Краткий гид по долгой жизни Агус Дэвид
4. Сухофрукты
5. Выпечка, пироги и пирожные
6. Джемы, спреды и консервы
7. Крупы, мюсли и овсяная каша быстрого приготовления
8. Соусы (кетчуп, шоколадный сироп и салатная заправка)
9. Мороженое, молочные коктейли, кофейные напитки
10. Консервированные фрукты в сиропе
1. Газировка и «спортивные» напитки
2. Белый хлеб, макароны и рис
3. Картофель
4. Пиво
5. Пирожные
6. Хлопья из круп
7. Мороженое
8. Конфеты
1. Дикий лосось с Аляски
2. Арктический голец
3. Скумбрия атлантическая
4. Тихоокеанские сардины
5. Угольная рыба /черная треска с Аляски или Британской Колумбии
6. Анчоусы
7. Устрицы
8. Радужная форель
9. Длинноперый тунец из США или Канады
10. Мидии
11. Тихоокеанский палтус
1. Лофолатилус из Мексиканского залива
2. Рыба-меч
3. Акула
4. Королевская макрель
5. Длинноперый тунец
6. Австралийский ерш
7. Марлин
8. Испанская макрель из Мексиканского залива
9. Морской окунь
10. Тунец
(Примечание: это не означает, что я согласен со всем, что выложено на этих сайтах, но это хорошие источники информации о здоровье.)
1. Национальный институт здоровья (NIH.gov)
2. Центр по контролю и предотвращению заболеваний (CDC.gov)
3. Американская академия семейных врачей (familydoctor.org)
4. Министерство здравоохранения и социальных служб США (healthfinder.gov)
5. Livestrong (livestrong.org)
6. Американская ассоциация сердца (americanheart.org).
7. Клиника Мейо (MayoCUnic.com)
8. Национальная медицинская библиотека (MedlinePlus.gov)
9. WebMD (WebMD.com)
10. Американское онкологическое общество (cancer.org).
1. Кампилобактер или сальмонелла в птице
2. Токсоплазма в свинине и говядине
3. Листерия в ветчине и молочных продуктах типа мягкого сыра
4. Сальмонелла и норовирус в составной еде, такой как магазинные салаты (зелень является ведущим источником пищевых инфекций)
5. Сальмонелла в яйцах и продуктах на их основе
1. Проблемы с дыханием, не хватает воздуха.
2. Боль или давление в груди или под ложечкой.
3. Обморок, внезапное головокружение или слабость.
4. Нарушение зрения.
5. Спутанность или другие изменения в сознании.
6. Любая внезапная или сильная боль.
7. Неослабевающее кровотечение.
8. Сильная или продолжительная тошнота или рвота.
9. Кашель или рвота с кровью.
10. Мысли об убийстве или о самоубийстве.
1. Сделайте прививку от гриппа, если вы ее еще не сделали.
2. Часто мойте руки.
3. Не делитесь едой из своей тарелки или напитком из своего стакана.
4. Избегайте заболевших.
5. Не ходите на работу и в общественные места, если вы чувствуете себя больным.
6. Держите при себе леденцы с цинком.
7. Не трогайте лицо руками и пользуйтесь столовыми приборами при еде.
8. Используйте очищающие средства для рук.
9. Избегайте душных помещений с плохой вентиляцией.
10. Поддерживайте чистоту мест общего пользования.
1. Вы предотвратите набор веса и, может быть, похудеете.
2. Вы уменьшите вероятность рака.
3. Вы уменьшите вероятность сердечных заболеваний и инсультов.
4. Вы уменьшите вероятность диабета.
5. Вы улучшите умственные и творческие способности.
6. Вы поднимете себе настроение.
7. Вы снизите уровень стресса.
8. Вы усилите связь с природой и займетесь самоанализом.
9. Вы взбодритесь, как от чашки кофе.
10. Вы будете жить дольше.
Благодарности
Как и в первой книге, я хочу поблагодарить моих пациентов за то, что, общаясь с ними, сформулировал свое мнение. Спасибо, что помогли заботиться о вас! Вы каждый день учили меня тому, как работает тело, и каждый раз напоминали мне, что моя работа еще не закончена. Необходимо радикально улучшить медицину, чтобы помочь выздороветь каждому из нас. Также я хочу поблагодарить моих критиков, так как их слова и мысли помогли мне размышлять и еще лучше отточить формулировки.
Обучать здоровой жизни — это не только право, но и ответственность. Я никогда не был один на этом пути, мне помогали множество людей. Эта книга отражает не только пик моей работы в области здравоохранения, но также и сотрудничество с командой, которую я хочу поблагодарить. Во-первых, я хочу поблагодарить мою помощницу Кристин Лоберг. Кристин работала со мной три года, и когда я решил написать еще одну книгу, то выбрал Кристин в помощницы. Она прекрасный партнер, проницательный мыслитель, талантливый автор и хороший друг. Также я хочу поблагодарить ее семью, Лоренса и Колин (и второго ребенка, который рос, пока писалась эта книга), за то, что позволили провести с ней последние три года. Я благодарю и Чин Ко за ее приятные и иногда забавные иллюстрации.
Благодарю Роберта Барнетта за то, что он заботливо и профессионально представил, защитил и провел меня через этот процесс. Дэвид Пович, благодарю Вас за то, что вы мой любимый юрист и адвокат. Вы вместе прекрасно обо мне заботились.
