Оригами для мозгов. Японская система развития интеллекта ребенка: 8 игр и 5 привычек Синохара Кикунори
Сейчас в начальной школе часто раздают анкеты «найдем хорошее в нашей жизни», и заполнение таких анкет дает подобный эффект.
Вредны ли для мозга компьютерные игры?
Когда мы говорим о взаимоотношениях с другими людьми, обязательно поднимается вопрос: а не вредно ли детям все время сидеть дома и играть в компьютерные игры?
Во время этих игр мозг, как ни странно, находится в состоянии покоя. Некоторые считают, что такое состояние опасно, но на самом деле ничего страшного в этом нет.
В последнее время проведено немало исследований, доказывающих, что компьютерные игры тоже являются тренировкой для мозга.
Например, благодаря игре в тетрис двигательная область коры головного мозга становится толще, лобные доли работают более эффективно.
В каких условиях компьютерные игры активизируют мозг?
Совместно с обучающим детским порталом «Попи» мы разработали и выпустили игру на Нинтендо DS для подготовки детей к младшей школе «С радостью в первый класс DS». При разработке игры мы использовали результаты измерений активности головного мозга.
В результате исследования стало понятно, что игры могут активизировать мозг только при соблюдении ряда условий.
Этих условий всего шесть, и они приведены ниже.
Оперативная память включается на определенное время для достижения какой-либо цели.
Пусть это будет даже очень короткий интервал, в течение которого необходимо что-то запомнить для достижения цели, и тогда область мозга чуть выше висков будет активна.
Если игра требует выполнения однообразных действий с максимальной скоростью, мозг останется в состоянии покоя.
«Стрелялки» требуют от игрока быстрой реакции, поэтому действия становятся шаблонными. Игрок получает в основном сигнал go, то есть «действуй», а сигналов no-go – «остановись» – слишком мало.
Лобные доли будут активизированы, если в игре присутствует сигнал «остановись».
Важная функция лобных долей заключается в контроле действий и настроений. Запомнить одну задачу, но не приступать сразу к ее решению, а взяться за другую.
Чтобы параллельная интеллектуальная обработка задач была возможна, человек должен обладать способностью останавливаться.
Если игра слишком простая, лобные доли не включаются, если слишком сложная, они прекращают работу. Наиболее эффективен уровень сложности, при котором все выйдет, если немного постараться.
Уровень должен постепенно усложняться.
Если долго играть в компьютерные игры, мозг начинает автоматизировать процессы, и лобные доли уходят в состояние покоя.
Это связано с релаксацией и расслаблением, но ни в коей мере не может стать тренировкой.
За раз играть надо не больше десяти минут.
Получилось! Я понял! Вот оно что! Ясно! В такие минуты мозг активен, важно, чтобы к концу игры оставалось ощущение достигнутого результата.
Использование стилуса в большей степени, чем кнопочное управление, активизирует лобные доли.
Как я уже говорил, чем неудобнее процесс выполнения дела, тем активнее мозг.
Как отвлекать от игр
Несмотря на все это, компьютерные игры порой отнимают время от учебы, прогулок, общения с родителями.
Можно ли разрешать детям надолго с головой уходить в игры? Это очень большая проблема.
Есть тип детей, которые легко втягиваются в игры. А именно дети с синдромом дефицита внимания и гиперактивности с аутизмом легче втягиваются в игры, и это чревато ухудшением их состояния.
В свое время, когда была популярна игра Dragon Quest III, мы проводили эксперимент. Во время игры мозг испытуемого ребенка был совершенно спокоен, пока один из родителей не задавал какой-нибудь вопрос, например, как пройти вот эту темницу. В этот момент мозг мгновенно активизировался.
Но когда мозг не в расслабленном состоянии, долго играть невозможно. (Тот эксперимент должен был длиться один час, но закончили мы через пять минут.)
Я уже говорил об этом на примере мобильных телефонов. Мозг может долго находиться в состоянии покоя, однако в состоянии активности он долго быть не может.
Разумеется, можно ввести какое-нибудь правило или категорически запретить игры в школе и дома, но разумнее будет отвлекать ребенка от игр, предлагая альтернативу. Например, при игре в маджонг напрямую с другим человеком мозг работает значительно активнее, чем если играть в маджонг с кем-то по Сети.
Иными словами, совместная игра активизирует мозг, поэтому совсем неплохо, когда дети шумят и играют на приставке с друзьями.
5. Сбалансированное питание
В заключение я хочу поговорить о сбалансированном питании. Пища – важный элемент для здорового тела, не стоит и говорить, насколько она важна для такого органа, как мозг.
Вреден ли жир?
Когда говорят о вредных привычках, вызывающих различные заболевания, к ним зачастую относят употребление жирной пищи. Однако клетки нашего мозга, за исключением воды, наполовину состоят из жира, поэтому для мозга жир является очень важным элементом.
Резкое снижение уровня холестерина[9] в крови может вызывать ухудшение мозговых функций.
Поэтому очень важно, чтобы организм получал сбалансированное количество животных жиров, растительных жиров и жиров, содержащихся в рыбе и морепродуктах. К последней группе относятся жирные кислоты Омега-3 ЭПК (EPA) и ДГК (DHA), входящие в состав рыбьего жира.
1) ДГК (докозагексаеновая кислота) – увеличивает прочность связей между нервными клетками. Брюшко тунца, лакедра (желтохвост), угорь, сардина, сайра, скумбрия содержат большое количество ДГК.
2) ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) – снижает уровень вредного холестерина и триглицеридов. Эта кислота в большом количестве содержится в таких рыбах, как сардина и скумбрия, называемой также «голубой рыбой» (из-за повышенного содержания жира кожа такой рыбы приобретает зеленовато-голубой окрас).
Исследования показали, что риск деменции значительно снижается у людей, потребляющих рыбу более трех раз в неделю.
В экспериментах с мышами было выявлено, что ЭПК подавляет скопление бета-амилоидов, то есть образование амилоидных бляшек – процесс, усиливающийся с возрастом и провоцирующий болезнь Альцгеймера. Кроме того, собрано много данных, подтверждающих, что потребление овощей, особенно зеленых, также уменьшает риск развития деменции. Народная японская мудрость: «Ешь побольше овощей и рыбы» – это действительно хороший совет.
Разумеется, чрезмерное количество жиров в рационе вредно. Необходимо соблюдать здоровый баланс.
Источник энергии мозга – виноградный сахар
Виноградный сахар, или глюкозу, получают из углеводосодержащих продуктов. Когда говорят о вредных привычках, провоцирующих различные заболевания, к ним часто относят чрезмерное употребление глюкозы. Но, как вы наверняка знаете, – это единственный источник энергии для мозга.
Народная японская мудрость: «Ешь побольше овощей и рыбы» – это действительно хороший совет.
Около 20 % всей энергии, расходуемой организмом, потребляется мозгом (почти такое же количество, что и всеми мышцами организма!), поэтому, когда энергии не хватает, первым страдает мозг.
Глюкозу организм получает из риса, хлеба, макаронных изделий, а также из мяса, рыбы, яиц, молочных продуктов и фруктов, однако она не накапливается в организме (полностью расходуется за 4 часа после еды). Глюкоза в виде гликогена аккумулируется в печени, но в клетках мозга она не сохраняется.
Я думаю, вам не раз приходилось слышать, что, начав строго соблюдать правильный распорядок дня (рано ложиться, рано вставать, обязательно завтракать), даже в тестах на интеллектуальные способности можно улучшить результаты на десятки баллов.
Современные исследования показали, что области мозга, в которых усиливается кровоток после завтрака, и области мозга, в которых усиливается кровоток во время выполнения сложных заданий, совпадают.
Чтобы воспитать ребенка глупым и рассеянным, достаточно просто лишить его завтрака. Пусть это покажется преувеличением, но в этом утверждении большая доля правды.
Важность белка
Белок является строительным материалом для нервных клеток и нейромедиаторов.
Воспоминания сохраняются благодаря связям между нервными клетками, для укрепления этих связей работает так называемый транскрипционный фактор, или связывающий белок CREB (его активная работа разворачивается в ядре клеток головного мозга).
Для синтеза аминокислот (структурные элементы белка) необходимо потребление мяса, рыбы, молока, яиц и сои. На Западе очень популярна так называемая средиземноморская диета (в ней сбалансированное количество овощных и фруктовых соков, зерновые и оливковое масло). В Японии тоже часто говорят о том, что мясо и молочные продукты должны потребляться сбалансированно.
Различные функции мозга улучшают следующие продукты:
• Память (нейромедиатор ацетилхолин): желток, помидоры, побеги бамбука, таро, батат, стрелолист.
• Внимание, мотивация (норадреналин, дофамин): мясо, побеги бамбука, молоко, желток, орехи, арахис, миндаль, бананы.
• Спокойствие (серотонин): молоко, сыр, желток, соевый творог тофу, ферментированные бобы натто, бобовая мука, арахис, миндаль, бананы, помидоры, киви, высушенные пенки бобового молока юба, кунжут.
Эти данные часто приводятся в научных работах.
С давних времен говорят, что для полноценного питания необходимы умеренные количества разнообразных продуктов.
Подытожив, можно выделить следующие моменты:
• Мозгу необходимо тщательно продуманное питание.
• Мозгу необходимы достаточно интенсивные и регулярные физические нагрузки.
• Мозгу необходимы личное общение с другими людьми и связь с социумом.
Беседы о мозге для молодой мамы 2. Будут ли одни и те же вещи одинаково полезны для мозга детей и взрослых?В 2010 году национальные институты здравоохранения США проводили оценку 250 научных статей, посвященных полезным и вредным продуктам, влияющим на развитие болезни Альцгеймера и нарушение интеллектуальных функций мозга. На эту тему публикуется большое количество работ, в связи с чем появилась необходимость их систематизации и оценки.
Было доказано, что 6 следующих факторов способствуют профилактике снижения интеллектуальных функций, а именно памяти, внимания, способности к логическим выводам:
• тренинг интеллектуальных функций;
• потребление овощей;
• средиземноморская диета;
• потребление жирных кислот Омега-3 (ЭПК и ДГК);
• физические нагрузки;
• отдых (отсутствие физической и интеллектуальной деятельности).
А еще было доказано, что ряд факторов способствует снижению риска болезни Альцгеймера:
• когнитивная деятельность;
• высокие физические нагрузки;
• средиземноморская диета;
• препараты для снижения холестерина (статины);
• высокий уровень образования;
• слабое или умеренное потребление алкоголя.
Таким образом, важно регулярно давать мозгу интеллектуальную нагрузку, тренировать тело, правильно питаться и не забывать про развлечения.
Кстати, в списке используется термин «средиземноморская диета». На Западе общепризнано, что питание по средиземноморской диете хорошо работает в качестве профилактики болезни Альцгеймера и также эффективно в профилактике ухудшения интеллектуальных функций. На эту тему вышло огромное количество статей.
Итак, можно сказать следующее.
Совсем немного людей, страдающих болезнью Альцгеймера, есть среди тех, кто потребляет в большом количестве салаты, орехи, рыбу, помидоры, мясо птицы, брокколи, фрукты, темно-зеленые листовые овощи (эти продукты обеспечивают организму мононенасыщенные жирные кислоты, омега-3 – ненасыщенные жирные кислоты, омега-6 – ненасыщенные жирные кислоты, витамин Е, витамин В12, фолиевая кислота), а также в небольшом количестве продукты с высоким содержанием жира, красное мясо, субпродукты, масло (насыщенные жирные кислоты).
Предложенный выше список продуктов из средиземноморской, итальянской или греческой диет, наверное, вам хорошо знаком. Ведь именно такой набор продуктов давно рекомендуется диетологами Японии в качестве профилактики заболеваний, возникающих из-за неправильного питания, иными словами, это не что иное, как традиционная японская кухня.
Так оно и есть. Та самая профилактическая диета, о которой в Японии говорят уже лет двадцать, а то и тридцать, доказала свою эффективность в профилактике интеллектуальных расстройств и болезни Альцгеймера.
Это относится и к детям.
В Швеции проводилось исследование, в котором приняли участие 386 подростков в возрасте пятнадцати лет, и выяснилось, что подростки, получающие в достаточном количестве фолиевую кислоту (содержится в печени, бобовых, петрушке и других продуктах), демонстрируют большие успехи в учебе.
Физические нагрузки также улучшают успеваемость. Так, в ходе длительных исследований с 1990 по 2010 год было доказано, что при достаточной физической нагрузке результаты учебы становятся лучше.
Ключевые моменты четвертой главы
• Для правильного развития мозга необходимы умеренные физические нагрузки.
• Ручной труд, требующий мелкой моторики, помогает развивать мозг.
• «Живое» общение с людьми полезнее удаленного.
• Сбалансированное питание улучшает работу мозга и служит профилактикой нейродегенеративных заболеваний.
Послесловие
«Икиру тикара»[10] – жажда жизни как основа мыслительной деятельности.
На фоне пересмотра проводившейся в восьмидесятые годы образовательной реформы под названием ютори-кеик[11] («облегченное образование») и последующего смещения акцентов на уровень образования термин «икиру тикара» («жизнестойкость», или «жажда жизни») стал практически архаизмом.
Сам термин «икиру тикара» не лишен пафоса, но когда рассматриваешь его суть по пунктам, становится очевидно, что без «жизнестойкости» невозможно развивать мышление, даже если ребенок уже вырос и стал взрослым членом общества.
Однако исходя из того, как устроен человеческий мозг, в основе образования и мышления лежит именно «икиру тикара».
«Икиру тикара» подразумевает:
• Научиться видеть перспективу и самостоятельно строить планы.
• Не поддаваться ни жаре, ни холоду.
• Быть способным заговорить с любым человеком.
• Нравиться окружающим людям.
• Уметь внимательно слушать других.
Приведенный выше список качеств был сформулирован группой под руководством преподавателя Университета Цукуба – Татибана Наотаки. Этот список постоянно всплывает в дискуссиях об «икиру тикара», которые часто разгораются в японском Министерстве образования, искусства, науки и технологии.
Возможно, сам термин «икиру тикара» не лишен пафоса, но когда рассматриваешь его суть по пунктам, становится очевидно, что без «жизнестойкости» невозможно развивать мышление, даже если ребенок уже вырос и стал взрослым членом общества.
Более того, «жажда жизни» (или «икиру тикара») необходима еще и для того, чтобы продолжать активную деятельность в преклонном возрасте.
Конечно, есть объективные показатели работы мозга и приемы его развития у детей. Но есть другие факторы, которые делают людей по-настоящему умными и содержательными.
Мы называем умным такого человека, который самостоятельно узнает что-то новое об окружающем мире или замечает связи, ускользающие от других. И заниматься этим долгое время может только тот, кто сам действительно хочет найти ответы на свои вопросы, кто пытлив и любознателен.
Как автор я буду очень рад, если эта книга поможет родителям понять, какие способности скрываются в наших детях, что такое ум, что такое жизненная сила и как получить в результате обучения нечто большее, чем просто хорошие школьные оценки.
Читать бесплатно другие книги:
