Болезни костей: диагностика, лечение, профилактика Родионова Ольга
То есть в конечном счете все эти сказки насчет более вредных или более полезных блюд сильно преувеличены. Они созданы для того, чтобы замаскировать факт вреда от самого жизненного уклада, нормального для современной цивилизации. Выражаясь иначе, факт неизбежности вреда, наносимого нашему организму сидячей работой, простотой быта, увеличением рабочего дня и недели. Рассуждения о вредной и полезной пище, как и вредных/полезных факторах окружающей среды, отвлекают наше внимание от того, что мы просто вынуждены жить именно так, а не иначе. Что у нас действительно остается все меньше личного пространства и времени, а работа отнимает все больше не только интеллектуальных, но и душевных сил. Ведь когда мы это понимаем, нас становится сложнее мотивировать провести лишний часок-другой в рабочем кресле, а не на беговой дорожке, не так ли?..
Составляем здоровый рацион
Это забавно, но мы, выходит, только что развенчали еще один очень популярный миф — о существовании еды вредной и еды полезной. Реальность такова, что вредные или полезные вещества существуют — сравним, например, яд и пищу. Однако за пределами этих двух крайностей вред и польза самим организмом определяются несколько иначе. А именно: мало ли этого вещества в тканях, много ли или как раз достаточно.
Ответ на вопрос, как наше тело определяет норму и отклонение в дозировке, очевиден — по уровню потребности тканей в том или ином веществе. Клетки отсылают сигнал о дефиците или избытке в кору головного мозга. Она их суммирует и предпринимает какие-то меры для выравнивания баланса. У этого механизма имеются и свои ловушки. Например, кора обладает свойством заботиться не только о настоящем организма, но и о его будущем. То есть при планировании возможных биохимических расходов клеток она рассуждает так же, как мы, когда планируем семейный бюджет на грядущий месяц.
Несложно угадать, к чему это приводит. Основными элементами рациона являются белки, жиры и углеводы. Снижение количества поступления любого из этих элементов с пищей скажется на его жизнедеятельности в течение нескольких суток, и очень заметн. Потому они и основные, особенно углеводы — то есть сахар. Второстепенными элементами являются витамины, минералы, микроэлементы. Это вещества, дефицита которых можно не замечать месяцами и, при иных обстоятельствах, годами. В силу того, что для самого мозга наиболее важен сахар и холестерин, он, как большой эгоист, имеет привычку запасать некоторое их количество — так, на всякий случай.
Конечно, он не столь уж эгоистичен — при критическом снижении уровня глюкозы (так бывает при сахарном диабете) отказывает не только кора, но и все остальные органы тела. Без холестерина они обойдутся чуть дольше, но нам не покажется длинным и этот срок… Так что в стремлении коры отправить каждую лишнюю молекулу углеводов в жировые ткани есть свой смысл. А когда нам кажется, что смысла в этом нет (что мы «толстеем даже на воде»), мы ошибаемся — мы, а не он. У людей, склонных к образованию жировых запасов, просто с рождения замедлен обмен веществ.
Такое встречается в природе, и очень часто это не редкость и даже не заболевание. Речь идет просто о том, что врожденное замедленное поступление компонентов пищи в кровь сочетается с меньшей же скоростью употребления их тканями. Вот они и склонны задерживаться в крови дольше обычного, чаще отправляться на «длительное хранение». Постепенное замедление обмена веществ бывает не только врожденным. Оно является одним из условий естественного старения. И оно же служит очень распространенным следствием хронической гиподинамии. Иными словами, если только нам не повезло родиться с очень быстрым метаболизмом, уже к 30 годам наш лишний вес станет формироваться охотнее, быстрее, чаще.
Людям с такой особенностью метаболизма можно посоветовать лишь одно «лечение» — постоянное поддержание ускоренного обмена. Хоть с помощью кофе, хоть с помощью беговой дорожки по утрам. А еще лучше — оба метода в сочетании и регулярно. Также «от» этого сильно помогает многоразовое питание, описанное выше. Только в случае с ним при замедленном обмене лучше есть реже (скажем, четыре-пять раз в сутки), но несколько большими порциями (положим 250–300 г). А если метаболизм у нас от природы ускорен (худоба, высокая температура тела), разумнее брать порции не более 200 г и не менее семи раз в день.
Так или иначе, жир никогда не образуется без причины — она всегда есть и она всегда объяснима. Наша задача заключается лишь в том, чтобы установить, какие компоненты нужны нашему телу, и в какой пропорции. Рекомендации для каждого отдельного индивида здесь требуют знания многих особенностей его метаболизма и способа жизни. У нас их нет, оттого приведем лишь самые общие вехи, по которым каждый сможет сориентироваться лично для себя, хотя бы на начальном этапе. Все равно у нас впереди этап экспериментов, наблюдения результатов и другой полунаучной работы над собой. Итак, несколько правил организации рациона, здорового не для всех, но лично для нас:
1. Углеводы расходуются либо мышцами (самое большое количество), либо головным мозгом. Вовсе отказываться от них нельзя — даже при гиподинамии. Однако следует помнить, что коре важна скорее стабильность уровня сахара в крови, чем его общий запас в организме. Второй аргумент в пользу умеренности в данном вопросе таков, что постоянный избыток сахара может закончиться приобретенным сахарным диабетом. Потому не стоит испытывать собственную поджелудочную на прочность — время внести ясность в этот вопрос. Хоть на состоянии костей углеводы как компонент пищи напрямую не влияют, они влияют на него косвенно. Избыток углеводов до стадии диабета обычно создает наши жировые запасы. А они не зря зовутся лишним весом — весом, не оправданным нынешними биологическими потребностями организма. Этот вес полностью ложится на наши кости и суставы при любом движении, какое бы мы ни сделали. Он нам ни за чем, так сказать, не нужен, но он вызывает перегрузку отделов опорно-двигательного аппарата каждый день и каждый час. Это ли не проблема, решение которой заметно приблизит наши кости к искомому здоровью?..
Итак, углеводы бывают простыми и сложными. Первые усваиваются значительно быстрее вторых. Они содержатся в кондитерских изделиях, а также в хлебе и крахмале. То есть источниками простых углеводов являются и некоторые несладкие продукты — майонез, кетчуп, вареная колбаса. Сложные углеводы выделяются и усваиваются медленнее простых, потому они идеальны для создания эффекта сытости на долгий срок. Самый известный продукт с высоким их содержанием — гречневая крупа.
С простыми углеводами разово «переборщить» проще, чем со сложными. Так мы обычно и «прокалываемся» на лишней конфете или кусочке пиццы. Да, с ними проще тут же и расстаться (сделать 10 приседаний через 15 мин. после кулинарной ошибки). Но для многих из нас этот путь может быть закрыт — вообще или в данный конкретный момент. Потому рацион офисного сотрудника должен основываться не на шоколаде и печенье, а, скорее, на гречневой каше. Скажем, ее будет уместно предпочесть картофельному пюре в качестве гарнира на обед. Что же до любимых булочек к чаю, то все сладости, к нашему счастью, легко дозировать — просто из-за их формы выпуска. Раз уж без них мы себя и людьми-то не чувствуем, возьмем себе за правило никогда не съедать более 250 г кондитерских и хлебобулочных изделий в сутки. Кстати, ради этого удовольствия многим будет проще всего пожертвовать именно хлебом.
Легкоусвояемый сахар содержит хлеб любого цвета и содержания — потому, что его содержат любые злаки. Оттого если мы не можем отказать себе в сдобе, придется отказать в белом и черном, ржаном и пр. В конце концов, их вполне можно чередовать — чтобы не чувствовать себя совсем обделенными. При любой тактике нам нужно понимать, что в суточную норму простых углеводов (250 г) входит как печенье, так и хлеб. Наша задача — лишь сделать свой выбор. Если мы выбрали сладкое, его нужно купить в требуемом количестве и разделить его на как можно более равномерные порции. В любом случае, следует помнить: то, что мы видим перед собой в коробочке, и есть вся вкуснятина, на которую мы имеем право сегодня. Так что возможно, некоторые не слишком серьезные «обострения» тяги к сладкому мы вскоре научимся игнорировать — для экономии продукта.
2. Белки в большом количестве потребляются лишь тканями, в которых проходит активный рост или регенерация. Разумеется, в данный момент мы говорим именно о белках животногопроисхождения. Нормальная порция для спортсменов иногда может достигать 300 г белка в сутки. Но для людей, ведущих малоподвижный образ жизни, это недопустимо много.
Избыток протеина в организме — тоже отнюдь не подарок. При его распаде образуются кетоновые тела — вещества, содержащиеся и в ацетоне. Эти соединения выводятся почками, потому первым запах ацетона (гниющих фруктов) появляется у мочи. Затем он может возникнуть и во рту. Явление избытка неусвоенного белка в организме называется кетонурией. Такое случается еще при не скомпенсированном сахарном диабете и жестких диетах. В обоих случаях избыток протеина возникает потому, что голодающий организм начинает расщеплять собственные ткани в попытке компенсировать дефицит сахара. Кетоновые тела вредны тем, что они очень токсичны для клеток ЦНС — особенно головного мозга. Оттого хоть известный их процент содержится в крови всегда, превышать этот лимит не следует.
В отношении костей можно сказать, что норма поступления белка в организм важна не столько для них самих, сколько для костного мозга. Затвердевшая костная ткань белками почти не интересуется — они ей не нужны. А вот костный мозг употребляет аминокислоты постоянно и в немалых количествах. Напомним, он производит из них несколько разных белков. В частности, три вида телец крови и коллаген с эластином, необходимые для поддержания здорового состояния хрящей, сухожилий, связок, синовиальной жидкости.
Считается, что самым полезным для костей источником аминокислот является желатин. То есть основной элемент холодца и концентрированного бульона. На самом деле речь идет только о наиболее быстро и легко усвояемом источнике. Особенно для людей, чей организм ослаблен патологией/травмой. В такие периоды пищеварение у больных часто нарушено (постельный режим только подливает масла в огонь). И продукты, требующие больших усилий со стороны желудка (мясо, рыба, молоко и пр.), становятся не так актуальны. Если бульон еще и жирный, то он является также хорошим источником холестерина. Других существенных различий между холодцом, бульоном и, скажем, балыком нет.
Как мы и сказали, кетоновые тела крайне ядовиты. В том и состоит основной недостаток очень популярной когда-то белковой диеты. Она может дать хорошие результаты только в сочетании с высокой физической активностью. Но если мы видим свою проблему в избытке углеводов в рационе, разумнее всего, конечно, уравнять их пропорцию с белками, а не жиром. Сделать это можно с помощью безуглеводной диеты — питания на основе куриной грудки с вареным рисом.
Если мы не экстремалы и добиваемся только баланса компонентов, таким блюдом следует заменить минимум два приема пищи из шести. Идеал — три приема из шести-семи, назначенных при многоразовом питании. Если мы едим трижды в день, грудку с рисом удачнее всего «определить» на место ужина — во сне у нас будет отдыхать и мозг, и мышцы. Следовательно, глюкоза в этом периоде будет нужна им меньше всего. Белки расщепляются преимущественно желудочным соком — оттого мясная пища не рекомендована больным гастритом или язвой.
Если у нас имеются легкие проблемы с желудком, мясу и рыбе лучше предпочесть бульон, холодец, заливное — только без чеснока. Если наши проблемы весьма серьезны, дефицит белков, неизбежно возникающий на характерной для нашего заболевания диете, разумнее всего покрывать за счет аминокислот в капсулах или протеина в порошке. Эти готовые к быстрому усвоению, заранее расщепленные белки используются в качестве пищевой добавки к рациону. Их можно встретить и в аптеке. Но наиболее широкий ассортимент представлен, как правило, в отделах спортивного питания — в магазинах для профессиональных спортсменов.