Так как я начинающий автор, то работал только с одним издательством и не могу представить лучшего и более поддерживающего окружения. Я хочу поблагодарить команду из «Симон и Шустер», возглавляемую Присциллой Пэйтон, чьи поддержка, вера и профессионализм сделали возможным появление этой книги. Ее редакторские навыки и практический ум помогли мне написать гораздо лучшую книгу. Также благодарю ее фантастическую команду, включая Михаэля Аккордино, Сюзанну Донахью, Лэнса Фицжеральда, Ларри Хьюджеса, Нэнси Инглиз, Эми Райан, Нэнси Сингер, Сиднея Танигаву и их руководителя Джонатана Карпа. Благодарю вас за заботу и поддержку.
Также я благодарю мою команду из Онкологического центра при Университете Калифорнии и Центра прикладной молекулярной медицины за то, что помогли стать врачом и ученым и найти время для книги. Отдельно хочу поблагодарить мою фантастическую ассистентку Отм и врачебную команду: Адама, Энджел, Клер, Джулианну, Джулию, Жюстину, Лизу, Ольгу, Робина, Шелли и Митчелла. Благодарю вас за верность и, дружбу и ежедневную заботу, которую вы дарили нашим пациентам. Научной команде: Джонатан, Параг, Дэн, Шэннон, Пол, Киан, Кристина и Ивонна: — благодарю вас за то, что подталкивали мои мысли и посвятили себя поиску лучших путей лечения заболеваний.
Также я хочу поблагодарить всех, кто продолжает меня вдохновлять и поддерживать Джефф Фагер, Сэнди Глейстин, Гейл Кинг, Джонатан ЛаПоок, Крис Лич, Нора О’Доннел, Каролин Пирсон, Дэвид Родес и Чарли Розе на CBS News — вы дали мне возможность обучать и рассказывать. Доминик Анфьюзо, Марк Бениофф, Геральд Бреслоер, Эли Брод, Билл, Кэмпбелл, Михаэль Делл, Ларри Эллисон, Роберт Эванс, Мюррей Гелл-Манн, Ал Гор, Брэд Грей, Дэвис Гугенхайм, Дэнни Хиллис, Уолтер Исааксон, Питер Якобс, Клифтон Лиф, Макс Никиас, Фабиан Оберфельд, Говард Овенс, Шимон Перес, Маури Пович, Кармен Пулиафито, Брюс Ремер, Самнер Редстоун, Джо Шоэндорф, Дов Сейдман, Бонни Солоу, Стивен Спилберг, Элли Стефенс, Йосси Варди, Джей Уолкер, Дэфид Вайсман и Нейл Янг я всегда рад вашим наставлениям, дружбе и советам.
Благодарю Стива Беннета и его людей из AuthorBytes за творческое и активное управление сайтом. Джош Гринстейн, Эми Повелл, Карен Гермелин из Парамаунт Пикчерс, спасибо вам за фантастическую помощь в том, чтобы донести мои «здоровые» мысли до публики.
И последнее: благодарю мою семью за крепкую поддержку и любовь. Эми, Майлз, Сидней, отец и мать — уже несколько поколений в нашей семье есть прекрасная традиция держаться друг друга, и я не могу себе представить более душевной группы поддержки, чем расширенные семьи Агус и Пович вместе. Благодарю вас всех за поддержку и за то, то вы распространили мой призыв к лучшей медицине и здоровью.
Об авторе
Доктор Дэвид Б. Агус — профессор медицины и технологии в Школе медицины Кека при университете Южной Калифорнии и Школы технологии в Уиттерби, также возглавляет Калифорнийский вестсайдский центр рака и Центр прикладной молекулярной медицины. Он один из ведущих онкологов мира и сооснователь двух стартапов в области персонализированной медицины: «Навигеникс» и «Прикладная протеомика». Доктор Агус — мировой лидер в области новых технологий и подходов к персонализированному здравоохранению и участник CBS News. По версии «Нью-Йорк Таймс», его первая книга «Правила здоровой и долгой жизни» стала бестселлером.
Опросник текущего состояния здоровья
* Этот вопрос, пожалуй, самый важный из всех, которые нужно себе задать. Вы можете себя прекрасно чувствовать сегодня, но что было вчера?
** Ответьте на вопросы, когда будете отдыхать после физической нагрузки.
* Если носки оставляют полосы, это может быть признаком нарушения работы сердца, что приводит к отекам и увеличивает риск тромбообразования.
** Выпадение волос на икрах может указывать на проблемы с кровообращением, особенно у мужчин. Появление волос на руках и/или лице — на гормональные изменения, особенно у женщин.
*** Обесцвеченные ногти могут свидетельствовать о ряде состояний — от банальной инфекции до диабета. Если ногти приобрели желтоватый оттенок, пора провериться на диабет. По ногтям также можно судить об уровне железа в крови. Светлая лунка у основания ногтя свидетельствует о нормальном уровень железа в крови.
* Для женщин: если да, то это признак повышенной вдвое вероятности остеоартрита. Большая длина безымянного пальца связана с повышенным уровнем тестостерона во внутриутробном периоде, что понижает концентрацию эстрогена, критически важного для развития костей. Для мужчин: если ваш указательный палец длиннее безымянного, у вас на треть ниже риск заболеть раком простаты.
* Сонное апноэ, часто проявляющееся как храп, сейчас очень распространено, и считается фактором риска сердечного приступа. К счастью, оно достаточно успешно лечится.
* Оказывается, если вы любите работу несмотря на стресс, то гораздо легче переносите его, чем если вы ненавидите работу и она провоцирует стрессы.
** К этому вопросу относятся все витамины, биодобавки и разовые приемы лекарств (например, анальгин от головной боли).