Чудо-урожай. Большая энциклопедия сада и огорода Полякова Галина
От использованного обвязочного материала зависят и такие действия – перевязать место прививки или оставить его в том же состоянии. Первое необходимо, если применена изоляционная лента, поскольку она перетягивает место прививки; второе возможно, если прививка проведена с соблюдением правил и в роли обвязки выступала полиэтиленовая пленка. Если прививка была осуществлена осенью, то обвязку не стоит снимать, тем более что она защитит растение от повреждения грызунами.
При хорошем состоянии почки подвой надо срезать на шип, отступив от места прививки вверх на 8—12 см (если оставить длиннее, то это активизирует образование поросли).
Если ниже и выше прививки появится поросль, ее надо удалить, чтобы питательные вещества направлялись исключительно на развитие нового побега. По той же причине надо избавиться и от бутонов.
Для окулянтов плодовых деревьев характерен интенсивный рост, что приводит к развитию преждевременных побегов из боковых почек (их еще называют Ивановыми). Однолетние вишни ветвятся хорошо, чего нельзя сказать о сливе – она требует осуществления приемов, стимулирующих ветвление, иначе при высоте 2–3 м дерево будет состоять только из центрального проводника. Во избежание этого необходимо прищипнуть побег или срезать, оставив штамб высотой 90 см. Все ответвления, появившиеся на высоте 40–60 см, подлежат удалению – штамб должен быть чистым.
Саженцы косточковых пород выращивают однолетними, а семечковых – до 2 лет. Когда придет весна второго года, до набухания почек надо сформировать их штамб, срезав крону на высоте 80–90 см и шип. После набухания почек надо отшмыгнуть их на штамбе, срезать на кольцо прошлогодние побеги.
Во время вегетации почки-однолетки дадут побег продолжения и боковые ветви. Это значит, что наступил момент, с которого необходимо постоянно контролировать их рост. Иначе разовьется конкурент центральному проводнику. Он подлежит обязательному удалению. А мощные боковые ветви следует прищипнуть, чтобы задержать их рост на пару недель, в течение которых более слабые ветви станут такими же по длине.
С наступлением осени (в конце сентября – в начале октября) привитые саженцы можно высадить на постоянное место, предварительно удалив с них листья.
Перепривитое дерево также нуждается во внимании к себе. Если прививки оказались успешными, то привой активно растет и за сезон дает побеги длиной 70—100 см (бывает и длиннее). Но при сильном ветре или под тяжестью присевшей птицы они могут отломиться. При прививке в боковой зарез надо подвязать черенок к шипу, при других прививках применить подручные средства (рис. 37), например привязать к основанию перепривитой ветви рейку или две длиной 50—100 см; подвязать побеги к опоре, если их высота не более 20–25 см (по мере роста побега подвязку следует повторять).
ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ ПРИВИВКИ ВАЖНО, ЧТОБЫ ИНСТРУМЕНТ БЫЛ УДОБНЫМ. Поэтому при покупке надо обращать внимание на то, как он лежит в руке; если нож складной, то необходимо, чтобы он легко открывался и крепко держал лезвие в открытом виде. Можно и самому изготовить садовый нож.
Перепривитые растения важно защищать от поросли и волчков, которые могут появляться на подвое. Их надо выламывать, чтобы не тормозить рост и развитие побегов, хотя чрезмерно усердствовать не стоит, лучше отказаться от интенсивного полива, подкормки удобрениями с высоким содержанием азота. Это рекомендуется исключительно для молодых саженцев, только что посаженных или перепривитых за один прием.
После перепрививки важно защищать растения от вредителей и болезней. С этой целью следует опрыскивать их соответствующими средствами. Если потребуется, то место прививки надо перевязать, что особенно важно при применении изоленты. Все это показано для тех случаев, если перепрививка дала результат.
Рис. 37. Предупреждение отломов прививок: а) с помощью дуг; б) посредством перекладины; в) прикреплением реек
При неудачной перепрививке надо обратить внимание, не появился ли на ней волчок. Его следует оставить и окулировать летом. Если и этого нет, то не надо спешить выкорчевать подвой, поскольку есть еще одна попытка перепривить его весной следующего года выше или ниже места нынешней прививки.
Когда наступит весна (до набухания почек), с перепрививки надо удалить обвязку, но, если потребуется, ее можно оставить еще на сезон.
ЕСТЬ НЕБОЛЬШОЙ СЕКРЕТ, ОБЕСПЕЧИВАЮЩИЙ УСПЕШНОСТЬ ПРИВИВКИ: независимо от выбранного способа всегда следует первым готовить подвой. В отличие от привоя у него есть корневая система, которая не позволит срезу быстро подсохнуть.
Если дерево было перепривито способом в боковой зарез, то надо вырезать шип и смазать срез садовым варом; если были привиты несколько черенков, надо оставить наиболее развитый и хорошо ориентированный, остальные можно либо коротко обрезать, либо временно не трогать, чтобы не увеличивать раневую поверхность на дереве (их нужно срезать на кольцо, когда рана на подвое зарастет); если перепрививке предшествовала радикальная обрезка, эти побеги сыграют положительную роль в питании растения, поэтому достаточно отклонить их, зафиксировав горизонтальную или поникающую ориентацию (рис. 38).
Далее надо из основных побегов сформировать новую крону дерева, стимулировать боковое ветвление (для этой цели укорачивают осевые побеги), потом прореживать и обрезать ее в соответствии с принципом соподчиненности ветвей.
Привитые и перепривитые деревья первое время требуют особенно тщательного ухода. Это значит, что почву в приствольных кругах надо рыхлить (этим увеличивается поступление кислорода к корням) и пропалывать. Если сезон не балует дождями, в первую половину лета надо поливать саженцы, чтобы влага проникала на глубину не менее 50–60 см. Со второй половины лета полив надо прекратить.
Подкормки, особенно фосфорные и калийные, – еще одно важное условие для нормального роста и развития дерева, азотные удобрения показаны в первую половину лета и в случаях слабого роста прививок.
Рис. 38. Отклонение побегов, не участвующих в формировании кроны
Глава 5. Уплотненные посадки в саду
Сложно представить себе дачу или приусадебный участок без деревьев и кустарников. Они создают рассеянную или плотную тень, необходимую для уголков отдыха и некоторых низкорослых растений. Кроме того, многим садоводам и огородникам хочется выращивать на участке не только овощи и травы, но и фрукты и ягоды. Древесные посадки с трудом поддаются уплотнению, но при грамотном комбинировании растений и здесь можно достичь успехов.
Расположение плодовых деревьев и кустарников
Посадка плодовых древесных растений – очень ответственное дело, поскольку ее проводят на много лет и впоследствии достаточно редко меняют расположение деревьев и кустарников.
Рационально использовать площадь под посадку деревянистых многолетников можно только с учетом их совместимости между собой, возможности формирования кроны, рельефа и микроклимата участка, механического и химического состава почвы.
В первую очередь необходимо решить, в какой части участка и каким образом расположатся садовые насаждения. Для лучшего урожая выбирают открытое солнечное место, но важный момент в рациональных посадках – экономия площади. Учитывая это, деревья и кустарники стараются разместить на границах участка или его зон, рядами или массивами. Причем от границы участка до ствола дерева или кустарника следует соблюдать определенное расстояние, чтобы ветви не нависали над соседним участком. Обычно это расстояние принимают равным радиусу кроны взрослого растения. Если эта величина неизвестна, делают отступ в 3 м для вишни и сливы, около 5 м для яблони и груши, по 1,5 м для кустарников. Такое же расстояние оставляют до построек.
Решая вопрос о месте посадки плодово-ягодных культур, следует составить план зонирования участка, указав на этом плане все постройки, расположение каждого дерева, а также массивы зелени и места будущих или существующих овощных грядок.
Загущенные посадки – не лучший способ уплотнения сада. И все же, используя некоторые приемы, можно достичь положительного результата.
Взаиморасположение растений
Расстояние между растениями в саду определяют, исходя из размеров кроны каждого из них во взрослом состоянии. Как правило, деревьям и кустам требуется объем почвы, аналогичный размеру их кроны. Но это минимальное требование, поскольку корни деревьев распространяются обычно далеко за пределы диаметра кроны. Ветви соседних деревьев не должны переплетаться друг с другом.
Светолюбивые растения располагают так, чтобы высокорослые экземпляры не затеняли своей кроной более низкие виды и сорта. Груши и яблони с высокой кроной высаживают у северной или северо-восточной границы участка, такое их размещение будет защищать другие садовые растения от холодных ветров, господствующих в средней полосе России именно с этого направления, и не станет способствовать затенению менее высоких деревьев и кустарников. Самые низкие растения стараются разместить в южной стороне участка, в целом же оптимальное расположение выращиваемых культур на участке – это плавный «рост» высоты растений с юга на север. Подобная ступенчатая композиция позволяет уплотнить посадки, сдвинув низкорослые сорта чуть ближе к стволам соседних высокорослых, под их крону. Но слишком усердствовать в этом нельзя, максимальная сдвижка может составлять 1,5–2 м.
Уплотнение садовых посадок можно проводить с помощью размещения между деревьями кустарников (малины, смородины, крыжовника). Если в междурядьях плодовых деревьев высаживают кустарники на постоянное место, то расстояние между деревьями в рядах увеличивают на 1–2 м, а расстояние между рядами – на 1–1,5 м. Если же кустарники высаживают временно, а с разрастанием деревьев убирают, можно оставить между деревьями такие же интервалы, как в обычных посадках.
Уплотнение можно проводить по принципу треугольников (в шахматном порядке), используя тот факт, что крона у деревьев имеет округлую форму. Кустарниковые лианы можно высаживать вдоль границы, поскольку от забора до деревьев и объемных кустарников все равно придется отступать определенное расстояние. Иногда целесообразно для уплотнения посадок расположить деревянистые растения не рядами, как обычно, а живописными группами.
Совместимость деревьев и кустарников друг с другом определяется химическими выделениями корней и надземной части каждого растения, требованиями к среде разных видов плодово-ягодных культур, а также способностью взаимно опыляться. Большинство плодово-ягодных культур самобесплодны, т. е. требуют подсадки рядом с ними хотя бы одного дерева такого же вида для переопыления. Обычно в таком случае высаживают несколько деревьев разных сортов на расстоянии не более 20–25 м друг от друга. Но способность дерева или кустарника самоопыляться необходимо уточнить при приобретении саженца: возможно, выбранному растению соседи для опыления не потребуются. Но даже самоопыляемые сорта лучше плодоносят при возможности переопыления. Эту проблему для некоторых видов плодовых культур можно решить методом прививки.
Каждое растение, кроме того, обладает определенными требованиями к месту произрастания, которые влияют на комбинирование деревьев и кустарников друг с другом.
Есть декоративные деревья, которые положительно влияют на урожайность и развитие плодово-ягодных культур. Это дуб, липа, клен, черемуха. Есть также растения-индикаторы, говорящие о том, что почва на участке непригодна для выращивания плодовых деревьев и кустарников. Среди деревьев таким индикатором является ольха.
Абрикос
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Не следует сажать рядом с грушей, вишней, черешней, грецким орехом, персиком. Персик угнетает сеянцы абрикосов, даже если не затеняет их. Соседство саженцев персика и абрикоса друг с другом спорно. Под кроной взрослого абрикоса можно с уплотнением посадок разместить саженцы кизила.
Требования к участку. Абрикос светолюбив, его стараются высадить на южном склоне. Не мирится с переувлажнением. В средней полосе России нуждается в защите от весенних заморозков во время цветения, поэтому желательно соседство высоких деревьев или построек с северной стороны абрикосового дерева.
Актинидия
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Совместима с виноградом. Актинидию высаживают несколькими кустами, один из которых обязательно должен быть мужским.
Требования к участку. Растет на легких и средних суглинках при хорошем освещении.
Боярышник
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Совместим с барбарисом. Не следует высаживать по соседству с грушей, грецким орехом, вишней.
Требования к участку. Зимостоек, светолюбив. Неприхотлив к почвенным условиям.
Виноград
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Хорошо сочетается с черешней, грушей, актинидией, лимонником. Не совместим с грецким орехом, орешником, лещиной, вязом.
Требования к участку. Светолюбив. Нуждается в длительном периоде вегетации, не зимостоек.
Вишня
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Вишня совместима с грушей, малиной, крыжовником, красной и белой смородиной, черешней, боярышником, виноградом. Неблагоприятные соседи – грецкий орех, абрикос, персик, груша, слива, черная смородина, береза (корни этих растений могут угнетающе действовать на корневую систему вишни). Отношения между яблоней и вишней спорны и зависят от конкретного участка. Для переопыления рядом друг с другом должны расти 3–4 вишневых дерева. Интервал между двумя вишнями следует оставлять в 2,5–4 м, между рядами – 3–5 м. Между экземплярами боярышника и вишни оставляют расстояние 4 м.
Требования к участку. Уровень грунтовых вод должен быть не меньше 1,5–2 м от уровня земли. Вишня засухоустойчива, не выносит переувлажнения.
Грецкий орех
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Грецкий орех выделяет вещества, токсичные почти для всех плодовых культур, поэтому высаживать его рекомендуют в значительном отдалении от других деревьев и кустарников. Единственное исключение – кизил.
Требования к участку. Светолюбивое и влаголюбивое растение, предпочитает умеренно влажные суглинки.
Груша
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Груша совместима с яблоней, красной рябиной, виноградом. Малина, крыжовник и смородина – не слишком удачные соседи. Не подходят для соседства с грушей черешня, вишня, абрикос, персик, береза, калина, боярышник, можжевельник, грецкий орех, роза, жасмин, слива, сирень, пихта, чубушник, барбарис. Груша благосклонно реагирует на обвитие кроны виноградом. Но оптимальный вариант для груши – одновидовые посадки. Чтобы груша хорошо опылялась, следует посадить рядом 2–3 различных сорта этого дерева. Между двумя деревьями груши оставляют 5–6 м, между рядами – 6 м.
ЧТОБЫ ОПРЕДЕЛИТЬ УРОВЕНЬ ГРУНТОВЫХ ВОД НА УЧАСТКЕ, с помощью бура устраивают узкую скважину глубиной 2–2,5 м. В эту скважину вставляют металлическую трубку, в которую время от времени опускают деревянную рейку с отметками глубины. На участке со сложным рельефом можно проделать 2–3 таких скважины.
Требования к участку. Грунтовые воды должны залегать на расстоянии 2–3 м от поверхности земли или глубже. Груша отличается засухоустойчивостью, хотя не может обходиться без влаги такое же длительное время, как вишня. При длительной засухе растение не погибает, но плоды мельчают и теряют вкусовые качества. В то же время груша чувствительна к переувлажнению. Светолюбива.
Калина
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Неблагоприятные соседи для калины – груша, грецкий орех. Сама калина из-за определенных почвенных выделений является нежелательным соседом для большинства плодово-ягодных культур.
Требования к участку. Зимостойка, влаголюбива и светолюбива. Не требовательна к почве.
Крыжовник
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Крыжовник совместим с грушей, вишней, сливой, малиной. Плохо сочетается с яблоней, смородиной (особенно черной). Препараты, применяемые для обработки смородины, могут вызывать заболевания у крыжовника. Кроме того, эти культуры имеют общих вредителей. Кусты крыжовника размещают на расстоянии 1,5 м друг от друга, такой же интервал оставляют между рядами.
Требования к участку. Грунтовые воды должны быть расположены как минимум в 1 м от поверхности грунта. Крыжовник засухоустойчив, зимоустойчив, предпочитает солнечное местоположение, но теневынослив.
Лимонник китайский
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Совместим с виноградом. Лимонник высаживают несколькими растениями, среди которых должно быть хотя бы одно мужское.
Требования к участку. Требует затенения во второй половине дня или расположение в месте с рассеянным освещением. Предпочитает легкие, плодородные, умеренно увлажненные почвы.
Малина
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Малина совместима с грушей, вишней, сливой, крыжовником, смородиной; плохо уживается с яблоней, однако яблоня защищает малину от серой гнили. Между кустами малины необходимо оставлять интервал 0,5 м, между рядами – 1,2 м.
Требования к участку. Малина хорошо растет на участках с уровнем грунтовым вод не менее 1 м. Это влаголюбивый и зимостойкий кустарник. Малина теневынослива, но предпочитает солнечные места.
Облепиха
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Плохие соседи для облепихи – калина и кизил. Кусты облепихи располагают только группами: на одно мужское растение должно приходиться 5–6 женских. В средней полосе России мужской куст следует высаживать с западной стороны от женских, поскольку в период опыления растений преобладающими являются западные ветра.
Требования к участку. Влаголюбивое, светолюбивое растение. Лучше всего растет на нейтральных по кислотности почвах.
Персик
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Относительно совместим с яблоней. Не следует высаживать рядом с грушей, вишней, черешней, грецким орехом. Между деревьями персика оставляют интервал в 3 м, между рядами – 4 м. Черешню и вишню можно высаживать только на расстоянии 6–7 м от персика или более. Яблоню и грушу удаляют от персика на 3,5–4 м.
Требования к участку. Растение светолюбиво, растет только в южной части средней полосы России, но и там нуждается в размещении на южных склонах и в отдалении от крупных замерзающих водоемов.
Рябина красная
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Хорошо уживается с грушей и яблоней. Не совместима с боярышником и вишней.
Требования к участку. Рябина теневынослива, хотя предпочитает освещенные участки. Зимостойка. Требовательна к влаге, плохо переносит засуху.
Слива
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Слива совместима с яблоней, малиной, крыжовником, смородиной, барбарисом, жимолостью. Неблагоприятные соседи – грецкий орех, вишня, черешня, персик.
Груша вызывает споры по поводу ее влияния на сливу, это можно проверить только на конкретном участке. Жимолость можно разместить под кроной сливы с уплотнением посадок.
Расстояние между сливами при размещении рядом двух или нескольких деревьев должно составлять 2,5–4 м, между рядами деревьев – 3–5 м. До вишни и черешни следует соблюдать расстояние в 5 м или более.
Требования к участку. Максимально допустимый уровень грунтовых вод – 1,5–2 м от поверхности земли. Влаголюбивое растение, но не выносит переувлажнения. Слива светолюбива, предпочтительна ее посадка на южных склонах.
Смородина
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Смородина совместима с вишней, черешней, сливой, малиной, хмелем, крыжовником; плохо совместима с яблоней (смородина в такой посадке чувствует себя хорошо, а яблоня угнетается), грушей.
Красную смородину угнетают посадки малины. Черная смородина не совместима с крыжовником и черемухой из-за общих вредителей и их распространения. Хмель защищает смородину от болезней. Между кустами смородины соблюдают при посадке интервал 1,5 м, между рядами – 2–2,5 м.
Требования к участку. Смородину можно высаживать при уровне грунтовых вод не ближе 1 м к поверхности. Это растение влаголюбиво, зимостойко, светолюбиво, но выдерживает частичное затенение в течение полудня.
Некоторые сорта смородины лучше плодоносят в тени.
Черешня
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Сочетается с яблоней, вишней, виноградом, боярышником.
Не сочетается с грушей, абрикосом, персиком, грецким орехом, смородиной.
Черешню следует выращивать группой из 3—4-х растений, чтобы они переопылялись. Боярышник высаживают на расстоянии от черешни в 4 м.
Требования к участку. Черешня светолюбива, нуждается в посадке на южных или юго-западных склонах, плохо переносит затенение более высокими деревьями. Рискованно выращивать черешню в регионах севернее Москвы, лучше всего она растет в южных областях. Черешня плохо растет на переувлажненных участках.
Яблоня
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Яблоня совместима с грушей; относительно совместима с вишней, черешней, сливой, красной рябиной, малиной, крыжовником, смородиной, айвой.
Плохие соседи для яблони – грецкий орех, калина, жасмин, роза, пихта, сирень, чубушник, береза, боярышник, можжевельник, абрикос, персик, барбарис.
Корни вишни, грецкого ореха и некоторых других культур угнетающе действуют на яблоню. Малина защищает яблоню от парши. Соседство яблони и черешни вызывает споры. Лучше всего яблоня чувствует себя в одновидовых посадках. Для хорошего переопыления сажают вместе 3–4 яблони разных сортов.
Между яблонями, расположенными в одном ряду, обычно соблюдают минимальное расстояние в 4–6 м, между рядами – 6 м. Для карликовых сортов эти расстояния составляют соответственно 2–3 м и 4 м. Если кроны будут регулярно обрезаться, можно сократить это расстояние на 0,5–1 м. Яблони на подвоях в зависимости от типа подвоя и сорта яблони размещают с интервалом 2–4 м.
Требования к участку. Уровень грунтовых вод не должен быть меньше 2–3 м от поверхности земли. Яблони устойчивы к засухе, хотя уступают по этому показателю вишне. Светолюбивы. Не выносят сильного переувлажнения.
Особенности ухода за уплотненным садом
Почва на участке такого сада должна быть плодородной и в меру влажной. Нельзя уплотнять древесные посадки на заболоченных, каменистых, тяжелых (плотная глина) и пылевидных грунтах. Не подойдут также сильнооподзоленные почвы. Впрочем, такие условия считаются нецелесообразными для устройства даже обычного сада и требуют предварительного вмешательства по окультуриванию грунта.
Рельеф участка может способствовать работам по уплотнению или, напротив, мешать им. Удобно создавать уплотненные посадки из компактных деревьев и кустарников на террасированном участке. Замкнутые ямы, котлованы и овраги плохо подходят для разбивки сада.
Следует при устройстве уплотненного сада внимательно соблюдать требования по севообороту плодово-ягодных культур. Нельзя высаживать саженец яблони на место только что удаленной старой яблони, но можно занять это место сливой или вишней. То есть следует чередовать семечковые культуры (яблоня, груша) с косточковыми (слива, вишня, черешня). Неблагоприятными для фруктовых посадок считаются также участки, на которых в недавнее время росла ольха или ива. Хорошие места для этой цели остаются после удаления клена, шиповника, груши (в том числе дикой), рябины.
Несмотря на приемы по уплотнению, среди ветвей деревьев и кустарников должно быть обеспечено свободное движение воздуха, иначе в морозную зиму сад может быть поврежден. По той же причине уплотненные посадки на участке должны чередоваться с открытыми местами. В то же время уплотненные посадки, в отличие от обычных, позволяют лучше сохранить тепло во время весенних похолоданий, что особенно важно для цветущих плодовых деревьев в северных районах средней полосы России, поскольку уплотненные посадки создают защиту от холодных ветров.
Абсолютное большинство плодовых деревьев и основная масса садовых кустарников являются лиственными, поэтому нуждаются в своевременном увлажнении почвы. В условиях уплотненной посадки это требование встает наиболее остро, особенно если приствольные круги деревянистых посадок уплотнены травами и овощами. Растения будут бороться за влагу между собой, что приведет к снижению урожая. Оптимальным выходом в засушливых районах являются системы автоматического полива и капельного орошения, позволяющие отлучаться из сада на неделю и более без плачевных последствий для растений. Добавляя в садовый пейзаж хвойные растения, следует помнить, что они сильно отличаются по своим требованиям от лиственных культур и предпочитают не слишком увлажненные почвы.
Деревья в уплотненных посадках остро нуждаются в регулярной обрезке, это мероприятие позволяет сократить их потребность во влаге и питательных веществах, увеличить урожайность и уменьшить величину тени, которую отбрасывает обрезаемое растение на своих соседей по участку. Необходимо выбирать такие виды и сорта, которые отличаются компактной кроной и предполагают возможность ее формирования (обрезки). Впервые 2–3 года проводят формирующую обрезку, впоследствии – регулирующую.
Примеры размещения плодово-ягодных культур на участке в 6 соток
1. По периметру участка вдоль ограды высаживают кустарники. В два ряда в шахматном порядке располагают деревья, выверив наилучшую ориентацию по сторонам света. На свободном пространстве устраивают цветники и овощные грядки.
2. На двух противоположных сторонах участка вдоль границ располагают по два ряда кустарников. Деревья высаживают уплотненно (по методу треугольников) в два ряда так, чтобы между ними и рядами кустарников осталось свободное пространство для устройства цветников и овощных грядок.
3. По одной стороне участка вдоль ограды (с необходимым отступом) высаживают ряд плодовых деревьев. Остальное пространство отводят под огород, но в его торцах устраивают группы кустарников со свободной планировкой. Подобные схемы позволяют удалить друг от друга несовместимые культуры.
НА СТАНДАРТНОМ УЧАСТКЕ В 6 СОТОК ОПТИМАЛЬНЫМ ВЫБОРОМ БУДУТ ПОРОДЫ И СОРТА ДЕРЕВЬЕВ, которые во взрослом состоянии не превышают в высоту 10 м, основную же массу посадок должны составлять растения высотой не более 6 м. Поэтому при желании уплотнить садовые посадки следует отказаться от расположения на участке сосны, каштана, тополя и березы.
В современных садах широко используют посадку с широкими междурядьями и уплотненными рядами. Яблони, например, высаживают с интервалом в ряду 3,5 м, а между рядами оставляют 7 м. Тогда кроны получают свободное пространство с двух сторон, и ущерба от уплотнения не возникает, тем более что дерево в такой посадке развивает более компактную крону. Некоторые сорта яблонь можно высаживать с интервалом 3–3,5 м при расстоянии между рядами 6 м.
Что посадить между деревьями
Пространство между стволами деревьев и кустарников можно использовать для выращивания травянистых растений. Для каждого вида древесных посадок существуют свои особенности. Некоторые садоводы и агрономы рекомендуют в любых садах создавать непрерывный травянистый покров из растений-сидератов: белого клевера, люцерны, вики, люпина однолетнего, некоторых сорняков. Но если в саду недостаточное увлажнение, от такого покрова придется отказаться: травы будут отбирать у деревьев влагу, которой и без того не хватает. Но свободными от растительности следует оставлять только приствольные круги, между рядами деревьев по-прежнему можно выращивать полезные для них культуры.
Вредными соседями для плодово-ягодных древесных культур являются хвощ и осока. Эти травы служат индикатором заболоченности и закисленности почвы. На большинство плодово-ягодных растений плохо влияют картофель, кукуруза, подсолнечник, тыква, кабачок. При этом сами плодовые деревья в большинстве своем оказывают негативное воздействие на перечисленные растения.
Хорошо растут под кронами деревьев крапива, щавель, мята, мелисса, шалфей, чабрец, хрен, ревень, петрушка, кориандр, кабачок, бобовые культуры, различные корнеплоды, декоративные цветы и травы.
Полезны под деревянистыми посадками травянистые растения, способные своим запахом и веществами, выделяемыми в воздух и почву, спугнуть вредителей и предотвратить заболевания деревьев и кустарников. К таким растениям относится чеснок, а также некоторые пряные травы: анис, базилик, кориандр, мелисса, тимьян, эстрагон, петрушка. Аир отпугивает насекомых-вредителей; базилик – хорошее средство от мух и комаров; бархатцы защищают плодовые культуры от белокрылки и других насекомых, а также обеззараживают почву; настурция, укроп, чистотел и календула помогают в борьбе с тлей, клопами и другими вредителями; одуванчики и любисток лекарственный положительно влияют на созревание и вкусовые качества плодов; луковичные растения отпугивают грызунов.
Но засевать все пространство в приствольном круге деревьев не стоит. Многие садовые культуры отнесутся к такому действию без особого энтузиазма. Травы и овощи можно высаживать на относительном отдалении от стволов, между деревьями или кустарниками, а не под ними. Схема уплотнения зеленью может иметь характер линий или пятен. Не обязательно оставлять все пространство под кроной дерева не засаженным из соображений, что травянистым растениям в таком месте будет не хватать света. Наиболее требовательные к освещению культуры следует высаживать с южной стороны дерева, остальным же будет достаточно размещения с других сторон.
Весеннюю зелень и скороспелые корнеплоды можно выращивать и недалеко от ствола, поскольку в период их активной вегетации дерево еще не успеет обрасти плотной кроной.
Большинство плодовых деревьев имеет поверхностную корневую систему, поэтому под ними и в непосредственной близости от них следует высаживать только те растения, которые не требуют глубокой перекопки почвы. Это луковичные культуры, корнеплоды, почвопокровные травы. Можно уплотнять приствольные круги красиво цветущими и декоративно лиственными растениями. Особенно подходят на эту роль хоста, плющ, барвинок, папоротник и ландыш. Лучше выбирать для посадки под деревьями многолетние травянистые растения: такой выбор позволит реже производить перекопку почвы для создания новых грядок.
Под плодовыми деревьями нередко выращивают землянику садовую. Но на эту роль отлично подходит и лесная земляника. Она лучше мирится с затенением, обладает большей выносливостью и при разрастании образует плотный красивый ковер. Каждый вид плодово-ягодных культур по-разному реагирует на соседство тех или иных травянистых растений. Это следует учитывать при создании плана уплотненных посадок, при подборе растений-уплотнителей также важно уточнить их совместимость между собой.
Абрикос
Благоприятные травянистые соседи: горчица, одуванчик. Одуванчики, растущие под фруктовыми деревьями, ускоряют созревание плодов на них.
Неблагоприятные травянистые соседи: томат. Корневые выделения томата отрицательно воздействуют на корневую систему абрикоса.
Виноград
Благоприятные травянистые соседи: горчица, иссоп, шнитт-лук, кукуруза, фасоль, рожь, картофель, редис и редька масличная, петрушка. Травянистый покров под виноградником препятствует вымыванию почвы и защищает кустарники от поражения различными заболеваниями. Кукуруза выделяет в воздух вещества, которые оказывают положительное воздействие на развитие виноградных кустов и плодов. Рост винограда также стимулируют фасоль, рожь, картофель, редис и редька. Петрушка приводит к оздоровлению виноградных кустов.
Неблагоприятные травянистые соседи: ячмень, капуста, репчатый лук, соя. Перечисленные культуры выделяют в почву вещества, токсичные для винограда, тем самым угнетая это растение.
Вишня
Благоприятные травянистые соседи: земляника, фасоль, редис. Земляника благотворно влияет на урожай вишни, однако это действие не взаимно. Большинство сортов вишни дает поросль, которая губительно сказывается на развитии и урожайности земляники. Если же поросли у выбранного сорта вишни немного, то земляника будет чувствовать себя хорошо.
Неблагоприятные травянистые соседи: картофель.
Грецкий орех
Благоприятные травянистые соседи: петрушка. Считается, что орех не имеет совместимых культур, но кустики петрушки могут разрастаться под ним достаточно хорошо.
Груша
Благоприятные травянистые соседи: горчица, одуванчик, земляника, томат, чеснок. Томаты отпугивают некоторых вредителей. Чеснок под грушей выращивают на зелень, он хорошо отпугивает вредителей.
Ирга
Благоприятные травянистые соседи: лук репчатый, чеснок.
Ирга дает много поросли, что препятствует выращиванию под ней травянистых культур.
Калина
Благоприятные травянистые соседи: лук репчатый, лук-порей, другие луковичные растения, в том числе декоративные.
Крыжовник
Благоприятные травянистые соседи: земляника, георгина, томат. Крыжовник сочетается со многими травянистыми культурами, однако высаживать их придется не под кроной, а рядом с кустами крыжовника, обязательно оставив место для тропинки (чтобы обрабатывать кусты и собирать урожай). Георгины «прогоняют» из сада пырей, который очень вреден для корней крыжовника.
Малина
Благоприятные травянистые соседи: земляника, чеснок, лук репчатый, календула. Земляника оказывает положительное воздействие на урожайность малины, однако эти растения имеют общих вредителей, поэтому уплотнение сада с сочетанием малины и земляники представляется сомнительным.
Кроме того, малина дает обильную поросль, подавляющую кусты земляники, между этими посадками необходимы почвенные перегородки. Чеснок отпугивает вредителей и приводит к оздоровлению кустов малины. Календула защищает малину от вредителей.
Неблагоприятные травянистые соседи: картофель.
Облепиха
Благоприятные травянистые соседи: земляника, ромашка аптечная, душица. Земляника хорошо влияет на облепиху и, по опыту многих садоводов, неплохо сама плодоносит рядом с этими кустами. Однако поросль облепихи может погубить земляничную грядку.
Неблагоприятные травянистые соседи: картофель, томат и другие пасленовые культуры.
Розы
Благоприятные травянистые соседи: петрушка, чеснок, шнитт-лук. Чеснок рядом с розой хорош в профилактике черной пятнистости.
Рябина
Благоприятные травянистые соседи: многолетние травы, садовая зелень, мята, мелисса.
Неблагоприятные травянистые соседи: картофель.
Слива
Благоприятные травянистые соседи: горчица, одуванчик, земляника, чеснок, газонная трава, томат, огурец, мята. Газонная трава под любыми плодовыми деревьями хороша тем, что с нее удобно собирать опавшие плоды, особенно такие нежные, как сливы.
Смородина
Благоприятные травянистые соседи: репчатый лук, земляника, календула, топинамбур. Посадки лука защищают смородину от клеща, если луковицы оставляют в грунте на зиму. Календула тоже борется с вредителями.
Смородина угнетающе действует практически на любые посевы, расположенные под ее кроной.
ПОД КАРЛИКОВЫМИ ДЕРЕВЬЯМИ НЕ СЛЕДУЕТ ВЫРАЩИВАТЬ ОВОЩИ, да и с посадкой здесь других травянистых растений надо быть осторожнее. Дело в том, что корневая система карликовых деревьев расположена близко к поверхности грунта, и ее очень просто повредить при создании грядок.
Яблоня
Благоприятные травянистые соседи: одуванчик, горчица, полынь, чеснок, земляника, мята, мелисса, щавель, клематис, шнитт-лук, репчатый лук, ревень, валериана, пустырник, крапива, бархатцы, календула, томат, тыква. Одуванчики выделяют этилен – газ, который способствует быстрому созреванию плодов яблони. Полынь и чеснок отпугивают яблоневую плодожорку. Календула и бархатцы тоже защищают дерево от вредителей. Яблоня может служить опорой для плетущегося клематиса, который, в свою очередь, не принесет ей вреда и не повлияет отрицательно на урожайность. Луковичные растения будут защищать яблоню от парши. Рядом с яблоней можно разместить шпалерную грядку с огурцами, но не между двумя деревьями, а так, чтобы с южной стороны от грядки оставалось свободное пространство, способствующее хорошему освещению. С яблонями хорошо уживаются травы, не требующие перекопки и рыхления почвы (мелисса, мята, валериана, пустырник и другие).
Неблагоприятные травянистые соседи: картофель, морковь. Картофель выделяет в почву вещества, плохо сказывающиеся на развитии и урожайности яблони. Это воздействие взаимно. Морковь растет под яблоней достаточно хорошо, но считается, что их соседство приводит к горечи плодов обоих растений.
Большинство плодовых деревьев нуждается в регулярной (как минимум дважды в год) обработке химическими веществами для защиты от болезней и вредителей. Некоторые садоводы также используют вещества-стимуляторы для образования завязи и быстрого созревания плодов. Особенно такие методы практикуются в северных районах средней полосы России, где без дополнительной стимуляции роста некоторые культуры и сорта не успевают уложиться в отведенный им климатом период вегетации. Но все эти химикаты могут оказать крайне отрицательное воздействие на овощи и травы, расположенные под деревом. Чтобы избежать пагубного влияния, на время обработки и на некоторое время после нее грядки укрывают с использованием специально сооруженных каркасов из деревянных реек и проволоки и плотного герметичного укрывного материала (например, полиэтилена).
Травянистые растения вкупе с плодовыми деревьями и кустарниками нуждаются в обильном поливе. Поскольку выращиваемые под деревом овощи или травы «перехватывают» большую часть влаги, садоводы нередко прибегают к заливанию деревьев и кустарников: длительному обильному поливу под корень. Для этого садовый шланг с открытым напором воды оставляют под деревом на пару часов, следя, чтобы грядка с овощами не оказалась залитой. Последнее замечание приводит еще к одной особенности в уходе за подобными посадками: предпочтение следует отдавать приподнятым грядкам. Но в одновременном поливе овощных культур и дерева, под которым они растут, есть плюс – экономия времени. Несмотря на требование к обильному поливу, растения можно поливать одновременно, причем основное внимание уделяют дереву, а сопровождающая культура при этом все равно получает необходимую ей влагу.
Грядки под деревьями следует делать приподнятыми, насыпая плодородную почву для организации уплотняющих посадок. Во-первых, такое действие позволит удалить корни трав от корней деревьев на чуть большее расстояние. Во-вторых, во время обильного полива деревьев травы и овощи не будут залиты. Радикальный способ разделить «сферы влияния» трав и деревьев – высадить огородные культуры в закрытые контейнеры или в легкие подвесные грядки, привязанные к ветвям дерева.
В подобных совмещенных посадках, как и в других схемах уплотнения растений, культурам требуется большее число подкормок, чем обычно. Удобрения вносят в грунт несколько раз за сезон: в начале вегетационного периода деревьев, перед посадкой травянистых растений, в период цветения и завязывания плодов уплотнителей и самого дерева. Под яблонями, сливами и абрикосами можно организовать канавку строго под контурами кроны. По прочерченному кругу устраивают небольшое углубление, в которое затем заливают воду при поливе и вносят удобрения во время подкормок. Именно в этой области у деревьев расположено наибольшее количество приповерхностных мелких корневых отростков, через которые происходит интенсивное питание.
Для яблони хорошим удобрением будут закопанные или просто заглубленные в такую канавку измельченные жестяные изделия (ржавые гвоздики, металлическая стружка). Растения-уплотнители по описанному кругу сажать не рекомендуют, хотя на практике этот совет выполняется редко. Его действительно можно оставить без внимания, если постараться выполнить требования дерева другими способами – интенсивным поливом, частыми подкормками, устройством для растений-уплотнителей приподнятых грядок и т. п.
Необходимо неусыпно следить за агрессивностью обоих соседей. Если дерево или куст дают обильную поросль, ее надо своевременно удалять. Быстро распространяющиеся травянистые культуры (особенно это относится к декоративным растениям) сдерживают в росте, убирая с грядки или цветника вышедшие за определенные границы отростки. Растения, которые сложно сдерживать в росте в ширину (размножение отводками корней), как, например, хрен, желательно выращивать под деревьями во вкопанной в грунт бочке или другой емкости без дна.
Растения-уплотнители должны обладать такими же требованиями к почве, как и уплотняемые ими деревья или кустарники. Но желательно, чтобы они забирали из грунта различные микроэлементы и питательные вещества.
Если травянистые растения были посажены в группу деревьев, и без того уплотненную близкой посадкой друг к другу, еще когда эти деревья были еще саженцами, то при достижении плодовыми культурами взрослого состояния грядки с травами убирают, освобождая почвенное пространство, в котором теперь более остро нуждаются деревья.
Совмещенные посадки следует спланировать таким образом, чтобы ко всем грядкам был свободный и удобный подход, и при этом не было бы необходимости ходить в приствольном круге, уплотняя под деревом почву.
Газон под деревьями необходимо регулярно косить, как и некоторые травы, которые размножаются семенами и быстро занимают пространство сада. Например, одуванчики лучше собирать во время цветения, чтобы они не успели образовать семена. Но совсем удалять эти растения из приствольных кругов не стоит, поскольку они хорошо сказываются на урожайности плодовых деревьев. Это свойство определенных сорняков помогать полезным культурам свидетельствует в пользу органического земледелия, приверженцы которого советуют не удалять сорные растения с участка, а только скашивать их. Дело в том, что при создании подходящих для какой-либо культуры почвенных условий сорные растения, не удовлетворенные этими условиями, сами исчезнут с грядки или из сада, а те, которые остаются, как правило, оказываются полезными. У подобного метода немало и противников, но какую сторону принять, решает каждый садовод самостоятельно.
Многие из полезных травянистых растений-уплотнителей можно использовать и после отмирания. Например, при сильном разрастании чистотела или клевера лишние растения собирают, измельчают и либо сразу заделывают в почву, либо мульчируют ее измельченными растениями, либо готовят из них компост. При этом компост и мульча сохраняют свойства трав, из которых они сделаны, и так же отпугивают вредителей и оказывают положительное воздействие на созревание плодов.
Часть 3. Чудо-урожай овощей
Глава 1. Выбираем подходящий сорт
Сорта томатов
Сортов томатов существует великое множество. Ботаника разделяет томаты на три вида в зависимости от размера плодов. К первому виду относятся томаты, чьи плоды имеют размер до 50 г. Ко второму виду относят помидоры размером от 50 до 100 г. Третий вид – это томаты с размером свыше 100 г. Также сорта делятся по степени скороспелости плодов на ранние, среднеспелые и поздние. Основными цветами помидоров являются красный, желтый и зеленый. Существуют сорта и с другими окрасами, но все они получены в результате селекции. От высадки семян в грунт до сбора урожая проходит в среднем 3–4 месяца.
Существуют также такие понятия как индетерминантные и детерминантные сорта томатов.
У индетерминантных сортов, иначе говоря, высокорослых, основной стебель не имеет ограничения в росте. Если такие сорта выращивать в отапливаемых теплицах или в теплых краях, то они могут расти от года и больше, урожай составляет 40–50 кистей. Такие томаты нуждаются в формировании. Очень часто они растут как деревья. В средней полосе России индетерминантные сорта рекомендуются для теплиц.
Детерминантные сорта (или низкорослые) перестают расти после появления, как правило, 4–5 кистей. У таких сортов необходимо удалять лишние пасынки, чтобы растение не было перегружено плодами, потому что иначе они позже созреют. Детерминантные сорта также включают в себя супердетерминантные, это очень ранние сорта, которые не нуждаются в пасынковании. Детерминантные сорта подходят для открытого грунта, их часто выращивают в средней полосе России.
Также существуют полудетерминантные сорта. Они не прекращают свой рост, как детерминантные, а продолжают потихоньку расти и могут неожиданно прекратить свой рост. В Средней полосе такой вид томатов чаще выращивают в теплицах.
Ранние сорта
Агата. Низкорослый детерминантный сорт, куст достигает в высоту 35–45 см. Плоды созревают дружно, с одного куста можно получить до 4 кг помидоров. Созревание наступает на 98—110-й день. Форма плодов плоскоокруглая, цвет красный, масса составляет 75—100 г. Сорт выращивают в открытом и закрытом грунте, он обладает средней устойчивостью к болезням. Отличается высокими вкусовыми характеристиками, используется в свежем виде и для консервирования.
Аппетитный. Среднеранний детерминантный сорт, годится для открытого грунта, высота куста достигает 80–90 см, куст средневетвистый. С одного куста можно получить до 5 кг плодов. Форма плодов плоскоокруглая, слегка ребристая, цвет насыщенно бордово-красный. Вес плодов до 350–450 г, мякоть сочная, мясистая, на изломе сахаристая. Сорт отличается изумительным вкусом, прекрасно подходит для салатов и сладких зимних заготовок.
Дачник. Сорт детерминантного типа, куст средневетвистый, в высоту достигает 50–60 см, не требует пасынкования. Плодоношение начинается на 95—105-й день после посадки. Сорт отличается холодостойкостью и средней устойчивостью к болезням. Плоды плоскоокруглые, красного цвета, весом 55—100 г, используются для консервации и салатов.
Дина. Среднеранний детерминантный сорт. Подходит для выращивания в открытом грунте и под пленочным укрытием. Высота куста достигает до 1–1,2 м. С одного куста можно получить до 4–4,5 кг, плодоношение длится на протяжении всего срока жизни куста. Плоды округлой формы, гладкие, желтого цвета, средний вес составляет 100–150 г, максимум может достигать 300 г. Данный сорт засухоустойчив, отличается устойчивостью к болезням. Вкусовые качества очень высокие, плоды употребляются в свежем и соленом виде.
Дружок F1. Детерминантный сорт, куст достигает в высоту 50–70 см. Томат подходит для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте. Плоды созревают на 95—100-й день. Форма плодов плоскоокруглая, слегка ребристая, цвет плодов красный, масса составляет 85—100 г. Сорт отличается высокими вкусовыми качествами, подходит для употребления в свежем виде и для консервирования. Томаты обладают высокой устойчивостью к болезням и холодам.
Волгоградский скороспелый 323. Детерминантный сорт с компактным кустом, после посадки плоды созревают на 98—100-й день. Помидоры округлые, гладкие или немного ребристые, красного цвета. Плоды достигают массы 81–96 г. Сорт отличается неприхотливостью, не требует особого ухода, достаточно устойчив к болезням. Его рекомендуется выращивать тем, кто нечасто бывает на своем участке, или тем, кто только начал выращивать помидоры. Плоды используют для консервации, широко применяют для салатов и закусок.
Малышок F1. Гибридный супердетерминантный сорт, куст достигает в высоту до 50 см. С одного куста можно получить до 2–2,5 кг. Созревание плодов происходит на 95—115-й день после посадки. Томаты подходят для выращивания в открытом грунте и в пленочных теплицах. Помидоры имеют плоскоокруглую форму, слаборебристые, масса составляет 70–80 г. Сорт обладает хорошей холодоустойчивостью, завязи появляются даже при низкой температуре. Помидоры используются в свежем виде и хорошо подходят для консервирования.
Москвич. Низкорослый детерминантный сорт, высота куста составляет 28–39 см. Сорт пригоден для выращивания в открытом грунте, хорошо растет в загущенной посадке, поэтому не требует большой площади. Созревание наступает на 90—105-й день после посадки. Гладкие плоды имеют красный цвет, масса составляет 40–50 г, пригодны для консервирования. Сорт отличается холодоустойчивостью, хорошо реагирует на резкое понижение температуры, устойчив к болезням.
ПОМИДОРЫ ИМЕЮТ КРАСНЫЙ ЦВЕТ БЛАГОДАРЯ ПИГМЕНТУ, называемому ликопен. Он позволяет снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, дистрофии желтого пятна, простатита. Ликопен хорошо усваивается после термической обработки продуктов.
Ранний 83. Растение детерминантного типа, куст достигает в высоту 35–60 см. После посадки плоды созревают на 96—110 день. Плоды имеют плоскоокруглую форму, слаборебристые, красного цвета, масса плодов достигает 80–95 г. Сорт отличается хорошей лежкостью и транспортабельностью.
Розовый фламинго. Высокорослый индетерминантный сорт, высота куста достигает 70—100 см, хорошо растет в загущенной посадке. Плоды очень сладкие и вкусные, вкусовые характеристики превосходят большинство сортов. Срок созревания наступает на 90-й день после посадки. Помидоры отличаются крупным размером, при первом сборе масса плода составляет до 300 г, при последующих сборах – 150–200 г. На каждой кисти томатов появляется достаточно много плодов, поэтому для ускорения их созревания рекомендуется уменьшить количество плодов до 4–5.
Сибирский скороспелый. Раннеспелый детерминантный сорт, высота куста достигает 53–60 см, куст формируется из трех стеблей. Плоды округлые, гладкие, немного плоские, имеют ярко-красный цвет. С одного куста можно получить до 1 кг урожая. Плоды созревают дружно, отличаются хорошим вкусом, масса плода составляет 60—110 г. Плоды обладают хорошей лежкостью. Помидоры используются для приготовления салатов и закусок, для консервации употребляются редко.
Чудо земли. Высокорослый раннеспелый сорт, высота куста достигает 2 м, подходит для открытого грунта, но чаще высаживается в теплицах. Цвет плодов розовый, форма сердцевидная, вытянутая, вес плода в среднем составляет до 500 г. Помидоры отличаются высокими вкусовыми характеристиками. Отличительной особенностью плодов является отсутствие зеленых пятен около плодоножки. Плоды транспортабельны, не растрескиваются. Сорт хорошо переносит перепады температуры, отличается высокой засухоустойчивостью.
Среднеспелые сорта
Буденовка. Среднерослый сорт, мощный куст достигает в высоту 70 см. Для получения крупных плодов рекомендуется проводить пасынкование. Созревание происходит на 110—115-й день после появления всходов. Плоды отличаются хорошими вкусовыми характеристиками, мякоть сочная, кожица помидора тонкая. Плоды не годятся для длительного хранения. Помидоры используются для приготовления салатов, мелкие и средние плоды также применяют для приготовления томатной пасты, лечо или для консервирования.
Бычье сердце. Среднерослый сорт, мощный куст достигает в высоту до 1,5 м. Созревание плодов происходит на 110—115-й день. Форма плода сердцевидная, мякоть мягкая и сочная, плоды имеют хороший вкус. Помидоры крупные, их вес достигает до 300 г, иногда до 1 кг. Сорт пригоден для изготовления салатов. Мякоть очень сочная, поэтому используется для заготовки сока.
Дамские пальчики. Детерминантный сорт, высота куста достигает до 60 см при выращивании в открытом грунте. В теплицах высота может составить 120 см. Растение не нуждается в подвязке и пасынковании. Форма плодов цилиндрическая, вытянутая, слабо ребристая, масса составляет 50–70 см. Сорт обладает прекрасными вкусовыми характеристиками, отличается высокой лежкостью, применяются для засолки и консервации. С одного куста можно получить 2,5–3 кг.
Читать бесплатно другие книги:
