38 кг. Жизнь в режиме «0 калорий» Ковригина Анастасия

– Мне кажется, ты такая же осталась.

– Издеваешься?

– Нет, ну может чуть-чуть щечки появились.

НЕНАВИЖУ, КОГДА КТО-ТО УПОМИНАЕТ МОИ ЩЕКИ!!!

– Только без этого, пожалуйста. – Я ушла в комнату, чтобы избежать продолжения разговора.

После фразы о щечках я решила взяться за ум и разработала свою собственную программу похудения. Моя основная проблема была, есть и, вероятно, будет в том, что, когда я сажусь на диету, заранее знаю, чем и в каких количествах мне предстоит питаться в течение недели. Это сразу сбивает и не дает двигаться дальше. Психология такая у человека.

Я сделала три красивых конвертика, обозначив их «завтрак», «обед» и «ужин», а на маленьких стикерах написала то, чем я буду питаться. Когда наступало время еды, я вытаскивала бумажку, и каждый раз для меня было сюрпризом, что же мне предстоит поглотить. На завтрак преимущественно были каша, сухофрукты и йогрут, на обед – овощные блюда, рыба или мясо, на ужин – вода, сок или яблоко. В конвертиках также имелись «счастливые» стикеры с шоколадом, панкейками и пирожными. За три недели я похудела до 45, но на радостях снова начала есть, и вес быстренько вернулся назад. Даже в универе одна девушка заметила изменения в моем теле. Это было первым и последним серьезным прорывом.

Прошла зима. После 45 килограммов ничего нового не произошло. Еда, калории, отсутствие спорта. Безнадежные мечты. Еда и еще раз еда.

Периодически ко мне возвращалась вера в то, что когда-нибудь в зеркале я увижу ту себя, которая приводила меня в восторг и заставляла других говорить «она такая худая», ту себя, которую я почти сумела полюбить.

Торчащие ключицы, выпирающие скулы, худые запястья, миниатюрные ножки, плоский живот с торчащими тазовыми косточками, выпирающий позвоночник – каждое утро, подходя к зеркалу, я хотела увидеть именно этот образ, но реальность была совсем другой. Сейчас на меня снова смотрела та девушка, которая впервые шагнула в аудиторию на четвертом этаже полтора года назад. Только эта девушка была намного толще прошлой.

В миллионный раз я давала себе обещание, что с завтрашнего дня еще раз начну тот нелегкий путь – что с завтрашнего дня я буду бегать, что с завтрашнего дня я не буду есть сладкое и что с завтрашнего дня я начну меняться.

Моя жизнь превратилась в сущий кошмар.

Диета, срыв, обещание выдержать следующую. Диета, срыв, обещание выдержать следующую. Диета, срыв, обещание выдержать следующую.

Диета «АВС», «шоколадная диета», «питьевая диета», диета «двойка», «белковая диета», «яблочная диета», [4] … Все впустую.

Я завидовала девушкам, которые смогли похудеть. Каждый вечер, пересматривая их фотографии «до и после», я не верила, что такое возможно. Я думала, что все это подстроено, но потом вспоминала себя и начинала завидовать результатам, силе воли, которой у меня не осталось и телам тех, кого я видела на своем мониторе.

Мне пришлось убрать все маленькие вещи с глаз, чтобы не расстраиваться, но собственные летние фотографии доводили меня до истерики. Я не верила, что могла быть когда-то настолько худой. Было сложно осознавать, что когда-то мне представился шанс быть такой, а я его упустила, точнее – проела.

«Я готова отдать все, только чтобы мне вновь стать худой и вернуть свои законные килограммы, с которыми мне было так хорошо. Я больше никогда не совершу подобной ошибки!» – такие слова я говорила себе при всяком удобном случае, особенно после зажора.

Каждый день – сплошная неудачная попытка похудеть. Меня уже ничто не мотивировало, а ведь я видела, что нужно срочно избавляться от слоя ненавистного жира, и понимала, что при таком весе, с такими ляхами и расплывшимся лицом я не могу нормально существовать. Мне хотелось чувствовать необыкновенную легкость, но нет… Зачем мне это, когда можно было сожрать кусок курицы в десять вечера?

Срывы, диета, срывы, диета, срывы, очередная диета…

Почему-то до моего сознания не доходило, что нужно перестать жрать и начать работать над собой, трудиться, ждать, и скоро все станет как раньше.

Необходимы время и неприступная, нерушимая вера в себя.

К тому же моя «обменка» была напрочь испорчена. Теперь, чтобы избавиться от одного жирного кило, мне требовалось минимум пять дней, а раньше это занимало всего сорок восемь часов.

Был еще один пунктик, который сбивал меня с пути просветления. Как только мне стоило решиться взять себя в руки и озвучить маме, что завтра я сажусь на диету или вообще не ем, так именно в это утро или день ей нужно было:

а) приготовить что-нибудь антидиетическое;

б) купить всяких вкусностей;

в) сбить меня фразочками типа: «будешь есть?», «тебе что-нибудь приготовить?», «не люблю я диеты, глупости придумала», «я там разных штучек вкусных купила».

Это сразу ставило крест на задуманном.

Очередная неудачная попытка закончилась, и я все послала к чертям. Мне надоело мучить себя, надоело париться из-за каждого куска, надоело постоянно сидеть на диетах, зная, что в итоге это ни к чему не приведет.

Я решила не обращать внимания и начать жить как все. Не париться.

Меня хватило на день.

Диеты настолько сильно влились в мою жизнь, что я не могла так просто с ними распрощаться. Ежедневная мысль, что я больше не буду худеть, а, значит не верну свое тощее тело, просто не давала мне покоя, и приходилось начинать все сначала.

Окончательный предел наступил осенью 2011 года. Не знаю, как, не знаю, почему – на весах 60 килограммов.

С 38 до 60. С размера XXS до L. С тощей девушки до жирной коровы.

И только после этого я наконец-то взялась за ум. С той осени мне снова представился шанс взять себя в руки и начать худеть. Только все было по-другому. Теперь я действительно худела для себя.

Постепенно, медленно, без голодовок и без отказа от любимой еды. Я завтракала, обедала и ужинала. У меня был один перекус в виде батончика-мюсли и кружки кофе. В моем рационе всегда были свежие овощи и фрукты. Утром я ела сладкое, а на ужин салат с рыбой или рисом, каждый день старалась проходить минимум 5 километров и никогда не заводила разговоров о том, что снова худею.

У меня получилось.

Послесловие

Все изменилось три года назад. Вся моя жизнь.

Диета разрушила абсолютно все, взяв верх над моей личностью.

Худоба сделала меня счастливой лишь на пять месяцев, а попытки вернуть ее назад украли два года жизни.

Мне потребовалось семьсот двадцать дней, чтобы избавиться от страха выпить стакан сока или купить себе шоколадку без угрызения совести. Семнадцать тысяч двести восемьдесят часов ушло на то, чтобы начать жить прежней жизнью, без диет.

Я жалела о том, что когда-то решила похудеть. Мне хотелось вернуться в 2009 год и никогда не превращать свое здоровое тело в скелет. Помешательство на своей фигуре и худобе не принесло ничего хорошего. Время без диет – прекрасное время, вернуть которое было невероятно сложно.

Сейчас 2012 год, диета отпустила меня из своих заложников. Я снова могу жить. Мой вес 45 килограммов. Мой рост 160 сантиметров.

Избавиться от пятнадцати лишних килограммов было непростой задачей. На это ушло чуть больше шести месяцев, но только в этот раз все было намного мягче, без истерик, психологов и страха, который преследовал меня каждую секунду прошлого похудения.

Прошлый опыт открыл мне несколько важных правил:

1) Не голодать. От этого только хуже. Организм все равно возьмет свое. С ним бесполезно даже пытаться бороться.

2) Не сидеть на жестких диетах и не мучить себя одним яблоком в день. Потом срываешься на все, что попадается на глаза.

3) Позволять себе вкусности в маленьком количестве, когда хочется. Через какой-то отрезок времени их потребление значительно уменьшается, и желание съесть очередную конфету пропадает.

4) Не отказываться от походов на дни рождения, в гости, на шашлыки… Это не жизнь. Это мука.

5) И самое главное! Не говорить себе, глядя в зеркало: «Я толстая», наоборот, нужно хвалить себя за еще один пройденный день и думать, что еще немного усилий – и фигура будет самой прекрасной.

Примечание

Диета ABC

Правила этой диеты очень просты. В течение 50 дней необходимо потреблять определенное количество калорий, распределенных по дням.

Первые два дня лично мне дались прекрасно. На пятые сутки мне, во-первых, надоело считать калории, во-вторых, захотелось есть. Мне сложно оценить эффективность данной диеты, поскольку я не выполняла ее даже на десять процентов.

1: 500 calories (or less)

2: 500 calories (or less)

3: 300 calories

4: 400 calories

5: 100 calories

6: 200 calories

7: 300 calories

8: 400 calories

9: 500 calories

10: fast

11: 150 calories

12: 200 calories

13: 400 calories

14: 350 calories

15: 250 calories

16: 200 calories

17: fast

18: 200 calories

19: 100 calories

20: fast

21: 300 calories

22: 250 calories

23: 200 calories

24 : 150 calories

25: 100 calories

26: 50 calories

27: 100 calories

28: 200 calories

29: 200 calories

30: 300 calories

31: 800

32: fast

33: 250 calories

34: 350 calories

35: 450 calories

36: fast

37: 500 calories

38: 450 calories

39: 400 calories

40: 350 calories

41: 300 calories

42: 250 calories

43: 200 calories

44: 200 calories

45: 250 calories

46: 200 calories

47: 300 calories

48: 200 calories

49: 150 calories

50: fast

Шоколадная диета

Я всегда мечтала есть шоколад и худеть. Эта диета именно для сладкоежек, которые никак не могут побороть свою сладкую слабость. Продолжительность шоколадной диеты семь дней, а ее суть очень проста: на 24 часа полагается только 100 граммов шоколада и больше ничего.

Единственный факт, который меня расстроил – это то, что после двух дней от любимого лакомства стало подташнивать.

Питьевая диета

Суть ее в том, что 30 дней запрещено принимать любую твердую пищу. Разрешается только пить, и не важно, что и в каком количестве. Только одно неприкосновенное «но»! Алкоголь в это разрешенное не входит.

Я была очень удивлена, когда по прошествии 10 дней все еще не сорвалась. В мой рацион входили йогурты, горячий шоколад, бульоны, соки и многое другое, но результата не наблюдалось – ни на весах, ни в зеркале. Даже килограмм отказался распрощаться со мной.

Пришлось отступить.

Диета «двойка»

В этой диете требуется в течение десяти дней съедать по 2 продукта, 200 граммов, 200 миллилитров.

В моем случае количество допустимых продуктов умножилось на два, а количество дней разделилось на 5.

1-й день: 2 больших яблока

2-й день: 2 апельсина

3-й день: 200 г риса (масса готового риса)

4-й день: 200 г сыра (можно плавленый)

5-й день: 200 г творога

6-й день: 2 банана

7-й день: 2 литра воды

8-й день: 200 г йогурта

9-й день: 2 больших огурца

10-й день: 2 литра кефира

Белковая диета

Как и любая другая диета, белковая обязывает отказаться от привычной еды, вредных конфет и чипсов и неделю питаться согласно определенным правилам.

Меня хватило до обеда первого дня.

1-й день

Завтрак: стакан кефира

Обед: 2 яйца вкрутую, 20 г сыра

Ужин: овощной салат

2-й день

Завтрак: стакан кефира

Обед: вареное яйцо и яблоко

Ужин: вареное яйцо

3-й день

Завтрак: чай без сахара

Обед: 150 г творога

Ужин: овощной салат

4-й день

Завтрак: стакан кефира

Обед: яйцо, 8 черносливин или свежих слив

Ужин: яйцо

5-й день

Завтрак: чай без сахара

Обед: 100 г свежей капусты или моркови

Ужин: яйцо

6-й день

Завтрак: кофе без сахара

Обед: 2 яблока или 2 апельсина

Ужин: стакан простокваши или кефира

7-й день

Завтрак: стакан кефира

Обед: 30 г сыра, апельсин или яблоко

Ужин: 2 яйца

Яблочная диета

Яблочная диета оказалась самой терпимой и подходящей для меня. Наверное, потому, что я очень люблю яблоки и потому, что она дает хоть какое-то чувство сытости. Однако это все же диета, и сброшенные килограммы имели честь вернуться назад.

День 1. Яблочный

Минус 1–2 кг

Завтрак: 3 протертых яблока, смешанных с лимонным соком по вкусу. Можно добавить горсть грецких орехов.

Обед: салат из 150 г яблок, 30 г зеленого лука, 20 г петрушки и 1 яйца. Яблоки натирают на крупной терке, а зеленый лук и петрушку мелко нарезают, и все посыпают натертым вареным яйцом.

Ужин: 5 средних яблок.

День 2. Яблочно-рисовый

Минус 1–1,5 кг

Завтрак: 100 г сваренного без соли риса и 3 яблока.

Обед: яблоки с рисом. Яблоки промывают, очищают от кожицы и удаляют сердцевину. Яблоки заливают горячей водой, добавляют лимонный сок и цедру от лимона. Яблоки и цедру варят до мягкости и оставляют до подачи в теплом месте. Отварной рис смешивают с полученным яблочным пюре. Блюдо готово.

Ужин: 100 г сваренного без соли риса.

День 3. Яблочно-творожный

Минус 2 кг

Завтрак: 2 яблока и 0,5 кружки нежирного творога.

Обед: яблоки нарезают тонкой соломкой и кладут в воду, подкисленную лимонным соком. Смешивают нежирный творог с двумя чайными ложками меда и горстью грецких орехов. Пропитанную яблочную соломку добавляют в творожную массу.

Ужин: 150 г нежирного творога.

День 4. Морковно-яблочный

Минус 2 кг

Завтрак: 3 больших потертых моркови и одно тертое яблоко.

Обед: салат из моркови и яблок. Очищенную морковь и яблоки натирают на крупной терке. Добавляют 2 чайные ложки меда, лимонную цедру, все перемешивают и выкладывают в салатницу.

Ужин: 4 запеченных яблока и 1 чайная ложка меда.

День 5. Морковно-свекольный

Минус 2 кг

Завтрак: 2 вареных моркови и 1 вареная свекла.

Обед: 2 яйца, 1 вареная свекла и тарелка овсяной каши.

Ужин: морковь в неограниченном количестве, натертая на терке, с добавлением тростникового сахара или меда.

День 6. Повторить день 1

День 7. Повторить день 2

Дополнительные рекомендации

В течение диеты лучше пить обыкновенную кипяченую воду или минеральную негазированную. Можно позволить себе зеленый чай и травяные отвары без сахара. Соки лучше ограничить, а по возможности не употреблять. Исключить соль, сахар и алкоголь. Если вы курите, попытайтесь ограничить себя в этом на время диеты. Если ощущаете сильный голод, можно перекусить несколькими яблоками.

Рецепты

Глубокое заблуждение заключается в том, что при правильном питании резко сокращается выбор блюд.

Опровергну эти слухи несколькими вкусными рецептами.

1. Шоколадный мусс с тофу.

Ингредиенты (на 6 человек):

300 г горького шоколада;

200 г тофу;

2 яичных белка;

2 пакетика ванильного сахара;

1 ч. л. кунжутных семечек;

1 щепотка соли.

Способ приготовления:

1. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке.

2. Поместить в чашку, добавить тофу и смешать все в блендере до однородной массы.

3. Взбить яичные белки, предварительно добавив соли, до состояния крепкой пены, добавить ванильный сахар, не переставая взбивать.

4. Соединить с шоколадным тофу.

5. Перемешать и убрать в холодильник на 4 часа.

6. После посыпать кунжутными семечками и подать на стол.

2. Шербет с черникой и лимоном.

Ингредиенты:

500 г черники;

500 мл воды;

110 г фруктозы;

2 ч. л. мелко натертой лимонной цедры;

2 яичных белка.

Способ приготовления:

1. Смешать чернику с водой в кастрюле, довести до кипения и варить 15 минут. В этот момент можно делать махи ногами.

2. Добавить фруктозу по вкусу, помешивать, пока сахар не растворится.

3. Снять с плиты, охладить и добавить цедру.

4. Взбить черничную смесь до однородной массы.

5. Перелить в форму, закрыть и поставить в морозилку до полузамерзания щербета.

6. Взбить массу с яичными белками миксером. Перелить в продолговатую форму и поставить в морозилку до полного замерзания.

Страницы: «« 12345678 »»

Читать бесплатно другие книги:

Химик и Пригоршня, два легендарных сталкера, снова вместе!...
Духи предков требуют отмщения, и граф Уркварт Ройхо, покинув ряды гвардейской роты, вместе с близким...
На далекой планете, в захолустном гарнизоне, время течет медленно и дни похожи друг на друга. Но пил...
Прошло уже много времени с тех пор, как Руперт Стерлинг, герцог Страттон, получил прозвище Дьявол. З...
Вера во всем привыкла быть безупречной. Но разве может семья считаться образцовой, если в ней нет на...