Сосуды, капилляры, сердце. Методы очищения и оздоровления Маловичко Анатолий
В здоровом организме диафрагма совершает в одну минуту 18 колебаний: 1000 в час и 24 000 – в сутки.
Она перемещается при дыхании на 2 см вверх и на 2 см вниз.
Теперь подумайте о работе, выполняемой этой мышцей – самой мощной мышцей в нашем теле, и о внушительной площади мышцы, которая опускается, как нагнетательный насос, сжимая печень, селезенку, кишечник, оживляя все портальное и брюшное кровообращение.
Сжимая все кровеносные и лимфатические сосуды живота, диафрагма опорожняет его венозную систему и проталкивает кровь и лимфу вперед – к грудной клетке. Это – второе венозное сердце.
Так как поверхность этого насоса гораздо больше, чем сердечной мышцы, поэтому кровь он проталкивает гораздо сильнее, чем сердце.
А теперь посмотрите на свой живот: работает ли ваша диафрагма в одном ритме с дыханием? У подавляющего большинства – не работает. Какая может быть работа, когда на животе – солидные килограммы жира, в желудке – избыток пищи в 2–5 кг (а иногда и полведра пива). Женщины практически все лишены диафрагмального дыхания: вот здесь и «зарыта собака» распространенного женского варикоза (да плюс беременность, да плюс дефицит движения, да плюс лень-матушка).
Диафрагма – это хорошая мельница, работающая на благо питания организма. Систематически сжимая печень, диафрагма облегчает продвижение и направляет поток желчи, обеспечивает кровообращение печени и косвенно воздействует на ее функции. Многие утверждают: лейкемия – это застой и болезнь системы воротной вены. Застой желчи в печени и в желчном пузыре, протоках – итог плохой работы диафрагмы и, как следствие, камушки в желчном пузыре, особенно у женщин.
Автор не будет приводить здесь упражнений по диафрагмальному дыханию йогов: они достаточно хорошо освещены в литературе по йоге.
Когда улучшается функционирование диафрагмы, восстанавливаются и функции печени, несмотря на, казалось бы, катастрофические показания. А уменьшение разжиревшей или воспаленной печени способствует улучшению работы диафрагмы.
Меры по освобождению блокированной диафрагмы:
1. Переход на сбалансированную диету.
2. Обязательные очистительные процедуры по очистке толстого кишечника, печени, почек, крови, суставов, легких, кожи.
3. Освоение специальных дыхательных упражнений. Бег в разумных дозах.
4. Скипидарные белые и желтые ванны, в комплексе с вышеназванными мероприятиями, обеспечивают плавное снижение веса и избавляют даже от «непобедимого» целлюлита. И не надо тратить сотни долларов на заморские чудодейственные препараты.
5. Для ускорения процесса очищения и уменьшения объема печени и селезенки следует три дня каждого месяца принимать за полчаса до обеда сульфат натрия (глауберову соль) – в первый день 1 чайную ложку (4 г), во второй и третий день – по 1/4 чайной ложки глауберовой соли, растворенной в 200 мл минеральной (лучше «Ессентуки» № 4) или кипяченой воды.
Таким образом достигается промывание и очищение кровеносных, лимфатических и желчных капилляров печени. Уменьшение объема печени автоматически повлечет за собой уменьшение объема селезенки.
6. Систематически накладывать довольно горячую грелку на область печени в течение, по крайней мере, 40 минут три раза в день – после каждой основной еды в случае, когда печень и селезенка очень увеличены в объеме, и только 1–2 раза в день – в менее серьезных случаях. Обычно грелки применяют для ослабления болей в животе. Но в действительности их нужно применять во избежание болей в брюшной полости.
Увеличенные в объеме печень и селезенка приподнимают диафрагму и делают ее неподвижной. Слишком поднятая диафрагма сжимает оба основания легких и вызывает альвеолярный и циркуляторный застой в основаниях легких. Применением грелки достигают лучшей вентиляции и исчезновения застоя и его последствий (бронхиты, очаги легочных воспалений, эмфиземы).
Нужно промывать, нужно согревать, нужно подкармливать печень медом. Поднимая температуру крови в кровяных озерцах печени и селезенки, мы активизируем кровообращение в печеночных и селезеночных капиллярах и достигаем увеличения его объема.
Приток тепловой энергии уменьшает потребность в повышенном питании. Эта простая и дешевая процедура имеет бесценное предупредительное значение, если ее применять систематически в течение месяцев и лет.
После 2–4 недель такой простой терапии диафрагма начинает деблокироваться, ее движения становятся более полными, более сильными. Дыхание, кровообращение, общее питание улучшается на пользу всего организма. Я не знаю лечения проще, глубже и действеннее, чем применение грелки на область печени. Каждый день вы моете себе лицо и руки; точно так же необходимо ежедневно промывать печень. Надо прогревать печень, если вы хотите жить дольше и хворать реже!
Заболевания сердечно-сосудистой системы
Мы рассмотрим только самые распространенные, практически неизлечимые официальной медициной болезни: гипертонию, облитерирующий атеросклероз сосудов конечностей (варикозное расширение вен, флебиты и тромбофлебиты мы уже рассмотрели в разделе венозного застоя).
Обычно у таких больных явно выражено сужение артериального и расширение венозного колен капилляров, замедленно неравномерен ток крови, часты его остановки. Примерно у 70 % больных значительно повышен уровень холестерина в крови, у 60 % – содержание сахара в крови, у 80 % наблюдается изменение водно-солевого обмена (это выражается в задержке воды и ионов натрия в организме при нормальном или слегка повышенном выделении калия). В основном нарушается соотношение выделения с мочой натрия и калия. В норме это соотношение должно быть 3: 1, у больных гипертонией оно составляет 1,5: 1 или даже 1: 1. У пациентов с избыточной массой основной обмен, как правило, снижен на 10–30 %.
Таким образом, у больных этой группы явно выражены нарушения углеводного, жирового и водно-солевого обмена, а также наблюдается снижение уровня окислительных процессов в связи с недостатком кислорода в артериальной крови (гипоксемией).
Лечение таких больных заключается в следующем.
1. Очень ограниченная, строго фруктово-овощная диета со 100 % исключением поваренной соли. Из молочных продуктов – ограниченно кисломолочные.
2. Обязательная очистка организма по схеме: толстый кишечник, печень, почки.
3. Меры по освобождению блокированной диафрагмы (см. выше).
4. Освоение дыхательных упражнений; статические позы йогов; очень умеренный бег.
5. Желтые скипидарные ванны.
6. Специальные травяные сборы по улучшению пищеварения, устранению невротических состояний, бессонницы, снижению артериального давления, успокаивающие. Категорически запрещаются курение и алкоголь.
7. Сопутствующие стенокардия или частые головные боли являются показателем для назначения горячих грудных обертываний в те дни, когда не принимаются ванны.
Артериит нижних конечностей представляет собой заболевание не только исключительно конечностей, но также болезнь мозговых, коронарных артерий, артерий кишечника.
Лечение артериита целесообразно начинать с восстановления периферического капиллярного кровообращения во всем организме, а не только в пораженных конечностях. Основной лечебной процедурой при заболевании являются белые скипидарные ванны, поскольку они наиболее интенсивно стимулируют капиллярное кровообращение. Если поднимается давление – заменить белые ванны на желтые.
Для ускорения положительного эффекта скипидарных ванн применяются горячие грудные обертывания. Первые 10 дней эти процедуры чередуются через день (один день – ванна, второй – грудное обертывание), затем, во избежание раздражения почечной паренхимы, ванны делаются через 2 дня на 3-й, грудные обертывания перед сном и прохладные обертывания ног на всю ночь.
Прохладные обертывания ног
Надо взять две пары хлопчатобумажных чулок или носков и одну пару шерстяных чулок (носков). Одну пару хлопчатобумажных чулок намочить в холодной воде, хорошо отжать и надеть на ноги, завернув чулок от колена на голень (носки заворачивать не надо). Поверх мокрых чулок надеть вторую пару сухих хлопчатобумажных чулок, а затем – шерстяные чулки, также завернув их от колена на голень и икроножные мышцы. Когда боли уменьшатся, прохладное обертывание ног заменяют более интенсивно действующим горячим обертыванием ног. Техника применения этой процедуры в основном та же, что и горячего грудного обертывания. Вначале обертывается одна нога, исключая стопу, сухим вафельным полотенцем и мокрым махровым (температура воды 70–80 °C), затем – сухим махровым полотенцем, а поверх всего – шерстяным платком. Затем в таз подливается горячая вода (снова доводится до 70–80 °C) и так же оборачивается вторая конечность, после чего больного укладывают в постель на 30 мин, укрывают одеялом. По окончании процедуры больной должен отдохнуть в постели в течение часа.
В случае запущенного артериита нижних конечностей горячие ножные обертывания можно применять только после предварительного курса холодных обертываний ног и скипидарных ванн, то есть после хотя бы частичного восстановления просвета сосудов ног или развития коллатеральных (обводных) кровеносных сосудов.
Техника горячего грудного обертывания
Подготовка к процедуре: взять два мягких, много раз стиранных, достаточно длинных махровых полотенца, положить одно на другое, затем сложить вдвое по длине так, чтобы ширина уменьшилась вдвое, а длина осталась без изменения, затем скатать их в рулон.
Затем взять два других, более широких и жестких, махровых полотенца и сложить их таким же образом.
Длина всех полотенец должна быть достаточной (не менее 1,5 м) для того, чтобы обернуть больного с правой подмышки на грудь и на спину и снова на грудь до левой подмышки. В результате на груди образуется в 2 раза больше слоев, чем на спине.
Шерстяное или байковое одеяло сложить в 4 раза по длине и свернуть рулоном (вместо одеяла удобно использовать ватник или просторную фуфайку). Затем подготовить два вафельных полотенца по 1,5 метра, положив их друг на друга в развернутом виде.
Этими полотенцами надо обернуть грудную клетку таким образом, чтобы на спине было два слоя полотенец, а на груди – 4 (как махровых, помните?).
Налить в таз горячую воду с температурой 80 °C. Надеть легкие трикотажные перчатки и поверх них – резиновые, опустить в таз два мягких (старых) полотенца, свернутых в рулон, дать им пропитаться водой, быстро и сильно отжать их, затем так же быстро обернуть поверх сухих вафельных полотенец грудную клетку больного. После этого сверху раскатать второй рулон более жестких и широких сухих махровых полотенец на мокрые, плотно охватывая грудную клетку.
Затем грудь обернуть в 4 слоя байковым одеялом или надеть ватник. Для надежной фиксации нижнюю часть всех слоев можно обвязать легким поясом. Больной ложится в постель на спину, придерживая на груди концы одеяла, его надо закрыть до подбородка ватным одеялом, подоткнув со всех сторон, чтобы получилось подобие спеленутой мумии.
Лежать в постели надо ровно 20 минут (строго по часам).
Во время процедуры следует обеспечить максимальный доступ свежего воздуха, открыв зимой форточку или окно – летом. Не забудьте при этом накрыть голову больного полотенцем или шарфом. Перед тем как снять обертывание, закройте форточку (окно) и наденьте на больного байковую или хлопчатобумажную (без синтетики) рубашку с длинными рукавами. Все это надо проделать мгновенно, затем больной должен лежать свободно в постели под ватным одеялом не менее часа. Лучше всего эту процедуру делать на ночь.
После первых 2–3 процедур может повыситься температура тела и усилиться или участиться кашель. Эти симптомы исчезают или значительно уменьшаются через 2–3 дня после начала процедур: они не являются признаком ухудшения здоровья и не могут служить основанием для прекращения процедуры грудного обертывания. Быстро уходит кашель, слабость, одышка, цианоз; нормализуется дыхание, исчезает гипоксемия.
Горячее грудное обертывание и ручные ванны согревают кровь больного, что увеличивает ее бактерицидность (способность убивать болезнетворные микроорганизмы).
Повышение температуры крови только на 1 °C в 10 раз увеличивает ее бактерицидность.
В случае присоединения к легочному заболеванию симптомов недостаточности кровообращения горячие грудные обертывания нужно сочетать с грудными фитосборами – отхаркивающими и спазмолитическими.
Лучше делать инъекции камфоры или принимать внутрь бромистую камфору.
Ручные ванны обладают особенно благотворным и тонизирующим влиянием при гипертонической болезни, кардиопатиях – особенно при стенокардии, при пневмониях. Чтобы достичь глубокого проникновения тепла при лечении (особенно при панариции), нужно делать ручные ванны, доведя температуру воды до 45–46 °C при общей продолжительности от 30 до 60 минут – особенно у больных с плотным жировым слоем.
Ножные ванны начинать с температуры 36,5–37,0 °C и довести до 40–42 °C при той же продолжительности, что и ручные ванны. Такие ванны уменьшают общее количество циркулирующей крови на 500–700 мл из-за рефлекторного и теплового расширения кровеносных и лимфатических сосудов.
Для лихорадящего, возбужденного больного надо применять прохладную ручную ванну, начиная с 35 °C и доведя ее до 30 °C, чтобы оттянуть тепло и успокоить его.
Обращение к тем, кто работает в области общей медицины
Отрицать огромные достижения в области многих разделов медицины, особенно в области анестезии и хирургической практики, было бы неразумно.
Но в области общей медицины требуется радикальный пересмотр методов и способов лечения.
1. Когда кардиологи начнут интересоваться полным анализом мочи (см. книгу автора «Очищение почек и мочеполовой системы нетрадиционными методами», Каунас, 1997), дающим более точные сведения, чем анализы крови, когда они согласятся с необходимостью увеличения подачи кислорода к фибриллам миокарда, когда признают пагубное влияние агломерации вредных метаболитов, задерживаемых в крови и лимфе вследствие почечной недостаточности, они будут вынуждены полностью пересмотреть свои методы диагностики и терапии.
2. Когда невропатологи поймут огромное значение гипоксемии, почечной недостаточности, нарушения периферической циркуляции, влияющих на нормальные функции мозга, на периферические нервы, они заменят малоценные бесполезные медикаменты диетическим режимом и адекватной бальнеотерапией.
3. Когда офтальмологи пересмотрят и продумают интимные корреляции между глазным яблоком и мозгом, когда они допустят, что питание глазного яблока связано с кровеносной и лимфатической системами орошения мозга, его дыханием, их терапия станет проще, доступнее, эффективнее и обширнее.
4. Когда дерматологи поймут, что кожные болезни являются следствием патологического состава крови, что кровь «выпихивает» вредные метаболиты в кожу, в дерму, они чаще начнут использовать опыт народной медицины.
5. Когда психиатры начнут изучать все отклонения физиологических функций, когда они займутся устранением физиологических расстройств (дыхание, циркуляция, элиминация), более половины их больных будут полностью излечены.
6. Когда педиатры потребуют сокращения количества профилактических вакцинаций; когда ревматологи приостановят свои внутрисуставные инъекции, гормональные и полугормональные препараты (типа бруфена, кеналока, отторгающего мышечную ткань от кости), модное увлечение лазером или переливаниями крови, «обогащенной» лазером, углем и пр.; когда ангиологи прекратят применение артериографии, которая подчас окончательно разрушает кровеносные сосуды из-за проникновения плотных субстанций, трудно элиминируемых.
7. Когда терапевты прекратят бездумное, недопустимое злоупотребление антибиотиками.
8. Когда узких специалистов будут контролировать врачи общей медицины, стоящие на платформе натуропатических методов лечения.
9. Когда вместо того, чтобы систематически вести открытую войну с локальными расстройствами (это особенно касается онкологов), будут добиваться органичного согласия всех органов, тканей и клеток, – тогда можно будет воскликнуть: да здравствует современная медицина, медицина интегральная, медицина целостного человека!
А пока… Пока мы уповаем на создание критической массы знаний у пациентов этой медицины. Для них и пишутся эти книги, пока вызревает медицина официальная. Дай-то Бог, когда-то созреет…
Атеросклероз и холестерин
Да здравствует холестерин!
Борьба с холестерином – далеко не первый и не последний абсурд, навязанный и врачам, и пациентам фармацевтической индустрией – инициатором и спонсором антихолестериновой кампании.
Исследования Всемирной Организации Здоровья (World Health Organization), проведенные в Европе, показали, что вероятность инфаркта на 79 % больше из-за низкого уровня в крови витамина Е, нежели из-за высокого уровня холестерина.
Не менее интересен анализ двенадцати научных работ, связывающих уровень холестерина и атеросклероз. Авторы аналитического обзора пришли к заключению, что в представленных работах «…не была убедительно продемонстрирована взаимосвязь между уровнем холестерина в крови и возникновением заболеваний артерий (atherogenesis)».
В феврале 1999 года, на 24-й конференции Американской кардиологической ассоциации было представлено исследование, в котором низкий уровень холестерина связывается с риском инсульта. Оно показало, что у лиц с уровнем холестерина ниже 180 мг/дл (~4,6) риск инсульта в два раза выше, чем при холестерине 230 мг/дл (~5,9).
Холестерин является основой для синтеза половых гормонов (андрогена, тестостерона, эстрогена, прогестерона) и кортикостероидов – гормонов, которые защищают нас от стресса, а наш организм – от рака и сердечных заболеваний.
