Урожай без химии. Как защитить сад и огород от вредителей и болезней, не навредив себе Севостьянова Надежда
Хлороз листьев картофеля
Развитию хлороза листьев способствует большое содержание кальция в почве, что свойственно карбонатным грунтам. В особенно засушливые годы это может привести к вспышке хлороза.
Хлороз листьев может вызвать и избыток хлора в почве, поэтому нужно соблюдать дозировку при внесении в грунт хлористого калия или калийной соли.
Для предупреждения болезни нужно регулярно увлажнять почву, подкислять ее сульфатом аммония, мочевиной или другими растворами. Растения можно удобрять сернокислым марганцем, из расчета 5–8 г на 10 л воды, – это поможет не только избежать хлороза, но и предотвратить отклонения в росте молодых растений.
Эта болезнь картофеля приводит к раннему старению и гибели растения, что ухудшает вкусовые качества клубней и снижает урожайность. Болезнь проявляется на листьях и стеблях в виде продольных полос.
Полосчатая мозаика картофеля
Для профилактики заболевания следует использовать только здоровый посадочный материал, а также защищать посадки от насекомых-переносчиков вирусов.
Слизистый бактериоз поражает капусту на всех стадиях развития. Начальным признаком заболевания является появление загнивших участков с неприятным запахом на наружных листьях. Обычно бактериоз появляется в фазе завязывания кочана. Постепенно листья покрываются мокрой гнилью, которая выглядит как расплывчатые маслянистые пятна. Со временем они темнеют, пораженные участки начинают просвечивать. При сильном поражении происходит отделение кочана от кочерыги.
Слизистый бактериоз капусты
Развитию заболевания способствуют повышенные влажность и температура воздуха при хранении капусты. Инфекция сохраняется на растительных остатках. Для защиты капусты от этого заболевания следует применять те же методы, что и для лечения сосудистого бактериоза.
Кила поражает корневую систему капусты. Болезнь распространена на кислых и переуплотненных почвах.
Симптомом килы являются круглые наросты, которые затем темнеют и загнивают. Пораженные килой крестоцветные отстают в росте, плохо формируют кочан или корнеплод. Сформированные плоды обычно бывают мелкими, рыхлыми и неприятными на вкус.
Инфекция обладает свойством сохраняться в почве и на растительных остатках в течение 5–6 лет.
На кислых почвах и в очагах заболевания следует проводить дезинфекцию хлорной известью, из расчета 200 г на 1 м2, или печной золой, из расчета 2 кг на 1 м2. При высадке рассады или посеве семян почву нужно полить 0,40,5 %-ным раствором коллоидной серы. Пораженные растения следует хорошо окучить, а почву вокруг полить известковым молоком.
Точечный некроз – это физиологическое заболевание, которое возникает при нарушении обмена веществ в листьях растения, характеризующееся появлением мелких серых или темных вдавленных пятен.
Развитию заболевания способствует избыток в почве азота в период вегетации, а также хранение урожая при низкой температуре (-1 °C) и недостатке кислорода.
Заболевание влияет на внешний вид крестоцветных и на вкусовые качества плодов. При ранних сроках заражения растение не формирует кочан или корнеплод.
Для того чтобы предотвратить заражение овощей точечным некрозом во время хранения, следует убирать их в оптимальные сроки. Если это делать в жаркую погоду, овощи вянут, теряют лежкость, на них появляется возбудитель заболевания. Не следует хранить овощи при температуре воздуха ниже -2 °C. Для профилактики точечного некроза во время роста овощных культур почву следует вскапывать и рыхлить.
Если капуста на садовом участке повреждена морозом, ее можно убрать и перенести в хранилище лишь после оттаивания листьев.
Тумачность поражает внутреннюю часть кочанов капусты во время их хранения. При этом сердцевина кочана темнеет, а затем загнивает. При разрезании вилка появляется неприятный запах.
Появлению заболевания способствует длительный период заморозков.
У подмороженной капусты наблюдается сладковатый неприятный привкус.
Вирус мозаики капусты поражает кочанную, цветную капусту и кольраби. Первые признаки заболевания появляются через 4–5 дней после ее высадки в открытый или защищенный грунт. Заболевание проявляется посветлением жилок и появлением темно-зеленого окаймления вокруг них. При сильном поражении листья приобретают морщинистый вид и некрасивую форму, поскольку рост жилок приостанавливается. Иногда на мозаичных листьях заметны мелкие некротические пятна. Помимо листьев мозаика капусты поражает стебли, которые становятся хрупкими и легко ломаются.
Мозаика капусты
Возбудитель заболевания переносится капустной и персиковой тлей. Источником заболевания могут быть сорняки семейства крестоцветных.
Для профилактики заболевания капусту нужно регулярно пропалывать от сорняков, не сажать растения слишком близко друг к другу и удалять с растений тлю.
Вирус мозаики капусты передается с семенами. Для профилактики возникновения заболевания их лучше подержать в течение 30 минут в горячей воде (60–70 °C), а затем просушить.
Мозаика редиса – это вирусное заболевание, поражающее редис, редьку и турнепс. Симптомы заболевания зависят от вида растения. У редиса мозаика проявляется угнетением роста, мозаичностью, сильной деформацией листьев и потемнением жилок. У редьки наблюдается крапчатость листьев, у турнепса – карликовость, а также хлороз и появление некротических пятен.
Переносчиком заболевания является долгоносик.
Для защиты от мозаики редиса следует высаживать устойчивые к данному заболеванию сорта и удалять с растений насекомых – переносчиков вируса.
Заболевание обычно поражается лук-шалот, многолетние луки и чеснок. Его возбудителем является вирус. Сильнее всего болезнь проявляется на семенниках. Пораженные растения имеют угнетенный вид: листья желтеют, сворачиваются и опускаются к земле. Цветоносы также желтеют и скручиваются. При рассмотрении цветочных головок и семян хорошо заметно, что они по размеру меньше, чем у здоровых растений.
Желтая карликовость чеснока
Желтой карликовости сильнее подвержен лук, который размножается вегетативно. Переносчиками заболевания являются практически все виды тлей. Поэтому скорость распространения карликовости зависит от наличия этого вредителя.
Передача вируса через семена не установлена, поэтому для высадки можно использовать семена пораженных вирусом растений.
Для защиты растений от вируса желтой карликовости следует уничтожать вредителей, которые являются переносчиками заболевания. При хранении лука и чеснока нужно соблюдать гидротермический режим.
Возбудителем заболевания является вирус, который поражает листья и соцветия. На листьях появляются мелкие удлиненные крапинки или узкие кремовые полосы. Иногда листья становятся гофрированными, отстают в росте и вянут. Стрелки начинают изгибаться. Соцветия пораженного растения становятся рыхлыми, цветки – стерильными. Вместо тычинок и пестиков нередко происходит развитие длинных листочков, а вместо цветков – луковичек.
Всхожесть семян от больных растений снижается. Луковицы от зараженных растений нередко приобретают удлиненную форму и, не достигнув зрелости, прорастают.
Мозаика лука
Основным переносчиком болезни является четырехногий чесночный клещ.
Для защиты растений от вирусных болезней следует использовать только здоровым посадочный материал. Во время хранения луковицы периодически следует просматривать. Зараженные луковицы нужно уничтожать.
Инфекция сохраняется на луке-севке, луке-матке и на многолетних луках, у которых болезнь проявляется в виде слабой мозаичности листьев.
Существуют 2 вида мозаики гороха – деформирующая и обыкновенная. Деформирующая мозаика проявляется в виде крапчатости, морщинистости и курчавости листьев. Обыкновенная мозаика приводит к появлению светлых пятен, которые со временем становятся практически прозрачными.
Мозаика бобовых
Если мозаика поражает здоровые растения, их рост прекращается, а в нижней части стебля образуется розетка из деформированных листьев. На стручках становятся заметны бледные пятна неправильной формы. Горошины имеют ярко-желтую окраску. Инфекция сохраняется в почве, на растительных остатках и семенах, поэтому для посадки нужно использовать только здоровый посадочный материал. Для защиты от мозаики следует изолировать посевы гороха от многолетних бобовых растений и удалять зараженные растения.
Переносчиком мозаики гороха является тля, поэтому ее нужно своевременно уничтожать.
Фасоль поражается двумя видами мозаики: обыкновенной (зеленой) и желтой. Для обыкновенной мозаики характерна пестрая расцветка листьев с более зеленой окраской возле жилок. При слиянии мозаичных пятен ткань между жилами становится бледного оттенка, сморщивается и пузырится. Растения при этом остаются карликовыми, со слабо развитыми корнями. Если растение заразилось на ранней стадии развития, оно не плодоносит, если на поздней – дает плохой урожай. Для того чтобы предотвратить заболевание фасоли мозаикой, следует использовать только здоровый семенной материал, изолировать фасоль от многолетних бобовых растений, своевременно удалять погибшие растения и сорняки.
Профилактика вредителей и болезней
Для того чтобы защитить огородные культуры от вредителей и болезней, на садовом участке следует проводить санитарно-профилактические мероприятия, к которым относится своевременное рыхление земли, удаление слабых и больных растений, прополка сорняков.
Помимо этого, на садовые участки следует привлекать птиц и полезных насекомых. Для птиц можно развесить кормушки и гнездовья, полезных насекомых можно привлечь цветущими посевами укропа, кориандра, петрушки, пастернака.
Вредители и болезни растений семейства пасленовых
К пасленовым культурам относятся баклажаны, перец, томаты, физалис, картофель и др. Представители этого семейства нередко поражаются болезнями и вредителями. Самым известным вредителем пасленовых культур, наносящим им значительный ущерб, является колорадский жук. Немало неприятностей могут доставить белокрылка и оранжерейная тля. К болезням пасленовых культур относятся фитофосфоз, столбур (волчки), макроспориоз (сухая пятнистость), белая пятнистость листьев, вершинная гниль, штриховатость томатов, черная бактериальная пятнистость и др.
Пасленовые культуры. Помидор
Вредители и болезни растений семейства тыквенных
К семейству тыквенных относятся дыня, огурец, тыква, арбуз, патиссоны, кабачки, чайот, циклатера, люффа, трихозант, цукини. Перечисленные растения чаще всего поражаются такими вредителями, как паутинный клещ, ростковая муха, дынная муха и бахчевая тля.
Тыквенные культуры. Патиссон
К заболеваниям тыквенных культур относится мучнистая роса, антракноз, аскохитоз, оливковая пятнистость, бурая пятнистость, белая гниль, корневая гниль, ложная мучнистая роса, бактериоз, бактериальное увядание и вирусная мозаика.
Вредители и болезни растений семейства лилейных
К семейству лилейных относятся все виды лука и чеснок. К вредителям лилейных относятся луковая муха, луковый трипс, стеблевая нематода, чесночный клещ и другие насекомые и их личинки.
Луковые культуры чаще всего подвержены таким болезням, как черная ножка, пероноспороз или ложная мучнистая роса, слизистый бактериоз, шейковая гниль, гниль донца, зеленая плесень, альтернариоз, ботритис, белая гниль, бактериоз, мокрая гниль, мозаика лука и чеснока.
Вредители и болезни растений семейства зонтичных
К семейству зонтичных относятся такие культуры, как морковь, петрушка, пастернак, сельдерей, укроп, тмин, кориандр, анис и фенхель. Чаще всего представители этого семейства поражаются морковной листо-блошкой, морковной (зонтичной) молью, морковной мухой.
Зонтичные культуры. Петрушка
Большой вред культурам наносят всеядные вредители – такие, как грызуны (кроты, мыши) и хрущи (майский и июньский жуки). Кроме того, у моркови есть еще и собственные враги – вредители: проволочники (щелкуны), голые слизни, восклицательная совка, медведка. Бахчевая и морковная тля также питаются морковью и укропом, а ивово-морковная – пастернаком.
Сельдерей
Стеблевая нематода лука и чеснока поражает петрушку и пастернак.
Морковь, петрушка, пастернак и сельдерей болеют разными видами гнилей: фомоз (сухая гниль), серая и мокрая (бактериальная) гнили. Петрушка, пастернак, сельдерей, укроп поражаются церкоспориозом листьев, ржавчиной и пероноспорозом (ложная мучнистая роса). Первые три культуры болеют также септориозом или белой пятнистостью, морковь – ризоктониозом (войлочной болезнью), бурой пятнистостью листьев.
Вредители и болезни растений семейства бобовых
К семейству бобовых относятся горох, фасоль, бобы, соя, арахис, дашхос и др. К вредителям бобовых относятся хрущи, восклицательная совка. У гороха и фасоли есть свои собственные враги: клубеньковый долгоносик, гороховая зерновка, капустная совка, белокрылка и бахчевая тля, а также общий вредитель – ростковая муха.
Все бобовые болеют ржавчиной. Горох может страдать от пероноспороза (ложная мучнистая роса), мозаики гороха и аскохитоза. Фасоль поражается мозаикой фасоли. Обе эти культуры иногда болеют мучнистой росой, корневой гнилью, белой гнилью и антракнозом.
Вредители и болезни растений семейства маревых
К семейству маревых относятся свекла столовая и листовая, шпинат, лебеда столовая и др.
Свекла
Эти культуры чаще всего страдают от таких вредителей, как свекловичная блошка, свекловичная муха, галловая нематода, проволочник (щелкун), озимая совка.
К наиболее распространенным заболеваниям маревых культур относятся белая гниль, серая гниль, ложная мучнистая роса и др.
Вредители и болезни растений семейства портулаковых
Представители этого семейства чаще всего поражаются таким вредителем, как белокрылка.
Портулак
К распространенным заболеваниям портулаковых культур относится черная ножка.
Вредители и болезни растений семейства розоцветных
К семейству розоцветных культур относятся клубника и садовая земляника. Растения этого семейства поражаются такими вредителями, как малинно-земляничный долгоносик, земляничный клещ, земляничная нематода, слизни.
К заболеваниям розовоцветных культур относятся черная и серая гнили, белая и бурая пятнистости.
Вредители и болезни растений семейства спаржевых
Чаще всего спаржевые культуры поражаются спаржевым листоедом, спаржевой мухой и красной гнилью. Вредители представителей семейства спаржевых не поражают.
Спаржа
Вредители и болезни растений семейства гречишных
К семейству гречишных относятся ревень и щавель. Эти культуры чаще всего поражаются щавелевой тлей и ревенным долгоносиком.
Ревень
К распространенным заболеваниям гречишных относится септориоз и овуляриоз щавеля, рамуляриоз ревеня.
Вредители и болезни растений семейства амарантовых
Растения семейства амарантовых чаще всего поражаются галловой нематодой и обыкновенной мозаикой.
Амарант
Вредители и болезни растений семейства мальвовых
К семейству мальвовых относится бамия. Мальвовые культуры чаще всего поражаются такими вредителями, как паутинный клещ, оранжерейная белокрылка и хлопковая совка.
К наиболее распространенным заболеваниям мальвовых относится ржавчина.
Вредители и болезни растений семейства астровых
К семейству астровых относятся все виды салата, цикорий, артишок, скорционера, топинамбур, овсяный корень и стевия. Чаще всего представители этого семейства поражаются такими вредителями, как луковая муха, восклицательная совка, черная тля.
Топинамбур
К наиболее распространенным заболеваниям астровых относится ризоткониоз (белая ножка).
Вредители и болезни растений семейства настурциевых
Настурциевые культуры чаще всего поражаются такими вредителями, как крестоцветная блошка, капустная моль, капустная белянка, медведка и зеленая тля. К наиболее распространенным заболеваниям относится кольцевая пятнистость.
Змеи на садовом участке
Чаще всего на садовом участке можно встретить таких змей, как ужи, полозы (родственники ужа), медянки и гадюки. Первые 3 вида вполне безопасны, а гадюк следует опасаться, поскольку они очень ядовиты. Наиболее опасны гадюки весной, в период линьки и откладывания яиц. Самой опасной считается серая гадюка. Отличить от других видов гадюк ее можно по вертикальным зрачкам (у остальных они круглые). Ужа от гадюки легко отличить по двум ярко-оранжевым пятнам за глазами. Кроме того, ужи имеют сине-черную окраску, а гадюки бывают черными и светло-коричнево-серыми.
Избавиться от змей на садовом участке можно следующими способами:
следует завести на садовом участке ежей. Считается, что они хорошо истребляют змей;
можно попытаться осторожно найти и разрушить змеиное гнездо, тогда им негде будет плодиться. Излюбленными местами обитания змей являются пни, кусты, навозные кучи, компостные ямы или скопления различного садового хлама;
необходимо обеспечить полное отсутствие зарослей на садовом участке, к примеру, скосить высокую траву. Кроме того, нужно следить за отсутствием мусорных куч, бурьянов, скошенной ботвы, листвы, травы. Если же избавиться нет возможности, то лучше расположить их подальше от жилья;
если вы точно уверены, что на вашем участке есть змеи, то нужно ходить в резиновых сапогах;
следует уничтожать всех мелких грызунов, пресмыкающихся, поскольку они являются основной пищей для змей.
Если же вас укусила змея, то следует как можно быстрее начать отсасывать яд из ранки в течение 15–20 минут, постоянно сплевывая, но отсасывать можно только в том случае, если во рту нет микроранок и кариеса. Затем место укуса нужно обмыть перекисью водорода, но ни в коем случае алкоголем или эфиром, которые способствуют всасыванию яда. Нужно лечь на бок, тепло укрыться и постараться не двигаться. Следует вызвать скорую помощь.
Нельзя пить алкоголь, чай, кофе, поскольку они возбуждают работу сердца, но можно пить во избежание обезвоживания организма. Нельзя надрезать, прижигать ранку, накладывать жгут, который нарушит нормальный кровоток. Нельзя вводить сыворотку или другие препараты вне пределов больницы, поскольку неправильная дозировка лекарства может причинить еще больший вред, чем сам укус.