Худая и счастливая. Моя диета – есть досыта Вайз Елена
- · Стакан воды.
15:30. Ура! Обед:
- · апельсин,
- · куриная грудка (без кожи),
- · фасоль (десертная тарелка),
- · помидор + три редиски,
- · две картофелины (запеченные в микроволновке) + три кусочка селедки,
- · полтора квадратика бородинского хлеба,
- · чай,
- · мармеладки (много, но маленьких) + 1/2 зефира + один мармелад в шоколаде (попался на глаза, вот я его и съела).
Хорошо! Отличный обед. Жизнь дана нам для удовольствия. Получать удовольствие от еды - наша прямая обязанность. Если кто-то со мной не согласен, если кто-то считает, что нельзя жить лишь в свое удовольствие, а уж тем более есть, может смело закрыть эту книгу. Может выбросить ее в помойное ведро. Может даже никогда ее не покупать. Мне на это наплевать. Я не собираюсь ни с кем спорить. Я не собираюсь никому ничего доказывать. Я просто живу в свое удовольствие. И пишу об этом книги. Для тех, кто тоже хочет жить в свое удовольствие. Как я.
Да, и не забываем про чувство радости. Про веру в результат. Уверенность в себе. Радость от того, что результат уже достигнут. Вот оно, стройное, стройнейшее, наистройнейшее тело. Оно прекрасно. Оно совершенно. Оно идеально. И от этого в душе такой кайф, такое счастье. Такая радость. Такая уверенность в себе. 5 минут. После еды. Не забывать.
18:00.
- · Кофе + 1/2 ч. л. сыра.
19:00. Виброгимнастика + «ленивая гимнастика». И все это сидя в кресле. И никакого спортзала.
20:00. «Настрой». До ощущения пульсации в теле.
Мне нравится это ощущение. Ощущение пульсации во всем теле. Когда ты так накачаешь себя энергией, что тело начинает вибрировать и пульсировать. И в этот момент я уже не верю, что у меня все получится. Я это знаю.
21:00. Ужин:
- · тертая морковка (много) опять же с изюмом и сахаром, но уже с 10%-й сметаной,
- · а-ля пицца (пита, 6 оливок, кетчуп, орегано и немного 10%-го сыра),
- · пепси-лайт.
Удовольствие и удовлетворение. Вот что я ощущаю. И приятную сытость. Вообще, эта идея с питой мне очень нравится. С ней можно сделать а-ля пиццу, можно начинить ее творогом или чем-то еще - и все получается очень сытным. И совсем не жирным. А если учесть, что сейчас практически в любом офисе есть микроволновка, то можно и на работе обеспечить себя качественной и полноценной едой.
И это реально так. Сама пита, особенно если покупать с отрубями, является хорошим углеводным базисом (а его должно быть в четыре раза больше, чем белка или жира - если по науке), который обеспечивает чувство сытости. К тому же пролонгированное. И к этой основе мы добавляем немного белка, витаминов и микроэлементов. И совсем немного жира. Все натуральное и полезное. Чем плохо? Вот специально достала из морозилки упаковку (мы храним там питу в достаточном запасе, доставая и разогревая по мере надобности), чтобы посмотреть состав. В упаковке 400 граммов на пять штук, значит одна пита весит 80 граммов. Жира 0,8 на 100 граммов и достаточно много белка, кстати - 7,4 грамма. И при этом каждый раз, когда я ем а-ля пиццу с пепси-лайт, у меня возникает ощущение праздника.
23:00.
- · Пепси-лайт + две сушки (удовлетворила свои жевательные потребности).
Неплохой день. Да, неплохой.
114/93/113
Вот и ладушки. Вот и отлично. Не грустим, что так мало изменились объемы. Не расстраиваемся, что изменения происходят так медленно. Только радуемся. Разрешается только радоваться. И я радуюсь. Да, я радуюсь.
10:00. Завтрак:
- · яйцо + кусочек лаваша,
- · кофе + 1 ч. л. сыра,
- · 1/3 «чудо-творожка» собственного изготовления (берем 250 граммов обезжиренного творога, добавляем один банан, три кураги, немного молока и сахара - очень вкусно),
- · желток (не удержалась, доела за ребенком).
Кстати, о желтке. Логично было бы мне не есть его вообще. Ведь в желтке сконцентрирован весь жир яйца, в то время как в белке - только чистый белок, без капли жира. И многие люди, кто следит за своим здоровьем, едят лишь белки. Даже омлеты делают только из белка.
Ну что же, честь им и хвала. Мне не нравится есть один белок. Это невкусно. И здесь я снова возвращаюсь к тому, что еда должна быть вкусной. Еда, прежде всего, должна быть вкусной и доставлять радость. Это естественно. Это нормально. Так задумано природой. Попробуйте заставить свою собаку или кошку есть полезную, но невкусную пищу. Она не станет есть.
Да, многое зависит от привычки. Вот, например, подруга, с которой я сейчас живу, по определенным обстоятельствам вынуждена строго ограничивать себя в холестерине. Поэтому она не ест желтки вынужденно. А ее ребенок, который с детства привык есть одни белки, желтки уже просто не любит. И его не заставишь этот желток съесть. Но изменение своих привычек - это уже следующий, более продвинутый шаг. И сейчас, на данном этапе снижения веса, когда мы и так себя в чем-то ограничиваем, менять радикально свои привычки нельзя. Это приведет к срыву. Это неизбежно приведет к срыву. Почему неизбежно? Потому что иначе вы бы не читали эту книгу. И вопрос лишнего веса вас не волновал бы. Поэтому если мне хочется съесть яйцо, я ем яйцо. Или не ем. Если не хочется. Но ни в коем случае не давлюсь одними совершенно безвкусными (на мой сегодняшний взгляд) белками.
Хотя вот доедать желток за ребенком тоже не надо было. Это было явно лишнее. Я съела этот желток не по желанию, а по привычке доедать. Но ругать себя за это я не буду. Нет. Я молодец. Я умница.
Танцы 15 минут.
«Настрой» 5 минут.
12:00.
- · Стакан воды.
Контрастный душ с растиранием тела.
Тело я растираю очень просто. Мочалкой. У меня довольно жесткая мочалка, которую я просто намыливаю и растираю последовательно все участки тела: ноги, руки, попу, живот. Да, еще грудь обязательно. Спина, увы, остается обделенной. Растираю до красноты. Раз краснота появилась - значит, приток крови к данному участку произошел. Что и было нужно.
Раньше, кстати, я использовала специальное китайское мыло с водорослями, которое якобы способствует расщеплению жира. Но я не уверена, что оно действительно способствует. Хотя кожа после него была приятная. Да, что-то я про него забыла. Интересно, есть ли оно еще в продаже? Если есть, то можно купить.
Еще я делала, помню, массаж специальными массажными баночками с этим же мылом. Определенный эффект был. Но он, скорее, был косметический - просто подтягивалась кожа. Что тоже существенно, но на это у меня сейчас просто нет времени.
Танцы (одна песня).
Просто захотелось. Можно было и не танцевать. Но мне захотелось. Так как настроение было отличное и душа пела.
12:40. Ну, можно еще раз позавтракать:
- · 1/3 десертной тарелки фасоли,
- · 1/3 десертной тарелки гречневой каши,
- · маленький кусочек курицы (где-то 1/6 от целой),
- · две небольшие картофелины (запеченные в микроволновке),
- · три дольки селедки,
- · один квадратик бородинского хлеба,
- · помидор + четыре крупные редиски,
- · банан,
- · кофе + одно печенье (да, то самое, 18%, захотелось),
- · чай + две пастилы.
Все, кажется, наелась. Кстати, надо, наверное, написать, что это за квадратики такие бородинского хлеба? Все очень просто. Бородинский хлеб представляет собой кирпич (ну, вдруг кто не знает). Так вот, один квадратик - это одна долька этого кирпича. Я могла бы написать «один кусочек хлеба». Но у всех разное представление о кусочке. Между прочим, я сейчас пошла, достала этот бородинский хлеб и прикинула: получается, что один квадратик - это 50-60 граммов хлеба. Вот так. А заодно посмотрела жирность. Всего 1,3 грамма жира на 100 граммов отличной клетчатки.
13:40. «Настрой» 5 минут. И еще потанцевала под три песни.
Танцевала, пока не улучшилось настроение. Не знаю почему, но настроение у меня сегодня не ахти. Возможно, это связано с гормональными изменениями, которые присущи всем женщинам. Как-то грустно. Мысли о том, какая я несчастная. Ничего у меня не получается. Вон уже десять дней прошло, а результата - с гулькин нос. Ну и так далее. Негативные мысли недопустимы. Это как отрава. Поддерживать позитивный настрой - это очень, очень важно. Вот почему я включаю музыку и танцую до тех пор, пока вновь не почувствую радость, воодушевление и уверенность в своих силах.
И еще хулахуп. 15 минут. Вот так! Знай наших!
15:40.
- · Стакан воды.
17:20. Ура, обед:
- · сосиска (ну захотела, и что теперь?),
- · горстка салата (крабовые палочки, китайский салат, 25%-й майонез),
- · 1/2 квадратика бородинского хлеба,
- · пепси-лайт,
- · баранка.
Поела специально не очень много, чтобы успеть проголодаться к 20 часам. Так как в это время начнется фильм, который я хотела посмотреть.
«Настрой» 5 минут.
Танцы 10 минут.
Я молодец! Я умница! Враг не пройдет! Победа будет за нами!
19:10. Хулахуп под три песни.
Контрастный душ.
- · Стакан воды.
20:00. Праздник жизни - кино и ужин:
- · три кусочка филе рыбы (кусочки примерно с ладонь, а рыба - тилапия),
- · творог (0% жирности, граммов 150) с сахаром и изюмом,
- - две картофелины среднего размера (как всегда запеченные в микроволновке),
- · пять долек селедки (небольшие кусочки уже разделанной селедки из банки),
- · помидор + четыре редиски,
- · один квадратик бородинского хлеба,
- · чай + три пастилы.
Вот такой у меня сегодня получился ужин. И судя по количеству съеденной рыбы, мое настроение - это точно игры гормонов. Ну и ладно. Ведь в тилапии всего 3,6% жира. Во всяком случае, так написано на упаковке, хотя в Интернете эти данные сильно разнятся: от 2 до 20%.
23:00.
- · Пепси-лайт, два стакана, + шесть сушек.
Вот такие дела.
114/93/113
Ну что сказать? Некоторые в такие дни начинают набирать вес. Так что все хорошо. Радуемся. Радуемся. И еще раз радуемся. Не раскисать. Не отчаиваться. Не обещать себе есть меньше сладкого. Или вообще меньше есть. Просто идти дальше. И радоваться.
8:30.
- · Кофе + 1 ч. л. сыра + лаваш.
11:00. Вынужденный кусочек фастфудовской пиццы (куча жира, но вкусно).
13:00. Можно сказать, что второй завтрак:
- · финики, 20 штук,
- · кофе + 2 ч. л. сыра,
- · 100 граммов обезжиренного творога + изюм + сахар,
- · помидор + четыре крупные редиски,
- - 1/2 квадратика бородинского хлеба,
- · пепси-лайт + баранка.
Да, я осознаю, что 20 фиников - это много. Но что делать, если я не могла остановиться? Ездила с подругой в «Ашан» и там увидела финики хорошие. Вот и оторвалась. Я люблю финики, и в последнее время мне их прямо вот захотелось, но в ближайших магазинах не было достойного предложения, а все подряд я не ем. Я люблю себя. Я умница. Ну и что, подумаешь, 20 фиников съела? Я могу есть все что хочу! И сколько хочу.
Вот на это делаем упор. Вот этому - особое внимание. Сейчас, во время этой программы, самое главное - поменять свое отношение к еде. Чтобы потом выйти на новый, более продвинутый уровень. Уровень абсолютной свободы. В каждом человеке, имеющем лишний вес, сидит чувство вины.
В каждом. А ведь это очень пагубное, разрушающее чувство. Выкорчевывать его из себя очень сложно. Но надо. Необходимо. Вот возьмем этот пример с финиками. Уж вроде выкорчевывала я, выкорчевывала из себя это чувство вины. Ан нет. Сижу ем эти финики. Не могу остановиться. Ну не могу и все тут. Голос разума говорит, что лучше ограничиться пятью штучками (причем голос разума очень сильно похож на голос моей мамы). А я его не слушаю и продолжаю есть. И тут, откуда ни возьмись, выползает чувство вины. Типа, ну что же ты, Лена, вроде как худеешь, книжку вон даже пишешь, и результаты, между прочим, у тебя не блещут, а ты не можешь взять себя в руки и остановиться. Куда ты столько жрешь? Посмотри на себя в зеркало… Ну и так далее. Но я уже товарищ закаленный, поэтому последние пять фиников - это, считай, мой ответ Чемберлену. Сколько хочу - столько и ем. Все. Точка. Мы ограничиваем только жиры.
17:40. Обед:
- · большая порция макарон с соевым соусом,
- · куриная грудка (без кожи),
- · финики (30 штук),
- · пепси-лайт,
- · баранка,
- · помидор + четыре редиски.
Нет, все-таки жизнь - это чертовски приятная штука. И про «Настрой» я не забыла, нет. Вот такая я молодец. Вот такая я умница.
19:30.
- · Пепси-лайт + два печенья.
22:00.
- · Пепси-лайт + два печенья.
23:00.
- · Пепси-лайт + два печенья + две пастилы.
Что это было? Сама не знаю. Вот такой вот у меня получился день.
114,5/93,5/113
Все, вздохнули, выдохнули и… Идем дальше. Как ни в чем не бывало. Без тени сомнений. Без оглядки на результаты. Каждый день - как первый. Каждый день - с чистого листа. У меня все получится. Я это знаю. Каждый день радость, хороший настрой, воодушевление - как в первый раз. Как будто все только начинается. И мы точно, совершенно точно знаем, что все получится.
13:30. Завтрак:
- · куриная нога (без кожи),
- · полтарелки риса (смесь «четыре риса»),
- · миска салата (капуста, огурец, помидор, 1 ст. л. 10%-й сметаны + пара капель нерафинированного подсолнечного масла),
- · две пастилы, одно печенье,
- · кофе + 1/2 ч. л. сыра,
- · 16 фиников,
- · бублик,
- · молочный пудинг (125 г, 3% жира).
Честно говоря, сижу, пишу все это, и самой жутко от количества углеводов, которые съела. Но с другой стороны, у нас вся еда - это жиры, белки и углеводы. Если мы жир ограничиваем, то что остается? И кто сказал, что это плохо? Да, я утром ничего не ела. Ездила по делам, приехала жутко голодная и возбужденная. Чем-то надо было успокаиваться? Надо. И вообще, почему я об этом думаю? И пишу? По правилам, я ограничиваю только жиры. Все остальное я ем столько, сколько мне хочется. Все. Точка.
18:00.
- · Стакан воды.
«Настрой». Мое тело совершенно. У меня идеальная фигура. Еще больше выпячиваю грудь. Я образец стройности. Прохожу по телу от ступней до макушки и убеждаюсь, что это так. И снова от макушки к ступням. Да, это так. И еще раз туда и обратно. Да это так. Мое тело совершенно. Я это чувствую. Я это ощущаю.
19:00.
- · Кофе + 1/3 ч. л. сыра. Не знаю почему, но есть до сих пор не хочется.
Контрастный душ.
20:30. Ну вот, слаба богу, я есть захотела. А то уж думала все, больше никогда не захочу. Итак, ужин:
- · пельмени 9 штук (из баранины и говядины, жира 10% - ну очень вкусно),
- · очень много салата (капуста, огурец, укроп, чеснок и немного растительного масла),
- · чай с лимоном + 2 ч. л. сахара,
- · 1/2 питы с 2 ст. л. моего «чудо-творожка» (того самого, с бананом и курагой - очень вкусно).
Да, вот такая у меня замечательная методика. Захотелось пельмешек - не вопрос. Съешь, Лена, пожалуйста, пельмешки. А пита с творогом, бананом и курагой - это просто открытие. Лучше любого пирожного, честное слово. У меня, правда, до этого было еще одно подобное открытие. Это когда в питу кладется масло и банан, нарезанный кусочками - так вкусно, просто обалдеть. Я только недавно это открыла и могла зараз две питы так съесть. Но сейчас я ограничиваю жиры. И вот этот вариант тоже очень, очень неплох. Совсем даже неплох. А состав-то, состав. Ну просто сплошное диетическое питание: сложный комплекс углеводов, белки, клетчатка и что там еще у нас полезного в банане и кураге?
21:40. «Настрой» 5 минут. Танцы под две песни.
0:20.
- · Пепси-лайт + одно печенье.
В общем, все хорошо. В любом случае, я молодец. Я умница. Я все правильно делаю.
114/92,5/113
Ура! Ура, ура, ура, ура!!!
9:30.
- · Кофе + 1/2 ч. л. сыра,
- · полстакана свежего апельсинового сока.
10:30. Завтрак:
- · большая кружка (0,5 л) совершенно восхитительного чая (пара ломтиков лимона, пара ломтиков апельсина, несколько стружек имбиря, приличное количество черного перца и 1 ч. л. меда - все заливается кипятком: вкусно, полезно и отлично стимулирует обмен веществ),
- · 1/2 питы с творожной начинкой (обезжиренный творог, банан, курага),
- · одно яйцо + кусочек лаваша,
- · еще одна большая чашка этого чудного чая + одно печенье.
Вот сейчас написала и ужаснулась: я выпила литр жидкости зараз, получается. Две большие кружки по пол-литра. Это хорошо или плохо? Не знаю. Как в меня это поместилось? Отлично поместилось, как сейчас помню. Я сначала неспешно выпила одну кружку. Потом поела, и мне захотелось еще. Именно такого чая. И я не стала думать о том, хорошо это или плохо, пить столько жидкости за один раз. Я просто сделала себе еще.
Кстати, яйцо мы тоже научились делать в микроволновке. А то раньше целая история была - сварить яйцо. А теперь разбиваешь яичко в маленькую мисочку, солишь и ставишь в микроволновку. Главное, эмпирическим путем вывести нужное время. Я ставлю на 35 секунд обычно. Если смотрю, что еще не готово, добавляю еще 10. И все дела. Невероятно, невероятно удобно. А то у меня с этими яйцами постоянно проблемы были. Они у меня регулярно печеные получались, так как я ставила кастрюльку на огонь, уходила и забывала про них. А теперь никаких проблем.
Правда апологеты здорового образа жизни утверждают, что приготовленный в микроволновке белок не усваивается нашим организмом и не используется как строительный материал. Может, они правы? Я не знаю. Но знаю одно, если бы белок, приготовленный в микроволновке, не усваивался нашим организмом, мы с подругой уже давно должны были лежать в больнице с тяжкими признаками белкового истощения. Так как практически всю еду мы готовим в микроволновке. И нам это очень нравится. Нам нравится не тратить время на готовку. Но я ни с кем не спорю. Может, они правы - не знаю.
Я вообще-то совсем даже не упертая, вовсе нет. Наоборот, я всегда открыта для доступа новой информации. Но я хочу доказательств. Дайте мне реальные доказательства, что еда, приготовленная в микроволновке, вредна для моего здоровья, и я завтра же вынесу ее на помойку. Но в том-то и дело, что их нет.
Кстати, то же самое и с водой. В книгах по здоровому образу жизни очень часто можно встретить фразу о том, что нашим организмом усваивается только чистая вода. А вода, которая содержится в чае, кофе или в соке, например, не усваивается. Поэтому надо обязательно пить чистую воду. Я не спорю. Но я знаю достаточное количество людей, которые не имеют привычки пить просто воду. Если они хотят пить, то пьют либо чай, либо что-то еще. И, как ни странно, они живы. Хотя, по логике вещей, они бы должны были давно умереть от обезвоживания.
Нет, я ничего не утверждаю. Я просто не считаю свой мозг, которому дана способность думать и анализировать, пустым ненужным придатком. Вот и все.
13:40. Не знаю, что это было:
- · пепси-лайт + три баранки + одно печенье,
- · 26 фиников.
Залакировала все это чувством уверенности в себе. Чувством уверенности в том, что я могу есть все что хочу.
Выразила своему телу безмерную благодарность за все, пока укладывала ребенка спать.
16:40.
- · Стакан воды.
17:00. А вот и обед:
- · кофе + 1 ч. л. сыра + маленький кусочек лаваша,
- · два кусочка рыбы (та же, что и вчера),
- · одна картошка,
- · 1/2 квадратика бородинского хлеба,
- · десертная тарелка чечевицы с луком,
- · еще десертная тарелка чечевицы с луком,
- · финики, 15 штук,
- · одно печенье,
- · пепси-лайт,
- · два мандарина.
Ой, кажется, я переела. Живот как барабан. Возникает естественное желание поругать себя и пристыдить. Но вместо этого я поудобнее усаживаюсь в кресле и от всей души благодарю свое тело за то, что оно у меня такое стройное, красивое и совершенное. Старательно вызываю в себе чувство удовлетворения своим телом. Усиливаю это ощущение. Привыкаю к нему. Сродняюсь с ним. Тем самым изгоняя из своей головы и из своего тела чувство недовольства собой. Я молодец. Я умница. Я все правильно делаю. Да, и еще. Я - совершенство.
20:00.
- · Еще пол-литра чудесного, восхитительного имбирного чая.
22:20. Танцы под четыре песни (можно было остановиться на двух, но уж больно музыка была заводная и настроение отличное).
«Настрой» 5 минут.
23:20. Поздний ужин:
- · пепси-лайт + пять сушек + одно печенье,
- · пита с яично-луковой начинкой.
О, это вообще песня. Я имею в виду питу с яично-луковой начинкой. Одно яйцо (можно мелко порезать, а можно потереть на крупной терке), много (реально много) зеленого лука, немного тертого 10%-го сыра, соль, перчик. Все это кладется внутрь питы и ставится в микроволновку на 40-50 секунд, чтобы расплавился сыр. В принципе, можно даже обойтись без сыра. Получается такой теплый, вкусный пирожок с луком и яйцом. И никакой мороки. И все сплошь правильные и даже полезные ингредиенты. Очень, очень вкусно. И полезно.
«Ленивая гимнастика» в кресле.
- · И еще пять фисташек.
Да, признаю. Я съела их чисто автоматически. Сидела, смотрела телевизор, они лежали на столе - ну, а дальше случилось то, что и должно было случиться. Вывод: все лишнее надо с глаз долой.
А так, я как всегда, молодец. Как всегда - умница.
113,5/93/112,5
Спасибо! Спасибо-спасибо-спасибо. Чмок-чмок-чмок-чмок. Ты лучше всех (это я своему телу).
9:30.
- · Стакан воды,
- · кофе + маленький кусочек 10%-го сыра.
10:00. Танцы (две песни). Танцевать много не обязательно, главное дождаться появления в теле чувства жара и ощущение энергии. Как только это произошло - все, обмен веществ тоже проснулся, так что можно прекращать танцевать и идти делать великие дела.
«Настрой» 5 минут.
11:00.
- · Стакан воды,
Есть не хочу, поэтому не ем. Несмотря на то, что сейчас у диетологов снова «в моде» есть по утрам. Хочешь, не хочешь - ешь. Надо. Надо, Федя, надо. Но я не Федя. Я - Лена. И это мой организм. И он не хочет сейчас есть. А раз не хочет, значит еще не готов к принятию пищи. Зачем же проявлять насилие по отношению к своему собственному, своему любимому телу? Вот я и не проявляю, жду. Жду, когда мой организм захочет есть. Мой любимый. Мой самый лучший. Мой единственный. Может, и не единственный, конечно. Но даже если моя душа после смерти и переселится в какое-то другое тело, то это уже будет совсем другая история. Так что, все-таки у меня, Лены, у той, что здесь и сейчас сидит за компьютером и пишет эту книгу, он один, единственный. Это факт.
11:40. Растирание тела мочалкой.
12:00. Ну вот я и захотела есть. Завтрак:
- · десертная тарелка чечевицы с луком,
- · пита с яично-луковой начинкой,
- · пепси-лайт,
- · кофе + одно печенье.
Нет, я просто молодец. Прямо умница. Такой хороший у меня получился, почти диетический завтрак.
14:30. Танцы (четыре песни).
16:50.
- · Стакан воды,
17:30. Ура-ура-ура! А вот и обед:
- · куриная грудка с кожурой (надо ли уточнять, что очень захотелось?),
- · солидный кусок рыбы (граммов 200, наверное),
- · полтарелки овощей (замороженные овощи «Мексиканская смесь», просто отварила в соленой воде),
- · бублик,
- · две пастилы + одно печенье + один зефир,
- · банан,
- · финики, 15 штук.
В принципе, а почему бы и нет? Хотя вот куриной грудки, например, могло бы и не быть. Ее я съела на пике внезапно возникшего у меня чувства голода. Стоя, холодную, с кожурой. Вывод: либо не доводить себя до озверевшего состояния, либо заблаговременно готовить то, что хочется съесть. А мне хотелось рыбы. Причем мне хотелось именно в сочетании с «Мексиканской смесью». Эта картинка стояла у меня перед глазами еще с утра. Но для ее воплощения в реальность нужно было какое-то время, а я не могла ждать. Поэтому пока готовилась рыба и овощи, я смолотила холодную курицу. Да еще с кожурой. А были бы заранее готовы рыба и овощи - съела бы их, и все. Ну, а с другой стороны - ну съела и съела я эту курицу. Подумаешь. Ведь я могу есть все что хочу. Разве не так?
21.00. Зов души:
- · два мандарина,
- · пепси-лайт + три соленые палочки.
21:40.
- · Стакан воды.
22:30.
- · Пудинг (125 граммов, 2% жира). И опять по зову души.
23:30. Ох, что-то душа сегодня просит и просит:
- · пепси-лайт + 7 соленых палочек,
- · пакет мармеладок (70 граммов),
- · маленький кусочек 10%-го сыра.
Вот пишу и думаю: ну какой пример я подаю? Но с другой стороны - это жизнь. Сегодня у меня получилось вот так. Что будет завтра? Посмотрим.
113/92,5/112
Ну и отлично. Ну и замечательно. Вот так все здорово у меня получается. Да, я рада. Я рада! Я рада!! Я рада!!!!
9:30.
- · Кофе + 10%-й сыр.
Танцы песен под пять-шесть. Можно сказать, на радостях. Пусть медленно, но мои объемы уменьшаются. А это значит, что моя методика работает! Работает!!! И теперь я точно дойду до конца. Я это знаю. Возможно, не так быстро, как нам всегда это хочется, но зато точно дойду. Когда-нибудь я обязательно буду очень стройной. И свободной. От еды.
- · Стакан воды.
11:30. Завтрак:
- · полмиски салата (крабовые палочки, китайский салат и 1 ч. л. 25%-го майонеза),
- · 1/2 квадратика бородинского хлеба,
- · яйцо,
- · 1/2 питы с творожной начинкой,
- · пепси-лайт.
Вот, кстати. Съела только полпиты с чудесной, изумительно вкусной творожной начинкой. А могла бы съесть целую. Так как было очень вкусно. Но не съела. Потому что уже была сыта после первой половинки. Поэтому от второй уже воздержалась. Вот какая я умница. Вот какая я молодец.
12:30. Танцы минут 15.
Честно говоря, сегодня я танцую не потому, что так надо, а от души. Мне хочется танцевать. У меня сегодня без всякого принуждения очень радостный настрой. От того, что мои объемы медленно, но уменьшаются. Да еще в такое нелегкое для каждой женщины время. И еще от того, что сегодня в зеркале я увидела проблески своей фигуры. Ведь я уже похудела практически на размер. Я счастлива. Да, я счастлива. И поэтому танцую.
15:30. Гимнастика 10 минут. Растирание тела.
- · Стакан воды.
16:20.
- · Кофе +1/3 ч. л. сыра.
17:30. Обед:
- · 1/4 курицы + рис (полтарелки),
- · помидор + огурец,
- · пита с творожной начинкой,
- · пепси-лайт + два печенья.
И не забывать про радость. И не забывать про чувство довольства собой. Про чувство удовлетворения от своего тела. Быть довольной собой - в этом нет ничего плохого. Это здорово - быть довольной собой. Если бы все люди вокруг нас были довольны собой и своей жизнью, мир стал бы другим. Совсем. Лучше. Радостнее. Добрее. Однозначно. Злость, ругань, обиды, зависть, раздражение, ворчание, агрессия - это все от недовольства собой. И от недовольства своей жизнью. Принять себя такими, какие мы есть. Это очень, очень важно. Это необходимо. И весьма полезно для фигуры.
Я знаю, что меня захотят спросить, мол, что хорошего в том, если все будут ходить толстыми и довольными собой хрюшками? Куда мы скатимся, если все будут довольными собой, какие бы они ни были? Отвечаю: жирными хрюшками мы ходим потому, что вечно недовольны собой. Не любим себя. Поэтому если мы хотим изменить ситуацию в корне, то начинать надо с главного - полюбить себя. Я - высшая ценность. Мое тело - высшая ценность. Оно уникально. Оно достойно нашей любви и уважения. Оно заслуживает нашу безусловную любовь. Просто так. Просто за то, что есть. Это надо осознать. Донести до каждой клеточки своего тела. И тогда тело начнет меняться. Вот так все просто.
А что происходит обычно? «Ах ты жиртрест, ну я сейчас тебе дам. Ну сейчас тебе покажу. Ну ты у меня запоешь. Ну я с тебя лишний жир-то сгоню. Вот тебе диета. Вот тебе голодание. Вот тебе шиш с маслом вместо ужина». Вот и приходится нашему бедному телу держать против нас самих круговую оборону, раз за разом наращивая новые жировые слои. А всего-то и надо, что повернуться к своему телу лицом и сказать: «Дорогое мое, любимое тельце. Я тебя очень, очень люблю. Ты идеально. Это я дура. Прости меня, пожалуйста. Я больше так не буду. Честно-пречестно».
0:40.
- · Пара щипков курицы, пепси-лайт + одно печенье.
У меня все просто отлично. У меня сегодня был замечательный день. А завтра будет еще лучше. Вот.
113/92/112
Конечно, мне бы хотелось сразу 110/90/110, но… Я радуюсь. Да. Да. Я рада. Я счастлива. Чмок, чмок, чмок, мое любимое тельце. Я тебя очень, очень люблю. Ты золото. Бриллиант. Искренняя радость. Искренняя благодарность. Это важно.
Приучить себя радоваться малому - это важно. Быть благодарным за малейшее достижение - это важно. Это очень важно. Это крайне важно. Ведь мы привыкли постоянно быть недовольными. Нас все время что-то не устраивает. Мало платят, мало любят, мало благодарны. И к внешности своей мы, как правило, относимся так же. Не ценим то, что есть. Постоянно чем-то недовольны.
Возьмем, например, меня. Мне было выдано при рождении великолепное тело. Как так получилось, что я была им постоянно недовольна? Конечно, как всегда корни проблемы уходят в детство. Обычно все начинается оттуда - из детства. В десятом классе при росте 164 см я весила 64 килограмма. Ну, в старших классах уже нет, а в средних меня иногда обзывали толстой. И я чувствовала себя неполноценной. При том, что когда я шла по улице, мужчины сворачивали головы. Для меня это было нормально. Если они этого не делали, я начинала беспокоиться, что со мной что-то не так и я плохо выгляжу. Для меня было естественным состоянием, что когда я, например, входила в автобус, все смотрели на меня. Я знала, что я красивая. И при этом постоянно страдала по поводу своего лишнего веса.
Я одновременно знала себе цену и при этом постоянно чувствовала себя неполноценной из-за своего веса. Как это может быть? Вот так. И это чувство недовольства своим телом я несла всю жизнь. Всю свою сознательную жизнь, начиная еще со школы. И чем больше становился мой вес, тем больше становилось и недовольство. Постоянный дискомфорт. Постоянный душевный дисбаланс, что я не такая, какая должна быть. Пока, наконец, я не осознала.
Да, я такая. И я ничего не могу с этим сделать. Ну не получается у меня быть худой, мне теперь что, застрелиться? Да, я такая. И что теперь? За что я должна чувствовать себя виноватой? Кому и что я должна? Я никому ничего не должна. Я такая, какая есть. Я наслаждаюсь собой. Я наслаждаюсь жизнью. И жизнь улыбается мне в ответ. И это потрясающее ощущение. Вот с этого надо начинать. Именно с этого.
9:30.
- · Стакан воды,
- · кофе + 1/2 ч. л. сыра.
Виброгимнастика (одна песня) для запуска обмена веществ.
«Настрой» 5 минут.
11:30. Завтрак:
- · пита с яично-луковой начинкой (теперь я кладу на одну питу половинку яйца: так же вкусно, а жира меньше),
- · апельсин,
- · еще одна пита с яично-луковой начинкой (вообще-то я решила вторую половинку начинки оставить на следующий раз, но потом прислушалась к себе и сделала себе еще одну питу).
Да, теперь я стала класть в одну питу половинку яйца, вместо целого. Так же вкусно, так же сытно, а жира в два раза меньше. Вроде бы мелочь. Но это как раз тот случай, где мелочность уместна. Ограничиваем жиры по максимуму. Везде, где только возможно. И сколько возможно. Тут грамм, там грамм - за день набирается приличное количество. Будет это в минус или в плюс - зависит только от нас. Так что половина яйца - это существенная экономия. Конечно, я могла бы сейчас залезть в Интернет, найти содержание жира в одном яйце и привести конкретные цифры. Но не буду. Не в цифрах дело. А в генеральной линии - максимальное ограничение жиров. Везде, где только можно.
А еще мне нравится делать начинку заранее. Сделала, положила в мисочку и убрала в холодильник. Захотела есть - питу из морозилки достала, подогрела, начинкой начинила, еще на 40 секунд в микроволновку - и еда готова. Сытная, и пусть кто попробует сказать, что не полезная. Практически идеальное соотношение: много сытных углеводов, немного белка и жира, много свежей зелени. И реально сытно. Съел, утолил первый голод, и уже на остальную еду смотришь совсем другими глазами.
«Ленивая гимнастика» в кресле.
13:00.
- · Стакан воды.
14:00.
- · Стакан воды.
15:00.
- · Кофе.
15:50. Танцы 10 минут.
16:00. Ура! Обед:
- · большая порция чечевицы с луком (полная большая тарелка с горкой),
- · пять редисок,
- · 12 штук чудесных, изумительных, вкуснейших пельменей (10% жира),
- · 1/2 квадратика бородинского хлеба,
- · небольшой кусочек индейки (граммов 100 где-то, наверное),
- · зефир,
- · пепси-лайт + два печенья.
Завершила обед чувством удовлетворения. Я могу есть все что хочу - и худею. Я хозяйка своего тела. У меня идеальный обмен веществ. Мое тело - уникальный, совершенный организм. Оно берет от еды все необходимое, а от остального безжалостно избавляется. Я ем все что хочу, и остаюсь стройной всегда.
Я ощущаю в теле энергию, в голове - ясность, в душе - желание перейти к полезной деятельности. Какой-нибудь. И это замечательное, чудесное состояние. И так и должно быть. Чувство тяжести, сонливость - это неправильно. Так не должно быть. Это говорит о переедании.
Переедать не надо. Надо учиться чувствовать свой организм и вовремя останавливаться. Чувство сытости совершенно не равно чувству «наетости». Чувство сытости не сопровождается дискомфортом. Наоборот, это очень комфортное состояние. Я вспоминаю свои прежние ощущения после еды - тяжесть, сонливость, апатия, желание полежать - и не перестаю удивляться тому, что все, оказывается, может быть иначе. После еды можно чувствовать себя легко и комфортно.
Люди, имеющие проблемы с лишним весом, как правило, не знают этого чувства. Я имею в виду чувство сытости. Они либо держат себя в руках и остаются полуголодными, либо отпускают тормоза и неизбежно переедают. А все потому, что когда-то, по каким-то причинам вышел из строя очень важный механизм контроля нашего пищевого поведения - появление чувства сытости. Это когда ты поел, и больше ничего не хочешь. Ничего. Ни пятую чудную котлетку, ни десятый восхитительный блин со сметаной, ни добавки жареной картошечки. Ни-че-го. «Все, я сыт. Все, спасибо, но я сыт. Так, что у нас там дальше по программе?…»
Вот как должно быть. И так будет. Если вы повернетесь лицом к своему организму и начнете прислушиваться к нему. И относиться к нему с уважением. Я это точно знаю, так как сама все это прошла.
«Настрой» 5 минут.
18:00.
- · Кофе.
Танцы под две песни.
20:30.
- · Стакан воды.
23:40. Вот, только что проголодалась. Итак, ужин:
- · три ломтика семги,
- · одна пита с творожной начинкой,
- · пепси-лайт.
Ну, что? Неплохо, как мне кажется. Совсем неплохо. Хороший день. Просто отличный.
113/92/112
Не унывать. Не расстраиваться. Радоваться. Если результат не идет, радоваться еще больше. Еще больше радоваться, что все получается. И не ругаться: «Вот, я такая ленивая, могла бы и это сделать, и то. Могла бы так спланировать свой день, чтобы не есть на ночь». Ну, могла. Ну, не спланировала. Да, ленивая. И что? Я что, кому-то обязана? Все отлично. Жизнь продолжается. Я молодец. Я умница. Я все делаю правильно.
«Когда мы любим себя, одобряем свои поступки и остаемся самими собой, наша жизнь становится настолько прекрасной, что словами не высказать». Это я сегодня у Луизы Хей совершенно к месту вычитала.
10:30. Танцы 10 минут (запуск обмена веществ).
11:00. Завтрак:
- · кофе,
- · миска салата.
Миска приличная, а салат типа крабового. Много китайского салата (порезанного и помятого с солью), крабовые палочки (2% жирности), консервированная кукуруза, огурец, зелень, чеснок и даже без заправки, потому что и так было вкусно. Нет, правда, это реально было вкусно без майонеза. Я попробовала и сказала: «О, и так вкусно». И не стала класть майонез. И съела все с огромным удовольствием. К чему это я? Да все к тому же. К тому, что это очень важно - есть вкусно. Еда должна доставлять удовольствие. Если салат без майонеза кажется невкусным - лучше добавить майонез. Нет, не так. Не лучше, а надо. Еда должна доставлять удовольствие. Каждый кусочек, отправляемый в рот, должен приносить удовольствие. А там, глядишь, придет время, когда на этот майонез и смотреть будет противно. Или не придет. Чем так плох майонез? Лично мне не совсем понятно. Вот почему я хочу, чтобы мой организм сам решал, что ему хорошо, а что плохо.
Прогулка 20 минут.
Во время прогулки мучительно захотелось тортика. Моего любимого. Паутинка называется. «Ок, - сказала я своему организму. - Давай доведем результат до 110/90/110 - и я куплю тебе-себе тортик».
13:00.
- · Кофе + маленький кусочек 10%-го сыра.
Мне вдруг пришла в голову мысль, что я свинья. Неблагодарная. Я меньше чем за три недели похудела почти на размер. Притом что я ем вдосталь. Кстати, хорошее слово мне на ум сейчас пришло: вдосталь. Вдосталь - это значит и достаточно и с удовольствием. Так вот, ем вдосталь, на тренажерах себя не мучаю, на холодильник смотрю как на лучшего друга - и похудела почти на размер. А ведь четыре сантиметра - это отнюдь не четыре килограмма, из которых три девятьсот - вода. Это реальные четыре сантиметра, которые уже реально заметны в зеркале. А мне все мало. Приходится уговаривать себя не расстраиваться. Нет, правда, свинья. Неблагодарная.
Спасибо! Спасибо тебе, мое любимое тело. Спасибо! Спасибо моему золотому-серебряному-платиновому организму. Ты самый лучший. Спасибо тебе. Люблю. Целую. Чмок-чмок-чмок. Твоя Лена.
14:00. Растирание мочалкой. Контрастный душ.
14:40. Обед:
- · два кусочка говяжьей печени (с ладонь),
- · гречневая каша (полтарелки),
- · помидор, огурец и четыре редиски,
- · 1/2 квадратика бородинского хлеба,
- · полпачки жевательного зефира (100 граммов),
- · чай + один зефир (обычный).
Хорошо! Жизнь прекрасна!
16:30.
- · Пепси-лайт + пять сушек (малюток).
Тут у меня, можно сказать, сработал рефлекс: сидела, смотрела кино - и захотелось что-то пожевать. Потом досмотрела фильм, и что-то мне захотелось полежать. Пошла полежать. Лежала, лежала. Состояние такое полусонное, мысли ни о чем. И тут я вдруг вышла из ступора и подумала: «Что за ерунда такая?» Заставила себя встать, включила музыку и…
18:30. Танцы 15 минут.
Жизнь прекрасна!
18:45. И приз победителю себя:
- · пепси-лайт + две соленые палочки,
- · кофе + 1/2 ч. л. сыра.
19:40. Хулахуп под две песни.
Да, пожалуй, сегодня чуть не позабыла про самое главное: тонус. Надо постоянно отслеживать свое состояние. В теле должна быть легкость, радость, энергия. Желание жить, действовать, творить, созидать, совершать подвиги. Это принципиальный момент. Желание полежать средь бела дня, тем более под вечер, свидетельствует о том, что из тела ушла энергия. Это плохо. Ее нужно туда вернуть. Любым способом.
Хотя я очень люблю полежать. Это, можно сказать, мое любимое занятие. Но даже лежать можно по-разному. Одно дело, когда ты с удовольствием растягиваешься на кровати, думая правильные мысли и еще больше наполняясь энергией. Другое дело - когда лежишь в мутном полузабытье, без смысла и толка. И не спишь, и не бодрствуешь, и не отдыхаешь и… ничего. Это неправильное состояние. Ну и, к тому же, мы вообще-то тут худеем. Ведь за счет чего-то мы должны худеть, в конце концов. Так что активизацию обмена веществ никто не отменял. Да и вообще, когда ты в тонусе, можно столько интересного сделать. А вернуть его - так просто.
20:40. Танцы под две песни.
Я молодец. Я умница. У меня все получается. Я все делаю правильно.
23:40.
- · Пепси-лайт + оставшиеся полпачки жевательного зефира.
Есть не хотелось, но хотелось «заесть» свое напряжение. Час назад я отправила свою собаку со своим бывшим мужем в ветлечебницу. Сижу, жду вестей. Переживаю. Сильно.
2:00.
- · Два банана.
У собаки застряла косточка в кишечнике и ее оставили в клинике. Вопрос об операции решили отложить до утра, в надежде, что возможно косточка сдвинется. Мое «маленькое сокровище» сейчас там где-то одно, среди чужих людей, которые делают ему больно. Не могу об этом думать. Пошла спать.
112,5/92/112
Все-таки не зря я согнала себя вчера с кровати. Какая я молодец!
11:30.
- · Кофе + несколько кусочков лаваша с маслом и 10%-м сыром.
Очень захотелось, и я не стала себе отказывать. Кажется, это первое мое сливочное масло за все время, что прошло от начала программы.
Вообще-то, это мой ритуал. Кофе, немного вкусного хлеба, немного масла и немного сыра. В последнее время в качестве вкусного хлеба у меня идет лаваш. Так вот, кусочек лаваша подогревается в микроволновке. Разрывается на еще более маленькие кусочки. И на каждый кладутся крошечные кусочки масла и сыра. Такая вот у меня утренняя медитация получается. Практически неизменная. И я не перестаю удивляться, как такие вот простые вещи могут из года в год приносить удовольствие. И не надоедать. А в последнее время, когда я сознательно засыпаю счастливой в предвкушении нового счастливого дня (это вошло у меня в привычку), я уже много раз ловила себя на том, что ложась спать, я с радостным томлением думаю о том, как завтра я проснусь, приду на кухню, сделаю себе кофе…
Дома у меня из окна кухни очень красивый вид на Яузу. Я пью кофе и смотрю в окно. И наслаждаюсь жизнью. Надо учиться радоваться таким вот мелочам. Из них складывается наша жизнь.
Однако последние несколько месяцев я живу у подруги. Из окна ее квартиры, увы, видны только толстые ужасные трубы с черным дымом. Я задергиваю шторы, делаю себе кофе в чудесной маленькой чашечке, достаю сыр, лаваш. Жизнь прекрасна. Всегда. Это мой выбор. Только от меня зависит, как мне принимать мою жизнь: с радостью или с печалью. Я выбираю - с радостью. Поэтому каждое утро просыпаюсь, сонная бреду на кухню, а в моем сердце уже живет радостное предвкушение.
Теперь понятно, от чего я отказалась ради претворения в жизнь этой программы? Вот такая я молодец. Вот такая я умница.
Но сегодня утром я решила позволить себе масла. К кофе я также добавила:
- · банан,
- · два кусочка шоколадки,
- · питу с яично-луковой начинкой.
Честно говоря, есть, вообще-то, не хотелось. Но я поела, так как собиралась уехать из дома надолго. Иначе где-то через час я бы уже точно проголодалась и мне бы пришлось покупать в дороге не совсем подходящую для меня еду. Хорошая профилактика от соблазна перед разной уличной едой - выйти из дома сытой. Тогда тебя никакие пирожки с картошкой, жаренные на масле (а я их очень люблю), не соблазнят. Более того, покажутся отвратительными.
17:00.
- · Стакан воды.
17:10. Обед: