Готовим в духовке – Кожемякин Р.
Электронная книга
Жанр:
Кулинария
Серии:
Домашняя библиотека (Аделант)
Книга издана:
2009 год.
Дата добавления:
2019-12-23 17:00:38
Краткое содержание Готовим в духовке
Духовые шкафы или духовки существуют практически в каждой семье как составная часть газовой или электрической плиты, а иногда как самостоятельный аппарат. Прогрев в газовой духовке происходит снизу, а в электрической – сверху или снизу. Современные модели электродуховок снабжены вентиляторами, которые равномерно распределяют жар и блюда нагреваются одновременно со всех сторон. В духовке можно варить первые и вторые блюда, тушить, жарить и запекать. Духовки, как правило, укомплектованы решеткой и противнями: без бортика – для выпечки пирогов, с бортиком – для выпечки мелких изделий. Решетку можно рассматривать как простейший гриль. На решетку, предварительно смазанную маслом, можно положить продукты и готовить их, периодически переворачивая. Под решетку подставляется противень для сбора излишков жира, стекающего с продукта. А постные продукты во время приготовления нужно периодически смазывать маслом во избежание их высыхания.Другие книги:
Мину, Ванесса, Линнея, Ида и Анна-Карин – несколько старшеклассниц, обладающих суперспособностями, – все лето в одиночку сражались с демонами. Начинается новый ...
Таинственная организация, известная под именем Вес перы, похитила семь членов могущественного клана Кэхил лов. Шаг за шагом Дэн и его старшая сестра Эми следова...
«А я однажды умерла. И смерти я больше не боюсь. Я боюсь всего остального». Чудовищная трагедия заставляет Настю Кашникову скрывать свое прошлое и держать окруж...
Евгений Грачев – детский писатель и журналист. Его стихи, песни, сказки, легенды и байки можно почитать в журналах "Юность", "Крылья", "Жили-были", "Чудеса и пр...
После того как старший брат отчитал Ханну Бергстрем за то, что она отдает все силы учебе, забывая о личной жизни, девушка решила последовать его советам: больше...
Давным-давно в одной из провинций Поднебесной Империи жил старый отшельник. Он владел тайнами магии и умел исцелять тысячи болезней. Шесть прекрасных девушек, е...