Канада. Индекс лучшей жизни Коротаева Елена

Канадские новости

Нет, это выше моих сил! Смотреть Канадские новости… это невыносимо! Каждое утро включаю этот Breakfast Television, и начинается: стрельба, поножовщина, погребение в снежных завалах на собственном крыльце и смерть в двух ступеньках от входной двери.

Кошмарный был случай несколько лет назад, те новости я по гроб жизни не забуду: один мужчина зашел в банк с живым гусем наперевес и заявил всем присутствующим: «Если вы сейчас же, не сходя с места, не отдадите мне все деньги — сверну гусю шею! Лежа-а-а-ать!» Все, кто были в банке — и клиенты, и работники, — тут же вытащили всю наличность из карманов и касс и отдали извергу. Гусь остался жив.

Недавно утро началось с того, что по телевизору показали, как делать искусственное дыхание… не на манекенах, заметьте! А на живых… кошках, а главное, издевательство какое, на котятах (они чаще болеют). Это, конечно, должен знать каждый, но я так расчувствовалась, что схватила своего кота и бегала с ним по дому в поисках таблеток от давления. Нервотрепка сплошная! Только успокоилась, как тут уже и главная новость падает на голову — в одном парке собака нашла и съела плохую сосиску и заболела. Это здесь, в Торонто… непостижимо! Парк оцепили и не пускают никого с собаками уже три дня. Интервью брали у всех возмущенных собачников, которые стремятся в свой парк. Интервью брали у глав города, которые уже три дня ищут в парке еще какую-нибудь сосиску, подозревая, что некий изувер нечеловеческий подбрасывает собакам отраву. К консенсусу не пришли.

Последняя новость с «новостного», как теперь принято говорить, сайта: «Жительница Канады Элин Лайкнесс на судебном процессе против своего бывшего любовника заявила, что она была бы уже мертва, если бы у нее не было силиконовых имплантов. По данным следствия, 61-летний Фернандо Хора выстрелил в свою подругу после того, как она сообщила ему о том, что они расстаются. Как пишет газета Daily Mail, пуля пробила женщине левое плечо, левый имплантат, затем, задев по грудине, вышла через правую грудь. Элин Лайкнесс сумела добраться до ближайшей закусочной, где ей вызвали врача. Пройдя лечение и получив разрешение от врачей, она вновь сделала операцию по увеличению груди».

Вот так, будучи натурой чувствительной, поэтической, разнервничаешься с утра, выпьешь валерьянки на брудершафт с котом, и надо начинать работать. Пора одеваться в «бизнес кэжуал» и идти по делам.

Немного статистики

Вот чего в Канаде завались — это земли, просторов, полей и лесов. Еще, конечно, много озер. Проехали однажды целую здоровенную провинцию Нью Брансвик на машине поперек от побережья до побережья: ни одного города, ни одной деревни, ни одного дома. Только лес, лес и лес, бесконечный, красивый и зеленый. Вы, наверное, спросите, где народ? Хочется ответить как в старом анекдоте — народ в поле пашет. Но нет, не пашет, редко можно заметить какие-то работы на полях, хотя я в Канаде не видела никогда и нигде необработанных, запущенных и заброшенных полей. Просто в Канаде низкая плотность населения — три с половиной человека на квадратный километр, это учитывая, что Канада вторая по величине страна в мире после России.

Большое скопление людей только в крупных городах и просто громадных мегаполисах, таких как Торонто, Монреаль и Ванкувер. Сюда приезжают иммигранты со всех концов света. Весь третий мир здесь. Это происходит потому, что в больших городах множество заводов, фабрик, разных предприятий, а значит, и рабочих мест. Никто не реагирует на твой акцент или просто broken English (ломаный английский). Половина людей с различными акцентами. Здесь есть всевозможные курсы английского языка (или бесконечные курсы французского в Квебеке) для вновь прибывших, социальные службы.

Все это есть и в небольших городах, но стоит отъехать от Торонто на сотню километров, например на север, как картина совершенно меняется. Там редко увидишь китайцев, арабов, нашего брата, только спокойные белые канадцы, которые с интересом общаются, приветливо относятся к каждому новому человеку, удивляются его акценту, шутят… Все шутят, особенно кассирши, им же скучно, людей мало, магазины бесконечные, поговорить не с кем.

Население Канады выросло за 100 лет в пять раз. Это очень много! Канада на четвертом месте в мире по приросту населения после Мексики, Австралии и США. За последние пять лет население Канады выросло на четыре процента. О чем это все говорит? О том, что здесь спокойно и хорошо жить.

Интересно, что сначала Канада была сельскохозяйственной страной, население которой со временем все больше селилось вдоль границы между Америкой и Канадой (и сейчас более 80 % населения страны сосредоточено вдоль американской границы, поэтому американцы считают Канаду одним из своих самых длинных штатов). Происходил процесс постепенной урбанизации, росли города, и к 1920 году городское и сельское население сравнялось. Последующие пятьдесят лет люди продолжали заселять города, переезжали в центральные населенные пункты из сельской местности, и к 1971 году городское население составило уже 76 %. А потом все двинулось в обратную строну — из города в деревню, это началось в восьмидесятые годы и продолжается до сих пор.

Две семьи наших приятелей купили фермы с огромными полями, живут там, сажают органические овощи, разводят коз и кур, продают и себе оставляют. Дышат чистым воздухом, любуются природой, занимаются творчеством, дети счастливы. Цветы кругом, в Канаде любят их выращивать.

За последние десятилетия провинции больше проявляют себя как сельскохозяйственные или урбанизированные, так, например, 80 % населения Онтарио живет в городах, а 40 % населения маленький провинции Остров Принца Эдуарда живет в сельской местности, и я расскажу вам несколько позже, какую замечательную картошку они там выращивают, снабжая ею Канаду, Америку и еще больше двадцати стран.

Cпорт

Как только речь заходит о спорте в Канаде, все сразу вспоминают хоккей. Вокруг этой канадской национальной гордости ходят легенды. Я от спорта совсем далека, тем более такого мужского и сурового — трус не играет в хоккей, но даже я однажды схлестнулась с соседом англосаксом, который утверждал, что хоккей якобы впервые появился в Англии, как и многие другие виды спорта. Да! Появился, но хоккей на траве! Его и привезли сюда в тысяча семьсот каких-то годах. А наш хоккей, извините, на льду! Я знаю точно, что хоккей с шайбой появился здесь, в Канаде, потому что холодно было зимой, как водится, а спортом заниматься народу все-таки хотелось, может быть, чтобы согреться. Я читала о том, что студенты прикрепляли к ботинкам какие-то металлические штуки типа ножей, говорят, даже резаки для сыра, и играли в хоккей с шайбой еще в восемнадцатом веке на прудах и озерах, которых здесь по одному на душу населения.

По поводу того, где именно в Канаде впервые стали играть в хоккей: у нас в Онтарио или у них в Квебеке, тоже спорят. Мне, конечно, импонирует мысль, что хоккей впервые появился в небольшом городе Кингстон в провинции Онтарио, где я живу, но есть мнение, что все-таки «квебекуа» здесь были первыми. Известно, что правила хоккея были сформулированы впервые студентами университета Макгилла в Монреале. Те же франкоязычные студенты впервые сделали шайбу резиновой, до этого играли деревянной. И пошел хоккей торжественной поступью по миру.

Канадцы очень спортивны и болельщики осатанелые. Однажды мой знакомый интеллектуал-программист, далекий от спорта и живущий большей частью в виртуальном мире, купил футболку, а на ней было название какой-то «не нашей», то есть не торонтовской команды, так с ним половина отдела перестала здороваться в тот же миг. Народ с удовольствием ходит на стадионы, болеет, орет от души. Если идут какие-то соревнования, все друг друга с полуслова понимают. «Ну как?» (What’s up?) — спрашивает один коллега другого, столкнувшись на эскалаторе. Тот сразу начинает рассказывать, как прошел матч и кто победил. Вообще Университет Макгилла сыграл необычную роль в истории спорта, потому и баскетбол тоже там изобрели в конце девятнадцатого века. Известно даже имя изобретателя баскетбола. Это доктор Джеймс Нейсмит. Студенты университета гоняли мяч в перерыве и бросали его в корзины для мусора, стоявшие у противоположных стен. Это было неудобно, потому что корзины были легкие и падали. И вот тут-то создателю этого замечательного вида спорта пришло в голову прикрепить мусорные корзинки к стенам. Повесили их повыше, ориентируясь на рост самого высокого студента. С тех пор баскетболисты славятся своим ростом или просто вырастают, начав играть в баскетбол, чтобы было легче мяч закидывать. В Канаде очень любят бейсбол, футбол, теннис, регби, плавание, фигурное катание (много чемпионов мира в этом виде), лыжи, особенно горные, скейтборд, становится все более популярным велоспорт, набирает обороты европейский футбол (soccer), как мужской так и женский, «роллинг», популярны мотокроссы и авторалли.

В полутора часах езды на север от Торонто есть город Blue Mountain (Голубая Гора), а там действительно горы, и все удобно устроено для горнолыжников: и гостиницы, и современные подъемники, идущие на самые верхние точки, снег лежит там до апреля, а когда начинает таять, то еще некоторое время подкидывают искусственный снег. Даже когда становится совсем тепло, некоторым канадцам все равно хочется держать в руках лыжные палки, поэтому по стране неожиданно быстро распространилась «инфекция», придуманая в Финляндии сто лет назад, Nordic Pole Walking — хождение с лыжными палками летом. Народ рядами и колоннами ходит по паркам и лесам с большим энтузиазмом не без участия вашего покорного слуги. Очень увлекательное дело, а главное, что при таком быстром хождении с палками работает 90 процентов мышц, а это намного больше, чем просто при спортивной ходьбе. Да и к тому же просто ходить скучно, а в хорошей компании и с палками — совсем другое дело.

Чуть не забыла про гольф. Гольф-клубы, членство в которых стоит немалых денег, есть везде. Поля для гольфа огромны и красивы, это поля-парки. Недалеко от нашего дома тоже есть гольф-клуб, на территории которого громадный кусок леса, не парка, а просто дремучего леса, и протекает речка. Мы иногда ходим туда гулять. Однажды приехали осенью подышать прекрасным воздухом, наполненным запахом красных, оранжевых и желтых кленов, подходим к реке, а там… плывут, вернее стоят в воде против течения метровые рыбы, плотно прижавшись друг к другу, идут на нерест, только сверкают на солнце серебристые спины. Картина грандиозная. Она тем более ошеломляет, что все это происходит в городе Торонто недалеко от пересечения больших улиц Дон Миллз и Шеппард. Никто их не ловит, это, видимо, в такой период нельзя. Но в этом месте мы плавно перейдем на еще одну интересную тему. О спорте можно еще много всего написать, но пока остановлюсь, поскольку пора идти в фитнес-центр с бассейном и сауной, я туда хожу поплавать, а остальные посетители, когда ни приди — и в 5 утра, и в 9 вечера, — «вырабатываются» на тренажерах (work out).

