Без сахара. Научно обоснованная и проверенная программа избавления от сахара в своем рационе Тейтельбаум Джейкоб

Вас мучает сильная усталость, которая не проходит даже после длительного отдыха? У вас бессонница, боли во всем теле, туман в голове? Возможно, вы больны синдромом хронической усталости (СХУ) или фибромиалгией. Эти состояния могут возникать, когда один вид сахарозависимости перерастает в другой, создавая эффект домино. В результате у вас могут наблюдаться симптомы всех четырех типов зависимости одновременно.

Синдром хронической усталости и фибромиалгия — своего рода энергетический кризис. Он возникает, когда человек тратит больше энергии, чем организм способен выработать. Все дело в том, что гипоталамус, которому требуется огромное количество энергии, начинает работать неправильно. Гипоталамус — важнейший центр головного мозга. Он регулирует сон и гормональную систему, температуру тела, кровоток и артериальное давление. К счастью, лечение, которое мы рассмотрим в этой главе, способно восстановить выработку энергии и нормализовать функцию гипоталамуса, а иногда даже обеспечивает полное выздоровление от синдрома хронической усталости и фибромиалгии.

Нарушение энергетического баланса приводит еще и к тому, что мышцы сокращаются и укорачиваются. Если это состояние становится хроническим, возникает миофасциальный (мышечный) болевой синдром — фибромиалгия.

Связь между сахаром, СХУ и фибромиалгией

Фибромиалгия и синдром хронической усталости могут возникать в результате разных факторов, например после эпидемии гриппа. Даже у некоторых не зависящих от сахара людей выздоровление занимает от нескольких дней до нескольких недель. У тех же, кто зависит от сахара, весьма высок риск избыточного размножения дрожжей (сахарозависимость 3-го типа, рассмотренная в главах 3 и 8), из-за которой избавиться от болезни становится намного труднее. Именно это и случилось со мной еще в 1975 году — из-за СХУ я пропустил целый год учебы на медицинском факультете (и места в кампусе).

У сахарозависимых 3-го типа прием антибиотиков только подстегивает рост дрожжей. А поскольку тревожные симптомы сохраняются, вы начинаете принимать еще больше антибиотиков (полагая, что виноваты микробы), и от этого становится только хуже. Вполне может быть, что перенесенная инфекция и вызвала у вас синдром хронической усталости, однако лечение антибиотиками только стимулирует размножение дрожжей, и неприятности растут как снежный ком.

В некоторых случаях такие заболевания, как грипп и другие вирусные инфекции, могут прямо подавлять гипоталамус (об этом ниже) и опосредованно — надпочечники (сахарозависимость 2-го типа, рассмотренная в главах 2 и 7). Когда это происходит, вас начинает все больше тянуть к сладкому, пока вы не попадете на «сахарные американские горки». В результате ваша иммунная система подавлена, дрожжи размножаются бесконтрольно, поэтому без специального лечения вам не справиться.

Как говорилось ранее, сахар, содержащийся всего в одной банке газировки, может на три часа подавить иммунитет на целых 30 процентов. Из-за этого организму сложнее бороться с инфекциями.

Эффект снежного кома: сахарозависимость, СХУ и фибромиалгия

Любой тип сахарной зависимости, если его не лечить, может привести к СХУ и фибромиалгии, ведь разные типы связаны между собой и трансформируются друг в друга. Со временем бремя этого комплекса зависимости от сахара становится слишком тяжелым.

Сначала вы можете почувствовать постепенное нарастание усталости при избыточной нагрузке. Вы обращаетесь к «ростовщикам» — энергетическим и газированным напиткам, полным сахара и кофеина, — чтобы получить прилив энергии (сахарозависимость 1-го типа, см. главу 1). Избыточное потребление сахара вызывает медленно прогрессирующее размножение дрожжей (сахарная зависимость 3-го типа, см. главу 3). Это, в свою очередь, приводит к хроническому синуситу и хроническим кишечным инфекциям (обычно их неправильно диагностируют как спастический колит и синдром раздраженной кишки). Стресс, вызванный этими хроническими инфекциями, утомляет надпочечники (сахарозависимость 2-го типа, см. главу 2) и приводит к дисфункции гипоталамуса. Затем гипоталамическая дисфункция вызывает преждевременную недостаточность репродуктивных гормонов (сахарозависимость 4-го типа, см. главу 4). Недостаток эстрогенов — важнейшая причина бессонницы, а недосыпание подавляет иммунную систему. Из-за этого может появиться еще больше инфекций, за ними больше антибиотиков и еще больше дрожжей. Спираль раскручивается.

«Платформой», с которой человек попадает в эту спираль, может стать любой из четырех типов сахарозависимости. Но результат один.

Я лично успешно вылечил более трех тысяч пациентов с СХУ и фибромиалгией (а через Центры фибромиалгии и усталости по всей Америке прошли более 15 тысяч пациентов). И мы обнаружили, что во всех этих случаях зависимость от сахара — правило, а не исключение. Победить сахарозависимость — критически важная часть процесса выздоровления. Но это лишь первый шаг к восстановлению здоровья. Мы расскажем, как исцелиться и телом, и душой.

Так как все больше и больше людей на планете впадают в зависимость от сахара и борются со стрессом с помощью сладостей, то и диагноз «СХУ и фибромиалгия» ставится все чаще. За последнее десятилетие заболеваемость взлетела на 200–400 процентов и теперь затрагивает от четырех до восьми процентов человечества.

Протокол SHINE

Хотя большинство врачей просто не учили распознавать и лечить фибромиалгию и СХУ, однако есть и хорошая новость: вылечить СХУ возможно при помощи терапевтического курса, который мы называем протоколом SHINE. Мы рассказывали о нем в главе 6, а здесь рассмотрим его применение у больных СХУ и фибромиалгией.

Сахарозависимым 1-го типа обычно удается справиться с нарушениями сна благодаря комбинации растительных средств. Почти все пациенты со СХУ и фибромиалгией нуждаются в лечении недостаточности гормонов щитовидной железы, а большинству требуется поддержка надпочечников и другие гормоны. Исследования показывают, что более трех четвертей пациентов с СХУ и фибромиалгией страдают и инфекционными заболеваниями.

Это значит, что лечение должно быть интенсивным и всеобъемлющим. Надо восстановить выработку энергии, устранить причину упадка сил и снова включить гипоталамический «рубильник». Поэтому в дополнение к действиям, предписанным в главе 6 для сахарозависимых 1-го типа (если вы соответствуете данному профилю), здесь вы найдете информацию, специально подобранную для лечения «энергетического кризиса».

Чтобы эффективно вылечить синдром хронической усталости и фибромиалгию, мы займемся пятью ключевыми пунктами, которые называем SHINE.

— Сон.

— Гормональная поддержка.

— Лечение инфекций.

— Дополнение питания.

— Соответствующие физические нагрузки.

Это ваш контрольный список здоровья. Давайте последовательно разберем все элементы этого метода.

Спокойный сон улучшает функцию гипоталамуса

Чтобы спать ночью восемь часов, применяйте комплекс натуральных безрецептурных методов лечения.

Если у вас синдром хронической усталости или фибромиалгия, вы, скорее всего, не в состоянии без приема лекарств добиться семи-восьми часов глубокого сна. Отчасти это происходит потому, что для глубокого сна критически важна правильная работа гипоталамуса. К сожалению, многие из наиболее распространенных снотворных препаратов на самом деле только портят дело. Лучше использовать натуральные средства — попробуйте теанин, писцидию, дикий латук, валериану, страстоцвет и хмель. Другие природные снотворные средства — это в том числе магний пролонгированного действия, 5-HTP и мелатонин.

Может показаться, что я рекомендую слишком много разных добавок и средств, особенно если человек чувствителен к медицинским препаратам (а это часто встречается у больных фибромиалгией и СХУ). Но лечение нарушений сна при СХУ и фибромиалгии надо рассматривать в комплексе, подобно лечению гипертонии. Добавляйте один вид терапии к другому, пока не возьмете ситуацию под контроль, и пользуйтесь добавками и лекарственными средствами столько, сколько потребуется.

Вашему врачу такой подход сначала может не очень понравиться. Но если учесть, что СХУ и фибромиалгия — это соматические нарушения, связанные с функцией гипоталамуса, то они не исчезнут даже при переходе к хорошим привычкам и гигиене сна.

Рецепт здоровья

Хорошо высыпайтесь по ночам

— Принимайте натуральные средства, например теанин, писцидию, дикий латук, валериану, страстоцвет и хмель.

— Принимайте перед сном 1–4 таблетки 125 мг магния пролонгированного действия.

— Принимайте перед сном 100–300 мг 5-HTP.

— Принимайте перед сном 0,5 мг мелатонина.

Лечение гормональной недостаточности, связанной с сахарозависимостью

Гипоталамус — это центр, контролирующий большинство желез в организме, поэтому его дисфункция вызывает обширную гормональную недостаточность.

Биоидентичные эстрогены и прогестерон могут помочь женщинам с симптомами СХУ и фибромиалгии, если во время менструации им становится хуже. Мужчинам может принести пользу биоидентичный тестостерон, если анализы крови попадают в нижние 25 перцентилей нормального диапазона (а это 70 процентов мужчин с СХУ). Принимать малые дозы этих гормонов довольно безопасно, если делать это под наблюдением врача.

Если у вас СХУ, фибромиалгия (а иногда и необъяснимая прибавка в весе в сочетании с усталостью), очень неплохо пройти пробное лечение рецептурной комбинацией гормонов щитовидной железы.

Имеются сведения, что при лечении фибромиалгии помогает и гормон роста. Существуют естественные способы поднять его уровень: он вырабатывается во время сна, физических упражнений и секса, и я рекомендую все три метода!

Если у вас СХУ или фибромиалгия, очень вероятно, что ваша иммунная система работает не так, как следует. Избыток сахара — важнейший фактор, подавляющий иммунитет. Дрожжи, которые кормятся потребляемым вами сахаром, тоже вносят вклад в развитие кишечных инфекций. Еще один важный фактор — недостаточный сон, который может привести к подавлению иммунитета. Поражает иммунную функцию и пищевая недостаточность, особенно нехватка цинка.

Дополнения к диете, богатой переработанными продуктами и сахаром

Поскольку в американской диете очень много переработанных продуктов, а 18 процентов калорий мы получаем из сахара, в котором нет ни витаминов, ни минеральных веществ, пищевая недостаточность — распространенная проблема. Чтобы успешно бороться с инфекциями, вашему организму нужно больше питательных веществ, особенно если иммунная система уже ослаблена СХУ и фибромиалгией.

Кроме того, из-за кишечных инфекций питательные вещества могут хуже всасываться. В таком состоянии самые важные питательные вещества — это витамины группы B (особенно витамин B₁₂), антиоксидантные витамины C и E, минеральные вещества, особенно магний, цинк и селен, а также аминокислоты.

Помочь восполнить энергетические запасы может рибоза. Рибоза — это особый сахар с пятью молекулами углерода, который естественным образом синтезируется в организме человека. Она не похожа ни на какой другой сахар.

Разновидности сахара, с которыми мы все знакомы, например столовый (сахароза), кукурузный (глюкоза), молочный (лактоза), мед (в основном фруктоза) и другие, используются организмом в качестве топлива. С помощью кислорода, которым мы дышим, они «сгорают» с выделением энергии. Однако, если потреблять эти сахара в избытке, они становятся вредными и начинают вести себя в организме как «ростовщики энергии».

В отличие от этих сахаров у рибозы вообще отрицательный гликемический индекс. Когда вы потребляете это особое вещество, организм понимает, что оно отличается от остальных сахаров, и сохраняет его для жизненно важной функции — создания «молекул энергии» (АТФ, NADH и FADH), которые подпитывают энергией сердце, мышцы, головной мозг и все остальные ткани. Кроме того, рибоза критически важна для выработки ДНК и РНК, «центров управления» каждой клетки организма.

Рецепт здоровья

— Принимайте в сутки более 500 мкг витамина B₁₂.

— Принимайте в сутки 500–1000 мг витамина C.

— Принимайте в сутки как минимум 50 мг комплекса витаминов B.

— Принимайте в сутки 150–500 мг магния.

— Принимайте в сутки 15–25 мг цинка.

— Принимайте в сутки 150–200 мкг селена.

— Принимайте в сутки 5000–10 000 мг аминокислот.

— Пятьдесят ключевых питательных веществ (включая пункты 1–7 этого списка) можно найти в витаминных порошках.

— Принимайте 5 г рибозы три раза в день в течение трех недель. Затем можете уменьшить дозу до двух раз в день.

Шагайте к здоровью

Начните по возможности гулять, чтобы после прогулки ощущать приятную усталость и лучше себя чувствовать в течение дня. Вам должно быть комфортно, иначе вы можете сорваться и на следующий день будете просто отлеживаться. Подберите максимально удобные нагрузки и не увеличивайте их, пока не пройдете десять-двенадцать недель лечения методом SHINE. Через десять недель программы энергии станет больше, и можно будет постепенно увеличивать время прогулок (по одной минуте ежедневно), если вы чувствуете в себе силы.

Когда дойдете до часа в день, можно попробовать заниматься интенсивнее. Добавьте другие упражнения, например плавание, езду на велосипеде, йогу и ненапряженную аэробику, но только если после занятий вы хорошо себя чувствуете.

Рецепт здоровья

Вперед, к энергии

— Начните программу прогулок — каждый день столько, чтобы хорошо себя чувствовать.

— Через десять недель лечения по протоколу SHINE увеличьте продолжительность прогулок, добавляя по минуте в день.

— Когда начнете гулять по часу ежедневно, можно начать наращивать интенсивность занятий, добавляя другие упражнения.

Если боли сохраняются

Если следовать протоколу SHINE, фибромиалгия обычно уменьшается, а часто вообще проходит. Но если боли продолжают вам мешать, избегайте лекарств группы аспирина (включая ибупрофен). Для большинства пациентов с фибромиалгией и миофасциальной болью они не слишком эффективны, а регулярное применение ацетаминофена (парацетамола) заметно истощает запасы важнейшего антиоксиданта — глутатиона.

К полезным натуральным средствам относятся некоторые растительные экстракты: босвеллия, ивовая кора и вишня. Хотя некоторый эффект появляется сразу, мы рекомендуем продолжать прием в течение полугода. Препараты трамадол, метаксалон, габапептин, прегабалин, дулоксетин и милнаципран тоже могут помочь при фибромиалгической боли.

Подведем итоги

План действий для лечения СХУ и фибромиалгии

Для лечения СХУ и фибромиалгии используйте протокол SHINE. Подробнее он расписан в главе 6.

Сахар может погрузить человека в сладкую грусть. Эйфория, которую дают печенье, конфеты, сладкие напитки и прочие вкусности, быстро испаряется, а затем настроение стремительно падает.

Депрессия — это не просто плохое настроение и тоска время от времени. Это мощная стихия, которая может сокрушить жизнь, отдалить от близких, отобрать всю радость существования.

Даже соскочив с «сахарных горок», вы по-прежнему можете испытывать депрессию из-за недостатка питательных веществ, связанного с былым избыточным потреблением сахара. В частности, вам может потребоваться дополнять пищу рыбьим жиром, витаминами группы B, витамином D и магнием.

Гипотиреоз и низкий уровень эстрогенов, которые часто сопровождают сахарозависимость, могут в значительной мере портить настроение. При депрессии у мужчин часто наблюдается низкий или даже просто пониженный уровень тестостерона. Исследования показали, что среди пожилых мужчин с патологически низким уровнем свободного тестостерона вероятность начала депрессии на 271 процент больше, чем при нормальном уровне этого гормона. Биоидентичный тестостерон (не путать с опасными высокими дозами синтетического гормона, которыми пользуются некоторые бодибилдеры) часто оказывается эффективнее антидепрессантов, даже если формально уровень тестостерона вроде бы в норме.

Пищевая и гормональная недостаточность, часто встречающаяся у сахарозависимых, может вести к дефициту серотонина, дофамина и норадреналина — основных веществ головного мозга, регулирующих настроение. Это, в свою очередь, может вызывать у вас желание «повысить настроение» сахаром, который в результате погрузит вас в еще большую депрессию.

Недостаточная активность щитовидной железы (гипотиреоз) — одна из важнейших причин депрессии. Пациенты, которым не помогает терапия антидепрессантами, часто очень хорошо реагируют на гормоны щитовидной железы, хотя, судя по анализам, они в норме. Однако есть одно «но»: при депрессии срабатывает только активный тиреогормон T3.

В 2003 году в Израиле было проведено исследование, посвященное пациентам с тяжелой депрессией, которые не реагировали на антидепрессанты даже в высоких дозах. Им был выписан активный гормон T3. Оказалось, что этот гормон щитовидной железы излечил депрессию у десяти из шестнадцати пациентов женского пола (62,5 процента), но не был эффективен ни у одного из получавших его девяти пациентов-мужчин. Я подозреваю, что у мужчин реакция была бы аналогичной, но следовало нормализовать уровень тестостерона.

В некоторых случаях тяжелой депрессии рецептурные препараты могут буквально спасти жизнь, но если депрессия у вас в легкой или умеренной форме, можете попробовать альтернативные варианты. Может, стоило бы сначала не бежать за таблетками, а поискать первопричины депрессии, применить натуральную терапию и поддержать «химию счастья»?

Лечение депрессии натуральными средствами и пищевыми добавками

При лечении депрессии важно, чтобы организм получал все необходимое для выработки трех ключевых «нейромедиаторов счастья»: серотонина, дофамина и норадреналина. Витамины группы B и магний критически важны и для производства энергии, и для синтеза гормонов и нейромедиаторов, которые вносят свой вклад в хорошее самочувствие.

Витамин B₁₂ и фолиевая кислота. Прием этих витаминов помогает организму вырабатывать серотонин («молекулу счастья») и мощное питательное вещество S-аденозилметионин (SAMe), противодействующее депрессии. Изучение применения высоких доз фолиевой кислоты показало, что это вещество не менее эффективно, чем антидепрессанты, но не имеет нежелательных побочных эффектов.

Прием фолиевой кислоты и витамина B₁₂ даст вашему организму то, что ему нужно, чтобы сделать вас счастливее.

5-HTP и тирозин. Те же «молекулы счастья», уровень которых поднимают рецептурные антидепрессанты, можно получить естественным путем и без побочных эффектов. Серотонин синтезируется из 5-HTP. Дофамин и норадреналин — из тирозина. Многочисленные исследования показали, что 5-HTP столь же эффективен, как и рецептурные антидепрессанты, но не вызывает осложнений. То же касается и тирозина, прием которого в сочетании с 5-HTP может приводить к устойчивому улучшению состояния. Если вы принимаете рецептурные антидепрессанты, я бы не рекомендовал дозировки 5-HTP выше 200–250 мг, чтобы избежать чрезмерного повышения уровня серотонина. Если у вас появилась тревожность, учащенное сердцебиение или лихорадка при сочетании 5-HTP с рецептурными антидепрессантами, прекратите прием 5-HTP и обсудите проблему с врачом. Если эти симптомы возникают только при приеме антидепрессантов — спросите врача о серотонинергическом синдроме.

Рибофлавин и ниацин. Рибофлавин (витамин B₂) и ниацин (витамин B₃) — ключевые компоненты «энергетических молекул» NADH и FADH, что делает их важными факторами выработки энергии в организме. Если вы испытываете депрессию, у вас может быть дефицит ниацина или рибофлавина.

Витамин B₆. Депрессия может быть результатом низкого уровня витамина B₆, крайне важного для выработки серотонина, дофамина и норадреналина. Недостаточность витамина B₆ — особенно существенная проблема у женщин, которые принимают противозачаточные таблетки или эстроген, потому что и то и другое истощает запасы витамина B₆ в организме.

Магний. Дефицит магния может способствовать депрессии, а также усталости, болям и повышенному риску инфаркта миокарда. Это минеральное вещество важно более чем для трехсот различных реакций в организме человека.

Зверобой. Возможно, вы слышали о зверобое. В одном из исследований ученые сравнивали результаты лечения легких и умеренных форм депрессии экстрактом зверобоя (курс длился от четырех до двенадцати недель), плацебо и стандартными антидепрессантами. В целом экстракт зверобоя был так же или даже более эффективен по сравнению со стандартными антидепрессантами.

Магнолия. Специалисты по китайской медицине давно доверяют коре магнолии лечение депрессии. Как уже говорилось выше, экстракт магнолии богат двумя фитохимическими веществами — хонокиолом, который снимает тревогу, и магнололом, действующим в качестве антидепрессанта. Этот антидепрессант не вызывает привыкания и не оказывает седативного эффекта.

Рецептурные антидепрессанты. Если депрессия тяжелая или натуральная терапия оказалась неэффективной, следует обсудить с врачом, что подходит именно вам.

Связь между депрессией и гневом

С точки зрения психологии депрессия иногда трактуется как подавленный или обращенный внутрь себя гнев. И для здоровья порою бывает полезно позволить себе сердиться. Если после такого «выброса» вы почувствуете себя лучше, значит, в этом случае высвобождение гнева оказалось полезным. Но помните, что окружающие не виноваты в том, что вам надо высвободить эмоции, и насилие — совершенно неприемлемый способ самовыражения.

Самое безопасное место для того, чтобы дать волю эмоциям, высвободить гнев, — кабинет психотерапевта. Если депрессия не проходит и не реагирует на лечение, обратитесь к специалисту.

Лучшее средство от депрессии — изменить отношение к жизни

Переживайте все свои чувства: их не обязательно понимать или оправдывать. Если чувства негативные, просто отпустите их.

Превратите жизнь в систему «ошибок нет». Это значит не винить ни себя, ни других, не жалеть о совершенных ошибках, не судить окружающих и не ожидать чего-то от кого-то. Если вы заметили, что осуждаете кого-то, просто перестаньте это делать. Но не осуждайте себя за то, что осуждаете других!

Научитесь сосредотачиваться на хорошем. Некоторые полагают, что без конца думать о проблемах — значит быть реалистом. Это не так. Жизнь — словно огромный буфет с тысячами закусок. Всегда можно выбрать, что вам по вкусу. Если проблема действительно требует внимания, то работа над ее решением уже доставит вам удовольствие. А то получается, что вы принципиально кладете себе на тарелку исключительно нелюбимые блюда.

Взгляните на светлую сторону жизни. Воспитание в себе позитивного мировоззрения способно укрепить здоровье и снизить риск депрессии. Кроме того, вы с большей вероятностью и проживете дольше.

Хороший способ выработать привычку видеть наполовину полный, а не наполовину пустой стакан — вести список благодарностей. Каждое утро выписывайте пять вещей, за которые вы признательны. Когда в течение дня вы замечаете, что начинается темная полоса, напомните себе этот перечень и почувствуйте прилив оптимизма.

Рецепт здоровья

Лечите депрессию натуральными средствами

— Принимайте более 500 мкг витамина B₁₂ и 400–800 мкг фолиевой кислоты ежедневно.

— Принимайте по 50 мг витамина B₂ (рибофлавина), B₆ (пиридоксина) и B₃ (ниацина) ежедневно.

— Принимайте 200–500 мг магния в сутки.

— Принимайте 500–1000 мг тирозина в сутки.

— Принимайте 200–300 мг 5-HTP в сутки.

— Принимайте 300–600 мг зверобоя три раза в сутки.

— Принимайте 30 мг экстракта магнолии три раза в сутки.

— Принимайте 0,5–1 столовую ложку рыбьего жира в сутки, или две-три капсулы три раза в день, или съедайте более 170 г лосося или тунца как минимум четыре раза в неделю на протяжении трех — девяти месяцев, пока депрессия не исчезнет, а затем по необходимости.

— Используйте биоидентичные гормоны, чтобы нормализовать уровень гормонов щитовидной железы и тестостерона.

— При необходимости принимайте рецептурные препараты.

— Измените отношение к жизни — научитесь выражать свои чувства, а затем отпускать их.

И натуральные, и рецептурные антидепрессанты принимайте шесть недель — именно столько времени требуется, чтобы увидеть результат. Помните, что резкое прекращение приема рецептурных антидепрессантов может привести к тяжелому синдрому отмены.

Совмещайте средства с осторожностью

Если вы сочетаете зверобой с рецептурными антидепрессантами, лучше использовать его в небольших дозах (300 мг три раза в день) и под руководством специалиста. Совмещение этих средств может чрезмерно повысить уровень серотонина и даже привести к серотониновой интоксикации, сопровождающейся тревожностью, учащением пульса и другими неприятными ощущениями. В редких случаях этот синдром может быть опасен для жизни. Та же проблема может возникать при приеме 5-HTR. Если на фоне приема антидепрессанта возникают подобные симптомы, прекратите прием зверобоя и 5-HTP и поставьте в известность врача. Также проконсультируйтесь с врачом в отношении уменьшения дозы препарата. Не прекращайте прием лекарства внезапно, потому что за этим может последовать тяжелый синдром отмены.

Подведем итоги

План действий для лечения депрессии

1. Лечите депрессию натуральными средствами: витаминами группы B, магнием, тирозином, 5-HTR, зверобоем, экстрактом магнолии и рыбьим жиром.

2. При необходимости принимайте биоидентичные гормоны.

3. Если депрессия тяжелая, обратитесь к врачу — возможно, вам нужны рецептурные препараты.

4. Измените отношение к жизни. Научитесь выражать свой гнев с пользой для здоровья и сосредотачиваться на позитиве.

Диабет — заболевание, распространенное почти исключительно в странах с очень высоким потреблением сахара. Диабет 1-го типа (встречается в основном у детей) связан с разрушением клеток поджелудочной железы, которая вырабатывает инсулин. Диабет 2-го типа, начинающийся во взрослом возрасте, обычно связан с очень высоким уровнем инсулина в крови. К сожалению, этот инсулин не работает (такое явление называют инсулинорезистентностью). В обоих случаях недостаток самого инсулина или его неэффективность осложняют перемещение сахара из кровеносных сосудов в клетки организма, где он должен сгорать в качестве топлива. Из-за этого количество сахара в крови достигает опасного уровня и может приводить к инфаркту, инсульту, невралгии и многим другим тяжелым заболеваниям. Поскольку сахар — ключевой фактор, вызывающий и подпитывающий эту болезнь, диабет, особенно диабет 2-го типа, может стать проблемой многих сахарозависимых.

Исследования дают хорошие примеры токсичности сахара. Ученые обследовали 43 960 афроамериканок и обнаружили, что процент больных диабетом 2-го типа был выше среди тех женщин, которые потребляли больше подслащенных газированных и фруктовых напитков. Уже две порции газированных напитков в день были сопряжены с 24-процентным увеличением риска диабета 2-го типа, а потребление двух и больше фруктовых напитков в день — с 31-процентным увеличением риска. Исследования также показывают, что чернокожие жители Африки и не слыхали о диабете, пока к ним не пришла западная диета, богатая сахарами и бедная клетчаткой. То же отмечено и среди американских индейцев.

Организм производит инсулин, чтобы перебрасывать сахар — топливо для производства энергии — из крови в клетки. Но при диабете 1-го типа клетки, которые производят инсулин, разрушаются, поэтому организм просто лишен инструментов для выработки инсулина, необходимого для переработки сахара.

При диабете 2-го типа (здесь мы обсуждаем именно его, так как он связан с зависимостью от сахара) организм подавлен запросами на переработку лишнего сахара. Потребление сахара может привести и к избыточному весу — ключевому фактору риска диабета 2-го типа. Инсулина вырабатывается очень много, но из-за инсулинорезистентности он просто заставляет организм откладывать килограммы жира, что в свою очередь только усугубляет инсулинорезистентность.

Если у вас диабет 1-го типа («детский»), важно следовать рекомендациям лечащего врача. Могут помочь и некоторые натуральные средства, о которых мы поговорим далее. И все же основная тема этой главы — «взрослый» диабет 2-го типа, а также метаболический синдром. Метаболический синдром означает, что инсулинорезистентность сочетается с высоким артериальным давлением, лишним весом, повышенным уровнем холестерина, что, в свою очередь, может привести к инфаркту миокарда.

Есть ли у вас метаболический синдром? Да, если у вас имеются три из следующих факторов риска.

— Большая окружность талии.

— Высокое артериальное давление.

— Высокий уровень триглицеридов.

— Низкий уровень «хорошего» ЛВП-холестерина.

— Диабет или высокое артериальное давление (связанное с инсулинорезистентностью).

У мужчин метаболический синдром часто вызван недостатком тестостерона (если уровень тестостерона в крови ниже 450, то следует обратиться к врачу). Тестостерон играет важную роль в метаболизме глюкозы, поэтому низкий уровень этого гормона может быть важным фактором развития диабета 2-го типа и метаболического синдрома.

Однако верно и обратное: судя по всему, диабет способен понижать уровень тестостерона. В одном из исследований говорится о том, что примерно у трети больных диабетом 2-го типа мужчин в возрасте от 18 до 35 лет отмечался низкий уровень тестостерона.

К счастью, низкий уровень тестостерона обычно можно вылечить безопасным биоидентичным натуральным тестостероном. (Об этой терапии более подробно рассказано в главе 9.)

При метаболическом синдроме и серьезных неблагоприятных факторах риск инфаркта миокарда повышается в четыре раза! Но терапия тестостероном может уменьшить метаболический синдром у мужчин, снижая риск диабета и сердечных заболеваний. Об этом мы и расскажем в данной главе.

Как ни странно, у женщин диабет может быть связан с повышенным уровнем тестостерона. Это наблюдается при сочетании синдрома поликистозных яичников (СПКЯ) с высоким уровнем тестостерона и инсулинорезистентностью. Советы в этой книге могут помочь и при СПКЯ. Среди рекомендаций — уменьшение потребления сахара, повышение уровня нужных эстрогенов и лечение адреналиновой усталости (см. главу 7).

Лечение диабета 2-го типа

Первый шаг в лечении диабета 2-го типа — исключить из диеты сахар. Однако, чтобы справиться с болезнью и ее осложнениями, этого недостаточно. Здоровый образ жизни поможет восстановить чувствительность организма к инсулину и часто заставляет диабет 2-го типа отступить. Кроме того, терапия, о которой мы расскажем ниже, помогает предотвратить и обратить многие осложнения диабета.

Чтобы вылечить диабет 2-го типа (или предотвратить его), важно снизить массу тела, если она избыточная. Если держать себя в форме физическими упражнениями, инсулинорезистентность уменьшается, а этого зачастую достаточно, чтобы диабет отступил. Исследование, опубликованное в American Journal of Cardiology в 2007 году, демонстрирует преимущества ежедневных получасовых прогулок шесть дней в неделю. Ученые обнаружили, что для того, чтобы сбросить вес и без изменения диеты на 25 процентов сократить риск метаболического синдрома, достаточно и ежедневных получасовых прогулок!

Есть ли еще какая-нибудь польза от ходьбы? Если гулять на свежем воздухе, вы будете больше контактировать с солнечным светом, что позволит вашему организму вырабатывать витамин D. Это снижает риск диабета, гипертонии и рака (в США недостаточность этого витамина является причиной более чем 85 000 смертей от рака ежегодно).

Данные исследований показывают, что у людей с низким уровнем витамина D почти в три раза выше риск метаболического синдрома. У детей-диабетиков тоже есть тенденция к пониженному уровню витамина D. А ведь витамин D может даже помочь предотвратить диабет, если начать принимать его вовремя.

То, чем мы питаемся, играет в развитии диабета 2-го типа ключевую роль. Из рациона надо не только исключить избыточный сахар и белую муку — нужно есть больше клетчатки, а также фруктов и овощей с низким гликемическим индексом.

Повышение потребления клетчатки, углеводов и белков приводит к снижению уровня сахара в крови, а также улучшает показатели холестерина и других жиров. Как считают специалисты, диабетикам рекомендуется получать 55 процентов калорий из сложных углеводов, а 12–16 процентов — из белков.

Жиры в пище должны быть преимущественно жидкими и ненасыщенными, например рыбий жир и оливковое масло. В день надо съедать 25–50 граммов пищевой клетчатки. Но чтобы не утомлять себя постоянным подсчетом калорий и процентного соотношения продуктов, найдите удобную для себя здоровую диету, которая будет доставлять вам радость. Те цифры, которые я привел, просто дают общее представление о ней. Главное — избегать сахара и есть малопереработанные, богатые клетчаткой продукты с гликемическим индексом 55 и ниже, а также использовать жидкие масла.

Исследования показывают, что антиоксиданты, например витамин C, способны снижать риск диабета.

Уровень антиоксидантов можно поднять и с помощью хорошего витаминного порошка с витамином C и другими ключевыми питательными веществами. Дополнение диеты витаминами и микроэлементами очень важно для диабетиков, потому что удаление избытка сахара с мочой тянет за собой и другие питательные вещества, и в результате может возникнуть обширная пищевая недостаточность. Одна из самых распространенных проблем — нехватка магния.

Вы можете добавить магний в диету, потребляя больше орехов, фасоли, цельных злаков и зеленых листовых овощей. Если диабет сопровождается почечной недостаточностью, дополнять диету магнием нужно только под контролем врача.

Ацетил-L-карнитин (ALC) может облегчить диабетическую нейропатию. А добавление 2000 мг ALC в день помогает существенно уменьшить диабетическую невралгию. Для достижения наилучших результатов принимайте его вместе с 300 мг альфа-липоевой кислоты два раза в сутки. Улучшения можно ожидать в течение примерно шести недель, хотя для максимального эффекта может потребоваться двенадцать месяцев.

Прием понижающих холестерин препаратов — так называемых статинов — может истощить запасы кофермента Q10 и вызвать его недостаточность. Это приводит к ослаблению сердечной мышцы и усугубляет диабетическое повреждение нервов, поэтому, если вы используете лекарства от холестерина, принимайте в сутки и 200 мг жевательного кофермента Q10.

Добавки с коферментом Q10 бывают полезны при метаболическом синдроме, так как Q10 укрепляет кровеносные сосуды. Это важно для профилактики сердечных заболеваний.

Рыбий жир благотворно действует при воспалительных процессах и защищает сердце диабетика, одновременно нормализуя высокий уровень триглицеридов — жиров в крови. Кроме того, рыбий жир не менее важен для профилактики диабета 1-го типа.

В течение двенадцати лет ученые в Колорадо отслеживали диету 1770 маленьких детей с высоким риском развития диабета 1-го типа. Они обнаружили, что потребление с пищей жирных кислот омега-3, содержащихся в рыбьем жире, снижало у этих детей риск примерно на 55 процентов. Ешьте 3–4 порции тунца или лосося в неделю или принимайте свежий рыбий жир.

У мужчин пониженный уровень тестостерона также может вызвать диабет. Однако инсулинорезистентность можно искоренить, нормализуя уровень тестостерона с помощью биоидентичных гормонов (см. главу 9).

Для защиты сердца при диабете лучшим лекарством может стать метформин. Этот препарат понижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 26 процентов. При использовании более дорогого антидиабетического препарата росиглитазона риск сердечно-сосудистых заболеваний, возможно, даже выше.

Врачи много лет используют метформин, так как он оказался превосходным средством лечения диабета и инсулинорезистентности, он даже может помочь сбросить вес. Однако метформин может вызвать недостаточность витамина B₁₂, поэтому не забывайте принимать их одновременно.

Рецепт здоровья

Боритесь с диабетом с помощью следующих рекомендаций

Перед приемом или изменением доз препаратов необходимо проконсультироваться с врачом!

Советы 1, 2 и 3 ниже относятся к диабету 1-го и 2-го типа. Рекомендации 4–7 — только для взрослых диабетиков 2-го типа.

— Исключите из рациона сахар и сбросьте вес, если он избыточный.

— Оптимизируйте состав пищи:

a) увеличьте потребление клетчатки. Стремитесь съедать 25–50 г клетчатки в день. Ешьте фрукты и овощи с низким гликемическим индексом (см. приложение);

b) принимайте витамины C 500 мг и E 100 ME в сутки;

c) принимайте витамины B₁₂ 500 мкг, B₆ 25–100 мг и инозитол 500–1000 мг в сутки;

d) принимайте 1000–2000 ME витамина D в сутки;

e) принимайте 200 мг магния в сутки.

— Принимайте специальные добавки для профилактики и лечения диабетического повреждения нервов:

a) 1000–2000 мг ацетил-L-карнитина в сутки;

b) 300 мг альфа-липоевой кислоты два раза в сутки.

Страницы: «« « 1234567 » »»