Будапешт и пригороды. Путеводитель Бергманн Юрген
Будапешт – это рай для лакомок. Элитные отели предложат вам обильные, однако далеко не дешевые трапезы.
Будьте внимательны: многие рестораны в центре города и в Крепостном квартале, часто посещаемые туристами, поднимают к вечеру цены почти двукратно. Информация об этом напечатана в меню мелким шрифтом (возможно, что и только по-венгерски). Всегда полезно придерживаться неписаного правила: проверяйте счет, прежде чем оплатить.
ЭЛИТНЫЕ (ДОРОГИЕ)
Alabrdos. Округ I, Orszghz utca, 2, тел. 356 0851. На Крепостном холме, изысканные блюда под готическими сводами – в окружении доспехов, оружия. Часто звучит классическая гитара. Фирменные блюда – гусиная печенка (libamj) и жаркое из дичи.
Apostolok. Округ V, Kgy utca, 4-6, тел. 267 0209. Уютная обстановка с мебелью начала XX в., великолепная венгерская кухня. Ежедневно 11.30-23.30.
Gundel. Округ XIV, llatkerti utca, 2, тел. 321 3550. В городском парке, рядом с зоопарком. Это, без сомнения, самый известный элитный ресторан Венгрии с 1894 года. Особенно приятно здесь перекусить летом, сидя на красивой садовой терассе. Приветствуется аккуратный внешний вид, пиджак и галстук. Столик необходимо заказывать заранее.
Mtys Pince. Округ V, Mrcius 15 tr, 7. тел. 266 8008. Традиционный ресторан, специализирующийся на рыбных и мясных блюдах, например, филе с гусиной печенкой-гриль (libamj). Он был открыт в 1894 г. Здание находится под охраной государства. Часто звучит цыганская музыка. Ежедневно 11-1.
Biedermaier tterem, Mozsr utca, 12. тел. 331 8942. Ресторан с атмосферой барокко и классической музыкой, превосходными блюдами в стиле XVII-XVIII вв., например, жаркое на мечах.
Mgnskert. Округ II, Csatrka t, тел. 325 9967. Острые блюда и большие порции. Расположен на холме Роз посреди большого сада.
Vadrzsa. Округ II, Pentelei Mlnar utca. тел. 326 5809. Шикарные блюда из дичи; расположен на холме Роз с прекрасным видом на город, вечером звучит камерная музыка. Ежедневно 12-15 и 19-24.
СРЕДНЕГО КЛАССА
Bagolyvr. Округ XIV, llatkerti t, 1. Очень уютный ресторан с хорошей венгерской кухней. Подаются, в числе прочего, блюда из рыбы (судак и др.) и гуляш.
Cyrano. Округ V, Kristf tr, 7-8, тел. 266 6818. Великолепный ресторан, интерьер украшен образчиками современого искусства, для небедного среднего класса. Кухня интернациональная, здесь часто бывает молодежь.
Fatal. Округ V, Vci utca, 67 (вход с Pintr utca), тел. 266 2607. Ну очень большие порции! Венгерская и европейская кухня, погребок с цветными витражами, желательно заказывать столик заранее.
Kis kakukk. Округ XIII, Pozsonyi t, 12. Типично венгерский ресторан и по кухне, и по атмосфере.
Kispipa («Маленькая трубка»). Округ VII. Akcfa utca, 38, тел. 342 2587. Ресторан расположен в еврейском квартале, прекрасная венгерская кухня и музыка, умеренные цены. Могут приготовить блюдо и по вашему вкусу. Ежедневно 12-24.
Robinson Restaurant & Caf. Округ XIV, Vrosligeti-t, тел. 422 0222. Отличная венгерская кухня, идеален для отдыха после прогулки в городском парке, есть большая терасса. Ежедневно 12-24.
Rgi Sipos Halszkert. Округ III, Lajos utca, 46, тел. 368 6480. Очень хорошие рыбные блюда, часто звучит цыганская музыка.
ДЕМОКРАТИЧНЫЕ
Bohmtanya. Округ V, Paulay Ede utca, 6, тел. 322 1453. Легкая европейская и венгерская кухня. Ежедневно 12-23.
Fszek. Округ VII, Kertsz utca, 36, тел. 322 6043. Широкий выбор хороших блюд, расположен в бывшем Клубе деятелей искусств, есть большой зал и внутренний двор.
Hong Kong Pearl Garden. Округ II, Margit krt, 2. Расположен недалеко от моста Маргит в Буде. Суп Wan Tan, утка в кисло-сладком соусе, пельмени, свинина с ростками бамбука и грибами, а также многое другое. Вас ждет приятная атмосфера китайского Срединного царства (zhongau).
Horgsztanya («Хижина рыболова»). Округ I, F utca, 29, тел. 212 7357. Уникальные, особо рекомендуемые блюда из дичи и рыбы, например, пять видов рыбных супов. Ежедневно 12-22, Сб до 24 ч. Рекомендуется заказывать столик.
Kdr tkezde. Округ VII, Klauzl tr, 9. Расположен в центре еврейского квартала. Простая обстановка, однако превосходные блюда по низким ценам; часто посещается самими венграми. 11.30-15.30.
Mrleg Vendgl. Округ V, Mrleg utca. 6, тел. 317 6911. Острая венгерская «домашняя» кухня, хорошее соотношение цены и качества, днем много посетителей, так как здесь обычно обедают служащие соседних офисов.
Tiikry srz. Округ V, Hold utca, 15, тел. 269 5027. На протяжении многих столетий – один из самых любимых ресторанов будапештцев с местной венгерской кухней, недорогой и добротной. Пн-Пт 10-24.
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕСТОРАНЫ
Govinda. Округ V, Vigyz Ferenc utca, 4, тел. 269 1625. Недорогой индийский ресторан. В последовательности и выборе блюд строго соблюдаются буддийские правила: никакого алкоголя, мяса, кофе. Ежедневно 11.30-20.
Vegetrium. Округ V, Cukor utca, 3, тел. 484 0848. Большой выбор хороших и недорогих натуральных диетических продуктов, вечером часто звучит гитара.
КАФЕ И КОНДИТЕРСКИЕ
Будапешт всемирно известен своими многочисленными уютными кофейнями (Cukrszda), многие из которых не закрывались даже во время Второй мировой войны и революции 1956 г.
Angelika. Округ I, Batthyny tr, 7. Богатое традициями кафе в стиле бидермайер расположено в бывшем доме священника; здесь часто проводятся литературные вечера; отсюда открывается прекрасный вид на парламент. Ежедневно до 22.00, метро линии М2 до Batthyny tr.
Central. Округ V, Krolyi Mihly u. 9. Пожалуй, самая типичная будапештская кофейня (и ресторан) со своеобразной атмосферой, где когда-то собирались венгерские литераторы. Ежедневно 8-24, метр линии МЗ до Ferenciek tere.
Gerbeaud Hz. Округ V, Vrsmarty tr. Самая известная в Будапеште кондитерская с кофейней. Внутренняя обстановка в стиле модерн, часто довольно много посетителей. Превосходные торты. Ежедневно 9-21, метро линии М1 до Vrsmarty tr.
Korona. Округ I, Disz tr, 16. Старинная кофейня, расположенная в Крепостном квартале. С сентября по май проводятся литературные вечера. Ежедневно 9-22.
Lukcs. Округ VI, Andrssy t, 70. Одна из лучших кондитерских города с собственным кафе, с балкона которого виден весь роскошный зал. Обязательно попробуйте печенье, покрытое шоколадом и взбитыми сливками (somli gаlusk). Ежедневно 11-23.
Mvsz. Округ VI, Andrssy t, 29. Популярное у самих будапештцев кафе расположено неподалеку от Оперы; впечатляет пышная обстановка с большими люстрами и зеркалами; большой выбор превосходных тортов, ежедневно 9-24.
New York. Округ VII, Erzsbet krt, 9-11. То самое знаменитое кафе, которое открылось еще в 1894 году, а в довоенное время было местом встречи деятелей искусств. Изысканные и богатые интерьеры до сих пор сохранили очарование старины. Из всех кафе Будапешта (а их было почти 400) это заслужило наибольшую славу.
Ruszwurm. Округ I, Szenthromsg utca, 7. Маленькое, но очень симпатичное кафе в Крепостном квартале; обстановка в стиле бидермайер находится под охраной государства и действительно стоит того. Кафе славится своим кремом Ruszwurm и одноименным тортом.
БУДАПЕШТ ВЕЧЕРОМ
Будапешт известен далеко за пределами страны своей бурной культурной жизнью, столь же разнообразной по количеству жанров, сколь и по качеству их исполнения. В вечернем Будапеште вы найдете все, что угодно: пленительные варьете-шоу в доступных или чертовски дорогих ночных клубах, развеселый джаз в сумеречных подвалах, блэк-джек и рулетку в многочисленных казино, национальные танцы в танцевальных домах (tnchz), горячие карибские ритмы на дискотеках и в клубах... Для любителей классики – театр, опера, оперетта, балет и классические концерты в одном из больших храмов муз. К тому же летом на площадях часто проводятся концерты под открытым небом, а в церквях – классические концерты (например, стоит послушать музыку в церкви Св. Анны).
Особенно быстро сменяют друг друга события вечерней жизни в клубах и на дискотеках, которые в Будапеште не собраны в каких-то особых кварталах, а рассредоточены по всему городу. Бары и пабы, как правило, открыты до 4.00, в некоторых случаях – до рассвета.
Афишу с программой мероприятий можно найти в Будапеште в бесплатном еженедельном журнале Open, выходящем по четвергам, а также в журналах Pesti msor (Программа Пешта; www.pestimusor.hu – только по-венгерски) и Pesti Est. Англоязычная программка есть в журнале Budapest Week, (www.budapest-week.com) и Budapest Sun (www.budapest-sun.com).
Совет: чтобы не быть неправильно понятыми, никогда не чокайтесь пивными бокалами в пабах, барах и клубах и в других подобных заведениях! Так, говорят, поступали австрийцы после подавления революции 1848-1849 гг., когда казнили венгерских генералов.
Дворец Искусств был открыт в 2005 г. Он славится своей прекрасной балетной программой, а также театральными представлениями и концертами.
СПРАВОЧНЫЙ РАЗДЕЛ
ВАРЬЕТЕ
Moulin Rouge. Округ VI, Nagymez utca, 17, тел. 373 0577. Театр-ревю, кабаре, ресторан и кафе работают до 4 часов утра. Кроме того, многие элитные отели имеют ночные клубы с варьете-шоу: например, Emke (Akcfa utca, 1-3) может похвастать своим варьете «Максим».
КАФЕ И БАРЫ
Caf Mir. Округ I, ri utca, 30, тел. 375 5458. Расположено недалеко от церкви Матьяша. Здесь можно увидеть самое современное искусство испанских художников. Ежедневно 9-12.
Crazy Caf. Округ VI, Jkai utca, 30, тел. 302 4003. Расположено в длинном, оригинально отделанном сводчатом помещении. На стенах висят фотографии известных венгерских спортсменов, политико, деятелей искусства и кино; исключительно богатая карта напитков. Ежедневно 10-1.
Fortune Rev Bar. Hess Andrs tr, тел. 355 8713. Великолепный бар с живой музыкой до полуночи, а затем – блистательное шоу. Ежедневно 22-05.
Macskako. Округ I, Fith Jnos utca, 8, тел. 212 3196. Очень маленький, но уютный и популярный бар, Пн-Пт 11-23, Сб-Вс 16-23.
Paris Texas Caf. Округ VIII, Rday utca, 22, тел. 218 0570. Место встречи студентов расположенного рядом университета, ностальгическая атмосфера: старые лампы, фотографии и пр. Ежедневно 10-01.
Vn Dk. Egyetem tr, 5, тел. 267 0226. Посещается в основном незамужними и неженатыми. Ежедневно 22-05.
Casablanca. Округ V, Vaci utca, 30, тел. 266 7118. Музыка круглые сутки, бифштексы и омары прямо с жаровни.
КАЗИНО
Budapest Casino, Hess Andrs tr, 1-3. Расположено в Крепостном квартале в отеле Хилтон, тел. 355 6456. Рулетка, блэк-джек и многое другое, принимается только твердая валюта. Ежедневно 17-02.
Casino Las Vegas. Округ V, Roosevelt tr, 2, тел. 317 6022. Здесь можно испытать судьбу в блэк-джек, покер, рулетку и др.
ДИСКОТЕКИ И КЛУБЫ
High Life Disco Club. Округ III, Kalap utca, 14. Самая популярная дискотека среди будапештской молодежи, музыка фанк, техно, рок, есть коктейль-бар, ресторан и кафе. Пт-Сб 22-06.
Made Inn. Округ VI, Andrssy t, 112, тел. 311 3437. Ресторан с венгерской, греческой и итальянской кухней, в находящейся здесь же дискотеке по Ср-Вс проводятся караоке и другие Live-Shows.
ДЖАЗ
Jazz Caf. Округ V, Balassi Blint utca, 25. Лучший джаз-клуб в городе, очень интересные, а иногда и экстравагатные концерты.
The Long Jazz Club. Округ VIII, Dohny utca, 22-24. Джаз звучит в красивом длинном зале L-образной формы, каждый вечер живые концерты, начиная с 21.30.
ФОЛЬКЛОР:
Венгерский национальный фольклорный ансамбль. Округ I, Budai Vigad (Будайские редуты), Corvin tr, 8, тел. 342 0387. Традиционный, признанный во всем мире Венгерский ансамбль народного танца дает ежегодно около 120 фольклорных представлений, чередуясь с Bbsznhz и Duna Palota: представления начинаются в 20 ч.
Petfi Csarnok. Округ XIV, Zichy М. t, 14. В летние месяцы регулярно проходят фольклорные представления с участием всемирно известного ансамбля театра и балета.
ТЕАТР / КЛАССИЧЕСКАЯ МУЗЫКА / ОПЕРА / БАЛЕТ
Дворец Искусств (Mvszetek Palotja). Komor Marcell utca, 1, тел. 555 3300, www.muveszetekpalotaja.hu. Электричка HV до Lgymnyosi hid; трамвай 1, 2, 2A, 4, 6. 24, 30, 30A; автобус 15, 54, 79, 79А, 103.
Музыкальная Академия / Музыкальное училище им. Ференца Листа (Zeneakadmia). Округ VI, Liszt Ferenc tr, 8. Самый красивый концертный зал города. В сезон играет великолепный симфонический оркестр. Метро линии М1 до Oktogon.
Будапештский театр оперетты. Округ VI, Nagymez utca, 19, тел. 353 2172. Здесь можно услышать произведения венгерских композиторов Кальмана, Легара и др. Метро линии М1 до Оперы.
Венгерская национальная опера (Magyar llami Operahz). Округ VI, Andrssy t, 22, тел. 332 8197. Один из известнейших и великолепнейших оперных театров Европы, экскурсии на разных языках в течение всего года Пн-Вс в 15 и 16 ч. Заказать билеты можно на сайте www.opera.hu и в вестибюле; Пн-Пт с 11 до вечернего представления, Сб-Вс 11-13. Метро линии М1 до Оперы.
ВЕНГЕРСКАЯ МУЗЫКА
Цыганская музыка
Профессиональные музыканты-цыгане, чью манеру исполнения невозможно спутать ни с чем, положили начало жанру cignyzene (цыганской музыки), расцвет которого пришелся на середину XIX века. Вслушайтесь получше в «Микрокосмос» Белы Бартока, чтобы услышать эту особую интонацию и ритм.
Движение «танцевальных домов»
Народная музыка, будучи частью всемирного движения, пережила большой взлет за последние три десятилетия. Новая волна интереса к ней не только помогла многим группам начать выступления перед широкой публикой. Сама публика сейчас тоже хочет играть активную роль.
Логичным решением вопроса стало так называемое движение «танцевальных домов» (tnchzj. Оно сохранило свою популярность до сих пор. Почти ежедневно в одном из танцевальных домов Будапешта аншлаг, что означает выступление там обожаемых групп Muzsiks, Tka, Mta, krs Banda, Kalamajka или Jnosi.
Венгры считаются прекрасными скрипачами.
Свадебный рок, или рок-эспрессо
За последние несколько лет в музыке Венгрии появился новый феномен, именуемый свадебный рок, или рок-эспрессо (Espresso-Rock). Это направление возникло под влиянием рока и представляет собой смесь из поп-и народной музыки в сопровождении гитары, аккордеона, саксофона и ударных. Обиходное название этого нового музыкального направления прекрасно объясняет, где оно возникло и кто составляет его основную аудиторию.
ФЕСТИВАЛИ
В рамках Будапештского весеннего фестиваля (середина марта – середина апреля), кроме концертов звучащей в изобилии народной и классической музыки, организуется смотр танцевальных домов, а также рынок народных промыслов (www.festivalcity.hu).
На Международном Дунайском карнавале (июнь – начало июля) фольклорные ансамбли выступают с музыкой и танцами на острове Маргит (www.dunaart.hu).
Популярный среди молодежи Островной фестиваль, длящийся целую неделю в середине августа, проходит на острове Обуда и на других площадках. В его программе богатая палитра театральных представлений: от классической музыки до панк-рока (www.sziget.hu).
Начиная с 2003 г., в общегородскую программу фестивалей дополняет праздник Цепного моста (семь выходных в июле и августе). В дни его проведения мост закрывается для движения транспорта.
Цепной мост закрыт для транспорта на период праздника (Nyr a Lnchdon).
На Будапештском кинофестивале (июль – август) на площади Kossuth Lajos tr вешаются два экрана размером 30 м2, и площадь используется как кинозал под открытым небом (www.terfilmzene.hu).
В период летнего Фестиваля оперы и балета и в следующий за ним национальный праздник (день смерти св. Стефана – 20 августа), который отмечается фейерверком в национальных венгерских цветах, инфраструктура Будапешта испытывает крайнее напряжение.
Всемирный праздник народных промыслов (середина и конец августа) – живой форум народной культуры. Он проходит в Крепостном квартале. Прямо здесь мастера демонстрируют публике традиционные приемы своего ремесла.
В первой половине сентября любители вина собираются в Крепостном квартале на Международном Винном фестивале.
Будапештский Осенний фестиваль проводится с начала или середины октября до конца октября или начала ноября. Программа похожа на программу праздника весны, однако посетителей несколько меньше (www.festivalcity.hu).
СУВЕНИРЫ И ПОКУПКИ
В венгерской столице есть несколько торговых улиц. Кроме Vci utca, можно заглянуть на Rgisposta utca, Jzsef krt, Kossuth Lajos utca, Rkczi t и Mzeum krt.
Традиционные изделия народных промыслов – нациоальные костюмы, кружево, вышивку и др. – можно приобрести в сувенирных лавках. Дополнительная инфомация есть в интернете на страницах Союза объединений народного творчества: www.nesz.hu.
Национальные костюмы и вышивка
Многие области Венгрии хорошо известны благодаря характерным национальным костюмам и вышивке. Например, особым стилем вышивки славятся Казар (Kazr) и Галгамача (Galgamcsa) – два местечка в долине реки Задьва к востоку от Будапешта. Неподалеку находится Мезекевешд (Mezkvesd) – центр края Мате (Maty). Он известен своей вышивкой в ярких тонах. Ее можно найти в Будапеште в магазинах народных промыслов.
Известностью пользуется и вышивка из Калочи (Kalocsa), расположенной на берегу Дуная к югу от Будапешта, примерно в 100 км. Подложкой для этой вышивки служит расписной образец. Здешние прилежные pingal aszszonyok (художницы) украшают необычайно яркими и натурально изображенными цветами решительно все, от плаката-приветствия на вьезде в город до блузок в его магазинах.
Кружева
В городке Кишкунхалаш (Kiskunhalas), расположенном примерно в 110 км к югу от Будапешта, кружевницы по-прежнему хранят верность старинному ремеслу. Приверженцы народных профессий давно и успешно объединились в кооперативы, которые совместно организуют сбыт продукции, о чем бы ни шла речь – о корзинах, горшках, кожаных изделиях или даже о мебели. Чтобы улучшить условия труда, примерно 18 лет назад был организован даже «отраслевой профсоюз» – Союз взаимопомощи.
Искусно сплетенные кружева продаются в сувенирных лавках.
СПРАВОЧНЫЙ РАЗДЕЛ
ТОРГОВЫЕ ЦЕНТРЫ
Duna Plaza. Округ XIII, Vci tca, 178; Пн-Сб 10-21, метро линии МЗ до Gyngysi utca, автобус 4. Один из самых больших торговых центров столицы, в котором находится примерно 150 магазинов и бутиков, а также кинотеатр, бильярдные салоны и другие развлекательные заведения (каток и др.). Бары и рестораны открыты также по Вс.
Mammut. Округ II, Lvhz utca, 2-6; метро линии М2 до Moszkva tr, открыто также в Вс. Примерно 200 магазинов, бутиков, ресторанов, игровых залов, кафе приглашают вас приятно и с толком потратить деньги.
West End City Center. Округ VI, Vci t, 1-3; Пн-Сб 8-21, Be 8-1, метро линии МЗ до Nyugati plyaudvar (Западный вокзал). Это самый элитный торгово-развлекательный центр в Венгрии. Здесь расположены более 400 магазинов, 14 кинотеатров и около 30 ресторанов, где можно найти все, что душа пожелает.
РЫНКИ И ЯРМАРКИ
Блошиный рынок (Ecseripiac). Округ XIX, Nagykrsi t, 156; Пн-Пт 8-16, Сб 8-13, автобус 54 от Borros tr или Hatr t. Самый большой блошиный рынок в Венгрии, на котором можно приобрести все, от залежалого товара и секонд-хэнда до настоящих антикварных вещей, редкостных и ценных. Рынок расположен в части города под названием Kispest (Малый Пешт).
Большой крытый рынок (Kzponti Vsrcsarnok). Самый красивый и ухоженный рынок Будапешта. Округ IX, Vmhz krt, 1-3; Пн 6-17, Вт-Пт 6-18, Сб 6-14. трамвай 2, 2А, 47 и 49 до Vsrcsamok.
АНТИКВАРНЫЕ САЛОНЫ
Belvrosi Aukcishz. Округ V, Vci utca, 36, тел. 267 3539. Известный салон с антикварными картинами, мебелью, серебром, фарфором и скульптурами; каждый Пн с 17 ч проводится аукцион.
Polgr. Округ V, Kossuth Lajos utca, 3 и Vci utca, 11В, тел. 318 6954. Один из лучших антикварных салонов города, в котором проводятся аукционы.
ВИНО
Magyar Borok Hza (Дом венгерских вин). Округ I, Szenthromsg tr, 6. В его длинных погребах знатоки найдут около 450 различных сортов превосходных вин из 22 винодельческих областей. При входе посетителям предлагается бокал вина, продегустировать можно до 80 сортов. Ежедневно 12-20.
Prs Hz Borkereskeds s Mzeum (винный магазин и музей). Округ V, Vci utca, 10. Примерно 300 сортов отборного вина, бесплатная дегустация, доставка на дом, специальная литература и антикварные вещи; Пн-Пт 10-18, Сб 10-14.
Wine City. Округ V, Prizsi utca, 1, тел. 118 26 83. Около 400 изысканных вин из всех важнейших винодельческих областей Венгрии, музей вина.
КНИГИ
Libri. Округ V, Vci utca, 32. Магазин расположен в центре города, книги хорошо систематизированы, много иностранных изданий.
Prizsi udvar. Округ V, Pet'fi Sndor utca, 2, Большой выбор монографий, романов, фотоальбомов и путеводителей по всей Венгрии.
Pont. Mrleg utca, 6. Большое количество фотоальбомов и путеводителей по Будапешту и Венгрии, есть тихий уголок для чтения.
МУЗЫКАЛЬНЫЕ МАГАЗИНЫ
Rzsavlgyi. Округ V, Szervitatr, 5. Большой выбор CD и кассет, в основном с записями венгерской народной музыки.
НАРОДНЫЕ ПРОМЫСЛЫ
Npmvszeti Kft. Округ V, Rgiposta utca, 12. Прекрасные изделия венгерского национального искусства, в том числе вышивка из Kalocsa.
Folkart Centrum. Округ V, Vci utca, 14. Широкий выбор изделий ручной работы, в основном – украшенная вышивкой женская и мужская одежда.
ФАРФОР
Herendi Porceln. Округ V, Jzsef Ndor tr, 11, тел. 317 2622. Метро линии М1 (Vrsmarty tr), Пн-Пт 10-18, Сб 10-13. Прекрасные и традиционно качественные сервизы фирмы Herend, например, сервиз «Queen Victoria», точно такой же, какой английская королева заказала на первой Лондонской всемирной выставке в 1851 г.
Zsolnay Mrkabolt. Округ V, Kgy utca, 4, Пн-Пт, 10-18, Сб 9-13. Изысканная посуда от всемирно известной мануфактуры г. Печа (с середины XIX в.) – просто загляденье!
ПОКУПКИ НОЧЬЮ
Многие магазины теперь открыты и в ночное время. В них можно приобрести сигареты и продукты питания, хотя ночью это обойдется дороже на 10%.
КУЛЬТУРА И ИСКУССТВО
МУЗЫКА
Ференц Лист
Ференц Лист – один из ярчайших представителей венгерской музыкальной культуры. Он родился в 1811 г. в Райдинге, земля Бургенланд (ныне Восточная Австрия), а умер в 1886 г. в Байрейте (Германия). Лист был величайшим гением фортепиано XIX в., сравнимым, пожалуй, только с Фридериком Шопеном, который, как и он, владел неслыханной, виртуозной техникой игры на этом инструменте. Интерпретация произведений Листа и в наши дни доступна только лучшим исполнителям. Его музыке присущи свободные экспериментальные формы, самым виртуозным образом представленные, например, в «Танце смерти» (1849 г.).
Ференц Лист понимал музыку по-новому. Он считал, что она должна быть навеяна произведениями изобразительного искусства и литературы и пронизана религиозным духом. Недаром в 1865 году Лист получил в Риме посвящение в сан каноника. Этот дух вызвал к жизни, например, 12 «Симфонических поэм», из которой особой популярностью пользуются «Прелюды» (1848-1854 гг.) и «Венгрия» (1856 г.).
В 1842 г. Лист, основатель современного дирижерского искусства, стал придворным капельмейстером в Веймаре. Он основал здесь так называемую северонемецкую школу и тем самым возродил традицию культурной жизни города, в котором жили Шиллер и Гете.
Результатом изучения венгерского фольклора, прежде всего, verbunkos (мелодий цыганских оркестров), стали всемирно известные 19 «Венгерских рапсодий» (рапсодия – это инструментальное произведение, не связанное определенной музыкальной формой). Они были созданы в 1839-1853 и 1882-1885 гг.
Мемриальный музей Ференца Листа находится в здании бывшей Музыкальной Академии и рассказывает о жизни и творчестве этого великого композитора.
Бела Барток
Бела Барток (1881-1945) был таким же превосходным пианистом, как и Ф. Лист. Он посвятил значительную часть своей жизни музыкально-этнологическим исследованиям на территории Балкан и в Турции. Помощником в этом ему служил прообраз современных магнитофонов – фонограф Эдисона с восковыми валиками. В результате возникло собрание народных песен А magyar npdal (1924 г.), насчитывающее 320 мелодий. Помимо написанных им многочисленных струнных квартетов, необходимо особо упомянуть «Микрокосмос» (1926-1939 гг.) – учебное пособие, содержащее 153 пьесы с постепенно повышающимся уровнем сложности, а также «Танцевальную сюиту» для оркестра (1923 г.). Она была сочинена к 50-летию объединения городов Буды и Пешта.
Дом, в котором жил Бела Барток, расположен в Крепостном квартале. Сегодня здесь находится Музей истории музыки.
Памятник композитору Беле Бартоку.
Золтан Кодам
Золтан Кодам (1882-1967) был музыкальным критиком и исследователем, педагогом и композитором. В его творчестве прекрасным образом сочетаются типично венгерские народные мелодии, классические европейские традиции и собственные изобретения, например, в «Танцах из Мароссека» (1930 г.). Кодаи внес серьезные изменения в методику преподавания музыки в Венгрии. После обретения Венгрией независимости в 1918 г. Кодаи, так же как и Барток, активно принимал участие в формировании самостоятельного венгерского национального стиля. Международное признание 3. Кодаи получил благодаря сюите из оперы «Хари Янош» (1927 г.) и «Венгерскому псалму» (1923 г.).
Ференц Эркель
Ференц Эркель (1810-1893) более всего известен как создатель венгерского национального гимна (1844 г.), венгерских национальных опер «Пасло Хуньяди» (1844 г.) и «Банк Бан» (1861 г.). В своем творчестве он ориентировался на стилистические принципы венских классиков.
Франц Легар
38 оперетт Франца (Ференца) Легара (1870-1948) – яркое свидетельство музыкального богатства Венгрии периода Императорской и Королевской монархии. В классику этого жанра по праву вошли «Веселая вдова» (1905 г.), «Царевич» (1927 г.) и «Страна улыбок» (1929 г.).
Имре Кальман
Имре Кальман (1882-1953) – известнейший после Франца Легара представитель серебряного века венской оперетты. На его творчество в одинаковой мере повлияли мелодии вальсов и чардаша, венгерского национального танца. Самую большую известность приобрело его оперетта «Королева Чардаша» (1915 г.), отдельные номера из которой стали настоящими хитами, например, «Словно ласточки весной в гнездышке своем».
ЛИТЕРАТУРА
Шандор Петефи
Шандор Петефи (1823-1849) – самый почитаемый в Венгрии автор. Это – национальный поэт страны. Его любовная лирика, песни и сказочные поэмы полны глубоких чувств и замечательных картин природы, а его поэтический язык близок к народному. Поэма «Герой Янош» (1845 г.) получила мировую известность. Став одной из знаковых фигур в борьбе за независимость Венгрии, он публиковал и пламенные революционные стихи. Поэт погиб в бою в июле 1849 года.
Янош Арань
В эпоху перехода от романтизма к реализму, от феодального к гражданскому обществу расцвело творчество Яноша Араня (1817-1882) – друга Шандора Петефи и его товарища в борьбе за независимость. Баллады и сатирические поэмы, такие как «Потерянная конституция» и эпическая трилогия «Толди», несут явные приметы нового времени. Начиная с 1860 г., Арань переводил на венгерский язык многие драмы Шекспира, в период с 1865 по 1879 г. он работал в Венгерской Академии Наук.
Мор Йокаи
Мор Йокаи (1825-1904) – выдающийся представитель венгерской прозы XIX в. и самый читаемый венгерский автор. Доходы, которые он получал от издания своих произведений, вполне обеспечивали ему уровень жизни крупного буржуа. Он является автором многочисленных рассказов и новелл. Однако известность за пределами Венгрии он приобрел прежде всего благодаря своим развлекательным романам с довольно экзотическим антуражем, которые возникли под влиянием французского фантаста Жюля Верна. Широко известен, например, роман «К северному полюсу» (1875 г.). Характеры главных героев, конечно, идеализированы, но книга захватывает неожиданными коллизиями, мастерством изложения, юмором и россыпью удачных анекдотов в тексте.
Шандор Мараи
Шандор Мараи (1900-1989) приобрел большую популярность в середине XX в. благодаря своим романам «Исповедь обывателя» (1934 г.) и «Зной» (1942 г.). Мараи был переводчиком (в том числе произведений Франца Кафки) и фельетонистом. Власти коммунистического общества наложили запрет на издание его книг, и Мараи эмигрировал в 1948 г. сначала в Италию, а затем в США. Там он добровольно ушел из жизни.
Петер Эстерхази
Петер Эстерхази (род. в 1950 г.) получил в 2004 г. премию мира немецкой книготорговли за свое произведение «Harmonia Caelestis» (2000 г.). В этом романе об истории семьи Эстерхази печаль и ирония, порядок и небрежность сплавляются в неразрывное целое. Будучи в свое время футболистом, в своем первом произведении «Путешествие по Германии в штрафной зоне» (2006 г.), автор «исследовал душу» немецкого болельщика, используя анекдоты, иронические истории и впечатления о поездках.
Петер Эстерхази.
Имре Кертес
Литературное творчество Имре Кертеса (род. в 1929 г. в Будапеште) практически целиком посвящено одной из самых больных тем мировой истории – Холокосту. В автобиографическом романе «Без судьбы» (1975 г.) без сентиментальности, точно и по существу описываются страшные события депортации в Освенцим, жизнь в концентрационном лагере и, наконец, освобождение. «Кадиш по нерожденному ребенку» (1990 г.) рассказывает о последствиях Холокоста в повседневной жизни.
За свою трилогию (вместе с «Фиаско», 1998 г.) Имре Кертес в 2002 г. был удостоен Нобелевской премии в области литературы.
ИЗОБРАЗИТЕЛЬНОЕ ИСКУССТВО
Виктор Вазарели
На развитие современного изобразительного искусства тоже оказали существенное влияние многие венгры. Виктор Вазарели (1908-1997) считается одним из основателей оп-арта (сокращение от Optical art), кинетической живописи. Он родился в Пече, а с 1930 г. жил в Париже. В его картинах и рисунках игра узоров и перспектив дает необычные эффекты и иллюзию движения (кинетики). Это достигается благодаря использованию геометрических фигур, форма и положение которых зависят от строгих математических расчетов.
В Обуде находится музей творчества Виктора Вазарели.
Имре Варга
Среди мастеров скульптуры требует особого упоминания творчество Имре Варга (род. в 1923 г.). Его работы – бронзовые изваяния в человеческий рост – можно найти по всей Венгрии, например, в Будапеште – «Древо жизни» перед Большой синагогой. В 2002 г. он был награжден орденом «Крест за заслуги перед Федеративной Республикой Германия».
В Обуде есть особый музей, посвященныйтворчеству этого скульптора.
Имре Маковеч
Важнейший представитель венгерской авангардистской архитектуры – Имре Маковеч (род. в 1935 г. в Будапеште). Он удостоен многих международных наград. Помимо венгерского павильона на Всемирной выставке 1992 г. в Севилье, он разработал проекты многих общественных зданий – отелей, ресторанов, школ и детских садов – в стиле так называемой органической архитектуры. Это направление предпочитает использовать дерево и другие естественные материалы, а также заимствует элементы древнего венгерского народного искусства, например, изогнутые линии юрт (жилищ кочевых мадьяр). Таким путем создается жилье, соразмерное человеку. Выдающиеся примеры творчества Имре Маковеча – церковь Святого Духа в Паксе, Дом культуры и школа Воеводы Арпада (rpd-Vezr) в местечке Шарошпатак (Srospatak).
ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ТУРИСТОВ
ПОДГОТОВКА К ПУТЕШЕСТВИЮ Климат и время для поездки
На венгерский климат оказывают большое влияние Атлантический океан и Средиземное море, которые смягчают ледяные ветры, дующие из России. Зимой тут все же необходима теплая одежда и хороший плащ. Обычно в Будапеште с середины октября до середины апреля довольно холодно – около 0°С. Однако бывают и исключения, которые, как водится, только подтверждают правило.
Поздняя весна и лето обычно солнечные и теплые, средняя температура воздуха в июне, июле и августе примерно +24°С. Влажность воздуха может быть высокой. Осень здесь часто дарит поразительно красивое бабье лето.
Условия въезда
Для въезда в страну гражданам СНГ необходимо получить шенгенскую визу. При отсутствии действующей шенгенской визы другого государства, виза оформляется в посольстве или консульстве Венгрии в той стране, где вы находитесь.
Граждане России получают визу в Посольстве Венгрии в РФ, находящемся в Москве, или в Генеральных Консульствах Венгрии в Санкт-Петербурге и Екатеринбурге, подробности на сайте www.mfa.gov.hu/emb.moscow. В Калининградской области венгерские визы выдает посольство Латвии.
Граждане Украины должны обращаться в посольство Венгрии в Украине (г. Киев), подробная информация на сайте www.mfa.gov.hu/emb/kiev.
Граждане Белоруссии оформляют визу в недавно открытом Посольстве Венгрии в Белоруссии (г. Минск) www.mfa.gov.hu/emb/minsk.
Валюта
Официальная денежная единица Венгрии – форинт (Ft). Монеты бывают достоинством 100, 50, 20, 10, 5 форинтов, банкноты – 200, 500, 1000, 2 000, 5 000, 10 000 и 20 000 форинтов. В ноябре 2009 г. купюры в 200 форинтов будут заменены монетами.
Ввозить или вывозить наличными можно не более 300 000 форинтов. Обменивать валюту необходимо только в официальных местах обмена, например, в банке (по субботам банки закрыты), отеле или пункте обмена. Помимо дорожных чеков, вы можете обналичить еврочеки в пределах 40 000 форинтов в бюро с эмблемой ЕС. В больших городах и международных отелях имеются банкоматы, принимающие карты ЕС (Maestro).
Обменный курс можно узнать на сайте www.cbr.ru. Официальный курс на май 2009 г.: 100 Ft = 14,75 руб.
Кредитные карты, включая American Express, Visa, Diner's Club и Eurocard, принимаются многими магазинами, ресторанами и торговыми домами. По субботам банки закрыты.
Здоровье
Для поездки в Венгрию вам понадобится шенгенская медицинская страховка. Никаких специальных прививок делать не требуется. Летом могут пригодиться солнечные очки и средства от насекомых.
Государственная система здравоохранения обеспечивает в целом хорошее медицинское обслуживание. Но существует и много частных клиник и частных зубных врачей. Если вам понадобится медицинская помощь, уточните у своей страховой компании, какое учреждение выбрать, чтобы впоследствии получить страховые выплаты. С простыми проблемами вы всегда можете обратиться в аптеку. Венгерские медикаменты относительно дешевые. В разговорнике вы найдете некоторые важные слова и выражения для экстренных случаев.
Любителям «клубнички»: проституция развита в Будапеште на мировом уровне, но помните, что СПИД не знает границ!
После посещения термального комплекса рекомендуется обработать ноги дезинфицирующим средством.
Венгерская пища богата мясом, салом, жирной колбасой, мучными изделиями, луком, бобовыми и перцем – в общем, всем тем, что тяжело переваривается. Поэтому лучше запастись средством от изжоги или выпить местное «лекарство» – легкую слабительную лечебную воду. Будьте осторожны с токайским вином – оно коварнее, чем можно ожидать при его градусах.
Одежда
Теплая одежда просто необходима с середины октября до апреля. Не забудьте положить в чемодан зонтик или плащ, непромокаемую пару обуви, шапку и перчатки. Поздней весной и осенью вам может очень пригодиться легкое пальто. Для прохладных летних вечеров не помешает в багаже куртка или легкий свитер. Но постарайтесь не забыть купальник или плавки! Даже зимой в некоторых термальных комплексах вы можете плавать в бассейнах и под крышей, и под открытым небом.
Посольства и консульства
РОССИЯ: 1062 Budapest, Bajza utca, 35. Тел. (8-10-36-1) 302 5230, www.hungary.mid.ru. Консульский отдел: Budapest, Andrssy t, 104. Тел. (8-10-36-1) 3318985,269 4322,269 0823.
УКРАИНА: 1125 Budapest, Istenhegy utca, 84/B. Тел. (8-10-36-1) 422 4120, 422 4122, www.mfa.gov.ua/hungary.
Читать бесплатно другие книги:
