
Красный болгарский перец
Розмарин
Морская соль
Читать бесплатно другие книги:
