Творческая диета. Как сотворить идеальную фигуру Кэмерон Джулия

Но порой даже один день кажется нам слишком долгим сроком. Наступает час «Ч», сахар в крови падает, и нас неудержимо тянет перекусить. Кажется, в такие моменты мы слопаем что угодно, лишь бы нам дали поесть. К подобным моментам стоит готовиться заранее.

«Я держу в ящике запасы высокобелковых закусок, — объясняет Адель. — Раньше в момент слабости я сметала все подряд, но теперь я действую иначе. Теперь я съедаю немного белковой пищи в середине дня. Это может быть, например, филе тунца. Или грудка индейки. Или нежирная сосиска.

Я стараюсь, чтобы по энергетической ценности мои перекусы не выходили за двести калорий. Учитывая, сколько существует возможных вариантов такого перекуса, я понимаю: паниковать совершенно не из-за чего».

Мало кто описывает свои страхи именно этим словом — «паника». Кто-то может сказать, что для него это, скорее, горе; для других это будет раздражение, беспокойство или гнев. В любом случае чувство не из приятных, согласитесь? Мы страдаем душой, а значит, страдаем и телом.

«Я готова была ползать по стенам от бессилия, — признается Карла. Саму себя она описывает как „корову, которая весь день жует“. — Я попробовала диету, которую рекомендовали в группе „12 шагов“, — „Серый листок“, — но ее рацион показался мне слишком суровым: три приема пищи, и ничего более. Я решила искать что-то менее жесткое».

С ручкой в руке Карла составила свой личный рацион «чистопитания». Он включал завтрак, обед, ужин и два перекуса в день. Благодаря тому, что пищи организму хватало, а между ее приемами проходило не так много времени, Карла уже не испытывала столь сильного страха.

Постепенно, день за днем, мы понимаем, что действительно способны добиться успеха, способны похудеть. Секрет тут в том, что зачастую мы не столько голодны, сколько просто хотим обрести чувство покоя и безопасности. Может, нам и не хватит сил на то, чтобы «все время» питаться правильно, но до следующего-то приема пищи мы как-нибудь продержимся?

«Я словно снова стала младенцем, — рассказывает Карла. — Мне нужен был регулярный график „кормлений“. Когда я составила такой график и повесила его на видное место, то начала чувствовать себя гораздо спокойнее».

Диетолог Сара Риба объясняет: в любой диете самое сложное — это начало, пока организм привыкает к рациону и осознает, что смерть от голода ему не грозит. «Первые несколько дней могут оказаться очень неприятными, — предупреждает она и советует своим клиентам пить в этот период больше воды, чтобы заглушить голод. Риба продолжает: — Привыкание и перестройка организма занимают три-четыре дня. Зато когда этот рубеж останется позади, обещаю, вас ждут совершенно новые, приятные ощущения необыкновенной ясности и выбросы невесть откуда взявшейся энергии».

Слова Сары успокаивают, как масло утихомиривает волны, — и кому-то они дают ту поддержку, которой недоставало, чтобы рискнуть. Например, так случилось с Джейн, почти совсем разочаровавшейся в диетах.

«Я пожаловалась своему психотерапевту на лишний вес. А он сказал: если я хочу похудеть, мне, скорее всего, придется сидеть на диетах всю жизнь, — стонет Джейн. — Мне тут же захотелось его пристрелить. Диета длиною в жизнь? Нет, этого я точно не вынесу».

К счастью, такая перспектива Джейн и не грозит. Вместо того чтобы сразу замахиваться на всю жизнь, я порекомендовала ей попробовать прожить так один день. Всего один. Это под силу каждому из нас: «чистопитание» — завтрак, обед, ужин и два перекуса. Любой может себе это позволить.

«Джулия, но ты же жульничаешь, когда говоришь про всего лишь один день на диете», — возмущается Джейн.

«Да, — соглашаюсь я. — Жульничаю».

Посмотрите на это иначе. Если картина огромная, ее мало кому под силу охватить взглядом полностью. Поэтому имеет смысл разглядывать ее по кусочкам. И точно так же, когда худеешь, имеет смысл спрашивать себя: ну, как у меня сегодня дела? Именно сегодня! И ответ чаще всего будет «Очень хорошо, спасибо».

Наша жизнь состоит из дней, и каждый следующий зависит от того, как мы проживаем предыдущий. Взявшись за написание утренних страниц, мы учимся видеть жизнь в ее мелких, ежедневных проявлениях. «Что я могу сделать сегодня, именно сегодня?» — так мы строим планы на день. Ответом может быть, например, «правильно питаться». А затем мы воплощаем эти планы в жизнь: завтракаем, обедаем, ужинаем и два раза за день перекусываем. Вот и все!

«Не знаю, когда и как это произошло, — признается Энтони, — но когда я стал сосредоточивать свое внимание только на одном дне, сегодняшнем, моя жизнь оказалась гораздо более насыщенной. Теперь я не откладываю запланированное на потом и живу настоящим. Изменился не только мой рацион — изменился я сам. Мои дни полны событий. Я лучше отношусь к себе — пусть и „только сегодня“».

«Только сегодня» мы можем правильно питаться. «Только сегодня» мы можем сходить на тренировку в спортзал. «Только сегодня» мы можем устроиться в кресле и почитать вдохновляющую книжку… В конце дня, вместо списка дел, у нас есть внушительный список похвал — ведь мы столько всего провернули «только сегодня»! Не факт, что мы сможем так прожить всю жизнь, но здесь и сейчас, день за днем, согласитесь, нам есть чему радоваться.

«Вот так, постепенно, я уже несколько лет спасаюсь от булимии, — рассказывает Гейл. — Не знаю, как насчет жизни в целом, но пока у меня все получается, и я просто счастлива!»

«Меня часто хвалят: „Ты так продуктивно работаешь!“ — улыбается Диана, успешный сценарист. — Иногда я пытаюсь объяснить, в чем дело, сказать, что я просто живу одним днем, но стоит только упомянуть об этом — и глаза моих собеседников стекленеют. Они думают, что у меня есть еще какой-то секрет, который я не хочу выдавать, хотя на самом деле секрет всего один: „Жить день за днем“. Вот она, причина моей плодовитой писательской карьеры. И основа моей состоявшейся личной жизни. И даже объяснение тому, почему я каждый день гуляю со своими собаками».

День за днем мы не просто сидим на диете — мы живем. Мы заключаем браки. Мы учимся в университетах. Мы пишем книги. Мы делаем еще много чего, и делаем это хорошо — потому что мы не ставим себе неподъемных целей, а идем к своей мечте маленькими шажками.

Задание:
День за днем

Взяв ручку и лист бумаги, спросите себя, что именно вы могли бы сделать «только сегодня». Возможно, вы почувствуете, как ваш мозг мечется в панике, соображая: «А я точно смогу это сделать только сегодня, а не завтра и не послезавтра?» Не думайте о завтрашнем дне. Он еще не наступил и наступит только завтра. А сегодня-то что вы можете сделать?

Угождаем другим

Празднично одетая толпа, роскошный ресторан. Посетители сидят за большим столом, локоть к локтю. Кувшины сангрии приглашают присоединиться к пиршеству. «Будете?» — спрашивают меня официанты. От вина я отказываюсь и нервно тянусь за корзинкой с хлебом. Я сейчас на безуглеводной диете, но напрочь забываю об этом, когда делаю себе бутерброд с маслом. Хватит с меня и того, что я не пью; если я еще и есть не буду, точно испорчу всем вечеринку, внушаю я себе.

Ресторан шикарен, но посетители еще шикарней, и мне хочется влиться в их общество. Я решаю заказать семейный набор. По крайней мере, мне не придется копаться в меню: закуски, салат, основное блюдо выберут за меня. Краем уха слышу упоминание о жареных бананах, совершенно неподходящих к моей диете. А еще, перечисляет официант, сосиски, гуакамоле, блинчики с мясом и, конечно, хлеб. Соседка по столу хватает меня за руку. «Джулия, мне на секунду показалось, что ты пьешь алкоголь», — говорит она. «Нет, нет», — успокаиваю я, показывая ей пустой стакан из-под воды. «Ох, я так рада, — облегченно выдыхает соседка. — Знаю, ты давно не пьешь, да и я сама уже восемь лет как ни капли алкоголя в рот не брала». «Нет, сегодня я не пью», — повторяю я, а сама пытаюсь решить: как мне пережить этот ужин и не сорваться?

Виновница торжества сидит справа от меня. Я знаю, что она очень внимательно выбирала ресторан, проверяла праздничное меню, чтобы вечеринка прошла на высшем уровне.

Я просто не могу сказать ей: «Знаешь, Натали, ничего из этих блюд мне нельзя». Вместо этого, когда приносят заказ, я нагружаю тарелку доверху, а потом еще и деликатесы туда кладу — их мне только что предложили. Будь сильнее, говорю я себе. Тебе нельзя есть все это. Нельзя — но я ем. Ем, потому что не хочу обижать хозяйку вечеринки.

Многим это знакомо — когда приходится есть, чтобы угодить, причем не себе, а другим, важным для нас людям. Будучи в одиночестве, мы вполне можем справиться с соблазнами: попросить убрать корзинку с хлебом, пропустить десерт. Когда мы сидим за общим столом, ответить на предложение блюд «нет, спасибо» нам кажется грубым. Мы испытываем неловкость, словно только что жирным черным маркером подчеркнули: у нас лишний вес.

Лорна уже пять лет встречается с Дэниелом. Ее любимый — высокий, стройный, крепкий парень, которого природа наградила хорошими генами, и поэтому он может есть что угодно. Лорна тоже высокая, но не такая стройная, как Дэниел. На ее теле отражается все, что она ест — или не ест.

«Меня кидает из крайности в крайность», — удрученно признается Лорна. Они с Дэниелом живут в разных городах. Когда он приезжает к своей девушке в гости, она готовит для него роскошные блюда и сама присоединяется — за вкусным десертом и праздничным бокалом вина. Жир тут же откладывается на талии Лорны — каждый раз после таких визитов она толстеет на пару-тройку килограммов. Избавиться от них девушке удается, только когда она остается одна. «Без Дэниела я не пью и не ем сладкое, — говорит Лорна. — Когда я с ним — ем и пью то, что хочется ему, а не мне».

Она, как и многие из нас, верит, что еда означает любовь. И демонстрирует свою любовь Дэниелу, разделяя с ним вкусные, но совершенно неподходящие ей блюда. Лорна боится показать, что соблюдает диету, ведь Дэниел может счесть ее занудой. Хотя беззаботный характер и чувство юмора этой девушки совершенно точно говорят, что никакая она не зануда. Чего ей на самом деле не хватает — это настоящей, сильной любви к себе. Позиционируя себя как независимую женщину, даже подшучивая над собой, Лорна на самом деле нуждается в отношениях с другими людьми. И это становится ясно, когда дело доходит до еды.

Если вы ведете пищевой дневник, то сможете определить, какие блюда быстрее всего могут соблазнить вас их попробовать — именно чтобы не обижать хозяев или повара. Праздники и прочие особые случаи — настоящий рай для любителей не соблюдать диеты. С ручкой в руке можно заранее спланировать, где вы сможете сдержаться, а где никак не обойтись без того, чтобы не потакать своим слабостям. На День благодарения, например, можно составить себе такой план действий: попробовать все, но совсем по чуть-чуть и только один раз. Если окружающие давят на вас слишком сильно, возможно, стоит позвонить телесному другу — и до праздничного ужина, и после него. Кстати, на той вечеринке в ресторане мне следовало поступить именно так.

«Лучшее лечение — профилактика», гласит поговорка, и к нашему перееданию это тоже относится. Можно заранее сделать запись в пищевом дневнике, или созвониться с телесным другом, или помолиться — да-да, просто помолиться Богу. Даже сидя за праздничным столом, можно коротко попросить: «Господи, пожалуйста, помоги мне». А дальше просто сидеть за столом и пить воду по глоточку. Конечно, кто-нибудь непременно заметит ваше «воздержание» и не преминет высказаться в духе «Ты что, так ни кусочка и не съешь? Попробуй вот это, оно вкусное!» В таком случае бывает достаточно ответить: «Нет, спасибо», — и сменить тему разговора. Если же это не помогло, имеет смысл напомнить себе, что у других людей тоже бывают не совсем здоровые взаимоотношения с едой. Кузина Мэри Бет может заставить вас съесть, например, ролл, чтобы у нее появилось моральное право съесть два. К тому же проблемы с лишним весом иногда не видны окружающим — хотя вы о них прекрасно знаете.

«Прекрасно выглядишь, Джулия», — нередко слышу я, хотя мой вес в это время вплотную подходит к новой рекордной отметке. Вообще-то проблема похудения — это вопрос контроля и автономности нас как личности. Мы едим для себя, для собственного удовольствия, ради собственных желаний и потребностей, а не для того, чтобы угодить другим людям. К сожалению, они могут с нами не согласиться.

«Ты должна попробовать чизкейк тети Хелен, — например, слышим мы. — Ты должна откусить от пирога тети Минни». И, как бы ни были сильны наши мысленные установки, зачастую мы сдаемся. «Хорошо, но только совсем маленький кусочек, — говорим мы. — Крошечку, пожалуйста». А потом вчерашние кусочки и сегодняшние крошечки прямой наводкой откладываются в жир на талии и в складки целлюлита на бедрах. «А как все хорошо начиналось!» — стонем мы, оказавшись в той же ситуации, что и Лорна, и понимая, что придется угождать другим.

Задание:
Угождаем сами себе

Возьмите ручку и бумагу. Опишите на листе наихудший сценарий, какой только можете представить, — что случится, если вы откажетесь есть те же самые блюда, которые едят остальные? Например, вы сказали тете Минни: вы не станете пробовать ее пирог. Что сделает тетя Минни? Разрыдается, засмеется, выстрелит в вас из пистолета? Позвольте своему воображению разгуляться на полную и добавьте к ситуации немного юмора. Что именно может произойти, если вы решите постоять за себя? А теперь придумайте позитивный сценарий, где вы отказываетесь от еды, которую не хотите пробовать, и вам ничего за это не будет. Наконец, представьте, как встаете на весы после праздников и видите, что цифры остались прежними, а не увеличились, как можно было бы ожидать. Какие чувства у вас вызывает необходимость «гнуть свою линию»? А если вам удастся за эти праздники похудеть еще немного, как вы к этому отнесетесь? Ведь такое тоже возможно.

Нижнее белье

«Я стараюсь думать о себе как об этаком рождественском подарке, — говорит Рита. — Мне хочется ощущать себя упакованной настолько красиво, насколько это вообще возможно». Рита — весьма крупная дама, и творческая диета нужна ей, чтобы хоть немного уменьшиться в объемах. Но в то же время она решила не задвигать свою сексуальность, не откладывать ее до тех времен, когда станет стройнее.

«Я считаю, что красный цвет — это сексуально, — говорит Рита. — Я ношу почти исключительно красное белье и скупаю его во всех магазинах, где только вижу. Оно мне нравится, потому что под одеждой все равно не видно, но я-то знаю, что на мне надето! Получается своеобразный тайный флаг, возвещающий о моей сексуальной натуре».

Таких, как Рита, не так уж много. Обычно люди с лишним весом предпочитают прятать свою сексуальность «до тех времен, когда…». Они носят бесформенное, бесцветное белье и оттого чувствуют себя еще несчастнее.

«Да вы сами посмотрите, — сетует Анна, — разве жир — это привлекательно?» И, словно в доказательство своей точки зрения, со смехом признается, что называет свое белье «рабочим комбинезоном». В этом действительно нет ничего привлекательного. Ей не хочется никому показываться раздетой. Впрочем, как Анна сама себя заверяет, шансы, что кто-то в самом деле увидит ее в нижнем белье, стремятся к нулю.

А вот Долорес относится к этому совершенно иначе. Она предпочитает красивое, женственное белье, несмотря на свои большие размеры. «Оно мне нравится, — говорит Долорес, — и, кажется, моим мужчинам — тоже». Она предпочитает идти по жизни с девизом «Я чувственная и сексуальная женщина». Неудивительно, что от поклонников у нее отбоя нет. «Для меня белье — знак собственной ценности как личности, — объясняет Долорес. — Правда, пришлось учиться позволять себе быть красивой».

Многим из нас неплохо было бы последовать ее примеру и научиться быть красивыми. У известных производителей нижнего белья есть соблазнительные модели больших размеров, можно подобрать то, что вам подходит. Или купить «обычное» белое белье, а потом с помощью специальной краски превратить его во что-то более привлекательное.

«Я говорила себе: сначала я похудею, а потом уже лягу с кем-то в постель, — признается Анита. — Но потом я познакомилась с Джимом. Кажется, я понравилась ему такой, какая есть, поэтому я решила заглянуть в магазин нижнего белья. Когда я разделась, результат моего шопинга, думаю, привел в восторг и меня, и его».

Кэролайн считает: все дело в том, как ты себя ощущаешь. «Я выросла в строгой католической семье и носила соответствующее белье, — признается она. — Но мне пришлось научиться быть чувственной и одеваться так же».

Дороти, будучи матерью многочисленного выводка, всегда откладывала покупки «для себя» на потом. «Детям нужно гораздо больше всего, чем мне», — рассуждала она. Но я посоветовала ей все-таки найти время и деньги на себя, любимую. «Я как девчонка. Это белье очень красивое и кажется мне даже неприличным. Не могу поверить, что я его купила, но оно мне ужасно нравится», — признается Дороти и замечает, как бы между прочим, что муж заметил ее обновки и даже, кажется, посчитал их «симпатичными».

Многим из нас нужно перестать воспринимать себя мучениками и отказаться от некрасивой одежды. Полненькие, пухленькие, совершенно «негабаритные», мы склонны воспринимать себя как тягловых лошадей, тяжеловозов — работники хорошие, но посмотреть не на что. И, осознавая, что по-прежнему сексуально привлекательны, мы испытываем чувство сродни шоку. Но ведь не всем мужчинам нравятся худышки!

«Меня привлекают девушки с плотью на костях», — замечает Энтони.

«Как можно любить палку?» — вторит ему Джордж.

Выбирая женственные наряды, мы тем самым посылаем сигнал — и самим себе, и другим, — что мы милые, чувственные и сексуальные.

«Я всегда экономила на нижнем белье, — рассказывает Дженни. — Его все равно никто не видит, думала я, так зачем тратиться? Пришлось сделать над собой усилие, чтобы купить действительно сексуальное белье. И я поразилась тому, насколько улучшилось мое настроение, когда я его надела».

«Раз не вижу, значит, не думаю», — вот как мы относимся к своему белью. Но мало кто понимает, что точно так же мы относимся и к собственной сексуальности. Дожидаясь тех времен, когда будем стройными, а значит, привлекательными, мы погружаемся в затяжную депрессию. Нам нужно быть более внимательными к себе и не стесняться физически выражать свои чувства. А мы отказываемся это делать.

«Мне было неловко заходить в магазин нижнего белья, — говорит Элизабет. — Просто не хотелось смотреться в тамошние зеркала. И очень долго я ничего не покупала. Но в конце концов мое белье износилось до дыр, и я решила залезть в Интернет. Немного поискав, я наткнулась на онлайн-магазин белья больших размеров. Когда заказ прибыл, я чувствовала себя как перед Рождеством. Без сожаления выбросив все, что говорило о моей „низкой самооценке“, я наслаждалась собой, роскошной и обновленной. Я так радовалась новому белью, что вскоре перестала считать его роскошью. Теперь это было нечто само собой разумеющееся».

Да, порой маленькие кружевные тряпочки могут стать стартом длинного пути повышения нашей самооценки. Яркий цвет окажется панацеей от всех бед. Цветочный узор напомнит, что мы тоже можем расцвести, надо только позволить себе это. Полоски и горошек принесут хорошее настроение.

Трудно грустить, когда, просыпаясь утром, вы надеваете соблазнительное белье. И трудно ждать от жизни подлостей, когда день начинается так замечательно.

Реклама нижнего белья одной из известных марок сопровождается слоганом: «Женщине иногда стоит предоставлять незаслуженные преимущества». Но мне кажется, что слово «иногда» вполне можно заменить на слово «всегда».

Задание:
Побалуйте себя

Откройте ящик, где хранится ваше нижнее белье. Переберите его и выбросите все, что свидетельствует о вашей низкой самооценке. А теперь идите в магазин и позвольте себе выбрать и купить хотя бы один красивый бюстгальтер и пару-другую трусиков. Помните, что деньги, которые вы заплатите, будут потрачены не зря, и позвольте себе немного пошиковать.

Если это задание кажется вам слишком сложным или вовсе невыполнимым, возьмите ручку и составьте список из пяти вариантов ответа на следующий вопрос:

Почему я не могу позволить себе иметь красивое белье?

В процессе вы наверняка наткнетесь на замшелые нормы и правила, которые давно уже не имеют силы в нашем мире, но вы по-прежнему ими руководствуетесь. Переключите свое подсознание на борьбу с этими принципами и, снова взяв ручку, составьте иной список. Придумайте пять вариантов, как можно закончить вот эту фразу:

Если бы у меня было красивое белье, я бы…

Зачастую мы просто боимся «спустить с цепи» «дикую» часть своей личности. Но поверьте, большинству из нас этот поступок ровно ничем страшным не грозит.

Травма

Для многих лишний вес играет роль крепостной стены. Он защищает нас (якобы) от настоящей или воображаемой опасности. Редко, но случается, что это имеет под собой реальные основания — например, травму, которую мы пережили в прошлом. Порой бывает, что мы сознательно выстраиваем барьер, чтобы защититься от опасности, которая может ждать нас в будущем. Какова бы ни была причина, всем этим случаям свойственно одно: рассчитывая, что вес даст нам оружие для противостояния миру, мы получаем, скорее, бумеранг.

Так случилось с Гретхен, которая в 18 лет пережила жестокое изнасилование. Она никому не рассказывала об этом, а себя саму убедила, что ей хватит сил пережить этот кошмар. Оказавшись один на один со своей уязвимостью, она «забаррикадировалась» за лишним весом, и величина этой «баррикады» только росла. К середине четвертого десятка, когда Гретхен оказалась в числе моих учеников, ее «броня» в целом измерялась почти полусотней лишних килограммов. Из-за учительского стола я почти сразу увидела, что причиной тому — ее хрупкость и уязвимость; они-то и прятались под гневом и «жировой броней». «Пишите», — сказала я ей.

И понемногу, день за днем, страница за страницей, Гретхен действительно начала писать, хотя поначалу безумно этого боялась. Прошло совсем немного времени, и вот уже болезненные, кошмарные воспоминания об изнасиловании стали проявляться в ее утренних страницах. «Я напугана. И я злюсь. Нет сил думать об этом!» — возмущалась она. Когда от невыносимости своих чувств Гретхен почти забросила утренние страницы, я уговорила ее все-таки продолжать их писать. Ей не очень хотелось, но она послушалась. Благодаря этому чувства Гретхен, которые она сама не могла до конца осознать, понемногу становились все более понятными, а поделившись своей историей (впервые в жизни), она отчетливо ощутила искреннее сочувствие. Теперь ее «демоны» были приручены, и она смогла посмотреть им в лицо. В тот вечер, когда Гретхен рассказывала классу о самом неприятном моменте своей жизни, она закончила такими словами: «Теперь я понимаю: мне больше не нужно быть толстой, чтобы защищаться от мира». В те несколько недель, что еще оставались до окончания моих занятий, вес Гретхен стал медленно уменьшаться. Она «сотворила» себя, «сотворила» свое здоровье.

«Я всегда мечтала писать пьесы, — сказала мне Молли, пухленькая женщина лет пятидесяти. — Проблема в том, что я боюсь писать. Встречали вы когда-нибудь такую же сумасшедшую, как я?»

Я заверила Молли, что писательство еще никого с ума не сводило, и посоветовала: «Попробуйте писать. И пообещайте, что если в процессе всплывут какие-то неприятные моменты, которые нанесли вам травму в прошлом, вы попросите меня о помощи». Молли начала писать. Через три недели утренних страниц случился прорыв — она написала свой первый рассказ. Конечно, это была хорошая новость. Плохая заключалась в теме рассказа — инцест. Прочитав его, я невольно поинтересовалась у Молли, нет ли у нее каких-то заблокированных воспоминаний, связанных с рассказом.

«Может, и есть, — неуверенно протянула Молли. — Просто меня всегда интересовала эта тема. Думаете, стоит обратиться к психотерапевту?»

«Думаю, да, — ответила я. — Лишним не будет».

Вот так, продолжая писать утренние страницы, Молли параллельно разбиралась со своим прошлым. Воспоминания, конечно, всплыли, разблокировались — и она смогла отпустить их, чтобы больше не страдать. Но это было еще не все. Ее мечта — стать драматургом, — так долго задвигаемая в дальний ящик, вдруг заявила о себе, причем очень настойчиво и со все возрастающей силой. Боясь попробовать (но еще больше боясь не попробовать), Молли взялась за свою первую пьесу. Неделю за неделей она усердно трудилась, и я замечала, как из робкой пышечки Молли постепенно превращается в стройную и уверенную в себе женщину. Наши занятия закончились, но я была уверена, что Молли уже не бросит писать. Так и случилось: примерно через полгода мне на электронную почту пришло коротенькое письмо от бывшей ученицы.

«Думаю, вы обрадуетесь, узнав, что я выиграла первый в своей жизни конкурс драматургов», — прочитала я с гордостью и радостью за Молли.

Если лишние килограммы — стена, которую мы воздвигаем между собой и травматическими переживаниями, то слова, творчество — зубило, которым мы ее разбираем. Описывая свои душевные раны и пережитые несправедливости, мы легче можем примириться с ними. А простив и отпустив прошлое, мы быстрее начинаем двигаться в светлое и более счастливое будущее.

«Я пережила семейное насилие, — говорит Лорна — высокая, симпатичная, но толстая женщина. — Старалась, чтобы этот факт моей жизни остался позади, но на самом деле просто забивала свои чувства едой. Начиная писать утренние страницы, я знала, что прошлое непременно даст в них о себе знать. Так и случилось. День за днем, строчка за строчкой, я заново переживала те ужасные события — и с удивлением поняла, что среди моих чувств есть и сострадание. Я беспокоилась за отца — он в детстве тоже пережил насилие, но несмотря на это делал все возможное, чтобы мы выросли счастливыми».

Ничего удивительного, что, кроме ощущения уязвимости, Лорна страдала и от подавленного гнева. К сожалению, это касается многих наших детских травм. Порой даже приходится быть настоящим сыщиком, чтобы разобраться в собственных чувствах. Лорне помогла фраза: «Если бы я позволила себе в этом признаться, то я злюсь, потому что…». К ее изумлению, Лорна нашла больше 50 вариантов, как можно правдиво закончить эту фразу. Ее действительно злили очень многие вещи, как крупные, так и мелкие. Лорна никогда не считала себя злым человеком, но факты свидетельствовали, что это далеко не так. А я наблюдала, как она разбирается сама в себе, понемногу, неделя за неделей.

«Такое чувство, что я застряла», — жаловалась мне Лорна, но она ошибалась. Страница за страницей, килограмм за килограммом ее злость — и ее вес — испарялись. «Не знаю, кто я вообще такая!» — крикнула она мне как-то вечером, и смятение ее было понятно. Но, как я заметила, оно того стоило: Лорна похудела на несколько размеров. А еще она записалась на бальные танцы, совершив давно откладываемый ею набег на этот беззаботный и кокетливый мир.

Еще одна моя ученица, Мэри Элизабет, невыносимо страдала от ужаса, и поэтому старалась заблокировать это чувство едой. Но не помогало: страхи только увеличивались, и вместе с весом. К тому моменту, когда началось ее творческое выздоровление, Мэри практически заработала себе агорафобию — настолько она боялась погружаться в мир вокруг. Он казался ей недружелюбным, даже враждебным.

«Не знаю, что со мной», — жаловалась она мне.

Месяц утренних страниц помог ей найти ответ на этот вопрос. В голову Мэри Элизабет хлынули воспоминания о сексуальных домогательствах ее старшего сводного брата.

«Я думала, что Билли просто издевается надо мной, — говорила она мне. — Но все оказалось хуже: Билли не просто издевался — он был настоящим злодеем».

«Не все люди вокруг тебя — злодеи», — успокаивала я Мэри Элизабет. Так и оказалось: с помощью утренних страниц и творческих свиданий она стала понемногу обращать внимание на доброжелательный, но доселе неизведанный ею мир. «Чувствую что-то похожее на оптимизм», — сообщила она мне.

«Может быть, тебе стоит пообщаться и с психотерапевтом», — посоветовала я.

Воодушевившись и осмелев, Мэри Элизабет нашла весьма продвинутого психотерапевта, который прекрасно понимал значение творчества и использовал его в своей работе как один из инструментов.

«Становлюсь все беззаботней», — это было последнее, что я услышала от нее. После наших занятий Мэри Элизабет нашла, где можно проявить свое талантливое творческое начало, и стала писать детские книги.

«Мне нравится то, что я делаю», — признается она.

Утренние страницы для многих становятся ключом к тому, чтобы переключиться с пассивной жизни на активную. Мы больше не чувствуем себя бессловесными жертвами нашего прошлого, наших травм и можем отныне создавать и воплощать в жизнь «здоровые» сценарии нашего будущего. Нам больше не нужно отгораживаться броней от внешнего мира. Стоит ли удивляться, что мы становимся стройнее?

Задание:
Пишем все как есть

Создайте себе приятную безопасную обстановку — сядьте в любимое уютное кресло, включите успокаивающую музыку. Теперь возьмите ручку и внимательно прислушайтесь к себе. Закончите фразу: «Если бы я позволила себе в этом признаться, то я чувствую себя травмированной, потому что…». Должно получиться не меньше десяти вариантов. Записывайте все, что приходит на ум, каким бы неожиданным это ни было. «Чувствую себя травмированной, потому что меня отправляли учиться в школу-интернат». «Чувствую себя травмированной, потому что переспала с Дэном в выпускном классе». «Чувствую себя травмированной, потому что моя мама родила близнецов, и на меня ей уже не хватало времени».

Не стоит удивляться тому, что вы придумали длинный список травм, даже если, как вам кажется, вы довольно психически уравновешенный человек. Если слово «травма» представляется вам слишком сильным и неподходящим, придумайте более мягкую фразу, например «Меня все еще беспокоит, что…». И не переживайте, если список ответов получится длиннее, чем вы рассчитывали.

Может быть, вам покажется, что вы, как принцесса на горошине, страдаете от самых маленьких травм и неприятностей. Вы дуетесь даже за то, что случилось чуть ли не в детском саду. Вас по-прежнему гложет, что вам сказала учительница в четвертом классе, и вы это заедаете. Но мы излечиваемся, когда перемещаем наши обиды из подсознательного в реальность. Сделав это, вы заметите, как обогатилась ваша эмоциональная палитра. У вас появятся чувства, которые, как вам казалось, давно уже недоступны. Вы станете более живым человеком.

Одежда

«Одежда красит человека», — гласит старая пословица, но большинству из нас почему-то нравится думать, что их это не касается. Однако внушая себе, что то, как мы одеваемся, не имеет значения, мы все сильнее страдаем, что у нас мало нарядов или они нам неидут или стали не по размеру. Например, раньше вы носили 44-й размер, а теперь растолстели до 50-го. Может, сами себе мы кажемся не такими уж «жирными», но в 44-й уже точно не влезаем, это факт.

Обескураженные и расстроенные, мы боимся ходить по магазинам одежды. Мы не хотим заглядывать в отделы больших размеров. Мы не желаем смотреть в лицо реальности в зеркалах примерочных.

«Я не ходила по магазинам года три, — вспоминает Андреа, воспитательница в детском саду. — У меня было несколько бесформенных черных балахонов, и мне казалось, что в них я выгляжу не такой толстой. Я одевалась подобным образом неделю за неделей. А ведь я люблю веселые, яркие цвета, но почему-то посчитала, что это не для меня, и выглядела как злая ведьма из „Волшебника из страны Оз“. Бедные мои подопечные!»

Андреа делилась со мной своей историей, а я слышала рассказ об уничтоженной женственности. Бесформенные черные балахоны — это жуткая, неприятная одежда. Они вызывают депрессию — и да, Андреа была в депрессии. Я уговорила ее пройтись по магазинам. Даже если она купит всего одну вещь, это уже будет большим шагом вперед. Мне понадобилось время, чтобы убедить ее, но в конце концов Андреа согласилась попробовать.

«Я нашла замечательный рыжевато-коричневый комплект — юбка с туникой, — сообщила она мне потом. — Не верилось, что он мне подошел и что я могу себе позволить такую вещь. Я надела комплект на работу, и мои детишки были поражены. И коллеги тоже. Меня даже спросили, не влюбилась ли я!»

Да, влюбляться нам действительно нужно, и в самих себя — особенно. Нужно выбирать красивые, привлекательные наряды, которые мы бы носили, будь у нас пара. Вместо того чтобы страдать из-за траурности своих балахонов, стоит обратить внимание на цвета, которые нам идут. И покупать одежду именно нашего размера, а не на парочку больше.

Дженет жила в шикарном районе Нью-Йорка, забитом дорогущими бутиками. Но там продавались вещи, которые были безнадежно малы ей. «Когда меня туда заносило, я чувствовала себя слоном в посудной лавке, — смеется она. — Мне ничего даже близко не подходило, и, кажется, я физически ощущала презрение продавщиц».

Я предложила Дженет заглянуть в магазин, специализирующийся на больших размерах. Она уставилась на меня в ужасе и процедила: «Я не настолько жирная». Может быть, и так, сказала я, но там ты сможешь наслаждаться покупками, не оглядываясь на размеры вещей, которые тебе понравятся. Сердито и неохотно, но она все же последовала совету.

«Вы не поверите, какие вещички я себе там отхватила! — позже шумно восхищалась Дженет. — И юбки, и топы, и брюки, и даже платья для загородного клуба и танцев! Я просто стала новым человеком — и все благодаря тебе!»

Не обязательно менять все кардинально, чтобы почувствовать разницу. Если из всех нарядов в вашем шкафу вы постоянно носите только один-два, то покупка еще одного-двух увеличит ваш гардероб в два раза. Осознав это, Айседора решила тряхнуть стариной и вспомнить, чему ее учили в детстве на уроках кройки и шитья.

«Я прекрасно провела время в магазине ткани и принадлежностей для рукоделия, а чтобы сшить первый наряд, мне хватило одного дня, — восклицает она. — Получилось симпатично. И модно. И неожиданно дешевле, чем готовая одежда из магазина. Я чувствовала себя так, словно меня только что выпустили из тюрьмы. Сшила себе еще два наряда, один за другим, — и ощутила себя жуткой модницей. Не стоит и упоминать, как я радовалась. Оказывается, я просто забыла, как сильно я люблю шить».

Не все умеют шить, и не все хотели бы этим заниматься. Но есть варианты — например, найти хорошую портниху. Бывает, что сшитое на заказ платье оказывается даже дешевле, чем аналогичное, купленное в магазине. К тому же вы можете сами выбрать цвет и ткань — считайте это дополнительным бонусом.

«Знаю, звучит не очень вдохновляюще, — рассказывает Андреа, — но я сшила себе платье темно-синего цвета. Да, это довольно мрачный оттенок, но по крайней мере не черный. Большая разница по сравнению с тем, что было, и мне это нравится».

Хорошая портниха сумеет сшить вещь так, чтобы она подчеркивала достоинства и скрадывала недостатки. Если у вас тонкая талия или симпатичная попа, можно заострить на этом особое внимание. Но если вы привыкли к балахонам, то обычное точно по фигуре сшитое платье уже может стать для вас большим потрясением. Пусть лишние килограммы пока никуда не делись, но по крайней мере вы не смотритесь бесполо и непривлекательно. Вы женщина, вы выглядите женственно, и это очень важно.

«Одевайтесь соответствующе», — часто говорят нам. Стоит подумать: а что это значит? Соответствующе чему мы должны одеваться? Роли жены? Роли матери? Роли любовницы? Роли подчиненного работника? Одеваясь, как нам диктует наша низкая самооценка, мы выглядим как жертвы или мученики. А значит, и окружающие будут так же к нам относиться, пусть и неосознанно. Отказываясь одеваться таким образом, чтобы достичь успеха, мы одеваемся так, что просто обречены на провал и отказ.

«Одеваясь в бесформенную темную одежду, я походила на героиню фильма „Марат/Сад“, — сетует Андреа. — Мой вид просто вопил: „Пользуйся мной! Унижай меня!“ Неудивительно, что окружающие так и поступали».

«Джулия, но разве перерождение человека не должно быть внутренней работой, а не внешним проявлением?» — иногда спрашивают меня.

И да и нет. Изменения начинаются внутри, это бесспорно, но, работая над собой, мы начинаем поступать иначе, делать другой выбор. И однажды можем выбрать показать себя, а не прятаться под одеждой. Как бывает с детьми, если родители не обращают на них внимания, мы нуждаемся во внешних проявлениях любви, в чем-то, что говорило бы нам:

«Да, тебя любят». Сначала мы замечаем этот сигнал в себе, а потом получаем его и от мира в целом.

Задание:
Одевайтесь соответствующе

Устройтесь в удобном кресле. Возьмите ручку. Спросите себя: «Какие роли я играю? Соответствует ли моя одежда этим ролям?» Запишите ответы на оба вопроса — перечислите роли и то, какую одежду вы носите для каждой из них. Например, вы можете написать «любовница», но у вас нет никакого романтичного наряда для этой роли. Или «учительница» — но у вас нет никаких строгих костюмов. У вас может быть одежда для роли «матери», но не для роли «спортсменки». И может оказаться так, что вообще для всех ролей у вас один и тот же наряд.

Теперь откройте гардероб. Составьте письменную опись его содержимого. Может быть, среди вашей одежды есть такая, о которой вы забыли, но ее можно снова пустить в дело, если прежде отдать в ателье перешить? Талию обычно несложно бывает увеличить на пару сантиметров. Швы можно расставить, чтобы платье или юбка смогли налезть на бедра. Иногда вы не носите вещь только потому, что ей не хватает какой-то кнопки или крючка. Или есть дырочка, которую несложно заштопать. Составьте список вещей, которым требуется переделка. И наконец, составьте список того, чего точно не хватает и что потребуется купить.

Молодцы, отличная работа! Сделайте себе в награду чашку вкусного кофе.

Зеркала

Для большинства тех, кто сидит на диете, зеркала — вовсе не повод для шуток. Но Лайза любит иногда позубоскалить на эту тему: «Свет мой, зеркальце, скажи да всю правду покажи, кто на свете всех страшнее?» Как многие из нас, она считает, что есть «хорошие» зеркала и есть «плохие» и что последние могут напугать человека до чертиков.

«Когда я начала худеть, у меня было десять лишних килограммов. Это говорили мне весы, это говорил мне мой диетолог, это говорил мне мой здравый смысл. Но мое „плохое“ зеркало говорило иное. Если верить ему, у меня не просто был избыточный вес — я была по-настоящему жирной. Я была страшной, ужасной, кошмарной, монстром. Каждый раз, когда я смотрелась в это зеркало, я видела худшее — и верила в него. Мне казалось, что диета тут уже не поможет — слишком далеко все зашло».

Когда Лайза рассказала о своем «плохом» зеркале, я предложила ей выбросить его. Мой совет поразил ее как удар грома. Но разве зеркало — не жестокий друг, который хочет для нас только самого хорошего? Разве не должна она знать «правду»? Я объяснила, что действительно существуют «хорошие» зеркала и «плохие», и пользоваться «плохим» зеркалом не входит в ее интересы. Я предложила просто выставить «плохое» зеркало на лестничную клетку или в вестибюль дома, чтобы кто-нибудь смог его забрать.

«Пользуйтесь им на свой страх и риск», — написала Лайза на стикере и приклеила его к вынесенному в коридор зеркалу. Затем она отправилась на охоту за «хорошими» зеркалами и, к ее удивлению, почти сразу нашла одно из них — и даже смогла его себе позволить. «Мое хорошее зеркало заряжает меня оптимизмом жить дальше, — говорит Лайза. — Я выгляжу лучше, чем сама думаю, а это — стимул соблюдать диету; ведь я хочу смотреться просто шикарно».

Нацисты от похудения наверняка скажут, что все эти наши «хорошие» зеркала — жульничество и самообман. Но я считаю, что «хорошие» зеркала обнадеживают, дают представление о нашем будущем, о том, каким оно будет, если мы не свернем с намеченного пути.

Как и Лайза, Мэгги очень долго жила с «плохим» зеркалом под боком. Оно забавно изгибалось, и вызванная этим рябь всегда попадала в район талии Мэгги — где у нее и правда имелось немало складок. Глядя на себя в это зеркало, Мэгги понимала, что будущее ее совершенно безрадостно. Ни одна вещь не сидела на ней как полагается. Ни одна вещь не делала ее визуально стройнее. Порой Мэгги прямо от зеркала топала к холодильнику — просто потому что «а толку?». Как и Лайзе, Мэгги нужно было другое зеркало — такое, чтобы увидеть себя в нем со стороны. Но в отличие от первой нашей героини, она не смогла собраться с духом и избавиться от раздражающего предмета. К счастью, маляр из бригады, которая ремонтировала ее квартиру, случайно разбил это зеркало — и Мэгги поразилась тому, насколько легче ей стало жить. Когда маляр предложил купить ей новое зеркало, она поначалу отказалась, но потом подумала: «А вдруг Джулия права и это было „плохое“ зеркало? Стоит поискать другое ему на замену».

«Хорошие» зеркала отыскать вовсе не так сложно, как может показаться. Большинство хозяйственных магазинов предлагают в продаже зеркала в полный рост. А чтобы определить, «хорошее» оно или «плохое», достаточно просто один раз в него посмотреться.

Мэгги обошла три магазина, прежде чем нашла зеркало, которое показалось ей дружелюбным. Она так обрадовалась, что купила сразу два: одно в спальню, а второе в прихожую, чтобы заглядывать в него перед выходом из дома.

«„Хорошее“ зеркало — верный союзник. Формы у меня по-прежнему пышные, но не до ужаса. А когда я сбросила пару килограммов, мои зеркала стали еще дружелюбнее».

Некоторые пробуют жить вообще без зеркал, и это требует гораздо большей силы духа, чем может показаться на первый взгляд. Жизнь без зеркала, как и жизнь без весов, кто-то воспринимает как настоящую катастрофу. Весы дают нам примерное представление о нашем весе, а зеркало — о том, как мы выглядим; но и то, и другое со временем меняется. Лайза обнаружила: заменив «плохое» зеркало «хорошим», она стала чаще в него смотреться. Она экспериментировала с внешним видом, понемногу отказываясь от главного предмета своего гардероба — бесформенных темных балахонов. Пригласив портниху и работая с ней перед тем самым «хорошим» зеркалом, Лайза обзавелась несколькими нарядами, сшитыми точно по фигуре. «Может быть, я по-прежнему пухловата, — объясняет она, — но у меня тонкая талия, и правильно подобранная одежда ее подчеркивает». Лайза перестала относиться к себе как к «отвратительно жирной» — теперь она «соблазнительно пухленькая». Такая смена самооценки — «подарок» от нового зеркала.

А вот для Дарлин, которая многие годы прожила без зеркала вообще, найти «хорошее» оказалось проблемой. Я уговорила ее пройтись по строительным магазинам в том районе, где она живет, и во втором из них она наткнулась на зеркало, с которым, как сама потом признавалась, «смогла бы жить». «Это был большой шаг вперед — впустить в свою жизнь зеркало и постоянно с ним сверяться, — признавалась потом Дарлин. — Раньше я бы сказала, что неведение — благо, но теперь я считаю, знание — сила. Я знаю, как выгляжу, и знаю, как выглядит моя одежда. Все оказалось не так плохо, как я думала, хоть и не так хорошо, как мне бы хотелось. Но, думаю, зеркало станет моим проводником и поможет двигаться в нужном направлении».

Дарлин любит себя такой, какая она есть. Она не стремится к идеалу — она стремится к улучшению и прогрессу. Для нее, как и для многих из нас, «хорошее» зеркало — истинный друг, любящий источник самопознания и поддержки.

Можно сказать, что, смотрясь в зеркало, мы каждый раз принимаем хорошую дозу сыворотки правды. Мы видим себя такими, какие мы есть на самом деле, и понимаем, что именно нужно изменить. А еще наши «хорошие» зеркала дают неплохое противоядие от «плохих» — с которыми мы часто сталкиваемся, например, в магазинных примерочных.

«Странные они, эти продавцы, — удивляется Мэгги. — Ведь могли бы продать больше одежды, будь их зеркала подружелюбнее». В точку: часто зеркала в примерочных — самые злющие из всех; в них даже щепка покажется себе толстой.

Кэрол носит 40-й размер. На взгляд среднестатистического человека она очень стройная, даже худая. Но в магазинном «плохом» зеркале Кэрол умудряется разглядеть у себя на талии валики и начинает тревожиться, что ей нужно сбросить еще пять килограммов и похудеть на размер. Я посоветовала Кэрол перестать заниматься ерундой и найти такие зеркала, которые не искажают ее прекрасную фигуру.

«То есть вот так просто? — уточнила Кэрол. — Просто пойти в магазин и купить то зеркало, в котором я понравлюсь самой себе?»

«Именно так, и никак иначе».

Задание:
Свет мой, зеркальце, скажи…

Как правило, в повседневной жизни нас окружает множество зеркал. Какие-то из них «хорошие», какие-то — не очень. Например, одеваемся мы перед «плохим» зеркалом, а красимся — перед «хорошим» — и, конечно, сразу чувствуем разницу. Я предлагаю вам взять ручку и тщательно описать в дневнике все зеркала, которые есть в вашей квартире или доме. Например, у вас может быть одно «хорошее» зеркало и пять «плохих». Или, наоборот, пять «хороших» и одно «плохое». Ключевой критерий тут — дружелюбность, то есть собственный вид в зеркале не должен вызывать у вас брезгливой гримасы. В идеале хорошо бы избавиться от всех «плохих» зеркал в доме, заменив их «хорошими». Покупая новое зеркало, выбирайте такое, глядя в которое, вам хочется сказать: «Вот тут я себе нравлюсь».

Сладкое

«Я ничего не имею против диет, мне просто не хочется отказываться от сладкого», — восклицает Энни. Думаю, ее поддержали бы многие из нас. Можно выдержать недостаток углеводов и белка. Можно строго следовать принципам «чистопитания». Но совсем отказаться от сладкого разве можно? Многие ответят «нет». А значит, нужно разработать такой рацион, который включал бы сладкое, в той или иной форме.

Чаще всего необходимо бывает исключить из питания сахар. Тогда на смену ему может прийти удивительно мощный источник природной сладости — фрукты. Вы увидите, как приятно бывает завершить прием пищи чашкой нарезанных ягод, посыпанных сахарозаменителем. А Элисон, например, обнаружила, что замороженные ягоды, взбитые в блендере с небольшим количеством мягкого творога и сахарозаменителем, превращаются во вкуснейшее парфе, приносящее столько же удовольствия, сколько приносит порция мороженого. А может, и больше — ведь после фруктового парфе не придется упрекать себя в переедании.

Диетолог Сара Риба предупреждает своих клиентов, что первоначальный отказ от сахара может занять от трех до пяти дней и будет очень сложным. «Но потом вы в буквальном смысле почувствуете разницу, — обещает она. — Вам больше не нужен будет сахар, как бывало раньше».

Если вы ведете дневник и описываете в нем свои чувства, вы наверняка заметите прямую связь между одиночеством, ненавистью к себе и количеством сладого в рационе.

«С помощью сахара — особенно в виде шоколада — я признавалась в любви к самой себе, — делится Рода. — И не верила диетологу, когда она говорила, что я откажусь от пристрастия к сладкому. Но спустя пять дней „чистопитания“ мои вкусы действительно изменились. Теперь мне достаточно фруктов, и я стараюсь включать их в свой рацион как можно больше».

«Я не скучаю по своему жиру», — шутит Сюзанна. Всего за одну неделю она стала заметно стройнее. Жир, конечно, во многом был следствием жуткого количества сладостей, которые она ела, и сейчас с помощью «чистопитания» и двух литров воды в день Сюзанна буквально «смывает» с себя лишние килограммы.

«Ух ты, у меня, оказывается, скулы есть! — восхищается она. — Не могу дождаться, когда и тазовые косточки проявятся». Чтобы унять своего «внутреннего сладкоежку», Сюзанна переключилась на диетическое желе и дыни и, на удивление, избавилась от перепадов сахара в крови. А ведь именно уровень сахара — то низкий, то высокий — заставляет нас искать, чем бы перекусить, и превращает наш день в этакие эмоциональные «американские горки».

Но отказ от сахара гораздо сильнее сказывается на другом, не только на темпераменте. Ведь сахар — это, по сути, стимулятор, спусковой крючок наших эмоций. А организму легче переработать естественный, природный сахар, содержащийся во фруктах, нежели искусственный, рафинированный. А быстрее переработанный сахар не так сильно провоцирует нас на проявление сильных и, возможно, не очень уместных эмоций.

«Я думала, мне нужно контролировать гнев, — вспоминает Бернадетт. — А оказалось, что мне необходимо было контролировать сахар в крови». Отказ от сахара принес ей неожиданную стабильность, которой она уже и не чаяла добиться. Бернадетт больше не срывалась, не ругалась с мужем и детьми, не позволяла себе якобы «оправданных» истерик.

«Меня даже спросили, не было ли у меня каких-то религиозных переживаний, приведших к такому результату, — говорит Бернадетт. — Тогда-то я и осознала, насколько сильные изменения со мной произошли».

Из замороженных фруктов, взбитых в блендере, получается замечательный сорбет. Как я уже упоминала выше, если добавить к ним мягкий творог и сахарозаменитель, выходит «ненастоящее» мороженое (в нем, кстати, как в настоящем мороженом, тоже есть белок). Ломтики свежих фруктов — сами по себе или посыпанные корицей и сахарозаменителем — могут оказаться вкуснейшим деликатесом.

«Не могу поверить, что я отказалась от привычки по любому поводу есть печенье», — признавалась мне Кэтрин. Ее голос звучал радостно, даже с каким-то облегчением. Впрочем, многие из нас реагируют точно так же, когда понимают, что могут жить счастливой и здоровой жизнью без сахара.

«Я была не просто сладкоежкой, — говорит Мэри Элизабет. — Я была сахарным наркоманом». Пищевой дневник показал, что ее любовь к сладкому напрямую связана со вспышками гнева. «Если мне причиняют боль, я отвечаю тем же» — так она считала, но уже через месяц творческой диеты заметила, что стала выражать злость более адекватно: «Я научилась говорить „Эй, ты делаешь мне больно“, вместо того чтобы просить передать мне мороженое».

Большая эмоциональность, лучшее умение выражать свои ощущения, повышенная самооценка — вот результат отказа от сахара. И это я еще не упоминаю про похудение — хотя куда же без него? Когда организм перестает получать чистый, рафинированный сахар, он начинает сжигать жировые запасы. И жизнь становится слаще… без сладкого.

Задание:
Кусочки сладкого

Возьмите ручку, пронумеруйте список от одного до семи. Придумайте семь десертов, куда не входил бы чистый, рафинированный сахар. Затем всю неделю балуйте себя ими, пробуя по одному в день. Внимание: десерты не должны быть слишком сложными. Подключите воображение. Например, диетический лимонад после ужина — это десерт. Можно «запечь» в микроволновке яблоко, персик или сливы. Посыпаете их сахарозаменителем — и вот, получается практически настоящий открытый пирог.

Благодать Божья

«Как же безбожно некрасиво я выгляжу», — часто говорим мы, глядя в зеркало на себя — взвинченных, усталых и толстых.

«Слава богу, я не такая толстая», — ловим мы себя на мысли, когда проходим мимо кого-нибудь еще толще, чем мы сами.

Но и в том, и в другом случае мы даже не задумываемся, что Бог действительно может быть членом уравнения нашей жизни, а не просто тем, кого мы поминаем всуе. «Это просто так говорится, фигура речи», — оправдываемся мы перед собой. Но так ли все обстоит на самом деле? Мы можем верить в Бога, но мы редко верим в то, что Бог в силах помочь нам с нашим перееданием и может это сделать. Вместо веры в силу божественной благодати мы предпочитаем верить в нечто куда более сомнительное — в силу собственной воли. А когда сила воли нас предает, мы обращаемся за помощью куда угодно, но только не к Богу.

«Ну не стану же я молиться о похудении», — говорила когда-то Джиллиан. В течение пяти лет она упорно боролась с лишним весом, но ни одна из диет ничем ей не помогла. Если вы сейчас посмотрите на Джиллиан, то не поверите, что она вообще когда-то могла быть толстой. Теперь это тонкая, хрупкая, безмятежная женщина. Она потеряла вес — найдя в себе высшие силы.

«За первый месяц, прошедший с тех пор, как я решила добавить молитву Богу в свои схемы питания и физических нагрузок, я избавилась от пяти килограммов, — вспоминает Джиллиан. — А ведь до того чего я только не перепробовала! Но мне до некоторых пор просто не приходило в голову попробовать еще и молитву — пока я вконец не отчаялась. Мой друг избавился от алкоголизма в обществе анонимных алкоголиков, и по велению судьбы я знала, что их программа основана на сильных духовных практиках. Руководитель группы предложил мне тоже попробовать их применить, и я подумала: „А почему бы и нет?“»

Действительно, почему бы и нет? Я предложила Джиллиан посвятить то время, в течение которого она пишет утренние страницы, Богу и молитве и каждый день просить ниспослать помощь в борьбе с лишним весом. «Попробуй изменить свой день, — посоветовала я. — Отпусти себя, доверься Господу».

Джиллиан оказалась достаточно открытым и толерантным человеком и последовала моему совету. Теперь на утренних страницах она возносила молитву Господу, прося помощи и поддержки, чтобы прожить этот день правильно. «Помоги мне сегодня питаться как требуется, — молила она. — Помоги мне есть только ту пищу и в том количестве, которое необходимо, и не более того. Пожалуйста, позволь мне оставаться эмоционально трезвой. Помоги мне не сорваться».

Утренними страницами дело не заканчивалось — в своем дневнике Джиллиан тоже молилась, в течение всего дня.

Испытывая приступ голода, она просила дать ей сил пережить это. Молясь, она чувствовала, как по телу течет новая, незнакомая прежде энергия. Джиллиан даже открыла в себе неожиданный внутренний источник сил — не иначе благодаря тому, что обращалась к Богу.

«А потом я поняла, что хотела бы найти единомышленников, — продолжает Джиллиан. — Один из друзей — тот самый, что вылечился от алкоголизма, — предложил мне сходить на встречу анонимных обжор. Я посещала их два раза в неделю, и мне это ужасно нравилось. У нас была общая проблема, и мы искали общее решение».

Адриенна, подруга Джиллиан, также страдавшая от лишнего веса, никак не могла смириться с самой идеей обращения к Богу с подобной ерундой. «Я не верила, что Бог станет со мной возиться, — признается она. — У него есть дела поважнее, чем пытаться заставить меня снова когда-нибудь влезть в сорок восьмой размер».

Я предложила ей взглянуть на эту идею немного иначе. Если Бог за каждой крошечной тварью на этой земле приглядывает, почему бы ему не озаботиться и размером ее одежды?

«Ох… ну ладно, — сдалась Адриенна и стала каждый день обращаться к Богу на утренних страницах. — А знаете, это сработало», — две недели спустя объявила она. Да, Адриенна перестала переедать.

Мне кажется, что под «сработало» она имела в виду именно Боа. После этого Адриенна, кстати, в веру не ударилась, предпочла остаться агностиком, но по-прежнему молилась каждое утро — «просто на всякий случай». Чем дольше она соблюдала принципы «чистопитания», тем сильнее уменьшался ее вес. Сначала она перелезла в 52-й размер. Потом — в 50-й. Затем, хотя ей самой в это не верилось, — в 48-й. «Видимо, Бог все-таки на моей стороне», — шутила она.

Однако для тех, кто посещает общества анонимных обжор, Бог — не тема для шуток. Они применяют духовные практики и точно знают, что это работает — не только для них, но и для всех, кто захочет применить эти практики или станет искать единомышленников для совместного решения проблемы, как когда-то поступила Джиллиан.

Задание:
Применяем духовные практики

Возьмите ручку. Задвинув в дальний угол весь свой скептицизм, напишите Богу письмо с просьбой о помощи в решении проблемы лишнего веса. Опишите как можно более подробно и конкретно, какие чувства и ощущения вызывает в вас переедание и почему вы хотите от него избавиться. Попросите наставить вас на путь истинный. Помолитесь о даровании вам сил и смелости. Ну, и чувства юмора — с ним всегда легче.

Установки

Духовный учитель Шакти Гавейн определяет психологическую установку как «сильное позитивное утверждение о том, что нечто уже произошло, и это уже так». На не очень взыскательный слух может показаться, что установка — это некое утверждение о вере в себя, — и это не очень позитивно звучит для современных скептичных людей.

Безусловно, «сильно позитивно утверждать» что-то о своем весе чрезвычайно сложно. Каждый раз, когда мы сталкиваемся с психологическими установками, даже с самыми простыми и невинными, то буквально слышим недоуменный рев, который испускает наше подсознание. Оно изо всех сил сопротивляется, и возражения его — из разряда тех высказываний, которые обычно «ляпают, не подумав»: они очень вредны, очень язвительны и опасны, и от них нужно всеми силами избавляться. Давайте попробуем произнести вот такую простенькую установку: «У меня стройное, подтянутое, красивое тело». Ну, какие мысли приходят в голову? Наверняка что-то вроде «Никакое оно не красивое, а жирное, обрюзгшее и отвратительное». Да-да, это типичное негативное возражение нашего подсознания. Не обращаем внимания и пробуем снова.

«У меня стройное, подтянутое, красивое тело». Так, а теперь какие мысли появились? Что-нибудь типа саркастичной реплики: «Да неужели? Ну, может, в прошлом и было, но точно не сейчас». Да-да, обычно наше подсознание «проговаривается» именно сарказмом. Кстати, полезно помнить, что «сарказм» в переводе с греческого означает «резать или рвать мясо». Работая с установками, мы имеем дело только с нашим подсознанием, мы ищем, как и чем примирить бессознательное с сознательным. Мы стремимся к позитиву, а когда в этом стремлении появляются ростки неуверенности, нужно безжалостно их выдирать, словно сорняки с грядки.

Конечно, чтобы работать с психологическими установками, требуется немало мужества. Нужно быть готовыми сопротивляться нападкам нашего подсознания, его язвительности и злобе.

«Я считала, что установки — это такой бред, совершенно оторванный от жизни, — признается Вероника. — В лучшем случае они помогают выдавать желаемое за действительное, в худшем — сводят с ума. Но потом я решила все-таки пользоваться ими в течение месяца — и поразилась тому, как они изменили мою жизнь». Вероника вела дневник и однажды написала в нем: «У меня стройное, подтянутое, красивое тело». Написала, хотя сама носила одежду на четыре размера больше, чем могла бы носить, имей она нормальный вес. Написала, хотя ее мышцы не умели работать и были совершенно не в тонусе. Написала, хотя ей не нравилось свое отражение в зеркале. И делала это каждый день. Вскоре Вероника почувствовала в себе силы воплотить написанное в жизнь. Она начала меньше есть и больше заниматься спортом. Улучшилась даже осанка, давняя проблема Вероники.

Идеальное время для работы с установками — сразу после утренних страниц. Берите ручку и записывайте на бумаге свою мечту: «У меня стройное, подтянутое, красивое тело». Теперь слушайте, какие мерзости вопит ваше подсознание, пытаясь пробиться к разуму, но не позволяйте себе в это поверить. Пишем снова, настаивая на позитиве: «У меня стройное, подтянутое, красивое тело». Многие верят, что мысль материальна и, сформулированная точно и четко, имеет свойство сбываться, рано или поздно. Точно так же можно работать с любыми установками, не обязательно про вес.

«У меня тонкая талия и фигура „песочные часы“».

«Я худая, подтянутая и энергичная».

«Я спокойно ношу 44-й размер».

«Моя одежда идеально меня облегает и очень мне идет».

«У меня стройное мускулистое тело».

«У меня четко видны кубики пресса».

Установки работают как острое лезвие бритвы: оставляют позитив и удаляют негатив. Каждый день записывая их на бумаге, мы постепенно становимся менее восприимчивыми к тому, что кричит нам подсознание, а значит, никто больше не издевается над нашими мыслями и не заставляет поступать только так и не иначе.

Поначалу установка «У меня стройное, подтянутое, красивое тело» может спровоцировать крайнее негодование подсознания. «Ты издеваешься? Когда в зеркало-то на себя последний раз смотрела?» Но укрощать его нужно тем же методом — просто повторяя из раза в раз одно и то же. Может быть, однажды вместо возмущения вы услышите что-то вроде «Ну, по крайней мере ты к этому стремишься». Или «Уже лучше, чем было раньше, хотя и недостаточно». Или — бальзам на душу — «Продолжай в том же духе, и эти слова станут правдой».

Психологические установки отрезают когти монстру, которого мы видим в зеркале.

«Работая с установками, я чувствовала себя очень глупо, — признается Джудит. — Ну в самом деле, что изменится, если я скажу: дескать, я худая и красивая? Но потом я поняла, что установки используют давно известный духовный закон: стучите, и отверзется. Иными словами, просите — и получите. Проговаривая установки, я на самом деле просила исцеления, и вера в Бога делала такое исцеление возможным. Оказалось, что ответ на мою молитву — лишь вопрос времени».

Многие, работая с установками, ощущают сильное сопротивление. Например, мы чувствуем себя слишком уставшими, чтобы открыть дневник и записать их. Или: они слишком сложные, а мы слишком заняты. Иногда справиться с сопротивлением помогает его анализ, в письменном виде, естественно:

«Я не хочу работать с установками, потому что…».

Продолжение найдете сами, вот лишь несколько вариантов.

«…со мной они никогда не сработают».

«…мне не хватает веры в себя».

«…я все время отвлекаюсь на другое».

Пользуясь этим методом, полезно будет заручиться поддержкой телесного друга, чтобы он всегда мог вас выслушать и ободрить. Всего один звонок может рассеять ваши сомнения и поднимет настроение. Если все так, то я рекомендую после разговоров с телесным другом удваивать усилия, потому что установки действительно работают. И дают мощный отпор нашему собственному, часто неосознаваемому, негативу.

Задание:
Задаем установки

Возьмите ручку. Сформулируйте утверждение, которое наиболее точно описывает идеальное тело в вашем понимании. Запишите его пять раз, прислушиваясь к себе и мыслям, которые шлет вам подсознание. Выпишите их на бумагу и превратите негатив в позитив. Вот пример.

«У меня стройное, подтянутое, красивое тело».

«Это ненадолго — скоро ты снова пропустишь очередную тренировку».

«Я регулярно занимаюсь спортом. Моя спортивная программа тщательно продумана. Мой вес уменьшается, а сила растет. Я верю в себя и в свое тело».

Живи и дай жить другим

Многим из нас свойственно настраиваться на жизнь «когда…»: когда я похудею, когда накачаю мышцы, когда сменю гардероб, когда буду чувствовать себя лучше. Проблема лишнего веса в этом случае тоже сводится к «когда…» — дескать, нужно просто подождать. Так мы и откладываем приключения, откладываем сильные переживания, а потом удивляемся, отчего мы так несчастны, откуда взялась наша депрессия и вообще почему нам так плохо. Решение проблемы простое: нужно перестать ждать, «когда…».

«Я почти не выходила из квартиры, — вспоминает Кейтлин. — Мне было неудобно от того, как я выгляжу, и мое смущение заставляло меня концентрироваться на себе самой, а не на мире вокруг. Я постоянно представляла, как на меня все пялятся, и просто боялась сделать по улице даже шаг».

Случай Кейтлин не единичен. Многие предпочитают проводить время в затворничестве и одиночестве. Мы успокаиваем себя, что начнем выходить на улицу «весной», или «со следующего месяца», или даже «со следующего года».

«Я находилась в плену собственных привычек, — говорит Джилл. — Напротив двери в квартиру у меня висело очень недружелюбное, „плохое“ зеркало, и я даже сосчитать не смогу, сколько раз, посмотревшись в него, я решала остаться дома, никуда не ходить».

«Мне приходилось посещать офис, — делится воспоминаниями Ральф, — но бежал я туда как белка в колесе: из дома — сразу на работу и точно так же обратно, никуда не заглядывая. Мир вокруг, город вокруг был полон соблазнов и развлечений, но я просто боялся принять в них участие. Слишком уж я толстый, внушал я сам себе, людям это не понравится. Но единственным, кому это не нравилось, был я сам».

Для многих из нас даже первое кулинарное свидание оказывается чем-то сверхъестественным. Но так мы освобождаемся от жесткой, сковывающей нас рутины и даем себе возможность ощутить дух и вкус приключений. Вскоре оказывается, что мы уже не только не боимся творческих свиданий, но даже с нетерпением их ждем. Иными словами, мы наконец начинаем жить.

«Я живу на Манхэттене, — рассказывает Джоан. — Это, конечно, настоящая приключенческая столица Америки. Благодаря кулинарным творческим свиданиям я узнаю свой город. Поначалу мне было неловко, но постепенно на смену опасениям пришла решимость. В результате я изучила все этнические кварталы и перепробовала самую разную национальную еду». В жизни Джоан сильно интересуется архитектурой, и ей пришла в голову мысль совместить этот интерес с прогулками. Центр образования для взрослых, расположенный рядом с ее домом, смог предложить женщине множество вариантов таких экскурсий, и Джоан записалась сразу на шесть из них. «Надеюсь, я смогу ни от кого не отстать», — думала она.

Страницы: «« 123456 »»

Читать бесплатно другие книги:

В компаниях, использующих в своей работе Agile-подход, сотрудники обладают всеми возможностями разви...
Бестселлер New York TimesРоман-лауреат премий Edgar Award, Barry Award и Ian Fleming Steel Dagger Aw...
Развивайте навыки, которые позволят вам общаться с любым типом личности.Большинству нелегко найти вы...
У васесть щенок? Или скоро будет? Хотите сохранить свои нервы и мебель целыми? И вырастить щенка пос...
У Империи много внешних и внутренних проблем. Император непогрешим и всегда прав. Но и над ним есть ...
Людям больше не интересны войны и политические конфликты. Все это осталось в далеком прошлом. Сейчас...