Код молодости. Программа anti-age, которая реально работает Янсон Алла

Традиционно мы употребляем пищу для поддержания работоспособности своего организма. Ведь каждому из нас понятно, что вообще без пищи человеческий организм существовать не сможет и не будет. Потребность в пище у нас является естественной, биологически обусловленной. Человеческое тело – это не самодостаточная система, работающая на полностью «замкнутом» цикле метаболизма. Этому метаболизму для продолжения работы необходимо более постоянное поступление ряда элементов, и поделать с этим ничего нельзя – мы должны есть, чтобы жить.

Тем не менее мы наверняка сталкивались по жизни с людьми, которые, кажется, давно уже едят ради самой еды – живут, чтобы есть, а не наоборот, как положено природой. Более того: если мы присмотримся к собственным пищевым привычкам повнимательнее, мы обнаружим нечто подобное и в них.

Например, мы увидим, что довольно большой процент приемов пищи у нас в жизни связан с какими угодно потребностями, кроме чувства голода. Скажем, необходимостью есть даже при полном отсутствии голода сопровождается добрая половина, если не больше, полуофициальных деловых мероприятий – корпоративных вечеринок, фуршетов, деловых обедов и др. Плюс мы обожаем «заедать» душевные расстройства и стрессы, едим на радостях (в праздники) – фактически едим по малейшему поводу, независимо от того, насколько мы голодны и сколько пищи нам требуется для насыщения!

Все эти феномены кулинарных пристрастий подчас объяснить очень сложно. В целом они безобидны – если мы знаем меру в еде, наш рацион разнообразен и сбалансирован, мы вполне можем позволить себе включить в него эти маленькие прихоти. Проблемы начинаются, лишь когда мы едим только наши любимые продукты, едим их помногу, совершенно не учитываем, как соотносится их состав с потребностями нашего тела, а между тем с годами эти потребности не просто меняются – организм начинает «требовать свое» все настойчивее, поскольку молодость, позволявшая ему легко скомпенсировать дефициты рациона, проходит. Это значит, что по наступлении зрелости игнорирование нужд нашего тела приведет к болезни, хотя еще десяток лет назад мы из-за этого просто не достигли и половины того, чего хотели бы. Итак, нам пора изменить свое отношение к пище по, так сказать, доброй воле, пока организм не вынудил нас к этому. Тем более что менять мы его будем не просто так, а с целью стать моложе и красивее на несколько лет.

Стратегия № 1: Продукты, уменьшающие морщины и старение кожи

В целом, имевшее место еще совсем недавно превознесение пользы антиоксидантов «до небес» не оправдало себя даже наполовину, в больших количествах эти вещества опасны для здоровья, так как они сплошь принадлежат к ряду пищевых кислот, а кислота всегда остается кислотой, даже если она пищевая. Тем не менее регулярное употребление их в пищу в достаточных, но не избыточных количествах помогает организму решить многие обменные проблемы, в особенности это касается проблемы свободных радикалов – молекул, как бы прошедших весь цикл превращений не совсем правильно.

Не секрет, что каждое поступившее в кровь или клетку вещество проходит ряд химических изменений – расщепление, объединение с другими веществами и пр. Это и называется обменом веществ – их взаимодействием друг с другом в большой химической лаборатории под названием «человеческое тело». Так вот, поскольку обстоятельства, окружающие это тело, постоянно меняются, они далеко не всегда способствуют бесперебойному, правильному метаболизму. И в моменты таких временных или даже постоянных (ведь у обмена веществ имеются свои постоянные патологии) сбоев могут возникать «неправильные» результаты реакций.

Естественно, возникшая в результате них «неправильная» молекула больше не может участвовать в метаболизме – клетки ее «не узнают», так как они «настроены» на распознавание только стандартных молекул веществ. В то же время и покинуть организм естественным путем ей отнюдь не просто – опять из-за нетипичной для системы выведения формы. Как результат, «забота» о дальнейшей «участи» свободных радикалов вся возлагается «на плечи» иммунной системы. Тельца иммунной защиты (лимфоциты и лейкоциты) реагируют на свободные радикалы как на любого другого агрессора. Это приводит к микроскопическим, незаметным для нас воспалениям (даже, так сказать, воспаленьицам) по всему организму – там, где иммунное тело обнаружит и попытается нейтрализовать чужеродную молекулу. А в результате таких воспалений, как и любых других, гибнут оказавшиеся в его зоне белки и клетки.

В молодости организм растет и обновляется быстро – мы не замечаем ускоренной гибели десятков клеток и белков по всему телу потому, что замена им сформируется тоже «оперативно». Но такая ситуация, длящаяся годами и десятками лет, вызывает ускоренное истощение ресурсов тела. Так что чем старше мы становимся, тем заметнее эти ежедневные потери «на пустом месте» – потери, которых могло бы и не быть, не образуйся в нашем теле столько свободных радикалов. Так что за продукты нам нужно включать в свой рацион почаще, чтобы избежать всех этих неприятностей? Вот они:

1. Наиболее полезным для молодости кожи антиоксидантом считаются витамины C и E – наиболее активные участники строительства новых молекул коллагена и эластина. Как мы наверняка знаем еще из детства, первым особенно богаты цитрусовые – апельсины, мандарины, лимоны и пр., а основным источником второго являются растительные масла – подсолнечное, кукурузное, оливковое и пр. Кроме того, я сейчас утешу и очень порадую любителей кофе – их любимый продукт (но только натуральный!) достаточно насыщен антиоксидантами, чтобы считать его одним из хороших заменителей стакана апельсинового фреша по утрам, а среди ягод речь идет о шелковице, рябине, смородине, чернике, голубике, бруснике, шиповнике;

2. Антиоксидантов, равно как и веществ, необходимых для их усвоения, много и среди зерновых – в пшенице, овсе, кукурузе, рисе и др. Однако реальный набор веществ, которые мы получим с ними, сильно зависит от степени и способа обработки зерна. В нашем случае лучше ориентироваться не на хлопья и муку, а на цельные зерна – источник клетчатки, сложных (пока их не перемололи в крахмал, сделав простыми) углеводов и витаминов;

3. В обычном диетическом питании часто рекомендуется отказаться от приправ к блюдам – чтобы они не усиливали и без того «зверский» голод «постящегося». Но мы на диете вовсе не сидим, а потому не будем лишать себя радостей жизни и учтем, что среди ароматных трав многие тоже содержат антиоксиданты. Из их числа розмарин, орегано, мята, чабрец, щавель, укроп, шалфей, петрушка и другие травы с кисловатым вкусом, свежим ароматом;

4. Корица, помимо тонкого, теплого и аппетитного аромата, обладает способностью снижать риск тромбоза, улучшать такую важную для кожи микроциркуляцию крови. Ее употребление также несколько стабилизирует уровень сахара крови. В значительной степени с корицей схожа куркума – она тоже улучшает работу системы кровоснабжения, особенно капиллярного. Это значимо при профилактике не только атеросклероза, но и болезни Альцгеймера, старческой деменции и других расстройств ЦНС.

Стратегия № 2: Правила здорового питания

Как мы, наверное, знаем, липидами называются жиры – растительные, животные, составляющие рыхлые отложения на наших боках, – словом, любые. Не стоит винить в появлении этих отложений смалец или оливковое масло – одно к другому не имеет никакого отношения, поскольку жировые запасы нашего тела почти полностью образуются избытком углеводов. Одно из самых нехороших свойств животных жиров заключается в том, что они богаты холестерином – веществом, часто оседающим на стенках сосудов в виде атероматозных (атеросклеротических) бляшек. А растительные масла, в свою очередь, плохи тем, что они не способны удовлетворить потребность организма как раз в нем, ведь он используется для строительства миелиновых оболочек в головном и спинном мозге, мембран всех клеток тела, желчи и пр.

Словом, «в деле» снижения веса нам разумнее контролировать количество съедаемых углеводов, чем жиров, а также своевременно перестроить свой рацион в соответствии с новым уровнем потребностей тела – это избавило бы нас от массы проблем «одним махом». Плюс, как следует из правила замедления метаболизма с годами, нам не помешало бы поддерживать его более или менее высокую скорость. Впрочем, если мы занялись спортом, мы это уже делаем, поскольку ничто так не ускоряет кровообращение и не стимулирует распад старых клеток, как он… Теперь нам пришло время разобраться в том, как заставить свой организм усваивать быстрее саму поглощаемую пищу. Итак:

1. Белков нашему организму год от года начинает требоваться меньше, так как ткани тела постепенно перестают не только расти, но и обновляться. Тем не менее мы по-прежнему не должны испытывать в них ни малейшего дефицита, так как из них состоит весь наш организм. Как мы помним, растительные белки сплошь неполноценны – не содержат ряда аминокислот, которые не производит и наше тело. Никто не против, если наш основной рацион станет ближе к вегетарианскому: с годами ускоряется и атеросклероз (холестерина телу тоже требуется все меньше), а потому «подгонять» его за счет избытка животных продуктов в пище не стоит. Однако даже если наш стол отныне начнут украшать сплошные растения, отставим «экстремизм»:

• начнем употреблять животный протеин в виде порошка или аминокислоты в капсулах. Эти средства относятся к элементам спортивного питания. Их неоценимое преимущество состоит в отсутствии холестерина при содержании всего ряда аминокислот;

• учтем, что меньше всего холестерина содержится в нежирном мясе – например, грудке (особенно птичьей). «Рекордсменами» по содержанию холестерина являются свинина (все части туши без исключений), а также печень, мозг (головной и спинной), вымя, почки – фактически все съедобные субпродукты, кроме желудка и сердца. Мы можем существенно снизить его содержание в готовом блюде, если удалим еще при разделке мяса кожицу, а также все видимые жировые включения;

• нам нужно съедать всего около 150 г мяса рыб или других обитателей моря в неделю. При этом учтем, что рыба тоже богата холестерином – тем более жирная. То, что в ней он не содержится, является мифом, поэтому впредь нам стоит выбирать нежирные сорта, стараться избегать копченых вариантов. Однако преимущество рыбьего жира состоит в высоком содержании омега-6 полиненасыщенных кислот, незаменимых для здоровья сердца и сосудов. Идеальным источником белка среди морепродуктов специалисты считают креветки и мясо ракообразных в целом. Многие диетологи уверены, что он усваивается организмом проще белка, содержащегося в мясе и молоке;

• морская капуста как естественный источник йода – это отдельная тема. Дефицит этого вещества постоянно испытывает подавляющее большинство «сухопутных» жителей земли. Поэтому нам совершенно необходимо съедать не менее 200 г морских водорослей (ламинарии, гребешков и др.) в неделю, хотя йод можно купить также в аптеке (спиртовой раствор, наносится на кожу) или получить с йодированной солью. Кстати, срок годности последней составляет не более полугода, так как за это время она превращается в обычную – все молекулы йода в ней разрушаются;

• свое меню обязательно нужно «разбавлять» блюдами из яиц (желательно сырых), нежирным молоком и вообще молочными продуктами. Что касается яиц, то в яичном желтке содержится особое, очень нужное сосудам вещество – лецитин. Белки из молочных и кисломолочных продуктов усваиваются быстрее мяса в силу их жидкой консистенции. Однако из этого правила есть свое исключение. Дело в том, что в молоке содержится особый, тоже эксклюзивный в своем роде белок – казеин. Способность усваивать его дана человеку от рождения, поскольку он есть и в грудном молоке. Тем не менее по мере взросления она может снижаться вплоть до нуля – это сильно зависит от наследственности. Потому при непереносимости к нему молоко потреблять не следует – лучше выбрать кефир или ряженку, где казеин уже наполовину разрушен брожением;

• среди растений белками особенно богаты бобовые (соя, горох, фасоль), а также орехи – кешью, грецкий, миндальный, арахис, даже экзотический орех макадамия. Помимо прочего, орехи содержат схожие с рыбой ингредиенты – омега-кислоты. Единственное отличие в том, что в рыбе содержится ряд омега-6 кислот, а в орехах – омега-5, в то же время полноценных белков в растительном мире нет;

2. Клетчатка является компонентом только растительного царства – в мясе и рыбе ее точно не найдешь. Реальная польза от употребления клетчатки в пищу – вопрос, остающийся спорным до сих пор. Диетологи не устают превозносить ее до небес – и сахар она снижает, и кровь от чего-то там очищает, и обмен веществ улучшает…

Однако и я могу объяснить свое несколько недоверчивое отношение ко всем этим уверениям. Дело в том, что, наряду с ними, те же диетологи дружно признают, что клетчатка является неусвояемым компонентом пищи – то есть что она не переваривается ни в желудке, ни в двенадцатиперстной кишке, а то, что не может переварить пищеварительный тракт, не сможет поступить и в кровь – не то что еще очистить ее от чего бы то ни было.

Поэтому примерно такое же число диетологов разделяют мой скептицизм и полагают, что все эти эффекты снижения сахара и улучшения пищеварения объясняются всего-навсего способностью клетчатки занимать в желудке место пищи, ускоряя наступление сытости. Одновременно ее не подлежащие растворению волокна будут дополнительно «перемешивать» пищевой комок на протяжении всего его пути от пищевода до прямой кишки. В результате, даже «переложенные» клетчаткой каловые массы приобретут более правильную форму, а это значит, что за счет неусвояемости клетчатка все же способна снизить чувство голода, ускорить наступление сытости, снизить уровень сахара крови, облегчить пищеварение и выведение твердых отходов;

3. Нужно помнить, что к молоку имеет мало отношения не только сыр тофу и соевое молоко. К числу молочных продуктов не принадлежат, хотя часто ассоциируются с ними, плавленые сыры, мороженое, майонез, сливочное масло, маргарин.

4. Фрукты, овощи и свежевыжатые соки из них разумнее всего употреблять свежими. Сухофрукты, консервацию наподобие бабушкиного варенья и маринадов, фрукты, прошедшие вакуумную сушку, глубокую заморозку и пр., можно считать лишь источниками клетчатки, фруктозы и, в лучшем случае, аскорбиновой кислоты. Эти три вещества достаточно устойчивы к любой обработке, в то время как витамины она разрушает в первую очередь. Поэтому такие продукты приемлемы лишь в периоды, когда свежие их аналоги достать невозможно, – к примеру, в зимний период.

5. Что касается пропорций продуктов животного и растительного происхождения, то тут я бы рекомендовала вариант 50/50. Например, в среднем человеку, не занятому тяжелым физическим трудом, необходимо около 300 г источников белка в сутки – не самого белка, которого в чистом виде нужно вполовину меньше!.. Поэтому если мы попытаемся учесть сразу два главных нюанса (полноценного белка должно точно поступить 150 г, а холестерина – как можно меньше), мы быстро придем к «гарантийной» пропорции.

То есть начнем съедать 150 г (200 г – это уже чтобы наверняка) источников животного белка наподобие мяса и пр., а остальное – «разбавлять» белком растительным. При этом не следует забывать об указанных выше 100–300 обязательных граммах рыбы в неделю. Поэтому хотя бы 1–3 приема мяса в эту неделю нам совершенно обязательно заменять рыбой;

6. Злоупотребление клетчаткой (более 10 г в сутки) может привести к элементарному выскабливанию ее волокнами стенок пищеварительного тракта. Вероятно, нам известно, что изнутри стенки желудка и кишечника покрыты толстым защитным слоем слизи – чтобы их живые ткани не контактировали напрямую ни с кислотой желудка, ни со щелочью двенадцатиперстной кишки. Этот слой слизи обновляем, но удалить его со стенок органов куда проще, чем любую другую тканевую оболочку.

Поэтому злоупотребляющие клетчаткой частенько зарабатывают на такой «диете» и гастрит, и язву – притом очень быстро, в периоде до полугода, а это значит, что овощи нам стоит есть по тому же «графику», что и богатые едкими кислотами фрукты – часто, но понемногу. Например, разделим весь объем съедаемых овощей на 3, а то и целых 6 суточных приемов и «назначим» каждому приему объем овощей, равный 250 мл сока или 150 г свежих или готовых овощей. Как вариант, существует растворимая клетчатка – которая, попадая в воду, образует в ней коллоид наподобие желе или слизи, как в овсяной каше. Речь все равно не идет о продукте, который усвоится, – даже в жидком виде клетчатка никогда и ни за что не попадет в кровь, поскольку стенки кишечника не смогут ее всосать. Зато в случае с нею свойство выскабливать пищеварительный тракт не столь заметно;

7. Зерновые культуры в нашем меню отныне должны присутствовать только в виде цельных зерен. То есть нам следует научиться исключать из меню продукты из молотого зерна (муки) везде, где это не вредит разнообразию вкуса. Лучше всего готовить, конечно, каши – два раза в день, в качестве гарнира или даже отдельного блюда. Для ориентира следует брать 1 стакан сухой крупы – не более. Нам подойдут рис, пшеница и другие насыщенные крахмалом сорта круп. Но, безусловно, будет куда лучше, если мы «освоим» овсянку, гречневую кашу, лебеду (наверняка ранее мы ее не пробовали, хотя стоило бы), поленту, булгур и ячмень. Впрочем, сейчас существует множество сортов также и хлеба, и даже кондитерских изделий (например, печенья) с изрядным процентом цельных зерен или семян;

8. Даже если мы, так сказать, прониклись рассказами диетологов о вреде соли (большей частью этот вред преувеличен), не стоит заменять соль другими соединениями – они признаны во всем мире опасными для здоровья. Значительно разумнее просто перестать солить блюда так сильно, как мы делаем это сейчас. Кстати, считается, что некоторые травы подчеркивают солоноватый вкус самих продуктов и той соли, что мы в них все равно добавили. Из их числа укроп, лавровый лист, щавель, чеснок, орегано, кориандр, а также лист крапивы;

9. Постараемся заменить минимум половину съедаемых за день животных жиров (смалец, сливочное масло и др.) растительными, и будем поддерживать эту пропорцию 50/50 до конца своих дней. Как мы помним, дело в холестерине, которым богаты животные жиры – со временем потребность организма в нем снижается, и он становится для сосудов вдесятеро опаснее, чем в молодости. Но и отказываться от него полностью нельзя – расстройства ЦНС, вызванные разрушением белого вещества, нам тоже ни к чему. Диетологи предлагают употреблять в сутки не более 50 г жиров как таковых (хоть кардиологи считают, что это слишком мягко). Это значит, что именно жиров животного происхождения нам позволено съедать не более 25 г в день;

10. С возрастом нам стоит обратить особое внимание на источники магния и калия – бананы, дыню (особенно канталупу), брокколи, лимскую фасоль, шпинат, помидоры, апельсины. Эти два микроэлемента во многом управляют активностью сосудов и самого сердца, стабилизируя их тонус на разных участках. На состоянии кожи эта мера не отразится никак, на фигуре – тоже. Однако мы должны понимать, что при старой сердечнососудистой системе мы тоже не сможем выглядеть молодыми;

11. Даже в преклонном возрасте нам необходимо потреблять 1 мг кальция в сутки. Среди всевозможных препаратов обычно выделяют два больших класса – цитрат кальция и карбонат кальция. Первый, как правило, стоит куда больше второго, поскольку усваивается организмом быстрее, полнее и при любых обстоятельствах. Для усвоения цитрата кальция нужно несколько часов времени, и принимают его исключительно вместе с пищей. Если же мы предпочитаем натуральные источники, нам следует знать, что примерно такое количество кальция содержится в 150 г твердого сыра, 300 мл молока или йогурта, любого другого молочного или кисломолочного продукта;

12. Если о кальции или, к примеру, фосфоре известно каждому, наши познания о роли витамина D в развитии скелета, как правило, не заходят дальше «от его дефицита, кажется, случается рахит». Да, действительно, рахит становится следствием либо дефицита витамина D в пище, либо временной неспособности организма его усвоить – бывают такие периоды в детстве… Подобно всем витаминам, он необходим взрослому организму в небольших количествах, и обычного рациона для покрытия этой нужды достаточно.

Тем не менее легкий, малозаметный (ведь тело уже сформировано) дефицит витамина D достаточно распространен и среди взрослых. Он вызывает преждевременное старение – люди, им страдающие, выглядят в среднем лет на пять старше тех, кто регулярно получает достаточное его количество. Поэтому запомним, что суточная норма витамина D для взрослых составляет 25 мкг. Витамином D богат творог, йогурт и кисломолочные продукты, сливочное и растительное масло, яичный желток, рыбья печень (особенно палтуса и трески), а также сама рыба – скумбрия, сельдь, тунец и др.;

13. Из напитков наиболее физиологичными для нас следует считать обыкновенную (бесцветную, негазированную – максимум очищенную) воду, фруктовые и овощные фреши. Впрочем, нам можно все – ведь мы не на диете. Просто учтем, что если чай только богат антиоксидантами и оказывает легкое бодрящее действие, то кофе, матэ бодрят уже очень сильно. Последние два напитка могут оказаться не «по силам» слабому сердцу и сосудам – как и сигареты, потому они противопоказаны при стенокардии, угрозе инфаркта миокарда/инсульта или наличии таковых в анамнезе. Растворимый кофе обладает способностью связывать и выводить из костей кальций, хотя его бодрящий эффект по сравнению с натуральным напитком выглядит бледновато.

Не стоит пить газированные сладкие воды – сахарозаменители в них еще усиливают жажду, а добавление фосфора (в виде пенящихся фосфатов) может вызвать его избыток в рационе, особенно если мы регулярно едим рыбу. Соки на основе фруктозы или глюкозы («холодные чаи», сок в упаковке «тетра-пак» и др.) тоже представляют собой конгломерат веществ, самое полезное (и то не всегда) из них – сахар.

Также нужно помнить, что алкоголь (этиловый спирт) служит активатором метаболизма – он ускоряет кровоток, сердцебиение и потоотделение за счет способности влиять на лимбическую (отвечает за адаптацию ко внешней среде) систему головного мозга. Но поскольку после перевозбуждения нейронов запускается их торможение (под действием кортизола и мелатонина), вечерний избыток алкоголя наверняка закончится для нас утренним похмельем, и все. Кроме того, алкоголь выступает сильным диуретиком, а это значит, что с помощью спиртного из организма можно разве что быстро вывести лишнюю жидкость, но не поддержать ее обмен в норме.

Стратегия № 3: Правильные шаги по переходу на здоровый рацион

Эта часть в нашем вопросе – самая важная, ведь, как известно, нет привычек более прочных, чем пищевые. Животные едят лишь потому, что они голодны. Человек же может есть просто потому, что ему нравится этот процесс или аромат, вид и другие характеристики увиденного блюда. Все эти мотивы не имеют ничего общего с физиологической потребностью, но как они актуальны для каждого из нас!..

В действительности все наши прежние попытки изменить свое отношение к пище потерпели крах потому, что каждая привычка – это синапс, закрепившийся в памяти коры, а для рассасывания старых синапсов и создания новых необходимо некоторое время. И с нашей стороны было бы наивно думать, будто кора изменит уже устоявшиеся пути так же, как запомнит новый стих – за пару часов!.. Таким образом, нам в любом случае придется перетерпеть определенное время, и сделать это так, чтобы не «сорваться» в очередной раз. С этой целью приготовимся пуститься на некоторые хитрости и применить дипломатию вместо прежнего императивного наклонения, с которым у нас ничего не выходило ранее:

1. Возьмем себе за правило ставить только реалистичные цели. В нашем случае это означает забыть об абсолютных оборотах в духе «Я больше никогда не съем ни крупинки сахара». На такое заявление кора наверняка ответит нам нечто вроде «Ой ли?» или, если угодно, «Да неужто?», – и ответит именно с этой ноткой ехидцы.

Кора головного мозга точно знает, что сумеет получить желаемое добром или силой – пусть у нас есть воля, зато у нее есть полный, стопроцентный контроль над поведением всех органов и тканей нашего тела!.. Чтобы избежать этого «острого момента», используем другой оборот – помягче. К примеру, пообещаем себе есть сладкое/перченое/жирное/жареное и пр. только в определенных случаях или при определенных условиях. Скажем, такой случай может наступить для нас исключительно на пикнике или в ресторане, когда мы едем в гости к родителям и др. Только не стоит впадать в соблазн перехитрить всех – и кору, и себя. То есть следить, чтобы событие, на которое назначается отступление от правил, наступало у нас не чаще двух раз в неделю;

2. Любые поставленные цели, как и достижения, необходимо сперва записывать, а уж после – воплощать. Написанное на бумаге всегда звучит четче, определеннее «записанного» в синапсах памяти;

3. Наши задачи не должны быть слишком общими. Например, понятно, что хотеть похудеть – это абстракция, и не более. Чтобы похудеть в действительности, а не в мечтах, нам нужно более предметное представление о переменах, которые необходимо привнести в наш рацион. Скажем, в «похудеть» входит снижение объема потребляемых углеводов и жиров, перераспределение основной пищеварительной нагрузки – необходимость сделать ужины легче, а обеды – полнее;

4. Чтобы нам было легче разобраться в своих возможностях и результатах уже принятых мер, не следует начинать все запланированное сразу. Например, возьмем тот же переход на здоровый рацион с целью похудеть. При такой постановке вопроса мы наверняка рванемся в бой с «низкого старта»: одновременно перейдем на растительный жир, вареное постное мясо с овощами и фрукты, забыв даже о молочной продукции, ибо с таким рационом она не всегда совместима.

Затея будет превосходная, но дольше недели мы на этом противоречащем доброй половине наших прежних привычек питании просто не продержимся. Притом заметим, что нам будет очень сложно разобраться, с каким из нововведений мы «промахнулись», поскольку приняли их сразу и несколько. Оттого новые привычки нужно заводить поэтапно – потратить 5–7 дней на выработку одной, затем проанализировать полученные с нею эффекты, сделать соответствующие выводы и внести коррективы. Только после этого можно вводить следующую «новинку»;

5. За всеми этими подробностями нам никогда нельзя упускать из виду главную цель. То есть, например, если мы поставили себе задачей улучшить работу сердечнососудистой системы, очевидно, что для ее достижения нам придется немало поэкспериментировать с порциями, пропорциями и различными сочетаниями видов жира, физических нагрузок. За всеми этими попытками вычислить оптимальные для себя порции-пропорции мы рискуем со временем позабыть об исходной задаче;

6. Успешное сопротивление соблазнам наверняка потребует «подпитки», и в качестве стимула мы можем воспользоваться:

• оценкой (точнее, созерцанием) уже достигнутых результатов. Например, наденем одну из вещей, которые мы носили ранее, до похудения, – так потерянный объем станет куда заметнее, чем на показаниях весов или сантиметра;

• избеганием ситуаций, которые могут сильно поколебать нашу решимость. Например, в течение недели «воздержания» от сладостей (особенно первой) нам явно не стоит принимать приглашения на фуршеты и другие мероприятия, где заваленный множеством вкусностей гигантский стол наверняка заставит нашу отнюдь не самую несгибаемую волю дать слабину. Кроме того, близкие, не разделяющие наш новый стиль питания, могут хотя бы продолжить баловать себя прежними продуктами за пределами нашего поля видимости;

• в минуты «предательской слабости» можно попробовать отвлечься от навязчивой идеи о торте или шашлыке. Например, многие находят идеальным для таких случаев решением просмотр, размышления и другие действия с предметами, отбивающими всякий аппетит. Кто-то ест, раздевшись донага и стоя перед зеркалом, в котором видно всю фигуру, кто-то предпочитает представлять сам процесс пищеварения в подробностях, а кто-то даже воображает на месте соблазняющего продукта нечто совсем иное…

И лишь относительно небольшая группа (видимо, наиболее устойчивых к действию соблазнов) лиц просто отвлекается от мыслей о запретных деликатесах, прибегая к хобби или другим требующим внимания занятиям. Мы можем попробовать любой из перечисленных способов – в том числе один из самых, так сказать, экстремальных, который заключается в договоре с собой «заедать» каждый случай нарушения режима несколькими приседаниями или, к примеру, отжиманиями;

• когда не помогает уже ничто, нам может помочь один прием, позаимствованный из мира профессионального спорта. Этот прием зовется читингом – как бы жульничаньем, поскольку это название произошло от английского глагола cheat, и означает он собственно, «жульничать», играть нечестно. Метод читинга сформировался в среде профессиональных спортсменов, которым часто необходимо уменьшить свой вес быстро, заметно и ненадолго – только к конкретным соревнованиям.

Суть приема проста – нам нужно соблюдать все правила здорового питания в течение определенного промежутка времени, а потом устраивать один прием или даже один день полного кулинарного «отрыва». То есть, например, каждый 7-й или 14-й день мы должны позволить себе все, о чем мечтали предыдущую неделю, в количестве «сколько влезет».

Главное правило читинга состоит в том, чтобы количество дней «отрыва» не составляло более 30% ото всех дней, посвященных основному рациону. То есть на практике это выглядит как не более 8–10 дней читинга в месяц, коль месяц у нас состоит из 30–31 дня. Кроме того, само собой разумеется, что «жульничать» сразу всю отведенную на такие «разговения» неделю бессмысленно, потому что мы не выдержим 3 недели воздержания после 1 недели «разгула»;

7. Приучимся есть только в первой половине дня, а во второй – так, перекусывать. Биоритмы – это штука постоянная, и они все равно вынуждают нас работать по вечерам медленнее, чем утром, а потому и, так сказать, энергопотребление различных тканей нашего тела утром значительно выше, чем уже после 15.00. Обычно диетологи советуют ничего не есть после 18.00, но многие из них вносят небольшое уточнение, а именно добавляют, что это не нужно, если наш завтрак приходится на время не позднее 7.00. Если же мы завтракаем в 8.00 и позже, ужинать накануне нам не стоит после 19.00;

8. Отвыкнем наедаться – то есть начнем следить за тем, чтобы в момент, когда мы встаем из-за стола, мы чувствовали себя еще чуточку голодными. Дело в том, что пища часто опускается по пищеводу в желудок медленнее, чем мы ожидаем. Плюс, естественно, что на пути от желудка к коре нервный импульс тоже может запоздать. В итоге, мы нередко переедаем просто потому, что успеваем съесть больше, чем нужно для фактической сытости, прежде чем поймем, что мы уже давно наелись;

9. По указанной выше причине нам не стоит также есть слишком быстро – разумнее развить у себя привычку принимать пищу не спеша, тщательно ее пережевывать;

10. Существует целый разряд «постящихся», которые поднаторели в деле самообмана настолько, что «крадут» у себя же здоровье и искомый результат от диеты, не замечая, когда это происходит. Одним из таких приемов «высшего пилотажа» является «капелька». То есть многие из нас утоляют свою все растущую психологическую тягу к разным вкусностям путем съедания даже не кусочка этих блюд, а крошек или капелек.

Но не поддающиеся сознательному контролю «капельки» – штука коварная. Если они входят в привычку, они могут заводить достаточно далеко, прибавляя к нашему суточному рациону половину порядочной запеканки или бургера, так как определить реальный общий объем съеденного здесь становится невозможно. По этим причинам от «капелек» нужно уметь отказаться – разумнее попробовать «жульничать» всего 1 раз в неделю, зато, так сказать, «по полной». Плюс, страдающие тягой к «капелькам» признают лучшим средством отвыкания от них жевательную резинку;

11. Пусть это прозвучит несколько странно, но нередко от навязчивых мыслей о еде позволяют отвлечься намеренные размышления о ней. Допустим, мы никак не можем отогнать «видения» эклеров, тортов, шоколада или даже курицы-гриль. Понятно, что так с нами «шутит» кора, занятая насильственным «выжиманием» своих законных вкусовых ощущений и калорий. И мы можем пошутить со своим головным мозгом в ответ, в надежде, что он оставит свой «юмор» минимум на пару часов. Для этого нам нужно положить одну или обе ладони на край стола или даже себе на макушку, чуть растопырить пальцы и начать составлять в уме меню на грядущий день читинга.

Каждое новое блюдо, которое мы очень хотим съесть сейчас, но обещаем себе съесть в день читинга, нужно отмечать одним приподнятым вверх пальцем. Смаковать это блюдо в уме можно сколько угодно, пока не надоест. Насладившись одним, нужно переходить к другому, опять-таки загибая следующий палец. Упражнение можно считать оконченным, когда наши мысли сами собой направятся в какое-нибудь другое русло – то есть когда кора сама устанет думать только о еде;

12. Диетологи советуют в период перехода на новый рацион чистить зубы или ополаскивать рот водой после каждого приема пищи. В данном случае послевкусие, оставленное пищей, иногда может усиливать чувство недостаточности рациона. Соответственно, его быстрое исчезновение помогает меньше думать о еде;

13. Последний вариант, который я предложу здесь, эффективен далеко не для всех. Зато те, кому он неожиданно подойдет, остаются, так сказать, с ним на всю жизнь, как и со здоровым питанием. Этот метод ориентирован на финансовое мотивирование и призван, так сказать, «крыть» одну жадность (к пище) другой – к деньгам. Это примитивно, но, как я уже сказала, эффективно.

Чтобы начать игру, нам нужно сделать ставку – присвоить определенную стоимость каждому «кусочку»/10 г нежелательных для фигуры добавок или блюд. Можно также назначать цену каждому лишнему килограмму на теле или сантиметру на талии – как существующему, так и тому, который грозит прибавиться в ближайшем будущем. В данном случае главное – не делать мелких ставок. То есть не создавать ситуации, когда полкило наполеона, проглоченные сверх всяких норм, обойдутся нам, согласно составленному «прайс-листу», во что-то около 10 руб.

Александра, 17 лет: «Какое количество пищи, богатой тем или иным компонентом, мне нужно есть в сутки?»

Ответ: Такие вопросы лучше всего задавать своему диетологу – человеку, которому известно, какой образ жизни вы ведете (активный или нет), в каком климате проживаете, каков ваш нынешний вес (есть ли желание его снизить или увеличить), и еще несколько моментов.

Не имея возможности уточнить все эти очень важные для выстраивания рациона детали, я могу лишь назвать усредненные пропорции – подходящие большинству, но, разумеется, не всем. Они рассчитаны на комфортную и малоподвижную (физическая активность минимальна, в совокупности занимает не более 2 суток в неделю) жизнь среднестатистического горожанина – причем с расположением города, где он живет, в зоне умеренного, континентального климата. Считается, что такому индивиду нужно ориентироваться на следующие нормы:

• белки – 150 г чистого белка в сутки, что в пересчете, так сказать, на мясо и рыбу составляет 200–250 г того или другого;

• жиры – не более 50 г растительных и животных жиров в сутки. Здоровому человеку обычно подходит пропорция масел 50/50, но ее по желанию или необходимости вполне можно сместить в любую из сторон. И я бы посоветовала не употреблять сливочное масло, смалец и пр. в количестве более 30 г. Тем более если вы не слишком подвижны и/или предпочитаете жирные животные продукты постным;

• углеводы – их не так легко сосчитать, а рекомендовать их определенное количество еще сложнее. Как я уже сказала выше, любая пища содержит углеводы в том или ином количестве – как правило, их там больше, чем чего бы то ни было еще. Потому не будет преувеличением сказать, что человек питается преимущественно углеводами, а все прочие элементы служат лишь малым дополнением к ним… в связи с этим, источников чистых углеводов (блюд с явно высокой концентрацией крахмала, а также хлебобулочных и кондитерских изделий) в суточном рационе не должно быть больше 1/4 от общего объема съеденного.

Иными словами, если вы используете традиционную (трехразовую) модель питания и съедаете в каждом приеме около 350 г пищи, всего вы съедаете за день 1,5 кг пищи или, вполне вероятно, чуть больше – до 1,5 кг, если вы не привыкли ни в чем себе отказывать. В таком случае кондитерских изделий и белого хлеба вам здесь «положено» съесть всего около 260–350 г;

• витамины, минералы и микроэлементы – их суточную дозировку удобнее всего соблюдать путем приема поливитаминных комплексов. Получить их нужное количество с овощами и фруктами сейчас почти невозможно – технологии выращивания и хранения съедобных плодов и растений нынче таковы, что в них, в итоге, не остается ничего, кроме мочевины (остатков нитратов – удобрений) и воды. Оттого я рекомендую поливитамины – желательно растворимый препарат, содержащий не менее 12 компонентов в составе;

• клетчатка – ее суточная норма не может составлять более 30 г ни при каких обстоятельствах.

Евгения, 36 лет: «Я предпочитаю любым напиткам очищенную воду, но пить только ее скучно. Подскажите, как можно разнообразить вкус чистой воды?»

Ответ: Евгения, вы задали, пожалуй, один из самых необычных вопросов на моей памяти, но ваше требование вкусового разнообразия, к счастью, легко удовлетворить. Попробуйте следующие варианты:

1. Наполните стакан водой, затем выжмите в него тонкий ломтик лимона/апельсина/любого другого цитрусового фрукта;

2. Вы можете положить на дно пустого стакана пару ломтиков свежего огурца или свежих же листков мяты. Затем растереть их по дну десертной ложкой, наполнить стакан водой, размешать всю смесь и выпить;

3. Особенно рекомендую вам иногда, по вкусу и желанию, добавлять в такую «ароматизированную» воду 1/3–1/2 ч. ложки обыкновенной поваренной соды на 1 стакан жидкости. Растворяясь в воде, она даст вам легкий эффект «газировки», поскольку при этой реакции тоже выделяется углекислый газ;

4. Как правило, такие добавки, как грейпфрут, виноград, помидор, не «звучат», будучи разбавленными большим количеством воды. Постарайтесь не экспериментировать с их добавлением, поскольку результат редко дает удачный вкус.

Ориентируйтесь на овощи и фрукты с сильным ароматом – вместо мяты многие добавляют в воду даже свежий укроп, а огуречный сок комбинируют со щавелем и салатом;

5. Кстати о комбинациях: огурец неплох с мятой и свежим чесноком – если, конечно, вам нравится запах чеснока, а сама мята (в том числе перечная) отлично сочетается с цитрусовыми.

Непременно попробуйте свежую клубнику/вишню/черешню/яблоко, но не поодиночке, а в сочетании с какими-нибудь кислыми, свежими ягодами. Например, с двумя-тремя «бусинками» черной смородины, малины, брусники. Только не используйте в комбинациях ягод второй компонент, дающий мало сока и аромата, – тот же крыжовник, шиповник или рябину.

Ангелина, 22 года: «У меня вечные проблемы с лишним весом, потому я всегда ставлю себе целью поддерживать фигуру в норме. Нужно ли мне взвешиваться в процессе использования ваших правил питания и как часто это делать?»

Ответ: Лично я никогда не считала показатели на весах достаточно объективными, чтобы считать их абсолютным показателем успеха или неудачи в деле поддержания формы. Как шутят на эту тему диетологи, замечено, что от тотальной слежки за стрелкой весов, ползущей то вверх, то вниз, у многих женщин случаются ночные кошмары… а если говорить серьезно, то у показаний, выдаваемых весами, есть целый ряд факторов влияния, делающих их, мягко говоря, не слишком строгими. Например:

1. Если на период диеты строго ограничить потребление соли или отказаться от нее вовсе, показатели снижения веса на весах можно улучшить в несколько раз, но реальный результат по уменьшению жировых прослоек будет ничтожным.

Феномен связан с элементарной потерей жидкости организмом, при которой весы зафиксируют обезвоживание тканей – уход веса самой жидкости. Потому если вас так уж успокаивают и вдохновляют показания весов, «организовать» положительный результат в этом смысле очень просто – откажитесь на одну неделю от потребления соли, ничего не меняя в рационе. Ваша фигура от этого не станет стройнее, но нервы успокоятся на порядок;

2. Мышечная ткань по весу значительно тяжелее жировой. Это означает, что если вы вознамеритесь похудеть и одновременно нарастить мышцы, вам стоит судить о результатах предпринятых усилий по показаниям весов в последнюю очередь;

3. Женщинам вообще следует соблюдать осторожность с результатами взвешивания. Дело в том, что женский фон меняется в течение месяца, и часть входящих в него гормонов обладает способностью задерживать воду в организме. Как правило, склонность к некоторому набору и удержанию жидкости или веса у женщин входит в ПМС – предменструальный синдром как список признаков, предваряющих критические дни. При этом вы наверняка решите, что полнеете, хотя этот вес исчезнет с началом критических дней.

Поэтому свое «кажется, я худею», адресованное собственному отражению в зеркале, лучше все-таки перепроверить – лишнее наглядное подтверждение вам здесь явно не помешает. Просто делайте это не чаще одного раза в неделю, чтобы не сходить с ума по поводу колеблющихся ежедневно показателей. Один раз в неделю – это более чем достаточно для того, чтобы увидеть долгосрочный и явный результат.

Если вспомнить, насколько уникальным, неограниченным восстановительным запасом обладает наша кожа, мы нащупаем основной принцип, на который нам нужно опираться в деле ее омоложения. Наша кожа в чем-то подобна легким или сердцу – она находится в постоянном движении. Она живет и дышит, в ней ежесекундно зарождаются новые клетки, гибнут и выводятся – старые. Кроме того, она еще и успевает постоянно изменять свою работу, подстраиваясь под перемены во внутренней среде организма и окружающих условиях. Многоярусная структура этого как бы объединения клеток предоставляет нам уйму возможностей вмешаться в ее работу. Разумеется, для того, чтобы создать себе новую, более молодую и упругую на вид кожу.

Как ни удивительно это прозвучит, естественное старение, заложенное в человеческих генах, способно изменить нашу кожу с годами значительно меньше, чем образ жизни, который мы ведем. Морщины и морщинки, неровности текстуры и цвета, пятна и прочие признаки ее старения появляются преимущественно под влиянием травмирующих факторов. Например, солнечной радиации и ожогов ультрафиолетом, стрессов, жестких диет, курения. Большинство экспертов соглашаются, что все они провоцируют случайное или систематическое образование тех самых свободных радикалов, о которых мы вспомнили чуть выше.

Стратегия № 1: Правила ухода за поверхностью кожи

Наша кожа и ее внешний вид в точности отражают особенности водного баланса организма, его текущие проблемы. То есть то, насколько хорошо он соблюден во всем теле. Обезвоживание делает кожу тусклой, сухой, шелушащейся и грубой. Поэтому нам крайне важно всегда пить достаточно воды. Вода, заполняющая внутреннее пространство каждой клетки, является своего рода посредником – средой, в которой происходят все обменные химические реакции, составляющие нашу жизнь.

Какого-то специального правила для вычисления нужного именно нам количества воды не существует. Так что от нас требуется лишь утолять жажду по мере ее появления – сразу и в полном объеме. Специалисты по рациональному питанию в связи с этим любят подчеркивать, что воду можно не только пить, но и «есть» – например, с соком, содержащимся во фруктах и овощах.

1. Нужно регулярно пользоваться эксфолиантами, которые помогут нам регулярно удалять с поверхности кожи слой уже мертвых, ороговевших клеток. Для этого нам придется научиться пользоваться:

• скрабом. Этот косметический продукт содержит мягкие очищающие агенты – например, такие, как мякоть бамбука. Я настоятельно рекомендую избегать твердых зерен или гранул наподобие порошка абрикосовых косточек, ореховой скорлупы. Такой скраб лишь оцарапает кожу, вызовет ее покраснение и раздражение;

• щеткой. Щетка из натуральной щетины очень эффективно удаляет слой ороговевших клеток с поверхности кожи. Для удобства лучше использовать электрический прибор;

• очищающим моющим средством. Лучше отдать предпочтение натуральным эксфолиантам с мягкими, очищающими частичками или волокнами – например, косметическому восковому маслу;

• фруктовыми кислотами. Так называемые a-гидроксикислоты получают из съедобных кислых фруктов наподобие винограда, яблок, апельсинов, других цитрусовых без исключений. Кроме того, они содержатся в молоке и даже тростниковом сахаре, потому продукту не обязательно быть кислым, чтобы обеспечить их запас.

Фруктовые кислоты, помимо прочего, обладают свойством осветлять кожу – делать ее белее. Поэтому я бы рекомендовала при выборе средств обращать внимание на список их ингредиентов. В числе ингредиентов, нужных нам сейчас, должны быть молочная (англ. lactic), гликолевая (англ. glycolic), яблочная (англ. malic), лимонная (англ. citric) или, наконец, винная (англ. tartaric) кислоты.

А сами средства, их содержащие, могут относиться к разным типам – то есть такие добавки может содержать как скраб, так и средство для умывания или даже крем для лица. Преимущественно содержание фруктовых кислот в средствах колеблется от 5% (если кислота одна) до 10% (если их две). Такая концентрация удовлетворяет потребности большинства людей с разными типами кожи, и я хотела бы предупредить о потенциальной небезопасности их превышения.

Как я уже говорила по поводу этих кислот в составе фруктов, неважно, что они пищевые – кислота всегда остается кислотой, то есть сильным абразивом. Поэтому нельзя использовать их слишком часто, применять одновременно два средства, их содержащие – например, умываться такой пенкой и наносить после этого сыворотку с аналогичным составом.

2. Ежедневно применять солнцезащитный крем. Ультрафиолетовое облучение стимулирует активность специфичных клеток кожи – меланоцитов, вырабатывающих красящий пигмент меланин (он и создает загар). Если загорание происходит постоянно, постоянно повышенной становится и выработка меланина. Как следствие, на коже могут появиться темные пятна. Таков результат работы меланоцитов, которые уже «никак не могут остановиться».

Нужно иметь в виду, что ежедневная косметика с эффектом защиты от солнца приводит к неизбежному общему осветлению тона кожи, поскольку исчезает эффект даже естественного загара в обычных условиях, а «интересная бледность» смотрится интересно далеко не на каждом лице. Впрочем, для таких случаев существуют теплые оттенки тональных кремов, а также автозагар – средство окраски кожи в цвета загара… Но об этом чуть ниже, а сейчас постараемся запомнить только, что ежедневная солнцезащитная косметика содержит фактор защиты (SPF – от англ. sun protection factor) от 6 до 15. Больше нужно лишь веснушчатым людям, а также тем, кто проводит на солнце больше 4 часов кряду.

Солнцезащитный крем нужно наносить непосредственно на чистую кожу – под слой ухаживающего крема, а не поверх него. Единственное исключение составляют крема и сыворотки, содержащие антиоксиданты. Их нужно наносить всегда первыми, а солнцезащитный крем – поверх слоя такого крема. Лучше всего от фотостарения защищает все, на чем написано не только UVA, но и UVB, или broad-spectrum SPF, что в переводе означает «защита от широкого спектра излучений».

Наиболее распространенными солнцезащитными фильтрами считаются оксид цинка и диоксид титана. Но с проблемной кожей они не сочетаются – удачным решением для нее может стать, пожалуй, только химический «светоотражатель» наподобие авобензона или оксибензона. Не следует также забывать о неспособной к загару вовсе коже губ – выбирать помаду и/или бальзам для губ с фактором защиты до SPF 30.

3. Начиная с определенного возраста, кожа просто перестает удерживать влагу. То есть сколько бы мы ни пили воды, она будет покидать ее слои (равно как и все прочие ткани тела) при первой же, так сказать, возможности… Увы, это и есть старость – одно из сопутствующих ей явлений. В таких случаях разумнее пользоваться не водой, а другими, более устойчивыми наполнителями. Например, гиалуроновая кислота, глицерин и диметикон одновременно и повышают способность кожи удерживать влагу (особенно гиалуроновая кислота), и сами выступают заменой ей. То есть их молекулы замещают собой ушедшую из кожи влагу (при условии, что вернуть и удержать ее в коже надолго уже невозможно), возвращая ей увлажненный и ухоженный вид.

Стратегия № 2: Правила ухода за всеми слоями кожи

В сущности, кожа является единым органом, поэтому, когда мы говорим об уходе за нею, разделять ее на слои не вполне правомерно. Тем не менее поверхностный ее слой (эпидермис) отличается от остальных тем, что он служит коже первым «редутом» защиты при ее контакте с окружающей средой и на нем обычно отражаются не столько нарушения, характерные для нашей кожи в целом, сколько именно последствия этих контактов с окружающим миром – фотостарение, утрата влаги, раздражения от пыли и пр. Так что эксфолиация, увлажнение и защита от солнца являются тремя китами, опора на которые сама по себе, без дополнительной «возни» с глубоким уходом, уже даст нам очевидные внешние улучшения.

И все же понятно, что этого для хорошего вида кожи недостаточно – нам понадобится нечто большее, способное подействовать на слои, расположенные под эпидермисом. Однако здесь уже универсальных решений становится значительно меньше, ведь у кожи в целом имеются различия куда более серьезные, чем та или иная плотность расположения меланоцитов, тот или иной цвет поверхностного слоя… Известно, что в настоящее время дерматология выделяет четыре основных типа кожи лица – нормальный, жирный, сухой и проблемный. Кроме того, на свете существует немало «гибридов». Например, многие люди обладают кожей смешанной (жирной на скулах и лбу, зато нормальной на остальных участках) или одновременно и жирной, и проблемной. Свой тип кожи обязательно нужно учитывать при уходе за нею:

1. Нормальная кожа – это кожа, с которой у ее обладателя почти нет хлопот. Она нуждается разве что в очищении от пыли и увлажнении. Впрочем, ее здоровье и отличный баланс всех процессов тоже нужно поддерживать – особенно с началом старения (в возрасте после 35 лет). Делается это так:

• ежедневно нормальная кожа нуждается только в увлажнении, а питание ей лучше всего обеспечивать с помощью полноценного, сбалансированного рациона. С другой стороны, раз в неделю ее не помешает «подкормить» с помощью питательной маски;

• утром для ухода за нею достаточно лишь умыться и нанести дневной крем – солнцезащитный, увлажняющий, с не слишком насыщенной текстурой. Обычно речь идет о средствах на гелевой основе, но с годами нам могут понадобиться дневные кремы на основе жира. В последнем случае основа из животного жира выглядит более предпочтительной;

• вечерний и ночной уход за нормальной кожей обеспечивается за счет умывания несушащим средством, нанесения сыворотки или маски. Сыворотка для этого типа кожи может содержать витамины, пептиды (белки), увлажняющие компоненты. С возрастом лучше перейти на сыворотки с добавлением коллагена и эластина – двух главных белков, отвечающих за упругость кожи. Маски для нормальной кожи хватит и освежающей или питательной;

• после смывания маски или поверх нанесенной сыворотки следует нанести ночной крем. Нормальной коже будет достаточно увлажняющего ночного крема, но в возрасте после 40 лет лучше перейти на питательный – на основе растительных или животных жиров. В таком случае питательную маску следует брать на основе, отличной от основы крема, – то есть, например, если мы используем ночной крем с растительным маслом, маску нужно взять на основе холестерина.

Кстати, если ночной крем мы предпочитаем питательный, днем нормальной коже тем более будет хватать обычного увлажняющего крема-геля;

2. Жирная кожа – это дело совсем другое, несравнимо более хлопотное. Повышенная жирность не всегда сопровождается обилием других проблем – наподобие угревой сыпи или «точечек» (комедонов) разных цветов… Однако ее отличает постоянный блеск поверхности и поры в местах, где жироотделение протекает наиболее интенсивно (скулы, подбородок, лоб, крылья носа), у такой кожи обычно и впрямь заметно расширены. Кожа этого типа нуждается:

• в регулярной эксфолиации, так как ороговелости легко перекрывают избыточному жиру выход на поверхность пор, что и может превратить ее из жирной в проблемную. Для очистки лучше использовать пищевые кислоты, а не скраб, поскольку очищающие частички не в состоянии удалить ороговевший слой кожи из впадин расширенных пор, хотя это в данном случае – самое важное. Плюс, как и в случае с кожей проблемной, они часто застревают в этих порах, вызывая воспаления;

• в контроле над выделением жира сальными железами. Для этого ежедневно, один раз в день на лицо нужно наносить 10%-ный раствор бензоилпероксида. Кроме того, два – три раза в неделю нам необходимо подсушивать кожу путем нанесения маски с серой. Обычно это вещество входит в состав грязевых масок, реже (они плохо совместимы с химической точки зрения) – глинистых;

• возможно (для тех, у кого существует такая проблема), в работе на устранение локальных воспалений в порах. Повторюсь, что жирная кожа не обязательно бывает еще и проблемной. Тем не менее несвоевременно очищаемая от жира пора запросто воспаляется – ведь кожный жир служит отличной питательной средой для бактерий. В таких случаях обладателям как жирной, так и проблемной кожи рекомендуется пользоваться раствором салициловой кислоты. Правда, жирной коже в этом плане лучше подходит водный раствор, а вот проблемной (неприятности с нею выражены ярче) больше подойдет спиртовой, обеспечивающий дополнительную санацию;

• на липидный обмен жирной (но не проблемной!) кожи хорошо влияет кофеин, наносимый местно, в виде быстродействующей маски;

• увлажнение в качестве основного ухода. Жирная кожа почти не нуждается в питании из-за и так высокой интенсивности работы сальных желез. В любом случае, если мы ощущаем необходимость в том, чтобы чуть-чуть ее «подкормить», лучше использовать маски и кремы на основе растительного, а не животного жира;

• в качестве дневного ухода жирной коже обычно достаточно только сыворотки – даже легкий увлажняющий крем создает впечатление избытка… Что ж, загар для кожи этого типа не так уж и вреден – он, подобно кофе, ускоряет липидный обмен в ней, приводя жировую прослойку в норму. Поэтому если мы находим, что сыворотки нам достаточно, пусть так и будет – просто разумнее в таком случае взять сыворотку хотя бы с небольшим (SPF 6) фактором защиты;

3. Чтобы не уходить далеко от начатой темы, разберемся заодно и с проблемной кожей… Как правило, она является также жирной, но (как и в предыдущем случае) не всегда. Проблемы этому типу кожи создает не только усиленное жирообразование, но и гормональный фон, потому прямой взаимосвязи здесь часто можно и не найти.

Так или иначе, основу этих проблем образуют воспаления, причем множественные и разнородные – от фурункулов до комедонов («черные точки», «белые точки»). Проблемная кожа также отличается склонностью к шелушению (особенно в местах сходящих воспалений). Поэтому для ухода за ней необходимо:

• ежедневно, два раза в день использовать средства с салициловой кислотой – для санации поверхности кожи лица и пор. Как я и сказала только что, разумнее использовать средства на спиртовой основе вместо водной;

• стараться избегать механического очищения – с помощью скрабов с микрочастицами, щетки и др. Из-за обилия дефектов поверхности проблемной кожи они, собственно, бесполезны – и поры не очистят, и спровоцируют новое раздражение… Так что только пищевые кислоты!

• использовать сужающие поры маски на основе глины не реже 2 раз в неделю. Допустимо, чтобы они содержали естественные антисептики – салициловую кислоту, экстракты ромашки, алоэ, чистотела, шлемника и др.;

• проблемной коже не подходит загар, так как он ложится неравномерно, образует устойчивые темные пятна в местах воспалений и дефектов, от них оставшихся. Поэтому проблемная кожа сама собой подразумевает защиту от солнца «по полной программе» – особенно на скулах и щеках. Дополнительно мы можем воспользоваться средствами с эффектом отбеливания – с диоксидом титана или оксидом цинка в их составе;

• ради скорейшего сглаживания «рытвин», оставленных воспалениями, обладатели проблемной кожи готовы на все. Все не обещаю, однако мы можем попробовать значительно ускорить ее регенерацию за счет появления, так сказать, в ассортименте нашего туалетного столика сывороток и/или крема для лица с ретинолом, каротином либо ретиноидами – тазаротеном, третиноином, адапаленом, а также ретинальдегидом и ретинил пальмитатом, которые особенно славятся своей способностью уменьшать морщины и снижать дряблость кожи.

При этом нужно помнить, что ретинол и его производные, подобно любым другим витаминам, являются сильными аллергенами. Это значит, что средства с их добавлением нужно использовать не чаще чем три раза в неделю и немедля отменить раз и навсегда при появлении сыпи, зуда, других признаков раздражения. Плюс ретинол и его производные увеличивают чувствительность кожи к ультрафиолету. Так что в период лечения ими загорать не рекомендуется – во всяком случае, подставлять солнцу участки кожи, участвующие в терапии;

4. Сухая кожа, как правило, склонна к раздражениям из-за сниженной способности к регенерации и отсутствия защитного жирового слоя. Поэтому она нуждается:

• в усиленном питании. То есть в данном случае питательный крем следует выбирать не только ночной, но и дневной. Дважды в неделю следует использовать питательные маски. Крем лучше чередовать – скажем, дневной использовать на основе растительных масел, а ночной – на основе холестерина;

• сыворотку и/или еще одну маску (для применения 1–2 раза в неделю) следует брать гипоаллергенную, содержащую максимум протеины, но не витамины и тем более не пищевые кислоты. Этому типу кожи также обычно не показан ретинол и его производные, хотя при невысокой чувствительности кожи (хоть она и сухая) их применение допустимо… Скажем так – нам стоит попробовать, но, заметив неладное, не стоит пытаться помирить витамин с нашей кожей любой ценой;

• сухая кожа обычно шелушится вовсе не потому, что на ней скопилось так много роговых клеток. Напротив, ее регенерация сильно замедлена и затруднена дефицитом кожного жира, и шелушение это – тоже сплошь болезненное. Потому сухая кожа нуждается в эксфолиации не чаще двух раз в неделю – то есть куда реже, чем нам кажется. К тому же даже это очищение должно быть как можно более мягким – на сухой коже нельзя применять сильнодействующие вещества в высокой концентрации.

Стратегия № 3: Методы выравнивания тона и поверхности кожи

Увы, возраст непременно изменит цвет нашей кожи – сделает его более бледным, добавит разноцветных пятен, расширенных пор, сделает заметнее темные круги под глазами. Дело в том, что с годами нас настигает не только фотостарение, но и эффект постепенного истончения жировой прослойки под нею, замедления ее регенерации. Потому загар у нас начнет ложиться все менее равномерно, могут появиться участки полного обесцвечивания или усиленной пигментации кожи. Плюс, даже без жировых пробок кожные поры на лице с годами увеличиваются (один из результатов утраты ее эластичности), растет число морщин. Со всем этим можно и нужно бороться следующими способами:

1. Путем осветления темных пятен на коже с помощью гидрохинона. Это вещество – частый «гость» в составе кремов и других средств, предназначенных для возраста старше 40 лет. Стандартная его концентрация в них колеблется от 2% до 4%, и брать средства с большей концентрацией гидрохинона я не советую, поскольку несколько лет назад гидрохинон был «уличен» в канцерогенности.

С одной стороны, подозрение подтвердилось, с другой же – подтвердилось оно только в отношении высоких доз гидрохинона, а эти максимальные 4% не дали ни одного случая канцерогенных осложнений, ни в одном из экспериментов… Сейчас его рекомендуют использовать один раз в день, ежедневно, не больше 8 месяцев кряду, до полного исчезновения темного пятна. Мне же тоже есть что добавить к этому совету:

• использовать гидрохинон можно только в указанной безопасной дозировке и только точечно – не наносить средства с ним на большие участки кожи;

• нужно избегать содержащих его средств ежедневного ухода – препарат гидрохинона лучше всего купить отдельно, чтобы иметь возможность строго контролировать площадь, частоту его нанесения и время контакта с кожей;

• ни в коем случае не использовать гидрохинон, если у нас или наших кровных родственников были злокачественные поражения кожи!

2. Нередко участки с измененным цветом возникают просто из-за замедления восстановительных и обменных процессов кожи. То есть их ускорение нередко приносит не худший результат, чем отбеливание. Восстановительную способность кожи хорошо увеличивает ретинол и его производные – каротины, а также койевая кислота, никотиновая кислота, глюкозамин;

3. Лазерного осветления участков с избыточной пигментацией. Лазерный луч разрушит меланин точно в избыточно окрашенных им клетках, и сделает он это за секунды, а не месяцы, необходимые для той же работы гидрохинону…

В области проведения процедуры уже до конца того же дня образуется корочка из отмерших клеток. Она отпадет сама, через несколько дней, а под нею будет чистая, гладкая кожа без пятна. После лазерных процедур кожа краснеет, болит, жжет – разве что не покрывается волдырями. Разумеется, в это время нельзя ни загорать, ни пользоваться эксфолиантами, ни отбеливать кожу пищевыми кислотами и другими раздражителями. Вместо них лучше нанести на область ожога успокаивающий мягкий крем или даже средство с легким обезболивающим – к примеру, тот же спрей «Пантенол»;

4. Салонного пилинга. Это платная процедура омоложения, которая подразумевает пилинг куда более глубокий, чем можем устроить мы сами, на дому. Мягкий пилинг, который легко организовать и дома, занимает всего около получаса и заканчивается от силы легким покраснением, болезненностью кожи. Глубокий пилинг – это дело другое. После него кожа существенно краснеет, болит при каждом мимическом движении. Последствия глубокого пилинга заставляют заметно ограничивать на ближайшие три-пять дней и деловые, и личные контакты, а также обновлять несколько раз в течение дня густой слой питательного, успокаивающего или обезболивающего крема;

5. Нужно помнить, что в постклимактерическом возрасте почти все проблемы с кожей (сухость, дряблость, пигментация и др.) нарастают так стремительно как раз за счет угасания основного фона. Соответственно, этот процесс проще всего остановить путем применения гормональной косметики. Она действительно эффективна, но безопасна только и исключительно в период, когда собственный гормональный фон в крови отсутствует. В репродуктивном возрасте она может вызвать устойчивый гормональный сбой (они вообще всегда на редкость устойчивы к попыткам коррекции).

Кроме того, в любом возрасте гормональная косметика вызывает явное привыкание – с отказом от нее кожа возвращается в исходное состояние буквально за недели;

6. Внешнее заметное уменьшение мимических морщин достигается и за счет купирования самой мимики. Например, известно, что крупные и оттого сильно старящие морщины со лба легко «сотрет» инъекция «Ботокса» – препарата на основе ботулотоксина, смертельно опасного яда, выделяемого возбудителем ботулизма.

Ботулотоксин лишь обездвиживает мимические мышцы лица, и, хотя на кожу он не действует никак, морщины расправляются именно за счет обездвижения мышц под нею… Аналогичными свойствами обладает и а-аминомасляная кислота. В обоих случаях речь идет о салонных процедурах, которые не стоит даже пробовать повторить дома, но при надобности к ним можно обратиться как к одному из вариантов.

Елизавета, 36 лет: «Вы рекомендуете использовать одновременно большое количество косметических средств. Насколько такая нагрузка нормальна для кожи каждого отдельного человека?»

Ответ: Конечно, «косметическая» нагрузка в чем-то подобна нагрузке от действия любых других химически активных веществ. То есть потенциально она небезопасна – особенно если мы не привыкли знать меру ни в чем. Лично я уверена, что наибольший вред в таких случаях мы наносим себе сами, когда думаем, что раз на средстве написано, что оно безопасно, значит, оно не может навредить ни в каких дозировках и концентрации…

Правильный подход в данном случае – начать с одного, выбранного согласно рекомендациям, средства такого типа и попробовать использовать лишь его регулярно, в течение двух-трех недель. Кроме того, не следует использовать какие бы то ни было средства чаще, чем это рекомендовано мной, косметологами, производителем, наконец.

Не следует превышать оптимальные для вашего возраста и типа кожи показатели – к примеру, брать средства, предназначенные для возраста старше 40 лет, если вам всего около 30. Тем более поначалу не следует дублировать эффекты, обеспечиваемые и косметическим, и каким-то другим средством. Например, если вы уже начали использовать косметический эксфолиант на основе a-гидроксильных кислот, не стоит делать «в дополнение» к ним маски из цитрусовых, кефира, сметаны.

Многие из нас наивно полагают, будто косметика вся «синтетическая» и потому «плохая», а маски из натуральных пищевых продуктов (меда, сметаны, фруктов, молочных продуктов, яиц и др.) зато сплошь хороши и безопасны. На деле это не так: вы можете поверить мне на слово, что косметические средства содержат точно те же пищевые кислоты, что и апельсиновый фреш или яблочный уксус. Потому эффект дублирования в данном случае и неизбежен, и опасен слишком сильным повреждением верхнего слоя кожи.

Елена, 18 лет: «Я никак не могу запомнить последовательность нанесения разных средств. Их так много, а особенностей у каждого – еще больше…»

Ответ: Да, конечно, общие правила существуют в косметологии, как и в любой другой науке. Например, вы, должно быть, и сами не стали бы сперва накладывать пудру, а после – тональный крем, не правда ли?.. Точно так же и с видами ухаживающих средств: первым делом мы всегда умываемся с помощью очищающего средства. Затем наносятся наиболее легкие из ухаживающих средств – сыворотки с любым выбранным нами эффектом. После сывороток наносится крем.

При этом если нашей коже вполне достаточно одной сыворотки (кожа проблемная, жирная или комбинированная), использовать ее вместо дневного крема (то есть не наносить крем) – это ваше право. Естественно, даже на жирную кожу крем все-таки лучше наносить хотя бы раз в день. Просто это уместнее делать на ночь, чтобы он и подействовал, и при этом, не создавал нежелательных визуальных эффектов из-за низкой впитываемости в периоды, когда вам очень важен внешний вид кожи.

В современном мире приняты самые разные принципы, так сказать, украшения своей наружности. Так, стили существуют не только в одежде, но и в особенностях нанесения макияжа – степени его яркости, выразительности, обилия нанесенной косметики и пр. Например, понятно, что на деловую встречу нельзя явиться в спортивном костюме и кроссовках – эта одежда предназначена для активного отдыха, а не обсуждения сотрудничества в бизнесе. Однако даже если мы придем в деловом костюме, но с ярко-зеленым маникюром и такими же тенями по всему полю верхнего века до самой брови, наши партнеры тоже хоть что-нибудь странное да заметят – мы можем не сомневаться.

Не секрет, что многие люди уже давно просто не видят необходимости в тщательном уходе за своей кожей лишь потому, что давно воспринимают ее лишь как основу для макияжа. То есть как доску под холстом, которую почти никто и почти никогда не видит в ее, так сказать, натуральном состоянии.

Действительно, если мы не появляемся «на людях» без макияжа по привычке или необходимости, мы охотно признаем, что доля здравого смысла в этом взгляде есть. Ведь близкие, родные и друзья, которые наверняка имели случай видеть нас в домашней обстановке, любят нас явно не за красоту и молодость – им важнее наши личностные и душевные качества, а наша кожа при этом может выглядеть как угодно. Общественная же наша жизнь в любом случае предъявляет ряд требований к внешнему виду, потому она тоже будет требовать от нас макияжа независимо от того, насколько лучше мы выглядим без него.

Таким образом, не все ли нам равно, насколько хорошо или плохо выглядит наша кожа, если нам все равно придется ее тонировать, пудрить, румянить?.. Ну, на самом деле, нет – нам это не должно быть безразлично, и дело не только в нашей личной самооценке в минуты, когда мы смотрим на себя в зеркало после умывания по вечерам. Дело в том, что чем ухоженнее и моложе сама кожа, тем проще нанести на нее макияж. И, соответственно, наоборот – чем больше на ней видимых дефектов, тем толще будет слой «маскировки» сверху.

Конечно, технологии не стоят на месте: если еще лет 50 назад любой тональный крем больше напоминал слой то ли глины, то ли глазури, то сейчас такие «чудеса химии» даже при желании отыскать будет нелегко. Современные тональные основы сплошь полупрозрачны, отлично ложатся, прекрасно впитываются, идеально покрываются пудрой и выглядят в итоге лучше даже самой здоровой и сияющей кожи. Но, как я и сказала только что, «незаметность» средств макияжа сейчас соответствуют предъявляемым к ним требованиям, поскольку в ряде случаев все эти «украшательства» на лице и не должны быть заметны. В частности, этого требует деловой, а также «молодежный» стиль, поскольку один воссоздает образ строгий, с «серьезной» репутацией, а другой – свежесть естественных красок молодости. Итак, рассмотрим несколько основных стратегий или, если угодно, инструментов создания идеального макияжа.

Стратегия № 1: Выбираем только надежные основы

Тональная основа для макияжа – это отнюдь не мелочь в деле создания совершенного образа. Ведь все прочие средства ложатся именно на нее, и если она комковата, течет или, напротив, склонна к высыханию, вслед за нею с нашего лица начнет осыпаться или «плыть» все остальное, независимо от его качества. Оттого основа должна быть хороша – ее нужно брать среди не самых дешевых средств знакомой нам по другим продуктам торговой марки. При этом «самая-самая» дорогая основа из всех, что мы смогли найти, тоже может не оправдать наших ожиданий. Ведь в «самую-самую» просто могли добавить антивозрастные компоненты, а мы, если вовремя не разглядим эти добавки, после будем удивляться, почему мы пользуемся эксфолиантом регулярно, а кожа у нас сходит с каждым днем все активнее… Но пока до нас дойдет, где причина феномена, мы можем существенно навредить не только своему кошельку, но и коже.

Так что лучше смотреть не на цену, а на репутацию фирмы, качество ее продукции. Менять тональную основу без необходимости тоже не стоит. Как я сказала только что, тональный крем контактирует с нашей кожей дольше очень многих косметических средств, а между тем он – не сыворотка и не ухаживающий крем для лица, который тоже наносится на кожу регулярно. Тут возможны разные эффекты, и не все они безобидны. Оттого иные такие эксперименты легко могут выйти нам «боком». Что же до более подробных правил выбора основы, то они таковы:

1. Чем мы старше, тем актуальнее становятся для нас тональные основы с увлажняющими компонентами – глицерином, гиалуроновой кислотой. В то же время не стоит без нужды и особых симпатий брать крем на основе сливок, жира. Вообще такие тоже существуют. Но дело в том, что кремы на основе жира создаются с целью их нанесения более толстым и менее прозрачным слоем.

Иными словами, они существуют для кожи гладкой, но «расцвеченной» пятнами и веснушками и прямо-таки противопоказаны к применению на коже неровной или морщинистой. Если силикон, глицерин и другие увлажнители визуально заполняют морщины и другие неровности, сглаживая их, то жир в основе крема заставляет всю кожу набухать при его впитывании. Этот эффект «распаривания» еще более заметен в теплую погоду – в таком случае нас не спасет никакая пудра. И при его проявлении все имеющиеся на нашей коже неровности лишь проступят еще сильнее;

2. Если у нас много морщин или морщинок, других неровностей, нам наверняка подойдет (причем лучше остальных) основа со светоотражающим эффектом. Только не следует путать его с блеском – светоотражающие частички сияют, но уж никак не блестят! Способность крема частично отражать свет полезна в борьбе с фотостарением. Но, кроме того, она позволяет визуально сгладить неровности на поверхности кожи именно за счет окутывания ее этой «аурой» полупрозрачного сияния;

3. Правило подбора цвета тонального крема в тон цвету кожи с течением лет может как сохраниться, так и утратить свою актуальность. Например, у целого ряда людей с возрастом кожа просто желтеет – особенно на скулах, подбородке, по линиям овала лица. Согласимся, что если большая часть общей поверхности кожи у нас отливает легкой желтизной, фарфорово-белый тональный крем на эти участки уже не нанесешь, хотя на щеках он будет смотреться все еще вполне органично…

Поэтому в случаях, когда цвет нашей кожи теряет равномерность на больших участках, правилу «тон в тон» лучше подобрать тон более теплый, чем ранее. При этом не нужно брать крем того же цвета, что и веснушки, – разумнее поискать нечто среднее между самым светлым и самым темным оттенками на нашей коже. В подавляющем большинстве случаев участки пигментации отличаются от участков, сохранивших прежний «окрас», на один-два тона. При этом с помощью всего арсенала выравнивающих средств разницу удается сократить не более чем на один оттенок. Вот эту разницу нам и останется «заполнить» с помощью тонального крема, чтобы получить тем самым вновь ровный цвет всей кожи лица.

Иногда найти нужный тон в столь сложных условиях оказывается попросту невозможно. Если мы тоже боимся состариться в этих поисках еще быстрее, я рекомендую прибегнуть к маленькой «военной хитрости» – смешиванию красок. Для этой цели необходимо взять сначала тональный крем оттенка, так сказать, своей юности, затем – крем на один и даже два тона темнее. Затем их нужно смешать так, чтобы образовался нужный единый цвет. Разумеется, для того, чтобы смесь получилась однородной и органичной, оба крема должны быть одной и той же фирмы, одной и той же ее линии. Кроме того, у них должен быть как можно более схожий состав.

Увы, впрок такую смесь не заготовишь – выдавленный из тюбика тональный крем быстро портится. Потому если уж мы прибегли к составлению тона, его так придется составлять перед каждым нанесением макияжа;

4. Напомню, что тональную основу нужно накладывать на всю поверхность лица, включая веки – не нужно закрашивать ею только брови. Кроме того, тональным кремом необходимо «загримировать» ушные раковины, кожу до линии волос за ними, подбородок, шею и вообще все части тела, которые видны из-под одежды. Особенно это актуально в случаях, когда тон нашей кожи отличается от тона самого крема. Во избежание жирного блеска, который может появиться чуть позже, покрытую тональным кремом площадь нужно припудрить сверху с помощью спонжа или мягкой кисти;

5. Нанести тональный крем на неровную кожу – это искусство, которым многие не могут овладеть десятками лет кряду. В самом деле, проблемная кожа в этом смысле – настоящее испытание, поскольку ее зернистость, расширенные поры и следы от былых воспалений являются дефектами разными по, так сказать, сути рельефа, а между тем кожа усеяна ими густо, и буквально в каждом «кратере» поры или рубца, оставшегося от сепсиса, при нанесении крема тотчас скапливается густая, жирная его капля. В результате получается, что крем лишь подчеркивает эти недостатки, вместо того чтобы скрывать их.

Увы, такую поверхность кожи действительно не поможет выровнять никакой крем и цвет. не стоит пытаться нанести его как можно более толстым слоем в расчете на эффект «штукатурки» – красивее эта мера нас точно не сделает. Однако мы можем попытаться сделать наш крем менее густым:

• во-первых, существуют такие средства, как тонирующие лосьоны. Речь идет об обычном лосьоне, только с добавлением компонентов тонального крема. Их производят многие косметические фирмы, но не все, поскольку настолько жидкий тональный крем хуже любого другого устраняет неровности цвета лица;

• во-вторых, мы можем разбавить тональный крем увлажняющим лосьоном – постепенно, маленькими порциями, добиваясь нужной консистенции. Не следует делать крем слишком жидким – скорее чуть менее густым, который впитывался бы в кожу полнее и легче.

Стратегия № 2: Осваиваем корректор

Тональная основа, в силу известных ее несовершенств, используется не сама по себе, а в паре с корректором. Как правило, с этим средством лучше и раньше всех успевают познакомиться обладатели проблемной кожи. Прочие же представители человечества тоже сталкиваются, но как бы мельком – в подростковом возрасте, когда угревые высыпания на коже являются нормой периода созревания.

Корректор – это не тональный крем. Он больше напоминает интерьерную краску – в частности, своей непрозрачностью и способностью быстро высыхать. Многие корректоры представляют собой «помаду», только двухцветную вместо одноцветной. В таком корректоре одна сторона имеет телесный цвет, а другая – светло-зеленый.

Если теперь мы вспомнили, о чем идет речь, поразмыслим, нет ли у нас причин вернуться к этому средству?.. Он хорошо маскирует пигментные пятна, расширенные поры, темнеющие круги под глазами, возможно, даже новые покраснения и воспаления, обусловленные приближением климакса и старением кожи. А для совершенного макияжа, созданного тандемом корректора и тональной основы, нам будет интересно узнать следующее:

1. С помощью корректора необходимо точечно закрашивать разноцветные участки кожи, области дефектов поверхности наподобие морщин, расширенных пор и др., а поверх этих локальных «исправлений» наносятся тональная основа, пудра, румяна и прочие части макияжа. Его нельзя наносить на большую площадь – это средство совершено непрозрачно, мало схоже с естественной текстурой кожи, высыхает даже под слоем тонального крема и пудры;