Взаимосвязь между холестерином в вашей диете и в нашем кровяном русле в полном смысле абсурдна как теоретически, так и практически. Даже если бы такая взаимосвязь существовала, не забывайте, что печень здорового человека производит до 2000 мг холестерина в день, и дополнительные 500–600 мг холестерина в диете могли бы изменить баланс в крови всего лишь на 25–30 %.
Чем меньше жиров и холестерина в питании, тем выше – в плазме крови.
Если в питании недостаточно холестерина для обновления клеток кишечника, организм вынужден компенсировать дефицит за счет синтезируемого в печени холестерина низкой плотности, используемого в этих целях клетками остальных органов.
Необходимость такого дублирующего механизма очевидна и целесообразна – на протяжении эволюции организм человека приспосабливался к пищевому разнообразию, продиктованному сезонами года и местом проживания.
Эту теорию подтверждают исследования среди индусов-вегетарианцев, у которых практически нет холестерина в диете, однако уровень холестерина в крови – 7,8–9,0 ммоль/л; а в той же возрастной группе эскимосов, питающихся исключительно мясом и рыбой, уровень холестерина редко превышает 5,3–5,7 ммоль/л, несмотря на 800–1000 мг холестерина в ежедневной диете.
Важные функции холестерина в нашем организме
• Холестерин – предтеча жирорастворимого витамина D, критически необходимого для роста и деления костных тканей, деятельности нервной системы, выработки инсулина, поддержания мышечного тонуса, минерального обмена, иммунитета, органов размножения, а также для роста и развития ребенка.
• Холестерин – база для образования желчи, которая абсолютно необходима для переваривания, усвоения и ассимиляции незаменимых жиров из питания.
• Холестерин – антиоксидант, он защищает внутриклеточные структуры от разрушительного действия свободных кислородных радикалов, которые образуются при обмене веществ и под влиянием внешних факторов. Это и объясняет тот факт, что уровень холестерина в крови растет с возрастом – холестерин защищает организм от накапливаемых повреждений, которые ведут к болезням сердца и раку.
• Холестерин выполняет функцию «ремонтной мастики» для поврежденных артерий. Холестериновые бляшки – не что иное, как самозащита дряблых сосудов от прободения. Винить холестерин за болезни сердца – все равно что винить не покрытое суриковой краской железо за ржавчину.
• Холестерин необходим для нормальной деятельности серотониновых рецепторов в мозге. Серотонин – химический компонент, ответственный за «хорошее настроение», и его дефицит (как и низкий уровень холестерина) связывают с депрессией, агрессивным поведением и тенденцией к самоубийству.
• Материнское молоко богато холестерином и содержит особый фермент (в отличие от всех других животных источников холестерина), который позволяет организму ребенка усваивать холестерин. Грудные и растущие дети нуждаются в богатых жирами продуктах для полноценного развития мозга и нервной системы.
• Холестерин в питании играет особенно важную роль для поддержания нормального состояния слизистой кишечника. Вегетарианская диета, лишенная холестерина, часто приводит к расстройствам и проницаемости слизистой кишечника (leaky gut syndrome), что позволяет отходам проникать в кровь, со всеми вытекающими отсюда негативными последствиями.
Неудивительно также, что смертность от сердечно-сосудистых заболеваний среди мужчин-французов в 2 (два!) раза меньше, чем в США, и практически отсутствует среди француженок. Ежедневная диета французов насыщена жирами и холестерином: столы ломятся от гусиной печенки (600 мг холестерина на порцию), яиц (350 мг), сливок, сливочного масла, сыров, жирной говядины и баранины, ветчин, окороков, наваристых бульонов.
Холестерин – жироподобное вещество, участвующее в строительстве клеток, а также в выработке некоторых гормонов (в том числе и половых); он жизненно необходим. В организме он легко синтезируется печенью, поэтому даже у самых строгих вегетарианцев (ведь в растительной пище нет холестерина) недостатка в нем не бывает. При мясном же питании поступление его превышает обычные потребности организма. Излишки его формируют на стенках сосудов склеротические «бляшки». До 30 лет норма холестерина – не более 200 мг%, и далее – никаких скидок на возраст, если, конечно, здоровье и долголетие вам небезразличны. Сужение русла сосудов происходит до крайности, случайный тромб может вызвать инфаркт или инсульт, или просто жизнь будет угасать по мере сокращения кровоснабжения.
Холестерин очень нужен организму. Он входит в состав всех клеток человека. Особенно им богаты нервная ткань, сыворотка крови, желчь. Из холестерина образуются желчные кислоты, которые способствуют перевариванию жиров. Он необходим для работы мозга, обезвреживает яды, которые разрушают красные кровяные шарики. В организме он синтезируется в результате окисления жиров и углеводов. Опасен его недостаток и избыток. Он становится вредным, если накапливается в большом количестве (яйца, жир, жирное мясо, мозги, почки, молочные продукты – при чрезмерном их употреблении). Его избыток в крови способствует развитию атеросклероза.
Холестерин и продукты, его содержащие, необходимы организму! Вреден именно их избыток.
Выводит холестерин только печень, но если им перенасыщена желчь, он выпадает в осадок и образует желчные камни, они состоят на 90 % из холестерина. Избыток его способствует отложению солей в суставах, он цементирует отложения кальциевой соли, оксаловой (щавелевой) кислоты – основы различных камней и отложений солей. Вот почему никогда нельзя варить щавель, его надо есть только сырым. Кукурузное, оливковое, соевое, подсолнечное масло препятствуют всасыванию холестерина в желудочно-кишечном тракте и избыточному отложению в тканях (но это должны быть не очищенные от фосфатидов масла, а натуральные).
Противосклеротическое вещество из группы жиров – лецитин – препятствует образованию «бляшек», но оно содержится в тех же продуктах, которые их и образуют: сливках, сметане, яйцах, жирном мясе. Лучше всего получать лецитин из гречки, пшеницы, бобовых, салата, отрубей, натуральных, а не консервированных молочных продуктов.
Особенно опасны жиры супов (их лучше снять после застывания), все поджаренное на животном жире, все хрустящие пережаренные корочки.
Любая рыба способствует снижению холестерина и борется со склеротическими явлениями.
Холестериномания – крупнейшая афера XX века!
Вот что пишет о холестериномании О. И. Синева, кандидат медицинских наук, специалист по натуральной медицине.
Известный венский хирург и ученый Теодор Бильрот (хорошо известный авторскими операциями по удалению части желудка при язвенной болезни) попросил своих учеников провести интересный опыт. У козочек и овечек удаляли щитовидную железу. Результат оказался парадоксальным. Операция привела к резкому скачку уровня холестерина и тотальному атеросклерозу артерий, в том числе коронарных. Итак, у травоядных животных, которые никогда не пробовали содержащей холестерин животной пищи, развился атеросклероз.
Было заподозрено, что пониженная функция щитовидной железы может привести к атеросклерозу. Позже эти предположения были подтверждены на людях. Именно недостаточная функция щитовидки, а не собственно животные жиры, является одной из главных причин атеросклероза. Начиная с XIX века атеросклероз успешно лечили малыми дозами гормонов щитовидной железы.
Во второй половине XX века появилась теория, последствия которой равносильны геноциду. Рождение теории о том, что причиной атеросклероза является употребление содержащей холестерин животной пищи, было замешано на эгоизме недалеких ученых и жадности фармацевтических компаний. Жертвами ее пали многие миллионы больных атеросклерозом. Среди жертв этой кампании оказался и президент США Дуайт Эйзенхауэр, которого сразу после первого инфаркта миокарда врачи посадили на низкохолестериновую диету. Невзирая на диету, уровень холестерина продолжал нарастать. Чем жестче ограничивали животные жиры, тем выше поднимался уровень холестерина. Вместе с холестерином нарастал и вес. Результат неправильного лечения оказался печальным: у президента случилось еще несколько инфарктов, что, в конечном итоге, привело к сердечной смерти. Президентов лечат не самые знающие врачи. Если бы лечащий врач президента D.White прислушался к советам своего коллеги B.Barnes, то возможно, ход всей истории и направление научных исследований пошли бы другим путем.
Многие миллионы долларов были брошены в топку безрезультатных научных разработок с целью подтвердить «виновность» животных жиров в возникновении атеросклероза и инфаркта миокарда. Вплоть до сегодняшнего дня никаких реальных доказательств представлено не было. Тем не менее широкой публике об этом не сообщили, а антихолестериновый препарат липитор успешно удерживает лидерство в продажах.
Понизить уровень холестерина президенту Эйзенхауэру смогло бы помочь еще одно средство: исключение из диеты «плотных» углеводов. Именно сладкая, богатая крахмалом, рафинированная пища является второй по важности причиной высокого уровня холестерина и атеросклероза артерий миокарда.
А между тем еще отец физиологии Рудольф Вирхов писал о том, что холестерин никогда не был причиной атеросклероза; избыток холестерина появляется только на конечной стадии повреждения артерий. Холестерин приходит для «заживления раны», но никогда он не был причиной появления этой «раны», утверждал ученый. Повышенный уровень холестерина является ТОЛЬКО ПРИЗНАКОМ воспаления в организме, но не его причиной. Повреждает стенки артерий множество факторов. Например, повышенный уровень глюкозы и инсулина в крови.
Неудивительно, что половина людей, перенесших инфаркт миокарда, имели нормальный уровень холестерина. И наоборот, у людей с низким холестерином уровень смертности выше в 2 раза.
Доказательств несостоятельности холестеринового мифа можно привести множество. Например, население северной части Индии употребляет в 17 раз больше животного жира, чем население южной ее части. Однако частота атеросклероза артерий миокарда у северян в 7 раз ниже.
Холестерин является незаменимым веществом, которое обладает к тому же противомикробными свойствами. Он необходим как для внутриутробного развития мозга плода, так и для нормальной функции центральной нервной системы. Неспроста 23 % запасов холестерина находится в мозге. Если бы многие поколения наших предков находились бы на низкохолестериновой диете, то, боюсь, мозг человека стал бы похожим на медузу. Неудивительно, что именно низкий уровень холестерина приводит к понижению памяти у людей среднего и старшего возраста.
Особо хочу подчеркнуть жизненную необходимость холестерина в качестве строительного материала для синтеза витамина D и гормонов, в частности, половых и гормонов надпочечников. Именно низкохолестериновое питание ослабляет возможности организма в борьбе со стрессом.
Отсутствие животных жиров в рационе вынуждает печень работать с перегрузкой. Поскольку холестерин критически необходим для жизнедеятельности, печень вынуждена синтезировать его из того, что имеется в наличии – из углеводов. Синтез холестерина требует от печени мобилизации гигантских ресурсов. Отсутствие холестерина в питании – это настоящий кризис для печени! Не лучше ли дать ей возможность заняться работой по выделению токсинов?
Боюсь, что никто не знает о том, что холестерин является антиоксидантом. И понижение его уровня увеличивает риск развития рака, сексуальной дисфункции, нарушения памяти, болезни Паркинсона, инсульта (да, инсульта!), самоубийства и даже агрессивного поведения. Так что мой вам совет: если кто-то хвастается тем, что у него низкий уровень холестерина, лучше будьте с таким человеком предельно вежливы…
Никто не станет утверждать, что седина является причиной старости. Аналогично холестерин не является причиной инфаркта миокарда. Миф о холестерине привел к тому, что врагами сердечного здоровья объявлена чрезвычайно полезная для здоровья пища – животный жир.
Пришло время для торжественных похорон мифа о виновности холестерина в инфаркте миокарда; и сделать это следует с громком военным салютом. Чтобы залпы салюта услыхало как можно больше обманутых людей.
Фитотерапевтические методы очистки крови и лимфы; методы лечения сердечно-сосудистой системы народными способами
Дорогие мои читатели!
Если вам придется обращаться за консультацией или лечением к знахарям, целителям, натуропатам и вам сразу же предложат какое-либо эффективное средство или лекарство без настоятельного требования перейти на индивидуальную вегетарианскую диету, без предварительной очистки организма (очистки толстого кишечника, печени, почек) – перед вами либо недалекий целитель, либо «бизнесмен» от медицины.
Лечебный эффект любого дорогого лекарства без диеты и очищения будет носить только временный характер (если польза вообще будет).
Онкологическим больным и тяжело больным другими болезнями автор советует прочесть его книгу «Страшный диагноз… (Пособие для желающих выжить и жить)». Никогда нельзя уповать только на диету, только на йогу, только на бег, только на дыхание, только на бальнеологию, только на травы…
Разумно объединяя и дозируя все эти составляющие, мы можем получить не быстрый, но надежный и долговременный лечебный эффект, поскольку вопросы питания на 80 % являются основополагающими в вопросах лечения любых заболеваний. Автор приведет основы лечебного питания. Конечно же, они должным образом могут и должны быть скорректированы в соответствии с конституцией человека и характером его основного заболевания, а также наличием сопутствующих заболеваний.
Теория и практика организации правильного питания
Первый пункт нашего плана предписывает нам качественное изменение питания (устранение «фабрики камней»).
Как можно меньше мясного и хлебобулочных изделий (особенно содержащих дрожжи пекарские и соду).
Смотрите, какая получается картинка: вся вареная пища лишена заряда, кальций в хлебобулочных изделиях от термообработки из органического (заряженного) превращается в неорганический (незаряженный). Биоколлоиды мочи состоят из различных мукопротеидов, имеющих отрицательный заряд, за счет которого они удерживают растворенные соли в моче. Но неорганический кальций в мучных изделиях, не имея заряда, прочно соединяется с отрицательными мукопротеидами, и этим способствует их сближению и выпадению в осадок. Вот так начинают образовываться камушки и песок. Поэтому пища должна быть свежей, слабо тушенной (а не слабо жаренной), с большим содержанием заряженных частиц, тогда будет все отлично.
Температура пищи
Вредна очень холодная или очень горячая пища. Вредно все, что не в меру. Экстремизм, импульсивность – все это вредит сознанию, рвет его на части. Очень холодная пища охлаждает слизистую желудка, очень горячая – лишает желудок энергии. Железы хорошо работают при температуре пищи, равной температуре тела или, по крайней мере, не выше 40 °C.
Охлажденные напитки, мороженое, коктейли вредны потому, что замедляют и даже прекращают действие пепсина. Есть мороженое поэтому нужно подтаявшим – во всяком случае, не откусывать от него целые замороженные куски. Все прохладительные напитки ведут к отложениям на стенках сосудов, способствуют атеросклерозу и прочим болезням. Горячая пища имеет, наоборот, очищающий эффект. Стакан горячей воды по утрам способствует очищению организма; особенно это актуально для людей с повышенной кислотностью.
Разогрев пищи
Разогрев пищи нежелателен, особенно портится при этом картофель. Если же разогрев все-таки неизбежен, старайтесь греть пищу без добавления масла и воды. Лучше всего ставить картофель на водяную баню и разогревать его, не перемешивая.
Употребление воды
За 15 минут до еды ничего не пить. Вода перед едой и сразу после нее вредит пищеварению. Можно пить воду во время еды – теплую, небольшими глотками и немного. Первая жидкость после легкой еды или фруктов употребляется не ранее чем через 30 минут, после крахмалистой пищи – не ранее чем через 2 часа, после белковой – через 4 часа. Разумеется, если очень невмоготу, четверть чашечки не повредит, но не больше.
Сформулируем основные правила питания:
1. Приступаем к еде в ровном расположении духа. Будем помнить слова мудреца Ибн-Сины: пища, съеденная при плохом настроении, не переваривается. Все неприятные разговоры во время еды мы с вами будем расценивать как явное отсутствие культуры и скрытое невежество. В семьях, где часто ссорятся за столом, в пищу вносится отрава, причем длительного действия. На пищеварение она влияет посильнее некоторых лекарств и токсинов. Поэтому, если вы находитесь в состоянии психической неуравновешенности, лучше пропустить обед и не портить настроение другим. Глубокое, выполняемое в течение пяти минут дыхание полностью успокоит психику, минут через тридцать можно приступать к трапезе.
2. Едим молча, тщательно пережевывая пищу, осознавая то, что едим.
3. Во время еды можно понемногу пить теплую воду, если есть такое желание.
4. Не пьем до еды (за полчаса) и после еды: это вредит пищеварению.
5. Прекращаем еду до момента насыщения.
6. Не едим рано. Ранний завтрак отнимает силы. Утром отдохнувший человек не хочет есть, и это естественно: еще не потрачены никакие силы – наоборот, он даже напитался энергией сна. Зачем же вводить в организм более грубую энергию еды? Ранний завтрак, к нашему сведению, придуман придворными дамами французского двора, нежными эфирными трутнями, которым для существования крайне необходима была энергия абсурда. Ранний завтрак давал ее.
7. Завтракаем ближе к 9 часам утра, когда работа желудка – на максимуме. Как вариант № 1 рассмотрим такой режим питания: завтракать лучше 2 раза – очень легкий завтрак в 9 часов, например, яблоко или две морковки, и более основательный – на работе, когда появится чувство голода; например, можно съесть бутерброд с маслом и зеленью или принесенную в термосе кашу.
Вариант № 2: легкий завтрак в 9 часов. Затем – завтрак на работе, когда у всех обеденный перерыв. Обедаем же дома после работы и ужинаем за 2 часа до сна.
8. Самая тяжелая пища – на обед: это мнение П. Брэгга. Существует другой вариант: самая тяжелая пища – на ужин; это мнение Г. Шелтона. Я, безусловно, не Брэгг и не Шелтон, но вот мое мнение: надо определить, какое время для вас – самое оптимальное для приема тяжелой пищи. У каждого оно свое. На этом этапе обучения вы должны попытаться самостоятельно определить свое время по самочувствию. Мне, например, совершенно не подходит схема Шелтона, при всем великом уважении к нему. Кроме того, я не приемлю – и пытаюсь привить это своему окружению – само понятие «тяжелая пища». Думаю, ее не должно быть совсем. А если вы ее все же потребляете, эту «тяжелую пищу», определите самые трудные временные участки на протяжении дня. Как правило, это его начало и конец. Значит, все самое сложное надо давать в середине, то есть для большинства самая тяжелая пища должна приходиться на обед.
9. Едим столько раз в день, сколько требует ваша конституция (не страны, а тела).
10. Едим только совместимую пищу.
11. Едим только пищу правильной температуры (нельзя есть очень холодное и очень горячее).
12. Наша пища – малосоленая.
13. Не едим после захода солнца. Если вы принимаете этот пункт, честь вам и хвала, тогда исключите тот вариант питания, когда ужин принимается за 2 часа до сна. Если вам это не подходит, то действуйте по-своему.
14. Не едим без чувства голода.
15. Нельзя есть, если хочется пить, и не нужно пить, если хочется есть.
16. Не едим при болях, умственном и физическом недомогании или перенапряжении, повышенной температуре, злости, интимном желании, усталости, когда вы замерзли или перегрелись. Будем помнить мудрую восточную поговорку: «Нарушение пищеварения – мать всех болезней». Усталого не кормим: пусть сначала немного отдохнет, иначе он не сможет нормально усвоить пищу. По Шелтону, нельзя есть перед началом работы и сразу же после ее окончания – нужен небольшой перерыв.
17. Больной не должен получать пищу до тех пор, пока не нормализуется температура и не появится чувство голода.
18. Во время еды изредка делаем глубокие вдохи.
19. Количество съеденной пищи должно умещаться в сложенных вместе ладонях. Сознательный человек больше не ест!
20. После еды, по возможности, совершаем 15-минутную прогулку пешком (лучше часовую, но время… где взять время?).
Стратегические правила приготовления пищи
1. Не готовить пищу впрок. Пища практически никогда не сохраняет свои свойства полностью и теряет самое ценное даже при правильном замораживании. Повторное нагревание сильно портит продукты, уничтожая в них наиболее ценное.
2. Готовить пищу надо в таком количестве, чтобы не осталось на второй прием.
3. Тепловая обработка продуктов должна быть минимальной.
4. Мясо, рыбу, птицу стараемся есть только свежеприготовленными.
5. Вместо жарения пищи запекаем ее.
6. Вы должны ждать пищу, а не пища вас. Постарайтесь поставить дело так, чтобы любая пища готовилась при вас и подавалась свежеприготовленной.
7. Внутренний и внешний жир с мяса надо удалить и готовить постное мясо отдельно от жирного.
8. Мясные бульоны в пищу не используем. Самые вредные вещества – такие, как креатин, креатинин (названия-то какие!), находящиеся в мертвой мышце, при варке переходят в бульон. Если вы не в силах отказаться от этой «волшебной» жидкости, то хотя бы сливайте первый бульон. Особенно опасно сегодня потребление мяса. К нам из-за границы различными путями попадают удивительные препараты, которые кое-где вводят коровам. Животное начинает болеть и жиреть одновременно. И вот эту больную жирную отечественную корову, наевшуюся импортного «эликсира», вам могут предложить в магазине, так что все, чем кормили и кололи буренку, в конце концов переходит в человека. Будьте сегодня особенно осторожны с мясными блюдами, и главное, хотя бы из-за заморского «эликсира», не переедайте их.
9. К мясу стараемся подавать побольше трав и зеленых овощей. Летом это травы с рынка и из леса, зимой – те же травы, только засушенные. Размачивайте их и подавайте к столу.
10. Используйте в своей кулинарной практике сковородки с тефлоновым покрытием. Только сначала обязательно убедитесь, что это качественное изделие, потому что встречается много подделок.
11. При приготовлении блюд стараемся использовать метод русской печи – медленного убывания тепла. Этот способ предусматривает настаивание пищи. После недолгой варки рекомендуем упаривать пищу в духовке или просто ее укутывать.
12. Повторный разогрев пищи крайне нежелателен.
Технология приготовления пищи
1. Все зерна предварительно замачиваем. Греча (ядрица) предварительно замачивается в 2,5 объемах холодной воды на 3–4 часа, пшено и овсянка – в 3 объемах горячей воды на 3–4 часа или на ночь.
2. Варка зерен производится по определенной технологии: 5–7 минут варим в той же воде и ставим упревать в тепло.
3. Те, кто берет еду на работу, «варят» кашу в термосе. Для примера рассмотрим варку каш из ядрицы, овсянки, пшенки. Ядрицу засыпать в термос, залить с вечера или утром кипятком из расчета 2 объема воды на 1 объем крупы. К обеду каша будет готова. Одна порция – 60 г.
4. Овсяную крупу ошпарить вечером 2–3 раза кипятком на несколько минут. Затем засыпать в термос и залить 2,5 объемами воды.
5. Пшенную крупу также готовят с вечера, но горячей воды берут 3,5 объема. Все каши заправляют маслом, посыпают зеленью и различными растительными приправами.
6. Предварительно прокаливаем пшенную крупу на сухой сковородке или в духовке. Это увеличивает ее питательную ценность и усвояемость. К тому же после этого значительно улучшается вкус. Кстати, десятидневное питание кашами способно принести облегчение даже самому больному организму. Надо знать о кашах еще один нюанс: если кашу есть быстро, она кажется невкусной. Только тщательное пережевывание придает ей должные вкусовые качества.
При переходе на правильное питание будем соблюдать принцип четырех «п»: постепенно; постоянно; последовательно; понемногу.
Для профилактики и оздоровления любого здорового, больного или ослабленного организма необходимо употреблять продукты с желчегонным, мочегонным и послабляющим эффектами. В этом – стратегия оздоровления.
Какие же продукты обладают этими свойствами?
Желчегонный эффект: яичный желток, укроп, сельдерей, ревень, виноград (черный сладкий), изюм, сливы, чернослив, сладкие яблоки, дыня, брюссельская и цветная капуста, белокочанная, шпинат, морковь, несоленое масло, подсолнечное, оливковое и кукурузное масло, горчица, щелочные минеральные воды «Боржоми».
Послабляющий эффект: сладкая слива, чернослив, яблоки, инжир, морская и белокочанная капуста, вареные свекла и репа, морковь, дыня, рассыпчатые каши – перловая и гречневая, ревень (в больших количествах, в малых – закрепляет).
Мочегонный эффект: практически все фрукты и овощи, но особенно арбуз, плоды можжевельника, корень и зелень петрушки.
Вернемся к разговору о продуктах.
Злаки, крупы. Содержат до 30 % белка и все ценнейшие минералы вплоть до золота, серебра и тяжелых металлов. Злаки выводят излишки желчи (что крайне важно), жиров, солей. Каждый злак имеет свою область влияния в микромире человека и Вселенной. Но сейчас нас более интересует его земной аспект – употребление в качестве продукта питания. Рассмотрим некоторые важные крупы подробнее.
Греча. Увеличивает количество черной желчи, слизи и газов – вроде бы плохо? Но зато очень хорошо влияет на кровь! Это уже бесспорное преимущество, за это можно простить все остальное. Используется при анемии, лечит лейкемию.
Пшено. Тяжело переваривается желудком с пониженной кислотностью. Это важно! Как видите, не каждому подходит даже такая вроде бы во всех отношениях прекрасная еда. Очень полезно пшено для тех, кто склонен к ожирению, так как от него не откладывается жир. Наоборот, пшено само использует жир для переваривания. Хорошо влияет на кровяное давление, при гипертонии это вообще утренняя еда. В народной медицине пшено ценилось как продукт, дающий силу, укрепляющий тело. Кроме того, эта каша способна выводить из организма антибиотики. Она тяжела для усвоения, поэтому ее рекомендуется употреблять с каким-нибудь жиром или маслом.
Горох, рожь, овес. Во всем ищем принцип общего… Что же общего в этих, таких разных продуктах? То, что все они поставляют в организм магний, который ответственен за иммунитет!
Пшеничные отруби, овес, горох, фасоль, рыба, куриный желток, цыплята, орехи, чеснок, грибы, тыквенные семечки. Все эти продукты поставляют в организм цинк, при недостатке которого возникают простатиты. Нездоровая кожа и волосы – тоже результат нехватки цинка. И ослабленный иммунитет – тоже следствие его недостаточности.
Мед. Укрепляет зубы, десны. Показан для легких и почек, очищает организм от шлаков. Незаменим при спазмах внутренних органов, очень хорош при мочекаменной болезни, усиливает половую потенцию.
Избыток сластей. Уничтожает селен, что приводит к серьезному ослаблению иммунитета, который всегда был стержнем здоровья и долголетия человека, и особенно его значение возросло в наши «смутные времена». Большинство из нас если не сами переедают сласти, то перекармливают ими детей. Где добыть недостающий селен? Он есть в чесноке, сельди, морской рыбе.
Многие из нас не помнят, какая крупа из какого злака вырабатывается. Восполним этот пробел.
Крупа из пшеницы – манная. Это мучнистые крупинки, не содержащие практически никаких ценных веществ.
Крупа из гречи – ядрица. Цельные зерна, удалена только плодовая оболочка. Гречневая крупа «Смоленская» представляет собой очень мелкое, до мучнистого состояния дробление.
Крупа из ячменя – перловая и ячменная, ячневая. Перловая – целая или дробленая, ячневая – мелкодробленые зерна.
Крупа из риса. Рис с оболочкой – шала, бурый или коричневый рис (который очищен только от внешней оболочки, зародыш остается); шлифованный рис (удалена плодовая оболочка, частично остается зародыш); полированный рис (гладкая блестящая поверхность – полная очистка); дробленый рис – ко всему прочему еще и размельченный.
Крупа из проса – дранец. В нем оставлены оболочка и зародыш. На каждой крупинке видно белое пятнышко. Когда пятнышко темнеет – это знак того, что крупа начала портиться.
Крупа из кукурузы. Все виды крупы проходят очистку от оболочки и зародыша.
Крупа саго. Вырабатывается из сердцевины саговой пальмы. Если саго – нашего производства, его сделали из картофеля или кукурузы.
Остальные крупы – овсяная и пшенная – нам хорошо известны.
Пищевая ценность любой крупы заключена практически полностью в оболочке и зародыше. Поэтому из всех круп выделяем элитные: овсяную, гречневую, пшено и бурый рис (нешлифованный).
Лечебное питание
Итак, дорогой читатель, мы много говорили о продуктах питания и способах их приготовления. А можно ли с помощью пищи лечить человека и как это делать конкретно? Можно!
Для лечения и профилактики заболеваний требуется выполнение трех мероприятий:
Читать бесплатно другие книги:
