Элегантность в однушке. Этикет для женщин. Промахи в этикете, которые выдадут в вас простушку Буше Марии

Единственные, кто выделялся на общем фоне, – это иностранные звезды и гости ужина, которые прилетели почтить своим вниманием любимый бренд. Кстати, свою любовь и признание они выразили покупками на внушительные суммы, а не только фотографиями в «Инстаграме».

Это, надо сказать, еще одна особенность нашего бомонда – принять приглашение на ужин или коктейль в бутике известного бренда и прийти на него всего на пять минут, чтобы отметиться в светской хронике. Но ладно. Хозяева переживут и будут надеяться на просветление этих людей в сезон скидок. Однако гораздо хуже обстоят дела с благотворительными вечерами: пора составлять черный список гостей, которые, принимая приглашения, рассчитывают только вкусно поесть и выгулять новую брендовую сумочку…

Во второй черный список должны попасть те гости, которые пришли, одевшись не по дресс-коду, так как это демонстрация неуважения не только к гостям вечера и организаторам мероприятия, но и к самим себе. И мне кажется, совсем неплохо было бы совместить их любовь к селфи с хэштегом #янезнаюэтикет. Вот тогда мы бы точно убили сразу двух зайцев невежества.

Еще одним этапом проверки знания правил этикета была злополучная европейская рассадка, по правилам которой иностранцев посадили вместе с русскими, семейные пары рассадили по разным сторонам стола – и в глазах многих гостей организаторы выглядели просто зверюгами. Поэтому большинство из них тут же пытались восстановить справедливость, самостоятельно перекладывая кувертные карточки и пересаживаясь на те места, которые им казались удобнее.

Тем временем, даже не имея дедуктивных способностей Шерлока Холмса, вы бы сразу определили, где сидят наши соотечественники, так как почти все они, следуя закону бережливости, словно каждый пережил блокаду и голод, приносили свой бокал шампанского за стол. А вдруг больше не нальют…

Шампанское. Помните фразу из фильма «Секс в большом городе»: «В Нью-Йорке придут даже на открытие конверта, если там будут подавать шампанское»?

Бокал хорошего шампанского действительно способен украсить любой день, равно как и любое мероприятие.

Но неправильное обращение с бокалом этого прекрасного напитка способно разрушить весь ваш элегантный образ.

а) С бокалом нельзя фотографироваться на фоне пресс-волла.

б) Бокал шампанского нельзя выносить из welcome zone и брать его с собой за стол.

в) Нет ничего хуже, чем заляпанный бокал в руках у красивой женщины. Шампанское лучше выпить в течение пяти минут, а не ходить с ним полчаса, грея его в руках.

г) Бокал следует держать за ножку.

д) Когда в welcome zone официант предлагает вам шампанское, не нужно брать несколько бокалов про запас, апеллируя к тому, что берете для подруг.

е) Если вы за рулем и планируете сделать только глоток шампанского, не ходите с бокалом весь вечер. Пригубите напиток и поставьте бокал назад на поднос официанту или на фуршетный столик (важно: не догоняйте официанта, который разносит еду, ставить пустые бокалы можно только на поднос официанта, который собирает посуду).

ж) И самое главное – пейте шампанское только по двум поводам: когда влюблены и когда не влюблены.

Самое же интересное нас ждало впереди. В тот момент, когда двери бал-рума, где проходил ужин, захлопнулись (ровно в указанное в пригласительном время), многих гостей, словно на подводной лодке, тяжелые дубовые двери оставили в отсеке welcome-зоны.

Я сейчас совсем не утрирую: будто в американском триллере, мы услышали возгласы и стуки в дверь брошенных нами сотоварищей, и, конечно, тут же один из морских котиков бросился спасть тонувший в невежестве светский бомонд и, открыв отсек, впустил последнюю партию опоздавших селфи-любителей.

Самое интересное, что в тот момент, когда нас встречали девушки на ресепшене, был проведен инструктаж гостей, так как ужин собирались открывать члены королевской семьи.

И нам было сказано, что никто из гостей не садится на свои места, пока хозяева вечера и члены королевской семьи не дадут знак. Также было уделено внимание особенностям приветствия семейной пары.

Однако большинство гостей, устав ждать начала приема, расселись по своим или не своим местам и успели взять руками ягоды и хлеб, которые к тому времени уже стояли на столах, и запить это предусмотрительно принесенным из welcome-зоны шампанским. Самое смешное, что они совсем не стеснялись этого, а, наоборот, хвастались своей предусмотрительностью: запаслись шампанским на эту муторную протокольную часть.

И тут, когда было объявлено начало и в зал вошла голливудская актриса, кто-то второпях встал, дожевывая клубнику, кто-то продолжал писать СМС, а «самые светские» достали свои телефоны и стали не стесняясь снимать буд-то заморскую диковинку.

Тем временем подготовленный персонал убирал лишние приборы и сервировку, чтобы залатать зиявшие вследствие неявки вип-персон дыры за столами, дабы остальным гостям было удобно общаться: не говорить с соседом через пустующее место. И в тот момент, когда наш стол слегка скомпоновался и нам стало гораздо уютнее, двери зала снова распахнулись, и в него влетела светская райская птица.

Подлетев на своих усыпанных не только пайетками, но и камнями крылах, обильно покрытых страусовыми перьями, она пришла в дикое негодование от того, что ее место уже убрано официантом. В тот момент, когда она начала весьма громко объяснять ему, кто она и с чем ее едят, в зале воцарилась мертвая тишина и все гости наблюдали за происходящим. Было видно, что многим в этот момент не хватало попкорна.

Даже голливудская дива привыкшая ко многому, обескураженно замерла, так как совершенно не понимала, что происходило.

Ситуацию спас тот же морской котик, который, как мы помним, уже избавил многих от бесСЛАВной участи. Принеся ей свой стул и прикрикнув на официантов, чтобы вернули сервировку, он усадил гостью, словно миротворец из «Красного Креста». И в тот момент, когда наша дама села за стол, раздались фанфары, вынесли первые блюда и хозяева вечера произнесли тост.

И многие гости, словно получив знак к началу светского шабаша, перешли от протокольного ужина к веселому застолью. Голливудской актрисе досталось больше всего. Так как она не имела возможности даже отведать прекрасный ужин, так как многие гости снимали ее прямо в лицо, успевая все это тут же выложить в своих социальных сетях.

Дальше ужин не имеет смысла описывать – это напоминало поселковую свадьбу или юбилей с обязательной программой: общение в состоянии алкогольного опьянения, танцы, тосты горных аксакалов… Однако в тот день вроде бы обошлось без драки… хотя, может быть, мы рано уехали… кто знает.

Мне многое удалось запомнить, а особенно разговор, который состоялся перед ужином с Марии.

– Чтобы понять, как с помощью простых ножа и вилки вкупе с элегантным флиртом очаровать всех окружающих, советую вам посмотреть фильм «Век Адалин», – начала она. – Не знаю, был ли режиссер знаком с правилами столового этикета, но он виртуозно показал разницу в воспитании и поведении двух поколений. Особенно в этом плане примечательна сцена обеда главной героини с ее дочерью в кафе… Вы будете просто заворожены ее движениями. Обратите внимание на то, как она накалывает еду, как она подносит ее ко рту, и при этом все ее движения кажутся совершенно естественными – и одновременно аристократичными.

В этом и состоит суть элегантного флирта за столом – двигаться так, словно играешь на сцене, но создавать у зрителей ощущение комфорта и естественности.

Я дам вам 10 советов, как этого добиться.

1. Для того чтобы ваши движения не казались неестественными, необходимо иметь дома все предметы сервировки – для тренировки. Это словно надеть на важное мероприятие первый раз высокие каблуки: если не подготовиться, то есть риск превратиться в Золушку. Вы никогда не потеряете туфельку на лестнице и начнете чувствовать себя комфортно только при условии, что будете их носить каждый день. Точно так же дела обстоят и со столовыми приборами. Элегантная женщина способна с закрытыми глазами виртуозно разделаться с камчатским крабом. И сделать это так, чтобы процесс заворожил всех присутствующих: ее, гостя и самого краба.

2. Заведите дома у себя нового «питомца» – тканевую салфетку. Она, кстати, очень неприхотливая. Есть-пить не просит, и стирать ее вам часто не придется, особенно если гости будут знать, что она нужна только для того, чтобы промакивать ею чистый рот перед тем, как взять бокал. В остальных случаях мы пользуемся бумажной салфеткой. И для тканевой салфетки работает правило из первого пункта. Чтобы она предательски не спадала с вашего вечернего платья в течение ужина и вы не забывали про нее, когда встаете из-за стола, нужно иметь такую салфетку дома и привыкнуть к ней, словно к любимому питомцу. Она должна верно пролежать у вас на коленях весь ужин до конца.

3. Продолжу про тканевую салфетку. Вы замечали, как мы едим попкорн во время фильма ужасов или какого-то острого момента в киноленте? Наша рука сама берет попкорн из коробки, и мы даже не замечаем, как быстро и неожиданно он заканчивается. Это происходит потому, что все ваши движения автоматические… Точно так же автоматически нужно научиться раскладывать салфетку у себя на коленях… Делать это нужно, не поднимая ее над столом, продолжая вести светскую беседу с гостями и так легко, словно нас с раннего детства воспитывали семь гувернанток, и мы завтракаем, обедаем и ужинаем с текстильной салфеткой каждый день. Последнее должно быть правдой.

4. Теперь о том, как вести светскую беседу. Светская беседа может стать главной составляющей элегантного флирта за столом. Особенно если знать правила игры. Правило первое: не жаловаться и не умничать. Не вести глубокомысленных разговоров за столом. С этим бывает сложно. Второе: знать табуированные темы, которые не поднимает истинная леди: смерть, религия, болезни и физические отклонения. Также, если вы обедаете с женщинами, прежде чем начать говорить о детях и показывать фотографии своих отпрысков с последней поездки на море, убедитесь, что все присутствующие дамы – счастливые мамы. Так как эта тема будет совсем неуместна, если одна из них как раз вчера сделала десятое ЭКО или совсем недавно потеряла ребенка.

5. Научитесь разрезать стейк с помощью ножа и вилки, манипулируя при этом только пальцами. Раньше маленькую девочку учили ни в коем случае не «дирижировать» приборами за столом. Руки должны были двигаться только в одной плоскости – параллельно телу. И размахивать «крыльями» до сих пор считается признаком невоспитанности. А испытанием для юной аристократки как раз служил стейк, который она виртуозно должна была нарезать, двигая только пальцами, не распиливая его ножом от плеча. Видимо, именно для этого юная леди обучалась игре на фортепьяно: чтобы пальчики с детства были сильными и могли твердо держать нож и вилку. А не для того, чтобы ставить тысячу лайков в минуту в «Инстаграме».

6. Давайте проведем эксперимент: представьте себя за трапезой. Возьмите в руку ложку. Расслабьтесь. Тут же руки потеряли опору, локти легли на стол. А теперь поднесите ложку ко рту – как тяжела рука, неуклюже каждое движение. Выпрямитесь. Руки в этот момент как будто освобождаются от тяжести, и каждый жест дается намного легче. Опять расслабьтесь и проговорите какую-нибудь фразу. Потом «сделайте спину» и повторите эту же фразу. Есть разница? Когда выпрямишь спину, голос становится другим, богаче по тембру, глубже, полнее, как будто звук с «моно» переключается на «стерео».

7. Никогда не наклоняйтесь к еде. «Чтобы осанка была гордой, несите в себе ощущение, что вам никогда не придется бродить в одиночестве», – так говорила Одри Хепберн. Представьте себе, как ужинал крестьянин, приходя после долгого трудового дня домой. Правильно, торопясь. Наклонившись к тарелке с супом, он быстро, большой ложкой съедал похлебку, так как ему предстояло еще много дел сделать по дому. Аристократы же считали, что все в жизни идет к ним, даже еда. Поэтому элегантная женщина никогда не торопится и ест сложные блюда, только слегка подавшись вперед и не наклоняясь над тарелкой супа.

8. Флиртуйте вилкой, а не бюстом. Сядьте перед зеркалом и посмотрите, как сексуальнее и элегантнее вы будете смотреться, накалывая кусочек мяса: держа вилку как «ложку» или накалывая нужный кусочек и медленно поднося его ко рту. Соблазнительно? О да, вы становитесь все опаснее… Но опаснее с точки зрения флирта, а не с точки зрения физической расправы, когда размахиваете прибором так, что глаз соседа может случайно оказаться на кончике ножа.

9. Держите бокал шампанского и вина только за ножку. Общение станет еще интереснее, если вы будете разбираться в винах. В этом случае вы виртуозно сможете начать светскую беседу с любым мужчиной. Но тут опять же важно не умничать и не строить из себя винного эксперта, превращая свидание в лекцию по винному этикету. Также стоит знать, что делать истинной леди с красной помадой на бокале… Вы наверняка это уже поняли…

10. И последнее. У нас есть такая поговорка: «Скажи мне, кто твой друг, и я скажу, кто ты». Среди аристократов же существует интерпретация этого высказывания: «Пообедай со мной – и я скажу, к какому роду ты относишься». Столовый этикет давно пора переименовать в «столовый флирт», так как нож и вилка в умелых женских руках могут помочь поставить штамп в паспорте любого принца.

Посетив мероприятие, я поняла, что еще долго не захочу ходить на подобные вечера, по крайней мере у нас. Возможно, нашими усилиями, конечно, все и поменяется, особенно если этикет, подобно ЗОЖ, войдет в моду. Но для этого нужно, чтобы умных людей стало больше…

Еще одна причина, по которой мене, если честно, не понравилось мероприятие: там не было ЕГО. Хотя я и общалась в тот вечер со многими гостями (благо усвоила уроки Марии по светской беседе и тому, как начинать разговор с незнакомыми людьми), но я все равно ждала, что вот-вот – и он зайдет и заберет меня.

Но, как выяснилось, не всегда все происходит как в сказке, даже если становится на нее похоже.

Куранты пробили двенадцать часов, и мы засобирались домой. Должна сказать, что вечер прошел в настолько теплой и дружеской атмосфере, несмотря на его театральность, что я решила всех завтра пригласить к себе домой. Тем более что завтра мой день рождения.

Часто элегантность связывают с жилплощадью. Никто не спрашивает: «Могу ли я стать элегантной, если живу с нелюбимым мужчиной?

Если не работаю и сижу дома?

Если все лень?

Если не хочу ничего менять?

Если нет денег?

Если у меня много вредных привычек?

Если я обижена на весь мир?»

И мне иногда кажется, что многие даже ждут, что я скажу: «Конечно же, нельзя! Конечно же, вам никогда не удастся стать элегантной, живя без денег с нелюбимым мужем в однокомнатной квартире в спальном районе». И всем станет легче… И мы пойдем дальше лениво обижаться на весь мир…

НО НЕТ! Мы с вами станем самыми элегантными! Если вы, конечно, этого захотите.

Вот как я начала свой следующий день.

– Наведите порядок в своей любимой квартире.

– Развесьте все вещи в шкафу так, чтобы каждая висела на отдельной вешалке. Если закончились вешалки, значит, остальные вещи не нужны. Повесьте только то, что готовы надеть в ближайшую неделю.

– Достаньте бабушкин фарфоровый сервиз с антресоли. Если сервиз у бабушки, то позвоните ей и скажите, как вы ее любите… а про сервиз… Купим сами.

– Вымойте окна и постирайте шторы. Как это связано с элегантностью – узнаете дальше.

– Подойдите к зеркалу и снова вспомните про свои козыри. Померьте все вещи, которые остались на вешалках, и обратите внимание на то, видны ли в них ваши козыри, которые вы выделили и записали ранее. Не скрываете ли вы случайно то, что дано вам природой? И умеете ли вы выбирать наряд так, чтобы он акцентировал внимание на ваших достоинствах, или вся одежда только прячет ваши минусы?

– Выберите лучший наряд на сегодня, в котором будут видны все ваши пять козырей.

– Наденьте под одежду сегодня самое свое красивое нижнее белье. Эти маленькие кружевные кусочки ткани творят с нашей самооценкой и обаянием просто чудеса…

– И самое главное задание на сегодня, завтра и все ближайшее время: учимся смеяться и улыбаться.

Начните с себя. Улыбайтесь своему отражению, где бы вы его ни увидели… В окне, зеркале, чайнике, ложке, луже и т. д.

Хозяйке:

• Начните с того, что забудьте всех пригласить и сделайте это в последний момент. Лучше даже не звонить, а отправить всем одинаковую СМС без имени.

• Когда придут гости (те, кто успел поменять планы и купить подарок), встречайте их «по-домашнему», чтобы сразу создать уютную атмосферу. Можно в халате, бигудях, спортивном костюме.

• Предложите гостям свои самые любимые тапочки, рассказав, что в них ходил еще ваш дед, и это большая честь для того, кто их надевает.

• Если в числе других гостей к вам пришла любимая подруга, обязательно уделите ей максимальное внимание. Проведите весь вечер только с ней. Ведь вы так давно не виделись, и вам так много и многих надо обсудить!

• Если у вас плохое настроение, то обязательно поделитесь вашей проблемой с друзьями… Для чего тогда друзья, если не для этого?

• Если гости принесли подарки «к столу»: приготовленное своими руками, конфеты, фрукты, спиртные напитки, – то лучше это не выставлять, так как подарки – лично вам!

• Не стоит заранее накрывать на стол. Лучше предложить гостям сделать это вместе. Ведь так веселее…

• Мужа за стол садите всегда рядом с его супругой, чтобы избежать семейных сцен.

• Приготовьте свои любимые блюда. Это же ваш день рождения. Особенно если вы сыроед или вегетарианец. Пора всем узнать про правильное питание и позаботиться о своем здоровье.

• Если вы сидите на диете, день рождения – это не повод срываться с нее. Пусть друзья вас поддержат в этом. Правильно приготовленная и красиво поданная гречка с кефиром могут стать прекрасным угощением и поводом для всех задуматься о лишних килограммах.

• Когда обед окончен, вы можете предложить всем гостям приступить к уборке посуды со стола в качестве продолжения развлекательной программы.

Следуя всем этим правилам наоборот, среди ваших друзей и знакомых вы прослывете самой «гостеприимной» хозяйкой.

• Если вас пригласили в гости, возьмите с собой всех своих детей, бабушек и тетушек, чтобы продемонстрировать всем, какая у вас большая и дружная семья.

• Обязательно придите на час пораньше, чтобы проследить, как готовятся к вашему приезду, все ли по плану, достаточно ли еды и т. д.

• Если не удалось приехать на час раньше, то лучше максимально опоздать, чтобы показать важность своей персоны.

• Дарить лучше всегда то, что подарили когда-то вам и что вам не нужно.

• Зайдя в дом, обязательно пройдите по нему и осмотрите все комнаты, чтобы лучше знать пути отхода.

• Если вы знаете, что на празднике будут угощать тем, что вы не едите, то уместно будет принести еду с собой; только, чтобы всех не смущать, отсядьте с тарелкой в отдельный угол.

• День рождения вашего друга – ваш день рождения! Поэтому берите всю инициативу на празднике на себя. Пусть друг отдыхает. Заранее продумайте конкурсы и шарады. Конкурс с яйцом в ложке – беспроигрышный вариант, чтобы создать настроение!

• Обязательно произнесите тосты за хозяйку, хозяина, их детей, родителей, кота, за любовь, за дружбу и за себя, такого красноречивого!

• Чувствуйте себя как дома и забудьте, что вы в гостях. Так вы будете очень «приятным» гостем.

Следуя всем этим правилам наоборот, я решила заказать на всех из японского ресторана роллы и устроить своим новоиспеченным подружкам мини-тест в стиле Марии.

1. Положить в рот и жевать, аккуратно прикрыв рот салфеткой.

2. Съесть в тот момент, когда гости отвернутся.

3. Положить за одну щеку и потихонечку пытаться прожевать.

4. Откусить от ролла и, удерживая палочками, съесть его в два приема.

5. Разрезать на несколько кусочков и есть его вилкой. Мы же Европа! Правда, Европе об этом неизвестно.

Также к роллам я дозаказала пиццу, картофель фри и несколько сэндвичей на случай, если мы проголодаемся.

Понимая, что все это Марии бы не одобрила, я решила у нее заранее узнать, как это есть и оставаться элегантной. Ее ответ мне очень понравился… Все можно есть руками! После вчерашнего светского ужина это казалось как нельзя кстати.

Позвонив мне по телефону и поздравив с днем рождения, она рассказала следующее.

– Я часто правила этикета сравниваю с женской косметичкой. Вы же не краситесь утром всем подряд, а выбираете только ту косметику, которая подойдет вам исходя из планов на день. Аналогично нужно поступать и с правилами этикета. То есть «доставать» только то правило, которое уместно будет в данной ситуации. Например, если друзья пригласили вас на барбекю, не нужно приезжать со всем арсеналом столовых приборов и сводить всех с ума своими познаниями в области столового этикета. Или есть попкорн ножом и вилкой. У вас просто-напросто не останется друзей.

Итак, вот четырнадцать блюд, которые можно и нужно есть руками.

1. Хлеб.

Хлеб можно есть до того, как принесут основные блюда, но брать его нужно левой рукой, отламывая и намазывая маслом только тот кусочек, который собираетесь отправить в рот. Разрезать булочку пополам, намазать ее всю маслом, перчить и солить в ресторане не стоит, хотя так точно вкуснее.

2. Кекс.

Этот близкий родственник хлеба также допускается есть руками, только если он не очень большой и не липкий. В остальных случаях советую воспользоваться ножом и десертной вилкой.

3. Пицца.

Пицца – это домашняя итальянская еда, и, значит, тут орудовать столовыми приборами будет не совсем уместно. Получите максимум удовольствия от этого блюда, отправляя его в рот с помощью рук.

4. Сэндвичи.

Сэндвичи, поданные к чаю, едят руками. Многослойные сэндвичи можно разделить на четыре части ножом и вилкой, а затем есть руками. Только открытые сэндвичи обязательно есть ножом и вилкой.

5. Картофель фри.

Картофель фри редко можно увидеть на протокольных приемах, как и зеленый горошек (про который меня часто спрашивают), поэтому, если вы едите его в домашней или непринужденной обстановке, можно делать это руками.

6. Суши.

Кому из вас удавалось съесть суши целиком так, чтобы не прикрывать рот рукой? Вот именно. Поэтому суши можно есть руками. Если же вы откусываете кусочек, то не принято суши класть назад в тарелку. Вообще, я не советую именно это блюдо заказывать на серьезных встречах и деловых переговорах.

7. Мидии.

Если вы обедаете в портовом ресторанчике, то вполне допустимо воспользоваться пустой ракушкой в качестве природных щипцов. Возьмите в левую руку полуоткрывшуюся ракушку и как пинцетом достаньте оттуда мякоть пустой ракушкой в правой руке. Как говорят, «мидии – пища богов».

8. Креветки с хвостами.

Неочищенные креветки, как правило, подают только в неофициальной обстановке. Поэтому возьмите креветку за хвост, окуните в соус, откусите съедобную часть и положите хвост на тарелку под емкостью с креветками. Если креветки поданы без хвостов, ешьте их вилкой для морепродуктов.

9. Яйцо, сваренное вкрутую, очищают от скорлупы полностью и едят, держа в руке (яйцо не режут ножом). Однако я встречала и такую рекомендацию: разрезать крутое яйцо пополам и есть вилкой, разделяя на кусочки. Тут встанет вопрос: как это сделать элегантнее?

10. Артишоки.

Оторвите лист, затем окуните мягкий конец в соус и протащите лист между зубами, чтобы снять съедобную часть. Остатки листа положите на край тарелки. Придержите сердцевину вилкой и соскребите колючки ножом. Разрежьте сердцевину на кусочки, которые можно съесть за один раз, и окуните каждый в соус.

11. Абрикосы и сливы.

Разделите их пополам (руками же вынимают косточку) и ешьте, держа другую половинку в руке.

12. Бекон.

Если бекон очень хрустящий и подается в неофициальной обстановке, то его допустимо есть руками. Но если не очень хрустящий, ешьте его ножом и вилкой.

Элегантность – это когда вы ведете себя чуточку лучше, чем это совершенно необходимо.

ЗАДАНИЕ. Поздравляем друзей

КАК ПРАВИЛЬНО ПОЗДРАВЛЯТЬ ДРУЗЕЙ

Элегантная женщина никогда не забывает поздравить своих любимых друзей и родственников с важными событиями в их жизни. Элегантность – это в первую очередь внимательность к другим.

Задание номер 1. Запишите сегодня в календарь на свой телефон все дни рождения своих любимых друзей и родственников, которых бы вы хотели поздравить.

Задание номер 2. Затем напишите 2–3 красивых поздравления и сохраните их на телефон или в почте.

Задание номер 3. Найдите в интернете или нарисуйте сами и отсканируйте красивые картинки к вашему тексту. Они должны быть оригинальными и утонченными.

Задание номер 4. Начните поздравлять.

Я, конечно, переживала, как все получится. Во-первых, я сама не очень поняла, зачем их позвала. Ведь, если вспомнить предсказание, мы на сегодняшний день являлись чуть ли не конкурентками в борьбе за счастливое будущее.

Но почему-то за последние дни каждая стала мне словно родной. Ни с одной подругой я не чувствовала себя так комфортно, как с ними. Возможно, потому что мы такие разные и одновременно такие одинаковые внутри.

Первой пришла Мамочка. И, конечно, не с пустыми руками. Она напекла целую корзину своих фирменных пирожков. И один, похоже, съела по дороге, так как, когда я открыла дверь, она еще несколько секунд что-то старательно дожевывала, чтобы наконец меня поздравить.

Накинувшись на меня с поцелуями и почти задушив в своих пышных и таких уютных объятьях, она радостно закричала: «С днем рождения!»

От одного ее такого веселого и беззаботного вида у меня моментально поднялось настроение.

– Я ж сегодня холостая! – заявила она. – Обещаю сделать что-нибудь не по этикету!

– Это мы всегда успеем, – ответила я смеясь. – Проходи!

– У тебя очень уютно, – сказала она. – Я тоже за последние дни многое поменяла у себя дома. Наконец-то мне удалось наладить быт, так чтобы успевать быть мамой и оставаться элегантной женщиной, в первую очередь для себя.

– И как восприняли перемены твои домочадцы?

– О, сначала, конечно, они надо мной посмеивались. Особенно когда я сняла свой любимый спортивный домашний костюм и начала носить другую одежду. Но муж очень быстро оценил перемены, и я теперь каждое утро опаздываю на работу, – сказала она, хитро подмигнув мне – видимо, намекая на что-то.

– Да уж, непросто это, наверное: имея четырех детей, следить за собой. Я-то с одним котом еле справлялась.

– Больше всего меня пугают выходы с ними куда-нибудь. Вот, сидя вчера в театре, я вспоминала свой выход со старшей на представление.

Схватив еще один пирожок, она продолжила.

– Ты когда-нибудь думала, с какой силой можно вжаться в театральное кресло? – спросила она меня. – Вот я теперь точно знаю. Хорошо, что оно было красного цвета. Это помогло мне легко закамуфлироваться под него, так как цвет моего лица точно соответствовал его оттенку. Мне позавидовал бы даже самый профессиональный хамелеон.

Дело в том, что Еванжелина давно решила стать балериной и тот день восприняла как свое первое публичное выступление.

В театре в этот день показывали «Спящую красавицу», а в зале тем временем моей старшей дочерью разыгрывалась сцена из оперы «Юнона и Авось» – та, если помнишь, в которой толпа делится на две части.

В итоге и зрители разделились на две части с самого начала: на тех, кто проходит между рядами, повернувшись лицом к сидящим людям, и на тех, кто проходит к ним попой и участвует в соревновании «Кашлянигромчевсех».

Короче, она протанцевала все четыре часа. Посадить я ее не могла. Ее ярые поклонники из половины «Ходим передом» аплодировали ей стоя и просили выйти на бис, в то время как вторая половина порицающе шикала на меня и на симпатизирующих ей.

В итоге ее все же позвали на сцену, отдали ей все цветы, и представитель первой половины даже подарил ей маленькую балерину, купленную в антракте, со словами: «Это мой вклад в ваше будущее».

Не могу тебе с точностью сказать, что я больше чувствовала: стыд или гордость, но с тех пор мы выучили все правила поведения в театре.

Но два дня назад, осмелев, я пошла с ними всеми на семейный бранч. И после этого написала вот что… (Истории с моими детьми – не единственное, что меня вдохновило. Пару идей подкинули и гости.)

Весь смысл бранча в том, что друзей на него можно пригласить накануне вечером, даже после вечеринки, так как он не требует особой подготовки стола и дресс-кода.

Но очень часто этому занятию придается излишний пафос, который может испортить все мероприятие.

1. Не назначайте бранч слишком рано. Бранчем называют прием, который проводят между завтраком и ланчем. Отсюда и название: первые буквы берутся от слова «breakfast» («завтрак»), остальная часть – от слова «lunch» («ланч»). Лучшее время начала бранча – 11 часов дня.

2. Не требуйте от гостей соблюдения дресс-кода и сами не переусердствуйте с нарядом. Моветоном во внешнем виде будет много косметики на лице, вечерняя прическа, драгоценности и туфли на 11-сантиметровой шпильке.

3. Не составляйте экзотическое меню. Если вы проводите бранч у себя дома, то подготовка стола должна занять у вас минимум времени, так как основная цель бранча – это общение с семьей и друзьями. По характеру проведения бранч близок к завтраку или легкому ланчу и состоит в основном из тех же блюд. Можно подать яйца, бекон, сосиски, тушеное мясо, рыбу, блинчики, томаты, приготовленные на гриле, а также булочки, масло, сыр. Предлагаются в большом количестве кофе, чай, соки, прохладительные напитки. Иногда подают вино.

4. Не предлагайте крепких спиртных напитков. Хотя бранч и допускает легкие вина и коктейли, но их количество должно быть ограничено. Иначе бранч сулит плавно перейти сначала в ланч, а затем в ужин и ночную вечеринку.

5. Бранч должен закончиться до ланча. Примерная продолжительность бранча – два часа. За временем должны следить как хозяева, так и гости. На ланч будет лучше переместиться всем в другое место, например в ресторан, чтобы не отягощать хозяйку домашними хлопотами.

6. Если это семейный бранч с детьми, проведите время все вместе. Встреча всей семьи и друзей – это хороший повод повеселиться и вспомнить детские игры. Странно смотрятся семейные обеды, на которых взрослые заняты своими разговорами, а дети ходят как неприкаянные.

7. Если хотите отдохнуть после рабочей недели, организуйте бранч в ресторане. У этого способа есть множество преимуществ: вам нет надобности продумывать меню, убирать со стола, заботиться о развлечении гостей, детей и ждать, когда все гости разойдутся. Более того, сегодня многие рестораны предлагают специальную развлекательную программу для детей, благодаря которой вы сможете спокойно и вдоволь пообщаться с друзьями и родственниками.

8. Решите, как платить по счету. Это может стать проблемой, особенно если кто-то из членов семьи или друзей заказал бутылку дорогого шампанского. В этом случае не нужно стесняться оплачивать только то, что вы заказали, но не забудьте про налог и чаевые. Обычно я просто умножаю свой счет на 1,3 – и получается примерно нужная сумма.

9. Главная цель бранча – это общение, не стоит об этом забывать, даже если вы гость. Постарайтесь не утруждать хозяйку лишними просьбами подогреть вам молоко для капучино до 42 градусов и взбить пенку поплотнее.

Так хорошо в субботу на автомате проснуться в семь и подумать: «Господи, благослови того, кто придумал выходные!» Господь нас услышал и благословил… и дал нам детей…

И теперь спать некогда, ведь мы так много должны дать им… Или как минимум больше, чем себе. И почему-то, воспитывая детей по своему образу и подобию, мы надеемся, что они будут лучше нас.

Чему можно научить ребенка еще с детства? А детство – это когда кот старше тебя.

1. Если кушать кашу с прямой спинкой, то она становится волшебной (даже манная с комочками).

2. Если говорить «благодарю» чужим людям, то твое сердце увеличивается в два раза.

3. Если к старшим обращаться на «вы», то станешь президентом.

4. Если взрослым уступать место, то станешь бессмертным.

5. Если помогать младшим, то может появиться сестренка или братик.

6. Если не клеить жвачку под стол, то точно к ней никогда не прилипнешь (тоже чудо, между прочим). Очень важно быть сказочником и говорить только, какое чудо с ним произойдет, а не пугать.

Вопрос: какая разница между мужчиной и ребенком? В принципе, никакой, но ребенка можно оставить одного с няней.

Никогда не поздно начать обучение дочери хорошим манерам и этикету, будь ей четыре года или четырнадцать лет. Навыки и качества, которые мы прививаем своим детям с самого детства, впоследствии становятся привычкой на всю жизнь. Конечно, тут много можно говорить, но хочу выделить восемь основных правил.

1. Правила ухода за собой. Расскажите своей дочери о важности ухода за собой. Научите ее каждый день принимать ванну и носить только чистую, хорошо выглаженную одежду. Если вы уже разрешили ей пользоваться косметикой, то объясните, как правильно это делать.

2. Правила рукопожатия. Расскажите дочери о таком важном элементе этикета, как рукопожатие. Также ей будет полезно узнать, что при первом знакомстве с мужчиной именно она должна подать руку для рукопожатия.

3. Правила поведения за столом. Обязательно обучите дочь правилам поведения за столом. Это один из важнейших шагов на пути превращения вашей дочери в настоящую леди.

Несмотря на кажущуюся сложность, необходимо забыть правила этикета, которым учили нас в советском детстве, ведь во всем мире эти правила считаются моветоном.

4. О доброте и благодарности. Научите дочь быть благодарной. Доброта является наиболее яркой отличительной чертой настоящей женщины. Такие фразы, как «Большое спасибо» и «Я очень признательна», сделают вашу дочь более женственной.

5. О располагающей улыбке. Посоветуйте своей дочери как можно чаще улыбаться. Улыбка – это самый простой способ расположить к себе людей.

6. Об уважении частной жизни. Поговорите с дочерью об уважении к частной жизни других людей. Настоящая леди никогда не задаст нескромный вопрос, ставящий человека в неловкое положение.

7. Об умении слушать. Научите дочь быть хорошим слушателем. Этот навык крайне необходим в жизни. Настоящая женщина никогда не перебьет своего собеседника. Именно умение больше слушать, а не говорить, очень важно для женщин.

8. О пунктуальности. Расскажите своей дочери о том, как важно быть пунктуальной. Опоздание является неуважением к людям и говорит о неумении ценить чужое время.

К тому моменту, когда она заканчивала петь веселую песенку собственного сочинения о том, как съездила в отпуск с детьми и без няни, пришла Бизнес-Леди.

– О чем таком веселом она поет? – спросила Бизнес-Леди, с улыбкой протягивая мне подарок.

– Это мемуары мамаши об отпуске без няни, – пояснила Мамочка, продолжая напевать.

Мамочка допела и поставила на стол бутылку шампанского.

– Девочки, предлагаю тост! Нет в шоколаде шоколада. В мороженом нет молока. Давно нет мяса в колбасе… Становится чуть-чуть тревожно… А вдруг и в людях НЕТ людей?.. Давайте выпьем за то, чтобы оставаться людьми и нам встречались только замечательные люди. Я благодарю судьбу за то, что мы встретились!

– Прекрасно, – сказала я и поставила на стол хрустальные бокалы и ведерко со льдом.

– О, какая роскошь сервировки в однушке, – решила подначить меня Мамочка.

– Слава богу, со льдом у моего холодильника проблем нет. Он его откладывает даже на стенках. А ведерко мне досталось по наследству от моей бабушки.

– Вот и второй тост назрел, – сказала Бизнес-Леди. – Предлагаю поднять бокалы за наших бабушек, которые воспитали нас! И за наших родителей тоже.

– Девочки, а давайте представим, какими мы будем бабушками? – сказала Мамочка. – Все думают, что элегантной быть проще в 30–40 лет. Но мне кажется, легче всего оставаться элегантной в почетном возрасте где-то после 70 лет. Потому что конкурентов меньше, как сказала Марии.

Мы все засмеялись.

– Элегантность не зависит от возраста, но иногда очень хочется знать, как закончишь свой путь, как в стихах у Бродского: «Только пепел знает, что значит сгореть дотла», – продолжила тост Бизнес-Леди.

Предлагаю вам поиграть сегодня в такую игру.

Представьте себе ваше семидесятилетие. Где вы проснулись? Что это за дом? Что вы видите за окном? В чем вы проснулись? В халатике или в красивом пеньюаре? В конце концов, с кем вы проснулись? С дедушкой или…

Куда вы идете завтракать? Столовая это или маленькое кафе? Кто приедет к вам на день рождения?..

Иногда очень полезно представить хоть один раз, куда же приведут вас ваши «рельсы жизни».

– Да уж, я, как родитель со стажем, смело заявляю, что за доблестную службу мамой и бабушкой нужно не только пособие платить, но и медалями награждать.

Вы даже себе представить не можете, как тяжело организовать свой день, когда один ребенок мажет пол вареньем, которое ты не успела убрать после завтрака, второй в это время включил твою плойку для волос и пытается поджарить куклу, а третий играет в доктора, пытаясь накормить кошку таблетками от диареи… И через час, когда ты прогуливаешься по минному полю дома, становится понятно, что у него это все-таки получилось. Ах да, забыла. При этом ты вся такая элегантная, с маникюром, педикюром и выщипанными бровями.

– Хорошо, что с не выжженными, – поддержала ее Бизнес-Леди. – Мне тоже нелегко дается элегантность. Вчера, например, одна ревнивая дамочка чуть не подожгла мне волосы, решив, что я сплю на работе с ее мужем. А мне не то что с ним спать некогда из-за проекта – я уже забыла, когда последний раз вообще нормально спала. Я только просыпаюсь, чтобы начать работать, – а уже наступает утро следующего дня. Работая 20 часов в сутки, ведя переговоры со странами, у которых разные часовые пояса, ты чувствуешь, как в крови начинает течь кофе со сливками вместо киселя с молоком.

– Тоже неплохо, – с порога заявила Светская Львица, которая вошла в открытую дверь. – Вот у меня вместо крови текут «Моет и Шандон» и водородная вода! И знаете, пить каждый вечер шампанское и бороться за место в светском террариуме тоже не просто. Держи! Это подарок! – заявила Светская Львица и протянула мне корзинку. – Я знаю, как ты любишь животных, поэтому вот!

Хотя правила этикета гласят, что подарок нужно открывать сразу при дарителе, моя интуиция мне подсказывала, что делать этого не стоит.