Рим. Ватикан. Пригороды Рима. Путеводитель Блеек Ульрике

*АЛЬБАНСКИЕ ГОРЫ: «РИМСКИЕ ЗАМКИ»

Под названием «Римские замки» (Castelli Romani) объединяют городки в Альбанских горах (Colli Albani): Фраскати, Гроттаферрата, Марино, Кастель Гандольфо, Альбано, Аричча, Рокка ди Папа, Дженцано, Неми, Веллетри (Frascati, Grottaferrata, Marino, Castel Gandolfo, Albano, Ariccia, Rocca di Papa, Genzano, Nemi, Velletri) и другие. Среди этих гор высотой до 949 м, на плодородных вулканических землях, недалеко от Альбанского озера и озера Неми, в Средние века папы и патриции строили себе замки и крепости.

Самый известный из Castelli Romani это *Фраскати (Erascati) (1) – Расположенный в очень красивой местности (Гете даже приезжал сюда в 1829 году делать зарисовки), этот городок стал любимым местом отдыха пап. Когда-то здесь находилась папская летняя резиденция, а по соседству римская знать строила свои виллы. Рядом с роскошными домами Ланчеллотти, Фальконьери и виллой Мондрагоне (Villa Mondragone) XVI века вы найдете здесь чудесную *виллу Альдобрандини (Villa Aldobrandini), спроектированную в 1600-е годы Дж. Б. делла Порта. Осуществили этот проект Карло Мадерно и Джованни Фонтана; последний создал и прекрасные фонтаны в садах.

Фраскати славится и превосходными винами, которые можно отведать в многочисленных винных погребках.

*Кастель Гандольфо (Castel Gandolfo) (2), расположенный на высоте 426 м, – это один из самых популярных городков среди Castelli. Поселение у Альбанского озера возникло в XIII веке вокруг замка семьи Гандольфо. В 1608 году замок, по решению консистории (совета кардиналов), перешел в собственность Святого престола и по сию пору остается своеобразным анклавом Ватикана, летней резиденцией пап. Кроме Папского дворца (1626 г.), здесь находится церковь Сан-Томмазо ди Вилланова (San Tommaso di Villanova), построенная Бернини в 1661 г., а также дворец Торлониа (Palazzo Torlonia) в неоклассическом римском стиле со скульптурами Бертеля Торвальдсена, вилла Чибо (Villa Cybo) с Ватиканской обсерваторией и вилла Барберини (Villa Barberini), в садах которой можно увидеть остатки античной виллы императора Домициана (81-96 гг.).

Альбано Лациале (Albano Laziale) (3) лежит возле Альбанского озера (Lago Albano), самого большого из живописных озер, возникших в вулканических кратерах Альбанских гор. Альбано Лациале был основан Септимием Севером (193-211 гг.) и в VI веке был резиденцией епископа. В 1697 году папа Иннокентий XII приобрел этот городок для Camera Apostolica (казначейства Святого престола). Примечательны здесь церковь Кьеза делла Ротонда (Chiesa della Rotonda), перестроенная из нимфея виллы Домициана; руины виллы Помпея; возникшие в V веке катакомбы церкви Санта Мария делла Стелла (S. Maria della Stella), а также виллы Алтьери, Дориа, Веноза (Altieri, Doria, Venosa) и дворец Корсини (Palazzo Corsini).

В Аричче (Ariccia) (4) можно попробовать знаменитого porchetta (молочного поросенка), фаршированного зеленью. Над городком возвышается дворец Киджи (Palazzo Chigi). Папа Киджи, он же Александр VII (1655-1667 гг.), быт покровителем Джанлоренцо Бернини. Напротив дворца этот зодчий в 1666 году построил церковь Санта Мария дель Ассунционе (S. Maria dell'Assunzione), миниатюрную барочную версию римского Пантеона. По сторонам к ней примыкают расположенные полукругом дома.

В этой местности очень развито цветоводство, и с ним связан традиционный праздник цветов Infiorata в местечке Дженцано (Genzano) (5). Ежегодно в воскресенье после праздника Тела Христова здесь можно полюбоваться на искусно выложенные орнаменты из лепестков.

Городок *Неми (Nemi) (6) знаменит своей вкусной клубникой и хорошими ресторанами. Он расположен у озера Неми (Lago di Nemi), еще одного озера-кратера, со дна которого в 1930 году были подняты два роскошных 70-метровых корабля императора Калигулы (37-41 гг.). Их копии выставлены в Музее римского мореплавания (Museo delle Nave Romani).

Следующий из «Римских замков», – это Веллетри (Velletri) (7), от которого с высоты 330 м открывается панорама осушенных Понтийских болот. В Веллетри родился и вырос император Август (27 г. до н.э. – 14г.н.э.). И вот уже две тысячи лет это место славится своими виноградниками (особенно сортами лозы для белых вин: мальвазией и треббьяно).

Вилла Альдобрандини в городе Фраскат.

На вулканической скале живописно расположился латинский городок *Рокка ди Папа (Rocca di Papa) (8) (680 м над уровнем моря). Его крепость (Fortezza) в 1328 году стала добычей Людвига Баварца. И до сих пор название квартала Quartiere dei Bavarese напоминает о стоявшем здесь гарнизоне. Неподалеку возвышается гора Монте Каво (Monte Cavo) высотой 949 м.

*ТИВОЛИ (ВИЛЛА АДРИАНА, ВИЛЛА Д'ЭСТЕ)

План города.

Сегодняшний *Тиволи (Tivoli) (9), расположенный в 32 км от Рима, – это античный Тибур, который римляне завоевали в 338 г. до н. э. Он стал местом летнего отдыха для римских патрициев. От обширной, занимавшей 40 га усадьбы императора Адриана (117-138 гг.), в 6 км от Тиволи, остались величественные руины. Недаром **вилла Адриана (Villa Adriana) внесена в список всемирного наследия ЮНЕСКО: это уникальное сочетание природы, садового ландшафта и римской архитектуры.

От входного павильона с *макетом всей усадьбы дорога сначала ведет к Стоа Пойкиле (Stoa Poikile) [1], ансамблю с прудом, окруженным галереями.

Рядом находится Большой триклиний [2], пиршественный зал в форме трилистника.

Какая же римская вилла без терм! *Малые термы [3] поражают необычными архитектурными решениями и напольной мозаикой, а Большие термы [4] – своей монументальностью. Статуи и другие находки последних лет выставлены в Антиквариуме [5].

Полон очарования **Каноп (Kanopos) [6] – канал, берега которого украшают сады, храмы и нимфей (так называемый Серапион). Как и многие постройки виллы, этот фонтан император Адриан устроил по образцу, взятому из Александрии Египетской.

Очень хорошо сохранился Преторий [7], многоэтажный дом с жилищами для слуг и помещениями для телохранителей (преторианцев).

Миновав Приемные залы [8] и казармы [9], вы выйдете на **Золотую площадь (Piazza d'Oro) [10]. Это самая роскошная часть виллы, где стоит Восьмиугольный зал. В этой же центральной части находится Дорический колонный зал [11] с элементами греческой архитектуры.

Похожие очертания имеют залы «Греко-латинской библиотеки» [12], которые на самом деле, скорее всего, использовались как трапезная (триклиний) для гостей.

Так называемый **Морской театр (Teatro Marittimo) [13] не имеет аналогов во всей античной архитектуре. Портик с колоннами и остров, окруженный кольцевым каналом, вместе создают на редкость гармоничный ансамбль.

Экскурсия в Тиволи была бы неполной без посещения знаменитой **виллы д'Эсте (Villa d'Este). Ее в 1550 году спроектировал неаполитанский архитектор Пирро Лигорио для кардинала Ипполито д'Эсте, страстного поклонника искусств и коллекционера. Всемирную известность этой вилле принес прекрасный *дворец с драгоценным убранством, фресками и картинами, но еще более – ее обширные **сады, один из лучших образцов европейского садово-паркового искусства эпохи Возрождения. Фотографы очень любят снимать * Дорогу ста фонтанов (Viale delle Cento Fontane). С террасы открывается захватывающий *вид на холмистую Кампанью.

Возле Канопа на вилле Адриана.

В Тиволи стоит посмотреть также церковь Сан-Сильвестро (S. Silvestro) с фресками и площадь Пьяцца Сан-Никола (Piazza S. Nicola), на которой стоят несколько средневековых домов, уцелевших от бомбежек в годы Второй мировой войны.

По Виа дель Колле (Via del Colle) вы дойдете до собора. Здесь можно посмотреть «Положение во гроб» XIII века – искусно выполненную в человеческий рост резную деревянную группу, а также знаменитый Триптих Спасителя, который, правда, показывают только по особым случаям.

Улицы Виа Сан-Валерио и Виа Сибилла (Via S. Valerio, Via Sibilla) приведут вас к двум храмам, которые были посвящены Тибурской сивилле (Sibilla Tiburtina) и Весте. Второй из них представляет собой изящный круглый храм, в котором до сих пор сохранились 10 из 18 коринфских колонн.

Замечательное зрелище ожидает вас на вилле Грегориана (Villa Gregoriana), где река Аньене низвергается шумными водопадами.

**ОСТИЯ АНТИКА

Приехав за 25 км от Рима в **Древнюю Остию (Ostia Antica) (10), где когда-то находился римский порт, невольно ожидаешь увидеть здесь море. Но за прошедшие века устье Тибра переместилось далеко к западу.

План города.

Во времена Империи население этого города достигало 100 000 человек. Но в эпоху Великого переселения народов он пришел в упадок и в конце концов полностью обезлюдел. Позднее его использовали как каменоломню: в XI веке пизанцы целыми трюмами вывозили отсюда кирпичи и мрамор для строительства своего нового собора.

Экскурсия по месту археологических раскопок позволит представить себе былое великолепие этого крупного портового города древности. Вход расположен у Римских ворот (Porta Romana), сооруженных в I в. до н. э. За ними начиналась длинная и прямая главная улица Декуманус Максимус, которая затем сворачивала влево к морю. На этой улице находились самые важные здания, в том числе термы Нептуна [1], стоящие примерно через 250 м на правой стороне. Здесь сохранились *мозаичные панно, которые можно сравнить с более скромными мозаиками Таверны Фортуната, видимой чуть дальше.

По приказу императора Коммода (180-192 гг.) был построен новый кирпичный *театр [2], в котором летом разыгрывались представления. О его предназначении говорят многочисленные мраморные маски около сцены.

С севера к театру примыкает Форум корпораций [3] – хозяйственный центр Остии. В этом месте находились конторы примерно 70 торговых представительств из всех областей Средиземноморья. *Мозаичные пиктограммы при входе в каждое из помещений показывают, какие товары здесь предлагали.

Остия была космополитичным городом, и потому в ней были храмы и святилища для самых различных вероисповеданий Империи, в том числе Митреум [4](подземный храм Митры).

Вдоль улиц Остии стоят знаменитые римские жилые блоки – **инсулы [5]. Это были «многоэтажки» высотой до пяти этажей. Снизу находились лавки и мастерские, сверху – квартиры, часто с балконами (например, на *Via dei Balconi). Строились эти дома довольно небрежно, и многие из них рушились, простояв не более 30 лет.

В Остийском музее (Museo Ostiense) [6] выставлены главным образом скульптуры и саркофаги. При музее есть ресторан.

Теперь можно двигаться дальше к Форуму [7], на северной стороне которого возвышается *Капитолий (Саpitolium). Этот главный остийский храм был построен во II веке в честь Капитолийской триады: Юпитера, Юноны и Минервы. Напротив вы увидите руины храма Рима и Августа (Tempio di Roma е Augusto).

Поблизости расположены Термы на Форуме [8], самые большие из общественных бань Остии. Здесь прекрасно видна система гипокаустического отопления: под полами и через пустотелые кирпичи в стенах подавался горячий воздух, разогреваемый печами в наружных ходах, расположенных ниже.

В число самых вместительных торговых складов города входили Амбары Эпагата (Horrea Epagathiana) [9], построенные, как следует из надписи, двумя вольноотпущенными рабами.

Хозяевами **Дома Амура и Психеи [10] были зажиточные римляне. Дом получил название по скульптурной группе, изображающей влюбленную пару. В IV веке его превратили из делового здания в жилой дом.

В *Термах Семи Мудрецов [11] можно проследить всю последовательность помещений в римской купальне: зал для переодеваний (apodyterium), теплый бассейн (caldarium), холодный бассейн (fiigidarium) и парная (laconium).

Очень внушительно выглядит Школа Траяна [12], в которой заседала корпорация корабельных мастеров – важных персон для портового города.

*ЛИДО ДИ ОСТИЯ

На восьмикилометровом пляже с темно-рыжим песком возле города *Лидо ди Остия (lido di Ostia) (11) с некоторых пор снова кипит *ночная жизнь. Вдоль морской набережной (lungomare) выстроились пабы, кафе и дискотеки, да и на пляже бывает весело не только по выходным. Но бесплатны и общедоступны только некоторые участки этого пляжа: например, Faber Beach (в направлении к новой яхтенной гавани).

СПРАВОЧНЫЙ РАЗДЕЛ

АЛЬБАНСКИЕ ГОРЫ И «РИМСКИЕ ЗАМКИ»

Villa Aldobrandini и замок Castel Gandolfo: для посещения закрыты. Церковь San Tommaso di Villanova: на центральной площади. Ежедневно 9-12 и 16-19.

Ariccia: примерно 10 минут на автомобиле от Castel Gandolfo в направлении Velletri. Дворец Киджи: экскурсии продолжительностью 1 час, Вт-Пт в 11, 16 и 17.30, Сб-Вс в 10.30, 11.30,12.30,15,16,17 и 18 ч, летом с 16 до 19. Церковь S. Maria dell'Assunzione: Piazza della Repubblica. Ежедневно 9-12 и 16-18.

Zarazа: Frascati, Viale Regina Margherita 45. Простая и хорошая траттория с типично римским меню. По Пн закрыта.

НЕМИ

Музей римского судоходства (Museo delle Navi Romane): находится не в самом Неми, а прямо на берегу озера, Via Diana 13. Ежедневно 9-19.

Spechio di Diana: Corso Vittorio Emanuele 13. В баре очень вкусное клубничное мороженое домашнего приготовления, а выше – хороший ресторан о красивым обзором.

ТИВОЛИ

В 32 км от Рима. На автомобиле: по автомагистрали в сторону Aquila (А 24) или по старинной дороге Via Tiburtina (N 5). Поездом: с вокзала Tiburtina до Тиволи. Автобусом: синие Cotralbus ходят от станции метро Ponte Mammolo (линия В) до центра Тиволи. К Вилле Адриана оттуда идет местный автобус.

Вилла Адриана: Via di Villa Adriana 204. Ежедневно 9-19.30, зимой до захода солнца. Вилла д'Эсте: Старый город, Piazza Trento di Vesta. Вт-Вс, с апреля по октябрь 10-18.30, в марте и с 16.10 по 30.11 – 10-14.30.

ОСТИЯ АНТИКА И ЛИДО ДИ ОСТИЯ

На автомобиле: по трассе А 201 или Via del Mare (N 8). Поездом: прямой поезд от вокзала Stazione Ostiense, около станции метро Piramide линии В.

Ostia Antica: у восточной окраины Остии, Via dei Romagnioli 717. Вт-Вс 8.30-19, зимой до захода солнца.

Gregoriopoli: метров за 200 до входа на раскопки. Хороший кафетерий с отличной картой вин.

ПО МАГАЗИНАМ И РЫНКАМ

В Риме не меньше рынков, барахолок и бутиков, чем в Милане или в Болонье. Это настоящий рай для покупателей – хотя отнюдь не дешевый! В качестве сувениров из Рима обычно везут разные лакомства и образчики итальянской моды.

Рынки в Риме многообразны. Например, маленький рынок на улице Виа делла Кроче (Via della Сгосе), рядом с Пьяцца ди Спанья, оказывается дороже, чем бывший «пролетарский» рынок на улице Андреа Дориа (Via Andrea Doria). Живописный и очень типичный римский рынок на Кампо деи Фьори (Campo dei Fiori) теперь тоже не так уж дешев: именно его красочность и принесла ему популярность среди туристов, а это отразилось на ценах. Особое удовольствие доставляют покупки на рынке многонационального района Эсквилин, благоухающем всеми кореньями на свете. Этот рынок переведен с Пьяцца Витторио Эмануэле в бывшие казармы на улице Турати (Via Turati) и находится вблизи главного железнодорожного вокзала.

С каждым годом все больше старинных, давно укоренившихся здесь букинистических и антикварных магазинов исчезает с улиц Рима. Редкими стали и магазины одезкды, предлагающие куртки из верблюжьей шерсти, шелковые рубашки и другие высококачественные вещи. Более всего, без сомнения, от таких изменений пострадала улица Виа дель Корсо (Via del Corso). За последние 20 лет из места прогулок состоятельных горожан она превратилась в шумную толкучку.

Толпа на знаменитой Виа Кондотти около Испанской лестницы.

К сожалению, во многих магазинах, независимо от их ценовой категории, продавцы бывают весьма навязчивы. Мягко говоря, желание продать товар часто берет верх над нормами сервиса. Это неумение себя вести выглядит особенно забавно в дорогих магазинах, расположенных на улицах Виа Боргоньона (Via Borgognona) и Виа Кондотти (Via Condotti).

СПРАВОЧНЫЙ РАЗДЕЛ

ОДЕЖДА:

La Rinascente: Via Aniene 1, угол Piazza Fiume (недалеко от Porta Pia) и Via del Corso 189, угол Largo Chigi (недалеко от Montecitorio). По Bс работает с 10.30 до 20. Конечно, не так уж дешево, но качество здесь всегда на высшем уровне. Те, кто разбирается, могут здесь быть спокойны.

Giorgio Armani: Via Condotti 76. Благородные вещи для дам и господ – классика итальянской моды.

Schostal: Via del Corso 158. В этом старинном магазине продаются свитера, рубашки, платки и белье превосходного качества по умеренным ценам. Чрезвычайно вежливый и предупредительный персонал.

M.A.S.: Via dello Statute 11, недалеко от S, Maria Maggiore. Пн-Сб 9-13 и 16-19.30, Лучшие тряпки по дешевке: куртки, брюки, свитера, блузы и пр.

ОБУВЬ:

Borini: Via dei Pettinari 86. От самых модных моделей до бесхитростных и удобных – широкая палитра качественной обуви.

ПЕРЧАТКИ:

Sergio di Cori Gloves: Piazza di Spagna 53, www.dicorigloves.com. Довольно маленький, но тем не менее очень хороший перчаточный бутик с прекрасным ассортиментом, работающий с 1969 года.

УКРАШЕНИЯ:

Bulgari: Via Condotti 10. Этот адрес знаменит среди римских ювелиров с самого момента открытия, с 1905 года. Оригинальный дизайн украшений.

АНТИКВАРИАТ:

На Via del Pellegrino и на параллельной ей Via Monserrato, так же как и на Via Giulia, антикварных магазинов великое множество.

КАНЦЕЛЯРСКИЕ ТОВАРЫ:

Aldo Fefe: Via della Stelletta 20b. Магазин с богатыми традициями, с 1932 года торгующий скоросшивателями, писчей бумагой и альбомами. Индивидуальные заказы исполняются в течение 2 дней.

МУЗЫКА:

Ricordi: Via del Corso 506 (Piazza del Popolo), Via Orlando 73 (Piazza Reppublica), на 1-м этаже вокзала Stazione Termini Cб 9.30-20, Bс 10-13 и 15-20. Давно работающая сеть с самым большим во всем городе выбором классики и поп-музыки.

КНИГИ:

Feltrinelli: много филиалов, в т. ч. Via del Babuino 39/40, Via Orlando 78/81 и Largo Argentina 5a. Хорошо организованная книготорговая сеть с литературой разных стран, в т. ч. прекрасные иллюстрированные издания.

ФИРМЕННАЯ КУЛИНАРИЯ:

Ai Monasteri: Corso del Rinascimento 72, рядом с Piazza delle Cinque Lune. Фирменные блюда из монастырей в качестве оригинального гостинца.

ВИНА:

Enoteca Trimani: Via Goito 20, буквально в двух шагах к северу от главного вокзала. Здесь широчайший выбор вин, а персонал очень приветлив и всегда готов помочь советом.

Enoteca Antica: Via della Croce 76a, недалеко от Испанской лестницы. Этот винный магазин открылся в 1905 г. и предлагает широкий спектр белых и красных вин, а также ликеры и водку.

БЛОШИНЫЕ РЫНКИ:

Porta Portese: возле Ponte Sublicio в Трастевере, по Вс 7-13. Честно говоря. здесь лучшей покупкой будет та, которую вы не сделали. Почти невозможно найти вещь, которая действительно стоит того, что за нее запрашивают. Обязательно торгуйтесь и не забывайте о карманных ворах!

Vercatino Flaminio: Piazza della Marina 32, примерно в 300 м к северу от Piazza del Popolo. Сб 10-19, низкая входная плата, более 200 прилавков.

ВЕЧЕРНИЙ РИМ

Кино, традиционный или авангардный театр, зажигательная живая музыка, опера, классический концерт, дискотека, бары и ночные клубы – по вечерам Вечный город исполняет любые желания. Сами римляне больше всего любят собираться вечерами на Пьяцца Навона, Кампо деи Фьори и у фонтана Треви (Piazza Navona, Campo dei Fiori, Fontana di Trevi).

Movida

Римская movida («обход, шествие») начинается часов в 9 вечера и заканчивается при первых проблесках рассвета, после так называемой quattro salti (танцевальной «встряски») в дискотеке, ночном кафе или баре. Перебираться из одного заведения в другое – для римских полуночников обычное дело. Хорошим местом для старта может быть Via Monte Testaccio в районе Тестаччо , у древней горы битых черепков между пирамидой Цестия и Тибром. Другие популярные места сбора – это Трастевере , Марсово поле между Кампо деи Фьори и Пьяцца Навона, а также улица Витторио Венето (Via Vittorio Veneto) между дворцом Барберини и виллой Боргезе.

Классическая музыка и театр

С тех пор, как именитый архитектор Ренцо Пьяно построил Аудиториум, Рим располагает концертным залом, который по акустическим свойствам не уступает лучшим театрам Европы. Отцы города в порыве энтузиазма уже называют Рим «городом музыки» (Cittа della Musica).

Опера

Что касается оперы – конечно, римский Teatro dell'Opera не сравнить с миланской La Scala или венецианской La Fenice. Тем не менее, любителям Верди, Пуччини, Россини и так далее очень советуем побывать там.

«Римское лето»

Фестиваль Estate Romana («Римское лето») – это целая программа замечательных спектаклей и концертов под открытым небом, проводимых в больших городских парках (вилла Джулия, вилла Медичи, вилла Массимо, вилла Челимоната, вилла Ада – Villa Giulia, Villa Medici, Villa Massimo, Villa Celimontana, Villa Ada), в Teатро ди Марчелло, в Кьостро дель Браманте (Teatro di Marcello, Chiostro del Bramante) и на других площадках, называемых villaggi («пейзажные» места). В репертуар этих сезонов входят опера, классическая и современная музыка, джаз, рок и этно. А поскольку в июле и августе закрыты многие кинотеатры, то массу поклонников находят и киносеансы под открытым небом (информация на сайте www.estateromana.comune.roma.it.).

На подмостках Оперного театра, недалеко от Санта Мария Маджоре, выступают звезды оперы и балета со всего мира.

СПРАВОЧНЫЙ РАЗДЕЛ

СВЕЖАЯ АФИША:

Информацию о культурных мероприятиях можно найти на сайте www.comune.roma.it. Полезны могут быть и выпуски городского журнала «Roma c'и» (с разделом на английском языке), которые продаются в киосках, и приложения «Trova Roma» к газете «La Repubblica». Те и другие выходят по четвергам.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПРОДАЖА БИЛЕТОВ:

Orbis: Piazza Esquilino 37, тел. 0647 44776, факс 0647 42106, а также в музыкальных магазинах сети Ricordi (например, Via del Corso 506) или Messaggerie Musicali (например, Via del Corso 472).

КЛАССИЧЕСКАЯ МУЗЫКА, ТЕАТР, ОПЕРА, БАЛЕТ:

Teatro Argentina: Largo di Torre Argentina 52, тел. 0668 804 601. Касса ежедневно 10-14 и 15-19. Автобусы 62, 64. Торжественное здание в стиле классицизма, в котором в 1816 г, состоялась премьера «Севильского цирюльника» Россини.

Teatro dell'Orologio: Via dei Filippini 17a, недалеко от замка Св. Ангела. Тел. 0668 75550, www.teatroorologio.it. Касса Вт-Сб 17-21, Вс 16-17. Здесь в четырех залах идут современные пьесы.

Teatro Olimpico: Piazza Gentile da Fabiano 17, в районе Фламинио у набережной Тибра. Тел. 0632 65991, www.teatroolimpico.it. Касса 11-13 и 15-19. Автобусы 48, 121, 910, Драматические и балетные постановки, концерты, иногда комические оперы и оперетты.

Teatro dell'Opera: Piazza Beniamino Gigli 1 тел. 0648 1601, www.operaroma.it. Касса Вт-Сб 9-20, Bс 9-13.30. Станция метро Repubblica линии А. Летом бывают оперные спектакли в термах Каракаллы.

Auditorium – Parco della Musica: Viale Pietro de Coubertin 15, тел. 0680 2413 3281. www.auditoriumroma.com. Автобусы 53, 217, 231, или до станции метро Flaminio линии А и дальше на трамвае 2. Комплекс включает в себя 3 концертных зала различной величины и открытую сценическую площадку.

ДИСКОТЕКИ И ЖИВАЯ МУЗЫКА:

Alexanderplatz: Via Ostia 9, к северу от Ватиканских музеев, www.alexanderplatz.it. Станция метро Ottaviano S. Pietro линии А, Заведение недалеко от Тибра, с 22.30 – джаз очень достойного уровня. Места лучше заказывать заранее.

Glida: Via Mario de Fiori 97, недалеко от Испанской лестницы. Тел. 0667 84838, Вт-Вс 23-5, Сб-Вс также 16-20. Станция метро Spagna линии А. Любимое место сбора римских VIP-персон. В баре с пианино часто устраиваются выставки и вечера. Вход – порядка 20 €, включая порцию спиртного.

Caffи Latino: Via de Monte Testaccio 96, тел, 0657 288 556. Вт-Вс с 22 ч. Станция метро Piramide линии В. Ночной клуб с богатыми традициями. Вход – порядка 15 €, включая карту постоянного гостя.

Big Mama: Vicolo S. Francesco a Ripa 18, в Трастевере. Тел. 0658 12551. Вт-Вс 21-1.30, Сцена для всемирно известных исполнителей джаза и блюза.

Akab Cave: Via del Monte Testaccio 68, тел, 0657 250 585. Станция метро Piramide линии В. Большой танцпол с уютным погребком.

Caruso – Cafe de Oriente: Via del Monte Testaccio 36, тел. 0657 45019. Вт-Вс 22.30-3, Автобусы 27, 95, станция метро Piramide линии В.

КИНО:

Nuovo Sacher: Largo Ascianghi 1, в Трастевере. Тел. 0658 18116. Автобусы 23, 44, 280. Кинотеатр актера и режиссера Нанни Моретти. Итальянское и зарубежное «интеллектуальное» кино, летом сеансы под открытым небом.

Azzurro Scipioni: Via degli Scipioni 82/84, севернее замка Св. Ангела. Тел. 0639 737 161. Станция метро Lepanto линии А. Кроме текущей программы из фильмов мирового уровня, устраиваются тематические недели кино и ретроспективы.

РИМСКАЯ КУХНЯ

Отправляясь в ресторан, первым делом нужно для себя решить: будем кушать по-итальянски или по-римски? Дело в том, что это не одно и то же. И если вы находитесь в Риме, это еще не значит, что вам везде предложат римские традиционные блюда. Более того: сами римляне охотнее всего (и дешевле всего) обедают в китайских заведениях. А если вы все-таки настроились на стильный ужин alla romana, будьте готовы к тому, что нетерпеливый официант прямо после десерта принесет вам счет на довольно пикантную сумму. Tanto guadagno, tanto те magno («Сколько зарабатываю, столько и съедаю») – привычка римлян хорошо поесть вошла в поговорку.

Римские фирменные блюда

Rigatoni con la pagliata – один из самых старинных кулинарных изысков папской кухни: короткие pasta (макароны) с чудесной подливкой из томатов и верхней частью кишки молочного теленка – гениальное сочетание, создающая на редкость гармоничные вкусовые ощущения. И кто только додумался добавить в подливку ингредиенты, которые обычно идут в мусорное ведро? Это был бесспорный гастрономический талант, если он однажды перемолол рото d'oro («золотые яблоки» – помидоры) с нежными внутренностями, которые наполнены чистейшим коровьим молоком, незадолго до этого выпитым и переваренным тем самым теленком.

В числе «древнеримских» деликатесов есть такие, как fagioli con le cotiche – блюдо из свиных шкварок с белой фасолью, или вкуснейшая coratella – жареная баранья требуха с артишоками. От пастухов Кампаньи пришло еще одно типичное блюдо римской кухни: abbacchio, шш молочный ягненок, которого убивали ударом палки (abbacchiatura).

Во всем мире известно такое изобретение римских кулинаров, как saltimbocca («скачущие в рот») alla romana: тонкие ломтики телячьего шницеля с пармской ветчиной и шалфеем. А еще есть закуска gnocchi alla romana – манные клецки с тертым сыром. И не забудьте еще про fettuccini alla romana – лапшу с белыми грибами, куриной печенью и пармской ветчиной, и про несравненную agnello alla romana – баранью ногу с картофелем.

Из Кампаньи происходят и два вкусных сорта сыра, играющих важную роль в римской гастрономии. Это мягкий ricotta, который подмешивают в maccheroni (макароны) или же добавляют в начинку сладких пирожков, и тертый сыр pecorino, которым щедро посыпают тарелки со спагетти – spaghetti alla carbonara – или блюдо из букатини (толстых спагетти) – bucatini alla amatriciana.

Теперь о гарнирах. Попросите в ресторане салат из руколы, только называть ее надо rughetta. Приправьте ее только маслом и солью (уксус здесь ни к чему). По-вашему, вкус слишком острый? Тогда обратитесь к обычному смешанному салату (insalata mista), но можно сдобрить его одним-двумя листочками мяты (mentuccia). А те, кому rughetta придется по вкусу, могут отважиться и на пробу puntarelle (каталонского цикория) с сардельками или обычного цикория (cicoria), обжаренного на сковороде вместе с чесноком, оливковым маслом и острым перцем (peperoncino).

Можно было бы посоветовать еще множество блюд, которые в наши дни редко встретишь в меню ресторанов. Куда, например, делись spaghetti con le lumache (спагетти с улитками), которые раньше готовились к празднику св. Иоанна? И лишь немногие жители Рима помнят, как делается giuncata – сказочное сладкое лакомство из молока. A coppiette? Где теперь найти эти полоски конины или ослиного мяса, которые сушили на солнце, чтобы потом посыпать peperoncino и съесть, запив белым вином.

Ресторан La Carbonara на площади Кампо деи Фьори освоил секреты римской и еврейской кухни еще в 1906 году.

Еврейская кухня

Нельзя попрощаться с римским кулинарным искусством, не распробовав ее неотъемлемую часть, изысканную еврейскую кухню. Естественно, настоящие еврейские рестораны лучше всего искать в гетто. Когда будете неподалеку от Porta d'Ottavia, попробуйте заказать там знаменитое фирменное блюдо – carciofi alla giudia (артишоки по-еврейски).

Вина

Кстати, каким именно вином следует запивать все эти лакомые блюда? Первое, что приходит в голову: Frascati с близлежащих Альбанских гор прекрасно подходит почти ко всему, даже к ароматной бараньей coratella. В любом супермаркете можно найти сколько угодно бутылок с этикеткой Frascati. Но насчет их содержимого возникают некоторые сомнения. Если бы все эти вина и вправду происходили из Фраскати, то этот прелестный городишко был бы просто задушен виноградной лозой. На самом деле область производства вина, сертифицированного как Frascati, гораздо шире и включает в себя общины Гроттаферрата, Монтепорцио Катоне и Монтекомпрати (Grottaferrata, Monteporzio Catone, Montecomprati). 2800 га сплошных виноградников, где выращиваются в основном сорта Malvasia bianca, Trebbiano и Greco, дают в год около 30 000 гектолитров белого вина, часть которого идет на изготовление Spumante (шипучего вина). На этикетках есть обозначения, которые помогут вам выбрать вино: secco или asciutto означает «сухое», amabile – «сладкое».

СПРАВОЧНЫЙ РАЗДЕЛ

АНТИЧНЫЙ ЦЕНТР

Cavour 313: Via Cavour 313, тел. 0667 85496. Bс только вечером. Винотека, красиво отделанная деревом, вблизи Форума, Грандиозный выбор качественных вин и лучшие закуски, блюда из макарон, из сыра и ветчины.

КАФЕ: Caffeteria del Vittoriano и Caffe Capitolino. Кафе на террасах Национального монумента или возле музеев Капитолийского холма с захватывающим видом на Рим идеально подходят, чтобы слегка заморить червячка.

АВЕНТИН И ТЕСТАЧЧО

Checchino dal 1887: Via Monte Testaccio 30, тел. 0657 43816, www.checchino-dal-1887.com. Превосходная римская кухня с необычными приправами, очень хороший выбор вин.

La Canonical Via della Paglia 6a, тел. 0658 03845. По Пн закрыто. Кутежи в бывшем пасторском доме: в меню, например, spigola (морской окунь), vongole veraci (морской черенок) и другие «дары моря». Очень приличный буфет с закусками.

МЕЖДУ НАРОДНОЙ ПЛОЩАДЬЮ И КВИРИНАЛОМ

Antico Bottaro: Passeggiata di Ripetta 15, тел. 0632 36763. Изысканная римская кухня. Фирменные блюда: spigola all'acqua pazza (морской окунь в остром соусе) и spaghetti con pomodori е capperi (спагетти с помидорами и каперсами).

Da Vincenzo: Via Castelfidardo 4, тел. 0648 4596. Превосходные рыбные блюда по старинным рецептам.

Da Mario: Via della Vite 56, тел. 0667 83818, По Bс и в августе закрыто. Блюда тосканской кухни.

La Penna d'Oca: Via della Penna 53, тел, 0632 02898. По Bс закрыто. Рыбные блюда, отборные сорта вин, вкусные десерты.

Le Lanterne: Via della Pilotta 21a, тел. 0669 924 458. Классическая римская кухня, много рыбных и мясных блюд на гриле. Открыто и после полуночи.

Est! Est!! Est!!!: Via Principe Amedeo 4a, тел, 0647 41319. Вт закрыто. Традиционное заведение в сельском стиле, хорошая римская кухня, включая пиццу из дровяной печи.

L'Eau Vive: Via Monterone 85, тел. 0668 801 095. Хорошая интернациональная кухня. На вечерние часы места лучше бронировать.

Nuova Stella: Via Manin 50-54, тел. 0648 75390. Симпатичная «траттория», семейное предприятие. Недалеко от вокзала.

Sarabol: Via Carlo Cattaneo 13, тел. 0644 65543. Возможно, самая лучшая корейская кухня в Риме.

Taverna Flavia: Via Flavia 9, тел. 0648 17787, Сб-Вс днем закрыто. Очень хорошая и дорогая римская кухня. Это место популярно среди актеров кино, о чем свидетельствуют фотографии на стенах. Рекомендуем попробовать spaghetti alio scoglio (спагетти с моллюсками), и salmone al caviale (лосося с икрой), а также весьма изысканные салаты.

КАФЕ: Rosati, Piazza del Popolo 5a, тел, 0632 25859 и 0636 11418. Одно из самых любимых мест отдыха горожан.

Caffи Greco: Via Condotti 86, тел. 0667 85474. Ежедневно 8.30-20. Знаменитое на весь мир старинное кафе, работающее с 1760 года. Здесь вкушали эспрессо Гете, Вагнер, Андерсен, Берлиоз и Стендаль. Сейчас это скорее туристическое заведение, хотя и не утратившее былого шарма.

Babington's: Piazza di Spagna 23, тел. 0667 86027. Ср-Пн 9-20. Английская Tea Room со старинной обстановкой, работающая с 1893 года. Официанты в традиционной лакейской униформе.

МАРСОВО ПОЛЕ

Ciccia Bomba: Via del Governo Vecchio 76, тел. 06688 02108. Римская кухня в антикварном интерьере. По воскресеньям – блюда из яичной лапши собственного производства.

Myosotio al centra: Vicolo della Vaccarella 3/5, тел. 0668 65554. Деликатесные рыбные блюда и макароны с подливкой из зайца или кабана (pappardelle in salmi di lepre о di cinghiale).

Sora Margherita: Piazza delle Cinque Scole 30, тел. 0668 74216. Вт-Вс, только днем. Классические блюда: pasta е ceci (макароны с горошком) и baccalа (треска). Все из собственных продуктов.

La Tartaruga: Via Monte della Farina 53, тел, 0668 69473. Классическая римская кухня. Особенно богат ассортимент закусок.

КАФЕ: Caffи della Расе, Via della Расе 3. Пн 16-2, Вт-Вс 9-2. Приятное кафе в стиле модерн недалеко от церкви S. Maria della Расе.

ЕВРЕЙСКОЕ ГЕТТО

Vecchla Roma: Piazza Campitelli 18, тел, 0668 64604. Отличные рыбные блюда, красивая открытая терраса, высокие цены.

КОНДИТЕРСКАЯ: La Dolce Roma, Via Portico d'Ottavia 20b. Вт-Сб 8.30-13.30 и 15.30-20, Be 10-13. Английские и австрийские сласти, такие как пирог с яблоками и торт «Захер».

ТРАСТЕВЕРЕ И ДЖАНИКОЛО

Ai Spaghettarl: Piazza S. Cosimato 58, тел, 0658 00450. Пицца из дровяной печи, рыба и мясо, обжаренные на гриле. Особенно рекомендуем рис в креветочном соусе (riso alia cretna di scampi) и макароны с фасолью и морепродуктами (pasta е fagioli con frutti di mare).

Alberto Ciarla: Piazza S. Cosimato 40, тел, 0658 18668. По Bс закрыто. Римские блюда из вареной и жареной рыбы. Рекомендуем треску в соусе по-римски (baccala in guazzetto alia romana).

Da Clceruacchlo: Via del Porto 1, тел. 0658 06046. Римская кухня в атмосфере старинной темницы, официанты одеты как арестанты. В середине зала – открытый очаг с грилем.

Da Giovanni: Via della Lungara 41a, тел 0668 61514. По Bс закрыто. В этом семейном ресторанчике, всего в нескольких шагах от римской тюрьмы, еще сохранился дух типичной старой остерии. В небольшом меню предлагаются простые блюда римской кухни. Соотношение цена-качество здесь наилучшее.

La Vlletta: Vicolo del Buco 2. Традиционная траттория – семейное предприятие, с дровяной печью и уютным внутренним двориком, крыша которого летом открывается. Хорошие фирменные римские блюда.

КАФЕ-МОРОЖЕНОЕ: Fontana della Salute, Viale de Trastevere, угол Via S. Marmaggi. Лучшее кафе-мороженое во всем Трастевере. Продукция домашнего приготовления, от замороженных йогуртов и фруктовых соков до молочного мороженого во всех мыслимых вариантах.

ЭСКВИЛИН И ЦЕЛИЙ

La Carbonara: Via Panisperna 214, тел, 0648 25176. По Bс закрыто. Семейное предприятие с 1906 года с уютной атмосферой и блюдами римской кухни в модном районе Монти. Среди фирменных блюд, конечно, есть spaghetti alia carbonara.

Due Colonne: Via dei Serpenti 91, тел. 0648 80852. Типичная римская кухня с превосходными фирменными блюдами, например, risotto alle ortiche (рис в крапивном соусе). По Вт рыбный день.

II Quadrifoglio: Via del Boschetto 19, тел, 0648 26096. Очень хорошая римская кухня, приятная атмосфера.

СТАРАЯ АППИЕВА ДОРОГА

Qui non si more mai: Via Appia Antica 198, тел. 0678 03922. Вс-Пн закрыто. Если вы захотите прогуляться по «царице дорог», то в этой маленькой траттории можно будет подкрепиться очень вкусными блюдами с гриля.

ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ТУРИСТОВ

ПОДГОТОВКА К ПУТЕШЕСТВИЮ

Сезон для поездки

Средиземноморский климат хорош тем, что весной и осенью держится приятная и теплая погода с небольшим количеством осадков, а зимы довольно мягкие. Вот в эти сезоны, когда туристов мало, лучше всего ехать в Рим. Если вы хотите избежать туристического ажиотажа, то не стоит отправляться сюда на Пасху и на Троицу, когда в Вечный город устремляются паломники со всего света. Палящая жара с температурами до 40°С наступает здесь, как правило, в июле и августе.

Одежда

Даже жарким летом не следует бегать по городу слишком легко одетым. В мини-юбке, шортах или в топе с открытыми плечами вас могут не впустить во многие церкви. Да и вообще в Италии особое внимание уделяется приличному внешнему виду. Весной и осенью возьмите с собой легкую куртку, зимой не помешает теплый свитер. Очень важно иметь удобную обувь.

Условия въезда

Италия является членом Европейского Союза. Для ее посещения гражданам СНГ необходима итальянская шенгенская виза или многократная виза другого государства ЕС, уже «открытая» в стране, ее выдавшей.

Гражданам России для получения туристической визы следует обращаться в визовый центр при Посольстве Италии. Такие центры работают в Москве и Санкт-Петербурге. Предварительно нужно записаться на прием по телефону (495) 229 2901 (Москва), (812) 655 0289 (Санкт-Петербург). Подробности на сайте www.italyvac-m.com/russian/index.aspx.

Гражданам Украины визы предоставляются в консульском отделе Посольства Италии в Украине по адресу: Киев, ул. Ярославов Вал, 326, тел. (044) 230 3101. Сайт Посольства www.ambkiev.esteri.it/ AmbasciataKiev, к сожалению, не содержит информации о порядке оформления виз.

Граждане Белоруссии могут получить визы в Посольстве Италии по адресу: Минск, ул. К. Маркса, 37, тел. (017) 229 2969, 229 2001.

Таможенные правила допускают беспошлинный ввоз и вывоз суммы наличными, эквивалентной 10 000 евро (в любой валюте), ввоз украшений, двух фотоапппаратов, видеокамеры, радиоприемника и магнитофона. Есть ограничения на ввоз табачных изделий, спиртных напитков и спортивного инвентаря. Для вывоза драгоценностей, произведений искусства или археологических объектов нужно предъявить не только чек, но и разрешение Министерства изобразительных искусств.