Битва против рака. Остановить и победить! Авторская методика известного целителя Маловичко Анатолий

Поговорим о белке, это важно!

Обычно разговоры о белке сразу сводятся к мясу… Сколько, какое, нужно ли и т. д. Давайте вернемся к нашей основной теме – раковой проблеме. Я ранее неоднократно упоминал, что одной из важнейших причин возникновения этого заболевания является хроническое переедание белков, особенно животных, особенно выращенных в «тюремных фермах», особенно копченых, пережаренных.

Если же к этим белкам приплюсовать все растительные белки, употребляемые тоже выше всяких норм, то мы получим высокотоксичную атаку на организм и, как следствие, развитие почти всех аутоиммунных заболеваний (а их уже около сорока), к числу которых относится и рак.

Белок, поступающий в организм с продуктами питания, ферментами органов пищеварения (а их у нас к 40 годам уже остается только 20 % от нормы), расщепляется до конечного продукта – кристаллов солей мочевой кислоты. Это тот строительный материал, из которого, с помощью сложных ферментов, идет синтез всех необходимых белков для организма. Когда ферментов недостаточно (а это более 80 % случаев), мочевая кислота не перерабатывается, остается в организме и становится причиной всех суставных проблем, очень многих и разных воспалений хронического характера – а это самая важная причина возникновения и поддержания роста раковых опухолей!

Так сколько же нам надо и каких этих самых белков?

Даже такая консервативная организация, как Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), еще в 70-х годах установила норму потребления белка для населения в средних широтах, в возрасте старше 35 лет: суточная норма для мужчин – 42–45 г, для женщин – 36–38 г. При условии регулярного употребления достаточного количества фруктов и овощей.

Ау!!! Кто же придерживается этих рекомендаций? Да, да, вот потому и умираем, как мухи, от атеросклероза, инфаркта, инсульта, диабета, рака…

Есть над чем задуматься… Конечно, трудно не есть, когда есть что есть. А может, уже стоит научиться считать и нужное время пережевывать и переваривать?

Вот перечень основных продуктов, содержащих белок.

О пользе и вреде разных видов продуктов мы уже поговорили немало, теперь рассмотрим рекомендуемые при лечении рака следующие зерновые. Коротко и только самое новое!

Гречка

Это «царица круп», так как содержит рекордное количество витаминов, микроэлементов, полноценных белков. Гречка содержит 18 незаменимых аминокислот, железо, кальций, калий, фосфор, медь, йод, цинк, бор, фтор, молибден, кобальт и др., а также витамины В₁, В₂, В₉ (фолиевая кислота), РР, витамин Е.

Гречка – это «царица круп».

По содержанию лизина и метионина белки гречки превосходят все крупяные культуры; для нее характерна высокая усвояемость – до 80 %.

Фолиевая кислота гречки стимулирует кроветворение, повышает выносливость и сопротивляемость организма ко многим болезням.

Гречке не нужны удобрения и пестициды для выращивания, поэтому это экологически чистое растение.

Она, слава Богу, не поддается генной модификации, а значит, и в этом смысле безопасна.

Гречку стоит употреблять при заболеваниях поджелудочной железы, в том числе и при ожирении, сахарном диабете.

Цветы гречки лечат ослабленные легкие, лейкоз (малокровие), желтуху. Регулярное употребление гречки снижает уровень «плохого» холестерина, помогает при лейкемии, атеросклерозе, ишемической болезни сердца и гипертонии. Увеличивает мышечную силу и выносливость. Помогает при заболеваниях сосудов, ревматических заболеваниях и артритах. Употребление зеленой (не вареной) гречки способствует очищению от шлаков и ионов тяжелых металлов. Она помогает переработке и усвоению других видов продуктов. Полезно дней 20 посидеть на полной гречневой диете и здоровым, и больным.

Гречка лечит рак даже в безнадежных случаях!

Пшено – это семена проса

Просо – одно из древнейших культур. Пшено отличается от других круп, прежде всего, высоким содержанием жиров и способствует выведению из организма антибиотиков.

Поэтому пшено следует употреблять во время и после курса лечения антибиотиками, химии, облучения.

Чем желтее пшено, тем вкуснее будет каша. И не забывайте, что пшено быстро слеживается и начинает горчить – следите за сроком годности. Легкую горчинку можно ликвидировать, если обжарить всухую на сковороде. Пшено – одно из гипоаллергенных зерновых, легко усваивается даже чувствительными желудками. Пшено содержит до 70 % крахмала, 12–15 % белка, 2,6–3,7 % жира, незаменимые аминокислоты, витамины В₁, В₂, РР и большое количество фосфора, калия, магния, молибдена. Рекордсмен по магнию и молибдену, а это – враги диабета! Витаминов группы В больше, чем в зернах всех остальных злаковых культур, фолиевой кислоты вдвое больше, чем в пшенице и кукурузе. Фосфора в 1,5 раза больше, чем в мясе. Содержит много цинка, йода, калия, натрия, магния, брома. Очень полезно пшено при атеросклерозе, диабете, проблемах с печенью. Используется при лечении водянки, растворении камней в почках, при воспалении поджелудочной железы.

В пшене есть вещества, которые мешают усвоению йода щитовидкой. А это значит, что хорошо при ее гиперфункции и плохо при гипофункции.

Пшено очень полезно:

• При опухолях. По 1 ст. л. пшена и просяной соломы залить 2 стаканами воды, кипятить 15 мин, настоять 2 часа в термосе. Пить теплым по стакана 3 раза в день за 30–40 мин до еды.

• При сахарном диабете. Просо промыть, обсушить. Залить кипятком, настоять 2 часа, отцедить. Пить по стакана 3 раза в день между приемами пищи.

Его Величество Овес!

Еще Гиппократ советовал пить овсянку в виде чая (имея в виду насыщенные отвары цельного овса). Автор и сторонник разного рода киселей из цельного овса. Исстари отварами, киселями лечили (и очень успешно) болезнь Паркинсона, рассеянный склероз, миалгию и другие поражения нервной системы.

Легче сказать, где не полезен овес. Но главное его свойство – восстанавливать тяжелобольных после легочных заболеваний, туберкулезных, после операций, химиотерапии и облучения и других проблем со здоровьем.

Очень важно, что кисели, отвары овса помогают выведению свинца из организма через кишечник.

В зернах овса содержится 6–9 % жиров, 10–18 % белков, 55 % крахмала, 24 % клетчатки. Богат овес микро– и макроэлементами. В нем больше, чем в других злаках, железа (4,2 мг в 100 г овса), много серы, кремния, фосфора, калия, есть магний, хром, марганец, цинк, никель, фтор, йод. Овес богат витаминами: В₁, В₂, В₆, каротин, витамин К, витамин Е, никотиновая и пантотеновая кислоты. Богат незаменимыми аминокислотами, такими как триптофан и лизин.

Лечение сахарного диабета, восстановление сердечного ритма, выведение шлаков из организма – все под силу овсяному киселю.

Как снежный ком, нарастает эпидемия туберкулеза. И здесь неоценимую помощь окажет овес.

Эта очень серьезная проблема усложнена тем, что лечение антибиотиками породило такие его формы, которые не поддаются уже никаким лекарствам… Есть такие формы и у пневмонии. Что дальше?..

Противотуберкулезные свойства овса объясняются высоким содержанием кремния – это чемпион земли по кремнию среди флоры. Дело в том, что кремний составляет основу легочной ткани, а для палочки Коха он вреден, так как от него она теряет свои болезнетворные свойства. Каша, плюс кремнийсодержащие растения, плюс кремниевая вода, плюс БАД производства США «Микрогидрин» (растворимый кремний) – должны составлять основу лечения туберкулеза и других проблем легких.

Исконно народное (старинное) средство – овсяный кисель.

Рецептов множество. Вот один из них.

Крупу или, что хуже, геркулес залить холодной кипяченой водой 1: 1, добавить немного дрожжей, завернуть посуду в толстую ткань и оставить бродить на 24 часа. Затем осторожно слить жидкость и довести ее до кипения. Пить кисель горячим с льняным (или теперешним – оливковым) маслом. Когда кисель хорошо остынет, его уже можно резать ножом, очень плотный.

Лечат овсом и циститы, и мочевые пути, и почки, и печень (особенно при гепатите), и астму, и бронхиты, и аллергию (в том числе и крапивницу), и простуды с трудным кашлем.

Овес имеет столь обширные исцеляющие свойства, что его стоит принимать регулярно и здоровым (чтобы не болеть), и больным (чтобы скорее выздоравливать).

Автор с большим удовольствием добавил бы к этому перечню коноплю посевную (Cannabis satira). Пищевые и лечебные свойства конопли феноменальны.

Еще один вид семян, достойный внимания, – это кунжут, второе название – сезам.

Это и отличная еда, и отличное лекарство. Кунжутное масло – одно из самых целебных. В 100 г этого продукта содержится суточная норма кальция, а также цинк, фосфор, железо, магний, витамины В и Е. Благодаря входящим в него сильным антиоксидантам, оно может храниться до 9 лет. Применяется как наружно, так и внутрь, так как имеет способность выводить вредные вещества из организма. А это основа любого исцеления.

Белковые продукты питания необходимы для живых организмов, так как являются основными составными частями каждой живой клетки – будь то мышцы, мозг или ногти человека, или древесина и листья деревьев, мех животных, любое растение. Белки могут сгорать в человеческом теле, переходя в калории так же, как и жир, и они могут превращаться в углеводы тела. Ни углеводы, ни жиры не могут действовать как заменители белка. Для каждого животного и растения тип белка должен быть различен. Таким образом, пытаясь определить, какой тип белка наилучшим образом подходит для человеческого тела, мы, прежде всего, должны знать, какое действие производит он в теле и для тела.

Избыточные белки в человеческом теле могут привести к постепенному его разрушению или полной гибели.

До недавнего времени медики полагали, что избыток белка всегда выделяется – главным образом, через почки. Сегодня достоверно известно, что избыток белка может накапливаться в клетках тела с разрушительными результатами. Например, одной из главных причин так называемой «сверхкислотности» является избыток белка в тканях. Все белки состоят из более мелких единиц, называемых аминокислотами – настоящих строительных кирпичей, которые строят новые ткани и поддерживают уже существующие. Но наличие чрезмерного количества аминокислот нарушает кислотное равновесие тела. За этим следуют катастрофические последствия.

Многое можно узнать у природы о действительных белковых потребностях нашего тела. Одним из простых примеров этого является потребность в молоке в уникальной модели роста различных видов молодых животных. Теленок растет быстро, удваивая рост своих костей, на молоке, содержащем полный набор кальциевого белка и белка-белковины (создающего мышцы), поставляемых ему матерью-коровой.

Козленок растет медленнее, следовательно, он менее нуждается в подобных белках. Но человеческий детеныш растет еще медленнее. На материнском молоке новорожденный младенец удваивает свой вес в течение первых шести месяцев жизни. Никогда он больше не повторит это достижение за другие шесть месяцев, так как теперь материнское молоко имеет самое низкое содержание белка изо всех млекопитающих. А когда достигается зрелость и процессы роста замедляются, человеку необходимо минимальное количество белка – необходимое для поддержки «азотного равновесия». Поэтому, когда приближается старость, даже этот минимум должен становиться все меньше. На самом же деле «большинство старых людей плавают внутри своих молочных гробов», – мудро шутил доктор Л. Вильямс из Лондона.

Если секреция и желчь печени токсична и кисла, молоко сворачивается в желудке в творог, и вместо мягкого хлопьевидного состояния превращается в твердое и тягучее, как резина, что ведет к несварению и запорам (это характерно и для детей). Сыворотка, будучи щелочной и насыщенной кальцием, нейтрализует кислоту щелочи, образуя урат извести – мутное белое вещество, которое засоряет желчные протоки, оседает в желчном пузыре и способствует формированию желчных камней.

Это же самое вещество образует на языке беловатый налет и вызывает неприятный запах изо рта (сильный запах сыра возникает от гниения сыворотки).

Язык – это барометр печени!

Тип налета на языке, тошнота, воспаление различного рода сосочков языка и их конечная атрофия – все это указывает на некоторые повреждения печени. При болезнях печени, следовательно, мы должны быть очень внимательны при использовании молока как пищевого белка, особенно для пожилых людей.

Многие заболевания детей – такие, как ревматические болезни сердца, лейкемия и полиомиелит – возникают, по мнению автора, от наличия вредных белков в диете.

Употребляя с раннего детства мясные продукты, дети рано приобретают и «взрослые» болезни. Возьмем два примера. Кошки, конечно, плотоядные животные. Однако у совсем маленьких котят в лабораторных экспериментах при мясной диете возникали конвульсии – прямой результат отравления, возникающего из-за непереваривания непригодных белков. Печень котят еще не в состоянии усваивать этот род белков.

Второй пример. Мои знакомые на полевой стоянке нашли полудикого красивейшего котенка. Выглядел он великолепно, все в нем дышало природным здоровьем. Дома, как и во всех крестьянских семьях, его стали кормить коровьим молоком и вареными отходами со стола. Очень скоро у котенка загноились глаза, начала клочками выпадать шерсть, и выглядел он вялым, безжизненным. Решили вернуть его к его дикой маме на полевой стан. И уже через две недели от его «цивилизованной» болезни не осталось и следа. Значит, печень котенка уже стала не в состоянии усваивать белок молока в больших количествах.

Всему свое время, всему свое место…

Человек в своей «эволюции» прошел тысячи лет, но… практически с той же печенью, с которой он начинал свой путь. Его печень «приспособлена» к определенного рода белкам – как по качеству, так и по количеству. Здоровье и долголетие в большой степени зависят от того, какого типа белок дается с диетой. Мы знаем из изучения примитивного человека, который представлен различными племенами, живущими в настоящее время в лесах Австралии, что белок их пищи состоит из сырого белка. Мясо, кровь и костный мозг потребляется ими в сыром состоянии. Мы очень хорошо знаем, что эскимосы и другие народности едят сырую рыбу и мясо китов. Сегодня многие народы Крайнего Севера немного оттаивают мясо – но только для того, чтобы разогреть его. Мы имеем наилучшие доказательства того, что многие из этих народов, несмотря на то что жизнь их ограничена постоянной температурой, близкой к точке замерзания, являли собой один из самых здоровых физических типов людей мира, с крепкими костями и зубами, до того как они попали под «цивилизованную» диету белого человека.

Знаменитый путешественник В. Стеффенсон, изучая диеты народностей Арктики, касающиеся переваривания белка, долгие годы жил в Арктике только на мясе и жире. Первое время мясо было чуждым по вкусу, тошнотворным, часто возникала рвота. Но постепенно он и его подопытные студенты-добровольцы привыкли к такой еде и стали есть со смаком, не страдая ни от несварения, ни от запора. Они четко доказали, что варка или добавка соли к мясу вызывают несварение. Сырое мясо – излюбленная пища на Крайнем Севере не только потому, что оно там – наиболее полезная пища, но также и потому, что оно и согревает, и возбуждает в этом климате. В тропиках, я уверен, такая диета будет катастрофичной; там мудрая Природа предлагает человеку различные свежие фрукты. По логике вещей, людям средней полосы следует строить смешанную диету на продуктах, которые четко представлены в их районе обитания.

Одним из вопросов, поставленных В. Стеффенсоном, был: почему вареное мясо вызывает несварение и болезни, если его есть постоянно? Для ответа на этот вопрос было проведено изучение мочи. Было установлено, что если мясо съедалось в его натуральном, сыром состоянии, моча не содержала гнилостных кислот от непереваренных белков. Это привело к заключению о том, что чем дольше варится белок, тем больше будет гнилостных продуктов в моче, поте и других выделениях тела (даже в менструальной крови женщин). Коллоидная химия определяет сырой белок как гидрофильный коллоид. Вареный белок – это гидрофобный коллоид. Это прямо указывает на то, что молекулы расположены в беспорядке в гидрофобном коллоиде в форме, не пригодной для ассимиляции человеческими органами пищеварения. Простой пример этого – различие между сырым белком яйца и крутосваренным. Первый растворим в воде, не вызывает гнилостных процессов в кишечнике и ведет себя особым образом по отношению к щелочам и кислотам.

Многие серьезные и незначительные болезни возникают из-за отравления крови, которое следует от несварения вареных белков.

Автор не призывает всех есть сырое мясо, но в своей практике он обнаружил, что количество гнилостных кислот, возникающих от потребления слегка сваренного мяса, может быть легко нейтрализовано обильным количеством сырых или недолго вареных некрахмалистых овощей, съедаемых одновременно с этой порцией мяса.

К счастью, сырое молоко и сырые яйца не представляют вкусовой проблемы для большинства больных. Перед автором лежит монументальная работа американского доктора Френсиса Ф. Поттенджера. Он в течение пяти лет экспериментировал со 109 кошками, которые, по природе своей, являются плотоядными животными. Они оставались в прекрасном здоровье на диете только из сырых белков – ни одна кошка не заболела до тех пор, пока она находилась на этой диете. Они доживали здоровыми до глубокой старости. Однако кошки, которые питались вареным белком, заболели, и у них развились такие же болезни, что и у человека.

Обычно наблюдались пиорея и потеря зубов, облысение, размягчение костей, артриты, гастриты, атрофия и цирроз печени, дегенеративные процессы в спинном и головном мозге.

Какая замечательная работа в правильном направлении! Четыре его наблюдения стоят как верстовые столбы на пути к правде о питании:

1. Кошки на диете из сырого белка остаются здоровыми, в то время как кошки, питавшиеся вареным белком, заболевали и рано умирали.

2. Кошка, однажды пострадавшая от возбуждающей белковой диеты, никогда уже полностью не восстановит свое здоровье, несмотря на то, что позже она будет переведена на диету из сырого белка.

3. Печень, испорченная диетой из вареного белка, ухудшается, желчь становится настолько токсичной в испражнениях, что даже ядовитые сорняки отказываются расти на почве, удобренной экскрементами такой кошки.

4. Первое потомство котят от таких кошек заметно ненормально, второй приплод часто рождается мертвым или больным. Третьего приплода чаще всего не бывает, так как мать становится стерильной.

Вареный белок, который доктор Поттенджер использовал в своих опытах, включал молоко, которое было пастеризовано, облученный и сваренный витамин D, сливочное масло, сыр и сливки, сваренное сгущенное молоко, вареные яйца, жареное, вареное или печеное мясо, а также соленое и высушенное на огне мясо.

Опыты доктора Поттенджера были повторены им самим и другими видными учеными. Результаты были настолько убедительны и очевидны, что не возникло ни малейшего сомнения в их правильности.

Все это забыто и валяется в медицинских архивах в угоду уродливой современной промышленности питания и лечения… Значит, это кому-то надо?!

Что происходит с белком во время пищеварения?

Когда съедается любого рода белок, печень автоматически подготавливается (химически) к его перевариванию. Эта функция находится под контролем симпатической нервной системы и исходит из солнечного сплетения и сети нервов, расположенных в верхней части брюшной полости.

Печень готовит химическую формулу для съедобного белка «А», но с этой пищей может быть съеден и белок «В». Скажем, белок «А» – это мясо, а белок «В» – это сыр. Химическая формула белка «А» отличается от формулы белка «В». Печень, однако, не в состоянии взяться за переваривание обоих белков сразу. Тогда солнечное сплетение (или брюшной мозг) активизируется и выбирает один из трех защитных вариантов, чтобы облегчить работу печени:

1. Пища может быть извергнута (рвота). Это сильный рефлекс (особенно у детей), и он объясняет причину, почему дети так легко освобождаются после обильного застолья с мороженым, печеньем, кока-колой, конфетами и тортами.

2. Мышечный контроль желудка может пропустить один белок в тонкие кишки и задержать другой. Этот изумительный феномен легко доказать с помощью современной аппаратуры.

3. Усиление перистальтики, что ясно проявляется в виде поноса.

Когда кто-то съедает слишком много пищи или продукты в несовместимых комбинациях, природа быстро передает сигнал о нарушении в форме отрыжки. Многие люди смотрят на отрыжку как на ошибочный ход переваривания, но в действительности это остаточный рудимент «детского выплевывания». Надо обращать серьезное внимание на эти малозаметные предупреждения природы.

Кислоты и другие вредные продукты белкового несварения и гниения легко определяются в моче. С точки зрения науки, они относятся к группе фенолов, скатолов, индоксил-серных кислот, мочевой кислоте и токсичным аминам. Вот какую пакость мы способны производить (и производим сверх всяких норм) вместо здоровья.

Есть очень любопытная книга доктора медицины Зигфрида Миллера (второе издание А. Емлевской, 1913 г., «Как возвратить и сохранить здоровье»; перевод 4-го немецкого исправленного издания), которая рассказывает о прекрасно обоснованной теории доктора Хейга о мочевой кислоте.

Хейг установил контроль за выделением мочевой кислоты у себя и своих пациентов, определяя ее количество не только ежедневно, но даже ежечасно. В то же время он ставил свой организм во всевозможные условия: изменял виды пищи, принимал всевозможные лекарства, наблюдал выделение мочевой кислоты при разнообразных болезненных состояниях и анализировал различные пищевые продукты, определяя в них содержание мочевой кислоты. Все это предпринималось им с целью выяснения влияния всех этих многочисленных факторов на содержание в организме мочевой кислоты.

Хейг доказал, что избыточному содержанию в организме мочевой кислоты мы обязаны единственно чрезмерному ее приему с неподходящей пищей и слишком незначительному выделению ее из организма вместе с мочой.

По Хейгу, находящаяся в организме мочевая кислота берет начало из двух источников: во-первых, из тех масс мочевой кислоты, которые образуются в организме при сгорании всякого белка, а следовательно, и белка чисто растительного происхождения.

Именно этот белок, как находит Хейг, при обмене веществ разлагается на мочевину и мочевую кислоту, но последней получается весьма незначительное количество – всего ¹/₃₅ часть от общего объема мочевины. С этим количеством организм справляется при том допущении, что таких белков потребляется не больше того, чем может израсходовать организм.

Вторым источником мочевой кислоты является мочевая кислота, вводимая в организм в готовом виде вместе с пищей: мясом, бульонами, яйцами, горохом, чечевицей, фасолью, бобами, чаем, кофе, какао. В этих продуктах нет непосредственно мочевой кислоты, зато содержатся другие вещества, принадлежащие к алкалоидам. Это всегда яды, которые по своему химическому составу очень близки к мочевой кислоте. Все эти яды, как бы они ни назывались, вызывают клинические явления, свойственные мочевой кислоте.

И вот именно эта, уже имеющаяся в потребляемой пище мочевая кислота, является единственной причиной накопления в теле уратов (то есть солей мочевой кислоты). С этим избытком мочевой кислоты организм уже не может справиться, не может всю ее выделить. Она остается в теле и служит причиной разнообразнейших болезней. Мочевая кислота откладывается в концентрированном виде в определенных частях тела, и так как она представляет собой сильнейший яд, то жизненная энергия тех клеток, где она отложилась, постепенно исчезает. Стоит только мочевой кислоте где-то скопиться, как она, подобно магниту, начинает привлекать к себе циркулирующую в крови мочевую кислоту. Так образуются подагрические узлы, а впоследствии – подагрические формы ревматизма и полиартрита. Собираясь в соединительных тканях, она вызывает хронические воспалительные состояния в мускулах, слизистых оболочках, дыхательных путях, кишечнике.

Толчком к резкому скоплению мочевой кислоты служат переохлаждения, простуды. Так появляются все виды радикулитов, ишемии, мышечные ревматизмы, воспаления горла, бронхиты.

Модный ныне аппендицит – результат выпадения солей мочевой кислоты в стенках кишечника.

Но самые страшные последствия вызывают скопления солей мочевой кислоты в кровеносных сосудах, особенно в мельчайших капиллярах. Закупорку мельчайших сосудов Хейг называл словом коллемия. При коллемии сосуды забиты так, что кровообращение в них или совсем прекращается, или же кровь протекает очень медленно. Это замедление опасно в местах, наиболее удаленных от сердца. Коллемия чаще всего проявляется бледностью и сильной зябкостью конечностей, на которую теперь жалуется добрая половина человечества.

Автор предостерегает особо ретивых любителей холодного купания по разным методикам: не торопитесь лезть в холод, предварительно не очистив организм последовательными этапами – от толстого кишечника до суставов. Именно холод обусловливает возникновение в крови коллоидальных осадков мочевой кислоты.

Мозговая коллемия проявляется как эпилепсия, истерия, судороги, головные боли, мигрени, умственная отсталость, потеря памяти, неврастения, онкология.

Самоотравления крови продуктами белкового несварения и гниения убивают нас раньше болезней и являются главной причиной усталости, ранней дряхлости и старости.

В холодное время Хейг рекомендует ограничить употребление кислых фруктов, так как плодовые кислоты сами по себе вызывают задержку в организме мочевой кислоты, а в холодную погоду могут стать причиной ее накопления.

Орехи в не переработанном натуральном виде трудно перевариваются желудком, особенно если они при этом не размельчаются самым старательным образом.

Не употребляйте сыры, подвергавшиеся продолжительному брожению. При этом образуются продукты разложения, которые не могут положительно влиять на обмен веществ и не могут считаться безразличными.

Не ешьте дрожжевой хлеб из очищенной муки тонкого помола – только грубый крестьянский хлеб в небольших количествах.

Чем дольше белок нагревается и варится, тем больше изменяется его коллоидная формула. Он должен быть лишь слегка сваренным (протушенным).

Жарение или варка яичного белка делает его токсичным. Желток, однако, более устойчив, но все же он более питателен и безвреден, если съедается сырым или сваренным всмятку.

Все сильно сваренные белки усваиваются с трудом и вызывают отравления крови, особенно свинина, телятина, рыба, птица, мелкая дичь, морские моллюски, сыры.

Все то, что ныне пропагандируют новоявленные «авиценны», было известно виднейшим диетологам уже в XVIII–XIX веках.

Автору многие говорят, мол, вон сколько людей едят мясо и сыры и по виду пребывают в хорошем здравии. Сколько таких «внешних здоровяков» перебывало затем коленопреклоненно у моего порога! Рано или поздно природа возьмет свое. С каждым годом болезни стремительно «молодеют»!

Установлено, что для того, чтобы нейтрализовать гнилостные продукты сильно переваренных белков, печень быстрее расходует свой органический натрий, чем он может быть восстановлен с пищей, которую едят теперь большинство людей, питающихся вареным мясом, так как в ней крайне недостаточно натрийсодержащих веществ. Как только ослабевает печень, увеличивается вероятность отравления!

Пока надпочечные железы сильны, они могут попытаться компенсировать слабость печени за счет сверхокисления, что стимулирует усиление работы почек. Но когда и печень, и почки истощаются, отравление поднимается до высшего уровня, и часто возникает необходимость в попытке замещающего выделения через органы, которые нормально секретируют белки.

Женские груди пытаются выделить токсичные белковые кислоты в виде отравленного молока, кистозно-фиброзных новообразований, матка выделяет раздражающую секрецию, превращается в канализационный орган вместо нормальных менструальных белков.

Рак – всегда результат того, что разрушительные качества кислот не дают клеткам достичь нормального зрелого возраста и заставляют их пребывать в возрасте скоростного деления, клонирования – на фоне нехватки магния и накопления окиси углерода от чрезмерного употребления сладкого.

Это всегда результат выделения разрушительных кислот путями замещения, он проявляется тогда, когда эти яды достигают максимальной концентрации. По мнению автора, это одна из основных причин рака груди и матки у женщин и простаты – у мужчин.

Подведя итог роли белков как убийц тела, надо сказать следующее:

1. Натуральные белки – это естественные строительные кирпичи тела.

2. Даже в самом лучшем состоянии белки, если их потреблять в избыточных количествах, могут вызвать серьезные нарушения химизма тела.

3. Различные белки во время еды несовместимы, поэтому одновременно следует потреблять лишь один вид белка.

4. Вареный и жареный животный белок превращается в хуже усваиваемый и легче загнивает во время процесса переваривания. 90 % болезней – от него!

5. Добавка соли к мясу всегда вызывает сильное несварение – и в сыром, и в вареном виде.

6. Не следует варить или жарить белок яиц.

7. Орехи должны быть тщательно измельчены (скажем, в кофемолке) и употребляться как добавка к салатам, в виде ореховых котлет, коктейлей.

8. Даже самый идеальный белок должен употребляться с должным количеством сырой растительной пищи (салатов) и витамина С. Белок полноценно усваивается только при наличии такого соотношения белка и витамина С: 110 г мяса – 1 мг витамина С. В противном случае всегда происходит гниение белка со всеми страшными последствиями для организма.

9. Лучшим вариантом употребления белка является схема, много лет применяемая автором с большим успехом для восстановления сил ослабленных больных, для похудения (!), для перехода (плавного) на раздельное питание, для выравнивания биоэнергетического баланса и баланса гормонов яичников (эстрогены-андрогены).

Вот авторская схема употребления белков (я называю ее схемой «1–5»):

Белки лучше употреблять на ужин (правда, это не для всех подходит, примерно 10 % людей едят белки утром).

• Понедельник – слегка вареное (10–15 мин) мясо: курица, индейка, кролик, коза, баранина плюс (обязательно) зеленый салат с соком лимона.

• Вторник – отварная рыба с овощами. Слой овощей, слой рыбы и т. д. В конце варки добавляют томат и специи из трав.

• Среда – легкий яичный омлет (или яйца всмятку) с зеленым салатом.

• Четверг – творог домашний со сметаной и медом. Хорошо сочетать с зеленым салатом.

• Пятница – растительные белки. Ореховые котлеты, ореховые коктейли, соевое молоко, пюре из сои, фасоли, чечевицы, бобов.

• Суббота и воскресенье – белков совсем не употреблять, никаких. Дайте организму избавиться от их излишков. То есть можно употреблять любую другую пищу, но на белки – запрет на два дня.

Как приготовить ореховые котлеты

Можно брать орехи всех доступных вам сортов (кроме арахиса), зерна сладкого миндаля, семена кунжута (сезама), подсолнечника, льна, немного мака.

Все это подсушивается на сильно разогретой сковороде и перемалывается в кофемолке. Таким же образом готовится мука из гречки. Смешиваем муку из орехов, семян, гречки (для вязкости), добавляем немного воды (для сладкоежек можно воду подсластить медом и добавить лимонный сок) и делаем подобие небольших котлет. Затем на очень горячей сковородке поджариваем (без масла) до легкой корочки (10–15 секунд) с обеих сторон. Котлеты готовы.

Коктейль из орехов

Ту же самую смесь муки орехов и семян (но уже без гречки) заливаем кипятком и взбиваем миксером. Хорошо добавить немного корицы или гвоздики, меда, лимонного сока и других компонентов.

Пюре из бобовых

Лучше из бобовых ассорти не делать, то есть употреблять каждый вид в отдельности.

Сначала надо зерна замочить на 8–24 часа, воду от замачивания вылить. Затем зерна проварить в чистой кипяченой воде 15–20 мин, и снова эту воду вылить. Еще раз заливаем зерна чистой кипяченой водой и варим до мягкости. Отдельно нужно протушить на сковородке до мягкости и сладкого привкуса (лучше на топленом масле) 2–3 большие головки измельченного лука. Разминаем толкушкой зерна до образования пюре и смешиваем с тушеным луком.

Можно кушать с рисовой, пшеничной, кукурузной кашей, с хлебом.

Активизация усвоения белка.

1. Смешиваем пюре из гороха или фасоли с рисовой кашей в соотношении 1,5: 4 – ценность белка возрастает до 43 %.

2. Пюре из фасоли, гороха плюс пшеничная каша в соотношении 0,5: 3 – ценность возрастает до 33 %.

3. Пюре из фасоли, гороха плюс кукурузная каша в соотношении 1,2: 2 – ценность белка возрастает до 50 %.

4. Пюре из сои плюс рисовая каша в соотношении 1,2: 5 – ценность белка возрастает до 32 %.