Ферма на дому Харчук Юрий
По окончании процесса надо согнуть шкуру и немного подержать в таком состоянии. Образование на коже белой полоски свидетельствует о том, что шкура достаточно пропикелевалась.
Дубление – процесс, который проводится для придания меховому сырью устойчивости к влаге и другим неблагоприятным воздействиям.
Для дубления используют основную сернокислую соль хрома или хромовые квасцы.
Для приготовления дубильного раствора в расчете на 1 л воды берут 1,5—2 г соли хрома, 8 г гипосульфита и 40 г поваренной соли. Дубление проводится при ж. к. 8, температуре воды 35°С в течение 10—12 часов.
Жирование – отделочная операция, проводится после дубления.
Шкуры оставляют на пролежку в течение 6 часов, после чего их отжимают и обрабатывают эмульсией, состоящей в расчете на 1 л воды из 80 г жира, 100 мл нашатырного спирта (аммиака) и 200 г хозяйственного мыла.
В воде при температуре 45°С сначала растворяют мыло, затем, постепенно перемешивая, добавляют жир (бараний или свиной) и нашатырный спирт.
Жировую эмульсию наносят на мездру (кожу) щеткой и укладывают на пролежку на 20 часов.
Сушка проводится при температуре 30°С, после чего шкуры разминают на тупой косе.
Заболевания коз и их профилактика
Козы по природе своей очень выносливы и болеют редко. Тем не менее, при содержании животных в личном подсобном хозяйстве важно знать основные признаки различных заболеваний и способы их лечения.
Болезни бывают незаразными и заразными.
Незаразные болезни
Возникают вследствие плохого содержания или кормления.
Гостроэнтерит
Это воспаление слизистой оболочки желудка и кишечника, которое возникает в результате скармливания животным плесневелых кормов и поения плохой водой.
Лечится диетой (1—2 дня) и чистой свежей водой. После диеты дают сено высокого качества и концентрированные корма.
Аиспепсия
Острое расстройство пищеварения и обмена веществ у новорожденных.
Возникает чаще всего в 2—3-дневном возрасте.
Основной причиной заболевания является неполноценное кормление матки, что влечет за собой снижение качества молозива и устойчивости организма козлят.
Авитаминоз
Возникает от недостатка в корме витаминов и чаще наблюдается у молодняка.
Козлята развиваются медленно, нередко у них появляется рахит и возникают признаки нервных расстройств.
Основное лечение – полноценное кормление маток и молодняка.
Воспаление вымени
Появляется в результате простуды или перекорма.
Сырое со сквозняками помещение способствует возникновению этого заболевания.
При лечении содержат животных на строгой диете и сдаивают молоко через каждые 2 часа, в больную долю вымени втирают камфорное масло.
Трещины на сосках
Появляются при содержании животных в грязном стойле, на грубой подстилке.
Обмывают вымя раствором борной кислоты (1 чайная ложка на стакан воды) и смазывают соски вазелином или топленым маслом.
Колики
Боли в животе, в основном из-за скопления газов. Животное плохо ест, жвачка прекращается, наблюдается повышенное потоотделение и задержка кала.
Через каждые 3 часа нужно делать животному клизмы из настоя ромашки (горсть на 0,5 л воды).
Рекомендуется давать внутрь настой:
– ромашки – 250 г;
– глауберовой соли 15 г;
– отростков корня горечавки 10 г;
– льняного семени – 25 г. Живот обвязывают теплой тканью.
Тимпанит
Возникает в результате скопления газов в рубце и кишечнике в связи с поеданием большого количества бобовых сочных растений, капустных листьев.
Заболевшим животным немедленно оказывается помощь – вводится внутрь раствор: 1 чайная ложка нашатырного спирта на 0,5 л воды.
Живот поливают холодной водой, растирают грубой тряпкой.
Если нет нашатырного спирта – можно заменить его мыльной водой и делать клизмы.
Понос
Часто появляется у козлят в результате кормления грязным, холодным молоком, а также вследствие простуды животных.
При поносе дают 2—3 чайные ложки касторового масла.
Воспаление копыт
У заболевшего животного, которое хромает, старается больше лежать, обрезают лишний копытный рог, копыто промывают дезинфицирующим раствором.
Заразные болезни
Их подразделяют на две группы: инфекционные и инвазионные.
Инфекционные вызываются бактериями и вирусами.
Инвазионные – паразитирующими инфузориями и гельминтами. Лечатся только ветврачом!
Из заразных инфекционных болезней наиболее опасны сибирская язва, бруцеллез, оспа, бродзот, инфекционный мастит, анаэробная дизентерия ягнят, копытная гниль и другие. Источники этих болезней – больные животные, которые носят в себе возбудителей болезней и выделяют их с калом, мочой, молоком.
Распространителями болезней являются собаки, крысы, мыши, насекомые, клещи.
Фасциолез
Возбудитель обитает в желчных ходах печени. Животное заражается, поедая траву с личинками паразита. Фасциды развиваются в печени и разрушают ее ткань.
Больные животные плохо едят корм, худеют.
Мониезиоз
Возбудители – ленточные глисты, паразитирующие в тонком отделе кишечника.
Обычно заболевает молодняк в полуторамесячном возрасте и старше.
Признаки: пропадает аппетит, задерживается рост и развитие, наблюдается расстройство пищеварения.
Ценуроз (вертячко)
Возбудитель – ценурус, имеющий вид пузыря и достигающий иногда величины яйца.
Заражение происходит через собак, у которых с калом выходят зрелые членики, наполненные яйцами, и попадают на траву, в корм и воду. Заболевшее животное резко останавливается, совершает круговые движения, отказывается от корма, худеет.
Эхинококкоз
Животные заражаются от попадания внутрь с кормом яиц или зрелых члеников паразита.
Чаше поражается печень.
При хорошем кормлении животных болезнь протекает без резко выраженных признаков.
В случае сильного поражения печени наблюдается понос, в легких – появляется кашель.
Профилактика заключается в исключении контакта овец с бродячими собаками.
Чесотка
Накожное заболевание.
Возбудитель – чесоточный клещ.
Признаки болезни – сильный зуд кожи, животное грызет зубами пораженное место, часто выпадает шерсть. Профилактика заключается в уничтожении возбудителей, очистке и дезинфекции помещений, применении противочесоточных ванн с гексахлорановой эмульсией.
Инфекционный мастит
Эта острая болезнь вызывается микробами, устойчивыми во внешней среде.
Восприимчивы к ней лактирующие козы и подсосный молодняк.
Источниками инфекции являются больные и переболевшие животные.
Заражение происходит через слизистую оболочку сосков и травмы вымени.
Сосуны заражаются от матери, но могут при заражении передавать возбудителей матери.
Скрытый период длится не более суток.
У овец температура повышается до 41—42°С; отмечаются угнетение, уменьшение аппетита, прекращение жвачки. Пораженная доля вымени увеличивается, становится красно-багровой, горячей, плотной и болезненной. Из нее выделяется густой, тягучий, зеленоватого цвета экссудат с примесью крови, но без запаха. Позже на вымени появляются очаги омертвения: холодные, нечувствительные, синевато-фиолетовые.
Меры борьбы и профилактики
Проводят лечение антибиотиками.
Соблюдают правила гигиены содержания.
Переболевших козлят выбраковывают, так как они являются бактерионосителями.
ГЛАВА 5
РАЗВЕДЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ ЦЕСАРОК
ОСНОВНЫЕ ВИДЫ ДИКИХ ЦЕСАРОК
Для получения мяса и яиц обычно разводят домашних цесарок, произошедших от живущей в природных условиях цесарки обыкновенной.
Дикие цесарки, от которых ведет свое происхождение домашняя, обитают в низкорослых лесах и лесостепях Африки и насчитывают семь видов. В природных условиях это наземные, коренастые птицы.
Окраска оперения темная, с многочисленными жемчужными пятнышками и полосками. Голова и шея частично голые, у большинства хвост короткий. У цесарок сильные ноги, они хорошо бегают, иногда могут преодолевать путь до 20—30 км.
К видам цесарок, живущих в природных условиях, принадлежат белогрудая, хохлатая, грифовая и некоторые другие.
Поскольку птицеводы-любители разводят цесарок не только для получения мяса и яиц, но и с декоративными целями, рассмотрим некоторые из этих видов.
Всю интересующую вас информацию по разведению и содержанию цесарок можно узнать на страницах всероссийской газеты «Голубеводство. Советы от князя Юрия Харчука» по адресу: 354068, Краснодарский край, г. Сочи, пер. Донской, 5, кв. 24. Огиенко Геннадий Петрович, тел. (8622) 33-6-333, тел./факс. (8622) 98-60-90, e-mail:[email protected].
Цесарка обыкновенная
Это красивая птица с плотным оперением и телосложением, средней величины. Голова и верхняя часть шеи без оперения. Окраска темная с разбросанными по всему телу бусинками жемчужного цвета. На темени вырост шлемовидной формы красноватого цвета. Голая часть головы и шея беловатые, сережки ярко-красные. Клюв светло-мясного цвета, у основания красноватый, на конце желтоватый. Ноги черновато-серые. Гнезда свои эти птицы устраивают на земле в травянистых зарослях. Обычно в кладке от 5 до 10 яиц с очень толстой и прочной скорлупой. Через 23—25 дней вылупляются птенцы, которые вскоре покидают гнездо и начинают самостоятельно питаться.
Обыкновенные цесарки держатся по опушкам и лесным полянам, в зарослях кустарников как в низменностях, так и в долинах гор. Ведут наземный образ жизни. Насиживает только самка, но птенцов водят оба партнера. Во внегнездовое время держится мелкими стайками, передвигаясь в поисках корма.
Хохлатая цесарка
Этот вид диких цесарок отличается характерной «шапочкой» на голове из торчащих кверху волосовидных перьев бархатно-черного цвета. Голая часть головы голубая с сероватым оттенком, остальное оперение черное с красивым голубоватым оттенком. Перья имеют каплевидные жемчужные края, которые расположены в виде ошейника. На остальном оперении также имеются светлые пятна с голубоватым оттенком. Клюв светло-голубой с желтоватым кончиком. Ноги голубовато-серые. Самец и самка имеют одинаковое оперение. Длина птицы 55 см.
В обычное время года эти птицы держатся стаями по 50—100 особей, с наступлением гнездового сезона разделяются на пары.
Кудрявая цесарка
Населяет северо-восточную часть Африки, где держится в местностях, поросших молодым лесом. Оперение черного цвета с каплевидными пятнами бледно-голубого цвета. Область ниже глаз, низ головы и горло красные. Перья хохла мягкие, широкие и расположены на голове в виде шапочки.
В неволе хохлатые и кудрявые цесарки содержатся довольно часто в зоопарках, где и приобретаются птицеводами-любителями. Держат их в просторных вольерах, так как это очень подвижные птицы, много бегают и в небольших помещениях чувствуют себя неважно. Для их разведения в вольере создают искусственный ландшафт (невысокая трава с двумя-четырьмя кустиками). Гнездо они устраивают в траве под кустом, вырывая небольшую ямку, в которую откладывают 9—13 яиц желтовато-белого цвета с темными пятнами. Насиживание продолжается 23 дня. В остальном содержание, уход и разведение такие же, как и за домашними цесарками.
Грифовая цесарка
Имеет голые части головы и шеи кобальтово-синие. Перья на оперенной части шеи, груди и верха спины ланцетовидные, длинные с белыми наствольными полосками, черными вершинами и краями, середина опахал которых кобальтового цвета. Нижняя часть спины, бока и надхвостье черные, с мелкими белыми крапинками и небольшими округлыми пятнами. Нижняя часть груди и живот кобальтово-синие с черной серединой. Ноги с высокими плюснами и 4—5 наростами на каждой ноге. Длина самца 72, хвоста – 15 см. Самка по размерам меньше.
Грифовая цесарка населяет местности, поросшие кустарником, а также островные африканские леса. Она всегда держится недалеко от воды, пасется стаями, с наступлением сезона размножения разбивается на пары.
В неволе встречается чаще остальных диких цесарок, более популярна у птицеводов-любителей и требует тех же условий содержания, что и домашние цесарки. В просторном вольере грифовая цесарка устраивает гнездо под кустом и откладывает в него 10—14 яиц, из которых через 24—25 дней после начала насиживания выводятся птенцы. Птенцы имеют черноватую окраску пуха с коричневым оттенком.
Индейковая цесарка
Голые части головы и верх шеи розовато-красные, в ушной области, нижней части щек молочно-белые. У основания шеи белый воротник, остальное оперение черное с мелкими белыми пестринами. Надклювье зеленовато-желтое, подклювье серовато-коричневое. Ноги черноватые. Хвост содержит 14 рулевых перьев. Держится небольшими стаями в саваннах и островных лесах.
В неволе чаще содержится в зоопарках, где нередко размножается. В кладке около 12 яиц коричневой окраски. Содержание, уход и разведение такие же, как и за другими цесарками. Во время транспортировки их кормят морковно-сухарной смесью с добавлением творога или мясного фарша.
ОСНОВНЫЕ ПОРОДЫ ДОМАШНИХ ЦЕСАРОК
Хотя домашние цесарки сохранили внешнее сходство с живущими в природных условиях, в их развитии произошли существенные изменения, вызванные формированием тех качеств, которые повышают их продуктивность. Так, домашние цесарки имеют в сравнении с дикими большую товарную массу; их яйценоскость многократно превышает таковую у их диких сородичей: в то время как у диких цесарок кладка, как правило, не превышает двух десятков яиц, некоторые домашние цесарки приносят за год до полутора сотен яиц.
Мясо и яйца домашних цесарок своими вкусовыми качествами и полезными для человеческого организма свойствами превосходят даже куриные. Цесариное мясо имеет специфический привкус, характерный для дичи, и напоминает по вкусу фазанье.
Яйца цесарок мельче куриных (массой около 45 г), но богаче по содержанию сухих веществ, липидов, витамина А и каротиноидов. Они грушевидной формы, с толстой и прочной светло-коричневой скорлупой, крупным желтком, отличаются приятным вкусом. Число пор в скорлупе меньше, а толщина ее больше, чем у куриных яиц, в связи с чем доступ в них микрофлоры ограничен, а испарение влаги из содержимого незначительно. Такие качества обеспечивают возможность их длительного хранения и перевозок на большие расстояния. Яйца цесарок могут более полугода не терять свежести и пищевой ценности. По своей калорийности они не уступают куриным, а по содержанию витаминов А, Д3, Е и группы В превосходят их почти вдвое.
Мясо цесарок постное, содержит менее одного процента жира, но не менее питательно, чем куриное, так как содержит около 27% белка.
По цвету оперения различают около двадцати пород домашних цесарок. Среди них встречаются белые, кремовые, голубые, фиолетовые, крапчатые, белогрудые и некоторые другие, выведенные как в России, так и в других странах.
Сибирская белая цесарка
Сибирские белые цесарки имеют темно-серый клюв, светло-розовые плюсны, матово-белое оперение, отличающее их от большинства других пород домашних цесарок, имеющих серо-крапчатое оперение. Голова небольшая, верхняя часть шеи голая и неоперенная, плотные мясистые сережки, твердый роговой гребень с костной основой и голосовой мешок фиолетового цвета под горлом.
Сибирские белые цесарки обладают большей яйценоскостью, повышенной жизнестойкостью и выносливостью к низким температурам, чем зарубежные породы, а также быстрым ростом и более спокойным характером. Но главное преимущество цесарок этой породы – тушки светлой окраски. У птиц серо-крапчатой окраски тушки синеватые и имеют менее привлекательный товарный вид, чем у белых.
Загорские белогрудые цесарки
У загорских белогрудых цесарок окраска оперения спины и крыльев серо-крапчатая, грудь и живот белые, но тушка также светлая. Однако мясо цесарок этой породы по вкусу больше напоминает мясо кур, так как порода выведена путем переливания крови от кур с белым оперением (так называемая гемогибридизация).
Серо-крапчатые цесарки
Серо-крапчатых цесарок называют также серебристо-серыми. Масса взрослых птиц достигает у самок 1,6 кг, у самцов – 1,8 кг. Самцы по внешнему виду мало отличаются от самок. Голова у самцов несколько большего размера, крупнее нарост (шлем) и сережки, а также сильнее развита восковица, которая находится возле основания клюва.
В России серо-крапчатые цесарки являются наиболее распространенной породой. Эти цесарки отличаются и тем, что дают мясо особо высоких вкусовых качеств. Яйценоскость их за сезон 85—90 яиц весом по 44—45 г; сама же взрослая птица весит 1850-1900 г.
Голубые цесарки
Голубые цесарки ведут свое происхождение от серо-крапчатых. Они имеют голубовато-серое оперение, а по своим продуктивным качествам близки к серо-крапчатым.
Волжская порода
У цесарок волжской породы бело-кремовая окраска; яйценоскость за сезон составляет от 105 до 110 яиц весом от 40 до 44 г. Масса птиц варьирует от 1950 до 2200 г.
Как видно из сравнительной характеристики различных пород домашних цесарок, для разведения в приусадебном хозяйстве наиболее выгодны отличающиеся повышенной продуктивностью загорские белогрудые и волжские цесарки.
СОДЕРЖАНИЕ ЦЕСАРОК
Этот вид сельскохозяйственной птицы преимущественно мясного направления разводят в приусадебных хозяйствах пока еще редко. Однако цесарки легко переносят суровые зимы с морозами до 50° С, поэтому их можно содержать даже в северных районах. Хорошо переносят они и очень высокую (40° С) температуру. Цесарки менее восприимчивы к заболеваниям, чем другие виды птиц.
Однако при содержании цесарок следует иметь в виду, что домашние цесарки унаследовали от диких способность хорошо летать. Они подвижны, пугливы, неохотно идут в гнезда и часто несут яйца в скрытых, укромных местах. Цесарки имеют овальное горизонтально поставленное туловище, с короткой шеей и коротким, опущенным вниз хвостом. Голова неоперенная с твердым красноватым налетом (восковицей). У самцов к 150-дневному возрасту восковица бывает крупной и придает характерное «горбоносое» очертание профилю головы. Сережки у самцов голубовато-красные, у самок – светло-красные. Голова у самок небольшая, с маленькими середками и плоской восковицей.
Клюв темно-розовый, слегка изогнутый. Крылья короткие, закругленные. Ноги высокие, крепкие, серого или желтого цвета. Самца и самку можно также различить по голосу: крик цесаря односложный, а у цесарки – двусложный.
Если цесарка попадает из одного климата в другой, то легко переносит это перемещение. Она устойчива к тем заболеваниям, которыми нередко страдают птицы иных видов (лейкоз, сальмонеллез) и вообще неприхотлива, поэтому никаких особых условий ей не требуется. Содержать птицу можно в клетках и на полу в помещениях. В клетках более рационально используется площадь, снижается возможность заражения птицы, увеличивается выход яиц с 1 м2. При содержании на полах устраивают небольшие выгулы у птичника, на которых птица облучается солнечными лучами и дышит свежим воздухом, что благоприятно отражается на ее здоровье.
Помещения для птицы всегда должны быть чистыми. Грязное, сырое помещение и инвентарь, запущенные выгулы снижают яйценоскость птицы и увеличивают ее отход. Убирать помет из помещения следует ежедневно, обращая внимание на его состояние. У здоровой птицы помет плотный, бурого цвета с белым налетом, при подметании пола он легко удаляется. Если же помет жидкий, темно– или светлокоричневого цвета без белого налета, а иногда со следами крови и слизи, то это свидетельствует о желудочно-кишечных заболеваниях.
Следует учитывать, что в искусственных гнездах цесарки не несутся. Они делают гнезда на выгулах, под кустами или в траве, причем в одно гнездо откладывают яйца многие, а иногда и все самки стада. Чтобы избежать потерь яиц, цесарок выдерживают в помещении или на небольшом огороженном выгуле до двух часов дня. Позже этого времени их можно выпускать.
Цесарок можно содержать с другими домашними птицами. При этом они держатся независимо, быстро усмиряя драчливых. К болезням они более устойчивы, чем куры и индейки.
Помещение для цесарок необходимо оборудовать насестами. Количество насестов должно быть рассчитано на размножение всего птичьего поголовья. При этом рекомендуются нормы, представленные в таблице.
Нормы размещения поголовья цесарок
Домашних цесарок держат группами от 5 до 50 голов при половом соотношении 1:4– 1:6 в помещениях, защищенных от ветра, снега и дождя, при температуре внутри помещения не ниже – 10°С. В тихую погоду зимой их можно выпускать на прогулку на 1—2 часа.
Цесарок можно приобрести на птичьих рынках, у птицеводов-любителей на дому или на птицефабриках. Приобретенных цесарят сразу после доставки помещают в клетку или вольер под искусственный источник тепла. Обязательно должны быть подстилка из опилок или крупного речного песка, кормушка с кормом и вода в поилке.
В первые сутки цесарята находятся в состоянии «дремоты», клюют корм неохотно и медленно глотают, разбрасывая его налево и направо. Пьют они также не спеша, набрав в клюв воды, и немного погодя глотают. Рацион для них почти такой же, как и для кур, но потребность в кормах у них несколько иная. В частности, молодняк уже с недельного возраста нуждается в подкормке свежей зеленью, а рацион по питательности должен быть более насыщен белками (около 24% против 20% у цыплят).
В первые дни выращивания цесарятам дают влажные рассыпчатые мешанки, а затем постепенно приучают к сухому корму. Необходимо следить за тем, чтобы все цесарята активно потребляли корм. Следует, однако, иметь в виду, что в первые 2—3 дня они мало едят. Молодняк с пустыми зобиками подкармливают с помощью глазной пипетки смесью куриного желтка и молока.
Первые 10 дней цесарят кормят через каждые два часа, начиная с 6 часов утра и до наступления темноты. Затем промежутки между кормлением увеличивают до трех часов, к 30-дневному возрасту переходят на трехразовое кормление. Цесарята поедают корм очень быстро и беспокойно, поэтому рекомендуется давать его небольшими порциями в кормушки с плоским дном и высокими краями, чтобы предотвратить его потери.
С первых дней выращивания в группах цесарят устанавливаются отношения, основанные на доминировании одних и подчинении других птиц. Нарушение сложившегося сообщества происходит, как правило, из-за агрессивности самцов, их стремления занять привилегированное положение.
С возрастом агрессивность птиц возрастает. Причем борьба продолжается до тех пор, пока в группе не установится более или менее выраженная подчиненность одних особей другими.
Форма общения цесарят друг с другом свидетельствует об их высокой стадности. При пастбищном содержании цесарки (как молодняк, так и взрослые птицы) держатся группами по 20—30, а иногда и 50 голов в каждой, которую возглавляет вожак. Поэтому формировать группы цесарят следует одновозрастной птицей. Перемещать молодняк в процессе выращивания не рекомендуется, поскольку это может нарушить уже сложившееся сообщество. Кроме того, одновозрастные цесарята лучше потребляют и усваивают корм, чем в разновозрастной группе.
Цесарки сильно привязываются к хозяину, взлетают ему на плечи, берут корм из рук. Посторонних же людей они боятся, а взятые в руки ожесточенно сопротивляются, клюются и царапаются. Рефлекс самозащиты у них проявляется даже в затемненном помещении.
Цесарки могут разводиться в хозяйствах птицеводов-любителей не только как птицы мясного типа, но и как декоративные, они украшают собою птичий двор, особенно дикие виды этого подсемейства.
Помещения для цесарок
Птичники
Для содержания птиц на приусадебном участке можно сделать небольшой переносной птичник.
Конструкция его чрезвычайно проста: три стены, сбитые из досок от старых ящиков, и большое окно, затянутое сеткой. Пол также обтягивается сеткой. Пол приподнят над землей на 60 см, под сетку насыпается слой опилок, туда сваливается помет. Раз в неделю опилки следует досыпать, тогда к осени накопится приличное количество органического удобрения. Если у птицевода есть возможность приезжать на дачу каждый день, то с кормлением птицы все просто. Если же такой возможности нет, то необходимо наведываться к своим питомцам на выходные и еще хотя бы раз в середине недели. Во время пребывания на участке кормите птиц натуральными продуктами, то есть зеленью, кухонными отходами и т. п. А на время своего отсутствия оставляете комбикорм. В такой птичник можно поставить ниппельные поилки, подключенные к водяному баку для душа. Некоторые птицеводы-любители оборудуют для молодняка передвижной домик из реек и полиэтиленовой пленки. Размеры домика произвольные.
Переносной птичник
Переносной птичник из реек
Передвижной птичник 1 – вентиляционная решетка; 2 – застекленная фрамуга; 3 – шомпол для открывания дверки; 4 – колесо; 5 – крыша подъемная; 6 – люк клетки; 7 – деревянные бруски сечением 40 х 70 мм; 8 – металлические уголки; 9 – насест; 10 – скоба крепления шомпола; 11 – шомпол с петлей; 12 – кронштейн; 13 – дверка; А – механизм управления дверкой
Рейки ставятся под углом, как крыша дома. Дверца оттягивается сеткой. Пола у такого домика нет, поэтому можно передвигать его произвольно: на песок, на траву, туда, куда покажется целесообразным. Если вы захотите внести этот домик в помещение, то можно просто приделать на дно фанеру.
Домик ставится внутри вольера для выгула. Если погода портится, птенцам есть где спрятаться, сетчатую дверцу можно на это время затянуть пленкой.
Устройство еще одной разновидности передвижного птичника показано на рисунке.
Птичники два раза в год (весной и осенью) необходимо белить свежегашеной известью и не допускать появления паутины и пыли. Уборку в помещениях следует проводить спокойно, без резких движений и шума, чтобы не волновать птицу.
В качестве подстилки используют обязательно сухую и чистую солому, мягкую стружку, опилки, песок или торф. Выгулы также содержат в чистоте, не допускают появления луж, мусора и помета, который обычно скапливается у лазов, пачкает ноги птицы и загрязняет снесенные яйца.
Вольеры
Популярны у птицеводов и самодельные переносные вольеры для молодняка. Каркас вольеров собирают из реек (300x100x2 см), поверх прибивают сетку. Получается также нечто вроде домика без пола, который можно ставить на песок или на траву.
Схема вольера
Клетки
И для молодняка, и для взрослой птицы подойдет переносная клетка.
Эта клетка на тот случай, когда нет возможности предоставлять птице свободный выгул. Клетку можно отнести на лужок с нежной травкой или на стерню.
В приусадебных хозяйствах яйца от цесарок можно получать во все сезоны года, если применять безвыгульное содержание птицы в клеточных батареях или на глубокой подстилке. Важно также соблюдать режим кормления и другие условия (воздухообмен, освещение).
Клеточное содержание цесарок выгодно: увеличивается вместимость помещения; молодняк, меньше двигаясь, быстрее набирает вес и в то же время меньше потребляет корма на единицу продукции. За птицей в клетках удобнее наблюдать и ухаживать.
Для взрослых цесарок зимой подготавливают утепленное помещение, на пол укладывают подстилку (опилки, солому, торф, песок) слоем 10—15 см, приколачивают насесты – бруски сечением 4—5 см с расстоянием между рейками 35—38 см на высоте 40—45 см.
Взрослых цесарок обычно содержат до двух лет. Длительное разведение одной и той же птицы небольшими группами приводит к близкородственному спариванию – у цесарят наблюдаются уродства, снижаются жизнеспособность, яйценоскость.
Кормление цесарок
Научно обоснованные нормы кормления цесарок пока не разработаны: однако практика показала, что для них пригодны рационы кормления кур яичных пород.
Следует избегать как недокорма, так и перекорма птицы. В обоих случаях яйценоскость снижается, а процент вывода молодняка резко падает. Иногда птице дают одно зерно и считают, что такое кормление самое дешевое. Однако это неверно, оно дороже, так как при ежедневном кормлении зерном яйценоскость птицы снижается.
Пневматические поилки
Примерный суточный рацион кормления цесарок показан в таблице.
Суточный рацион для взрослых цесарок (на голову, г)
Кукурузная дерть – 30 Пшеничная – 10 Ячменная – 10 Овсяная – 15 Просо – 8
Жмых или шрот подсолнечный – 10 Отруби пшеничные – 5 Картофель (вареный – 30 Корнеплоды (сырые) – 25 или трава зеленая – 30 Ракушка, мел – 7
Соль – 0,5 Дрожжи – 4 Животные корма – 8
При выгульном содержании домашних цесарок годовой расход кормов на взрослую птицу составляет:
– 34 кг зерновых,
– 3,5 – животных кормов,
– 4 – корнеплодов, – 12 —зелени,
– 2,2 – дрожжей, 2 кг минеральных кормов.
Разновидности кормушек: 1 – кормушка-автомат; 2 – корыто со взлетными брусьями; 3 – самокормушка; 4 – кормушка-корытце; 5 – кормушка для зелени
Взрослые цесарки съедают 90—100 г комбикормов в день. Сразу после вывода цесарят в инкубаторе их начинают кормить после обсыхания обычной простоквашей, а затем дают смесь, состоящую из мелкодробленой кукурузы и пшеницы (1:1). С 4– 5-дневного возраста предлагают полнорационный комбикорм для цыплят и мелко нарезанную зелень. С 10—15-дневного возраста можно скармливать зерно, влажные мешанки, особенно с добавлением молочных продуктов. В дальнейшем кормление цесарок и цесарят ничем существенно не отличается от кормления цыплят и кур. При отсутствии комбикормов для цесарят молодняку можно скармливать комбикорма, приготовленные для индюшат первого возраста.
Кормление диких видов цесарок можно производить по тем же рационам, что и домашних.
Птиц нужно кормить по строго установленному распорядку дня, в одни и те же часы. Первое кормление взрослых птиц – не позже 8 часов утра. Задержка кормления приводит молодняк в беспокойство и способствует появлению стресса. При первом кормлении птице дают зеленые корма, в 11 часов можно дать овощи, корнеплоды и свежую зелень, а также мягкий корм (мешанку) в отдельной кормушке. Вечером, если в кормушке не остается зерновой смеси, ее следует добавить, чтобы хватило до утренней дачи корма. В непродуктивный период цесарок кормят 3 раза в день. На ночь скармливают зерно.
В период яйцекладки принято 4-разовое кормление. Утром, в поддень и днем им дают влажные мешанки с добавлением зелени, вечером – цельное зерно, сухое или пророщенное.
Весной и летом цесарок можно выпасать, используя овраги, лесополосы. Взрослая птица может склевывать вредителей садов и огородов, в том числе колорадского жука и его личинок на картофельном поле.
Нельзя забывать о зеленых кормах. Цесарки нуждаются в зеленом корме примерно в таком же объеме, как гуси. Они предпочитают молодую сочную траву. На зиму желательно заготавливать ее в виде силоса.
Заготовка витаминных кормов
В рационах птицы зимой часто не хватает витаминов A, D и некоторых из группы В, поэтому очень важно в приусадебном хозяйстве правильно заготавливать витаминный корм – силос. Им можно заменить часть зерновых кормов.
В правильно заготовленной силосной массе сохраняются питательные вещества и витамины. Поэтому она служит хорошим кормом, улучшающим обмен веществ в организме. Птица быстрее набирает живую массу, сносит яйца, лучшие по вкусу и цвету желтка. Недостаток же витаминов, как известно, вызывает заболевания – гиповитаминозы, при которых нарушается усвоение белков, жиров, углеводов и минеральных веществ, понижается устойчивость к инфекционным заболеваниям, падает продуктивность.
Хорошим сырьем для силоса являются злаковое луговое разнотравье, капустный, свекольный и морковный лист, кукуруза и другие растения. Бобовые травы (люцерна, клевер, кормовые бобы), а также крапива силосуются плохо, и при их консервировании добавляют растения, богатые углеводами (капусту, красную морковь, сахарную свеклу, злаковые культуры и другие).
Качество силоса зависит от стадии развития растений и их влажности. Злаковые травы силосуют в начале колошения, бобовые – в фазе бутонизации, зеленую массу кукурузы – в стадии выбрасывания метелки, а початки – при наступлении молочно-восковой спелости.
Читать бесплатно другие книги:
