Лес – место силы Новиков Юрий

По земле хожу богачом

В поисках целебных растений я когда-то уезжал в края удалённые. Думал, чем реже растения попадаются на глаза, тем больше пользы от них. Благо, прежде доступны были всем нам пути-дороги, не то что теперь. Я сполна воспользовался этой возможностью. Побывал почти во всех наших бывших республиках, видел бесконечные целинные степи, полупустыни, пустыни. И уж, конечно, горные вершины Памира, Саян, Крыма, Кавказа и Закавказья, лесные чащобы и ажурные перелески – всё увидел своими глазами.

Немало и по России поколесил: Колыма, Приморский, Хабаровский, Красноярский края, Север, Урал, Заполярье. Да и Западную Сибирь сполна исколесил с котомкой за плечами.

Нелегко давались пути-дороги, особенно когда началась перестройка в стране. Приходилось продавать свои последние вещи, чтобы наскрести денег на дорогу. О хлебе насущном уж и не думал, питался тем, что Бог пошлёт. На обратном пути ещё больше приходилось преодолевать невзгод. Возвращался либо пешком, либо на попутках, либо «зайцем». Например, с заполярного Кольского полуострова до Москвы шёл пешком, а вот от Находки (побережья Японского моря) добирался на крышах поездов.

О своих путешествиях, обо всём, что встречал в пути, печатал заметки, рассказы, очерки в газетах и журналах. Да и на радио приходилось немало выступать. Одним словом, о скитаниях по белу свету не тужу. Ибо это в любом случае не потеря, а приобретение. Вместе с тем пришёл к выводу, что далеко не всё, что потребно нашему духу, находится за лесами, за горами. Скорее наоборот. Самое ценное, подчас незаменимое и даже гениальное таится там, где ты живёшь, где вырос, где впервые отведал дары родной земли-матушки.

Повернувшись лицом к своей малой родине, которая взрастила меня, я наконец-то остановился, огляделся, присмотрелся к тому, что с детства топтал ногами, по чему хожу и поныне. Наконец встал на колени, лёг на живот, и это помогло получше рассмотреть каждый клочок родной земли, каждую травинку, растущую на ней. Так я нашёл самое необходимое, что потребно моей душе, моему телу, научился в любом творении природы видеть её большую мудрость, в обычном находить необычное.

Теперь хожу по родной земле богачом, зная каждый лепесток, каждый кустик, усвоив, что своё куда полезнее любых затридевятиземельных растений и всего того, что процветает на чужбине.

Как только сойдёт снег, я уже тут как тут: брожу по солнечным косогорам, разыскиваю робкие ростки крапивы, сныти, хвоща, папоротника, дудника, дягиля, борщевика, кипрея, лебеды, подорожника, и другой съедобной зелени.

Отведал салата из первой травки – силы прибывают, застарелый за долгую зиму авитаминоз покидает тело. Иногда путешествую с лопатой. Накопаю корней лопуха, одуванчика, цикория, пырея – вот тебе и пища, и лекарства, и витамины. Зачем далеко уезжать, когда всё растёт под боком? Наиболее полезны и необходимы организму те растения, которые растут в родном краю, где их впервые впитал ещё с молоком матери.

По весне, когда зазеленеют луга и перелески, отъедаюсь щами ботвинными, салатами разнотравными. Да и на месте сбора непременно отведаю всего понемножку: первоцвета, медуницы, мокрицы, одуванчика, сурепки или иной какой травки. Не забываю и впрок запастись витаминным снадобьем. Зимой ох как кстати оно придётся к скудному на зелень столу.

С начала цветения и до самых заморозков собираю лекарственные растения. Готовлю из них чайные и целебные сборы. Конечно, не для себя стараюсь. Много ли мне надо? Больно уж люблю поделиться дарами природы с теми, кому здоровье не позволяет бродяжничать по земле-матушке. И чем усерднее стараюсь – тем лучше себя чувствую. Попробуйте – глядишь и вам полегчает.

Пырей

Иной раз Жучка или Мурка выберутся из уютного дома на улицу и давай щипать зелень. Хозяева видят, какой травке отдают предпочтение их подопечные, однако не знают её названия. Обычно в этих случаях говорят: «Животные осочку выбирают, лечатся».

Заинтересовался и я этой травой, ею оказался довольно широко распространённый злак – пырей ползучий. «Если животным трава помогает избавиться от недугов, значит, и человеку сгодится» – невольно мелькнуло в голове. С тех пор стал добавлять целебный сорняк во всевозможные чайные и лекарственные сборы. Предпочтение отдаю корневищам. Выкапываю их весной до начала роста зелёной массы и осенью, после увядания травы. Именно в это время в корневищах содержится наибольшее количество целебных веществ. Летом они расходуются на развитие побегов. Если зима не столь сурова и почва не промёрзла глубоко, можно и в студёную пору отведать свежих корешков. Заготавливаю и впрок целебное сырьё, сушу.

Пырей ползучий хорош тем, что он восстанавливает обмен веществ в организме. Обладает и кровоочистительными свойствами. Это хорошее средство при бронхите, пневмонии, мочекаменной и желчнокаменной болезнях, фурункулёзе, артрите, ревматизме, остеохондрозе и других недугах.

Избавит трава и от кожных страданий, рахита, диатеза, геморроя. Обладает она и противоглистным действием. Так что собаки, кошки и иное зверьё не зря едят пырей. Этим они и от хворей, и от всевозможных паразитов избавляются.

Отвар. Горсть измельчённых корневищ прокипятить несколько минут в литре воды. Затем укутать все одеялом или каким-либо иным тряпьём, настаивать часа полтора. Принимать отвар по стакану два-три раза в день за полчаса до еды.

Настой. Вечером положить 2 ст. л. корневищ и залить 0,5 л крутого кипятка. На следующий день в тёплом виде выпивать в три приёма. Можно пить вместо чая, уменьшая концентрацию напитка.

Сок из травы пырея. Его я готовлю с помощью мясорубки. Пить желательно в течение всего лета – три-четыре месяца по половине стакана три-четыре раза в день за полчаса до еды.

Пырейные ванны. Берут 100–150 г. корневищ, варят 15 мин и выливают в ванну. Температура воды должна быть не ниже температуры человеческого тела.

Пырей ползучий считают злостным сорняком полей, садов и огородов. Уж как его только ни изводят: и выдёргивают, и выкапывают, и гербицидами травят. Не ведают люди, что изживают доброго лекаря, живую аптеку возле дома.

Осторожно – зверобой!

Эту траву если не каждый видел, то уж наверняка слышал о ней. И в селе, и в городе она издавна пользуется успехом. Рвут и сушат её целыми охапками. Заваривают и пьют круглый год. Больно уж добрая слава в народе укрепилась за ней: попробуйте, найдите другой сорняк, который бы лечил от девяноста девяти болезней! Однако у каждого снадобья своё предназначение, да и полезно оно лишь в определённых дозах. Передозировка или чрезмерное употребление какого-либо лекарства становятся ядом. Во всём нужна мера. То же самое можно сказать и о зверобое.

До зверобоя не охоча даже скотина, уж коли попала трава в чей-либо желудок – беды не миновать.

Вместе с тем, зверобой всё же остаётся лекарственной травой. Нужно только уметь пользоваться ею. Зная, например, что растение сужает кровеносные сосуды, его нельзя применять, людям, страдающим артериальной гипертонией. И если уж по каким-то показателям зверобой необходим, то его следует добавлять в травы, способствующие снижению кровяного давления.

Водный настой зверобоя имеет красный цвет, отсюда в старину о нём говорили, как о молодецкой или заячьей крови. «Зверобой – молодецкая кровь-трава, крепкий настой употребляют в виде примочек от ушибов, ссадин, наружных нарывов и иных телесных повреждений.

Настой травы в количестве четырёх-восьми золотников на штоф воды, принимаемый по рюмке в день, лучше всего натощак, употребляют против хронических катаров, от грудной боли, удушья, кашля, ломоты, а также для укрепления желудка» – читаем в старинной обиходной рецептуре.

В литературе можно встретить немало различных рецептов. Однако я с ними не совсем согласен. Поэтому предложу лишь те из них, которые считаю для себя более или менее приемлемыми.

Например, настойку травы зверобоя из расчёта 1:10 в 70 % спирте. Принимать по 30–50 капель на одну треть стакана воды внутрь или использовать для полоскания горла.

Можно приготовить из зверобоя и антибактериальное снадобье для домашней аптечки. Сгодится оно для закапывания в нос по нескольку капель 2–4 раза в день для профилактики гриппа, при ОРЗ и сухости носа. Берут 400 г оливкового масла (можно подсолнечного), кладут в него по одной столовой ложке сухой травы зверобоя, цветков календулы и листьев эвкалипта. Ставят на медленный огонь, кипятят 10 мин. Процеживают. Хранят лекарство в холодильнике.

Подорожник. Дорожный лекарь

Много разных растений произрастает на земле. Однако большинство из них неведомы широкому населению. А вот подорожник большой всяк знает. Да и как его не знать, если каждому из нас приходилось обращаться за помощью к этому извечному спутнику человека. Накололи, порезали руку или ногу – подорожник прикладывали не задумываясь. Отсюда в народе и нарекли это растение порезником. А ещё называют его семижильным за жилки на листьях. Известен подорожник ещё и потому, что он не требователен к месту «жительства» – всюду произрастает – и в деревне, и в городе. Особенно охотно поселяется на обочинах просёлочных дорог и лесных тропинок.

Целебные свойства подорожника поняты и оценены народными лекарями очень давно. Ещё древние греки и римляне пользовались им. А в X в. и арабы стали широко использовать это растение. Но особенно полюбился подорожник на Руси. От каких только хворей ни избавлялись с его помощью! Бывало, нарывает палец или иная какая часть тела, такая боль одолеет, хоть караул кричи. И кричали, если не оказывалось под руками целебного растения. А уж коли росли поблизости розетки подорожника большого с его прижатыми к земле широколанцетными листьями – никаких проблем.

Стоило нарвать листьев подорожника, растереть с солью, мякишем чёрного хлеба и свиным салом, приложить раз-другой к больному месту – боли ослабевали, а через несколько дней от раны оставались одни воспоминания.

Если же рожа (в народе: антонов огонь) одолеет, то тут уж листья подорожника посыпали мелом, прикладывали к воспалённому месту и повязывали красной материей.

И сухой подорожник служит добром человеку. Испокон веков с начала цветения и до глубокой осени собирали листья подорожника и сушили на продуваемых чердаках, под навесами. Разложат слоем до пяти сантиметров и ждут, когда сырьё превратится в целебное сушево.

Оно действует и как противовоспалительное, и обезболивающее, и кровоочистительное, и заживляющее и многое другое средство, без чего человеку куда труднее пришлось бы преодолевать недуги.

Настои из листьев употребляли при туберкулёзе лёгких, астме, плеврите, катаре дыхательных путей. Также он помогал при лечении гастритов, колитов, дизентерии, геморроя, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Настой из листьев. 1 ст. л. сухих листьев заливают стаканом кипятка, настаивают часа два и принимают по 1 ст. л. четыре раза в день до еды.

Еще один настой. Приготавливается из 3 ст. л. свежих листьев, смешанных с таким же количеством сахара или мёда. Смесь помещается в чугунок или иную посуду, накрывается крышкой и ставится на 4 ч. на плиту или в печь – томиться. До кипения не доводить! Полученный сироп принимают по 1 ч.л. четыре раза в день за полчаса до еды.

Двухчасовой настой из листьев подорожника мне приходилось использовать для промывания полученных ран. Заживление наступало быстро и без всяких осложнений. Приходилось ещё пользоваться настоем из смеси подорожника и тысячелистника. Словом, и в одиночку, и в «компании» с другими травами подорожник всегда считался отменным целителем человека.

Пустырник. Сердечная трава

Летом повсюду цветёт клевер, яснотки, ромашки, тысячелистники. Над всем этим низкорослым разнотравьем возвышаются маститые лопухи, чертополохи, татарники, донники, кипрей. А чуть в стороне особняком пригрелся на солнце раскидистый куст пустырника.

Стоит, ростом чуть ли не с меня вымахал. На нижней части четырёхгранного стебля красуются крупные, разделённые на пять долей листья, отсюда название – пустырник пятилистный. Верхние же листочки мелкие, да и разделены они всего лишь на три доли. Зато верхняя часть стебля и все боковые побеги сплошь облеплены розово-фиолетовыми цветками. Дотронулся рукой до рыхлой мутовки соцветий – словно ежа коснулся. Больно уж они колкие, сплошь покрытые жёсткими волосками. Тем не менее, золотистых пчёлок и других насекомых это не смущает. Много их суетится средь щедрых на нектар пустырниковых зарослей.

Пустырник не только медонос, но ещё и отличное волокно, не уступающее льняному, и тёмно-зелёная краска, и даже дёготь для смазки сапог. Много и других достоинств у этого многолетнего сорняка. Однако самая большая заслуга травы – в её умении дарить людям здоровье.

Пустырник – растение особенное. Не зря его считают другом сердца и утешителем нервных болезней. В некоторых странах пустырник издавна применяется вместо валерианы. Его и заготавливать проще: срезал, трава вновь отрастает. Не то, что валериановый корень, выкопал – тут и жизни конец.

Он содержит горечи, дубители, гликозиды, флавоноиды, эфирные масла и многие другие полезные вещества, действующее начало которых при сушке сохраняется.

Пустырник обладает гипотензивным действием, что особенно важно при гипертонической болезни и сердечно-сосудистой недостаточности, поэтому в народе и называют его сердечником и сердечной травой. Оказывает он седативное воздействие на центральную нервную систему, замедляет сердечный ритм, увеличивает силу сердечных сокращений, помогает при неврозах, истерии, стенокардии, миокардите, тиреотоксикозе. Используют его и как общеукрепляющее, противовоспалительное и диуретическое средство при болезнях дыхательных путей, туберкулёзе, анемии и хлорозе. Поможет трава и при желудочно-кишечных недомоганиях.

Семенами пустырника пользуются при глаукоме. Назначают их и в качестве мочегонного средства.

А при базедовой болезни принимают его сок из расчёта 30–40 капель на ложку воды.

Свежий сок травы можно приготовить впрок. Достаточно смешать его пополам со спиртом и закупорить в стеклянной посуде. Принимать консервированный препарат нужно по 20–30 капель три раза в день.

Настой для приёма внутрь готовят из 2–3 ст.л. сушева на стакан кипятка – это суточная доза.

Добавляю я пустырник в лечебные и чайные сборы.

«Лопуховый» лекарь

Вот уж, поистине, сорняк – завсегдатай. Куда ни кинь взор – всюду он тут как тут: и в саду, и в огороде. По берегам водоёмов, пустырям, канавам и всякого рода иным неудобьям тоже охотно поселяется лопух. Прекрасно себя чувствует у человеческого жилья, скотных дворов, сараев и всякого рода иных построек. Лопух, или репейник, как его ещё называют, местами образует такие гущи, сквозь которые ни человеку, ни скотине не пробиться.

После долгой зимы, когда организм истосковался по свежим овощам – лопуховый корешок ох как кстати! Да и осенью не отказываюсь от целебного корня. Выкопаю, очищу от земли, сниму кожицу – и на зуб. И вкусно, и полезно. Можно ещё варить, печь и даже жарить. В любом виде хороши корневища. Неплохо и в первые блюда добавить вместо моркови, петрушки, пастернака…

Лопух – растение двулетнее. В первый год образуется розетка широких сердцевидно-яйцевидных черешковых листьев. На второй – вырастает толстый ветвящийся стебель высотой до полутора метров. Корни лопуха заготавливают осенью первого года его «жизни» или ранней весной второго. Летом второгодние корни становятся непригодными к пищевому и медицинскому использованию, они делаются дряблыми, деревянистыми.

Выкапывают корни только тех растений, которые имеют розетку прикорневых листьев. Они богаты полисахаридами инулина, эфирными маслами, протеином, дубильными веществами, содержат смолу, крахмал, воск и многое другое. Конечно, это удел учёных выявлять элементы, находящиеся в растениях. Нас же больше интересует практическое значение лопуха. Вот тут-то, как никогда кстати обратиться к народным знахарям, ведь это они впервые подметили, что отвар корня лопуха с добавлением фасоли и листьев черники помогает избавиться от геморроя, водянки, золотухи и других хворей.

Отвары и настойки корней облегчают страдания при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, сахарном диабете, жёлчно-и почечно-каменной болезнях, ревматизме, отёках и других недугах.

Для приготовления настоев[1], отваров и мазей используют корни, высушенные под навесом или в печи при температуре 40–45 °C.

Мази из корней лопуха лечат долго незаживающие раны. 75 г сухих корней залейте стаканом подсолнечного масла и прокипятите содержимое в течение 15 мин.

А если корни настоять на оливковом масле, получится отличное средство для укрепления волос и улучшения их роста.

Лопуховое снадобье. Трещины на губах, руках, ногах и иных частях тела исчезнут, если их смазывать лопуховым снадобьем, приготовленным из 100 г сливочного масла и 1 ст. л. сухого измельчённого корня, который кипятят минут пять.

Семена. Из них получают репейное масло, в котором нуждаются парфюмерия и медицина.

Отвар из семян – отличное средство при запорах, а настойка на репьях помогает избавиться от кашля. Подмечено, что наиболее целебными свойствами обладают репьи, выдернутые из шерсти домашних животных, ибо к ним пристают самые спелые корзинки плодов.

Доброй славой прослыли в народе и листья лопуха. Заболит голова, приложите пару-тройку лопухов – почувствуете облегчение. Помогают они и при артрозах суставов. К этому методу мне и самому приходилось прибегать. В течение месяца я спал и работал с подвязанными к коленям листьями, по нескольку раз в сутки менял их. Только так и избавился от этого недуга, хотя ранее лечился и амбулаторно, и стационарно с помощью физиотерапии, но она мне не помогла. А вот лопух помог.

А если столовую ложку измельчённых листьев лопуха залить стаканом кипятка, то через час можно стать обладателем противолихорадочного средства, которое принимают по столовой ложке 4–6 раз в день через 40 мин после еды.

Хорош этот настой ещё для полоскания полости рта и горла.

Примечательно растение и тем, что его семенами кормится пернатая братия. Особенно охочи до них щеглы – одни из самых красивых зерноядных пичуг. Любят репейные семечки и домашние птицы, особенно куры – только подсыпай.

Казалось бы, сорняк, а вот, поди ж ты, как он полезен всем нам! Обычно с большими оттопыренными ушами или чересчур доверчивого человека называют лопоухим или «лопухом».

А лопух-то, как видно, совсем и не «лопух».

«Лошадиный хвост», или хвощ

Сошел снег, но воды вокруг полным-полно. Небо чистое-чистое, ни одного облачка. Вот и первые песни жаворонков разлились в лучах благодатного солнца. Как тут не зачароваться глашатыми российских раздолий. Малая пичуга, а как лихо прославляет весну и солнце.

Напевшись всласть, пернатый солист спикировал в озимые зеленя. Тут уж и я склонил голову. И в этот самый момент невольно обратил внимание на обочину откоса, вдоль которого тянутся к свету бледные с коричневыми наконечниками стрелы. Это спороносы хвоща полевого, что в народе называют опёстышами. Так уж устроено это растение. Оно не даёт цветов и семян. Размножается спора ми, как папоротник. Кстати, когда-то эти давнишние представители древесной растительности были гигантских размеров. Далёкие предки современных хвощей и папоротников образовали на земле огромные залежи каменного угля. Научное название хвоща полевого в переводе означает «лошадиный хвост». В народе же прослыл пестушками, струками, свинячником. А за корневые клубеньки, таящиеся под землёй, нарекли земляными шишками. Эти клубеньки я пробовал на зуб. Они съедобны, содержат много крахмала.

Созреет спороносный колосок, разлетятся по ветру живительные пылинки спор, отомрёт и стебель. Вслед за этим средь молодых порослей трав пробьются сквозь землю миниатюрные ёлочки, что будут красоваться до самой осени.

Как-то попробовал молодой хвощ – ни горько, ни сладко, ни кисло, ни пресно. Однако счёл траву вполне съедобной. То же самое испытал с луговым и лесным хвощами. По сравнению с первым они более нежные, мягкие. С тех пор нет-нет, да и брошу веточку-другую в рот. Стал добавлять хвощ в салаты и всякие иные блюда. Осложнений никаких, а вот чувствовать себя стал лучше. Ибо хвощ помогает освободиться от застарелого за долгую зиму авитаминоза. Правда, с возрастом побеги грубеют, становятся жёсткими. Тут уж я перехожу на другую зелень.

Хвощ полевой содержит много полезных веществ: каротин, дубители, лютеолин, соли калия, живительные витамины, яблочную и щавелевую кислоты. Растение обладает мочегонным, дезинфицирующим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, кардиотоническим, ранозаживляющим, вяжущим и общеукрепляющим действием.

Хвощ нормализует водно-солевой обмен, способствует выведению из организма холестерина и различных токсических веществ. Применяется при мочекаменной и желчнокаменной болезнях, заболеваниях глаз, внутренних и наружных кровотечениях, новообразованиях желудка и кишечника. Сгодится трава и для наружного применения. Народные лекари лечат ею застарелые язвы, свищи. При потливости ног рекомендуют ванны, а страдающим себореей мыть голову хвощёвыми снадобьями. При белях поможет спринцевание.

Противопоказания к применению хвоща. В траве содержится кремниевая кислота и некоторые другие раздражающие вещества. Поэтому при тяжелом поражении почечной ткани (нефриты и нефрозы) настоями хвоща следует пользоваться с осторожностью. Вместе с тем, при острых и хронических пиелонефритах почек, циститах мочевого пузыря, недержании мочи очень даже помогут отвары и настои хвоща полевого.

Снадобье из трав можно заготовить в термосе. Насыпать пару столовых ложек сушева, залить 0,5 л кипятка. Обычно это делается с вечера. Пить начинать надо на следующее утро, это количество рассчитано на дневную норму, минут за 20 до еды.

Отвар хвоща. В этом случае сушево кипятить 3 мин. Затем по мере остывания процедить и пить по потребности. Одни принимают по одной столовой ложке 3–4 раза в день, другие эту норму увеличивают по мере необходимости.

Для наружного применения концентрацию раствора удваивают.

Хвощ я заготавливаю впрок в течение всего лета. Сушу в помещении на белой бумаге. Разложу небольшим слоем, периодически переворачиваю, рыхлю траву.

Лапчатка прямостоячая. Калган

Много лекарственных трав произрастает в средней полосе России. Одни из них менее знакомы, другие довольно известны населению. Лапчатку прямостоячую, пожалуй, можно отнести ко вторым. Ибо о ней многие наслышаны. В народе это растение чаще называют калганом, дубровкой, узиком. Тем не менее иной горожанин нет-нет, да и спутает эту траву с лапчаткой гусиной или даже лютиком.

Чтобы разобраться в этих растениях, достаточно посчитать цветочные лепестки. У лапчатки прямостоячей их четыре, а вот у лапчатки гусиной и у лютика – пять.

Калган издавна прослыл в народе своими целебными свойствами.

Калган обладает противовоспалительными, бактерицидными, кровоостанавливающими и вяжущими свойствами. Отваром калганового корня лечат геморрой, воспаление желудочно-кишечных органов, предотвращают изнурительные поносы, останавливают желудочные, кишечные, лёгочные и гинекологические кровотечения.

Применяют лапчатку ещё при подагре, ревматизме, острых и хронических воспалениях печени, гриппе, ангине и иных инфекционных и простудных недомоганиях. Поможет чудодейственный корень избавиться и от наружных хворей. Тут уж ох как кстати окажется калгановая мазь.

Калгановая мазь. В эмалированную кастрюлю положить стакан коровьего масла, добавить столовую ложку измельчённых корней и поставить на огонь. После пятиминутного кипения снадобье следует процедить – вот и весь секрет.

Раньше такой мазью смазывали обмороженные части тела, мокнущие экземы, ожоги, ушибы, ципки, растрескавшиеся губы и другие раны.

Отвар калганового корня. 2 ч. л. корней кипятят в течение 15–20 мин. в стакане воды. Принимают по 1 ст. л. три-четыре раза в день за полчаса до еды.

Для наружного применения (припарок, примочек, полосканий) концентрацию отвара увеличивают в 2–3 раза.

