Тайны бессмертия Прокопенко Игорь

Глава 8

Символы долголетия

Мы хотим рассказать о редком, чудесном восточном рецепте под названием «Танцующий кальмар». Выглядит это блюдо так: кальмар уже приготовлен к подаче на стол, но он двигается, перебирает щупальцами – так на соевый соус реагируют его ткани.

Этому блюду, по преданию, уже более пяти тысяч лет. В древности его считали чудом, пищей богов, да и сегодня не каждый профессиональный повар может сотворить такое.

Для многих восточных народов «Танцующий кальмар» – символ счастливого долголетия. Ведь не всякий приготовленный кальмар станет танцевать! По преданиям индусов, китайцев и южноамериканцев, боги принесли на Землю не только животную и растительную пищу, но и рецепты приготовления божественных блюд из них.

И снова зададимся вопросами: как появились национальные кухни? Почему многие народы относятся к приготовлению блюд как к священному, магическому обряду?

Откуда человек узнал, что ему можно есть, а что нельзя? Путем проб и ошибок? Подвергаясь риску отравиться и умереть? Но разве тогда бы выжило человечество?

И как нашим предкам, не знавшим ничего о химическом составе продуктов, удавалось посвящать пище грамотные научные трактаты?

Джаганнатха – божество, культ которого наиболее распространен в индийском штате Орисса

Говорит Михаил Бородачев, генетик: «Человек есть то, что он ест, говорили древние, и с этим не поспоришь: вещества, которые поступают в наш организм, моделируют, модифицируют нас, наше тело и наше сознание».

Почему в выборе еды народы так отличаются друг от друга? Почему одни не представляют свою жизнь без ароматных рулек, шпикачек, колбас, а другие веками не едят мяса вообще?

Историк Петр Олексенко замечает: «Целое поколение индийских семей является вегетарианцами. При этом они нормально себя чувствуют, имеют нормальное здоровье, и это все подкрепляется устоями того же индуизма».

Он же описывает для нас праздник в индийском штате Орисс. С утра идет подготовка к празднику. Массовое приготовление душистых блюд посвящено великому событию – в древности бог Джаганнатха, владыка Вселенной, посетил Индию и научил людей печь картофельные лепешки, готовить супы и закуски из бобов и гороха, а также подарил пряности, без которых нельзя представить кухню разных народов Индии.

Отведать праздничную еду – значит отдать дань уважения Высшим силам.

«Боги, которые спустились с неба, – говорит Михаил Бородачев, – заинтересованы в развитии человечества, потому что человек – это биологический носитель более тонкой субстанции, у человека есть душа. И во всех преданиях народов мира бог вдохнул душу в тело человека, которое создал из глины земной».

Однако сторонники теории эволюции эту версию не признают. По их словам все было иначе. Никаких инопланетных вмешательств. Просто с развитием человека менялись его привычки, вкусы и соответственно сама еда.

Вот так, например, объясняется история появления жареного мяса: первобытный мужчина после охоты присел погреться у костра. Жена протянула ему кусок сырого мяса, но случайно обронила его в огонь. Пока мясо доставали, оно прожарилось, и его вкус очень понравился людям. Так зародилась термическая обработка пищи.

Казалось бы, все логично. Если Вселенную случайно сотворил большой взрыв, то почему бы такому блюду, как жаркое, случайно не стать продуктом женской нерасторопности?

Но тут возникает парадокс. Судя по древним текстам, мяса первобытные люди вообще не ели.

«Например, у ацтеков все жители предыдущих мировых эпох были вегетарианцами, – говорит Петр Олексенко. – И лишь в пятой эпохе люди стали есть мясо. Согласно индийским преданиям, с древнейших времен люди, или Ари, мясо не употребляли. То же самое мы можем сказать о первых людях, населявших другие территории Земли».

И вот тут наступает самый интригующий момент в истории кулинарии. Первая загадка. Почему пшеница – основной злак, который мы употребляем в пищу, – по мнению некоторых ученых, не подходит человеку?

Анастасия Московкина, врач-диетолог, говорит: «Есть такая теория, что, начиная возделывать пшеницу и делая на нее ставку, человечество пошло по неправильному пути. Пшеницу на самом деле, несмотря на ее распространенность, очень многие не могут усваивать. И есть заболевание или, точнее сказать, синдром, который называется глютенопотеря. Глютен – это химическое соединение, которое содержится в пшенице. И если нет механизма усвоения глютена, то употребление пшеницы может вызывать достаточно тяжелые заболевания, которые характеризуются стойким нарушением обменных процессов организма, вплоть до неусвоения других продуктов питания».

Но многие ученые с этим искренне не согласны и придерживаются прямо противоположной точки зрения. А рестораторы в качестве протеста даже создают рестораны, которые специально позиционируют самыми вредными в мире, и дают им отталкивающие названия: например, «Гриль-бар сердечного приступа». Но по иронии судьбы почему-то большинство клиентов этого заведения от шестидесяти и старше.

Джон Кохан, шеф-повар ресторана, так говорит о меню «Гриль-бара сердечного приступа»: «Наши бургеры – это очень вкусно, они самые, самые, самые».

Хит меню гриль-бара сердечного приступа – это бургеры из пшеницы с соевым мясом. Вес такого мучного изделия – девятьсот граммов, а энергетическая ценность – восемь тысяч килокалорий. Это сопоставимо с трехдневным рационом обычного человека. Помимо этого, добавляет Джон Кохан, «в приготовлении бургера мы используем большие порции жира. И никто не жалуется, между прочим».

В баре царит теплая атмосфера: непосредственное общение, чувство юмора, официантки заведения ходят в униформе медсестер. А шеф-повар постоянно проверяет сердцебиение гостей и постоянно повторяет, что таким накачанным клиентам после тренировки не повредит подкрепиться теплым, большим и сытным бургером.

Однако вернемся к истории кулинарии и к ее первой загадке. Почему, как считают многие, пшеница не подходит человеку?

«Это может означать только то, – говорит Михаил Бородачев, – что для какой-то другой цивилизации пшеница была естественным продуктом и очень хорошо усваивалась, и это был дар человечеству. А сейчас людям приходится адаптироваться, чтобы нормально переваривать и усваивать этот злак».

Вторая загадка: фундаментальная наука утверждает, что люди появились сорок тысяч лет назад. А все раскопки, подтверждающие активную деятельность человека в более ранние периоды, почему-то тщательно засекречиваются спецслужбами. Известны находки, свидетельствующие о том, что человек жил десятки миллионов лет назад, то есть еще во времена динозавров. Не исключено, что жизнь была и раньше.

Но вопрос в другом. Почему человек вдруг занялся земледелием? Ведь он довольствовался охотой и собирательством. Всех устраивали грибы, орехи, дикорастущие плоды. Всего было в изобилии. И вдруг люди решают посвятить себя каторжному труду?!

И, во-первых, начинают выращивать пшеницу, которая им вредна.

Во-вторых, сознательно обрекают себя на голод в период неурожаев.

В-третьих, создают миф о том, что «хлеб – всему голова». А ведь это изречение имеет явно двоякий смысл.

Алексей Грядущий, футуролог, комментирует: «В старину похлебку из пшеничной муки называли «полба», то есть «бьет по лбу», тормозит процесс мышления».

По преданиям, до появления твердых сортов пшеницы люди обладали уникальными способностями. В мифологии Востока простые смертные умели парить в воздухе. Изредка нечто подобное встречается и в наши дни. Александр Шимко не фокусник, но, в отличие от известного иллюзиониста Дэвида Копперфильда, он по-настоящему может летать. Левитация для него – это не способ поразить чье-то воображение, просто в парящем положении более удобно совершенствоваться в духовных практиках и исполнять известные ему обряды.

По словам Александра, способность отрываться от земли неразрывно связана с рационом питания.

Рассказывает Александр Шимко: «С десяти лет я начал питаться отдельно от взрослых, исходя из своих потребностей. К супам, борщам отношусь отрицательно, отказался от котлет, от молочного: ни молока, ни мороженого. Кефир, творог – тоже неприемлемо для меня. Надо мной сверстники смеялись. Но если сейчас сравнить меня со сверстниками, которые надо мной смеялись, то сравнение будет явно не в их пользу».

Александр с детства не есть хлебобулочные изделия. Он навсегда исключил из рациона вермишель, торты, конфеты.

Сейчас ему 36 лет. Способность отрываться от земли он почувствовал три года назад. До этого упорно тренировался. И сегодня в одном из киевских парков любой прохожий может наблюдать, как Александр парит в воздухе.

«Планирую подняться метров на сто, – говорит Александр, – пролететь метров пятьдесят. И опуститься до высоты где-то двадцать, тридцать метров и несколько километров пролететь на такой высоте».

Совпадение или нет и связана ли способность Александра к левитации именно с тем, что он никогда не ел хлеба и полностью отказался от потребления любых кондитерских и мучных изделий?

Но вернемся к истории кулинарии, в тот ее переломный момент, когда человек начал выращивать злаки. И – зададимся новым вопросом: а откуда на Земле взялись твердые сорта пшеницы? Ведь еще ученый-генетик Николай Иванович Вавилов доказал, что дикая пшеница не является прародительницей той пшеницы, которую мы сегодня едим. То есть семена зерновых каким-то чудесным образом попали в руки древних земледельцев.

Такая же загадка и в появлении ячменя, риса, кукурузы.

«Можно предположить, – говорит Михаил Бородачев, – что в каменном веке среди пещерных людей существовали селекционеры и генные инженеры. Но есть и другая версия: перед нами наследие працивилизаций, генно-инженерный продукт оставлен ими в дар людям».

По одной из гипотез, пшеница и многие другие растения были доставлены богами на Землю для собственного потребления. Можно предположить, что кровь у этих богов была голубого цвета.

Говорит историк Петр Олексенко: «Обратите внимание: количество индийских богов – огромно. И среди них много богов с синей кожей. Кроме того, и у китайцев, и у шумеров, и у ацтеков есть Боги, которые также имеют синий цвет. Например, бог-цивилизатор – Кетцалькоатль, бог ацтеков, который создавал людей, научил их земледелию, науке, культуре, медицине, – имеет синий цвет, изображен всегда с кожей голубого или синего цвета».

Почему кровь у обычных людей не синего, не черного, не белого, а именно красного цвета? Потому что мы живем на планете, где железо – основополагающий элемент для нашего существования.

Анастасия Московкина, врач-диетолог, поясняет: «Именно оксиды железа дают красный цвет, кровь у нас красная, потому что функция гемоглобина, в частности функция железосодержащего вещества гемоглобина, – перенос кислорода. Поэтому человек, а также млекопитающие и большинство живых существ имеют красный цвет крови».

Мясо и рыба – основные источники легкоусвояемого железа. Они подходят для красной крови, но губительны для инопланетных богов, если действительно их кровь была голубая, то есть содержала медь, поскольку, видимо, они прилетели с планеты, где меди больше, чем железа.

И снова Михаил Бородачев: «Гемоглобин – основа крови у человека, в основе молекулы гемоглобина железо. И есть гемоцианит – в основе которого медь, и это уже кровь, обладающая другой цветовой характеристикой, – голубая кровь. В крови працивилизаций – или иных цивилизаций с других миров – был как раз гемоцианит».

Медь во многих странах является священным металлом. Медь дает устойчивость к грибковым заболеваниям, но если она превалирует в крови – то жить на Земле становится проблематично, поскольку нарушается обмен веществ, углекислый газ с трудом выводится из крови, и организм становится вялым, его постоянно одолевает сон.

Михаил Бородачев продолжает: «На другой планете парциальное давление газа может быть совершенно иным из-за другой гравитации, плотности атмосферы, состава атмосферы, а для земных условий гемоглобин, красная кровь оказалась наиболее пригодной. На другой планете, возможно, более пригодной была бы голубая кровь. И вот те пришельцы, о которых мы говорим, имея голубую кровь, адаптированы к условиям другой планеты. Поэтому они привнесли сюда свои злаки, чтобы питаться здесь, это их поддерживало».

Отметим такую закономерность: земледелие появилось практически одновременно на определенных широтах, в одинаковых климатических условиях и самое главное – в горных местностях, где воздух более разряжен. То есть, видимо, эти условия были схожи с условиями той планеты, откуда и прибыл внеземной десант.

Кроме того, согласно легендам, боги, или высокоразвитые инопланетяне, не только дали знания людям, но и обложили их оброком в виде зерна, плодов и слабоалкогольных напитков. Эти продукты питания подходили им по составу крови и были жизненно необходимыми.

Поэтому люди и занялись каторжным трудом, земледелием.

«И вся мифология народов мира, – говорит Михаил Бородачев, – начиная с греческой, подтверждает эту теорию. Боги жили на Олимпе, вступали в связь с земными женщинами, рождали полубогов, героев – Геракла, Ахиллеса и других, они и привнесли злаки, поскольку именно Греция как Южная Европа, Средиземноморье является родиной злаковых культур: пшеницы, овса, ячменя и других. Египетская цивилизация унаследовала это – и так далее. Здесь все сходится».

Поселившись на вулканических горах, в частности на Олимпе, боги внушали страх и уважение. Вначале они дали людям огонь, который знали, как добыть с помощью увеличительных линз или еще более простым способом. К примеру, так, как поступают иногда наши современники: в одном ресторане пищу готовят прямо над жерлом действующего вулкана, при температуре свыше четырехсот градусов. Если к жерлу поднести ветку – она сразу вспыхнет.

Поэтому не исключено, что легенда о Прометее, который похитил огонь с Олимпа и передал его людям, могла возникнуть вследствие того, что человек тогда еще не понимал, откуда берется огонь.

Можно провести аналогию между древними людьми и туземцами XX века. Незадолго до окончания Великой Отечественной войны англосаксы решились открыть второй фронт. Некоторые свои военные базы они стали размещать на отдаленных островах Тихого океана. Для туземцев, никогда не сталкивавшихся с передовыми технологиями, приземление американских самолетов выглядело как приземление стаи гигантских металлических птиц.

А когда оттуда стали выходить военные – аборигены восприняли их как богов. Туземцы в виде подарков получали невиданную одежду, неземную по их понятиям консервированную еду в банках и божественную жидкость под названием виски.

А потом война закончилась. Американцы улетели. Никто больше не кормил, не поил и не одевал аборигенов. И те задумались: а что же это было?

Туземцы пошли на заброшенный аэродром и построили муляж самолета, чтобы привлечь к себе богов, которые на железных птицах когда-нибудь снова привезут вкусные подарки в виде консервов и виски.

Менталитет этих туземцев вряд ли отличался от менталитета людей, проживающих до нашей эры.

Говорит Наталья Трубиновская: «Все, что мы имеем, это дары богов. И, как это ни кажется фантастичным, доказательств очень много: их можно найти в фольклоре, мифологии, в том числе и нашей славянской, и зарубежной. А ведь в мифах хранится память всего человечества».

В Перу есть много кафе, где за два доллара можно попробовать коктейль из свежей лягушки. Этот уникальный напиток обладает свойствами виагры и, говорят, лечит от всех болезней.

Отбоя от туристов нет, хотя по лицу детей видно, что напиток совсем не детский. А вот местные жители пьют его каждое утро. Коктейль заряжает их на весь день.

Лягушки для изготовления сока поступают из самого большого высокогорного в мире озера Титикака.

Титикака переводится как «священный камень». Озеро олицетворяет Всемирный потоп. Однажды боги уже уничтожили здесь людей из-за непослушания.

В мифах перуанцев, ацтеков и индейцев лягушки символизируют посланниц супруги бога дождя, помогавшей когда-то людям выращивать хороший урожай.

Для приготовления свежего сока, кроме лягушки, в блендер добавляют как минимум двадцать ингредиентов, включая бобы, мед, алоэ, а по просьбе гурманов еще добавляется знаменитая айяхуаска – священный напиток богов.

Пояснение Якова Дорожкина, психиатра-нарколога: «Айяхуаска – это одновременно название дикорастущего растения, лианы, и название магического лекарственного напитка».

По преданиям южноамериканских индейцев боги с собой привезли айяхуаску, а точнее, они спустились с неба по ветви этой лианы.

«Спустились по ветви лианы айяхуаска с области Млечного Пути, – продолжает Яков Дорожкин. – И в качестве подарка людям был оставлен божественный напиток, который лечит, который дает речь, язык, энергию, силу и диктует правила поведения».

Политическая элита и власти Перу официально признали этот напиток национальным достоянием страны. Однако айяхуаска оказывает психотропный эффект, и некоторые его ингредиенты запрещено использовать в США и Европе.

«Напиток дает энергию, – объясняет Яков Дорожкин. – Эта энергия, этот «лифт» переносит человека в место, в котором он видит, откуда он когда-то явился, и правила жизни, которые были ему заповеданы. И когда сеанс церемонии айяхуаски заканчивается, человек находится под очень сильным впечатлением».

В традиционной культуре шаманы несколько раз в год дают этот напиток жителям деревень и даже детям, чтобы в измененном состоянии сознания все увидели свои грехи, покаялись и очистились.

«И правила жизни вспоминаются, – продолжает психиатр-нарколог. – Это похоже на то, что человек грешил, грешил, потом жизнь наказала его, и он вспомнил: “Да, я жил не так, и так жить больше нельзя, и я опять буду жить праведно”. Вот примерно так».

Судя по преданиям, не только напиток айяхуаска был по вкусу богам, но также сома, маис, медовуха, пиво, Любой слабоалкогольный напиток считался детищем богов – и в то же время их жидкой пищей.

Но вернемся к вопросу о носителях голубой крови.

«Во-первых, алкоголь является разжижителем крови, – говорит генетик Михаил Бородачев. – Густая кровь не годится для людей голубых кровей, потому что провоцирует замедление, анабиоз, они будут находиться в спящем состоянии. Во-вторых, алкоголь восстанавливает дегидроаскорбиновую кислоту в активную форму – в аскорбиновую кислоту. Это витамин С, самый важный для нашего организма. Маленькие дозы алкоголя являются лечебными, это катализатор обменных процессов. И алкоголь как катализатор обменных процессов может использоваться представителями других цивилизаций».

Итак, первые боги, а затем и их наследники-цари, появившиеся вследствие скрещивания богов с людьми, ели зерно, овощи, фрукты, пили слабоалкогольные напитки и долго жили. На глиняных табличках Шумерского государства представлены сроки правления восьми царей.

Алулим правил двадцать восемь тысяч лет. Царь Думузу – тридцать шесть тысяч, царь Ибартуту – восемнадцать тысяч лет. Все они были по сегодняшним понятиям – сыроедами.

Сыроеды не приемлют животные белки. То есть не употребляют мясо, рыбу, морепродукты. А овощи и фрукты, по их философии, не должны подвергаться никакой термической обработке.

«Сыроед, который уже устоялся в этом питании, может, съев два-три яблока, забыть о еде до послезавтра», – говорит сыроед Евгений Еремин.

Когда-то считалось, что сыроедение неполноценно. В организм не поступает нужного количества белков животного происхождения. Однако последние исследования показали, что животный белок в организм сыроеда при грамотном питании поступает в нужном количестве.

Так же как у коровы, верблюда или слона, которые тоже мяса не едят, но их мышечная масса растет за счет того, что съеденная растительность обрастает в желудке полезными бактериями. Корова в сутки способна съесть до семидесяти килограммов сена, что порождает в желудке до пяти килограммов полезных бактерий, которые она потом усваивает. То есть корова ежесуточно может получать до пяти килограммов чистого животного белка.

«Получается скрытое хищничество, – обобщает Евгений Еремин. – И по этому принципу живут все травоядные животные: и слоны, и жирафы, и верблюды, которые едят всю свою жизнь одно и то же – верблюжью колючку».

Первый сыроедческий ресторан был открыт в США в 1917 году. Он успешно просуществовал до начала Второй мировой войны. Официальная наука и фармацевтика активно боролись с сыроедами, чей лозунг «Жизнь без болезней и лекарств» мог навредить бизнесу, то есть уменьшить продажи таблеток и других химических препаратов.

Победил бизнес.

Второй всплеск сыроедения произошел в шестидесятых годах прошлого столетия. В Америке появились магазины для вегетарианцев и сыроедов. Это было вызвано интересом широкой публики к популярному движению «хиппи», которые проповедовали единение с природой и выступали против убийства животных и использования их мяса в пищу.

Потом появились научные статьи о том, что термически обработанная еда – это яд, поскольку в ней убиты все полезные бактерии, а плохие бактерии, наоборот, усиленно размножаются.

Евгению Еремину сорок лет. Четыре года увлекается сыроедением. Говорит, что в сыроедении есть одна тонкость. Для полного усвоения животного белка в виде бактерий сыроед должен питаться не чаще чем один раз в сутки, а лучше не более двух раз в неделю:

«Если мы выдержим дисциплину и не поедим раньше времени, то бактерии усваиваются в тонком отделе кишечника в виде высококачественного белка. У сыроеда, хоть он и не ест ничего животного, каждый день происходит усвоение пищи животного происхождения в виде бактерий. Это высококачественная пища, потому что ее никто не убивал, она прямо тут же сразу образуется. Это богом все как бы придумано, и главное – правил не нарушать».

Но было бы неверным утверждать, что всем без исключения современным людям подходит сыроедение или более щадящее вегетарианство.

Иногда в погоне за похудением и омоложением не приспособленный к подобным диетам организм начинает разрушаться.

Комментирует Анастасия Московкина, врач-диетолог: «Веганы, лактовегетарианство или, например, фруктоедение – это когда люди едят только фрукты, или только овощи, или только сырое – и прекрасно себя чувствуют. Но это доступно далеко не всем, и, когда люди бездумно начинают есть только фрукты, не понимая, что нужно сначала настроиться на этот вид энергии, бывает плохо. Без настройки этого вида энергии будет недостаточно».

Как уже говорилось выше, древние цари-сыроеды были феноменальными долгожителями: царь Алулим, царь Думузу, царь Ибартуту.

Однако следующие цари правили уже не так долго – в среднем по тысяче лет. А их потомки – еще меньше, по двести лет. Но эту возрастную деградацию можно объяснить наступлением эпохи разврата, каннибализма и наплевательского отношения к божественным законам.

И как результат – Конец Света.

Поэтому эра мясоедов, скорее всего, началась не в пещерах, не в связи с нерасторопностью первобытной женщины, выронившей кусок сырого мяса в костер.

Судя по библейским текстам, она началась с невероятных приключений праведника Ноя и его семьи.

Накануне Всемирного потопа Ной по плану Бога построил гигантский корабль, на котором разместил каждой твари по паре. Там были и домашние животные. Они должны были размножаться во время длительного автономного плавания, а их мясо должно было помочь выжить многочисленной семье Ноя после того, как она сойдет на сушу.

Петр Олексенко: «Ною было дозволено есть мясо ввиду того, что растительность везде на Земле была уничтожена потопом. Для того чтобы выжить, нужно было что-то потреблять в пищу».

Скорее всего, Бог дал знание Ною, как нужно солить и вялить мясо во время долгого плавания. Хотя принято считать, что именно кочевники во время долгих переездов клали куски мяса под седло, и таким образом появилась технология консервирования этого продукта.

Отношение общества к мясу неоднозначное. С одной стороны, мясо быстро насыщает и из него хорошо усваивается белок.

Анастасия Московкина: «Мясо, термически обработанное, усваивается на 79 % – белок. Из 100 граммов белка усваивается 79 граммов белка, а сырое мясо где-то порядка 40 граммов белка. То есть термическая обработка нужна, чтобы лучше усвоить белок».

С другой стороны, в мясе немало токсинов. Известно, что в Древнем Китае приговоренных к смертной казни кормили только вареным мясом, поскольку без овощей или злаков оно не переваривается, каменеет в желудке.

Но опять же этот факт ни о чем не говорит. Любым пищевым продуктом при желании можно уморить человека. К тому же существует оздоровительная мясная диета, или, как ее называют, «Кремлевская диета». Такое название произошло из-за любви к ней высокопоставленных советских чиновников, которые мечтали похудеть и выглядеть достойно в жизни и на экранах телевизоров.

Кремлевская диета, как и сыроедение, в первые десять дней помогает сбросить до пяти килограммов лишнего веса. Главное, во всем советоваться со специалистами и жить по принципу «не навреди себе».

Кстати о диетах: в азиатских странах уже давно придумали, как укротить аппетит всем желающим похудеть. В Гонконге и Тайвани работают необычные рестораны. На первый взгляд кажется, что это гигантский образцово-показательный туалет или, в крайнем случае, магазин по продаже унитазов и прочей сантехники. Однако это не так.

Ресторан под названием «Современный туалет» рассчитан на людей, которые очень хотят похудеть и у которых при виде такой необычной посуды кусок с трудом лезет в горло.

Говорит Дун Хун, постоянный клиент ресторана: «Я был шокирован, когда первый раз попал сюда, в это туалетное царство. Но желание похудеть пересилило желание встать и уйти».

Пищу подают в особых тарелках в виде унитаза, биде, емкости от ершика.

Мороженое или десерт выглядят подобно экскрементам. В общем, здесь есть все прелести, убивающие на время аппетит, и это дает результаты: «Мне здесь все время не по себе. Но за полгода я здесь сбросил 20 килограммов. Главное – здоровье», – говорит Дун Хун.

Каждый выбирает свой путь, чтобы выглядеть молодым и стройным. Но вернемся к мясу: этот загадочный продукт питания до сих пор вызывает в обществе непримиримые споры.

Анастасия Московкина: «На самом деле красное мясо очень интересный продукт. С одной стороны, он очень сильно заземляет энергетику человека, но, с другой стороны, может давать всплеск энергии, но не у всех: у кого-то, наоборот, может наступить спад энергии».

По словам ученых, в мясе находится восемь жизненно необходимых для человека аминокислот. То есть пользу его отрицать нельзя: по крайней мере, Александр Шимко, который умеет парить в воздухе, без мяса никак не может, хотя с десяти лет он не ест мучное, молочное и сладкое.

«А мясо ем обязательно, – говорит Александр. – Было мне 16 лет, и я решил попробовать, что такое вегетарианство. Попробовал – и последствия были плачевные. Человек, который живет в нашем климате, – Россия, Украина, – он обязательно должен есть мясо, белковую пищу. Если мяса не будет, то будут проблемы со здоровьем. У меня были такие проблемы: раны не заживали».

Напомним известный факт: отец теории эволюции Чарлз Дарвин был охочий до нетрадиционных сортов мяса. В Кембридже Дарвин вступил в клуб гурманов, где попробовал ястреба и выпь, но после того, как отведал мясо старой совы, – прекратил свое членство в клубе. Однако в экспедиции на корабле «Бигль» он продолжил гастрономические изыскания. Среди его обедов вместе с галапагосскими черепахами были: пума, броненосец, птица нанду и агути, чье мясо он признал наивкуснейшим.

После этого ему пришла мысль об эволюционных процессах. Возможно, Дарвин не понимал, что человек – это духовное существо и по этому признаку отличается от животного? А может, открытие Дарвина напрямую связано с употреблением в пищу особого мяса? Ведь многие исследователи считают, что человек – это биоробот, чье самочувствие, поведение, поступки и, конечно же, научные открытия напрямую зависят от того, что он ест или пьет.

Яков Дорожкин, психиатр-нарколог, отстаивает «впечатление о людях как о биороботах. Возможно, биороботах с потенциалом развития. Несомненно, даже с потенциалом развития. Я не знаю его границ, но то, что человек – биоробот, я в этом убежден совершенно».

Качество еды, ее потребляемое количество и сбалансированность в ней микроэлементов определяют жизненный тонус и в ту или иную сторону корректируют программу долголетия.

Сегодня часто вспоминают о советских продуктах питания. В ту пору дефицита был один плюс. Если рядовому гражданину удавалось купить колбасу, то она пахла колбасой и вкус был мясным, а не ватным.

Сою в советской стране добавлять в пищевые изделия запрещалось, в то время как в Америке уже вовсю торговали дешевыми и вредными соевыми шницелями.

Советские продукты и напитки портились в течение нескольких дней. Ведь они были натуральными и полезными, то есть в них жили естественные, природные микроорганизмы.

Сегодня нет дефицита, на прилавках обилие продуктов – правда, срок их хранения исчисляется месяцами, а это значит, что мы ежедневно употребляем не натуральную пищу, а ноу-хау биотехнологий и химической промышленности.

Человек не может не поменяться, если один рацион заменить другим – если вчера он ел натуральное, а сегодня – искусственное, поскольку его организм, его биологическая структура напрямую зависит от структуры поступающих микроэлементов.

С Яковом Дорожкиным соглашается Константин Ропаев, солнцеед: «Абсолютно с вами согласен. Я так и отношусь к людям – биороботы. И поэтому, если ты это понимаешь и осознаешь, то как бы все просто становится и нет никаких проблем вообще. Мы все биороботы».

Константин вообще ничего не ест. В мире таких людей называют по-разному: солнцееды, праноеды, нееды – суть от этого не меняется.

Генетик Михаил Бородачев так оценивает этот факт: «Мыслеформы имеют материальное воплощение. Эти люди способны за счет силы мысли организовать матричную структуру и создать белковую молекулу, даже не задумываясь, как она устроена. Просто вызвать в своем подсознании образ белковой молекулы, и у них в организме нехватка белка восполняется за счет вот этой матричной структуры».

Еда, в обычном понимании, солнцеедам не нужна. Они подпитываются энергией эфира, то есть окружающего нас пространства. Им только необходима питьевая вода, причем в небольших количествах, в зависимости от израсходованной энергии. Стакана в день иногда даже бывает много.

И снова Константин Ропаев: «Каждый человек вдыхает и выдыхает влагу при дыхании, каждый человек потеет. И сказать, что, если человек в течение двух суток, условно, не пил воду, потому что он в рот не брал воду из стакана, что влага к нему не попадала – это глупо. Потому что многие говорят, что до 30 литров переходит через легкие туда-обратно за сутки. То есть как можно сказать, что человек не пил воду? Пил».

Еще недавно это казалось фантастикой. А сегодня в мире уже насчитываются тысячи человек, которые вообще не едят.

Говорит Михаил Бородачев: «Джасмохин – известная американка – ездит по всему миру, демонстрируя то, что она ничего не ест и не пьет. Но это уже сложившиеся организмы в детстве, и во взрослой фазе они действительно могут синтезировать – это так называемый холодный синтез».

Константин Ропаев не всегда был солнцеедом. В молодости он любил жирную пищу, редко отказывался от алкогольных напитков, да и весил немало – более ста килограммов.

И вдруг в его сознании словно что-то перевернулось. Вначале он увлекся вегетарианством, затем два года был сыроедом и, наконец, сделал вывод, что человек – это биологический робот, который свой мозг может настроить на любые частоты окружающего нас мира – и в зависимости от этого получать для своей жизнедеятельности энергию либо из пищи, либо из Космоса.

Константин выбрал Космос.

«Люди меня просят рассказать немножко о своем опыте – я привожу примеры, что фактически, если даже взять медицинское описание ломки наркомана, привязанности – один в один, пищевая наркомания, один в один, даже ничего придумывать не нужно, просто под кальку. Берешь наркоманию обычную, меняешь слова «наркотическая зависимость от препаратов», ставишь «от еды», и вот мы с людьми общаемся на семинарах всяких по этому поводу. Один в один. Ничего. Полностью идентичная зависимость».

Возможно, это так, но возникает вопрос: а зачем человеку даны желудок, слюна, рефлексы? А может, Всевышний просто дал всем свободу выбора – как жить, чем питаться и питаться ли вообще.

Или еда – это и есть один из кругов ада? То самое испытание, через которое должен пройти каждый? Чтобы понять самого себя и по-своему ответить на самый главный вопрос: под каким соусом сервирован смысл нашей жизни?

«Вопрос состоит в том, кто такой человек современный? – говорит Михаил Бородачев. – Если мы будем говорить, что современный человек – продукт эволюции земных форм, протообезьяна какая-то, которая достигла человеческого уровня, – это будет одна теория. А есть другая – теория палеоцивилизации. Были цивилизации на планете Земля, которые развивались во времена динозавров, например, и существовали параллельно с ней. Это были высокоразвитые существа, тоже люди, можно сказать, потому что планета Земля – это планета людей».

Священное отношение к еде мы видим в самых разных проявлениях: некоторые люди во время приготовления еды беззвучно молятся, кто-то задействует музыку, игру на различных инструментах, полагая, что это изменит качество приготовляемого блюда.

Что объединяет их, разных и незнакомых? Священное отношение к еде. Когда еда – ритуал, когда во время ее приготовления повар выражает свое восхищение, – пища приобретает божественную силу. Становится «чистой» и полезной. И это знание передается из поколения в поколение от тех, кто видел богов своими глазами.

Глава 9

Меню долгожителей

Как появились национальные кухни? Какое место в них уделяется травам? И откуда человек узнал об их целебных свойствах?

Существуют разные версии. Кто-то утверждает, что все на Земле появилось само собой, подчиняясь законам эволюции. А кто-то считает, что боги-пришельцы в древности посетили Землю и дали людям знания о лечебной энергии трав. Они спасают от страшных болезней, что позволяет любому человеку стать долгожителем. Когда-то отварам и настоям из трав посвящали целые трактаты.

Говорит фитотерапевт Татьяна Ковалева: «На самом деле, на Земле все создано для человека. Человек должен быть счастливым, должен быть здоровым. Но в силу каких-то обстоятельств, которых мы, к сожалению, пока еще не знаем, происходит так, как оно происходит».

Пифагор – древнегреческий философ и математик – строго придерживался вегетарианской диеты. В его рационе был лишь хлеб, мед и овощи. Но не всем известно, что Пифагор по собственной системе каждые полгода голодал сорок дней, справедливо считая, что это повышает умственное восприятие и творческие способности. Он дожил до преклонных лет, сохраняя ясность мышления. Во время голоданий Пифагор пил травяные отвары.

В одном из американских штатов открыт чайный ресторан для долгожителей, где по рецептам Пифагора создаются отвары из ромашки и лаврового листа, шалфея и волокон манго. Ресторан пользуется неслыханной популярностью у местных леди. Ведь чаи от Пифагора дают им колоссальную энергию и поднимают тонус. Особой популярностью в этом ресторане пользуется тысячелистник. Исследователи не исключают, что это загадочное растение инопланетного происхождения.

Пифагор Самосский

«При применении настоев, отваров тысячелистника кровь останавливается, а тромб не образуется. Почему? – Не знают. Вот вам и загадка. И вроде бы все ясно, и химический состав изучен, и как работает, изучено, но остается непонятное», – говорит Татьяна Ковалева.

И еще один парадокс. Кровавую рану тысячелистник заживляет, но, попадая человеку в нос, он вызывает сильное кровотечение.

В одной из легенд говорится, что с помощью тысячелистника лечился святой Иосиф – опекун Иисуса. Святой Иосиф был плотником и часто получал занозы и раны. Поэтому в некоторых странах тысячелистник называют «травой святого Иосифа».

Александр Суворов называл тысячелистник солдатской травой. Он не начинал поход, не убедившись, что эта трава есть у каждого солдата.

Уже в те времена заметили, что настои и отвары из тысячелистника справляются с кожными болезнями и патологиями желудочно-кишечного тракта. Позже выяснили, что у тысячелистника в избытке витамин К, который помогает выводить токсины из печени и благотворно влияет на работу почек.

«По одной легенде, мать Ахиллеса окунула его не в целебный источник, а в отвар вот этого замечательного растения. И таким образом, она дала ему защитную силу от стрел, от меча, и здоровье», – замечает Татьяна Ковалева.

А другое целебное растение в России когда-то его называли «бабьи сплетни» – за то, что стебли и листья цепляются друг за друга, словно языки словоохотливых женщин.

Ученый мир называет растение традесканцией. В середине прошлого века традесканцию можно было встретить во всех домах. Ее целебные свойства были обнаружены много веков назад буддистскими монахами. В Латинской Америке ее используют для заживления ран, как у нас подорожник. На Кубе принимают при гастритах. В Венесуэле – при сахарном диабете. На Ямайке – при туберкулезе.

Дэвид Латимер, инженер, любит разводить цветы, у него возникла идея провести эксперимент. Он поместил традесканцию в бутыль и наглухо заткнул ее пробкой.

«С 1960 года я не открываю эту бутыль. Мы жили в Ланкашире, потом переехали сюда и перевезли эту бутыль с собой, а традесканция все равно живет. Она стоит под лестницей, и иногда я ее поворачиваю», – говорит Дэвид.

Дэвид всегда считал, что целебное растение традесканция попало на Землю из космоса. Много лет назад он решил проверить свою гипотезу, перестал открывать бутыль и добавлять туда воду: «Я просто закупорил бутылку и сказал растению: «Я не буду тебя ни поливать, ни давать тебе воздуха. Как оно выжило? Выжило, очевидно, потому что это замкнутый круг какой-то: вода выделяется из листьев, она конденсируется на стенках бутылки, потом капли стекают в почву. Растение касается стекла, но вы нигде не увидите гнилых листьев. Почему так происходит – я не знаю, листья просто опадают и перегнивают».

Для Дэвида было открытием, что растение может перерабатывать собственные отходы и жить само по себе. В запечатанном пространстве традесканция создала совершенную, самодостаточную экосистему и не зависит ни от кого. Ей нужно только солнце, и то в меру.

Какой же генетический код заложен в это растение, если оно десятилетиями может существовать без поливки и подкормки?

Оно вполне могло попасть к нам из космоса.

Как знать, возможно, все лечебные травы обладают такой особенностью? Ведь никто не проверял!

Высказывается Татьяна Ковалева: «Мы, медики, назначаем травы, которые, в принципе, до конца не изучены. Но у нас есть огромный народный опыт: от бабушек, от дедушек. И пока дойдет дело до глубокого изучения химического состава, свойств, действий, мы будем пользоваться народными знаниями. Очень важно сохранить эту традицию, и поверьте, лечение травами не уйдет никогда».

В одной из своих книг врач Рудольф Бройз рассказывает, как с помощью настоев из трав и лечебного голодания он излечил тысячи онкологических больных.

О его деятельности рассказывает Ирина Ермакова, доктор биологических наук: «Он говорил о том, для того чтобы развивалась опухоль, нужен белок. И поэтому он предлагал безбелковую диету, при которой употребляются только соки, чаи и бульоны».

Суть метода Бройза состоит в том, что при голодании организм перестает получать белки из пищи и начинает использовать свои внутренние резервы, то есть в первую очередь он поедает свои же раковые опухоли.

А прием травяных настоев и отваров необходим для подпитки организма минералами и витаминами.

«В общем, были просто напитки, чай на травах, соки, все это без волокон. Сорок два дня человек сидит на такой диете, и он полностью очищается от всех опухолей. И Рудольф Бройз лечил даже людей с четвертой стадией», – говорит Ирина Ермакова.

Когда-то Плутарх с убежденностью говорил, что вместо того, чтобы принимать лекарства, лучше употреблять травяные отвары и голодать.

Венецианский аристократ Луиджи Корнаро с юности предавался кутежам, неумеренно ел и пил. Неудивительно, что к сорока годам Корнаро оказался прикованным к постели тяжелыми недугами. Врачи были уверены, что дни его сочтены. Однако Корнаро решил отказаться от пищи и пил травяные отвары. И чудо. Он не умер. В течение года Корнаро избавился от всех своих болезней. В 83 года он написал первый трактат об умеренной жизни. В 90 лет – второй, в 95 – третий трактат. Умер Корнаро в столетнем возрасте.

При жизни он писал: «Всякий человек может достигнуть совершенного знания о своем организме, о самых глубоких его тайниках и понять, какая пища подходит его желудку».

Когда-то человек с необычным именем – Амид Солнце – был в тисках смертельной болезни, и врачи считали, что он – не жилец. Но Амид поменял образ жизни, изменил рацион питания, стал пить травяные отвары и победил болезнь.

Вот как он рассказывает об этом: «До этого обычная жизнь обычного человека, стремление, скажем так, побольше заработать, получше прогулять, ничего не было мне чуждо: и сигареты, и алкоголь, и ел все подряд, и наркотики употреблял».

Расплата пришла скоро. Врачи обнаружили страшную болезнь, которая быстро разрушала его организм.

«Организм начинал давать сбой, и очень серьезный. Начал копаться в себе, разбираться, что же я делаю не так, хотя я подсознательно-то понимал, что именно я делаю не так. Основные позиции, из-за чего вообще мы начинаем разрушаться, – это алкоголь, сигареты, наркотики. Но еще есть какие-то причины – ведь есть люди, которые не курят, не пьют, ничего не употребляют, но они также продолжают стареть, болеть, умирать. Ну, может быть, чуть-чуть замедляется процесс, не более того. Внутренне очень хотел докопаться до осознания – почему?» – говорит Амид.

Он стал читать тексты, связанные с происхождением богов, их укладом жизни и питанием. Это было настолько интересно, так захватывающе, что порой он забывал про физическую боль, пронизывающую его тело.

В одной легенде говорилось, что Род – древнейший славянский бог неба и плодородия – решил наградить людей за труды их тяжкие и возвел в своем саду чудо-траву. Из клубня этого растения можно было делать съедобную муку, из стебля получался сочный салат, из вырастающего пуха можно было набивать подушки, из листьев шить рубашки, а из цветов настаивать целебные отвары и заваривать чай.

Подбросил бог Род несколько стеблей на Землю, в котел, где русский Иван кипятил воду. Попробовали люди отвар – приятный, освежающий. И назвали плавающие ароматные стебли иван-чаем.

«Как и написано в Библии, Бог дал людям травы в пищу. И стала приходить чистота, вот такой момент начался, чем больше дней – тем больше у меня старое уходило, и начинались новые дни, я каждое утро просыпался, понимая, что у меня все чище, голова становится свежее, вот эта муть, которая раньше была, начинала уходить, прямо каждый день уходит, уходит», – признается Амид.

Амид очень быстро осознал, какова польза от настоев из трав и отваров. Он почувствовал, что травы дают ему колоссальную энергию.

Говорит Татьяна Ковалева: «Травы еще работают на тонких планах: человек начинает меняться. У него зачастую меняется характер, он становится совершенно другим. У него открываются какие-то, можно сказать, заслоночки в душе. Он становится более мягким, более душевным – таково действие трав, на самом деле».

Чтобы победить страшную болезнь, Дмитрий решил начать жизнь с чистого листа. Он сменил имя. Амид – это тот же Дима, если читать справа налево.

Он стал часто погружаться в себя. Задумался о рационе своего питания.

«И когда вот это копание пошло, я стал понимать, что я своими действиями сам же себя же и разрушаю, – говорит Амид. Отказался от всех излишеств, перешел на строгое вегетарианство, – никаких яиц, даже грибы и яблоки исключил».

Перед тем как начинать пить отвары, Амид посоветовался со специалистами, почитал историю о травах и открыл для себя много удивительного.

Оказывается, наш русский иван-чай не содержит кофеина, в отличие от всех тех сортов чая, которые нынче продаются в магазинах.

Говорит Артур Бикмуллин, исследователь чая: «Как вы знаете, российский народ, ну и вообще в мире многих, подсадили на кофеин содержащие напитки. Но у этих напитков есть долгосрочный эффект. Они, как сказать, приводят к истощению, человек становится пассивен, инертен, у него возникает вялость, синдром постоянной усталости, человек живет как бы в полусне».

Иван-чай отличается от других целебных трав тем, что растет в большом количестве и прямо под ногами, словно просится в наш рацион питания. Отвары из иван-чая не только пили в древности, ими протирали лицо, омолаживая кожу, их использовали как средство для мытья тела.

До революции 1917 года иван-чай экспортировался во все страны мира. Весь мир с удовольствием пил этот русский горячий целебный напиток.

Рассказывает Александр Серегин, историк: «Мало кто знает, что Россия до революции, буквально до шестнадцатого года, являлась наипервейшим поставщиком чая во весь мир. У нас был коптский чай, это иван-чай, и он поставлялся везде. Он поставлялся во Францию, Англию. Его пил с удовольствием весь мир».

В начале XX века знаток лекарственных трав Петр Бадмаев открыл клинику для аристократической верхушки. Чудесными порошками Бадмаева, сделанными на основе иван-чая, лечилась даже царская семья, не говоря уже об иностранной элите, которая приезжала в Россию именно для лечения травами. Сам Бадмаев утверждал, что травяные эликсиры, в составе которых был иван-чай, могут продлить жизнь по меньшей мере до двухсот лет.

Однако произошла революция. В возрасте ста девяти лет Петра Бадмаева арестовала Петроградская ЧК. Жестокие пытки подорвали его здоровье. Он умер, так и не раскрыв тайну своего эликсира долголетия.

Все его коллеги, которые тоже исследовали загадочные целебные свойства иван-чая, были расстреляны чекистами без суда и следствия.