Кролики мясных пород для себя и для заработка Балашов Иван

В кормушке постоянно должна находиться соль-лизунец.

Мел, как источник кальция, кроликам скармливают зимой и осенью, когда отсутствует бобовое сено, и в рацион вводят клубнеплоды.

Норма мела – 1–4 г на голову в сутки.

Хлопковые жмыхи и шроты кроликам скармливать не следует, так как в них содержится от 0,5 до 1,5 % ядовитого вещества – госсипола.

Корма животного происхождения в рационы кроликов вводят в небольшом количестве (5–15 г в сутки) преимущественно для достижения оптимального протеинового баланса.

Потребность в питательных веществах и энергии

Как уже было сказано, полноценное кормление является главным условием повышения продуктивности кроликов. Поэтому при составлении и балансировке рациона нужно учитывать физиологическое состояние животных, от которого зависит их потребность в энергии, питательных веществах, витаминах и минеральных элементах.

В периоды лактации, сукрольности, активного роста и развития потребность кроликов в энергии и питательных веществах различна.

Для правильной организации кормления кроликов важно знать не только количество питательных веществ в корме, но и то, как усваивается, переваривается тот или иной корм.

Переваримость корма определяется коэффициентом переваримости, который равен процентному отношению количества переваренных питательных веществ к общему количеству питательных веществ, принятых животным с кормом.

На переваримость корма влияют такие факторы, как возраст животного, состав рациона, техника приготовления кормов и режим кормления.

Потребность кроликов в энергии

Для полноценного функционирования организм кроликов должен регулярно получать достаточное количество энергии.

Оценивают энергетическую емкость (питательность) кормов в калориях, джоулях и кормовых единицах (1 калория равна 4,1868 Дж или 1 ккал – 4,1868 кДж). За 1 кормовую единицу (к. ед.) принято считать питательность 1 кг овса среднего качества (2500 ккал).

Потребность в протеине

Белки (протеин) – наиболее важная составляющая корма. Недостаток протеина в рационе кроликов неизбежно ведет к снижению интенсивности роста и продуктивности, повышению расхода корма и к ухудшению состояния здоровья животных.

Самую большую нужду в протеине испытывает молодняк в период интенсивного роста, то есть в возрасте 3–4 месяцев.

Протеином богаты:

– жмыхи;

– шроты;

– зерновые;

– бобовые;

– корма животного происхождения.

Очень мало его в соломе злаков, овощах и корнеплодах.

Белки входят в состав клеток организма самого кролика, и никакие другие питательные вещества не могут их заменить.

В процессе переваривания корма белки расщепляются на аминокислоты, которые поступают в кровь (она разносит их по всему организму) и служат для построения белков тела животного.

Но растительные белки содержат не все аминокислоты, необходимые для построения белков организма кролика, поэтому их называют неполноценными.

Протеины, близкие по своему составу (набору аминокислот) к составу белка животного, называют полноценными. Чем полноценнее белок, тем выше его качество.

Разумеется, наиболее полноценными являются белки кормов животного происхождения (молока, рыбной, мясной, кровяной, мясокостной муки). В некоторой степени их могут заменить зеленые корма, хорошее сено и жмыхи.

Жизненно необходимыми для кроликов аминокислотами являются: лизин, метионин, триптофан, треонин, валин, гистидин, аргинин, лейцин, изолейцин и фенилаланин.

В рационе кроликов чаще всего не хватает первых трех аминокислот. Все вышеперечисленные аминокислоты играют в организме кролика очень важную роль:

– лизин используется для синтеза тканевых белков;

– аргинин способствует синтезу мочи, участвует в образовании спермы, креатинина мышц, инсулина;

– гистидин необходим для образования тироксина и адреналина;

– цистин активизирует инсулин;

– метионин участвует в процессах обмена жира;

–триптофан регулирует обновление белков плазмы крови.

Для поддержания жизни кролику необходимо 12% переваримого протеина от сухого вещества рациона, что соответствует соотношению 1: 9–1: 6.

Ценными пищевыми качествами обладает клевер красный. Его можно скармливать кроликам регулярно. Предварительно растение рекомендуется провялить.

Потребность в жирах

Жиры необходимы для нормальной жизнедеятельности любого организма. Они являются колоссальным источником энергии и содержат в себе незаменимые жирные кислоты – линолевую, линоленовую и арахидоновую.

Жиры не синтезируются в организме сами по себе и должны обязательно присутствовать в корме. Жиры, углеводы и протеины корма преобразуются в кроличий жир.

При недостатке жира (менее 5%) задерживается рост животных и снижается их вес.

Лактирующим самкам жирный корм необходим для частичного восполнения его затрат при кормлении крольчат. Молоко крольчих имеет жирность 15–18%.

Кормы, богатые жирами, способны оказать положительное влияние на развитие волосяного покрова, сделать его более эластичным и блестящим.

Наиболее богаты жиром семена льна, подсолнечника (30–40%), жмыхи. Большую часть жира содержат зерна и семена растений, в меньшей степени – стебли и листья. В зерне кукурузы и овса имеется 5–6% жира, риса, пшеницы – 1–2%, а в корнях и клубнях – 0,1%.

Потребность в клетчатке

Помимо жиров, кролики должны получать с кормом достаточное количество углеводов.

Углеводы подразделяются на:

– безазотистые экстрактивные вещества (крахмал, сахар, органические кислоты);

– сырую клетчатку (целлюлозу, лигнин, гемицеллюлозу).

Безазотистые экстрактивные вещества (особенно сахар и крахмал) участвуют в регулировании общего обмена веществ в организме. При их недостатке в кормах у кроликов нарушается белково-жировой обмен, возникает опасность различных заболеваний. Но и избыток клетчатки в рационе снижает его качество.

Клетчатка в количестве 10–15 % от сухого вещества способствует нормальному функционированию кишечника.

Кролики хуже жвачных переваривают корма, богатые клетчаткой. Повышение ее уровня увеличивает объем корма, снижая его энергетическую питательность, вместе с тем малое содержание приводит к расстройству пищеварения.

В гранулированном корме для кроликов должно содержаться 13–16% клетчатки.

Все растительные корма богаты углеводами:

– большое количество крахмала содержится в клубнях, семенах и плодах (в сухом веществе картофеля – 20% крахмала, в зерне кукурузы – 70%);

– сахара много в моркови, сахарной свекле, тыкве, арбузе;

– клетчатка содержится в большом количестве в соломе (40%) и сене (25–35%);

– в зернах злаковых культур клетчатки до 10%.

Потребность в воде

В жизни всех млекопитающих вода играет огромную роль. Количество воды в организме животных, как и у человека, составляет 60–70%.

Она необходима для таких важнейших процессов функционирования организма, как переваривание пищи, всасывание переваримых веществ, выделение продуктов обмена, регуляция температуры.

Незначительный дефицит воды в организме приводит к ухудшению усвоения кормов, заболеваниям, а потеря воды на 10% – к смертельному исходу. Потребность кроликов в воде – величина непостоянная. Она зависит от их возраста, живой массы, физиологического состояния, а также от температуры окружающей среды, температуры самой воды и ее качества.

Потребность кроликов в воде и кормах возрастает в вечернее время.

Кроме того, потребление воды у каждого кролика сугубо индивидуальное: одному достаточно выпивать в сутки 210–230 мл, другому подавай 410–460 мл.

И еще одно важное условие – вода в поилках должна быть свежая и чистая. При ее загрязнении остатками корма кролики пьют неохотно и значительно меньше, чем нужно. Потребность кролика в воде составляет около 200% по отношению к сухой массе корма.

Животных нежелательно поить как холодной, так и теплой водой. Идеальная ее температура – от 8–10 до 15 °C.

Повышается потребность кроликов в воде при скармливании им гранулированных кормов (в среднем – 100 мл на 1 кг живой массы).

Минеральные вещества и витамины

Потребность в минеральных веществах

Помимо органических частей корма, кроликам для нормального состояния нужны и минеральные вещества. Они также играют большую роль во всех процессах обмена веществ в организме животного. Примерно 65–70% всех минеральных веществ в организме занимают кальций и фосфор, ведь они необходимы для создания костяка. Весьма способствует усвоению минеральных веществ витамин D.

Особенно важную роль эти вещества выполняют зимой. Если их не хватает, то нарушается развитие зародыша сукрольных самок, у самцов ухудшается качество спермы, молодняк медленнее растет.

Фосфор входит в состав клеточного ядра, участвует в жировом обмене и пищеварительном процессе. Кальций обеспечивает нормальное свертывание крови.

Лактирующие самки нуждаются в большом количестве минеральных веществ, и неудивительно – ведь в их молоке кальция содержится в 2 раза больше, чем в молоке крупного рогатого скота.

Для оптимального усвоения соотношение кальция и фосфора в кормах должно соответствовать их соотношению в костной ткани – 2: 1,5 (на каждые 2 г кальция должно приходиться 1 или 1,5 г фосфора).

Больше всего кальция содержится в кормах животного происхождения (рыбной и мясокостной муке), но кролики получают его и из бобовых растений (из клевера, люцерны, вики, люцернового сена, люпина).

Источниками фосфора являются мясокостная и рыбная мука, зерновые, отруби, отходы переработки зерна, трава и сено.

Крольчата 80–90 % кальция и фосфора усваивают из молока матери.

Недостаток фосфора или неправильное соотношение фосфора и кальция способны вызвать серьезные заболевания – остеофиброз, афосфороз.

Дефицит кальция также чреват серьезными последствиями – остеомаляцией (размягчением костей), тимпанией и др.

Натрий и хлор также необходимы организму для его нормальной жизнедеятельности. Они входят в состав крови, клеток и тканей, регулируют давление, участвуют в обмене веществ.

При недостатке поваренной соли в рационе замедляется рост молодняка, уменьшаются молочность крольчих, падает эффективность использования корма. Благотворно влияет поваренная соль на кондицию и волосяной покров животных. Кролики с удовольствием поедают корм с высоким содержанием соли.

Молодняк должен ежедневно потреблять с кормом 0,5 г соли, взрослые кролики – 1–1,5 г, лактирующие и сукрольные самки – 1,5–2 г.

Требуются кроликам железо, медь, марганец, кобальт, магний, калий, йод и сера.

Недостаток железа вызывает у животных анемию, компенсировать его можно с помощью рыбной и кровяной муки, а также крапивы.

Медь участвует в процессах кожного дыхания и кровообращения. Ее недостаток отрицательно сказывается на росте животных, приводит к поражению кожи и развитию анемии.

Кроличье молоко содержит мало железа. Запас его у новорожденных крольчат быстро истощается, к концу подсосного периода у них может развиться анемия.

Для восстановления нормального уровня гемоглобина крольчатам ежедневно дают 2 мг железа и 0,2 мг меди в водном растворе.

Дефицит минеральных веществ отрицательно сказывается на здоровье кроликов. Обязательно проследите, чтобы в рационе ваших питомцев были все необходимые для них вещества.

Большое значение в репродуктивной функции животных и формировании костяка имеет марганец. Его содержат зеленые листья растений и пшеничные отруби. Недостаток марганца в рационе может привести к деформации костяка и замедлению роста кроликов.

Кобальт участвует в процессе кроветворения и синтезе витамина В12, от его присутствия в корме во многом зависят рост и качество пуха кроликов. Кобальт содержат бобовые растения, листья ивы и осины, а также корнеплоды, в которых его в 3–4 раза больше, чем в самом лучшем сене.

Магний входит в состав практически всех тканей животных, а калий влияет на их рост и сердечную деятельность.

Недостаток магния приводит не только к ухудшению роста, но и к повышению возбудимости вплоть до нервных припадков. Дефицит калия может привести к мышечной дистрофии.

Йод полезен для щитовидной железы.

Недостаток микроэлементов в кормах обычно наблюдается в тех регионах, где почва, вода (следовательно, и растения) обеднены ими. В этих случаях добавка микроэлементов к кормам обязательна.

Потребность в витаминах

Витамины входят в состав ферментов и играют колоссальную роль в обмене веществ. У молодняка, сукрольных и лактирующих самок потрбность в витаминах особенно велика.

Наибольшую потребность кролики испытывают в витаминах А, D и Е, а в некоторых случаях – в В12. Как их недостаток (гиповитаминоз), так и избыток (гипервитаминоз), приводят к самым неприятным последствиям: возникают различные болезненные явления, отрицательно отражающиеся на состоянии и продуктивности животных.

При недостатке витамина А (ретинола):

–снижаются плодовитость самок и жизнестойкость потомства;

– происходит ороговение эпителия слизистых оболочек, дыхательных и мочеполовых путей.

Провитамином витамина А является каротин, который в организме животных преобразуется в витамин.

Каротина на одного кролика требуется в среднем 2 мг (от 1,5 до 3 мг) в день. Его основными источниками являются зеленая трава, сено хорошего качества, морковь. Витамин А содержат молоко и рыбий жир.

Недостаток витамина D (кальциферола) у молодых животных вызывает рахит (нарушение кальциевого и фосфорного обмена), а у взрослых – остеомаляцию.

Витамин D содержится в сене, особенно в сене бобовых, высушенном на солнце.

Результатом недостатка витамина Е (токоферола) у взрослых кроликов может стать рассасывание эмбрионов и задержка образования спермы у самцов.

Дефицит витамина Е у крольчат вызывает мышечную дистрофию, которая иногда заканчивается параличом.

Витамин Е улучшает усвоение витамина А.

Большое количество витаминов содержит свежий ревень. Это растение хорошо давать кроликам весной в качестве ценной витаминной подкормки.

Токоферол содержится в растительных маслах, пивных дрожжах, зеленых кормах, люцерновой муке и цельном зерне.

Витамин С (аскорбиновая кислота) синтезируется в организме кроликов. Активируя окислительные процессы в организме, он предохраняет животных от различных заболеваний.

Витамин С содержится практически во всех свежих растениях. Следует учитывать, что при тепловой обработке (варке) и сушке растений витамин С разрушается. При длительном хранении зеленой массы разрушается до 90% аскорбиновой кислоты.

Недостаток витамина К может вызывать аборты.

Витамины группы В необходимы для нормальной деятельности нервной системы, регуляции белков и углеводного обмена. Все витамины группы В синтезируются в организме кроликов. Значительное их количество выводится из организма с мочой и калом. В мягких экскрементах содержится значительное количество рибофлавина, пантотеновой кислоты, витаминов В1, В6, В12 и никотиновой кислоты. С этим связана так называемая копрофагия кроликов: животные систематически поедают свой кал и тем самым удовлетворяют потребность организма в этих витаминах.

Типы кормления

В кролиководстве существует два типа кормления: комбинированный (смешанный) и сухой (полнорационными гранулами).

Выбор того или иного типа зависит от трудолюбия фермера, хозяйственных условий содержания животных, обеспеченности кормами и богатства их ассортимента.

Комбинированный тип

При комбинированном типе кормления используют различные виды концентратов (в виде влажных мешанок или гранул) и белково-витаминных кормов.

При этом типе кормления кроликам дают также и сочные корма, зеленую траву и сено, не измельчая их, и травяные гранулы и брикеты.

В мешанки вводят травяную муку, раннюю зелень, а зимой – силос.

В зимнее время используют в основном полусухие смеси, то есть такой консистенции, при которой комок мешанки при легком по нему постукивании распадается на несколько комочков, а не размазывается и не рассыпается в пыль.

Какая-то часть концентратов при комбинированном типе скармливается в виде гранул, а другая – в составе мешанки.

Мешанки или гранулы скармливают один раз, а сено, траву или сочные корма – 2 раза в день.

Одуванчики – ценные растения для кормления кроликов. Давать их можно животным без ограничения. Одуванчики содержат много витаминов и питательных веществ, к тому же они усиливают лактацию.

Корнеплоды и силос не смешивают с другими кормами, а дают отдельно. Зерно (овес, ячмень и др.) или включают в состав мешанок, или предлагают в натуральном, дробленом или плющеном виде.

Недостатками комбинированного типа кормления можно считать трудоемкость изготовления смеси, сложность ее подготовки и раздачи, регулярную очистку средств механизации.

Сухой тип

Сухим типом кормления называют кормление кроликов полнорационными гранулированными кормами. Разработаны три типа гранул:

– для молодняка в возрасте 30–135 дней;

– для ремонтного молодняка;

– для основного стада.

В дополнение к гранулам крольчихам основного стада в период сукрольности и лактации дают от 7 до 15 %, а ремонтному молодняку от 15 до 30% сена или травяных брикетов (по общей питательности).

Гранулы удобно скармливать из бункерных кормушек.

Главное достоинство сухого типа кормления состоит:

– в лучшей сбалансированности рационов по энергопротеиновому отношению, содержанию клетчатки, комплексу незаменимых аминокислот, витаминов и минеральных веществ;

– в более эффективном использовании питательных веществ и снижении затрат кормов на единицу продукции.

В состав полнорационных гранулированных кормов легко вводить вещества, стимулирующие рост кроликов, антибиотики и другие профилактические средства. При комбинированном типе кормления это сделать невозможно.

Прежде чем перейти к сухому типу кормления, нужно хорошенько взвесить свои возможности. Потому что этот тип кормления требует некоторых обязательных условий.

1. Кролики круглосуточно должны иметь доступ к питьевой воде, а это невозможно сделать без автопоилок.

2. Сухой тип кормления возможен лишь в помещениях с регулируемым микроклиматом.

3. Температура воздуха в помещении должна быть не ниже 5 °C.

4. Во избежание ожирения взрослых и ремонтных крольчих нужно постоянно следить за их упитанностью.

Безусловным преимуществом сухого типа кормления является тот факт, что при скармливании полнорационных гранул прирост молодняка значительно выше, чем при кормлении мешанкой того же состава (на 7–10%), в результате чего сокращаются общие потери кормов.

Особенности кормления кроликов в разные возрастные и физиологические периоды

В последнее время нормы кормления кроликов принято рассчитывать в кормовых единицах (к. ед.). Эти нормы составляют с учетом живого веса животных, их возраста и физиологического состояния. Зимние рационы по питательности должны превосходить летние. Это связано с тем, что кролики за счет корма компенсируют тепло, теряемое организмом при низкой температуре окружающей среды.

Кормление самцов и самок в период покоя

Периодом покоя у крольчих называют время от отсадки крольчат до первой плодотворной случки, а у самцов – от конца одного периода случки до начала другого. Этот период характерен минимальной нагрузкой на организм животных, поэтому рацион должен быть рассчитан исключительно на поддержание жизни и сохранения здоровья.

Репродуктивные функции самцов и самок повышает такое растение, как сельдерей.

Взрослому кролику живым весом 5 кг в период покоя достаточно 120–160 г к. ед. и 12–16 г переваримого протеина на 100 г к. ед.

Период покоя с технической точки зрения можно считать непроизводительным. Но тем не менее и в эти дни нужно следить за сохранением животными упитанности и живой массы. При смешанном типе кормления в этот период в рацион кроликов включают сено, сочные корма (корнеклубнеплоды, силос) и немного концентратов (до 40% по энергетической питательности), а при сухом типе кормления – от 150 до 180 г полнорационного гранулированного комбикорма.

Период подготовки к случке

Период случки – это очень ответственное время в кролиководстве. От правильного кормления животных в этот период зависит успех в воспроизводстве стада.

Кролики ко времени случки олжны находиться в состоянии нормальной упитанности. При ожирении или истощении у самцов резко снижается качество спермы, а от самок невозможно получить сильный жизнеспособный приплод.

За 10–20 дней до начала случки нормы кормления необходимо повысить до 170–200 г к. ед. и 13–16 г переваримого протеина в расчете на 100 г к. ед. В этот период в рацион обязательно следует вводить корма, богатые протеином (жмыхи, отруби – примерно по 20–27 г) и витаминами (особенно А, Е и D), а также минеральными веществами (мясокостную и рыбную муку – по 2–4 г). Не следует включать в рацион корма, содержащие много клетчатки, и пищу, способствующую ожирению кроликов (ячмень, кукурузу, картофель).

Самцов-производителей после случки снова переводят на рацион для кроликов в состоянии покоя.

Кормление сукрольных крольчих

Правильное и сбалансированное питание самок во время подготовки к случке и ее проведения, а также в период беременности самым лучшим образом сказывается на живой массе крольчат при рождении. Их вес увеличивается на 10–15%.

Самок за 2 недели до случки переводят на рацион сукрольных. Нужно помнить, что только хорошее кормление в период сукрольности может обеспечить нормальное развитие эмбрионов.

Рацион крольчих увеличивают по общей питательности до 220 к. ед., при этом на 100 к. ед. должно приходиться 15–16 г переваримого протеина. Для этого необходимо использовать корма, богатые полноценным протеином, минеральными веществами и витаминами.

В первой половине беременности организм самок тратит много питательных веществ на формирование плодных оболочек, плаценты, самого зародыша, вес которого не превышает в это время 3 г.

При появлении чрезмерно сухого кала нужно увеличить количество пшеничных отрубей или ввести в рацион измельченное льняное семя (5 г).

Во второй половине беременности зародыш достигает максимального развития. В это время рационы не должны быть слишком объемистыми. За 5–7 дней до окрола количество грубого корма и травы в рационах крольчих уменьшают, силосованные корма вообще исключают, но при этом увеличивают долю концентрированного корма.

Концентрированные корма дают в количестве 80–100 г в день. Это может быть комбикорм, овес, зерно бобовых.

В рацион крольчих добавляют:

– высокопротеиновые корма – жмых подсолнечника (30–55 г) и соевый шрот (до 30 г);

– сочные корма – в основном морковь;

– минеральные добавки – мел, костную и мясо-костную муку (1–3 г);

– поваренную соль (1,5 г);

– витаминные добавки – в основном рыбий жир (2 г на одну особь в день).

Рационы молодых сукрольных самок по сравнению с полновозрастными животными увеличивают по общей питательности на 15–20%.

В рацион сукрольных самок рекомендуется включать люцерну.

Кормление лактирующих самок

Самую большую нагрузку крольчихи испытывают в период лактации, поэтому кормить их необходимо обильно и разнообразно в течение всего подсосного периода.

Во время лактации крольчиха выделяет в сутки до 180 мл молока, необходимого для роста детенышей, благодаря чему теряет до 26–30 г белка в день.

Белок из корма усваивается на 70%, поэтому для восполнения этих потерь крольчихи должны получать не менее 40 г белка в день.

При 6–8 крольчатах кормящей крольчихе требуется в сутки не менее:

– 330 г к. ед. с 1-го по 10-й день лактации;

– 440 г к. ед. с 11-го по 20-й день лактации;

– 560 г к. ед. с 21-го по 30-й день лактации;

– 700 г к. ед. с 31-го по 45-й день лактации.

Для образования 1 мл молока крольчихе требуется примерно 0,9 г к. ед.

Кролик – третий по популярности домашний питомец в мире после собак и кошек. В настоящее время в этом качестве используется более 100 пород кроликов различных размеров и расцветок.

Лучшими кормами для крольчих в период лактации считаются: летом – люцерна, клевер, вико-овсяная смесь, разнотравье. Зимой способствуют образованию молока корнеплоды, силос, хорошее злаково-бобовое сено. Из концентратов предпочтительны овес, горох, жмых и отруби. Доля концентратов в рационе в этот период должна быть увеличена до 70–80% (по общей питательности).

Крольчихам надо скармливать в сутки:

– от 100 до 300 г сена;

– от 40 до 60 г жмыха подсолнечника;

– 30 г шрота;

– около 5 г кормовых дрожжей;

– 3–3,5 г рыбьего жира;

– до 3–4 г костной и до 7 г мясокостной муки;

– 2–3 г мела;

– 2,5 г поваренной соли.

Очень полезен подсосным самкам обрат – 40–50 г в день.

Эти нормы рассчитаны на выращивание одной крольчихой не более 8 крольчат. Если детенышей больше, то на каждого следует добавить по 20 г к. ед. и 3–3,5 г переваримого протеина.

После 20-го дня крольчата начинают выходить из гнезда и поедать корм, поэтому пища в это время должна быть особенно качественной и легкоусвояемой.

Особое внимание на качество и состав рациона следует обращать после 30-го дня лактации.

Выделение молока в этот период уменьшается, и крольчата начинают удовлетворять свою потребность в питательных веществах за счет материнских кормов.