Столетник от А до Я. Самая полная энциклопедия Корзунова Алевтина

Алоэ древовидное (Aloe arborescence Mill) – широко распространенное культивируемое лекарственное комнатное растение, применяемое и в научной медицине, и в домашнем врачевании. Это растение получило следующие народные названия: «столетник», «доктор», «ранник». Название «столетник» это растение получило благодаря народному поверью – якобы его цветение происходит раз в 100 лет, что не соответствует истине, так как при культивировании алоэ может цвести почти каждый год. С древних времен это целебное растение чтилось в народе как символ жизни и здоровья. До наших дней дошло художественное произведение, настоящая медико-ботаническая поэма, часть которой была посвящена чудесным свойствам алоэ. Эта книга носит название «О свойствах трав» и написана лекарем по имени Одо, жившим в Средние века в западноевропейском городе Мене.

Если алоэ с вином растереть, приготовить припарку,

Волос она укрепляет, ему выпадать не давая, Помощь она, если рот и язык или десны страдают, – Их натирают алоэ с вином и медом растертым. Взятое чистым, алоэ нередко расслабит желудок, Да и для глаз, ты поверь, ничего не найдется целебней».

Всем хорошо известное комнатное растение, которое можно увидеть практически в каждом доме на подоконниках, возможно, и не оправдывает своего второго названия – «алоэ древовидное». Все становится понятно, если побывать на родине столетника – в Южной Африке. В африканской пустыне это вечнозеленое шестиметровое, похожее на дерево алоэ цветет и плодоносит каждый год. Уходящие глубоко под землю корни и большие сочные листья, хорошо сохраняющие влагу, помогают алоэ существовать в климатических условиях пустыни. Этому теплолюбивому растению у нас дома просто не хватает тепла и света, столетник практически не цветет и имеет более чем скромные по сравнению с африканским размеры.

Произрастает алоэ в полупустынных областях, его сочные листья со слизистой сердцевиной, удерживающие запасы влаги, прекрасно приспособлены к засушливому климату. В конце XVI в. алоэ стали выращивать в Центральной Америке (своего рода плантации алоэ мирового значения). Южная Африка является основным местом добывания сабура из дикорастущих растений. Также алоэ выращивают в зоне влажных субтропиков – в Закавказье, Крыму и Средней Азии. Это многолетнее травянистое мясистое вечнозеленое растение (суккулентное), в тропических условиях оно может достигать в высоту нескольких метров. Род алоэ относится к семейству асфоделовых и трибе алоевых, включающей в себя

4 рода и около 600 видов растений. Около 350 видов этого семейства относят к роду алоэ, большая часть их произрастает в Южной и тропической Африке, на Аравийском полуострове, на островах Мадагаскар, Сокотра. Стебли у столетника прямостоячие, ветвистые, густолиственные, на деревянистых стеблях рубцы от отмерших листьев и удлиненно-ланцетные листья с заостренной верхушкой. Листья очередные, зеленого цвета, гладкие, сочные, мясистые, мечевидные, их длина может достигать 65 см в длину и 15 см в толщину, стеблеобъемлющие, усажены по краям крупными хрящевидными зубцами. Цветки алоэ бывают красного, желтого, беловато-зеленого с красным отгибом зубцов околоцветника и оранжевого цвета. Они крупные, длиной до 4 см и шириной 5 мм, шестичленные, поникающие, расположены сидящими на тонких цветоножках и формируют многоцветковую цилиндрическую кисть длиной до 40 см, распускаются постепенно по кисти снизу вверх. Цветет алоэ в культуре в зимние месяцы, однако это происходит нерегулярно и без образования семян. Плод растения представляет собой цилиндрическую коробочку с многочисленными семенами.

Комнатное растение редко достигает высоты 80 см. При этом столетник сохранил все свои лекарственные свойства.

Еще в глубокой древности арабы заметили целительное действие, оказываемое алоэ на человеческий организм.

Совершая долгие переходы по пустыне, как люди, так и животные вынуждены были в течение долгого времени обходиться скудной пищей. Истощенные жарой и усталостью люди в большей степени подвергались болезням, вызванным многочисленными инфекциями. Потребляя простую грубую пищу, караванщики страдали кишечными расстройствами и болями в желудке. Сухой горячий ветер неблагоприятно воздействовал на кожу, а из-за ослабления организма и снижения регенеративной функции небольшие порезы и ссадины превращались в незаживающие язвы.

Издревле алоэ помогало переносить тяготы и лишения кочевой жизни. Недаром оно считалось у арабов символом терпения. В силу его целебных свойств алоэ использовалось как магическое растение при совершении ритуалов исцеления, чаще всего в составе курений.

Теперь трудно сказать, кто из колдунов древней Африки впервые заметил способность листьев алоэ придавать силы заболевшему человеку и возвращать здоровье, но его стали добавлять в походную пищу и питье воинов, которые совершали длительные переходы, участвуя в многочисленных стычках и битвах. В результате быстрее заживали раны, которые еще недавно считались смертельными, и суровые песчаные бури не так изматывали в пути караваны. Алоэ ценился и как спасительное противоядие от ран, оставляемых отравленными стрелами. Каждый воин имел при себе состав из столетника, приготовленный своими руками под руководством знающего лекаря.

Арабские женщины считали алоэ растением, способным облегчать зачатие и придавать силы только что появившемуся на свет ребенку. Даже угасающим глубоким старикам колдуны-целители предлагали снадобье из сока алоэ и молодого вина. Считалось, что действие напитка продлевает жизнь и оживляет кровь самому глубокому старцу.

Знаменитый Ибн Сина (Авиценна) упоминал алоэ как мощное средство против песчаной лихорадки – состояния, часто возникавшего у ослабленных голодом и обезвоживанием путешественников, когда под воздействием палящих солнечных лучей и сухого ветра их организм терял способность к удовлетворительному теплообмену и возникало состояние теплового удара. У человека в этот момент сильно повышалась температура и совершенно прекращалось потоотделение. Продолжая находиться под солнцем, несчастный быстро терял сознание и умирал от дальнейшего повышения температуры до смертельных пределов – это 41–42 °C, когда начинается свертывание белков в крови.

Другой автор уже средневековых медицинских трактатов – Мухаммед Ширази – представлял алоэ как растение, способствующее быстрому рассасыванию струпьев и нагноений, часто сопровождавших в то время инфекционные заболевания. Ткань, смоченную соком молодых листьев алоэ, прикладывали к больным местам на теле, и довольно часто наступало облегчение. Действительно, сок алоэ обладает выраженным антимикробным свойством, а если учесть, что в те времена не существовало антибиотиков, то алоэ был, пожалуй, единственно эффективным средством лечения такого рода болезней.

Алоэ часто упоминается у того же Ширази как средство для возвращения пожилым людям мужской силы и способности к полноценному зачатию детей. Он советовал всем, кто хотел вновь почувствовать себя мужчиной, в течение полугода жевать кусочки листьев алоэ. Как свидетельствуют книги тех лет, стареющие паши, обладавшие, как известно, завидными гаремами, широко пользовались рекомендациями Ширази и щедро награждали мудрого лекаря, что говорит об успешных результатах лечения.

В наше время столетник является одним из важнейших препаратов при лечении всех видов импотенции, так как он эффективно восстанавливает циркуляцию крови в кавернозных телах и обладает не очень сильной, но устойчивой способностью повышать выработку мужских половых гормонов. Племена аборигенов Южной Африки не подвергали сомнению связь растения с возникновением новой жизни. Их колдуны считали, что каждое рождение ребенка сопровождается появлением нового побега на алоэ, которые в Южной Африке достигают поистине гигантских размеров – около 6–8 м. Во время появления ребенка на свет алоэ пополнялось новой молодой веточкой, которая символизировала начало новой жизни.

Согласитесь, что, глядя на скромные кустики нашего домашнего алоэ, трудно представить себе растение подобной величины. Неудивительно, что аборигены наделяли его магическими свойствами, тем более что алоэ растет там почти повсеместно.

Оказывается, в этом веровании «темных» туземцев заключен вполне реальный смысл.

Алоэ обладает высокой чувствительностью к присутствию биополей любого живого организма – от домашнего животного до экстрасенса, несущего мощные энергетические потоки. Более того, скромное растение служит своеобразным ретранслятором лунной активности, так как существует четкая зависимость количества образующихся в его листьях активных биостимулирующих веществ от фаз Луны. Концентрация некоторых ферментов, содержащихся в соке алоэ, в период прилива повышается в… 360 раз!

Окружающие алоэ растения не так сильно страдают от недостатка влаги, как удаленные от него на значительное расстояние. Алоэ также отчетливо влияет на потребление другими растениями минеральных и питательных компонентов из почвы – в его присутствии они сохраняют свою жизнедеятельность даже при низком уровне поступления в клетки необходимых веществ.

Не секрет, что растения великолепно чувствуют психическую настроенность окружающих людей.

В домах, где постоянно присутствует агрессия, комнатные цветы долго не живут, а если и продолжают как-то существовать, то превращаются в ослабленные, почти безжизненные растения, редко цветущие и едва достигающие половины нормальной величины.

Алоэ – единственная из культур, которая не подвержена пагубному влиянию наших страстей. Но, продолжая расти и развиваться среди потока негативных эмоций, алоэ в этих случаях почти перестает обладать целительной силой – настолько снижается в его клетках синтез всех свойственных ему лечебных веществ. Говоря простыми словами, алоэ отказывается помогать плохим людям, и в этом проявляется неразрывная связь человека и живой природы.

В африканской пустыне Карру у алоэ нет нежелательных соседей, а туземцы настолько близки к окружающей природе, что сами являются ее неотъемлемой частью вроде солнца и диких львов. Их маги и врачеватели обладают еще не изученными до конца способностями к установлению контакта с биоритмами животных и растений.

В почти первобытной африканской культуре большинство обрядов, так или иначе связанных со значительными событиями в жизни племени, появилось как естественное продолжение законов окружающей природы, например посвящение мальчиков в мужчин или ношение женщинами множества металлических колец на шее. Это со стороны подобные обычаи кажутся абсурдными, но при вдумчивом и беспристрастном изучении всегда найдется простая и на удивление ясная причина их возникновения в жизни племени. Возможно, что и алоэ, наделенное мистическими чертами, – такая же реальность на Земле, как и Стоунхендж в Англии или необъяснимая смерть грабителей усыпальниц египетских фараонов. Тайны, связанные с ними, не поддаются окончательному пониманию, но существуют, несмотря на наши попытки превратить феномены древности в сказку.

Некоторые племена, живущие на территории Южной Америки, также считают алоэ священным деревом, что позволяет говорить о существовании культа алоэ.

Культ алоэ сформировался прежде всего потому, что этому растению было найдено практическое применение. Позднее исследователям не раз приходилось наблюдать, как туземцы изготавливают из алоэ мазь, которая способна заживлять раны.

Известно алоэ было в Южной Америке еще до времен Колумба, когда о существовании на том континенте развитой цивилизации, да и вообще о самом континенте никто и не подозревал. Индейцы Южной Америки хорошо знали и употребляли алоэ в чисто медицинских целях – для заживления ран, полученных в битве или на охоте, когда никакие другие средства им еще не были известны. Но на этом область применения алоэ не заканчивалась. Существуют сведения о том, что цветы этого растения входили в состав магического напитка, который индейцы употребляли во время сеансов «очищения» от той или иной болезни, проводимых местными колдунами. Приготовление напитка осуществлялось следующим образом.

Колдун находил подходящее дерево алоэ, которое, по его мнению, было пригодно для изгнания злого духа. Растение вырывалось вместе с корнями, из его мясистых листьев выдавливался сок в небольшую бутылку, которую, как правило, делали из тыквы. В сок алоэ добавлялись вещества (некоторые из них обладают наркотическим действием), которые, по мнению туземцев, усиливали эффект от приема напитка, делая его священным. Сосуд герметично закрывали и помещали в проточную воду. Через несколько дней снадобье было готово.

Церемония очищения священным напитком начиналась с вознесения хвалы богам, которые подарили человеку чудодейственное средство от всех болезней. Ритуальные танцы сопровождались песнями о том, как дарованный эликсир изгоняет злых духов. Не до конца известно, какие еще компоненты присутствовали в том напитке, но состояние глубокого транса, в который впадали «излечиваемые», продолжалось около 14 дней. С точки зрения цивилизованного человека нельзя вынести такое «излечение» в связи с тем, что жара в сочетании с приемом препарата приводила к полной дегидратации организма, сопровождавшейся галлюцинациями и потерей сознания. Дальнейшая судьба принявшего напиток оказывалась двоякой: либо воин навсегда сходил с ума и оставался на попечении общины, либо он как-то выживал и сохранял свое (к тому времени уже относительное) психическое здоровье.

Такие жестокие ритуалы проводились нечасто, в основном с теми заболевшими соплеменниками, которые, по мнению мага, уже не могли выздороветь сами, и именно для них он приберегал наиболее действенное средство. Во всяком случае, их кончина была незаметной и безболезненной – своеобразный гуманизм, который был присущ всем полудиким цивилизациям.

Но все-таки многим туземцам удавалось излечиться с помощью священного дерева, поэтому они относились к нему очень благоговейно, передавая рецепт из поколения в поколение. Впрочем, чудесный состав применяли не только для лечения. По мнению туземцев, злой дух может вселяться в некоторых людей и вынуждать их совершать преступления. Разоблачением преступников занимались те же местные колдуны как наиболее просвещенные в племени люди. В пример можно привести один из случаев, когда хитроватый колдун заставил подозреваемых жевать листья маниоки. Неожиданно он попросил выплюнуть пережеванную маниоку на землю. У одного из туземцев, который подозревался в совершении преступления, она не была смочена слюной, и по этому признаку колдун сделал вывод, что человеком завладел некий злой дух. Однако туземцы не торопились наказывать виновного. Они считали, что достаточно изгнать злого духа. Такая точка зрения не покажется странной, если учесть, что племена часто воевали между собой и каждый мужчина был на счету.

Изгнание злого духа проводилось тем же нехитрым способом – употреблением смеси алоэ и галлюциногенных компонентов, добытых магом из одному ему ведомых растений. Подозреваемого в одержимости оставляли одного среди пустынного участка бескрайних джунглей. Предварительно он должен был выпить изготовленный состав, дабы «злой дух» почувствовал себя неуютно в его теле и попытался исчезнуть. Чтобы дух не вселился тут же в кого-нибудь другого, все племя удалялось на значительное расстояние, а испытуемый начинал страдать жуткими видениями, впадая в состояние транса. Обычно снедаемые любопытством соплеменники через некоторое время возвращались и находили либо мертвое тело, либо безумца, блуждающего среди зарослей и оглашающего джунгли бессмысленным смехом. Впрочем, некоторые проходили это испытание без каких-либо последствий для здоровья и психики, чем и вызывали почет и уважение членов племени, еще не испытавших на себе действие снадобья. Образ алоэ постепенно обрастал легендами, в которых описывались его магические свойства. Может быть, именно поэтому туземцы старались не уничтожать это растение.

Независимо от того, что родиной алоэ является Африка, древние греки и римляне тоже знали секреты лечения этим растением. На африканском острове Сокотра грекам довелось наблюдать за приготовлением местными жителями сгущенного сока алоэ, римляне занимались разведением этого растения в своих садах.

Для арабов столетник являлся символом терпения, что связано с тем, что он долго не увядает; терпение по-арабски – «сабр», отсюда русское название сгущенного сока алоэ – «сабур».

О целебных свойствах столетника упоминается также в русском народном травнике И. Г. Кашинского, в курсе органической фармакодинамики А. А. Соколовского (1864 г.). В России алоэ стали применять в XIX в. в качестве слабительного лекарственного средства. Только в 1930-х гг. сок алоэ стали использовать для лечения длительно не заживающих ран и язв. Лечебное действие сока столетника академик В. П. Филатов, расширивший сферу применения алоэ в медицине, объяснял наличием биогенных стимуляторов, которые образуются в срезанных листьях растения, влиянием содержащихся в нем витаминов и способностью действующих веществ алоэ повышать защитные функции организма. В настоящее время разнообразные препараты этого растения применяются в глазной практике, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при анемии, лучевых поражениях, воспалительных заболеваниях верхних и нижних дыхательных путей. Широкое применение столетник получил и в травматологи, гинекологической практике, косметологии и во многих других областях медицины.

Выращивание в домашних условиях

Столетник получил большое распространение среди любителей разведения комнатных растений. Однако и владельцы частного домовладения тоже с успехом могут культивировать алоэ. Алоэ древовидное прекрасно выращивается на приусадебных участках по пересадочной культуре, принятой в определенной географической местности и климатической зоне, а также по типу беспересадочной культуры в домашних условиях. Столетник относится к светолюбивым и теплолюбивым растениям, что обязательно должно учитываться при размещении его на грядках открытого грунта и при выращивании его в комнате. При всем этом отмечено, что алоэ способно выдерживать кратковременные заморозки до – 1–3 °C. Пересадочная культура предусматривает размножение и выращивание посадочного материала в осенне-зимний период в условиях защищенного грунта, на стеллажах в теплицах, отапливаемых верандах, в жилых помещениях с последующей высадкой растений в весенне-летний период в открытый грунт. В комнатных условиях алоэ цветет в феврале-марте, плоды не вызревают, вследствие чего не происходит образования семян. Но даже в домашних условиях при использовании искусственного опыления цветков возможно получение семенного потомства. Для получения нужного результата необходимо дать полностью созреть семенам в завязавшихся коробочках.

Столетник прекрасно размножается не только семенами, но и вегетативным способом. Смысл этого способа заключается в укоренении деток, развивающихся непосредственно на основных побегах взрослых растений; предпочтение отдается деткам, размер которых составляет не менее 3 см. В южных широтах они прекрасно укореняются в августе-сентябре в парниках. В комнатных и в тепличных условиях взрослое растение способно образовать от 5 до 30 боковых побегов. Чтобы вырастить качественную рассаду, необязательно иметь большое количество земельных площадей: на 1 м2 вполне возможно разместить 300–400 деток, размер которых может колебаться от 3 до 5 см. Для получения наилучшего результата при укоренении рассады нужно предварительно произвести подвяливание срезанных деток до посадки в теплом помещении. Для проведения этой манипуляции нужно, чтобы детки находились в перевернутом состоянии, т. е. вверх срезанными концами.

Также для посадки приготавливают посадочный субстрат: смесь плодородной почвы, перегноя и песка в соотношении 3:1: 0,5. Этот субстрат загружают в горшочки, ящики, парники, на стеллажи теплиц. Загрузочный слой должен составлять около 22–25 см. Затем его выравнивают и производят посадку деток. Под посадочный субстрат нужно уложить дренаж из гравия или песка. После высадки растения необходимо поливать его в течение периода укоренения, длительность которого зависит от температурного режима (в среднем 25–30 дней). Необходимо также поддерживать умеренное увлажнение верхнего слоя субстрата. Спустя год рассаду алоэ высаживают в защищенный или открытый грунт. За 10–15 дней до посадки рассады гряды необходимо заправить органо-минеральными удобрениями из расчета 6–8 кг/м² перепревшего навоза и 50 г/м² гранулированного суперфосфата; азотные удобрения вносят 4–5 раз за период вегетации в виде подкормок в дозе 5 г/м².

В условиях выгоночной культуры в защищенном и открытом грунте оптимальная площадь питания для выращенной рассады 20 х 25 см (20 растений на 1 м2). В первые два месяца, называемые периодом приживания, растение нуждается в частом, но умеренном поливе через каждые 4–5 дней, затем поливочный режим формируется с большими промежутками времени. Для достижения качественного результата необходимо систематически проводить прополку в рядках и рыхление в междурядьях.

У хорошо развитых маточных растений в осенний период (с конца октября до середины ноября) собирают урожай сырья – нижние сочные листья и средние, достигшие 18 см длины, а также деток, чтобы продолжить размножение алоэ.

При разведении столетника в домашних условиях необходимо учитывать тот факт, что алоэ – очень светолюбивое растение. Поэтому при размещении горшков со столетником в квартире следует расположить их в самых солнечных местах. Столетник хорошо чувствует себя на свежем воздухе, поэтому можно помещать горшки с растением под открытыми форточками.

В летний период горшки с алоэ можно выносить на балкон, обращая внимание на то, чтобы растения были защищены от сильного ветра.

Столетнику необходим обильный полив 1 раз в несколько дней. Спустя 2–3 ч после полива необходимо проверить поддон горшка и слить из него лишнюю воду, чтобы избежать загнивания корней. В зимние месяцы следует уменьшить частоту полива, если воздух в квартире не слишком сухой. В противном случае режим полива остается таким же, как в летние месяцы, особое же внимание уделяется сливу лишней воды из поддона горшка.

Для подкормки растения 1 раз в месяц используются навозная жижа или готовое минеральное удобрение (половина рекомендованной на упаковке дозы).

Для размножения столетника оптимально подходят два периода: середина весны или конец лета. Для этого необходимо срезать прикорневые побеги, стеблевые или верхушечные черенки алоэ длиной 10–12 см и выдержать их не менее суток на открытом воздухе. За это время происходит подсыхание ранки, которую можно присыпать толченым углем, и побег готов к посадке. Приготовив емкость с влажным песком, производят высадку побегов столетника на глубину около 1 см. Расстояние между побегами должно составлять 3–5 см. После посадки поливать побеги часто не следует, иначе возможно их загнивание. Полив алоэ учащается после того, как побеги дадут корни. До образования корней можно держать побеги и в небольшой емкости с водой. После этого их следует пересадить в небольшой горшок.

Молодые растения следует пересаживать каждый год, взрослые – 1 раз в 2–3 года, если в этом возникает необходимость. Лучше всего алоэ растет в земляной смеси, приготовленной из 2 частей дерновой земли, 1 части перегноя, 1 части песка и 1 части листовой земли. В смесь необходимо добавить мелкодробленый кирпич и древесный уголь.

Свежие листья, сохраняя в себе полезные свойства, могут храниться не более суток, высушенное сырье хранится около 2 лет. Переросшие растения подвергаются полному удалению основного побега, с него снимают нижние листья на сырье, а его верхнюю часть, называемую макушкой, оставляют на укоренение. Такой тип рассады является очень качественным, из него вырастают более мощные и продуктивные растения, которые способны даже зацвести в год посадки. На 1 м2 вполне реально получить более 2 кг свежих листьев, такое количество сырья вполне может хватить для обеспечения потребности каждой семьи в этом ценном лекарственном растении.

Особенности содержания алоэ.

При правильном уходе столетник очень быстро разрастается и превращается в красивое растение с сочными, мясистыми листьями.

Самые распространенные ошибки при уходе за алоэ:

1) избыток влаги. Если полив слишком частый, у растения начинают гнить корни, и рано или поздно оно погибает;

2) недостаток солнечного света, что часто происходит зимой. В таких случаях стебли столетника вытягиваются, не наливаясь соком, листья мельчают, на стебле сидят реже;

3) неправильно подобранная почва. Для растения не подходит тяжелая глинистая почва, так как она плохо дренируется, в ней нет аэрации, из нее недостаточно хорошо испаряется влага. Пересаживая алоэ, не добавляйте в почвенную смесь торф, несмотря на то что он входит в состав практически всех почвенных смесей;

4) неправильное срезание листьев. Это, когда срезают листья столетника, не достигшие 15 см в длину. Только достигшие этой длины листья обладают лечебными свойствами, если дело касается комнатного алоэ. При этом срезать листья лучите всего в зимне-весенний период, потому что летом столетник активно накапливает сок, так что к зиме все активные компоненты уже собраны в растении. Лечебными свойствами обладают только свежая мякоть растения и его сок.

Совет по восстановлению гибнущего растения. Если так вышло, что вы переборщили с поливом или оставили растение на попечение соседке, которая не слишком хорошо разбирается в тонкостях полива алоэ, и результат налицо – растение погибло, все корни сгнили, вы думаете, что осталось его только выбросить. Не спешите. Возможно, его еще удастся спасти. Нужно удалить все нижние листья, чтобы остались небольшой черенок и здоровые листья. Поставьте черенок в чашку с водой, в которую можно добавлять удобрение для кактусов и суккулентов. Когда появятся корни, подсушите и пересадите в грунт.

Химический состав растения

Лечебное действие различных видов представителей флоры на человеческий организм предопределено общностью основных жизненных функций животной и растительной клетки и тем, что животные развивались в тесной взаимосвязи с растениями, служившими им пищей, а значит, являвшимися основой для строения и развития тела животного. В животном организме не образуется сложных химических соединений, которые вырабатываются в растениях. В фармакогнозии растительные вещества делят на биологически активные и сопутствующие. Целебными свойствами обладают биологически активные соединения, а сопутствующие вещества влияют на действие основного соединения, усиливая его терапевтический эффект. Сопутствующие вещества обладают свойствами повышать всасываемость действующего вещества, что приводит к ускорению его усвоения, усиливать полезное действие или уменьшать его вредные качества; однако они способны оказывать и неблагоприятное воздействие, в этом случае их необходимо удалить. Наличие сопутствующих веществ является одним из основных отличий природных лекарственных средств от лекарственных препаратов, полученных синтетическим путем, и главным их преимуществом.

Химические соединения, содержащиеся в растениях и обладающие лечебными свойствами, называются действующими началами. Лекарственные растения имеют в своем составе одно или несколько активных веществ, в основном алкалоиды и гликозиды. Действующие начала находятся или во всех частях растения, или в каких-то определенных его органах: корнях, стеблях, листьях, цветках, плодах, семенах.

Растения на 70–90 % состоят из воды, оставшийся объем – всевозможные органические и минеральные вещества. К органическим соединениям относятся вещества первичного и вторичного синтеза. Вещества первичного синтеза: белки, углеводы, липиды (жиры), ферменты, витамины. Вещества вторичного синтеза: алкалоиды, гликозиды, фенольные соединения (фенолы, лигнаны, кумарины, флавоноиды, дубильные вещества), эфирные масла, смолы, органические кислоты и др.

К минеральным веществам относят макро-и микроэлементы. Группа макроэлементов (элементов, которые присутствуют в растении в большом количестве) включает в себя такие вещества, как кальций, магний, натрий, калий и др. В группу микроэлементов, концентрация которых в растениях гораздо меньше, входят железо, йод, медь, цинк и др.

Химическое изучение лекарственных растений началось при развитии фитохимии (химии растений) и фармакологии. В древние времена лечение лекарственными растениями заключалось в применении порошков, отваров, иногда мазей. Родоначальником сложных извлечений стал древнеримский врач Гален; эти извлечения и в наши дни называют галеновыми препаратами. В XVI в. знаменитый врач Парацельс и его последователи предложили теорию химического процесса в лечении болезней. Парацельс был противником сложных рецептов арабской медицинской школы, в состав которых входило большое количество ингредиентов, неизвестных врачу по своему составу.

Целебное действие лекарственных растений возможно благодаря присутствию в их составе биологически (фармакологически) активных веществ, способствующих терапевтическому эффекту при воздействии на организм человека или животных. Присутствие биологически активных веществ в растениях может быть не очень большим, однако их воздействие – очень сильным.

При поступлении в человеческий организм эти биологически активные вещества обусловливают тот или иной физиологический эффект. Нередко возникает вопрос, почему то или иное растение (в нашем случае столетник) обладает такими целебными свойствами. Ведь алоэ без преувеличения можно назвать живительным, разнообразные биологически активные вещества присутствуют в нем в больших количествах, и именно они обусловливают положительный эффект при лечении тех или иных заболеваний. Лечебное действие этого растения объясняли влиянием витаминов, которые оно содержит, а также свойством повышать защитные функции организма.

Химический состав активных веществ разнообразен, количество и качество действующих начал находятся в зависимости от вида растения, от места произрастания, времени сбора, способов сушки и условий хранения. Различные условия выращивания могут полностью менять ценность биологически активных веществ в растении – от небольшой степени их сохранности и вплоть до потери лечебных свойств. В качестве биологически активных веществ особое место принадлежит веществам вторичного происхождения, или вторичного синтеза. Основные группы биологически активных веществ определяют лечебную ценность сырья, заготовленного из растений.

Вещества, которые поступают в организм извне, в процессе диссимиляции превращаются в вещества самого организма, т. е. в вещества вторичного синтеза. При диссимиляции в растениях происходит распад веществ первичного синтеза на более простые вещества, при этом осуществляется выделение энергии. При помощи этой энергии из полученных простых веществ и образуются вещества вторичного синтеза. Все они становятся незаменимыми участниками обмена веществ растения. Вещества вторичного синтеза нашли более широкое применение в медицине, чем вещества первичного синтеза.

Алкалоиды – это важнейшая группа биологически активных веществ. Данные вещества входят в состав многочисленных высокоэффективных лечебных препаратов. Открытие этих биологически активных веществ по значению стоит в одном ряду с открытием железа для мировой культуры. Алкалоиды представляют собой сложные химические соединения, которые разнообразны по химическому составу и строению. В настоящее время удалось выделить около 5000 разных видов, большая часть представляет собой гетероциклические соединения с азотом в кольце. Алкалоиды имеют щелочной характер. Количество алкалоидных растений составляет примерно 10 % от всей флоры. Выделенные алкалоиды представляют собой в большинстве случаев кристаллические вещества без цвета и запаха, горькие на вкус, некоторые из них бывают в жидком состоянии. Алкалоиды находятся в клеточном соке в виде солей органических кислот, в основном в цветковых видах, в самом растении они могут содержаться во всех его частях, но могут также избирательно накапливаться в определенных органах. Количество алкалоидов в растении небольшое, примерно 2–3 % от веса сухого сырья. Содержание алкалоидов с развитием растения также меняется, максимум наблюдается в период бутонизации и цветения, затем концентрация снижается, однако из этого правила есть и исключения. Различие в накоплении алкалоидов характерно для растений, произрастающих в различных климатических поясах: суровый климат севера неблагоприятен не только для накопления, но и для образования алкалоидов, поэтому в тундре таких растений нет.

Один и тот же алкалоид можно встретить в разных растениях, которые принадлежат к абсолютно разным семействам. И обратное тоже верно: растения одного вида могут содержать большое количество алкалоидов, которые обладают разными свойствами и применяются для различных целей. Основная часть алкалоидов обладает высокой биологической активностью, которая избирательно действует на те или иные органы человеческого организма, позволяя широко применять эту способность в медицинских препаратах.

Описанные соединения хорошо растворяются в хлороформе, спирте и эфире, плохо растворяются в воде. Алкалоиды, соединяясь с кислотами, образуют соли, которые хорошо растворяются в воде, плохо растворяются в спирте и не растворяются в эфире и хлороформе.

Для исцеления больных в медицинской практике широко используются соки растений, содержащих алкалоиды. Важнейшими алкалоидами считаются кофеин, содержащийся в натуральном кофе и чае, никотин – в табаке, эфедрин – в эфедре (вечнозеленом кустарниковом растении), сальсолин – в солянке (представителе семейства лебедовых), морфин – в маке, хинин – в хинном дереве.

Гликозиды – одна из важнейших биологически активных групп, широко распространенная в составе растений, в которых могут находиться несколько видов гликозидов. Полученные в чистом виде, они представляют собой органические нелетучие твердые кристаллические вещества сложного состава, горького вкуса, легко растворимые в воде. Молекула гликозидов представляет собой как бы две части – гликозильный остаток (производную сахаров) и аглюкон (основную часть молекулы). Гликозиды содержат всевозможные сахара, в особенности глюкозу, которые соединены с другими органическими веществами – аглюконами, обладающими фармакологической активностью. Аглюконами могут быть органические кислоты, спирты, алкалоиды, фенолы, альдегиды, терпены и т. д. Основная часть гликозидов состоит из химических элементов углерода, водорода, кислорода, иногда серы (например, в растении горчица), а также остатка очень ядовитой синильной кислоты, содержащей азот (в черемухе). Эти химические элементы являются связующим звеном двух частей молекул гликозидов. По связывающему атому они подразделяются на следующие группы: тиогли-козиды (S), N-гликозиды, С-гликозиды, оксигликозиды.

Тиогликозиды действуют на слизистые оболочки и кожу, раздражая их. Поэтому растения, содержащие тиогликозиды, применяются в лекарственных формах, выполняющих функции местного раздражающего действия. N-гликозиды сложного строения используются как антибиотики, С-гликозиды относятся к флавоноидам. О-гликозиды – оксигликозиды, им свойственно большое многообразие, обусловленное характером сахара и агликона, являющихся определяющими в фармакологических свойствах препаратов. Благодаря своему многообразию оксигликозиды поделены на следующие группы: цианогенные гликозиды, сердечные гликозиды, сапонины, антрагликозиды, гликозиды-горечи, флавоноидные гликозиды.

Гликозиды содержатся в клеточном соке разных органов растения. Установлено их содержание в алоэ, ландыше, толокнянке, горце, наперстянке, солодке, липе и многих других растениях. Все они относятся к абсолютно неустойчивым веществам, которые в небольшие сроки разлагаются в воде, в связи с чем собранные растения, содержащие их, необходимо подвергать термической обработке при 60–70 °C, затем сушить и хранить в защищенном от влаги месте.

Под влиянием ферментов и даже при кипячении происходит разложение гликозидов на сахара и соответствующие аглюконы, которые оказывают сильное действие на организм человека. В свою очередь, сахара является элементом ускорения и усиления действия.

Самой важной группой гликозидов считается сердечная группа, которая оказывает избирательное действие на положительную и активную сердечную деятельность. К ней относятся следующие гликозиды: цимарин, адонитоксин (содержатся в адонисе), конваллатоксин и конвалламарин (содержатся в ландыше).

Цианогенные гликозиды содержат в агликоне синильную кислоту, вследствие чего являются ядовитыми. Они входят в состав обезболивающих и успокаивающих средств. Наличие этих гликозидов особенно характерно для сливовых. Они встречаются в семенах сливы, горького миндаля, черемухи. Сердечные гликозиды получили свое название по характеру лечебных действий, они очень полезны при лечении болезней сердечно-сосудистой системы, оказывают сильное, благоприятное воздействие на деятельность сердечной мышцы, поэтому незаменимы в лекарственных формах, применяющихся при лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Эти гликозиды выявлены у растений 20 родов, которые очень широко распространены в природе (например, у ландыша, наперстянки, олеандра, желтушника и др.).

Сапонины являются самыми распространенными гликозидами, количество выделенных сапонинов превысило 200, они выявлены у растений 70 семейств, особенно богаты ими растения семейства гвоздичных, бобовых, губоцветных, аралиевых и первоцветных. При выделении из растения сапонины представляют собой белый аморфный порошок, не содержащий в своем составе азота, при растворении в воде образующий пену наподобие мыльной. Характерные свойства водных растворов, состоящих из извлеченных растительных веществ, относящихся к сапонинам: гемолитическая активность; токсичность для хладнокровных ЖИВОТНЫХ; способность при взбалтывании образовывать стойкую, долго не исчезающую пену. По химическому составу сапонины относятся к гликозидам с тритерпеновыми и стероидными агликонами. Термин «сапонин» был предложен в 1819 г. для названия вещества, которое было выделено из мыльника (от лат. sapo – «мыло»). Способность этих веществ пениться получила применение в пищевой промышленности при изготовлении шипучих напитков и кондитерских изделий. Сапонины применяются при лечении многих заболеваний в качестве отхаркивающего средства (солодка, синюха, первоцвет), мочегонного, желчегонного (зверобой). Используются сапонины и в качестве препаратов, понижающих кровяное давление, вызывающих рвоту, а также потогонных средств.

Антрагликозиды – гликозиды, у которых ароматические соединения являются агликонами, представляют собой производные антрацена (хинон и др.). Им свойственно многообразие химического состава и обильное распространение среди всей мировой флоры. Прекрасно растворяются в воде, поэтому большое применение получили водные и слабые спиртовые растворы. Они оказывают слабительное действие, некоторые из антрагликозидов применяются при лечении почечных заболеваний, желчнокаменной болезни, подагры, кожных заболеваний в качестве противовоспалительного и вяжущего средства.

Гликозиды-горечи – безазотистые вещества с характерным горьким вкусом, как и у сердечных гликозидов, однако горечи не являются ядовитыми. Различаются чистые горечи (горькие вещества) и ароматические горечи, в состав которых входят эфирные масла. Они возбуждают аппетит, усиливают секрецию желудочного сока и улучшают пищеварение.

Горечи выявлены у представителей многих семейств, особенно горечавковых и сложноцветных. Применяются в медицинской практике в лекарственных средствах, возбуждающих аппетит, улучшающих пищеварение.

Фенольные соединения и их гликозиды – многочисленный ряд веществ, объединенных присутствием ароматических колец с гидроксильными группами. Подразделяются фенольные соединения на соединения с одним-двумя ароматическими кольцами и полимерные соединения. Фенольные соединения с наличием одного ароматического кольца представлены простыми фенолами, фенолокислотами, фенолоспиртами, оксикоричными кислотами (кумаровой, кофейной, хлорогеновой), лигнанами, кумаринами. Эти вещества могут содержаться в растении как в свободном состоянии, так и в виде гликозидов. Лечебным значением в категории «простые фенолы» обладают фенол, пирокатехин, гидрохинон и его гликозид арбутин (выявленный в листьях толокнянки и брусники), флороглюцин и его производные, которые являются эффективным противоглистным средством. В растениях очень широко распространены фенолокислоты (протокатеховая, оксибензойная, галловая), усиливающие действие друг друга своими веществами и дающие суммарный лечебный эффект. Концентрация галловой кислоты в листьях толокнянки доходит до 6 %. Также в растениях встречается салициловая кислота, однако это наблюдается сравнительно редко. Лигнаны содержатся во многих растениях, их накопление происходит в основном в древесине, корнях, семенах. Они используются в качестве стимулирующих веществ, поэтому включены в препараты для лечения всевозможных опухолей и новообразований. Накопление кумарина происходит в плодах, корнях, коре и может достигать 10 %. Количество выявленных кумаринов примерно 150, их действие разнообразно, некоторые из них стимулируют работу центральной нервной системы, также отмечены их бактерио-статическое, антигрибковое действие и небольшая противоопухолевая активность. Производные кумарина обладают сосудорасширяющим свойством, применяются при лечении кожных болезней, от глистных инвазий.

Флавоноидные гликозиды – органические вещества, фенольные соединения с двумя ароматическими кольцами, встречаются в цветках и листьях многих растений. Флавоноиды можно обнаружить в свободном состоянии, но более частое состояние флавоноидов – в виде гликозидов, среди них установлены О-гликозиды и С-гликозиды. Их химический состав разнообразен, поэтому они подразделяются на группы: катехины, антоцианы, флавоны, халконы и др. Выявлено свыше 150 различных видов флавоноидов, их накопление происходит во всех органах растений. Они представляют собой группу растительных пигментов, их сочетание в цветах, плодах обусловливает ту или иную окраску. Антоцианы, находящиеся в лепестках цветов, дают алую, красную, лиловую окраски. Флавонолы, халконы и каротиноиды придают желтую окраску. Флавоноиды также содержатся в листьях, где маскируются хлорофиллом. Их применение в фармакологии многообразно, они входят в состав сердечных, желчегонных и отхаркивающих средств, были установлены их активность в противоопухолевой терапии и возможность применения для удаления радиоактивных веществ из организма. Большое количество растений является источником флавоноидов, они выявлены в мандаринах (геспередин), черноплодной рябине (рутин, геспередин, кверцетин и др.), боярышнике (гиперозид, кверцетин), в пустырнике (рутин), горцах, бессмертнике, солодке и др. Цитрин по лечебным действиям приближается к витамину Р.

Дубильные вещества – безазотистые неядовитые органические соединения, обладающие вяжущим вкусом, растворяются в воде и спирте, с белками, алкалоидами, солями тяжелых металлов образуют осадки, с солями железа дают черное окрашивание. Благодаря этой химической реакции они легко определяются в растениях. Во взаимодействии с воздухом и под влиянием ферментов происходит реакция окисления, поэтому дубильные вещества переходят в темно-бурые или красно-бурые соединения – флобафены, придающие бурый цвет отварам и настоям некоторых растений. Они применяются для выделки кожи, смягчая ее. В давние времена для этих целей использовалась кора дуба, которая и дала название этому процессу, в результате которого происходит образование эластичной водонепроницаемой кожи. Извлеченные из растения дубильные вещества – танниды – представляют собой желтоватый аморфный порошок, который темнеет при соприкосновении с воздухом. Этим объясняется почернение разрезанных фруктов. Дубильные вещества широко распространены среди представителей флоры, встречаются в высших растениях, чаще всего в двудольных, в коре, древесине деревьев и кустарников, в подземных частях зеленых многолетников. Максимальное количество дубильных веществ накапливается в патологических образованиях – галлах, достигая 50–70 %. Образование галлов происходит на коре и древесине дуба, березы, черемухи, а также на листьях и стеблях травянистых растений при поражении насекомыми, червями, грибками и др. Применяются препараты дубильных веществ в качестве вяжущих, противодиарейных, бактерицидных средств, для лечения стоматита, желудочно-кишечных заболеваний, болезней верхних дыхательных путей, кожи, при ожогах. Также отмечено их кровоостанавливающее действие, используются они и в качестве противоядных средств, так как имеют способность осаждать алкалоиды, гликозиды, тяжелые металлы.

Эфирные масла – это летучие душистые органические вещества, обусловливающие специфический запах растения. Плохо растворяются в воде и хорошо в эфире, хлороформе, спирте, жирных маслах. Представляют собой сложную смесь различных органических соединений, содержат терпеноиды – соединения, по составу своему кратные изопрену, монотерпены, сесквитерпен. Физические свойства этой смеси: жидкость, на ощупь жирная. Сходство с жирными маслами исключительно внешнее: на бумаге оставляет жирные пятна, которые со временем исчезают. Среди представителей флоры насчитывается более 2000 эфиромасличных растений, из которых вырабатываются масла. Эфирные масла находятся в основном в цветках, листьях, плодах. Использование эфирных масел разнообразно: их применяют в медицинских препаратах, в препаратах косметической продукции и парфюмерии, в пищевой промышленности в качестве ароматических приправ к продуктам и напиткам. Выявлено действие эфирных масел на сердечно-сосудистую систему, центральную нервную систему, а также их стимулирующее и болеутоляющее действие. Широкое применение они получили как отхаркивающие и успокаивающие кашель средства, используются для ингаляций.

Смолы – твердые и полужидкие, липкие органические вещества разнообразного химического состава с характерным запахом, иногда сильно ароматическим, плохо растворяются в воде, прекрасно растворяются в ацетоне, эфире, являются близкими по составу к эфирным маслам и содержат в своем составе дитерпеноиды.

Бальзамы – долго не засыхающие смолы. Душистые смолы получили применение в медицине и косметике. Выявлено бактерицидное и антигнилостное действие некоторых смол, слабительное (подофиллин), мочегонное, седативное. Смолы усиливают действие алкалоидов, гликозидов и других активных веществ. Применяются для приготовления липких и ранозаживляющих пластырей, настоек.

Органические кислоты – постоянные составные части всех растений, содержащиеся в них вместе с белками и углеводами, определяющие вкусовые качества растения, а в некоторых случаях – даже запах. Известны случаи превышения содержания органических кислот, которые выявляются в растениях в свободном состоянии и в виде солей, над элементами первичного синтеза. Кислоты подразделяются на органические жирного ряда и ароматические кислоты, имеющие циклическое строение.

Органические кислоты жирного ряда отличаются большим разнообразием: в основном это лимонная, яблочная, уксусная, щавелевая. Запах растению придают летучие кислоты (например, муравьиная, масляная, уксусная). В виде лимоннокислого натрия лимонная кислота применяется при консервировании крови. Ароматические органические кислоты: кумаровая, коричная, кофейная, галловая, бензойная, хлорогеновая, салициловая, хинная.

Некоторые органические кислоты обладают биологической активностью (лимонная, аскорбиновая, никотиновая). Валериановая и изовалериановая кислоты извлекаются из корней валерианы и используются в медицинских лечебных препаратах. Также при взаимодействии органических кислот (янтарной, фумароловой) с алкалоидами выявлено образование соли, возбуждающей выделительную деятельность поджелудочной железы. Органические кислоты придают кислый вкус различным ягодам, фруктам. Кислоты стимулируют деятельность кишечника, усиливая его перистальтику. Употребление в пищу ягод, овощей, фруктов, богатых органическими кислотами, помогает нормальному процессу пищеварения.

Листья алоэ (это касается алоэ настоящего, колючего и сокотринского, произрастающих в диком виде в Африке), содержат алоэ-эмодин, а также антраглюкозид, расщепляющийся при гидролизе на агликон и сахар, не идентичный арабинозе. Листья других видов алоэ содержат ряд антрапроизводных: алоин (барбалоин), расщепляющийся на алоэ-эмодин и арабинозу; изобарбалоин, рабарберон (изоэмодин), наталоин, гомонаталоин и др.

Кроме перечисленных групп действующих веществ лекарственных растений (в данном случае столетника), лечебные свойства растения могут быть обусловлены наличием других видов химических соединений (например, пигментов, слизи и камеди, жирных масел, минеральных солей, микроэлементов и пр.). Во многих случаях лечебное действие растений связано не с одним веществом, а с группой каких-либо веществ, которые включены в нее. В этом случае от использования чистого действующего вещества не получится такого лечебного эффекта, какой получают при применении самого растения или суммарной вытяжки из него.

Поговорим о таких важных веществах, входящих в состав столетника, как макроэлементы, необходимые для жизнедеятельности организма. В столетнике содержится:

1) макроэлементы: (28,5 мг/г калия, 79,1 мг/г кальция, 17,4 мг/г магния и 0,32 мг/г железа);

2) микроэлементы: (0,38 мкг/г марганца, 1,1 мкг/г меди, 2,75 мкг/г цинка, 0,04 мкг/г кобальта, 0,08 мкг/г хрома, 0,09 мкг/г алюминия, 14,9 мкг/г бария, 11,9 мкг/г селена, 0,45 мкг/г никеля, 17,64 мкг/г стронция, 0,22 мкг/г свинца, 162 мкг/г лития, 94 мкг/г бора).

Отвлечемся от сухой статистики и рассмотрим действие наиболее важных для организма элементов.

Начнем с кальция, ведь организм человека не может нормально функционировать без этого элемента. В сутки каждому из нас требуется до 1 г кальция, так как его роль огромна. При нехватке этого элемента человек неспособен противостоять патогенным факторам. При ярко выраженном недостатке кальция силы организма резко снижаются. Вдобавок ко всему кальций придает нашим костям прочность и твердость – без этого элемента возникают частые переломы, кости не выдерживают груза человеческого тела и становятся хрупкими и непрочными. Переломы шейки бедра очень часты среди женщин, чей возраст перешел за 40-летний рубеж, по той причине, что в их организме возникает нехватка кальция. Нужно ли говорить о том, как важно употребление кальцийсодержащих продуктов для людей любого возраста? Столетник – настоящая кладовая полезных веществ, и кальций также находится в этой природной сокровищнице. Поэтому действие алоэ так эффективно при переломах и травмах.

Следующий элемент, необходимый для жизнедеятельности человека, – это калий. Он очень важен для работы сердца, так как устраняет нарушения сердечного ритма и сердечные отеки. Этим действием обусловлен положительный эффект столетника при лечении сердечно-сосудистых заболеваний.

Нормализации повышенного артериального давления способствует магний. Этот элемент, кроме того, помогает снизить уровень холестерина, т. е. предотвращает возникновение холестериновых бляшек. Также магний необходим для нормального роста и развития костной ткани и служит отличным профилактическим средством от остеопороза. Чем опасна нехватка магния? Многим известно не понаслышке состояние, называющееся в медицине хронической усталостью. В наше время этот недуг особенно распространен, так как современного человека атакуют всевозможные негативные факторы окружающей среды, вызывающие стрессы. Магний же предохраняет нервную систему от перенапряжения.

В алоэ содержится и такой элемент, как медь. Она принимает участие в переносе кислорода ко всем клеткам, обеспечивая питание всего организма в целом.

Марганец участвует в процессах кроветворения, что также немаловажно для организма.

Селен необходим для поддержания сосудов в нормальном состоянии, так как этим он предупреждает возникновение сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. По этой причине столетник эффективен в борьбе с раковыми опухолями.

Кроме того, алоэ применяется при лечении расстройств периферической нервной системы благодаря наличию в его составе лития, который важен при лечении психических заболеваний. Этот элемент регулирует работу центральной нервной системы, сохраняет иммунитет, т. е. незаменим для мобилизации защитных сил организма.

Алоэ можно считать настоящей сокровищницей полезных и редких элементов. К примеру, в его составе обнаружен еще один редкий элемент – германий. Мало кому известно о свойствах этого вещества, так как содержится оно в растениях в очень ограниченных количествах и обнаружить его очень трудно. А между тем в тибетской медицине этот элемент очень ценили. Лекарственные растения, содержащие германий, тибетские целители с успехом применяли для лечения раковых образований. Рак хоть и считается смертельным заболеванием, однако на ранних стадиях больного можно спасти. Современная медицина использует хирургические вмешательства, однако у знахарей и врачевателей существуют свои методы, и часто они оказываются даже эффективнее, нежели методы официальной медицины. Поэтому есть смысл испробовать препараты из столетника для лечения болезней, о которых будет рассказано в последующих главах. Что касается германия, он также защищает организм от токсического воздействия солей тяжелых металлов и других ядовитых соединений.

Приготовление лекарственных форм из растений

Для приготовления лекарственных форм используются различные части лекарственных растений, которые собираются в четко определенное время года, когда в них происходит максимальное накопление биологически активных веществ, витаминов и других полезных химических составляющих. Для того чтобы полученное сырье могло употребляться в лечебных целях, его подвергают определенной обработке, при которой из него изготавливают удобную для применения лекарственную форму, содержащую максимальное количество полезных веществ. Далее лекарственная форма должна храниться в специальных условиях.

В медицине алоэ используется в нескольких видах препаратов, таких как свежий сок, сабур, линимент алоэ, сироп алоэ с железом, экстракт алоэ жидкий для инъекций.

Своеобразие столетника заключается в том, что он относится к тем лекарственным растениям, которые не заготавливаются путем высушивания их частей. Для приготовления лекарственных форм из алоэ используются мясистые листья. Сок алоэ в промышленных условиях приготавливается из сочных листьев с добавлением спирта, поэтому относится к спиртовым извлечениям, но в домашних условиях сок можно приготовить, не добавляя в него спирт.

Сок алоэ в народной медицине. Нужно срезать нижние листья алоэ, тщательно вымыть их кипяченой водой, разрезать на мелкие пластинчатые кусочки, размер которых не должен превышать 0,3 мм. Нарезанные листья следует поместить в марлю и отжать вручную. Также можно получить сок при помощи соковыжималки. Применяют сок столетника в свежем виде по 1 ч. л. 2–3 раза в день за 20–30 минут до еды.

Наружно он применяется в качестве примочек, для которых используется 1–2 ч. л. сока. Соком орошаются раны, ожоги, воспаленные участки кожи. При лечении гастрита, энтерита, запора сок столетника принимают внутрь по 1 ч. л. перед едой 2–3 раза в день, курс лечения проходит в течение 21–60 дней.

Сабур – выпаренный, сгущенный и затвердевший сок листьев столетника (порошок или куски темно-коричневого цвета) с горьким вкусом и своеобразным запахом. Действующие вещества сабура способствуют усилению перистальтики толстой кишки, вследствие этого с древних времен сабур и жидкий сок алоэ применяются как слабительные средства.

Целебные свойства сабура были известны еще древним египтянам и грекам.

Ибн Сина подразделял сабур на сокотринский и аравийский, среди которых сокотринский считался лучшим.

Дабы убедить скептически настроенных читателей в полезных свойствах описываемого нами растения, назовем имена людей, не понаслышке знавших о целебности столетника. Врачи Древнего мира, такие как Диоскорид, Плиний Старший, Гален, Цельс, отмечали целебные свойства столетника. Как слабительное средство описал столетник Цельс, а Диоскорид дал детальное описание алоэ и рецепты его использования при различных заболеваниях.

Раньше горький сок столетника был в ходу при многих недугах. Так, сабур применяли при лечении фурункулов, ушибов с отеками, тонзиллита, геморроя, болезней глаз и десен. Помимо этого, сок использовали в качестве снотворного, «от болезней живота и для расслабления внутренностей». При таком неприятном недуге, как запор, советовали применять 4,5 г разведенного в теплой воде сабура. Правда, увлекаться соком столетника не следует: доза свыше 9 г дает совершенно обратный эффект, проще говоря, вызывает понос.

В случае кровотечения из горла предписывали выпить 6 г сабура. Смесь сока столетника с медом давали для «растворения желтой желчи и слизи». Если же больного мучила застарелая экзема, следовало применять по 4,4 г сабура в течение 3 дней, а после 3-дневного перерыва повторить курс. От головных болей поможет следующее лечение, применяемое в древности. Лоб и голову натирали смесью сока алоэ с уксусом и маслом розы. А при выпадении волос их смазывали смесью сабура и вина.

Смесь сабура с медом оказывала поистине необыкновенное исцеляющее действие при кровоподтеках, крапивнице, «холодных» опухолях, суставных болях, геморрое, злокачественных язвах. Рожу и аллергию лечили наружно смесью сабура с соком кориандра.

Столетник получил распространение по всему миру, и, как мы убеждаемся, неслучайно. В каждой стране применялись свои, присущие только данному государству рецепты. Так, если возьмем Древний Китай, то там алоэ применяли для лечения лихорадки, судорог, болезней сосудов, туберкулеза и болезней легких. Для лечения кожных и венерических болезней столетник применялся наружно в виде отвара. Что интересно, отвар листьев алоэ входил в состав древнекитайского эликсира жизни.

Что касается уже упомянутых египтян, они во время погребения фараонов приносили столетник в качестве жертвенных даров. Ученые полагают, что это растение входило в снадобье для бальзамирования тел. В этом своем качестве алоэ употребляется в Новом Завете: «Пришел также и Никодим… и принес состав из смирны и алоя, литров около ста. Итак, они взяли тело Иисуса и обвили его пеленами с благовониями, как обыкновенно погребают иудеи».

На Руси сабур издавна использовали от «антонова огня, гнилостности, для ран и язв, при глазных заболеваниях»… Сабурное вино использовали как отхаркивающее и желчегонное средство. Сок столетника, как и в Китае, входил в старинный перечень «эликсиров для долгой жизни». Документ, в котором содержались сведения о пользе столетника, изданный в 1892 г., носит название «Русский народный лечебник, травник и цветник».

Лечебное действие слабительного препарата из сабура наступает спустя 8-10 часов после приема. В кишечнике при этом необходимо присутствие желчи, чтобы произошло расщепление антрагликозидов алоэ, поэтому препараты сабура и сока алоэ не рекомендуется использовать людям с заболеваниями печени и желчного пузыря. Противопоказаниями для применения сабура являются наличие маточных кровотечений, геморрой, цистит, беременность, так как при его использовании происходит прилив крови к органам малого таза.

В качестве медицинского препарата при хронических запорах сабур применяется внутрь в виде порошка по 0,05 – 0,2 г на прием; в виде сухого и густого экстракта в таблетках по 0,02 – 0,1 г и в виде настойки по 20 капель. Сабур включен в состав мазей и пластырей, используемых при некоторых поражениях ногтей. Также сабур в народной медицине применяется при истощении, общей слабости и головных болях.

Свежий сок алоэ используется при хронических гастритах с пониженной кислотностью, для улучшения аппетита, а также для увеличения сопротивляемости организма в борьбе с инфекционными заболеваниями. Кроме того, сок столетника широко применяется при лечении заболеваний кожных покровов и слизистых оболочек. Его применяют наружно при гнойных ранах, ожогах, остеомиелите, трофических язвах. Кроме того, сабур применяют для полосканий при заболеваниях носоглотки, десен. В ряде медицинских учреждений примочки с соком алоэ назначают при туберкулезе кожи, волчанке, экземе и других заболеваниях. Следует отметить, что имеются сведения о положительных результатах компрессов с соком алоэ при лучевом дерматите головы. Так, в первые же дни лечения исчезает боль, через 5–6 недель наступает полное восстановление ткани, приходят в норму чувствительность, пигментация и рост волос. Помимо этого, алоэ используют при лечении эпителиомы.

Следует отметить, что сок столетника обладает бактерицидными свойствами. В малых дозах сабур возбуждает аппетит, применяется при головных болях и невралгиях. Свежим соком лечат гинекологические заболевания, регулируют менструальный цикл. Кроме того, сабур активизирует кровообращение, нормализует функции почек и надпочечников. Сок листьев алоэ оказывает бактериостатическое и бактерицидное действие в отношении таких микробов, как стафилококки, стрептококки, брюшнотифозная палочка, коринебактерии дифтерии и шигеллы. Подробнее о действии столетника будет рассказано в последующих главах нашей книги.

Сироп, приготовленный из сока алоэ с добавлением железа, активно применяется при различных видах анемии, а также при туберкулезе и недостаточности питания. Это средство обладает прекрасным тонизирующим, общеукрепляющим действием, активно влияет на процесс кроветворения.

Водные извлечения

Водные извлечения представлены настоями и отварами из лекарственного сырья. Настои в основном готовят из листьев, цветов, травы; отвары изготавливаются из грубых частей растений, таких как корень, кора, корневища. Перед приготовлением высушенные части растений нужно измельчить: до частиц размером не более 5 мм – листья, траву, цветы, до 3 мм – корни, кору, стебли, до 0,5 мм – плоды и семена. Затем измельченные части растений следует поместить в эмалированную или фарфоровую посуду, залить водой комнатной температуры, накрыть крышкой и поставить на водяную баню. Настои должны нагреваться в течение 15 минут, а отвары – 30 минут при частом помешивании. Далее настой или отвар необходимо остудить, поэтому посуду с содержимым нужно снять с водяной бани, остывание должно происходить при комнатной температуре. Настои остывают 45 мин, отвары – 10 мин. Следующим шагом является процеживание, при котором используют специальные цедилки, мелкие ситечки или марлю, сложенную в несколько слоев. После процеживания добавляют воду до соответствующего объема. При изготовлении отваров из растительного сырья, содержащего дубильные вещества, процеживание необходимо произвести сразу же после того, как посуда с отваром или настоем будет снята с водяной бани. Настои и отвары приготавливаются из расчета 1:10 (из 10 весовых частей сырья получают 100 объемных частей настоя или отвара). Настои и отвары относятся к скоропортящимся лекарственным формам, срок их хранения в прохладном месте не превышает 3–4 дней. При необходимости приготовить отвар или настой с использованием столетника его листья не высушивают, а только измельчают перед началом приготовления. Также можно добавлять сок столетника в настои и отвары из различных растений.

Экстракт алоэ жидкий для инъекций. Знаменитый офтальмолог академик В. П. Филатов доказал, что биогенные стимуляторы, введенные в организм больного, оказывая на больного возбуждающее действие, ведут к его выздоровлению, так как биостимуляторы имеют способность повышать защитные функции человеческого организма и усиливать репаративные процессы в тканях. Листья алоэ стали сырьем для изготовления препаратов, содержащих растительные биогенные стимуляторы. Водные растворы изготавливаются из измельченных консервированных листьев алоэ, являющихся биогенным стимулятором. Препарат очищен от балластных веществ. Раствор прозрачный от светло-желтого до желтовато-красного цвета. Сочные листья могут переносить неблагоприятные условия довольно длительное время, за это время они вырабатывают необходимое количество биогенных стимуляторов. Чтобы приготовить этот препарат, требуется заготовить молодые листья алоэ древовидного, выдерживать их в темноте при низкой температуре (+6–8 °C) в течение 12–15 суток. Далее приготавливается водное извлечение, которое разливается в ампулы для подкожного впрыскивания. Применяется такой экстракт в качестве общеукрепляющего, рассасывающего и противовоспалительного средства подкожно по 1 мл ежедневно в течение 30–35 дней. Детям до 5 лет – 0,2–0,3 мл; до 12 лет – 0,5 мл. Если применение инъекции сопровождается болевыми ощущениями, то рекомендуется перед инъекцией алоэ ввести 0,5 мл 1%-ного раствора новокаина. Повторный курс проводится спустя месяц. При бронхиальной астме курс составляет 30–35 инъекций, препарат вводится в течение 10–15 дней по 1–2 мл ежедневно, далее курс проводится через день. Хранить препарат следует только в темном прохладном месте. Препарат следует принимать при глазных заболеваниях: блефаритах, помутнении стекловидного тела, конъюнктивите, пигментном ретините, миотическом хориоретините, атрофии зрительного нерва, весеннем катаре. Выявлено его положительное действие как неспецифического средства при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, бронхиальной астме, воспалительных заболеваниях женской половой сферы, волчанке, туберкулезных язвах кожи и гортани, трофических язвах кожи, рубцовых стяжениях, склеродермии, воспалительных заболеваниях периферической нервной системы.

Для приготовления водного экстракта алоэ листья требуется поместить в крайне неблагоприятные для них условия. В темном месте при температуре до +3 °C их выдерживают в течение 20–25 дней. В этих условиях в листьях растения начинают образовываться определенные вещества. Биологические вещества-стимуляторы, полученные из листьев столетника, усиливают обменные процессы в тканях, повышают иммунорезистентность организма, способствуют заживлению вялотекущих воспалительных процессов.

Биостижулированньш сок алоэ готовят из растений, которые достигли 3-летнего возраста. Их не поливают 14 дней, затем срезают нижние и средние листья не менее 15 см длиной, моют, обсушивают, заворачивают в плотную черную бумагу и помещают в холодильник на 12 дней. Затем листья измельчают, заливают кипяченой водой и оставляют в прохладном месте на 1–1,5 часа. После этого отжимают сок при помощи марли или мясорубки и фильтруют его.

Следует помнить, что срок годности настоев и отваров небольшой, они быстро портятся, особенно в летнее время или в теплом помещении. Поэтому надежнее делать их ежедневно. Если такая возможность отсутствует, их следует хранить в темном прохладном месте или в холодильнике, но не более 2 суток. Если же отвар надо на следующий день пить теплым, то его не подогревают, а разбавляют теплой водой.

Ингаляционные смеси готовят на основе отваров или настоев с последующим разведением их кипяченой водой до лечебной концентрации, которая требуется ингаляционной смеси в целом (обычно 1: 2 и 1: 3). Растворы для примочек, спринцевания, местных ванночек приготовляют аналогичным способом, хотя в случае, если требуется получение более концентрированных водных вытяжек, исходные настои и отвары необходимо приготовлять из расчета 1: 5 и 1: з.

Спиртовые извлечения

К таким извлечениям относятся настойки, представляющие собой спиртовые, спиртово-водные или спиртово-эфирные извлечения из лекарственных форм. Для их приготовления используют растительное сырье, которое заранее было высушено и измельчено. Его помещают в стеклянный сосуд и заливают соответствующим количеством экстрагирующей жидкости; обычно для этих целей используется спирт либо водка. Настаивание должно проходить при комнатной температуре не менее 7 дней, затем настойку необходимо слить. Остаток растения отжимают и промывают той же экстрагирующей жидкостью, вновь отжимают и доводят настойку до необходимого объема той же жидкостью. После всех мероприятий настойку выдерживают еще несколько дней при температуре не выше 8 °C, затем вновь подвергают фильтрации, т. е. процеживанию. Запах и вкус готовой настойки должны соответствовать параметрам лекарственного сырья, также знаком хорошего качества настойки является ее абсолютная прозрачность.

Для приготовления настойки из столетника следует срезать нижние листья алоэ и тщательно вымыть их кипяченой водой. Разрезать чистые листья на мелкие пластинчатые кусочки размером 0,2–0,3 мм, завернуть в марлю и выжать вручную или с помощью соковыжималки.

Для приготовления консервированного сока на 8 его частей добавляют 2 части спирта.

Настойки из столетника (как, впрочем, и из других лекарственных растений) принимают обычно в холодное время года (осенью, зимой, весной), так как они вызывают прилив крови к голове и сердцу. Это делают в том случае, если тонизирующую настойку пьют для профилактики. Но иногда настойки из алоэ просто необходимы в любое время года (например, после перенесенных сложных операций, при длительных, изнурительных заболеваниях, при работе, связанной с тяжелым физическим трудом).

Из лекарственных растений, в том числе и из алоэ, на фармацевтических заводах и в специально оборудованных лабораториях готовят настойки, относящиеся к галеновым препаратам. Настойки изготавливаются на основе медицинского спирта крепостью 40–70 %. Курс лечения галеновыми препаратами для большинства хронических заболеваний составляет 25–35 дней. Еще раз курс лечения можно провести только после 10–15 дней перерыва, но не более 2 курсов после основного курса лечения. В некоторых случаях, чтобы избежать снижения эффективности или предупредить привыкание, следует при повторных курсах лечения изменять состав сборов и назначать лекарственные растения, обладающие похожей терапевтической активностью. Разовые дозы, количество суточных приемов галеновых средств не следует считать строго обязательными, потому что при необходимости врач может их изменить – все будет зависеть от течения болезни, а также от индивидуальных особенностей больного, включая его возраст и пол.

Сок алоэ из свежесобранных листьев выпускается во флаконах по 100 мл с добавлением в его состав этилового спирта. В домашних условиях сок получить достаточно просто.

Из алоэ приготавливаются также спиртовые настойки с добавлением цветочного меда. Применяются они в качестве общеукрепляющего и противовоспалительного препарата.

Консервированный сок алоэ

Состав: 80 мл сока из свежесобранных листьев алоэ, 20 мл медицинского спирта крепостью 95 %.

Свежесобранные листья алоэ отжимаются, получается сок, который фильтруется и подвергается кипячению при 100 °C в течение 5-10 минут. Затем нужно слить, отстоять и добавить спирт. Полученную смесь нужно поставить в прохладное место, где она должна простоять не менее 15 дней. Далее сок декантируют (осторожно отделяют от осадка), фильтруют и для консервации добавляют 0,5 % хлорэтона. Сок представляет собой слегка мутную жидкость светло-оранжевого цвета, горького вкуса, пряного запаха, содержит в себе антрагликозиды и смолистые малоизученные вещества. При воздействии на сок света и воздуха он темнеет, поэтому его необходимо хранить в прохладном темном месте.

Из измельченных листьев алоэ можно также приготовить следующую смесь.

Состав: 150 г измельченных листьев 3 – 5-летнего алоэ, 250 г меда майского, 85 г портвейна или кагора.

Алоэ, приготовленное для использования в лекарственном препарате, за 5 дней до заготовки листьев поливать не нужно. После приготовления смеси ее необходимо тщательно перемешать, затем поместить в темную стеклянную посуду, которую плотно закрыть, и хранить смесь в темном прохладном месте. Через 7 дней смесь можно употреблять: первые 5 дней – по 1 ч. л. 1 раз в день за 1 час до приема пищи; далее – по 1 ч. л. 3 раза в день.

В первую неделю лечения настойками из столетника при приеме внутрь дозировку следует уменьшить в 2 раза по сравнению с указанной. Это требуется для того, чтобы организм приспособился к данному лекарству. После 7 дней, если организм хорошо переносит выбранный метод, переходят на полную дозировку. В первые дни при приеме внутрь настоек, сборов и настоев на лекарственной основе у некоторых больных наблюдается легкое обострение болезни. Оно вызвано тем, что в организме происходит своеобразный перелом в связи с действием лечебных препаратов, поэтому бояться этого не надо. Однако, если лекарство явно не помогает, следует прекратить курс лечения и применять другие методы и рецепты.

Масляные извлечения

Препараты, в состав которых входят масла, являются масляными извлечениями. К ним относятся линимент и эмульсия алоэ – препараты, выпускаемые фармакологической промышленностью. Однако существует возможность приготовить лекарственные средства из столетника на основе масел и в домашних условиях.

История применения столетника в лекарственных целях начинается еще с древнейших времен, когда люди лечились только дарами матушки-приро-ды. Тогда человечество не знало медикаментозных средств и препаратов, которые известны в наши дни любому цивилизованному человеку. Вся медицина была построена на обрядах и обычаях, и наши суеверные предки верили, что знахарь при помощи добрых сил изгоняет из больного нечисть. Шаман или колдун должны были знать толк в лекарственных растениях – тогда это была целая наука, познать которую было по силам лишь избранным. Если сравнить человека, жившего в древние времена, и человека настоящего времени, то можно прийти к выводу, что в современном мире во время компьютерных технологий и научно-технического прогресса человек во многих сферах знаний не обладает достаточными умениями по сравнению с древними людьми. Например, кто из читателей этих строк может похвастаться владением техникой предсказывания природных явлений, ориентируясь на поведение растений, или исцеления при помощи лекарственных трав? Наверно, немногие. Тем не менее знания в этой области зачастую полезнее тех абстрактных понятий, которыми нас пичкают с помощью учебников и прочих умных книжек. Ведь обычному человеку ни к чему знание уравнения эллипса, если он, конечно, не является математиком, – на практике применить его не к чему.

А вот как при помощи подручных средств справиться с простудой или одолеть другие недуги, используя лекарственные растения, знать не помешает. В частности, нашей задачей является рассказать, как всем известный столетник (или иначе алоэ) помогает при самых различных заболеваниях. Надеемся, наша книга послужит отличным руководством по изучению поистине чудодейственных свойств этого растения.

Общеукрепляющее действие столетника