Про травы. Сбор, заготовка и применение Ильина Татьяна
Богатая белком витаминная трава – хороший корм весной, однако при поедании скотом в больших количествах может вызвать токсический эффект, проявляющийся у лошадей в удушье и парезе задних конечностей, а у жвачных в виде расстройства пищеварения. В качестве лекарственной не применяется.
Семейство Буковые
А. Вакулова
- На прибрежном песке вырос дуб среди леса Литвы,
- Перед бурями он не склонял никогда головы,
- И в соленую, влажную почву корнями он врос.
- По весне зеленел. Не сдавался в жестокий мороз…
В России растет не более 20 видов дуба, из которых самым распространенным является дуб обыкновенный (Q. robur). Латинское название мощного дерева произошло от кельтских слов quer – красный и cuer – дерево, с необыкновенно прочной древесиной и корой, окрашивающей при дублении с ней кожи и ткани в темно-вишневый цвет. Обычно дерево живет 300–400 лет, но известны 1500–2000-летние великаны. Цветет дуб в мае повислыми сережками после распускания листьев, опыляется ветром и завязывает многочисленные плоды. Деревья начинают плодоносить с 20–30 лет, но обильные урожаи дают раз в 6–8 лет. Желуди опадают осенью, поедаются птицами, белками, кабанами и другими животными.
Дуб – священное дерево для всех народов Европы и славян, олицетворение силы и могущества, воинственного мужского начала. Еще в Древней Греции дубовыми ветками украшали залы, плели из них венки для победителей состязаний, полководцев, посвящали их богу света – Аполлону.
Дуб обыкновенный
Querqus robur L.
Места произрастания: дубовые рощи, парки, старинные усадьбы. Срок: дерево живет 300–400 лет, известны экземпляры, достигшие 1500-летнего возраста. Рост: 30–40 м. Цветки: однодомное растение. Мужские с 5–9 раздельными околоцветниками и 5–10 тычинками собраны в повислые сережки. Женские с 1 пестиком.Цветет с началом распускания листьев, в конце мая.
Ствол: высота 18–40 м, диаметр ствола до 1,5 м. Крона раскидистая из множества изогнутых ветвей. Кора у молодых экземпляров светло-серая, затем темнеет и растрескивается. Листья: черешковые, очередные, перисто-лопастные, с волнистым краем. Летом листья зеленые, осенью желто-бурые, долго не опадающие. Плоды: желуди, вызревают осенью. Сбор: кора с молодых веточек, желуди, галлы на листьях (чернильные орешки). Заготовка: сушка коры и желудей; галлы в свежем виде.Срезают с 2–3-летних ветвей более светлую, еще не растрескавшуюся кору острым ножом осенью или в апреле. Кору режут на кусочки размером до 1 см и сушат при несильном жаре до 50 °С. Хранят 5 лет в сухом месте. Отвар готовят из расчета 2 ст. л. измельченной коры на 1 стакан кипятка, кипятят на очень маленьком огне 20 минут, доливают водой до первоначального объема и остужают. Отвар коры дуба – самое мощное вяжущее средство, помогающее при поносах и энтероколитах. Обычно готовый отвар разводят в 2–4 раза и выпивают по полстакана трижды в день до проявления закрепляющего эффекта.
Теплым напаром полощут горло, промывают десны, слизистые, глаза при самых различных воспалительных заболеваниях, а также используют его как асептическое средство. С отваром коры делают ванночки для ног при их повышенной потливости, лечат лишаи и пролежни, промывают гнойные раны и опрелости.
В старину пили дешевый и полезный желудевый кофе. Желудевый порошок в качестве напитка заваривают сам по себе или готовят смеси с мукой крупного помола из зерен пшеницы 10 %, овса 10 %, ржи 10 %, перемолотых в порошок корней цикория, одуванчика и т. д. Такой напиток полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях и нарушениях обмена веществ – в первую очередь при ожирении и упорной экземе.
Отвар коры дуба – самое эффективное и дешевое средство для лечения расстройств стула и кишечных инфекций любой этиологии. Дозы сухого порошка корове, лошади – 25–50 г, овцам, козам, свиньям 5–10 г, собакам 1–5 г, кошкам и домашней птице – 0,2–1 г на прием 3–4 раза в день. Отвары готовят, взяв соотношение сырья 1:20 к воде. Отвары 1:5 применяют наружно для снятия воспалений на коже и лечения ран, для клизм и спринцеваний. Для стимуляции роста хилого молодняка готовят кашки из желудевой муки: заваривают теплой водой смесь из 100 г желудевой муки, 30 г пшеничной и 5 г соли. Варят 1 ч помешивая, затем слегка разбавляют молоком и скармливают телятам в дозе 400–600 г, поросятам 100–200 г трижды в день.
Семейство Бурачниковые
А. Майков
- Пушком одеты тощие цветы,
- Над ними мошки вьются роем целым,
- Лишь незабудок сочных бирюза
- Кругом глядит умильно мне в глаза,
- Да оживляют бедный мир болотный
- Порханье белой бабочки залетной,
- И хлопоты стрекозок голубых
- Вокруг тростинок тощих и сухих.
К данному семейству относятся такие разные внешне растения, как окопник, чернокорень, медуница и нежные незабудки. И лекарственное применение представителей бурачниковых также весьма различно. Грубые листья окопника, и особенно его мощный корень, являются весьма действенным сырьем для врачевания недугов опорно-двигательной системы. Медуница – известная трава-легочница, особенно в детской практике. А вот мало используемые в практике траволечения незабудки проявляют выраженные лимфодренажные свойства, что позволяет использовать травку для очищения почек и снятия отеков тканей самого различного генеза. Помимо красивых голубых незабудок, разводимых на клумбах, существует несколько видов растений с весьма мелкими, едва видимыми цветками светло-голубых или слегка розовых оттенков. Собирают обычно траву незабудки полевой, иногда незабудки болотной. Гомеопаты широко применяют препараты из растений семейства.
Бурачник лекарственный (огуречная трава)
Borago officinalis L.
Места произрастания: огороды, свалки, пустыри, сорные места. Срок: однолетнее растение. Рост: 30–60 см. Цветки: ярко-голубой венчик до 3 см в диаметре с пятью короткими белыми чешуйками в зеве. Видны 5 темно-бордовых тычинок и густо покрытая волосками пятираздельная чашечка. Цветки собраны в поникающие кисти на концах стеблей. Цветет с мая по июль. Стебель: прямостоячий, светло-зеленый, сильно опушен белыми жесткими волосками. Характерно пахнет огурцом на сломе. Листья: очередные, нижние – черешковые, эллиптические, верхние – продолговато-яйцевидные, стеблеобъемлющие, все покрыты седыми волосками. Корни: мочковатые. Семена: 4 вытянутых орешка. Сбор: свежая трава, цветы. Заготовка: сушка; квашение.Витаминное растение с запахом огурца используют в свежем виде весной при авитаминозах, болезнях обмена веществ, упадке сил.
Холодный настой из свежей травы 1:10 настаивают 2 часа и пьют по полстакана как мочегонное и успокаивающее средство при гипертонии, болезнях сердца и почек, отеках и застойных явлениях в венах нижних конечностей. Отвар 1:10 из сухих листьев и цветов применяют по 1–2 ст. л. трижды в день перед едой для лечения гастритов, колитов, повышенной нервной возбудимости.
Местно напары и отвары травы применяют для очищения кожи при угрях, сыпях, мытья головы при жирной перхоти.
Холодный настой травы дают ослабленным животным после зимовки, трудных родов, при болезнях желудочно-кишечного тракта. Свежую и квашеную зелень скармливают копытным, кроликам, курам и уткам как витаминный подкорм.
Медуница темная / Медуница лекарственная
Pulmonaria obscura Dum/Pulmonaria officinalis L.
Места произрастания: лесные опушки, поляны, по кустарникам, лесопосадкам. Срок: многолетнее растение. Рост: 8–30 см. Цветки: красно-пурпуровые при распускании, затем фиолетовые, голубые, синие. Трубочка цветка с пятилопастным отгибом. На одном растении цветки, собранные в негустые кисти, окрашены по-разному. Цветет в апреле-мае. Стебель: прямостоячий, ребристый, с бордовым окрашиванием, покрыт жесткими волосками. Листья: верхние – очередные, продолговато-яйцевидные, сидячие, суженные в черешок, нижние – на длинных черешках, темно-зеленые (у медуницы темной) или с явными белыми пятнами (у лекарственной). Корни: нитевидные, отходят от основного стержневого беловатого корня. Семена: 4 крупных черных семечка в раскрывающейся коробочке. Сбор: трава с цветами весной, корни осенью. Заготовка: сушка; сироп 1:5 с добавлением 60 % сахара.Оба вида заваривают 1:10 кипятком, настаивают в термосе или под укрытием 2 часа и пьют по полстакана 3–4 раза в день как отхаркивающее, потогонное, слабо мочегонное средство. Корни также заваривают 1:10, но кипятят 5 минут под крышкой. Сироп принимают по 1–2 ст. л. В чашке воды, дают детям из расчета 1 ч. л. на 10 кг веса. Медуница действует успокаивающе при воспалении слизистых, ее напар пьют при гастритах, энтероколитах. Полощут горло и промывают глаза, матку, спринцуют кишечник более слабым напаром травы медуницы – 1:30. Витаминная зелень ранней весной используется в салатах как средство для нормализации обмена веществ.
Напары медуницы дают животным при весенних авитаминозах, слабости, простуде, воспалении желудочно-кишечного тракта. Мягчительная трава спасает молодняк при инфекционных бронхитах, возникающих на фоне диспепсии. Выпаивают по 1–2 стакана теплого напара травы 1:20 трижды в день с патокой, медом, сахаром или разводят сироп в 10 раз. В снадобье капают 5 капель йода. Укутывают малышей теплой попонкой.
Незабудка полевая
Myosotis arvensis Willd
Места произрастания: по сухим склонам, лугам и пастбищам, сорным местам. Срок: одно-, двулетнее растение. Рост: 15–60 см. Цветки: голубые, редко белые, правильные, 5 лепестков венчика и 5-зубчатая чашечка. Желтая серединка состоит из тычинок и 1 пестика. Цветки собраны в рыхлые верхушечные кисти. Цветет в мае–августе Стебель: приподнимающийся, слабый, слабоопушенный. Листья: стеблевые – продолговато-ланцетные, нежные, сидячие по всему стеблю. Нижние – ланцетные, сужены в крылатый черешок, собраны розеткой у основания стебля. Покрыты нежными волосками. Корни: мочковатые, нитевидные, отходящие от корневища. Семена: 4 четырехгранных орешка. Сбор: трава во время цветения. Заготовка: сушка; свежий сок или сок, консервированный спиртом 1:1.Употребляется при кашле, пневмонии и бронхитах, туберкулезе легких как отхаркивающее средство. Настой из травы принимают длительно в качестве мочегонного средства, очищающего организм и помогающего при кожных болезнях и отеках неясного происхождения. Нежный цветок (а также незабудки других видов) обладает кровеостанавливающим действием – горячий настой травы пьют по 1 стакану 3–4 раза в день, заваривая сырую траву 1:5, сухую 1:10. Местно напаром промывают нечистую кожу, опрелости, экзематозные поражения, слизистые при воспалении. Соком и спиртовой настойкой прижигают бородавки и папилломы на слизистой рта и половых органов. Входит в состав комплексного гомеопатического препарата очищающего действия Лимфомиозотум.
Как отхаркивающее и мочегонное средство применяют напар травы (или в составе сборов) 1:10 крупным животным до 3–4 л в день, мелким копытным 0,5 л в сутки. Эффективное средство при отеках вымени, подгрудка, конечностей у рабочих лошадей, Выпаивают перед кормлением три раза в день, подсластив патокой или сахаром. Напаром моют пораженные экземой места на коже, промывают слизистые, делают примочки на язвы и раны.
Окопник жесткий (иноземный)
Symphytum asperum L.
Места произрастания: около жилья, по огородам и свалкам, у ручьев и по влажным низинам. Срок: многолетнее растение. Рост: 50–150 см. Цветки: голубые, с пурпуровым оттенком в начале цветения. Трубчатые цветки собраны в поникшие кисти на концах цветоносов. Колокольчатая чашечка сильно рассечена, с ворсинками. При отцветании кисти снизу вверх остаются хорошо заметные плодики. Цветет в июне–августе. Стебель: прямостоячий, разветвленный, сочный, крылатый, густо покрыт седыми, жесткими волосками. Листья: стеблевые – очередные, продолговатые, суженные в черешок. Нижние собраны в густую розетку. Все густо покрыты волосками, неприятные на ощупь, с затхлым запахом. Корни: черные снаружи и желтовато-белые на сломе, мощные, разветвленные, со специфическим запахом. Семена: 4 орешка в коробочке. Сбор: листья – летом, корни – осенью. Заготовка: сушка; свежие листья; настойка корня 1:5; мази и масляные настои корня 1:2.Растение обладает уникальными способностями сращивать кости и очищать гнойные, грязные и не поддающиеся антибиотикотерапии раны и свищи. Внутрь отвар или горячий настой корня 1:30 (6–7 часов в печке, лучше в молоке), принимают по 2 ст. л. 3–4 раза в день при переломах костей, болях в спине и суставах, остеопорозе, остеомиелите, гнойных процессах в толще кожи. Настойку пьют по 15 капель трижды в день вместо отвара. Окопник принимают при воспалении слизистой кишечника, поносах, особенно с кровотечением, гастритах, воспалениях селезенки. Наружно свежие листья (перетереть в руках) прикладывают к грязным глубоким ранам и язвам, а настоем из них промывают свищи, слизистые, спринцуют кишечник. Мази и масляные настои корня помогают при трофических язвах, натоптышах, трещинах на пятках. Смешивают 1 часть сухого порошка из корня с 2 частями основы, Выпускается множество противоревматических мазей с окопником.
Корень запаривают в соотношении 1:30 кипятком, парят 6 часов в печи и выпаивают дважды в день при поносах и вздутиях рубца, инфекционных болезнях, нарушениях пищеварения. Корове, лошади – 2 л в сутки, свинье – 2 стакана, козе, овце – 1 стакан. Наружно отвары и мази из корня, свежие листья незаменимы при лечении ушибов, переломов, трещин и язвочек на сосках вымени, потертостей на коже, воспалений копыт и пр. Используют под повязку, для промываний и компрессов.
Синяк обыкновенный
Echium vulgare L.
Места произрастания: поля, у дорог, овраги, пустоши. Срок: двулетник. Рост: 30–120 см. Цветки: воронковидные, сначала розовые, затем ярко-синие. Собраны в метельчатые соцветия в пазухах листьев. Тычинки и пестик ярко-красные, далеко выдающиеся из цветка. Цветет в июне–августе. Стебель: разветвленный, прямой, сочный, покрыт волосками. Листья: очередные, ланцетные, с ровным краем, длиной 20–30 см, шириной 8–12 см, очередные. Корни: толстый, веретенообразный. Семена: серовато-коричневый трехгранный орешек. Сбор: трава в период цветения. Заготовка: сушка; в свежем виде.Синяк считают ядовитым – трава содержит алкалоиды нервно-паралитического действия и курареподобные вещества. Тем не менее свежие листья обладают рассасывающим действием и их прикладывают на ушибы, травмы и отеки при укусе насекомых. Из травы выделено большое количество сапонинов – веществ, способствующих отхаркиванию мокроты.
Высушенное в период цветения сырье заваривают 1:20 как чай и принимают по 1–2 ст. л. 3 раза в день при бронхитах, пневмониях, затяжных кашлях.
Используют горячий напар для снятия приступов при эпилепсии, болей в животе, предменструальных болей. Наружно используют горячие компрессы с отваром синяка для облегчения болей при ломоте в суставах.
Хорошо иметь под рукой настойку из цветков – ее втирают или делают спиртвысыхающие повязки при необходимости для рассасывания гематом и отеков при травмах.
Только местно при ушибах и воспалениях мягких тканей свежие листья или настойку.
Чернокорень лекарственный
Cynoglossum officinalis L.
Места произрастания: огороды, свалки, около жилья. Срок: двулетник. Рост: 30–100 см. Цветки: трубчато-воронковидный, с 5 отогнутыми грязно-красными лепестками. Чашечка, рассеченная до основания. Цветки собраны в метельчатое соцветие на концах побегов. Цветет в июне–июле. Стебель: грубый, бороздчатый, покрыт волосками. Листья: прикорневые ланцетные, черешковые, собраны в розетку, частично перезимовывают. Стеблевые ланцетные с заостренным кончиком, грубые на ощупь, снизу бело-опушенные. Запах неприятный. Корни: крупные, черные сверху и маслянисто-белые на срезе. Семена: овальные, сплюснутые орешки в сухих коробочках. Сбор: корень осенью в первый год, листья летом. Заготовка: сушка; в свежем виде.Одну чайную ложку измельченного сухого корня заливают стаканом кипятка и настаивают в термосе 2 часа или кипятят 15 минут и настаивают 12 часов. Такой отвар обладает противовоспалительным, кровеостанавливающим и спазмолитическим действием – «тройчатка» в одном флаконе. Отвары назначают при поносах, особенно дизентерийных, геморрое, легочных и желудочных кровотечениях не долее 5–7 дней. так как растение считается ядовитым. Гомеопаты прописывают Циноглоссум как болеутоляющее, бронхолитическое и противоэпилептическое средство.
Можно приготовить настойку из измельченных корней и листьев растений 1:10 на 70°-ном спирте и принимать ее в тех же случаях по 5–10 капель в ложке воды.
Наружно припарки из листьев и проваренных измельченных корней применяют как средство для облегчения болей при ушибах, ревматизме и подагре. Растению приписывают свойство способствовать срастанию переломов костей. Отвар листьев и порошок применяют для вытягивания нарывов и лечения ожогов.
Только наружно, т. к. алкалоиды корня угнетают репродуктивную функцию. При травмах, вывихах, маститах, фурункулах прикладывают свежие листья чернокорня и закрепляют их повязкой на 5–6 часов, затем меняют. Гораздо активнее действуют компрессы с отварами (2 ст. л. измельченного сухого сырья на стакан кипятка, варить 15 минут) чернокорня или припарки из смеси отрубей с тем же отваром (разводят до консистенции густой каши).
Семейство Вересковые
- Из вереска напиток
- Забыт давным-давно,
- А был он слаще меда
- Пьянее, чем вино.
Р.Л. Стивенсон, пер. С. Маршака
- Лето в стране настало,
- Вереск давно цветет.
- Но некому готовить
- Вересковый мед.
Описано примерно 1360 видов, растущих преимущественно в Северном полушарии. В нашей флоре это невысокие многолетние кустарнички, зачастую зимующие под снегом. Наиболее известны лесные ягоды, собираемые с пищевой и лекарственной целью: брусника, черника, голубика, клюква. В народе накоплен богатый опыт по хранению и применению вкусного продукта, обладающего могучей целебной силой. Ягоды и листья являются прекрасным профилактическим и признанным терапевтическим средством от многих болезней. Толокнянка, или медвежья ягода, не идет в пищу человеку, но ее листья в медицине используются очень давно и признаны одним из лучших почечных средств. К этому семейству относятся багульник болотный и вереск – обычные обитатели торфяных болот. Вытяжки из багульника болотного и толокнянки очень давно применяются в гомеопатии. При посещении болота в период цветения багульника (например, при сборе морошки), нужно помнить об активном воздействии его эфирных масел на центральную нервную систему – возможно появление симптомов головокружения и спутанности сознания, что также бывает при употребление меда, собранного пчелами с этого растения. Веточки багульника некоторые пивовары раньше добавляли в свой продукт для «забористости» напитка.
Багульник болотный
Ledum palustris L.
Места произрастания: торфяные, сфагновые болота. Срок: многолетнее растение в виде кустика. Цветки: белые, венчики из 5 свободных лепестков с 10 выдающимися наружу тычинками. Чашечка пятизубчатая, меньше венчика. Диаметр цветка 0,5–0,7 см. Соцветие – щитковидная кисть. Цветет в июне–июле. Сильно, одуряюще пахнет. Стебель: 40–120 см, разветвленный, коричневатый. Листья: очередные, линейные, темно-зеленые сверху и с рыже-войлочным опушением на обороте, с подвернутыми краями и характерной бороздкой посередине. Обладают сильным запахом, особенно заметным при сушке. Корни: поверхностное ползучее корневище с тонкими корешками. Семена: мелкие в поникших коробочках. Сбор: концы побегов с листьями при созревании семян (август–сентябрь). Заготовка: сушка; настойка 1:5 на водке; мазь 1:3.Напар веточек 1:40 пьют 5–6 раз в день по нескольку глотков при кашле, простуде, перенесенном воспалении легких, приступах астмы, коклюше у детей (подсластить, по 1 ч. л. 4–5 раз в день). Одновременно полощут горло теплым настоем 3–4 раза в день. Наружно втирают заготовленную настойку или мазь при болях в суставах, особенно в стопах при подагре и шпоре. Холодные примочки из настоя веточек эффективно помогают от укусов пчел, ос, мошки и слепней, снимают отек и чувство жжения. Настой 1:20 сухих веточек применяют в виде холодных примочек при воспалении глаз, вен, геморрое, отеках и выворотах влагалища, травмах, воспалениях подкожной клетчатки. Настойку используют в тех же целях – разводят 1 ч. л. в 100 мл воды. Мазь готовят на любом жире, ланолине, заливая измельченное сырье 1:10 растопленной основой и настаивая при 50° в термосе или печке 5–6 часов. По эффективности багульник успешно соперничает с антигистаминными средствами. Гомеопатический препарат Ледум довольно популярен со времен Ганемана от болезней суставов и органов дыхания.
Дают крупным животным отвар сухих веточек 1:20 в количестве 2 стаканов дважды в день, мелкому рогатому скоту и свиньям – по 30–50 мл на прием трижды в день при простуде, кашле, запорах и вздутиях живота. Собакам выпаивают по 1–2 ст. л. трижды в день. слегка подсластив отвар. Местно напар веточек прикладывают к вымени при маститах в виде компресса, к распухшим суставам, холодными примочками снимают отеки тканей при ушибах и укусах насекомыми, промывают воспаленные глаза и губы. Эффективно местное применение напара багульника при выворотах влагалища и вульвовагинитах у родивших животных. Крупный рогатый скот более чувствителен к вытяжкам из багульника – применять их следует в указанных дозах!
Брусника
Vaccinum vitis idaea L.
Места произрастания: торфяные болота, выработки, гари. Срок: многолетнее растение, зимующее под снегом. Цветки: бело-розовые, колокольчатые, собраны в поникающие кисти на верхушках стебля. Венчик четырехнадрезный. Цветет в мае–июне. Стебель: высотой 8–15 см, прутьевидный, жесткий, поникающий. Листья: очередные, обратно-яйцевидные, эллиптические, блестящие, кожистые с подвернутыми краями. Зимуют 2–3 года, затем отмирают. Корни: ползучее длинное (до 1 м) корневище, от которого отходят тонкие корешки и молодые побеги. Плоды: красные ягоды, созревают в конце августа. Сбор: листья (март–апрель), ягоды (август–сентябрь). Заготовка: сушка листьев; ягоды – мочение, варенье, компоты, заморозка, настойка ягод 1:1 на водке с добавлением малого количества сахара.И ягоды, и листья являются ценнейшим средством для лечения мочекаменной болезни, пиелонефритов, циститов, уретритов и простатитов. Отвары листьев и ягоды в любом виде повышают отделение мочи, подкисляют ее и способствуют изгнанию конкрементов из почек и мочевого пузыря. Отвары ягод действуют желчегонно, очищают желчные протоки и пузырь от камней, действуют послабляюще, усиливая моторику кишечника. Промывая организм, брусника помогает при многих и многих болезнях, где показаны дренажные средства. Кроме того, наличие большого числа витаминов и микроэлементов улучшает обмен веществ и нормализует функции организма. Заваривают 1 ст. л. сухих листьев на 1 стакан воды, кипятят 1–2 минуты, настаивают и пьют по полстакана 3–4 раза в день как мочегонное средство и уроантисептик, для изгнания песка. Ягоды и отвары из них, любые заготовки едят ежедневно длительно при заболеваниях почек и мочевых путей. Настойку ягод принимают по 30–50 мл при отеках, лихорадке, переохлаждении.
Используют отвары листьев как мочегонное и противовоспалительное зелье при болезнях почек у крупных и мелких животных. Заваривают полстакана листьев 1 л кипятка, кипятят 5 минут или ставят в нежаркую печь на 1 час. Корове дают 3–4 л отвара в день, собаке – 1 стакан, котам с мочекаменной болезнью при отхождении песка – по 5 мл 4–5 раз в день. Изгнание мочевых конкрементов происходит в течение 3–4 недель. Хронически больным животным рекомендуется повторять циклами каждые полгода во избежание рецидива болезни.
Вереск
Calluna vilgaris Salish
Места произрастания: по сухим песчаным борам и торфяным болотам. Срок: многолетнее растение. Цветки: розовые или лиловые, мелкие, правильной формы, бубенчики собраны в однобокие кисти по всем веточкам растения. Венчик из 4 лепестков, видны 8 тычинок и пестик. Цветет в июле–августе. Стебель: высотой 30–80 см, прутьевидный, ветвистый, полегающий и укореняющийся веточками. Листья: супротивные, мелкие, ланцетные с подвернутыми краями. Густо покрывают стебель, накладываясь друг на друга. На ощупь растение жесткое, суховатое, вечнозеленое, листья не отмирают на зиму. Корни: мочковатые, поверхностные, нитевидные корешки отходят от стебля при его полегании. Семена: мелкие семянки в коробочках внутри сухой чашечки. Сбор: веточки с соцветиями стригут в июле–августе, во время цветения. Заготовка: сушка.Известно хорошее успокаивающее действие травы вереска и верескового меда, который всегда ценили за своеобразный вкус и целебные свойства. Напар из веточек: 2 ст. л. измельченной сухой травы заливают 2 стаканами кипятка и настаивают 30–40 минут в термосе. Принимают по 1/2 стакана 2–3 раза в день при нервной возбудимости, бессоннице, тахикардии, вегето-сосудистых расстройствах. 1 стакан напара принимают глотками в течение дня при кожных заболеваниях, ревматизме, подагре, болях в позвоночнике. Распаренную траву не выбрасывают, а прикладывают к больным суставам в виде согревающего компресса. Курс лечения 2–3 недели. Пьют напар цветов с листочками – 2 ст. л. на 2 стакана кипятка при болезнях желудка и кишечника, принимая его по 2–3 ст. л. за полчаса до еды. Для изгнания камней из почек употребляют до 1 л отвара вереска в день, часто в сочетании с другими «почечными» травами.
Легко заготавливаемую траву сушат в пучках и заваривают крупным животным по 1 веничку на 3 л кипятка – выпаивают в 2 приема при болезнях желудка, кровавой моче, вздутиях кишечника и рубца. Распаренные веточки прикладывают к суставам, коже, вымени при их воспалении – делают плотный компресс на несколько часов. Запаривают траву вереска и пустырника в равных количествах 1:10 в термосе или печке 2–3 часа и выпаивают по 2 л напара сразу при беспокойстве, перевозке и т. д. крупных животных. Свиньям и козам дают по 0,5 л однократно. Собакам – по 2 ст. л. трижды в день при стрессе. Отличное успокаивающее и спазмолитическое средство для котов при лечении мочекаменной болезни: дают 1 ч. л. напара цветков 4–5 раз в день в период отхождения камней.
Клюква
Oxycoccus palustris Pers
Места произрастания: торфяные болота. Срок: многолетний кустарничек. Цветки: красноватые, темно-розовые, 4-лепестковые. Чашечка четырехраздельная, тычинок 8, пестик 1. Цветет в мае–июне. Стебель: длина 15–40 см, тонкий, стелющийся по поверхности мха, разветвленный, зимующий. Листья: очередные, мелкие, кожистые, блестящие, с коротким черешком. Перезимовывают. Корни: тонкие, нитевидные, образующиеся от побегов стебля и укореняющиеся. Плоды: ярко-красные, круглые, блестящие ягоды. Зимуют под снегом. Сбор: ягоды – осенью, листья – весной. Заготовка: листья сушат; ягоды хранят свежими на холоде, варят, настаивают на водке 1:1, перетирают с сахаром, парят, замораживают.Все части растения содержат бензойную кислоту, которая обладает асептическим действием на патогенные микроорганизмы. Отвары из ягод, свежеотжатый сок, различные заготовки, настойки обладают бактерицидным действием и применяются при простуде, инфекционных болезнях, артритах, ревматизме, гипертонии и особенно болезнях мочевыводящей системы. Подкисляя и обеззараживая мочу, ягода способствует выведению песка и бактерий, нормализует клинические показатели. Сок и кислые отвары ягод действуют жаропонижающе, снимают лихорадку, стимулируют работу желез всего желудочно-кишечного тракта. Клюква также прекрасное противобродильное средство, применяется для лечения колитов, спастических запоров и других явлениях неправильной работы кишечника. Жмых ягод очищает незаживающие гноящиеся язвы за счет своего антибактериального действия и кислой реакции. Заготовки из ягоды должны быть в каждом доме и употребляться ежедневно в холодный сезон года.
Кислый сок и жмых от ягод используют в случаях вздутия рубца у жвачных. Сок разводят 1:5 водой или заливают жмых, перебалтывают, отцеживают жом и вливают корове по 1–2 л при необходимости 2–3 раза в день. Дают сок из ягод, отвары и напары листьев 1:10 животным для лечения болезней почек, сердца, при различных простудных заболеваниях: крупным – до 3 л в день, козам, овцам – 1 л, собакам – 1–2 стакана. Котам с приступами мочекаменной болезни для выведения мочевого песка выпаивают 2–3 ст. л. отвара листьев 3–4 раза в день в течение 3–4 недель.
Толокнянка
Arctostaphylos uva ursi Spr
Места произрастания: песчаные боры северных районов страны, Сибирь и Дальний Восток. Срок: многолетний кустарничек. Цветки: белые с розовым оттенком, на коротких цветоножках, собраны в поникающие кисти на верхушках стеблей. Тычинок 10, пестик 1. Цветет в мае. Стебель: стелющийся, сильно разветвленный, длиной 30–150 см. Листья: мелкие, зимующие, кожистые, цельнокрайные. Заметны вдавленные с двух сторон листа жилки. Лист суживается к черешку, сверху темно-зеленый, снизу сероватый. Корни: тонкие бурые извивающиеся корешки. Плоды: красные блестящие, шаровидные мучнистые ягоды, чуть приплюснутые с полюсов. В ягоде 5 семян. Сбор: листья. Заготовка: сушка.Хорошо известное со Средних веков почечное средство. Листья содержат гликозиды арбутин и др., которые расщепляются до мощного антисептика гидрохинона в щелочной среде. Отвар листьев снимает воспаление в почках и в мочевом пузыре (при щелочной реакции мочи), гонит песок и усиливает отделение мочи. Отвары имеют горький вкус и вызывают тошноту при повышенной дозировке или у чувствительных людей. Готовят отвар из 10 г измельченных в крошку листьев (примерно 1 ст. л.) на стакан воды, кипятят 15 минут, остужают и процеживают, тщательно отжимая мезгу. Принимают по 1 ст. л. каждый час в случаях острого цистита, запивая водой. Можно выпивать 1 стакан отвара (суточная доза) в три приема.
В народе считают толокнянку успокоительной травой и заваривают пополам с пустырником из расчета 2 ст. л. смеси на 3 стакана воды. Кипятят 15 минут под крышкой и пьют по 2 стакана в день «от нервов».
Особо ценное средство для лечения заболеваний мочевой системы у жвачных, имеющих щелочную реакцию мочи. В случае учащенного мочеиспускания, подтекания мочи, изменении ее цвета, неестественной позе животного с выгнутой спиной (почечная колика) следует провести лечение толокнянкой. Заваривают 5 ст. л. измельченных листьев в 1,5 л воды и выпаивают по 0,5–1 л 3 раза в день корове или лошади перед поением животного. Мелким травоядным и свиньям дают по 50–100 мл трижды в день. Можно замаскировать горький вкус отвара сахаром. У плотоядных горькое лекарство вызывает рвоту.
Черника
Vaccinium myrtillus L.
Места произрастания: по сосновым борам и болотам. Срок: многолетнее растение. Рост: 15–30 см. Цветки: зеленовато-белые, в виде бокальчиков, сросшихся из 5 зубцов. Отгиб чашечки нераздельный. Пестик 1, тычинок 10. Цветки сидят по одному в пазухах листьев. Цветет в мае–июне. Стебель: рост 20–40 см, сильно разветвленный почти от основания, прутьевидный, темно-зеленый, с ребристыми веточками. Листья: очередные, мелкие, на очень коротких черешках, густо покрывают стебель, с мелкопильчатым краем. Часто краснеют или буреют в середине лета от грибка. Корни: тонкие нитевидные корешки отходят от длинного ползучего корневища до 3 м длиной, от которого отходят все новые побеги. Плоды: темно-синие или черные сочные, сладкие ягоды с темным соком, окрашивающим все в густо-фиолетовый цвет. Сбор: листья в июне–июле, ягоды по мере созревания. Заготовка: сушка; варенье и компоты из ягод; замороженные ягоды.Ягоды черники – первейшее средство для лечения многих заболеваний желудка и кишечника. Кисель из ягод (свежих или сухих) помогает при поносах, даже тяжелых дизентерийных, так как ягоды и листья содержат вещества, угнетающе действующие на патогенные кокки и простейших. Свежие ягоды, отвар из них, варенье из черники стимулируют пищеварение и усиливают перистальтику кишечника; кисели из ягод устраняют запоры и любой дискомфорт в желудке и кишечнике. Таким же действием обладают листья, запаренные 1:20 кипятком: настой угнетает развитие золотистого стафилококка, некоторых вирусов, простейших и издавна используется в детской практике. Детям дают по 2–3 ст. л. несколько раз в день, взрослым – по 1–2 стакана вместо чая трижды в день. С настоем делают клизмы при геморрое и трещинах заднего прохода, применяют в сидячих ванночках. Местно компрессы из свежих ягод травники рекомендовали при экземе, ожогах, эрозиях, трофических язвах. Черника регулирует обмен веществ, снижает сахар в крови, используется в диетическом питании и при болезнях глаз.
Для молодняка, страдающего диареей, заваривают сухие ягоды (1 ст. л. на 1 стакан воды) кипятком, варят 10 минут и вливают, интенсивно мешая. разболтанный в холодной воде крахмал из расчета 1 ст. л. на 1 стакан отвара. Настой свежих или засушенных листьев 1:10 дают при поносах, сниженном аппетите, метеоризме, кожных сыпях и плохом состоянии шерсти. Телятам дают по 1–2 стакана напара или киселя перед или вместо кормления три раза в день. Поросятам по 1 стакану, собаке 0,5 стакана трижды в день, кошке по 1–2 ст. л., домашней птице наливают в поилки для свободного доступа.
Семейство Ворсянковые
- Любой цветок сорви среди поляны —
- Тончайшего искусства образец,
- Не допустил ваятеля резец
- Ни одного малейшего изьяна.
В. Солоухин
- Как скудно мы общаемся с цветами.
- Меж красотой и суетными нами
- Лежит тупая жирная черта.
Маленькие хризантемки, появляющиеся в середине лета на открытых лугах и меняющие цвет на ярком солнце с голубоватого на розовый, часто собирают в букеты. Мало кто знает, что русское название «короставник» произошло от способности травы излечивать тяжелую детскую экзему – «коросту», как ее раньше называли в деревнях. Другой изящный цветок, раскрашивающий луга своими голубовато-лиловыми головками, обычно привлекает множество бабочек, но редко попадает в состав лечебных сборов. Действие его слабо выражено, и трава не имеет популярности в народе.
Сивец предпочитает влажные луговины, цветет всю вторую половину лета и любим бабочками, яркий хоровод которых кружит ясным летним днем над его головками. Обычно ворсянковые вводят в состав противозолотушных сборов, смешивая их в равной пропорции с травой череды и манжетки.
Короставник
Knautia arvensis Coult