Поджелудочная и щитовидная железа. 800 лучших рецептов для лечения и профилактики Мазнев Николай
Второй способ: заливают 1 стаканом растительного масла (лучше подсолнечного) 1 ст. л. приготовленного сырья, настаивают 21 или 40 дней в темном месте, ежедневно взбалтывая, процеживают, отжимают и используют. Масло растительного и животного происхождения можно использовать наружно для втирания в кожу, в клизмах, в качестве капель для глаз, ушей, носа, а также для приема внутрь. Во время лечения маслом не рекомендуются физические и умственные нагрузки, способные вызвать утомление, дневной сон, купание, пребывание на ветру и в дыму. Постоянные растирания маслом задерживают старение, помогают при заболеваниях головы, ног и ушей, делают тело мягче, укрепляют его, сгоняют жир, дают телу тепло. Но в чрезмерных количествах они становятся вредны.
Настои применяют для извлечения действующих начал из тех частей растений, которые сравнительно легко отдают содержащиеся в них вещества (трава, листья, цветы, свежие плоды). Перед приготовлением настоя сырье измельчают до 3–5 мм. Для приготовления настоев используют преимущественно воду. Настои можно приготовить как горячим, так и холодным способом.
При горячем способе приготовленное исходное сырье насыпают в эмалированную посуду и заливают кипятком на 15–20 мин., как правило, в соотношении 1:10 (1 часть растения на 10 частей воды – более точная дозировка указана в конкретных рецептах). Затем сод ержимое следует процедить, отжать и охладить. Настои, предназначенные для наружного применения, готовят более концентрированными (1:5). Их лучше всего делать в термосе: сырье заливают кипятком, минут 15–20 термос держат открытым, затем закрывают его крышкой и оставляют на всю ночь до утра.
При холодном способе сырье кладут в эмалированную посуду, заливают необходимым количеством кипяченой воды комнатной температуры, закрывают крышкой и настаивают от 4 до 12 ч, после чего фильтруют через марлю или вату.
Настойки – жидкие лекарственные формы, в которых в качестве экстрагирующего фактора применяют 40–70 %-й спирт или водку. Чаще всего на 1 часть измельченного сырья берут 5 или 10 частей спирта или водки, тщательно перемешивают и ставят в сухое прохладное и темное место (лучше в посуде из темного стекла) на срок от 7 до 40 дней в зависимости от назначения настойки, периодически взбалтывая. По истечении необходимого времени выдержки настойку процеживают, отжимают оставшуюся в посуде часть и также процеживают. Поскольку объем настойки уменьшится при настаивании, нужно добавить спирт или водку до необходимого объема.
Пропорция 1:5 применяется для приготовления препаратов из большинства лекарственных растений; пропорция 1:10 – для лекарственных растений, содержащих сильнодействующие вещества.
Хранят настойки в плотно закупоренных бутылках. Они могут храниться несколько лет. Употребляют их, как правило, небольшими дозами – от 10 до 40 капель на прием.
Принимают настойки обычно в холодное время года (осень, зима, весна), так как они вызывают прилив крови к голове и сердцу, особенно в теплое время. После перенесенных тяжелых операций, при длительных изнурительных заболеваниях, при работе, связанной с большими физическими нагрузками, настойки можно принимать в любое время. Детям настойки противопоказаны!
Отвары применяют для извлечения действующих начал из тех частей растений, которые плохо отдают содержащиеся в них вещества, поскольку имеют более грубую структуру (кора, корни, корневища, древесина, грубые листья, сухие плоды и т. п.) и требуют длительной термической обработки.
Первый способ: четыре столовых ложки смеси «с верхом», насыпают в посуду объемом 1,5 л (лучше всего глиняную, а не металлическую – это важно во избежание реакции с металлом), заливают 1 литром сырой воды, размешивают, накрывают крышкой и оставляют на ночь при комнатной температуре, чтобы сырье намокло. Утром смесь ставят на огонь и, когда закипит, – продолжают кипятить под крышкой 5–7 минут. Снимают с огня, оставляют накрытой на полчаса, затем процеживают и отжимают. Сырье отжимают и выбрасывают, а отвар используют по назначению. Натощак горячим выпивают целый стакан, а остальное выпивают в течение дня в четыре приема, каждый прием за полчаса до еды или через час после еды (конкретно будет описано в каждом отдельном случае). И так поступают во все время лечения, ежедневно приготовляя свежий отвар. При закисании отвара к концу дня (летом) готовят меньшие порции его, на два, примерно, приема.
Второй способ: растительное сырье заливают холодной водой, тщательно перемешивают, ставят на огонь, доводят до кипения и кипятят на слабом огне 20–30 мин, после чего процеживают, отжимают через марлю и добавляют кипяченой воды до требуемого объема.
Другой вариант приготовления отвара: нужное количество лекарственного сырья заливают водой комнатной температуры (около 18 °C) в фарфоровой, стеклянной или эмалированной посуде, эту посуду помещают в другую, большего размера, с кипящей водой (в «водяную баню») и нагревают в ней при частом помешивании 15 мин, затем охлаждают и фильтруют.
Третий способ: заливают сырье кипятком, ставят на слабый огонь и греют 5-10 мин, после чего настаивают от 20 до 40 мин и процеживают.
А поскольку в процессе кипячения, заданный объем отвара уменьшается, в сырье необходимо добавить кипяченую воду до необходимого объема.
Отвары растений, содержащих дубильные вещества (листья толокнянки, кора дуба и т. п.), нужно процеживать сразу же после снятия с огня. Растения, содержащие эфирные вещества, кипятить нежелательно.
Отвары и настои готовят порциями, рассчитанными на употребление в течение 1–2 дней, и хранят в темном прохладном месте, не допуская попадания прямых солнечных лучей. Если отвар или настой на следующий день надо пить в теплом виде, подогревать его следует на «водяной бане: взять две кастрюли – большую и поменьше. В меньшую – положить лекарственное сырье, залить кипятком и накрыть крышкой. На дно большой кастрюли положить блюдце, чтобы оно не соприкасалось дном с маленькой и поставить маленькую кастрюлю в большую. Налить в большую кастрюлю воды – примерно на 3/4 объема, на маленькую, чтобы не всплыла, положить грузик. При выкипании воды в большой кастрюле необходимо пополнять ее объем кипятком».
Напар приготовляется почти так же. Разница лишь в том, что сырье заливают кипятком и целую ночь парят в духовке (постепенно остывающей). Утром процеживают, подогревают и принимают так же, как и отвар. Это наиболее общепринятые в народе способы приготовления отваров и напаров.
Если смеси содержат кору, корни, клубни, семена, ягоды, древесину и листья толокнянки, тогда в большинстве случаев готовят отвары, в остальных случаях – напары. Корни окопника и ягоды шиповника не подлежат отвару, а поэтому, приготовляя смесь для отвара, нельзя туда класть указанные компоненты. Действующие вещества, заключенные в корне окопника, и витамины в ягодах шиповника разрушаются при кипячении.
Порошки получают из растертых сухих корней, листьев, зерен или ягод растений. Посуда, в которой хранятся разные порошки, должна быть тщательно закрыта от пыли.
Черный. Качественные кости только что зарезанного животного нагревать на сильном огне до тех пор, пока они не превратятся в уголь. После чего уголь мелко истолочь в порошок.
Белый. Кости жечь до тех пор, пока они не примут вид тяжелой извести. Пережженные таким образом кости следует истолочь в порошок.
Серый. Смешивают белый и черный порошок в равной пропорции. Хорошее действие этот порошки оказывает при упадке сил после тяжелых болезней.
Выздоравливающим, а также детям, которые плохо растут, следует принимать ежедневно черный порошок по 1–2 щепотки с водой или пищей. Больному с разбалансированным организмом, нарушенными работой желудка и кровообращением рекомендуется давать белый порошок. Серый порошок с примесью ладана дают людям с сосудистыми заболеваниями.
Получают из древесного угля, лучше всего из липового дерева. Чем свежее уголь, тем лучше. Этот порошок облегчает работу желудка после болезни. Лучше всего принимать его с молоком и сахаром ежедневно по 1 десертной ложке в один или два приема. Больные туберкулезом должны пить по 2 стакана молока в день и в каждый стакан добавлять 1 ч. л. угольного порошка. При болезнях печени его также нужно принимать с молоком.
Экстракты – растворы, получаемые в результате извлечения из разного сырья некоторых заключенных в них действующих веществ. В зависимости от свойств сырья экстрагирование производится самыми разнообразными способами и при помощи самых разнообразных экстрагирующих факторов.
Одним из способов получения экстрактов является выпаривание отваров в горячей духовке в течение 4–6 ч в посуде с крышкой, обмазанной дрожжевым тестом. Выпаривание производится до половины первоначального объема.
Экстракты готовят также из настоек, выпаривая часть спирта. Экстрагирование отличается от растворения тем, что в раствор переходит какая-либо составная часть вещества, а не все вещество целиком.
Продолжительность основного курса лечения – 4–5 недель. Затем – перерыв в 15–20 дней. После перерыва можно проделать второй и третий курсы лечения.
Указатель русских и латинских названий основных лекарственных растений
Абрикос обыкновенный – Armeniaca vulgaris
Агава американская – Agave americana
Адонис весенний (горицвет весенний, черногорка, стародубка) – Adonis vernalis
Аир обыкновенный (аир болотный, татарник болотный, черный корень) – Acorus calamus
Аконит джунгарский (борец) – Aconitum soongaricum
Алоэ древовидное (столетник, алой) – Aloe arborescens
Алтей лекарственный (алтей аптечный, просвирник, проскурняк) – Althaea officinalis
Анис звездчатый или настоящий (бадьян) – Ilicum verum
Анис обыкновенный – Pimpinella anisum Anisum vulgare
Аралия высокая или маньчжурская (шип-дерево, чертово дерево) – Alaria elata, Alaria mandshurica
Арбуз съедобный – Citruleus lanatus
Арника горная (баранник горный) – Arnica montana
Арника облиственная – Arnica fioliosa
Арония черноплодная (рябина черноплодная) – Aronia melanocarpa
Астрагал густоцветковый или шерстистоцветковый – Astragalus dasyanthus
Астрагал серпоплодный – Astragalus falcatus
Багульник болотный (коловолом) – Legum palustre
Бадан толстолистный – Berenia crassifolia
Баранец обыкновенный (плаун-баранец) – Huperzia selago
Баранник горный (см. Арника горная) – Arnica montana
Барбарис обыкновенный – Berberis vulgaris
Барбарис сибирский – Berberis sibtrica
Бедренец-камнеломка – Pimpinella saxifraga
Белая глухая крапива (см. Яснотка белая) – Lamium album
Белена черная (бешенка, блекота) – Hyoscyamus niger
Белладонна обыкновенная (см. Красавка) – Atropa belladonna
Береза белая – Betula alba
Береза плосколистная – Betula platyphylla
Береза повислая (береза бородавчатая) – Betula pendula (Betula verrucosa)
Береза пушистая – Betula pubescens
Березовый дубняк (березовая губка, березовый трутовник) – Piptoporus betulinus
Бересклет бородавчатый – Evonymus verrucosa
Бессмертник песчаный (см. Цмин песчаный) – Helichrysum arenarium
Блекота (см. Белена черная) – Hyoscyamus niger
Богородская трава (см. Тимьян обыкновенный) – Thymus vulgaris
Болыиеголовник сафлоровидный (см. Левзея сафлоровидная) – Rhaponticum carthamoides
Бораго (см. Огуречная трава) – Borago officinalis
Бородавочник (см. Чистотел большой) – Chelidanium majus
Боярышник колючий – Crataegus oxyacantha
Боярышник кроваво-красный – Crataegus sanguinea
Бриония белая (переступень белый, параличная трава) – Bryonia alba
Брусника – Vaccinitum
Будра плющевидная – Glechoma hederacea
Бузина черная – Sambucus nigra
Бычий корень (см. Стальник колючий) – Ononis hircina
Валериана лекарственная (маун, кошачий корень) – Valeriana officinalis
Валериана каменная (см. Патриния средняя) – Patrinia intermedia
Василек синий – Centaurea cyanus
Василек скученный – Centaurea conglomerata
Василистник вонючий – Thalictrum foetidum
Василистник малый – Thalictrum minus
Вахта трехлистная (трилистник водяной, трифоль) – Menyanthes trifoliata
Ведьмина метла (см. Омела белая) – Vidcum album
Вереск обыкновенный – Calluna vulgaris
Верес (см. Можжевельник обыкновенный) – Juniperus communis
Вероника лекарственная – Veronica officinalis
Володушка золотистая – Bupleurum aureum
Володушка многожилистая – Bupleurum multinerve
Волчеягодник обыкновенный (волчье лыко, волчеягодник, дафне) – Daphne mezereum
Вороний чеснок (см. Колба) – Allium victorialis
Гвоздика пышная – Dianthus superbus
Геморроидальная трава (см. Горец почечуйный) – Polygonum persicaria
Герань луговая (журавельник) – Geranium pratense
Глотуха (см. Черемуха обыкновенная) – Padus avium
Голубика (гонобобель, «пьяница») – Vaccinium uliginosum
Горец змеиный (змеевик, раковые шейки, горлец, змеиный корень, горчак змеиный) – Polygonum bistorta
Горец перечный (горец водяной, водяной перец, горчак перечный, лягушачья трава) – Polygonum hydropiper
Горец почечуйный (почечуйная трава, геморроидальная трава) – Polygonum persicaria
Горец птичий (спорыш, травка-муравка. птичья гречиха) – Polygonum aviculare
Горицвет весенний (см. Адонис весенний) – Adonis vernalis
Горечавка желтая – Centiana lutea
Горечавка легочная (синий зверобой) – Gentiana pneumonanthe
Горох посевной – Pisum sativum
Горчак змеиный (см. Горец змеиный) – Polygonum bistorta
Горчак перечный (см. Горец перечный) – Polygonum hydropiper
Горчица сарептская – Brassica iuncea
Горчица черная – Brassica nigra
Гранатник(гранатовое дерево) – Pinica granatum
Греческая валериана (см. Синюха голубая) – Polemonium coeruleum
Грецкий орех (волошский орех) – Jyglans regia
Гречиха посевная – Fagopyrum esculentum
Грудник (см. Подмаренник настоящий) – Galium verum
Грушанка круглолистная (дикий ладан, лесная яблонька) – Pyrola rotundifolia
Грыжник голый (грыжник гладкий, грыжная трава, собачье мыло) – Herniaria glabra
Грызник полевой (см. Лапчатка гусиная) – Potentilla anserina
Гулявник Софии (дескурайния) – Descurainia sophia
Дармина (см. Полынь цитварная) – Artemisia cina
Дафне (см. Волчеягодник обыкновенный) – Daphne mezereum
Девясил высокий (елена, девятисил, дивесил) – Inula helenium
Деревей (см. Тысячелистник обыкновенный) – Achillea millefolium
Дескурайния (см. Гулявник Софии) – Descurainia sophia
Джефферсония сомнительная – Jeffersonia dubia
Дикий хмель (см. Княжник сибирский) – Atragene sibirica
Донник белый – Melilotu salbus
Донник лекарственный (донник желтый) – Melilotus officinalis
Дрок красильный – Genista tinctoria
Дуб обыкновенный (дуб черешчатый, дуб летний) – Quercus robur (Quercus pedunculata
Дубравка (см. Лапчатка прямостоячая) – Potentilla erecta
Дурман индейский – Datura innoxia
Дурман обыкновенный – Datura stramonium
Душица обыкновенная (материнка, душмянка) – Originum vulgare
Дыня обыкновенная – Cucumis melo
Дягиль лекарственный (дудник лекарственный) – Angelica archangelica
Дягиль низбегающий (медвежья пучка) – Angelica decurrens
Ежевика сизая – Rubus catsius
Елена (см. Девясил высокий) – Inula helenium
Ель обыкновенная – Picea abies
Ель сибирская – Picea sibirica
Жабная трава (см. Ярутка полевая) – Filago arvensis
Желтая кашка (см. Подмаренник настоящий) – Galium verum
Желтушник левкойный – Erysimum cheiranthoides
Желтушник седеющий (желтушник раскидистый, желтушник серый) – Erysimum canescens
Желтые кошачьи лапки (см. Цмин песчаный) – Helichrysum arenarium
Желтый молочай (см. Чистотел большой) – Chelidanium majus
Женьшень (панакс) – Panax ginseng
Живая трава (см. Очиток пурпуровый) – Oxalis acetosella
Живокость (см. Окопник лекарственный) – Symphytum officinale
Живокость сетчатоплодная – Delphinium dictyocarpum
Жигала (см. Крапива двудомная, жгучая) – Urtica dioica
Жимолость алтайская (голубая) – Lonicera altaica
Жируха (см. Майник двулистный) – Maianthemum bifolium
Жостер слабительный (крушина слабительная) – Rhamnus cathartica
Журавельник (см. Герань луговая) – Geranium pratense
Заманиха высокая (эхинопанакс высокий) – Oplopanax elatus
Завязник (см. Лапчатка прямостоячая) – Potentilla erecta
Заячья капуста (скрипун) – Oxalis acetosella
Заячьи ушки (см. Майник двулистный) – Maianthemum bifolium
Зверобой продырявленный (зверобой обыкновенный) – Hypericum perforatum
Земляника лесная – Fragaria vesca
Змееголовник молдавский – Dracocephalum moldavica
Золотой корень (родиола розовая) – Rhodiola rosea
Золототысячник красный (золототысячник малый, золототысячник зонтичный) – Centaurium erythraea (Centaurium minus, Centaurium umbellatum)
Золототысячник красивый – Centaurium pulchellum
Зубровка душистая – Hicrochloe odorata
Ива белая (ветла) – Salix alba
Ива ломкая (ракита) – Salix fragilis
Иван-да-марья (см. Фиалка трехцветная) – Viola tricolor
Иван-чай узколистный (см. Кипрей узколистный) – Chamerion angustifolium
Имбирь лекарственный – Zingiber officinale
Исландский мох (цетрария исландская) – Cetraria islandica
Иссоп лекарственный – Hyssopus officinalis
Истод сибирский – Poligala sibirica
Истод тонколистный – Poligala tenuifolia
Кабачки – Cucurbita pepo
Календула лекарственная (ноготки лекарственные) – Calendula officinalis
Калган дикий (см. Лапчатка прямостоячая) – Potentilla erecta
Калина обыкновенная – Viburnum opulus
Капуста огородная (капуста кочанная) – Brassica oleraceae
Капуста цветная – Brassica oleracea
Картофель – Solanum tuberosum
Кассия узколистная – Cassia angustifolia
Каштан конский обыкновенный – Aesculus hippocastanum
Кедр сибирский (см. Сибирская кедровая сосна) – Pinus sibirica
Кизильник черноплодный – Cotoneaster melanocarpa
Кинза (см. Кориандр посевной) – Coriandrum sativum
Кислица обыкновенная (заячья капуста) – Oxalis acetosella
Клевер луговой (клевер красный, дятлина) – Trifolium pratense
Клещевина обыкновенная – Ricinus communis
Клоповник (см. Ярутка полевая) – Filago arvensis
Клубника зеленая (земляника зеленая, полуница) – Fragaria viridis
Клюква болотная (жаровика) – Oxycoccus palustris
Княжник сибирский (дикий хмель, сибирская лиана) – Atragene sibirica
Козлятник лекарственный – Galega officinalis
Козульки (см. Ятрышник шлемоносный) – Orchis militaris
Козьи рожки (см. Череда трехраздельная) – Bidens tripartitus
Колба (лук победный, черемша, вороний чеснок) – Allium victorialis
Коловолом (см. Багульник болотный) – Legum palustre
Кондуранго – Marsdenia condurango
Конское копыто (см. Мать-и-мачеха) – Tussilago farfara
Копорский чай (см. Кипрей узколистный) – Chamerion angustifolium
Копытень европейский (рвотный корень, грыжник) – Asarum europaeum