В своем ритме. Уникальный метод синхронизации с циклом, который изменит вашу жизнь за 28 дней Витти Алиса

Плохо работающая внутренняя экосистема приводит к накоплению эстрогенов. Многие симптомы гормонального дисбаланса, такие как бесплодие, ПМС, сниженное либидо, спазмы, обильные кровотечения и синдром поликистозных яичников, связаны с преобладанием эстрогенов.

Преимущества циклической природы

Поддержание гормонального баланса на протяжении менструального цикла оздоравливает микрофлору кишечника. Здоровый желудочно-кишечный тракт способствует беспроблемному пищеварению, легкой коррекции веса, регулярному производству нейромедиаторов и прекрасному настроению. Здоровая микрофлора влагалища снижает вероятность появления инфекций, вызывающих зуд, повышает фертильность, увеличивает вероятность доношенной беременности, улучшает иммунитет новорожденного. В области микрофлоры молочной железы исследований пока недостаточно, но я не ошибусь, если скажу, что гормональное здоровье обуславливает и здоровье молочной железы тоже.

Биологическая система 5: реакция на стресс

Как вы узнали из второй главы, современная игра на получение результата и производство без остановки идет вразрез с хронобиологией и женскими природными ритмами, отражаясь на нашей реакции на стресс. Неудивительно, что мужчины и женщины на физическом и ментальном уровне по-разному реагируют на стресс. Как сообщается в докладе Американской психологической ассоциации от 2010 года «Стресс в Америке» (Stress in America report), женщины больше жалуются на частые перегрузки и в целом склонны говорить о повышении уровня стресса. Мы чаще мужчин отмечаем следующие симптомы на физическом и эмоциональном уровнях:

головная боль;

раздражительность;

утомление;

слабость;

сниженная мотивация;

плаксивость;

нервозность;

тревожность;

уныние или депрессия;

несварение желудка;

мышечное напряжение;

изменения аппетита.

В результате передовых исследований были обнаружены биологические и неврологические механизмы, лежащие в основе этих изменений. Чтобы понять их, давайте немного отвлечемся и познакомимся с биохимическими основами стрессовой реакции человека. Руководство процессом осуществляет гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковая система. Как правило, когда организм испытывает стресс, гипоталамус включается в работу и отдает гипофизу команду вырабатывать адренокортикотропный гормон. Выделение этого гормона отсылает надпочечникам сигнал открыть ворота гормонам стресса, включающим кортизол и адреналин. Но гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковая система работает по-разному у женщин и у мужчин.

Биологический ответ мужского организма характеризуется механизмом «бей или беги», где кортизол доставляет глюкозу к мышцам, а адреналин поднимает кровяное давление и усиливает сердцебиение. Часто при описании этого процесса вспоминают древних предков, которые жили в пещерах. Такая реакция давала им силы спастись от преследующего их бизона или отбиться от вторжения вражеского племени. После того как они благополучно возвращались в пещеру или побеждали другое племя, а опасность миновала, их внутренняя система приходила в норму.

История об ответе гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы организма женщины намного короче (здесь ничего удивительного!). До 1995 года подавляющее большинство исследований системы реакции на стресс производилось на мужчинах, отчасти поэтому механизм «бей или беги» занял свое место в культурных стереотипах. Более позднее исследование 2000 года, опубликованное в издании «Психологические исследования» (Psychological Reports), допускает, что наша физиология работает не по мужской модели. Женщины чаще ведут себя по модели «заботиться и дружить». Мы склонны ухаживать за младшими и относиться по-дружески к окружающим, чтобы увеличить шансы не только на свое выживание, но и на выживание своих детей. Только посмотрите, как женщины в социальных сетях организовывают сборы средств для помощи попавшим в бедствия, жертвам ураганов, землетрясений и даже терактов. На физиологическом уровне наши гормоны подавляют выброс адреналина, который происходит у мужчин перед лицом опасности или при волнении. В случаях стресса женский мозг может выделять окситоцин, известный как «гормон привязанности». Эстрогены способствуют выработке окситоцина, в то время как тестостерон блокирует его. Все упомянутые гормоны вырабатываются у мужчин и женщин в разном количестве и воздействуют на разные зоны головного мозга.

Как ваш цикл влияет на реакцию на стресс

Испытываете ли вы более сильный стресс за неделю до начала менструации? Вам труднее справляться с дополнительными обязанностями? Вы просыпаетесь ночью от волнения из-за ссоры, произошедшей накануне с вашим молодым человеком? Вы в этом не одиноки. И нет, вы это не придумали. Наша физиология запрограммирована так, чтобы выдавать более яркую реакцию на стресс во второй половине цикла, чем в первой – это отмечено в исследовании, опубликованном в журнале «Вопросы физиологии и поведения» (Physiology and Behaviour) в 2017 году. В более раннем исследовании 2013 года, описанном в журнале «Психонейроэндокринология» (Psychoneuroendocrinology), также сказано, что у женщин выделяется больше кортизола (гормона стресса) именно во второй части цикла. Такая реакция естественным путем помогает сохранить оплодотворенную яйцеклетку в случае беременности.

Что происходит, когда мы игнорируем свою циклическую природу

Стресс может причинить большой вред головному мозгу. В 2015 году в «Журналеэндокринологии» (The Journal of Endocrinology) вышло исследование, результаты которого показали: стресс поражает сеть нейронов, отвечающих за когнитивные функции, принятие решений и смену настроения. Это оказывает влияние на другие системы органов: нервную систему, иммунную систему и метаболизм. В 2001 году в журнале «Отраслевая психиатрия» (Industrial Psychiatry) в обзорной статье о гендерных различиях в реакции на стресс упоминается, что стресс запускает работу различных зон мозга: у женщин – лимбической системы, у мужчин – префронтальной коры. Рецептор гипоталамуса в головном мозге, который связывают с аппетитом и насыщением, также реагирует по-разному. У женщин аппетит падает, у мужчин наоборот, что объясняет частые нарушения пищеварения у женщин – так утверждает исследование 2016 года, изданное в журнале «Клеточный метаболизм» (Cell Metabolism).

Повышенное психоэмоциональное напряжение способно нарушить сексуальную жизнь и репродуктивные способности. Химические вещества, которые выделяются во время стресса, мешают организму производить эстроген, прогестерон, лютеинизирующий и фолликулостимулирующий гормоны и пролактин. Слишком сильный стресс может даже нарушить гормональный фон, что приведет к нерегулярным менструациям, репродуктивным проблемам и сниженному либидо. В 2013 году в журнале «Сексология» (The Journal of Sexual Medicine) были напечатаны результаты исследования, указывающие на то, что последствия хронического стресса куда масштабнее потери желания порезвиться в спальне. Разрушения происходят в том числе и на психологическом уровне. Уровень сексуального возбуждения у женщин, которые постоянно нервничают и переживают, снижен.

Подверженность хроническому стрессу истощает внутренние ресурсы, заставляет постоянно чувствовать усталость и ведет к выгоранию. Можно предположить, что это в итоге перетечет в т. н. усталость надпочечников, однако врачи не признают ее как самостоятельное заболевание. Но не расслабляйтесь, симптомы у нее очень даже реальные. Если вы придете на прием к доктору и попросите проверить вас на усталость надпочечников, то, скорее всего, услышите, что у вас все в порядке и не надо себя накручивать. Некоторые выдающиеся медики, такие как доктор Авива Джилл Ромм, считают, что под «усталостью надпочечников» следует понимать аллостатическую нагрузку. Аллостатическая нагрузка, по мнению исследователей, является биоиндикатором «износа и старения» тела и головного мозга. В 2017 году в «Журнале Общественной научной библиотеки» (PLOS one) была издана статья, авторы которой приходят к выводу: чем выше аллостатическая нагрузка, тем хуже состояние здоровья.

Реакция на стресс со стороны гормонов похожа на улицу с двусторонним движением. Как состояние вашего цикла сказывается на системе реакции на стресс, так и при нарушениях в этой системе ваш менструальный цикл может быть сбит. Следующие пять пунктов объясняют, как подъем кортизола может повлиять на менструальный цикл.

Нарушения в работе инсулина. Повышенный уровень кортизола мешает инсулину контролировать уровень сахара в крови, что, в свою очередь, нарушает овуляцию и менструацию.

Снижение прогестерона. Кортизол мешает производству прогестерона, уровень гормона падает, что нарушает цикл. Ваш организм, принимая снижение прогестерона за опасность, вырабатывает еще больше кортизола. Ситуация усложняется еще больше. Если вы пытаетесь забеременеть, знайте, что недостаточный уровень прогестерона снижает ваши шансы и усложняет вынашивание беременности.

Отсроченная овуляция. Если вы испытали стресс накануне овуляторной фазы, то из-за повышенного уровня кортизола овуляция может быть отсрочена, а еще яйцеклетка может даже не попасть в полость матки. С физиологической точки зрения ваше тело не желает наступления беременности. Оно таким образом пытается сохранить энергию, необходимую, чтобы справиться со стрессом, который оно расценивает как реальную и актуальную угрозу. Как только угроза минует, организм сможет подготовиться к наступлению беременности.

Изменения длительности и регулярности месячных. Если вы испытывали стресс после овуляции, он может вызвать гормональный дисбаланс и привести к ряду изменений в менструации. Могут появиться высыпания на коже, следующие месячные начнутся раньше, выделения будут более густыми или жидкими, чем обычно, изменятся в цвете или будут иметь другую длительность. У вас могут появиться спазмы, даже если обычно все проходит без боли. В статье от 2004 года, опубликованной в издании «Вопросы женского здоровья» (Women’s Health Issues), утверждается, что у женщин с высоким уровнем стресса менструальный цикл становится короче, а длительность кровотечений – меньше, в отличие от тех, кто стресс не испытывает. Результаты других исследований, напечатанных в «Американском журнале эпидемиологии» (American Journal of Epideomology), показывают, что распространенные стрессовые факторы – такие как посещение занятий в университете – могут вызвать удлинение цикла.

Менструации могут пропасть. После особо стрессового периода кровотечения могут начаться позже, чем обычно. Но знаете ли вы, что менструация с задержкой – это ненастоящая менструация? Если вы пропустили овуляцию, значит, гормоны не работали как положено в течение цикла и не вызвали месячных. Посредством кровотечения матка освобождается от слоя эндометрия, который был построен внутри нее. Если у вас не было овуляции, менструация не является физиологической. Однако матке в любом случае нужно избавиться от всего созданного эндометрия. Задержка – это не просто ерунда, которую можно проигнорировать. Организм таким образом сообщает, что находится в состоянии продолжительного или хронического стресса и не может работать на оптимальном уровне. Ради выполнения множества процессов, необходимых для поддержания вашей жизни, он отказывается от овуляции, чтобы сэкономить силы и ресурсы. Если вы не планируете беременность, возможно, вы и не придадите этому большого значения. Но подумайте еще раз: пропуск овуляции создает идеальные условия для дальнейших гормональных сбоев и проблем с циклом: от ПМС до акне и спазмов. Задержка менструации из-за сильного стресса – это не просто неудобство, это предвестник множества серьезных проблем со здоровьем.

Преимущества циклической природы

Не допускайте сильных переживаний во второй половине цикла и не позволяйте своему стрессу стать хроническим. Контролируйте его, не позволяя ему контролировать вас.

В следующей главе книги вы узнаете, как метод синхронизации с циклом помогает обуздать стресс в лютеиновой фазе, как, прислушиваясь ко вторым часам, блокировать хронический стресс и как удерживать кортизол в пределах нормы, используя биохакинг для женщин.

Подход феминизма: разные, но равные

Все научные доказательства физиологических различий (и их воздействия на нас) между мужчиной и женщиной звучат очень убедительно. Однако здесь может возникнуть некоторое беспокойство, ведь на протяжении многих десятилетий женщины доказывали, что они тоже люди. Разумеется, мы равны и заслуживаем соответствующего отношения на работе, в сфере политики и в обществе в целом.

Исключительная женская физиология никак не мешает нам быть на равных с остальной половиной человечества и иметь доступ к тем же возможностям. Но в сфере здоровья мы заслуживаем большего.

Медицина уже взяла курс на индивидуальный подход. Концепция универсального, единого для всех подхода к лечению уходит в прошлое. Например, лечение онкологии становится все более прицельным и сейчас основывается на генетических особенностях организма пациента и индивидуальном течении болезни. В ближайшем будущем здравоохранение должно обратить свое внимание на женскую физиологию и колебания гормонального цикла для обеспечения нашего здоровья и благополучия.

Может показаться, что у мужчин и женщин не так уж много свободы, так как от гормонов зависит слишком многое в нашей жизни. Но на самом деле, работая со своими биоритмами, вы увеличиваете возможности для самовыражения и, наоборот, сильно себя ограничиваете, если игнорируете свое тело. Это касается как мужчин, так и женщин. Когда я пришла к этому осознанию, я почувствовала себя освобожденной. Наконец-то я выдохнула с облегчением, так как избавилась от мысли, что для достижения совершенства должна быть одинаковой каждый день. В ходе многолетней работы с разными женщинами я поняла, что такие чувства – довольно распространенная реакция на данную информацию. Это мировоззрение помогло мне проникнуться сочувствием к самой себе, я полюбила свою женскую физиологию, стала лучше понимать, как работают мое тело, головной мозг и все прочие биологические системы.

Я четко осознала: как только вы поймете биохимию своего организма и ее влияние на вашу жизнь, у вас останется один простой выбор: бороться с ней дальше или начать сотрудничать.

Ваш ежедневный образ жизни и способы заботы о себе могут или идти вразрез с вашей циклической природой, что в конце концов приведет к различным заболеваниям, или поддерживать ее и тем самым усиливать когнитивные навыки, обновлять энергию, улучшать настроение. И вы еще раздумываете?

Мой манифест

Я понимаю, что у моего цикла четыре отчетливых гормональных паттерна.

Каждая фаза требует специального питания и отношения к себе.

Поддержка в каждой фазе – ключ к поддержанию моего здоровья.

Синхронизация в каждой фазе позволяет мне на своих условиях добиться оптимальных уровней в креативности, работе, материнстве и личной жизни.

Жизнь в соответствии с биологическим ритмом возвращает мне независимость и приносит бльшую свободу.

Теперь, когда вы поняли, как гармонично устроена ваша физиология, самое время познакомиться с циклоориентированными планами питания, тренировок и расходования энергии, которые помогут вам подобрать необходимые микроэлементы, спортивную нагрузку и график работы. В следующей главе вы узнаете простые рекомендации, с помощью которых сможете оптимизировать свою жизнь и оздоровиться!

Часть II. Тело в потоке

Я тихонько сказала своему телу: «Я хочу стать твоим другом». Оно глубоко вздохнуло и ответило: «Я ждало этого всю свою жизнь!»

Наира Вахид

Глава 4. Больше никаких диет

Когда мы перестаем сидеть на диетах, мы возвращаем себе то, что, едва познав, утратили еще в юности. Это наш собственный выбор. Наша способность решать самим, что и когда есть. Наша вера в себя. Наше право решать, что должно попасть к нам внутрь… Вы можете положиться на свое тело… Оно будет говорить, если вы готовы слушать.

Дженин Рот

Вы готовы стать циклическим биохакером? Представьте себе, что биохакинг – это беспрерывный эксперимент, в ходе которого вы отслеживаете биоиндикаторы, чтобы составлять диеты, фитнес-программы и формировать привычки. Это делается для оптимизации состояния гормонального фона, работы систем органов и творческих способностей. Задолго до того как этот термин получил распространение, я отчаянно пыталась по-своему оздоровить организм, стараясь сбалансировать гормоны и вылечить СПКЯ. Я потратила огромные суммы денег на средства, которые должны были вылечить акне, и перепробовала все существующие на этом свете диеты. Частнопрактикующий врач, у которого я лечилась, назначал мне различные утренние процедуры, одной из которых был прием морковного сока с измельченной зеленью. Напиток был похож на тину, а через несколько месяцев моя кожа стала оранжевой! Это не избавило меня от акне, и я не похудела ни на одной из диет. Я потеряла веру в свои силы и чувствовала себя абсолютно никчемной. Я не могла понять, почему мне ничего не помогает. Как бы я хотела знать тогда то, что знаю сейчас! Ни одно из средств не влияло на восстановление моего гормонального цикла. Как вы узнали из предыдущей части, женщин всегда воспринимали как недоделанную версию мужчин. Все были уверены, что, если не принимать во внимание различия в анатомии и половых гормонах, наши организмы работают и отвечают на раздражители одинаково. Это породило распространенное убеждение: что хорошо одному, подходит и другому. Неправда! Как показывают мои первые эксперименты по биохакингу, многие «стопроцентные» решения не приносили мне пользы именно потому, что были придуманы мужчинами с учетом их 24-часового цикла. Это в первую очередь важно для тех женщин, которые пытаются похудеть.

Я этого не понимала до тех пор, пока не обнаружила, что, хотя мы доказали, что можем все, что могут мужчины, биохимически мы с ними совершенно разные существа. Помимо всего прочего, из-за наших гормональных колебаний в течение цикла мы даже не можем считать себя теми же существами, какими были несколько дней назад. Вот тогда я и прозрела. Глупо верить, что заботиться о себе нужно каждый день одинаково. Также глупо следовать стратегиям биохакинга, которые были придуманы для мужчин. Решение заключалось в поиске инструментов, которые учитывали бы мою женскую биохимию, циклический ритм моего тела и гормональные изменения, происходящие под воздействием вторых 28-дневных часов. Но где найти такие инструменты?

В сфере биохакинга на сегодняшний день почти ничего не подходит для женщин, будь то обогащенный кофе, интервальное голодание, кетогенные диеты. Почему? Все это настроено на 24-часовой цикл и каждый день помогает мужчинам увеличить количество энергии, повысить сосредоточенность и выносливость. Женщины, живущие по вторым часам, 28-дневным, созданы более эффективными. Все, что нам нужно для оптимизации работы нашей системы и раскрытия ее возможностей, – просто поддерживать наши природные циклические ритмы.

Если вы будете следовать несложным рекомендациям, то сможете улучшить свое самочувствие, избавиться от неприятных ощущений во время месячных, обострить когнитивные функции, укрепить здоровье в целом, улучшить настроение, стать креативнее, внести в свои отношения больше тепла. Кроме того, всего этого вы достигнете очень быстро.

В этой части книги, вместо того чтобы рассматривать больше подходящий для мужчин биохакинг (использование внешних ресурсов для получения заряда энергии на 24 часа), мы будем применять концепцию, разработанную специально для женщин. В рамках такого биохакинга вы сможете поддерживать свою внутреннюю энергию пополнением запаса микроэлементов в организме, а также синхронизацией ваших тренировок, диеты и образа жизни с вашей циклической природой.

В этой части книги вы узнаете, как использовать метод синхронизации с циклом. Я расскажу, как с помощью еды поддерживать гормональный фон и системы органов в течение каждой фазы. Открою секрет, как выполнять физические упражнения в удобном для своего тела темпе и получать отличный результат без лишнего напряжения. Познакомлю вас с инструментами правильного планирования, которые направлены на достижение большего при меньших усилиях. Я помогу вам начать синхронизацию с циклом, даже если ваши гормоны не в порядке, менструации нерегулярные или с пропусками. Приняв циклический образ жизни, вы преодолеете последствия неправильного просвещения и стереотипов, с которыми сталкивались всю жизнь. Это самый действенный способ для подпитки вторых биологических часов, а также прямая дорога к раскрытию творческих способностей, внутренней силы, импульсов и к жизни в гармонии с внутренними ритмами вашего тела.

Есть еще одна черта, отличающая метод синхронизации с циклом от других известных вам оздоровительных программ, диет, комплексов упражнений. Его можно назвать, скорее, «антидиетой», он возвращает вам естественную обратную связь, которая исходит из головного мозга и всего организма в целом. В центре этого метода то, что не заложено ни в одной другой программе: ВЫ! Это абсолютно новый образ мышления, где вы на капитанском мостике. Единственный способ быть здоровыми и хорошо себя чувствовать – жить в соглаии со своим телом. Это расходится с тем, чему вас учили раньше: контролировать свое тело, потому что оно непредсказуемо и ненадежно. Излечение ваших отношений с организмом через циклический метод, описанный в этой главе, – это самое главное! Живите внутри своего женского тела, заботьтесь о нем, питайте его. Следите, чтобы оно вовремя отдыхало и достаточно двигалось. Любите его.

Если вы хотите получить желаемое, необходимо настроиться на свою физиологию. Если вы чувствуете себя не очень хорошо, немедленно остановитесь, поймите, что происходит, и начните решать проблему. В этом и есть суть программы и основополагающий принцип биохакинга для женщин – постоянно и внимательно наблюдать за состоянием организма, а также быть готовой реагировать в случае чего. Я называю это активным слушаньем и сочувствующим ответом. Помните, ваше тело – это сосуд для эксперимента, а вы исследователь-любитель, который фиксирует результаты: уровень бодрости, трудоспособности, настроение, состояние гормонального здоровья. По этим результатам вы и будете ориентироваться. Совсем скоро вы научитесь понимать, что происходит с телом и как лучше его поддержать. В конце концов, никто не сможет так хорошо его понять, как вы сами.

Особое примечание: если вам диагностировали такое гормональное заболевание, как синдром поликистозных яичников, эндометриоз, аменорею или миому, имейте в виду, что вам необходима некоторая подготовительная работа. В разделе «Инструменты биохакинга» вы найдете пошаговую инструкцию, как преодолеть болезни менструального цикла и перейти к синхронизации.

Связь с гормонами через питание

В этом разделе я раскрою первую составляющую метода синхронизации с циклом – питание, которое является самым лучшим лекарством для организма, головного мозга и гормонов. Многие мои пациентки начинают движение к циклическому образу жизни именно с питания. Даже если вы будете есть по одному продукту из каждой фазы или последуете полным рекомендациям только для одной из фаз, вы уже увидите большие изменения. Например, как это сделала Элли. Когда ей было двадцать шесть, она перестала принимать оральные контрацептивы, и у нее исчезли менструации. Возможность восстановления гормонального баланса с помощью питания заинтересовала ее, поскольку она работает поваром. В целом она уже ела многое из того, что я обычно рекомендую, но как только нужно было взбодриться, она принимала кофеин, шоколад и конфеты, даже если это означало, что все предыдущие труды пойдут насмарку. Когда она решила попробовать синхронизировать питание, то заменила эти три продукта на более питательные, которые дают намного больше энергии, и начала подбирать еду под каждую фазу цикла. Благодаря этим скромным изменениям уже через два месяца к ней вернулись месячные и 28-дневный цикл, она отметила, что стало меньше вздутий, а болезненность груди во время лютеиновой фазы понизилась. А как же дискомфорт, который она ощущала в нижней части живота? Элли отметила, что теперь это напоминало «жужжание, а спазмов больше нет». И все благодаря несложным изменениям в диете! Вот что происходит, когда мы питаемся для поддержания здоровья цикла. Еда обеспечивает организм веществами, необходимыми для поддержания гормонального баланса. Потребление неправильных продуктов или полное исключение целых групп микроэлементов из питания лишает вас необходимого сырья для производства сбалансированных гормонов, важных для физического здоровья, когнитивных функций, хорошего настроения и долголетия.

Еда оказывает сильное воздействие на менструальный цикл и фертильность. Однако когда случаются гормональные нарушения, нам говорят, что с этим уже ничего не поделаешь, остается только принимать комбинированные оральные контрацептивы, делать операцию или прибегать к дорогостоящим средствам восстановления репродуктивной функции. Никто не скажет, что определенные продукты питания усугубляют проблему, а правильная диета поможет справиться с симптомами. Наука подтверждает, что такое возможно. Хотите доказательств? Вот несколько примеров того, как питание влияет на наш гормональный фон.

Менархе. В результате нескольких исследований было установлено влияние определенных продуктов питания, таких как мясо, напитки с кофеином и искусственными подсластителями и сладкая газировка, на появление ранней первой менструации. В ходе одного из исследований, которое было описано в 2015 году в журнале «Репродуктивная функция человека» (Human Reproduction), ученые в течение пяти лет наблюдали за 5583 девочками, чтобы узнать, как влияет потребление напитков с сахаром (негазированных фруктовых соков, газировки и охлажденного чая) на менархе. И что же они выяснили? У девочек, которые потребляли более полутора порций таких напитков в день, первая менструация началась в среднем на 2,7 месяца раньше, чем у тех, кто пил меньше.

Это очень важные результаты, так как возраст, в котором произошли первые месячные, считается важным показателем гормонального здоровья, а слишком раннее менархе связывают с высоким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения и рака молочной железы.

ПМС. Пища, которую мы потребляем, оказывает влияние на предменструальный синдром. В конце лютеиновой фазы, непосредственно перед началом менструации, резкое снижение эстрогенов влечет за собой падение серотонина, что усиливает потребность в простых углеводах. Но как показывают эксперименты, они только ухудшают симптомы ПМС. Например, если вы проглотите целую упаковку крендельков, чтобы удовлетворить свои пищевые пристрастия во время ПМС, то организм начнет удерживать воду. Это препятствует дополнительному выбросу натрия в кровь и вызывает вздутие. Когда вам очень хочется печенья, мучных изделий или конфет и вы позволяете их себе, чтобы поднять настроение (ведь серотонин вырабатывается из углеводов), за этим обязательно последует резкое снижение сахара в крови и упадок сил. Когда организм испытывает сильные колебания уровня сахара, усиливаются симптомы ПМС: эмоциональная нестабильность, раздражительность и нервозность. С другой стороны, определенные продукты питания могут смягчить симптомы ПМС. Результаты исследования, напечатанного в 2005 году в журнале «Архивы внутренней медицины» (Archives of Internal Medicine), говорят о том, что у женщин, употребляющих продукты с высоким содержанием кальция и витамина D, реже проявляются симптомы ПМС, чем у тех, кто получал недостаточно этих микроэлементов.

Фертильность. Если вы одна из шести миллионов женщин в возрасте от 15 до 44 лет, имеющих проблемы с зачатием, то, кроме прочих возможных причин этой проблемы, рассмотрите также свое питание. Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения восемь лет наблюдали за тем, как наступала беременность у 17 544 замужних женщин. Результаты были опубликованы в 2007 году в журнале «Акушерство и гинекология» (Obstetrics and Gynecology) и показывали, что у женщин, которые придерживались специальной «фертильной» диеты, выполняли физические упражнения и контролировали вес, риск бесплодия вследствие нарушения овуляции снижался на 69 %. Бесплодие, как утверждают эти исследователи, в 18–30 % случаев вызвано нарушением овуляции. Фертильная диета включает следующие особенности питания:

большая доля потребления мононенасыщенных жиров (оливковое масло, авокадо, семена тыквы) относительно трансжиров (маргарин, сухое печенье, пончики);

повышенное потребление углеводов с низким гликемическим индексом (бобы, чечевица, брокколи, шпинат);

большая доля потребления белка растительного происхождения относительно белка животного происхождения;

большое количество железа (шпинат, креветки, бобовые);

большое количество клетчатки (нут, артишоки, брюссельская капуста);

большая доля потребления молочных продуктов высокой жирности относительно молочных продуктов низкой жирности. Этот факт удивил ученых (если вы намерены включить молочные продукты в рацион, отдайте предпочтение продуктам из молока овцы, козы, буйвола или верблюда, так как они содержат протеины А2. В отлчие от них, протеины А1 связаны с синдромом повышенной кишечной проницаемости);

принимайте мультивитамины;

снижайте индекс массы тела;

каждый день занимайтесь спортом.

Перименопауза и менопауза. Питание влияет на ваш гормональный цикл и с другого конца менструального спектра. Главная жалоба всех входящих в менопаузу женщин, которых я консультировала, – это приливы. Большинство связывают их с постменопаузой, но они могут начаться за несколько лет до нее или даже за десятилетие до прекращения менструаций. Несколько молодых женщин говорили мне, что испытывают приливы накануне кровотечения. Этому есть объяснение: непосредственно перед тем как матка начинает избавляться от слоя эндометрия, уровень эстрогенов сильно падает, это может вызвать повышение температуры тела. Питание может вам помочь! В 2015 году в журнале «Климактерический период» (Climacteric) утверждалось, что фитоэстрогены, имитаторы эстрогенов растительного происхождения, заметно снижают частоту приливов. Если в соответствующей фазе цикла добавить в пищу фитоэстрогены, содержащиеся в тэмпе, мисо или в семенах льна, вы сможете контролировать приливы. Мы подробно поговорим об этом позже.

Вышеприведенные исследования подтверждают мои личные наблюдения: рацион действительно влияет на функционирование гормональной системы. Хотя исследования для получения достоверных результатов продолжаются, я уже увидела на примере своих клиенток, что гормональные проблемы решаются с помощью правильного питания, а не приема синтетических гормонов. Я думаю, скоро этот метод станет более распространенным. Как прекрасно представлять, что однажды метод лечебного питания, представленный в нашем центре и описанный в этой главе, станет естественным дополнением к регулярному осмотру гинеколога. Что важнее, эти исследования развенчивают вредные мифы о том, что женщины – жертвы своих гормонов. Вы не должны страдать от гормонального дисбаланса. Правильная диета приведет вас к здоровым менструациям и долголетию. Для этого просто синхронизируйтесь с вашим циклом!

Питание по фазам цикла

Ваш организм меняется каждый день, так же должна меняться и ваша диета! Да, важно питаться через регулярные промежутки времени, согласно 24-часовому циклу, но, поскольку яичники и матка от недели к неделе функционируют по-разному, микроэлементы, поступающие из еды, тоже должны меняться. Необходимо принимать пищу, которая будет удовлетворять вашим потребностям в течение каждой фазы цикла. Не подумайте, что цикл – это набор отдельных друг от друга частей; фазы плавно переходят одна в другую и оказывают влияние друг на друга. Правильное питание в течение одной из них сразу вознаграждается, но и это еще не все. Это подарок, который не перестает напоминать о себе. Питание помогает оптимизировать физиологические процессы в следующей фазе цикла и дальше, в тех, которые идут за ней. Потребление нужной пищи не только устраняет проблемы с менструациями, но и улучшает функционирование остальных систем организма, поддерживает гормональный фон и помогает стать лучшей версий себя, ведь у нас появляется энергия на любимые дела. Это абсолютная противоположность тому, чему нас учили: гормоны осложняют жизнь, и их надо подавлять. Неправда!

Идея питания в ритме с циклом проста. Каждая фаза соотносится со своим набором протеинов, злаков, овощей, фруктов и других продуктов, которые поддерживают гормональные изменения, происходящие в этот момент в организме.

Определенная пища полезна, поскольку помогает расщеплять эстрогены, поддерживать выработку прогестерона или нормализовать уровень сахара в крови. На протяжении месяца вы будете потреблять различные продукты питания, и у вас будет большая свобода действий в планировании рациона. Метод синхронизации с циклом очень удобный, вы сможете еще и сэкономить деньги. Забудьте про диеты, которые говорят вам съедать половину грейпфрута раз в неделю. Я всегда удивлялась: «Какого черта? Что мне тогда делать со второй половиной грейпфрута?!» Самое лучшее в этом методе то, что он максимально гибкий. Вам не нужно будет считать калории, потому что здесь дело не в количестве еды, а в ее качестве и времени приема. Как только вы поймете принцип, сможете следовать методу интуитивно. Вы научитесь чувствовать свое тело, понимать его потребности и чувствовать тягу к здоровым продуктам, а не к тем, которые нарушают работу организма. Наконец-то! Давайте посмотрим, как диета приведет вас к гормональному здоровью в каждой фазе вашего цикла.

Фолликулярная фаза

Свежие, яркие, легкие продукты во время этой фазы заряжают вас энергией, когда уровень всех гормонов готов к подъему. На этой неделе вам нужно употребить в пищу упомянутые ранее фитоэстрогены – соединения растительного происхождения, имитирующие настоящие эстрогены. Они вам не понадобятся, когда уровень эстрогенов будет на высоте, но когда их уровень низок, эти добавки регулируют баланс и поэтому полезны. Это могут быть прессованные салаты (кимчхи и квашеная капуста), много овощей (стручковая фасоль, цукини, морковь), белковые продукты с низким содержанием жира (курица, форель), пророщенные бобы и семена, высококалорийные зерновые, восстанавливающие энергию (овсянка). Современные исследования подтверждают, что питание с пробиотиками (именно те продукты, которые нужно употреблять в эту фазу) помогает сбалансировать эстроболомы. А еще ферментированная пища, обогащенная бактериями, которую вы потребляете во время фолликулярной фазы, помогает подготовить микрофлору и эстроболомы к наступлению овуляции.

Овуляция

Благодаря повышению уровня гормонов вы чувствуете себя энергичными, ваше настроение стабильно. Однако если не соблюдать поддерживающую диету, взлет эстрогенов может быть слишком велик, а избыток – вызывать такие симптомы, как акне. Традиционная китайская медицина считает эту фазу цикла горячей из-за изменения температуры, вызванного овуляцией, поэтому следует придерживаться необработанной и сырой пищи. Ешьте побольше овощей (красный болгарский перец, шпинат, помидоры, листовую зелень), ягод (клубнику и малину), так как они содержат клетчатку и оказывают охлаждающее воздействие. Эти продукты обеспечивают организм глутатионом – мощным антиоксидантом, который помогает печени расщеплять и выводить избыточные эстрогены. Вспомните, что в первой половине цикла обмен веществ медленнее и вам для хорошего самочувствия требуется более легкая пища. Вам не нужно большое количество углеводов, поэтому вы можете насытиться легкими зерновыми, например, киноа или кукурузой. Продукты, рекомендованные в фазу овуляции, способствуют антиоксидантному благополучию, обеспечивают сосудистую поддержку яичникам, чтобы яйцеклетка созрела максимально здоровой. Эти продукты питания не допускают симптомы, вызываемые повышенным уровнем эстрогенов (например, акне или вздутие). Потребление большого количества клетчатки в этой фазе помогает толстому кишечнику, увеличивая время транзита для вывода расщепленных в печени эстрогенов.

Лютеиновая фаза

Во время этой фазы вашему телу требуется больше калорий. В предыдущей главе, как вы помните, был упомянут «Американский журнал по вопросам клинической диетологии» (American Journal of Clinical Nutrition), где писали, что метаболизм естественно ускоряется во время этой фазы. Также необходимо потреблять больше продуктов, содержащих витамины группы В, необходимых для увеличения выработки прогестерона и для нормализации уровня сахара в крови.

Несоблюдение этих рекомендаций может спровоцировать неконтролируемую тягу к сладкому. Для ограничения тяги к сладкому принимайте в пищу медленно усваиваемые углеводы (бурый рис или батат) в течение всего дня, а также включайте в рацион продукты, богатые витаминами группы В, кальцием, магнием и клетчаткой. Ешьте приготовленную листовую зелень, например, листовую капусту, листовую горчицу и водяной кресс: в них многокальция и магния, они помогают при задержке жидкости, которая часто наблюдается у женщин в этой фазе.

Потребление продуктов, богатых клетчаткой (нут, груши, яблоки, грецкие орехи), поможет печени и толстому кишечнику лучше выводить эстрогены из организма и избегать их доминирования.

Во второй части лютеиновой фазы, когда уровень эстрогенов снижается, включите в рацион натуральный сахар, например, запеченные или жареные корнеплоды.

Следите, чтобы у вас было достаточно сложных углеводов, таких как пшено: они необходимы для поддержания уровней серотонина и дофамина и предотвращения эмоциональной нестабильности. Включите в рацион высококалорийные продукты – так вы предотвратите спады энергии на протяжении всего цикла.

Питание, рекомендованное для этой фазы, имеет еще одно преимущество: оно усиливает перистальтику кишечника. Рост уровня прогестерона во второй половине цикла замедляет время кишечного транзита и может привести к запорам.

Менструация

Во время менструации ваши гормоны на самом низком уровне, но их нехватку можно возместить, если есть больше здоровой белковой и жирной пищи. Это поможет вам поддерживать энергию и настроение в стабильном состоянии, пока мозг приспосабливается к изменениям. В белке много аминокислот, а они участвуют в синтезе гормонов. Кроме того, потребление здоровой пищи во время данной фазы поможет телу подготовиться к овуляции в следующем цикле. Жир связан с выработкой прогестерона и тестостерона, а также снижает риск проблем с овуляцией, что подтверждено результатами исследования 2016 года, опубликованного в «Американском журнале по вопросам клинической диетологии» (American Journal of Clinical Nutrition). В результате испытания на животных, проведенного в 2013 году и описанного в «Европейском журнале экспериментальной биологии» (European Journal of Experimental Biology), было обнаружено, что потребляемые жиры и жирные кислоты увеличивали содержание эстрогенов и прогестерона и положительно влияли на качество яйцеклетки и эмбриона. Когда ваше тело вовлечено в интенсивный процесс менструации, а матка избавляется от слоя эндометрия, особенно важно обратить внимание на высококалорийную пищу, например, красное мясо, фасоль и гречку. Как утверждает опять же традиционная китайская медицина, этот период цикла самый холодный, поэтому для него идеальна согревающая пища. Белки, жиры, овощи и фрукты с низким гликемическим индексом, скажем, черника и ежевика, контролируют уровень сахара в крови и снабжают вас клетчаткой и антиоксидантами. Морепродукты, морская капуста и нори насыщают организм железом и цинком, которые теряются во время менструации. Эти продукты эффективно тонизируют кровь и почки и идеальны во время менструации. Если во время месячных у вас повышена перистальтика кишечника, значит, вам не хватает прогестерона, который замедляет время кишечного транзита, зато присутствует простагландин, стимулирующий матку. Организация рациона в ритме цикла поможет облегчить странные ощущения в кишечнике во время месячных.

Метод Синхронизации с Цикломтм: питание

Обратите внимание: больше информации вы найдете в приложении MyFLO (www.MyFLOtracker.com) и по ссылке www.cyclesyncingmembership.com/bonus

Как циклическое питание оказывает влияние на 5 ключевых систем

Главное достоинство циклической диеты в поддержании гормонального фона в норме за счет питания, что в результате еще и помогает устранить ПМС, защитить репродуктивную систему, достичь нормального веса и сохранить его, очистить кожу, избавиться от болезненных менструаций, улучшить настроение и увеличить запас энергии. Представьте себе, что эта диета заряжает ваше тело, головной мозг и поднимает силу духа, в результате вы становитесь максимально трудоспособной, креативной и счастливой.

Биологическая система 1: головной мозг

Воздействие эстрогенов на головной мозг отражается на памяти, познании и эмоциях. Как вы уже знаете, высокий уровень этих гормонов во время фазы овуляции улучшает речевые и коммуникативные навыки. Вы можете подумать: «Если эстрогены хорошо влияют на столь важные навыки, зачем тогда их снижать?» Когда речь идет о гормонах, главное правило – не переборщить. Здесь нужен сбалансированный подход. Из-за слишком высокого уровня эстрогенов появляются тревожность и затуманенность сознания. Слишком низкий уровень вызывает раздражительность. Вам необходимо достичь «золотой середины», идеального количества. То, что вы едите, сразу сказывается на гормонах: чего-то может быть слишком много или слишком мало, или сколько надо. Например, вы пьете смузи из капусты и думаете, что это полезно для здоровья. Он действительно полезен во время фазы овуляции, когда уровень эстрогенов высок, но, когда он падает во время фазы менструации, такой напиток будет только во вред. Рацион также сказывается на выработке нейромедиаторов, влияющих на эмоциональный фон. Например, серотонина. Когда его уровень естественным образом снижается во время лютеиновой фазы, вы испытываете соблазн быстро перекусить печеньем с шоколадной крошкой, карамельным попкорном или кексом «Красный бархат». Однако результаты исследований, опубликованные в «Индийском журнале по психиатрии» и в журнале «Питание и здоровье населения» (Indian Journal of Psychiatry; Public Health Nutrition), свидетельствуют, что выбор вредных продуктов питания связан с эмоциональными расстройствами – например, депрессией – и лишь частично с нехваткой серотонина. Если ваше питание не синхронизировано с циклом, оно может изменять количество нейромедиаторов и тем самым влиять на мышление, импульсивность и настроение, особенно во второй половине цикла. Миф о том, что в первой половине мы себя чувствуем прекрасно, а во второй – паршиво, отчасти сформирован именно по этой причине. Как вы узнали из третьей главы, это не соответствует действительности. Из-за избытка эстрогенов мы чувствуем тревожность во время овуляции, а затем ощущаем подавленность, когда уровень этих гормонов опускается во время лютеиновой фазы. Вы способны уравновесить эти взлеты и падения правильным выбором питания.

Преимущества циклической диеты

Синхронизация питания с циклом помогает оптимизировать химию мозга. В фолликулярной фазе вы будете есть продукты, которые стимулируют расщепление эстрогенов, чтобы предотвратить их скопление в кишечнике. Это благоприятно скажется на производстве серотонина. Когда содержание эстрогенов достигнет пика в фазу овуляции, вы будете потреблять больше сырых овощей, тем самым освободите организм и снизите тревожность.

Во время лютеиновой фазы вам будут необходимы медленно усваиваемые сложные углеводы (пища, поднимающая настроение), чтобы выровнять уровень сахара в крови и помочь выработке серотонина, который работает как природный гаситель аппетита и стабилизатор настроения. Одна из главных функций эндокринной системы – обеспечивать доставку глюкозы к головному мозгу, так что, если хотите быть уверенными в здоровье ваших гормонов, следите, чтобы мозг получал достаточно глюкозы из сложных углеводов.

Биологическая система 2: иммунная система

Еда оказывает влияние на способность иммунной системы поддерживать организм в здоровом состоянии. Как показывают результаты исследований, иммунитет работает в полную силу в первой половине цикла, а во второй – снижается. Если вы не восполните такие колебания правильным питанием, подобранным в соответствии с фазами цикла, у вас будет больше шансов «поймать» простуду, которая гуляет в вашем офисе. В 2002 году в «Европейском журнале клинической диетологии» (European Journal of Clinical Nutrition) было опубликовано исследование, в ходе которого ученые обнаружили, что нехватка таких микроэлементов, как цинк, селен, железо, медь, а также витаминов А, С, Е, В6 и фолиевой кислоты может значительно снизить иммунитет.

Преимущества циклической диеты

Высококалорийные продукты обеспечат вас микроэлементами, укрепляющими иммунитет. Это крайне важно во второй половине лютеиновой фазы. Вам нужно будет отставить сырые продукты питания – например, сказать «до свидания!» салатам – и включить в рацион больше вареных блюд, таких как супы или приготовленная на пару брокколи: в термически обработанной пище микроэлементы доступнее для усвоения и легче всасываются. Бонус: если вы страдаете от аутоиммунных расстройств, циклическое питание приведет уровень эстрогенов в норму, в результате чего симптомы заболевания ослабнут.

Биологическая система 3: обмен веществ

Как вы узнали из третьей главы, ваше тело в разных фазах цикла нуждается в разном количестве калорий. В первой половине цикла на фоне повышения уровня эстрогенов аппетит снижается, а метаболизм замедляется. Во второй половине, когда количество эстрогенов уменьшается, а прогестерона растет, вы сжигаете на 8–16 % больше, что влечет за собой усиление аппетита. Ограничивающие и радикальные диеты, а также диеты, требующие отказа от главных пищевых групп – в основном содержащих жиры и углеводы, – мешают производству необходимых для метаболизма гормонов и сжиганию калорий. Так что на самом деле такие диеты только мешают избавляться от жира.

Преимущества циклической диеты

Для того чтобы организм начал эффективно сжигать жиры, надо есть правильную пищу в правильном количестве в соответствующей фазе цикла. В первой половине цикла уровень сахара в крови стабилизируется, поэтому можно включить в рацион легкую пищу: салаты и смузи, а также медленно усваиваемые углеводы (курица со шпинатом и чечевицей). Во второй половине необходимо есть больше, чтобы обеспечить себя достаточным количеством энергии. Если вы попытаетесь сократить свой рацион в этот период, последствия будут негативными: организм запустит жирозапасающий механизм. В этот период стоит подкрепиться говядиной, свининой или питательными бобовыми, например, белой фасолью.

Биологическая система 4: кишечная флора

Если ваше питание не синхронизировано с циклом, баланс кишечной флоры может быть нарушен, что может привести к ряду проблем, таких как доминирование эстрогенов, нарушения менструального цикла, нарушение пищеварения, повышенная восприимчивость к заболеваниям, туманное мышление, тревожность, подавленность и т. д.

Преимущества циклической диеты

Ферментированная пища, рекомендованная в период фолликулярной фазы, способствует заселению в кишечник полезной микрофлоры. Если вы замените рафинированный сахар и быстрые углеводы на фрукты с низким гликемическим индексом (грейпфруты и сливы), овощи (морковь, зеленый горошек), а также медленные углеводы (овсянка и перловка), то приведете в норму уровень сахара в крови, защитите кишечник от вредных бактерий и поможете микрофлоре работать на вас, а не против. Микрофлора будет в норме, что улучшит гормональное здоровье, снизит доминирование эстрогенов, уберет симптомы ПМС, восстановит ясность мышления и хорошее настроение. Вы будете полны энергии и сил. Благодаря тому что вы синхронизировали питание с циклом и переходите от сырых блюд в фазу овуляции к вареным в фазу менструации, кишечник не получает много однообразной пищи и не подвержен воспалению. Вы как будто чередуете посев культур в поле, а это ключ к здоровью кишечника.

Биологическая система 5: реакция на стресс

Результаты научных исследований доказывают, что определенные питательные вещества помогают управлять стрессом. В частности, сложные углеводы, белки, витамин С, витамины групп B, магний и селен – они в избытке присутствуют в циклической диете – играют важную роль в уменьшении стресса, снижая уровень кортизола и адреналина. К такому выводу пришли в исследовании, описанном в 2016 году в журнале «Наука о питании и продуктах питания» (Journal of Nutrition & Food Sciences). Игнорируя потребности организма в течение цикла, вы лишаете его достаточного количества необходимых микроэлементов. В результате этого стресс может захлестнуть вас в любой момент. Особенно это справедливо для второй половины цикла, когда производится много кортизола. Когда вы питаетесь не по циклу, в вашем теле могут происходить сильные скачки этого гормона. Кортизол помогает выровнять уровень сахара в крови, когда инсулин не справляется с этой задачей. Некоторые женщины испытывают тревожность во время овуляции, если эстрогены не подвергаются нормальной переработке. Когда концентрация этих гормонов падает перед началом месячных, мы чувствуем подавленность. Если мы исключим из питания определенные группы продуктов, как обычно требуется в диетах, мы не получим необходимых микроэлементов, а стресс будет лишь усиливаться.

Преимущества циклической диеты

Когда вы подключаетесь к своей циклической природе через правильное питание по фазам цикла, вы обеспечиваете свой организм нужными микроэлементами, которые помогают справиться со стрессом даже в дни перед менструацией. Когда вы чувствуете себя измотанной, можно облегчить свое состояние при помощи морепродуктов, авокадо или темного шоколада.

Ваш генетический код

Индивидуальный генотип может многое рассказать о здоровье человека. Немало лабораторий предлагает генетическое обследование, с помощью которого можно узнать о предрасположенности к различным заболеваниям, таким как рак молочной железы или яичников, болезнь Альцгеймера и целиакия. Чего вы можете не знать, так это того, что эти анализы могут также дать вам подсказки о состоянии гормонального здоровья. Например, ученые в 2016 году в журнале «Боль» (Pain) точно определили генетический вариант, который ассоциируют с сильными менструальными спазмами.

Исследователи в одном из выпусков журнала «Генетика» (Nature Genetics) в 2009 году указали на десять вариаций генов, определяющих возраст начала менструации, и на тринадцать вариаций, определяющих возраст начала менопаузы. Определенные мутации связаны с предрасположенностью к чувствительности к гормонам. Клиенты биотехнологической компании 23andMe могут сделать анализ на предрасположенность к образованию тромбов, и его результат покажет, можно ли принимать синтетические средства контрацепции. В своей книге «Подсласти пилюлю» Холли Григг-Сполл подробно описывает, как медики раздают рецепты на комбинированные оральные контрацептивы, даже не задумываясь о том, вредны ли они для человека с точки зрения его наследственности. Современные анализы даже позволяют узнать, следует ли избегать приема кофеина (чуть ниже я расскажу подробнее о связи кофеина и генов).

Представьте себе, что вы узнали об этом до того, как ваш гормональный фон пришел в дисбаланс, до того, как таблетки подорвали ваше здоровье, до того, как вы стали кофеманкой. Чем раньше вы получите эти знания, тем раньше начнете двигаться к поддержанию здоровья своего организма, сохранению гормонального баланса и предотвращению развития различных нарушений. Если вы уже страдаете от нарушений менструального цикла, переутомления или других физических или ментальных недугов, генетический анализ может дать достоверную информацию о вашем организме, которая вдохновит вас на синхронизацию с циклом.

Кофеин: чудо биохакинга или блокатор цикла?

Сейчас кофе, особенно с порцией сливочного или топленого масла, стал инструментом биохакинга для сжигания жира, повышения тонуса, подавления пищевых пристрастий и достижения высокой работоспособности. Но все эксперименты опять же проводились на мужчинах и не учитывали женскую циклическую природу. Каковы же отношения между женским организмом и кофеином на самом деле? Я расскажу вам историю, которая навсегда изменила мои отношения с кофеином. Мне тогда было двадцать с небольшим, я пришла на ежегодный осмотр к гинекологу. Когда врач обследовала мои молочные железы, она нашла уплотнение и пригласила двух своих коллег изучить его. Если вам когда-нибудь говорили, что у вас в груди уплотнение, вы поймете, какой ужас я испытала тогда. Через некоторое время, которое показалось мне вечностью, мне сообщили, что это всего лишь киста. Киста – это доброкачественный, наполненный жидкостью пузырь, который может быть обнаружен у женщин всех возрастов. У меня отлегло от сердца, когда я узнала, что со мной не случилось ничего серьезного, но я заинтересовалась причиной возникновения уплотнения. «Вы употребляете много кофеина?» – спросила меня доктор. Я была тогда студенткой и готовилась к выпускным экзаменам. Конечно, я пила много кофе! Тогда она сообщила мне, что кофеин повышает вероятность образования кист в ткани молочной железы, и я, вернувшись домой, выбросила весь кофе, чай и газировку, которые хранились у меня на кухне. Я вычеркнула кофе из своей жизни раз и навсегда и до сих пор его не употребляю. Я рада, что послушалась тогда сигнала, который мне послал мой внутренний голос, и новые исследования только подтверждают верность этого решения. Мы все знаем, что кофе нельзя пить беременным и кормящим женщинам, но современные исследования показывают, что все содержащие кофеин напитки наносят большой вред женскому организму в любом возрасте. Вот пять причин, по которым стоит избегать кофеина, особенно если у вас ПМС, проблемы с менструациями или вы планируете беременность.

1. Кофеин может привести к развитию кисты в молочных железах или яичниках. Для женщин, страдающих от ПМС, миомы, эндометриоза, кист в яичниках или фиброзно-кистозной мастопатии, потребление кофеина – прямая дорога к стремительному развитию доброкачественных кист. У тех, у кого гормональные нарушения не зафиксированы, но имеется гормональная чувствительность, употребление газировок, кофе, энергетиков и аналогичных напитков не вызовет образования кист, однако может нарушить менструальный цикл.

2. Ваши гены влияют на способность усваивать кофеин. Вы одна из тех, кто, выпив двойной эспрессо после ужина, спит как младенец? Или, наоборот, один латте не дает вам спать всю ночь? Все зависит от ваших генов. Современные исследования сфокусировались на гене CYP1A2, который контролирует фермент, расщепляющий кофеин. Его аллели (варианты) определяют, как хорошо ваша печень может расщеплять и удалять кофеин. Именно от аллеля зависит, какое количество необходимого фермента производит ваш организм. Если фермента много, вы быстро «перевариваете» кофе (успешно расщепляете кофеин), а если его немного, тогда вы в категории «медленно расщепляющих». Более чем у половины населения этот фермент производится в большом количестве, как показывают результаты генетических исследований, проведенных компанией 23andMe. Какое отношение это имеет к вашему циклу? Ген CYP1A2 участвует в переработке эстрогенов. Если вы медленно перерабатываете кофеин, вы, скорее всего, медленно перерабатываете и эстрогены. Когда вы потребляете кофе или другие энергетические напитки, ваша печень работает в усиленном режиме, чтобы удалить из организма кофеин, и может не иметь в запасе микроэлементов для удаления избыточных эстрогенов. Имейте это в виду. Исследование, описанное в «Журнале Американской медицинской ассоциации» (JAMA) от 2006 года, показало, что люди с медленным метаболизмом, выпивающие больше двух чашек кофе в день, подвержены риску нефатального сердечного приступа. В связи с повышенным риском избытка эстрогенов и сердечного приступа рекомендуется выяснить, не замедлен ли ваш метаболизм, прежде чем подсесть на кофеин.

3. Кофеин снижает фертильность. Волнует то, что кофеин оказывает негативное влияние на фертильность как женщин, так и мужчин. Если вы планируете беременность, оставьте вредную привычку прямо сейчас! Ознакомьтесь с результатами исследований, которые связывают потребление кофеина с рисками бесплодия и выкидышей.

Кофеин повышает уровень кортизола и нагрузку на надпочечники, что препятствует овуляции.

Кофеин лишает организм витаминов и минералов, включая витамины группы В и фолиевую кислоту, которые необходимы для овуляции и нормальной фертильности.

Согласно результатам исследования, опубликованного в журнале «Воспроизводство и бесплодие» (Fertility and Sterility) в 2016 году, потребление в день более трех напитков, содержащих кофеин, перед наступлением беременности повышает риск выкидышей на 74 %.

4. Кофеин лишает организм питательных веществ, необходимых для поддержания гормонального баланса. Кофеин снижает всасываемость питательных веществ и минералов, таких как магний и витамины группы В, которые являются ключевыми для сохранения гормонального баланса.

5. Кислотность кофе меняет микрофлору. Высокое содержание кислоты в кофе может нарушить баланс кишечной флоры. В итоге способность организма усваивать питательные вещества снижается. Поэтому, даже если вы едите здоровую пищу, вы можете не получать из нее всех витаминов и минеральных веществ. Если кишечная флора не в порядке, эндокринной системе сложнее поддерживать гормональный баланс.

Теперь, когда вы узнали с научной точки зрения, что на самом деле кроется за чашкой кофе, неужели вы не хотите расстаться с этим напитком? Будьте спокойны: отказаться от взрыва энергии, которую он дает, намного проще, если вы синхронизируетесь с циклом, стабилизируете сахар в крови и энергию. Пациенткам, привыкшим к кофеину, я обычно рекомендую постепенный, пошаговый подход: сначала отказаться от половины, потом заменить на декаф, затем перейти на ройбуш. Такой метод помогает даже тем, кто пьет по восемь чашек кофе в день, как, например, делала моя пациентка Люсинда. У нее был целый букет симптомов гормонального сбоя, и когда она узнала, что от кофеина они только усиливаются, решила бросить привычку. Она начала синхронизироваться с циклом и одновременно сокращать потребление кофеина. Через несколько месяцев она уже не была от него зависима. Люсинда была очень рада, что вместе с отказом от кофе она избавилась и от гормональных симптомов. Когда вы налаживаете связь со своей циклической биохимией, вам открываются внутренние источники энергии. Поэтому отпадает необходимость искать внешние источники бодрости, вроде кофе или энергетиков. А когда вы почувствуете упадок сил, будете знать, что таким образом ваш организм подает сигналы, что пора отдохнуть и перезарядиться. Если вы игнорируете эти сигналы и прихлебываете напитки с кофеином, серьезные последствия – скорые или нескорые, они в любом случае повлияют на ваше здоровье, настроение и фертильность – не заставят себя ждать.

Давайте готовить!

Важно не только то, что мы едим и когда, но еще и как мы это готовим. Традиционная китайская медицина считает, что пища может оказывать согревающий или охлаждающий эффект на наш организм. Это подходит нашему гормональному циклу. Когда уровень эстрогенов подскакивает во время фазы овуляции и в начале лютеиновой фазы, тело становится более теплым. Если вы следуете моему методу, лучше всего будет противостоять повышению температуры с помощью охлаждающей пищи, например, сырых овощей. С другой стороны, когда эстрогены на низком уровне во время менструации и фолликулярной фазы, можно поддержать свой организм согревающей пищей и специальными методами приготовления.

Фоллкулярная фаза: поскольку уровень эстрогенов только начинает подниматься, отдайте предпочтение легким способам приготовления: на пару или пассерованию.

Овуляция: из-за подъема уровня эстрогенов температура тела в этой фазе самая высокая за весь цикл. Подходящей пищей станут сырые продукты, например, овощи, фрукты и салаты. Соки и смузи – тоже хороший охлаждающий вариант. При приготовлении пользуйтесь легкими способами, такими как варка на пару или припускание.

Лютеиновая фаза: уровень эстрогенов снижается, поэтому выберите согревающие способы приготовления: жарку или выпечку.

Менструация: температура тела в этой фазе самая низкая за весь цикл, поэтому готовьте согревающую и калорийную пищу, например, супы или рагу.

Похудение и почему мода на диеты оставляет нас в проигрыше

Вы одна из тех, кто перепробовал все диеты и ничего не достиг? Или, возможно, вы немного похудели, но во время диеты плохо себя чувствовали, у вас появились проблемы с месячными, а сброшенный вес в итоге вернулся? Я постоянно это слышу от женщин, которые обращаются ко мне за помощью. Похудение может быть коварным для нашего организма по ряду причин, дело вовсе не в силе воли! Перечислю для вас эти причины.

Популярные диеты не учитывают женские гормональные колебания. Согласно этим диетам, питание каждый день должно быть одинаковым. Как вы узнали из этой главы, нет никакого смысла есть одно и то же изо дня в день. Большинство модных диет – низкоуглеводная, кетогенная, интервальное голодание – были созданы без учета женской биохимии и гормонального цикла. Просто посмотрите на исследования интервального голодания, и вы поймете, что эксперименты проводили на мужчинах или на женщинах в возрасте постменопаузы. Чуть ниже вы узнаете, что несколько опытов, проведенных на женщинах или на самках крыс, показывают результаты, отличные от результатов тех, что провели на мужских особях. Правда в том, что некоторые диеты могут нарушить цикл, нанести вред системам органов и принести много других проблем.

Количество необходимых калорий меняется на протяжении всего цикла. Во второй половине цикла вы сжигаете на 89–279 калорий в сутки больше, у вас чрезмерный аппетит, но ни одна диета это не учитывает.

Жиры сгорают намного лучше в первой половине цикла. Если использовать это знание, можно похудеть.

Сначала вылечите гормоны. Если вы жалуетесь на заболевания репродуктивной системы, то сначала вам стоит восстановить гормональный баланс и только потом следовать диетам, урезать калории, сокращать углеводы и т. д. Иначе вы никак не избавитесь от упрямых жировых отложений и только усугубите симптомы заболеваний. Я это познала на своем опыте, так как сама страдала от СПКЯ. В какой-то момент я весила 91 кг и перепробовала все известные диеты. Я четко им следовала и делала все, что требовалось: считала калории, взвешивала еду, убирала группы продуктов из рациона. Ничего не помогало. Я не могла сбросить вес, а симптомы только ухудшались. Я была очень расстроена и долго думала, что проблема во мне. Что я осознала, так это неправильность подхода, при котором все части одного целого (вес, проблемы с кожей, месячными и настроением) рассматриваются отдельно друг от друга. В природе такого разделения нет: оно более чем неэффективно. Все это связано с нашим гормональным циклом и природными биоритмами. Если вы пытаетесь решить какую-то одну проблему, не касаясь гормональных причин, вы обречены на поражение. Когда вы обеспечиваете вашу биохимию всем необходимым, все начинает налаживаться как по волшебству, и проблемы с весом, кожей и энергией решаются без усилий.

Не поймите меня неправильно, многие диеты действительно могут помочь женщинам, если считаться с физиологией. Если вам интересно попробовать одну из популярных диет (кетогенная, веганское сыроедение, беззерновая диета, интервальное голодание, макробиотика или ограничивающая калории диета), давайте сначала посмотрим, как они повлияют на ваши гормоны и какую пользу могут принести.

Кетогенная диета

Кетогенная диета представляет собой низкоуглеводный и высокожировой рацион. Цель диеты – запустить кетоз, естественное состояние метаболизма, которое развивается при условии недостаточного потребления углеводов – главных поставщиков энергии. Когда организм не может расщеплять углеводы для получения энергии из них, он переключается на сжигание жира. Идея проста: вы сжигаете жир, худеете, снижаете вес. Существует несколько вариантов кетогенной диеты, самая распространенная – стандартная, по которой доля жира должна составлять 75 % рациона, белка – 20 % и не более – вот это да! – 5 % углеводов. Обычно такая доля углеводов равняется 50 граммам (иногда 20 граммам) в сутки. Чтобы было понятно: в одной чашке геркулеса около 30 граммов углеводов. Кетогенная диета – это экстремальный вариант палеолитической или диеты Аткинса, в которых доля жира и белка значительно превосходит долю углеводов.

Преимущества: питание белками и жирами дает чувство сытости, а потребление цельных продуктов вытесняет суррогатную пищу из рациона.

Вред для гормонального фона: сжигание жиров полезно, но кетогенная диета не так уж безвредна для женщин. Диета с превалированием животного жира может привести к заболеваниям печени и к доминированию эстрогенов, которые являются главными виновниками гормонального дисбаланса. Марк Сиссон в книге «Восстановительная кетогенная диета» пишет: «Женщинам нужно быть осторожными в применении этой диеты». Он отдает себе отчет в том, что наша физиология более чувствительна к ограничению калорий, так как настроена на сохранение питательных веществ для продолжения рода. Чтобы адаптировать кето-диету к вашей женской биохимии, он советует избегать преднамеренного ограничения калорий, сочетания кето и интервального голодания или слишком строгих правил. Влияние кетогенной диеты на функцию щитовидной железы – другая причина задуматься, стоит ли ей следовать. Исследования дают различные результаты, но большинство указывает: диета влияет на выработку гормона щитовидной железы – трийодтиронина. У женщин заболевания щитовидной железы встречаются в пять-восемь раз чаще, чем у мужчин, и многие страдают от гипотиреоза, этот факт следует учесть.

Интервальное голодание

Это популярная диета, которая предписывает чередовать периоды потребления пищи с периодами отказа от нее. Ее концепция в том, что наши древние предки чередовали пиры после удачной охоты с голоданием. Сторонники этой диеты считают, что такой ритм работы нашего организма создан природой и помогает регулировать уровень сахара в крови и сжигать жир. Интервальное голодание бывает нескольких видов. Некоторые самые популярные разновидности подразумевают голодание в течение двух дней в неделю и нормальное питание в остальные пять. Другой вариант: пищу можно принимать в окно в восемь часов, после чего оставшиеся шестнадцать ничего не есть.

Преимущества: некоторые исследования установили, что в результате интервального голодания значительно снижается вес, уходит жир, усиливается чувствительность к инсулину, улучшаются когнитивные функции, увеличивается рост новых клеток.

Вред для гормонального фона: эта диета наносит ущерб гормональной системе и другим системам органов. Сара Готфрид, доктор и автор нескольких книг, среди которых «Приручи свои гормоны», объясняет, что интервальное голодание может негативно повлиять на здоровье людей с низким или, наоборот, высоким уровнем сахара в крови. Голодание служит причиной стремительного падения сахара, а прием пищи – резкого роста. А все, что нарушает баланс, опасно для здоровья.

А что говорят те результаты исследований, которые находят в интервальном голодании пользу? Как вы уже, наверное, догадались, львиная доля экспериментов проводилась на мужчинах, а те несколько, что проводились на женщинах, показывают совсем другие итоги.В 2005 году в журнале «Вопросы ожирения» (Obesity Research) были сделаны следующие выводы: интервальное голодание усиливает чувствительность к инсулину у мужчин, но понижает у женщин. В 2013 году «Журнал Общественной научной библиотеки» (PLOS One) опубликовал исследование о влиянии интервального голодания. Опыты на крысах показали, что данная диета ведет к сокращению размера яичников, препятствует овуляции и создает проблемы со сном. И это еще не все вредные последствия! В 2013 году ученые обнаружили, что двухдневное голодание вызывает умеренный стресс у женщин с избыточным весом. Автор книги «Восстановительная кетогенная диета» Марк Сиссон сделал сравнительное заключение: «На данный момент я бы согласился с тем, что женщины до менопаузы (и, возможно, в предменопаузе) плохо – или, по крайней мере, отлично от мужчин – переносят интервальное голодание (с целью снижения веса)». На мой взгляд, единственный полезный вариант такой диеты для женщин – это избегать пищи в течение 12 часов ежедневно: с семи вечера до семи утра.

Безглютеновая / беззерновая диета

Сегодня мы без труда найдем не содержащие глютен блюда в меню многих ресторанов, а также соответствующие продукты на полках магазинов. Глютен – это белок, который присутствует в пшенице, овсе и ржи и в последнее время считается потенциально вредным. Все слышали про его связь с целиакией, и все большее число людей узнает о чувствительности к глютену, но малоизвестно, что глютен оказывает негативное влияние на гормональное здоровье. Именно поэтому я рекомендую исключить глютен из рациона, когда вы синхронизируетесь с циклом. Множество популярных диет, например, палеолитическая, для снижения веса рекомендуют перестать есть вообще все зерновые. Безусловно, стоит оставить ту часть, что хорошо влияет на ваш организм.

Преимущества: многие люди верят, что, если исключить из питания глютен или все зерновые, можно избавиться от болей в животе, вздутий и даже затуманенности сознания. Другие исключают глютен из рациона, чтобы быстро сбросить вес. Сокращение потребления глютена может помочь при синдроме дырявого кишечника или возникновении аллергических реакций.

Вред для гормонального фона: я часто встречаю пациенток, которые считают, что, чтобы справиться с тягой к определенным продуктам и перееданию, надо сесть на беззерновую диету. В итоге они понимают, что диета только увеличила тягу к этим продуктам, а переедание стало обостряться. Проблема в таком случае заключается в нестабильном уровне инсулина: он мешает овуляции, нарушает метаболизм и тормозит снижение веса. Беззерновая диета может также создать проблемы во второй половине цикла, когда уровень сахара в крови низок. Во время лютеиновой фазы потреблять сложные углеводы просто необходимо: они стабилизируют уровень глюкозы, инсулина и эстрогенов. Если вы следуете беззерновой диете и введение в рацион зерновых во время лютеиновой фазы вас настораживает, пробуйте корнеплоды и гречиху – они хорошо переносятся – и проследите за своим самочувствием.

Веганское сыроедение

Веганская диета основана на овощах, фруктах, семенах и других продуктах растительного происхождения. Исключаются все продукты животного происхождения: никакого мяса, рыбы, яиц или молочных продуктов. Веганское сыроедение предписывает не подвергать никакую пищу воздействию температуры выше 40–50 градусов Цельсия. Также надо избегать полуфабрикатов, пастеризованных, очищенных, выращенных с использованием пестицидов продуктов питания. Сторонники сыроедения считают, что в процессе кулинарной обработки теряются важные ферменты и снижается питательная ценность еды.

Преимущества: потребление большого количества экологически чистых, богатых клетчаткой фруктов и овощей всегда полезно для здоровья. Пища растительного происхождения полезна тем, что улучшает пищеварение, укрепляет здоровье сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина, устраняет воспалительные процессы. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов в такой еде можно устранить акне, скрыть признаки старения и даже в какой-то степени предотвратить онкологические заболевания.

Вред для гормонального фона: сыроедение может нарушить менструальный цикл. В исследовании, описанном в журнале «Питание и метаболизм» (Annals of Nutrition & Metabolism), были выявлены пропуски месячных у 30 % женщин, питающихся по принципам веганского сыроедения. Если микрофлора кишечника нарушена, организм плохо извлекает питательные вещества из сырых продуктов. Со временем это может привести к дефициту. Когда вам не хватает микроэлементов для поддержания гормонального баланса, происходят серьезные нарушения цикла: исчезновение менструации или тяжелая форма ПМС, к примеру. Среди последствий также может быть лишний вес, что противоположно цели вашей диеты. Веганское сыроедение, согласно традиционной китайской медицине, слишком охлаждающее. Оно может способствовать замедлению различных процессов, например, привести к задержке месячных или отсроченной овуляции. Сами месячные могут стать чрезмерно обильными или болезненными. Веганское сыроедение не обеспечивает организм достаточным количеством аминокислот, необходимых для поддержания нормального уровня гормонов.

Макробиотическое питание

Макробиотическая диета, проникнутая восточной традицией и основанная на философии инь-янь, стала популярной в странах Запада в 1960-х годах. Основу этой диеты составляют цельнозерновые продукты, овощи, бобы и бобовые, такие как соя или тэмпе. Запрещены при макробиотическом питании полуфабрикаты, мясо, рафинированный сахар, газированные напитки и кофе.

Преимущества: считается, что продукты растительного происхождения с высоким содержанием клетчатки и низкой жирностью облегчают воспалительные процессы, снижают риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Вред для гормонального фона: обработанная соя – один из самых вредных продуктов для женского здоровья. Соевые продукты содержат большое количество фитоэстрогенов – это вещества, которые могут имитировать эстрогены. Женщины, страдающие от таких заболеваний, как эндометриоз, СПКЯ, миома или киста яичника (все они вызваны гормональным дисбалансом из-за доминирующих эстрогенов), особенно чувствительны к фитоэстрогенам в обработанной сое. Обработанная соя присутствует в таких продуктах-заменителях, как соевое молоко, соевое мясо, соевый сыр и соевый йогурт. Ферментированная, экологически чистая, необработанная соя, из которой готовят мисо, тэмпе и натто, может быть даже полезна, но только в небольших количествах.

Ограничение калорийности пищи

Экстремальная диета с ограничением калорий подразумевает сокращение питания на 25–50 %, то есть человек должен просто меньше есть всю оставшуюся жизнь.

Преимущества: ограничение калорийности пищи связывают со снижением риска серьезных заболеваний и с долгожительством.

Вред для гормонального фона: вы можете похудеть в первой половине цикла, но снова набрать вес во второй, вернувшись к тому, с чего начинали. К тому же когда ваш индекс массы тела резко падает вследствие снижения калорийности пищи, могут произойти нарушения цикла: блокировка овуляции и исчезновение менструаций. В «Американском журнале физиологии» (American Journal of Physiology) в 2006 году были расписаны опыты по снижению калорийности пищи, проведенные на крысах. Их результаты таковы: у самок упала фертильность, уменьшился размер яичников, участились нарушения цикла, а размер надпочечников был увеличен. Снижение плотности костной ткани у женщин также связывают с ограничением калорийности пищи.

Как использовать популярные диеты для синхронизации с циклом

Есть ли смысл избегать всех вышеперечисленных вариантов питания, зная их недостатки? Разумеется, окончательное решение остается за вами. Как вы уже поняли из этой книги, когда дело касается вашей биохимии, необходимо знать всю правду. Эти диеты созданы без учета женского цикла и гормональных колебаний, они настроены только на 24-часовые биологические часы. Диеты, предполагающие одинаковый рацион каждый день, не синхронизируются с нашей циклической природой. Ограничивая или исключая полностью необходимые макро– и микроэлементы, вы лишаете себя питательных веществ, требуемых для поддержания гормонального баланса. Отказ от какой-то группы продуктов может спровоцировать дефицит питательных микроэлементов, который может обостриться, если ваша микрофлора уже не в порядке, если вы принимаете комбинированные оральные контрацептивы или страдаете от гормонального дисбаланса. Ограничение в какой-то сфере обычно означает появление избытка в другой, что тоже нарушает баланс в организме. Но вполне возможно извлечь пользу без побочных эффектов для гормонов, если варьировать диеты по фазам цикла. Вот пример того, как можно было бы использовать их циклически, извлекая максимальную пользу и поддерживая ваши гормоны.

ЦИКЛИЧЕСКИЙ ПЛАН ДИЕТ

Как готовить в синхронизации с циклом

Приготовление пищи: пусть все будет просто и с умом!

Совсем не нужно быть шеф-поваром, чтобы метод синхронизации с циклом начал работать на вас. Лично я не очень люблю проводить много времени на кухне и не назвала бы себя гурманом. Для меня приготовление пищи состоит больше в подборе питательных веществ по фазам цикла, чем в кулинарном искусстве или красивой подаче блюд. Концепция синхронизации с циклом основывается на философии упрощения своей жизни и укрепления здоровья. Вот несколько советов, как сделать процесс приготовления пищи легким.

Синхронизируйте шопинг: перед тем как пойти в магазин, я просматриваю схему «Пища и цикл» и составляю небольшой список продуктов, подходящих для этой недели.

Больше подготавливать, меньше готовить: я придумала стратегию, по которой готовлю только два раза в неделю большими порциями. В субботу я подготавливаю и заранее собираю главные ингредиенты для блюд на следующие несколько дней. То же самое я делаю в четверг. Это очень помогает быстро соединить ингредиенты в обеды или ужины. У меня всегда заготовлено одно блюдо из зерновых, одно из бобовых, белковое, два вегетарианских, а оставшиеся продукты хорошо сочетаются между собой и из них всегда можно что-то приготовить.

Готовить большими порциями: я всегда стараюсь растянуть приготовленные блюда на несколько дней. Например, в субботу я пожарила целого цыпленка. Я приготовлю из него суп, сэндвичи и салаты на неделе. Из костей сделаю полезный и питательный бульон.

Упрощайте ингредиенты: я предпочитаю готовить блюда из двух или трех продуктов. Например, в лютеиновой фазе я использую индейку, батат и листовую горчицу. Чтобы еще больше ускориться, я готовлю их все одним способом: пеку, варю, жарю или пассерую. Я же говорила, что это очень просто!

Образец плана приема пищи по четырем фазам цикла

Загляните в Приложение, чтобы найти план приема пищи по четырем фазам цикла и рецепты.

Перестаньте волноваться! Синхронизация с циклом легче, чем вам кажется

«Надо все выполнять точь-в-точь?»

«Надо делать абсолютно все, чтобы получить результат?»

«А если я съем что-то не в той фазе, все будет испорчено?»

«У меня полный рабочий день и дети. Это будет отнимать много времени?»

Я часто слышу такие вопросы от женщин, которые только начинают осваивать циклический подход к жизни. Ответ на все – нет! Перестаньте волноваться, сможете ли вы идеально синхронизироваться с циклом, и не беспокойтесь, что эта система не всегда вписывается в ваше расписание. На самом деле, если ввести в свою жизнь хотя бы некоторые «фишки», уже можно увидеть и почувствовать положительные изменения. Благодаря текучей природе вашего цикла одна фаза плавно переходит в другую, и у вас остается место для маневрирования. Например, если вы находитесь в фазе овуляции всего 3–4 дня, несколько дней до и после занимает переходная стадия, поэтому вполне нормально целую неделю питаться в соответствии с фазой овуляции. Даже если у вас заканчивается фолликулярная фаза или начинается лютеиновая, вы получите пользу от питания фазы овуляции, ведь оно поддерживает печень и помогает расщеплять эстрогены. Не надо ругать себя, говоря: «О нет, я лишний день питалась по фолликулярной фазе, а у меня уже началась овуляция!». Вполне нормально пробовать и смотреть, что помогает именно вам. Метод синхронизации с циклом придуман не для того, чтобы вы волновались, что все провалите. Он создан, чтобы вы познакомились поближе со своим телом и его потребностями и чтобы в следующий раз получилось лучше. Так что, если вам нужны еще рецепты, списки покупок и поддержка во время обучения синхронизации с циклом, присоединяйтесь к женскому сообществу, участницы которого используют революционный «бездиетный» подход, на портале www.cyclesyncingmembership.com. Там же вы найдете много полезных инструментов и дополнительную информацию, например, блюда по фазам цикла, видео спортивных тренировок, планеры, консультирование в режиме реального времени и поддержку.

Безусловно, если вы не переносите какие-то продукты или у вас аутоиммунное заболевание, не употребляйте ничего из запрещенного вам. Моя циклическая программа сильно отличается от традиционных диет, в которых четко прописаны разрешенные и запрещенные блюда. Этот метод – запомните: бездиетный, а не диета! – нацелен на увеличение потребления тех продуктов, которые поддерживают ваши гормональные колебания. Суть не в сокращении, а в пополнении. Это отражает нашу женскую природу: благодатную, щедрую, питающую. В результате синхронизации вы не должны чувствовать, что у вас что-то отняли, вы должны чувствовать себя прекрасно.

Замечание по поводу пищевых расстройств

Многие женщины, страдающие анорексией, орторексией или булимией, рассказывали мне, что синхронизация питания с циклом помогла им справиться с расстройствами пищевого поведения. У некоторых они появились после пубертатного периода в ответ на требования общества вести себя каждый день одинаково и никак не меняться. С приходом менархе, когда открывается наша циклическая природа, мы чувствуем необходимость подавления своей физиологии. Некоторые пытаются сделать это посредством контроля приемов пищи. Нам становится понятно, какой образ мышления приближает нас к пищевым расстройствам, когда мы начинаем синхронизироваться с циклом.

Пять простых вариантов начала работы с Методом Синхронизации с Циклом

Когда вы только начинаете синхронизировать питание с циклом, не нужно резко менять все и сразу. Можно двигаться маленькими шажками. Я обнаружила, что многие женщины добиваются успеха, если начинают с небольших изменений, а потом постепенно вводят все остальные по мере адаптации к программе. Дайте себе время привыкнуть к новому образу мышления, к новому стилю приготовления и приема пищи. Это не сразу войдет в привычку, но и много времени не займет. Так что, если вы хотите сделать первые шаги, не ныряйте в питание по циклу с головой, лучше воспользуйтесь одной из представленных ниже стратегий. Я создала их для тех женщин, которые, как и я, одновременно занимаются бизнесом, строят карьеру, стараются уделить время семье и найти возможность побыть с собой.

Быстрый старт № 1: замените только овощные блюда

Овощи помогают организму получать важные микроэлементы, необходимые для производства гормонов и нормальной работы биологических систем. Выберите несколько овощей из предложенного списка и включайте их в рацион в определенных фазах своего цикла. Что может быть проще?

Страницы: «« 12345678 »»

Читать бесплатно другие книги:

Золотой календарь фэншуй на 2023 год. 365 очень важных предсказаний. Стань богаче и счастливее с каждым днем!
Золотой календарь фэншуй на 2023 год. 365 очень важных предсказаний. Стань богаче и счастливее с каждым днем!
Правдина Наталия
Можно ли добиться успеха во всех сферах жизни одновременно – быть богатым, счастливым, любимым, не з...
Крайон. Лунный календарь 2023. Что и когда надо делать, чтобы жить счастливо
Крайон. Лунный календарь 2023. Что и когда надо делать, чтобы жить счастливо
Шмидт Тамара
Каждый из нас – часть природы, часть космоса, часть Вселенной. Чтобы быть преуспевающим, счастливым,...
От тряпки до титана духа. Настольная книга о развитии силы воли
От тряпки до титана духа. Настольная книга о развитии силы воли
Демчук Константин
Лучший способ встать, наконец, с дивана – это поджечь его! Звучит экстремально? Возможно. Но раз вы ...
Король башни
Король башни
Савинов Сергей
Когда-то основой мира были три силы: демиург и два его врага, один явный, а другой тайный. Но после ...
Код долголетия. 12 понятных и доступных способов сохранить здоровье, ясность ума и привлекательность на долгие годы
Код долголетия. 12 понятных и доступных способов сохранить здоровье, ясность ума и привлекательность на долгие годы
Фанг Джейсон
Старение не запрограммировано в нас изначально, его вызывают те же самые физиологические механизмы, ...
Большие перемены
Большие перемены
Стил Даниэла
Телеведущая Мелани Адамс решила забыть о любви после неудавшегося брака и тяжелого романа, – впрочем...