Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов Черных Евгений

+ Если вам действительно надо ещё сбрасывать килограммы (смотрите таблицу формул идеального веса стр. 40–41), то жёстко садитесь на 15–20 очков в день. На недельку.

+ Попробуйте есть больше рыбы, постного мяса, яиц. Плюс овощи с низким содержанием углеводов.

+ Ешьте чаще, но мелкими порциями.

+ Не забывайте ужинать. Мы долго пытались понять с одной читательницей, почему у неё остановился процесс. Вроде бы всё делает правильно. Но стрелка весов — ни с места! Оказалось, чти она перестала ужинать. В надежде, что этим ускорит процесс. Я порекомендовал ей нормальный ужин. И вскоре стрелка весов вновь поползла вниз.

+ Исключите на время любые фрукты, молочные продукты (кроме сыра, но и его — не более 100 граммов в день). Сжигать жир помогает льняное масло. Добавляйте его в салаты.

+ Не поможет? Откажитесь на время от орехов, кофе, чёрного чая, ЛЮБОГО алкоголя. Причиной остановки процесса могут быть подсластители, особенно аспартам (нутрасвит).

+ Не увлекайтесь колбасой. Хотя в ней формально и нет очков или всего один-полтора, но мы не знаем, что сейчас реально туда добавляют производители. Может, там крахмал сверх кормы.

+ Увеличьте физическую нагрузку. Делайте зарядку, больше ходите, бегайте. Любую приличную диету должна дополнять физкультура. Наша — не исключение.

+ Раз в неделю обязательно ходите в баню, сауну. Но в парилке подолгу не задерживайтесь. Как в случае с дробным питанием, заходите в парилку почаще на короткое время.

+ Внимательно изучите продукты на вашем столе. Возможно, в продуктах (особенно обезжиренных) есть скрытый сахар. В том же йогурте с фруктовыми добавками много углеводов.

+ Пейте больше чистой воды. Она помогает сжигать жир.

+ Проблема может быть в щитовидке. Проснувшись, держите градусник под мышкой 10 минут. Если температура меньше 36,6 °C несколько дней, возможно, у вас гипотиреоз. Его признаки — головные боли, запоры, депрессия, усталость, озноб, ломкие волосы, ногти, сексуальные проблемы, увеличение веса.

Обратитесь к врачу-эндокринологу по поводу щитовидки.

+ Женишкам сбрасывать лишний вес может помешать приём противозачаточных таблеток.

+ Возможно, вы уже перепробовали немало экстремальных диет. Поэтому напуганный организм упорно держит в неприкосновенности жировые запасы. Тут нужно время, чтобы «успокоить» организм.

+ А самый радикальный способ запуска процесса похудения — жирный «пост».

Он был испытан ещё в середине прошлого века английскими учёными Кэквиком и Пауэном… Его прописывал знаменитый доктор Аткинс ЗДОРОВЫМ пациентам, которые не могли начать худеть обычными способами.

5 раз в лень (с перерывами в 4 часа) съедайте одну из порций:

• 30 граммов кедровых орехов.

• 60 граммов сметаны с 3 столовыми ложками красной или чёрной икры.

• 2 круто сваренных яичных желтка со столовой ложкой майонеза.

• 2 рубленных крутых яйца, заправленных двумя чайными ложками майонеза.

Можно «поститься» только на сыре, яйцах, орехах или чередовать порции. Но больше ничего не ешьте 4 дня. Пейте воду. Жирный «пост» должен запустить процесс.

Затем садитесь на 20 очков.

ПОЧЁМ САЛАТИК ОЛИВЬЕ

«Подскажите, пожалуйста, как подсчитывать очки в готовых блюдах, если это салат из огурцов, помидоров и майонеза?
Юля Андриенко. Москва».

«Пытаюсь придерживаться к/д, но у меня всё время возникают сомнения при приготовлении смешанных блюд. Как правильно «на глазок» рассчитать количество в граммах овощей? И ещё вопрос — мясо нутрии расценивается также, как прочее мясо?
Спасибо, Галина Жукова».

Легче всего из готовых блюд рассчитывать «стоимость» яичницы. Одно яйцо в кремлёвской диете оценивается в 0,5 углеводного очка. Разбил в сковородку пару — одно очко. Если жарите с ветчиной или колбасой, тоже всё проще пареной репы. В мясе — 0 очков (в нутрии, кстати, тоже). Поэтому сковородка «рассчитывается» только по количеству яиц. Мясо не в счёт.

С овощами сложнее. Очки-то разные в помидорах, огурцах, капусте. А главное, на глазок трудно определить, на сколько тянет синьор помидор. Есть, правда, таблицы примерного веса продуктов поштучно. Средний огурец весит 100 граммов, как и картошка. Помидор диаметром 5,5 см — 75 граммов, диаметром 6,5 см — 115 граммов и т. д. Но линейка, тем более штангельциркуль для измерения диаметра вряд ли является инструментами первой кухонной необходимости. Да и какой огурец считать средним? В таблицах, разбросанных в популярных книжках о питании, любимый грейпфрут оценивают в 100–130 граммов. Но мне почему-то попадаются в магазинах исключительно великаны. Три штуки за килограмм зашкаливают.

Поэтому выход один — купить кухонные весы. Лучше простенькие, без электронных наворотов — точность до сотых миллиграмма здесь не требуется. Что наглядно подтверждает послание, которое я получил на днях на blog.kp.ru (это клуб читателей «Комсомолки», худеющих по кремлёвской диете).

«Я на этой диете только 6 дней. Хотите верьте, хотите нет — минус 3 кг! Что меня потрясло, когда купила кухонные весы: среднего размера помидор — 250 г! А это уже 10 очков! Ведь всё в таблице «стоимости» — с раскладом на 100 г. Вот и считайте…
Хороший салатик из помидора, огурца, укропчика, майонеза — и «гуляй» весь день! Кстати, у меня не первый «заход» на кремлёвскую диету. Но не худела, пока не купила кухонные весы. Всем советую, Наталия».

Действительно, с весами мороки не будет. Взвесили помидорчик: 200 граммом — 8 очков. Огурчик стограммовый — ещё три очка плюсуем. Посыпали вволю укропчиком (20 граммов) — вот ещё одно очко (100 граммов укропа — 4 очка. Если быть точным, то в 20 граммах — меньше очка. Но лучше округлять в большую сторону).

Столовая ложка майонеза или сметаны (20 граммов) плюс очко, если добавили две — 2 очка. (Растительное масло — по нулям! Да оно и более полезно.)

Теперь считаем. Самый простенький овощной салатик с майонезом или сметаной на триста с лишним граммов обойдётся нам примерно в 14 очков.

Давайте определим, сколько очков содержится в 100 граммах. Вспомним школьные уроки математики.

Составим уравнение.

360 граммов салата — 14 очков.

100 граммов салата — X очков.

X = 100 14: 360 = примерно 4 очка.

(«Стоимость» продуктов и готовых блюд в таблицах кремлёвской диеты даётся в расчёте на 100 граммов.)

Если готовите мясной салат, плюсуйте к овощам вес говядины, колбасы, курятины. Только помните, что в мясе, рыбе — 0 очков.

Возьмём, к примеру, любимый всеми салат оливье — чаще всего меня про него спрашивают. Самый простой рецепт, чтобы облегчить подсчёт очков:

300 г отварной курятины (или говядины) — 0 очков;

200 г отварной картошки — 32 очка;

1 огурец (100 г) — 3 очка;

1 помидор (100 г) — 4 очка;

зелёный горошек консервированный (50 г) — 3 очка;

2 столовые ложки майонеза или сметаны (50 г) — 2 очка;

Солим по вкусу, но в соли очков нет.

Итого: 800 граммов салата потянули на 44 очка. 100 граммов — 5,5 очка.

Но у каждой хозяйки есть свой фирменный рецептик оливье. Да и щи, супы все готовят по-разному. Поэтому учитывайте всё, что идёт в ход. То есть в тарелку, миску, кастрюлю, на сковородку…

Ну а когда разовьёте глазомер, да и с собственным весом всё будет в ажуре, можете задвинуть кухонные весы на дальнюю полку.

На примере оливье вы заметили, что основные очки салату дала картошка. Она же сильно «утяжеляет» щи, борщи. Картошка, способствующая повышению веса, в кремлёвской диете не приветствуется. Как и мука. Пожарили мясо, рыбу — 0 очков. А обваляли в муке перед жаркой — и сразу «цена» подскочила. В столовой ложке — 20 граммов пшеничной муки — 14 очков.

Особая статья — каши. Они бывают жидкие, вязкие, рассыпчатые. В зависимости от количества воды, молока.

Рассыпчатая каша

На стакан перловки, пшена, гречки, риса нужно 1,5–2,5 стакана жидкости.

Вязкая каша

Гречка — 3, пшено — 3.5, рис — 4 стакана.

Жидкая каша

Пшено, перловка — 4,5, рис — 5,5, овснка, манка, «геркулес» — до 6 стаканов воды, молока.

ЩИ ДО КАША — ПИЩА НАША
ПРИМЕРНАЯ «СТОИМОСТЬ» ГОТОВЫХ БЛЮД

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Продукты (100 г)	Очки (у.е.)
Борщ	2
Борщ из свежей капусты и картошки	5,5
Борщ украинский	2
Бульон куриный	2
Бульон мясной	2
Окрошка мясная на квасе	2
Окрошка мясная на кефире	2
Рассольник домашний	2
Свекольник холодный	2
Солянка мясная	2
Солянка грибная	2
Суп гороховый	2
Суп из свежих фруктов	2
Суп картофельный	2
Суп картофельный с перловкой	2
Суп-лапша	2
Суп молочный с капустой	2
Суп молочный с макаронами	2
Суп молочный с рисом	2
Суп молочный с тыквой и манкой	2
Суп перловый с грибами	2
Суп-пюре из моркови	2
Суп пшённый с мясом	2
Суп пшённый с черносливом	2
Суп рисовый	2
Суп сельдереевый	2
Суп фасолевый	2
Суп-харчо с мясом	2
Щи из щавеля	2
Щи из свежей капусты	2
Щи из квашеной капусты	2

МЯСНЫЕ БЛЮДА
Азу из говядины	2
Антрекот	2
Баранина, говядина, свинина, курятина жареная	2
Баранина, говядина, свинина, курятина отварная	2
Курятина тушёная	2
Бефсгроганов	2
Биточки паровые	2
Биточки с рисом	2
Бифшекс	2
Бифштекс рубленый	2
Бифштекс с яйцом	0,5
Блинчики с мясом	2
Голубцы с мясом, рисом	2
«Ёжики» с рисом	2
Жаркое по-домашнему	2
Зразы рубленые	2
Кабачки фаршированные мясом, рисом	2
Котлеты отбивные	2
Котлеты рубленые	2
Мозги, жаренные в яйце	2
Мясо духовое	2
Оладьи из печени	2
Пельмени отварные	2
Пельмени жареные	2
Перец, фаршированный мясом, рисом	2
Печень по-строгановски	2
Пирожки с мясом и луком	2
Плов	2
Поджарка	2
Почки по-русски	2
Рагу	2
Расстегаи с мясом, луком	2
Ромштекс	2
Рулет мясной	2
Рыба отварная, жареная, копчёная, солёная, вяленая	2
Рыба, жаренная в кляре	2
Тефтели мясные с рисом	2
Шашлык	2
Шницель отбивной	2
Эскалоп	2
Язык отварной	2

КАШИ
Геркулесовая жидкая	2
Гречневая вязкая	2
Гречневая рассыпчатая	2
Манная вязкая	2
Овсяная жидкая	2
Перловая вязкая	2
Пшённая рассыпчатая	2
Рисовая вязкая	2
Рисовая рассыпчатая	2
Ячневая вязкая	2
Ячневая рассыпчатая	2
Каша из тыквы	2
Крупеник гречневый	2
Котлеты манные	2

ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
Баклажаны жареные	2
Винегрет	2
Голубцы овощные	2
Горох отварной	2
Драники картофельные	2
Зразы картофельные	2
Запеканка капустная	2
Икра кабачковая	2
Икра свекольная	2
Кабачки отварные	2
Кабачки, тушённые в сметане	2
Капуста жареная	2
Капуста квашеная	2
Капуста отварная	2
Капуста тушёная	2
Картошка отварная	2
Картошка, тушённая с грибами	2
Картошка, запечённая в сметанном соусе	2
Картофельное пюре	2
Картошка, жаренная брусочками	2
Картофель, во фритюре	2
Котлеты капустные	2
Котлеты картофельные	2
Котлеты морковные	2
Котлеты свекольные	2
Морковь отварная	2
Оладьи из тыквы	2
Пудинг морковный	2
Пюре из моркови	2
Редька с маслом	2
Свёкла с сыром, чесноком	2
Свёкла тушёная	2
Свёкла, тушёная с яблоками	2
Суфле морковное	2
Рагу овощное	2
Шницель из капусты	2

РАЗНОЕ
Блины	2
Вареники	16
Вареники ленивые	2
Галушки	2
Грибы, жаренные в сметане	2
Запеканка творожная	2
Запеканка рисовая	2
Икра грибная	2
Лапшевник с творогом	2
Макароны отварные	2
Макароны, запечённые с яйцом	2
Оладьи	2
Пудинг рисовый	2
Сырники творожные	2

ДО КАКИХ ПРЕДЕЛОВ ХУДЕТЬ?

Вопрос очень актуальный. К сожалению, есть немало людей, озабоченных излишним, на мой взгляд, сбросом веса. Юные девушки, матери семейств жалуются порой, что килограммы не уходят. Интересуюсь ростом, весом. Вроде бы всё в норме. Пытаюсь объяснить, что дальше худеть неразумно. Может даже сказаться на здоровье. Например, опущение почек при излишней худобе, увы, не миф.

Но фанаты осиных талий готовы и дальше мучить себя и близких стремлением достичь стандартов манекенщиц. На голодный паёк садятся, тренажёрами себя изнуряют. А надо ли?

Кремлёвская диета предназначена в первую очередь для нормальных людей, заботящихся о здоровье, не стремящихся вообще вычеркнуть углеводы из своей жизни. Любой фанатизм вреден. Иначе диета превратится в самоцель. А кому нужны худые и злые, вечно раздражённые мужья, жёны и подруги?

Итак, как же вычислить свой идеальный вес.

Долгое время народ пользовался формулой Брока: вес равен росту в сантиметрах минус 100.

Пример: рост 178 см — 100 = 78 кг.

Сейчас введены поправки для разных пропорций тела.

Если рост меньше 155 см, вычитайте 95. От 155 до 165 см — вычитайте 100. Рост 165–175 — вычитаем 105.

Рост выше 175 см — отнимаем 110.

Итак, рост 178 — 110 = 68 кг.

Ныне в моде формула индекса массы тела — ИМТ. Ещё его зовут индексом Кетле. Надо разделить свой вес в килограммах на рост в метрах, возведённый в квадрат. Норма: результат от 19,5 до 24,9.

Излишняя худоба: ниже 19,5.

Избыточный вес: 25–27,9.

Ожирение 1-й степени: 28–30,9.

Ожирение 2-й степени: 31–35,9.

Ожирение 3-й степени: 36–40,9.

Ожирение 4-й степени: более 41.

Пример: вес — 83 кг, рост — 1,78 м. Сначала найдём, чему равен рост в квадрате в метрах. Умножаем 1,78 на 1,78 = 3.17.

83: 3,17 = 26. Вес избыточный.

Определим теперь границы идеального веса. Нижняя граница: рост в квадрате 3,17 умножаем на индекс 19,5 = 62 кг. Верхняя: 3,17 умножаем на 24,9 = 79 кг. Для худощавых идеален вес, близкий к 62 кг.

Людям нормального телосложения — около 70 кг, а ширококостным — 79 кг.

Есть любопытная таблица идеального веса для мужчин и женщин, разработанная специалистами американской страховой компании «Метрополитен лайф иншуренс».

Её преимущество: учитывается не только рост, но и телосложение женщин и мужчин от 25 лет и старше.

Антропологи называют три основных типа телосложения.

АСТЕНИК — человек с длинными ногами и руками, узкими плечами, бёдрами и грудной клеткой. Обмен веществ слегка повышен. Чтобы пополнеть, им надо налегать каждый день на сладкое, пивко.

НОРМОСТЕНИК — нормальный человек с нормальным обменом веществ. Таких большинство. Полнота грозит при неправильном питании с преобладанием высокоуглеводных продуктов, отягчённом сидячим образом жизни. Увы, это стало распространённой привычкой.

ГИПЕРСТЕНИК — человек с широкими плечами, укороченными руками, ногами, шеей. Таких ещё в народе взывают «ширококостными». Обмен веществ замедлен. Поэтому им более всегда и грозит полнота. Чуть зазевался — и жирок завязался.

Как всякая научная классификация, эти типы телосложения условны. Есть переходные варианты между астенетиками, нормостениками, гиперстениками. Но тенденция подмечена верно.

ЧТО ВЫ ЗА ТИП?

Большим и указательным пальцами правой руки обхватите запястье левой в том месте, где выступает косточка.

Обхватили легко, даже с перебором — АСТЕНИК.

Обхватили тютелька в тютельку, даже напрячься пришлось — НОРМОСТЕНИК.

Обхват не получился, как ни старались, — ГИПЕРСТЕНИК.

Есть ещё один способ измерения.

Для этого придётся отыскать транспортир.

Снимите всю одежду выше пояса. Встаньте перед зеркалом. Как можно сильнее втяните живот. Грудь — вперёд. Смотрите, какой угол образуют между собой самые нижние рёберные дуги (тут-то и пригодится транспортир!)

НОРМОСТЕНИК — угол примерно 90 градусов.

АСТЕНИК — угол острый, меньше 90 градусов.

ГИПЕРСТЕНИК — угол тупой, больше 90 градусов.

На заметку:

Страховщики, понятное дело, любят перестраховываться. Некоторые специалисты в тех же Штатах считают, что нынешние нормы веса занижены. Так что, если вы, изучив таблицу, обнаружите, что с килограммами немножко перебрали, но со здоровьем всё в порядке, то и не мучайтесь с похудением. Мы печатаем эти таблицы в первую очередь для того, чтобы народ не стремился любой ценой сбрасывать вес ниже этих норм. Во вред здоровью.

ЖЕНЩИНЫ

РОСТ (см)	Астеник	Нормостеник	Гиперстеник
151	43,0–46,4	45,1–50,5	48,7–55,9
152	43,4–47,0	45,6–51,0	49,2–56,5
153	43,9–47,5	46,1–51,6	49,8–57,0
154	44,4–48,0	46,7–52,1	50,3–57,6
155	44,9–48,6	47,2–52,6	50,8–58,1
156	45,4–49,1	47,7–53,2	51,3–58,6
157	46,0–49,6	48,2–53,7	51,9–59,1
158	46,5–50,2	48,8–54,3	52,4–59,7
159	47,1–50,7	49,3–54,8	53,0–60,2
160	47,6–51,2	49,9–55,3	53,5–60,8
161	48,2–51,8	50,4–56,0	54,0–61,5
162	48,7–52,3	51,0–56,8	54,6–62,2
163	49,2–52,9	51,5–57,5	55,2–62,9
164	49,8–53,4	52,0–58,2	55,9–63,7
165	50,3–53,9	52,6–58,9	56,7–64,4
166	50,8–54,6	53,3–59,8	57,3–65,1
167	51,4–55,3	54,0–60,7	58,1–65,8
168	52,0–56,0	54,7–61,5	58,8–66,5
169	52,7–56,8	55,4–62,2	59,5–67,2
170	53,4–57,5	56,1–62,9	60,2–67,9
171	54,1–58,2	56,8–63,6	60,9–68,6
172	54,8–58,9	57,5–64,3	61,6–69,3
173	55,5–59,6	58,3–65,1	62,3–70,1
174	56,3–60,3	59,0–65,8	63,1–70,8
175	57,0–61,0	59,7–66,5	63,8–71,5
176	57,7–61,9	60,4–67,2	64,5–72,3
177	58,4–62,8	61,1–67,8	65,2–73,2
178	59,1–63,6	61,8–68,6	65,9–74,1
179	59,8–64,4	62,5–69,3	66,6–75,0
180	60,5–65,1	63,3–70,1	67,3–75,9

МУЖЧИНЫ

РОСТ (см)	Астеник	Нормостеник	Гиперстеник
157	50,5–54,2	53,3–58,2	56,9–63,7
158	51,1–54,7	53,8–58,9	57,4–64,2
159	51,6–55,2	54,3–59,6	58,0–64,8
160	52,2–55,8	54,9–60,3	58,5–65,3
161	52,7–56,3	55,4–60,9	59,0–66,0
162	53,2–56,9	55,9–61,4	59,6–66,7
163	53,8–57,4	56,5–61,9	60,1–67,5
164	54,3–57,9	57,0–62,5	60,7–68,2
165	54,9–58,5	57,6–63,0	61,2–68,9
166	55,4–59,2	58,1–63,7	61,7–69,6
167	55,9–59,9	58,6–64,4	62,3–70,3
168	56,5–60,6	59,2–65,1	62,9–71,1
169	57,2–61,3	59,9–65,8	63,6–72,0
170	57,9–62,0	60,7–66,6	64,3–72,9
171	58,6–62,7	61,4–67,4	65,1–73,8
172	59,4–63,4	62,1–68,3	66,0–74,7
173	60,1–64,2	62,8–69,1	66,9–75,5
174	60,8–64,9	63,5–69,9	67,6–76,2
175	61,5–65,6	64,2–70,6	68,3–76,9
176	62,2–66,4	64,9–71,3	69,0–77,6
177	62,9–67,3	65,7–72,0	67,7–78,4
178	63,6–68,2	66,4–72,8	70,4–79,1
179	64,4–68,9	67,1–73,6	71,2–80,0
180	65,1–69,6	67,8–74,5	71,9–80,9
181	65,8–70,3	68,5–75,4	72,7–81,8
182	66,5–71,0	69,2–76,3	73,6–82,7
183	67,2–71,8	69,9–77,2	74,5–83,6
184	67,9–72,5	70,7–78,1	75,2–84,5
185	68,6–73,2	71,4–79,0	75,9–85,4
186	69,4–74,0	72,1–79,9	76,7–86,2
187	70,1–74,9	72,8–80,8	77,6–87,1
188	70,8–75,8	73,5–81,7	78,5–88,0
189	71,5–76,5	74,4–82,6	79,4–88,9
190	72,2–77,2	75,3–83,5	80,3–89,8

СТРОЙНАЯ ФИГУРА?
ЭЛЕМЕНТАРНО, ВАТСОН!

Как «Комсомолка» спасла заслуженного артиста России от ножа хирурга

Солиста популярной группы «ДОКТОР ВАТСОН» Тимура Миронова постоянно донимают вопросами, как это он умудрился так быстро постройнеть.

— Я не знал проблем с фигурой до 45 лет, признался редакции 52-летний певец. — При росте 180 сантиметров весил 70 кг. Потом стал скапливаться жирок. А вконец подкосила травма голосовых связок.

Опухоль появилась. Пришлось срочно завязывать с курением. Вес тут же скакнул вверх. Так я превратился в 95-килограммового толстячка.

Переживал сильно! Я же артист. На сцене много двигаться надо! Да и но стране, по миру разъезжать. Всё время гастроли. А с таким весом, одышкой сильно-то не развернёшься. Настроение стало никудышное.

Конечно, пытался худеть. Что только не перепробовал за два года! Несколько месяцев пил специальный чай для похудения. Бесполезно. Перестал есть после 7 вечера. Не вытерпел голодных мук. У нас же, артистов, ночной образ жизни. Отказался. Начал каллории складывать. Тоже понял, что овчинка выделки не стоит. Книжки популярные стал почитывать в поисках нужной системы. Литературы по здоровью сейчас — море! Но ничего хорошего не нашёл. Сплошная теория про белки, жиры, углеводы… Пока до конкретных советов дойдёшь голова кругом… А в советах авторы друг другу противоречат. Одни пишут: то можно, это нельзя. Другие, наоборот: то нельзя, это можно.

В отчаянии, каюсь, пошёл в клинику: «Сделайте операцию, срежьте жир с живота и боков!» «С ума сошли? — накинулся врач. — Вы ещё не в том состоянии, чтобы резать!»

Но всё же решил, что единственное спасение — ложиться под нож.

И тут любимая «Комсомолка», которую я выписываю с 14 лет, сделала подарок — кремлёвскую диету. Вот это, думаю, для меня. Всё понятно, доходчиво, привлекательно. Тут же купил весы и стал следовать диете.

Через неделю встал на весы — и глазам не верю: 5 килограммов не пропало. Реально! Такого со мной ещё не было. Через месяц — 10 кило долой, через полтора — 13. К весне сбросил пуд, который, как в старенькой песне поётся, «как был, так и есть 16 килограммов!» На этом и остановился.

Мог бы похудеть и ещё, в азарте спортивном, но, чувствую, не нужно. Ощущаю себя очень комфортно. Всё лето весы показывали 79–80 кг.

А про спортивный азарт — это не для красивого словца! Сразу стал делать по утрам зарядку. Чтобы кожа не обвисала после такой потери жира. Потихоньку свой комплекс создал. В него входит гимнастика тибетских лам из «Комсомолки». Плюс из фитнеса несколько упражнений и ряд приёмов от мануальщиков. Гантельки тягаю. Всё дома…

— Вопросов очень много задают, как я сбросил вес, — продолжает рассказ заслуженный артист России Тимур Миронов. — И в Москве, и знакомые администраторы дворцов культуры, клубов по всей России, где мы уже много лет даём концерты. Я ничего не утаиваю. Таблицы с «очками» продуктов ксерю, раздаю…

Я сразу же категорически отказался от хлеба, сахара, картошки, риса. Быстро отвык. Раньше думал, что нельзя селёдочку есть без чёрного хлеба. Оказалось, очень вкусно. Первые недели выходило даже меньше 20 очков в день.

На завтрак — яичница с ветчиной, копчёная рыба. Теперь иногда завтракаю гречневой кашей.

На обед — котлеты или жареное, варёное мясо. Ещё колбаску люблю. Из первых блюд — бульоны с зеленью. Щи, борщ по полной программе (но картошку в щах не ем). Окрошку летом делал постоянно. Вместо кваса приспособился лить в кастрюлю танайран. Очков почти нет, напиток вкусный. Особенно в жару. На ужин — рыба, сосиски, мясо, «Цезарь», другие салаты.

Все мужики, кого соблазняю, этой диетой, клюют на то, что выпить можно. Я сам от пива отказался. Из крепких напитков предпочитаю виски. Прежде от него желудок расстраивался, зато теперь — никаких последствий. Ещё пью сухое вино.

Сейчас по утрам мёд с чаем себе позволяю. От соков магазинных отказался. Лучше в стакан минералки выжать лимон, апельсин, мандарин. Купил здоровенную морозилку специально. На зиму сделал большой запас мороженных ягод с тёщиной дачи. Зимой кипяточком залью замороженную клубничку, смородинку… Выпью. Без сахара, разумеется. …Полюбил белый йогурт без сахара. Добавляю его постоянно в салаты вместо майонеза, сметаны.

В группе «Доктор Ватсон» ещё есть ребята, кто последовал моему примеру. Так что всё элементарно с вашей фигурой.

Плюсы: кроме жира, пропала ещё и изжога, которой я мучался лет тридцать. Гастрит — профессиональная болезнь артистов. Забыл и про другие неприятности с желудком.

Но главное — легче стало на сцене выступать, переносить все переезды, перелёты. Будто заново родился с этой диетой.

Был и конкретный случай, когда она помогла. По весне возле магазина хачик-«барсеточник» вытащил из моей машины сумку и — в свою тачку. Знакомая история.

Я заметил, рванул наперерез по обледенелым ступенькам… Успел схватиться за ручку дверцы их отъезжавшей машины, повис. Крутанулись грузины, я не отцепляюсь. Выбросили со злостью и матом мою сумку. А в ней неё документы были, кредитки, ключи от квартиры, деньги… Проблем много поимел бы потом, лишись всего этого.

При прежних своих габаритах ни за что не догнал бы тачку «зверьков», а тем более не провисел бы на дверце.

Тимур Миронов — неединственный представитель нашей эстрады, выбравший кремлёвскую диету, Знаю, что понравилась она и «батяне-комбату» Николаю Расторгуеву.

Лариса Долина тоже не осталась в стороне. Вот что сказала по весне на гастролях в Воронеже: «Хорошо выглядеть — тяжёлый физический труд. Уже лет десять я постоянно сижу на диетах.

Последние пять — на кефирной. Но от кефира я уже так устала — просто видеть его не могу. Поэтому сейчас перешла на кремлёвскую. Она печатается в «Комсомолке». Это минимум углеводов, но диета не голодная. Пожалуй, это один из самых простых вариантов держать себя в форме. И главное — очень действенный. У меня приятель благодаря этой диете сбросил 45 кг, Я его просто не узнала. Так помолодел!

Я специально вожу с собой страницы из «Комсомолки», где был опубликован перечень продуктов. Всем рекомендую!»

Популярному певцу Александру Панайотову всего 21 год. Но и он на собственной шкуре испытал, каково быть тяжеловесом. Мама — повар, вот и закармливала сына в детстве. Одноклассники дразнили его жиртрестом. Впрочем, Саша из-за кличек «не парился», обидчикам отвечал, что хорошего человека должно быть много. Парнишка с весом в 107 килограммов настолько себя в этом убедил, что в 2002 году рванул с родной Украины в Москву на телеконкурс «Стань звездой» Но… потерпел фиаско.

Вернувшись домой, он отказался от маминых пирожков. Сбросив за год неимоверными усилиями 25 килограммов, вновь поехал в Москву. Похудевший Панайотов попал-таки в число победителей конкурса «Народный артист» на канале «Россия». И получил тогда приз зрительских симпатий читателей «Комсомолки».

Вроде бы мечта сбылась. Саша выступает в Кремле, других престижных залах страны, много гастролирует. Но… стрелка весов опять зашкаливает за 90. Панайотов уже и в фитнес-клубе качался, и от жирного с жаренным отворачивался, а после шести вечера — вообще рот на замок… Но вес рос дальше.

Поэтому-то молодой певец, как за соломинку, ухватился за кремлёвскую диету. Повесил на холодильник нашу таблицу «стоимости» продуктов, напрочь отказался от хлеба, картошки, пива, стал пить чай без сахара…

И вот результат — 86 кг (до диеты — 95). Рост — 189 см.

Александр доволен.

На нашей же диете без труда сбросила за 4 месяца 10 килограммов и молодая певица Лена Кукарская, более известная народу как любимица Аллы Пугачёвой — КУКА с последней «Фабрики звёзд».

ГОЛОДНОЕ БРЮХО К ПОХУДЕНИЮ ГЛУХО

А вот теперь, когда вы познакомились с основами метода и, надеюсь, начали худеть, я расскажу, как дошёл до жизни такой, обернувшейся бумом популярности кремлёвской диеты. Возможно, это ещё больше укрепит вашу веру в успех и поможет быстрее добиться успеха. Моральный фактор здесь важен.

«Я тоже смогу, если у других получается».

В детстве я был худым. 30 лет назад, студентом, при росте 178 см весил ровно 78 кг. Идеально. Так что генетика, наследственность в моём дальнейшем ожирении (иначе назвать свои лишние 20 с довеском кг не могу) ни при чём. Сам виноват. Теперь-то понимаю, в чём причины.

Пива много пил. В любимый кофе растворимый сахар бухал немерено. Да и кофе немерено употреблял. Белый хлеб уминал за милую душу. От пирожков не отказывался, блинов, блинцов… Ну а картошка была на столе чуть ли не каждый день. В общем, типичная картина для многих.

Не скажу, что не видел знаков беды от зарождавшегося брюшка. То нагнуться трудно, чтобы шнурки завязать. Догонишь уходящий троллейбус, потом долго отдышаться не можешь. Сердце колотится… Хотя и пробежал-то, казалось бы, всего ничего — метров 20.

По молодости проблема решалась легко. Наберу лишку — неделю побегаю по утрам вокруг дома, зарядку амосовскую поделаю (но не но три тысячи повторов каждого упражнения, а по 20–30). Животик спадал, и вновь за пиво.

Но с годами всё труднее и труднее бороться с растущим брюхом. Обмен веществ с возрастом замедляется, вот и лёгкий бег уже не помогал. А тут ещё машину купил и вообще перестал за троллейбусами гоняться, пешком ходить.

Вообще-то я книжки умные про здоровье собираю с молодости. Всех «авторитетов» здорового образа жизни. От Амосова с Брэггом до Шаталовой с Шелтоном. Включая Травинку, Малахова, Неумывакина, Семёнову, Порфирия Иванова и несть им числа…

Периодически начинял жить по их методам, надеясь избавиться от лишнего веса и обрести прекрасное здоровье. Но быстро забрасывал. Слишком мудрёно, хлопотно для человека, спешащего по утрам на работу и возвращающегося домой ближе к полуночи. Мотавшегося по командировкам. Железной силы воли не хватало.

Из книжек знал, что пища должна быть низкокалорийной. Хотя калорию эту в глаза никто не видел. Нежирной. И есть надо поменьше. Пытался следовать этим правилам.

Одно время, поверив в девиз: «Меньше жрать надо!», принципиально перестал обедать на работе. Но, как ни странно, вес продолжал расти. Знакомый врач объяснил причину. Мол, это болезнь советских председателей колхозов. Они с раннего утра до глубокой ночи по полям да фермам на «козлах» разъезжали. Перекусить некогда, разве что всухомятку. Зато, возвращаясь за полночь домой, наедались до отвала. Вот брюшко и росло.

Несколько раз пытался голодать, начитавшись ихнего Брагга да нашего Николаева. Терпел честно два дня, потом бросал. Чистку организма модными клизмами тоже прошёл. Как и раздельное питание, питание но группе крови.

Авторитеты-натуропаты и официальная медицина, стоящие часто по разные стороны баррикад, сходятся в одном: мясо, яйца есть вредно. Поэтому я честно годами старался почти полностью игнорировать мясо в любом виде, яичницу на дух не переносил. Ещё была гомеопатия, соевый лецитин столовыми ложками, вообще соя вместо мяса.

Вот только в качалку не ходил (не хочу насиловать организм!), да от тайских таблеток, гербалайфа и прочей чудо-химии неведомого происхождения и содержания Бог миловал. Видно, от того, что в 1989–1992 годах работал собственным корреспондентом «Комсомолки» в Праге. Чехословакия как раз освободилась от социализма и раньше России приняла со свободного Запада бурный поток гербалайфов и прочих сжигателей жира. Так что насмотрелся, получил иммунитет. Когда вернулся в Москву, у нас эти «чудеса» только начинали входить в моду.

Осенью 2003 года сподобился наконец пройти полную диспансеризацию. Терапевт, посмотрев анализы, тяжко вздохнул. Сахар в крови повышен, холестерин, триглицериды… Давление скачет. Узелок в щитовидке. Другие проблемы нашёл. Выписал кучу таблеток. Потом пригласил на весы. Я разделся, даже часы снял. «Не помогут часы, — рассмеялся доктор. — 96 кг! Сбрасывай минимум 10. Иначе скоро из больниц вылезать не будешь!»

В ноябре 2003 года поклялся дать последний и решительный бой лишнему весу. На основе мудрой науки натуропатов. (Прописанные же доктором таблетки, проигнорировал.) Мясо — два раза в неделю. Сутки в неделю голодал. Бегал по вечерам, по утрам зарядку делал. Не пил ни грамма (лишь на Новый год бокал шампанского). В общем, всё по правилам. Весь Великий пост выдержал: ни грамма мяса, рыбы, молочного… К маю осталось 89 кг. Но больше, увы, терпеть строгий режим ограничений и нагрузок не смог. Отпустил вожжи. И сам не заметил, как к осени набрал 99 кг. (Это, увы, беда многих диет. Только с них слезешь, вес быстро возвращается, и даже с лишком. В моём случае — сбросил 7, вернулось 10.)

Так что, как видите, прошёл трудный путь, хорошо знакомый многим и многим озабоченным излишним весом людям.

В запасе оставалось только одно средство, самое дурацкое, даже идиотское с точки зрения науки и здравого смысла.

Оно настолько противоречило всем канонам любимых мной натуропатов, официальной медицины, что моя начитанная башка даже думать не хотела про этот метод. И только страх перевалить за 100 кг заставил попробовать его.

НАЛЕГАЙТЕ НА МЯСЦО!
И УМЕНЬШИТСЯ ПУЗЦО

Обратили внимание, как много поджарых, стройных руководителей появилось в последние годы в Кремле, «Белом доме». Сменив политических тяжеловесов (не только в переносном, но впервую очередь в прямом смысле) Черномырдина, Бородина… Людей, схожих с ними габаритами, уже не найдёшь в наших политических верхах. Предыдущий премьер Касьянов, правда, статью был с ними схож. Но тоже не удержался, слетел с российского политического Олимпа.

Нынешние берут пример с президента. И не напрасно. Вот Рашил Нургалиев сбросил 30 килограммов и тут же стал министром внутренних дел. Оно и понятно, худым-то легче преступников ловить. Рецепт похудения Рашид Гумарович открыл перед телекамерой: перестал есть по вечерам. Но, как намекнули наши оперативные источники в «Белом доме», на самом-то деле он успешно использовал так называемую диету американских астронавтов. А получил её, если верить этим источникам, от своего предшественника, который ушёл из МВД в верхний эшелон власти.

Диета эта стала модной в российском политбомонде в последние годы. Однако не афишировалась. Всё-таки большие начальники, страной рулят — и вдруг диета. Будто барышни кисейные. Несолидно. Да и из политических соображений приходилось молчать. В Кремле ныне патриотизм в ходу. А диета носила заокеанское название.

И только мэр Москвы Юрий Лужков с присущей ему прямотой заявил осенью 2003 года, что худеет по системе американских астронавтов… Злые языки поговаривали, что молодая жена подсадила его на диету. Мол, хорошо ещё, что в кипяток прыгать не заставила. Однако недоброжелатели зря на Елену Батурину бочку катили. Похоже, что на самом-то деле московский мэр заполучил заветную диету от боевого соратника по правящей партии, руководителя «Единой России». И быстро сбросил 15 кг. Правда, те же злопыхатели бухтели, что эта мэрзкая диета — отговорка, пиаровский ход. Мол, Лужков — не жилец. И в политическом плане, и чисто конкретно. С лица спал, плохо выглядит, рак у него!.. Вот и придумали байку про похудение для отвода глаз.

Чтобы выбить почву из-под этих слухов и утереть нос клеветником пресс-секретарь Юрия Михайловича Сергей Цой в начале 2004 года срочно сел на эту диету (результат — минус 12 кг) в компании с главным архитектором белокаменной Александром Кузьминым (минус 8 кг).

Лично я Лужкову и так сразу поверил. Но одной простой причине. Лет десять назад завалился ко мне дальний родственник. Знавал я его жизнерадостным толстячком, перевалившим за центнер веса, хотя росточку метр с кепкой. Не виделись-то, считай, полгода. А тут является не человек — видение: худюший, лицо измождённое, глаза ввалились. Краше в гроб кладут. Ну, думаю, кранты Витьке, СПИД подцепил (модная тогда была страшилка). А тот радостно начинает впаривать про какую-то диету американских астронавтов, которая как корова языком слизнула 40 кг с его бренного тела. Я согласно киваю, делая вид, что верю. Хотя на душе кошки скребут: не жилец Витенька! Сели за стол, накатили за встречу по стакану, другому. Витёк мигом все бутерброды смёл.

Вернее, рыбу, колбасу с них, а хлеб на тарелке оставил. Затем к котлетам потянулся. Только их и видели. Пришлось жене яичницу с салом быстренько жарить. Сковородку родственничек тоже в одиночку опустошил. И это называется диета, думал я с болью. Видно, последние денёчки Витенька доживает. И от листочков его заветных с названием продуктов, оценённых в у.е., вежливо отказался. А когда родственник ушёл, выкинул в мусорное ведро стакан, из которого он водку глушил. Чтобы ненароком заразу смертельную не подцепить.

Десять лет прошло. Витёк — жив-здоров. Преуспевающий бизнесмен. Всё больше за границей обитает. Но иногда в Москву заглядывает. По-прежнему худой, но уже не осунувшийся.

Поэтому-то и стала та тайная диета моей последней соломинкой. Хотя, повторяю, начитанная башка противилась дикому её принципу.

В очередной приезд Витеньки в Москву я позвонил, договорился о встрече и попросил принести те заветные листки, от которых когда-то опрометчиво отказался.

Встретились в бане. Виктор по-прежнему был худой, на теле ни жиринки. Но уже не выглядел Кощеем. Кстати, слухи о болезни Лужкова тоже вскоре прошли. Поскольку городничий стал опять хорошо выглядеть.

И вот б ноября 2004 года, заполучив те заветные листочки, я объявил со страниц «Комсомолки» о начале эксперимента по похуданию на тайной диете наших политиков, которую они прячут от народа. Рассказал немного про неё, рассекретив заветную таблицу и честно объяснился с читателями, зачем начал худеть.

1. Не ради большой карьеры, как нынешние министры. С младых лет позывов к этому не было. Хотя мог бы и пробиться, если бы захотел. Как-никак в Питере, отце власти российской, долго жил. Дед — блокадник. Родственников, друзей до сих пор много в городе на Неве.

2. Не ради футбола. Это Лужкову лишние килограммы стали мешать голы забивать. Я же свой последний матч отыграл лет тридцать с лишком назад. В стройотряде, где мы, студенты-журналисты Ленинградского университета, штурмовали ворота коллег-юристов. Возможно, в команде соперников был и будущий Президент России. Учились-то в одни годы, факультеты рядом были. Кстати, сразу после учёбы несколько моих однокурсников пошли в ту же контору, что и ВВП.

3. Не ради женщин. Это в молодости комплексуешь по поводу внешности, фигуры. Сейчас понимаешь, что всё это глупости, ни капельки не мешающие завоеванию женщин.

Главная причина — здоровье. Не хочу, знаете ли, разделить печальную участь среднестатистических российских мужиков, уже в 59 годков даюших дуба. Не дотягивая даже до нынешней пенсии. А поджарые наши политики, министры готовят планы ещё на 5 лет пенсионный возраст в России поднять. Лично у меня ещё с наследственностью проблема. Дед, отец умерли в 55 лет. Ну уж дудки! Попробую обмануть статистику, генетику и назло поджарым министрам-капиталистам вволю половлю рыбу на пенсии.

Вот что я имел на старте 6 ноября 2004 года.

Возраст — 51 год.

Рост — 178 см.

Вес — 99 кг.

Явный перебор.

Задача минимум — сбросить 15 кг.

Максимум — 21.

Чтобы иметь классический с точки зрения медиков вес (рост минус 100). Заодно пригласил читателей «Комсомолки», имеющих проблемы с лишним весом, присоединяться. Чтобы как можно больше людей в России смогли улучшить, своё здоровье. Да и веселее худеть вместе. Так началась уникальная акция «Комсомольской правды», всколыхнувшая всю страну.

Каждую субботу в газете появлялись мои подробные отчёты о сброшенных килограммах, советы, письма единомышленников. Потом субботних страниц стало маловато. По просьбам читателей редакция стала делать специальные выпуски по кремлёвской диете.

Всё здесь было правдой. Я честно вёл эксперимент. Признавался, когда нарушал режим, рекомендовал и другим на Новый год без страха выпить шампанского, закусить мандаринчиками, сладостями, съесть тортик на день рождения.

Акция действительно помогла многим, за «Комсомолкой» пошли миллионы. Но в одном, признаюсь, я слукавил. Только в одном. Эксперимент начал не с бухты-барахты. Всё-таки со здоровьем шутить нельзя. И со своим, и тем более читателей «Комсомолки», которые поверили газете и последовали моему примеру.

Заветные листки я попросил в мае 2004 года. Когда понял, что слетаю с катушек. И сброшенные неимоверными голодно-, трезво-, плодово-овощными физкультурными усилиями килограммы вновь начинают возвращаться.

В начале июля я провёл эксперимент на себе. Целую неделю просидел на мясе и яйцах.

Честно скажу, более дурацкой диеты не видел. Позже в газете назову её самой парадоксальной. (Это теперь все уже привыкли и ничего особого не видят в её принципах.)

Изучил список продуктов, и… поехали!

Значит, картошку, рис, хлеб, всё мучное, сладкое — долой. По утрам — глазунья из 5 яиц либо колбаса, сосиски, сыр. Чай без сахара.

В обед заказывал в столовой салат из свежих овощей. Суп игнорировал. Зато на второе — бифштекс с яйцом (или котлеты) плюс кусок варёной рыбы. Всё без гарнира, разумеется. (Два вторых — для чистоты эксперимента. Коль испытывать — то по полной программе!) И кофе. Без сахара. (Первые три дня пить его было противно — единственное неудобство от диеты. Потом привык.) В обед же мог позволить бокал сухого красного вина или рюмку водки. На ужин — варёое мясо и рыба, сыр, колбаса, творог со сметаной. Перекусывал и после 12 ночи. В общем, голодным себя не чувствовал. Примерно 40 очков за день и набегало.

По логике на таком рационе я должен был толстеть на глазах. Но когда в воскресенье встал на весы (ради эксперимента я не взвешивался все эти дни, чтобы моральный фактор не повлиял), то ахнул — минус 5 килограммов как корова языком слизнула!

«Это что же получается?» — спрашивал сам себя. За полгода на голодном пайке потерял 7 килограммов. А за неделю на яйцах, сыре, колбасе сразу 5? Быть такого не может.

Страницы: