Огородный календарь Вязникова Татьяна
© ЗАО «ОЛМА Медиа Групп», 2013
© Т. В. Вязникова, А. И. Голод, 2012
© А. Г. Киселева, рисунки, 2012
От авторов
«Огородный календарь» как форма подачи информации сложился на основании многолетнего существования раздела по этой теме, который авторы вели сначала на страницах санкт-петербургской газеты «Лунный астрологический календарь», а в настоящий момент – журнала «Времена года».
Опыт показывает, что реальные пользователи литературы, освещающей различные факты жизнедеятельности растений, обычно вынуждены задействовать сразу несколько различных источников. Это правильно. Но – неудобно именно среднестатистическому горожанину (к коим авторы себя и причисляют), ибо серьёзная работа с книгами о культуре земледелия требует и дополнительного времени, и дополнительных знаний, и дополнительной (чего уж греха таить) памяти. На практике же получается, что нужной информации под рукой не оказывается именно в то время, когда её и надо бы применить. Так и появилась эта книга, которая, с одной стороны, является привычным календарём посева и посадок на 2013 г., с другой – даёт краткое представление о каждом дне с точки зрения практического опыта народной традиции.
Кроме того, в книге сделана попытка дать информацию с учётом фенологических природных фаз, то есть о сезонных явлениях природы, сроках их наступления и причинах, определяющих эти сроки. Эти факторы, анализом которых занимается фенология, являются определяющими для растительного мира и, следовательно, для планирования сельскохозяйственных работ. Поэтому всем, кто имеет дело с землёй, важно чётко различать именно фенологические индикаторы, поскольку они всегда ярко выражены в природе, заметны для наблюдения и понятны всем.
Параллельно информации, которую желательно учитывать при общении с растительным миром, в Календаре даны простые, любопытные или просто нужные рецепты и рекомендации, касающиеся нас с вами непосредственно.
В стародавние времена подобные знания человек получал, не задумываясь, поскольку усваивал их спонтанно, с раннего детства. Естественность этого процесса в целом утрачена. Потому авторы и попытались к ней вернуться – к той естественной информации, которая сама оседает в памяти. Которая, наверное, нужна каждому – в конце концов, сезонные ритмы существуют для всех. И рано или поздно любой человек нутром понимает забытую истину: «Когда в мире исчезнет последний глоток воды и последний кусочек хлеба, мы поймём, что золото нельзя есть…»
Надеемся, что этот уникальный календарь-справочник станет для вас интересным собеседником и незаменимым помощником в делах.
На растущей Луне (в 1-й и 2-й четвертях) сажают всё, что ценится за надземную часть, – листья, перья, цветы, плоды.
На убывающей Луне (в 3-й и 4-й четвертях) – всё, что ценно подземной частью, – луковицы, клубни, корни.
Неблагоприятное время для любых посадочных работ – дни, когда Луна проходит знак Водолея, в период новолуния.
Период полнолуния опасен для рассады и взрослых растений при пересадке (но… посев возможен).
Учитываем, что работы по посеву семян плодовоовощных культур, проращиванию проростков надо проводить в часы светового дня – от восхода до заката солнца (кроме специально оговорённых дат, связанных с ритуалами).
Учитываем, что не стоит делать домашние заготовки в период прохождения Луны по знакам Девы, Рыб, Рака.
Ингрессии Луны (время вхождения Луны в зодиакальные созвездия) даны для часового пояса Москвы.[1]
Жителям других регионов необходимо делать соответствующую временную поправку.
Сроки работы с культурами даны для средней полосы России и для усреднённых климатических условий – при проведении работ всегда необходимо ориентироваться на фактические погодные условия на данный момент.
Время Зимы
В европейской части России, по наблюдениям фенологов, зима продолжается 111 дней – с конца ноября до второй половины марта. Сезон низких температур условно делится на три периода: первозимье, коренная зима и перелом зимы.
Первозимье начинается с выпадением покровного снега и длится до декабрьского солнцестояния. Пора глубокого покоя живой природы продолжается примерно 25 дней. Погода неустойчива, за морозами следуют оттепели. В это глухое время в лесах разбиваются на пары рябчики; нерестятся селёдка, ряпушка и сиги; с холодами оживляется налим, что делает рыбалку весьма привлекательным занятием. Время выгоночных культур (луковицы, корнеплоды, корневища).
Коренная зима длится примерно 55 дней, с последних чисел декабря до первых чисел февраля, когда начинает петь большая синица. Период стуж, прибавляется день, деревья и кустарники переходят в состояние вынужденного покоя (в период глубокого покоя в комнатном тепле их ветки не выгоняют листьев, теперь же они там распустят почки); вороны затевают брачные игры; при урожае еловых шишек клесты выводят птенцов. Водоёмы скованы льдом, и, чтобы не было замора рыбы, необходимо обогащать воду кислородом (делать проруби). Нерестится налим, наблюдается ход миноги. Продолжается посадка выгоночных растений для получения ранней зелени и, если есть возможность электродосвечивания, можно начинать выращивать томаты, перец и другие культуры с длительным сроком вегетации.
Перелом зимы занимает примерно 31 день, характерен резким приростом светового дня, когда солнце греет всё сильнее. Время капелей, веселей поют синицы и овсянки, у волков и лис – гон, период спаривания. Снег подёрнулся настом, возле одиночных деревьев появляются глубокие проталины. С зимовальных ям двинулся лещ, отмечается кратковременный жор щуки. Начало массового выращивания рассады для закрытого и открытого грунта.
Включаясь в ритмы природы осознанно, человек способен использовать энергии конкретного сезона для улучшения здоровья, настроения, выправления жизненных ситуаций.
Главные характеристики ЗИМЫ – Холод, Аскетизм, Душевная мягкость.
Зимой источниками нашей силы являются энергии Севера, белого и голубого цвета, покоя, тишины. Согласно классическим канонам о природе Стихий, с приходом Зимы вступает в полные права стихия Воды. В теле человека под её управлением находятся почки, мочевой пузырь, уши, волосы на голове. Меридиан почек связан с горлом и, кроме того, является одной из главных магистралей, питающих энергией ноги. Почки управляют циркуляцией жидкостей, развитием костного мозга, от них зависит состояние костей. Поэтому к заболеваниям почек, часто нечувствительных к боли, относятся: болезни ног, уха-горла-носа, органов мочевыделительной системы, костные.
Типичные признаки болезни (даже при отсутствии болевых симптомов) – отёки, давление, боли в пояснице, депрессивные состояния. Таким образом, зимою мы прорабатываем один из базовых принципов долголетия – укрепление почек и ног, ибо «старение начинается с ног и поднимается выше». Укрепление почек – основа, например, противораковой цигун-терапии.
Необходимое дополнение к зимней терапии и профилактике – укрепление сердца. Оно находится под управлением стихии Огня и в это время года, естественно, пребывает в угнетённом состоянии: Вода (почки) заливает Огонь (сердце). Две главные природные стихии, в идеале, должны находиться в состоянии устойчивого равновесия: при соединении энергии огня и воды рождается загадочный «эликсир бессмертия», позволяющий телу оставаться здоровым и молодым. Зимой главный способ укрепления здоровья – сохранение в укрытии: «…нужно рано ложиться и рано вставать. Нужно избегать холода и стремиться к теплу…»
Январь
Неблагоприятные дни для работы с растениями: 10–14, 26–28
1 – до 21:35 [Лев]
Празднуем, отдыхаем. При желании – проверка инвентаря, на участке – меры по задержанию снега (утаптывать вокруг деревьев, укрывать в снегу кустарники); можно сажать луки, клубни и корешки (свекла, петрушка, мангольд и др.) на выгонку для получения ранней зелени. Борьба с надземными вредителями. Нежелательно: посадка-пересадка домашних растений, посев, обильный полив.
Учитываем, что дерево, срубленное 1 января, не гниёт, с возрастом – каменеет (идеальный день заготовки древесины для свай, срубов и т. д.).
Традиции, приметы1 янв. Рождественский пост. Новый год. Каков первый день января, таков и первый день лета. Звёздная ночь – к большому урожаю ягод, сильный ветер обещает урожай орехов, сильный мороз и снег – к урожаю хлебов. Яркая луна – к урожаю бобовых (соответственно, её отсутствие предлагает посадки гороха, фасоли и т. д. по весне сократить). По поверью, если в Новый год постучать по дереву груши или яблони, оно подарит по осени обильный урожай. В первый день года нежелательно выполнять тяжёлую и грязную работу – весь год пройдёт в труде без отдыха. Гадания о замужестве.
Новогодний стол накрывали по принципу «как год встретишь, так его и проведешь». Поэтому праздничное меню включало 12 блюд, каждое из которых олицетворяло и конкретный сезон, и, с некоей долей условности, определённый месяц. Разнообразная и сытная пища подразумевала, что весь год будет изобильным.
День почитания великомученика Вонифатия (290 г.), которому молятся об избавлении от пьянства, наркомании и других губительных пороков.
1–2 года: сельдерей, пастернак, лук-слизун, астра однолетняя, бархатцы, водосбор, космея, дельфиниум.
2–3 года: петрушка, лук репчатый, батун, шнитт, щавель, ревень, спаржа, тмин, укроп, кресс-салат, эстрагон, чабер, фенхель, шалфей, майоран, мелисса, анютины глазки, василёк, гайлардия, георгины, иберис, пиретрум, колокольчик, маттиола, рудбекия, шалфей, хризантема, цинния, эшольция.
3–4 года: морковь, салаты, салатный цикорий, свёкла, репа, шпинат, баклажаны, перец, долгоцветка (агератум), годеция, календула, кларкия, хатьма (лаватера), люпин, маргаритка, настурция, петуния, шток-роза (алцея).
3–5 лет: горох, бобы, фасоль, редис, редька, брюква, тыква, базилик, артишок, капуста, томаты, гвоздика турецкая, гипсофила, душистый горошек, кореопсис, немезия, перец горький.
6–8 лет: кабачки, патиссоны, огурцы, дыня, арбуз, лагенария, круккнек, левкой.
При отсутствии возможности электродосвечивания не спешите с посевом семян. Особенно это относится к томатам. Переросшие растения при посадке в грунт долго болеют, и «сэкономленные» 2–3 недели обернутся потерями раннего урожая.
Для рассады огурцов, томата, перца электродосвечивание проводят с декабря по февраль. В марте – для рассады капусты, лука, салата, сельдерея, предназначенных к высадке в открытый грунт. Общая продолжительность светового периода (включая естественное освещение) для этих культур должна составлять 12–16 часов в сутки.
С недельного возраста на интенсивность освещения начинает реагировать рассада баклажан. Для оптимального развития баклажанам нужен короткий (8-часовой) день с очень ярким светом. В этом случае растения начинают раньше плодоносить и т. д.
Недостаток освещения для рассады на подоконнике можно нейтрализовать, разместив против окна обрезки зеркального стекла. Даже в пасмурные дни отражённого света достаточно, чтобы уменьшить или прекратить вытягивание растений.
1 (21:35) – 4 (5:10) [Дева]
Выгонка луковиц, корешков и клубней для получения витаминной зелени. Уход за домашними растениями, полив. Не рекомендуются посев и посадка плодовоовощных культур.
Традиции, приметы2 янв. Рождественский пост, со 2 по 6 января – строгий: по понедельникам, средам и пятницам сухоядение – хлеб, овощи, фрукты, по вторникам и четвергам пища без масла, по субботам и воскресеньям пища с маслом.
Игнатий Богоносец. Погода дня характеризует погоду августа. Особое внимание дому, ритуалам защиты (активна нечисть): встарь в этот день служили молебны, обносили иконы вокруг села, чтобы уберечь жилище от напасти. Кланялись дому, благодарили за тепло. Яблочный день: договаривались с яблонями об урожае, трясли, отряхивали с них иней и снег. (Приём действует на все плодовые деревья – они удивительно чутко реагируют на внимание со стороны человека.)
Св. прав. Иоанна Кронштадтского (результативно: благотворительность, молитвы об исцелении, особо молятся ему об исцелении от недуга пьянства, ибо такой дар он имел ещё при жизни).
3 янв. Пётр Полукорм. Девичьи гадания на судьбу в наступившем году. Если до этого дня не лёг снег – год будет неурожайным. Погода дня характеризует погоду сентября.
Простуды, витаминный голод, стрессы… – наше тело к январю-февралю редко бывает похожим на жилище «здорового духа». Поскольку визит в аптеку или овощной магазин последнее время ничего, кроме шока, не вызывает, любой среднестатистический горожанин может значительно упростить себе жизнь, заведя на дому мини-огородик. Наша основная цель – скорость, поэтому биодинамика огородика в квартире отличается от обычной. Нам ведь не важно, будут ли растения склонны к полеганию, дадут ли максимальную массу – мы их съедим раньше. Поэтому посадка не рекомендована только в новолуние и дни прохождения Луной знака Водолея. Лучшие сроки – растущая Луна в Овне, Близнецах, Стрельце. При такой агротехнике растения активно тянутся вверх, не тратя время на развитие мощной корневой структуры.
Любой корешок выгонит пучок съедобных листьев, быстро отрастающих после срезки. Корневища свёклы, моркови, петрушки, сельдерея – самый неприхотливый материал, способный расти в пакете покупной земли. Главное, чтобы почва была влажной, верхушечные ростовые почки не засыпаны, кончик клубня не обломан. Быстрорастущая зелень получается из семян мангольда, ревеня, цикорного, кресс– и листового салатов, укропа, щавеля, пекинской капусты, горчицы.
После замачивания в обыкновенном блюдце с марлей семян кресс-салата и листовой горчицы уже на 2–3-й день из получившейся массы тонких стебельков можно делать великолепные пасты, бутерброды, добавки к салатам.
Посадив на подоконнике многолетние луки, всю зиму вы будете счастливым обладателем конвейера нежной зелени. Желательно иметь всю коллекцию: батун, слизун, шнитт, душистый.
4 (5:10) – 6 (10:09) [Весы], 5 (7:59) [посл. четв.]
Выгонка луковиц, корешков и клубней для получения витаминной зелени. Работа с почвой, борьба с наземными вредителями и болезнями растений. Заготовка шишечек ольхи.
Традиции, приметы4 янв. Анастасии Узорешительности. Погода дня характеризует погоду октября. В этот день вышивали узорочье – полотенце-оберег, которое помогает при родах. Раз в году, 4 января, читают защитный заговор от отравителей: «Святой Петр сидит у божьих ворот. Матерь Божья шла, говорила: я никогда никого не травила. Так и меня этот год никто не отравит, на тот свет не отправит. Ключ. Замок. Язык. Аминь (3 раза)».
Результативны молитвы о помощи в родах, сохранении беременности, при болях в суставах, о находящихся в тюрьме.
5 янв. Федул, Нифонт. Считался днём изгнания злых духов из людей и домашних животных. От козней и наваждений нечистой молились Нифонту, известному борцу с лукавыми духами, пекли постные лепешки, которые скармливали скоту; домашнюю птицу кормили зерном. Для привлечения в дом добрых сил выпекали ритуальное печенье в форме лошадок, коровок, птиц (такие фигурки можно вешать на ёлку). Погода дня характеризует погоду ноября. Ветреный день – к урожаю.
6 янв. Навечерие Рождества Христова (канун, Рождественский сочельник). Сохраняется обычай ничего не есть до первой вечерней звезды, напоминающей о явлении звезды на востоке, возвестившей о рождении Иисуса Христа. Блюда, приготовленные в особые, «святые» дни, могут обладать исцеляющим эффектом. Но этот эффект достигается только соответствующей самонастройкой, для чего желательно предварительное посещение церкви (в идеале, хорошо бы освятить и продукты для праздника, и семена, предназначенные для посева). В любом случае, и продукты, и готовые блюда до употребления не должны находиться в неубранном помещении, атмосфере ссор или конфликтов.
На вечерней трапезе установлено вкушать пищу «с елеем сыра же и подобных ему, и рыб, и никакоже дерзнем ясти» – то есть можно есть постную пищу с маслом, но не сыр и рыбу. Главное блюдо в Сочельник – сочиво (откуда и пошло название трапезы). Сочиво (коливо, канун, кутья) – ритуальная каша, которая варится из целых зёрен пшеницы (реже ячменя или других круп), с добавлением мака, мёда или сахара, иногда с изюмом, орехами, вареньем. Кутья обязательно ставилась на стол к Рождеству и Крещению, а также в день Пасхи. «На кутью» у восточных славян приглашали Мороза, диких зверей, у южных славян коливом угощали стихии, души умерших и духов болезней – чтобы задобрить их и обеспечить себе их благоволение и защиту.
Вечером 6 января с обрядовой трапезы (Первая, Голодная, Постная кутья) начиналось празднование Коляд. Вечером 13 января отмечали Вторую, Щедрую кутью. Третья, Постная, Голодная, Крещенская кутья праздновалась 18 января. Продукты, из которых готовится кутья, имеют символическое значение:
• зерно является символом воскресшей жизни;
• мёд считается символом здоровья и благополучного быта (сладкой жизни);
• мак символизирует достаток в семье.
Считают, что чем богаче (вкуснее и сытнее) кутья, тем лучше будет урожай и выше достаток в семье.
Рецепт приготовления Щедрой, Богатой, Толстой кутьи (Голодная кутья представляет собой просто пшеничную кашу с мёдом).
Тщательно промыть пшеницу, залить водой и 2 часа варить на медленном огне; слить воду и хорошо промыть в холодной воде (чтобы избавиться от клейковины). В зависимости от консистенции, мёд смешать с тёплой водой до образования густого сиропа (3–4 ст. л. воды). Отдельно растереть мак до получения макового молочка, добавить в мёд, всё перемешать. Полученным сиропом залить пшеницу, дать настояться минут 30–40. Грецкие орехи поломать, добавить семечки, всё обжарить. Изюм обдать кипятком. Цукаты, жареные орешки и семечки, изюм добавить к пшенице с мёдом и всё тщательно перемешать. Выложить в небольшие салатники. При желании в кутью можно добавить порезанную кусочками курагу, финики и чернослив, можно украсить её кусочками шоколадных конфет, бананами и дольками мандаринов. Если бортики посуды предварительно обмакнуть в сахарный сироп, а затем в кокосовую стружку, получится кант из настоящего снега. Счастливого и светлого Рождества!
Приметы сочельника: ясная звёздная ночь – к обильному урожаю черники, звёзд мало или нет вовсе – год в целом будет не богат на ягоды. Погода дня характеризует погоду декабря. В Святой вечер нельзя уходить из дома (а то скотина по весне будет плутать). Традиция не рекомендовала ткать, вязать: можно напутать по судьбе, привлечь несчастье (но можно «тугие клубки пряжи мотать, чтоб кочни капусты туги были»).
Аналогично новогоднему, настоящий праздничный рождественский стол непременно включает 12 блюд (это священное число, и именно 12 дней тянутся Святки). Кроме сочива и кутьи, обычно готовили блины, студень, заливную рыбу, окорок, буженину, бараний бок с кашей, домашнюю колбасу, жареного поросёнка, фаршированного гречей; гуся или утку с антоновскими яблоками, утку с капустой, пироги и пирожки с разными начинками, кулебяки…
Ночь перед Рождеством – время предвосхищения основных событий года. День строгого поста до первой звезды (в память о Вифлеемской). После окончания вечерней трапезы народная традиция рекомендует оставить стол до утра неубранным (ночью за него усаживаются предки, утром пищей с него кормят домашних животных). Желательно весь день быть вместе, посещать церковь всей семьёй. Гадать на свечах. Колядовать. Приглашать Мороз на ужин (чтобы весной не побил ранних всходов и рассады). С Сочельника и до Крещенья охотиться на птицу и зверя – грех, считалось, что с охотником может случиться несчастье.
В Рождественскую ночь, незадолго до полуночи, желательно выйти под открытое небо (в крайнем случае, на балкон) и, замерев, протянуть вверх ладонями руки. Наступает удивительный по ощущениям промежуток времени, когда хотя бы на несколько минут проясняется любая непогода, стихает ветер. Даже если облачно и не появляется луна, всегда на короткий миг видны звёзды… или одна звезда. В самую полночь «…отверзаются небесные врата, и с высот заоблачных сходит на землю Сын Божий. Пресветлый рай во время этого торжественного явления открывает взорам праведных людей все свои сокровища неоценимые, тайны неизъяснимые. Из райских пределов обитающее в них Солнце рассылает на Землю щедрые дары. Если кто о чём будет молиться в полночь, о чём просить станет, всё исполнится-сбудется…». Практика будет много эффективнее, если за 1–2 часа до полуночи провести планирование на год, сосредоточившись на своих самых насущных проблемах или задачах. Кратко сформулированные желания лучше записать на листе бумаги (с ним и идти на улицу). В этом случае информация уходит к небесам «пакетом», и можно сосредоточиться на удивительных внутренних ощущениях – они сами по себе являются ценной энергетической подпиткой на весь предстоящий год.
6 (10:09) – 8 (12:28) [Скорпион]
Посев семян листовых овощей (при эл. досвечивании) для получения ранней зелени на подоконнике, посадка выгоночных культур (луки, петрушка, свёкла, мангольд, сельдерей…) Проращивание зёрен овса, пшеницы, гороха и т. д. для получения пищевых биостимуляторов. Полив, внесение органических удобрений. По наблюдениям, срубленное на Рождество дерево не гниёт.
Традиции, приметы7 янв. Рождество. Оттепель – к ранней тёплой весне. Метель – пчёлы будут хорошо роиться; высокие сугробы, иней – к урожаю зерновых, гречихи; небо звёздисто – урожай на горох. Тёмные святки – молочные коровы, светлые – ноские куры. Основные ритуалы дня: хозяину быть дома (скотину в году не покрадут, и она не заблудится); ничего не гнуть (приплода скота не будет). На Рождество надевают обязательно новую рубаху, иначе жди неурожая. По углам, под скатерть праздничного стола кладут чеснок, яблоки, орехи – от болезней, ссор, обид, бедности. Рождество на новом месяце (до полнолуния) – год будет неурожайным.
8 янв. Святки (8—17), святые дни – на святках запрещены пост, коленопреклонения, совершение таинства брака. Праздновать обязательно (закладывается благополучие года). Обильный стол со свининой, гусятиной, пирогами, студнем, заливной рыбой. Колядовать, рассказывать святочные истории. Знаковая информация, необходимая для моделирования событий будущего года, приходит во сне, через мысленное общение с душами предков, гадания.
«Бабьины каши», праздник рожениц и акушеров. Икон Богородицы «Блаженное Чрево», «Милостивая», «Трёх радостей». Молятся о здоровье маленьких детей, сохранении и нормальном протекании беременности. Принято угощать всех, кто оказывает помощь в рождении и уходе за ребёнком. «В праздник каш всяк с ложкой ходит» – обычен приём гостей, обязательное поздравление акушера, помогающего ребёнку появиться на свет. В этот же день обращаются к пророку Давиду с молитвой о защите в дороге – от лихих людей, зверей и прочих напастей.
День почитания Икон Богородицы «Блаженное Чрево», «В родах Помощница», перед которыми молятся о здоровье маленьких детей, сохранении и нормальном протекании беременности. Иконы «Трёх радостей» (об оправдании обвинённых, освобождении из плена, о возвращении утраченного), Виленской, перед которой молятся об исцелении от разных недугов, при жизненных невзгодах и тяжелых обстоятельствах.
Начало «Чуровой недели» (8—15 января). Обращение к Чуру, богу-хранителю родового достатка и огня в очаге и о сохранении всего ценного, что накоплено за истекший год (включая духовные ценности). От незваных гостей ставят на двери крестик с приговором: «Чур, Чур – сохрани». Именно эти дни наиболее результативны для защиты от воров: метить скотину, вещи, книги, ставить сигнализацию в квартире и на автомобиль.
Затратив немного времени в первые дни января на выгонку луковичных и клубнелуковичных открытого грунта, можно стать обладателем чудного букета, каждый цветок в котором станет желанным подарком к весенним праздникам. Простейший способ получить цветок – выгонка в бокале или в вазе с водой, питательным раствором. Для этого из любого плотного материала вырезают кружки с отверстиями, в которые вставляют донца луковиц. Луковицы гиацинтов лучше брать диаметром 5 см (80–85 г), нарциссов – 4 см (70–80 г), тюльпанов – 3–3,5 см (20–25 г). Между донцами и поверхностью жидкости обязательно оставляют пространство 1–1,5 см. Подготовленные луковицы на 2 месяца ставят в тёмное место. Воду периодически доливают. После массового развития корней появляются белые ростки. Их, как только достигнут высоты 10–12 см, переносят на окно (лучшая температура образования бутонов – 14–17 °C).
8 (12:28) – 10 (12:54) [Стрелец]
Проверка инвентаря, покупка семян. Внесение органических и минеральных удобрений. Борьба с надземными вредителями, полив ограничить. Выгонка луков, чеснока на перо.
Традиции, приметы9 янв. Стефан (Степан). Издавна – день заключения договоров и найма на работу. Вечеринки, посиделки, колядки, гадания. Ритуалы для защиты дома, изготовление оберегов. Эффективны молитвы, заговоры от падежа, кражи коней. Коноводы поят лошадей через серебро (сквозь серебряное сито).
Профилактика депрессивных состояний – «похороны печали» (перечислить над чашкой с водой все свои неприятности, воду желательно вынести из дома, вылить на перекрёстке). Вообще, в этот день откупаются от болезней и бед, почему категорически ничего нельзя поднимать с земли (особенно на кладбище, перекрёстке). Обращаются к пророку Давиду с молитвой о защите в дороге – от лихих людей, зверей и прочих напастей.
10 янв. Праздник домочадцев. День, посвящённый исключительно семье. В старину в этот день ходили на Красную Горку, повязывали на кол (принесённый накануне) или на дерево ленточку и загадывали желание. Домашние игры, отдых в кругу родных (гостей желательно не приглашать, особенно если в доме есть девушка на выданье).
Семенам многих плодовых и лекарственных культур присуща определённая особенность: полученные из хорошо вызревших плодов и высеянные своевременно той же осенью, они весной дадут всходы. При весеннем севе нестратифицированные семена либо не всходят вообще, либо имеют низкую всхожесть. К таким культурам относятся в первую очередь семена всех косточковых, лимонника, айвы японской, кедра, дуба, многих декоративных кустарников, почти всех лекарственных трав (кроме южных). Семена мелких ягодников обычно также нуждаются в дозревании. Поэтому, если не получилось вовремя, по осени, в январе посейте семена в ящик на глубину 5–7 см и выставьте его на балкон или закопайте в снег на улице.
Стратификация в домашних условиях может проходить в холодильнике или погребе (не менее 2 месяцев).
Выбранные семена смешивают с сырым речным, предварительно прокалённым на огне песком, либо с опилками, протравленными раствором марганцовки (1: 10). Смесь удобно засыпать в капроновые чулки. Их кладут в ящик с песком и засыпают сверху песком же (6–8 см). Сроки закладки на стратификацию обозначают на этикетках (для нашей зоны закладка семян на домашнюю стратификацию – не позже января – февраля). Если стратификация происходит в холодильнике – ёмкость с песком необходимо поместить в открытый целлофановый мешок. Температура в нижней камере холодильника должна быть в пределах +1…–3 градусов.
10 (12:54) – 12 (13:01) [Козерог], 11 (23:45) [новолуние]
В связи с новолунием, неблагоприятны посев, посадка, пересадка растений, полив. Эффективны прополка, прищипка, пасынкование, уничтожение вредителей. Период новолуния хорош для планирования желаемых ситуаций и результатов на ближайший лунный месяц, избавления от ненужных связей и мусора (в прямом и переносном смысле слова). Чистить, проветривать помещения, выбрасывать старые вещи, жечь хлам на участке.
Дни Козерога – лучшее время для ухода за кожей, волосами, ногтями.
Традиции, приметы11 янв. Страшной вечер (день памяти мучеников 14 000 младенцев, от Ирода в Вифлееме избиенных). Защитные ритуалы для дома, от тоски. Беречь детей, окружать вниманием, дарить подарки. Считалось, после Рождества набирает силу нечистая. На дворе собирали колья с Красной горки, поджигали углями из печи. Старики из своих постелей натрясали соломы, туда же шли старые носки, обувь. В очистительном костре сгорали болезни и беды. День считается особо удачным для гаданий на замужество.
12 янв. Анисья Зимняя, Порезуха. В этот день резали свиней, гадали о зиме по внутренностям (гладкая селезёнка, толстая печень – к стужам). Примечали: поросята, выкупанные в воде, в которой ошпаривали забитую свинью, быстрее набирают вес, хорошо растут. Приход гостей, дружеская пирушка – к благополучию, изобилию в доме. Оживляется нечистая сила, притихшая после Рождества (при гаданиях не забывать о технике безопасности). Жгли костры, сжигали негатив предыдущего года.
СОСНА. Её хвоя богата витамином С, которого зимой в полтора раза больше, чем летом. Хвоя сосны укрепляет иммунитет, защищает сердце и сосуды, замедляет процесс старения организма.
Настой. Иглы растереть, залить водой в пропорции 1: 3. Кипятить на небольшом огне 30–40 минут, настаивать до полного остывания. По вкусу добавить лимонной кислоты. Процедить через марлю, принимать по полстакана 1–2 раза в день.
Витаминный напиток. Свежую хвою обмыть, мелко нарезать. 4 стакана измельчённой хвои залить 300 мл холодной воды, добавить 1–2 ст. л. лимонного сока. Оставить в тёмном месте на 2 дня, время от времени перемешивая. Процедить. Пьют до 1 стакана в день.
ЕЛЬ. Её хвоя обладает мочегонным, потогонным, желчегонным, обезболивающим действием. Отвар веток и шишек применяют при ломоте тела, различных кожных сыпях, для лечения воспалительных процессов органов дыхания.
Отвар. 1/2 стакана иголок протомить в 1 л молока 20–30 минут. Отвар процедить, выпить в течение дня в три приёма.
Мазь. Смешать еловую смолу, воск, мёд и подсолнечное масло (в равных частях), разогреть на огне, остудить. Эффективно при любых повреждениях кожи.
ЛИСТВЕННИЦА. Ванны из настоя свежих веток полезны при ревматизме и подагре. При пародонтозе рекомендуется жевать смолу лиственницы.
Настой. 2 ч. ложки измельчённой свежей хвои залить стаканом молока, томить на слабом огне 10 минут, настоять до полного остывания, процедить. Принимать за полчаса до еды по 2–3 ст. ложки.
12 (13:01) – 14 (14:49) [Водолей]
Исключить любые работы, связанные с жизнедеятельностью растений (посев, посадка, пересадка). Неблагоприятен полив. Чистить, проветривать помещения.
Традиции, приметы13 янв. Маланья, Васильев вечер. Щедрованье. День Св. Мелании (Маланьи) в народе называется Васильевой колядой, щедрым вечером, поскольку раньше он приходился на 31 декабря и являлся кануном Нового года (Васильева дня). Поэтому с Маланьей связано понятие изобилия, большого количества еды («Как на Маланьину свадьбу»). Наготовленной снеди должно хватить на всех гостей, включая людей случайных: щедрый, богатый стол гарантирует хозяину достаток на весь год. Дурным знаком считается битая посуда или если на кого-то не хватит еды. Гадать: считается, что именно в этот день любое гадание сбудется.
Домашняя магия: если ровно в полночь стряхнуть снег с плодовых деревьев (или просто их потрясти), урожай будет хорошим даже в самый неблагоприятный год. Для того чтобы скотина была «гладкой», обязательно печь блины. Чтобы коровы давали много молока, хозяйки жгли старые веники и метлы. Если в новогоднюю ночь связать два парных предмета (две ложки, два кошелька и т. д.) и оставить до утра, в году обязательно будет прибыток (удвоение).
Новогоднюю ёлку следует выносить из дома 13 января до захода солнца (чтобы она не «перетащила в новый год отрицательную энергию).
14 янв. Старый Новый год. Василий Великий. «Кто в Васильев день весёлый да счастливый, тот весь год таковым и останется». Существует поверье, что 14 января надо начать какую-либо работу, чтобы потом она была бы успешной весь год. Ритуалы на богатство, урожай (обсыпали зерном пол в доме). Обязательные ритуальные блюда – жареный поросёнок, холодец из свиных ножек (поскольку Св. Василий является покровителем свиней, к нему обращались с просьбами о сохранении стада). В Васильев вечер выпекалось ритуальное печенье – фигурки коров, овец, домашней птицы.
Гадать (например, в праздничные пирожки запеките мелкие предметы, с обозначенным толкованием. Так, пуговица – весь год внимание противоположного пола. Денежка – отдать все долги. Жёлудь – к бурной светской жизни)…
Не забывайте, что любое, даже самое простенькое гадание относится к числу древних магических практик, в процессе которых необходимо соблюдать некоторые правила:
• использованные при гадании воду, молоко, вино и другие жидкости выливать только в туалет;
• отработанный воск, парафин, пепел завернуть в фольгу или в целлофан и сразу после гадания вынести в мусоропровод или на улицу (закопать);
• все стеклянные поверхности «до» и «после» гадания протереть ватой, намоченной в спирту, или промыть в проточной воде. Зеркала – обязательно.
Помним, что в Святки работают все передающие энергетические каналы. И если в первую неделю (7–13 января) информационный поток в основном «верхний», то на второй (14–17 января) в полную силу включаются «нижние миры». Не зря встарь гадания второй половины Святок назывались «страшными». Как минимум в это время гадания желательно проводить при горящих свечах, внутри охранного круга (очерченного мелом или насыпанного солью), с предварительным прочтением молитв («Отче Наш», «Да воскреснет Бог»).
Помните, что те, кто принимает участие в Святочных гаданиях, должен провести процедуру очищения в Крещение (прорубь, молитвы и т. д.).
14 (14:49) – 16 (20:07) [Рыбы]
При электродосвечивании: посев семян огурца для выращивания в зимних теплицах и на подоконнике (особенно хорошо удаются гибриды с укороченными плодами). Посев семян позднеспелых высокорослых сортов томата для весенних теплиц и парников. Выгонка луков, салатного цикория, петрушки, свёклы, мангольда, щавеля, сельдерея. Посев семян шпината, гвоздики Шабо. Полив.
Традиции, приметы15 янв. Сильверстов день. Куриный праздник. Бытовало поверье, что в этот день семилетний чёрный петух откладывает в навозе яйцо, а 4 июня из этого яйца родится царь змей – Василиск. Вылупляется он из яйца семигодовалого петуха, снесённого в этот день и высиженного жабой. Узнать такое яйцо легко – оно круглой формы и покрыто не скорлупой, а жёсткой кожей. Коли вылупится Василиск в какой деревне, начнут сохнуть колодцы, затем станут сохнуть девки, да и хлеб на корню пропадёт… Чтобы этого не случилось, все собранные накануне яйца варили вкрутую. Оттуда же идут обережные ритуалы домов и курятников (обряды смывания лихорадок, окуривание смолой с девясилом). Эффективны заговоры для защиты домашней птицы, обереги (куриный бог). Детям дарят глиняных петушков (свистульки, отпугивают нечисть). Начало фазы «страшных» гаданий – до Крещения. Обязательно использование защитных техник, которые будут описаны ниже.
16 янв. Малахия, оберег коровы. Уязвимы коровы для происков ведьм и другой нечисти. «На Малахию хлев метёлками обмахивай». Просили помощи домового, эффективны заговоры для защиты рогатого скота. Корову-кормилицу угощают мучной или овсяной кашей на молоке. Во время дойки не допускать посторонних (велика вероятность сглаза).
Чуть заметна прибавка светового дня – и уже распеваются первые коты, рассада разворачивает зелёные уши на подоконниках. Потихонечку просыпается и наш организм. Поможем ему проснуться окончательно.
Дневную норму рыбьего жира (особенно в конце зимы, детям, при угрозе рахита, слабости) вполне заменят 3 чайные ложки молотого семени льна.
Купите (лучше на рынке) пару килограммов овса или пшеницы – на всю весну обеспечите себя простейшим мощным биостимулятором. 15–20 пророщенных зёрен утром и вечером – эффективная профилактика многих заболеваний.
Тонизирующее действие оказывает чай практически из любых пряновкусовых трав – базилика, петрушки, тмина, аниса и т. д.
Доступное средство от переутомления – обычные яблоки (одно-два в день). Ценнейший продукт питания, изобретённый человечеством, – яблочный уксус (нормализует обменные процессы, помогает избавиться от бессонницы и ожирения, отодвигает старость).
Один из способов приготовления домашнего уксуса: измельчённые с кожурой и сердцевиной яблоки разбавляют (1: 1) кипячёной водой, добавляют 100 г сахара или мёда (на 1 л воды), 10 г дрожжей, корочку ржаного хлеба. Посуду прикрывают марлей. Брожение проходит в темноте при комнатной температуре. Процесс завершён, когда жидкость осветлится. Её фильтруют. Используют в пищу или просто выпивают в день стакан воды с 2–3 ч. ложками яблочного уксуса и мёда.
16 (20:07) – 19 (5:36) [Овен], 19 (3:46) [перв. четв.]
Посев семян позднеспелых высокорослых сортов томата для весенних теплиц и парников. Выгонка луков, салатного цикория, петрушки, свёклы, мангольда, щавеля, сельдерея. Посев семян шпината. Не рекомендуется посадка-пересадка растений, полив.
Традиции, приметы17 янв. Феоктистов день. Небо чистое, лунная ночь – к сильному половодью. Последние гадания на воде, кофейной гуще, молоке. Гнали чертей – перед Крещением нечистая возвращается в свои миры, стараясь напоследок натворить как можно больше бед (защитные кресты, нарисованные мелом на стенах, дверях, притолоках всех строений). Славили чертополох, который считался надёжным оберегом и для людей, и для домашней скотины от бесов и другой нечисти. Особенно славился киевский чертополох, который несли паломники. Его варили с воском и ладаном под определённый заговор, носили в ладанке. Впрочем, хорошо работает чертополох (который на Руси называли татарином или мордвином) и в сухих букетах, собранных на Купалу.
18 янв. Навечерие Богоявления Господня (Крещенский сочельник). В этот день верующие приготавливают себя для принятия Агиасмы – крещенской святой воды для очищения и освящения ею на предстоящем празднике. Положено говеть до вкушения святой воды, трапеза после Божественной литургии, считается обязательным употребление в пищу сочива. Крещенская вода целебна даже в водопроводе (запасать, начиная со второй половины дня). Её как огня боятся лукавые духи. Ритуалы от порчи воды в колодце (простейший – сбрасывать в него крещенский снег). Чистить на улице ковры, мех, верхнюю одежду. Есть поверье, что в полночь вода колышется не только на улице, но и в доме, налитая в чашу. В Богоявленскую ночь небо открывается (даже в непогоду на несколько минут уходят облака). О чём открытому звёздному небу помолишься, то сбудется. Если утром идёт снег – уродятся зерновые, гречиха. Чистое звёздное небо в Крещенскую ночь – к урожаю гороха, хлеба. Полный месяц или метель на Крещенский сочельник – к сильному половодью (зато пчёлы будут хорошо роиться). Собирать снег для бани, запасать воду (идеальный биостимулятор для семян, растений).
Отсутствие в меню свежих овощей и фруктов с успехом могут компенсировать витаминные чаи. В их состав часто вводят плоды рябины, гречихи, облепихи, яблони, чёрной смородины, актинидии, соцветия клевера лугового и, конечно, шиповник. Подслащивают сахаром или мёдом. Такие чаи повышают иммунитет, нормализуют обмен веществ.
Издавна на Руси заваривали листья чабреца и боярышника, яблони и малины, таволги и мелиссы, ежевики и зверобоя, вероники и земляники. Часто листья земляники комбинируют с другими растениями. Например, чай, получаемый при заваривании (по 1 части) высушенных листьев земляники, ежевики, кипрея, малины, шалфея, цветков липы, зверобоя, чёрной смородины и травы чабреца, обладает общеукрепляющим, кроветворным, противосклеротическим действием.
На основе травных сборов можно приготовить замечательный согревающий напиток. Рецепт на 4 порции: в 0,5 л. горячей воды заварить 3 пакетика травяного чая (или 3–4 ч. л. травного сбора), добавив 3 зёрнышка душистого перца, 3 бутона гвоздики, полпалочки корицы. Настоять, в полученную заварку добавить сок 1 апельсина, сок 1 граната, сок 1/2 лимона, ванилин на кончике ножа, 2–3 ст. л. мёда, 1 стакан красного или белого сухого вина (можно и без него, чай хуже не станет). Довести до кипения, но не кипятить. Чай полезный и вкусный, особенно актуален, когда у кого-то из членов семьи намечается простуда.
19 (5:36) – 21 (18:04) [Телец]
При наличии электродосвечивания: возможен посев семян листовых овощей, позднеспелых сортов томата, перца и баклажана (для выращивания в закрытом грунте), гибридных сортов огурца с укороченными плодами для подоконника и зимних теплиц, цветов с длительным сроком вегетации (гвоздика Шабо). Выгонка на зелень луков, корневищ петрушки, сельдерея, любистока, мангольда, свеклы, щавеля, салатного цикория (в темноте). Полив, внесение удобрений.
Традиции, приметы19 янв. Богоявление, Крещение. «Коли метель, то мести ей и через три месяца». День тёплый, пасмурный, снежный или с инеем – хлеба дружно поднимутся; холодный, ясный – лето предстоит засушливое, неурожайное. Крещенье под полный месяц – быть большой воде по весне, а лето будет богатым на ягоды. Сильные ветры – к дружному роению пчёл. По поверью, в ночь с 18 на 19 января в реках и озёрах купается сам Иисус Христос, и по колыханию воды это можно заметить. Любая вода, в т. ч. и не освящённая, приобретает особые свойства (умываться талым снегом, собирать воду для замачивания семян и полива рассады и т. д.). «Святая вода» круглый год используется при любых болезнях, для энергетической чистки квартиры (с молитвой «Отче наш»). Креститься в этот день – к счастью.
20 янв. Иоанн Креститель. Начало периода (до Масленицы) сватовства, зимних свадеб. Второе название дня – «Иван-бражник»: считалось, что можно безбоязненно пить вино и водку; более того, потреблением спиртных напитков человек «запивает» зло, отгоняя таким образом горе и слёзы (но «топить горе в вине» можно было лишь в этот день).
21 янв. Емельян Зимний. Обычны бураны, вихри. Ветер с юга сулит грозовое лето. Угощали кума с кумой, чтобы крестники были здоровы (традиционные подарки от кумовьёв – мыло и полотенце). Посиделки, невероятные истории – «Мели, Емеля, твоя неделя».
Лекарственный и лечебный массаж при радикулите, заболеваниях кожи, сосудов, костей, простудах можно сделать самому в бане (и даже в ванной): 10–15 минут все доступные места на теле прохлёстывают свежим распаренным веником из веток ели, пихты, можжевельника. Действие – поистине чудотворно.
При инсульте, гипертонии: в отвар измельчённой хвои кедра, кедрача, сосны (1 ст. л. на стакан воды) добавить сок половины лимона, пить за час до еды 2 раза в день (2–3 недели). После месячного перерыва курс повторить. При повышенном давлении рекомендуется носить на руке браслет из кедра или можжевельника.
При растяжении, вывихе (без перелома) хорошо помогут примочки из крутого отвара хвои, местные тёплые ванны. После водных процедур больное место оборачивают листьями капусты, подорожника или лещины, туго перевязывают.
Прекрасное средство от бессонницы, депрессии, энергоинформационных поражений, а также отличный подарок к празднику, сделанный своими руками, – подушечка из хвои кедра, сосны, кедрача, которая насыпается в чехол из льна или хлопка. Утром её выносят на балкон, за 1–2 часа до сна забирают.
21 (18:04) – 24 (7:00) [Близнецы]
Выгонка луковиц, корешков и клубней для получения витаминной зелени. Посадка и пересадка вьющихся растений, лиан. Работа с почвой, борьба с наземными вредителями и болезнями растений.
Традиции, приметы22 янв. Филипп. «Ясно – к хорошему урожаю летом». Банный день – смывали Святки, поскольку так или иначе все колядовали, принимали участие в игрищах, гадали. Генеральная уборка дома, стирка.
23 янв. Григорий Летоуказатель. Какой день – такое и лето. Иней на деревьях, стогах и скирдах – к мокрому и холодному лету, ветер с юга – к лету грозовому.
Важный фактор, определяющий ассортимент цветов для оформления балкона, – его ориентация. Подавляющее большинство растений предпочитает южную, юго-западную и юго-восточную стороны. Наиболее светолюбивы петуния, шалфей, львиный зев, левкой. При недостатке света они вытягиваются и плохо цветут.
Избегают яркого солнца клубневые бегонии и фуксии, они лучше растут и цветут на северных и восточных балконах. Хорошо чувствуют себя здесь душистый табак, настурция, бархатцы. Полузатенёнными должны быть все комнатные растения, выносимые летом на свежий воздух, за исключением кактусов и других суккулентов.
При выборе растений необходимо учитывать высоту расположения балкона. Если на балконах нижних этажей можно выращивать растения любого размера, то выше 5–6-го их выбор достаточно ограничен. Здесь желательно разводить низкорослые формы: агератум, алиссум, маргаритки, анютины глазки, клубневые бегонии, низкорослые сорта пеларгоний, настурции, бархатцев. (При этом все высаживаемые в один ящик растения должны иметь сходные требования к почве и уходу.)
24 (7:00) – 26 (18:20) [Рак]
Выгонка на зелень луков (репчатый, батун, шнитт), корневищ петрушки, сельдерея, любистока, мангольда, свеклы, щавеля, салатного цикория (в темноте). При наличии электродосвечивания возможен посев семян листовых овощей, томата, перца и баклажана (для выращивания в закрытом грунте), гибридных сортов огурца для подоконника и зимних теплиц, цветов с длительным сроком вегетации (гвоздика Шабо). Полив, внесение удобрений.
Традиции, приметы24 янв. Феодосий Весняк. «Тёплые дни января недобром отзываются». Оттепель – к затяжной весне, стужа – к позднему, трудному посеву яровых. Нередки резкие морозы (считалось, пакостит нечистая, которую повыгоняли из домов).
25 янв. Татьянин день, Татьяна Крещенская. Праздник студенчества, мученица Татьяна является покровительницей Московского университета, поскольку в этот день императрица Елизавета подписала указ о его учреждении. Молятся о помощи в трудном учении и просвещении, принято ставить свечи за успехи в учебе. Морозно и солнечно – к раннему прилёту птиц, хорошему урожаю; снег – к дождливому летнему сроку. Пекли ритуальный каравай, олицетворяющий Солнце, призывали его приход. В этот день домашние хлопоты носят ритуальный характер: выбивали половики (для избавления от груза прошлого), туго свивали клубки пряжи (чтобы кочаны уродились тугими). Считается, что женщина, родившаяся в этот день, будет хорошей хозяйкой.
26 янв. Ерёма. «Ерёма – сиди дома». Часто морозный день, без нужды на улицу не ходить. Лес трещит – к затяжным морозам. Лес шумит – к снегу, к оттепели. Сильная тяга в печи – на мороз, слабая – к теплу.
26 (18:20) – 29 (3:27) [Лев], 27 (8:40) [полнолуние]
В связи с полнолунием не рекомендуется проводить обрезку и прищипку любых культур (усилено сокодвижение в верхней части растений). Неблагоприятны посадка и пересадка, рекомендуется ограничить полив и внесение удобрений. Эффективны прополка, рыхление почвы, мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями. Осторожно при работе с острыми инструментами – высокая кровоточивость (поэтому в полнолуние рекомендуется избегать плановых операций, прививок, гирудотерапии).
Традиции, приметы27 янв. Нина – обряды скотины. Генеральная уборка хлева, конюшни. Основное внимание и забота – животным. Деревья в инее – к теплу. Белые облака – к стуже. В морозный день пошёл снег – к потеплению. Столб от солнца на закате – на мороз. Ворона утром каркает – к метели. Раннее пение петухов в мороз – на тепло.
28 янв. Павел Фивейский. Ветреный буранный день – к морозной ночи, сырому году. Звёздная ночь – к урожаю льна. В народе день считается несчастливым. На волю выходят Лихорадки (по преданию, это обитающие в тёмных подземельях безобразные дочери царя Ирода, несущие болезни). Традиция предлагает защищать двери, окна святой или заговоренной водой (от непрошеных гостей).
При семейных неурядицах обращаются в этот день к домовому за помощью. Для этого берут крашеное яйцо, оставшееся с предыдущей Пасхи, зажигают церковную свечу. Заговор, перекрестясь, читают после полуночи: «Дядя домовой-дворовой, приходи ко мне на свет от свечи, от яйца, что святили куличи. Приходи, каков я есть сам, я тебе Христово яичко дам. Пособи мне, помоги, моё горе отведи (проговорить коротко, какое) – от моего дома, от моего двора, от моей семьи, от меня. Хозяюшко, пособи беде. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь». Свечу и яйцо оставить там, где читали заговор, идти спать.
Жуйте и заваривайте сосновые почки – источник витамина С. Это надёжное средство профилактики авитаминоза, простуд. Простейший способ выведения радионуклидов.
Ольховые шишки можно собирать с осени до ранней весны. Отвары коры и шишек оказывают благотворное действие при суставном ревматизме, простудных заболеваниях, поносах.
В течение всего года заготавливают чагу, но лучшим временем считается зима, когда гриб хорошо виден на стволах. Традиционно чага считается одним из мощных профилактических средств онкозаболеваний. Применяют его для лечения язвенной болезни желудка, атонии кишечника, гастрите, для повышения аппетита.
Противопоказания: хронический колит или дизентерия, при лечении пенициллином.
В умеренных количествах это отличная «пищевая добавка». Молотый чага хорош в сочетании с любым травным или обычным чаем. Его можно на пару дней бросить в банку с холодной кипячёной водой – получится хорошего вкуса и красивого цвета напиток. Совсем не лишней щепотка чаги будет при готовке первых блюд.
1–2 года: чага (берёзовый гриб), листья и трава вахты, тысячелистника, подорожника, полыни, крапивы, донника, берёзы, горца змеиного, цветы липы и розы.
3 года: пастушья сумка, чистотел, чабрец, чемерица, пустырник, мать-и-мачеха, плоды можжевельника, цветы бессмертника, корневища валерианы, аира.
4 года: хвощ полевой, шишки ольхи, кора калины, ромашка, зверобой.
5–6 лет: плоды черёмухи, корни одуванчика и лапчатки, кора крушины и дуба.
29 (3:27) – 31 (10:35) [Дева]
Посадка и пересадка комнатных растений, внесение удобрений, борьба с почвенными вредителями. Полив. Посев и посадка плодовоовощных культур не рекомендуются. Внимание! Возможны проблемы с пищеварением, показаны травные чаи с крапивой.
Традиции, приметы29 янв. Петр Полукорм. Проверка домашних припасов на сохранность, инвентаризация продуктов и кормов, остающихся до весны.
30 янв. Антон Перезимний – «обнадёжит, обтеплит, а потом обманет – всё морозом стянет». Не верь тёплой погоде зимой. Перезимье, половина зимы прошла. Пекли колобки из муки или толокна – олицетворения Солнца, призыв тепла. Хорошо работают заговоры от порчи (дома, человека).
День почитания Антония Великого, покровителя немощных, целителя от гангрены, проказы и беснования. Хорошо работают заговоры от порчи, сглаза (при встрече с неприятным человеком): «Гляди на меня, да не прогляди, тебе меня не сурочить. Аминь».
31 янв. Афанасий и Кирилл, Афанасий Ломонос. «Ломонос морозит нос»: обычно резкое понижение температуры. Солнечный полдень – к ранней весне, вьюга да метель – весна затянется. Традиционно считается днём разгула нечистой силы (встарь знахари ведьм со всей Руси гнали, поскольку те возвращались с шабаша, потеряв память от излишнего веселья). В старину заговаривали срубы (типичный оберег – любой острый предмет под порогом или над входом в дом). Защита от ведьм и другой нечисти: окуривание полынью, можжевельником, вереском, папоротником, чеснок на окнах; заклинания на огонь (на пламя горящей свечи). День, когда особо мощно и сильно работают чистки, направленные на снятие негативных энергопрограмм за весь прошедший год.
Заговоры защиты произносятся при горящей свече, мысленно удерживая в сознании образ того, для кого они предназначены. Очень хороший заговор:
«Благослови, сыра земля, вода и небо, отец и мать, на весь день благодатный. Ложился я спать, молясь, и встал, перекрестясь; вышел я в чисто поле под красно солнце, под ясен месяц, под яркие звезды, под бегущие облака. Катилась ты, вода, с небесной высоты, с земной глубины, круты берега обрывала, желты пески омывала, сыры коренья, белы каменья.
Так омой, ополощи раба Божия отродка (имя матери) от зазорного глаза: от своего глаза радостного, от бабьего, мужского, девичьего и юношеского, от косоглазых и кривоглазых, сущиков и завищиков, от желтоволосых, черноволосых, сивоволосых, рыжеволосых. Уйдите, злые чары и все болезни, в леса, колоды, болота; теперь уж колдунам и колдуницам, еретикам и еретицам не сделать рабу Божьему (имя) никакого вреда, как не держать в руках красного солнца, как не катать по земле ясного месяца. Как же рабу Божию (имя) отродку (имя матери) в материнской утробе не бывать и жил ее не трудить, костей не ломать, горячей крови не проливать, так во веки рабу Божию (имя) скорби не бывать. И во веки веков. Аминь».
31 (10:35) – 2 февраля (16:01) [Весы]
Посев и посадка цветов с длительным сроком вегетации, луковичных, цветущих лекарственных растений. Полив ограничить (заводятся мошки), подкормка цветов. Выгонка корневищ мангольда, петрушки, сельдерея, свёклы, щавеля на зелень.
Февраль
Неблагоприятные дни для работы с растениями: 9–10, 25–27
1–2 (16:01) [Весы]
См. январь.
Традиции, приметы1 февр. Макарьев день. Какова погода первого числа, таков и весь февраль. Ясно, солнечно, капель – к ранней весне. День почитания святителя Марка, архиепископа Ефесского (1457 г.), ему молятся от защиты от иноверных и безбожных правителей (результативны обращения и обереги от власть имущих, несправедливости со стороны начальства).
2 февр. Ефим Метельный, Ефим Обломи Тын. Почитание Ефимия Великого (473 г.), которому молятся при супружеской бездетности, во время голода. Второй день февраля весну показывает. В полдень солнце – к раннему половодью, метель – вся масленица метельная, сильный ветер – к сырому году. У кельтов на этот день выпадает праздник, Имболг, первый день весны. Олицетворяет торжество света над темнотой, начало пробуждения природных сил. Начинается с раннего утра (славится возрождение силы Солнца). Весь день жгут как можно больше свечей, проводят обряды очищения с использованием снеговой воды. В нашей традиции (народный календарь) основное движение природных сил начинается после Сретенья, когда Весна только пробует свои силы (света). Идёт процесс, обратный декабрьскому, когда силу набирала нечисть (и её производные в виде напастей). Но потусторонние силы пока ещё бодры (до весеннего равноденствия), поэтому происходят мелкие и крупные «драчки» в виде стихийных катаклизмов и оживления пограничного мира – от покойных предков до домовых.
На западе – День Сурка, указатель весны. Считается, что в пасмурный день сурок не видит собственной тени и спокойно вылезает из норки (значит – скоро весна). Если же день солнечный, сурок, завидев собственную тень, прячется назад, в нору, а зима продлится ещё шесть недель кряду.
2 (16:01) – 4 (19:45) [Скорпион], 3 (17:58) [посл. четв.]
Посев семян позднеспелых и среднеранних сортов томата, перца и баклажана для выращивания в открытом грунте и плёночных укрытиях; семян огурца для теплиц, парников и подоконников, листовых овощей (при электродосвечивании). Посев семян лобелии и шалфея (в т. ч. на семена). Пикировка рассады. Посадка выгоночных культур (лук, петрушка, свёкла, мангольд, сельдерей и пр.). Проращивание зёрен овса, пшеницы, гороха и т. д. для получения пищевых биостимуляторов. Полив, внесение органических удобрений.
Традиции, приметы3 февр. Максим Грек, Максим Исповедник. Молитвы о помощи в бедности и нужде, заступничестве за вдов и сирот, о сострадании к беззащитным. Погода этого дня определяет судьбу будущего урожая: «Свет-месяц взойдёт, затуманившись, из-за облачка – будет доброе жито в закромах», безоблачно небо – к неурожаю.
4 февр. Тимофей Полузимник. Тимофеевские морозы обычно сильнее крещенских, но держатся всего 2–3 дня. «Пора не дремать – сохи ладить, телеги поправлять» – время приводить в порядок садовый инвентарь.
Месяц непредсказуемых погодных явлений: по наблюдениям, максимальная температура в средней полосе России в феврале достигала +6 °C, а минимальная –46 °C. Подобный разброс вынуждает садоводов быть особенно внимательными. В феврале для защиты растений необходимо подсыпать снег к штамбам, укрывать их лапником или просто газетными полосками в 4 слоя (предварительно их сминают, чтобы между слоями было больше воздуха), свободно прибинтовать. Такую обвязку снимают в апреле. Одновременно проводят защиту от грызунов, разрушают ледяную корку, в тёплые дни с деревьев стряхивают снег. Проверяют семена, заложенные на стратификацию и хранение. Если не были заготовлены черенки для прививки, их можно заготовить теперь, обязательно осмотрев каждую веточку: не подмерзла ли. Продолжают зимнюю прививку плодовых пород, укрывают снегом корневую систему земляники, малины, крыжовника, смородины.
Основные работы февраля – подготовительные: ремонт инструментов, инвентаря, лестниц, ящиков; необходимо наточить секаторы, ножи, пилы, лопаты, мотыги, косы. Весь инструмент смазывают техническим маслом, ремонтируют рамы. Для посева нужно приготовить торфоперегнойные горшочки, питательные кубики. Закупить ядохимикаты. Для первых весенних мероприятий достаточно иметь нитрофен, карбофос, мочевину, бордоскую жидкость, марганцовокислый калий.
Семена томатов готовят к посеву с 20 февраля, уложив их в мешочки на отопительную батарею для прогревания. 23–25 февраля высевают для получения рассады семена корневого сельдерея.
Если мы хотим иметь ранний картофель, нужно в конце февраля или в начале марта приступить к подготовке клубней. Проращивание проводят в течение 30–35 дней, этот приём сокращает период вегетации после посадки в грунт на 2–3 недели. Чтобы ещё более ускорить этот процесс, клубни помещают во влажный песок, торф или мох. В качестве посадочного материала выбирают клубни массой 40–60 г. При посадке по схеме 40 40 см на 10 м2 нужно будет посадить 62 клубня, а при 40 50 см – 50 клубней.
4 (19:45) – 6 (21:55) [Стрелец]
При электродосвечивании – посев цветов и быстрорастущих овощных культур для получения, в т. ч. качественного семенного материала. Полив ограничить. Борьба с наземными вредителями и болезнями растений, прополка. Выгонка луков, чеснока.
Традиции, приметы5 февр. Климент, Агафонник Полухлебник. «Агафонник в закромах спины не разгибает, здоровому зерну счёт ведёт». Инвентаризация посевных семян, приводили в порядок подсобные помещения, проверяли амбар. Считается дурной приметой увидеть в этот день падающую звезду (тяжёлая болезнь, смерть кого-то из близких). На небо старались не смотреть.
6 февр. Аксинья Весноуказательница. «Одной рукой нос гладит, а другой щёлкает». Перелом зимы. «На Полузимницу вёдро – весна красна». Считается, что до новых хлебов нужно столько же хлеба, сколько уже съедено. Встарь в этот день гадали о ценах на хлеб по весне и на новый урожай (то есть пытались предсказать рост инфляции на продукты): брали печёный хлеб и взвешивали его сначала вечером, а потом утром. За ночь вес хлеба уменьшился – значит, подешевеет, увеличился – подорожает, остался неизменным – цена останется прежней.
День рождения Блаженной Ксении Петербургской. Подательница ума детям, помогает просвещению, студенты обращаются к ней за поддержкой в экзаменационные дни. Быстрые результаты приносит обращение к святой о помощи в обретении брака, женского счастья, семейных отношений.
Прошлогоднюю и непокупную землю для рассады необходимо пропарить: в большую кастрюлю наливают 1/4 воды, сверху помещают, не касаясь поверхности воды, ёмкость с дырками (дуршлаг) с землёй; около часа держат на огне, прикрыв крышкой. Обработка горячим паром – хорошая гарантия уничтожения личинок и возбудителей многих болезней.
Читать бесплатно другие книги:
