Огородный календарь Вязникова Татьяна
29 апр. Ирина Рассадница. Сила вешней воды идёт на убыль, из-за половодья обрушение берегов. Традиционно день считается благоприятным для посева семян зимней капусты в открытый грунт. Зазеленела черемуха – пора сажать картофель. Зацвела ольха – сей гречиху.
Середина апреля – начало мая – время, когда при каждом удобном случае стоит выбраться в лес. На опушках и прогалинах значительно раньше, чем на грядках, появляются весенние съедобные растения – витаминная и вкусовая добавка к столу. Вообще все растения, а дикорастущие особенно, поддерживают щелочной баланс артериальной крови, укрепляют иммунитет. Поэтому первую зелень не зря называют родником здоровья. В апреле просыпается его сила – щедрый дар каждому, кто в нём нуждается. А поскольку нуждаются все, посмотрим, что можно найти в лесу в это время.
ПАПОРОТНИК-ОРЛЯК. Его молодые побеги похожи на крошечные кулачки. Пока они не развернулись, у нас есть недолгая (1,5–2 недели) возможность приготовить из них, например, суп. Обжарив в масле с сухарями, получим блюдо, похожее на спаржу. В Сибири их сушат, солят, маринуют. В таком виде побеги папоротника можно использовать круглый год.
КИСЛИЦА. Она зимует под снегом, поэтому, чуть он растает, появляются тройчатые нежно-зелёные листья на тоненьких стебельках, цветок белый. Вкус листьев слегка напоминает лимон. Есть рекомендуется до отвала, до оскомины. Её можно добавить в салаты, заправить щи и похлёбку (перед самым окончанием готовки, чтобы не растерять витамины). Заваренный кислицей чай великолепно утоляет жажду.
КРАПИВА. Из молодых листьев и стеблей издревле на Руси готовили и щи, и борщ, и начинку для пирогов. Немного найдётся растений, обладающих подобными свойствами: всего 30 г зелени обеспечат человека суточной дозой витамина С и каротина. Крапива – один из обязательных элементов в рационе домашних животных и птиц. Её можно заготавливать впрок, засаливая крупные листья, как капусту. Крапива, собранная на убывающей Луне, – универсальное средство очистки крови всю осень и зиму (крапивный чай пьют на растущей Луне 2–3 раза в день).
Насушив в мае СНЫТЬ, на весь год мы запасаемся ценнейшей витаминно-белковой приправой, её можно добавлять во все виды пищи, включая компоты и варенье. Майскую сныть можно квасить, солить – отдельно либо с крапивой.
29 (16:21) – 1 мая (18:19) [Козерог]
Посев и посадка луков, корневищ хрена, посев семян репы, редьки, брюквы для летнего потребления, моркови, свёклы, корневых сортов петрушки, щавеля, редиса, бобов, гороха, лука-севка. По погоде: посадка картофеля для длительного хранения. Посадка земляники. Укоренение черенков, посадка плодовых деревьев. Борьба с подземными вредителями. Полив, подкормка органическими удобрениями. Обработка земли. Лучшие дни для прополки, прореживания.
Заготовки: корней лопуха, корневищ лапчатки.
Традиции, приметы30 апр. Зосима пчельник. Память Зосимы и Савватия, соловецких угодников, которые считаются покровителями пчёл. По одной из легенд, пчёлы первыми возвестили всему миру о Пасхе. «Рой роится – Зосима-Савватий веселится».
Чтобы ранняя капуста удалась нежной, сочной и вкусной, в старину сеяли семена на апрельскую Ирину Рассадницу (29 апреля), а высаживали на майскую Ирину Рассадницу (18 мая). Те, кто доверился этой примете, утверждают, что урожайность увеличивается до 20 %. Существует опыт: чтобы рассада росла хорошо, в землю закапывают несколько небольших кусков толстой плетёной верёвки, завязанной мягким «бантом». Капуста обожает энергию, которую дают мягкие узловые формы (то же самое относится к огурцам, только форма из верёвки должна составлять квадраты – для этого можно использовать старую сетку).
Весна начинается в том числе сбором съедобных дикоросов. Однако существует огромное количество растений, по виду и вкусу похожих на пищевые, но ядовитых. Жертвами отравлений часто становятся дети, для которых смертельно даже то количество ядовитого вещества, которое у взрослого вызывает лишь лёгкое недомогание. Сегодня мы остановимся на описании нескольких, наиболее часто встречающихся видов.
ВЕХ ЯДОВИТЫЙ (цикута) – травянистый многолетник высотой до 1,5 м. Стебель полый. Нижние листья черешковатые, верхние – сидячие. Соцветие – сложный зонтик с 10–25 лучами. Цветы мелкие, белые. Цветёт в июле – августе. Корневище клубневидное, выступает над землей. Весной плотное, на поперечном срезе с перегородками. Сок светло-жёлтый. Растёт одиночно и группами. Наиболее ядовиты корневища и молодая зелень. Яд действует через 5–10 минут после попадания в организм. После легкого недомогания и жжения во рту появляются головная боль, рвота, головокружение до потери сознания. Начинаются судороги, изо рта идёт пена. Смерть наступает от удушья. Отравление вехом обычно происходит весной, поскольку корневище и молодая зелень имеют приятный запах петрушки, сладковаты на вкус. Опасно попадание сока веха на повреждённую кожу. Тяжёлое отравление может быть вызвано и в том случае, когда растение даже ненадолго попадает в рот.
БОЛИГОЛОВ ПЯТНИСТЫЙ – травянистый двулетник высотой до 1,5 м. Стебель совершенно голый, листья сверху тёмные, снизу светло-зелёные. Сложные зонтики с 7–10 лучами белого цвета. Цветёт с мая до поздней осени. Плоды яйцевидные, слегка сжаты с боков, с волнистыми рёбрами. Растение с тяжёлым «мышиным» запахом. Яд легко всасывается в кровь, оказывая парализующее действие. От попадания в желудок до гибели – около 2 часов. При отравлении возникают рвота, слюнотечение, понос. Восходящий паралич начинается с ног, до остановки дыхания. Весной белый веретеновидный корень болиголова легко принять за петрушку, пастернак или хрен. Похожа на съедобную и молодая зелень. Иногда его плоды путают с плодами тмина.
АКОНИТЫ – многолетние травы с прямостоящими, реже – вьющимися стеблями. Корни чаще клубневидные, цветки неправильные, формой напоминают башмачки разных оттенков. Цветут с июля по сентябрь. Плод – листовка. Ядовиты все виды аконитов (в разной степени). Процесс отравления развивается очень быстро: жжение во рту, рвота, понос, одышка, озноб, перебои в деятельности сердца, потеря сознания. При тяжёлых отравлениях – смерть от остановки дыхания. Яд аконитов всасывается даже через неповрежденную кожу.
С июня, а если лето выдается жарким, даже с конца мая, начинается цветение БОРЩЕВИКА СОСНОВСКОГО, крупного, высотой до 3 м растения, общаться с которым можно либо самой ранней весной (первые молодые побеги съедобны), либо поздней осенью, когда гигантские высохшие зонтики становятся эффектным компонентом в дизайне объёмных помещений. С июля по сентябрь все части растения буквально переполнены кумарином – веществом, резко повышающим чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам. В солнечную погоду простое прикосновение к борщевику, а тем более попадание на кожу его сока или пыльцы, приводит к сильнейшим ожогам, которые затем превращаются в глубокие язвы. Заживление продолжается до месяца. Особенно серьёзны последствия отдыха возле зарослей травы. Однако приличный ожог можно получить также, скашивая её, например, в тонком тренировочном костюме, не позаботившись о защите рук и лица. Если попавший на кожу сок немедленно смыть большим количеством воды, ожога не образуется.
Любители готовить сборы из лекарственных растений могут стать жертвами передозировки настоев и настоек на основе ЛАНДЫША, поскольку концентрация в нём действующих веществ сильно колеблется, и правильную пропорцию без лабораторного анализа подобрать трудно. Достаточно часты случаи отравления детей яркими ягодами ландыша. Гликозиды, содержащиеся во всех частях растения, влияют на сердце и пищеварительную систему. При лёгком отравлении пульс становится очень редким и прерывистым, при тяжёлом – частым, с болями под ложечкой, тошнотой до рвоты, скачками давления, полуобморочным состоянием.
Аналогично действие на организм КУПЕНЫ, особенно её ягод, хотя ядовиты все части растения. Сок свежих корневищ вызывает раздражение кожи и слизистой.
С мая по август на болотах, в сырых сосняках цветёт БАГУЛЬНИК. Мощный эфиронос. Основное летучее вещество – лидол – обладает наркотическим действием. Ядовито всё растение, особенно цветочная пыльца и мёд, собранный с багульника. Для тяжёлого отравления достаточно 2–3 ч. ложек такого мёда. Кипячение, кстати, его не обезвреживает. Признаки отравления – от состояния, похожего на алкогольное опьянение, до рвоты и судорог. В тёплую безветренную погоду над зарослями растения стоит густой камфарный запах, вызывающий через 10–15 минут пребывания там сильную головную боль, тошноту, головокружение до потери сознания.
Её эффективность зависит от скорости удаления яда. Обязательно промыть желудок (1–2 л желательно кипячёной воды с содой) или вызвать рвоту. Принять вещества, препятствующие всасыванию яда в кровь: активированный уголь, крахмальный клейстер, 2–3 яичных белка, размешанных в стакане воды, молоко или чёрные сухари. Через 10–15 минут после приёма снова вызвать рвоту, используя светло-розовый раствор марганцовки. После оказания первой помощи обязательно обратитесь к врачу.
Май
Неблагоприятные дни для работы с растениями: 2–3, 9–10, 24–25, 29–30
29 апреля (16:21) – 1 мая (18:19) [Козерог]
См. апрель.
Традиции, приметы1 мая. Кузмин день. Рождённые в этот день – отличные хозяева и огородники, поскольку св. Кузьма покровительствует сельскохозяйственным работам. Традиционно на Кузьму сеяли морковь и свеклу. Кстати, свёклу всегда старались посеять до цветения черемухи (иначе корнеплод пойдёт в стволы).
Ритуалы на богатый урожай (проводить тайно): замачивали семена для прорастания водой из открытых водоёмов, предварительно бросив туда пару медных монет. Плодородию способствует прежде всего сила Солнца – отсюда обычай выставлять семена, предназначенные для посева, на три утренние и вечерние зари, с приговором: «Умоюсь я (имя) Утренней Зарёй, утренней росой. Гой еси ты, Заря Утренняя! И ты, Заря Вечерняя! Пади ты на мою рожь (можно перечислить те культуры, семена которых заговаривают), дабы она росла, как лес высока, как дуб толста! Будьте мои слова крепки и лепки!» Этот же заговор читают три утренние и вечерние зари после посева (на грядки). Во время обработки земли крошили в неё скорлупу крашеных яиц, оставленных с Пасхи, с приговором: «Мать-земля, прими мою ласку, дарю тебе красную Пасху. А за это мне дай самый богатый урожай».
Обычно начало кукования кукушки, кукушка закуковала – сей лён. Ольха зацвела – сей гречиху. Цветение фиалки, ивы – указание на начало сева редиса, моркови, свёклы, лука, укропа и петрушки. Если начало мая тёплое – в конце месяца будут холода, и наоборот.
Во многих европейских странах наряду со шпинатом одна из распространённых зеленных культур. Его молодые листья собирают до цветения корзинок. Горечь отбивают, обдав промытую зелень несколько раз крутым кипятком или замочив на полчаса в холодной солёной воде. Ещё один способ избежать горечи – отбеливание. Для этого заросли одуванчика прямо на корню, или тогда, когда листья чуть проклюнулись, прикрывают от солнца досками, ветками, соломой. В салат можно добавить любую другую зелень, заправляют его растительным маслом с уксусом, соль и перец – по вкусу. Можно заменить уксус клюквенным или яблочным соком, приправить зелень простоквашей, сметаной или майонезом, добавить кислой капусты с репчатым луком. А можно приготовить салат из листьев одуванчика с мёдом, мелко нарубленными орехами и подсолнечным маслом. Маринованные нераскрывшиеся бутоны будут экзотической приправой к блюдам из мяса, дичи, рыбы, их можно добавить в винегрет и солянку. Экспериментируйте!
Маринованные одуванчики: 1 кг свежих бутонов бланшируют 2–3 минуты в 1 л воды, добавив 30 г соли и 3 г лимонной кислоты. Охлаждают в холодной воде. Складывают в банку, добавив лавровый лист и 4–5 зубков чеснока. Заливают горячим маринадом (4 стакана воды, 1 стакан 9 %-ного уксуса, 3 ст. ложки соли, 4 ст. ложки сахара), банку закатывают.
Микроэлементы, которыми богат одуванчик, совершенно необходимы при малокровии, переутомлении, истощении организма – а кто из нас после зимней спячки может похвастаться отсутствием этой напасти. Растение широко используют в народной медицине как мочегонное и желчегонное средство, для лечения геморроя, желудка, кишечника.
Если срочно нужно остановить кровь при неглубоких царапинах, порезах, на содранных коленках детей, сок одуванчика поможет практически мгновенно. Эффективно применение одуванчика и препаратов на его основе при экземах, фурункулёзе, пигментных пятнах, веснушках, угрях, лечении ожогов.
Хороший способ восстановить упругость кожи, освежить её – маска: 1–2 ст. ложки измельчённых листьев одуванчика залить таким же количеством молока, настоять 10 минут, добавить желток (при сухой коже) или белок (при жирной). Смесь нанести на лицо и шею на 20 минут. Так же готовят маски из листьев крапивы, сельдерея, мяты.
1 (18:19) – 3 (22:25) [Водолей], 2 (15:17) [посл. четв.]
Исключить любые работы, связанные с жизнедеятельностью растений (посев, посадка, пересадка). Неблагоприятен полив. Чистить, проветривать помещения.
Традиции, приметы2 мая. Иван Ветхопещерник, Иван Воин. Святому Иоанну, память которого отмечается в этот день, молятся о защите от обидчиков, воров, от любых напастей, когда нужно рассудить, кто прав, кто виноват. Считается, если отслужить молебен Ивану Воину, обязательно найдётся уворованное. Ритуалы дня: «Одевать Весну в новину» – развешивали на кустах, раскладывали на молодой траве вытканные за зиму обетные холсты, которым передавалась сила первой зелени, вешней воды, красного солнца; молились об урожае ржи, льна, конопли.
Чистый четверг: традиции и ритуалы. С четверга до Пасхи ничего из дома не отдают. Чтобы водились деньги, нужно всю наличность трижды пересчитать, или выстрелить из ружья (ежели имеется), или переставить мебель.
По поверью, коли на утренней заре девушка либо женщина вымоется, а затем вытрет тело полотенцем и отдаст его нищему, от женихов отбою не будет (непременно выйдет замуж). При мытье приговаривать: «Как светел и красен Чистый четверг, так и я раба (имя) буду для всех прекрасной. Аминь». Эффективно работают заговоры от сглаза, порчи. (Хорошо до зари умыться, с приговором: «Смываю то, что на меня напустили, то, чем душа и тело мается, всё Чистым четвергом снимается. Аминь».) Считается, что печная зола, полученная в этот день, эффективно защищает растения от листовых вредителей.
Четверговая соль – популярное средство защиты от дурного глаза. Способ приготовления: пачку соли крупного помола прокалить на сковороде, помешивая, с молитвой «Отче наш», минут 5–10. Хранить в полотняном мешочке, действие – аналогичное святой воде. Добавлять в пищу. Применять при частых скандалах в доме (на ночь, тонкой струйкой, по всему периметру квартиры); при депрессии и хронической усталости (горсть в ванну), можно щепотку носить с собой. В четверг же приступают к стряпне на Пасху: готовят пасху, пекут куличи.
КРАСИМ ЯЙЦА. С четверга начинают красить пасхальные яйца. Если перед этим их протереть мыльным раствором или спиртом, краска будет ложиться ровнее. Лучшая окраска – луковой шелухой; цвет скорлупы будет насыщеннее, если шелуху варить до опускания яиц примерно полчаса (чтобы они не лопнули, в воду добавляют чайную ложку соли).
Рисунок «в крапинку». Мокрые яйца обваливают в сухой крупе (рис, пшено и т. д.), плотно заворачивают в марлю (концы надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и варят в луковой шелухе обычным способом. Для блеска окрашенные яйца смазывают подсолнечным маслом.
Растительный орнамент. Любой резной листик зелени (петрушки, укропа и т. д.), приложить к яйцу, плотно обернуть марлей или кусочком капронового чулка. После этого варить в луковой шелухе. Получается тонкий красивый отпечаток.
Геометрический орнамент получается, если отваривать яйца, обмотанные белыми нитками. Используя цветные нитки, можно получить яйцо всех цветов радуги.
3 мая. Феодор Неводник, Окликание родителей. Работа с родовым каналом: «На Фёдора покойники тоскуют по земле». Считается, что можно свидеться с душами ушедших родных, поэтому посещали кладбища, окликали предков на погосте. Обязательно накрывали обильный стол, за которым собиралась вся родня. Значимый день для рыбаков – считалось грехом забрасывать невод, ловить рыбу запрещалось в принципе. День, когда «откупаются» от несчастья и болезней (категорически нельзя ничего поднимать с земли, особенно на кладбище и перекрестках). Берегли скот (считалось, что 3 и 4 мая ведьмы для своих нужд делают траву ядовитой).
3 (22:25) – 6 (5:03) [Рыбы]
Откр. грунт, под плёнку (по погоде): посев семян яровых зерновых культур, моркови, петрушки, редиса, луков, хрена. Посев семян белокочанной капусты поздних сортов и других листовых овощей, цветочных многолетников. Закалка рассады. Полив. Внесение удобрений. Борьба с плесенью, побелка штамбов деревьев. Неблагоприятна обрезка плодовых деревьев и кустарников.
Традиции, приметы4 мая. Прокл. Ранний цвет черёмухи – к жаркому лету. В этот день проклинали нечистую силу (обычно занимались этим старики, за околицей, глядя на запад). Защитный ритуал ограждал деревню от нечисти на всю весну. Берегли скот (считалось, что 3 и 4 мая ведьмы для своих нужд делают траву ядовитой).
5 мая. Лука. Ночные заморозки – впереди «сорок утренников, сорок утренних морозов на всё лето, пока хлеб в поле стоит». Традиционно – посев, посадка лука, чеснока, черемши.
Заговоры на урожай: перед посадкой севок кладут в подол, читают заговор, повторяя его затем и во время посадки: «Иди, лук, из моего подола на грядку, расти, лук, для моего достатку. Дождём обмывайся, ветром обтирайся, в высоту и ширину разрастайся. Дело, слово, молчок, заговор на обручок. Ключ, замок, язык. Аминь». «Пойду на луг, где лук, возьму его силу на мою грядку. Слову моему быть, а луку моему не гнить».
При посадке моркови: «Корень к корешку, а вершок к вершку. Пусть будет сей корень силён и крепок. Аминь». При посадке помидоров и при поливе: «Как лес густ, так и мой куст. Святой Пётр, Святой Илья, мои помидоры и я. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь».
6 мая. Егорий Вешний. День почитания великомученика Григория Победоносца (303 г.). Покровительствует детям и воинам, землепашцам и скотоводам, помогает в защите домашних животных от диких зверей. С Егорьева дня начинается настоящая весна: «Егорий храбрый зиме ворог лютый». «На Егорья мороз – будет просо и овёс». Обычен прилёт ласточек. Начало выпаса скота на новой траве. Утренники на Георгия – к тёплой осени. Первый (ранний, по погоде) основной сев в открытый грунт. Наводили порядок в доме, выбрасывали хлам. Праздник пастухов: их угощали яичницей, дарили деньги, одежду. Обычно первый раз после зимы выгоняли скотину на пастбища (вербой, припасённой с Вербного воскресенья). Считается днём любовной магии: для сохранения красоты, здоровья, повышения сексуальности практикуют ночные купания (умывания) в росе.
ХВОЯ И МОЛОДЫЕ ПОБЕГИ ЕЛИ, СОСНЫ, КЕДРА. ПИХТЫ (конец апреля – начало мая) – мочегонное, желчегонное, противоцинготное. При ринитах, бронхиальной астме, сердечной недостаточности. Ванны – для лечения подагры, ревматизма, радикулита. Сосново-клюквенный настой применяют для лечения анемии, гипертонии, сахарного диабета. Для заживления ран, ожогов, экзем очень эффективна мазь: 100 г оливкового масла, 10 г натурального воска, 20 г сосновой смолы. Смешать, нагревать 10 минут на медленном огне, помешивая деревянной палочкой и снимая пену.
Хвойный бальзам: на растущей Луне (включая полнолуние) молодые побеги укладывают послойно, плотно уминая, в стеклянную банку: хвою, толщиной слоя 5–7 см и сахар (1,5 см). Банку заполняют доверху (последний слой – сахар), оставляют на ночь. Утром всё перемешивают деревянной ложкой, обвязывают горлышко банки чистой тканью, выставляют на свет. В течение 10 дней хвоя постепенно поднимется вверх, сок окажется снизу. На 11-й день его разливают по бутылкам, плотно закрывают. Хранят при комнатной температуре в темноте. Хвоя – богатейший источник витаминов и каротина, спектр её лечебного действия охватывает все виды воспалений дыхательных путей. С помощью хвойного сока лечат туберкулёз, он оказывает общеукрепляющее действие на сердце, почки, сосуды и весь организм в целом. Доза приёма: детям по 1, взрослым по 2 ст. ложки сока натощак (желательно в одно и то же время). Лечение ежедневно, до полного выздоровления.
ЧЕРЁМУХА – настой цветов широко применяют в качестве примочек при воспалении слизистой глаз, для спринцеваний при белях, в виде ингаляций при простудах. Букета черёмухи, засушенного в период цветения, вполне достаточно небольшой семье для профилактики и лечения ангины, гриппа и т. д. на весь год.
ШИПОВНИК – отвар цветов – средство помощи при конъюнктивитах, блефарите, противовоспалительное, успокаивающее. Растёртые свежие лепестки входили в состав древнейших косметических кремов. Знаменитый рецепт Клеопатры включал цветы шиповника и порошок алоэ (1: 1). Отвары, настои, чаи из лепестков шиповника, собранных собственноручно в пятницу на растущей Луне, – сильнейшие атрибуты любовной магии. Небольшая подушка в кровати, набитая высушенными цветами, в течение всего года будет работать как средство, нормализующее повышенное или пониженное давление.
6 (5:03) – 8 (14:09) [Овен]
Прополка, уничтожение вредителей, борьба с болезнями, прищипка и пасынкование овощных культур. По погоде, в открытый грунт – посев скороспелых сортов редиса, репы для летнего потребления. Посадка хрена. Эффективна радикальная обрезка (больных или пораженных вредителями растений).
Традиции, приметы7 мая. Евсей овсы отсей. Заканчивался посев овса (оптимально за два дня до полнолуния или через два после него). Посев овса начинали с первыми листьями берёзы, появлением крылатых муравьев. Заканчивали с окончанием цветения ивы. «Много комаров – быть хорошему овсу». С этого дня обычны ещё 12 заморозков. День почитания Молченской иконы Богородицы, помогающей при нервных заболеваниях и психических расстройствах, глазных болезнях.
8 мая. Марк Ключник (отмыкает небесную высь, созывает влагу, дожди). Св. апостолу и евангелисту Марку (63 г.) молятся о покровительстве семейного очага, мире между супругами. Массовый прилёт певчих птиц, в этот день для залётной и домашней птицы по двору обязательно разбрасывали конопляное семя. Обязательно – очистительные ритуалы (обходить жилые помещения с крапивой, мыть полы настоем из крапивы, проветривать одежду, постель).
Цветочные корзинки одуванчиков, мать-и-мачехи собирать, плотно уминая, в стеклянную банку. Оптимальное время сбора – с 6 до 10 часов утра. Обработать сырьё желательно в тот же день.
Дно банки засыпать слоем сахара (0,5 см), затем слоем цветов (1 см), затем опять сахар и т. д. Каждый слой цветов, засыпанный сахаром, утрамбовать деревянной ложкой или палочкой. Если при этом выделяется сок, сахар должен быть лишь влажным, но не мокрым. Последний слой сахара сделать толще, банку закрыть пластмассовой крышкой или закатать. Хранить в тёмном месте, лучше – в холодильнике.
Подобным образом готовят сироп из лепестков шиповника, цветов липы, акации, каштана, клёна.
Получившийся сироп через 1–2 месяца можно использовать как ароматную тонизирующую добавку в чай, кофе, настойку, наливку и т. д. весь год.
8 (14:09) – 11 (1:21) [Телец], 10 (4:32) [новолуние], (4:31) [солнечное затмение]
Все работы – 8 мая, основное – обработка земли, посев в открытый грунт семян культур, которые дают урожай «корешков» – моркови, свёклы, петрушки и сельдерея на корень, репы, картофеля. 9–10-го, в связи с действием новолуния, неблагоприятны посев, посадка, пересадка растений, полив. Эффективны прополка, прищипка, пасынкование, уничтожение вредителей. Период новолуния хорош для планирования желаемых ситуаций и результатов на ближайший лунный месяц, избавления от ненужных связей и мусора (в прямом и переносном смысле слова). Чистить, проветривать помещения, выбрасывать старые вещи, жечь хлам на участке.
Традиции, приметы9 мая. Поминовение усопших воинов. Родительский день. Глафира Горошница. Заговоры на урожай (особливо на горох). Начало ранней посадки картофеля.
Еще один из майских дней, когда, считается, можно «откупиться» от бед и болезней. Целители настоятельно советуют ничего не поднимать с земли (особенно на перекрестках, кладбищах).
10 мая. Семён Ранопашец. Разгар посевных работ. Считается, из «отворённой» (то есть вспаханной) земли вылезают нечистые духи. Защитные ритуалы для дома, участка (отхаживали пятами назад от поля; старались лишний раз не открывать двери, окна; соблюдали особую осторожность за порогом жилища и т. д.). Категорически запрещалось петь, особенно на пашне. Лишнего не говорить, есть, работать молча.
Её целебные свойства при лечении многих недугов определяются наличием огромного количества органических кислот, белков, сахаров, минеральных солей. Это почти единственный овощ, в котором при умеренной тепловой обработке увеличивается содержание витамина С. Ценность соединений, из которых, собственно, и состоит капуста, в том, что они губительно действуют на болезнетворные организмы – кишечные бактерии, туберкулёзную палочку, золотистый стафилококк.
Исстари русские лекари назначали капусту при болезнях сердца, язве желудка, в качестве общеукрепляющего средства. Она полезна при сахарном диабете, атеросклерозе, хронических заболеваниях печени, желчных протоков. В народной медицине капуста широко используется при лечении ожогов, обморожений и гноящихся ран (измельчённые листья в смеси с сырым яичным белком). Её сок – панацея при воспалении горла и дёсен, способствует росту волос, лечит угри. При соблюдении физиологической нормы потребления овощей, где на долю капусты приходится 25 %, сохраняется зрение. Это великолепное средство для питания и оздоровления кожи, устранения морщин.
Маска для жирной и нормальной кожи: капустный лист натереть на пластмассовой тёрке. К полученной кашице добавить взбитый белок, толокно, сметану (всё по 1 ч. ложке), смешать. Наложить на лицо и шею на 15–20 минут, смыть тёплой водой, ополоснуть холодной.
Маска для очень сухой кожи: смешать по 1 ч. ложке капустной кашицы, сырого желтка и растительного масла.
Вместо свежего сока можно пользоваться соком квашеной капусты.
11 (1:21) – 13 (13:57) [Близнецы]
Посадка, пересадка домашних лиан, вьющихся и «усатых» растений. По погоде: посев семян фасоли, гороха, душистого горошка, хмеля, клубники, валерианы. Полив не рекомендован. Опрыскивание от болезней, уничтожение вредителей, удаление больных, засохших и ненужных ветвей. Очистка участка от мусора. Удаление лишней поросли, прополка сорняков.
Заготовки: мать-и-мачеха, полынь, побеги черники.
Традиции, приметы11 мая. Евсей и Максим. Тёплый ветер с юга приносит здоровье (его обязательно старались поймать, выйдя на открытое пространство). Отпаивали больных отварами из первых трав – крапивы, мать-и-мачехи, подорожника, берёзовым соком (берёза в полной силе, её сок в это время даёт человеку «скорость зайца, ловкость волка, силу медведя»). «Ночь тёплая и звёздная – к урожаю; ясный восход солнца – к жаркому лету».
12 мая. Антипасха, Красная горка – древний праздник времён язычества. Традиционно отмечается в первое воскресенье после Пасхи. В старину в этот день крестьяне, собравшись на возвышенности или на пригорке, песнями встречали весну, водили хороводы. Дурной приметой для молодых считается просидеть этот день дома – неудачный брак в будущем, ранняя смерть. Обряды и обычаи предусматривали обязательную пирушку, обильный стол, веселье до поздней ночи. На Красную горку парни выбирали себе невест, а девушки – женихов. Народная мудрость гласит: «Кто на Красную горку женится, тот вовек не разведётся». Считается одним из лучших дней в году для свадеб, венчаний.
Девяти мучеников Кизических (известны как толкователи сновидений и избавители от оспы). Энергетически мощный день, праздник целителей. Особо эффективны молитвы и заговоры при длительных изнуряющих заболеваниях. Сильный заговор, объединяющий языческие верования и христианский церковный канон: «Девять святых мучеников, Феогнид, Руф, Антипатр, Феостих, Артема, Магн, Феодот, Фавмасий и Филимон, исцелите Раба Божия (имя) от девяти недуг, от девяти напастей: чтобы его не ломало, не томило, не жгло, не знобило, не трясло, не вязало, не слепило, с ног не валило и в сыру землю не сводило. Слово моё крепко – крепче железа! Ржа ест железо, а моё слово и ржа не ест. Заперто моё слово на семь замков, замки запечатаны, ключи в Окиян-море брошены, Кит-рыбой проглочены. Аминь».
13 мая. Яков Звёздоночный. Тёплый вечер и звёздная ночь на Иакова Апостола – к тёплому изобильному лету, о том же говорит восход солнца на чистом небе (без мари и облаков). По старому стилю это начало мая, поэтому с Якова прекращали всякое сватовство («В мае жениться – всю жизнь маяться»).
В полную силу паутинный клещ проявляется с полной силой растения – только роза начнет зацветать, только первый огурец завяжется… тут как тут полчища трудновыводимых вредителей, напрочь лишающих человека и красоты, и урожая. Особо «любимы» розы, бальзамин, пальмы, фикусы, драцены, брахихитон, адениум, плющ, огурцы, фасоль, укроп. Взрослые самки живут 2–4 недели и способны за это время отложить сотни яиц, которые могут сохраняться живыми до 5 лет в почве, на коре растений, на горшках, в щелях оконных рам и подоконника. Надо знать, что клещи не являются насекомыми, а относятся к паукообразным. Поэтому против них существуют специальные препараты – акарициды. Наиболее распространёнными из них являются Актеллик, Неорон, Рогор, Карате. Помогает и малоядовитый для теплокровных Фитоверм. Целесообразно чередовать препараты, чтобы у клеща не появилось устойчивое к ядохимикатам потомство. Плюс этого способа – эффективность, минус – препараты имеют чрезвычайно неприятный запах, и, поскольку ядовиты, первые плоды урожайных культур придётся выбросить.
Народные средства защиты. Перед посадкой: прожаривать всю землю; подоконники, рамы, горшки и ящики обработать жидкостью для снятия лака, спиртом, мыльным раствором. Известным средством от паутинного клеща (две обработки с интервалом неделя) считается серно-дегтярное мыло, продаётся в аптеке для уничтожения вшей. Развести небольшое количество в воде, опрыскать. Аналогично работает зелёное мыло. Есть информация, что помогают шампунь от блох или вшей, Биосим, БИМ+, надо только убедиться, что в его составе есть Перметрин: колпачок на литр воды, прыскать в течение недели. Эффективны настои табака, перца, тысячелистника, ромашки пахучей, календулы, корней одуванчика, конского щавеля, дурмана, аконита, чистотела, картофельной и помидорной ботвы.
Скорая помощь: при обнаружении клеща срочно, закрыв землю в горшке целлофаном, смыть вредителей – обработать растения сильной струёй чуть тёплой воды из душа. Быстро можно приготовить настой из лука: на литр воды – 10 г сочных чешуй измельчить, настаивать 12–15 часов в плотно закрытой посуде, профильтровать, опрыскать растения и поверхность почвы. Аналогично готовится настой из чеснока (20 г на литр воды). Ускоренному развитию паутинного клеща в домашних условиях способствуют тепло и сухость. Чтобы снизить вероятность поражения в будущем, растения надо регулярно проветривать и опрыскивать.
13 (13:57) – 16 (2:37) [Рак]
Закр. грунт: хорошее время для посева семян и высадки рассады всех растений, дающих обильную зелень или плоды, не предназначенные для длительного хранения (листовые овощи, томаты, огурцы, перец, баклажан, тыква, кабачок, бобовые и т. д.). Пикировка сеянцев. Закладка грибниц.
Откр. грунт: посадка хрена, посев яровых зерновых, семян укропа, листовой петрушки, шпината, кресс-салата, горчицы. Посев семян однолетних цветов. Посадка пионов, ирисов, флоксов, дельфиниума и других корневищных многолетников. Укоренение черенков. Пересадка, прививка плодовых деревьев. Посадка малины, смородины, крыжовника и других ягодных кустарников. Полив. Внесение минеральных удобрений. Не рекомендуется: сажать потенциально высокие деревья, обрезать сухие ветви у плодовых растений.
Традиции, приметы14 мая. Радоница, «Пасха мёртвых». Родительский день, день поминовения усопших. Олицетворение символа общей духовной радости живых и умерших о воскресшем Христе. По свидетельству Иоанна Златоуста (IV в.), праздник отмечался на христианских кладбищах уже в древности. Само его название привилось от общеславянского языческого весеннего праздника с поминовением умерших (Навий день, Могилки, Радаваницы, Тризны). Этимологически «радоница» восходит к словам «род» и «радость», причём особое место Радоницы в годичном круге церковных праздников (после Светлой пасхальной недели) призывает христиан не углубляться в переживания о смерти близких, а радоваться их рождению в вечную жизнь. Именно от Радоницы идёт обычай праздновать Пасху на могилах, куда приносят еду с пасхального стола, где совершается поминальная трапеза, часть которой отдаётся нищей братии на помин души. Это реальное, живое, бытовое общение с усопшими отражает веру в то, что они и после смерти не перестают быть членами Церкви Того Бога, который «не есть Бог мёртвых, но живых». В весенние и летние родительские дни (Радоница и Троицкая суббота) принято после церкви посетить кладбище: поправить могилки умерших родственников и помолиться уже рядом с их погребенными телами.
Еремей Запрягальник. Третья и последняя встреча пролетья. Разгар полевых работ, сева. Считается, в этот день надо вплотную приступить к посадке – даже в непогодье. Непогода – к предстоящей суровой и холодной зиме.
15 мая. Афанасий Тёплый, барыш-день. Любую прибыль, материальную помощь, полученную сегодня, можно расценивать как гарантию финансово благополучного года. Поэтому в этот день нужно обязательно постараться что-нибудь выгодно продать или выгодно приобрести. Ритуал на бойкую торговлю (наговорить на нить красного цвета): «Мне деньги, мне удача, мне всё, а вам – товар и сдача. Аминь». Нить намотать на руку, которой принимают деньги, дают сдачу.
Борис и Глеб Сеятели. Начало массового сева (после короткой молитвы его полагалось проводить молча, сосредоточившись исключительно на процессе, как ритуале).
Соловьиный праздник. «Запел соловей основательно – весна пошла на убыль, а лето – на прибыль». Если до этого дня листья на плодовых деревьях не распустились окончательно – быть неурожаю на фрукты.
Все люди обладают определённым запасом жизненных сил. Если этот запас находится ниже критического уровня, человек переходит в режим потребления жизненной энергии от других людей и растений, то есть в так называемый «режим вампиризма».
Согласно наблюдениям, одним из признаков такого состояния у людей служит то, что у них на участке, в доме плохо растут растения, быстро, несмотря на уход и любовь к ним, гибнут по непонятной причине. Кроме того, даже при прикосновении или поливе растений, например, соседнего участка, людьми, с хозяевами которого их биополе не стыкуется, происходит внесение негативной информации. В особо тяжёлых случаях зелёный питомец может просто погибнуть за 3–5 часов. Но, пока идёт процесс увядания, растение можно спасти. Это под силу любому человеку, который любит свой сад.
Нужно представить, что пострадавшее от встречи с энергонедостаточным человеком растение покрыто коричневой плёнкой, типа целлофановой. Она как бы тонкими паутинками покрывает листья, ствол, ветки. Если мысленно потянуть эту плёнку, она снимется целиком. Человек представляет эту плёнку, скатывает в рулончик, мысленно же поджигает рулончик и оставшийся пепел мысленно закапывает в землю (дематериализация).
После этого необходимо растение подкормить так называемой живой водой: в деревянную или пластмассовую тару налить воды, опустить в воду ту руку, которой человек ест, чтобы кончики пальцев касались жидкости. Хозяин должен представлять себе картинку – этой водой он поливает растения, те впитывают эту воду, становятся зелёными и сильными. Всё это хозяин растения проигрывает в своём воображении 10–15 минут. Свойства такой «заряжённой» воды сохраняются долго (при соприкосновении с металлом она разряжается, поэтому металлическая посуда исключена). После опрыскивания, полива такой водой растение восстанавливается очень быстро.
Если в помещении, где приходится проводить много времени, появляется стойкое ощущение дискомфорта, быстро приходят усталость, раздражительность и т. д., простейший способ это поправить – окуривание тлеющими веточками можжевельника, акации, багульника, вереска, лавра, полыни, чернобыльника, чертополоха. Особое внимание углам. При быстром притухании – параллельная чистка огнём свечи. Увеличить интенсивность дымного потока можно, если хорошо раскалить сковороду, бросить на неё горсть травы, быстро обойти весь периметр помещения. Проводить окуривание стоит по возможности часто.
16 (2:37) – 18 (13:33) [Лев], 18 (8:36) [перв. четв.]
Откр. грунт: возможен посев семян декоративных кустарников, хвойников, сухоцветов, зерновых, газонной травы, однолетних цветов. Обрезка сухих ветвей, удаление лишней поросли и сорняков. Не рекомендуется: посев, посадка плодовых и овощных культур, требующих усиленно полива (томаты, картофель). Исключить полив и внесение в почву удобрений.
Традиции, приметы16 мая. Иов огуречник, Марфа Зелёные щи. «В зелёные щи крапиву ищи» – на смену кислой капусте в меню приходят крапива, лебеда, щавель. В этот день рекомендуется обязательно прохлестать себя крапивой, от происков «нечистой». Молодая крапива обновляет кровь, помогает при мужском бессилии, внутренних и наружных воспалениях. Трогаются в рост побеги ели (заготавливать). Обычно начало «черёмуховых» холодов. Святая угодница Марфа получила в народе прозвание Рассадницы, поскольку в этот день сажали рассаду ранней капусты и засевали огороды (посадочный материал часто окропляли святой водой, дабы защитить от вредителей и недоброго глазу).
17 мая. Пелагия Заступница. Покровительница птиц и невинных девушек, заступается за несправедливо обиженных. Аграрная магия предлагает защитный ритуал с крапивой: вырытый с корнями куст сажали в старую глиняную крынку, все это водружали посреди гряды (от вредителей и от сглазу).
18 мая. Ирина Рассадница. Считается началом очень хорошей недели (до 25 мая) для посадки рассады огурцов и капусты. Начало посева семян поздних огурцов.
Заговоры на урожай капусты: поливая рассаду капусты, приговаривают семь раз: «Не столько сажала, сколько собираю. Не три, а пять, не десять, а двадцать. Замыкаю свои земли на святые замки, на обереженные ключи. Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа. Аминь! Аминь! Аминь!»
Читают на посадку: «Дай, Боже, в этот час добрый, чтоб капуста моя принималась и в головки свивалась», либо: «Не будь, капуста, голенаста, а будь, капуста, пузаста! Не будь, капуста, пустая, а будь тугая! Не будь, как девка, красна, а будь, как молодка, вкусна! Аминь!»
До восхода солнца, трижды перекрестившись, начитывают на любую рассаду: «Как нет числа и счёту верующему люду, ударам церковного колокола, муравьям в лесу, так бы и не было счёту моим овощам на грядке. Аминь!»
Помним, что о магических действиях (к которым относятся и заговоры) никому не говорят, чтобы не перебивать свою работу. Желательно высадкой рассады заниматься в полном уединении, чтобы никто ничего не видел и не слышал.
Почитание иконы Божией Матери «Неупиваемая чаша», результативны молитвы об избавлении от запоев, пьянства, табакокурения, наркомании.
18 (13:33) – 20 (21:07) [Дева]
Посадка и пересадка домашних, балконных растений. Посев и посадка газонной травы, лекарственных растений. Хорошее время для посева, посадки астр, крокусов, нарциссов, георгинов, гладиолусов, ирисов, вьющихся декоративных цветов, винограда, корневищных многолетников. Укоренение черенков, посадка и пересадка декоративных деревьев и кустарников, хвойников. Не рекомендуется посадка кочанного салата (стрелкуется).
Полив, корневая и внекорневая подкормка минеральными удобрениями. Пикировка рассады. Обработка, посадка и пересадка земляники, ягодных кустарников и плодовых деревьев. Прививка плодовых деревьев и кустарников. Опрыскивание от болезней и вредителей. Удаление лишней поросли, прополка сорняков. Обработка земли.
Традиции, приметы19 мая. Иов Горошник, Иов Огуречник. «С Иова начало утренних рос, а с Николы (22 мая) двенадцать заморозков». Обычно основной посев семян бобов, тыквы, гороха. Считалось, сеять горох нужно на сырой земле, на закате солнца, при ущербной луне. А ещё учитывать ветер: посеянный при северном ветре, вырастет горох жёстким, при западном и юго-западном – мелким и червивым. Сеять нужно обязательно на закате солнца, чтобы птицы не видели. От них же гряды засыпали торфяной крошкой. Начало использования в практиках целителей купаний в ночной росе, в том числе детей (для здоровья и красоты).
20 мая. Иван Бражник, Купальница. Ритуалы дня связаны с водой: прогоняют лошадей по речной воде, чтобы силу им дать. С утра выставляют на мостки полные вёдра воды, а в полдень окатываются водой, согретой солнцем. Самое время сева.
Отведите на участке место, где будут расти те растения, которым предназначена роль лечебных. Их не трогают до полного созревания (не общипывают листья, черешки, перья и т. д.), не используют химических удобрений для подкормки. С ними мысленно общаются, просят помочь в конкретной проблеме со здоровьем, поливают заговоренной или намоленной водой. Перед посадкой и уборкой растений на целебной грядке читают молитву Пантелеймону-целителю:
«О великий угодниче Христов, страстотерпче и врачу многомилостивый Пантелеймоне! Умилосердися надо мною, грешным рабом, услыши стенание и вопль мой, умилостиви небеснаго верховнаго Врача душ и телес наших, Христа Бога нашего, да дарует ми исцеление от недуга, мя гнетущаго. Приими недостойное моление грешнейшаго паче всех человек. Посети мя благодатным посещением. Не возгнушайся греховных язв моих, помажи их елеем милости твоея и исцели мя; да здрав сый душею и телом, остаток дней моих, благодатию Божиею, возмогу провести в покаянии и угождении Богу и сподоблюся восприяти благий конец жития моего. Ей, угодниче Божий! Умоли Христа Бога, да предстательством твоим дарует здравие телу моему и спасение души моей. Аминь».
В первую очередь на таких грядках стоит выращивать петрушку, сельдерей, салаты, редис, капусту, свёклу, морковь, тыкву, чеснок, огурцы. Совершенно особые свойства приобретут ягоды малины, крыжовника, смородины. Сок этих растений даже в небольших количествах окажет на организм именно то действие, в котором он нуждается практически при любых недугах.
Очень хорошо, если здесь будут расти анис, базилик, девясил, душица, иссоп, мелисса, мята, тимьян, чабер, эстрагон. По осени растения с лечебной грядки можно с успехом использовать для выгонки.
20 (21:07) – 23 (0:55) [Весы]
Всё, посеянное в Весах, приносит хороший урожай длительного хранения и семена высокого качества. Не рекомендуется лишь посев таких культур, как томаты, укроп, перец, лук и чеснок.
Закр. грунт: посев огурцов, кабачков, всех видов капусты, стручковых, лекарственных трав и цветочных растений на рассаду.
Откр. грунт: посев семян репы, редьки и других корнеплодов (кроме свёклы) для летнего потребления; кабачков, тыквы, зелени (кроме базилика), бобов. Посадка картофеля, корневищных многолетников, высадка гладиолусов, земляники. Укоренение черенков и отводков. Обрезка плодовых деревьев и кустарников. Прививка. Полив ограничить.
Традиции, приметы21 мая. Иван Долгий, Арсений Пшеничник. Почитание апостола и евангелиста Иоанна Богослова (98–117 гг.), покровителя супружества, молитвы о семейном счастье. Начало посева пшеницы. В традиции день считается исключительно благоприятным для посева огурцов, тыквы, лука. Считалось обязательным в этот день поделиться с кем-либо, хоть с прохожим, обетным пирогом, который специально выпекали по этому случаю.
22 мая. Никола Вешний. Важнейшая аграрная дата. Считался наиболее подходящим днём для посадки картофеля. Праздник конюхов. Никола Вешний – покровитель лошадей, в этот день заказывают молебны с водосвятием, чтобы святой уберёг табуны от волков, воров и болезней. К нему же обращались с любой крестьянской бедой, просили за мореплавателей и путешественников. Конец основных посевных работ «До Николы крепись, хоть разопнись, а с Николы – живи, не тужи». Начало купального сезона.
В тех случаях, когда наблюдается массовый рост популяции насекомых-вредителей или грызунов, можно применять такой метод биологической борьбы с этим явлением, как динамизация. Её цель – вернуть популяцию в естественные границы, используя пепел или золу. Численность регулируется, исходя из самого вида животного. Если борьба ведётся с мышами, птицами и т. д., достаточно шкурки или кожи нескольких экземпляров. Для улиток, насекомых-вредителей берётся 50–60 экземпляров. Сжигание производят в печи на древесном огне.
Зола от насекомых или грызунов вместе с древесной золой растирается (динамизируется) в ступке в течение часа. Затем берут 1 г зольной смеси, засыпают в небольшую ёмкость, заливают 9 г воды и встряхивают в течение 3 минут. Далее к этой смеси добавляется 90 г воды и снова встряхивается 3 минуты (добавляя порциями по 90 г воду, каждый раз встряхивая по 3 минуты, объём смеси доводится до полулитра). Опрыскивание биодинамической смесью нужно проводить короткими сериями три вечера подряд, тонко распыляя жидкость над местами наибольшего скопления вредителей. Во многих случаях хорошие результаты даёт сжигание непосредственно в месте появления вредителей (например, земляную блошку или цветоеда яблочного ловят при помощи мухоловки, тут же сжигают, динамизируют, разбрызгивают над растениями).
23 (0:55) – 25 (1:49) [Скорпион]
Помним, что Луна в Скорпионе – время, неблагоприятное для деления корневищ и размножения луковицами, посадки деревьев (за исключением облепихи) и удаления сухих ветвей, листьев, побегов – растение быстро заболеет. Неблагоприятно пасынкование. Не рекомендуется посев и посадка корневых овощей, особенно картофеля – будет водянистым (исключение составляют корнеплоды с острым вкусом: редька, чеснок, лук).
Закр. грунт: посев семян огурца, тыквы, кабачка, патиссонов, фасоли, цветной капусты, брокколи, свёклы на рассаду для открытого грунта. Посадка рассады томата, цветной капусты, брокколи, кольраби.
Откр. грунт: посев семян савойской, пекинской капусты, белокочанной капусты ранних и средних сортов, поздних сортов кольраби. Посев семян луков, укропа, щавеля, кресс-салата, корневых сортов петрушки, гороха, бобов, моркови, редьки, репы, ранних сортов редиса. Посадка и пересадка корней хрена, сельдерея, ревеня, спаржи, зубков чеснока, севка репчатого лука, земляники. Посев семян однолетних цветов, деление корневищных многолетников, высадка клубнелуковиц гладиолусов. Посадка плодовых деревьев и кустарников. Посадка черенков для укоренения, присыпка землей отводков ягодных кустарников. Полив под корень (в этом знаке растениям нужно много влаги), подкормка органическими удобрениями.
24-го в связи с действием полнолуния не рекомендуется проводить обрезку и прищипку любых культур (усилено сокодвижение в верхней части растений). Неблагоприятны посадка и пересадка, рекомендуется ограничить полив и внесение удобрений. При необходимости возможен посев (сухими семенами). Эффективны прополка, рыхление почвы, мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями. Осторожно при работе с острыми инструментами – высокая кровоточивость.
Традиции, приметы23 мая. Земля именинница, Симон Зилот. Покровитель кладоискателей (работают молитвы об удаче). Ищут клады. Копают «коренья на зелья» – один из лучших дней года для заготовки целебных растений. Однако, в принципе, землю рыть не рекомендовалось, считалось, что она именинница (как и Духов День, сразу после Троицы), старались закончить к этому сроку основные посевы (нельзя пахать, сеять, городить заборы).
24 мая. Мокей Мокрый. День-индикатор погоды на лето. Дождь, туман – к мокрому лету (и наоборот). «Солнечный восход багрян – лето с грозами идёт».
Народное средство от мучнистой росы (на крыжовнике, особенно дождливой весной): обильно полить растение навозной жижей, накрыть на 2 часа полиэтиленовой плёнкой – будете с урожаем.
Оберег на сад, огород (от воров). Читать на вечернюю зарю, мысленно представляя территорию, которую надо защитить: «Господи, помоги, будь оградой для моей земли. Никто ту ограду не перейдёт, не испортит мой сад, огород. Аминь».
25 (1:49) – 27 (1:28) [Стрелец], 25 (8:27) [полнолуние]
В связи с действием полнолуния не рекомендуется проводить обрезку и прищипку любых культур (усилено сокодвижение в верхней части растений). Неблагоприятны посадка и пересадка, рекомендуется ограничить полив и внесение удобрений. При необходимости возможен посев (сухими семенами). В целом, всё, что посеяно в Стрельце, даёт урожай значительно ниже среднего, зато семена будут действительно качественными.
Эффективны прополка, рыхление почвы, мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями. Осторожно при работе с острыми инструментами – высокая кровоточивость (в полнолуние рекомендуется избегать плановых операций, прививок, гирудотерапии).
Традиции, приметы25 мая. Епифан. Рябиновка. Багровый восход – к сухому лету (ритуалы от пожара, молнии: заклинали у рябин избы от огня). Рябина – сильнейший оберег, прекрасно охраняет дом от негатива. Для этого два прутика цветущей рябины помещают в виде креста над входной дверью. Мысленная установка: «Посредством этого рябинового креста я запрещаю всем враждебным и неприятельским силам входить в мой дом».
26 мая. Лукерья Комарница. Обычно массовый вылет комаров (примета ягодного лета). Начало периода (до осени) сбора лекарственных трав.
БАЗИЛИК не любит соседства других трав. По восточным поверьям, он укрепляет характер и приносит удачу в личных делах. Высаживают его в северной части участка для развития собственной карьеры.
ЛАВАНДА – прекрасное расслабляющее и успокаивающее средство, способствует крепкому сну и снимает раздражение кожи. Хорошо работает в любом месте сада.
ТИМЬЯН, посаженный на юго-востоке, способствует богатству и процветанию.
РОМАШКА, высаженная в западной или юго-западной части садового участка, помогает сложиться хорошим отношениям в семье.
УКРОП, высаженный на севере участка, способствует крепкому сну, отгоняет кошмары.
ЖАСМИН лечит депрессию и улучшает отношения между супругами. Его можно высаживать на любом участке сада, соответствующем зоне стимуляции: на востоке – для здоровья членов семьи, на юго-западе – для улучшения семейных отношений, на юго-востоке – для удачи в финансовых делах.
МОЖЖЕВЕЛЬНИК под окнами спальни способствует счастью в супружеской жизни.
МЯТА укрепляет память, высаживают её в северо-восточной части участка для стимуляции духовного роста.
РОЗМАРИН обостряет умственные способности. Высаженный на северо-западе участка, укрепляет дружеские связи.
БЕРГАМОТ подавляет аппетит и обеспечивает бодрость духа. Высаженный в южной части сада, укрепляет авторитет среди друзей или коллег.
27 (1:28) – 29 (1:48) [Козерог]
Посев и посадка луков, корневищ хрена, посев семян репы, редьки, брюквы для летнего потребления, моркови, свёклы, корневых сортов петрушки, щавеля, редиса, бобов, гороха, лука-севка. Заканчивается посадка картофеля для длительного хранения. Посадка земляники. Укоренение черенков, посадка плодовых деревьев. Полученный урожай будет хорошо храниться. Семена высокого качества.
Борьба с подземными вредителями. Полив, подкормка органическими удобрениями. Обработка земли. Лучшие дни для прополки, прореживания.
Традиции, приметы27 мая. Сидор Огуречник. Считается отличным днём для посева, посадки огурцов в открытый грунт. Посев льна (с началом кукования кукушки). Обычно окончание утренних заморозков. Северный ветер – к холодному лету.
28 мая. Пахом Бокогрей. «На Пахома тепло – всё лето тёплое». Поздний посев овса и пшеницы. Посев ячменя (с зацветанием можжевельника). «Ячмень сеют, пока цветёт калина». Считается, что увидеть в этот день ласточку – к счастью. Убирать, сжигать мусор, старые вещи (борьба с «увейными тенями», которые образуются в местах скопления хлама и не дают пути свету).
В современном мире неожиданно востребованным оказалось цветочное меню, и все популярнее становится лозунг японцев: «От цветов, на которые смотрят, к цветам, которые едят». Специалисты считают, что цветы обладают особыми целебными свойствами, повышают тонус и настроение.
Несмотря на экзотичность ингредиентов, правила приготовления не слишком отличаются от привычных. Перед употреблением съедобных цветов их аккуратно промывают в воде и обсушивают на бумажных салфетках. Естественно, растения не должны быть обработаны пестицидами или другими химикатами (поэтому не рекомендуется приобретать их на рынках и в магазинах).
Кроме того, используя незнакомый продукт, нужно соблюдать осторожность, начиная с небольших порций (если вы страдаете астмой или у вас есть склонность к аллергии, цветами лучше не питаться).
Сегодня в пищу используют примерно 45 видов. Это цветы розы, клевера, анютиных глазок, лилейника, маргаритки, одуванчика, фрезии, душистой герани, гладиолуса, ноготков, настурции, хризантемы, фиалки (лесной и домашней), первоцветов, бурачника, гороха, гвоздики, тыквы, кабачков. Прекрасным вкусом отличаются цветки вишни, яблони, груши, белой акации, бузины, цитрусовых.
Достойны внимания душистые десерты, в которых применяются засахаренные цветы.
Яичный белок взбивают в густую пену и затем кисточкой наносят её толстым слоем на обе стороны лепестков. После этого растения равномерно посыпают тонкозернистым сахарным песком, пропущенным через сито (но не пудрой), кладут на кальку или фольгу и ставят в духовку на самый малый огонь (время сушки подбирают индивидуально, до 2 часов). Такая заготовка сделает оригинальной любую домашнюю выпечку.
Привлекательно выглядят засахаренные листья мелиссы лимонной и герани душистой на глазированной поверхности торта. Красивое украшение для пирога – засахаренный стебель дудника. Красиво, вкусно и полезно экзотическое саше. Для него используют засахаренные с ванилью кусочки яблока, ананаса и папайи, виноград, засахаренные лепестки розы и подсолнечника.
Настурции, маргаритки и фиалки добавляют в салаты; цветы цуккини фаршируют мясом или овощами, размолотые в муку корни ириса в небольших количествах входят в состав специй; приятный аромат корицы имеют сушёные молодые листья периллы – пурпурной «крапивки», широко применяемые в городском озеленении (в Японии перилла – главный компонент соуса «сисо», с которым едят практически всё).
В качестве пищевого компонента вошла в моду герань – её цветы замораживают в кубиках льда для коктейлей и прохладительных напитков. Они придают сливкам, взбитой сметане, творожным кремам, мороженому удивительно тонкий аромат и вкус. Лепестками герани посыпают консервированные фрукты, а яблоки, запечённые с листочками герани и корицей, относятся к числу кулинарных шедевров.
Продолжить перечень может и вино из одуванчиков, и растительное масло, настоянное на травах и цветах розмарина, тимьяна, душицы, и знаменитое фиалковое желе…
29 (1:48) – 31 (4:30) [Водолей]
Исключить любые работы, связанные с жизнедеятельностью растений (посев, посадка, пересадка). Неблагоприятен полив. Чистить, проветривать помещения.
Традиции, приметы29 мая. Федор Житник. Последний срок посева яровых. Работают просьбы о дожде.
30 мая. Евдокия. День-летоуказатель: «Какова Евдокия – таково и лето». Заклинали северный ветер (работают просьбы о дожде).
31 мая (4:30) – 2 июня (10:33) [Рыбы], 31 мая (23:00) [посл. четв.]
Закр. грунт: посадка рассады баклажана, томата, огурца, перца.
Откр. грунт: посев, подсев всех семян овощей, цветов, пряновкусовых трав, цветов. По погоде – посадка рассады томата, огурца, тыквы, кабачка, патиссона, всех сортов капусты. Пикировка свёклы. Если ранее не успели – посадка и пересадка крыжовника, айвы, хвойников. Укоренение усов земляники, черенков. Полив умеренный. Внесение органических удобрений.
Учитываем: в дни Рыб земля отдыхает, поэтому нежелательно делать всё, что способно её серьёзно потревожить (перекапывать, рыть ямы и т. д.). Нежелательно выкапывать и делить корневые многолетники, пасынковать, проводить работы, связанные с обработкой растений средствами от вредителей. Лучше воздержаться от посадки и пересадки плодовых деревьев. Благоприятно перенесут посадку-пересадку травянистые растения, земляника, малина, смородина, крыжовник, грибы. Урожай из всего, что посажено в Рыбах, – обильный, но плохо хранится, полученные семена низкого качества.
Традиции, приметы31 мая. Федот Овсяник. Окончание посева льна. Проснулся дуб – значит, полностью проснулась земля. Хорошо развёрнутые листья на дубе – к богатому урожаю овса, началу щучьего жора. Рождённым в этот день хорошо сажать дубы (покровительство, здоровье, сила).
Время Лета
Фенологически летний сезон продолжается 76 дней и распадается на три периода. Начало лета отсчитывают с зацветания шиповника, малины, татарского клена. Занимается цвести рожь, в лесу на короткое время проявляется первый грибной слой. Зацветают калина и жасмин, на воде распускаются кувшинки, на пустырях розовеют соцветия паутинистого лопуха, выбрасывает свечи иван-чай. Бурно размножается животный мир, наблюдается обилие комаров, мух, слепней, дневных бабочек. Полное лето приходит с зацветанием липы. Созревают черника, садовая земляника, смородина. Завершающая рубежная фенофаза – восковая спелость озимой ржи. Спад лета: от полного созревания озимой ржи и созревания брусники до появления первой осенней расцветки листьев берёзы, липы, вяза.
Включаясь в ритмы природы осознанно, человек способен использовать энергии конкретного сезона для улучшения здоровья, настроения, выправления жизненных ситуаций.
Главная стихия лета – Огонь. Под её влиянием в организме находятся: сердце, перикард (ритм сердца), тонкий кишечник, тройной обогреватель (температурные функции тела), сосуды, язык; цвет лица. Соответственно, эти системы и органы надо укреплять, в том числе общедоступными способами. Практики народной медицины рекомендуют:
• возможно чаще наблюдать рассветы и закаты; красный или зелёный цвет, открытый огонь;
• испытывать эмоции любви и радости, много смеяться;
• желательно поздно ложиться и рано вставать. Не следует слишком долго находиться под солнцем. Следить, чтобы в эмоциональных проявлениях не было раздражения.
Особо надо учесть, что Огонь «расплавляет Металл», поэтому необходимо укреплять лёгкие (которые находятся под влиянием стихии Металла) – летом они пребывают в угнетённом состоянии. В конце лета на смену стихии Огня придёт стихия Земли. С началом августа полезно укреплять органы, с нею связанные (желудок, поджелудочную железу, селезёнку).
Ничто так не нормализует психическое и физическое состояние человека, как мир живой природы, и поскольку растения в этом процессе играют главенствующую роль, основная задача лета – собрать и правильно заготовить всё, что возможно. В первую очередь, естественно, – урожай.
Для появления дружных всходов. Поливая первый раз после посева семян землю, проговаривают: «Не столько сажаю, сколько собираю. Не три, а пять, не десять, а двадцать пять. Замыкаю свою землю на святые замки, на сбережённые ключи. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь».
Для активного роста растений. В сильный дождь с грозой выбегают на участок и выкрикивают: «Илья-пророк, я (своё имя) промок, плету тебе бороду, а ты иди по воду. Лей больше на огород. Дай мне (своё имя) богатый зарод. Аминь».
Летом, особенно в дни от Троицы до Купалы, буквально каждое растение превращается в крошечный сосуд, наполненный магическими энергиями. Собирать травы и цветы в это время – одно удовольствие, работать будут весь год, исцеляя тело и дух, украшая и наполняя жилище уникальными вибрациями.
ДЛЯ ВАННЫ, БАНИ: сборы и веники из берёзы, дуба, хвойников, крапивы. Комбинации из знахарской практики: рябина – рогоз – полынь; дуб – ива – ромашка; сосна – тростник – лук (цветоносы); клён – кубышка – кориандр; берёза – камыш – василёк. Лучшие лунные дни приёма водных процедур для здоровья и молодости: 5, 6, 8, 10, 13, 18, 20, 21; для укрепления любовных отношений: 17, 24.
ДЛЯ ПОДУШЕК, МАТРАСОВ: травы, собранные в энергетически сильные дни (для общей гармонизации): в полнолуние и вблизи него, в дни Луны в знаке Скорпиона, в дни Солнцестояния, Зелёных Святок, Троицы, Купалы, Спасов.
ДЛЯ СУХИХ БУКЕТОВ (возле дверей, окон):
защита: берёза, зверобой, крапива, можжевельник, сирень, полынь, чертополох, шиповник и другие колючие растения;
любовь, удача: акация, боярышник, тысячелистник, роза, золотая розга, ландыш, рябина, вереск, липа.
Талисманы, обереги (носить при себе, активны год):
на любовь, на счастье: барвинок, василек, жасмин, колокольчик, манжетка, тысячелистник, красный клевер, папоротник, каштан, орех;
на деньги (хранить в кошельке): веточки и орешки кедра, багульника, клена; шишки сосны, можжевельника, каштаны; листья мяты, земляники;
на здоровье: папоротник, можжевельник, пижма, подсолнечник, вереск, паслен, хмель;
от энерговоздействий, защитные: кедр, белый клевер, крапива, мак, омела, паслен, осина, тополь, пырей, рябина, чернобыльник.
Июнь
Неблагоприятные дни для работы с растениями: 8–9, 23–26
Июнь оптимален для высадки овощной и цветочной рассады в открытый грунт, повторных посевов зеленных культур, посадки георгин, многолетних корневищных цветов.
31 мая (4:30) – 2 июня (10:33) [Рыбы]
См. май.
Приметы1 июня. Иван Долгий. Если первые два дня июня льёт дождь – весь месяц сухой (дождливый день – к урожаю зерновых). Традиционно – отличный день для посадки и посева огурцов. На восходе солнца ходили на ниву, заговаривали ветер на урожай: «Ветер-ветрило, из семи братьев старший брат, ты не дуй со гнилого угла, ты не лей дождём со запада, ты подуй-ка тёплым теплом, сослужи службу роду нашему, пригони дожди добрые, пахарям – на радость, а тебе, буйному – на славу!»
День защиты детей. Заговор (шёпотом, вслед), чтобы ребёнок никуда не убегал и на улице с ним ничего не случилось: «Иди, дитя, гуляй, себя не потеряй. Господь тебя сбережет, ко мне назад вернёт. Аминь».
Начиная с июня и практически до конца осени любой человек, особенно владелец дачи, получает прекрасную возможность опробовать на себе способ чисток организма, практикуемый на Руси исстари. Наши предки два дня в неделю (среда и пятница) постились. В христианстве эта традиция существует и поныне. Вне всякого сомнения, стоит взять его на вооружение, несколько модернизировав (людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта к системе чисток подходить осторожно, внимательно прислушиваясь к состоянию своего организма или советам врача).
Читать бесплатно другие книги:
