Полный семейный справочник домашнего доктора Полушкина Надежда

Для определения качества мумие надо размять: при хорошем качестве оно быстро размягчается, а при плохом остается твердым.

Есть различные виды мумие: индийское, бирманское, монгольское, японское и т. д. В зависимости от места нахождения выделяют его разновидности: тибетское, афганское, ошское, зарафиганское, чаткальское и др. Все виды сходны по качественному химическому составу и различаются лишь соотношениями отдельных составных частей.

Применение препарата мумие

Подготовка мумие к употреблению заключается только в том, что его надо растворить в воде, соке, молоке, чае, отварах трав. Оно хорошо растворяется в водосодержащих продуктах. Также его смешивают с различными маслами; в восточной медицине мумие употребляется в виде пилюль, состав которых весьма разнообразен.

Мумие применяется и наружно – для смазывания пораженных мест, закапывания в глаза, нос, ушные раковины и т. д. Для лечения раневой поверхности местно используются 3-5-10 %-ные водные растворы мумие.

Мумие назначается 1 раз в день утром натощак в дозе 0,1–0,2-0,25-0,3 г. Средняя суточная доза для взрослого человека обычно составляет 0,15-0,2 г. Курс лечения – 10 дней, затем делается перерыв на 5-10 дней, после чего лечение можно повторить. Количество курсов колеблется от 3 до 4.

При регулярном и правильном применении мумие положительный результат в лечении обеспечен. В народной медицине мумие употребляется по крупинке величиной с пшеничное зерно (0,15-0,2 г) 1–2 раза в сутки, чаще всего перед сном.

Противопоказаний к применению умеренных доз мумие практически нет, наоборот, прием этого средства положительно повлияет на защитно-адаптогенные функции организма, снимает чувство усталости, способствует восстановлению утраченных сил, поднимет жизненный тонус.

При диспепсических явлениях (изжоге, тошноте, отрыжке, рвоте) принимать внутрь по 0,2 г мумие с молоком или медом либо растворенного в 1 ст. л. чая или кипяченой воды 2 раза в день утром и вечером перед сном в течение 25 дней.

При кровотечении из носа закапывать в каждую ноздрю смесь 0,1 г мумие с камфарным (можно подсолнечным) маслом в соотношении 1: 5.

При воспалении среднего уха (гнойный отит) закапывать мумие в ухо по 0,4 г в смеси с маслом (в соотношении 1: 10) по 2 раза в день утром и вечером перед сном. Одновременно следует принимать мумие внутрь 0,2–0,3 г в смеси с молоком и медом.

Раствором мумие (2 г на 100 мл воды) смачивать тампон и вставлять его в ухо. Повторять несколько раз в день.

Мумие – одно из эффективных средств лечения аллергии. Его надо развести в концентрации 1 г на 1 л теплой воды. Принимать утром 1 раз в сутки: детям до 3 лет – по 50 мл, 4–7 лет – по 70 мл, 8-14 лет – по 100 мл этого раствора. Если аллергия очень выражена, нужно повторять прием днем, но дозу уменьшить вдвое.

При наружном дерматите, экземе смазывать высыпания более концентрированным раствором:

1 г мумие на 100 мл воды. Эффект при лечении мумие проявляется быстро: отеки слизистой оболочки проходят в первые дни лечения. Однако необходимо провести полный курс лечения в течение 20 дней. Также параллельно рекомендуется прием седативных (успокоительных) средств.

При бронхиальной астме в 500 мл отвара солодки растворить 0,5 г мумие. Принимать отвар по 200 мл. Хранить в холодильнике не больше 2 дней.

Ароматерапия

Человек живет в мире запахов. Они сопровождают нас повсюду: приятные или неприятные, резкие или нежные. С помощью обоняния мы разграничиваем их и получаем информацию об окружающем мире. В древние времена человек жил в относительной гармонии с природой, в окружении деревьев, кустарников, цветов. Уже тогда было замечено, что, находясь около одних растений, можно почувствовать бодрость и прилив сил, рядом с другими тянет в сон. Так накапливались знания о влиянии тех или иных запахов на общее состояние организма. Народные целители издревле использовали душистые вещества для оздоровительных целей – снятия усталости или, наоборот, для расслабления, при нарушениях сна, для улучшения настроения.

В дальнейшем начала развиваться целая отрасль, основной задачей которой была консервация приятных запахов и их дальнейшая продажа. Еще в Древнем Египте любой более или менее материально обеспеченный человек обязательно покупал бутылочку с благовониями. Вообще в древнем мире благовония служили не только для услаждения обоняния, но и имели глубокий религиозный смысл. Их использовали при совершении богослужений, считалось, что это помогает прикоснуться к сверхъестественному и отрешиться от земных дел (христианская церковь тоже применяет благовония во время религиозных обрядов).

Бурное развитие парфюмерии помогло приобщиться к миру запахов еще большей части населения. Опытные мастера не останавливались на использовании только простых природных ароматов, составляя все более сложные душистые композиции. Жизнь современного человека трудно представить без всевозможных одеколонов, духов и ароматических вод. В английском языке, например, для обозначения использования духов применяется глагол «носить», то есть человек носит определенный любимый аромат так же, как одежду.

Подбираются ароматы в зависимости от настроения, погоды, ситуации. Широкая парфюмерная отрасль целиком работает на удовлетворение самых изысканных запросов клиентов. Производятся не только духи и одеколоны, но и всевозможные свечи, масла, спреи, ароматические подушечки. Давно замечено, что запахи не только доставляют эстетическое удовольствие, но и серьезно влияют на состояние человека.

Воздействуя на обонятельные рецепторы, молекулы пахучих веществ вызывают сложные реакции в головном мозге, которые до сих пор полностью не объяснены. Установлено, что запахи не только влияют на самочувствие и настроение, но и изменяют чисто физические показатели – температуру тела, кровяное давление, пульс, дыхательные ритмы. Неприятные запахи способны даже вызывать обморок. Запахи влияют на работоспособность человека, возбуждая или угнетая нервную систему. Все эти факты привели к возникновению отдельной отрасли медицины – ароматерапии (ее разновидность – аэрофитотерапия, когда в лечебных целях вдыхаются ароматы живых растений).

Действие различных ароматов на организм

Сколько существует в мире растений, столько и различных запахов дарит природа человеку. Но не все из них используются в современной ароматерапии, так как богатая кладовая запахов еще недостаточно хорошо изучена. В основном в ароматерапии используются эфирные масла – концентрированные вытяжки из растений, сохраняющие насыщенный, сильный запах. Можно использовать и сухие травы, но в этом случае воздействие будет более слабым.

Если позволяет площадь квартиры, можно устроить домашний фитоаэрарий. Для этого следует иметь дома несколько растений, обладающих тем или иным действием на организм. В квартире можно вообще создавать специальные зоны лечебных ароматов. Например, в спальне развесить сухие букеты из целебных трав или разложить ароматические подушечки с валерианой, любистком, сельдереем, мятой, лавандой, лепестками роз. В рабочем помещении можно развесить букеты из полыни, шалфея, базилика, тысячелистника, хвойных веток и т. д. При уборке помещения хорошо также использовать отвары трав. Заварив кипятком тысячелистник, полынь, монарду, герань, пижму, хвою, березовые листья, вы получите ароматическую воду, которую следует использовать при мытье пола, туалета, кухни, ванной, обеззараживая помещения и, не прибегая к дорогостоящим аэрозолям.

Для того чтобы с пользой применять ароматы, приведем их классификацию в зависимости от воздействия на организм.

Стимулирующие и тонизирующие ароматы: гвоздики, лаврового листа, черного перца, ириса, смородины, рябины, полыни, шалфея, жасмина, лаванды, мандарина, лимона, можжевельника, розмарина, муската.

Успокаивающие ароматы: укропа, герани, ромашки, мелиссы, ванили, базилика, розы, мимозы, апельсина, сандала.

Антистрессовые ароматы: бергамота, гальбанума, герани, жасмина, кориандра, лаванды, мимозы, пачули.

Укрепляющие ароматы: лаванды, мелиссы, муската, мяты, розмарина, вербены, кедра, лимона.

Освежающие ароматы: пихты, бессмертника, мяты, лаванды, мандарина, апельсина, лимона.

Кроме того, специалисты выделяют мужские и женские запахи, усиливающие действие тех или иных половых гормонов в организме человека. К мужским относятся ароматы аниса, базилика, кардамона, мелиссы, муската, сандала, кедра. Женскими считаются ароматы бергамота, герани, лаванды, лимонника, майорана, мандарина, розы, фиалки. В зависимости от настроения можно использовать либо те, либо другие. Женские запахи полезны, когда нужно снять агрессивность, успокоиться. Для того чтобы собраться с силами, обрести уверенность в себе, подготовиться к напряженному дню, рекомендуется вдыхать мужские запахи.

Методика проведения ароматерапии

Оптимальным способом вдыхания приятных ароматов является использование специальных ароматизационных ламп. Такая лампа представляет собой небольшую емкость для ароматического масла с нагревающим элементом (например, подставкой для свечи). Несколько капель масла нужно капнуть в предназначенную емкость и зажечь свечу. Аромат быстро распространится по всему помещению.

Можно поставить открытый флакон с ароматическим маслом на рабочий стол, полку, шкаф. В этом случае аромат станет распространяться медленнее, запах масла будет чувствоваться лишь слегка. Во время путешествия флакон можно взять с собой и периодически вдыхать аромат.

Рекомендуется принимать теплые ванны с несколькими каплями ароматического масла. В этом случае возникает двойной эффект: температурное воздействие на кожу сопровождается вдыханием запаха вещества. Главное – не переусердствовать с необходимым количеством, в противном случае вместо расслабления можно получить головную боль или даже ожог слизистой.

Для быстрого распространения аромата можно использовать специальные аппараты (их продают в магазинах медицинской техники). Они позволяют дозировать запах и использовать свежесобранные растения.

Если в вашей квартире есть фитоаэрарий (уголок, в котором выращиваются ароматические растения), процедуру можно сочетать с эстетическим удовольствием от созерцания зелени. Главное, о чем нужно помнить при организации такого уголка, – он должен находиться на достаточном удалении от спального места и рабочего стола. Время, проводимое в нем, не должно быть превышать рекомендуемые нормы. Перед процедурой опрыскайте растения водой комнатной температуры – это усилит выделение ароматических веществ. В любом случае сеансы ароматерапии не следует проводить на голодный желудок или сразу после еды. Перед процедурой желательно расслабиться, и лучше, если вдыхание ароматов сопровождается приятной музыкой и приглушенным светом (при расслаблении).

Можно комбинировать ароматы, составляя сложные композиции. Главное, чтобы они относились к одной группе.

Ароматические подушечки. Можно приготовить небольшие подушечки с ароматическими растениями (саше) и капнуть несколько капель эфирного масла для усиления эффекта. Лучше использовать натуральные материалы – хлопок или лен. Траву нужно измельчить, набить ею подушечку и тщательно зашить. Такие душистые подушечки можно разложить в спальне, в бельевом шкафу, рядом с рабочим местом. Рекомендуем несколько сборов длч ароматических подушечек.

Успокаивающий, для хорошего сна. Смешать траву и цветки шалфея, душицы, ромашки, добавить несколько капель масла ромашки, мелиссы, шалфея.

Для поднятия настроения. Смешать лепестки розы, траву мелиссы, лаванды. Добавить несколько капель масла розы, розового дерева, лаванды.

Для освежающего эффекта. Высушенные и измельченные лимонные и апельсиновые корки смешать с листьями мелиссы, добавить 2 капли эфирного масла лимона, по капле масел апельсина и мандарина.

Другие комбинации запахов для ароматических подушечек вы сможете подобрать сами.

Способы получения эфирных масел

В качестве сырья для получения наиболее распространенных эфирных масел берутся следующие растения: акация белая, анис, базилик, бергамот, герань, жасмин, календула, кипарис, кориандр, лаванда, лавр, лилия, лимон, мелисса, можжевельник, мята, нарцисс, пихта, роза, розмарин, сандаловое дерево, сирень, сосна, тмин, фенхель, фиалка душистая, чабрец, шалфей, эвкалипт и др. Только в средней полосе России произрастает несколько сотен растений, в которых содержатся эфирные масла.

Перегонка с водяным паром. Этот способ наиболее прост и потому предпочтителен. Используется аппарат для получения дистиллированной воды. В него помещается измельченное сырье, заливается водой, нагревается до кипения и выпаривается. Пар, конденсирующийся в змеевике, скапливается в отдельном сосуде. Эта жидкость (конденсат или дистиллят) спустя некоторое время разделяется на фракции – воду и эфирное масло.

Обработка сырья паром. Чтобы использовать этот способ, необходим отдельный источник водяного пара. Пар под давлением пропускается через измельченное растительное сырье и поступает в змеевик. Дальше все происходит, как и при вышеописанном способе.

Фильтрация пара. По существу это тот же способ дистилляции, но более древний и доступный (им пользовались еще египтяне три тысячи лет назад). Измельченное растительное сырье помещается в сосуд с узким горлышком, заливается водой, горлышко завязывается хлопчатобумажной тканью, сосуд нагревается. При кипении воды через такой своеобразный фильтр выходит пар, а эфирное масло остается на ткани. Время от времени ее нужно снимать и выжимать из нее масло.

Мацерация. Цветки, содержащие эфирные масла, вдавливаются в разогретый мягкий воск или заливаются растопленным воском (можно использовать горячие растительные масла). Клетки цветков при этом разрушаются, эфирные масла проникают в воск и остаются в нем. Затем этот напитанный маслами воск помещают в аппарат для получения дистиллированной воды и извлекают масла методом перегонки с водяным паром. Иногда вместо воды используют этиловый спирт.

Анфлераж (дефлорация). Два толстых стекла обильно смазываются животным жиром. Между этими стеклами (на смазанные поверхности) помещаются цветки или лепестки, после чего стекла с силой прижимаются одно к одному; цветки раздавливаются, эфирные масла связываются жиром; затем масла извлекаются из жира методом перегонки с водяным паром.

Прессование. Этим способом получаются эфирные масла из цитрусовых. Цедра апельсинов или лимонов раздавливается (можно в ступке пестиком), а выделившиеся масла собираются губкой.

Применение масел с лечебной целью

За все время, что эфирные масла известны человеку, придумано множество способов их применения. Мы здесь расскажем о наиболее популярных.

Разбрызгивание в помещении. Эфирное масло смешивается с водой в пропорции 1: 1 и разбрызгивается в помещении пульверизатором.

Ароматизация подушек. Для ароматизации подушек достаточно 2–3 капель эфирного масла. Можно изготовить специальную небольших размеров ароматическую подушечку, чтобы наносить на нее несколько капель масла и класть возле себя на время сна (используются масла с расслабляющим действием).

Ароматизация носового платка. Для этого достаточно 2–3 капли масла нанести на платок. Аромат будет держаться долго. В любую свободную минуту можно накрыть лицо платком и вдыхать целительный аромат.

Ароматизация воздуха с помощью испарителей. Испарители могут быть самые разные. Например, на патрон от электрической лампочки насаживается металлическое кольцо, на которое наносится несколько капель эфирного масла; когда лампочка горит, масло под действием тепла испаряется.

Другой тип испарителя: в фарфоровую чашечку (можно использовать солонку) налить немного воды, добавить 3–4 капли эфирного масла и поставить на радиатор батареи отопления. Или в фарфоровую или металлическую чашку налить воды, добавить несколько капель эфирного масла и подвесить над горящей свечой.

Ароматизация воды в ванне. Нужно наполнить ванну теплой водой и добавить в нее 8-10 капель эфирного масла. Длительность принятия такой ароматической ванны – 12–15 мин. Можно использовать и травяные сборы. Для этого наполнить марлевый мешочек следующим составом: календула, шалфей, валерианой, синюхой голубой, хмель, душица, листья березы, липа – и опустить в ванну.

Ароматизация свечей. Воск хорошо впитывает эфирные масла. Когда пропитанная маслом свеча горит, по помещению распространяется аромат.

Ингаляции с эфирными маслами. Ингаляции с тем или иным эфирным маслом – один из наиболее эффективных способов ароматерапии. Если под рукой не оказалось специального ингалятора, процедуру можно выполнить с помощью большой кастрюли или чайника. На дно емкости наливается вода и доводится до кипения, после чего кастрюля снимается с огня. В воду следует добавить до 10 капель эфирного масла и, накрывшись полотенцем, вдыхать испарения.

Массаж с эфирными маслами. Эфирные масла достаточно дороги, и использовать их нужно экономно. Разумеется, для такого массажа не следует использовать чистое эфирное масло. Для того чтобы сделать ароматерапевтический массаж, следует предварительно приготовить масло: добавить его в ту или иную базовую субстанцию (крем, растительное масло). Количество используемого эфирного масла может быть совсем небольшим – от 2–3 капель до 1 ч. л. Базовой субстанции берется сколько нужно.

Рекомендуется использовать в качестве основы для массажного средства одно из следующих масел: масло авокадо, кукурузное, оливковое, подсолнечное, рапсовое, соевое, абрикосовое и персиковое масла (так называемые косточковые), масло семян кунжута, грецкого ореха и т. д. Последнее можно получить с помощью обыкновенной чесночницы – масло выдавливается из ядер орехов. На каком из перечисленных масел остановиться, решается в индивидуальном порядке. Эфирные масла легко растворяются в любом из названных масел-основ и так же легко вместе с ними впитываются кожей.

К массажу можно отнести и использование в парной бани веников из определенных растений (береза, дуб, рябина, малина, пижма и др.).

Компрессы с эфирными маслами. Такие компрессы прикладываются к больному месту при ушибах, растяжениях связок и т. д. Нужно налить полстакана теплой воды, добавить 4–5 капель эфирного масла и, смочив в этом растворе ткань (лучше хлопчатобумажную), сделать компресс.

Медальоны с ароматическими маслами и травами. Целебные травы и ароматические масла можно носить в специальных медальонах с отверстиями. Для профилактики вирусных респираторных инфекций, гриппа в такие медальоны кладут травы, включающие в свой состав фитонциды.

Лечебные свойства некоторых эфирных масел

Анис обладает широким спектром терапевтического воздействия. Эфирное масло аниса оказывает благоприятное действие при астме, головных болях и головокружениях, диспепсии, болезненных менструациях; также оно действует как мочегонное, отхаркивающее, жаропонижающее средство.

Апельсин. Эфирное масло апельсина успокаивает при перевозбуждении, улучшает настроение, снимает спазмы, улучшает пищеварение, помогает при травмах слизистой полости рта и гингивите; используется при бронхитах и простудах.

Базилик снимает спазмы, тонизирует и бодрит; рекомендуется применять при простудных заболеваниях, бронхитах, головных болях, менопаузе, при ринитах и отитах, так как растение обладает выраженным противовоспалительным и антисептическим действием. Эфирное масло базилика используется для ванн, ингаляций, массажа.

Бергамот – хорошее средство в борьбе с гипертермией (повышенной температурой). Эфирное масло бергамота является противовоспалительным средством, антисептиком и спазмолитиком; оно снимает боль, бодрит, помогает справиться с такими состояниями и болезнями, как анорексия (потеря аппетита), колит, молочница, фарингит, цистит; способствует избавлению от глистов.

Гвоздика. Гвоздичное эфирное масло помогает при расстройствах пищеварения (диспепсия, метеоризм), уменьшает ревматические и зубные боли, способствует избавлению от кишечных паразитов. Также применяется при простудных заболеваниях, ринитах, фарингитах, отитах, бронхитах, пневмониях. Эффективно наружное применение при инфицированных ранах (промывание 1–2%-ным водным раствором), при гингивите, чесотке. В компрессах уменьшает боль при ушибах. Эфирное масло гвоздики отпугивает комаров.

Душица действует как отхаркивающее средство, стимулирует процесс пищеварения, устраняет явления метеоризма и запоры. Эфирное масло душицы помогает избавиться от бессонницы (его хорошо использовать в ароматических подушечках), снимает головную боль, успешно применяется при болезненных менструациях. Наружно применяется при артритах, тугоподвижности суставов, ушибах, инфекционном поражении десен.

Жасмин. Довольно эффективно использование эфирного масла жасмина при таких состояниях, как отсутствие аппетита, подавленность, неуверенность в себе. Снимает стрессовые реакции. Наружно применяется при глазных инфекциях.

Имбирь рекомендуется использовать при заболеваниях простудного характера, сопровождающихся кашлем, при ангинах и фарингитах; наружно – при ушибе, растяжении связок, ревматическом артрите. Эфирное масло имбиря устраняет проблемы с пищеварением, повышает аппетит, подавляет тошноту. Действует как мягкое жаропонижающее. Аромат имбиря способствует улучшению памяти.

Календула отличается выраженным противовоспалительным действием; также для эфирного масла календулы характерно потогонное и тонизирующее действие. Хороший спазмолитик. Помогает при менопаузе, несварении, болях в желудке (гастрит). Наружно применяется при артритах, варикозном расширении вен (в том числе и геморроидальных), дерматитах, ушибах и растяжении связок, ожогах и обморожениях, прыщах, ранах, ревматизме, экземе и т. д.

Кардамон обладает довольно выраженным мочегонным действием. Помогает при менопаузе. Эфирное масло кардамона улучшает кровообращение и стимулирует процесс пищеварения, устраняет изжогу, облегчает кашель при простудных заболеваниях и бронхите.

Кедр. При лечении инфекций мочевыводящих путей масло кедра эффективно используется как мочегонное. Обладает и противовоспалительным действием: применяется наружно при угрях, фурункулах, порезах, экземе.

Кипарис – хорошее вяжущее средство; эфирное масло кипариса является также спазмолитиком. Облегчает кашель и понижает температуру тела. Улучшает кровообращение, особенно венозное (поэтому рекомендуется при варикозном расширении вен) и капиллярное. Применяется также при застойных явлениях в лимфатической системе, инфекционном поражении десен, нервном перенапряжении, менопаузе и т. д. Пары эфирного масла помогают снимать отрицательные эмоции.

Кориандр заглушает зубную и головную боль, снижает температуру тела. Стимулирует деятельность желудка, снимает его спазмы, устраняет явления метеоризма, повышает аппетит. Улучшает настроение и даже несколько возбуждает. Рекомендуется при ревматизме и невралгиях.

Корица стимулирует деятельность пищеварительной системы. Масло корицы обладает противомикробным и противовирусным действием, поэтому может использоваться для профилактики многих простудных заболеваний и гриппа. Способствует скорейшему восстановлению сил организма, улучшает настроение.

Лаванда. Такие болезни, как бронхит, грипп, простуда, ангина, инфекционный мононуклеоз, фарингит, отит, ринит, колит, гипертония, протекают легче, если при лечении активно используется эфирное масло лаванды. Оно помогает при головных болях, бессоннице, раздражительности, отрицательных эмоциях. Наружно применяется при ожогах и обморожениях, фурункулах и карбункулах, ушибах и растяжениях, дерматитах, герпесе, отеках, ревматизме, экземе, чесотке. Эфирное масло лаванды – хороший спазмолитик и антисептик. Обладает мочегонным действием.

Лавр. Установлено, что лавровое масло подавляет деятельность вирусов, в частности возбудителей гриппа. Оно улучшает пищеварение, устраняет явления метеоризма. Кроме того, эфирное масло лавра – антисептическое, мочегонное, отхаркивая отхаркивающее, потогонное средство. Уменьшает боли при ревматизме, облегчает дыхание при бронхиальной астме. Применяется в виде ингаляций, а также для ванн и массажа.

Лимон помогает избавиться от бессонницы, изжоги, метеоризма, болей в печени и желчном пузыре. Эфирное масло лимона – хорошее лечебное средство при простудных заболеваниях, гриппе, бронхите, гипертонической болезни, анемии и других заболеваниях. Наружно применяется при артритах, невралгиях, варикозном расширении вен, отеках, гингивите, молочнице, обморожениях. Тонизирующее, бодрящее средство.

Майоран при наружном применении действует согревающе, поэтому может использоваться при ревматизме. Успокаивает нервную систему. Эфирное масло этого растения отличается спазмолитическим действием. Помогает при нарушениях кровообращения, бронхитах и астме, снимает головную боль.

Мандарин – довольно эффективное средство против изжоги. Эфирное масло мандарина улучшает аппетит и стимулирует процесс пищеварения, снимает нервное перенапряжение, помогает при бессоннице.

Мелисса. Поскольку пары эфирного масла мелиссы снимают спазмы, эффективно его применение при гипертонической болезни, мигрени, коликах. Успокаивает при стрессе, помогает бороться с бессонницей. Используется при менопаузе. Наружно применяется в качестве противовоспалительного средства.

Мирровое дерево. Эфирное масло миррового дерева действует как противовоспалительное средство. Поскольку, кроме того, это масло способствует секреции и отхождению мокроты, оно просто незаменимо при лечении бронхитов и простуд. Помогает при ринитах, фарингитах, ларингитах, тонзиллитах. Снижает температуру тела. Наружно может использоваться при воспалительных заболеваниях кожи.

Можжевельник ускоряет крово– и лимфообращение и тем самым способствует очищению организма. Помогает быстрее справиться с проявлениями синдрома похмелья, с пищевыми отравлениями. Эфирное масло можжевельника – превосходное мочегонное средство, поэтому может быть использовано при отеках, цистите, почечных инфекциях и т. д.

Используется при ревматическом артрите; как антисептик – при лечении ран. Оказывает целительное действие при экземе. Рекомендуется при ожирении.

Мята перечная. Использование масла притупляет или вовсе сводит на нет зубную боль. Мятное эфирное масло улучшает аппетит, устраняет тошноту и метеоризм. Дает хороший эффект наружное применение – при ушибах, гингивитах, воспалившихся ранках слизистой полости рта, также при молочнице. Может использоваться при укусах насекомых.

Окопник применяется в основном наружно – для массажа и компрессов. Масло окопника ускоряет процессы регенерации (восстановления), поэтому должно активно использоваться при ранениях, ушибах, растяжениях связок и мышц, потертостях и т. д.

Петрушка. Рекомендуется применять эфирное масло петрушки при заболеваниях почек и мочевыводящей системы. За счет высокого содержания витамина А это масло хорошо влияет на состояние органов зрения и кожи. Стимулирует процесс кроветворения.

Пихта. Наружное применение эфирного масла пихты рекомендуется при хроническом тонзиллите, зубной боли и парадонтозе, радикулите, невралгии, неврите, плексите и т. д. Хорошее противовоспалительное средство. Помогает снять отечность. Аромат хвои пихты помогает при простудных заболеваниях, гриппе, бронхите, пневмонии, поскольку способствует отхаркиванию и действует, как все фитонциды (подавляет жизнедеятельность вирусов).

Роза. Розовое эфирное масло обладает ярко выраженным противовоспалительным действием. Поэтому эффективно его использование при заболеваниях верхних дыхательных путей, респираторных инфекциях, молочнице, ангине, кожных заболеваниях, глазных болезнях, абсцессах, холециститах. Эфирное масло розы обладает мягким слабительным действием, очищает кровь. Ингаляции с розовым маслом помогают справиться с депрессией.

Розмарин – хорошее стимулирующее средство, он улучшает работоспособность и память. Снимает головную боль. Помогает при бронхитах. Благотворно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта. Использование масла розмарина усиливает крово– и лимфообращение, следовательно, способствует очищению организма от продуктов обмена.

Ромашка помогает против изжоги и метеоризма, подавляет тошноту и позывы к рвоте, уменьшает боль в желудке. Эфирное масло ромашки – хорошее противовоспалительное средство, оно обладает бактерицидными свойствами, успокаивает нервную систему, стимулирует пищеварение. Наружно применяется при ревматизме, ранах, ушибах, фурункулах, карбункулах, дерматитах, гингивитах, варикозном расширении вен, вагинальном зуде, невралгиях и т. д. Помогает при бессоннице. Усиливает иммунные реакции организма.

Сандаловое дерево. Рекомендуется использовать масло при всякого рода тревогах, страхах, депрессии. Эфирное масло сандалового дерева обладает противовоспалительным, спазмолитическим, мочегонным и вяжущим действием. Применяется при заболеваниях почек, цистите, холецистите, простудных заболеваниях, болезнях кожи воспалительного характера, абсцессах.

Сосна. Ингаляции эфирным маслом сосны повышают иммунитет, способствуют очищению организма (что особенно важно при явлениях интоксикации). У эфирного масла сосны выраженное антисептическое (в том числе и противовирусное) действие; также оно применяется как потогонное, бодрящее и спазмолитическое средство. Используется при простудах, при гриппе и других вирусных инфекциях, при заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхитах и пневмониях (усиливает секрецию бронхов), цистите. Наружно применяется при обморожениях, артритах, невралгии, мышечных болях, тугоподвижности суставов, парадонтозе.

Тмин улучшает крово– и лимфообращение, активизирует процесс лактации (выделение молока), устраняет головокружение, подавляет раздражительность. Эфирное масло тмина – отличный стимулятор пищеварения. Помогает против метеоризма и отрыжки, тошноты, кишечных колик. Наружное применение рекомендовано при ревматизме, лимфадените, отеках, чесотке. Уменьшает боль во время менструации. Может использоваться против глистов.

Фенхель способствует очищению организма, поэтому помогает быстро выйти из состояния похмелья. Рекомендуется использовать масло фенхеля кормящим матерям, так как оно стимулирует лактацию. Эфирное масло фенхеля – очень популярное желудочное средство; оно помогает при любых желудочных расстройствах, а также при метеоризме, запорах, болях в животе, пищевых отравлениях. Может быть полезно при лечении конъюнктивита, укусах насекомых (нанести на место укуса или сделать компресс).

Чабрец. Массаж с маслом чабреца быстро снимает усталость. Ванны с добавлением этого масла хорошо бодрят. Ингаляции с эфирным маслом чабреца оказывают целительное действие при простудах, бронхите и других болезнях, сопровождающихся кашлем. В виде компрессов используется при ревматизме, а также для лечения кожных язв.

Шалфей рекомендуется в качестве мочегонного, спазмолитического средства. Уменьшает головные боли, помогает при бронхиальной астме. Масло шалфея в первую очередь хороший антисептик, поэтому может применяться при абсцессах, ангинах и хроническом тонзиллите, гингивитах, ринитах, фарингитах, ларингитах, ожогах, порезах, ушибах.

Эвкалипт. Для эфирного масла эвкалипта характерно стимулирующее действие, а также это антисептик. Рекомендуется применять при простудных заболеваниях, гриппе, бронхите, рините, ангине, фарингите, ларингите, воспалении придаточных пазух носа. Наружно применяется при ожогах, невралгии, растяжении связок, ревматоидном артрите. Используется для лечения ран.

Опасности ароматерапии

Несмотря на всю пользу ароматерапии, неумеренное и неправильное использование запахов может вызвать тяжелые последствия. При покупке эфирных масел обратите внимание на этикетку, где должны быть указаны производитель, сроки хранения, противопоказания (ответственные производители указывают заболевания, при которых данный аромат не рекомендуется). Эфирные масла, продаваемые в магазинах и аптеках, достаточно дороги. Поэтому, чтобы проверить реакцию своего организма на то или иное масло, возьмите самый маленький пузырек, а еще лучше попросите несколько капель на пробу у знакомых, пользующихся эфирными маслами. Одну каплю масла нанесите на кожу на внутреннем сгибе локтя и подождите. Если через 12 ч в этом месте появилось хотя бы малейшее покраснение и зуд, вам это масло не подходит.

Не поддавайтесь рекламе, ведь каждый человек индивидуален, и то, что приятно и полезно одному, у другого может вызвать аллергию и головные боли. Не закупайте флаконы с разными маслами и смесями большими партиями. Опытным путем выберите то, что действительно благотворно влияет на ваше самочувствие.

Длительное ежедневное употребление даже самого приятного аромата также может привести к непредсказуемым последствиям. Эфирные масла – сложные соединения, содержащие иногда токсичные вещества. Так, например, в масле гвоздики и душицы содержится фенол, туи и полыни – кетон; масла апельсина и лимона под воздействием ультрафиолета превращаются в ядовитые вещества. При длительном употреблении эти токсины накапливаются в организме и в конце концов вызывают отравление. Поэтому, пройдя курс ароматерапии в течение нескольких дней, сделайте перерыв.

Соблюдайте дозировку масел и продолжительность процедур. Если налить масла в ванну слишком много, можно получить химический ожог кожи. А пребывание в комнате, перенасыщенной парами ароматического масла, окажет вовсе не лечебное действие.

Некоторые масла строго противопоказаны при определенных заболеваниях. Так, базилик не рекомендуется при нарушениях сердечной деятельности, камфара – при интоксикации организма. Повышенная склонность к аллергиитребует исключить цитрусовые и коричное масла.

С соблюдением этих предосторожностей ароматерапия приносит положительные эмоции и оздоравливает организм.

Соколечение

К домашнему лечению можно отнести и сокотерапию. Все соки прежде всего делятся на овощные и плодоягодные. Они отличаются по своему функциональному значению. Овощные участвуют в строительстве и восстановлении клеток, а плодоягодные способствуют очищению организма.

Соки имеют ряд лечебных свойств:

– это источник животворной органической воды из самих глубин земли, обладающей колоссальной энергией, которая может давать жизненную силу, исцелять от многих болезней;

– это самая универсальная пища, так как соки усваиваются организмом практически полностью;

– все соки нормализуют кислотно-щелочное равновесие в крови, нарушающееся при многих болезнях, особенно инфекционных;

– в соки практически не попадают нитраты, содержащиеся в сырых овощах и фруктах;

– «живая вода» соков повышает активность ферментов и обмен веществ, выводит токсические вещества из организма, обладает кровоочистительным эффектом;

– в соках представлена почти вся периодическая система элементов Д. И. Менделеева, которые так жизненно необходимы организму (кислород, углерод, водород, азот, кальций, фосфор, и т. д.).

Перечислив эти свойства соков, заметим, что это далеко не все, что можно сказать об их истинной пищевой и лечебной ценности.

Прежде чем проводить курс сокотерапии, надо познакомиться с основными правилами приготовления и употребления свежих соков.

1. Соки следует готовить из очень свежих овощей и фруктов. Приобретайте исключительно высокосортные и не содержащие нитратов овощи, плоды, корнеплоды и ягоды. Проверяйте качество овощей и фруктов, перерабатывайте только зрелые, не пораженные вредителями и болезнями плоды и ягоды. Соки из лежалых плодов не очень богаты витаминами. А незрелые овощи и фрукты дают сок с недостаточным количеством фруктового сахара, минеральных веществ и витаминов, а переработка переспелого сырья уменьшает выход готового сока, и такие фрукты и ягоды также содержат меньше витаминов и полезных компонентов.

2. Чтобы сохранять в соке полный комплекс ценных веществ, лучше пользоваться соковыжималкой, так как в ней сырье тщательно перетирается, и жизненно важные элементы легко высвобождаются из клетчатки.

3. Перед тем как овощи или фрукты окажутся в соковыжималке, их следует тщательно помыть под краном. Корнеплоды моют, применяя щетку.

4. Тонкий слой кожуры нужно снимать ножом (предпочтительно из нержавеющей стали) с тех овощей и фруктов, которые нельзя подвергнуть обработке неочищенными (апельсины, мандарины, лимоны, яблоки, арбузы, огурцы, свекла, картофель и др.).

5. Уже очищенные овощи следует еще раз ополоснуть охлажденной кипяченой водой. Очищенные фрукты не требуют дополнительного мытья.

6. Промытые овощи и фрукты необходимо сразу же переработать, чтобы не потерялись их полезные свойства.

7. Соки следует готовить непосредственно перед употреблением. Лучше всего готовить натуральные соки не позднее чем через 1 или 2 ч после их сбора. Если приготовление соков непосредственно после сбора не представляется возможным, то переберите фрукты или ягоды, но ни в коем случае не мойте, храните в холодильнике при температуре от 1–3 °C. Именно при такой температуре витамины и фруктовый сахар сохраняются примерно неделю. Фрукты и овощи лучше всего хранить в погребе, а не в холодильнике.

8. Из 1 кг яблок и груш, малины и винограда можно приготовить около 0,6 л чистого сока, из вишни, земляники и черной смородины – 0,65, из черники, смородины красной и белой – 0,7, из клюквы – 0,42 л.

9. Диетологи рекомендуют выпивать не менее 1,2 л свежеприготовленного сока в день (взрослым), причем пить соки следует за 15–20 мин до приема пищи.

Примечание. Заготавливать соки впрок не рекомендуется. Перерабатывайте такое количество овощей и фруктов, которое необходимо для разовой порции.

Лечебные свойства фруктовых соков

Виноградный сок обладает тонизирующим и общеукрепляющим действием, положительно влияет на тонус мускулатуры, особенно сердечной мышцы. Хорошо помогает при истощении нервной системы (астении) и упадке сил.

Также он обладает антитоксическим свойством, благодаря содержанию глюкозы его употребляют при пищевых отравлениях. Способствует излечению от ангины, гриппа, ОРЗ, бронхита, так как оказывает бактерицидное, потогонное, отхаркивающее воздействие.

Виноградный сок хорошо очищает кровь, благоприятно воздействует на работу сердца и сосудов.

Целебные свойства виноградного сока весьма многообразны. При регулярном применении он нормализует кровяное давление, оказывает благотворное действие при бронхиальной астме, хронических бронхитах, туберкулезе легких, хронических гастритах с повышенной секрецией желудочного сока, хронических уретритах, нефритах и уроциститах, а также при малокровии, подагре, геморрое, нарушениях обмена веществ и многих других недугах. Действие виноградного сока совпадает с действием щелочных вод: он способствует выведению из организма мочевой кислоты, препятствует образованию камней. Целебными свойствами обладает также сок незрелого винограда. Он используется для полосканий при ангинах и язвах полости рта.

Яблочный сок обладает низкой калорийностью, имеет высокое содержание железа и пектиновых веществ. Он очищает организм от шлаков, токсинов, предотвращает заболевания сердца, эффективен при заболеваниях легких и очень полезен при больших умственных нагрузках. Он применяется при лечении гепатита, хронического холецистита и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нарушениях обмена веществ, для укрепления сосудов.

Апельсиновый сок также обладает низкой калорийностью, в нем повышена концентрация витамина С. Этот сок хорошо укрепляет иммунитет, снимает стрессовые состояния, восстанавливает все функции организма. Апельсиновый сок используется для лечения вирусных заболеваний (гриппа, респираторных инфекций), ангины, бронхита. Это один из тех соков, которые каждый употребляет с большим удовольствием для утоления жажды и получения приятных вкусовых ощущений. Однако апельсиновый сок обладает и комплексом целебных свойств. За счет содержания большого количества витаминов он рекомендуется к употреблению для профилактики и лечения гипо– и авитаминозов. Благоприятное воздействие оказывает апельсиновый сок при атеросклерозе, гипертонии, подагре. Полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и печени, а также для ликвидации хронических запоров.

Внимание! Апельсиновый сок противопоказан при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, а также при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Сок ягод черноплодной рябины исключительно полезен страдающим гипертонической болезнью, так как обладает способностью понижать артериальное давление. Гипертоникам рекомендуется принимать его трижды в день в дозе по 50 г.

Кроме того, сок и другие напитки из ягод черноплодной рябины полезно включать в рацион диабетиков. Компоты и коктейли для диабетиков готовятся без сахара либо с добавлением ксилита или сорбита по 250 г на 1 л воды. Приводим рецепты таких напитков.

Рецепт 1. Подготовленные ягоды черноплодной рябины уложить в банки и залить кипящим соком из яблок, черной или красной смородины. Стерилизовать в кипящей воде: 3-литровые банки – от 45 до 50 мин, литровые – 25 мин, полулитровые – 15 мин.

Рецепт 2. Ягоды отделить от щитков, тщательно вымыть, бланшировать или опустить в кипящую воду на 2–3 минуты. Затем протереть через сито. Полученный сок довести до кипения, кипятить в течение 2–3 мин, разлить по банкам или бутылкам и плотно закрыть.

Рецепт 3. Сок из ягод черноплодной рябины смешать в равных пропорциях с яблочным соком, подогреть, довести до кипения, кипятить в течение 4 мин, разлить по подогретым банкам или бутылкам и герметично закрыть.

Сок калины. Для приготовления сока из ягод калины их нужно перебрать, удалить оставшиеся плодоножки и посторонние примеси, промыть в холодной воде и высыпать в эмалированный таз. Затем залить холодной водой так, чтобы она только покрывала ягоды, и варить на слабом огне до полного их размягчения. Разваренные горячие ягоды вместе с жидкостью следует вылить в дуршлаг, выстланный двумя слоями марли и установленный на эмалированной кастрюле. В ту же кастрюлю постараться отжать сок из остатков ягод. Полученному соку дать отстояться в течение 3–4 ч и слить его в чистую кастрюлю, следя за тем, чтобы туда не попадал осадок. На каждый литр сока добавить по 100 г сахара, поставить на огонь и нагревать до полного растворения сахара. Образовавшийся сироп процедить через сложенную втрое марлю, довести до кипения и заполнить им сухие подогретые банки. Банки герметически закрыть, поставить вниз горлышком и охладить.

Сок жимолости. Для получения сока пригодны только зрелые неповрежденные ягоды, так как испорченные придают ему неприятный вкус. Чтобы получить сок, ягоды следует раздавить и отжать, после чего пропустить через марлевый фильтр. Оставшиеся выжимки отжать еще раз, предварительно дав им настояться в воде в течение 4 ч. 1 л воды – на 10 кг жмыха. Затем соки первой и второй фракции смешиваются и нагреваются в эмалированной посуде до 80 °C. Смеси надо дать отстояться в течение нескольких часов в той же посуде либо стеклянных банках, куда сок нужно слить так, чтобы не попадал осадок, нагреть до 80 °C и пастеризовать при этой температуре на протяжении четверти часа. После этого сок разлить по банкам либо бутылкам и плотно закрыть. Бутылки надо положить на бок, а банки перевернуть вверх дном. Можно предварительно разлить сок по бутылкам, а затем проводить пастеризацию. Из 1 кг ягод жимолости можно получить 750–800 мл сока.

Сок плодов барбариса рекомендуется для поддержания сердечной деятельности и снижения артериального давления.

Для приготовления сока на 1 кг ягод берется 750 г сахара и столько же воды. Свежие неповрежденные ягоды надо вымыть, перебрать и измельчить. Полученную массу подогреть до 60 °C. Выдержать при этой температуре 10 мин и отжать сок. Выжимки залить водой той же температуры, выдерживать от 30 до 40 мин и снова отжать. Полученный при последнем отжиме сок используется для приготовления сахарного сиропа. Сироп смешать с ранее отжатым соком, подогреть до 75–80 °C и разлить по банкам. Пастеризация для литровых банок составляет 20 мин, для полулитровых – 15 мин.

Сок ягод брусники полезно принимать при начальных формах гипертонической болезни, при поносах. Он способствует также восстановлению нарушенного аппетита. Приготовить брусничный сок можно по следующим рецептам.

Рецепт 1. Спелые ягоды вымыть, залить водой, поставить на огонь и довести до кипения. После этого дать настояться от 2 до 3 ч, затем выложить ягоды в сито и оставить на ночь, чтобы стек сок.

На следующий день сок надо смешать с сахаром из расчета 150–250 г на 1 л воды, кипятить в течение 10 мин, сразу же разлить по бутылкам или банкам, стерилизовать на протяжении 25–35 мин и герметически закрыть.

Сок можно подсластить сиропом, содержащим 650 г сахара на 1 л воды. Сироп добавить к соку из расчета 300 г сиропа на 1 л сока. Полученную смесь подогреть до 80 °C, разлить по банкам или бутылкам, которые надо пастеризовать в течение 15–20 мин при 85 °C и герметически закрыть.

Рецепт 2. Раздавленные зрелые ягоды залить теплой водой из расчета 250 мл воды на 1 кг ягод, прогревать в течение 10 мин при температуре около 60 °C, затем протереть через сито.

Горячий сок при температуре 90–95 °C разлить по банкам или бутылкам и плотно закрыть.

Сок плодов вишни приятен на вкус, но многие сорта дают плоды с большим содержанием кислот, потому в сок нужно добавлять некоторое количество сахара.

Сироп на основе вишневого сока входит в состав различных жидких лекарственных форм: микстур, настоек и др. Сок применяется в качестве отхаркивающего средства при бронхитах и трахеитах, способствует смягчению кашля и очищению дыхательных путей от слизи.