Дачный лунный календарь на 2015 год Кизима Галина
Вариант 1
100 г тыквы, 50 г яблок, 200 г брюквы, 50 г меда.
Все ингредиенты нашинковать на крупной терке и смешать с медом.
Вариант 2
1. Натереть на крупной терке тыкву, яблоко и морковь.
2. Добавить ложку меда, заправить сметаной, все перемешать.
1 кг тыквы или кабачков, 1 кг сахара, 1 лимон.
1. Очистить и нарезать кубиками тыкву или кабачок.
2. Ошпарить кипятком лимон, разрезать. Обязательно вынуть зерна, иначе варенье будет горчить. Пропустить лимон вместе с кожурой через мясорубку и смешать вместе с тыквой и сахаром.
3. Настаивать 3 часа.
4. Поставить на средний огонь и сразу доварить до готовности (кубики станут прозрачными).
5. Разложить горячее варенье по банкам и закрыть.
Хранить при комнатной температуре.
Для заметок
__________________________________
Прохождение Луны через знаки зодиака в январе
Фазы Луны в январе
Для заметок
__________________________________
Февраль
Основные работы в феврале
1. В феврале еще не поздно закупать семена.
Сначала составьте план посева, решите, где, чего и сколько вы хотите посеять. Затем просмотрите запасы семян, оставшихся с прошлых лет, проверьте сроки их использования. Семена томатов, перцев, баклажанов, огурцов, а также кабачков и других тыквенных культур долго не теряют всхожести, поэтому можно использовать семена 5–6-летней давности. Семена корнеплодов (кроме моркови) и зеленных культур сохраняют всхожесть 3–4 года, а семена пряных культур и моркови, а также однолетних астр – только 1–2 года.
Напоминаю, что не следует приобретать семена где попало и у кого попало. Обязательно покупайте семена в фирменных магазинах. Прежде чем отправиться в магазин, внимательно пересмотрите тот запас семян, которым располагаете. Не надо покупать много семян впрок.
Прежде всего подумайте о том, что и в каком количестве вы собираетесь вырастить и есть ли для этого подходящие условия. Затем составьте план посадок на участке и в теплицах. Подсчитайте, какое количество определенной рассады следует купить или вырастить, и только после этого приступайте к подготовке емкостей для посева семян на рассаду.
2. Сейчас наиболее подходящее время для приобретения грунта для посева семян на рассаду. Перед посевом поставьте пакет с почвой в ведро, налейте в него горячую воду (не менее 60–70 °C) и накройте крышкой до полного остывания воды. Такое пропаривание почвы избавит ее от патогенной микрофлоры и личинок вредителей, которые там вполне могут быть. При заполнении емкостей для посева слегка «посолите» почву пылевой фракцией удобрения AVA, тогда рассаду не надо подкармливать в течение всего роста.
Если хотите, приготовьте собственный грунт из смеси торфа, песка и золы. На ведро торфа следует взять полведра песка и литровую банку золы. Вместо золы можно использовать пол-литровую банку мела или стакан извести либо доломита. Торф продают в магазинах для садоводов, а песок и мел – в магазинах «Все для ремонта» и «Строительные материалы». Торф иногда заменяют кокосовым субстратом (один брикет на ведро воды). Брикет для разбухания лучше заливать горячей водой.
Надо помнить, что упомянутые выше смеси не содержат полезные минеральные вещества, поэтому при их приготовлении надо внести в них любое комплексное минеральное удобрение (3 ст. ложки на ведро смеси), при этом удобрение надо тщательно перемешать с грунтом.
Рассаду придется постоянно поливать не водой, а слабым раствором такого удобрения (1 ч. ложка на 3 л воды).
Если использовать готовое жидкое удобрение, надо брать 1 ч. ложку на 3 л воды. В состав комплексных удобрений обычно входят не только азот, фосфор и калий, но еще и микроэлементы.
3. Сельдерей для получения корнеплода надо посеять в самом конце февраля, поскольку крупный корнеплод образуется через 200 дней.
Так как семена у сельдерея очень мелкие, можно порекомендовать высевать их на снег. Заполняете небольшие стаканчики из-под йогурта увлажненной почвой на три четверти высоты. Уплотняете грунт чайной ложкой, насыпаете сверху примерно сантиметр снега и снова уплотняете ложкой. Семена высыпаете в левую ладонь, слегка ее сжимаете и через образовавшееся отверстие зубочисткой сбрасываете семена, не более 3–4 семечек в один стаканчик.
Ставите стаканчики в поддон (иначе они будут опрокидываться), помещаете в полиэтиленовый пакет, делаете в него несколько выдохов, чтобы увеличить концентрацию углекислого газа, способствующего прорастанию и развитию растений. Затем завязываете пакет и храните его в теплом месте.
Тающий снег наполовину втянет семена в почву. Это хорошо, так как им для прорастания нужен свет. Когда семена взойдут и появятся первые зеленые точечки всходов, выньте рассаду из пакета и перенесите ее на подоконник. Поместите рассаду у самого стекла, так как теперь сельдерею нужна прохладная температура.
Поливы следует делать с помощью шприца, втыкая иглу в почву, пока растения не подрастут. Когда они начнут падать, их надо подокучить, подгребая почву спичкой. В каждом стаканчике нужно оставить только одно наиболее сильное растение, остальные безжалостно отщипните на уровне почвы ногтями. Сельдерей держат в йогуртовом стаканчике с почвой до самой высадки в грунт.
4. В это же время и точно так же высевают на рассаду семена однолетних растений с мелкими семенами: петунии, львиного зева, агератума, агростеммы, амаранта, бархатцев тонколистных, вискарии, гилии, доротеантуса, кладантуса, лобелии, портулака, мезембриантеума, рудбекии, табака, урсинии.
Не забывайте о том, что надо посеять семена на снег, накапать на них сверху из пипетки раствор Циркона (1 капля на 1 ст. ложку воды), поставить в пакет, завязать его и поместить в светлое теплое место. Поливать нельзя до появления всходов, потом полив делают, используя шприц, иглу которого нужно вставить в почву.
Можно также использовать для посева специальные таблетки, что очень удобно. В этом случае никакого снега не потребуется.
Аккуратно опускаете каждое семечко в углубление в таблетке, ставите таблетки рядом друг с другом в поддон и осторожно наливаете по стенке поддона воду, чтобы таблетки разбухли. Они увеличатся в высоту примерно в 8–10 раз (разбухать вширь им мешает специальная сеточка на таблетках). Поддон должен быть выше разбухших таблеток, так как потом вам придется подсыпать почву.
Полив простой – просто подливаете воду по стенке поддона, следя за тем, чтобы таблетки не пересыхали. Я при этом посеве предварительно капаю сверху на таблетки Циркон, потому что семена цветов, как правило, нуждаются в стимулировании из-за того, что семена у них недоразвиты.
5. Сорта и гибриды перцев и баклажанов можно высевать на рассаду в двадцатых числах февраля, высокорослые томаты лучше сеять в первых числах марта. С посевом этих культур торопиться не стоит.
6. Семена перцев всходят трудно, поэтому их надо стимулировать. Для этого опустите их в тряпочке в термос с горячей (53 °C) водой на полчаса, затем выньте вместе с влажной тряпочкой, положите на блюдце, поставьте под морозильную камеру холодильника на сутки. После этого сразу высевайте.
Так как перцы плохо переносят пикировку (легко обрываются и долго восстанавливаются сосущие волоски), их лучше сеять сразу в пол-литровые емкости по 3 семечка в стаканчик на расстоянии 2–3 см друг от друга. Перцы в дальнейшем не заглубляют, поэтому их надо сразу сеять на глубину 3–4 см. Чтобы всходы не появлялись, не сбросив оболочки от семян, почву перед посадкой надо увлажнить, но не превращая ее в грязь, а умеренно, и уплотнить столовой ложкой.
Теперь нужно разложить по поверхности семена, присыпать их сверху сухой почвой на высоту 4 см, а затем еще раз уплотнить ложкой. После этого стаканчики ставят в полиэтиленовые пакеты, которые завязывают и помещают в теплое место. Перцы взойдут примерно через неделю, если поддерживать температуру почвы около 28–30 °C, не выше 40 °C, иначе семена погибнут. При температуре ниже 20 °C семена перцев также могут погибнуть.
7. При появлении первой петельки всходов, не дожидаясь появления остальных, емкости сразу переносят в светлое, умеренно прохладное место (около 15 °C), оставляют там на неделю. Затем их помещают в более теплое (около 25 °C) светлое место. После раскрытия семядольных листов сразу начинайте давать жидкую подкормку – лучше всего раствором препарата Унифлор-бутон, так как перцы любят калий.
8. С семенами баклажанов и томатов можно не проводить никаких манипуляций, поскольку у них и так хорошая всхожесть. Эти семена сеют точно так же, как и семена перцев, но только на глубину 2 см. У рассады баклажанов крупные листья, поэтому она заваливается набок. Чтобы этого не происходило, рассаду следует подвязать к тонким колышкам. Можно использовать старые шариковые ручки, из которых надо выбросить стержень.
9. Баклажаны предпочитают азот, и поэтому их лучше подкармливать Унифлором-рост. А вот томаты – любители фосфора, поэтому им лучше давать в качестве подкормки Унифлор-бутон, но при этом подсыпать по 1–2 крупинки двойного гранулированного суперфосфата в почву (не чаще раза в неделю). Пока растите рассаду, азотными подкормками злоупотреблять не следует, поскольку азот вызывает вытягивание рассады томатов, а фосфорная подкормка, наоборот, является фактором, сдерживающим рост.
10. Хорошее освещение особенно необходимо рассаде во время разворачивания семядолей, чтобы в точке роста растения закладывали правильную, предусмотренную данным сортом или гибридом программу развития. При недостатке освещения будут расти листья, а не бутоны. В результате плодоношение затянется, ибо листья появляются через 5–6 дней, а возникновение каждого лишнего листа задерживает появление бутонов.
11. Проверьте состояние луковиц лука и головок чеснока. Прорастающие чеснок и лук плотно высадите в неглубокую емкость с песком или некислой почвой и поставьте на подоконник. Поливайте очень умеренно, иначе начнется гниение донца и комнату заполонят плодовые мушки – дрозофилы. Через 2 недели у вас будет молодая зелень.
Есть оригинальный способ выращивания зеленого лука. Кладете луковицы в полиэтиленовый мешок в один слой, слегка сбрызгиваете водой. Завязываете мешок веревочкой с петлей и подвешиваете на ручку или шпингалет оконной рамы или форточки. Через 3 недели мешок заполнится зеленым пером. У луковиц перед «посадкой» срезаете примерно треть верхней части и замачиваете на 15–20 минут в слабом розовом растворе марганцовки.
12. Надо просмотреть клубни георгинов и луковицы гладиолусов: отбраковать больные, вырезать язвочки на луковицах, смазать ранки зеленкой и снова уложить на хранение.
13. Пора позаботиться и о пленках для теплиц. Лучшими, на мой взгляд, являются пленки фирмы «Шар», в частности Светлица. А еще эта фирма создала превосходную легчайшую и дешевую двойную пленку, у которой низ черный, поэтому пленка избавит вас от сорняков. Верх – белый, отражающий свет и тем самым способствующий освещению нижней части растений, под которыми постелена пленка, что значительно усиливает процессы фотосинтеза. Это особенно актуально для такого региона, как Северо-Западный. Этим летом я успешно опробовала эту пленку на своем участке и советую вам использовать ее.
Сейчас многие садоводы переходят от стеклянных теплиц к теплицам с поликарбонатным покрытием. У поликарбоната много преимуществ по сравнению с пленками и тем более со стеклом. Он долговечен, прозрачен и не боится ни морозов, ни ветра. В отличие от стекла, он пропускает ультрафиолетовые лучи, необходимые для развития растений. Кроме того, поликарбонатное покрытие благодаря особенности своей структуры гораздо лучше сохраняет тепло в ночное время, нежели стекло или пленка.
14. Надо подумать о том, какие минеральные удобрения вы будете использовать. Я предпочитаю «долгоиграющие» удобрения (AVA, ОМУ), потому что их можно внести при посеве или посадке весной и больше не заботиться о подкормках растений. Для подкормки однолетних растений лучше использовать порошковую форму AVA.
При посадке картофеля внесите 1/2 ч. ложки любого из этих удобрений под каждый клубень при посадке.
Под каждое растение капусты при высадке рассады следует внести 1/2 ч. ложки любого из этих удобрений и 1 ст. ложку кальциевой селитры, если в регионе свирепствует кила.
При выращивании корнеплодов под свеклу и другие растения вносят по 1/3 ч. ложки AVA или ОМУ под каждый кустик рассады.
При посеве семян в грунт следует хорошо перемешать 1 ч. ложку семян, 1 ч. ложку порошка AVA, 1/2 стакана мелкого песка и сеять смесь в борозды так, как солят пищу. При таком посеве за весь сезон больше не потребуется давать минеральные подкормки, а всходы при этом, как правило, не требуют прореживания.
При посеве зеленных культур или газонных трав удобрение AVA в порошковой форме вносят по всей посевной площади (примерно по 11/2 чайные ложки на 1 м2). Либо используют специализированное удобрение Буйского завода для подкормки газонов.
При высаживании рассады томатов, перцев, баклажанов в лунку вносят по 1/3 ч. ложки под низкорослые растения и по 1/2 ч. ложки ОМУ или порошковой фракции удобрения AVA – под высокорослые.
При посеве семян огурцов, кабачков, тыквы вносят по 1/2 ч. ложки под тыквы и кабачки и по 1/3 ч. ложки удобрения под огурцы.
Растениям, которым нужно сразу наращивать большую вегетативную массу (к ним относятся капуста, огурцы, тыквы и кабачки), придется в первый месяц вносить дополнительно азотные удобрения, лучше всего в органической, а не в минеральной форме, то есть давать подкормку настоем навоза, сорняков или гуминовых удобрений.
Особенно хорошо работает минеральное удобрение AVA в сочетании с гуминовыми (органическими) удобрениями.
Почвы при таких подкормках становятся высокопродуктивными, в них активизируются полезные микроорганизмы.
Гранулированное удобрение AVA следует вносить под многолетники, поскольку оно будет работать в почве около трех лет. Удобрение не содержит вредных веществ, в том числе хлора и тяжелых металлов, не закисляет почву, повышает устойчивость растений к засухе, заморозкам и другим стрессовым ситуациям.
В любой, даже самой маленькой частице удобрения содержится полный состав необходимых минералов. Нетрудно убедиться, что удобрение обойдется дешевле, нежели любые другие минеральные удобрения, поскольку оно действует в течение трех лет. Кроме того, оно вносится в малых дозах, поэтому его проще привозить на участок.
15. В экстремальной ситуации (при длительном похолодании, когда корни не могут брать питательные вещества из почвы) необходимо быстро помочь голодающим растениям – провести подкормку по листьям. Лучше всего использовать для этого удобрения Унифлор-рост или Унифлор-бутон. Такая подкормка проводится также, если ваши питомцы испытывают сильный недостаток в каком-либо элементе питания.
Одних элементов питания (макроэлементов) растениям нужно много, а других (микроэлементов) – совсем чуть-чуть, но от этого они не становятся менее нужными. Вообще это деление очень условное, но так уж повелось.
К макроэлементам относятся девять химических элементов: азот (N), фосфор (Р), калий (К), магний (Mg), кальций (Са), натрий (Na), кремний (Si), хлор (Cl) и сера (S).
Для сбалансированного питания растений нужно девятнадцать микроэлементов, в том числе девять обязательных, но присутствие остальных десяти тоже крайне желательно.
Обязательные элементы – железо (Fе), марганец (Mn), бор (В), цинк (Zn), медь (Cu), молибден (Mo), кобальт (Со), йод (J), хром (Cr).
К желательным элементам относят никель (Ni), вольфрам (W), ванадий (V), литий (Li), титан (Ti), олово (Sn), бром (Br), селен (Se), алюминий (Al), рубидий (Rb).
Рецепты садоводов
4 ст. ложки натертого хрена, 2 ч. ложки меда, 1 стакан сметаны, 1/2 лимона, 2 яйца, укроп и петрушка по вкусу.
1. Натереть хрен, выжать в него лимон, добавить мед.
2. Отделить желтки и растереть их со сметаной, добавить в хрен.
3. Мелко нарезать зелень и всыпать в хрен.
4. Подавать к печеной свекле или другим овощам.
Хрен полезен, так как он усиливает перистальтику кишечника, выделение желудочного сока и вызывает аппетит, подавляя гнилостные бактерии в кишечнике.
Внимание! Хрен не следует употреблять людям с болезнями поджелудочной железы, желчного пузыря, печени, а также страдающим гастритами.
Для заметок
________________________________
Прохождение Луны через знаки зодиака в феврале
Фазы Луны в феврале
Рекомендации: посев, прополка и опрыскивание в фазах II и IV; посадка, полив, подкормка в фазах I и III.
Для заметок
________________________________
Март
Основные работы в марте
1. В начале марта надо посеять на рассаду перцы, баклажаны и высокорослые томаты, если вы не сделали этого в конце февраля.
Придется ускорить появление всходов перца, для этого нам надо повысить температуру почвы. Перцы взойдут на 8–10-й день, если температура почвы будет 28–32 °C, а баклажаны и томаты при такой температуре взойдут на 6–7-й и 4–5-й день соответственно. При более низких температурах всходы задерживаются на несколько дней. Нельзя чтобы температура превышала 40–42 °C, иначе семена могут погибнуть. Если она будет ниже 20 °C, перцы и баклажаны, вероятно, не взойдут вовсе, а всходы томатов появятся через 15–17 дней.
2. При появлении первой петельки всходов, не дожидаясь возникновения остальных, надо сразу поставить емкость на окно, следить за температурой: днем она должна быть не выше 16–18 °C, а ночью – около 12–14 °C. Через неделю температуру надо повысить на 4–6 °C (днем и ночью).
Такое временное снижение температуры приостанавливает рост подсемядольного колена, препятствует сильному вытягиванию рассады на ранней стадии развития. Но не забывайте о том, что падение температуры ниже 8 °C приведет к заболеванию томатов фитофторой, а также к появлению у них фасетных (махровых) цветков, которые надо обрывать еще на стадии бутона (он ненормально крупный), поскольку из таких цветков вырастает уродливый плод из нескольких сросшихся плодов. Семена из этих плодов брать не следует, так как из них развиваются растения с фасетными цветками.
3. Если появились всходы перцев, томатов, баклажанов, не забывайте, что их подкормку надо начинать, как только развернутся семядольные листочки и растение перейдет на питание с помощью собственных корней.
Не ждите появления настоящих листьев. Подкормку нужно совмещать с поливкой, то есть поливать растеньица не водой, а слабым раствором удобрения. Лучше всего для этого подходят Унифлор-рост (для рассады баклажанов и томатов) и Унифлор-бутон (для перцев).
Можете использовать Кемиру-люкс, или Аквадон-микро, или подкормку для цветов Идеал. Достаточно 1 ч. ложки на 3 л воды.
Надо заметить, что все эти растворы хранятся неограниченное время. Рассаду следует поливать умеренно. Почва должна быть слегка влажной. Типичная ошибка садоводов – излишне обильный полив рассады, что приводит к отмиранию корней из-за недостатка кислорода, к закисанию почвы, а также к появлению мелкой черной плодовой мушки-дрозофилы, которая питается растительной гнилью.
4. Напоминаю, что всходам требуется хорошее освещение, иначе в точках роста будут закладываться листья. В результате позже появятся бутоны и, соответственно, задержится плодоношение.
Нужны лампы дневного света, расположенные на 5–7 см выше растений. По мере роста рассады лампы поднимают так, чтобы это расстояние сохранялось.
Следует заметить, что перцы – растения короткого дня, поэтому подсветку для них надо включать на 7–8 часов. А вот баклажанам и томатам подсветка необходима в течение 11–12 часов.
Если перцы, баклажаны и томаты располагаются рядом, придется прикрывать перцы черной тканью после 8 часов подсветки. Очень эффективна для подсветки рассады лампа «Reflax».
5. После того как у томата появился первый настоящий лист, еще до пикировки (первой пересадки), почву следует осторожно полить слабым раствором меди. Проще всего использовать Хом (хлорокись меди), так как она разводится в холодной воде, причем в любой посуде, в том числе и металлической.
Достаточно взять 1 ч. ложку без верха порошка, развести в 10 л воды (0,01 %-ный раствор). Раствор хранится неограниченное время. Рассаду следует полить им 2–3 раза до того, как ее пересадят в теплицу.
Вместо Хома можно применять Циркон (2 капли на 1 л воды). Этот раствор долго не хранится, его надо сразу использовать для опрыскивания (но не для полива) всех растений, в том числе и комнатных цветов. Этим вы предотвратите заболевание томатов фитофторой.
6. Все сказанное выше относится и к баклажанам, они тоже болеют фитофторой, хотя и в меньшей степени, чем томаты.
7. Еще лучше для профилактики любых заболеваний применять «весенний коктейль»: следует взять по 2 крупинки Здорового сада и Экоберина, полностью растворить их в 100 г воды (потрясти до полного растворения), добавить 2 капли Циркона, 6 капель Фитоверма, 4 капли Унифлора-рост (или Унифлора-бутон, или Цитовита), долить воду до 1 л и хорошо перемешать.
Раствор используется сразу, он годится для любой рассады и комнатных цветов.
8. Надо перебрать клубни георгинов и луковицы гладиолусов: отбраковать больные клубни, вырезать язвочки на луковицах, смазать ранки зеленкой и снова уложить на хранение.
9. Чеснок и репчатый лук разберите, отбракуйте плохие головки. Те, что пустили ростки, выложите плотно друг к другу на увлажненный мох-сфагнум или почву, насыпанную в неглубокую емкость, и поставьте затем на подоконник для ранней выгонки на зелень. Все равно тронувшиеся в рост луковицы до весны не сохранить.
10. Некоторые садоводы, поспешившие в начале зимы купить луковицы лилий и тюльпанов (высаживать их было уже поздно) спрашивают, как их сохранить до весны. Положите луковицы в открытом бумажном пакете на нижнюю полку холодильника.
В начале марта они тронутся в рост, их придется высадить в стаканчики с почвой и подержать в холодильнике хотя бы до начала апреля.
В начале апреля луковицы тюльпанов вы можете поставить на подоконник – пусть они подрастают. В конце апреля, как только почва достаточно прогреется, пересадите их в грунт на участке, прикройте лутрасилом. А вот лилии придется высадить под пленочное укрытие до того времени, пока не минуют весенние заморозки, потому что существует большая вероятность того, что у них вымерзнут цветочные почки.
11. Точно так же, как высевали на снег сельдерей, можно посеять на рассаду черешковый сельдерей.
12. В начале или середине марта не поздно посеять на рассаду семена петунии, львиного зева, немезии, хрустальной ромашки и других долго растущих цветов с мелкими семенами. Емкости с посевами, помещенные в полиэтиленовые завязанные пакеты, поставьте в теплое светлое место.
13. Посейте семена бархатцев и астр в конце марта, присыпав их почвой на 11/2 см. Почву уплотните ложкой. Накройте пленкой и поставьте в теплое место. Почва для астр должна быть предварительно пропарена или хорошо полита раствором Фитоспорина, чтобы уничтожить споры гриба – возбудителя черной ножки. В дальнейшем при пикировке рассады новая почва тоже должна быть полита Фитоспорином или Хомом.
14. В конце марта надо навестить участок. Сделайте санитарную обрезку, а также подготовьте канавки для отвода лишней воды при таянии снега.
Опрыскайте сад, чтобы уничтожить зимующих на деревьях и под ними вредителей. Для этого возьмите 700 г мочевины, растворите в холодной воде, процедите и тщательно опрыскайте весь сад и почву под посадками. Такая высокая концентрация минерального удобрения, проникнув через хитиновый покров вредителей, погубит их. Для сада в период покоя такое опрыскивание безвредно. Если нет мочевины (карбамида), используйте поваренную соль (1 кг на 10 л воды).
Если стволы деревьев сильно заселены лишайниками, то их надо уничтожить до начала сокодвижения 7–10 %-ным раствором железного купороса (1 ч. ложка на 100 г воды). Стволы можно опрыскать или обмазать кистью. Через 3 дня лишайники свалятся со стволов. Этого ни в коем случае нельзя делать, когда начнется сокодвижение, иначе вы обожжете кору, чем нанесете дереву или кусту большой ущерб, растение может даже погибнуть.
15. Не занимайтесь трудоемкой и совершенно бессмысленной работой – обливанием кустов кипятком. Это ничего не дает, кроме чистоты.
16. Заготовьте черенки для прививки. Срезанные с концов веток черенки вставьте в клубень сырого картофеля, предварительно проделав в нем отверстия, и аккуратно вложите в пакет (он не завязывается).
Можете увезти клубень с черенками домой и хранить его в холодильнике вместе с продуктами до мая. В мае перед тем, как будете делать прививку, обрежьте нижний конец на 2–3 см наискосок, а верхний – прямо.
Прививку, естественно, делают так, чтобы верхний конец был наверху!
17. Внимательно осмотрите кусты черной смородины. На ветках в это время хорошо видны толстые вздутые почки, заселенные почковым клещем. Их надо убрать и сжечь, иначе с набуханием почек клещи выйдут из них и расселятся по новым почкам. Если на ветке много таких почек, срезайте и сжигайте всю ветку.
18. В конце марта можно провести подзимний сев. У нас на Северо-Западе это лучше делать именно в марте, а не осенью. Конечно, грядки к такому посеву готовят с осени (и даже делают на них борозды). С осени же готовят мешок сухой почвы и оставляют его на веранде.
Сметите снег с такой грядки. Хорошо полейте борозды горячей водой из чайника, посыпьте золой и сейте в них семена. Присыпьте на 2 см почвой, сверху завалите снегом.
При посеве моркови насыпать в бороздки золу не рекомендуется. Лучше заменить ее порошковой фракцией удобрения AVA, потому что при избыточном содержании в почве кальция у моркови появляется много хвостов.
19. Подкармливайте птиц. В садовом домике используйте приманку для мышей. Можно применять Шторм, Клерат, Зерноцин, Гельдан, Форэт или сделать смесь из 1 части цемента, 1 части сахара, 2 частей муки. Разложите «угощение» по блюдцам, капните пару капель нерафинированного подсолнечного масла и расставьте блюдца вдоль плинтусов.
Запах масла привлечет грызунов. Отведав отравы, они зацементируют свой кишечник, что приведет к голодной смерти.
Вот ужас-то какой! Однако это более гуманно, чем подвергать животных мучениям, заставляя их умирать в ловушке с перебитым позвоночником или приклеенными.
20. Понадобятся защитники растений от болезней. Существует универсальное средство – Циркон. В некоторых регионах довольно часто бывает затяжная холодная весна. Если при этом погода влажная, то не избежать поражения косточковых культур (вишни, сливы, абрикоса) монилиозом. Это грибное заболевание проявляется в том, что буквально в одночасье листья сворачиваются, они становятся коричневыми, а потом чернеют. Кора ветвей при этом коричневая, как от химического ожога. Создается впечатление, что кора высыхает. Затем через некоторое время на ветвях вновь появляются молодые листочки, но уже в начале августа листья на вишнях, пораженных монилиозом, преждевременно желтеют и облетают. Ягоды на деревьях обычно во время созревания растрескиваются и засыхают.
Как правило, рекомендуют обрабатывать деревья препаратами, содержащими медь (0,1 %-ным раствором). Требуется ежегодная обработка весной после распускания листьев и после уборки урожая в середине лета.
Я в таких случаях использую Циркон – новое средство, оно является биологическим препаратом (это смесь гидроксикоричных органических кислот, присутствующих в клеточном соке растений). Обнаружив ветку вишни с коричневой корой и засыхающей листвой, немедленно развожу препарат (6 капель на 1 л воды) и опрыскиваю все вишни и сливы. Распространение заболевания сразу приостанавливается.
Чтобы поддержать вновь появившиеся молодые листочки, опрыскиваю их Эпином-экстра. Затем в конце июля опрыскиваю деревья препаратом Хом (хлорокисью меди) и через 2 недели еще раз применяю Циркон. В результате в августе листья с вишен не облетают, а это первый признак того, что заболевание удалось купировать.
На следующую весну после вспышки монилиоза рекомендую провести опрыскивание Цирконом сразу по молодым листьям, не дожидаясь возобновления болезни.
По моим наблюдениям, Циркон особенно эффективен в паре с Эпином-эстра. Циркон усиливает способность растений к самозащите от любых грибных, бактериальных и даже вирусных болезней. Оба препарата совместимы с удобрениями и всеми другими средствами защиты растений. Мало того, они обладают способностью усиливать действие химических ядов, которые можно применять в меньших дозах.
Надо лишь помнить, что Циркони Эпин-экстра неэффективны в щелочных средах, поэтому их не следует добавлять в растворы натриевой или кальциевой селитры, а также в раствор золы. Кроме того, нельзя использовать сразу три биологических препарата в одном растворе.
Так, если вы хотите сразу опрыскать сад, защитив его от возбудителей болезней и вредителей, следует использовать в одном растворе Фитоверм и Циркон, Эпин-экстра исключить и воспользоваться Экоберином либо применять Циркон, Эпин-Экстра, а вместо Фитоверма – Здоровый сад.
21. Отечественный биопрепарат Фитоверм, токсичность которого в 10 раз ниже, чем у синтетических пиретроидов (Инта-вира, Кинмикса, Децисаи других), и в 100 раз ниже, чем у фосфорорганических соединений (Карбофоса, Фуфанона), несомненно, надо применять вместо ядохимикатов. Его можно использовать для обработки комнатных цветов и растений в теплицах, причем прежде всего для защиты от паутинного клеща.
Фитоверм эффективен и против листоверток, пяденицы, тлей и трипсов. Его несомненное достоинство состоит в том, что он не является синтетическим препаратом, не существующим в природе, а создан на основе почвенного лучевого гриба. Это средство интересно еще тем, что, уничтожая вредителей, не оказывает губительного действия на полезных насекомых, в частности на пчел. Чтобы пчелы не выпили препарат, попавший в чашечки цветков, вместе с нектаром, обработку следует проводить поздно вечером, когда полезные насекомые прекращают свою работу. Фитоверм является препаратом широкого спектра, то есть одинаково хорошо уничтожает и сосущих, и грызущих вредителей.
Акарин – это также биопрепарат, так как получен из почвенных бактерий. Действие всех этих средств заключается в том, что любой вредитель, сосущий или грызущий, отведавший растение, обработанное ими, прекращает питаться через 2 часа после обработки, так как у него возникает паралич кишечно-желудочного тракта. Через пару суток вредитель погибает от голода. Если его склюют птицы или съедят полезные насекомые, с ними ничего не случится, так как препараты не действуют опосредованно.
Акарини Фитоверм всасываются листьями растений и сохраняются в клеточном соке около 3 недель, продолжая все это время защищать растения от вредителей.
Человек или животное могут без всякого вреда для себя есть растения или их плоды уже через 48 часов после обработки.
Рецепты садоводов
1 кг мяса, 2 луковицы, 2 ст. ложки сливочного масла, 12 картофелин, 2 яйца, 4 ст. ложки сметаны, соль по вкусу.
1. Отварить мясо в подсоленной воде, измельчить вместе с головкой сырого репчатого лука на мясорубке. Бульон использовать для супа.
2. Отварить картофель, слить воду. Картофель посолить по вкусу, растолочь, добавив масло, сырые яйца и сметану, слегка взбить.
3. Смазать сковородку маслом. Разложить на нее половину пюре, слегка приподняв края лепешки. Выложить подготовленный фарш.
4. Отдельно обжарить мелко нарезанный репчатый лук (вторую головку), выложить его равномерно по всему фаршу. Затем добавить немного бульона, чтобы фарш был довольно жидкий, иначе мясо подсохнет при выпекании в духовке.
5. Сверху накрыть второй лепешкой из пюре, поставить на 30–40 минут в духовку на небольшой огонь.
Примечание. Так же можно приготовить картофельный пирог не с мясной, а с грибной начинкой.
Для заметок
________________________________
Прохождение Луны через знаки зодиака в марте
Фазы Луны в марте
Рекомендации: посев, прополка и опрыскивание в фазах II и IV; посадка, полив, подкормка в фазах I и III.
Для заметок
________________________________
Апрель
Основные работы в апреле
1. Апрель – месяц важный. Прежде всего надо спустить с участка воду, для этого прокопайте траншейки по склону, чтобы вода стекала в канаву. Если склона нет, то копайте неглубокую канавку, постепенно углубляя ее так, чтобы вода стекала в нужном направлении.
Особенно опасен застой воды для малины, земляники и клематисов.
Как только зацвела мать-и-мачеха, вы можете сеять в грунт холодостойкие культуры: морковь, салат, шпинат, укроп, лук-чернушку, петрушку.
2. В начале месяца надо снять лапник с рано посаженных растений – земляники, роз, ирисов, клематисов, лилий. Особенно это важно для восточных гибридов, поскольку в тепле, под укрытием, они быстро начнут расти и во время заморозков у них могут вымерзнуть цветопочки. Ящики с роз и клематисов снимать не торопитесь.
3. Подкормите азотным удобрением (3 ст. ложки мочевины на 10 л воды) любисток, ревень, щавель. Можно использовать вместо мочевины настой навоза или птичьего помета, разбавленного водой (соответственно 1: 10 или 1: 20). Если при этом вы накроете эти посадки лутрасилом или поставите над ними дуги и натянете пленку, то к первому мая у вас на столе уже будет зелень.
4. Если компостная куча расположена на солнце, то можно посеять на нее ранние сорта зелени (кервель, кресс-салат, кинзу, петрушку, салат, шпинат, укроп) и моркови, а также редиса. Для этого поливаете прошлогоднюю кучу компоста горячей водой, поверх компоста насыпаете слой почвы высотой примерно 7–8 см и сеете семена. Я делаю это так: 1 ч. ложку семян смешиваю с 1/2 стакана мелкого песка и затем сею в борозды так, как солю пищу.
Можно использовать специальные сеялки, у которых отверстие регулируется в зависимости от величины семян. В этом случае всходы не будут загущены.
Сверху посевы прикрывают пленкой. Под пленкой сохраняются тепло и влага, и всходы появляются быстрее. После их появления пленку надо снять, иначе всходы могут под ней сгореть. Если накрыть посевы лутрасилом или спанбондом, то укрывной материал можно не снимать, пока растения не подрастут, но если стоит сухая или ветреная погода, до появления всходов следует поливать посевы прямо по укрытию, чтобы не высохли проклюнувшиеся семена в верхнем подсыхающем слое почвы.
5. В начале месяца предварительно вырастите на овощных грядках сорняки, накрыв грядки старой пленкой и закрепив ее так, чтобы не унес ветер. Под пленкой быстро взойдут сорняки. Как только они появятся, снимите пленку, прорыхлите грядки и оставьте их открытыми на сутки. Снова накройте пленкой и повторите операцию, и сорняков в верхнем слое почвы не останется.
Важно не перекапывать почву, а только прорыхлить ее перед посевом плоскорезом Фокина, после чего сделать острым концом плоскореза борозды для посева. Посев в открытый грунт всех перечисленных выше культур можно производить во время цветения мать-и-мачехи, в конце апреля – начале мая.
6. Чтобы рано снять урожай земляники, накройте кустики хотя бы на одной грядке пленкой на дугах или тонким двойным лутрасилом.
7. Дома рассаду томатов и перцев поливайте умеренно, чтобы не переувлажнить почву. Не забывайте, что рассаде необходимо хорошее освещение. В качестве подкормки я использую слабый раствор Унифлора-рост (1 ч. ложка на 3 л воды), которым поливаю рассаду вместо воды.
Не забудьте сделать опрыскивание листьев томатов и баклажанов очень слабым раствором медного препарата (проще всего использовать хлорокись меди – Хом, растворив 1/5 ч. ложки порошка в 1 л воды). Используйте раствор еще 2 раза примерно через каждые 2 недели. Это хорошая профилактика против фитофторы.
Еще эффективнее опрыскивать томаты Цирконом (2 капли на 1 л воды) и поливать слабым раствором Фитоспорина. А вот часто рекомендуемое опрыскивание раствором марганца можно не делать, поскольку от фитофтороза оно не спасает, а другие заболевания рассаду томатов поражают редко. Раствором марганцовокислого калия можно опрыскивать перец, особенно если ему досаждает тля. Перец трудно уберечь от нападения тли, если в том же помещении, где растет рассада, находятся и комнатные растения. В квартире можно применять Фитоверм (6 капель на 1 л воды). Это отличная защита не только от тли, но и от трипса. Другой прекрасный способ борьбы с тлей – опрыскивание препаратом Здоровый сад (3–4 крупинки на 1 л воды). Раствор может храниться в течение неограниченного времени.
8. Отличные результаты дает систематическое опрыскивание рассады (или полив) раствором препаратов Здоровый сад и Экоберин (по 2 крупинки каждого средства надо полностью растворить в 100 г воды путем взбалтывания, а затем, добавив воду до 1 л, хорошо размешать). Этот раствор может долго храниться.
9. Картофель пора вынуть из хранилища и опустить в горячую (45 °C) воду. Когда вода остынет, добавьте марганцовокислый калий до ярко-розового цвета и подержите клубни в растворе 15–20 минут. Затем промойте клубни, просушите их и выкладывайте на яровизацию в светлое и прохладное место. В конце апреля уберите картофель в картонные коробки, чередуя слои картошки и газет. Поставьте коробки в теплое место, чтобы ваш картофель дал хорошие крепкие ростки. Высаживать вы будете уже пророщенные клубни, это ускорит созревание урожая на 2 недели.
10. Если вы не сделали обрезку, еще не поздно заняться этим в самом начале месяца. Начинайте с кустов черной смородины, а также крыжовника и жимолости.
Черные концы веток обрежьте, омолодите кусты, вырезав старые ветки. У крыжовника надо вырезать все молодые побеги, растущие в середине куста. Оставлять следует только побеги, которые растут по краям. У красной и белой смородины верхушки веток не обрезают, а лишь убирают старые ветки и те веточки, которые ответвляются внутрь кроны. У жимолости делают обрезку загущающих крону или поломанных веток.
Не торопитесь обрезать вишни и сливы, отложите это на осень, иначе ранки под сильным напором сока не закроются и образуется камедь (наросты из загустевшего сока).
Не надо пока обрезать также яблони и груши. После суровой зимы концы веток могут подмерзнуть, но часть веток восстановится из почек на коре, поэтому займитесь обрезкой в конце лета. Подмерзшая древесина у яблонь имеет на срезе светло-коричневую окраску. Начните обрезать с конца ветки и, постепенно приближаясь к скелетным ветвям, определите место, где срез светлый. Начиная с этого места ткань дерева живая, поэтому дальше резать не надо.
Имейте в виду: у груши на срезе неподмерзшие ветки слегка кремовые, а не белые, как у яблони!
11. В самом начале месяца, пока еще не пробудились почки, можно успеть сделать опрыскивание железным купоросом (1 ч. ложка без верха на 100 г воды) для уничтожения лишайников на стволах деревьев.
12. Полезно также уничтожить зимующих вредителей раствором мочевины (700 г на 10 л воды). Опрыскивают концы веток, ветки и скелетные ветви, ствол и приствольный круг почвы.
13. Ближе к концу месяца следует опрыскать растения, у которых раздвинулись чешуйки почек и появились зеленые конусы листочков, так как первые вредители свои личинки откладывают именно в эти конусы.
Нельзя использовать растворы высокой концентрации, поэтому опрыскивайте ваших питомцев настоями и отварами сорняков или настоем хвои, чтобы дезориентировать вредителей их запахом. Как только появились зеленые кончики листьев или начался их разворот, сразу же применяйте защитный «весенний коктейль». Раствор должен всосаться, тогда он эффективен, поэтому нераспустившиеся почки опрыскивать бессмысленно.
14. Апрель – это подходящее время для прививок. Можно срезать черенки для прививки в начале апреля, завернуть их в газету, сложить в полиэтиленовый мешок и прикопать в снег с северной стороны дома так, чтобы их не залило талой водой. В конце апреля можно будет использовать черенки для прививки.
15. В конце месяца посейте прямо в грунт семена однолетников, которые не боятся заморозков (мак, эшшольцию, космею, васильки, иберис, водосбор, незабудки). Остальные цветы тоже можно сеять прямо в грунт, даже табак и петунию, но их посевы следует прикрыть пленкой, натянутой на небольшие дуги.
Дуги легко сделать из ивовых прутьев, с которых следует сразу же снять кору. Ива часто растет вдоль канав.
Можно также использовать в качестве подпорок пластиковые бутылки с водой, расставленные вдоль посадок, на которые набрасывается лутрасил. Вода придает бутылкам устойчивость и, нагреваясь днем, ночью отдает тепло, тем самым уменьшая значительную разницу между дневной и ночной температурами.
16. В конце месяца можно снять укрытие со всех декоративных растений, кроме клематисов. Их отрастающие побеги лучше прикрыть хотя бы лутрасилом. То же самое относится и к молодым побегам и листьям актинидии. Подмерзание молоденькой листвы у астильбы не страшно, у нее быстро вырастут новые листья.
17. Дома можно посеять в начале апреля на рассаду листовую петрушку и кустовой укроп, чтобы высадить их в теплицу или грунт в самом начале мая. Кроме того, сеют капусту среднего срока созревания, как кочанную, так и цветную (или брокколи).
18. Сейчас в крупных городах появились огромные магазины Obi, специализирующиеся на продаже товаров для садоводов. Там, в частности, большой выбор всевозможного посадочного материала.
Следует знать о том, что он выращен по специальным технологиям на конвейере в теплицах, а потому в открытом грунте, как правило, погибает, особенно в Северо-Западном регионе. Эти растения надо содержать в контейнерах и выставлять на улицу только в подходящую погоду.
19. В теплице во время образования бутонов эффективно применять препарат Завязь – природный стимулятор плодообразования. Он относится к биопрепаратам природного происхождения.
По сути, это растительный гормон гибберелин, который есть во всех растениях. Если он вырабатывается в достаточном количестве, то плоды нормально завязываются, растут и созревают.
И наоборот, если по каким-либо причинам гибберелина слишком мало, то плодообразование будет затруднено. В этом случае завязи не образуются либо преждевременно опадают или плоды вырастают мелкими и уродливыми.
Гибберелин в основном содержится в созревающих семенах и листьях. Если нет оплодотворения, нормальные семена не образуются, а потому гибберелина вырабатывается недостаточно.
Когда же это происходит? В сильную жару, при высокой температуре в теплицах, во время засухи, при длительном похолодании, в холодное сырое лето, во время поздних весенних заморозков в период цветения, при резком перепаде температур, недостаточной освещенности, отсутствии насекомых-опылителей, которые не летают в ветреную или дождливую погоду, то есть практически всегда в нашей климатической зоне. Это еще один весьма существенный фактор наряду со скудными почвами и неустойчивой погодой, из-за которого Северо-Запад и относят к региону рискованного земледелия.
Вот тут-то и приходит нам на помощь препарат Завязь (Бутон, Гипперсиб), который стимулирует прорастание пыльцевых зерен и рост пыльцевых трубок, благодаря чему оплодотворение происходит активнее даже при неблагоприятных условиях. Кроме того, он восполняет недостаток гибберелина в растении и тем самым стимулирует развитие плода при неполном оплодотворении и даже при его отсутствии.
Цветочные кисти, обработанные этим препаратом, притягивают к себе питательные вещества, поэтому завязей образуется больше, растут они быстрее, плоды при этом созревают раньше, более дружно.
Для максимального эффекта Завязь надо верно применять. Чтобы приготовить рабочий раствор, 1 г препарата разводят в 1 л воды. Опрыскивание производят либо рано утром, либо вечером в сухую безветренную погоду, равномерно смачивая цветы и бутоны либо листья растения. Одного литра рабочего раствора достаточно для обработки 25 м2 посадок. Такого количества препарата достаточно для двух взрослых плодоносящих яблонь. Обработку производят, быстро передвигаясь по участку.