Универсальный энциклопедический справочник Исаева Е.

Антифризы

Антифризы – это жидкости, не замерзающие под воздействием низких температур. Они применяются в установках, работающих при низких температурах, а также для охлаждения двигателей автомобилей. Современные антифризы обладают антикоррозийными свойствами и содержат красители, которые придают препарату тот или иной цвет.

МЕТАНОЛ, или МЕТИЛОВЫЙ СПИРТ. Относится к группе простейших одноатомных спиртов. Это бесцветная жидкость, обладающая ядовитыми свойствами. При взаимодействии с воздухом метанол образует взрывоопасные смеси. Метиловый спирт используется не только в качестве растворителя. Он также применяется в газовой промышленности для предотвращения образования гидратов, при выпуске формальдегида, формалина, уксусной кислоты и некоторых эфиров. Наибольший процент метанола применяется при изготовлении формальдегида, который, в свою очередь, необходим для производства формальдегидных смол. Метиловый спирт применяется в лакокрасочной промышленности при изготовлении растворителей на основе лаков. При горении в воздухе метанол окисляется, образуя двуокись углерода и воду. В некоторых странах метиловый спирт разрешено использовать как денатурирующую добавку при производстве духов и туалетной воды. В России применение этого ядовитого вещества в потребительских целях запрещено. Острое отравление метанолом наступает в результате его приема внутрь. Через 8–10 часов у человека появляются головная боль, головокружение, острая боль в животе, тошнота, рвота и судороги в конечностях, после чего наступает смерть. Хроническая интоксикация характеризуется головной болью, слабостью, потливостью, дрожанием век, бессонницей. Диагностика предполагает обнаружение яда в моче, крови и спинномозговой жидкости. Возможно выздоровление больного с остаточными явлениями.

ЭТИЛЕНГЛИКОЛЬ. Относится к группе многоатомных спиртов. В чистом виде он представляет собой бесцветную маслянистую жидкость без запаха. Благодаря низкой цене этиленгликоль широко применяется в технике для понижения температуры замерзания воды (антифризы и тормозные жидкости), в качестве теплоносителя в системах жидкостного охлаждения компьютеров. Помимо этого, этиленгликоль используется при изготовлении целлофана, полиуретанов и некоторых других полимеров. Этиленгликоль токсичен. Степень его отравляющего воздействия зависит от таких факторов, как количество попавшего в организм яда, чувствительность организма, степень наполнения желудка, наличие или отсутствие рвотного рефлекса. При отравлении этиленгликолем смерть наступает в 60 % случаев. Механизм воздействия этого яда пока до конца не изучен. Известно, что он быстро всасывается в кровь и достигает максимальной концентрации через 3–4 часа, после чего его содержание в крови снижается и он откладывается в тканях. Этиленгликоль характеризуется двухфазным действием. Сначала наблюдается эффект наркотического опьянения (через 1–2 суток с момента отравления). Помимо этого, отравление этиленгликолем сопровождается набуханием и некрозом сосудов, в результате чего головной мозг страдает от кислородного голодания. Если больной перенес первую фазу, этиленгликоль вызывает усиленный распад белка, что приводит к глубоким изменениям углеводного обмена.

Гербициды и удобрения

Гербициды представляют собой группу химических веществ, широко используемых для уничтожения растений. По характеру воздействия они делятся на 2 вида: гербициды сплошного действия (уничтожают все растения) и гербициды селективного действия (уничтожают одни виды растений и являются безопасными для других).

АММИАК. Представляет собой бесцветный газ, обладающий резким запахом. Это вещество в основном используется для производства азотных удобрений (мочевина, сульфат аммония и др.), полимеров, взрывчатых веществ, соды, азотной кислоты и т. д. Жидкий аммиак является эффективным растворителем. Вещество токсично, обладает удушающим и нейротропным действием. При ингаляционном попадании в организм приводит к отеку легких и тяжелым поражениям центральной нервной системы. Пары аммиака раздражают слизистые оболочки дыхательных путей, глаз и кожных покровов. Даже незначительная их концентрация вызывает обильное слезотечение и сильную боль в глазах, что объясняется ожогом конъюнктивы и роговицы. В результате пострадавший полностью теряет зрение. При контакте с кожей жидкий аммиак вызывает жжение, возникновение пузырей и язв. Запах аммиака ощущается в том случае, если его концентрация составляет 37 мг/м³. Работать в пораженной зоне без средств защиты запрещено. При концентрации 1,5 г/м³ в течение 40–50 минут развивается токсический отек легких, который приводит к летальному исходу. Допустимая среднесуточная концентрация аммиака в атмосферном воздухе составляет 0,04 мг/м³.

АТРАЗИН. Относится к классу триазиновых гербицидов и представляет собой органическое соединение, использующееся для уничтожения широколистных и травянистых сорняков. Из-за невысокой стоимости до определенного времени атразин широко применялся в сельском хозяйстве, однако в конце 90-х годов ХХ века экологи пришли к выводу, что триазиновые гербициды, в том числе атразин, являются загрязнителями окружающей среды. Кроме того, учеными было доказано, что атразин в сочетании с нитратами пагубно влияет на нервную систему человека, делая его раздражительным и агрессивным. По воздействию на водных животных атразин относится к нервнопаралитическим ядам. Отравление рыб этим веществом сопровождается расстройством функций нервной системы, отеком печени, дистрофией почек, снижением уровня гемоглобина и т. д. В 2001 году министр сельского хозяйства Франции принял решение о прекращении использования триазиновых веществ, в том числе и атразина. Такое решение было принято из-за значительного ухудшения качества питьевой воды в этой стране.

ПАРАКВАТ. Является производным виологена. В форме аммонийной соли он широко применяется как гербицид неспецифического действия. Вещество является токсичным для человека и животных. Смертельная доза параквата составляет чуть менее 1 чайной ложки. При попадании в организм он с кровотоком переносится во все ткани. Наибольшее его количество накапливается в легких, в результате чего развивается отек легких и фиброз. Помимо этого, паракват повреждает печень и почки. При отравлении паракватом большинство пострадавших погибают в течение первых 24 часов в результате дыхательной недостаточности и отека легких. В некоторых случаях больной может жить до 14 дней, пока яд не достигнет максимальной концентрации. В организме человека паракват образует промежуточные и перекисные радикалы. Как правило, он долго выводится из желудочно-кишечного тракта, поэтому для ускорения данного процесса пострадавшему в течение нескольких дней следует давать осмотическое слабительное средство и активированный уголь. Известно, что внутривенное введение супероксиддис-мутазы животным уменьшает степень токсического воздействия параквата.

СОЕДИНЕНИЯ МЫШЬЯКА. Мышьяк встречается в элементном состоянии, а также в виде арсеносульфидов тяжелых металлов. Характеризуется устойчивостью к воздействию воды, кислот и щелочей. Мышьяк широко применяется при изготовлении различных сплавов, полупроводников, красителей, пестицидов, составов для обработки древесины, а также в стекольной промышленности. Это вещество используется и в медицинских целях. Так, органические соединения мышьяка входят в состав большинства препаратов для укрепления иммунитета, содержатся во многих минеральных водах и лечебных грязях. В организм это вещество поступает с питьевой и минеральной водой, морепродуктами, виноградным соком и вином, медицинскими препаратами, овощами и фруктами. Норма поступления мышьяка составляет 50–100 мкг/день. Однако это вещество может быть токсичным, если его количество превышает 20 мг. Механизм токсичности мышьяка обусловлен нарушением обмена серы, селена и фосфора. Отравление этим веществом может произойти при употреблении перенасыщенных им пищи и воды, вдыхании его соединений в производственных условиях, использовании медикаментов.

СУЛЬФАТ АММОНИЯ, или аммонийная соль серной кислоты. Представляет собой бесцветные кристаллы, растворимые в воде. Это вещество получают путем воздействия концентрированной серной кислоты на концентрированный раствор аммиака. Данная реакция осуществляется для получения растворимых веществ в твердом виде. Сульфат аммония используется в качестве удобрения, а также при производстве вискозного волокна. В пищевой промышленности это вещество зарегистрировано как пищевая добавка Е517. В сульфат аммония входит 21 % азота и 24 % серы. Вещество обладает слабой гигроскопичностью, поэтому сохраняет рассыпчатость даже при длительном хранении. Азот является важнейшим минеральным соединением, необходимым для полноценного роста растений, а сера – питательным элементом для сельскохозяйственных культур.

Дезинфицирующие вещества

Дезинфицирующие вещества замедляют или полностью останавливают рост микроорганизмов. Эффективность таких препаратов зависит от концентрации химических агентов, температуры и среды. Важны и видовые различия микробов, а также их чувствительность к дезинфицирующим веществам.

ГИПОХЛОРИТЫ. В свободном состоянии – неустойчивые соединения. Некоторые из них разрушаются при нагревании. Гипохлориты щелочных и щелочноземельных металлов легко растворяются в воде, образуя кристаллогидраты, разлагающиеся при длительном хранении. Первым гипохлоритом, который стал использоваться в промышленности, был гипохлорит калия. Он применялся для отбеливания целлюлозных тканей в конце ХVIII века. Гипохлориты являются эффективными окислителями, поэтому большинство из них и сегодня используется для отбеливания в бумажной, целлюлозной и текстильной промышленности. Помимо этого, гипохлориты применяются для дезинфекции питьевой воды. Дезинфицирующими средствами следует пользоваться с осторожностью, поскольку выделяющийся хлор вызывает раздражение слизистых оболочек дыхательных путей. Соприкосновение дезинфицирующих средств, в состав которых входят гипохлориты, с кожей сопровождается раздражением и аллергическими реакциями, поэтому при работе с ними необходимо использовать специальные резиновые перчатки.

РАСТВОР ФОРМАЛЬДЕГИДА, или ФОРМАЛИН. Обладает способностью свертывать белки, поэтому он используется для консервации биологических материалов (анатомические и другие препараты), а также для изготовления лекарственных препаратов (антисептик формидрон). Помимо этого, формальдегид незаменим при производстве пластмасс (аминопласты и фенопласт), искусственных волокон и др. Большая часть формальдегида идет на изготовление древесно-стружечных материалов (для получения карбомидной смолы). В отдельных случаях формалин используется как стабилизирующая добавка при производстве некоторых лекарств. Формальдегид представляет собой бесцветный газ, имеющий резкий запах. Это вещество раздражает глаза и дыхательные пути. Длительное его воздействие опасно тем, что оно вызывает гиперчувствительность. Формальдегид содержится в производственных выбросах некоторых строительных материалов (толь, рубероид, минераловатные плиты и др.). Он оказывает токсическое действие на организм, поражает центральную нервную систему, печень, почки, органы зрения и дыхательной системы. Кроме того, формалин обладает мутагенным и канцерогенным действием.

ФЕНОЛЫ. Различают одноатомные и многоатомные фенолы. Среди последних наиболее часто встречаются двухатомные. В настоящее время известно множество фенольных соединений, и их число продолжает увеличиваться. Все фенолы делятся на 2 группы: летучие (фенол, крезолы, ксиленолы, гваякол, тимол) и нелетучие (резорцин, пирокатехин, гидрохинон и др.). Летучие фенолы более токсичны и обладают резким запахом. Естественным путем фенолы образуются в процессе метаболизма водных организмов (биохимический распад и трансформация органических веществ). Фенольные соединения живых растительных тканей являются токсичными и опасными для здоровья человека. Фенолы – токсические вещества. Они вызывают нарушения функций центральной нервной системы, раздражают слизистые оболочки глаз, дыхательной системы, а также кожу. Это наиболее распространенные загрязнители окружающей среды, попадающие в воду со стоками нефтеперерабатывающих, лесохимических и других предприятий. Сточные воды промышленных предприятий содержат до 10 г/л фенолов в различных сочетаниях. При этом максимальная концентрация этих веществ в питьевой воде и воде хозяйственных водоемов не должна превышать 1 мкг/л.

Инсектициды

Инсектициды – это химические вещества, предназначенные для уничтожения насекомых-вредителей. В зависимости от химического состава различают хлорорганические, фосфорорганические инсектициды, производные карбаминовой кислоты, препараты растительного происхождения и др.

ДДТ, ИЛИ ДИХЛОРДИФЕНИЛТРИХЛОРЭТАН. Относится к группе пестицидов. Он широко применялся во всем мире в 50–60-х годах ХХ века в сельском хозяйстве, а также в медицине для борьбы с малярией. Однако в результате его неблагоприятного воздействия на популяции диких животных и птиц большинство стран постепенно отказалось от применения этого препарата. ДДТ появился в 1874 году. В конце 30-х годов ХХ века химик Пауль Мюллер заявил о возможности его применения как инсектицида, а в 1948 году ученый был удостоен Нобелевской премии по физиологии и медицине за открытие эффективности ДДТ как контактного яда. Однако через несколько лет экологи заметили негативные последствия использования ДДТ и некоторых других пестицидов. Ввиду широкого спектра воздействия ДДТ уничтожал не только вредных, но и полезных насекомых. Кроме того, препарат накапливался в пищевых цепях и оказывал неблагоприятное воздействие на здоровье человека и животных. Исследования показали, что ДДТ пагубно влияет на все живые организмы. Он обладает мутагенным и канцерогенным действием, является эмбрио-, нейро– и иммунотоксином. Изменяя гормональную систему и обмен веществ, он вызывает необратимые процессы в организме. При исследованиях ДДТ находили в тканях человека, грудном молоке женщин в период лактации, а также в крови.

ДУРСБАН. Представляет собой фосфорорганический инсектицид широкого спектра действия. Вещество представлено в продаже в форме концентрата эмульсии. Оно используется для уничтожения различных видов грызунов, а также насекомых-вредителей и одинаково эффективно при борьбе с личинками и взрослыми особями. Дурсбан является контактно-кишечным ядом, благодаря чему обеспечивается его продолжительное действие (в течение двух недель после обработки). Из всех инсектицидов это вещество наиболее токсично. Оно устойчиво к смыву и сохраняет активность как при низких, так и при высоких температурах. Дурсбан широко используется для борьбы с домашними насекомыми (тараканы, комары, моль и др.) и уничтожения блох на собаках и кошках. Во время Второй мировой войны он использовался как нервнопаралитический газ. Даже кратковременный контакт с этим веществом вызывает головную боль, тошноту и рвоту, а в тяжелых случаях – паралич и смерть.

ЛИНДАН. Относится к группе хлорорганических пестицидов, используется в виде крема и лосьона для уничтожения вшей и чесоточного клеща (Sarcoptes scabei). Среди побочных эффектов применения препарата – появление кожной сыпи. Доказано, что использование линдана может сопровождаться развитием нефротоксичности. В США были зафиксированы случаи отравления препаратом, большая часть которых носила легкую и среднюю степень тяжести. У больных наблюдались тошнота, рвота, раздражение слизистой оболочки рта, абдоминальные спазмы и судороги. По мнению ученых, использование линдана в медицинских целях должно быть запрещено, поскольку он ядовит и недостаточно эффективен. Американская Академия педиатров рекомендует отказаться от применения данного препарата по причине его токсического воздействия на центральную нервную систему. После использования линдана были зафиксированы случаи тяжелых припадков у детей. Препарат оказывает пагубное влияние на здоровье человека даже при условии его использования в строгом соответствии с рекомендациями. Кроме того, при изготовлении 1 тонны линдана образуется 9 тонн высокотоксичных отходов.

НИКОТИН. Наркотическое вещество, которое содержится в растениях семейства пасленовых. Наибольшее его количество присутствует в табаке. Никотин является сильным нейротоксином, который особенно действует на насекомых. В связи с этим он долго использовался в инсектицидных целях. Сегодня для этих целей применяются производные данного вещества, например имидаклорпид. В небольшом количестве (1 сигарета) никотин оказывает возбуждающее действие на центральную нервную систему, что является важным фактором формирования физиологической зависимости от табака. В значительных дозах он является сильнодействующим ядом, вызывающим остановку сердечной деятельности и дыхания. Смертельная доза для человека составляет 0,5–1 мг/кг. Регулярное курение табака приводит к дистрофии тканей и органов, вызывая предрасположенность к заболеваниям дыхательной (бронхит курильщика, рак легких), пищеварительной (гастрит и рак желудка, онкологические заболевания кишечника), сердечно-сосудистой системы (инсульт и др.), а также к импотенции и т. д. Сегодня существует множество методов отказа от курения, наиболее эффективными из которых считаются гипноз, иглоукалывание и заместительная терапия (пластыри и таблетки).

ПИРЕТРИНЫ. Группа натуральных инсектицидов, которые содержатся в цветках некоторых многолетних трав, в частности ромашки далматской. Это активные высококипящие жидкости, которые растворяются почти во всех органических растворителях, но не растворяются в воде. Пиретрины окисляются при взаимодействии с кислородом и солнечным светом. Их получают путем экстракции измельченных цветков ромашки полярными и неполярными растворителями (керосин, метанол). Сопутствующие вещества удаляются путем осаждения, адсорбации или вымораживания с фильтрацией. Степень токсичности вещества зависит от сорта цветков, условий, в которых они произрастали, и обработки во время отгонки растворителя. Пиретрины широко применяются как контактные инсектициды, обладающие паралитическим действием. Они представлены в продаже в форме аэрозоля, дуста, эмульсии и используются для борьбы с вредными насекомыми. Действие пиретринов усиливается при взаимодействии с веществами-синергистами (сезамекс, тропиталь и др.). Сегодня пиретрины используются крайне редко. Они были заменены синтетическими аналогами – перитроидами, которые обладают большей активностью.

СОЕДИНЕНИЯ ТАЛИЯ. Оксид таллия используется при изготовлении искусственных драгоценных камней и дорогостоящих видов стекла, сульфат таллия – при обработке дерева, кожи и некоторых других материалов. Последний входит в состав препаратов, предназначенных для уничтожения грызунов. Ацетат таллия применяется для удаления волос. Таллий и его соединения являются высокотоксичными. При отравлении этими веществами происходят поражение центральной нервной системы, почек и печени, выпадение волос, нарушения работы пищеварительного тракта. По степени токсичности таллий и его соединения сопоставимы с мышьяком и свинцом. При поступлении в кровь эти вещества быстро разносятся по организму и выводятся через почки и кишечник. Этот процесс протекает медленно, поэтому велика опасность накопления токсичного вещества в организме. Кроме того, соединения таллия вызывают кровоизлияния и некроз слизистых оболочек пищевода, почек, печени и других органов.

ФТОРИД НАТРИЯ, или НАТРИЕВАЯ СОЛЬ. Используется для защиты зубов от кариеса. При приеме внутрь он вызывает нарушения пищеварения. В случае попадания в организм большой дозы препарата происходит отравление фторсодержащими соединениями. Фтор и его соединения (фториды) в незначительном количестве присутствуют в растениях. Там они участвуют в биохимических процессах. В организме животных и человека этот элемент отвечает за построение костной ткани и зубов. Поэтому кариес является следствием дефицита фтора. Сегодня почти все зубные пасты содержат фтор (фторид натрия или монофторфосфат натрия). Однако, несмотря на видимую пользу фторсодержащих зубных паст, их применение может быть опасно для здоровья. Дело в том, что избыточное количество фторидов токсично для человека. Стоматологи рекомендуют выдавливать зубную пасту размером с горошину, однако большинство людей превышают эту норму, что приводит к переизбытку фторидов в организме и, как следствие, к отравлению.

ХЛОРДАН. С 1950 по 1970 год этот инсектицид широко применялся в сельском хозяйстве для защиты овощей, фруктов и зерновых культур от вредителей. В 1970 году из-за высокой токсичности было разрешено использовать его лишь в целях борьбы с термитами. Хлордан представляет собой светлую жидкость без запаха, по консистенции похожую на мед. Это вещество не растворяется в воде, но подвергается воздействию большинства известных растворителей. По данным исследователей, скорость распада хлордана в почве составляет 12 месяцев. Он может попадать в организм по пищевым цепям, однако вследствие ограничения возможностей его использования этот путь не является распространенным. А перенос данного вещества по воздуху может оказать неблагоприятное воздействие на организм человека.

В последние несколько лет в развитых странах большое внимание уделяется вопросу токсичности красителей. Особые опасения вызывают хроматы свинца и цинка, а также кадмиевые пигменты. Последние доказали очевидный вред для здоровья человека и были занесены в группу канцерогенов. Беспокойство экологов вызывает сброс отходов их производства в водоемы и сжигание их в атмосфере.

СВИНЦОВЫЙ СУРИК. Представляет собой химически стойкое вещество – оксид свинца красно-оранжевого цвета и высокой плотности. Его получают путем распыления раскаленного свинца в воздухе и мгновенного охлаждения полученного вещества. Еще один метод – нагревание и окисление расплавленного свинца в воздухе. Полученное вещество перемалывается в специальных мельницах. Свинцовый сурик токсичен. Предельно допустимая концентрация этого вещества в воздухе на рабочей площадке не должна превышать 0,0111 мг/м³. Свинцовый сурик используется в лакокрасочной промышленности (в качестве антикоррозийного пигмента в грунтовых составах для черных металлов), при производстве аккумуляторов, а также в керамической (для производства электрокерамики) и стекольной промышленности (для изготовления оптических, технических и хрустальных стекол). Покрытые свинцовым суриком конструкции не подвергаются коррозии даже в морской воде, однако в большинстве стран изготовление красок, в состав которых входит это вещество, запрещено из-за его высокой токсичности.

ЭМАЛИ. Представляют собой суспензию пигментов и их смесей с наполнителями в лаках. Их характерной особенностью является образование пленки после высыхания, которая может быть матовой, глянцевой и др. По защитным свойствам эмали во много раз превосходят лаки и масла. Эмали изготавливаются на основе перхлорвиниловых, поливинилхлоридных, нитроцеллюлозных и других смол. Они широко применяются для наружных и внутренних работ по дереву, металлу и штукатурке. Высыхание эмали происходит по мере испарения растворителя. Помимо эмалей, выпускаются эмалевые краски, которые бывают алкидными, эпоксидными и др. В отличие от эмалей, краски сохнут медленно (двое суток и более). Как эмали, так и краски, изготовленные на их основе, продаются готовыми к использованию. Все эмали и краски на их основе токсичны. Наиболее опасными для здоровья являются составы, обладающие резким запахом и очень ярким цветом. Для предотвращения отравления в помещении, где осуществлялось окрашивание, не рекомендуется находиться до полного высыхания окрашенной поверхности. Необходимо также тщательное проветривание помещения.

Лекарственные средства

Многие лекарственные препараты, эффективные при лечении определенных заболеваний, оказывают побочное воздействие на организм из-за содержания токсичных компонентов.

АНТИДЕПРЕСССАНТЫ, ТРАНКВЕЛИЗАТОРЫ, НЕЙРОЛЕПТИКИ. Антидепрессанты – это лекарственные средства, обладающие психотропным действием и использующиеся для лечения депрессивных состояний. Они способствуют улучшению настроения, снимают чувство тревоги и стресс, нормализуют сон и аппетит. Все антидепрессанты вызывают привыкание организма, поскольку являются легкими наркотиками. Транквилизаторы – лекарственные средства, обладающие успокаивающим действием. Назначаются они для устранения состояний, сопровождающихся страхами, тревогой, повышенной нервозностью, бессонницей, эмоциональным перенапряжением и др. Практически все транквилизаторы относятся к группе бензодиазепинов (лекарственных веществ, обладающих седативным и антиконвульсивным эффектом). Применение транквилизаторов приводит к торможению центральной нервной системы. Нейролептики – лекарственные средства, редуцирующие психомоторное возбуждение. Вызывая состояние психомоторного безразличия, такие препараты приводят к дисфункции экстрапирамидной системы, усиливая гиперкинезы и другие подобные нарушения. Длительный прием нейролептиков пагубно влияет на гипоталамо-гипофизарную функцию эндокринной системы, что сопровождается избыточной массой тела, задержкой жидкости, отсутствием менструаций (у женщин) и др.

ЭФИРНЫЕ МАСЛА. В последние несколько лет в нашей стране стал популярен новый метод лечения – ароматерапия. Вдыхание паров ароматических масел помогает справиться с депрессией, апатией, головной болью, тонизирует организм и поднимает настроение. Но не все эфирные масла безопасны для здоровья. Например, масла ландыша, нарцисса, орхидеи, пижмы, туи и полыни токсичны и вызывают при использовании множество побочных эффектов, среди которых резкое снижение или повышение артериального давления, повышенная нервная возбудимость, тошнота, рвота, эйфория, учащенное сердцебиение и пр. Такие масла запрещены к продаже в 100 %-ной концентрации. Они должны продаваться в виде экстрактов, максимальное содержание аромауглеводородов в которых не должно превышать 10 %. Вызывает опасение и качество ароматических масел, поскольку у дорогостоящей продукции есть поддельные низкосортные аналоги. Известно 3 вида подделок эфирных масел. Первые – синтетические и наиболее опасные для здоровья человека. Помимо дорогостоящих подделок (сандал, жасмин, мирра и др.), в продаже можно встретить «эфирные масла» растений, в которых они не содержатся, например масло огурца, дыни, манго, киви и т. д. Третий вид подделок представляет собой смесь нескольких дешевых масел одного семейства от различных производителей. Известно, что все три вида подделок токсичны, а значит, представляют опасность для здоровья.

Обезболивающие

Не все обезболивающие являются полезными для человека. В число препаратов, использующихся с целью снижения или полной потери чувствительности, входят и ядовитые вещества, оказывающие отравляющее воздействие на организм и способные привести к летальному исходу.

ГИДРОКОДОН, или викодин. Наркотический обезболивающий препарат от кашля. В нем содержится парацетамол, что позволяет усилить обезболивающий эффект, однако суточная доза существенно ограничивается из-за вероятности накопления парацетамола в токсичной концентрации. Доза гидрокодона в размере 10 мг фармакологически равна 60 мг морфина, употребляемого внутрь. Препарат вызывает привыкание. Длительное применение гидрокодона ведет к состоянию эйфории, а впоследствии – к наркотической зависимости. При легкой передозировке больной испытывает слабость, сонливость и головную боль. Данный препарат находится в списке II наркотиков. В процессе метаболизма гидрокодон образует в печени гидроморфон. Среди побочных эффектов от приема препарата следует отметить слабость, тошноту, аллергические реакции, головокружение, липкую кожу, потерю сознания, пожелтение кожных покровов, снижение или полную потерю аппетита, мышечные судороги, повышенное потоотделение, приливы, шум в ушах, снижение либидо.

ПРОИЗВОДНЫЕ ОПИЯ. Наиболее распространенными производными опия являются кодеин, фосфат гидрокодона, дионин, экстракт опия, героин, морфин, омнопон, опий в порошке, настойка опия простая и др. Производные опия вызывают угнетение процессов в клетках головного мозга (сначала происходит угнетение коры головного мозга, а затем – более глубоких слоев). Большие дозы названных веществ вызывают кому и паралич дыхательного центра, а также судороги. Сочетание производных опия и барбитуратов вызывает тяжелое отравление. Ядовитые вещества могут попасть в организм перорально, а также путем введения инъекций. В последнем случае препараты опия обладают более высокой токсичностью. Большая часть производных опия попадает в кишечник, поэтому при отравлении желательно принимать слабительные средства. Препараты опия проникают через плаценту и приводят к асфиксии плода, поэтому их не рекомендуется использовать при беременности и родах. Токсическая доза морфина для взрослого человека – 0,03 г, а смертельная (при пероральном приеме) – 2 мг на 1 кг массы тела. Детский организм особенно чувствителен к алкалоидам опия – 1 мг морфина или 1 капля настойки опия приводят к летальному исходу. Поэтому в аннотациях к лекарствам, содержащим производные опия, всегда есть указание, что препарат нельзя назначать детям до 2 лет.

ХЛОРОФОРМ. Представляет собой бесцветную жидкость, обладающую резким запахом и обжигающим вкусом. Вещество практически не растворимо в воде и взаимодействует с большинством органических растворителей. Хлороформ разлагается на свету, образуя фосген, хлор, хлористый водород и муравьиную кислоту. С целью стабилизации к нему добавляют 1 %-ный этиловый спирт. Вещество применяется для растираний, в качестве консерванта и фиксатора тканей (в гистологической технике), а также для наркоза. Хлороформ характеризуется высокой степенью токсичности. Состояния, вызываемые препаратом, зависят от степени его влияния на головной и спинной мозг, а также от снижения возбудимости двигательных узлов сердца. Вдыхание небольшого количества хлороформа вызывает слабость и головокружение. Более высокая доза вызывает диссоциативное расстройство. Длительное воздействие хлороформа поражает печень и почки. При исследованиях у беременных мышей, которые дышали смесью 30 частей хлороформа на 1 млн частей воздуха, происходили выкидыши. Аналогичный эффект наблюдался у животных, в организм которых вещество поступало через рот. Последующие поколения мышей, которые вдыхали хлороформ, имели более высокий процент врожденных патологий, чем здоровые животные.

Пищевые добавки

Пищевые добавки присутствуют практически во всех продуктах. Наиболее опасными считаются те из них, которые обозначаются буквой Е.

Е100–199 (КРАСИТЕЛИ). Продукты, обладающие ярким неестественным цветом, часто вызывают аллергические реакции, особенно при наличии предрасположенности к ним. Е102 вызывает пищевую аллергию, Е127 является токсичной добавкой и способствует развитию заболеваний щитовидной железы. Е128, которая часто используется при изготовлении колбас и сосисок, обладает канцерогенным эффектом и провоцирует развитие онкологических заболеваний.