3. Жиры как таковые нам необходимы. Но, как и было сказано выше, в относительно небольших количествах. Животного жира нам следует съедать чуть больше, чем растительного. Однако при малоподвижном образе жизни или если мы едим его в составе продуктов животного происхождения (с мясом, рыбой), пропорции можно и уравнять.
Животный жир служит для нас источником холестерина — вещества, необходимого для поддержания здоровья костного мозга и нормы водно-солевого обмена в ряде хрящевых образований. Например, от него во многом зависит способность хрящей удерживать воду, что крайне важно для здоровья позвоночника и суставных сумок.
Растительный жир самим суставам и костям не так интересен. Однако его включение в рацион необходимо сосудам, многим соединительным тканям в составе отдельных органов. А также частично кожным покровам, волосам и ногтям — то есть роговым клеткам тела. Он содержит полиненасыщенные кислоты, без которых невозможны некоторые реакции по расщеплению и усвоению животных жиров.
В частности, именно на этой основе медицина в свое время предположила, будто избыток растительных жиров избавляет от атеросклероза. На деле это оказалось не совсем так: нормальный баланс растительных и животных жиров лишь способствует расходу холестерина на естественные нужды. То есть снижает темпы его отложения на стенках сосудов. Но — именно баланс, а не строгий переход только к одному виду продукта. Кроме этой, пользы в растительных жирах нет никакой — атеросклероз вегетарианством не лечится, а даже ускоряется. Однако и означенный аспект, согласимся, немаловажен. Потому соблюдем здоровую пропорцию — 30 г любого животного жира на 20 г — растительного.
Как и было сказано, за эти рамки не следует выходить при дополнительном потреблении песочного печенья, слоек. А также продуктов, которые жарятся в кипящем масле (картофель фри, чипсы, чебуреки, жареные пирожки и другая сдоба этого типа). Если мы понимаем, что это тоже много (такое впечатление часто посещает полных людей летом), для начала следует сменить пропорцию — задать 25 г на 25 г. Однако объективно для многих людей оптимальным оказывается вариант 20/20 г. Или традиция не смешивать растительные и животные жиры в рамках одних суток.
Кстати, от продуктов, жаренных при неизвестных нам условиях, вообще лучше отказаться раз и навсегда. В отличие от большинства готовых и полуготовых продуктов питания они действительно могут быть опасны. При изготовлении части из них используется растительное масло. Но совершенно ясно, что даже слабый привкус рафинированного подсолнечного масла подходит ко вкусу далеко не всех изделий. Скажем, с ним не больно-то гармонируют сладкие творожные крема, пасты, запеканки и пр. Поэтому в таких случаях производители часто используют гидрогенизированный жир — в чистом виде или в составе спреда (маргарина). Он обладает качествами, похожими на животный жир, но очень дешев, потому что дешево исходное сырье, из которого его изготавливают.
Спред опасен тем, что животные и растительные жиры используются в организме на совершенно разные нужды. А способность организма различать эти жиры имеет свои ограничения. Поэтому молекулы жира, оставшегося растительным, но похожего на животный, часто оказываются просто не на своем месте. В частности, в составе оболочек клеток. Так как молекулы растительного масла, в отличие от сливочного, не могут выполнять одинаковые с ним функции, обычно это приводит к нарушению обмена веществ в клетке. Очень часто устойчивая аномалия клеточного обмена вызывает, в свою очередь, ее злокачественное изменение. Потому спреды считаются канцерогенными. А жировые запасы, образованные с их помощью, сложнее расщепить даже на весьма жесткой диете. Последнее происходит потому, что с таким жиром может не справиться и инсулин, рассчитанный на совсем другие молекулы.
4. Как мы уже говорили выше, современные аграрные технологии сами собой вызывают постепенное обеднение почвы (а также всего, что на ней произрастает) витаминами, минералами и микроэлементами. К тому же нынче овощи и фрукты собирают задолго до полного созревания — чтобы увеличить срок их хранения. Прямое следствие — количество овощей и фруктов, которое необходимо съедать для получения суточной нормы содержащихся в них веществ, возрастает с каждым пятилетием. А между тем не забудем: некоторые из современных технологий еще и насыщают эти продукты компонентами, польза которых весьма сомнительна. Более того, при иных обстоятельствах, хотя и далеко не всегда, они могут нести угрозу нашему здоровью.
Закончить же список рисков, связанных с потреблением растений, следует соображением, что даже вся их совокупность не обеспечивает нам нормы некоторых жизненно важных компонентов. Например, растения (вслед за почвами) далеких от моря регионов совершенно не содержат йода. А селен и ванадий — это еще большая редкость для растительного царства. Их можно употребить либо с единичными видами лекарственных растений, либо с синтетическим препаратом — поливитаминной добавкой.
Чтобы немного прояснить особенности состава моркови и арбузов наших дней, возьмем традиционные ускорители роста и созревания растений — азотистые удобрения. Если мы прочитаем надпись на этикетке с ними, мы поймем, что речь идет о веществе, присутствующем в самом организме человека? — мочевине. В общем оно не опасно. Однако мочевина является продуктом распада, который образуется в процессе клеточного дыхания. В норме его фильтруют из крови и выводят с мочой почки. Возникает вопрос: а к каким последствиям может привести его употребление в случае, если индивид уже болен нефропатией или тем более находится на диализе?..
То-то же. А ведь мочевина — это еще удобрение, а не средство для борьбы с вредителями. То есть не вещество с явно выраженными отравляющими свойствами. С тех пор как дачники открыли для себя медный купорос, химия шагнула в этом деле дальше, чем мы можем себе представить. Конечно, самый современный метод безопасной борьбы с вредителями — это создание ГМО. То есть генномодифицированных организмов. Они обладают свойствами сразу нескольких растений и плодов, но полностью не схожи ни с одним из них. Вредители их не едят потому, что не опознают как предмет своих, так сказать, кулинарных интересов.
Однако ГМО — это относительно новый продукт и вообще технология. Все, что существует на эту тему в настоящий момент, наглядно иллюстрирует, насколько дальше фантастов может зайти в плане вымысла любой среднестатистический ученый. Среди исследований влияния ГМО на организм человека нет ни единого строго научного. Потому вред от них доказанным считать не следует. Но чтобы они были так сразу и полезнее немодифицированных продуктов… Ведь их состав отличается от натурального настолько же, насколько спред от смальца. Различные модифицированные организмы могут быть образованы с добавлением разной ДНК. Например, среди них встречаются гибриды не только нескрещиваемых в природе растений, но и растений с животными. Иными словами, в модифицированной сое вполне может оказаться полноценный животный белок вместо растительного. И вопрос, не возникнут ли у нашего организма те же трудности, что и при различении спреда со сливочным маслом, остается открытым.
Как видим, все технологии наших дней грешат общим недостатком. А именно, склонностью лишь увеличивать число «сюрпризов» в составе того или иного растительного продукта. Последствия употребления таких растений в пищу пока неясны. Но, возможно, нам и не стоит выяснять их на личном опыте. Не следует вовсе отказываться от растительной пищи — нет, мы ведем не к тому. Это нерационально, это вызовет у нас большие проблемы с перистальтикой кишечника и принесет еще массу серьезных нарушений метаболизма. Просто с некоторых пор (уже довольно давних) советы есть побольше овощей-фруктов постепенно утрачивают свой полезный смысл. И не только потому, что человеческое тело не рассчитано на питание одной «травой». А актуальное с давних пор мнение, будто фреши (свежевыжатые соки) так уж полезны для здоровья, сейчас вполне допустимо и поставить под сомнение. В них все больше воды и нитратов, все меньше витаминов… В них в такой же высокой концентрации есть то, от чего мы бы точно отказались при иных обстоятельствах.
Стремление многих из нас к «натурализму» рациона как раз теперь и невыполнимо — мы туда не вернемся ни при каких усилиях, по не зависящим от нас причинам. Быть может, в таких условиях нам стоит сделать небольшое усилие над собой и обратиться к синтетическим препаратам из аптеки. Да, содержимое поливитаминных добавок было произведено в лаборатории — полностью синтетическим путем, копирующим путь естественный. Зато дозировки и состав веществ, содержащихся в этих препаратах, точнее швейцарских часов. Они перечислены четко и подробно во вкладыше. А лишних компонентов там содержится значительно меньше, чем в давно уже называемых натуральными только по привычке овощах… Хоть как нам не нравится идея о «жизни на таблетках», словно мы чем-то больны, нам необходимо признать свершившийся факт. А именно: в большинстве случаев эти таблетки несравнимо безопаснее продуктов, которые мы привыкли потреблять по инерции или биологической привычке. И чем раньше мы это сделаем, тем лучше будет для нас самих.
5. Запомним раз и навсегда, что чем больше ингредиентов содержит приготовленное блюдо, тем дольше оно будет усваиваться. И тем больше работы оно задаст половине систем нашего организма. Иными словами, такая вещь, как бутерброд, обладает преимуществом в компактности. Но уж если фаст-фуду что и можно поставить в вину, так это обилие ингредиентов в каждом его блюде. Заметим, впрочем, что той же ошибкой грешат многие кулинарные традиции, которые сейчас причислены к здоровым. Например, набор блюд на обед, стандартный для кухни славянских народов.
Согласимся, что если за завтраком мы поглощаем три-шесть различных продуктов в составе одного-трех блюд, то уже в обед их число может легко превысить восемь позиций. Ведь здесь будет и хлеб, и овощи в первом блюде и салате, и оба вида масла (в салате — одно, в гарнире — другое), и соус или подлива, и крупа, и мясо или рыба…
Вред или пользу от традиционных систем питания следует измерять по особенностям и возможностям каждого конкретного организма. Общих стандартов здесь не существует. Поэтому для кого-то эти традиции составляют идеальную пищевую модель, а кто-то за всю жизнь не может привыкнуть к кулинарным вакханалиям, которыми они ему кажутся. Питание для тех, кто склонен к набору лишнего веса, не должно быть сложным. Заметим, что на правиле трех ингредиентов в одном приеме основаны все самые известные диеты мира.
Нам нужно понимать, что салат и котлета усвоятся проще, чем салат, пюре, котлета, печенье и чай. Даже при условии, что общий вес обоих наборов будет одинаковым. Причину нашей склонности к появлению складок на талии и бедрах лучше, конечно, установить точно. Но проблема в том, что часто это сделать так и не удается. Точность не помешает в том плане, что у нас может быть начальная стадия диабета, другое заболевание поджелудочной, печени, желчного пузыря. Хотя чаще всего мы постоянно набираем вес из-за сочетания низкой подвижности с общим старением организма.
В любом случае, если тщательный осмотр не выявил признаков конкретной патологии, другие варианты здесь не столь уж важны. Важно то, что мы полнеем, создавая дополнительную нагрузку на суставы и кости, которые у нас и так находятся не в лучшей форме. И с этой точки зрения нам явно не повредит предпринять некоторые меры на стабилизацию нашего веса. Возьмем себе за правило не только есть часто и понемногу, но и исключать слишком пестрящие компонентами блюда. В конце концов, если мы едим до восьми раз в сутки, нам не составит труда отложить такое удовольствие, как тарелка борща, на полтора-два часа. Можно подумать, за это время кастрюля выберется из холодильника и убежит к соседям — лишь бы не достаться нам!
Составим один прием пищи из салата и еще одного (любого) блюда. Например, многие любят овощные и смешанные салаты просто с хлебом или без хлеба, но с мясом. А другим больше импонирует мясо или рыба с традиционным для них гарниром и без хлеба, зато с подливой. Кстати, борщ, суп и другие первые блюда абсолютному большинству людей действительно оказывается удобнее есть отдельно от других продуктов — это явно стоит попробовать. Словом, выбор, что с чем сочетать — дело нашего личного вкуса, ведь мы не на диете. Здесь допустимы любые желаемые эксперименты — разумеется, в пределах правила трех компонентов, о котором сейчас речь.
6. Существуют люди с замедленным или ускоренным обменом веществ, с пониженной и повышенной секрецией желудочного сока, со здоровыми и больными органами пищеварительного тракта. В каждом случае и их сочетании (что за патология и как она проявляется) подход должен быть свой. Речь не всегда идет о заболевании. Ведь высокая или низкая кислотность желудочного сока, уровень активности поджелудочной (она вырабатывает щелочной пищеварительный сок кишечника) обычно закладываются еще в детском возрасте. Спору нет, они могут легко измениться. Скажем, при приеме антибиотиков, по мере развития какого-либо заболевания и пр.
В самом общем виде, люди с пониженной активностью или патологиями желудка обычно интуитивно осторожны в обращении с продуктами животного происхождения. Они плохо усваиваются, подолгу пребывают в желудке, вызывают отрыжку с запахом тухлого яйца. Впрочем, весь вопрос в данном случае может заключаться лишь в количестве продукта, съеденного за один прием. Пока речь не идет об эрозиях, раке и других близких к отказу состояниях, проблема обычно решается переходом на изделия из фарша, а не кусков филе. Многие также предпочитают обходиться без жарки, ограничиваясь тушением, запеканием, варкой.
При язве как желудка, так и кишечника лучше ничего не жарить, не солить, не перчить и избегать пищевых кислот в любом виде. То есть, как фруктовых и овощных фрешей, так и традиционного уксуса, лимонной кислоты и пр. Кстати, при ней не стоит «налегать» и на клетчатку, которая содержится в любых растениях, и ржаной хлеб. А также хлеб с отрубями. Волокна и включения такого типа являются сильными механическими раздражителями и будут лишь провоцировать кровотечения. При язвенной болезни вообще противопоказана грубая, волокнистая, твердая пища — включая хрящи, орехи, большинство круп.
Что до расстройств деятельности кишечника, то при них больные предпочитают продукты с кислым вкусом и продукты растительного происхождения. Если кефир, ряженка и пр. не вызывают болевых ощущений, инстинкт ведет таких пациентов правильно. Вероятно, у них имеет место простое нарушение микрофлоры или деятельности поджелудочной железы. Тогда кисломолочные продукты обеспечивают им более быстрое кишечное пищеварение, выполняя работу лактобактерий. А основанный на растительной пище рацион хорошо восстанавливает щелочной баланс всей пищеварительной системы. Именно из-за основной щелочной реакции, свойственной овощам и фруктам, вегетарианцы более других склонны к мочекаменной болезни — особенно таким видам камней, как фосфаты.
7. Соль, как и сахар, употреблять необходимо. Времена, когда хлористый натрий считался «белой смертью» и продуктом, способным откладываться в суставах, давно прошли. Если мы до сих пор находимся под властью этого мифа, мы морально устарели — так же, как ламповые телевизоры или записи на магнитной ленте.
Скорее всего, нам просто забыли сказать, что каждая новая версия науки под общим названием «как отменить смерть» сопровождается массированной агитацией в прессе и других СМИ. Обычно — всех сразу, с публичным навязыванием предположений непроверенных, не имеющих доказательств, но подаваемых под видом установленных фактов. Результатом каждой такой кампании становятся наши добровольные эксперименты над собой. А их итоги тайком от нас фиксирует статистика, непременно собираемая каждым медицинским учреждением страны и даже мира. Потом эти данные суммируются и появляется новая теория — как правило, куда более близкая к истине и, следовательно, противоположная предыдущей по смыслу.
Так уже было когда-то с теорией «вредного» холестерина. Великий русский физиолог А. Н. Аничков допустил ошибку. А именно, поставил эксперимент, в котором для доказательства этой теории пищей животного происхождения кормили исключительно травоядных голубей. Да, мы слышим о вреде холестерина и по сей день. Но сейчас, как и было сказано выше, низкохолестериновая диета рекомендована только взрослым в возрасте от 35 лет и старше. А также больным приобретенными сердечно-сосудистыми заболеваниями. Отказа от холестерина более не требуют ни от подростков, ни от беременных, ни от кормящих матерей. Потому что принципиальная важность этого вещества для строительства тканей тела, синтеза гормонов и деятельности ЦНС была доказана ранее. Доказана массовыми случаями детской инвалидности и ростом младенческой смертности в контрольных группах.
Точно такая же история произошла в свое время и с теорией пользы антиоксидантов. Суть ее заключалась в том, что окислительные реакции в организме сопровождают процессы, связанные с синтезом (распад сахара, клеточное дыхание и пр.). Зато восстановительные (ощелачивающие) реакции в большинстве связаны с распадом (связывание и выведение отходов жизнедеятельности). В том числе, разумеется, распадом клеток и ряда веществ. Эта идея возникла в научных кругах, хотя изначально не выдерживала никакой научной критики. Ведь было это в конце ХХ столетия. А значит, всем уже было прекрасно известно, скажем, о естественной разнице сред в желудке и кишечнике. А также о причинах, по которым этот баланс нельзя нарушать ни в коем случае.
Но поскольку теория предназначалась для проверки на людях, не владеющих научной стороной вопроса, мир начал массовое и бесконтрольное употребление антиоксидантов — пищевых кислот. Наиболее богаты ими фруктовые соки и другие продукты с выраженным кислым вкусом, включая уксус и кефир. Разумеется, за этим последовал всплеск язвенных патологий желудка и кишечника, циститов. Эксперимент прекратили, когда в ряде случаев удалось доказать, что смерть некоторых пациентов наступила по результатам приема медицинских препаратов, выпущенных именно «под» эту теорию.
Из современных теорий, не имеющих никакой реальной научной подоплеки, можно назвать теорию канцерогенности табака, о «прорехах» в которой мы сказали несколько слов выше. Да, безусловно, статистика смерти от рака легких снизилась весьма заметно и во всех «некурящих» странах. Правда, общая статистика смертности от злокачественных опухолей неуклонно растет — растет пугающими темпами. Кстати, по неустановленным пока причинам как раз в странах, достигших наилучших результатов по части борьбы с курением, начал «зашкаливать» другой, несколько неожиданный показатель. А именно, случаев рака прямой кишки. Причем сроки, в которые произошло изменение обоих показателей, только в противоположных направлениях, совпадают настолько точно, что закономерность налицо. Неясна лишь ее суть…
Ну а помимо теорий вреда холестерина и пользы антиоксидантов в свое время были популярны и другие — о вреде соли и сахара, а также кофе и даже чая. Кофеин и теанин «обвинялись» в ускорении атеросклероза, в преждевременном старении сосудов головного мозга, в способности выводить жидкость из костей, хрящей и тканей, вызывая их обезвоживание. Сахар «подозревали» в способности вызвать кариес, усугублять пародонтоз и некоторые виды стоматитов, провоцировать сахарный диабет, ожирение и атеросклероз. Поваренная же соль считалась виновницей мочекаменной болезни, артритов, артрозов, всех шиповидных разрастаний в суставах любой локализации, раннего атеросклероза. Последнее (в очередной раз) — потому что при атеросклерозе стенки сосудов вместе с холестериновыми бляшками пропитываются солями кальция. И затвердевают, одновременно теряя гибкость и обретая хрупкость.
Ну, нелепость всех этих обвинений можно доказать по отдельности — пункт за пунктом. Атеросклероз пока не удалось остановить никому и ничем — ни отказом от соли, кофе, табака или сахара, ни даже приемом специальных ингибиторов холестерина. Правда, последние могут остановить нашу жизнь — они вызывают некроз мышц и рак печени. Зато эпоха отказа от соли создала другие прецеденты — неустранимых никакими диуретиками отеков по всему телу, эпизодов острого обезвоживания (прямо противоположный подозрениям врачей эффект!). И, как следствие, ускорения сердечно-сосудистых осложнений там, где других причин для них не было.
Оттого нам важно запомнить, что шипы в каких бы то ни было суставах никогда не образуются с участием поваренной соли. Это вещество участвует в водно-солевом обмене организма. Потому рост шипов, наряду с потерей жидкости тканями, может ускориться из-за его дефицита — но никак не нормы. Произойдет это из-за невозможности нормального превращения ряда солей других минералов — кальция, калия и пр. Однако нужно заметить, иногда соль действительно показано ограничить. В частности, при явных признаках расстройства натриевого и кальциевого обмена. Как правило, речь идет о врожденной аномалии. Но кальциевый обмен часто нарушается и с возрастом — скажем, при условии избытка фосфора в организме. Внешними признаками расстройства натриевого обмена является склонность к отекам, не объяснимая другими причинами. Например, сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением, почечной недостаточностью, патологией щитовидной железы. А кальциевого обмена — остеопороз в сочетании с мочекаменной и/или желчнокаменной болезнью, где в камнях содержатся включения солей кальция. Однако окончательное подтверждение или опровержение диагноза здесь, как и в случае с любым нарушением метаболизма, остается за врачом и точностью лабораторного анализа.
Физическая активность и средства традиционной медицины
Мы уже сказали выше и готовы повторить, что все эти ухищрения с рационом, а также решение проблем его полноценности принесут нам солидные дивиденды. В частности, они наверняка обезопасят нас от угрозы ранних проблем с костями и суставами — то есть проблем, наступивших в возрасте до 30 лет. Однако чем ближе к нам будет старость, тем чаще мы начнем замечать недостаточность всего, что мы уже сделали. Во-первых, это все равно неизбежно — у каждого человека с годами начинает скрипеть и хрустеть все больше суставов. Во-вторых, до сих пор мы, можно сказать, лишь всячески постарались не усложнять своим костям жизнь. Но это еще не означает, что мы так уж заметно улучшили ее качество — только не ухудшили.
Как уже было отмечено, действие физических нагрузок на все части опорно-двигательного аппарата двойственно. И результат этой меры напрямую зависит от того, насколько правильно мы все распланируем и реализуем. С одной стороны, движение улучшает и ускоряет кровообращение на всех участках сосудистой сетки — то есть по всему телу. Оно запускает активное обновление клеток всех тканей и органов, обеспечивающих организму эти самые движения. А речь, как-никак, идет о легких, сердце, диафрагме, кровеносной системе, мышцах, костях, суставах, всех отделах ЦНС, печени. Этого мало? Нет, проще было бы назвать органы, не принимающие участия в движении…
Другая сторона вопроса в том, что активная регенерация начинается везде, где сперва погибло довольно большое число старых или дефектных клеток. Восстановительные процессы в тканях людей, ведущих малоподвижный образ жизни, замедлены не просто так, а потому, что клетки этих тканей живут дольше. Они меньше повреждаются — а значит, подвергаются меньшей биохимической нагрузке и стареют медленнее.
Таким образом, ускоренная гибель клеток каких-то тканей является единственным непременным условием запуска активной регенерации. А мы по традиции не привыкли воспринимать факторы, вызывающие отмирание тканей, как нечто приятное или желательное. Обычно мы связываем их с травмой, и нельзя сказать, что мы так уж неправы. Во всех таких случаях без исключения речь действительно идет о повреждении — того или иного типа, того или иного масштаба.
Вот в чем суть коллизии. Не стоит думать, что физическая лень, одолевающая нас даже при мысли о том, чтобы пойти в спортивный клуб да начать в нем заниматься, лишена всяких оснований. Наш организм сопротивляется перспективе постоянной нужды терпеть разрушение своих клеток и восстанавливать утраченное, восстанавливать… Ему это будет неприятно и невыгодно во многих аспектах — как бы хорошо он ни был рассчитан именно на такое употребление.
Нам же самим здесь следует понимать другое: нормальным для тела, при всей его лени, является даже не поддержание баланса между поступлением каких-то веществ и их расходом. Это очень важно, но это — только половина дела. А вторая половина заключается в том, что чем медленнее протекают в теле обменные процессы, тем быстрее оно стареет. Старость — это и есть в основном замедление регенерации тканей. Оно достигается за счет прогресса атеросклероза — неизбежного возрастного явления, разрушения кровеносной системы, чтобы она не доставляла в клетки необходимые для деления вещества. А также замедления с годами ряда процессов синтеза, появления в новых молекулах все большего числа ошибок — чтобы сделать их нефункциональными и тем предотвратить ряд нормальных обменных реакций…
Старение заложено в нашем организме как обычный, стандартный для него процесс. Оно неизбежно. Но одно дело, когда мы стремимся замедлить его условиями, в которые ставим свое тело, и совсем другое, когда мы этими условиями всячески ему потакаем. В этом отношении отмечаемое медицинской статистикой «омоложение» целого ряда опасных патологий объяснимо. Постоянное отсутствие активных процессов в тканях при гиподинамии заставляет их стареть и отказывать быстрее — вот и вся проблема.
Да, изначально предполагалось, что покой тела продлит его молодость: клетки не гибнут, так отчего бы тканям, которые из них состоят, стареть?.. Однако такой ход мысли не учитывал неизбежность и естественность старости — на том мы и «прокололись». И потом, клетки, которые не погибли своевременно, клетки, жизнь которых была продлена искусственно, — это, как мы теперь знаем, клетки потенциально опасные. Ведь именно у клеток рака, а не какой-то другой ткани нарушен один из нормальных механизмов — либо деления, либо смерти. Так что вместе с преждевременной старостью мы часто загоняем себя и в другую биологическую ловушку — выращиваем собственными, так сказать, руками, клетки, склонные к малигнизации.
Все эти аргументы ведут к мысли, что наша лень, как бы объяснима она ни была, все же не так оправдана результатами, как кажется поначалу. И что своевременно преодолеть ее — затея не такая уж нелепая. Но есть и проблема: если мы на закате жизни вдруг вспомним юность и всерьез возьмемся за то, что когда-то давалось нам проще простого, мы быстро поймем, в чем разница между нашим состоянием тогда и теперь. Очень многие, понимая, что актуальность физических нагрузок с возрастом лишь увеличивается, делают перерыв в них только на период от окончания активного роста скелета (20 лет) и до начала старения (27–30 лет). То есть занимаются спортом в юности, затем бросают его, живут некоторое время в свое удовольствие, а потом вдруг возвращаются к идее о балансе, обнаружив, что стремительно утрачивают форму.
Вот это «возвращение», начатое с неумелого старта, обычно и заканчивается полным отказом от подобных затей. Именно первым «прострелом», грыжей позвоночного диска, вывихом или обострением артрита завершается спортивная «карьера» большинства людей, перешагнувших 30-летнюю черту. К сожалению, таков сценарий более двух третей ишемии, инфарктов и инсультов, наступивших в период 45–50 лет — как у мужчин, так и у женщин. Скажем прямо: если мы тоже ошибемся, подойдя к вопросу спорта так же, как в молодости, мы, несомненно, повторим этот путь вслед за означенным большинством. А между тем все можно сделать гораздо разумнее, без каких бы то ни было побочных эффектов.
Правила физической активности в зрелые годы
Когда мы были детьми, подростками, юношами и девушками, нашему организму нипочем было все — бессонные ночи, профессиональные нагрузки, литры спиртного… К тому же тогда у нас был еще один бонус. А именно, наши ткани активно обновлялись не только потому, что им для этого всего хватало, но и потому, что они еще росли сами по себе. Теперь они уже не растут по собственной инициативе. Хотя в период от 30 до 60, как правило, способны эффективно обновляться в ответ на повреждение. Иными словами, если в молодости мы чувствовали себя одинаково хорошо, занимаясь или не занимаясь спортом, теперь мы будем чувствовать себя так лишь в одном случае. В случае, если мы заставим ткани нашего тела обновляться быстрее.
В принципе, если бы существовал другой способ вынудить наш обмен веществ ускориться, у нас не было бы такой острой нужды в активности. Но проблема в том, что кофе и другие тонизирующие напитки ускоряют метаболизм лишь на короткий период. Слишком короткий, чтобы считать этот эффект достаточным. Мы знаем, что после чашечки кофе повышается давление и температура тела, ускоряется сердечный ритм… Словом, происходит все, что дает и получасовая легкая пробежка. Казалось бы, этого хватит, но на самом деле — нет. Ведь поддерживать повышенный тонус целый день таким способом невозможно.
У коры головного мозга есть свойство, которое помешает нам заменить пробежку кофе. Речь идет о ее способности самостоятельно, независимо от нашей воли регулировать уровень собственной активности. Под влиянием кофеина, таурина, гуараны и др. сигналы в ней начнут передаваться быстрее и чаще, она будет обрабатывать их эффективнее. Однако кора сама как бы знает, что из каждого ее нейрона попавший туда сигнал рассылается не в один, а в несколько нейронов по соседству. Оттого избыток сигналов, возникающий при ускорении ее работы, без торможения может вызвать эпилептический припадок.
Чтобы этого не произошло, после периода ускоренной работы она запускает процесс торможения своих же нейронов. А эпилептиками зовутся как раз те люди, у которых нарушен баланс между возбуждением и торможением коры. Эпилепсия обычно является врожденной. Ведь как рост активности нейронов, так и ее затухание обеспечиваются работой эндокринной системы — гормонами. А особенности гормонального регулирования почти всегда закладываются еще во внутриутробном развитии и наследуются от родителей.
Мы не можем повлиять на торможение коры после ее возбуждения ни медитацией, ни усилием воли — оно неизбежно. По этой причине люди, которые пьют кофе и другие энергетики целый день, обычно чувствуют вялость и сонливость постоянно. Во всяком случае, куда чаще, чем те, кто выпивает две чашки: одну утром, и две — после полудня, чуть ближе к вечеру. Для нас же это означает лишь одно: чашкой кофе или другого оптимального для нас энергетического напитка можно с успехом побороть сонливость, которая накатывает при мысли о тренировке. Выпитый незадолго до ее начала, энергетик позволит нам улучшить результат, провести всю тренировку в хорошем настроении, не испытать упадка сил после нее. Но заменить он ее не заменит. Эффект ускоренного кровотока, потребления сахара и других элементов рациона после тренировки сохраняется в течение суток, а тонизирующий эффект кофе и пр. редко длится более четырех часов.
Кроме того, есть еще одно различие. Заключается оно в том, что кофе ускоряет работу сердечно-сосудистой системы и заметно повышает тонус мышц. Все это прекрасно — это могло бы заметно улучшить скорость расхода питательных веществ, «застрявших» в крови из-за сочетания нашей гиподинамии с перееданием. Но ничего подобного не случится, ведь качество кровоснабжения — это одно, а потребность тканей в чем-либо — совсем другое. Кофе ее явно не увеличит. А физическая активность избавит наш организм от сотен клеток, которым либо не следовало рождаться (из-за дефектов структуры), либо следовало давно умереть. Все эти отходы, о которых, право, нет смысла жалеть, телу придется заменить. Вот тогда — и только тогда! — у него появится реальный повод израсходовать холестерин, белки, железо, гормоны, жир и пр.
Осознав неизбежность перехода к физической активности, мы должны определиться, какие предпочесть. Разумеется, на начало вообще любых занятий наши мышцы, кости и все остальные системы тела будут иметь не лучший вид и вести себя не лучшим образом. Мы должны понимать, что бросаться с места в карьер нам несвоевременно — это может стать нашей самой большой ошибкой в жизни. Мы не успеем даже за опытными членами группы (не то что инструктором!) ни на первой, ни, есть вероятность, на десятой групповой тренировке. Мы будем зря тянуться за ними, пока не «схлопочем» себе серьезную травму или обострение ранее почти незаметного нарушения. И больше никуда, кроме врача, не пойдем. Чтобы ничего подобного не случилось, возьмем себе на заметку несколько советов, отмечающих более правильный, хотя и долгий, путь:
1. Начинать нельзя всего с двух вещей — групповых тренировок и специализированных спортивных учреждений. Например, фитнес-клуба, тренажерного зала и пр. Первые два месяца занятий нам необходимо проводить строго индивидуально — самостоятельно или с инструктором. Инструктор особенно необходим людям, имеющим проблемы с самоорганизацией и неспособным к самостоятельному волевому усилию. Чтобы выяснить, способны ли на него лично мы, необходимо попробовать бегать по утрам, в течение получаса, ежедневно и регулярно. Если нам удается это, вполне вероятно, следующие 3–4 недели мы с успехом разнообразим наши несложные нагрузки, дав организму время привыкнуть к движению. А для более сложных решений грядущего этапа и впрямь существуют клубы, оборудование, вежливые специалисты, чья работа — сосредоточиться во время тренировки только и исключительно на нас.
2. Разумеется, если у нас имеются патологии, способные затруднить нам возвращение к активной жизни, перспективы и риски необходимо обсудить с лечащим врачом. Причем еще до начала хоть каких-то регулярных видов деятельности. Возможно, нам посоветуют узкоспециализированное заведение. И начинать нам придется с помощью профильного специалиста — скажем, по лечебной гимнастике. В любом случае, при наличии диагностированных (то есть сформированных) заболеваний опорно-двигательного аппарата, печени, легких, сердца, сосудов, органов малого таза, а также злокачественных процессов, отклонений со стороны ЦНС, обменных патологий старт должен быть очень плавным. Лучше всего — под наблюдением врача.
3. После первых занятий мышцы, на которые пришлась наиболее сильная нагрузка, нужно обязательно потянуть и размять. Конечно, удачнее всего будет дважды в неделю посещать опытного массажиста. Но большинство людей получает хороший результат и с самостоятельным легким массажем. Особенно если у них нет серьезных патологий, указанных выше. И пока речь не идет о нагрузках, близких к профессиональным. Ведь разминка — это еще не предсоревновательная подготовка тяжелоатлета. Наши мышцы поболят немного, но наверняка справятся. Просто в зависимости от периода, который мы провели в неподвижности и индивидуальных осложнений (лишний вес, высокий сахар, особенности телосложения), им иногда не помешает в этом помочь.
4. Наши задачи на начальном этапе — это восстановить подвижность и тонус мускулатуры, увеличить скорость кровотока, сделать его более равномерным на периферии (в капиллярах), стабилизировать работу эндокринных желез и ЦНС в новых для них условиях. Как видим, все это — цели довольно общие, касающиеся универсальных для всего организма систем. Из чего следует прямой вывод: тренажерный зал в настоящий момент — это явно не то, что нам нужно. Тренажеры созданы для нагрузки на отдельные мышцы или небольшие группы взаимосвязанных мышц. Они заставляют целое мускульной системы тела работать по отдельности. Такова специфика данного вида спорта — лучше всего он рассчитан на набор каждой мышцей максимальной массы, которой она только может достичь.
По мере возвращения к норме существования такой, какова она для нашего организма, мы вполне можем остановить свой выбор и на «тяжелом спорте». Большинство тренажеров заметно уменьшает нагрузку на суставы. Хотя результат работы с ними (рост мышц), разумеется, сводит этот щадящий эффект почти к нулю. Но тут все зависит от целей, которые мы себе поставим. Бодибилдинг идеально подходит многим больным сахарным диабетом (особенно инсулиннезависимым) и людям, страдающим локализованными поражениями опорно-двигательного аппарата (паралич, полиартрит и пр.). Особенно если они не стремятся достичь рекордов роста массы, а просто вынуждены развивать собственное тело не в целом, а частями.
5. Тем не менее без хорошей взаимной координации частей тела, с общим плачевным положением большинства объединяющих их систем этот вариант лучше отложить на потом. Наименьшую нагрузку на суставы в сочетании с самым положительным влиянием на сердечно-сосудистую систему дает плавание. Оно особенно показано при значительном лишнем весе, явных патологиях и травмах опорно-двигательного аппарата. Правда, с ним следует соблюдать осторожность при стенокардии, ишемической болезни сердца. Ведь перепад температуры и давления во многих полостях тела, происходящий при каждом погружении в воду, при этих заболеваниях может быть опасен.
Если мы найдем бассейн, в котором используются современные, безопасные для кожи средства дезинфекции и соблюдаются высокие стандарты гигиены, заплатить за абонемент чуть дороже будет иметь смысл. Вспомним: в данном водоеме нам придется «плескаться» не реже трех раз в неделю, в течение одного-трех месяцев. Мы можем быть уверены, что даже при самой нейтральной реакции нашего организма на хлор все ткани тела, которые с ним соприкасались, претерпят изменения. И эти изменения гарантированно нам не понравятся.
Ну а помимо бассейна нам сейчас будет уместно встать на беговую дорожку (легко заменить пробежками в ближайшем парке) или лыжи (разумеется, тренажер). Можно купить себе велосипед или сесть на велосипед-тренажер все в том же клубе. Так уж сложилось, что большинство занятий, направленных на укрепление сердечно-сосудистой системы, создают нагрузки на мышцы и кости нижних конечностей. В ряде случаев это нежелательно изначально (имеется артрит/артроз тазобедренного сустава или колен). Или начинает создавать нежелательные эффекты с течением времени.
В общем, пик нагрузок, всегда приходящийся на одну и ту же часть тела — это гарантия ее более быстрого износа по сравнению с остальными. Потому нам необходимо избегать своего рода тавтологий — не бегать по утрам лишь для того, чтобы вечером еще «намотать» несколько километров на оси велосипеда. В таких случаях, право, разумнее вечером пойти в бассейн или и впрямь поработать с тренажерами для верхней части туловища. Если у нас имеются отягчающие в прямом смысле обстоятельства (ожирение, нездоровые ощущения в костях таза, колен, стоп), от ежедневных пробежек и пр. разумнее отказаться. Лучше чередовать такие разминки с посещением бассейна или тренажеров. Только помним: в случае с последними начинать необходимо с небольших весов. Для мышц рук и груди — не более 7 кг, для мышц плечевого пояса и спины — не менее 10 кг, но и не более 20 кг. Тренажеры для ног здесь использовать не стоит. Кроме того, если мы уже бегаем, крутим педали и пр., стандартный совет начинать с базовых упражнений тоже можно проигнорировать. Допустим, построив работу с верхней частью туловища только на тренажерах. Ведь все, что дают новичкам базовые упражнения с гантелями и штангой, мы уже получаем на беговой дорожке.
6. Кстати, разминочного типа «пятиминутку» (в нашем случае она займет не менее получаса) можно устроить с помощью чего-то, похожего на утреннюю гимнастику. Этот вариант отменно хорош для всех случаев, когда пациенту явно требуется более равномерное развитие, чем могут дать одни лыжи или другие упражнения на ноги. Заодно будут нам и эти самые базовые упражнения… Из чего состоят приемы утренней гимнастики, мы знаем. Наиболее простыми и эффективными среди них являются отжимания, приседания, работа на пресс живота (подъемы с пола из положения лежа). Если мы хотим позаботиться о мышцах, расположенных тоже на животе, только не спереди, а по бокам, нам придется подобрать предмет весом до 10 кг. С ним нужно наклониться строго вбок, почти поставив его на пол, и выпрямиться, как бы подняв его с пола.
К сожалению, в домашних условиях нелегко подтянуть мышцы середины спины и поясницы. Но если мы не ставим себе целью (хотя бы пока) стать звездами «железного спорта», это упущение можно будет устранить после, в спортзале, по мере улучшения нашего общего состояния. О середине спины и поясничном отделе просто не следует забывать. Особенно в период, когда мы чувствуем себя и выглядим все лучше, моложе, здоровее. Словом, когда нам кажется, будто мы уже сделали все, что могли. Поток наших комплиментов самим себе может быстро иссякнуть с наступлением остеохондроза шейно-грудного отдела позвоночника или с усилением сколиоза, лордоза, кифоза. Увы, но в тот момент нам придется вспомнить помимо собственной воли, что именно слабость середины спины приводит к этим заболеваниям — и далеко не обязательно только в детстве.
Методы воздействия на отдельные суставы
Все мы знаем, как это бывает: в общем у нас с костями все в порядке. В том смысле, что они не болят, суставы движутся свободно и в полной амплитуде… и вот только одна нога не дает нам ни жить, ни спать ноющими болями в колене по вечерам, хрустом при приседаниях, невозможностью занять положение на полу, именуемое в физкультуре «жабкой». Бывает и так, что мы находим несколько проблемных (хрустящих, ноющих постоянно или периодически) суставных сочленений. Несколько на все тело — но как же они мешают нам тренироваться и жить в полную силу!
Мы не можем назвать это болезнью — пока не можем. Процесс, судя и по нашим ощущениям, и по результатам обследования, не зашел так далеко, чтобы считаться определенно патологией. Тем не менее при каждой попытке увеличить или разнообразить нагрузку на проблемную зону мы понимаем: ее реакция на нашу заботу ни капельки не похожа на начало регенерации. Скорее на ускоренную дегенерацию. Мы не знаем, что с этим лучше сделать — оставить в покое, надеть наколенник и продолжать или забросить все эти перемены в целом. Мы и правда теряемся в догадках, что правильнее. Ведь все нам обещали улучшение, а его-то мы как раз не наблюдаем. Особенно в областях, которые изначально тревожили нас больше остальных, и положительных изменений в которых мы ожидаем с самым большим нетерпением.
В действительности торопиться с «окончательными и бесповоротными» выводами здесь не стоит. Наверное, мы догадываемся и сами, что в хрустящих суставах имеются структурные нарушения. То есть связанные не с повреждением самой кости или костного мозга, а с начинающимися изменениями хряща, суставной жидкости, сухожилий… Если рентгеновский снимок не показал никаких видимых нарушений, проблема наверняка заключается в начале обменного расстройства — обычно не в самом суставе. Если нам более 35 лет, 97 % вероятности, что заключается оно в постепенном снижении выработки коллагена или эластина. Заметим: вероятно, примерно в одно время с началом этих скрипов у нас появились и первые глубокие морщины на лице.
Конечно, у многих людей (особенно страдающих хроническим отклонением от нормы веса) иные суставы хрустят с подросткового возраста — 13–15 лет. Чаще всего, до 27 лет хруст наблюдается в коленных суставах, и много лет подряд он является безболезненным. На самом деле речь идет о последствиях сочетания лишнего веса с привычкой приседать на корточки. И то и другое весьма характерно для детей с их высокой подвижностью и аппетитом. Однако как лишний вес, так и манера подолгу сидеть на корточках травмируют коленные суставы и их части. Потому по мере замедления их естественной регенерации мы и получаем первые проблемы как раз с их стороны.
Кстати, в связи с особенностями полового развития у девочек и девушек хруст в коленях нередко сопровождается (или заменяется) ранними поражениями тазобедренного сустава. Женский пол более подвержен патологиям суставов бедер и ног и из-за более широких тазовых костей, и из-за наличия молочных желез, меняющих центр тяжести вместе с осанкой. А также разумеется, из-за противоречащей всем законам анатомии обуви на каблуке, ношение которой довершает дело.
Для мужского пола более характерен узкий таз (более короткие крестцовые кости), менее выраженный прогиб в пояснице назад (нет тяжелых молочных желез), отсутствие необходимости носить «шпильку» из соображений привлекательности. Зато у молодых мужчин под действием тестостерона очень быстро раздаются вширь плечи. Для организма тех, кто не занимается в этот период никакими нагрузками на мышцы данной области, обусловленная полом скорость роста ключиц, грудной клетки и лопаток тоже часто оказывается непомерно велика. Оттого для сильного пола, не решившегося стать сильным еще в детстве, ранние поражения плечевого пояса характерны настолько же, насколько для слабого — хруст в коленях и тазобедренном суставе.
Словом, все эти особенности возрастного и полового развития очень интересны, но нам здесь важно запомнить только одно. Многие поражения суставов, наступающие у нас с течением лет, родом, так сказать, еще из детства. Иными словами, часть костных сочленений в нашем теле боролась с ускоренным износом чуть ли не с момента, как мы встали на ноги и начали ходить. Именно из-за длительности процесса износа многие заболевания костей долгое время можно и обратить вспять — причем без специальных приспособлений. У них долгая история формирования, и на большинстве этапов ее можно закончить. Просто на большинстве еще не означает, что на всех. По мере естественной возрастной дегенерации организма болезнь получает все больший фактический перевес над нами и нашими усилиями спасти положение. Оттого в возрасте 30 лет нам еще может помочь то, что не сработает в одиночку уже в возрасте после 40.
Надо сказать, что для лечения подавляющего большинства серьезных заболеваний пригодны только средства научной медицины. То есть фармацевтические и другие сильнодействующие препараты. Методы альтернативной медицины лучше подходят как профилактика, но лечением их явно считать не следует. Как терапия они почти наверняка не сработают — в лучшем случае дадут некоторый паллиативный (смягчающий симптомы) эффект. Однако именно в отношении костей и суставов имеет место обратная закономерность. А именно: большинство вариантов, которые предложит нам врач, обеспечит столько же побочных эффектов, сколько и основных. Лечение же народными средствами, при такой же эффективности в основном направлении, побочных действий даст значительно меньше, и устранить их будет значительно проще.
В принципе, это неудивительно — при таком длительном периоде, когда кости ежедневно и эффективно сопротивляются износу… В нашем организме имеется всего два типа тканей с почти не ограниченной способностью к восстановлению — мышцы и кости. А также все ткани, рост которых запускается «по инициативе» кости. С износоустойчивыми тканями опорно-двигательного аппарата профилактические меры дают лучший эффект, чем лечебные. Ведь лечение как таковое часто направлено на устранение симптомов патологии. Оно не всегда имеет целью запуск регенеративных механизмов и оттого не всегда дает устойчивый результат. А профилактика — всегда.
Официальная медицина может нам предложить многое. Все зависит от того, что у нас за патология и каковы ее особенности. Однако, как мы только что условились, пока у нас на повестке дня самый долгий и распространенный этап в жизни каждого человека. Это этап дискомфорта, периодических болей и хрустов в отдельных суставах. То есть проявлений, которые до начала активной жизни беспокоили нас с разной силой. Например, усиливались при перемене погоды, при простуде или инфекционном заболевании других тканей. У женщин, кстати, периоды обострения — ослабления болей в суставах нередко в точности совпадают с этапами естественного для них цикла — от овуляции до критических дней. Начало курса антибиотиков, прогревания, другие меры, как мы помним, приводили к немедленному облегчению таких болей, но ненадолго. А когда мы занялись спортом, положение этих контрольных точек начало резко ухудшаться: все симптомы заострились, превратились из «плавающих» в постоянные, к ним добавились новые.
Словом, до начала регулярных тренировок любого рода эти боли производили впечатление мало связанных с самим суставом. Скорее, это напоминало поведение органа, когда-то подвергшегося серьезной травме, но сейчас здорового — во всяком случае, большую часть времени. Конечно, с некоторых пор мы начали понимать, что переоценили его близость к состоянию здоровья и недооценили степень близости к болезни. Что ж, уговоримся сразу: большинство случаев постепенного усиления проблем не связано с какими-либо уж слишком серьезными патологиями. Речь здесь может идти о:
1. Хроническом нарушении кровотока или иннервации на данном участке кровеносной или нервной системы. Если у нас имеются проблемы с позвоночником и по мере их нарастания мы заметили появление отклонений в работе суставов конечностей, диагноз наверняка точен. В частности, нарушения в поясничном и крестцовом отделах становятся самой распространенной причиной как ишиаса (воспаление седалищного нерва), так и деформирующего артроза коленных суставов. А остеохондроз шейного и шейно-грудного отдела приводит и к «локтю теннисиста», и к похолоданию пальцев, и к полиартриту суставов кисти, и к туннельному синдрому запястья.
2. Развивающемся обменном нарушении. Обычно росте сахара в крови (предвестник сахарного диабета) или вообще начале старения — то есть угнетении выработки коллагена. Косвенным признаком последнего может стать появление вялости и тусклого вида кожи лица, декольте (у женщин). Возможно, мы заметили у себя первые глубокие морщины. Или то, что кожа тела по мере сброса лишнего веса уже не «стягивается», а начинает образовывать складки.
3. Хроническом застое крови на этом участке, только по вине именно плохого состояния мышц — их хронической атонии, спазма и других последствий малоподвижного образа жизни. Характерный признак того, что мы подумали правильно, — наличие в прилегающих к суставу мышцах очагов «синюшной сеточки» (тромбированных капилляров, чаще всего встречается на ногах у женщин). А также жгучих болей в мышечном волокне, появляющихся при надавливании, и частых эпизодов миозита (воспаление мышечных головок — твердые, болезненные «горошины» возле самой
кости).
Пока дегенеративные изменения наблюдаются в окружающих тканях, но не в самом суставе, врач посоветует нам то, что поможет немного замедлить эти явления. В частности, самыми распространенными средствами лечения начальных отклонений являются:
1. НПВС — нестероидные противовоспалительные средства. Наиболее эффективными и безопасными по отношению к костям медицина обычно называет ибупрофен, диклофенак и аспирин. Последний обладает еще одним немаловажным для людей в возрасте свойством. А именно, он снижает свертываемость крови, поскольку связывает клейкие белки на поверхности тромбоцитов. Оттого аспирин назначают не только в целях снятия асептических (безмикробных) воспалений в суставах, но и в целях профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Основной недостаток всех НПВС в том, что их приходится принимать подолгу — годами или всю оставшуюся жизнь. С течением времени это не может не приводить к негативным реакциям со стороны ЖКТ. В частности, свойство аспирина вызывать эрозии стенок желудка и кишечника общеизвестно. Именно высокая вероятность язвенной болезни по итогам долгого применения НПВС подтолкнула фармацевтику к созданию растворимых форм этих препаратов. Их стоимость несколько выше, чем у обычных таблеток, однако их прием даже в нашем случае продлится не менее полугода. Оттого это явно не тот случай, где экономия имеет смысл — разумнее сэкономить на массажисте.
2. Средства для наружного применения, содержащие легкие анальгетики. Обычно это гель или крем. Таковых сейчас продается много — «Диклак», «Долобене», «Фастум» и пр. Гель впитывается лучше и быстрее крема. Но иных отличий у препаратов этого класса немного, да они и не существенны. Например, некоторые из них могут содержать или не содержать охлаждающий/согревающий компонент, иметь разный запах и пр. Суть их действия всегда одна. Она в том, что анальгетик, содержащийся в средстве, выполняет свою прямую функцию — частичного обезболивания. Как правило, боли в самом суставе сохраняются — только ослабевают. А вот мышечные боли такие средства снимают довольно неплохо. Недостаток средств этого типа очевиден: они снимают симптом, но не делают ровно ничего для устранения его причины. Потому их рекомендуют при обострениях, после травм и в возрасте старше 60 лет, поскольку здесь причины совершенно очевидны и устранению не подлежат.
3. Средства для наружного применения с эффектом более или менее глубокого прогрева тканей сустава или мышцы. Такие мази сплошь были позаимствованы из сборников рецептов нетрадиционной медицины. Они содержат в основном растительные компоненты. А синтетическая основа препарата лишь обеспечивает ему определенные свойства. Например, текстуру, скорость проникновения в ткани, запах, цвет. Разновидностями согревающих аппликаций являются старые добрые горчичники, а также новинка на этом рынке — «теплые пакеты», содержащие железный порошок. В последнем случае контакт кожи с содержимым пакета вообще исключен. А его разогрев достигается за счет реакции окисления железа с воздухом.
Следует признать, что большинство медицинских «произведений» такого рода оказывает менее травмирующее действие на кожу, чем оригинальные рецепты. Среди разработанных медициной средств имеются даже более (на основе эвкалипта) и менее (на основе ментола) мягкие раздражители. Они предназначены для разных возрастных категорий и степени чувствительности кожи. Терапевтический эффект от них очевиден, и используется он человечеством давно. Речь идет о местном, кратковременном повышении температуры тканей, которое вызывает улучшение кровообращения, приток иммунных телец и, как следствие, уменьшение воспаления в задетой области.
Но на большее они неспособны. К тому же у них, наряду с преимуществом по безопасности, имеется и недостаток — относительно низкая концентрация действующих веществ. Говоря проще, их безопасность для кожных покровов связана с небольшим содержанием раздражающих ее компонентов. Во многих случаях она может быть недостаточной. Особенно это касается взрослых людей со сниженной чувствительностью кожи или тканей к раздражителям такого рода. Кроме того, все средства этого ряда отличаются однообразием состава. Хотя, как мы знаем, реакция организма на одно и то же терапевтическое средство со временем ослабевает. Из этого следует, что при более или менее длительном применении эти средства часто приходится чередовать с препаратами домашнего изготовления.
4. Согревающие или обычные массажеры — конструкции, предназначенные для более или менее тщательной разминки, массажа тканей, которые окружают сустав. В большинстве случаев массажеры содержат детали, позволяющие безопасно поработать и с частями сустава, которые не следует пытаться разминать пальцами. Например, из их числа остистые отростки позвоночника, сухожилия и связки синовиальных суставов (колени, локти и пр.). Массажеры могут быть ручными (ролики вращаются при проведении по коже) и электрическими (ролики вращаются автоматически, после включения прибора). Некоторые из них могут обеспечивать эффект вибрации или нагрева в процессе работы.
Нечто аналогичное этим приборам можно найти лишь в работе мастера лечебного массажа — других аналогов им не существует. Модель прибора следует выбирать по больному суставу. То есть для спины лучше брать массажер на длинной и жесткой ручке, без острых «шипов» на рабочей насадке. Однако эта насадка может содержать тупые детали рельефа, и сама по себе она не должна быть большой. Дело в том, что вдоль позвоночника и возле лопаток имеется множество труднодоступных и небольших участков, с которыми крупной насадкой поработать не удастся.
А вот массажеры для суставов и мышц конечностей могут быть короткими, содержать насадки разной величины и рельефа. Для относительно некрупных мышц больше всего подходят как раз «шипы». Для глубоких массивов, скажем, на ягодицах или мощных мышц бедра обычно оптимальны широкие, с минимальным рельефом, но жестко закрепленные насадки.
Средства альтернативной медицины
Да, как видим, медицина научная может предложить нам много, но одновременно и не бесконечно много профилактических мер. Зато наиболее эффективную основу профилактики всех патологий костей и суставов она называет несравнимо точнее медицины нетрадиционной. Напомним, мы говорили о ней выше, поскольку основа эта — физическая активность. Кстати, альтернативная медицина вообще не рассматривает ни теорию, ни практику подвижности, правильной именно с точки зрения суставов. Единственное исключение в этом плане — практики, пришедшие к нам из других стран. В частности, йога (древнеиндийская система упражнений, позаимствованная из аюрведы) и цигун — китайская гимнастика, направленная на достижение гармонии с миром и поддержание здоровья тела.
Что же до древней системы здравоохранения, принятой у славянских народов, то в ней нет ничего подобного. Скорее всего, потому, что физическая активность в виде ежедневного тяжелого труда в древности была обычным явлением. Следовательно, вопрос гиподинамии как источника проблем вообще не приходил нашим прадедам в голову. А проблемы, вызванные изнурительным трудом, решались костоправом либо травником. Для гимнастики здесь места уже не оставалось — за ненадобностью. Оттого отдадим должное врачам-физиотерапевтам. Как-никак, все рекомендации по физической активности в том или ином возрасте, при наличии тех или иных патологий, все тренажеры и массажеры были разработаны только ими. У этих знаний не было никакой предыстории, кроме научной, — это не рецепты мазей, позаимствованные у лекарей древности.
Так что несмотря на одинаковую эффективность народных и научных средств, у каждого из них имеются свои преимущества. И наибольшей эффективности от применения каждого из них можно достигнуть часто именно в альянсе — альянсе применяемых разработок не одного, а обоих направлений сразу.
Следует особо отметить, что альтернативной медицине нашего времени свойственен тот же грех, что и медицине научной. А именно, страсть собирать дополнительные сведения или средства путем продажи услуг либо препаратов заведомо неэффективных, лишних в любой терапии, обладающих чисто внешним или непроверенным эффектом. Увы, но фармацевтика все чаще выпускает в свободную продажу средства, не прошедшие тщательное тестирование, с заметно укороченными сроками испытаний. А значит, и с неизвестным взаимодействием с другими лекарствами, а также долгосрочными последствиями от их приема, которые не успели выявить перед их появлением на прилавке аптеки. Такие средства, по сути, испытывают не на лабораторных животных или добровольцах, а на нас. Вероятнее всего, это очень экономит фармацевтическим гигантам время, деньги, работу персонала и лабораторного оборудования…
Но и нетрадиционная медицина не отстает в достижении высот этого дурного примера. Кто из нас не слышал о «волшебных» мазях или добавках, содержащих «уникальные» растения с вершин алтайских гор и прочую «экзотику»? Стоимость этих средств на несколько порядков выше стоимости ассортимента аптеки, а их состав на поверку весьма тривиален. Хуже того, в них нередко не содержится даже самых обычных элементов с терапевтическим действием. Разумеется, в целях снижения себестоимости продукта, который распространяется в обход всех проверяющих инстанций и оттого как бы и не должен обладать определенным составом или свойствами.
Существуют на современном рынке «поделки» и посложнее. Например, различного размера и формы изделия из «засекреченных» сплавов, элементов внеземного происхождения и пр. Предполагается, что эти материалы с необычным составом излучают некие особо «целебные» волны или поля, позволяющие как предотвращать, так и лечить большинство патологий, перечисленных в медицинских справочниках.
Наконец, безликие вещи — это одно. А конкретный индивид, сделавший некое революционное открытие или составивший собственную (опять «уникальную») методику на основе самых действенных приемов из методик других, — это совсем другое. Его дар убеждения и высокие способности к манипуляции (обычно врожденные) могут и впрямь сотворить с нами чудо. Скажем, заставить выложить кругленькую сумму за несколько ароматических свечей, полчаса бессмысленных пассов и доброе напутствие «на дорожку» — естественно, домой…
Словом, со многими представителями, методиками и обещаниями альтернативной медицины тоже следует соблюдать большую осторожность. Мы неоднократно слышали об обширных, часто летальных побочных эффектах фармацевтических препаратов. Да добрая их половина может напугать и самых храбрых… Однако вспомним, стараясь не поддаться панике: мы слышали и о мошенниках с пучком придорожной травы в руках. А также об «академиках» Вселенских Институтов Магии и других явно неофициальных (обычно — даже не существующих) учреждений.
Было ли то, что мы слышали о них, лучше? Если нет, то нам разумнее всего усвоить однажды и навсегда всего одну, главную истину. А именно: замедление восстановительных процессов, их нарушение или травма являются причинами объективными, материальными. То есть их можно пронаблюдать в действии, их механизм изучен и понятен, у них есть четко обозначенные причины, проявления и следствия. Эти процессы заложены в нашем теле на уровне ДНК генетического кода. Никакие «злонамеренные» торсионные и иные поля нашего региона не помешали нам появиться на свет здоровыми маленькими человечками — копиями мамы и папы. А из этого напрямую следует, что тогда указанные факторы на нас точно не влияли. Значит, если мы не изменили место проживания (в значении как минимум области на карте страны), вероятность, что они влияют на нас теперь, тоже нулевая. А этот вполне естественный и логичный вывод, в свою очередь, проясняет очень многое, не правда ли?..
Итак, для начала отставим в сторону все методы, избавляющие нас от действия сил и процессов, существование которых недоказуемо, а влияние измерить невозможно. Затем мы с такой же легкой совестью можем забыть о существовании всех сплавов и препаратов, состав которых мы не можем проверить. И он при этом не подтвержден сертификатом ни одной официальной, государственной инстанции — то есть его никогда не проверяли и лучшие, чем мы, специалисты. Третьим шагом должен стать отсев некоторых методик со слабым или даже сильным терапевтическим действием, но рассчитанным не на наш случай. То есть предназначенных для коррекции работы других органов.
Из числа таковых, например, мед и прочие продукты пчеловодства за исключением пчелиного яда (апитоксина), который обладает свойствами других сильных раздражителей. То есть тоже вызывает покраснение, жжение и эффект разогрева тканей в месте нанесения. Проблема меда, прополиса, маточного молочка, забруса в том, что их компоненты сами по себе в кожу впитываются слабо. Да и в тканях сустава они явно будут лишними.
Эти продукты можно жевать, растворять в воде и пить, включать в состав смеси с другими продуктами. Например, теми, которые содержат больше животного белка или жира и поглощаются кожей лучше. Наилучшие результаты в лечении продуктами с пасеки дает их прием внутрь. Кроме того, в смеси с жирными, молочными продуктами они обеспечивают некоторые косметические эффекты для кожи — служат питательными масками. Однако они не ускорят обмен веществ в данном конкретном суставе, потому что их содержимое не проникнет в суставную сумку и тем более кость. Они там не нужны, и организм усвоит их для применения в совсем иных, хотя тоже полезных, целях.
В качестве общего средства влияния на процессы в суставах мы можем начать принимать аспирин. Особенно это показано в случаях, когда проблемы есть сразу в нескольких суставах — допустим, при их системном поражении. Обычно это именно так: нарушение деятельности, возникшее в одном суставе, быстро распространяется на соседние, которые пытаются компенсировать своими усилиями недостатки его работы. Кроме того, ряд причин раннего износа суставов сам по себе создает проблемы частям скелета, внешне между собой не связанным.
Например, искривления позвоночника обычно меняют центр тяжести при движении так, что мы получаем скрип в одном колене, в бедренном суставе с той же стороны, во всем крестце, в причинном позвонке и плече на противоположной стороне туловища… Но следует помнить: аспирин разумнее принимать в растворенном в воде виде, спустя 15 мин. после приема пищи, не превышать дозу в 500 мг ацетилсалициловой кислоты в сутки. Это хорошее противовоспалительное противопоказано при гастрите, язвенной болезни желудка и кишечника, сниженной свертываемости крови.
Натуральными противовоспалительными с особо высокой эффективностью именно по отношению к суставам обладают чистотел, а также цвет черемухи и сирени. Следует помнить, что эти растения слабо токсичны — могут вызывать тошноту, головокружения, аллергические реакции. Потому их заваривают и принимают следующим образом:
2 ст. ложки сухой травы чистотела, цвета черемухи или сирени засыпать в эмалированную посуду, залить 0,5 л холодной воды.
Поставить на средний огонь, дать закипеть, убрать огонь до минимума, накрыть крышкой. Оставить на 10 мин., снять с огня и остудить. Затем процедить отвар и принимать его по 2/5 стакана, дополнив стакан питьевой водой до краев, непосредственно перед едой, 1 раз в день. Лучше всего — в обед.
В качестве местных средств, заметно ускоряющих регенерацию хряща, улучшающих водный и белковый обмен, альтернативная медицина предлагает нам:
1 ст. ложку листа крапивы, 2 ст. ложки травы тысячелистника обыкновенного, 3 ст. ложки листа земляники лесной, 3 ст. ложки травы полыни горькой, столько же травы яснотки нужно высушить, измельчить, смешать.
Взять 2 ст. ложки готовой смеси, засыпать в эмалированную посуду, залить 3 стаканами холодной воды, поставить на средний огонь и дать закипеть. Убрать огонь до минимума, накрыть крышкой, оставить на 15 мин. Смешать по 4 ст. ложки сливочного и растительного масла. Кстати, эту пропорцию при необходимости можно менять, добиваясь, чтобы итоговая смесь не текла. Снять отвар трав с огня, дать ему остыть и процедить его. Смешать отвар с масляной основой (лучше всего — взбивать такие смеси в блендере), растереть смесью целевой сустав. Затем щедро нанести эту смесь на область сустава еще раз, укутать и оставить на 30 мин.
1 ст. ложку листа березы повислой, 1 ст. ложку семени льна, 2 ст. ложки цвета бузины черной, 3 ст. ложки цвета лабазника вязолистного, 3 ст. ложки цвета ромашки аптечной высушить, измельчить и перемешать.
Взять 2 ст. ложки смеси, сложить в эмалированную посуду, залить 3 стаканами кипятка. Поставить на средний огонь, дать закипеть, убавить огонь до минимума. Оставить на 15 мин., плотно накрыв крышкой, затем снять с огня, дать остыть и процедить. Взять 3 ст. ложки скипидара, тщательно перемешать с полученным отваром. Щедро нанести смесь на область проблемного сустава, укутать чем-нибудь теплым и оставить в покое на 30 мин.
1 ст. ложку корня щавеля конского, 1 ст. ложку цвета календулы лекарственной, 2 ст. ложки сосновых почек, 3 ст. ложки травы лапчатки, 3 ст. ложки травы зверобоя продырявленного высушить, измельчить и смешать.
Взять 2 ст. ложки смеси, засыпать в эмалированную посуду, залить 2 стаканами кипятка, поставить на средний огонь и дать закипеть. Убрать огонь до минимума, накрыть крышкой, оставить на 15 мин. Затем чуть остудить и отцедить, не дав ей слишком настояться. Взять 3 ст. ложки смальца и столько же — любого растительного масла. Пропорцию масел можно менять так, чтобы мазь не получалась текучей. Масла смешать с отваром до однородной смеси, щедро нанести на область целевого сустава, укутать, оставить в покое на 30–45 мин.
1 ст. ложку корня алтея лекарственного, 1 ст. ложку листа мелиссы, 2 ст. ложки травы фиалки трехцветной, 3 ст. ложки травы чабреца, 3 ст. ложки листа мать-и-мачехи высушить, измельчить и перемешать.
Взять 4 ст. ложки готовой смеси, засыпать в термос, залить 3 стаканами крутого кипятка. Оставить настаиваться в течение 8–9 ч, затем процедить. Взять 2 ст. ложки сливочного и 4 ст. ложки растительного масла, смешать с настоем до однородной массы. Щедро нанести смесь на область пораженного сустава, укутать чем-нибудь теплым и оставить не менее чем на 30 мин.
1 ст. ложку корня алтея лекарственного, 2 ст. ложки листа подорожника большого, 2 ст. ложки травы зверобоя продырявленного, 3 ст. ложки корня горца змеиного, 2 ст. ложки корня лопуха высушить, измельчить и тщательно перемешать.
Взять 2 ст. ложки смеси, засыпать в эмалированную посуду, залить 2 стаканами кипятка. Поставить на средний огонь, дать закипеть. Убрать огонь до минимума, накрыть крышкой и оставить на 10–15 мин. После чего отцедить отвар, остудить его. Взять 3 ст. ложки скипидара, смешать его с отваром в блендере или кухонном комбайне. Щедро намазать область вокруг целевого сустава, укутать и оставить на период до 1 ч.
1 ст. ложку травы полыни горькой, 2 ст. ложки корня щавеля конского, 2 ст. ложки цвета ромашки, 3 ст. ложки травы девясила высушить, измельчить и смешать.
Затем взять 2 ст. ложки смеси, сложить в эмалированную посуду, залить 3 стаканами кипятка. Поставить на средний огонь, дать закипеть, убавить огонь до минимума. Оставить на 15 мин., плотно накрыв крышкой, после чего снять с огня, дать остыть и процедить. Взять 3 ст. ложки скипидара, тщательно перемешать с полученным отваром. Щедро нанести смесь на область проблемного сустава, укутать чем-нибудь теплым и оставить в покое на 30 мин.
1 ст. ложку семени льна, 1 ст. ложка травы чабреца, 2 ст. ложки травы горечавки желтой, 3 ст. ложки корня грыжника гладкого, 3 ст. ложки листа березы повислой нужно высушить, измельчить и тщательно перемешать.
Взять 2 ст. ложки смеси, засыпать в эмалированную посуду, залить 2 стаканами кипятка, поставить на средний огонь и дать закипеть. Убрать огонь до минимума, накрыть крышкой, оставить на 15 мин. Затем чуть остудить и отцедить, не дав ей слишком настояться. Взять 2 ст. ложки сливочного и 4 ст. ложки любого растительного масла. Пропорцию масел можно свободно менять, чтобы мазь не получалась текучей. Масла смешать с отваром до однородной смеси, щедро нанести на область целевого сустава, укутать, оставить в покое на 30–45 мин.
1 ст. ложку травы тысячелистника, 1 ст. ложку травы сабельника, 2 ст. ложки цвета донника лекарственного, 3 ст. ложки листа земляники требуется высушить, измельчить и перемешать.
Взять 2 ст. ложки смеси, засыпать в эмалированную посуду, залить 2 стаканами кипятка, поставить на средний огонь и дать закипеть. Убрать огонь до минимума, накрыть крышкой, оставить на 15 мин. Затем чуть остудить и отцедить, не дав ей слишком настояться. Взять 2 ст. ложки сливочного и 3 ст. ложки любого растительного масла. Пропорцию масел можно свободно менять, чтобы мазь не текла. Оба вида масел смешать с отваром до однородной смеси, щедро нанести на область целевого сустава, укутать, оставить в покое на период до 1 ч.
1 ст. ложку плодов малины, 2 ст. ложки цвета лабазника вязолистного, 2 ст. ложки корня одуванчика лекарственного, 3 ст. ложки корня аралии маньчжурской высушить, измельчить.
Взять 5 ст. ложек смеси, сложить их в стеклянную посуду объемом более 1 л, к которой у нас имеется плотно закрывающаяся крышка. Взять 5 стаканов (1,25 л) 70 %-ного спирта, залить им сырье, закрыть крышкой и поставить настаиваться в течение 7 дней в темное, прохладное место. Затем процедить настойку и применять для растираний целевого сустава в течение 2 мин., с последующим укутыванием. Процедуру лучше проводить на ночь.
1 ст. ложку листа крапивы, 2 ст. ложки цвета пижмы обыкновенной, 2 ст. ложки еловой или сосновой хвои, 3 ст. ложки листа березы бородавчатой необходимо высушить, измельчить и смешать.
Взять 2 ст. ложки полученной смеси, сложить в эмалированную посуду, залить 3 стаканами кипятка. Поставить на средний огонь, дать закипеть, убавить огонь до минимума. Оставить на 15 мин., плотно накрыв крышкой, после чего снять с огня, дать остыть и процедить. Взять 3 ст. ложки скипидара, тщательно перемешать с полученным отваром. Щедро нанести смесь на область проблемного сустава, укутать чем-нибудь теплым и оставить в покое на 30 мин.
Существует также ряд общеукрепляющих сборов, пероральный прием которых в течение двух-трех недель кряду позволяет значительно ускорить обмен веществ во всем организме и в особенности в суставах. А также погасить вялотекущие воспалительные процессы в очагах, о существовании которых мы можем пока даже не подозревать. В принципе, не следует сочетать прием многокомпонентных сборов внутрь и их местное нанесение. В том числе если они содержат отвары разных растений.
Следует помнить, что все растения являются сильными аллергенами. Потому средства народной медицины и противопоказаны при любых аутоиммунных патологиях, включая аллергию, системную волчанку, аутоиммунный сахарный диабет, подагру и пр. Однако в отдельных случаях это допускается. Скажем, если у нас нет аутоиммунных заболеваний и спонтанных аллергических реакций, если у нас вообще снижен (ослаблен) иммунитет. Или если мы не принимаем стимуляторы иммунитета.
Нам такое небезопасное в потенциале сочетание пригодится в случаях, если у нас, наряду с проблемами суставов, имеется одно из его следствий — миозит. Болезненные, очень плотные и подвижные «горошины» в местах крепления мышц к костям — это, в сущности, воспаление, которое распространилось на головку мышцы с тканей сустава. Плохо оно своей способностью снижать работоспособность, кровоснабжение и подвижность мышцы. К тому же при нагрузках эти «горошины» отдают ноющей болью. Однако миозит — явление, бороться с которым можно только местными аппликациями и регулярным массажем волокна, за исключением воспаленных головок. Правда, обычно оно проходит само, по мере восстановления сустава. Так или иначе, что бы мы ни пили, а на «горошины» оно не подействует или почти не подействует. Вот как раз для случаев нарушений в суставах, осложненных миозитом, и существует одновременное применение местных и пероральных средств. Итак:
1 ст. ложку травы багульника болотного, 1 ст. ложку почек березы бородавчатой, 2 ст. ложки побегов хвоща полевого, 3 ст. ложки цвета арники горной, 3 ст. ложки травы репешка обыкновенного требуется высушить, измельчить, тщательно перемешать.
Взять 2 ст. ложки смеси, засыпать в эмалированную посуду, залить 2 стаканами кипятка, поставить на медленный огонь. Накрыть крышкой и оставить на 10 мин. Затем снять с огня и отцедить, не давая настояться.
Обращаем внимание, что рецепт содержит несколько слаботоксичных растений — багульник и березовые почки. Потому принимать полученный отвар нужно по 1/3 стакана в теплом виде 3 раза в день, непосредственно перед едой.
1 ст. ложку семени льна, 2 ст. ложки побегов спаржи лекарственной, 2 ст. ложки травы душицы обыкновенной, 3 ст. ложки травы зверобоя продырявленного, 3 ст. ложки листьев мяты перечной следует высушить, измельчить и смешать.
Взять 2 ст. ложки смеси, засыпать в термос, залить 3 стаканами крутого кипятка и оставить настаиваться на всю ночь (8–10 ч). После чего процедить и принимать настой по 1/2 стакана в теплом виде за 30 мин. до еды.
1 ст. ложку травы череды, 2 ст. ложки травы душицы обыкновенной, 2 ст. ложки листа мать-и-мачехи, 3 ст. ложки листа земляники необходимо высушить, измельчить (допустим, в кофемолке или кухонном комбайне) и перемешать.
Затем взять 3 ст. ложки смеси, засыпать в эмалированную посуду, залить 2 стаканами холодной воды, поставить на средний огонь и дать закипеть. Потом накрыть крышкой, убрать огонь до минимума и оставить на 15 мин. После чего снять с огня, дать отвару остыть и отцедить его. Принимать по 1/2 стакана, в теплом виде, 2 раза в день, перед приемом пищи.
1 ст. ложку плодов шиповника, 2 ст. ложки цвета бузины черной, 2 ст. ложки травы чабреца, 3 ст. ложки хвои можжевельника обыкновенного, 3 ст. ложки семени льна посевного следует высушить, измельчить и смешать.
Взять 2 ст. ложки смеси, засыпать в эмалированную посуду, залить 2 стаканами холодной воды, поставить на средний огонь и дать закипеть. Потом накрыть крышкой, убрать огонь до минимума и оставить на 15 мин. После чего снять с огня, дать остыть и процедить. Принимать отвар нужно в теплом виде по 1/3 стакана, в перерывах между приемами пищи, 3 раза в день.
1 ст. ложку травы череды, 1 ст. ложку цвета ромашки аптечной, 2 ст. ложки травы душицы обыкновенной, 3 ст. ложки побегов хвоща полевого, 3 ст. ложки почек березы бородавчатой необходимо высушить, измельчить и тщательно перемешать.
Взять 2 ст. ложки смеси, засыпать в эмалированную посуду, залить 2 стаканами кипятка, поставить на минимальный огонь и дать закипеть. Накрыть отвар крышкой и оставить на 15 мин. После чего снять с огня, дать отвару остыть и процедить его. Принимать отвар необходимо по 1/2 стакана 3 раза в день, за 15–20 мин. до еды.
1 ст. ложку шишек хмеля, 1 ст. ложку цвета календулы лекарственной, 2 ст. ложки плодов шиповника коричного, 2 ст. ложки плодов калины обыкновенной, 3 ст. ложки листа крапивы двудомной, 3 ст. ложки листа мяты перечной следует измельчить, высушить и перемешать.
Взять 3 ст. ложки смеси, засыпать в термос, залить 3 стаканами кипятка. Закрыть крышкой и настаивать в течение 6–8 ч. После чего процедить и принимать по 1/2 стакана в теплом виде 3–4 раза в день, за полчаса до еды.
1 ст. ложку цвета донника лекарственного, 1 ст. ложку травы фиалки трехцветной, 2 ст. ложки листа брусники, 2 ст. ложки листа смородины, 3 ст. ложки травы тысячелистника обыкновенного высушить, измельчить (в кофемолке или кухонном комбайне), перемешать.
Засыпать 3 ст. ложки смеси в эмалированную посуду, залить 2 стаканами холодной воды, поставить на средний огонь и дать закипеть. Потом накрыть крышкой, убрать огонь до минимума и оставить на 10 мин. После чего снять с огня и сразу процедить отвар. Принимать его нужно как общеукрепляющее средство в теплом виде по 1/3 стакана, в промежутках между приемами пищи, 3 раза в день.
1 ст. ложку побегов багульника болотного, 1 ст. ложку травы чистотела, 2 ст. ложки корня лопуха, 2 ст. ложки травы зверобоя продырявленного, 3 ст. ложки семени овса посевного требуется высушить, измельчить (кофемолка или кухонный комбайн — для корней растений) и смешать.
Взять 2 ст. ложки смеси, засыпать в эмалированную посуду, залить 2 стаканами кипятка и дать закипеть. Потом накрыть крышкой, убрать огонь до минимума и оставить на 10 мин. После чего снять с огня и отцедить, не давая ему настояться.
Обратим особое внимание, что рецепт содержит большой процент ядовитых растений (чистотел, багульник, зверобой). С ними следует соблюдать осторожность: принимать всего по 1/4 стакана 2 раза в день, непосредственно перед едой.
1 ст. ложку листа подорожника, 1 ст. ложку цвета ромашки аптечной, 2 ст. ложки сосновых почек, 2 ст. ложки коры крушины ломкой, 3 ст. ложки корня девясила лекарственного нужно высушить, измельчить и тщательно перемешать.
Взять 3 ст. ложки смеси, засыпать в чистый, сухой термос, залить 3 стаканами кипятка. Закрыть крышкой и оставить настаиваться в течение ночи. После чего процедить настой и принимать по 1/2 стакана в теплом виде 3 раза в день, за полчаса до приема пищи.
1 ст. ложку побегов спаржи лекарственной, 1 ст. ложку плодов можжевельника обыкновенного, 2 ст. ложки цвета календулы лекарственной, по 3 ст. ложки семени льна и укропа огородного требуется высушить, измельчить и тщательно перемешать.
Взять 2 ст. ложки смеси, засыпать в эмалированную посуду, залить 2 стаканами кипятка, поставить на минимальный огонь и дать закипеть. Накрыть отвар крышкой и оставить на 15 мин. Снять отвар с огня, дать остыть и процедить его. Принимать его нужно трижды в день в теплом виде по 1/2 стакана за 15–20 мин. до еды.
1 ст. ложку шишек ольхи клейкой, 2 ст. ложки цвета ромашки аптечной, 2 ст. ложки травы зверобоя продырявленного, 3 ст. ложки листьев мать-и-мачехи, 3 ст. ложки корня аралии маньчжурской нужно высушить, измельчить (кофемолка или кухонный комбайн — для корней и шишек растений), перемешать.
Взять 2 ст. ложки смеси, засыпать в эмалированную посуду, залить 3 стаканами кипятка и дать закипеть. Потом накрыть крышкой, убрать огонь до минимума и оставить на 15 мин. Затем снять с огня и отцедить отвар, не давая ему настояться.
Обращаем внимание, что рецепт содержит растение со слаботоксичными свойствами — аралию маньчжурскую. Оттого этот отвар необходимо принимать по 1/3 стакана 2 раза в день, непосредственно перед едой.
1 ст. ложка травы эдельвейса, 1 ст. ложка корня одуванчика лекарственного, 2 ст. ложки корня цикория обыкновенного, 3 ст. ложки листа крапивы двудомной, 3 ст. ложки плодов можжевельника обыкновенного необходимо измельчить в кофемолке либо кухонном комбайне, перемешать.
Засыпать 3 ст. ложки смеси в эмалированную посуду, залить 2 стаканами кипятка и дать закипеть. Потом накрыть крышкой, убрать огонь до минимума и оставить на 15 мин. Затем снять отвар с огня, дать ему остыть и процедить.
Обращаем внимание, что рецепт содержит два растения с токсичными свойствами — цикорий, а также эдельвейс. Потому принимать его нужно по 1/4 стакана 2 раза в день, непосредственно перед едой.
1 ст. ложку плодов рябины обыкновенной, 1 ст. ложку плодов шиповника коричного, 2 ст. ложки цвета календулы лекарственной, 3 ст. ложки корневищ пырея ползучего, 3 ст. ложки травы сушеницы топяной высушить, измельчить (кофемолка или кухонный комбайн — для корней) и смешать.
Взять 2 ст. ложки смеси, засыпать в эмалированную посуду, залить 3 стаканами кипятка, поставить на средний огонь, дать закипеть. Потом накрыть крышкой, убавить огонь до минимума, оставить на 10 мин. После чего процедить отвар, не давая ему настояться. Принимать по 1/3 стакана в теплом виде 3 раза в день в промежутках между приемами пищи.
1 ст. ложку травы сушеницы топяной, 1 ст. ложку травы донника лекарственного, 2 ст. ложки плодов шиповника коричного, 2 ст. ложки листьев мелиссы лекарственной, 3 ст. ложки корня солодки голой, 3 ст. ложки корня левзеи сафлоровидной требуется высушить, измельчить (кофемолка или кухонный комбайн — для твердых частей растений), перемешать.
Засыпать 3 ст. ложки смеси в сухой, чистый термос, залить 3 стаканами крутого кипятка, закрыть крышку, поставить настаиваться в течение ночи (8–10 ч). Затем процедить и принимать в теплом виде по 1/2 стакана 3 раза в день за 10 мин. до еды.
Читать бесплатно другие книги:
