Как худеют настоящие мужчины. Клиническая диета доктора Ковалькова Ковальков Алексей

Зачем вообще лично вам нужно худеть? Мотивация

Если ты родился без крыльев, не мешай им расти.

Коко Шанель

Ах, как я не люблю это заезженное, зажеванное и избитое слово – «мотивация»! Наверное, по той же причине, что и слово «диета». Оскомину уже давно набило!

А вам нет?

У многих людей само это понятие ассоциируется с кабинетом психолога и долгими нудными разговорами о тайных желаниях и детских фобиях. При одной мысли об этом передо мной всплывает грустная и какая-то ущербная физиономия Зигмунда Фрейда.

И хотя психология как наука в нашей стране довольно быстро развивается, у ее руля (как, впрочем, и в диетологии) остается еще «старая гвардия», которая никак не хочет уходить на заслуженный отдых, очень консервативна и вследствие этого тормозит новые и прогрессивные научные знания и открытия в этой области. Вообще, в принципе, не приемлет любую точку зрения, отличную от старой классической, еще советской школы психологии. Так учили их самих, так и они продолжают учить своих студентов. Такая вот преемственность поколений.

Во всяком случае, у меня при общении с большинством психологов всегда появлялась навязчивая мысль, что они работают по неким штампованным, заранее заготовленным программам, да и вопросы задают до боли однотипные и стандартные.

«Все это не сработает, – думал я. – Ведь у меня же все не так, как у других, нечего мне забивать голову всякой психологической чепухой!»

Возможно, в чем-то я был не прав. Ведь последние годы многие молодые психологи и психиатры плюют на мнение авторитетов и не боятся делать собственные, пусть и еще слабые и неуверенные, шажки в развитии этого направления. Это как неопытный пианист вначале играет строго по нотам, а затем уже учится импровизации.

Но в любом случае давайте сейчас отбросим с вами все сомнения (мои сомнения) и поговорим о, пожалуй, самой главной и важной теме этой книги, так не любимой мной мотивации.

 Я настоятельно рекомендую вам прочитать эту главу с крайним вниманием. Желательно даже не один раз. Ведь прежде чем измениться внешне, надо прийти к осознанию необходимости этих изменений и психологически подготовить себя к этому длительному марафону. Необходимо видеть впереди определенную цель и стремиться к ней всей душой! Даже не то что бы стремиться, а просто жаждать ее!

А знаете ли вы, в чем, собственно, заключается разница между целью и мечтой? Для мечтающего человека всегда характерно пассивное ожидание результата: «Вот кто-то придет и за меня все сделает, или все как-то само собой устаканится!»

Мечтатель не несет ответственности за исполнение своего желания даже перед самим собой, а перекладывает ее на посторонних людей, внешние факторы, обстоятельства. При этом всегда находит себе оправдания. Он постоянно находится в ожидании какого-то чуда и стоит на месте, не предпринимая никаких действий по направлению к желаемому. Просто ждет, что все к нему само упадет в руки, как в том анекдоте про лотерейный билет.

Вы думаете, я преувеличиваю и таких людей очень мало? Да каждый второй мужик если и задумывается о своем внешнем виде и здоровье, то всегда именно в таком мечтательном стиле. Женщины тут более прагматичны, хотя и они порой уходят в эти «облака мечтательности».

Конкретизируйте свою мечту, и она превратится в цель, а значит, станет вполне реальной. Значит, вы сможете ее достичь! Суть прежде всего заключается в конкретных сроках и понятных, просчитанных шагах на пути ее осуществления. Поэтому наиболее важно в самом начале установить конкретный срок. Знаете, как часто мои пациенты спрашивают меня о том заветном дне, когда они наконец похудеют? Когда это случится?

Я знаю, насколько им важен этот срок, но не всегда могу хоть что-то гарантировать, обещать.

По-моему, гарантировать могут только шарлатаны или сам Господь Бог.

Нет?!

Прежде всего необходимо составить объективно продуманный план и дальше просто точно следовать ему. Тогда поставленная задача обязательно будет решена! И решена наверняка именно в этот намеченный срок. Но и ответственность за достижение желаемого результата вам придется при этом взять на себя, хотя здесь не исключается и даже поощряется помощь со стороны других людей. Врачей, например. Но ответственность всегда на вас. Не на них! На вас!

И перекладывать на них всю ответственность – вину, значит, опять превращать цель в мечту.

Например: «Я хочу когда-нибудь купить себе новый «Мерседес» – это пока только мечта, которая, скорее всего, так и останется для вас мечтой.

«Я так и умру, никогда не поездив на собственном «Мерседесе»!

А если вот так: «Я планирую ряд конкретных просчитанных мер, которые позволят мне к конкретной дате приобрести «Мерседес»!»

Так-то ведь более реально, не правда ли? И вы даже в это на секунду поверили? Пусть совсем чуть-чуть, но поверили же? Всего в жизни можно достичь, просто поставив цель и выбрав правильный путь!

И еще очень важно верить себе!

Верить в себя!

Верить в свои силы!

Верить в достижимость результата!

 Постановка конкретных задач, составление планов и следование им, умение разобраться в себе и точно знать, чего именно вы хотите, что реально сможете сделать на пути к своей цели, всегда помогает развить силу воли. И этому можно научиться! Но не мечтая на диване, а постоянно ставя перед собой новые конкретные цели и достигая их.

Хотите, чтобы результат был реальным? Просчитывайте шаги! Все зависит от вашего настроя, терпения и, пожалуй, еще реальности самой изначальной задачи – вашего лишнего веса, от которого вы запланировали избавиться в определенный срок.

Сделайте отметку в календаре. Может быть, это даже будет какой-то особенный день. Пожалуй, так даже будет лучше.

Ставьте себе цели! Думайте об этом! Стремитесь к этому!

Так, для меня главная цель этой книги – достучаться до вашего подсознания. Сделать так, чтобы и оно тоже захотело привести тело в порядок. Поверьте, это самая сложная и главнейшая задача, только решив которую мы и получим гарантированный стабильный результат.

Обычные средства похудения (о которых все знают, а некоторые их даже применяют), как вы уже поняли, не дают стойкого и продолжительного эффекта. Масса тела при их применении действительно уменьшается, но лишь на некоторое время. Происходит это, потому что при выполнении тех или иных правил мы не пытаемся привлечь на свою сторону наше загадочное и могучее подсознание (знать бы еще, что это такое!) – главного и единственного хозяина нашего организма.

Думаем, размышляем мы всего несколькими сантиметрами корковой ткани мозга, а остальные полтора килограмма нервной ткани непрерывно обрабатывают совершенно непонятную, закрытую от сознания «невербальную» информацию. И не только анализируют совокупность всех сигналов, поступающих от внешних рецепторов нашего тела (это мы хоть как-то да осознаем), но и от рецепторов внутренних органов и тканей (что практически полностью проходит мимо нашего сознания).

В народе раньше говорили: «сделать с душой». Я представляю себе подсознание в виде маленького человечка, живущего внутри каждого из нас. Этот человечек хоть и мал ростом, но зато большой консерватор и в отличие от нас с вами не собирается пока ничего менять в своей и нашей жизни.

Наиболее комфортно для него жить, вообще ничего не меняя.

Он привык. Его все устраивает!

Он уже адаптировался и к вашему избыточному весу, и даже к гормональным нарушениям.

Он так к этому привык, что любые изменения, какими бы положительными они для нас ни были, будут вызывать у него только чувство тревоги, раздражения и, конечно, отторжения.

Просто потому, что подсознание – это не что иное, как инстинкт самосохранения, выживания, а для него любой проверенный вами и временем вариант всегда лучше и надежнее, чем любое хотя и заманчивое, но новое, а следовательно, опасное и неизведанное.

 Именно подсознание тихо и незаметно влияет на весь ход наших мыслей. И влияет оно через наши ощущения, эмоции и еще черт знает через что! С этим «человечком» нельзя бороться, его нельзя «ломать», но зато с ним можно разговаривать и даже договариваться.

К примеру, вы вдруг решили заняться физическими нагрузками. Но это решение принято пока только вами – вашим сознанием. Вы понимаете всю важность этого решения. А вот ваше подсознание вы не убедили в том, что ограничить свое питание и больше двигаться было бы очень неплохо. Но подсознанию (этому маленькому человечку) нет никакого дела до того, что вы там себе решили – ваш разум. Ему важно, чтобы его не трогали, оставили в покое. Чтобы его рецепторы не беспокоили, и пусть лучше все идет, как шло раньше.

Поэтому, если мы не объясним, не достучимся до подсознания о необходимости этих перемен, то оно через все свои многочисленные скрытые механизмы ощущений и удовольствий начнет влиять на наш организм, а значит, на наше сознание. Будет тормозить нас, препятствовать, гадить, где только сможет, и постепенно все же вынудит все бросить.

На практике это может происходить по следующему сценарию: сначала вы полны энтузиазма и бодренько вскакиваете утром на зарядку, но через пару дней чувствуете легкое отвращение к физическим нагрузкам, а затем у вас внезапно появляется такая сильная лень, что постепенно ваше желание заниматься спортом или хотя бы просто больше двигаться перерастет в полное неприятие и окончательное отторжение. Рано или поздно вы решаете: «Да провались оно все! Не буду сегодня ничего делать!»

И все! Ваше подсознание победило! Потому что и на следующий день вы найдете себе оправдания, чтобы ничего не делать.

И знаете – вам сразу как-то легко на душе стало! Вы нашли, как водится, себе несколько банальных оправданий и быстро успокоились, забыв об этом своем ярком, но таком краткосрочном «полете толстого шмеля». Именно по этой причине во многих домах годами пылятся купленные за немалые деньги беговые дорожки, а велотренажеры и эллипсы используют обычно как вешалку для одежды.

И все это произошло только потому, что вы не потрудились (посчитали необязательным и смешным) убедить себя и свое подсознание в действительной необходимости этих действий. Это одна из частых типичных ошибок, которую совершают многие люди, пытающиеся похудеть.

Чтобы добиться успеха, вам необходимо сделать свое подсознание союзником, оно тоже должно захотеть перемен или как бы намекнуть вам: «А давай-ка, дорогой мой, хотя бы попробуем, а там уже посмотрим!» Отнеситесь к этому очень серьезно – именно в этом кроется секрет не столько обретения цели, сколько ее удержания – проведения программы похудения без срывов и дальнейшего стабильного удержания полученного результата.

Более того – с помощью своих мыслей мы, оказывается, можем пусть и частично, но управлять своим подсознанием. Открою вам одну тайну – вы и раньше это могли и даже частенько делали. Все и всегда могли это делать. Просто у некоторых это происходит как-то само по себе, а некоторым над развитием этих способностей придется еще немного поработать.

 Многие гипнотизеры знают, что будет, если прислонить к руке любого человека обыкновенную линейку, внушив при этом, что это пластина из раскаленного железа. На руке тут же образуется неслабый ожог. Гипнотизер может внушить, что человек выпил слабительное, и у того мгновенно усилится перистальтика кишечника, даже может произойти дефекация. А что с вами происходит при словах «зевота», «сладко зевнув»?

В истории известны многочисленные случаи возникновения так называемых стигматов (кровавых следов, повторяющих следы от гвоздей на кистях рук) у истинно верующих в Иисуса Христа людей. Многие называют это чудом веры, я называю это чудом человеческого разума.

Описаны многочисленные факты, когда физически довольно слабые люди в минуты опасности поднимали очень тяжелые предметы (например, дряхлая старушка вынесла тяжелый сейф из горящего здания правления колхоза, а потом четверо пожарных с трудом смогли оторвать его от земли). Все эти примеры говорят об одном: в каждом из нас скрыты могучие и еще не познанные до конца силы и возможности, которые могут не только поверхностно управлять нашим организмом, но иногда даже довольно конкретно влиять на работу всех наших внутренних органов и систем. Я думаю, что эти вопросы в дальнейшем науке еще предстоит изучить, но уже сейчас мы, врачи, понимаем, что возможности человеческого организма гораздо шире, чем все привыкли об этом думать. И наша с вами задача – попытаться использовать эти скрытые возможности нашего разума на благо собственного здоровья.

На приеме в своей клинике я часто задаю пациентам такой хитренький тестовый вопрос: «А вот если представить себе ситуацию, когда вы в течение дня испытали какой-то сильный стресс, но в дальнейшем все закончилось благополучно и даже совсем без каких-либо последствий, будете ли вы продолжать держать в голове это событие, вспоминать об этом происшествии, лежа в кровати перед сном, или удалите из своей памяти как ненужный, отработанный файл?»

Если вы долго не можете забыть о подобном ярком пережитом, но уже абсолютно безопасном для вас событии, значит, вашей психике свойственно постоянно образовывать так называемые доминантные очаги (доминанты), которые в дальнейшем могут моделировать и даже управлять вашим поведением. Вы же, несмотря на все свое желание, не можете избавиться от мысли об этом прошедшем событии? А следовательно, для нас, врачей, появляется неплохая возможность влиять на ваше поведение через возбуждение или даже создание подобного доминантного центра методом ярких визуальных образов – картинок, если хотите. Погружение вас в ситуацию, как заброс в компьютерную игру.

Попробуйте-ка прямо сейчас. Сядьте поудобнее, прикройте глаза и представьте себе ярко-желтый лимон. Вот вы берете его в руку, вы видите эту руку с лимоном и откусываете кусочек от него прямо с кожурой, так что брызги его сока летят во все стороны, вам на одежду и стекают по вашему подбородку. Лимон ярко-желтый, большой и очень сочный.

Уверен, что кто-то прямо сейчас почувствовал во рту кислый вкус, а некоторые, возможно, даже передернулись от такого представления. Это значит, когда-то, может быть, много лет назад, в далеком детстве, у вас был такой опыт вкусовых ощущений, и он, будучи достаточно ярким и выразительным, сформировал у вас в голове свой очаг, который никуда не делся за все эти годы и находится там до сих пор. И стоило мне только мысленно заставить вас коснуться этого очага, как он сразу же дал бурную ответную реакцию.

У многих из нас есть свои тайные воспоминания увиденного или прочувствованного – только от мысли, от которой нас просто бросает в дрожь и хочется сразу куда-нибудь спрятаться, убежать, потрясти головой, чтобы выкинуть это все из своей головы. Забыть бы это раз и навсегда. Но вот парадокс – если вы даже забудете об этом, доминантный центр в голове все равно останется. Так просто от него не избавиться.

Я сам, например, невольно сокращаю мышцы левой ноги при воспоминании, как еще в далеком детстве, пацаном, этой самой ногой наступил на змею. Она как бы проскользнула, провернулась под моей детской сандалькой. Прошло уже более пятидесяти лет, но это ощущение так свежо и ярко, как будто все это происходило даже не вчера и не десятки лет назад, а прямо сейчас.

 У всех нас есть свои фобии. Свои скелеты в шкафу. Только копни. Поэтому вы интуитивно так боитесь встречи с психологом. Для кого-то это всего лишь слепые котята или только что вылупившиеся и выпавшие из гнезда птенцы, вызвавшие отвращение; для кого-то это пауки, змеи, упавшие на них с дерева. Но мы всегда при этом абсолютно четко представляем себе, прямо кожей ощущаем, предмет наших страхов и отвращений.

Теперь представьте себе, что все это составляет не более 1 % всех ваших доминантных центров, которые вы можете в себе даже не конкретизировать. Все вместе они определяют ваш характер и ответную реакцию вашего поведения в той или иной ситуации.

Проведем еще один маленький эксперимент. Попробуйте в течение нескольких секунд думать о чем угодно, кроме, скажем, своего живота. Так! О чем вы только что подумали? О животе? Теперь понимаете, как легко можно вами манипулировать?

Мне сейчас вспомнился один случай из практики, когда мне надо было убедить в необходимости похудеть одну мою хорошую и очень полную знакомую. На тот период ее вес составлял более 180 кг, но худеть она вовсе не собиралась. В разговоре с ней я ненароком дал понять, что если она не возьмется за себя и не начнет худеть, то жить ей осталось не так долго, и хоронить ее, скорее всего, придется в огромном гробу, называемом в сфере ритуальных услуг колодой. На этот разговор она только махнула рукой, как всегда, оставшись при своем мнении, но спустя неделю все же позвонила мне.

А я, признаться, ждал ее звонка, понимая, что «посеял зерно».

Она мне сказала сквозь слезы, что наконец-то приняла решение худеть.

– Никак не могу забыть твои слова, – жаловалась она. – Вечером перед сном закрываю глаза и невольно представляю себе этот огромный гроб – «колоду», который несколько здоровых мужиков не могут протиснуть через дверной проем, и МЧС его спускает через окно на веревках.

Надеюсь, вам уже не надо объяснять, что слово «колода» в данном случае являлось ключевым словом – «якорем» или созданной мной доминантой в ее голове. Оно было произнесено мною несколько раз намеренно и создало новый яркий зрительный образ, который и образовал в ее подсознании определенный доминантный очаг. После этого оставалось только ждать реакции, и она, разумеется, вскоре последовала.

Обладая определенными навыками, в подсознание любого человека можно заложить необходимые мысли и идеи, да так тонко, что он подумает, будто это только его личное решение. Такие очаги могут быть как положительными для самого человека, так и смертельно опасными (уличный, цыганский гипноз). При желании можно изменить все: ценности, вкусы, стереотипы поведения. Заставить человека смертельно опасаться инфекции, ходить в маске и все время протирать руки спиртовыми салфетками. Или внушить ему, что все продукты отравлены пестицидами и просто убивают его изнутри. Что зачастую, кстати, и делают СМИ, чтобы мы поменьше возмущались недоступности некоторых продуктов.

 Развившуюся под влиянием определенного внушения или самовнушения маниакальную зацикленность на здоровой пище называют орторексией. Это расстройство впервые описал доктор Стивен Братмен в 1997 году.

При этом человек, имея определенный доминантный очаг, панически боится съесть (по его мнению) вредные продукты, становится одержимым здоровым (в его представлении) питанием. Такие люди полностью отказываются от мучного, масла, дрожжевых продуктов, алкоголя, кофеина и многого другого, в зависимости от того, как силен и на что направлен этот очаг. Человек страдает и может даже умереть от недоедания, депрессии и хронических недугов. Особенно подвержены орторексии работающие одинокие женщины, любящие смотреть программы-разоблачения, особенно про еду (в которых часто участвует ваш покорный слуга).