При зубной боли, ангине, фарингите, и других воспалениях носоглотки и слизистой оболочки рта очень поможет полоскание.

Для полоскания. Приготовить его очень даже просто. Достаточно 20 г корня прокипятить в 1 л воды.

Полезна и наземная часть травы. Однако мне как-то не удавалось где-либо об этом прочитать. Но я пробовал цветущие побеги заваривать вместо чая, и они помогли мне избавиться от простуды и нормализовать работу желудка. Теперь, помимо корней, я собираю и наземную часть растений. Сушу обычным способом. Пользуюсь травой и в сборах.

Собираю траву в пору цветения. Корни выкапываю осенью, после увядания листьев или весной до начала выпускания стебельков.

Вот какие травы произрастают в наших краях, а мы порой и не ведаем об этом. Нарвём охапку, и лишь после этого осознаём, что эти растения совсем и не для букетов предназначены. Вот и выбрасываем цветистые побеги. Или ещё хуже того – топчем их ногами.

Раньше и я по своей зелёной неопытности сначала срывал листок или травинку и лишь потом осмыслял, для чего они мне понадобились. Теперь же наоборот.

Прежде чем сорвать, хорошо подумаю…

Спорыш

На выгонах, вдоль дорог и тропинок растёт эта травка. Тянется она и к человеческому жилью. На любом подворье приживается. Её и люди, и животные топчут, машины и трактора буксуют, разворачиваются на ней, а она знай себе растёт, цветёт, семенами обзаводится, чтобы род свой продолжить и птиц побаловать. До самого снега кормятся ею стаи птичьей мелюзги, а летом, к какой деревне не подойдёшь, – обратишь внимание на гусей, пасущихся в стороне от пруда. Невольно возникает желание поближе подойти к «лапчатым», взглянуть на травяную кормушку, от которой оторваться не могут разжиревшие гуси. Подойдёшь к ней, наклонишься – никакого восторга. Трава как трава, вроде бы и собой неказиста, ни сочностью, ни размером не выделяется. А вот, поди ж ты, тянутся к ней птицы. И не зря тянутся. Своими питательными свойствами спорыш не уступает бобовым культурам. Возможно, ещё в ней что-то есть такое, чем обделены другие, внешне более привлекательные растения.

Как-то наблюдал за пернатой братией, увидел, как к ним примкнули овцы с козами. Затем появился телёнок – и давай щипать спорыш. Тут уж и я соблазнился травой-муравой. Сорвал щепотку – и в рот. Разжевал, проглотил не задумываясь. Пошевелил языком, облизал губы – показалась съедобной. А когда в салат добавил, – и вовсе понравилось. С тех пор ем и в сыром, и в сухом, и в варёном виде. Добавляю в суп, жаркое и другие первые и вторые блюда. Иной раз и завариваю вместо чая. Опять же никакого вреда – одна польза.

Спорыш – травка особая. Не случайно у неё столько названий. За то, что до неё охочи домашние и дикие пернатые, – называют птичьей гречихой, гусятником. Топтун-травой и конотопом – за способность противостоять вытаптыванию, а травушкой-муравушкой величают за то, что пышный ковёр из стеблей и листьев обладает способностью задерживать пыль, оберегать почву от размывания дождями и талыми водами.

Всем хорош спорыш, особенно прослыл он в народной медицине и гомеопатии.

Растение обладает кровоостанавливающим, вяжущим, мочегонным, противовоспалительным свойствами. Используется как жаропонижающее, тонизирующее и общеукрепляющее средство. Камни в мочевом пузыре или почках забеспокоили, обострилась язва желудка, отекли ноги, кашель, слабость или ещё какие недуги одолели – пейте настои и отвары спорыша. Рецептов тому немало знали народные лекари. Вот некоторые из них.

Настой. 3 ч. л. свежей измельчённой травы залить 2 стаканами кипятка, настоять 3 часа, процедить – вот и готово целебное снадобье. Принимают его 4 раза в день по стакана до еды.

Отвар. Берут сухую траву (одну часть на 10 частей воды), кипятят на медленном огне 8–12 мин. при закрытой крышке. Принимают по 1 ст. л. три раза в день до еды.

10 г сухой травы кипятят в 1 стаканах воды. Настаивают 2 часа. Принимают по три раза в день, как тонизирующее и общеукрепляющее средство.

Хороша трава и для наружного применения. Стоит только настричь пучок свежего спорыша, измельчить его, приложить к ране или язве, как вскоре почувствуете облегчение.

Вот она какая, травушка-муравушка. И животных накормит, и человеку здоровья прибавит.

Мать-и-мачеха. И лекарь, и синоптик

Ещё и снег не везде сошёл, а на солнечных склонах оврагов, железнодорожных откосах, глинистых обрывах и песчаных пустырях прозрели жёлтые глазки весенних цветов мать-и-мачехи… Листьев пока не видно, они появятся позже – в конце цветения. Полного развития достигнут лишь к началу июня. В Подмосковье, в Сибири, в Средней Азии, на Кавказе, на Дальнем Востоке или иных близких и самых удалённых местах земного шара это растение произрастает в единственном виде.

О лечебных свойствах мать-и-мачехи известно давным-давно. Её листьями исцелялись от многих недугов ещё в Древней Греции и Риме. Даже сам Гиппократ применял листья мать-и-мачехи в виде припарок при нарывах и как отхаркивающее средство, а Диоскорид и Плиний рекомендовали отвар листьев при кашле и лёгочных заболеваниях. По сей день мать-и-мачеха пользуется в народе большим успехом. Она успешно излечивает бронхиты, трахеиты, ларингиты. Противовоспалительные свойства растения нашли своё место и в косметике. Кашицу или сок из свежих листьев используют при фурункулёзе, абсцессе, раздражении кожи и даже при выведении мозолей.

Сок мать-и-мачехи, смешанный в равных частях с соком крапивы, помогает избавиться от зуда кожи, перхоти и выпадения волос.

Если мне случится подхватить простуду, насыпаю термос на 1,5 л 3–4 ст. л. сухих листьев мать-и-мачехи, заливаю кипятком, и через 15–20 мин. целебный напиток готов. Отведаю несколько раз с вареньем или мёдом – простуды как не бывало! Целебное сушево смешиваю и с другими травами. Зимой завариваю вместо чая – и вкусно и полезно.

Ранней весной, когда организму так не хватает витаминов, нет-нет, да и отправлю в рот несколько жёлтых корзинок соцветий. На зуб приятные, с лёгким медовым привкусом.

Цветок мать-и-мачехи ещё и отменный синоптик, чутко реагирует он на атмосферные колебания, своевременно извещает о дне грядущем. Иной раз светит солнце, а корзинки соцветий закрываются, гаснут жёлтые очи подснежников. Тут уж дело ясное: вот-вот тучи наплывут, дождь прольётся, а то и снегом землю запорошит. Если же по небу плывут смуглые тучи, а цвеки и не думают закрываться, значит, осадки либо не выпадут, либо стороной пройдут.

Удивительно чутко реагируют на погоду и отцветшие растения. В сухой солнечный день стоит только прикоснуться или слегка дунуть на белые пушинки, как они тут же срываются и улетают, унося с собой маленькие семечки. Так вот и расселяется целебный «подснежник». А уж коли пушинки уловят увеличение влажности, так сразу же складываются зонтиком. Теперь их не только лёгкое дуновение, но и шквальный ветер и даже проливной дождь не осилит сорвать.

Вот уж, действительно, диво дивное – маленький хрупкий цветок, а как умеет постоять за себя. И всё это ради жизни на земле.

Клевер. Кашка моего детства

Люба мне эта травка с самого детства, звали мы её розовой или белой кашкой, в зависимости от цвета. Бывало, сорвёшь красновато-розовую головку клевера, выдернешь из неё несколько лепестков – и на зуб. Слизнёшь толику нектара – и так радостно становится на душе, хоть в пляс иди.

Это было в голодную военную и послевоенную пору, когда мы о сахаре только слышали. Вкус сладости познавали через клевер, цветки акации и другие растения.

Клевер ещё и здоровьем способен одаривать сельчан. Одолеет, скажем, простуда – к врачам не обращались. Да и где их искать, особенно в деревне, вот и лечили сами себя.

Одолеет грипп или иная простуда, будь то лёгкие, бронхи или сухой навязчивый кашель, – заварят кипятком горсть сухих головок клевера и пьют вместо чая. Глядишь, хворь отступать начинает.

Позже узнал я, что клевер содержит гликозиды (трифолин и нотрифолин), алкалоиды, смолы, каротин, эфирное и жирное масло, витамины С, Е, К, B1, B2. Есть в клевере и салициловая кислота, что содержится в малине. Это вещество сродни аспирину. Отсюда и исцеляющая сила.

Обладает клевер ещё мочегонным, антисептическим, вяжущим и отхаркивающим действием.

Используется в народной медицине при астении, атеросклерозе, малокровии и авитаминозе.

Иной раз вроде бы ни с того ни с сего носовое кровотечение откроется. Причин тут несколько. Одна из них – недостаток в организме витамина К, что ведёт к нарушению свёртываемости крови. Вот тут-то очень даже кстати окажется клевер.

Головки соцветий оказывают и молокогонное действие. Это особенно важно в наше время, когда недостатком грудного молока страдают многие женщины. Поможет клевер и при желудочных, кишечных, почечных и всяких иных внутренних недомоганиях.

Лечит клевер и наружные болезни. Как-то наполнил я марлевый мешочек розовыми головками клевера вместе с верхними листочками, распарил их в кипятке, а когда остыли, приложил к обожжённой ноге – получил облегчение. Подобные примочки помогали мне при нарывах и фурункулах.

Примочка. Наполнить марлевый мешочек головками клевера вместе с верхними листочками, распарить в кипятке, дать остыть и приложить к нарыву или ожогу.

Положительно клевер сказывается и на нервной системе. Не зря же народные лекари когда-то предлагали отвар и настой клевера при судорогах.

Клевер я использую и в свежем, и в сушёном виде, и уж, конечно, заготавливаю впрок целебные головки соцветий. Использую сушево в лекарственных и чайных сборах. Концентрацию напитка делаю по своему усмотрению.

Чайный сбор: залить две столовые ложки сушева 1,5 л кипятка (дневная норма) и выпивать в 3 приёма за 30 мин. до еды.

Лекарственный настой при атеросклерозе

(который сопровождается шумом в ушах): 40 г клевера 10 суток настаивать в 1,5 л водки или спирте в 40 градусов. Принимать по 20 г перед обедом и ужином в течение трёх месяцев. После каждого месяца необходим 10-дневный перерыв. Через полгода курс лечения повторяется.

Клевер издавна любим народом. Не зря ж у него столько добрых имён: трёхлистник луговой, пчелиный хлеб, медовый цвет, медовик, дятлина красная, дятлик, конюшина…

Вот она какая, кашка луговая – кашка моего детства.

Северная лиана. Хмель

К прилёту соловьев сквозь влажную лесную подстилку пробиваются зелёные ростки хмеля. Через день-другой, развернув свои яйцевидные трёх-или пятилопастные листья, потянутся зелёные вьюны, цепляясь за деревья, к солнцу и свету. Чем не лиана, только наша, северная. Не древовидная, а травянистая, хотя вытягивается порой до пяти и более метров.

Особенно заметен хмель, когда он вьётся по стволу усохшей ольхи или иного деревца. Достигнув вершины и не находя опоры для продвижения вверх, он начинает оплетать крону, образуя на ней ярко-зелёную шапку. Смотришь на сожительство двух растений и невольно вспоминаешь экзотические субтропики, Среднюю Азию или иные тёплые края. Ибо именно там приходилось мне наблюдать нечто похожее, только не в тёплое время года, а зимой, когда деревья стоят без листвы. Однако в их кронах то тут то там темнеют плотные сгустки вечнозелёной омелы. Проникла под кору дерева, пустила там свои паразитические корни, и знай себе услаждается соками принуждённого дерева.

А вот хмель не живёт за чужой счёт. Наоборот, поселяясь в сырых местах, где другие растения с трудом выживают из-за излишней влаги, он своей широкой листвой оттягивает воду, испаряет её.

Путешествуя по лесным глухоманям и речным уремам, я, нет-нет, да и сорву листок молодого хмеля. Съем и дальше иду. Иногда заодно сжую и листик сныти, дягиля, крапивы. Сил от этого прибавляется. Особенно весной, когда нам так не хватает витаминов.

Хмель известен в народной медицине, причём очень давно. В старинных травниках о хмеле говорится как о мочегонном и «очищающем» кровь растении. Несколько позже шишки хмеля стали добавлять во всевозможные травяные сборы, способствующие возбуждению аппетита, улучшению пищеварения, при катаре желудка, заболеваниях мочевого пузыря, почек, печени, жёлчного пузыря.

Помогает от недугов и настой. Готовят его из 1 ст. л. измельчённых шишек хмеля в стакане кипятка. Пьют по стакана 3–4 раза в день за 20 мин. до еды. Для наружного применения концентрацию настоя можно увеличить в 1,5–2 раза.

Издавна применяют хмель и в качестве наружного средства, в виде мазей и припарок. Они хороши при болезненных ушибах, подагре, ревматизмах, нарывах. Подушка, набитая свежими шишками хмеля, поможет при бессоннице, улучшит настроение, успокоит нервы.

Порошок из перетёртых шишек принимают по ч. л. три раза в день за 30 мин. до еды. При этом необходимо постоянно помнить, что препараты из хмеля горькие и даже бывают токсичны, поэтому нельзя допускать передозировки.

Целебные силы календулы

Иду вдоль деревни, любуясь палисадниками. Каких только нет цветов и оттенков, но больше всего красно-оранжево-жёлтых тонов. Это ноготки и бархатцы радуют глаз своими пурпурными соцветиями. Однако остановимся на календуле, которую в народе часто называют ноготками.

Расположенные на вершине побегов цветки собраны в крупные корзинки. Листья светло-зелёные, обратнояйцевидной формы, очередные, цветёт с июня и до поздней осени. Собственно, стоит ли дальше описывать цветы, что повсюду встречаются и в селе, и в городе? Их каждый видел. Вот целебные свойства – другое дело. Этим нельзя не заинтересоваться, особенно в наше время, когда ох как трудно приобрести нужные лекарства из-за их дороговизны или отсутствия в аптеках. Тут вся надежда на растения, конечно, кто разумеет в этом.

Календула признана и народной, и научной медициной. Не случайно её выращивают не только частники, но и государство. Обширные плантации встречаются как на юге, так и в средней полосе. Тем не менее, этого лекарственного сырья очень не хватает в нашей стране.

Много разных цветов выращивают и на приусадебных участках. Однако календула среди их в передовых числится. Уж чего-чего, а целебных достоинств ей не занимать. Она содержит эфирные масла, горечи, слизи, каротин, дубильные и многие иные вещества.

Ноготки усиливают деятельность сердца, замедляют пульс, способствуют понижению артериального давления, успокаивают нервную систему. Губительны цветы для стрептококков и других бактерий. В народной медицине они считаются противоопухолевым средствам. Широко применяются и при язвенном колите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, мочекаменной болезни почек, мочевого пузыря, желчевыводящих путей. Рекомендуется и как противовоспалительное средство при глазных хворях. Широко календула применяется и наружно при ангинах, фарингитах и прочих заболеваниях ротовой полости и глотки. Помогут цветки и в гинекологической практике для спринцеваний при белях, эрозиях и трихомонадном кольпите.

Много способов применения календулы. Однако наиболее часто пользуются настоями. Приготовить их несложно.

Для наружного применения берут 4 ст. л. цветков календулы, заливают их 0,5 л. кипятка, настаивают в тёплом месте. Для внутреннего потребления на такое же количество кипятка достаточно будет и 2 ст. л. Принимают по стакана 3–4 раза в день до еды.

Календула хороша ещё и тем, что она как бы обеззараживает почву, оберегает её от микроскопических червей – нематод, которые опасны для некоторых растений, особенно для роз. Кроме того, если вы посеете ноготки рядом с помидорами, огурцами, капустой и другими овощами, вредные бабочки не отложат здесь яйца. Они стороной будут облетать эти места.

Посеял семена, полил раз-другой – вот и вся забота. Цветы сами вырастут, было бы солнца побольше. Ибо ноготки обожают его лучи. Да и сами-то они и цветом, и формой напоминают солнышко.

Пижма. Предвестница осени

Лето в разгаре. Однако увидел жёлтые корзинки цветущей пижмы – невольно о зиме вспомнил. Тут же принялся впрок заготавливать полевую или дикую рябинку, так ещё величают это растение за форму листьев, удивительно напоминающих самое почитаемое в народе деревце.

Пижма – многолетнее травянистое растение, высотой бывает до полутора метров, да и вширь разрастается в пышный куст. В первый год образуется розетка прикорневых перисторассеченных листьев. Зацветает лишь на второй год. Жёлтые цветки собраны в полушаровидные корзинки диаметром 5–9 мм, которые образуют крупные щитковидные соцветия.

Лекарственное значение пижмы оценили давным-давно. Появится, например, ячмень на веке, да такой – глазом не моргнуть. Чем и как его лечить и в нашу пору не каждый врач сообразит. А вот в давние времена легко с этим справлялись. Возьмут пять сухих цветков пижмы, разотрут их на ладони – и в рот. Запьют глотком воды, а через некоторое время повторят процедуру. И так за день 4–5 раз.

Но особенно широко использовался настой дикой рябинки. И это не случайно. Ведь он обладает способностью тонизировать мускулатуру желудочно-кишечных органов, усиливает секрецию желёз пищеварения, что способствует полной усвояемости пищи, увеличению отделения желчи, замедлению ритма сердца.

Настой обладает ещё противовоспалительными, противоспазматическими, обезболивающими, жаропонижающими и другими свойствами. Вместе с тем к пижме, как к умеренно ядовитому растению, следует относиться осторожно, особенно детям и беременным. Нельзя допускать чрезмерной передозировки настоев.

Настой. 5 г цветочных корзинок залить стаканом кипятка, настаивать часа два с половиной. Процедить и принимать по 1 ст. л. четыре раза в день до еды.

В 2 стаканах остуженной кипячёной воды размешать 1 ст. л. цветков. Настаивать 4 часа. Принимать по стакана три-четыре раза в день за 20 мин. до еды.

Можно в бутылку мускатного вина всыпать 50 г соцветий пижмы. Настаивать не менее недели. Принимать по 30–40 г после завтрака и ужина.

Если же сухие соцветия пижмы перетереть в порошок – получится средство против моли и всяких иных насекомых.

Вот и выходит, что растение это не только украшает природу, но и добром служит человеку, здоровье его поправляет.

Мятная трава

Иной раз мята так разрастается на картофельных, капустных или иных грядках – диву даёшься. Рви, заваривай вместо чая, впрок заготавливай – на всё хватит.

Однако я всё же отдаю предпочтение дикой мяте, что благоухает на естественных землях, где нет химических и других примесей, которыми подчас больно уж усердствуют владельцы садов и огородов.

Около ручья или заболоченной низины вдруг таким ароматом повеет – дышишь, не надышишься. Тут же начинаю средь благоухающего разнотравья искать ту, что наполнила округу ментоловыми духами.

Иной раз небольшая куртинка пред тобой предстанет, а то на такие плантации набредёшь – хоть косой коси. Тут уж не теряюсь: и для себя, и для знакомых целебной травки запасу. Сушу мяту безо всяких подогревов. Разложу в помещении, под навесом или в тени деревьев – пусть доходит своим чередом.

Мята издавна пользовалась большим почётом. Люди верили в её способность навевать доброе настроение, освежать память, возбуждать умственную энергию. Когда-то студентам в пору экзаменационных диспутов предлагалось носить венки из мяты.

Целебных свойств мяте не занимать. Препараты из мяты расширяют сосуды головного мозга, сердца, лёгких. Мята обладает обезболивающим, антисептическим, желчегонным, потогонным, противопростудным, успокаивающим действием. Мятное масло входит в состав сердечных капель Зеленина, валокордина, валидола.

Листья мяты улучшают запах и вкус лекарственных настоев. Поэтому уместны в любых сборах, особенно при холецистите, гепатите и желчнокаменной болезни.

В народе за сильный запах и холодящий вкус мяту называют холодянкой. Прослыла она и подгрудником: её прикладывают к груди от кашля и удушья. А там, где мятой омолаживают залежалые яблоки, – плодовой травой величают. Путешествуя по северу и другим удалённым уголкам России, слышал и другие названия: глушняк, перекоп, драголюб, бежева трава. Возможно, в этих названиях тоже таятся какие-то тайны, разгадав которые, мы ещё больше узнаём о целебных свойствах этой травы.

Пастушья сумка

У каждой травки своё время цветения. Одни рано зацветают и быстро увядают, другие не спешат порадовать своим благоуханием. А вот пастушья сумка цветёт дольше всех – с апреля по сентябрь.

Сначала появляется розетка листьев, из которых вскоре взметается к солнцу высокий стебель – цветонос с редкими листьями. Мелкие белые цветки собраны в верхушечную кисть. Плоды – треугольной формы стручки – напоминают сумы, с которыми раньше странники ходили по свету. Отсюда и название.

Пастушья сумка неказиста с виду, однако её целебные свойства велики. Листья по весне – хорошая витаминная добавка в салаты, вторые и первые блюда. Витаминов в них полным-полно. А они ох как необходимы нам для избавления от застарелого за долгую зиму авитаминоза.

Трава обладает также жаропонижающим, вяжущим, мочегонным, желчегонным действиями. Поможет при гипертонии и атеросклерозе, но особенно – при различных внутренних кровотечениях: желудочных кишечных, печёночных, лёгочных, маточных и других.

Настой из свежей и сушёной пастушьей сумки народные лекари издавна применяли при желудочно-кишечных, жёлчно– и почечнокаменной болезнях, при подагре, ревматизме, нарушениях обмена веществ. Настой в виде примочек поможет при ушибах и ранениях.

3 ст. л. травы заваривают 0,5 л кипятка (дневная норма) и настаивают в термосе ночь.

Полынь горькая

В наше время вместе с полезными животными в избах обитали и паразиты: блохи, клопы, тараканы и другая нечисть. В ту пору в нашй деревне ядохимикатами не пользовались. Их просто не было у нас, поэтому избавлялись от насекомых с помощью растений. Вот полынь, например. Бывало, разложим её там, где паразиты завелись. Да и хату подметали полынным веником.

Полынь и здоровью подмога. С её помощью изгоняли из организма аскарид, власоглавов и прочих вредителей. А если вдруг промёрзло тело, простуда начала одолевать, опять же к полыни прибегали.

Траву настаивали на воде или спирте. Принимали по 20 г один раз в день. При сильной простуде в 0,5 л водки добавляли 20 г полыни, перемешивали и настаивали не менее суток. Затем пили по столовой ложке три раза в день и один раз перед сном.

Чрезмерно увлекаться этим умеренно ядовитым растением не следует. Двух-трёх дней вполне достаточно, чтобы избавиться от недуга.

Полынь обыкновенная. Чернобыльник

Огромная стая мелких пичуг, описав в морозном воздухе крутой вираж, спланировала в гущу трав, темнеющих средь бесконечных снежных надувов. Подхожу к птичьей братии, слышу торопливое: «Чечь-че, чечь-че…» По голосу узнаю чечеток, наших северных гостей. А трава, которую сплошь облепили птицы, – полынь, только не горькая, а обыкновенная, которую чаще чернобыльником называют. Вот её-то семенами и кормятся пернатые зимовщики. Полезен этот высокорослый сорняк и для человека.

В народной медицине чернобыльник применяют как противовоспалительное, антисептическое, общеукрепляющее, жаропонижающее и противоопухолевое средство.

Настой травы издревле применяли при головных болях, бронхитах, туберкулёзе лёгких, гастритах, желудочно-кишечных недомоганиях, а также при болезни печени и желчевыводящих путей.

Годится полынь и для наружного применения. Ссадина или глубокая царапина – срываю несколько молодых листочков чернобыльника, мну их в руке и прикладываю к ране. Заживает на удивление быстро.

Для внутреннего применения готовлю настой из двух столовых ложек сухой травы, собранной в пору цветения, и корней, выкопанных осенью, на 0,5 л кипятка. Для приготовления целебного снадобья использую термос. Настаиваю несколько часов. Содержимого хватает на трёхразовый приём перед едой – за 20 мин. Полезно сушево и в сочетании с другими травами.