Другой ты! Книга, которая изменит ваше отношение к спорту и питанию Тен Валихан
Как я уже говорил, такой расчет не подходит для спортсменов и людей, страдающих ожирением. Более точным будет расчет, учитывающий и эти показатели и подходящий как для мужчин, так и для женщин, по формуле Кетча – Мак-Ардла. Но чтобы воспользоваться ею, необходимо знать компонентный состав тела, а этот показатель можно измерить с помощью анализатора тела.
ОО = 370 + (21,6 на мышечную массу тела (ММТ) в кг).
Например, у женщины весом 60 кг, тело которой состоит на 20 процентов из жира (стало быть, чистая масса тела равна 48 кг),
ОО = 370 + (21,6 48) = 1407 ккал.
Далее с учетом коэффициента активности вычисляем суточную потребность в калориях.
Как я уже говорил, этот метод учитывает мышечную массу тела и, соответственно, выдает более корректный результат для спортсменов, а учет в нем процента подкожного жира точнее определяет суточную норму калорий для людей с ожирением.
Теперь, независимо от того, какой формулой вы воспользовались, нужно подкорректировать количество потребляемых калорий, основываясь на поставленной цели. Сделать это очень просто. Если вы хотите подсушить тело, то есть сбросить лишний вес, нужно создать дефицит калорий. Для этого можно либо сократить количество калорий, потребляемых в сутки, либо увеличить ежедневный расход энергии за счет физической нагрузки. Если же вы хотите увеличить мышечную массу, то вам следует увеличить количество калорий.
Избавляясь от лишнего веса, необходимо подсчитывать калории, без этого не обойтись. Дефицит калорий (энергии) приводит к «сжиганию» подкожного жира. Тело само будет черпать из него (жира) энергию, как только ощутит недостаток калорий. В 500 граммах подкожно-жировой клетчатки может храниться до 4500 килокалорий. Создавая дефицит с помощью диеты, увеличив физическую нагрузку, вы заставите свое тело тратить запасы энергии в виде жира!
Но будьте осторожны! Чрезмерно увлекаться снижением суточного рациона не стоит. Чтобы похудеть за счет «сжигания» жира, рекомендуется уменьшить суточное потребление на 500–1000 килокалорий, не больше. Иначе метаболизм резко замедлится, и это приведет не к утрате подкожного жира, а к истощению мышечной структуры. Сокращать норму калорий лучше всего безопасным для организма способом, начиная с малого и постепенно увеличивая его от 10 до 20 процентов, а потом создавать дефицит следует за счет большей физической активности.
Если вы хотите нарастить мышцы, то нужно потреблять намного больше калорий, чем вы тратите за день, увеличивая одновременно силовую физическую активность. В этом случае мышечная масса, активно подпитываемая добавочными килокалориями, будет увеличиваться. Обратите внимание: без силовой нагрузки повышается вероятность нарастить не мышцы, а подкожный жир. Поэтому здесь важны оба фактора: питание и силовой тренинг. Увеличивать суточное потребление калорий рекомендуется на 15–25 процентов.
Любые, даже, казалось бы, абсолютно точные и научно обоснованные расчеты все равно служат только отправной точкой при контроле потребленных и потраченных калорий. Прислушивайтесь к своему организму, скрупулезно ведите дневник, анализируйте динамику изменения веса и состава тела. Вносите коррективы постепенно, без резких скачков.
Далее, зная показатель основного обмена, учитывая интенсивность нагрузки и не теряя из виду своей цели, например «сжигание» жира или набор мышечной массы, определяем, сколько из рассчитанного количества калорий должно быть белков, жиров и углеводов. Напомню, что процентное соотношение питательных веществ в суточном рационе должно составлять: белки – 10–25 процентов, жиры – 20–35 процентов, (медленно усвояемые) углеводы – 45–65 процентов. В 1 грамме белка содержится 4 килокалории, в 1 грамме жира – 9 килокалорий, в 1 грамме углеводов – 4 килокалории.
А теперь, вернувшись к нашему примеру, вычислим, сколько калорий и питательных веществ должна потреблять женщина весом 60 килограммов, если учесть, что для основного обмена ей требуется 1407 килокалорий; притом что коэффициент интенсивности физической нагрузки равен 1,55 (умеренная интенсивность).
Итак, суточное потребление энергии равно 2180 килокалориям. Поскольку женщина собирается сбросить вес, вычитаем дефицит в 500 килокалорий и получаем:
2180 – 500 = 1680 килокалорий в день.
Теперь нам следует определить, сколько килокалорий должны приходиться на разные питательные вещества в рационе. Для расчета берем средние показатели нормы питательных веществ (для спортсменов и людей, активно наращивающих мышечный объем тела, процент белков и углеводов приблизительно одинаковый) и считаем. Если белки должны составлять 17,5 процента в рационе, жиры – 27,5 процента, а углеводы – 55 процента, то
белки – (1680 0,17): 4 = 71,4 грамма;
жиры – (1680 0,27): 9 = 50,4 грамма;
углеводы – (1680 0,55): 4 = 231 грамм.
Таким образом, чтобы уменьшить объем подкожно-жировой клетчатки, женщина весом 60 килограммов, ведущая умеренно активный образ жизни, должна потреблять 72 грамма белков, 50 граммов жиров и 231 грамм углеводов.
Имея все необходимые данные, можно составить свой рацион с помощью знаний, почерпнутых из главы 3, – правильно подобрать продукты в соответствии со своими показателями и энергетическими характеристиками.
Конечно, нет таких продуктов питания, в которых содержатся только белки, углеводы или жиры. В каждом есть разные питательные вещества, но одного все-таки бывает больше. Поэтому строго соблюдать данные расчетов не так уж важо, можно несколько отклониться от цифр. Данные о калорийности продуктов приведены в Приложении.
Я предлагаю вам вести придуманный мной дневник питания, который стал для меня ценным помощником в борьбе за идеальное тело. Он обязательно поможет в достижении ваших целей.
Позже я объясняю вам, как вести дневник тренировочного процесса. (На первых страницах персональные и антропометрические данные, необходимые для отслеживания результатов, а также ваш план периодизации тренировочного процесса с конечной целью.) Скрупулезное заполнение этих дневников подтолкнет вас к изменению рациона и режима тренировок. И скоро вы увидите изменившиеся пропорции своего тела и почувствуете, что стали гораздо бодрее и здоровее. Дневники станут вашими попутчиками и союзниками везде: в зале, на работе, на отдыхе. Со временем вы научитесь обходиться без них, поскольку станете контролировать и свою физическую нагрузку, и питание.
Примеры дневника питания и тренировочного плана приведены в Приложении.
Часть II
Фитнес
Глава 6
5 Составляющих фитнеса
В Казахстане в последние десять лет популяризация здорового образа жизни и, в частности, фитнеса набирает обороты. Поскольку девизом тренера в первую очередь должно быть «не навреди», а потом уже «улучши» и «помоги», сейчас я хочу объяснить и разграничить для читателя понятия «спорт» и «фитнес». Большинство людей, решивших заниматься фитнесом, не вполне понимают разницу между ним и спортом, и многих это отталкивает от выполнения физических упражнений. А отличие состоит в том, что цель спортивных тренировок – это результат. И не имеет значения, в чем он выражается – в очередном спортивном титуле, медали, рекорде или чем-нибудь ином.
Спортсмен идет к цели, ставя на кон здоровье, карьеру, семью и многие другие ценные стороны жизни. Для него смыслом жизни, а часто и навязчивой идеей, становится достижение результата. И чем сильнее амбиции, тем меньше спортсмен обращает внимание на стоящие перед ним преграды. Он все терпеливо сносит, двигаясь вперед, словно танк, и теряя здоровье. Но такова судьбы спортсменов, в победах они видят свое призвание.
Природа наделяет некоторых людей особым талантом, а благодаря усердию и силе воли они становятся героями, на которых равняются мальчишки и девчонки, мечтающие стать чемпионами. И лишь немногие люди, связавшие свою жизнь со спортом, осознают все плюсы и минусы выбранной профессии. Но они готовы и к радости побед, и к боли поражений, и даже к травмам.
А что такое фитнес? В чем его задача? Как я уже писал выше, тренер руководствуется правилом «не навреди», а потом «улучши». Иначе говоря, цель фитнеса – улучшение пяти физических составляющих организма.
1. Мышечная сила – это способность преодолевать внешнее сопротивление с помощью мышечных усилий.
2. Мышечная выносливость – это способность мышц многократно сокращаться.
3. Кардиореспираторная выносливость – способность организма выдерживать длительную физическую нагрузку. Сердечно-сосудистая и дыхательная системы должны быть достаточно сильными, чтобы снабжать мышцы кислородом и выводить из организма продукты обмена.
4. Гибкость – способность выполнять упражнения с максимально возможной амплитудой.
5. Компонентный состав тела – это соотношение тощей и жировой массы тела.
Единственное, что роднит спорт и фитнес, – это двигательная активность и методики тренинга, основанные на принципах физиологии и биомеханики. Здесь мы не будем рассматривать особенности тренинга спортсменов, а максимально разберемся в тренировках человека, занимающегося фитнесом. В связи с этим хочется отметить еще одно различие между спортом и фитнесом. Фитнес – это двигательная активность, вызывающая мощный эмоциональный подъем!
Если в спорте атлеты, невзирая на настроение, обязаны выполнить заданный объем тренировки (порой не самый разнообразный и интересный, но необходимый для улучшения определенных параметров развития мышц в зависимости от специфики спорта), то в фитнесе это прежде всего получение удовольствия! А значит, эти занятия обеспечивают вам высокий уровень эндорфинов. И возможно это благодаря большому разнообразию направлений в фитнесе – различных тренировочных программ и методик, а также оборудования.
Основные направления в фитнесе
Чтобы точнее выбрать необходимую для исполнения вашей мечты нагрузку, разберемся в основных направлениях фитнеса. Ежегодно во всем мире проводятся фитнес-конвенции с участием лучших мастер-тренеров со всего мира и институтов физической культуры. Практически на каждом таком мероприятии презентуется новая методика или направление. Не все они находят применение, но некоторые внедряются в жизнь, плодотворно развиваются и приносят пользу клиентам.
В фитнесе выделяют несколько направлений:
1. СИЛОВЫЕ.
2. АЭРОБНЫЕ.
3. ПСИХОФИЗИЧЕСКИЕ.
4. ВОДНЫЕ.
К силовым направлениям по большей части относятся упражнения в тренажерном зале и силовая аэробика.
Чтобы лучше разобраться в различных направлениях фитнеса, нужно знать еще один важный момент: какие тренировочные зоны пульса применяются в определенных видах тренинга. Различают аэробный и анаэробный тренинги. Первый выполняется с использованием кислорода, второй характеризуется его дефицитом. Например, аэробный тренинг – это ходьба или легкий бег трусцой с повышением частоты пульса не более 70 процентов от максимального значения. Анаэробный тренинг – это тренировка штангиста, где возможен скачок пульса выше 70 процентов от максимально допустимого. Во время тренировки в организме спортсмена возникает недостаток кислорода, это происходит из-за того, что на короткое время он максимально задействует большое количество мышц в самом полном режиме.
Чтобы четко понимать, как меняется пульс во время тренировки, можно использовать два варианта:
• надеть кардиомонитор, который автоматически выдаст ваш результат. Кстати, в конце тренировки прибор также показывает количество потраченных калорий и высчитывает из них процент жира;
• рассчитать допустимый предел частоты пульса по универсальной формуле Карвонена. Расчет производится по значениям максимально допустимого предела, пульса в состоянии покоя и процента нагрузки с учетом возраста.
(220 – возраст – пульс покоя) 0,65 + пульс покоя = нижний предел частоты сердечных сокращений;
(220 – возраст – пульс покоя) 0,75 + пульс покоя = верхний предел частоты сердечных сокращений.
Упрощенный вариант:
(220 – возраст) 0,65 = нижний предел частоты сердечных сокращений;
(220 – возраст) 0,75 = верхний предел частоты сердечных сокращений.
Таким образом, если ваш пульс находится в границе зоны 60–75 процентов от максимальной частоты сердечных сокращений, то кислорода в организме достаточно для эффективного сжигания подкожно-жировой клетчатки. Если этот показатель превышает 75 процентов, появится уже упомянутый недостаток кислорода и, возможно, произойдет «сжигание» мышечных клеток; при этом мощную тренировку получает ваш кровяной насос – сердечно-сосудистая система. Таким образом, в зависимости от поставленной цели силовые тренировки можно проводить при разных значениях частоты сердечных сокращений.
Проводить силовые тренировки в тренажерном зале следует поэтапно. Весь тренировочный процесс представляет собой большой цикл, или макроцикл. Например, весь комплекс тренировок составляет один год, при этом он разделяется на несколько составляющих: мезоциклы (квартал), которые в свою очередь делятся на микроциклы. Для чего это необходимо? В результате выполнения всего макроцикла вы должны получить измененный компонентный состав тела, тренированную сердечно-сосудистую систему, крепкие связки и сухожилия. А промежуточные этапы плавно и, главное, без травм приводят к этом результату. В противном случае организм может не выдержать нагрузки и поддаться усталости и стрессу. Разделение тренировочного процесса на циклы только вначале кажется сложным, но, как только вам станет понятна суть этой системы, все сразу станет на свои места.
Глава 7
Немного теории для новичков
Макроцикл (годовой интервал)
Макроцикл: 1 год
Задача, конечный результат – получить «подсушенное», рельефное тело с красиво прорисованными мышцами и минимальной жировой прослойкой, а также повысить кардиореспираторную выносливость, укрепить мышцы-стабилизаторы и разные группы связок и сухожилий.
Макроцикл состоит из четырех мезоциклов.
ПЕРВЫЙ МЕЗОЦИКЛ
Улучшение двигательных навыков и укрепление крупных групп мышц (мышцы спины, груди, ног).
ВТОРОЙ МЕЗОЦИКЛ
Повышение кардиореспираторной выносливости и включение в работу мышц-стабилизаторов – глубоких мышц, поддерживающих внутренние органы и обеспечивающих тонус всего тела.
ТРЕТИЙ МЕЗОЦИКЛ
Укрепление и развитие мышечного корсета, а также повышение силовых показателей (см. составляющие ниже).
ЧЕТВЕРТЫЙ МЕЗОЦИКЛ
Изменение компонентного состава тела путем уменьшения подкожного жира и подведение к конечному результату.
Каждый мезоцикл состоит трех этапов:
1. Подготовка и отработка ключевых движений, например: жим от груди, жим ногами, вертикальная тяга.
2. Основная часть тренировки: упражнения в режиме повышенной интенсивности – увеличение рабочего веса и сокращение времени отдыха.
3. Заключительная часть – подготовка к следующему мезоциклу.
Начинающие могут использовать следующие этапы:
Первый мезоцикл: 3 месяца
Улучшение двигательных навыков и укрепление крупных групп мышц.
Первый месяц. В течение первого месяца выполняются упражнения по улучшению базовой физической подготовки.
Вам следует проводить тренировки средней интенсивности три раза в неделю, через день. Все упражнения обязательно выполняются на тренажерах с заданной амплитудой, поскольку двигательные навыки еще не отработаны. Тренажеры с заданной амплитудой направляют усилие в рабочую мышцу без лишних (неправильных) движений.
При подборе упражнений бльшую часть должны составлять базовые, где в движении участвуют две и более группы мышц и два сустава. На каждой тренировке прорабатываются все крупные группы мышц.
Расписание тренировки:
разминка – 10 минут;
растяжка – 5 минут;
силовые упражнения – 40 минут;
заминка – 15–20 минут.
Каждое упражнение выполняется по 10–15 повторений и 1–3 подхода.
Второй месяц. В течение второго месяца при выполнении базовых упражнений можно увеличить рабочий вес – вес, который вы можете поднять около десяти раз, – составляющий 70 процентов от повторного максимума. (Повторный максимум означает одно повторение с максимальным весом в спортивном снаряде или тренажере, который спортсмен может поднять с полной амплитудой движения.) Кроме того, следует включить в тренировочный процесс изолированные движения, то есть упражнения, в которых прорабатывается одна мышца и один сустав, например сгибание рук на скамье Скотта.
Третий месяц. Сейчас нужно разделить тренировку на составляющие для отработки отдельных мышечных групп, например:
• 1 день – грудь, трицепс;
• 1 день – спина, бицепс;
• 1 день – ноги, дельтовидные мышцы.
Работа по-прежнему ведется на тренажерах. На данном этапе уже формируется мышечный корсет, улучшаются двигательные навыки и укрепляется связочный аппарат.
Второй мезоцикл: 3 месяца
Цель: повышение кардиореспираторной выносливости, проработка мышц-стабилизаторов.
Первый месяц. В течение первого месяца продолжаем тренировать отдельные группы мышц, постепенно уменьшая рабочий вес и увеличивая количество повторений с одновременным сокращением пауз между подходами. Нужно также добавить длительные кардиозаминки, чтобы увеличить потребление кислорода каждой мышечной клеткой.
Второй месяц. Теперь можно перейти к системе функциональных тренировок, то есть начинать прорабатывать глубокие мышцы-стабилизаторы. Движения и упражнения выполняются в нескольких плоскостях со свободными весами и собственными рычагами. Пора приступать к использованию функционального оборудования: ТRХ, медицинских мячей, гирь, амортизаторов, дисков, скакалок и прочего.
Третий месяц. На третий месяц добавляются упражнения на поддержание равновесия и растяжки, которые повышают эластичность мышц и связок.
Третий мезоцикл: 3 месяца
Цель: укрепить мышечный корсет и повысить силовые показатели.
Первый месяц. В течение первого месяца выполняются упражнения со свободными весами на проработку всех групп мышц с постепенным увеличением рабочего веса. Следует выполнять до четырех подходов по 6–10 повторений за один подход, отдыхая между подходами 1–2 минуты.
Второй месяц. Сейчас уже следует приступить к проработке крупных мышц в силовом режиме. Выполняются базовые упражнения со свободными весами по 3–6 подходов 1–6 повторений за один подход. Изолирующие упражнения пока делать не нужно.
Третий месяц. В программу включаются изолирующие упражнения с рабочим весом, составляющим до 80 процентов от повторного максимума.
Четвертый мезоцикл: 4 месяца
Цель: добиться изменения компонентного состава тела к завершению макроцикла.
Первый месяц. Продолжаем работать с базовыми упражнениями и свободными весами. Рабочий вес следует уменьшить до 70 процентов от повторного максимума.
Второй месяц. В тренировочную программу включаются аэробные упражнения с заданными параметрами частоты сердечных сокращений.
Вспомните, как рассчитываются эти параметры по упрощенной формуле Карвонена: (220 – возраст) х 0,6 и (220 – возраст) х 0,7.
Третий месяц. Продолжаем выполнять разные программы силовых тренировок со свободными весами, базовые и изолирующие упражнения, а также аэробные сессии.
Четвертый месяц. Синтезируем силовые программы, включая функциональный тренинг. Теперь также следует увеличить количество аэробных тренировок.
Анализируя макроцикл тренировочного процесса, можно увидеть динамику изменения интенсивности. Все начинается с простого и переходит к сложному: сначала вырабатываются двигательные навыки, мелкая моторика, происходит привыкание к нагрузке. Следующим шагом укрепляется и наращивается мышечный корсет. Не стоит забывать о нагрузке на глубокие мышцы-стабилизаторы. Одновременно с этим повышается выносливость сердечно-сосудистой и дыхательной систем. После начинается «тяжелая» силовая подготовка и наращение мышечной массы, а затем уже происходит кропотливая «сушка» – уменьшение подкожно-жировой клетчатки. В результате мы получаем красивое подтянутое тело с развитыми мышцами и высокую кардиореспираторную выносливость организма.
Ни в коем случае не пренебрегайте подготовительными этапами. Конечно, организм каждого человека уникален, и его нужно беречь. Дозированная нагрузка и поступательный подход не только обеспечат результат, но и обезопасят вас от получения травм на тренировках.
Глава 8
Виды тренировок
Силовые тренировки
Особенности тренировки на силовых тренажерах
Силовые тренажеры с заданной амплитудой идеально подходят для новичков, а также помогают продвинутым спортсменам выполнять «добивочные» (дорабатывающие) упражнения в основной программе тренировок.
Плюсы. Ноичок, пришедший в тренажерный зал, как правило, имеет плохие двигательные навыки, поскольку в быту делает только определенные движения, необходимые в жизни. Значит, выполнить жим штанги, лежа на горизонтальной скамье, даже с минимальным весом ему будет очень трудно. Обычно у начинающих гриф шатается в разные стороны, нет контроля штанги.
В тренажере с плиточной загрузкой амплитуда движений задана направляющими роликами. Нужно правильно установить исходное положение скамьи и грифа относительно оси нагрузки и расположения рабочих суставов и мышц. В результате спортсмен прикладывает максимальное усилие за счет сокращения мышц, а тренажер сам направляет это усилие. Необходимо синхронизировать нажим на правую и левую стороны, поскольку визуально нажим нельзя заметить, зато можно почувствовать. Правша обычно давит правой рукой или ногой сильнее, а левша наоборот.
Минусы. При выполнении упражнений на силовых тренажерах, даже базовых, включаются в работу только крупные группы мышц, а стабилизирующие мышцы задействованы мало. И кроме того, трудно контролировать равномерность жима правой и левой сторон.
Особенности тренировки с собственным весом и свободным весами
Плюсы. Тренировки с собственным весом и свободными весами заставляют двигаться и работать по максимуму много разных групп мышц, а также глубокие мышцы-стабилизаторы. Такова биомеханика физических упражнений. Благодаря ей повышается интенсивность тренировки, укрепляется связочный аппарат тела, улучшается работа вестибулярного аппарата и, как следствие, развивается мышечный корсет.
Минусы. Такие тренировки не подходят новичкам из-за отсутствия у них двигательных навыков. Начинающему трудно увидеть траекторию движений в упражнении, а это чревато получением травмы. А поскольку занимающийся человек не контролирует процесс полностью, то и коэффициент полезного действия от упражнения будет низким.
Особенности функционального тренинга
Функциональный тренинг нацелен на оттачивание движений, выполняемых нами в повседневной жизни, например: поднять и держать ребенка, перепрыгивать через разного рода препятствия, такие как, скажем, лужи, подниматься по ступенькам и прочее. Изначально такие упражнения и тренировки применялись для реабилитации, например, в пилатесе.
К функциональному тренингу прибегают спортсмены игровых видов спорта и единоборцы. В последнее десятилетие он стал весьма популярен в фитнесе. Сегодня очень модное направление функционального тренинга – кроссфит. Кроссфит представляет собой комплекс высокоинтенсивных упражнений, направленных на развитие всех групп мышц.
Плюсы. Функциональный тренинг заставляет работать организм на 100 процентов. Во время него активно прорабатываются как внешний мышечный корсет, так и глубокие поддерживающие мышцы. Он повышает кардиореспираторную выносливость, развивает вестибулярный аппарат, укрепляет связки и сухожилия. При этом движения выполняются в нескольких плоскостях, с мышечными сокращениями разной интенсивности. Функциональный тренинг отлично избавляет от лишнего веса, поскольку одновременно задействует большое количество мышц.
Минусы. Недостатков у функционального тренинга не так уж много. Пожалуй, новичкам, которым тяжело дается контроль и ощущение своих мышц, бывает трудно освоить технику выполнения упражнений функционального тренинга. Помимо этого из-за недостаточно развитого мышечного корсета можно получить травму. Исключение составляет пилатес, в котором все упражнения не так уж сложны с точки зрения координации и выполняются в медленном темпе.
Аэробные тренировки
Условно аэробные тренировки можно разделить на направленные на сжигание жира и укрепляющие сердечно-сосудистую систему. Это разделение зависит от того, с какой частотой пульса выполняется тренировка. «Сжигание» подкожно-жировой прослойки происходит при следующих условиях:
• Первые 20 минут циклической тренировки с пульсом, составляющим 60–75 процентов от максимальной частоты сердечных сокращений, источником энергии служит гликоген, запасенный в мышцах и печени. Но, продолжая заниматься с такими показателями пульса, вы начнете расходовать другой источник энергии – жир.
• Кислорода будет достаточно для «сжигания» жира, если не выходить за пределы обозначенной частоты сердечных сокращений. При этом температура тела должна быть выше обычной на 1°С.
Соответственно, кардиотренировки проходят в режиме, когда пульс составляет больше 75 процентов от максимально допустимой частоты сердечных сокращений.
Теперь давайте рассмотрим кардиооборудование для аэробных сессий.
Беговая дорожка
Беговая дорожка – самый популярный кардиотренажер и у начинающих, и у профессионалов. На нем можно развивать скорость от 1 до 25 километров в час и менять угол наклона поверхности от 1 до 15 процентов. Профессиональные беговые дорожки имеют двойные амортизаторы, что приводит к уменьшению ударной силы, воздействующей на связки коленей и межпозвоночные сочленения. Бывают различные вариации нагрузки – от марафонской ходьбы до спринтерского бега.
Не рекомендуется заниматься на этом тренажере людям, страдающим варикозным расширением вен и сердечно-сосудистыми заболеваниями! Для них допустима только прогулочная ходьба.
Марафонский тип ходьбы
В этом виде спорта стопа ставится ближе к средней линии полотна дорожки и совершается плавный переход с пятки на носок по внешней стороне стопы. С повышением скорости длина шага не увеличивается. Голень, словно маятник, выносится вперед. Мышцы пресса нужно держать в тонусе, лопатки – сведенными, грудную клетку – раскрытой, руки – согнутыми в локтях. Предплечья двигаются вдоль корпуса, а не внутрь. Голова служит продолжением позвоночника. С каждым шагом слегка подкручивайте тазобедренный сустав. В спортивной ходьбе нет фазы «полета». Стопа не должна отрываться от бегового полотна. Чтобы освоить технику спортивной ходьбы, нужно представить, что у вас на голове стоит стакан с водой, которую нельзя расплескать, двигаясь с любой скоростью.
Как определить среднюю скорость ходьбы? Начинать следует со скорости ходьбы на прогулке – 5 километров в час, постепенно, дозированно увеличивая скорость по 0,4 километра в час, потом по 0,2 километра в час до тех пор, пока не «сломается» правильная техника ходьбы. Этот момент называется точкой разлома (Breakpoint). От этой точки (скорости) нужно отнять 1 километр в час, чтобы вычислить среднюю скорость ходьбы (Set Point). Например, если вы начинали ходить со скоростью 5 километров в час, постепенно добавляя по 0,4 километра в час, пока не достигли 5,8 километра в час, далее повышайте по 0,2 километра в час. Допустим, на скорости 6,8 километра в час вам захотелось перейти на бег. Значит, нарушилась техника ходьбы. Итак, от 6,8 отнимаем 1 и получаем 5,8 километра в час – такова средняя скорость ходьбы, комфортная для вас.
Бег
В отличие от ходьбы, в беге есть фаза полета. Приземляться следует на середину стопы. Движение осуществляется вперед, а не вверх. Представьте, что вас тянет за пояс тягач. Приземление на полотно должно быть мягким, словно вы двигаетесь по тонкому льду. Чтобы вычислить комфортную среднюю скорость бега, нужно к значению breakpoint, точки разлома, прибавить 1 километр в час, и получите комфортную скорость бега. Например, к скорости breakpoint, точки разлома техники ходьбы 6,8 километра в час, добавляем 1 и получаем среднюю скорость бега, равную 7,8 километра в час.
Бег на улице
По интенсивности и энергозатратам бег на улице значительно отличается от движения на беговой дорожке. Соответственно, и результат получается другой. Давайте разберемся в том, что представляет собой бег на улице.
Весьма популярный вид бега, джоггинг, стал приобретать популярность в 70-х годах прошлого столетия. При таком простом виде бега спортсмену не нужно развивать высокую скорость, соответственно, не требуется сильного напряжения внутренних органов (сердце, печень, суставы и связки). Однако он очень полезен для организма в целом, потому что сжигает жир, тренирует сердечно-сосудистую систему, укрепляет мышечный тонус, а также помогает снизить напряжение нервной системы.
Бег на твердой поверхности отличается от бега на беговой дорожке тем, что во втором случае спортсмен просто подпрыгивает вверх, а полотно дорожки двигается само, а в первом случае спортсмен будто проталкивает себя вперед, отталкиваясь от земли. Таким образом, при беге на улице в работу включается намного больше мышц. При этом, к сожалению, повышается и ударная нагрузка на межпозвоночные диски и коленные суставы. Смягчить это негативное воздействие можно благодаря правильной технике бега и подходящей экипировке.
При легком разминочном беге следует ставить на землю всю стопу, чтобы смягчить таким образом удар на коленный сустав и позвоночный столб. Нужно плавно, словно маятник, выносить вперед голень и мягко приземляться на поверхность земли. Вы должны чувствовать себя легким, парящим, а не взрывать землю, будто снаряд. В остальном техника бега трусцой не отличается от техники бега на беговой дорожке. Старайтесь сохранять ровное дыхание и следить за частотой сердечных сокращений. Если у вас нет портативного устройства для измерения пульса, ориентируйтесь на свое дыхание. Во время бега дышать нужно свободно через нос.
Для бега вам понадобится «дышащая» одежда, чтобы тепло свободно выходило наружу, но при этом не охлаждались мышцы. Неплохо иметь кроссовки, предназначенные специально для бега; причем они должны быть на полразмера больше размера стопы, иначе можно травмировать пальцы и ногти. Обувь не должна сжимать ногу, чтобы происходило нормальное кровоснабжение голеностопа. Беговые модели кроссовок отличаются мягкой секционной подошвой – с перпендикулярными линиями для сгиба голеностопа – и хорошо вентилируемым пространством для свода стопы.
В результате высокоинтенсивной нагрузки иногда появляется боль в правом боку, это результат сильного притока крови к печени. В этом случае необходимо сбавить темп, перейдя на ходьбу до полного исчезновения боли.
Резкая боль передней поверхности голени (или так называемая расколотая голень) возникает вследствие сильного «втыкания» ног в землю. Избавиться от этой проблемы можно только с помощью правильной техники бега, более мягкого приземления и выполнения растяжки голени перед пробежкой.
Онемение пальцев ног и посинение ногтей, как правило, случается из-за неправильно подобранной обуви.
Сильное повышение температуры тела, учащение пульса и общее недомогание обычно вызывает плохо вентилируемая, «недышащая» одежда, например термокостюм, и применение термомазей и поясов. Такая экипировка создает эффект «сауны», при этом организм теряет огромное количество жидкости и полезных минералов из мышц, наступает обезвоживание. А это приводит к чрезмерной нагрузке на сердце и судорогам. Мнимый временный эффект снижения веса может очень навредить здоровью.
Неприятный привкус железа во рту иногда возникает при резком снижении уровня глюкозы в крови и обезвоживании. Поэтому нужно периодически восполнять водно-солевой баланс, а перед тренировкой подкрепиться «медленными» углеводами.
Бег на свежем воздухе – лучшее лекарство от депрессии, поскольку обильное количество кислорода и выработка гормона счастья (эндорфина) во время физических нагрузок, можно сказать, «проветривают» мозг, вследствие чего плохое настроение улетучивается и жизнь начинает сиять яркими красками.
Рисунок размещен на сайте издательства: http://www.mann-ivanov-ferber.ru/books/different-you/.
В этом тренажере рычаг описывает эллипс, обеспечивая плавность движения. Различают эллиптические тренажеры с фиксированным плечевым поясом (корпус при движении остается неподвижным) и с подвижными рычагами нагрузки на мышцы рук и спины. На обоих типах установлен ряд программ с разными вариантами нагрузки на разные группы мышц. Большое достоинство этих тренажеров – безударная нагрузка на связочный аппарат и позвоночник, притом что ее интенсивность может быть очень высокой. Вам не понадобится осваивать никакие дополнительные двигательные навыки, потому что тренажер сам задает амплитуду движения. Ваша задача – только решить, какие мышцы вы хотите проработать, и прикладывать усилия к рычагам.
Эллипсоид идеально подходит для людей, страдающих варикозным расширением вен. Кроме того, его можно использовать для профилактики заболеваний сосудов.
Этот тренажер повторяет движения подъема по ступенькам. Амплитуда на нем может меняться, как и степень давления на педали. Ходьба на степпере заставляет работать мышцы бедер и ягодиц, а также подключаются мышцы кора – это мышцы пресса и разгибающие мышцы спины. Однако заниматься на нем показано не всем. Категорически запрещено это людям с варикозным расширением вен, тромбофлебитом, сосудистыми кровоизлияниями. Нежелательно тренироваться на нем тем, у кого есть проблемы с сердечно-сосудистой системой. Не рекомендуется пользоваться им людям с травмами позвоночника, поскольку при движении педалей возникает небольшая динамическая нагрузка на позвоночный столб.
Тренажеры этого типа подразделяются на горизонтальные и вертикальные. Биомеханика движения у обоих одинакова – описывающее круговое вращение. Различие заключается в посадке, положении корпуса. На горизонтальном тренажере корпус полностью опирается на его спинку, фиксируя межпозвоночные диски, что хорошо подходит тем, у кого болит спина. Вертикальный велоэргометр не фиксирует спину, а заставляет работать мышцы-стабилизаторы туловища. Как и в предыдущих случаях, занятия на таких тренажерах противопоказаны людям с варикозным расширением и другими патологиями вен, поскольку при изгибе бедра и голени создается сильное пережатие вен и сосудов, что нагнетает сильное кровяное давление, из-за которого нездоровые стенки вен деформируются.
Этот функциональный тренажер имитирует движения академической гребли. Он заставляет работать практически весь мышечный корсет и глубокие мышцы. Однако на нем не следует тренироваться людям с заболеваниями опорно-двигательного аппарата.
Тренажер такого типа отлично прорабатывает мышцы бедер и ягодиц. Бывают модели с подвижным и фиксированным плечевым поясом. Такой тренажер подходит для широкого круга людей, за исключением тех, у кого были травмы коленей.
Хочется отметить, что с каждым днем растет популярность разных устройств, позволяющих контролировать уровень нагрузок, который обычно измеряется в процентах, например: Garmin, Polar, Samsung, Fitbit, Jawbone, Nike и другие гаджеты. Они показывают количество пройденных вами шагов, градиент наклона дистанции, высоту над уровнем моря, артериальное давление, а также рекомендованную нагрузку и количество потребляемых калорий. Некоторые даже способны контролировать и анализировать ваш сон. Такое устройство – прекрасный мотиватор для начинающего, да и для продвинутого адепта фитнеса.
Я рассказал о самых популярных тренажерах, которые используются как в домашних условиях, так и в спортивных клубах. Фитнес-центры всегда разрабатывают ряд разных силовых и аэробных программ различной интенсивности. Очень важно детально ознакомиться с описанием предлагаемых тренировок. Как тренер могу сказать, что групповые программы вызывают мощный эмоциональный подъем. Помимо физических изменений в теле вы испытаете прилив сил и энергии, поскольку занятия проводятся под музыку с очень высоким темпом, что вызывает выброс адреналина. В довершение всего чувство команды и соперничество тоже делают свое дело. Ну и, конечно, очень важно выбрать хорошего инструктора, ведь он мотивирует, вдохновляет, дает надежду, а также контролирует, заставляет, хвалит, поддерживает и подбадривает. Он служит вам примером! Хороший тренер, помимо того что обладает необходимыми основными и инновационными знаниями в области фитнеса, должен еще и уметь вложить в сознание своих учеников основы здорового образа жизни. Конечно, это получается не у всех.
Mind body («Умное тело»)
К этой категории тренировок относятся стретчинг (растяжка), пилатес, йога, бодибаланс. В ходе этих тренировок прорабатываются мышцы-стабилизаторы, укрепляются связки и суставы, повышается эластичность мышечных волокон, растягивается позвоночный столб (ежедневно испытывающий компрессионное давление), улучшается работа внутренних органов и обеспечивается эмоциональное равновесие и баланс. Даже профессиональные бодибилдеры уделяют внимание растяжке, поскольку благодаря ей мышцы приобретают красивую форму и меньше подвержены травмам. Выполнять такие упражнения рекомендуется 2–3 раза в неделю.
Совместная работа мозга и тела – неотъемлемая составляющая фитнеса. Искусство поддержания гармонии физического и духовного берет начало еще в Древнем Китае и Индии. Сегодня многие профессиональные спортсмены занимаются не только с тренером в своем виде спорта, скажем боксе, теннисе или борьбе, и тренером по фитнесу, они обязательно проходят курс психологической подготовки со своим тренером-психологом, задача которого – научить спортсмена преодолевать психологическое давление и стресс. В наши дни каждый человек постоянно сталкивается со стрессовыми ситуациями, иногда даже больше, чем спортсмен на соревнованиях. С этим, по-моему, и связан рост популярности пилатеса, йоги, тайцзы и других видов психофизических тренировок.
Водная физкультура
Физические упражнения, выполняемые в воде, не наносят вреда людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата. В воде отсутствует осевая нагрузка, из-за которой возникает излишнее давление на суставы и сухожилия. Такие упражнения разгружают сосуды при варикозном расширении вен. Водные занятия укрепляют нервную систему, поэтому хорошо подходят для восстановления после травм и операций. Пережить послеродовой период тоже легче, если выполнять упражнения в воде.
В современном фитнесе разработаны десятки различных программ тренировок как в силовом, так и в аэробном режиме, а также комплексы упражнений на расслабление и поддержание равновесия.
Глава 9
Дневник тренировок
Не важно, тренируетесь вы с персональным тренером или самостоятельно, я советую вам вести подробную аналитику своих занятий – дневник тренировок. В этом случае будет хорошо виден результат, как позитивный, так и негативный, и вы сможете понять, на какую систему (программу) организм реагирует и что следует подкорректировать. Кроме того, ведение дневника структурирует тренировочный процесс, учит быть дисциплинированным, придерживаться системы и не допускать явных ошибок. (Пример такого дневника – тренировочного плана на неделю – приведен в Приложении.)
Изложение на бумаге тренировочного плана, объема запланированных тренировок и контроля отдыха (восстановления) позволит вам лучше понять, как продвигается тренировочный процесс и на каком этапе пути к достижению успеха вы находитесь. Кстати, очень важно контролировать восстановление организма, потому что нередко, увлекшись любым тренингом – силовым или аэробным, – позабыв обо всем от прилива эндорфина, вырабатываемого организмом во время физических упражнений, мы забываем устраивать себе дни отдыха и еще больше наращиваем интенсивность. Иногда кураж и желание поскорее достичь цели побеждают здравый смысл, и тогда ваш поезд оказывается в перетренировочном депо, из которого потом приходится очень долго и трудно выбираться. При этом сводится на нет достигнутый успех.
Подробный план макроцикла в тренировочном дневнике позволит вам избежать этого. Скрупулезное и методичное отношение к поставленной задаче – вот для чего вам нужно вести дневник!
В самом начале сделайте антропометрические замеры тела, учтите свои объемы и вес, чтобы в дальнейшем вам были видны любые достижения в тренировочном процессе.
Антропометрические данные и результаты компонентного состава тела на анализаторе Tanita
Отмечайте в своем дневнике изменения компонентного состава тела, колебания веса и любые изменения антропометрических данных. Эти цифры тоже будут давать вам стимул к тренировкам. Вы можете адаптировать дневник к своим целям, чтобы вам было удобно вести записи.
Критерии оценки индекса массы тела (ИМТ)[4]
Критерии оценки содержания подкожного жира (в %)
Глава 10
Тренировочный процесс
Теперь, когда вы обладает базовыми знаниями о фитнесе, пришло время разобраться в плане тренировок для начинающих. Для начала рассмотрим первый мезоцикл, то есть силовые и аэробные тренировки, и самое главное – составим план питания на этот период. Наша программа универсальная, она подходит и мужчинам, и женщинам, людям без сердечно-сосудистых заболеваний, которые раньше не вели активный образ жизни или вернулись к физкультуре после долгого перерыва.
Перед началом тренировок необходимо пройти небольшое медицинское обследование, чтобы точно знать о возможностях своего организма. Дело в том, что первые тренировки иногда вызывают чувство эйфории, что может привести к желанию много заниматься и перегрузкам. Нужно определить пульс в состоянии покоя, пульс, допустимый для тренировок в зависимости от ваших целей (похудение или наращение мышечной массы), артериальное давление. Очень важно для контроля результатов сделать замеры компонентного состава тела, определив процентное количество жидкости, тощей массы тела и жира, и провести антропометрические измерения частей тела. На первых тренировках большинство новичков задают вопрос: «Почему мой вес не снижается, а иногда даже увеличивается, ведь я правильно питаюсь и выполняю все необходимые физические упражнения?»
В начале тренировочного макроцикла мышцы начинают испытывать нагрузку, которой раньше на них не было, но при этом жидкость в них сохраняется. Помимо этого на движение стрелки весов влияет изменение компонентного состава тела. Первое время занятий расходуется подкожный жир как источник энергии, за счет чего увеличиваются в объеме клетки мышц, следовательно, меняется соотношение жировой прослойки к мышечной массе. Соответственно, антропометрические показатели улучшаются, мышцы увеличиваются в объеме, а жир, наоборот, уменьшается, но вес при этом может не меняться. Впрочем, это только вопрос времени.
Теперь разобьем тренировочную неделю на разные виды нагрузки:
понедельник – силовая тренировка;
вторник – аэробная сессия;
среда – упражнения на растяжку с предварительным разогревом;
четверг – отдых;
пятница – силовая тренировка;
суббота – аэробная сессия;
воскресенье – отдых.
С чего начинается силовая тренировка?
Разминка. Никогда не стоит пренебрегать разминкой. Повышение температуры тела разогревает мышцы и суставы, делая их максимально эластичными, при этом снижается вероятность получения травмы. Выполняя упражнения, вы должны ощутить тепло, разливающееся по телу.
Выбирать кардиооборудование для разминки следует с учетом противопоказаний. Если вы страдаете варикозным расширением вен, выбирайте эллиптический тренажер или ходьбу на беговой дорожке, а при заболеваниях позвоночника – велоэргометр со спинкой (горизонтальный).
Интенсивность разминки, то есть скорости и усилий, зависит от показателей пульса, увеличенного на 50–70 процентов от максимально допустимой частоты сердечных сокращений. А длительность разминки обычно составляет 10–15 минут. (См. лист учета нагрузки и тренировочный план в Приложении.)
Растяжка. После разминки разогретые как следует мышцы необходимо растянуть. Различают три вида растяжки: статическую, динамическую и баллистическую.
При статической растяжке мышцы удерживаются 10–15 секунд в натянутом состоянии. К динамической растяжке прибегают спортсмены игровых и боевых видов спорта. При выполнении упражнений в движение вовлекаются подвижные части тела. При этом они выполняются с достаточно высокой скоростью и большой амплитудой, например разнообразные маховые движения и выпады. В баллистической растяжке используются резкие движения и рывки. Однако такой тип растяжки чреват травмами соединительных тканей.