Лицензия на поцелуй

«Приезжайте к нам на рыбалку», — сказала моя близкая подружка, которая живет в городке Ошава в сорока минутах езды от Торонто, на берегу озера Онтарио. У них за домом речка, в которой периодически проплывает очень много рыбы. Для рыбной ловли нужна лицензия, однако если вы хотите поймать рыбу, зажарить и съесть, стоимость лицензии будет одна (совсем недорого, но точно не скажу сколько, цены меняются), а вот ежели вы хотите, как большинство канадцев, поймать рыбу, подержать в руках, полюбоваться, как она переливается в лучах солнца, падающих сквозь листву, поцеловать и отпустить — другая. В этом случае лицензия будет стоить дороже, потому что вы нанесете рыбе психологическую травму. Вот такие дела. Само собой, что и для охоты нужна лицензия, и на очень многие другие виды деятельности, особенно профессиональной, также необходимы специальные разрешения. Дам вам один совет — получив лицензию, платите за нее ежегодный взнос, если есть такое условие, и не забывайте, не относитесь к этому халатно. Если потеряете лицензию, вернуть ее будет сложно. Условия получения лицензии могут измениться на ровном месте, а они в стране, где царствуют закон и порядок, меняются обычно не в сторону облегчения. Приехав в Канаду, я сразу отправила документы на получение членства в ATIO — Ассоциации переводчиков Онтарио. Там оценили мой диплом Московского государственного лингвистического университета, документы о стаже работы и стопку рекомендаций, написанных благодарными профессорами института генетики, где я работала, и многими другими специалистами из разных стран, где мне довелось переводить. Через месяц мне прислали лицензию, членскую карточку и попросили сделать собственную печать. Первое время я пользовалась печатью и лицензией, а потом устроилась переводчиком в американскую фирму, которую совсем не интересовало мое членство в канадских ассоциациях. В дальнейшем я совсем поменяла род деятельности, став психологическим тренером, и совершенно забыла, что нужно платить в АТIО ежегодный взнос, они один раз напомнили письмом и затихли. Недавно я решила восстановить лицензию Ассоциации переводчиков Онтарио «для порядка». Не тут-то было: изменилось правило — теперь надо сдавать экзамен, а его пришлось ждать год. Так что — не теряйте лицензии.

Вернемся к разговору о рыбалке. Отправляясь к подруге в пригород Торонто, я предполагала, что меня ждет скука невыносимая, пошла из вежливости, а оказалось, что это очень увлекательное и захватывающее действие. Вопрос в одном: что потом делать с этой пойманной рыбой, если я ее есть не хочу, запах рыбьего жира с детства для меня самый страшный, а уж чистить! Оказалось, что там, где ловят рыбу, ее и почистить могут за дополнительные деньги, и упаковать.

Что касается правил охоты, то над этим вопросом мне пришлось поработать, я никогда кроме как с фотоаппаратом не охотилась и вообще считаю охоту полным безобразием, но для любителей информацию все же нашла: в провинции Онтарио разрешается охотиться с 23 сентября по 15 декабря. Каждый охотник может убить за день 6 уток, 5 гусей, 10 вальдшнепов и бекасов. Я не знаю, кто такие бекасы, но, по-моему, убивать их, как и других животных, не нужно. Правила охоты регулируют сроки охоты, норму отстрела животных в течение одного дня и число отстрелянных животных в целом. Я слышала, что новички должны сдать экзамен, чтобы получить право на охоту, все не так просто. Возрастных ограничений для этого занятия нет, но охотника моложе 16 лет должен сопровождать взрослый. Если человек собирается охотиться в своей провинции, он должен иметь разрешение на охоту стоимостью, назначенной правилами этой провинции. Люди, которые хотят охотиться не в той провинции, в которой они живут, должны приобрести разрешение на охоту стоимостью 50 долларов. Охотники не обязаны состоять в клубах или быть членами каких-то обществ, но около 20 тысяч охотников Канады объединены в такие общества.

Есть специальная служба, которая следит, чтобы диких животных не обижали. Она, если не ошибаюсь, так и называется — Служба диких животных Канады. Работники этой службы устанавливают разные санкции против тех, кто нарушает правила, хотя мы уже знаем, что обычно все правила строго соблюдаются, поскольку в стране господствуют закон и порядок. Тем не менее в штате этой организации около двухсот всевозможных инспекторов и координаторов, контролирующих охотничью деятельность в разных провинциях Канады. В этом участвует даже знаменитая Королевская конная полиция. Вы, наверное, видели на картинках крепких мужчин в красной форме на лошадях и с добрым выражением глаз. Вот это они и есть.

У каждой из десяти канадских провинций свои законы и правила во всех сферах жизни. Это касается и правил защиты диких животных и перелетных птиц. Правила разрабатывает Служба диких животных Канады.

Если все-таки находится человек, который охотится не по правилам, его могут посадить в тюрьму на шесть месяцев, но это, насколько я знаю, — самое строгое наказание, обычно нарушители отделываются штрафом до 300 долларов. Иногда, если нарушение серьезное, охотника могут на год лишить охотничьего билета.

Партия зеленых и куча других организаций, которые выступают за охрану окружающей среды, вызывают активное сопротивление промышленных корпораций. Природные ресурсы Канады кажутся и всегда казались неисчерпаемыми, но много пишут о том, что идет истощение водных ресурсов, загрязнение воздуха, деградация земель. Зеленые выступают, федеральное правительство вроде бы их поддерживает, как и власти провинций, которым предоставлена значительная свобода в решении проблем охраны окружающей среды и бережного, правильного использования природных ресурсов. Активисты пытаются преодолеть негативные последствия человеческой деятельности. Двигаясь на север, мы каждый раз проезжаем ядовито-зеленые поля цветущей канолы, из которой делается растительное масло, это генетически измененный продукт. Поездки в городки Северного Онтарио бывают очень интересными и познавательными. Однажды мы были свидетелями удивительной сцены в Порт Хоуп, далеком от Торонто месте, где на берегу озера люди столпились над огромной рыбой, которую кто-то только что поймал. Ее гладили, ею любовались, дети и женщины в банках, стаканах и ведерках носили воду и поливали ее, чтобы она не чувствовала себя плохо на суше. Все ахали и восхищались красотой переливающейся на солнце рыбы, и через 10 минут ее отпустили обратно в озеро под всеобщее ликование, кое-кто из детей ее даже поцеловал на прощание, а дальше она только хвостом махнула и исчезла в голубой воде.

Один мой друг познакомился на рыбалке с расстроенным любителем-рыболовом, которого только что оштрафовали на 110 долларов «за издевательство над рыбой». Он поймал рыбу и положил ее на землю, прошло минут 15, рыба задыхалась или уже задохнулась без воды. В это время подоспела специальная служба, которая и выписала штраф «за издевательство над рыбой». По правилам, рыболов должен был положить ее в таз или ведро с водой или уж применить второй разрешенный вариант обращения с рыбой — сразу ее убить. Но оставить ее умирать в муках на траве — это преступление и нарушение закона. Никто никого не имеет права заставлять страдать и мучиться, вот такое правило, оказывается, имеет место быть.

Закон об охране животного мира регулирует все вышесказанное, а также территории для охоты, уход за заповедниками и местами обитания диких животных, особенно это касается животных, которые занесены в Красную книгу и находятся под угрозой исчезновения. Я никогда не видела сокола-сапсана и лебедя-трубача, но знаю, что такая опасность угрожает им в первую очередь. Впрочем, лебедя-трубача я, кажется, однажды видела и слышала. Эти лебеди стоят на учете и живут себе прекрасно в Итонской усадьбе (Eaton Park) на озере. Однажды, когда я сидела на берегу в очаровательной беседке в стиле модерн, на берег вышел очень большой лебедь, посмотрел на меня внимательно, шагнул в моем направлении. Ну, думаю, все! Он был, на мой взгляд, невероятных размеров. Обычно я беру с собой хлеб для гусей, но в этот раз у меня ничего не было. Лебедь с какой-то желтой папкой под крылом приблизился ко мне, потом я поняла, что это прикрепленный к нему защитный знак. Он как-то выпрямился, раскрыл громадные белые крылья, и над озером разлетелся чистый гортанный звук, как две капли воды похожий на звук горна или трубы. Следом на берег вышла его «половинка», тоже с желтой «папкой» под мышкой. Мне в этот момент вспомнилась сцена из фильма «Москва слезам не верит», когда к статному генералу, на которого положила глаз героиня Ирины Муравьевой, быстрыми шажочками подошла его коротенькая жена. Огромный лебедь протрубил еще раз. Видимо, это был вожак, так как на его призыв из всех бухточек стали выплывать парочки лебедей. Удивительная картина.

Что касается лесов, то их количество уменьшилось в Британской Колумбии, Онтарио и Квебеке. Статистика говорит об этом, хотя площадь лесов в Канаде все равно огромна. По закону нельзя рубить деревья больше тридцати сантиметров в диаметре, но каждый год перед Новым годом и Рождеством спиливается огромное количество ровненьких крепеньких пушистых елочек. При этом все знают, что ровно такое же количество елочек в этом году будет посажено, об этом свидетельствует записка, сопровождающая каждую партию елочек из специального хозяйства, где их выращивают. Слава богу, пока лесов в стране много. Девиз Канады «От моря и до моря» меня очень вдохновляет, и, по-моему, всю эту территорию на 70 % занимают леса.

Зеленая страна

Еще недавно Торонто считался самым зеленым крупным городом мира, сейчас это первенство кто-то перехватил. Однако, когда едешь по шоссе, идущему через центр города, — дух захватывает, а уж если едешь осенью, которая здесь долгая и ослепительно яркая, то можно еще и опьянеть от красоты. «В багрец и золото одетые леса»… Вдоль дорог — дома, потом парковые и лесные массивы, потом опять дома, даже небоскребы вырисовываются, и опять лес, горы, холмы и овраги, покрытые разноцветным желто-зелено-оранжевым лесом, иногда золотым, иногда бордовым… Есть в Канаде такой сорт клена, который не бывает зеленым: листья, как только они распускаются в мае, сразу бордовые, вернее, не бордовые, а темно-вишневые, и все это такое кружевное! Красота! Бешеная осень, бешеная в красоте своей и сдвинутая во времени, то есть в Москве в конце октября падает последний желтый лист, а здесь в это время все в самом разгаре, все только начинает желтеть, краснеть, сверкать, и деревья какой-то ненормальной высоты и толщины. Стоит клен, кажется, половину улицы занимает, а на самом деле он растет под моим окном, и крона его достигает только второго этажа. И как подумаешь, сколько времени придется провести с граблями, собирая эти резные листья, складывая в специальные бумажные пакеты (которые потом идут на спецпереработку) и выставляя их по понедельникам на обочину дороги, поскольку собирают их в определенный день недели, становится грустно.

Лето официально начинается 21 июня, а осень — 21 сентября, и так оно и есть, зато и листья по весне распускаются на деревьях позже, чем в Москве. Сбор кленового сока идет полным ходом, мы добавляем его к блинам, а как-то на ферме я пробовала сироп, вылитый на ледяную пластину, — он застывает, и его можно сосать, как леденец.

Канадцы бережно относятся к лесам и постоянно их сажают. Организация Tree Canada (Канадское дерево), существующая около двадцати лет, только в столице Канады Оттаве посадила 75 миллионов деревьев. Таких организаций много. У них есть множество проектов по озеленению страны, хотя куда дальше озеленять? Столица провинции Британская Колумбия, остров Виктория, это вообще почти сплошной изумительной красоты ботанический сад, кстати, там самый теплый (насколько это слово применимо к Канаде) климат. Что только там не растет: и пятиметровые в диаметре, достигающие ста метров в высоту реликтовые сосны, и южные акации, на которых сначала весной распускаются нежные бело-розовые цветы, а уже потом листья. Недавно мы путешествовали по провинциям Новая Шотландия и Нью Брансвик, который решили пересечь поперек — от берега до берега, и не встретили на пути ни одного дома, только лес, лес и лес. Канадцы бережно относятся к своим природным богатствам. Однажды один инженер-нефтяник рассказал мне, что месторождений нефти в Канаде — пруд пруди, но канадцы их стараются не использовать. Открыли месторождение, закрыли-законсервировали и берегут для грядущих поколений.

В нашем городе есть одно старое дерево, очень большое, стоит оно так, что мешает построить что-то рядом. Однажды городские власти решили это дерево спились и начать строительство. Но не тут-то было — жители города подали в суд, который тянется уже лет двадцать. Расходы на суды и адвокатов для обеих сторон уже превысили миллион долларов, а дерево стоит себе и стоит.

Надо сказать, что природа в Канаде очень красива и оставляет сильное впечатление какой-то первозданности и нетронутости. При этом каждое деревце обработано, кроме диких лесов, конечно. Вроде неброско все, пальмы с кактусами не растут, но при этом удивительно красиво, прозрачно и воздух чистый… Первозданно и грандиозно. Как сказал поэт, «так похоже на Россию, но только все же не Россия». Казалось бы, те же березы, те же клены, но другие. Вроде бы дуб, и лист на нем дубовый, но весь кружевной. Огромное разнообразие дубов и кленов и вообще редких древесных пород, таких, в частности, как секвойя и бук, красное дерево и липа, очень популярны береза, ясень. Каждое десятое дерево — дикая яблонька, которая весной — просто цветущий шар розового или бордового цвета. Посадили их специально, чтобы белочкам было чем прокормиться зимой; их так и называют «беличья яблонька». Канадцы любят бродить по лесам и любоваться богатством природы, а чтобы было больше мест для «любования», в Канаде создаются заповедники, которые служат домом для диких животных. Здесь много различных птиц, поэтому для охраны пернатого населения орнитологические существуют заказники. Система национальных парков поддерживает экологию страны. Первый национальный парк Канады называется Банфф, он был создан в Скалистых горах. У нас в Онтарио популярен Алгонкин парк, который выглядит огромным зеленым пятном на карте провинции. На противоположном побережье у Тихого океана расположен другой национальный парк — Джаспер, он интересен с исторической точки зрения: столетия назад по дорогам, проложенным на месте нынешнего парка, проходили миссионеры и торговцы пушниной.

Несколько позже я расскажу вам о своем путешествии по Атлантическому побережью Канады, там, где находятся провинции Онтарио, Квебек, Нью Брансвик, Новая Шотландия, Остров Принца Эдуарда, Ньюфаундленд и Лабрадор. Двигаясь по берегу Атлантического океана, мы любовались чудом первозданной природы, заезжали в национальные парки, которые есть практически во всех канадских провинциях, были в тех местах, где к берегу подплывают киты, удивлялись, как сильно тюлени напоминают туристов на пляжах Черного моря…

На севере страны тоже есть национальные парки Ауиттук, Наханни, Клуэйн, Вуд Баффало. Тундру, ледники и альпийские луга вы можете увидеть в парке Клуэйн. Национальный парк Ауиттук находится на севере Канады, там я, конечно, не была, не потому что далеко, а потому что холод не терплю. Там есть вечные ледники и снега, фьорды и горы, огромное количество птиц и морских животных. Этот парк расположен на полуострове, но есть национальные парки и на островах, которых в Канаде полным-полно, живем-то на Великих озерах.

Если посмотреть на карту провинции Онтарио, вернее, ее север, то увидишь водную поверхность, по которой рассыпано великое множество островов, на одном из которых живет и работает моя любимая русская подруга и преподает индейцам-старшекласникам историю, английский и музыку. Это отдельный рассказ, я к нему скоро вернусь, когда речь пойдет об индейцах, а про них надо рассказать непременно, как говорится, из песни слов не выкинешь. А сейчас продолжим про природу и национальные парки. Достояние национального парка Ауиттук — это птицы и звери. Из морских млекопитающих наиболее часто здесь встречаются морской заяц, нерпа, белуха, нарвал и морж. Еще один пример национального парка на островах, это Джорджиан-Бей-Айлендз на озере Онтарио.

Итак, об индейцах. Они жили и сейчас живут на многих островах. Некоторые острова у них (что греха таить) отобрали в 1929 и 1930 годах, просто заставив подписать договор, по которому их земли отошли Федеральному правительству. Индейцы с этих островов ушли, теперь там национальные парки, а часть островов находится в частном владении. Но все же на многих островах индейцы продолжают жить по сей день в своих резервациях, то есть поселениях — деревнях и городках, откуда они в любой момент могут уйти, поступить в любом городе Канады учиться в университет, устроиться на работу, построить дом и жить как все, но в резервациях они могут не работать, потому что квартиры и дома там практически бесплатные или это дома, где живут дети и родители вместе, из поколения в поколение. Жители резерваций занимаются в основном рыбалкой и охотой, но главное, им платят пособие, от которого они не могут отказаться. Зачем работать, если платят, дают деньги на жизнь, дают деньги на учебу? В 500 километрах от острова, где работает моя подруга, находится ближайший живописный городок Си Лукаут — обычный город с красивыми частными домами, которые построили и в которых живут семьями те же самые индейцы, не побоявшиеся выйти из «золотой клетки». Все это происходит в нашей провинции Онтарио, которая так велика, что лету до этих островов три часа, а ближайший крупный город — Виннипег, столица другой провинции Манитоба.

Канадцы из спортивных соображений очень любят бегать и ходить быстрым шагом или ездить всей семьей на велосипедах (обязательно в шлемах), очень часто к взрослому велосипеду прицеплена сзади специальная двухколесная колясочка, похожая на закрытую карету с окошками, в которой спит c пустышкой во рту или сидит с важным видом член семьи, который по причине совсем юного возраста еще не способен участвовать в гонке. В парках сделаны велосипедные дорожки и пешеходные тропинки. В Торонто эти тропинки проходят через всю непрерывающуюся парковую полосу огромного пятимиллионного мегаполиса с севера на юг и с востока на запад. Напомню, Торонто расположен примерно на одной широте с Крымом. Может быть, поэтому здесь растут виноград и персики, хотя холодно и зима длинная. Какой уж Крым с таким количеством снега, что регулярно приходится откапывать из сугробов то машину, то собственную дверь? Однако теоретически — мы на широте Крыма.

Чудо чудное гулять осенью в парках и в лесу, только погода очень изменчива, то солнце, то вдруг все небо тучами закрыло и пошел дождь, а потом опять солнце. На этот счет есть поговорка: если вам не нравится погода — подождите пятнадцать минут. Вообще-то лето в Торонто это июль, когда действительно жарко и выгорают на солнце ковры ярко-зеленых канадских газонов, на предмет качества которых Канада может поспорить со Скандинавией. Один из моих друзей выиграл тендер на поставки газонной травы в столицу России, возможно, секрет в том, что климат наших стран похож. Теперь он отправляет в Москву рулонами эту зеленую канадскую травку, которую раз постелишь как ковер, она и зеленеет двадцать лет, только поливай.

Мельницы и урожай

В Канаде полно мельниц! Что правда, то правда, это очень приятно. В этом чувствуется связь времен и надежность какая-то, защищенность, которую, по правде сказать, излучает сама Канада (при том что армия совсем не многочисленна, но ведь рядом США). Мир прекрасен, именно сегодня прекрасен и обещает много всего, стоит только посмотреть вокруг. Не верьте тому, кто рассказывает про ностальгию. Не бывает ностальгии, оставьте, дело вовсе не в ней. Совсем не по странам и континентам, городам и селам бывает ностальгия. На нас нападает тоска не по Архангельскому, а по своей юности, прошедшей в этом Архангельском. Посмотрим, что нас сегодня радует, и будем радоваться мелочам и искать радость в мелочах. Сегодня радости крупные, стоит только посмотреть вокруг: урожай… яблоки, тыквы и цветы, астры любимые… сезон, иголочки пушистые благодарные, долгостоящие… Кругом поля пшеницы, кукурузы, есть и такие, на которых еще недавно дико-салатовым цветом расцветала канола — искусственный, недавно выведенный в Канаде злак, из которого делают странное масло, о котором я уже писала. В Онтарио растет изумительный виноград разных сортов, персики, которые в сезон продаются корзинками. Многие мои друзья стали покупать только органические фрукты и овощи, ездить на фермы за органическими молочными продуктами, мясом без антибиотиков и гормональных добавок. Кстати, власти это понимают и уже давно сделали отделы органических продуктов почти во всех больших продуктовых магазинах. А так: капусту берешь — монолит! Листья не отделяются. Помидор размером с дыню, киви — с картошку. На органических фермах всего хватает — хорошая, не громадная клубника, черника. Иногда фермеры приглашают людей, чтобы те сами собирали себе ягоды, и тогда они продаются дешевле, об этом вдоль дорог стоят объявления. Мы много раз собирали на плантациях, где обычно все органическое, клубнику, вспоминая детство, дачу, лето. Есть яблоки, которые сразу темнеют, как отрежешь или откусишь — знак того, что это отличное чистое органическое яблоко. В Канаде множество сортов вкуснейших яблок. По осени их продают в мешках на фермах, и продают прямо там, где вырастили. То же самое с картошкой, баклажанами, помидорами. А тыквы! Тыквы в Канаде самых удивительных форм и расцветок. Не нужно думать, что после сбора урожая на шесть месяцев всю эту красоту парализует зима. Зимой природа будет не менее сказочна. Замерзнут прудики, озера превратятся в катки. И выпадет много белоснежного, искрящегося на солнце снега.

Еноты, не переходите дорогу!

Прекрасный воздух, чистая вода, хорошая экология… А откуда известно, что экология хорошая? Очень просто — дикие животные совсем рядом, приходят в городские парки, и живут там зайцы, белки, лисы, волки, бобры, олени. Они бы не жили так близко с человеком, если бы экология была плохая. Охрана животных — дело всенародное, и трогательное к ним отношение просто умиляет. Однажды мы зашли в магазин, оставив ненадолго в машине нашего спаниеля Броню. Было довольно жарко, дело было летом. Пока мы покупали что-то в магазине, к нам подошли человека четыре, встревоженные и очень обеспокоенные тем, что собаке в машине жарко, ей надо срочно дать попить и вообще лучше плюнуть на все эти покупки.

Между прочим, первый выговор от канадцев насчет некорректного обращения с собакой я получила в аэропорту Пирсон сразу же после прибытия в Торонто. Перед полетом я заранее купила довольно большую пластиковую клетку, чтобы перевезти Броню, положила туда одеяло, половину которого она на нервной почве съела во время многочасового полета, прикрепила специальные мисочки: одну с водой, другую с сухим кормом. Я перед полетом дала ей успокаивающую таблетку, а сама проглотила две таких же. Необходимые прививки ей были сделаны, международный паспорт от ветеринара оформлен по всем правилам. Ах, как живы эти воспоминания, поскольку все это пройдено и прочувствовано на собственном опыте… Так вот, служащий аэропорта сказал, что на этот раз он пропустит спаниеля Броню в Канаду, а в следующий раз — нет, потому что клетка недостаточно велика. Она должна быть такого размера, чтобы у собаки была возможность в ней не только стоять или лежать, но и поворачиваться и, встав на ноги, она смогла немного размяться. Если вам предстоит лететь с собакой или двумя небольшими собаками, которых можно посадить в одну большую клетку, — помните об этом. Про котов ничего не скажу, поскольку они все-таки маленькие, а значит, их можно взять с собой в салон. Помните, что отделение, в котором летят животные, холодное, поэтому одеял лучше взять парочку, и сейчас я бы, наверное, для такого перелета купила какую-нибудь собачью одежду. Ветеринары обычно знают, какие прививки должны быть сделаны, если вы везете животное за границу, но имейте в виду, что прививки нужно сделать не раньше, чем за две недели до вылета. Собачий билет, конечно, стоит денег. Когда все будет готово, клетку разукрасят разными наклейками с номером рейса, вашим домашним адресом, телефонами, именем собаки. Не пройдет одиннадцати часов, как вы встретитесь со своим любимцем возле таможни.

Перед нашим отделением банка стоит квадратная бетонная цветочница примерно метр высотой, на которую насыпают по весне землю и сажают цветы. Пара гусей облюбовала эту штуку и стала на ней ранней весной высиживать птенцов. Гусыня сидит весь день, гусь по делам отлучается, возвращается поздно. К концу недели гусыня сидела уже в окружении многочисленных мисочек с едой и пиалушек с водой. Вся посуда новая, благо, напротив стоит зоомагазин. Никто не удивился, когда в апреле следующего года опять увидели на том же месте у дверей банка сладкую парочку, а потом на другой год, и на следующий.

Дикие животные соседствуют с людьми и участвуют в их жизни, даже такие, как лисицы, зайцы, койоты и олени. Я уж не говорю про енотов и скунсов. Особенно еноты любят своими лапками раздирать мешки с мусором и проверять, чем там можно поживиться. Городские еноты в два — два с половиной раза крупнее своих лесных собратьев. Однажды мы наблюдали, как из водосточной трубы вылезали на крышу четыре енота-подростка. Что они там делали — непонятно, но вылезали по-деловому, ждали следующего, а когда последний оказался на крыше, они все отряхнулись, стали пушистыми и гордо двинулись контролировать округу. Один мой знакомый, прочитав это, сказал: «Зря умиляешься по поводу енотов, они злые и агрессивные». Мой сотрудник открывал бак для мусора, не посмотрев в него. Оттуда высунулся енот и укусил его. Человек три месяца провел в больнице. Однажды в парке на нас смотрел громадный енот, стоя на задних лапах, и рычал страшнее волка. Скорее всего, это была самка, которая защищала своих детей. Бывает, еноты живут как домашние животные, и красавцы-скунсы тоже, им удаляют железу, выделяющую ядовитую жидкость. Собаки, которые по неопытности бросаются к диким скунсам просто из любопытства, жестоко страдают, когда зверек обдает их струей, издающей непереносимый собаками запах.

Один из моих друзей рассказал, как был в гостях на даче, и хозяин, переспросив его, не будет ли он доедать куриную ножку, и, получив отрицательный ответ, вытянул вверх руку с остатком курицы. Сверху навстречу протянулась полосатая лапка и показалась черная в серую полоску мордочка енота, который с удовольствием доел все, что ему досталось с «барского стола». Еноты имеют привычку селиться на чердаках частных домов, и не дай бог выгнать или убить енота — Общество охраны животных быстро объяснит вам, что вы не правы, соответствующим штрафом. Если вереница гусей пересекает магистраль, движение останавливается, и все терпеливо ждут, пока гордая мамаша не переведет серо-коричневых детишек на другую сторону улицы.

В любой момент я могу выглянуть в окно и увидеть там белку. В Америке белок не любят и относятся к ним так же, как к крысам, там их тоже полно. В Канаде народ относится к ним спокойно. У животных своя жизнь, у нас своя, не соприкасаемся. Они делают запасы, мы думаем, что и так все нормально. Может быть, наши белки просто красивее американских? Они здесь серые или черные с пушистыми хвостами, рыжую я ни разу не видела. У моих друзей белка на балконе родила, пришлось помочь ей вырастить потомство.

Однажды у нас произошла трагедия — наша собака — респектабельный пятнадцатилетний английских кровей кокер-спаниель Броня — впала в детство и вечером, выйдя погулять, заблудилась. Мы объехали все близлежащие улочки на машине и велосипедах. Соседские дети тоже гоняли на велосипедах, развешивая объявления с просьбой вернуть собаку, если случайно ее кто-нибудь найдет. Броня тогда уже плохо видела из-за катаракты и плохо соображала, потому что перенесла инсульт. Выглядела она, однако, неплохо — красивый оранжевый спаниель, хоть и с печальными глазами. Искали ее безрезультатно до полуночи всем микрорайоном. Утром позвонили из больницы для животных и сказали, что Броня у них. Ее нашла и привезла к ним молодая девушка-итальянка. А там умудрились прочитать на ошейнике давно затертый номер телефона, и Бронислава, вымытая, пахнущая шампунем и накормленная, с розовым бантом, была возвращена нам. Собаки и кошки есть почти в каждом доме. Особенно в фаворитах белые пушистые коты.

Недавно мы съездили в сафари. Все как в зоопарке, только звери ходят на свободе, нельзя выходить из машины и открывать окна. Львы, тигры смотрят прямо в глаза, обезьяны прыгают на лобовое стекло и делают устрашающие рожи, чтобы им что-нибудь дали. Мы вручили одному обезьяньему подростку огурец. Через три минуты он снова — прыг на окно машины, смотрим, а у него огромные оттопыренные щеки — это он огурец туда спрятал. Осенью сафари закрывают на полгода, а животных отправляют в теплые помещения.

Перелетные птицы

Осенью перелетные птицы отправляются на юг, а «стаи» пенсионеров во Флориду, ближайшее в наших краях теплое место. На самом деле — не так уж и близко, два дня езды на машине. Зима в Канаде длинная, холодная, темнеет рано, деревья голые, кусты тоже. Это все очень действует на нервы, поэтому есть у нас такие люди, их так и называют «snow birds», которые, загрузив в машины необходимое, направляются в Майами, Орландо или другие города штата Флорида, например славный город Санкт-Петербург (штат Флорида), который полюбил когда-то Сальвадор Дали и где теперь есть его удивительный музей. Пенсионеры арендуют на полгода во Флориде квартиры или покупают собственное жилье, что при нынешнем кризисном падении цен вполне реально, и живут там до марта. Почему полгода? — наверное, спросите вы. А потому, что не хотят потерять медицинскую страховку, которая аннулируется, если они останутся в Америке больше чем на шесть месяцев. Так работает закон, и все его соблюдают. Кто захочет потерять медицинскую страховку, обеспечивающую бесплатное лечение, диагностические сканирования и всевозможные проверки? Если сказано, что ее могут аннулировать при отсутствии в стране более шести месяцев, значит, надо следовать правилу и вернуться в страну несколько раньше.

Закон и порядок

Это очень большая и серьезная тема. Она не совсем созвучна с таинственными струнами лирической русской души. Как бы так помягче об этом рассказать, чтобы не бить себя в грудь кулаком, дескать, только так и должно быть в мире устроено, и чтобы на хохот не съехать. В идеале с этой темы следовало бы начать, поскольку это одно из самых сильных впечатлений. Однажды, много лет назад, в первый год моей жизни в Канаде, я шла ночью одна по улице. Вдруг заметила группу подростков, движущихся мне навстречу. Все внутри меня сжималось и холодело по мере приближения к ним, но стоило разглядеть их лица, как пошел обратный процесс — становилось тепло и спокойно. Никакой агрессии в их глазах, спокойные, доброжелательные ребята, смотрят с интересом.

Канадцам с детства объясняют, что закону нельзя не подчиняться, поэтому они это понимают и принимают. Если чего-то делать нельзя, то они это не делают, если надо делать только так и не иначе, значит, так надо, и все следуют этой инструкции.

Все и везде начинается с анкеты, которую надо заполнить. Спорить не стоит, даже если анкета на тридцати листах. Сказано: заполняй, значит — заполняй. Везде, даже на встречу с дворником, нужно назначать время приема, предварительно позвонив. Нельзя мусорить, нельзя гулять с собакой, не имея в руке целлофанового пакета. Если образовалась очередь — придется покорно стоять в ожидании. Если надо принести кучу справок для оформления чего-нибудь — приносите и не ошибетесь. Вы ошибетесь, если начнете доказывать, что, на ваш взгляд, это не так уж и нужно. Правила существуют? Они работают? В стране низкий уровень криминала? Так или нет? Все так, ответ на все приведенные выше вопросы один — да.

Мусор забирают по утрам раз в неделю, поэтому накануне вечером жители выставляют контейнеры, причем бумагу и пластик с металлом складывают отдельно, а пищевые отходы выкидывают в закрытый бачок. Если нужно выбросить старый холодильник или плиту — следует предварительно позвонить. Рождественские елочки забирают специальные машины, и если не успел до 15 января, пролежит до весны.

Если в бассейне по инструкции нужно плавать строго по часовой стрелке, значит, так и надо плавать. Вот это поначалу сводило меня с ума. А может, я плескаться и брызгаться хочу, а не медленно плыть в компании бабушек с завитыми седыми кудряшками или стремительно нестись со взлетающими и ныряющими натренированными китайцами в скоростной полосе? Однако меня уже давно не волнует ничего, кроме тех моментов, когда я вижу, что новичок плывет не по часовой стрелке. Тогда я его останавливаю и вежливо объясняю, как надо плыть, потому что — закон и порядок. Правда, из этого закона выплывает одна неприятная вещь под названием «бюрократия».

Бюрократия

Устраиваясь на работу, канадец проходит инструктаж: где кто сидит, где что лежит, как себя вести, что в каком случае говорить, как одеваться и т. д. Если это офисный работник, много контактирующий с клиентами, его особенно серьезно натаскивают по линии customer service — правильное обслуживание клиентов. Вежливость, заготовленные ответы на часто встречающиеся вопросы, доброжелательность. Творческий подход возможен, но… Приведу очень яркий пример из жизни в те времена, когда я еще не совсем понимала, что нетворческий канадский клерк — это, образно говоря, робот с записанной на диск в его голове инструкцией. Моя старшая дочка закончила школу, мы разослали анкеты-запросы с отметками в разные университеты на биологический факультет, о котором она мечтала, и вскоре получили ответ о том, что ее приняли в несколько университетов. Выбрали, конечно, Университет Йорк, потому что он всего в 20 минутах езды от дома. Экзамен на водительские права она сдала, взяв всего шесть уроков в 16 лет, машину мы ей купили незатейливую. Дочка была счастлива и готова к новому этапу в ее жизни, пока вдруг в самом конце августа мы не получили письмо о том, что ее не берут в Университет Йорк. Мы поехали выяснять, в чем дело, вдвоем. Приехали, нашли полную секретаршу лет сорока или, как здесь говорят, офисного работника, и дальше состоялся следующий диалог:

— Мэм, мы получили странное письмо о том, что дочь не приняли в университет, а мы уже два месяца знаем, что ее стопроцентно приняли. Вот, посмотрите первое письмо.

— У вашей дочери были недостаточно хорошие оценки в школе.

— Но баллы-то она в любом случае набрала, а самое главное, она после школы один год училась в колледже по выбранной биологической специальности на факультете биотехнологии и потом подала документы в университет, посмотрите, как она прекрасно проучилась два семестра в колледже.

— У вашей дочери были недостаточно хорошие оценки в школе.

— При чем здесь школа? Отметки же считаются по последнему году, это отметки колледжа!

— У вашей дочери были недостаточно хорошие оценки в школе.

— Что же делать? Как мне добиться справедливости, я уверена, что это какая-то ошибка? (Дочь тянет меня за руку: «Мама, пойдем, мама, пойдем…»)

— У вашей дочери были недостаточно хорошие оценки в школе.

— Пожалуйста, посмотрите еще раз, вот прекрасные оценки из колледжа, вот проходной балл, вот ее баллы, вот рекомендации от учителей и директора школы… (У ребенка в глазах стоят океаны слез.)

— У вашей дочери были недостаточно хорошие оценки в школе.

— Посмотрите же на письмо о принятии в Университет Йорк, которое вы сами нам прислали!!! (Дочь рыдает в голос.)

— У вашей дочери были недостаточно хорошие оценки в школе.

— Все! Пошли отсюда! Идем к ректору! Идем к декану! (Увожу рыдающую дочку, которая уже не надеется, что будет клонировать овец и спаниелей и писать научные статьи об иммунной системе, которая «представляешь, мама, иммунная система — это армия, а ее клетки — солдаты! Когда иммунной клетке приходит время умереть, она это знает и предупреждает другие клетки, табличку выставляет — не подходи, я умираю!»)

В Канаде совершенно не принято ходить к директорам, проблемы должны решаться на том уровне, который для этого предназначен. Но мы идем к милейшему декану факультета биологии, который сначала с удивлением смотрит на экран компьютера, находит досье моей дочери, обнаруживает ошибку и через две минуты зачисляет ее на биологический факультет. Курсовая работа о чудесной иммунной системе была написана двумя годами позже.

Выпьем, что ли…

По странной прихоти природы в нашей большую часть времени заснеженной Канаде, которая находится, как я уже отмечала ранее, на широте Крыма (хотя в это сложно поверить), растут виноград и персики. Винограда очень много, причем самых разных сортов — от черно-синей «Изабеллы» до крупного розового и продолговатого желто-зеленого. История виноделия в Канаде насчитывает более двухсот лет. Самое интересное, что здесь есть свой, в Канаде изобретенный вид вина «Ice Wine» (ледяное вино). Такое вино делается из винограда, который уже прихватило морозцем. Ударила минусовая температура, выпал снежок прямо на гроздья, повисел виноград при такой погоде еще два-три дня, увеличилась концентрация сахара, и только потом его собирают и начинается приготовление вина. Количество и качество этого уникального вина зависит от природных условий, поэтому его не так много, оно дорогое и идет в основном на экспорт.

Алкоголь, как правило, не продается в супермаркетах Онтарио, для этого существуют специализированные магазины, вернее, сети магазинов, из которых самая известная в Онтарио «LCBO». В этих магазинах есть все, что угодно, начиная со старинного шотландского изобретения под названием «виски», которое канадцы усовершенствовали на свой вкус, заканчивая израильским очень сладким красным вином, которое пьют, встречая субботу. Я уже говорила, что никто не пьет в общественных местах, на улице, в парке, на пляже и в лесу, даже если лесное «общество» состоит только из белок и зайцев. Сказано «нельзя» — значит, нельзя. Закон и порядок — это во-первых, а во вторых — не очень-то и хотелось.

В каждой из десяти канадских провинций существуют свои правила торговли алкогольной продукцией. В Квебеке, например, можно продавать вино или пиво людям с восемнадцати лет, а у нас в Онтарио — с девятнадцати. В некоторых провинциях ограничено и время продажи. Иногда в больших супермаркетах есть отдельно расположенный отдел, где продают легкое виноградное вино с малым количеством градусов и обязательно дают попробовать.

Подобно англичанам, канадцы очень любят посидеть вечером в барах, только с канадским уклоном, который выражается в том, что в заведении обязательно будет идти трансляция какого-нибудь хоккейного матча.

Иногда наши бывшие соотечественники открывают свои ликерные магазины и привозят вино и другой алкоголь из стран бывшего СССР. Это сложно, потому что получить лицензию на такой бизнес — дело хлопотное, но если получается, эти магазины процветают: здесь можно купить великолепное грузинское вино, полузабытый кагор и другие столь редкие в Канаде напитки.

К слову, в Торонто и других больших городах есть магазины, где продаются русские книги, одежда и обувь из России, не говоря уже о сувенирах, матрешках, ювелирных изделиях. Кто бы мог подумать, что купить просто казан или эмалированную кастрюлю можно только в русском магазине! Если подойти к вопросу бизнеса и торговли с Россией творчески, открываются неожиданные перспективы, возникают удивительные находки. Например, одна женщина послала брату в Санкт-Петербург рулончик канадской травы, которая раскладывается как коврик и растет. Этим заинтересовалась какая-то фирма, заказала несколько рулончиков, а сейчас этой травой покрыто уже несколько стадионов в России.

Где бы позавтракать?

Не буду нервировать французов, украинцев, немцев, утверждая, что основа нации — это все-таки англичане. Просто подмигну и скажу, что во многом по невыясненным причинам быт, жизненный уклад, традиции и поведение канадцев очень напоминают привычки и обычаи жителей туманного Альбиона. Англичан я знаю хорошо, работала в Англии и потом бывала там неоднократно, а также много общалась и общаюсь с выходцами из Англии здесь, в Канаде.

«Тим Хортонс» (Tim Horton’s) — это сеть типичных канадских кафе. Один знакомый канадец сказал: «Давай зайдем в «Тимми», посидим, поговорим». Так они его любят, что даже называют уменьшительно-ласкательным именем. На больших улицах эти кафе стоят через каждые пятьсот метров. На плазах (что это — объясню чуть позже) они тоже почти всегда есть. Канадцы так любят приходить утром, днем и вечером в Tim Horton’s почитать газетку и выпить кофе с пончиками, что по инерции продолжают делать это, когда выходят на пенсию. Там вообще очень много разных пончиков, но хоть они и покрыты шоколадной глазурью и наполнены кремом — удовольствия никакого, они в подметки не годятся тем самым московским пончикам, которые продавались возле Планетария или Бородинской панорамы на вес в масляных бумажных пакетах и съедались горячими в любом количестве во времена моего детства.

Иногда плаза представляет собой разрозненные магазинчики, принадлежащие разным владельцам. Иногда это один большой супермаркет или «молл», как здесь говорят. Внутри этого П-образного супермаркета длинный, высокий холл, позволяющий покупателям в любую погоду — жару или мороз — спокойно нырять из обувного в книжный. Вы паркуете машину на площади или на подземной автостоянке. В плазе есть все магазины, от ювелирных до автомобильных, бутики, клиники, почтовые отделения, аптеки, зоомагазины, короче говоря, все, что угодно. На плазах сконцентрированы продуктовые магазины всех сортов: от маленьких круглосуточно открытых Convenience stores, где в любое время можно перехватить молоко, хлеб, сыр, фрукты, до огромных супермаркетов, в которые хоть годы ходи, не научишься ориентироваться, и где есть абсолютно все. Они бывают дорогими как Longo’s или Loblаw’s и довольно дешевыми, как No Frills или Fresh Co, хотя разница в ценах не такая уж большая, важно, какой магазин рядом с вашим домом и какой из них вам больше по душе. Здесь множество ресторанов с кухнями всех национальностей, но как бы ни нравились настоящему канадцу (англосаксу в душе и по крови) суши, японский мисо-суп и индийский чиккен-тику, он все равно периодически будет заходить в кафе или ресторан и съедать с аппетитом английский завтрак.

Английский завтрак

«Держите меня семеро!» — воскликнула я, сидя в ресторанчике маленькой гостиницы в английском городе Кембридж, когда увидела это впервые, будучи уверена, что даже восьмую часть ЭТОГО не съесть поутру на трезвую голову. На овальной тарелке лежали три толстые сардельки, яичница из двух яиц, большая горка горячей фасоли в томате, два громадных горячих помидора и несколько длинных кусков поджаренного бекона. На отдельной тарелке лежали толстые блины. Англичане подают к ним джем, а канадцы — кленовый сироп (tradition, sir/madam). В красивой чаше вертикально стояли гренки в количестве шести штук, к которым прилагалось масло — все это для меня одной. Еще на стол поставили глубокую тарелку для хлопьев и небольшой кувшинчик молока, коробку с хлопьями, ну и кофе, само собой. Я почувствовала себя «глупым французом» из одноименного рассказа А. П. Чехова и поступила так же, как он — посмотрела по сторонам. Вокруг меня в ресторанчике частной гостиницы (Bed and Breakfast) сидели сухопарые англичане и англичанки с веснушками и спокойно это все поедали. К концу первого месяца работы в Кембридже я научилась съедать половину английского завтрака, а к концу второго умудрялась быстро сметать все кроме сарделек и бекона, которые я так и не полюбила. Я совершенно не удивилась, когда увидела этот самый завтрак и радостно уминающих его канадцев в первом подвернувшемся ресторане в мой первый день здесь, на континенте недопонятых индейцев.

Если увидите, что в Tim Horton’s входит группа странных дам в однотонных длинных платьях из какого-то органического материала типа льна или шерсти и капорах, завязывающихся на шее, — не удивляйтесь, это амиши или менониты, их предки приехали сюда из Германии, и что-то их заклинило, что они нашу милую цивилизацию не признали и не признают, живя в своем органическом мире и в бытовых условиях восемнадцатого века. Ничто человеческое им, однако, не чуждо, поэтому они тоже заходят в Tim Horton’s. А вообще кого здесь только не увидишь… Когда я сдавала экзамен на гражданство, со мной в большом зале сидели самые разные люди, некоторые в национальных одеяниях, какие я ни раньше, ни потом нигде не видывала.

Однажды, зайдя в пустой лифт (я основную часть времени пребываю в творческой отключке или в мыслях об «ином, инаком и не познанном…», это из стихотворения Анны Ахматовой), я вдруг в зеркало увидела, как за моей спиной сверкнули чьи-то очки — и больше ничего. Оглянувшись в ужасе, я разглядела арабскую женщину, одетую во все черное. Она неподвижно стояла, только глаза в очках улыбались. А еще был случай, можно сказать, идентичный — только тогда были глаза и белоснежные зубы в широкой улыбке, и тоже в лифте. Но в этот раз был негр — нет, так нельзя говорить, черный — тоже грубо на наш слух, в общем — выходец из Африки. В Торонто быстро привыкаешь к разнообразной публике и представителям разных культур. А главное, начинаешь любить их еду.

Рестораны

В Канаде очень популярны рестораны, работающие по системе «Buffet», где берется плата за вход. Особенно известен ресторан «Мандарин», хотя я предпочитаю японские, а не китайские заведения. Зашел, сел, сосредоточился, взял тарелку и пошел набирать с разных подносов, лотков, противней себе еду. Если пришел голодный — жди беды: уйдешь с твердым намерением никогда больше сюда не возвращаться и не наедаться так страшно, но уже через месяц снова окажешься здесь. Помню мое первое впечатление от такого ресторана, куда на третий день после прибытия в страну нас повел Володя, хороший знакомый, который принимал нас первые дни у себя дома. Когда двухметровый Володя, похожий на московского барина конца девятнадцатого века, съел все, что было у него на тарелке, а было всего много, он встал и пошел за новой порцией, которая была еще разнообразнее и интереснее по составу, а потом за третьей… четвертой… пятой. Это было похоже на какой-то удивительный вид спорта, причем каждый раз, вставая за новой порцией, он стимулировал нас призывами типа: «Ну что, отомстим им за Цусиму!» Мы вошли во вкус и домой отправились, с трудом передвигаясь.

В итальянских ресторанах будет сервис, красивые официанты в смокингах и много макарон, в израильских и других средиземноморских — много свежих салатов с оливками, в индийских — облака неведомых манящих запахов, много специй и перца, в мексиканских все будет хрустящим и невероятно острым. Есть один японский ресторанчик в Торонто — «Memories of Japan», где вы сидите за столом, плавно переходящим в плиту, за которой стоит повар самурайского вида и прямо на ваших глазах готовит. Наш «повар-самурай» был веселый, и ему очень приглянулась моя старшая дочка, студентка. Он пел, делал немыслимые выкрутасы, играя огромными ножами, построил мгновенно высокую пирамиду-трубу из колец нарезанного лука, что-то капнул, спичкой чиркнул, и пирамида загорелась внутри синим пламенем, а еда тем временем готовилась, съедалась, незаметно и быстро готовилась новая. Русские рестораны — это место встреч, свадеб и дней рождения, юбилеев и корпоративов, но там гремит музыка, все танцуют или очень громко поют, так как много пьют, поэтому не поговоришь. Однако если замучила ностальгия по салату оливье — пора в русский ресторан.

Рынки

Продолжим разговор о еде. В Канаде редко встретишь рынок. Если рынки и бывают, то выездные, раз в неделю, и маленькие.

Но если уж есть крытый рынок, то он будет шикарный, образцово-показательный и практически лучший на свете. Кстати, в 2012 году рынок «St. Lawrence Market» в Торонто был признан лучшим в мире. Это действительно замечательный рынок, основанный в далеком 1803 году. Я очень люблю заходить туда, когда бываю в центре города. Лучшим его признали международные эксперты от журнала «National Geographic». Здесь продают деликатесы более ста двадцати компаний. Но, я думаю, качество и разнообразие продуктов, которые можно приобрести на рынке, — не самое главное, что повлияло на выбор экспертов. Важно, что вокруг рынка постоянно организовываются разные фестивали и выступления.

Недавно мы семьей приехали туда, чтобы показать нашей знакомой, гостившей в Канаде, сердце Торонто с красивой высоченной башней СN Tower и озером Онтарио, и вдруг увидели, что нам навстречу идет толпа людей с собаками. Собаки были самые разные, от огромных сенбернаров до микроскопических чихуа-хуа, от русских борзых до дворняжек, но все были на поводках и с полосатыми ленточками на шее (это знак участия в той ярмарке).

Длиннющая пешеходная аллея в самом центре города была в тот день отведена под ярмарку товаров «Все для собак». Чего там только не было: ошейники, безрукавки на случай морозов, собачья еда, посуда для корма, мячики и игрушки. Через каждые сто метров стояли большие пластиковые миски с водой для собак. Собаки подходили, пили и шли дальше. Я была поражена, сколько в Торонто породистых и беспородных собак, которых люди держат дома.

Вокруг этого знаменитого рынка все время что-то происходит: выставки, шоу, пение. Музыканты играют на улице, акробаты удивляют публику трюками, на углу стоит шотландец и играет на волынке, две белокурые девушки в сари танцуют, очень стараясь, индийский танец… Кроме того, здесь очень много баров и ресторанов, которые так любят жители Торонто. Так что этот рынок играет важную роль в жизни близлежащих улиц и всего города. Да и вообще это лучший в мире рынок, что, несомненно, радует.

Есть в наших краях еще один знаменитый рынок, он расположен в городке Китченере, основанном немцами больше ста лет назад, где главные поставщики и продавцы — уже знакомые вам менониты, живущие по традициям восемнадцатого века. Есть удивительные магазины «Мебель менонитов», где все из чистого дерева, очень удобное и красивое: и столы, и кровати, и зеркала в рамах. На базаре в Китчинере чего только не увидишь: фрукты, овощи, мясо, молоко и молочные продукты, хлеб. У них потрясающие молочные продукты: сыры, масло, сметана, прекрасные органические (то есть выросшие на деревьях, которые не удобряли химикатами) фрукты, чудесная выпечка и многое другое. Некоторые ездят туда исключительно за колбасой и ветчиной. Мы никогда не уезжаем без мешка морковки и яблок, из которых потом с радостью выжимаем сок. Пионеры без красных галстуков, вернее, их далекие потомки — люди трудолюбивые и честные, впрочем, как и весь канадский народ.

Народ

Отвлечемся на минуту от идеи многонационального состава Канады и скажем правду — основу нации все-таки составляют англосаксы, и их больше всего — 37 % населения. Французы, никто не умаляет ваших заслуг в создании и строительстве Канады, так что, пожалуйста, не надо раздувать ноздри. Дальше в этой книге я коснусь исторических фактов о том, как много сделали переселенцы из Франции во времена молодости страны. Людей английского происхождения больше, как ни крути, и во всех традициях, манере поведения и общения канадцев чувствуется британский заквас. Британская культура с ее скромным но, если есть возможность, дорогим стилем одежды, умением вести себя как полагается, этими смешными приглашениями в гости с обязательным последующим письмом с благодарностью хозяевам или, на худой конец, звонком — вся эта неброскость и выдержанность, запрет на заглядывание в душу и расспросы, традиции и снова традиции… во всем чувствуется старая добрая Англия, в которой я жила и работала и знаю, о чем говорю. Правда, канадцы несколько отличаются от англичан, видимо, благодаря климату и тому, что они спокойно смешиваются с представителями других народов и рас.

Канада входит в состав Великобритании с представителем Английской Королевы — высшей исполнительной власти, и совместно с Австралией, Новой Зеландией и Голландией образует Содружество, к которому Америка не имеет никакого отношения, кроме права быть доброжелательным соседом Канады и основным торговым партнером.

Отвлекусь чуть-чуть на политику, хотя совсем не хочу касаться этой темы, поскольку я ее просто не люблю. Скажу только, что о Канаде часто говорят как о стране, которая во всем поддерживает США и вообще такой друг, что не разлей вода. Это в целом так, но вот одно мое личное наблюдение. Когда лет десять назад президент Буш-младший объявил, что собирается разобраться с Ираком, ожидалось, что Канада его поддержит. Однако Кретьен, бывший тогда канадским премьером, сказал, что Канада не будет принимать в этом участия, поскольку это ее не касается, и если сейчас начнет себя неправильно вести Заир или Зимбабве, то канадцы стопроцентно не станут лезть в эти страны со своими разборками. Как дальше события развивались, вы знаете.

За годы жизни в Канаде у меня сложилось впечатление, что эта страна очень даже сама себе голова. Мне очень нравится наш нынешний премьер от партии консерваторов Харпер, молодой, интеллигентный и энергичный. Я думаю, что благодаря его политике Канаду почти не затронул кризис. Никто из моих друзей не потерял работу и купленные дома. Экономику США трясет и шатает, а Канада продолжает строиться, жилье дорожает. Все как-то спокойно и стабильно. В Канаде две главные политические партии, постоянно соперничающие между собой: консерваторы и либералы. Я за консерваторов, но объяснять сейчас почему, не входит в мои планы, к тому же зачем раздражать тех, кто за либералов? Лучше пойти и молча проголосовать.

Теперь о людях. Мои соседи, дома которых находятся справа и слева от нас, — канадцы в пятом поколении. Фамилии и имена у них замечательные: Гордон Зелинский и Ричард Иваськин. Предки одного приехали из Польши, второго — из Украины. Украинцев в Канаде много, они составляют основу даже целой провинции под названием Саскачеван, провинции плодородной и традиционно сельскохозяйственной, по климату и природе напоминающей Украину. У украинцев сильная община, свои финансовые институты, банк, где они могут взять ссуду. Есть и свой культурный центр, в котором нашей приятельнице — художнику и поэтессе — чистой украинке было отказано в персональной выставке из-за «недостаточного знания украинской «мовы». Украинцы живут здесь из поколения в поколение. Как-то я оказалась в доме у одного «украинского канадца» по делам и удивилась, словно попала в хату: на стенах рушники с вышитыми петухами и текстами. Оказалось, что его 88-летняя бабка родом из-под Харькова — единственный человек, который говорит и понимает по-русски, она показала мне свой садик-огород за домом, где она не хуже менанитов выращивает многие овощи, включая картошку.

То же самое можно сказать и о немцах. Есть города, построенные ими, например Китченер, о котором я уже говорила, и соседствующий с ним замечательный университетский городок Ватерлоо.

О любви к японцам и национальных особенностях

Японцев в Канаде не так много, но уважаю я их безмерно. Может, мне повезло, но среди моих друзей-переводчиков много японцев, их взгляд на жизнь поразителен, основные идеи заключаются в следующем: жизнь коротка (это у них-то… Япония на первом месте по продолжительности жизни), уважай старших, никогда не ври, будь пунктуален, иначе это неуважение, будь справедлив, любуйся красивым и радуйся жизни, поскольку в любой момент может случиться какая-нибудь неприятность, называющаяся японским словом «цунами», или что-то вроде того… и все. Японки бывают очень красивы. Один из друзей семьи, архитектор, который сам по национальности отчасти чех, отчасти немец, а отчасти поляк, пришел к нам домой со своей супругой, миниатюрной пианисткой — японкой, благородно красивой и статной до изумления.

Когда-то давно был в моей жизни период, еще до открытия коучинговой практики, когда я работала на американской фирме здесь в Торонто устным переводчиком, переводила звонки русскоязычных граждан в больницы, участвовала в операциях, которые делали под местным наркозом американские врачи русским пациентам, и в судебных процессах. В компании работали переводчики с сорока пяти языков, и на каждый язык приходилось примерно четверо переводчиков. Мне и всем остальным не нравилось, что при устройстве на работу обещали одно, но получили мы в итоге совсем другое, а начали работать мы все в один день, когда открылся филиал в Торонто, до этого полтора года все прекрасно работали дома по телефону. Именно работой дома и была ценна эта деятельность. Когда нас вытащили из уютных домашних кабинетов в офис, пообещали прибавку к зарплате через три месяца, бенефиты, то есть бесплатное лечение зубов всем членам семьи, массажи, акупунктуру и много всего другого, но прошло больше года, а американцы все продолжали обещать. Во мне взыграл Троцкий, и я написала письмо директору, который должен был приехать из Америки, изложив в нем все претензии переводчиков и требование разобраться. Утром принесла коллегам письмо и дала на подпись тем, кто захочет. И вот тут-то началось! Удивительнейшим образом проявились национальные характеры моих коллег. Кстати, все переводчики у нас были с высшим лингвистическим образованием и большим стажем. Кроме того, обязательным условием приема на работу было свободное владение английским, а второй язык, с которого и на который переводишь, должен быть родным, то есть нужно было быть носителем языка. Я не ожидала, что первыми в мою поддержку встанут непоколебимой стеной все четыре наши японки, каждая из которых не только подписала, но и написала по дополнительной странице текста, добавив неприемлемые, с их точки зрения, факты об атмосфере фирмы и ее работе в целом.

Дальше поднялись испанцы, одного из которых звали Владимиром, потом наши русские и итальянцы. Владимир горячился больше всех, его родители, естественно, были коммунистами, как и дедушка с бабушкой, которых когда-то привезли из Испании в Советскую Россию, где они были воспитаны в известном нам духе. Потом всей семьей они приехали в Канаду, но генетический революционный азарт горел в черных глазах Владимира еще как! Ликовал единственный в компании индус Вишал, потомственный лингвист и вегетарианец. Он переводил три-четыре разговора в день, потому что английский в Индии второй язык, и весь народ из бывшей жемчужины Британской короны прекрасно говорит по-английски (правда, в инфинитиве и без артиклей). Лишь иногда Вишал с энтузиазмом переводил что-то недопонятое пациентами на хинди типа «у вас вилочковая железа закрутилась за предстательную», в остальное время он томился, медитировал и по дружбе обучал меня хинди. И вдруг такой повод развлечься, Вишал тоже многое добавил к письму. Так что пока китайцы (все как один!) толпились в очереди у кабинета начальства, чтобы донести: «Елена написала письмо неподобающего содержания…», и каждый стремился донести первым, японки писали письма, итальянцы бурно обсуждали ситуацию, размахивая руками и, конечно, поддерживали, французы равнодушно отмалчивались, а южнокорейцы анализировали письмо, одобрительно кивали и подписывали. Не будем строго судить китайцев. Такое вот эхо Мао Цзедуна слышалось в нашем офисе, пока взволнованный босс, забыв ликующе улыбаться, сидел за закрытой стеклянной дверью и нервно названивал в Америку. Потом были серьезные разбирательства с американским боссом, приехавшим, чтобы рассказать, сверкая белыми зубами манекенщика, об успехах нашей фирмы, не забывая вскользь напомнить, что он с нами «в одних туфлях»… при зарплате 150 тысяч в год. Когда я пишу эти строки, я, конечно, не забываю, что моя книга находится в руках умного читателя, и он понимает, что я рассказала эту историю просто потому, что она занятная, что в каждом народе есть и таланты, и гении, и зануды, и предатели, и стукачи.

Итальянцы и их чувства

В строительство Торонто огромный вклад внесли итальянцы. Их много, но они как-то незаметны, что очень странно, они громко разговаривают, жестикулируют больше всех, эмоциональны, и глаза у них «говорящие». Может быть, они не выделяются в толпе, потому что вид у них европейский, может, потому, что мы привыкли видеть в Торонто людей разных национальностей. Пожалуй, я бы удивилась только, увидев здесь индейца, за двенадцать лет ни разу не видела. Многие мои знакомые итальянцы занимаются строительным бизнесом, иногда — владельцы фирм, иногда — просто строители.

Владелец первого дома, который мы сняли, приехав в Торонто, — итальянец, психолог со степенями и социальный работник одновременно. Он работает в больнице с людьми, прошедшими лечение от наркомании и алкоголизма, занимается их адаптацией, милейший человек. С ним было очень интересно общаться на разные темы. Его зовут Роб (на самом деле — Роберто). Иногда я говорила: «Роб, продай дом». Ответ был всегда один и тот же: «Не могу, у меня к нему чувства (feelings)». Работал он в центре города и жил там же, и этот трехспальный старый дом на севере в Ричмонд Хилле, к которому мы прикипели, был ему не очень нужен. Он постоянно приезжал, что-то чинил, обшивал заново фасад и крышу гаража, подрезал ветки деревьев. Сейчас ему 47 лет. Так и не женился, живет в том же ритме: больница, подруга, мотоцикл, дом, к которому чувства.

Когда мы, купив собственный дом, уехали от Роба, оставшись в том же зеленом Ричмонд Хилле, у нас появился сосед, адвокат и тоже итальянец. Я с ним быстро подружилась, с итальянцами сложно иметь холодные деловые отношения, и заходила к нему получить нотариальное заверение на мои переводы. Наши дочки учились в одном классе. Потом у них с женой что-то произошло, и стали они разводиться. На год примерно Тони завис один в доме, который жена потребовала продать, что он и сделал, ужасно страдая, оттого что ему пришлось перебраться ближе к центру Торонто. Я спрашивала, зачем ему наш городок, он ведь, добираясь на работу из Ричмонд Хилла, тратил на дорогу больше часа. Тони отвечал: «У меня к нему чувства».

Мужчины и женщины

Косая сажень в плечах — это первое, что приходит в голову, когда видишь у соседей за столом во внутреннем садике их гостей. Заборы у нас символические, так что все видно. Смотрю, однажды сидят за столом четверо молодых мужчин в футболках с названиями спортивных команд и пьют кофе из здоровенных бумажных стаканов, которые дают в уже известном вам кафе «Тим Хортонс», столь любимом канадцами. С тем же успехом мужчины могли пить и пиво, но в тот день они пили кофе, это национальный напиток, при этом все давно забыли, что вообще-то кофе полагается пить из маленьких чашечек с блюдечками, а не из пол-литровых картонных бадеек. Все четверо имеют светло-русые волосы, или, как еще здесь говорят, цвета «грязный блондин». Здоровенные руки, спокойные лица, сорок последний размер обуви, после которого только лыжи. Конечно, не все канадцы именно такие, но те, что имеют англо-украино-немецкие корни, выглядят именно так, и они выше среднего роста.

Что касается женщин, которые значительно меньше пользуются косметикой, чем русские, среди них тоже много крупных. Напомню, что в 2010 году в международном конкурсе «Мисс Вселенная» победила девушка-красавица из Торонто. В этом году было проведено исследование, в результате которого определили, что большинство канадских женщин носят четырнадцатый размер и больше. Это примерно 50–52, если по-русски. Провели даже Национальное шоу показа моделей одежды для крупных женщин. Я порадовалась. Неужели уйдут с подиумов двухметровые красотки с торчащими ключицами и детскими коленками, и молодые девушки перестанут голодать и зарабатывать анорексию в стремлении быть похожими на них? Может быть, со временем возникнет новый стандарт красоты — не очень худенькая круглолицая девушка с ямочками на щеках. Я очень на это надеюсь, хотя мне лично все равно, я вот совсем не знаю, где у меня ключицы, и не переживаю ни минуты от этого.

Надо сказать, что в большинстве своем мужчины многое умеют делать своими руками. Моя приятельница замужем за канадцем ирландского происхождения. Он адвокат, причем преуспевающий. Я страшно удивилась, когда пришла в их новый, недавно купленный недостроенный дом и увидела полностью обшитый нижний этаж с плиткой на полу, красивым потолком, гипсовыми стенами, ванной и двумя комнатами-офисами. Я спросила, кто это так быстро сработал. Оказывается, сам адвокат. Мог ведь нанять рабочих и заплатить, но он заявил, что если так поступит, то не сможет смотреть отцу в глаза и что он сам handy-man (мастер на все руки).

Канадцы по несколько лет живут парами, не вступая в брак, обычно года два-три. Однако всех в моем окружении переплюнула наша знакомая русская пара, которая позвала нас на свадьбу на восьмом году совместной жизни. Моя младшая дочь, которой сейчас пятнадцать лет, которая с трех лет живет в Канаде, спросила меня шепотом на свадьбе:

— Мама, а сколько лет они были помолвлены?

— Семь лет.

— Я не понимаю этот консепт! А почему женщина, которая объявляет их мужем и женой, говорит по-русски?

— Ну, они так захотели и пригласили ее, видимо потому, что большинство гостей — русские.

— Я не понимаю этот консепт!

Cемья

Нормальная канадская семья — это муж, жена и двое или трое детей, такая семья живет в доме справа от нас. Детей у них трое, муж — инженер-электрик, жена художница, не работает, занимается домом и детьми. В семье две новые машины и все как у людей. На праздники они уезжают к родителям мужа в далекий городок Виндзор, который находится на границе с Америкой — пять часов езды на машине. Каждый четверг и воскресенье я вижу, как дети разносят и кладут соседям в почтовые ящики бесплатную городскую газету с новостями. Я наблюдаю эту картину уже несколько лет, сколько мы живем в нашем доме. Платят им за эту работу долларов по 100 в месяц. Зачем? Зарплата инженера хорошая, ее вполне хватает на жизнь. В случайном разговоре с соседкой прояснилась идея — оказывается, это делается для того, чтобы дети научились зарабатывать для себя и почувствовали вкус свободы, которую дают деньги. Их мама была очень озабочена и расстроена поведением старшего сына, который никогда не тратил свои деньги, а складывал в коробочку не от жадности, а просто потому, что ему ничего особенного не надо, и нет желания заработать и сразу потратить. Если возникала необходимость что-то купить, он просто доставал нужную сумму из тумбочки, то есть, извините, из коробочки и делал покупку. За семь лет там накопилось много денег. В последнее время мальчик стал все чаще отказываться разносить газеты, объясняя это тем, что в двенадцатом классе много уроков, экзамены на носу. Мама говорила: «Представляете — ребенок не заинтересован заработать! Совершенно к этому равнодушен!» Поведение младшего сына, полного антипода брата, который тратил свои заработки не просто в тот же день, а в тот же час, как их получил, ее почему-то совершенно не волновало. Дети живут в строгости: если нужен компьютер — бери из своих заработанных денег, мы тебе добавим сто долларов, потом отдашь. Вот такая позиция родителей. Во всех семьях по-разному, но в основном дети начинают подрабатывать сразу после школы и на первых курсах университета, будучи студентами.

Сын наших приятелей уже на втором курсе университета получил официальное право на «Tutoring» (преподавать и получать за это деньги). Минимальная стоимость урока — 15 долларов в час. Студенты подрабатывают в кафе, в том же «Тим Хортонсе», крупных супермаркетах продавцами и в строительстве. Если студент не работает — это странно.

Женщины стараются работать, поскольку обычной семье легче жить на две зарплаты, но если появляются дети, мамы очень часто бросают работу и занимаются их воспитанием. Я не имею в виду женщин, увлеченных карьерой и счастливых обладательниц творческих профессий. Я говорю о простой среднестатистической канадской семье.

В связи с тотальным распространением компьютерных и интернет-технологий у многих женщин появилась возможность работать дома. Среди таких дам одна моя знакомая художница, открывшая свой собственный магазин-галерею в Интернете. Она стала героиней даже американских новостей, так как ее муж — компьютерщик оставил работу и стал помогать супруге в бизнесе и в воспитании детей.

Ушла искать себя… Твоя жена

Несколько раз мне встречались успешные в бизнесе и многого добившиеся в своей профессии канадские мужчины примерно пятидесяти лет, с которыми произошли практически одинаковые истории: жена бросила, подала на развод, ушла. Обычно это случается неожиданно, на ровном месте, когда дети подросли и уехали учиться или работать в другие города или просто женились и живут отдельно. У этих женщин, проживших замужем спокойно и счастливо больше 20 лет, вдруг возникала идея, что жизнь прошла впустую и надо срочно что-то менять, обретать профессию, менять мужа. Вот такие дела, поэтому я давно для своих дочерей вывела правило, что надо работать, иметь свое любимое дело, но не перенапрягаться, а помнить о муже, доме, детях. Но работать необходимо, чтобы потом не считать себя неудачницей.

Вообще-то семьи в Канаде прочные, процент разводов невелик. Сначала пары довольно долго живут вместе, потом женятся, поняв друг друга до конца. Очень важно для эмигрантов иметь надежного товарища в лице своего супруга. Бывает очень досадно видеть, как разваливаются семьи, «разбившись о быт» в новой, во многом непривычной стране, или один из супругов бросает другого, найдя более подходящий вариант в этой новой стране. На чужбине нужен человек, который не предаст, впрочем, такой человек нужен везде.

Теперь два слова о нашей эмигрантской братии. Статистически все, у кого семья выдержала испытания первого периода в новой стране, как правило, лучше или хуже, но устроены, тот же, кто оказался в одиночестве, иногда бывает, что выпадает на дно. Создаются здесь и новые семьи, иногда такие счастливые, что человек благодарит бога каждый день за то, что развалилась его прежняя семья и встретилась настоящая половинка. Все бывает, это и есть жизнь.

Есть расхожее мнение о том, что каждый вновь прибывший должен съесть свое ведро, вы понимаете чего, тем или иным способом. Предательство или перетягивание одеяла на себя не добавляют сил, а вот совместная борьба, работа, жертвенность, как правило, укрепляют семью и ведут к успеху.

Высокие технологии и природные богатства

Нефтяная игла… Такое странное выражение я недавно услышала. Видимо, имеется в виду, что если в стране полно нефти, то она эту нефть добывает, и на нее «подсаживаются». Ну тогда Канада, где нефти полно, под это определение не подпадает. Нефти здесь много, она идет на экспорт, главный покупатель канадской нефти — США. Я уже писала о том, что есть месторождения, которые канадцы обнаруживают и закрывают, консервируя для будущих поколений, меня это так потрясло, что я, простите, упомянула об этом дважды. Так же бережно относятся здесь и к другому сырью, которым Канада очень богата (а здесь есть еще игла каменная, деревянная и урановая).

Кстати, помните рассуждения о специалистах? Нашими соседями была симпатичная пара россиян с тремя детьми, мужчина — специалист по нефтеразведке, и жили они до приезда в Канаду в Сургуте или в Томске. Отец семейства по контракту работал в Канаде, и они решили перебраться в эту страну насовсем. Поступив на работу в ту же компанию, в которой он трудился, через год мужчина получил предложение поехать в Россию, чтобы там представлять интересы компании. Весь мир сейчас очень доступен, и понимаешь, что земной шар совсем маленький, когда живешь в одной стране, а по работе летаешь в другую. Помните, что иммиграция теперь, это, слава богу, — не сжигание мостов, все рядом, если не понравилось — всегда можно вернуться.

Канада не только сырьевая страна, но и страна высоких технологий. Она занимает первое место по поставке своему соседу США природного камня, запасы и разнообразие которого просто поражают и опять же сравнимы с российскими. Канада — страна строевого леса, который не только вырубается и экспортируется, в частности, в Японию, но и выращивается и возобновляется.

Канада занимает одно из первых мест в мире по кабелизации, то есть телевидению и Интернету. Атомные и гидростанции, а также и электросистема Канады в целом включены в общеамериканскую и снабжают электричеством штат Нью-Йорк, например. Исторический факт: Канада — одна из первых стран, построивших атомную электростанцию.

Насчет высоких технологий хочется упомянуть, что «рука», собирающая спутники с орбиты, придумана и сделана в Канаде. Мудрые высказывания индейских вождей девятнадцатого века были услышаны и приняты к сведению в Канаде.

Люби землю. Она не унаследована тобой у твоих родителей, она одолжена тобой у твоих детей.

Когда будет срублено последнее дерево, когда будет отравлена последняя река, когда будет поймана последняя птица, — только тогда вы поймете, что деньги нельзя есть.

Не нужно много слов, чтобы сказать правду.

Что такое жизнь? Это свет светлячка в ночи. Это дыхание бизона, когда приходит зима. Это тень, ложащаяся на траву и тающая на закате.

Стремись к мудрости, а не к знаниям. Знания — это прошлое. Мудрость — это будущее.

Когда ты родился, ты плакал, а мир смеялся. Живи так, чтобы, умирая, ты смеялся, а мир плакал.

Посмотрите на меня. Я беден и гол. Но я вождь своего народа. Нам не нужны богатства. Мы всего лишь хотим научить наших детей быть правыми. Мы хотим мира и любви.

Даже твое молчание может быть частью молитвы.

Белый человек жаден. В кармане он носит холщовую тряпку, в которую высмаркивает свой нос — как будто боится, что может высморкать и упустить что-то очень ценное.

Знание спрятано в каждой вещи. Когда-то мир был библиотекой.

Ты не можешь разбудить человека, который притворяется, что спит.

Работа

Я уже писала о том, что все в Канаде делается по определенной схеме, на все есть правила и инструкции. Поверьте мне, когда понимаешь эту систему, происходит озарение и четкое понимание того, насколько она облегчает жизнь. Сейчас я немного расскажу об устройстве на работу, поделюсь своими наблюдениями и дам несколько рекомендаций как психологический тренер. Первое, что вам нужно сделать, если вы решили устроиться на работу по специальности, это составить резюме.

Резюме как презерватив

Мой знакомый психолог британец Морис вел как-то семинар для тех, кто собирается устроиться на работу, я в том же клубе проводила семинар по бизнес-коучингу и, проходя мимо класса Мориса, увидела, что он раскладывает на столе цветную бумагу, спросила зачем. Он воскликнул:

— Как, ты не знаешь, что если ты принесешь работодателю резюме на белом листе, он положит его в стол с кучей таких же белых резюме? А вот если лист, на котором напечатано резюме, будет чуть голубоватым или светло-бежевым, он его положит туда же, но сначала обратит внимание, прочитает и запомнит.

Я удивилась. Не знаю, может, это изобретение Мориса, человека творческого, но что-то в этом есть. Потом я задала еще более дурацкий вопрос: «А что, если резюме на двух или нескольких листах? Они все должны быть голубыми?» На это Морис совсем потерял дар речи.

— О каких двух листах ты говоришь? Резюме должно быть на одном листе! Скучно и неинтересно читать несколько страниц резюме. Кому нужны подробности чужой биографии, когда надо только понять, что человек умеет делать, соответствует ли это его образованию и чего он достиг в своей области. Резюме делается на одной странице, оно должно помещаться в кармане, как презерватив, чтобы его всегда можно было выхватить, хоть в сложенном виде, и дать новому знакомому на вечеринке, соседу, другу, родственнику.

В резюме вы должны преподнести себя в лучшем виде. Надо написать, что вы на самом деле умеете, какими знаниями, умениями и навыками обладаете, помня, что скромность украшает того, кому нечем больше украситься (поговорка такая). На Западе скромность, тем более напускная и неискренняя — вещь непонятная и необъяснимая. Не принято это здесь. Хочешь работать — расскажи, в чем ты ас, что умеешь делать замечательно, а что просто хорошо, и не мямли. Любой состоявшийся человек всегда в чем-то ас, а в остальном просто хороший или удовлетворительный специалист и работник. Я надеюсь, вы согласны с этим утверждением.

Еще один очень важный нюанс. Не удивляйтесь, если я намекну вам, что в Канаде неплохо иметь несколько резюме или хотя бы два. Если вы всю жизнь проработали по одной узкой специализации, тогда это не для вас, но если ваш случай похож на мой, то почитайте то, что написано ниже. Дело в том, что в Канаде не очень понимают, что такое специалист широкого профиля. Объясняю совсем прямо: приходит человек в фирму (а таких фирм море), которая занимается установкой новых окон в дома, и говорит: я умею вставлять окна (кадровик кивает и улыбается американской улыбкой), человек продолжает: а еще я прекрасно вставляю двери всех типов от французских до пижонских с витражами (у кадровика с лица сползает улыбка), пришедший на интервью продолжает: а еще я устанавливаю карнизы и вообще я — классный плиточник (все! компьютер в голове кадровика завис). Так не бывает. Вы хотите работать в фирме по установке окон, значит, извольте быть узким специалистом по установке окон. Это не обсуждается. Приведу свой личный пример. Многие годы я веду собственный бизнес, занимаясь практической психологией, никакие резюме мне не нужны, потому что я сама себе босс. Но раньше я работала переводчиком, был период преподавания английского языка. У меня три профессии, а значит, если бы я искала работу по найму, у меня было бы три резюме. Одно — если мне приходит в голову преподавать английский, там я делаю акцент на стаж работы в качестве преподавателя в колледже, старших классах школы и университете, обязательно упоминаю, что я автор программы, утвержденной Министерством образования «Разговорный английский для взрослых». Второе — резюме переводчика, где за основу был бы взят опыт синхрониста и устного переводчика, а также было бы отмечено, что я несколько лет переводила документы для иммиграции, а в Москве работала в институте генетики, имею американский сертификат медицинского переводчика и членство в союзе переводчиков Онтарио. О преподавании в этом случае упоминаю вскользь, по строчке на каждое учреждение, где я работала. Наконец, моя самая любимая профессия, выросшая из хобби и первой любви, — прикладная психология, о ней говорится в третьем резюме коуча, которое я нигде не планирую использовать, потому что не нужно. В нем упоминается слегка о первых двух профессиях и подробно рассказывается о моих достижениях в области психологии и коучинга, о моих статьях на эту тему, указывается мой сайт и т. д. Я надеюсь, вы поняли, что я имею в виду: не стоит ни о чем умалчивать, в графе «стаж» надо упомянуть все места работы, а в графе «образование» указать все места, где вы учились. Просто упор надо сделать на ту специальность, по которой вы хотите устроиться на работу. Кстати, если у вас есть какое-то умение, о котором вы хотите написать в резюме, но его некуда пристроить, сделайте последнюю графу «интересы и хобби» и намекните на это умение там. У меня в этой графе отмечено владение компьютерными программами и поэзия.

Резюме можно послать по электронной почте, письмом в конверте или факсом. Можно принести его непосредственно в организацию, если она вас очень интересует и если они сами предлагают в объявлении явиться лично in person, но только, пожалуйста, если вы пришли устраиваться на должность секретаря-референта, не отдавайте резюме секретарю-референту, вы же понимаете, куда она положит резюме потенциального конкурента. Отдайте начальнику, кадровику или хозяину фирмы. Если вы их заинтересовали, вам позвонят и пригласят на интервью. Лучше приходить к концу рабочего дня, когда секретарь, как правило, уже ушла домой и вероятность встретиться напрямую с заинтересованным работодателем возрастает.

Интервью

На интервью рекомендуется выйти заранее, чтобы не стоять в пробках и не нервничать, иметь время с запасом, не опаздывать, не бежать, не наряжаться «на работу как на праздник». Деловой костюм без излишеств, серый, темно-синий, черный или коричневый. Подходящие туфли. Ничего джинсового! Ничего спортивного! Минимум духов, украшений и косметики. Свежее дыхание.

Канада в плане одежды — страна пуританская, об этом я еще расскажу в главе про манеру канадцев одеваться. Спокойно и достойно заходите в офис, полагая, что работодатели должны быть счастливы, что вы пришли. Дальше по ситуации, отвечаете на вопросы, не забегайте вперед, рано или поздно вас попросят рассказать о себе или ответить на какой-нибудь теоретический вопрос развернуто. Вот тогда вперед, заливайтесь соловьем, вспоминайте английские идиомы и пословицы, используйте свое красноречие по полной программе. Вспомните Аркадия Райкина: «Я пел, я острил, я решал кроссворды…» Будьте свободны и не воспринимайте все слишком серьезно. Если вас не возьмут на эту работу — это не конец света, как говорят англичане и канадцы за ними следом — It is not the end of the world! Если бог желаемое на дал, значит, приберег для вас что-то получше.

Если вы живете в Торонто, не исключено, что вы будете ездить на работу на метро. Не удивляйтесь, что люди будут быстрым шагом входить в метро со стаканом кофе в одной руке, а некоторые даже с двумя или четырьмя большими бумажными стаканами на картонном подносике, куда эти стаканы прочно вставляются. Это для себя и коллег. Около станций метро, особенно конечных, на разных ветках есть круглые огромные парковки, куда люди утром подъезжают, оставляют машины и дальше едут на работу на метро, а вечером выходят из метро и на своих машинах добираются домой.

Дресс-код

В каждой фирме свой дресс-код. Наиболее популярный стиль (кстати, он был у меня в переводческой компании) — бизнес кэжуал (business casual) — почти деловой, но не совсем, с вольностями. Костюм — очень хорошо, галстук мужчинам носить необязательно, допустимы просто брюки и сорочка. Закрытые туфли темного цвета. Белые носки отменяются. Женщинам: однотонное платье, юбка и блузка, брюки и блузка или свитер, только не лыжный, ткани должны быть по возможности однотонными, то есть без цветочков, листочков и бантиков.

Я очень не люблю деловые костюмы. Будучи довольно крупной женщиной, я каждый раз вспоминаю выступление Галины Волчек в МИФИ во времена моей юности, когда приходилось надевать деловой костюм. Она рассказывала, что ее воспитывал отец, который шил у портного костюм себе и заодно дочке. Она, молодая девушка, надевала костюм и чувствовала себя, как «депутат из глубинки». Мне это сравнение очень понравилось и врезалось в память, однако когда на работе объявили строгий дресс-код, пришлось ходить депутатом.

Узкие юбки сегодня очень популярны как офисная одежда. Эти «юбки-карандаши» хорошо смотрятся с блузками, особенно на стройной фигуре. Духи использовать нужно по минимуму или не использовать вообще, у людей бывает аллергия. С серьгами и браслетами не стоит злоупотреблять. Никаких босоножек, открытых туфель и колготок в сеточку. Ничего спортивного, и самое главное (это приравнивается к преступлению) ничего джинсового!

Джинсы по пятницам

Однако в пятницу, за которой следуют два выходных, некоторые компании разрешают сотрудникам расслабиться и прийти в джинсах и кроссовках. Так было и на моей переводческой фирме. Это, конечно, «именины сердца», это предвкушение отдыха, выезда на природу, летом — возможности искупаться и порыбачить. Нередко компании устраивают вылазки на природу всем коллективом с семьями, детьми, с едой и вином.

Наш интернациональный коллектив переводчиков выезжал неоднократно в лес, прихватив детей, мужей и жен, а в лесу начинались разнообразные игры. Испанцы и красотки-бразильянки обязательно сооружали пиньяту — это такая разукрашенная огромная кукольная голова, которая разбивается, как апофеоз праздника, и из нее высыпаются конфеты на радость детям. Корпоративные «вечеринки» бывают и днем, и даже утром. Однажды утром прихожу на работу, смотрю — еда разложена по красивым тарелочкам: фрукты, всевозможные маленькие бутербродики, вино… Я спрашиваю: «Что это мы пьем с утра пораньше?» Босс говорит: «А так, у нас хорошие результаты». Как-то после совещания он разложил салаты домашнего приготовления на полукруглые капустные листы, много салатов. Это было неожиданно и всем понравилось, поскольку уборка была мгновенной: капусту и одноразовые тарелочки и бокалы собрали за три минуты.

Говоря о работе, позволю себе напомнить: Канада — страна профессионалов. Если вы мастер своего дела: программист, сварщик, переводчик, инженер, отоларинголог, певец, столяр или учитель танцев — работа вам обеспечена, если, конечно, на вас не напал столбняк во время интервью или у вас не слишком низкая самооценка и установка, что вы никому не нужны. У меня много примеров, когда люди с неважным или, можно сказать, никаким английским прекрасно устраивались или открывали свой бизнес и процветали, будучи мастерами своего дела. Напомню слова Наполеона Хилла: знания не есть сила, сила — действие.

Время для жизни

Страницы: «« « 1234 » »»