Моя программа стройности Мойсенко Римма

Глава II. Программа подготовки к снижению веса и перехода к здоровому образу жизни

Когда на руках выигрышные карты, следует играть честно.

Оскар Уайльд

ШАГ 1. ОПРЕДЕЛЯЕМСЯ С МОТИВАЦИЕЙ

ШАГ 2. ПРОХОДИМ КОМПЛЕКСНОЕ МЕДИЦИНСКОЕ ОБСЛЕДОВАНИЕ

ШАГ 3. ЗАКЛЮЧАЕМ ДОГОВОР С БЛИЗКИМИ

ШАГ 4. ВЕДЕМ ДНЕВНИК ПИТАНИЯ

ШАГ 5. ЗАКЛЮЧАЕМ ДОГОВОР С СОБОЙ

Давайте разберем каждый «шаг», который вы сделаете на пути к снижению веса и перехода к здоровому образу жизни, подробно.

Шаг 1. Определяемся с мотивацией

Нужно ли вам худеть?

Прежде всего определите: а действительно ли вы имеете избыточный вес? Может быть, вам только кажется, что вас отягощают лишние килограммы?

Вы можете предъявлять своему телу совершенно необоснованные требования. Во-первых, из-за того, что имеете неправильные представления о своем оптимальном весе. Например, у вас высокий рост и широкая кость или вы активно занимаетесь бодибилдингом, наращиваете мышечную массу (а мышцы гораздо тяжелее жира). Ваш вес кажется вам чрезмерным. Но вполне возможно, что он идеально соответствует особенностям вашей фигуры или спортивных занятий. Во-вторых, вы можете иметь оптимальную массу тела, но быть недовольны его пропорциями – например, соотношением обхватов талии и бедер. И считаете, что похудение поможет вам стать стройнее. Но в этом случае надо думать не о похудении, а о коррекции фигуры!

Чтобы избежать ошибок в оценке «нормальности» своего веса, воспользуйтесь широко известными методами вычисления индекса массы тела (ИМТ), оценки особенностей своей фигуры и состава тела.

1. Разделите показатель своего веса (в килограммах) на показатель роста (в метрах), возведенный в квадрат. Например, если вы весите 80 кг при росте 167 см (1,67 м), то ваш ИМТ равен 28,7. Данный результат показывает: у вас нет ожирения (при нем ИМТ больше 30). Но вы определенно имеете лишний вес. Оптимальный ИМТ – от 18,5 до 24,9. ИМТ меньше 18,5 свидетельствует о недостаточной массе тела.

Если ваш ИМТ больше 30, немедленно обращайтесь к диетологу и начинайте худеть. Ожирение – опасное заболевание.

2. Оцените особенности своей фигуры (только для женщин). Измерьте обхват запястья. Если он меньше 14 см, то у вас тонкая кость. В этом случае верхняя граница нормального веса (она рассчитывается относительно оптимального ИМТ, равного 24,9) составляет для вас

слишком большую величину. Отнимите от этого показателя пару килограммов. Если же ширина запястья больше 15,5 см, то у вас широкая кость. В этом случае прибавьте 2 кг к показателю верхней границы вашего оптимального веса.

Также оценку фигуры вы можете провести измерением обхвата голени над лодыжкой (в области голеностопного сустава). Если этот обхват меньше 19 см, то у вас узкая кость. Если больше 21 см, то кость широкая.

3. Оцените, нет ли у вас абдоминального ожирения. Это когда излишки жира откладываются в области живота и на боках, то есть вокруг внутренних органов. Абдоминальное ожирение приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, создает угрозу инфаркта и инсульта; вызывает гиперхолестеринемию, метаболический синдром, сахарный диабет.

Измерьте окружность талии. Если она больше 80 см (для женщин) или 100 см (для мужчин), то вам надо обязательно обратиться к врачу: ваше здоровье под угрозой.

4. Сделайте биоимпедансометрию. Эта специфическая, но совершенно безвредная для здоровья процедура поможет вам определить показатели отношения масс воды, жира, мышечной ткани и костной ткани к массе вашего тела.

Если вы занимаетесь наращиванием мышечной массы, то биоимпедансометрия покажет, насколько увеличенные мышцы «виноваты» в отклонении веса вашего тела от оптимального. И в этом случае может оказаться, что худеть вам совсем не надо. Также вы сможете оценить, как много

у вас жира. В норме его вес в организме женщины должен составлять 18–26 % от массы тела. Малое содержание жира – менее 18 % – так же опасно, как и ожирение. Вы узнаете, имеется ли у вас излишек или недостаток жидкости во внутренних органах и тканях. Лишняя жидкость – это лишний вес. А ее недостаток препятствует ускорению метаболизма, расщеплению жиров и выведению из организма продуктов их распада в процессе похудения.

Биоимпедансный анализ поможет вам составить точную программу снижения веса с учетом особенностей состава вашего тела. Биоимпедансометрию проводят в любом медицинском центре, который серьезно занимается коррекцией веса, в том числе и в нашем.

Похудеть к празднику?

Порой ко мне на прием приходят пациенты, которые хотят похудеть «к празднику». Они собираются блеснуть стройной фигурой на рождественской вечеринке, или на встрече однокурсников, или на праздновании собственного юбилея. План у них такой: за пару месяцев до грядущего события «сесть» на низкокалорийную диету и форсированно сбросить несколько килограммов. Ну а потом, после празднования, вернуться к обычному режиму питания. Почему-то при этом они считают, что избавятся от лишнего веса навсегда…

ЦЕЛЕУСТРЕМЛЕННЫЙ ПСИХОТИП

Дневник питания – идеальный контроль над своими действиями, не пренебрегайте им, он поможет вам наладить процесс похудения

Скорей всего, вы добьетесь поставленной цели. У вас сильная мотивация. Но что будет потом? Когда вы располнели, ваши жировые клетки узнали, что такое быть наполненными жиром. Для них это очень комфортное состояние. Они запомнили его. Но вот вы заставите их отдать свое содержимое. Им станет очень неуютно! Они все время будут стремиться «раздуться», как раньше, снова. Любой избыток калорий, поступающий с пищей, они превратят в жир. Через некоторое время после праздника вы будете весить даже больше, чем до того, как похудели.

Форсированное избавление от лишних килограммов с последующим возвратом к прежнему пищевому поведению – напрасная трата времени, средств и сил. Это путь не к здоровью и стройности, а к еще большей полноте и плохому самочувствию.

Вы хотите избавиться от избыточного веса навсегда ? Тогда согласитесь с тем, что навсегда следует изменить пищевое поведение, пищевые привычки и двигательную активность. Вы должны вести здоровый образ жизни. А это – другая жизнь.

Вижу цель

Если вы хотите не только похудеть, но и удержать вес, поставьте перед собой особую цель, ради которой вы захотите изменить свою жизнь, подняться на новую ступеньку своего развития, стать увереннее в себе, обрести достойное вас окружение. Вы знаете, что вы, возможно, достойны большего, чем имеете на сегодняшний день, вы видите себя успешной, уверенной и спокойной, в окружении любимых вами людей. Вы видите себя стройной – этому способствует хороший внешний вид, безупречные ногти и волосы, идеально сшитый по фигуре костюм. Вы видите себя такой. Вам это необходимо для того, чтобы быть на вашем предприятии идеальным руководителем, харизматичным и позитивно настроенным, ведущим за собой всех сотрудников. Или вы хотите быть всегда неотразимой и счастливой мамой, чтобы вами гордились ваши дети, а их одноклассники, оглядываясь на улице, шептали: «Везет же, какая красивая мама!»

«Снижение веса – это колоссальная работа над собой, которая отнимает много времени! Вечерами – фитнес, днями – работа… Очень сложно заставить себя не кушать после 19:00 часов, что, впрочем, всегда для меня было большой проблемой… Не можешь уснуть от голода и пялишься в потолок, даже когда безумно устанешь. Но я стараюсь держаться!»

Марианна Кузнецова, участник проекта «Сбрось лишнее 2010», из записей в персональном блоге

Или вы хотите, чтобы вашего спокойного, уверенного взгляда было достаточно для того, чтобы вас, руководителя крупного завода, услышали, и выполняли все ваши предписания, и не нужно было завоевывать массы горлом, криками и истериками, а ночью отъедаться и плакать в подушку в предчувствии падения самооценки, рождающейся неуверенности в себе. Потому что не так сидит костюм. Возможно, близок климакс… Нервная и задерганная. И может сбежать муж… Стоп. Подумайте очень серьезно: ради чего сейчас вы хотите потратить свои силы? Чтобы получить мимолетный положительный результат ради желания быстро выйти замуж или хорошо выглядеть к своему юбилею? А что будет завтра? Если вы забросите процесс похудения, не будете заботиться о себе, впадете в уныние от того, что ваши старания, изменения себя кому-то оказались не по вкусу?.. Что ж, и вновь депрессия, опять еда и еще больший вес, и одиночество, и жизнь не удалась.

Постойте, подумайте все-таки: какова ваша цель – быть навсегда или только сейчас? Определитесь! Навсегда! Здоровым, сильным, радостным, счастливым, уверенным, любимым и красивым, не обязательно худым, но гармоничным, стройным, пусть с лишним весом, но небольшим, удерживать его следует всегда ради себя и понимать, что мне это необходимо – ведь это мое счастье и я смогу.

Работа над собой непроста, но удивительна и интересна. Я формирую себя и для себя, для вас, для мира. Вот это мотивация, друзья! А главное, получится. Пусть нелегко, но я горжусь собой! В себя я верю!

Другая жизнь – жизнь по-другому

Итак, похоже, с мотивацией все ясно. Она сильна и нам необходима. Мы наметили свой путь пошагово. И обратите внимание, что пишут наши пациенты, идя по этому пути.

«В моей голове полный хаос мыслей. Тело не слушается и сопротивляется режиму отчаянно. Настроение – ноль. Почему? Я думаю, это связано с тем, что, когда я приняла новые правила жизни (есть пять раз в день, много пить воды, не пить алкоголя, кофе, ограничивать размер порции, не есть на ночь), мне пришлось отказать очень многим своим привычкам. В том числе и привычкам, которыми я компенсировала свои стрессы и проблемы…

Телу надо дать время, и не надо его корить, что оно не отвечает на «похудательные» мероприятия так же рьяно, как поначалу. Надо дать телу время. Терпеть. Не отступать».

Ольга Александрова, участник проекта «Сбрось лишнее 2010», из записей в персональном блоге

Ваше терпение окупится сторицей. Тело усвоит новые привычки, и вашу жизнь наполнит радость здоровья. Вы станете наслаждаться легкостью в теле, упругой походкой, хорошим самочувствием. Вы будете любоваться собой в зеркале. В новой жизни вас ждут неожиданные открытия и благие перемены. Вы испытаете много давно забытых или вовсе вам незнакомых приятных ощущений.

«Самую большую радость с избавлением от избыточного веса испытываешь от притока энергии. Эта энергия, этот неожиданный возврат утраченных жизненных сил изменяет тебя. Само собой, ты лучше выглядишь и чувствуешь себя прекрасно. Но главное, ты начинаешь привлекать в свою жизнь благоприятные события, добрые встречи. Например, люди теперь говорят с тобой о том, что для тебя важно… Твое восприятие обостряется. Если раньше ты на многое смотрела равнодушно, то сейчас всегда открываешь в любых вещах, событиях и людях нечто интересное или значительное».

Ольга Александрова, участник проекта «Сбрось лишнее 2010», из записей в персональном блоге

Ольга Александрова за четыре месяца участия в проекте «Сбрось лишнее» избавилась от лишних 15 кг. Марианна Кузнецова – сбросила целых 36 кг! Когда они приходят ко мне в медицинский центр, я не задаю им вопрос: «Вы не жалеете о том, что решили участвовать в программе «Сбрось лишнее» и начать другую жизнь?» Ответ ясен.

На что еще я хочу обратить ваше внимание? Как видно на примере участниц проекта «Сбрось лишнее», процесс избавления от избыточного веса – не быстрый. Длится он месяцами. А в случае тяжелого ожирения может продолжаться и год, и два. Поэтому запаситесь терпением. Откажитесь от желания получить идеальное тело за месяц. Ведь здоровье – это фундамент вашего счастья. Так пусть он будет заложен основательно. Настройтесь на физиологически обоснованный процесс похудения. Такой, каким он должен быть, а не таким, каким видит его нетерпеливое желание. Тогда вы получите отличный и устойчивый результат.

«Со снижением веса жизнь заиграла новыми красками. Удивительно, но спорт стал доставлять удовольствие, и теперь хочется постоянно искать активности и движения!

…Мы (участники проекта «Сбрось лишнее». – Р.М.) сегодня просто счастливы были увидеть друг друга – таких похорошевших, постройневших, полных надежды и оптимизма!!!»

Марианна Кузнецова, участник проекта «Сбрось лишнее 2010», из записей в персональном блоге

Шаг 2. Проходим комплексное медицинское обследование

Только что мы с вами сделали очень важное дело – определили реальный масштаб вашей цели. Он равен – ни много ни мало – масштабу вашей судьбы. Вы решили взять для себя от жизни самое лучшее и иметь это всегда и везде. Воистину, ваша цель вдохновляет!

Но, пожалуйста, на пути к ней не торопитесь и будьте осторожны. Не причините себе вреда!

Вы должны понимать: даже если человек избавляется всего от нескольких лишних килограммов, он вводит свой организм в состояние физиологического стресса.

В таких условиях могут обостриться хронические заболевания, которые у вас имеются. Могут дать о себе знать те

болезни, которые, возможно, протекали в скрытой форме, никак себя не проявляя. Поэтому, прежде чем худеть, оцените состояние своего организма. Пройдите комплексное медицинское обследование.

Комплексное медицинское обследование важно периодически проходить каждому человеку любого возраста – хотя бы раз в год. Как уже говорилось, мы обязаны взять ответственность за свое здоровье на себя, мы обязаны заботиться о нем. И как раз сейчас, когда вы приступаете к процессу похудения, ваше желание избавиться от лишнего веса поможет вам выделить время для диагностики и профилактики возможных заболеваний.

Основные процедуры, которые вам необходимо пройти

Исследование состава тела позволяет определить индекс массы тела (ИМТ), количество лишней жидкости в организме, процент мышечной и жировой массы. Исследование также помогает точно составить программу питания на основе данных основного обмена, определить физическую нагрузку и проследить в динамике правильность выполнения поставленных задач.

Комплексное исследование органов брюшной полости, щитовидной железы, молочных желез, органов малого таза и забрюшинного пространства позволяет на ранней стадии выявить возможность наличия патологии и своевременно приступить к лечению, а также профилактике развития возможных осложнений.

Это скрининговая диагностика, позволяющая в течение короткого времени определить истинное состояние здоровья на любом уровне, причины и риски возникновения каких-либо заболеваний, скрытые формы какой-либо патологии, генетическую, вирусную и психологическую нагрузку. Комплекс позволяет проанализировать пищевую непереносимость, витаминно-минеральную насыщенность организма и многое другое. А главное – этот аппарат помогает увидеть ваши эмоции, психологическое состояние и найти самую главную причину, которая приводит к увеличению веса.

Создание «Комплекса медицинского экспертного» началось в 1998 году. В процессе разработки медицинской технологии «Комплекс медицинский экспертный» возник ряд проблем, которые были решены путем применения принципиально новых подходов. Решалась задача получения максимально возможного объема рассматриваемой информации о человеческом организме с целью неинвазивной диагностики и последующей коррекции состояния пациента. Первоначальная идея заключалась в съеме информации с больного и последующем сравнении с некоторыми тестовыми, базовыми объектами – маркерами. При этом при наличии совпадения информации от пациента с тестовыми объектами выставлялись соответствующие показатели.

Как правило, большинство наших пациентов жалуются на лишний вес. Они приходят с надеждой, что мы, врачи, поможем решить их проблему, потому что им самим это не под силу.

При помощи аппарата «КМЭ-столица» врач проводит диагностику организма в целом, определяет пищевую непереносимость, что в комплексе дает основание для вы-

работки программы лечения. Поскольку вся наша жизнь основана на мыслях, которые мы создаем, немного изменив состояние своих мыслей, человек может помочь самому себе решить какую-то проблему психологического характера. Тем самым он сбрасывает ту массу проблем, которую взял на свои плечи, расслабляется, и именно это позволяет ему достаточно быстро скинуть лишний вес. Это первое – психологические проблемы.

ТЕАТРАЛЬНЫЙ ПСИХОТИП

Для вас важней всего договор с близкими. Чем больше союзников будет на вашей стороне, тем будет легче вам справиться с лишним весом. Худеть в одиночку – это не для вас

Второе – здесь и сейчас с помощью этого аппарата мы можем определить, что является первопричиной того или иного заболевания и связать это с, казалось бы, разрозненными проявлениями, которые у человека уже есть. Аппарат – это эксперт, который позволяет нам подтвердить наше мнение и нашу аналитическую работу, проводимую с пациентом. Он помогает обратить наше внимание, а самое главное – внимание пациента на его слабые звенья и дать соответствующие рекомендации. Причем аппарат не только указывает нам на первопричину, но может на начальном этапе помочь преодолеть проблему, с которой пришел человек, будь то высокая температура, респираторное заболевание или состояние депрессии.

В основе метода – спектрально-динамический анализ. Этот метод позволяет получать диагностические результаты, на 89–94 % совпадающие с диагнозами, поставленными с помощью традиционных диагностических методов (как аппаратных, так и классических – опрос, сбор анамнеза, лабораторные исследования и т. д.). Результаты сравнительных исследований и тестов КМЭ, проведенных в микробиологических лабораториях, показывают, что эффективность этой аппаратуры в микробиологических исследованиях в несколько раз превышает по чувствительности (качеству определения активного этиологического фактора – вируса, бактерии, микроорганизма и т. д.) существующую ныне традиционную аппаратуру для микробиологических исследований. Особенно учитывая, что для проведения микробиологических исследований с помощью КМЭ не нужно специальной подготовки материала и проб для исследований, не нужны расходные материалы и время исследования не превышает 3 минут на пробу.

ОСТОРОЖНЫЙ ПСИХОТИП

Ставьте перед собой краткосрочные цели, например: «За месяц я похудею на 3 кг» – и методично достигайте их. Можете расписать свою программу по неделям и отмечать галочками свои успехи

Детальное обследование на аппарате КМЭ позволяет увидеть проблемы с онкологией. Но нельзя об этом сразу говорить в лоб человеку. После детальной беседы с пациентом его можно убедить в необходимости пройти обследование в профильном медицинском учреждении. Для подтверждения нашего предварительного диагноза можно назначить дополнительный анализ. Результаты исследования на аппарате позволяют подсказать человеку, что дальше делать, в каком направлении обследоваться.

Грамотный человек должен хорошо знать состояние своего здоровье все подводные камни, которые могут привести к обострению того или иного заболевания, и способы выхода из этого положения. Мы прекрасно понимаем, что те или иные мысли приводят к обострению того или иного заболевания. Правильно говорят, что болезнь – это награда, которая позволяет человеку остановиться и подумать: «А что я делаю не так?»

Безусловно, аппарат уникален, поскольку велики его возможности. «КМЭ-столица» является инструментом медицинского обследования и позволяет выявлять широкий спектр патологических состояний и заболеваний, осуществлять раннюю диагностику и предрасположенность к ним, устанавливать причины заболеваний. В процессе обследования одновременно исследуется состояние всех органов и систем пациента. При этом не только выявляются общие нарушения в них, но и устанавливается конкретная локализация патологического процесса и его причина. Важной особенностью диагностики с помощью КМЭ является выявление доклинических форм заболеваний, что позволяет проводить своевременную их профилактику.

КМЭ помогает врачу осуществлять:

– диагностику манифестной (проявленной) патологии с целью ее лечения;

– диагностику латентной патологии с целью предупреждения ее манифестации;

– диагностику рисков и функциональных расстройств различного генеза с целью первичной профилактики заболеваний;

а также:

– системную диагностику эндокринной системы, анаболических процессов, катаболических процессов, иммунной системы, психического статуса;

– органо-тканевую диагностику желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, женской и мужской мочеполовой системы, нервной системы, костносуставной системы, бронхо-легочной системы, ЛОР-органов, стоматологии, офтальмологии, молочных желез;

– этиологическую диагностику вирусов, бактерий, патогенных простейших, паразитических грибов (возбудителей микозов), паразитов, токсинов, дисбактериоза;

– экологическую диагностику витаминов, микроэлементов, радиоактивных элементов, аллергенов, геопатогенных нагрузок;

– выбор индивидуально-комплементарных средств воздействия: аллопатических лекарств, гомеопатических препаратов, трав и фитопрепаратов, витаминов, микроэлементов, физиотерапевтических методов, биодобавок, диетических продуктов, минеральных вод и многого другого.

Метод сводится к определению в крови человека специфических антител, которые вырабатываются организмом на продукты питания, не прошедшие все стадии нормального расщепления. Исследование помогает разработать для каждого пациента индивидуальную программу питания, схему приема различных разрешенных продуктов, таблицу идеального сочетания продуктов в одном приеме, что освобождает человека от проблемы выбора продуктов и помогает решить проблемы лишнего веса и нездоровья.

ОБОРОНИТЕЛЬНО-НАСТУПАТЕЛЬНЫЙ ПСИХОТИП

Договор с собой – для вас главный инструмент, помогающий легко идти к намеченной цели, т. е. стройной фигуре

При неправильном питании в первую очередь под удар попадают печень, поджелудочная железа, желудок, тонкий и толстый кишечник В результате нарушаются процессы всасывания, расщепления и усвоения питательных веществ, что приводит к истощению функций основных регулирующих и защитных систем нашего организма: иммунной, нервной и эндокринной.

Результатом неправильного питания является понижение сопротивляемости к вирусным, бактериальным и грибковым заболеваниям, воздействию неблагоприятных факторов внешней среды (токсины, канцерогены, радиация, геомагнитные колебания) и стрессам.

Отсюда частые простудные заболевания, появление очагов персистирующей инфекции и, как следствие – развитие хронических воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте, яичниках, предстательной железе, почках, легких, лимфоидных органах, в коже и слизистых.

Кроме того, организм становится незащищенным по отношению к факторам внутренней агрессии, что проявляется активацией условно-патогенной флоры (дисбактериоз), развитием онкологических и аутоиммунных заболеваний.

Что же надо понимать под правильным питанием?

Человечеством накоплен огромный опыт в области «здорового питания». Существует большое количество диет, систем очищения и голодания, рекомендаций традиционной и нетрадиционной медицины.

Но, в силу своей общей направленности, методики «здорового питания» могут быть применены только для формирования общих принципов (как-то: ограничение сладкого, алкоголя, консервированной, жареной и копченой пищи, режим приема жидкости, распределение приемов пищи в соответствии с биологическими ритмами организма, принципы раздельного питания). Они не могут быть использованы при определении индивидуальных особенностей структуры питания для каждого конкретного организма.

ЧУВСТВЕННЫЙ ПСИХОТИП

Ваше похудение – это путь к гармонии и красоте. В дневнике питания главное для вас – это страничка подарков для себя и похвалы в собственный адрес. Хвалите себя минимум 10 раз в день. Радуйтесь любым положительным изменениям в себе

Но для того, чтобы пища стала настоящим лекарством и помогала, а не мешала устранять нарушения, возникшие в организме вследствие неправильного же питания, необходимо каждому конкретному человеку подбирать индивидуальное питание в соответствии с особенностями восприятия и усвоения им отдельных пищевых продуктов.

Такую возможность открывает новый метод, разработанный в 1997 году под руководством к.м.н. Воробьевой H.JI. Принцип метода сводится к определению в крови человека специфических антител, которые вырабатываются организмом на продукты питания (пищевые антигены).

Антитела вырабатываются иммунной системой только в том случае, если потребляемый продукт не проходит все стадии нормального расщепления или содержит в своем составе агрессивные для организма компоненты, и относятся к иммуноглобулинам класса G, подкласса IgG4.

Причиной нарушения расщепления пищевых продуктов может быть и наследственно обусловленная специфика функционирования ферментной системы организма, индивидуальные особенности расщепления, всасывания и скорости усвоения питательных веществ. Влияют на эти процессы особенности нейроэндокринной регуляции обмена веществ, конституциональные факторы, наличие хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся развитием ферментативной недостаточности, нарушением процессов всасывания отдельных компонентов пищи, заменой нормальной микрофлоры кишечника на условно-патогенную и патогенную.

Следует отметить, что при невосприятии организмом того или иного продукта употребление его становится абсолютно бессмысленным, поскольку вся его пищевая ценность теряется.

В группу несовместимых продуктов могут попасть овощи, фрукты, пшеница, молоко и молочнокислые продукты, которые по всем канонам диетологии обладают особой пищевой ценностью, богаты витаминами и микроэлементами. Регулярное или редкое употребление несовместимых продуктов приводит к тому, что они начинают восприниматься нашей иммунной системой как чужеродные вещества и на них, как и на любой чужеродный раздражитель, развивается выраженный иммунный ответ.

АКТИВНЫЙ ПСИХОТИП

Научитесь четко вести дневник питания. Особое внимание уделите расписанию приема пищи. Контролируйте объем и частоту приема пищи

А поскольку пищу мы принимаем достаточно часто и в значительных объемах, последствия для организма могут оказаться самыми неблагоприятными. С одной стороны, иммунная система, направленная на борьбу с чужеродными для нее пищевыми агентами, постепенно истощается и менее активно реагирует на другие более значимые факторы: бактерии, вирусы, опухолевые клетки. С другой стороны, компоненты плохоусвояемой пищи откладываются в жировых клетках, способствуя увеличению их числа и нарушению их расщепления, оказывают неблагоприятное влияние на состояние кожных покровов, угнетающе воздействуют на нервную систему и мозг человека.

Все это сказывается на самочувствии и внешнем виде человека (постоянное ощущение вялости, усталости, разбитости, головные боли, быстрая утомляемость, потеря жизненной активности и нормальной работоспособности, увеличиваются жировые отложения, ухудшается состояние кожи, появляется пигментация, угри, гнойнички, кожа становится пористой и неровной).

Методика определения IgG4 антител позволяет выявить продукты, которые на данный момент недостаточно или полностью не воспринимаются организмом.

Поскольку механизмы выработки организмом IgG4 антител к пищевым продуктам отличаются от классических аллергических реакций на пищу, в обследование включено определение IgE антител к пищевым продуктам. При выявлении аллергической реакции на какой-либо продукт он может быть дополнительно исключен из питания, даже при отсутствии высокого уровня IgG4 антител к этому продукту.

На основании полученного результата врач дает рекомендации, какие продукты следует на время полностью исключить из питания, какие – ограничить и какие можно использовать регулярно. В отношении продуктов, которые хорошо усваиваются организмом, даются рекомендации по их оптимальному употреблению.

Спектр пищевых продуктов, включенных в исследование, насчитывает 198 наименований и содержит как повседневные, так и экзотические виды продуктов.

За неделю до проведения исследования рекомендуется исключить алкоголь, употребление гормональных, антигистаминных, иммуномодулирующих препаратов, поливитаминов и пищевых добавок, не рекомендуется проводить исследование на фоне ОРВИ, в период выраженного обострения хронического заболевания и в «критические дни». Накануне исследования желательно не переедать.

Продолжительность исследования составляет 5–7 дней. В том случае, если по результатам анализа будет исключена большая группа продуктов, рекомендуется провести контрольное исследование через 4 месяца. В обычном порядке контрольное исследование проводится через 6 месяцев.

Повторять анализ рекомендуется в течение первых двух лет либо один раз в 6 месяцев, либо один раз в год.

Практика проведения анализа IgG4 антител насчитывает более 12 лет.

Результатами применения метода является улучшение самочувствия, работоспособности, повышение сопротивляемости к инфекционным заболеваниям, восстановление и регуляция работы всех функциональных систем организма.

Особого внимания заслуживают результаты по снижению избыточного веса тела, выведению лишней жидкости из организма, очищению кожи, восстановлению работы кишечника, нормализации артериального давления, снижению уровня сахара и холестерина в крови, устранению клинических проявлений аллергии, артритов, остеохондроза, дисфункции щитовидной железы, климактерическому синдрому и пр., решению проблемы бесплодия. Эти и другие проблемы позволяют решить результаты анализа IgG4 антител.

Лабораторные исследования:

• генетические;

• биохимические;

• гормональные;

• иммуноферментный анализ;

• анализ крови на микроэлементы и витамины;

Гистологическая копрология

Новый метод выявления глистных инвазий, достоверный в 85 % случаев как при наличии, так и при отсутствии яиц паразитов. Самое информативное и достоверное исследование пробы кала для диагностики воспалительных процессов кишечника. Особенно показан метод пациентам с наличием аллергий, дерматозов, бронхиальной астмы, патологий желудочно-кишечного тракта, неврозов и нарушений сна.

Уникальный метод диагностики глистных паразитов – гистологическая копрология.

«Если задуматься над вопросом, какие заболевания в настоящее время являются самыми частыми, самыми повседневными среди населения как городов, так и деревень, – то приходится ответить совершенно определенно и категорически: глистные болезни. Правда, болезни эти не всегда выступают достаточно яркими признаками, не всегда легко доступны для распознания».

Академик К. И. Скрябин

Глистные инвазии являются причинами многофункциональных расстройств пищеварительной и нервной системы, различных кожных и аллергических заболеваний, часто протекают под видом различных хронических заболеваний, вызывают анемии, являются причиной так называемого синдрома хронической усталости.

Многолетний опыт специалистов нашего центра, а также опыт ведущих врачей России и зарубежных клиник убедительно подтверждают, что гельминтозы, к сожалению, часто приводят к нарушению обмена веществ, а

стало быть, к ожирению или дистрофии, к раннему старению организма, старению кожи и другим заболеваниям. На определенном этапе лечения пациентов врачи нашего центра пришли к выводу, что процесс лечения многих заболеваний затягивается и причиной тому, оказывается, являются глисты.

А после проведения курса противопаразитарной терапии лишний вес быстро уходит, совершенствуются объемы тела, улучшаются эластические свойства кожи и т. д. Поэтому так важно вовремя диагностировать гельминтозы.

Одна из причин низкой выявляемое™ глистных инвазий – малая информативность ранее существовавших методов исследования кала на яйца глистов. Связано это с тем, что гельминты не всегда выделяют яйца. Зависит это от их цикла развития и количества половозрелых самок в кишечнике больного.

В настоящее время Чернышевой Е.С. разработан новый метод выявления гельминтов – гистологическая копрология.

Это исследования пробы кала гистологическим методом с последующей микроскопией препаратов. При изучении микропрепаратов характеризуется микробный фон кала, который может быть значительно изменен под воздействием патогенных бактерий или из-за применения антибиотиков. Патологические включения, обнаруживаемые в кале (слизь, эритроциты, лейкоциты, гной, грибки и проч.), свидетельствуют о воспалительных или язвенных процессах в желудочно-кишечном тракте.

Несомненным достоинством метода является возможность диагностики некоторых гельминтозов по обнаруженным фрагментам червей и личинок, паразитирующих в кишечнике. В срезах кала, окрашенных тканевыми красителями, можно обнаружить мелкие нематоды острицы, трихоцефалы, неполовозрелые особи и личинки нематод, которые имеют сходное гистологическое значение, а также яйца паразитов. В препаратах могут встречаться трематоды (сосальщики), которые на срезах имеют общие морфологические характеристики. В отличие от традиционного метода микроскопии нативного мазка кала, не требуется трехкратная сдача проб, так как глистная инвазия диагностируется и в отсутствие яиц гельминтов.

Несмотря на трудоемкость и дороговизну, метод достаточно информативный. Препараты не представляют инфекционной опасности, долго хранятся, хорошо окрашены, что позволяет делать фотоснимки.

Применявшиеся ранее методы позволяли диагностировать только 5-20 % случаев гельминтозов. Практика показала, что новый метод выявляет глистные инвазии в 85 % случаев. По обнаруженным фрагментам червей можно диагностировать трихоцефалез, энтеробиоз, трематоды.

Следует помнить, что лечение глистных заболеваний – очень сложная задача. Оно проводится не только антигельминтными препаратами. Необходим прием ферментов, гепатопротекторов, витаминов, препаратов, повышающих неспецифическую резистентность организма.

Это способствует эффективности лечения и снижает число побочных явлений. Используют препараты, улучшающие моторику кишечника и желчеотделение. Применяют различные методики очищения организма.

Консультация специалистов:

• терапевта;

• диетолога;

• гинеколога или гинеколога-эндокринолога;

• гастроэнтеролога-гепатолога (при необходимости);

• кардиолога (при необходимости)

• эндокринолога (при необходимости);

• паразитолога (на основании результатов исследований);

• психолога (по результатам первичного приема);

Шаг 3. Заключаем договор с близкими

Один за всех и все за одного

Основная задача на данном этапе – найти себе союзников. Совсем не обязательно уговаривать всех своих родных садиться на диету одновременно с вами, хотя это, безусловно, весомый стимул для успешной борьбы с лишними сантиметрами на талии. В первую очередь вам необходимо серьезно поговорить со своими родными – без истерик, смеха и злости. Сделайте так, чтобы вас поняли и услышали. Расскажите о своих планах. Договоритесь с мужем, мамой или сестрой о том, чтобы они ни при каких обстоятельствах не нарушали данное вам обещание. Продумайте все нюансы и заранее поставьте в известность своих коллег по работе, близких подруг, молодого человека. Важное замечание: не стоит говорить окружающим, что ваше похудение – это навсегда. Расскажите, что за успехи вы будете поощрять себя. Запланируйте периоды срыва, когда вы вместе сможете отправиться в кафе или просто насладиться ароматной булочкой с кофе во время обеденного перерыва.

Рациональный подход

Если обстановку в вашей семье можно определить как стрессовую, если вы регулярно слышите критику в свой адрес, будьте готовы действовать более настойчиво. Скажите скептически настроенным родственникам: «Все мы несовершенны, у каждого свои изъяны. Я хочу со своими бороться. Но я, как и все, имею право на ошибки. Поэтому, совершая их, я хочу слышать не упреки, а советы, как избежать повторения ситуации в дальнейшем». Только серьезный тон и грамотный подход помогут вам добиться своего. Отстаивайте и защищайте свои новые планы и желания, но не замыкайтесь только на себе. Уделяйте внимание ближним.

Эффект бабочки

Дорогие мои читатели! Учтите, что одержимость одной идеей никогда не приводит к хорошему финалу. Чтобы все получилось, необходимо проявлять сдержанность и действовать по уму. Начните свою программу похудения, но не думайте о ней ежеминутно. Переключитесь на другие дела и заботы. Вспомните, когда вы в последний раз были в кино, театре или просто гуляли с лучшей подругой. Не делайте из еды и похудения культа! Больше внимания уделяйте близким!

Шаг 4. Ведем дневник питания

Ко мне на прием приходят разные пациенты, многие из которых утверждают: «Я и так помню все, что я ел». Или: «Я ем настолько мало, что нет необходимости записывать». А был такой случай: девушка пришла после выполнения заданной мной программы низкокалорийного питания. Взвесившись, она поняла, что совсем не похудела, и стала утверждать, что подобное питание не помогает ей сбросить лишний вес. Разумеется, первый вопрос, который я задаю пациентке: «А что вы ели сегодня?» Пациентка бегло перечислила несколько продуктов, которые она успела забросить в рот в суматохе своей работы. При этом, удрученно вздохнув, заключила: «Вот видите, я ничего не ем!» Я ответила: «Охотно верю, что ты говоришь правду», – а правда состояла в том, что девушка перечислила только те продукты, которые она зафиксировала в своей памяти.

В таких случаях я сразу даю листок белой бумаги и прошу подробно описать, какую пищу, сколько и в какое время принимала пациентка. При этом я сказала: «Постарайся быть честной с самой собой – это очень важно». Вы не представляете удивление моей пациентки! Описывая подробности своего питания, она неожиданно вспомнила, что по дороге на работу дополнительно на бегу съела яблоко. И на работе отмечали день рождения – ей достался кусочек тортика. Пара бокалов шампанского вообще не были учтены, так как это «вода» – она же его не ела! А в рабочем столе лежат орехи и сухофрукты – на всякий случай, расход которых не учитывается вовсе. Подавая мне полностью исписанный мелким почерком лист бумаги, девушка удивилась, как многого она не замечала в суете своих дел, между которыми пролетали калории, утрамбовываясь в ее подкожной жировой клетчатке. Самое интересное, что по окончании беседы и точного подсчета калорий за сегодняшний день девушка неожиданно вспомнила еще о двух съеденных на ходу продуктах.

Видите, мы сами порой не замечаем ни факта приема пищи, ни самой еды – не фиксируем в своем сознании. Чтобы замечать и фиксировать все, касающееся вашего питания, вам нужен помощник – инструмент самоорганизации и самоконтроля. Это дневник питания.

Итак, возьмите блокнот или тетрадь и нарисуйте в ней таблицу.

В первом столбце фиксируйте время приема пищи. Во втором – что ели и что пили. Описывайте принятую пищу подробно. Если вы съели тост, то отметьте, из чего он приготовлен: какой взяли хлеб; было ли на нем намазано сливочное масло; что положили сверху – помидор, зелень, ветчину, сыр? Если вы ели салат, перечислите все его ингредиенты. Добавили в него макароны, картофель, масло? Пишите! В третьем столбце укажите количество каждого компонента блюда. Ну а в четвертой графе таблицы описывайте свое настроение, эмоции, если надо – мысли. Это поможет вам впоследствии понять, почему в те или иные моменты вам особенно хочется есть. Или почему вдруг вы переели. Может быть, потому, что «заедали» стресс? Или трапезничали «за компанию»?

Тогда ваш дневник будет выглядеть примерно так:

Будет намного лучше, если вы приучите себя делать очередную запись в дневнике не после приема пищи или жидкости, а до него. Например, поставили перед собой блюдо или стакан с напитком – и записали: «300 г гречневой каши» или «250 мл зеленого чая». Только после этого можно есть или пить. Здесь психологическая тонкость: после того как вы письменно зафиксируете количество якобы потребленной пищи или жидкости, вам будет трудно съесть или выпить лишнее.

Ведя дневник питания, будьте внимательны. Тогда уже через несколько дней вы будете точно знать, какие ошибки в пищевом поведении совершаете.

Дневник питания нужно вести и в течение всего процесса снижения веса. Так вы не только будете эффективно формировать здоровые пищевые привычки, но и легко сможете контролировать калорийность суточного рациона. Главное, необходимо понимать, что ведение дневника питания повышает самоорганизацию, дисциплинирует вас, а эти качества самые важные на пути к самосовершенствованию.

Дневник питания иди блог в интернете?

Если ведение дневника в тетрадке вам кажется слишком скучным, тогда заведите блог в Интернете! Например, на портале «Здоровье info», в разделе «Сбрось лишнее». В виртуальном пространстве нет необходимости быть лаконичными. К тому же в нем вы будете не просто вести записи, а общаться! Вы сможете рассказывать гостям блога о своих соображениях, чувствах и переживаниях. Среди этих людей обязательно найдутся ваши единомышленники. Вы будете делиться друг с другом опытом, анализировать ваши записи, размышлять над проблемами и находить решения… Вы найдете союзников – а это, как мы уже говорили, сильное подспорье в деле избавления от лишних килограммов!

Пусть ваш интернет-дневник состоит из двух частей – «строгой» и «творческой». «Строгую» часть вы будете вести по аналогии с тетрадочной версией дневника питания (без скрупулезного учета съеденного и выпитого за день не обойтись!). А страничка «творческой» части может выглядеть примерно так:

Цель дня: худею.

Лозунг дня: «Не дождетесь!»

Подвиг: отказалась от привычного бутерброда перед сном.

Физические нагрузки: 30 мину г занятий на беговой дорожке.

Подарки: купила два билета в театр на эти выходные.

Мои ошибки: весь день думала: когда же наступит тот день, когда я смогу съесть большой кусок кремового торта!

Работа над ошибками: завтра буду думать о предстоящем проекте, который босс планирует доверить мне.

Общее количество выпитой за день жидкости: 2000 мл

Или что-нибудь вроде этого. И весело, и полезно, и гости блога прочтут с удовольствием!

Шаг 5. Заключаем договор с собой

Вы уже сделали четыре важных шага в подготовке к снижению веса. Осталось сделать еще один, не менее важный шаг – договориться с собой.

Дорогие друзья, если, дочитав до этой страницы, вы намерены продолжать работу над собой и начать программу похудения, я предлагаю составить письменный договор сотрудничества с собой. Это своего рода обязательство, которое прежде всего будет напоминать вам, что ответственность за изменение себя, за свое здоровье, за свой результат, какой бы он ни был, несете вы сами. Просто я хорошо знаю: если человек берет ответственность на себя, а не перекладывает ее на другого – врача, специалиста, друга, коллегу, родственника, на волшебную таблетку или золотую иглу, – у него все получится. Процесс составления договора с собой очень важен. Возможно, многим он даст особую силу и импульс к достижению своей цели. А всякий раз, когда вы просто устанете, решите остановиться или отказаться от намеченного плана или проводимых мероприятий, возьмите в руки свой договор и перечитайте его вновь и вновь.

А теперь составьте договор с собой. Выглядеть он может примерно так:

• Я знаю, что снижение веса – это не диета, а осознанный выбор нового, здорового образа жизни.

• Я обязуюсь своевременно и всесторонне обследоваться, в полном объеме информируя лечащего врача о состоянии своего здоровья.

• Я обязуюсь выполнять все предписания своего врача в полном объеме.

• Я научусь чувствовать себя, договариваться с собой, подсказывать себе, требовать с себя, любить себя искренне, доверять себе.

• Я буду радоваться любым результатам и благодарить себя за них.

• Я научусь прощать себя за промахи и ошибки, не держать обиды ни на кого, никого не винить, видеть больше хорошего.