Урожай без химии. Как защитить сад и огород от вредителей и болезней, не навредив себе Севостьянова Надежда

Существует большое количество различных болезней, которым подвержены овощные культуры. Их чаще всего можно определить по внешнему виду растения и качеству его плодов.

В результате поражения нарушаются основные физиологические процессы, что приводит к замедлению роста, отмиранию отдельных частей или гибели всего растения.

Болезни огородных культур можно разделить на несколько групп:

грибные;

бактериальные;

вирусные.

Грибные болезни

Грибные болезни вызываются грибами, которые относятся к классу низших растений. Они питаются с помощью грибницы – тонких нитей, пронизывающих пораженные ткани растений.

Грибковое заболевание клубники

При попадании на ту или иную часть культуры споры прорастают и проникают в ткани. Внешними признаками поражения грибами нередко являются появление налета, пятен, участков с загнившей растительной тканью. Инфекция может распространяться семенами, ветром, каплями дождя, насекомыми.

Фитофтороз поражает листья, стебли, клубни и плоды растений.

Наиболее подвержены фитофторозу томаты и картофель. Болезнь характеризуется появлением на листьях и отдельных участках стебля сначала небольших, а затем крупных пятен бурого цвета.

Листья вянут, чернеют, засыхают и гниют во влажную погоду. На нижней стороне листьев происходит образование слабозаметного белого налета (спор). На стеблях и черешках листьев появляются продолговатые пятна бурого цвета. Соцветия чернеют, цветоножки и чашелистики засыхают. Несозревшие плоды гниют. Плод буреет снаружи и внутри, оставаясь при этом твердым. Поверхность в месте поражения может быть гладкой или с углубленными кругами.

Белый налет спор может образоваться и в том случае, если плоды лежат в ящиках или в кучах на дозаривании.

Источником первичного заражения растений фитофторозом являются высаженные в почву больные клубни картофеля. Они дают пораженные ростки, через которые инфекция переносится на расположенные рядом здоровые растения. Сортов томатов, у которых наблюдается иммунитет к фитофторозу, не существует.

Особенно подвержены фитофторозу поздние сорта томатов, а также растения поздних сроков посадки.

Развитию фитофтороза способствуют избыточная влажность, интенсивные осадки, резкие колебания суточной температуры и загущенная посадка. Инфекция обладает свойством длительное время сохраняться в почве.

Фитофтороз у баклажана

Для защиты томатов от фитофтороза следует изолировать грядки с этой культурой от участка, на котором высажен картофель. Перед посадкой семена томатов следует протравить в растворе перманганата калия 0,5–1 %-ной концентрации из расчета 5–8 г на 1 л воды. Семена нужно замочить в растворе на 20–30 минут, а затем промыть их в холодной воде и просушить.

В период завязывания плодов через каждые 2 недели можно опрыскивать растения настоем чеснока. Для этого 150 г чеснока следует измельчить и залить 10 л воды, раствор настаивать в течение 24 часов.

Для опрыскивания можно использовать 100 г медного купороса, растворенного в 5 л воды с добавлением известкового молока. Смесью опрыскивать томаты через каждые 10–15 дней. Обычно после 4–5 обработок растение выздоравливает.

Для защиты плодов томатов от фитофтороза их следует опустить на 1–2 минуты в горячую воду (60 °C), просушить и оставить на дозревание при температуре 25 °C. Для защиты клубней картофеля, предназначенных для посадки, их следует замочить в 0,05 %-ном растворе меного купороса из расчета 5 г купороса на 10 л воды.

Чаще всего это грибковое заболевание проявляется на листьях в виде округлых пятен бурого цвета с концентрическими кольцами. Альтернариоз можно обнаружить на черешках, стеблях и плодах пасленовых культур.

Альтернариоз

У картофеля альтернариоз поражает и клубни, образуя вдавленные пятна неправильной формы более темного цвета, чем кожура. При разрезании клубней пораженный участок представляет собой загнившую коричневую сухую массу.

Альтернариоз на листьях картофеля

Чаще всего это заболевание поражает картофель. Особенно широко распространяется альтернариоз в дождливое и жаркое лето, также часто возникает при резких колебаниях дневных и ночных температур.

Гриб обладает свойством долго сохраняться в грунте. Возбудителями альтернариоза являются 3 вида грибов, которые обычно зимуют на растительных остатках, клубнях или сорняках. Их жизнеспособность зависит от температуры воздуха – при 30-ти градусных морозах они гибнут. Возбудители альтернариоза обычно обнаруживаются на глубине 15 см, заражая весной молодые здоровые ростки.

Альтернариоз клубней картофеля

Для защиты растений от альтернариоза осенью следует провести глубокую вспашку почвы, которая будет способствовать быстрому разложению растительных остатков и предотвращению накопления патогена в почве. Кроме того, не следует близко сажать картофель и томат. Наиболее действенной мерой защиты томатов от альтернариоза является химическая обработка растения. Опрыскивания фунгицидом следует проводить сразу же после появления первых симптомов болезни – бурых пятен на листьях. Обычно 2–3 опрыскиваний бывает достаточно для того, чтобы избавиться от заболевания. клубней картофеля

Альтернариозу чаще подвержены овощные культуры, которые развиваются в почвах с недостатком азота.

Это грибковое заболевание, присущее пасленовым культурам. Болезнь распространена как в открытом, так и в закрытом грунте и поражает листья и плоды растений. При этом на листьях появляются бурые концентрические пятна, а на плодах гнилостные образования с черным налетом – спорами гриба. Пятна на овощных культурах появляются в основном около плодоножки, в местах повреждения насекомыми или на солнечных ожогах. Инфекция обладает свойством сохраняться длительное время в растительных остатках и семенах.

Макроспориоз

Для защиты растений от микроспориоза следует высаживать пасленовые культуры в отдалении друг от друга. Перед посевом томатов семена следует замочить в растворе перманганата калия 1 %-ной концентрации из расчета 6–9 г на 1 л воды. Семена следует оставить в растворе на 20–30 минут, а затем промыть их под струей проточной воды и просушить.

В период завязывания плодов пасленовые культуры можно опрыскивать настоем чеснока (150 г измельченного чеснока залить 10 л воды и настаивать в течение 24 часов). Этим раствором следует опрыскивать листья и плоды растений через каждые 10 дней.

Это грибковое заболевание, поражающее листья и плоды томатов в открытом и закрытом грунте, а также петрушку, пастернак, бобы и сельдерей. Болезнь проявляется на листьях и стеблях растений в виде мелких грязно-белых пятен диаметром 1–2 мм с темной каймой. Пораженная ткань листьев засыхает и отмирает. При сильном поражении растения листья осыпаются, в результате чего снижается урожайность.

Септориоз

Развитию болезни способствует влажная и теплая погода. При таких условиях заболевание может развиться в течение 7-15 дней. При холодной погоде инфекция может сохраняться в почве, на растительных остатках и семенах в течение длительного времени. Развитию септориоза также способствует сильная загущенность посадок, резкие перепады дневной и ночной температур.

Септориоз бобовых

Для того чтобы избавиться от заболевания или не допустить его появления, необходимо соблюдать правила севооборота, возвращая ту или иную культуру на старое место не ранее чем через 4 года. Собирать семена следует лишь со здоровых растений. Перед посевом семена рекомендуется протравливать. Можно также за 2–3 недели до сева прогреть семена в теплой воде (48–49 °C) в течение 30 минут. После этого семена охлаждают и подсушивают.

Данное грибковое заболевание чаще всего поражает листья пасленовых культур в условиях произрастания в теплице. Болезнь приводит к образованию на верхней стороне листьев налета спороношения – желто-бурых пятен.

Кладоспориоз

При сильном развитии данного заболевания происходит поражение всего растения. Инфекция обладает свойством сохраняться в почве и на растительных остатках длительное время.

Развитию кладоспориоза способствует высокая влажность воздуха – 80–90 %. При влажности воздуха ниже 60 % болезнь не развивается.

Для профилактики кладоспориоза следует уничтожать пораженные листья и растительные остатки, соблюдать режим полива и температуры в теплице. Для лечения пораженных растений теплицу следует продезинфицировать, а растения обработать фунгицидами.

Болезнь развивается на рассаде и взрослых растениях, поражая сосудистую систему. Заболевание сначала проявляется пожелтением листьев, затем они буреют, растение увядает, корни его загнивают.

Фузариозное увядание

Данное заболевание часто поражает растения в парниках и теплицах, реже встречается в открытом грунте. Инфекция может сохраняться длительное время на пораженных растительных остатках и на семенах.

Фузариозное увядание – это грибковое заболевание, развитию которого способствует теплая влажная погода.

Фузариозное увядание репы

Для борьбы с фузариозным увяданием следует соблюдать правила севооборота, высаживая растения на прежнее место не ранее чем через 2–3 года. Перед посадкой семена следует продезинфицировать в слабом растворе марганцовокислого калия.

Данное заболевание поражает как спелые, так и недозревшие плоды. Болезнь распространена в парниках и малогабаритных пленочных теплицах. Черная гниль плодов появляется в месте прикрепления плода к плодоножке. Заболевание выглядит как светло-серое водянистое пятно с черными мелкими точками. Заболевание чаще всего появляется при дозревании плодов с растений в маленьком непроветриваемом помещении.

Черная гниль клубники

Источником заболевания является почва, зараженные семена и растительные остатки.

При борьбе с черной гнилью следует уничтожать растительные остатки, дезинфицировать семена перед посевом и соблюдать чередование овощных культур на участке, высаживая культуру на прежнее место не ранее чем через 2–3 года.

Также рекомендуется проводить подкормку растений марганцовокислым калием. Не следует вносить повышенных доз органических и азотных удобрений, так как они могут снизить устойчивость растений к заболеванию. Посадки земляники до цветения следует обработать хлорокисью меди. Повторить процедуру можно после окончания сбора ягод. На 10 л воды разводят по 2 столовые ложки хлорокиси меди и жидкого мыла.

В период начала завязывания ягод, особенно в сырую погоду, междурядья следует покрыть слоем свежих опилок, чистой соломы или хвои, чтобы ягоды не соприкасались с землей. При сборе ягод нельзя касаться руками здоровых непораженных ягод, чтобы не разнести инфекцию. Пораженные ягоды необходимо собирать в отдельную посуду, выносить с участка и закапывать в землю.

Белая гниль вызывает поражение стеблей, корневой шейки и плодов. Заболевание проявляется возникновением на растении обесцвеченных или белых участков длиной 7–8 см, выше которых листья и плоды увядают. На пораженных белой гнилью участках при ближайшем рассмотрении видно светло-серое опушение с небольшими пятнами темного цвета.

Белая гниль

Развитию заболевания способствуют обильные осадки, жаркая погода и загущенная посадка овощных культур.

Инфекция сохраняется в течение длительного времени в почве и на растительных остатках.

Белая гниль на стручке гороха

Для защиты растений от белой гнили следует поддерживать оптимальный режим температуры и влажности. Не рекомендуется слишком обильно поливать растения. Если болезнь возникла на каком-либо одном растении, его следует уничтожить, чтобы болезнь не распространилась далее. При сильном развитии заболевания необходима термическая и химическая дезинфекция субстрата и конструкций теплиц.

При нерегулярных и обильных поливах на растениях появляется белая гниль.

Корневая гниль поражает многие виды растений. Она возникает как на плодоносящих экземплярах, так и на рассаде. В последнем случае заболевание приводит к гибели главного корня растения. Взрослые растения при заражении корневой гнилью отстают в росте, листья у них желтеют, мельчают и осыпаются. Если больной экземпляр выдернуть из почвы, можно заметить побуревшие и покрытые налетом корни.

Основными причинами возникновения гнили являются ослабление растений в результате длительного переохлаждения, полива холодной водой, резких колебаний температуры, высокой влажности воздуха в условиях защищенного грунта, высокой концентрации удобрений в подкормке, например избытка азота, чрезмерного перегрева почвы и уплотнения.

Корневая гниль тыквенных

Для защиты овощных культур от корневой гнили следует соблюдать севооборот, поливать растения только теплой водой, регулярно дезинфицировать почву в условиях защищенного грунта. Если растение заболело, почву вокруг него следует удалить, а вместо нее насыпать торф или свежие опилки. Через 10–15 дней следует проверить, появились ли новые корни. В этом случае можно подсыпать почву.

Сильно зараженные растения следует немедленно удалить из теплицы и присыпать корни древесным углем, а затем пересадить в открытый грунт.

Это широко распространенная болезнь картофеля, при котором на клубнях появляются бородавки и язвы, иногда сливающиеся в сплошную массу, покрывающую весь клубень. Пораженный картофель теряет свои вкусовые качества и плохо хранится, поскольку парша способствует загниванию клубня.

Заболевание может распространяться через зараженную почву и клубни. Основными его источниками являются больные клубни, а также зараженные растительные остатки. Для предупреждения появления этого заболевания следует использовать в качестве посадочного материала только здоровые экземпляры.

Актиномикозная парша

Развитию болезни способствует избыточное известкование почвы, а также внесение в грунт слишком больших доз органических удобрений. Поэтому для предупреждения заболевания следует поддерживать слабокислую реакцию почвы и использовать в качестве удобрения только перепревшие органические остатки. Необходимо также соблюдать чередование культур на участке и использовать относительно устойчивые к инфекции сорта картофеля.

Это широко распространенное заболевание картофеля поражает корни, клубни и основание стеблей. На стебле пораженного растения образуются многочисленные мелкие бородавки черного цвета, похожие на комки прилипшей грязи.

Черная парша

Возбудитель болезни – склероция, может сохранять жизнеспособность, находясь в почве в течение 5–6 лет. В результате заболевания количество всходов картофеля значительно уменьшается, поскольку многие растения погибают. Основными источниками заболевания являются почва и больные клубни. На пораженных болезнью клубнях виден белый налет – споры гриба. Развитию болезни способствует ранняя и глубокая посадка клубней в сырую, недостаточно прогретую почву.

Нельзя сажать картофель в почву, температура которой ниже 8 °C.

Для того чтобы предотвратить заболевание, следует внимательно осматривать картофель перед посадкой и не хранить больные клубни рядом со здоровыми.

Фомоз поражает овощные культуры на любой стадии развития: от всходов до взрослых растений. Признаком заболевания является образование бурых пятен с черными точками на листьях, семядолях и корнях. У молодых растений оно проявляется в виде серых вдавленных пятен с черными точками. При этом пораженная ткань растения становится рыхлой и мягкой.

Фомоз капусты

Если фомоз возник на стебле, он становится ломким. Корнеплоды и кочаны капусты болезнь поражает в основном при неправильном хранении, то есть при повышенной температуре воздуха и влажности. Гриб обладает свойством сохраняться на семенах, растительных остатках и корнеплодах.

Для профилактики фомоза семена перед высадкой следует замочить в горячей воде (50–60 °C) на 20 минут, затем просушить. Для лечения заболевания у крестоцветных пораженные места следует обработать 4 %-ным раствором поликарбацина, разведенного в воде, из расчета 50 г раствора на 10 л воды.

Серая гниль поражает растения в основном во время хранения. При этом на нижних листьях капусты появляется серый пушистый налет, на котором разбросаны мелкие черные точки. Листья покрываются слизью и загнивают. Из числа бобовых культур она опасна лишь для фасоли.

При хранении на бобах появляются крупные коричневые пятна с серым или зеленоватым пушистым налетом.

Серая гниль зонтичных

Серая гниль появляется в результате неправильного хранения плодов при низкой температуре и повышенной влажности почвы и воздуха. Гриб может длительное время сохраняться на растительных остатках.

Для защиты овощей от серой гнили следует соблюдать правила хранения, а также 2 раза в год обрабатывать хранилище дезинфицирующими средствами.

Желательно регулярно просматривать хранящиеся овощи на наличие различных повреждений и гнилей. При их наличии растение следует сразу же выбросить.

Бактериоз цветной капусты появляется на листьях рассады и взрослых растений. Симптомами заболевания являются округлые темные пятна с белым окаймлением, которые постепенно увеличиваются в размерах и вызывают отмирание тканей. Пораженный участок загнивает и имеет неприятный запах. На черешках и листьях пятна имеют продолговатую форму.

Бактериоз цветной капусты

Грибок может сохраняться на семенах и растительных остатках.

Для профилактики бактериоза цветной капусты семена следует обеззараживать перед посевом, соблюдать севооборот и уничтожать переносчиков заболевания.

Данное заболевание обычно наблюдается на поздних сортах кочанной капусты в дождливую осень.

Основным его симптомом является загнивание и отделение листьев от кочерыг. Пораженные ткани становятся водянистыми, приобретают светло-бурую окраску. При ближайшем рассмотрении на листьях можно заметить беловатый налет – грибницу. Через некоторое время пятна начинают темнеть, а грибной налет становится бурым. Рядом с центральной жилкой листа начинают формироваться мелкие плоские черные или темно-серые склероции.

Ризоктониоз капусты

Ризоктониоз поражает и морковь. На корнеплоде возникают серо-свинцового цвета пятна с фиолетово-красными точками. Из-за этого поверхность корнеплода начинает буреть и покрывается фиолетово-красным налетом грибницы. Со временем она уплотняется, превращаясь в сплошную довольно твердую корку либо в отдельные склероции. Корнеплод растрескивается, ссыхается и вянет.

Иногда морковь загнивает.

Склероции – это плотные нитевидные образования грибов.

Наружные отгнившие листья со временем становятся желтыми и высыхают. Возбудителем ризоктониоза является гриб, который паразитирует на корнях растений. Период покоя у гриба отсутствует, и он может сохраняться в течение длительного времени на растительных остатках в почве. Заражение капусты ризоктониозом происходит при попадании комочков грунта на листья растения при их соприкосновении с землей.

Для повышения устойчивости капусты к ризоктониозу ее следует высевать позднее обычных сроков. Семена перед посевом следует выдержать в любом бактерицидном растворе в течение 20–30 минут. При появлении симптомов заболевания растение следует опрыскать раствором, содержащим манкоцеб или хлорокись меди. Урожай рекомендуется убирать до заморозков, предварительно продезинфицировав хранилища. Также важно соблюдать оптимальные условия хранения капусты (температура -1-0 °C).

Периодически кочаны следует просматривать на предмет заражения. Пораженные ризоктониозом вилки следует удалять.

Мучнистая роса – это одно из самых распространенных грибковых заболеваний, поражающих тыквенные культуры. Обычно оно встречается в теплицах и парниках, но при благоприятных погодных условиях (высокая температура воздуха и влажность) быстро распространяется в открытом грунте.

Мучнистая роса проявляется в виде белого налета на листьях и вызывает засыхание растений. При сильном поражении белые пятна появляются также на стебле и плодах.

Быстрому распространению мучнистой росы в условиях защищенного грунта способствуют резкие колебания температуры, сквозняки, полив растений холодной водой. В открытом грунте мучнистая роса быстро распространяется с наступлением устойчивой жаркой погоды и при появлении росы.

Возбудители заболевания сохраняются на растительных остатках и на сорняках.

В открытом грунте рекомендуется выращивать сорта, устойчивые к мучнистой росе. Растительные остатки, а также заболевшие растения следует сжигать или закапывать в почву на глубину не менее 40 см. Осенью почву необходимо тщательно перекопать и соблюдать севооборот, то есть высаживать растения на прежнее место не ранее, чем через 3 года.

При появлении признаков болезни пораженные участки необходимо смазать молотой или коллоидной серой с помощью ватного тампона. Далее, при необходимости, растения следует обрабатывать суспензией коллоидной серы или настоем коровяка.

В защищенном грунте также рекомендуется выращивать устойчивые к мучнистой росе сорта, раз в год снимать и удалять слой земли толщиной 3–5 см. Для профилактики заболевания рамы теплиц и парников смазывают серой.

Для профилактики заболевания следует соблюдать температурный режим. Дневная температура в теплице должна составлять днем 24–26 °C, а ночная – 20 °C.

Эта болезнь поражает огурцы, дыню, тыкву, арбуз, а также растения семейства маревых. Чаще других растений пероноспорозом заражаются петрушка, пастернак, сельдерей, укроп, а также огурцы, кабачки, капуста, горох, лук, свекла. В основном заболевание поражает листья растений. Оно развивается как в закрытом, так и в открытом грунте и нередко приводит к гибели растений. Сначала на листьях появляются маслянистые, а затем бурые пятна. На нижней стороне хорошо виден фиолетовый налет спор гриба. Возбудитель может сохраняться в почве и растительных остатках в течение 5–6 лет. Устойчивых к заболеванию сортов нет.

Пероноспороз тыквенных

Ложная мучнистая роса свеклы

Распространению пероноспороза способствует высокая влажность и температура воздуха, поэтому для защиты растений защищенного грунта следует поддерживать оптимальный микроклимат. Влажность воздуха должна быть не выше 80 %, а температура воздуха ночью не ниже 20–22 °C. Пероноспороз может сохраняться в почве и на растительных остатках, поэтому следует проводить осеннюю почвенную перекопку и сжигать растительные остатки.

Пероноспороз зонтичных

Для защиты тыквенных культур от пероноспороза их опрыскивают 0,4 %-ным раствором хлорокиси меди, 0,4 %-ным раствором поликарбацина или бордоской жидкостью. Для ее приготовления смешивают 100 г извести и 100 г медного купороса с 10 л воды. Перед высадкой в открытый грунт рассаду рекомендуется подкормить аммиачной селитрой.

При выращивании культур в теплицах важно не допускать в них резких перепадов температур.

Высокая влажность воздуха также вредна для растений, находящихся под пленкой.

Антракноз поражает тыквенные культуры на всех стадиях роста, а также плоды на хранении. Симптомами антракноза является появление округлых, немного расплывчатых пятен, которые могут поражать значительную поверхность листьев и вызывать их отмирание. Заболевание нередко проявляется на стеблях и петлях в виде удлиненных мокнущих пятен. Споры гриба выглядят как подушечки розового цвета.

Антракноз тыквенных

Возбудитель сохраняется на растительных остатках, поэтому их следует уничтожать. Для профилактики антракноза следует соблюдать севооборот, возвращая овощную культуру на прежнее место через 5–7 лет.

Антракноз бобовых

Теплицы следует дезинфицировать серными шашками из расчета 30 г на 1 м² или хлорной известью (200 г на 10 л воды). При появлении первых симптомов болезни растения следует опрыскать 0,4 %-ным раствором поликарбацина или 1 %-ной коллоидной серой из расчета 50 г на 1 л воды.

При поражении плодов на них образуются язвы, плоды сморщиваются и загнивают, становятся горькими на вкус.

Аскохитоз поражает все наземные части растения и проявляется в виде светло-черных с черными точками пятен продолговатой формы. Пораженные ткани растения становятся рыхлыми, мягкими. Иногда ткани растений чернеют и засыхают. Чаще всего аскохитоз поражает стебель у основания и на разветвлениях – на пораженных местах он чернеет и разваливается. Прикорневая часть растения подвержена заболеванию при избыточном увлажнении почвы.

Развитию болезни способствует избыточная влажность почвы и воздуха при пониженной температуре. Гриб обладает свойством сохраняться в грунте и на растительных остатках.

Аскохитоз тыквенных

Для профилактики аскохитоза следует соблюдать режим полива, избегая застоя воды в почве. Если тыквенные культуры выращиваются в условиях защищенного грунта, следует соблюдать температурный режим. Осенью почву необходимо перекапывать, вносить удобрения.

Заболевание поражает все тыквенные культуры как в теплицах, так и в открытом грунте. В основном оно наблюдается на плодах, на которых появляются маслянистые пятна оливкового цвета, со временем превращающиеся в светло-коричневые язвы. Кожица в местах поражения растрескивается, а на поверхности возникает желтая студенистая капля, которая затем засыхает и отпадает. Во влажную погоду поверхность пораженного участка покрывается серо-зеленым бархатистым налетом. Чаще всего плоды прекращают свой рост, искривляются, теряют вкусовые качества.

Оливковая пятнистость

Развитию заболевания способствуют резкие перепады дневной и ночной температур, высокая влажность воздуха. Инфекция может сохраняться на растительных остатках и семенах. В защищенном грунте температура воздуха не должна опускаться ниже 16–17 °C. Не следует допускать переувлажнения воздуха. Перед высадкой семена следует протравить в 65 %-ном фентиураме. Взрослые растения для профилактики следует опрыскивать 50 %-ным беномилом.

Это заболевание поражает плоды многих растений. Сначала на пораженном участке плода появляется мягкий, как бы наполненный жидкостью участок, который быстро увеличивается в размерах. Постепенно происходит размягчение и разложение всего плода. Если мокрая гниль поразила лук, то под 2–3 здоровыми чешуйками можно обнаружить желто-бурые чешуйки, покрытые слизью и издающие неприятный запах.

Мокрая гниль часто возникает по причине механического повреждения плода или физиологического нарушения, например плохого опыления растения.

Развитию мокрой гнили способствует жаркая погода и повышенная влажность воздуха.

Для профилактики заболевания перед закладкой лука на хранение следует продезинфицировать хранилище. Уборку урожая нужно проводить только в сухую солнечную погоду, просушив собранный лук в течение 5 дней на солнце. При обрезке сухого пера рекомендуется оставлять шейку длиной 3–5 см. Лук нужно хранить, соблюдая оптимальный гидротермический режим. Для защиты растений от мокрой гнили сбор плодов следует проводить осторожно, избегая повреждений.

После уборки плоды следует охладить. В качестве профилактики их можно опрыскивать хлорированным раствором. Пораженные мокрой гнилью плоды следует уничтожить.

Эта болезнь вызывает гибель растения. Характерным признаком болезни является почернение и загнивание корневой шейки. Корневая система больного растения развивается слабо и медленно, поэтому его легко выдернуть из почвы. Поражение черной ножкой часто бывает массовым, особенно в условиях защищенного грунта. В открытом грунте заболевание встречается реже.

Основными источниками инфекции являются почва и растительные остатки, где сохраняются и живут возбудители заболевания – грибы. Распространению заболевания способствует загущение посадок, слишком частые и обильные поливы, плохое проветривание парников и теплиц, резкие перепады дневной и ночной температур, избыточная влажность почвы.

Для защиты растений от черной ножки следует регулярно менять и дезинфицировать почву в парниках, не загущать посадки, регулярно пропалывать грядки, уничтожая сорняки, на которых может сохраняться инфекция. Кроме того, нельзя допускать избытка азотных удобрений в грунте. Для подавления болезни за 3–5 дней до посева семена прогревают в растворе сернокислого цинка из расчета 20 мг на 100 мл воды около 20 минут. Температура раствора должна составлять не меньше 50 °C. После посева верхний слой почвы следует присыпать песком или добавить его в небольшом количестве в грунт. При первых признаках заболевания пораженные растения следует удалить, а остальные внимательно осмотреть. При обнаружении небольших очагов болезни их следует прижечь 1 %-ной бордоской жидкостью (100 г на 10 л воды) или раствором марганцовокислого калия (3 г на 10 л воды).

Черная ножка у семейства лилейных

Шейковая гниль поражает лук перед уборкой и во время хранения. В начале гниль появляется на шейке, а затем переходит на чешуи и донце луковицы. Пораженная ткань на разрезе выглядит как вареная, а сама луковица сморщивается. При ближайшем рассмотрении на чешуях заметен светло-серый налет – склероции гриба. Сильнее всего шейковая гниль поражает недозрелый лук.

Шейковая гниль лука

Развитию заболевания способствует уборка недозрелого лука во влажную и дождливую погоду. Грибок может сохраняться на семенах, луковицах и растительных остатках в течение нескольких лет. Заражение лука обычно происходит во время уборки урожая, при обрезке листьев. Болезнь прогрессирует в хранилищах, особенно в том случае, если лук хранится при повышенной влажности и температуре.

Для защиты растений от шейковой гнили убирать лук следует только при полной спелости и в сухую погоду. Перед закладыванием в хранилище его следует просушить в течение 5–7 дней при температуре 35 °C. Место хранения лука следует продезинфицировать. Во время хранения следует соблюдать гидротермический режим. Оптимальная влажность для хранения лука должна составлять 70 %, а температура – 3–5 °C.

Основные симптомы шейковой гнили становятся заметны еще в начале хранения лука, то есть в сентябре-октябре. Луковица становится рыхлой, приобретает неприятный запах. В месте среза ткань лука приобретает розоватый оттенок.

Гниль донца поражает репчатый лук перед уборкой урожая и во время хранения. Заболевание начинается с шейки луковицы, ткань которой размягчается, становится водянистой, а затем приобретает желто-розовый оттенок. На луковице появляется светло-серый налет, который затем темнеет и увеличивается в размере. Гниение быстро распространяется и на другие части луковицы.

Гниль донца

Развитию заболевания способствует уборка недозрелого лука во влажную и дождливую погоду.

Зеленая плесень

Возбудитель может сохраняться на семенах, луковицах, а также на растительных остатках.

Это наиболее распространенное заболевание чеснока, которое поражает растения во время хранения. При нем наружные зубчики становятся вялыми, на них появляются светло-желтые пятна с зеленоватым налетом. На ощупь пораженные заболеванием зубчики кажутся пустыми, а ткань вращается в коричневую массу.

Серая гниль

Развитию болезни способствует подмораживание, повреждения во время уборки, повышенная влажность при хранении урожая. Возбудитель может длительное время сохраняться на пораженных головках чеснока.

Это грибковое заболевание поражает листья и луковицы растений семейства лилейных. Пораженная ткань растения обесцвечивается, на ней появляется налет пепельного цвета.

Распространению заболевания способствуют сильно загущенные посадки и пасмурная погода.

Для защиты растений от серой гнили следует соблюдать севооборот, поливать растения только теплой водой, не допускать избытка азотных удобрений в почве, своевременно убирать растительные остатки.

При появлении признаков болезни пораженное растение нужно удалить.

Это грибковое заболевание, поражающее все виды лука и чеснока, которое характеризуется появлением светло-желтых, слегка выпуклых подушечек. При дальнейшем развитии заболевания подушечки становятся черными. При сильном поражении ржавчиной листья начинают подсыхать и желтеть.

Ржавчина чеснока

Для защиты растений следует соблюдать оптимальный гидротермический режим, если овощные культуры выращивают в условиях защищенного грунта. В том случае, если лук и чеснок культивируются в открытом грунте, их нельзя поливать холодной водой. Кроме того, однолетние сорта лилейных следует высаживать отдельно от многолетних культур. При обнаружении признаков болезни очаги поражения обрабатывают 15 %-ным раствором марганцовокислого калия.

Споры грибка зимуют на растительных остатках, а также на чешуях луковиц многолетних растений семейства лилейных.

Возбудителем заболевания является гриб, который развивается на растениях семейства лилейных в случае их неправильного хранения. Условиями неправильного хранения считается высокая влажность 70–90 % и высокая температура воздуха – 18–30 °C.

Черная плесень лука

Заболевание поражает верхние чешуйки лука. Больные луковицы размягчаются, а между чешуями образуется черная пылящая масса мелких спор. Их диаметр составляет 2–5 мм.

Сильнее всего болезнь поражает недозревший и плохо просушенный лук. Споры могут сохраняться в растительных остатках, а также в пораженной луковице. Распространение спор происходит в основном по воздуху.

Для борьбы с черной плесенью следует использовать те же приемы, что и при борьбе с бактериальной гнилью.