500 советов рыболову Галич Андрей
Совет № 269
Дождевые черви – общее название ряда семейства класса малощетинковых червей. Длина обычно составляет 3—15 см, редко доходит до 40 см.
Существует около 1500 видов червей (главным образом в тропиках; в умеренных широтах – около 100 видов). Живут в почве, ведут ночной образ жизни, днем выползают на поверхность после сильных дождей.
Красный червь пригоден для промышленного разведения. В теле червя содержится 67–72 % белка, 7—19 % жиров, 18–20 % углеводов, 2–3 % минеральных веществ, практически весь набор аминокислот, которого не имеют корма растительного и животного происхождения, а также биологически активные вещества. За один цикл выращивания (3 месяца) с 1 м2 можно собрать до 30 кг биомассы червей.
Совет № 270
Технологические черви. В США в результате селекционной работы был выведен красный калифорнийский червь. Он обеспечивает 18—26-кратное воспроизводство в местном климате и 500-кратное воспроизводство в специальных теплицах, тогда как его дикие сородичи дают лишь 4—6-кратное воспроизводство.
Червей очень сложно приучить к новой пище. Это связано с их биологической особенностью, заключающейся в том, что черви программируются на усваивание пищи сразу после рождения и потом привыкнуть к иной пище не могут. Поэтому покупка технологических червей – всегда риск для покупателя. Заселение новых субстратов возможно только коконами червей. Вылупившиеся черви настраиваются на переработку именно этого вида пищи.
Совет № 271
Важно обеспечить правильные условия обитания червей.
Очень велика потребность червей в азотсодержащей органике. В богатом азотом субстрате скорость роста и плодовитость червей резко возрастают.
Особенно важным условием для жизни червей является достаточная влажность. Влажность ниже 30–35 % тормозит их развитие, а при влажности 22 % они погибают в течение недели. Оптимальной для выращивания дождевых червей является влажность 70–85 %.
В среде с кислотностью ниже pH = 5 или выше pH = 9 все черви погибают в течение недели. Оптимальной для червей является нейтральная среда с pH = 7.
Как правило, при температуре 5 °С черви освобождают кишечник и не питаются. Они уходят в более глубокие слои почвы и впадают «в спячку». Весной черви просыпаются за 1,5–2 недели до оттаивания почвы (исчезновения мерзлого слоя).
Концентрация солей более 0,5 % смертельна для червей. Однако черви переносят повышенные концентрации углекислого кальция, углекислого железа, сернокислого алюминия, хлорного железа.
Совет № 272
Где взять червей. Посмотрите червей в старых навозных кучах, в скоплениях прошлогодней листвы. Можно набрать червей при весенней перекопке почвы. Есть способ приманить червей. В малиннике, можно в лесном, выкопайте канавку на глубину штыка лопаты, заложите туда прошлогодний компост, хорошо увлажните и прикройте бумагой или мешковиной, а сверху положите широкую доску. Через 1–1,5 недели в канавке появятся дождевые черви, которых можно собрать в ведро вместе с органикой.
Совет № 273
Субстрат для червей. Правильно приготовленный плотный компост создает хорошую среду для размножения червей. Для его приготовления выбирают место в тени лиственных деревьев или в лощинах. В грунте выкапывают канаву глубиной 30 см. На дно укладывают поднимающийся к ее краям и хорошо утрамбованный слой глины толщиной 10–15 см. Глину рекомендуется покрыть слоем чернозема или любого другого грунта, богатого перегноем. На этот пласт укладывают плотным слоем будущий перегной, лучшим компонентом которого служат опавшие березовые листья. Если компост подготовить осенью, то весной в нем уже можно будет собирать червей. Компост для червей требует ухода. Нельзя добавлять в компост вредные для червей уголь и золу. Необходимо следить за процессами, происходящими в нем, добавлять ускоряющие гниение вещества. Толстый снежный покров предохраняет компост от глубокого промерзания, и весной в оттаявших слоях будет легко накопать червей.
Виды червей и их местонахождение зависят от состава компоста.
Если в компосте выращивают земляных червей, то в него не рекомендуется добавлять навоз.
В лиственных компостах выращивают высоко ценимых рыболовами бодрых багрово-красных подлистников – их можно найти в верхних, достаточно теплых и сырых слоях листьев. Их бывает так много, что одним захватом вил можно собрать червей на однодневную рыбалку.
Компост, содержащий навоз, имеет свои преимущества. Для его приготовления бесподстилочный навоз перемешивают с таким же количеством (по весу) соломы, сена, опилок и т. п. Навозные черви размножаются в изобилии и их легко собирать. Более высокая температура такого компоста гарантирует сбор червей для зимней ловли. Навозные черви по внешнему виду почти не отличаются от подлистников, но они более активны и при насадке на крючок выделяют желтоватую жидкость с неприятным запахом.
Совет № 274
Культивирование червей на садовом участке. Найдите место в тени деревьев, под навесом, в сарае, в подвале и т. д. В ящике, в старой ванне, просто на земле положите слой компоста толщиной 40–50 см в виде насыпной грядки. Хорошо увлажните. Влажность считается достаточной, если из комка компоста, сжатого в кулак, можно выжать 1–2 капли влаги. Размер червятника должен быть небольшим, достаточно площади 2 м2. Увлажненный субстрат закройте мешковиной или соломой и дайте настояться 5–7 суток для удаления остатков аммиака и растворения кристалликов удобрений.
Через 5–7 дней в центре каждого квадратного метра сделайте ямку, в которую опрокиньте ведро с червями, находящимися в привычном им субстрате. Поверхность выровняйте, укройте мешковиной или соломой, через сутки увлажните. В жаркую погоду поливайте не слишком холодной водой. Черви постепенно должны привыкнуть к новой пище.
Через неделю после заселения посмотрите, переходят ли черви в новый субстрат. Если поверхность червей чистая, а сами они подвижны – это свидетельство их благополучия. Если черви вялые, неактивные, не пытаются прятаться от света – это признаки неблагополучия. Постарайтесь найти новую популяцию червей из другого источника и вновь посадите их в культиватор. Если черви чувствуют себя хорошо, не беспокойте их 3–4 недели, только периодически поливайте культиватор водой температуры окружающей среды.
В течение 12–18 недель каждый червь откладывает кокон размером с половину рисового зерна. В каждом коконе находится 3—21 зародыш червей. Через 2–3 недели из коконов появляются новорожденные черви длиной всего 4–6 мм, которые быстро растут и за 10–12 недель увеличивают массу с 1 мг до 250–500 мг. Обычно молодые черви становятся половозрелыми к октябрю. За летний сезон их общая масса в червятнике-культиваторе увеличивается в 20–50 раз.
Для размножения и роста червей требуется много пищи. Поэтому начиная с первых чисел июня в червятник-культиватор необходимо периодически добавлять корм, наслаивая его по 15–20 см через каждые 2–3 недели (всего 7–8 наслоений). В качестве корма можно использовать тщательно измельченные картофельные или другие овощные очистки, заплесневевший хлеб, рыбьи кости, спитый чай, кофейную гущу и т. п. Последнее наслоение нужно провести в конце октября – начале ноября, до наступления морозов. Высота кучи может достигать 60 см, поэтому, чтобы поддерживать необходимую влажность, ее боковины следует обложить досками.
Черви располагаются в культиваторе в основном в верхнем, «пищевом» слое толщиной около 20 см. Этот слой снимают и используют для заселения новой партии субстрата. Нижние слои заселены слабо и представляют собой биогумус.
Совет № 275
Условия сохранения червей в почве сада. Неразумными действиями и ядохимикатами человек может погубить червей и разрушить плодородие почвы. Поступайте следующим образом.
Сведите к минимуму использование ядохимикатов – черви очень чувствительны к ним.
Переуплотнение почвы губит червей, почва должна быть рыхлой. Используйте для перекопки не лопату, а вилы. Разрубленные лопатой черви погибают.
Реакция почвы должна быть нейтральной (pH = 7). Для нейтрализации кислотности следует вносить доломитовую муку, мел; для устранения излишней щелочности – гипс.
Концентрация растворимых солей не должна превышать 0,5 %. Зола – едкая щелочь, поэтому используйте ее осторожно, с большим количеством воды.
Необходимо поддерживать достаточно высокую влажность почвы. Черви не боятся затопления.
Совет № 276
Подготовка червей к зимовке. В конце октября – начале ноября верхнюю, обильно заселенную червями часть грядки-культиватора переносят на поверхность земли соседнего участка и, закрыв слоем компоста толщиной 40–50 см, оформляют с боков досками. Эту грядку-культиватор следует хорошо защитить от грызунов металлической сеткой или лапником. Старый культиватор с червями можно хорошо пролить водой, которая замерзнув, сделает его недоступным для грызунов.
При температуре 6 °С черви перестают питаться, при температуре 4 °С освобождают пищеварительный тракт и впадают в состояние анабиоза. С наступлением морозов они замерзают, но это для них не опасно. С наступлением весны черви приобретают активность и нуждаются в пище, поэтому субстрат должен быть подготовлен еще с осени. Культивируемые черви очень зависимы от человека и при отсутствии корма погибают.
Какие растительные продукты можно использовать… для приготовления насадок
Совет № 277
На разных водоемах в одно и то же время рыба может иметь совершенно разные вкусы, и если в одном пруду карп неплохо ловится на червя, то ниже по течению ручья в следующем пруду в приоритете может быть перловка.
Если речь идет о тесте, то, несомненно, рыба выберет более мягкую и пушистую насадку, а не твердую и скользкую.
В холодной воде предпочтения карповых рыб меняются в сторону животного корма или насадок, содержащих мясные компоненты или жиры. В жару неплохо идут и растительные насадки.
Известно, что рыба охотно поедает привычный для нее корм, а новые запахи, вкусы и цвета могут быть проигнорированы рыбой и не отнесены к разряду безопасной еды.
Для изготовления насадок и прикормок нужно применять чистую воду без примеси хлорки.
Лучше брать воду из водоема с «родным» для рыбы запахом, в крайнем случае – дождевую или родниковую.
Крупы, мука не должны быть прокисшими, или старыми, не иметь засоренности зернами других растений.
Для приготовления насадок и прикормок желательно применять пищевую посуду – эмалированную, керамическую или из пищевого пластика.
Совет № 278
Горох (белый, зеленый, серый) считается одной из лучших насадок для ловли карпа. Готовят горох для насадки следующими способами.
Рецепт № 1. Сначала горох размачивают в эмалированной или стеклянной посуде, добавив на 1 л воды 1 ч. л. соды. Хорошо набухший горох насыпают в чистый мешочек из плотной ткани, туго завязывают и помещают в большую кастрюлю, подвязывая к ручкам, чтобы он не касался дна. В кастрюлю наливают до половины ту же воду, в которой горох размачивали. Затем, плотно закрыв кастрюлю крышкой, ставят ее на огонь. Через каждые 10–15 мин проверяют его готовность. Распаренный горох должен иметь целую оболочку и быть мягким. Как только горох готов, надо дать стечь воде. Затем рассыпать его на газете, чтобы горох остыл и подсох, для чего достаточно 20 минут.
Рецепт № 2. Горох (лучше не гладкий, а морщинистый) предварительно размачивают в течение 12–20 ч (в зависимости от твердости) в подсоленной воде комнатной температуры. Размоченный горох перекладывают в небольшую кастрюлю, заливают свежей подсоленной водой, чтобы она немного покрывала горошины, нагревают воду до кипения и переставляют кастрюлю с горохом в другую, большую посуду с горячей водой. Дальше варку продолжают на этой водяной бане около 1–1,5 ч. Распаренный горох должен быть мягким, в цельной оболочке, при слабом сжимании пальцами не должен раздавливаться. Для насадки используются только цельные горошины. Насаживают на крючок № 5–8, пропуская жало под кожицу и выводя его снова немного наружу. Можно насаживать и 2–3 горошины, сдвигая их на цевье крючка.
Рецепт № 3. Горох варят в той же воде, в которой его размачивали. Желательно на каждый литр воды добавить 2 стакана молока и 0,5 ч. л. соды. Можно распаривать горох в одном молоке с добавлением соды. Подготовленную таким способом насадку некоторые рыболовы заворачивают в чистую холстину, слабо смоченную льняным или конопляным маслом.
Рецепт № 4. Стакан гороха засыпают в литровый термос и заливают крутым кипятком, предварительно добавив 1 ч. л. соды и немного конопляного или льняного масла. Затем термос плотно закрывают и оставляют на 5–6 ч. Этим же способом можно пользоваться для приготовления перловой крупы, зерна, пшена и т. д.
Рецепт № 5. Выбрав крупный горох последнего урожая, насыпают его в мешочек так, чтобы он занял треть, и размачивают в воде в течение 6–8 ч. Затем варят 1,5–2 ч на слабом огне и, откинув на дуршлаг, обкатывают в соленом чухонском масле. Насаживают на крючок № 7 с коротким стержнем по одной или несколько горошин.
Совет № 279
При варке старого, очень высохшего гороха можно вместо соли положить в воду немного питьевой соды. В этом случае горох легче разваривается, но надо внимательно следить, чтобы при варке на горошинах не лопнула кожица.
Сохраняют приготовленный горох в банке с водой в прохладном месте. Молодой горох, а также консервированный горошек можно сразу насаживать на крючок.
Совет № 280
Мастырка – одна из лучших растительных насадок.
Способов приготовления мастырки, наверное, столько, сколько и рыболовов. Как и у большинства растительных насадок, у мастырки имеются недостатки. В жаркую погоду она быстро портится: черствеет, покрывается твердой коркой, иногда даже прокисает, становясь непригодной для ловли рыбы.
Предлагаемые ниже рецепты приготовления мастырки позволяют избежать этих недостатков. Даже в самую жаркую погоду такая мастырка хорошо сохраняется в течение суток. Она мягкая и в то же время хорошо держится на крючке. В воде насадка превращается в пушистый комочек белого цвета, привлекательный для рыбы. Она долго не раскисает в воде.
Совет № 281
Рецепт № 1. Для приготовления трех колобков необходимы: 1 стакан сухого гороха, 1 стакан овсяных хлопьев «Геркулес», 0,5 стакана манной крупы, 1–2 зубчика чеснока, 3–4 ст. л. подсолнечного масла.
Чем свежее продукты, тем лучше получится насадка. Особое внимание следует обратить на подсолнечное масло – оно должно быть ароматным и приятным на вкус. Масло, сделанное из прелых семечек, для приготовления насадки непригодно.
Вначале отваривают горох, протирают через металлическое сито и получают мягкое воздушное пюре. Затем в отвар, оставшийся от варки гороха, высыпают овсяные хлопья. На одну часть объема отвара берут такое же количество овсяных хлопьев (например, на 1 стакан бульона нужно взять 1 стакан хлопьев «Геркулес»). Все тщательно перемешивают и в закрытой посуде ставят на водяную баню. В течение 30 мин хлопья хорошо распариваются. Не давая им остыть, их тут же протирают через сито. Горячие протертые хлопья перемешивают с гороховым пюре до получения однородной массы. Хлопья должны быть горячими, так как холодными они плохо протираются через сито и еще хуже смешиваются с гороховым пюре.
В полученную смесь небольшими порциями засыпают манную крупу, постоянно перемешивая. Если тесто получилось твердым, в него добавляют гороховый отвар, а если жидковатым – манную крупу или пшеничную муку. Тесто в закрытой посуде оставляют в прохладном месте на 1 ч для созревания. За это время манная крупа набухает, придавая тесту необходимую упругость.
Из полученной массы жарят оладьи. На сковородку наливают немного подсолнечного масла и, когда оно хорошо прогреется, ложкой раскладывают тесто. Чтобы оно не липло к ложке, ее каждый раз окунают в холодную воду. Жарить оладьи необходимо на медленном огне под закрытой крышкой. За 3–4 мин тесто хорошо прогреется и толстая корочка не успеет образоваться, затем оладьи переворачивают и жарят еще 2–3 мин. Готовые оладьи выкладывают на доску (не накрывая, чтобы мастырка не размякла) и после остывания тщательно разминают руками. Из полученной массы снова лепят оладьи и жарят таким же способом. После остывания оладьи разминают и лепят колобки величиной с теннисный мяч, заворачивают их в хлопчатобумажную ткань для впитывания влаги и хранят на нижней полке холодильника. Оставшуюся шелуху от гороха используют для приготовления прикормки.
Перед рыбалкой в колобки добавляют сок чеснока. Для этого чеснок измельчают, отжимают сок (для одного колобка достаточно 2–3 капли). Колобки с соком снова разминают руками, заворачивают в ткань и помещают в полиэтиленовый пакет. В таком виде мастырка хранится и на рыбалке.
Совет № 282
Рецепт № 2. Компоненты: гороховый порошок – 2/3 стакана, вода – 300 мл, мед – 1 ч. л., нерафинированное подсолнечное масло – 1 ч. л., белок куриного яйца – 1 шт., манная крупа – по мере разбухания и загустевания мастырки.
Эта насадка прочно занимает одно из первых мест в арсенале рыболова-любителя. Она была придумана киевскими рыболовами. Ловят на нее с весны и до глубокой осени.
Основа мастырки – это горох, который необходимо разварить до кашицы. Операция эта хлопотная и занимает массу времени. Чтобы значительно сократить время приготовления и одновременно с этим не ухудшить свойства и качество насадки поступают таким образом.
Лущеный горох перемалывают в кофемолке до порошкообразного состояния и засыпают, при постоянном помешивании, в кипящую воду. При этой технологии приготовления гороховая кашица готова уже через 15 мин. Главное, чтобы кашица не была густой и не пригорела. Не снимая с огня, в готовую массу добавляют, постоянно помешивая, манную крупу. Последнюю кладут в таком количестве, чтобы она полностью разбухла. Манку необходимо добавлять малыми порциями. Таким образом, получается пластилинообразный полуфабрикат мастырки.
Сняв с огня тесто, вымешивают его руками на специальной дощечке или столе, главное, чтобы последние были чистыми и сухими. Вымешивать полуфабрикат необходимо горячим до его полного остывания. В этом и заключается фирменный секрет. Хоть это и доставляет некоторые неудобства. Чтобы не так обжигало руки, нужно надеть хлопчатобумажные перчатки, специально для этого предназначенные.
В полученную массу добавляют белок куриного яйца, немного подсолнечного масла (нерафинированного) и пчелиного меда. Затем все еще раз вымешивают руками, скатывают в шар и заворачивают готовую мастырку в хлопчатобумажную ткань.
На рыбалке мастырку хранят в тени.
Приготовленная мастырка легко скатывается в мягкие шарики, хорошо держится на крючке и долго не раскисает в воде.
Совет № 283
Хлебный мякиш. Отрезают толстый ломоть от свежего белого хлеба. Затем удаляют корку, мякиш крошат в миску и добавляют 1 яйцо (домашнее – это является обязательным условием). В смесь добавляют 0,5 ч. л. сахара и все хорошо вымешивают руками. Полученный мякиш ароматизируют нерафинированным подсолнечным маслом (0,5 ч. л.). Полученную насадку скатывают в шар и заворачивают в хлопчатобумажную салфетку.
Насаживать мякиш на крючок следует в виде шарика величиной с горошину. Жало крючка маскируют внутри насадки.
В эту насадку можно добавить ароматизаторы: льняное или анисовое масло. Капать масло в мякиш нет необходимости, достаточно тронуть пальцем пробку флакона, в котором хранится масло, а потом насадку.
Совет № 284
Манная каша. Также как и мастырки, манной каши не следует делать слишком много, хотя хранится она дольше (на нижней полке холодильника).
Чтобы манка при хранении не теряла своих эластичных качеств, немного смажьте ее подсолнечным маслом. Хранить эту насадку необходимо в герметичной упаковке.
Совет № 285
Рецепт № 1. Компоненты: молоко – 2/3 стакана, сахар – 1 ч. л., манная крупа, ароматизаторы.
Наливают в кастрюлю молоко, доводят его до кипения и добавляют сахар. Затем засыпают, постоянно помешивая, манку до полного ее разбухания. Масса должна получиться вязкой консистенции, идентичной вязкости мастырки. Полученную массу остужают, вымешивают и ароматизируют.
Совет № 286
Рецепт № 2. На 200 мл молока – 1 ст. л меда и 1 яйцо. Компоненты перемешивают и доводят до кипения. Добавляют манную крупу, постоянно помешивая, варят 10 мин на слабом огне, чтобы получилось тугое тесто. Тесто остужают при периодическом перемешивании.
Совет № 287
Рецепт № 3. Смешивают 2 ст. л. манной крупы, 0,5 ч. л. меда, 2 капли подсолнечного масла. Тщательно перемешивают с небольшим количеством воды (до получения равномерно увлажненной массы). Затем тесто заворачивают в марлю, отжимают и туго завязывают. Получившийся узелок кипятят 20–30 мин.
Совет № 288
Манная болтушка получила самое широкое применение. Готовят ее следующим образом. В баночку насыпают 50—100 г манной крупы, затем очень маленькими порциями (капля за каплей) добавляют воду, постоянно помешивая, до получения тестообразной массы.
Количество воды должно быть минимальным, чтобы болтушка была как можно более плотной. Затем насадке дают настояться 20–30 мин. В получившееся тесто можно добавить ароматизаторы или смешать его с молотым жмыхом, пшенкой, картофелем и т. д.
Также для использования в качестве насадки из манной болтушки извлекают эластичную часть (так называемую клейковину). Для этого готовую настоявшуюся болтушку промывают большим количеством воды, разминая и перемешивая, постепенно отделяя связующее вещество. Клейковина отлично держится на крючке, с трудом разрывается, плохо растворяется в воде.
Совет № 289
Промытое тесто. Для красноперки эта наживка является незаменимой, особенно весной. Отведать ее не откажется и карась. Наживка эта экономична, и приготовленной порции хватит не на одну рыбалку.
К 0,5 стакана манной крупы добавляют столько воды, чтобы она полностью пропитала крупу. Это очень важно, так как из пропитанной массы необходимо будет слепить шар. Пропитанную водой крупу вымешивают до консистенции мягкого пластилина. Эта операция займет 3–5 мин. Получается полуфабрикат, который и будет служить основой для теста.
Открывают кран холодной воды и регулируют напор так, чтобы текла очень тонкая струйка воды. Берут полуфабрикат и начинают вымешивать его под этой струей воды, при этом из теста вымывается крахмал, а клейковина остается. Готовое тесто должно быть похоже на использованную жевательную резинку.
Следует обратить внимание еще на один момент: вымывая крахмал и одновременно делая замес, необходимо добиться того, чтобы в тесте не оставались комочки и зернышки крупы, так как это будет затруднять насаживание приманки на крючок.
В готовое тесто добавляют 2–3 капли анисового масла. Правильно насаживать тесто необходимо следующим образом. Делают шарик величиной в две спичечные головки, который необходимо проколоть насквозь крючком, и, оттянув один край шарика пальцами в тонкую нить, обматывают жало крючка. Эта операция занимает считанные секунды. Еще один совет: для того чтобы тесто было удобно поправлять и насаживать на крючок и чтобы оно не липло к пальцам, руки необходимо смачивать водой.
Хранить тесто необходимо в холодильнике, в герметичной таре, немного смочив ее водой. Перед употреблением нужно размять его влажными руками.
Совет № 290
Пшеница. Стаканчик от термоса емкостью 0,5 л заполняют пшеницей и засыпают в термос. Заливают кипятком примерно на две трети колбы. Термос закрывают пробкой и несколько раз встряхивают, чтобы зерно и колба быстрее прогрелись, после чего воду сливают. Затем термос снова (примерно на ту же высоту) заполняют кипятком и закрывают пробкой. По истечении 2 ч (не более) зерна в термосе распариваются и становятся пригодными для насадки. Вместе с зернами в термос можно засыпать немного размельченного жмыха.
Совет № 291
Картофель. Картофель используется и как самостоятельная насадка для ловли крупного карпа, и в качестве добавки в составе других насадок.
Лучше использовать цельный и очень мелкий картофель. Его варят в кожуре в подсоленной воде до такого состояния, когда в него можно легко воткнуть острый нож. Затем кожуру частично очищают. Переваренный картофель будет распадаться при забросе, недоваренный рыба может проигнорировать.
Растолченный картофель смешивают с хлебным мякишем, манкой и т. п.
Совет № 292
Картофельное тесто. Для приготовления теста понадобится буханка хлеба (лучше серого или ржаного), 5–6 средних картофелин, сваренных в мундире, кукурузная каша, кукурузное или подсолнечное масло.
Отваренный в мундире картофель вместе с нарезанным хлебом пропускают через мясорубку, добавляют 0,5 стакана сваренной и охлажденной кукурузной каши.
Для получения однородной массы всю эту смесь еще раз пропускают через мясорубку. Добавляют 1–2 ст. л. подсолнечного масла и хорошо вымешивают. Тесто считается готовым, когда оно не липнет к рукам и хорошо лепится.
Совет № 293
Жмых подсолнечника получается после отжима семян подсолнечника под прессом, не требует дальнейшей подготовки, содержит много подсолнечного масла в чистом виде, имеет весьма привлекательный для рыбы запах. Используют его повсеместно, он считается одним из лучших ингредиентов рыбьего корма.
В своем исходном виде применяется в качестве насадки со снастью «макушатник» или как самостоятельная прикормка места ловли.
Также жмых варят вместе с зерновыми для придания зерну особого аромата или размалывают в пыль для использования в составе сложных прикормок, смешивают с хлебом (тестом) в составе насадок.
Не столь широко применяются жмыхи других масличных культур – конопляный, соевый, льняной.
Совет № 294
Чеснок. Резкий чесночный запах весьма и весьма привлекает карповых рыб.
Чесночным соком пропитывают хлеб, тесто. Размолотый чеснок добавляют в прикормку. Для получения сока удобней всего дольки чеснока раздавить в специальной чесночнице или же размолоть в мясорубке.
Совет № 295
Пшено относится к карповым деликатесам. Готовят его так. 1 стакан пшена заливают 1 стаканом воды, затем варят на медленном огне до полного разваривания пшена и выпаривания воды при постоянном помешивании.
В процессе варки воду можно добавлять по мере необходимости, так как готовить пшено следует до полного разваривания. Затем посуду с кашей ставят в теплую духовку на 3–4 ч. В результате должно получиться плотное тесто.
В пшено добавляют мед, разваренную коноплю, различные масла в совсем небольшом количестве (подсолнечное, анисовое и др.). Таким же способом готовят пшенку и на молоке (вместо воды) с различными ароматизаторами.
Для лучшей вязкости в приготавливаемое блюдо можно добавлять манку.
Совет № 296
Пшеничное тесто. В принципе можно замешивать уже готовый испеченный пшеничный хлеб, но можно экспериментировать, беря за основу пшеничную муку с различными добавками.
Рецепт № 1. 2 ст. л. пшеничной муки перемешивают с 1 ст. л. молотого жмыха (подсолнечника). Добавляют 5 ст. л. воды, размешивают, перекладывают в марлю и завязывают узелком. Узелок варят 1–2 мин в кипятке – пшеничное тесто готово.
Рецепт № 2. Муку размешивают на молоке, затем одну ложку смеси выливают на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Сверху укладывают ровный очень тонкий слой хорошо распушенной ваты. Затем, поверх этого, наливают еще одну ложку смеси, переворачивают и поджаривают. Готовую насадку разрезают ножницами на равные части. Насадка хорошо держится на крючке.
Совет № 297
«Геркулес». Сначала отбирают большие цельные хлопья, раскладывают их тонким слоем на марле размером 5050 см. Затем марлю с хлопьями сворачивают трубочкой, завязывают с двух сторон и варят в кипятке 20 мин. На рыбалке «геркулес» предохраняют от пересыхания.
Совет № 298
Перловка – часто применяемая насадка для ловли практически всех карповых рыб. Считается лучшей крупной фракцией в составе прикормок, приготовленных в домашних условиях. Применяется также как самостоятельная прикормка в месте ловли.
Перловку варят в течение 50 мин на слабом огне (крупа должна сохранить некоторую твердость) или готовят в термосе – заливают кипятком (3 объема воды на 1 перловки) и закрывают на 2 ч.
Горячую перловку можно обвалять в панировочных сухарях, тогда она станет сухой и пушистой. В воде частички сухарей будут отделяться и всплывать, привлекая рыбу.
Перловку можно, но не обязательно,ароматизировать, но при этом нельзя допускать передозировки. Например, на 1 поллитровую банку готовой перловки добавляют 1 ч. л. меда или сладкого фруктового сока и тщательно перемешивают.
На крючке перловку можно комбинировать с любыми другими насадками и наживками.
Совет № 299
Кукуруза относится к классическим карповым насадкам. Карп на кукурузу берет охотно, но почему-то не все об этом знают. Спортсмены на соревнованиях применяют кукурузу вместо бойлов на волосяных оснастках. Ловля карпа на кукурузу ведется и без особых оснасток, а кукурузные зерна просто насаживаются на крючок.
Как правило, в качестве насадки применяют несколько зерен одновременно – по 3–7, насаженных на волос, или до 5 зерен, насаженных на крючок (рис. 56). Также ловят на сырую (не приготовленную) молодую и самую мягкую кукурузу.
Рис. 56. Зерна кукурузы на волосяной оснастке
Кукуруза применяется как в качестве насадки для целенаправленной ловли карпа, так и в составе сложных прикормок. Для массивного закорма места рыбалки на карпа, применяют вареную кукурузу в больших количествах. Варить же кукурузу малыми порциями считается нецелесообразно и неэффективно – проще купить консервированную, к тому же, как показывает практика, консервированная подслащенная кукуруза приходится весьма по вкусу карпу и превосходит по эффективности любой домашний вариант приготовления.
Для рыбалки на крупного карпа подойдет большая связка (5—10 зерен). Перед забросом кукурузу можно обвалять в панировочных сухарях, тогда будет еще и пылящий эффект, или облепить суховатой, легко размываемой прикормкой.
Но здесь есть свои особенности, из-за которых применение именно пищевой консервированной кукурузы не всегда оправдано. Для специального монтажа на волосе подбор зерен должен все-таки иметь место. Дело в том, что в обычной консервной банке часть кукурузы будет перемятой или разрезанной, с лопнувшей кожурой. Это дает возможность мелкой рыбе «погрызть» насадку и оставить на месте ловли пустой крючок. Так же для ловли карпа желательно иметь не только цельные и мягкие, но и крупные зерна. Именно крупность зерна делает насадку недоступной для мелочи.
Поэтому для целенаправленной ловли карпа придется или тщательно перебрать пищевую банку в поисках крупных цельных зерен, или же заготовить самому отобранные крупные зерна и сварить их в домашних условиях. Нужный аромат или сладость придать кукурузе легко. При варке она впитывает воду и добавленные в нее ароматизаторы.
Кстати, сладость лучше придавать медом, а не сахаром. Мед – это великолепная запахо-вкусовая приманка для карпа.
Здесь не лишне напомнить, что твердые зерна карп обходит стороной. А разбухшая (проваренная до мягкости) кукуруза – как раз то, что карп ищет. Для ловли мелкого карпа возможно также применение сырой, совсем еще молодой, недозревшей мягкой (молочной) кукурузы. Молочные зерна насаживают прямо на крючок.
Кстати, в качестве естественной насадки на волосе для ловли карпа можно использовать не только кукурузу. Попробуйте обыкновенный арахис. Его нужно вымочить в воде с добавлением какого-либо ароматизатора (очень интересен в этом плане запах и аромат клубники) в течение ночи, после чего он разбухнет и станет более объемным. То же самое касается и фасоли, и других бобовых.
Совет № 300
Рецепт № 1. На сутки замочите зерна кукурузы в отваре конопли. После чего варите кукурузу еще в течение 30 мин (нельзя допускать, чтобы зерна стали лопаться). В кипяток добавьте 1 ч. л. меда (примерно на 2 л воды).
Совет № 301
Рецепт № 2. Залейте зерна кукурузы водой и доведите до кипения. Добавьте немного меда и еще какого-нибудь ароматизатора по своему усмотрению – совсем чуть-чуть. Закипевшую кукурузу снимите с огня и оставьте остывать на ночь (8 ч). Утром слейте воду. Насадка готова.
Совет № 302
Рецепт № 3. Кукурузную муку включают в состав многих насадок и прикормок или делают из нее кукурузное тесто (мамалыгу). Муку засыпают в кипяток и варят до получения вязкой массы, постоянно перемешивая. Затем посуду накрывают и ставят в теплое место на несколько часов. Полученное тесто смешивают с манкой, пшеничной мукой, мякишем белого хлеба. Можно добавить молотые семечки, льняное, конопляное масло и т. д.
Совет № 303
Также не стоит забывать о соке из банок с консервированной кукурузой. Соком заменяют воду при замешивании самых различных прикормок, его используют для приготовления теста.
Совет № 304
Мамалыга. Для приготовления мамалыги потребуется кукурузная мука, сахар и вода. В алюминиевую посуду вливают стакан воды и доводят до кипения. В кипящей воде растворяют 1 ст. л. сахара. Огонь под посудой уменьшают до слабого. Кукурузную муку всыпают постепенно, чтобы она как бы впитывала воду. После того, как впитается 3/4 воды, мамалыгу вымешивают до получения однородной мягкой массы. Если каша получается очень густой – добавляют немного кипятка и снова вымешивают. После загустения кашу снимают с огня, вынимают из посуды и вымешивают руками. Можно добавить несколько капель ароматизатора, подсолнечного масла. Слишком мягкая каша будет слетать с «пружины» при забросе, слишком твердая – увеличит время «разработки» ее карпом.
Совет № 305
Смесь злаков. Прикормку подготавливают вечером накануне рыбалки. Берут 1/2 части перловки и варят на слабом огне до тех пор, пока крупа не начнет слегка развариваться по краям. После этого всыпают туда же 1 часть пшена. Добавляют немного нерафинированного подсолнечного масла и пакетик ванильного сахара. Как только пшено начнет развариваться, снимают кастрюлю с огня и сливают воду. В получившуюся кашу добавляют 2 части ячневой крупы и 2 части кукурузной муки. Иногда бывает полезно добавить 1–2 части любой готовой прикормки известных производителей. Всю прикормку тщательно перемешивают. Для не очень сильного течения вполне хватает клейкости сваренной каши. Если ожидается более сильное течение, заливают кипятком 1 часть «геркулеса» и добавляют порциями, тщательно перемешивая. Также «геркулес» можно добавить утром, непосредственно перед ловлей.
Какие основные принципы ловли спиннингом
Спиннинг – спортивный и любительский способ ловли хищной рыбы на естественные или искусственные приманки. Спиннинг, без всяких сомнений, является одним из самых увлекательных методов рыбной ловли.
Совет № 306
Спинниговое оснащение состоит из следующих элементов:
– спиннинговое удилище;
– катушки для спиннинга;
– леска;
– спиннинговые приманки.
Совет № 307
Спиннинговые удилища. В принципе для ловли спиннингом подходят любые удилища, оборудованные проводочными кольцами и катушкодержателем. Более того, в последнее время даже наблюдается тенденция к использованию для спиннинговой ловли удилищ, которые изначально предназначались для другого (квиверы, матчевые удочки) метода лова. Тем не менее существуют модели удилищ, которые выпускаются именно для спиннинговой ловли (рис. 57). Они могут быть изготовлены из графита, стекловолокна или их сочетаний.
Рис. 57. Спининговое удилище
По длине удилища для спиннинга редко превышают 3 м. При выборе длины спиннинга следует принимать в расчет условия ловли. Короткие удилища более удобны при ловле на мелких речках или заросших водоемах, где важна не столько дальность, сколько точность заброса приманки. Однако слишком коротким удилищем труднее изменить направление проводки приманки. Кроме того, коротким спиннингом сложнее вываживать крупную рыбу. На больших реках, водохранилищах, предпочтение следует отдавать более длинным удилищам.
Совет № 308
По конструкции соединительные узлы колен спиннинга могут быть телескопическими и составными (штекерными). При выборе спиннингового удилища вначале надо разобраться с маркировкой на его бланке, где указан оптимальный вес приманок. Все спиннинговые удилища можно подразделить на четыре типа:
– спиннинги для заброса сверхлегких приманок «UL» («ultra light») – до 7 г;
– спиннинги для легких приманок «L» («light») – до 21 г;
– спиннинги для средних по весу приманок «M» («medium») – до 42 г;
– мощные спиннинги для тяжелых приманок «H» («heavy») – больше 42 г.
Совет № 309
Строй – жесткость, гибкость бланка – в данном случае отражает способность удилища изгибаться в той или иной степени (рис. 58). Так, спиннинги, изгибающиеся по всей длине хлыста, называются параболическими («slow» – медленный). Удилища среднего строя («moderate» – умеренный) изгибаются в верхней половине хлыста. У удилищ жесткого строя («fast» – быстрый) гнется только верхняя часть хлыста.
Рис. 58. Строй спиннинговых удилищ: а – жесткий («fast»); б – средний («moderate»); в – параболический («slow»)
Спиннинги параболического строя обычно выпускаются в «UL» и «L» классах, где используется тонкая леска. Именно благодаря хорошей гибкости эти удилища позволяют забрасывать самые легкие приманки, хорошо регистрируют мягкие поклевки и в то же время предохраняют тонкую леску от обрыва при резких рывках рыбы. Обычно такими спиннингами удобно ловить окуней, у которых жесткий бланк рвет губу, а также голавлей и язей, которые часто сходят или вообще не засекаются именно из-за того, что снасть, особенно при оснащении плетеной леской, слишком жесткая.
Удилища быстрого строя позволяют производить дальние забросы соответствующими их весу приманками, что немаловажно при ловле таких рыб, как, например, жерех.
Удилища умеренного строя в настоящее время остаются наиболее популярными среди рыболовов. Они позволяют произвести достаточно дальний заброс и не дают мощной рыбе зайти в коряги при ее вываживании.
Совет № 310
Спиннинг для ловли окуня. Окуневый спиннинг – это «народный» спиннинг. Чтобы как-то систематизировать окуневые удилища, мы будем рассматривать их в первую очередь по классам, которые определяются весом забрасываемых приманок. В ловле окуня находят применение три класса – сверхлегкий, легкий и средний.
Совет № 311
Сверхлегкий класс – удилище с тестом до 7 г (реже до 10 г). Строй – от медленного до умеренно-быстрого, длина – редко более 2,4 м. Катушка – лесоемкостью до 100 м/0,25 мм. Обратите внимание, что внутри сверхлегкого класса имеется подкласс с тестом до 5 г. Разница невелика, но на самом деле она очень заметна. Поэтому если не намерены пользоваться «вертушками» больше второго номера (а чаще даже нулевками), то удилище с таким тестом более оптимально и для заброса, и для проводки, и для вываживания.
Модель катушки решающей роли не играет, важно только, что она должна обеспечивать максимально ровную укладку лески. На большинстве современных катушек имеется бесконечный винт и некоторые другие средства, позволяющие оптимальным образом наматывать леску, что гарантирует дальние забросы самых легких блесен.
Совет № 312
Легкий класс – удилище с тестом до 20–25 г. Строй – от среднего до быстрого. Катушка – лесоемкостью до 100 м/0,25 мм. Этот класс считается универсальным для ловли окуня, поскольку он позволяет работать как «вертушками» средних номеров, так и джиговыми приманками.
Какой строй спиннинга лучше – быстрый или сравнительно медленный? Если пользуетесь мононитью, то следует предпочесть быстрый тип строя, при «плетенке» лучше остановиться на среднем. Дело в том, что сочетание удилища быстрого строя с нерастяжимым шнуром приводит к многочисленным сходам окуней из-за их слабых губ.
Совет № 313
Средний класс – удилище с тестом до 40 г. Катушка – лесоемкостью до 100 м/0,3 мм. В ловле окуня спиннинг такого класса применяется сравнительно редко. Это может быть, например, ловля поздней осенью на значительных глубинах (озера, карьеры), ловля с берега на средних глубинах на течении, а также летняя ловля с лодки на озерах, когда важна дальность заброса. Речь почти всегда идет о джиговых приманках и соответствующих приемах проводки, поэтому спиннинг должен обладать весьма высокой чувствительностью.
Совет № 314
Катушки для спиннинга. Существуют три разновидности катушек, которые в разных условиях могут быть использованы для спиннинговой ловли:
– инерционные;
– мультипликаторные;
Читать бесплатно другие книги:
