Метод Нагумо. Японская система питания, которая поможет снизить вес, вернуть молодость кожи и улучшить здоровье за 4 недели Нагумо Ёсинори

Во время Великого восточно-японского землетрясения 2011 года многие люди потеряли свои жилища и были вынуждены подолгу оставаться в приютах или даже в своих автомобилях. Когда медики с помощью ультразвука просканировали их вены, оказалось, что примерно у половины из этих людей имеются симптомы тромбоза.

Это явление обозначают и как «синдром эконом-класса», потому что длительное пребывание без движения в тесных самолетных креслах также может привести к образованию тромбов в венах. Известны случаи, когда человек внезапно умирал после полета из-за того, что оторвавшийся тромб попадал в легкие. Медицинское название для этого явления – тромбоз глубоких вен.

Если такой сгусток крови попадает в легкие, то вызывает легочную тромбоэмболию, если в мозг, – инсульт, но оба этих варианта развития событий могут привести к смертельному исходу. Это явление также может существенно повлиять на продолжительность жизни лежачих больных.

Вот почему так важно все время двигаться, это способствует циркуляции крови по всему организму. Сердце, конечно, накачивает кровь во все части тела, но это все, что оно умеет делать. Этот орган не может закачать использованную кровь обратно для повторной прокачки. Для этой цели мы должны использовать «сердце № 2», то есть икроножные мышцы и мышцы спины.Сокращаясь, эти мышцы действуют как насосы, возвращающие кровь в «сердце № 1».

Чтобы тренировать эти мышцы, нет необходимости делать специальные упражнения, гораздо правильнее будет приучить себя ежедневно ходить пешком. При ходьбе икроножные мышцы обычно достаточно хорошо напрягаются для того, чтобы перекачивать кровь обратно в сердце, не перегружая его и не увеличивая частоту сокращений сердечной мышцы.

Не ездите на машине! Лучше передвигайтесь на своих двоих!

Ну а если вам пришлось ехать автобусом или электричкой, то пожалуйста, не занимайте сидячие места . По возможности стойте, не держась за опору, постарайтесь сохранять равновесие с помощью ног. В фитнес-залах посетителям часто рекомендуют специальные методики и особые тренажеры для укрепления мышц ног. Но в поезде вы можете выполнить достаточное количество подобных упражнений без всяких тренажеров.

Садитесь на стул так, чтобы касаться спиной его спинки . Это чрезвычайно важно. Некоторые руководства по этикету рекомендуют сидеть на краю стула, полагая, что это более вежливая поза. Возможно, это так, но для здоровья такая поза не очень полезна. С точки зрения здоровья правильно сидеть на стуле со сжатыми ягодицами, упирающимися в угол между сиденьем и спинкой. Такая поза фиксирует ваши бедра и не дает сутулиться.

Как сделать 10 тысяч шагов за три минуты

Вы уже знаете, что ходьба – это хорошее упражнение для организма. Но возникает вопрос: сколько шагов вы должны делать в день?

Многие эксперты в области здравоохранения рекомендуют делать по 10 тысяч шагов в день. Но для людей занятых или тех, у кого болят колени, такое задание может оказаться весьма обременительным. А кому захочется выходить на улицу и гулять в плохую погоду? Мне почему-то кажется, что многие из тех, кто покупает шагомеры, пользуются ими не более трех дней. Что же делать? Начинать с того, что вы действительно можете сделать. Это советую вам я, доктор Нагумо.

Позвольте мне научить вас, как пройти 10 тысяч шагов всего за три минуты.

Это не так сложно. Все дело в том, чтобы ходить правильно.

Вот я вышел из дома и иду на работу. Каждое утро, подойдя к станции, я присоединяюсь к толпе людей, направляющихся в офисы. И каждое утро меня поражает их вид: какими же уставшими они выглядят! Головы опущены, спины сгорблены, колени согнуты… Они похожи на толпу зомби, бездумно бредущих куда-то вдаль.

Могут ли люди быть счастливы, если они так ходят? Что за вопрос? Конечно, нет! Такая походка также не принесет никакой пользы для их здоровья, сколько бы шагов за день они ни делали. Скорее наоборот: при движении они только будут понапрасну задействовать шею, колени и бедра. А поскольку они не напрягают икроножные мышцы, то такая ходьба не улучшит их кровообращение. И, наконец, на них просто жалко смотреть.

А вот как нужно ходить для того, чтобы хорошо выглядеть:

1. Втяните живот и выпятите грудь

2. Слегка согните руки

3. Двигайтесь быстро, большими шагами.

Вот и все! Просто? Если вы думаете, что эти советы слишком просты для того, чтобы быть полезными, то просто попробуйте им следовать! Вы обнаружите, что за те несколько минут, которые вам потребуются для того, чтобы пройти от дома до станции и от станции до офиса, вы изрядно вспотели. А на следующий день вы заметите, что у вас побаливают мышцы живота. Фактически этот стиль ходьбы является ни чем иным, как интенсивной тренировкой мышц брюшного пресса, голеней и спины.

При ходьбе старайтесь напрягать икроножные мышцы, пресс, голени и спину. Такой стиль ходьбы превратит ее в интенсивную тренировку.

Во время ходьбы поднимите взгляд и смотрите вперед. Не подстраивайтесь в затылок впереди идущим людям – рано или поздно это оборачивается столкновением. Плывите над толпой, лихо разрезая воздух, с легкой улыбкой на устах, словно какая-нибудь поп-звезда…

Поверьте, даже одно изменение вашей походки приведет к тому, что вы почувствуете себя лучше, ваша талия станет тоньше, а из-за того, что вы перестанете горбиться, вы даже почувствуете себя выше ростом.

Чтобы достичь высоких результатов, иногда нужно всего лишь изменить ход своих мыслей. Это говорю вам я, доктор Нагумо.

Если выпивать, то в меру и регулярно

Некоторые считают, что алкоголь – лучшее лекарство. Но я уверен, что вы знаете: злоупотребление этим «лекарством» – верный способ сократить себе жизнь. Кое-кто из любителей спиртного воздерживается от приема алкоголя один раз в неделю, чтобы дать отдохнуть своей печени. Надо ли это делать? В большинстве случаев такие люди на следующий день много пьют, чтобы «добрать» невыпитое. Лучше, конечно, держаться от всего этого подальше, но если вы попадаете в категорию умеренно пьющих, то для вашего здоровья было бы гораздо лучше выпивать фиксированное количество спиртного в день – не более двух бокалов виноградного вина или 1,5 го(т. е. 270 мл) японского сакэ .

Почему? Дело в том, что алкоголь, как и ртуть, является ядом накапливающимся: имеет значение общая масса вещества, поступившего в организм в течение жизни.В этих условиях пара дней отдыха для печени не сильно скажется на общем объеме алкоголя, выпиваемого человеком.

Максимальное количество алкоголя, которое человек может позволить себе в течение жизни, составляет 500 кг для мужчин и 250 кг для женщин. Если вы выпиваете в день бутылку вина объемом 720 мл и крепостью 12 %, то за год в пересчете общий объем потребления алкоголя составит 31,5 кг. Если вы выпиваете в день три чашки сакэ , то за год потребление составит 36,5 кг. При таких темпах мужчина выпьет максимальное допустимое количество спиртного за 14–16 лет, а женщина – всего лишь за 7–8 лет.

Если считать, что в одной бутылке вина содержится около шести бокалов (720 мл / 6 = 120 мл), а вы решили ограничить свое потребление двумя бокалами в день, то это значит, что вы сможете наслаждаться вином каждый день в течение сорока (!) лет. То же самое относится и к потреблению одной чашки японского сакэ в день.

Безопасный объем алкоголя для мужчин составляет 500 кг за жизнь, для женщин – 250 кг. Это значит, что, выпивая по 2 бокала в день, вы можете наслаждаться вином в течение 40 лет.

Впрочем, любителям вина и сакэбывает трудно остановиться на одном или двух бокалах, и именно поэтому многие из них предпочитают давать своей печени отдых на один-два дня в неделю. Но ведь это просто самообман! Воздержание в течение дня не принесет пользы для здоровья, если на следующий день вы будете пить вдвое больше.

Вместо этого я предлагаю вам выбрать те дни в году, когда вы действительно сможете насладиться выпивкой. Лучше всего для этого подходят дни праздников, которые традиционно считаются временем отдыха и веселого времяпровождения. Думаю, что несколько раз в году все мы можем позволить себе выпить.

На что я особо хотел обратить ваше внимание, так это на то, что не стоит пытаться утопить в алкоголе свои проблемы. Выпивать – это значит просто откладывать проблему «на потом». Гораздо лучше пораньше лечь спать, дать себе время успокоиться, а над решением задачи подумать на следующий день…

Следует также избегать употребления алкоголя после горячей ванны. Ведь открыв банку пива, вы не оставите ее недопитой, даже если поначалу не особенно хотели пить. Попробуйте вместо пива выпить большой бокал холодной воды. Вы удивитесь, насколько это вкусно, и забудете о том, что собирались выпить пива.

Еще одна вредная привычка – выпивать перед сном. Поначалу вам может показаться, что небольшое количество алкоголя перед сном вам не повредит, но прежде чем вы это заметите, такой обычай может войти у вас в привычку, а привыкание к алкоголю – одна из крайне серьезных опасностей. Небольшое количество спиртного скорее не успокоит, а встряхнет ваши нервы, а потребление большого количества жидкости не даст крепко спать и заставит среди ночи ходить в туалет.

Если уж вы пьете алкоголь перед сном, то проще и гораздо эффективнее будет ложиться спать сразу после еды, когда уровень сахара в крови повышается, а вы чувствуете естественную сонливость. Помните, что общее количество алкоголя, которое вы можете выпить за всю жизнь, есть величина конечная . Если в молодости вы много пили, то в зрелом возрасте вам лучше этого не делать и уж точно оставить обычай выпивать перед сном.

Сладости? Алкоголь? Только понемногу и дорогие

Нет ничего хуже для организма, чем шведский стол «съешь сколько можешь» и бар типа «пей сколько влезет».

И если у женщин, как правило, проблемы с сладостями, то у мужчин – с ограничением потребления алкоголя. Если вы любите выпить, то рекомендую вам делать это вне дома и сознательно выбирать дорогие места.

В дорогом заведении высококачественное сакэбудет стоить от 1300 до 1500 иен (13–15 долларов) за бокал в 1 го(180 мл), да и наливают туда его обычно по 7–8 сяку(т. е. по 150–160 мл). При таких ценах вы вряд ли захотите выпить больше двух бокалов…

Пить дорогое спиртное в барах – верный способ ограничить его потребление. Если вы держите бутылку дешевого вина или другого алкоголя дома и пьете, когда захотите, то быстро достигнете максимальной дозы.

Если любителям выпить трудно отказаться от спиртного, то сладкоежкам нелегко полностью исключить из своего рациона сладости. Да и не нужно этого делать! Но воздержитесь от поедания дешевых сладостей или магазинных тортиков по 100–200 иен (1–2 доллара), а также сувенирных конфет и печенья, потому что за ними кроется высокий риск выхода на режим бесконечного и безграничного поедания.

Покупайте дорогие сладости и делитесь ими с друзьями, так вы лишите себя возможности делать это слишком часто и съедать больше необходимого.

Для тех, кто действительно не может отказаться от сладостей, я могу предложить иной способ удовлетворить вашу страсть. Ограничьте себя только лучшими сладостями – теми, которые приготовил из отборных ингредиентов превосходный кондитер. И покупайте у него не одно пирожное, а по крайней мере четыре. Не надо их съедать, это самоубийственная тактика! Поделитесь дорогими сладостями с друзьями и коллегами! Эти расходы создадут значительную нагрузку на ваш кошелек, так что вы не сможете часто баловаться чем-то подобным. Вы получите в результате ожидание праздника: несколько раз в месяц будете с нетерпением ждать, «когда же», потом приговаривать «Какая вкуснота! Наконец-то!» и, возможно, в конце концов, сумеете обуздать в себе сладкоежку…

В заключение хочу еще раз сказать: если вы не можете отказаться от сладостей или алкоголя, то не мучьте себя полным воздержанием. Надо время от времени себя радовать. Но никогда не соглашайтесь ни на что кроме самого лучшего!

Тепло делает вас более чувствительным к холоду

Некоторые люди утверждают, что можно сжигать жир, потея в сауне. Но это далеко не так.

Выделение пота – это попытка организма снизить температуру поверхности кожи. Внутри при этом ничего не сжигается. Потеря веса в сауне связана с тем, что вы просто теряете жидкость с потом. Дайте «похудевшему» воды – и его вес тут же восстановится.

Как я уже неоднократно говорил, висцеральный, или внутренний, жир – это пирогенное вещество, которое сжигается, когда вам нужно поднять температуру тела. Но это не значит, что чем выше температура организма, тем больше будет сжигаться висцерального жира.Организм создал хитроумный способ хранения жира вокруг органов, и расходоваться он может только на борьбу с двумя факторами: холодом и голодом.

При современном образе жизни мы защищены и от голода, и от холода, и у нас не осталось внешних причин для того, чтобы сжигать висцеральный жир. Но если вы хотите от него избавиться, лучше принять холодную ванну, чем идти в сауну.

Закаляйтесь! Научитесь в любую погоду ходить не очень тепло одетым.

Так что же делать людям, чувствительным к холоду, чтобы согреться изнутри? Если вы завернетесь с головы до пят в шерстяное одеяло, то вам в конце концов станет тепло, температура тела повысится, вы начнете потеть. Но повышается при этом температура поверхности тела, а не внутренняя. Вы потеете, потому что ваш организм пытается охладить поверхность тела, как если бы вы были в сауне.

Если постоянно держать себя в тепле, организм начнет меняться так, чтобы снизить температуру тела. Другими словами, поддержание вашего тела слишком теплым делает вас чувствительным к холоду. Единственный способ согреться изнутри– это подвергнуть себя испытанием холодом и/или голодом. Чем сильнее вы испытываете голод и холод, тем больше висцерального жира будет сжигать ваше тело, пытаясь повысить температуру.

Поэтому в холодную (по японским воззрениям) зиму вам не нужны ни шапка, ни шарф. Оставьте шею открытой для холодного ветра! Терморегулятор, встроенный в ваш мозг, почувствует холод и начнет управлять сжиганием висцерального жира.

При этом, однако, периферические кровеносные сосуды будут сжиматься и собирать согревающий поток крови вокруг ваших важных органов, особенно мозга. Если мозг перестанет функционировать от холода, последует смерть. На втором месте в приоритетах организма – внутренние органы; если из-за холода перестанут функционировать сердце или легкие, то мы тоже умрем. В последнюю очередь организм заботится о конечностях – в конце концов обморожение рук и ног не сразу приведет к смерти, потому на холоде кровообращение в конечностях уменьшается.

Не отсюда ли берет свое начало народная мудрость «Держи ноги в тепле, а голову в холоде»?

Повышение температуры тела не укрепляет иммунитет

В последнее время в Японии приобрела популярность теория, согласно которой, увеличивая температуру тела (например, забравшись в очень горячую воду в японской ванне фуро ), можно повысить свой иммунитет. На самом деле это далеко не так.

Человек – существо теплокровное. Это значит, что в глубине человеческого тела всегда поддерживается определенная и достаточно высокая температура. Иными словами, организм спроектирован так, чтобы поддерживать внутри тела постоянную температуру независимо от того, насколько жарко может быть снаружи.

Мы можем оказаться в тропиках, залезть в кипяток, но организм будет принимать все возможные меры для того, чтобы внутри температура не менялась.

Температура внутри тела может быть повышена только механизмами, действующими изнутри, но никак не снаружи. А для этого необходимы три обстоятельства: голод, холод и сон.Только при действии этих трех факторов может меняться температура в организме. И этот гомеостаз (устойчивость основных физиологических функций организма человека и животных) сохраняет нам жизнь.

Другое распространенное заблуждение состоит в том, что сильно потеть полезно для здоровья. Но и это далеко не так.

Никогда не кутайте ребенка, у которого высокая температура. Давайте ему вдвое больше жидкости, чем обычно, ведь температура способствует обезвоживанию.

Безусловно, если человек не может потеть, когда ему нужно снизить температуру тела, это становится для него серьезной проблемой. Равным образом опасно и выделение пота, если оно происходит в неподходящей среде, например в сильный мороз. В общем, если мы потеем (или не потеем) в неподходящее время в неподходящей обстановке, это никак не может быть полезным для здоровья. Но в любом случае потоотделение – это потеря воды и попытка организма понизить температуру тела .

Особенно опасны в связи с этим тепловые удары, которые часто происходят летом. Проблема не только в том, что потение на жаре обезвоживает организм, но и в том, что с потом из организма выводится натрий. Потери жидкости обычно компенсируют сладкими соками или газированными напитками. Но ни соки, ни шипучки не содержат натрия, и в результате концентрация в крови продолжает падать, вызывая так называемые тепловые судороги, которые часто испытывают участники летних марафонских забегов.

Сегодня в нашем распоряжении есть «спортивные» напитки, которые позволяют поддерживать баланс ионов в организме. Но в прошлом, когда люди в жару пили разве что воду из чайника, у них от недостатка натрия нередко начинались судороги и даже нарушение сознания.

Интересно, что у людей, которые работают в условиях страшной жары, например у доменных печей, с давних времен было принято не только пить воду, но и лизать поваренную соль. И снова впечатляющий пример проницательности показывает народная мудрость!

Что происходит, когда мы не пополняем запасы воды, вышедшей с потом? А вот что. Уменьшается объем циркулирующей крови, соответственно, падает давление, а вместе с ним уменьшается приток к мозгу крови, которая несет ему кислород. Нарушается работа мозга, что вызывает головокружение и тошноту. Это явление называется тепловым истощением.

Заметим, что даже в тех случаях, когда человек страдает от тепловых судорог или теплового истощения, температура его тела остается постоянной.

И только когда мы получаем тепловой удар, то внешнее тепло повышает температуру тела. Происходит это следующим образом. Когда человек из-за серьезного обезвоживания или по какой-то другой причине не может отводить тепло, то температура внутри мозга повышается, что приводит к потере сознания и нарушению терморегуляции тела. При этом температура тела поднимается до сорока градусов по Цельсию.

В этот момент начинают разрушаться белки крови, что вызывает разрушение эритроцитов (гемолитическую анемию). Сгустки крови попадают в кровоток, что препятствует переносу питательных веществ и кислорода. Температура внутри тела повышается, в результате поражаются клетки печени, сердца и других жизненно важных органов. Это обстоятельство, усугубленное трудностями с поступлением в кровь питательных веществ и переносом их к органам, вызывает сбои в работе этих органов (полиорганную недостаточность). Так развивается тепловой удар, который, естественно, угрожает жизни человека.

Итак, внешнее тепло повышает температуру тела только в случае теплового удара. Сидя в горячей ванне, повышения температуры внутри тела не добьешься.

Жар? Одевайтесь полегче!

Что делать, если у ребенка жар? Некоторые родители плотно укутывают заболевшего ребенка, пытаясь заставить его пропотеть. На самом деле это может быть очень опасно.

Ведь что будет происходить с укутанным ребенком? Сначала он, конечно, пропотеет, потому что будет выделять в два-три раза больше пота, чем обычно. Но если вы не будете достаточно быстро пополнять запасы жидкости в организме малыша, то он может оказаться на пороге обезвоживания. В результате организм не сможет поддерживать нормальную температуру тела, и ребенок может пострадать от теплового удара.

В общем, когда у ребенка жар, то не стоит держать его в тепле, лучше помочь ему охладиться.

Согревать простуженных людей полезно только в том случае, когда у них еще нет высокой температуры. Помните, почему мы дрожим на холоде? Это наш организм сокращает мышцы, чтобы сжечь гликоген, согреть тело и стимулировать иммунный ответ на простуду.

Иммунный ответ – это один из видов химической реакции, и как всякая реакция она быстрее идет при повышении температуры.

При дальнейшем повышении температуры тела лимфоциты начинают производить цитокины, которые атакуют бактерии или яды, попавшие в организм. В этот момент приходит время понизить температуру тела, чтобы избежать обезвоживания и теплового удара, который может привести к повреждению органов. Самый простой способ сделать это – поместить пакеты со льдом в подмышки или пах, где кровеносные сосуды расположены близко к поверхности кожи. Этот прием быстро и эффективно охладит кровь, циркулирующую по всему телу. После этого обязательно наденьте легкую, впитывающую пот одежду. То же самое относится и к взрослым: не кутайтесь.

Следует отметить, что компоненты некоторых жаропонижающих средств могут вызвать полиорганную недостаточность. Поэтому если у вашего ребенка жар, то используйте лед для снижения температуры и давайте ему вдвое больше жидкости, чем обычно .

Глава 5

Слушайте внутренний голос

И любовь, и ненависть

Я убежден, что идея рано ложиться и рано вставать является основой здорового образа жизни.

Как уже говорилось, пока человек спит, его мозг сортирует и упорядочивает воспоминания. Делает это гиппокамп. При этом он бессвязно, в случайном порядке «показывает» нам фрагменты реального опыта в виде снов.

Именно в ходе этого процесса гиппокамп отбрасывает те воспоминания, которые являются излишними, и сохраняет те, которые считает нужными.

Рядом с гиппокампом находится миндалевидное тело. Эта часть мозга записывает примеры явлений, которые нам нравятся или вызывают отвращение .

В частности, эти «записи» позволяют нам при виде чего-то скользкого, длинного и тонкого, напоминающего змею, немедленно отпрянуть от этого предмета еще до того, как мы поймем, змея это или нет. Без всякого анализа, без всякой регистрации сознанием этой змеи миндалевидное тело мгновенно передает сигнал: «Какая гадость!»

По-видимому, с помощью этих двух функций мозг контролирует все наши действия; миндалевидное тело приписывает явлению метки «люблю» или «ненавижу», гиппокамп на основе особых критериев определяет «необходимое» и «ненужное».

Часть мозга, которая управляет нашей эмоциональной жизнью, называется лимбической системой. За разум же отвечает неокортекс, верхний слой коры головного мозга, можно сказать, «мыслящая» его часть.

Что интересно, у земноводных имеется только один слой коры головного мозга, а это обстоятельство можно интерпретировать так, что они не очень много думают. По ходу эволюции количество таких слоев возрастает. В этих терминах люди (а у них есть несколько таких слоев, напоминающих кору Земли) представляют собой существа, которые «слишком много думают».

Итак, нашим поведением управляют две системы: разум, подчиняющийся коре головного мозга, и, если хотите, душа, управляемая миндалевидным телом. В согласии с таким разделением у нас есть мысли и чувства, публичное и личное. В отличие от животных, которые следуют только указаниям своих чувств, мы руководствуемся сложными социальными нормами. Если позволть себе руководствоваться исключительно чувствами, то возникнет хаос. Именно против него борется неокортекс, который прочно связывает нас с этикой, моралью и социальными обычаями.

Так, одной из социальных норм является необходимость работать, чтобы содержать свою семью. Но если на работе произойдет что-то неприятное, то лимбическая система зафиксирует это обстоятельство и ответит сильным отвращением на само слово «работа».

Самый простой способ стать счастливым – выработать привычки, которые приносят удовольствие и помогают скрасить серые будни.

С другой стороны, кора головного мозга потребует от вас, чтобы вы перестали быть эгоистичными и попытается стимулировать вас указаниями формата «помалкивай и иди работать». В результате вы почувствуете разрыв между разумом и чувствами, который может достичь таких масштабов, что вам захочется броситься под поезд.

Чтобы этого не происходило, вам нужно найти или создать на своем рабочем месте что-то такое, к чему вы будете стремиться и встречи с чем с нетерпением будете ждать. Решение проблемы может оказаться совсем простым, например вы можете завести у себя на рабочем столе обыкновенный кактус.

А потом… Потом вы начнете получать удовольствие от наблюдения за тем, как ежедневно, не по дням, а по часам, растет этот кактус, и даже будете думать о нем на выходных. Как ни странно, даже такая простая вещь, как кактус, может заставить вас с нетерпением ждать следующего дня и возвращения на работу.

Помните: ребенок, который каждый день сонным бредет в ненавидимую им школу, и ребенок, который мчится впереди себя в ту же школу в день экскурсии, – это один и тот же ребенок.

Это правило верно для всех аспектов жизни. Если среди дел, которые мы предпочли бы не делать, можно найти самое пустяковое дело, которым можно наслаждаться, если среди всех трудностей обнаружить нечто приятное, то это постепенно облегчит жизнь , которая еще недавно казалась бессмысленной и бесполезной.

Обращусь к личному примеру. Каждое утро я прихожу в клинику в 7:30, то есть задолго до того, как там появляется кто-то из моих коллег. Примерно полчаса я отдыхаю, то есть делаю то, что мне нравится: могу почитать книгу, послушать музыку или заняться чем-то еще. Как я заметил, если день начинается таким образом, то эффективность моей работы заметно возрастает.

Так что же лучше: потеть в переполненной электричке в час пик или выйти из дома на полтора-два часа раньше обычного и перед работой позаниматься своим любимым делом?

Сенная лихорадка: дышите через рот!

Как вы знаете, обычно я по утрам ничего не пью и не ем, однако весной делаю из этого правила исключение – перед тем, как выйти на улицу, я обязательно выпиваю чашку крепкого отвара из корня лопуха гобо .

Известно, что лопух (он же репейник) является очень эффективным растительным лекарственным средством, служащим для облегчения аллергического или хронического дерматита и воспалений верхних дыхательных путей, а также отличным средством для лечения атопического дерматита, сыпи, астмы и сенной лихорадки.

На весну приходится пик сенной лихорадки. Чтобы защитить себя, я рекомендую не только пить крепкий репейный чай, но и дышать через рот.

Почему? Да просто потому, что если вы вдохнете через нос, то сразу сильно чихнете. Разжевать немного перца может почти каждый, а что будет, если такой же кусочек попадет в нос? Рот предназначен для приема пищи, тогда как нос – это орган, в задачу которого входит опознать «врага» и преградить ему путь в организм.

Когда пыльца проникает в организм через рот, то не встречает препятствий, а когда через нос, то воспринимается как нарушитель, и организм пытается избавиться от нее, включая такие механизмы, как чиханье и насморк.

Чай из лопуха эффективно борется с аллергией, дерматитом и воспалениями верхних дыхательных путей.

Обычно лечение аллергии включает в себя гипосенсибилизирующую терапию, которая приучает организм к аллергену путем ежедневных инъекций. Этот процесс называется выработкой иммунологической толерантности. Я тоже раньше до начала сезона сенной лихорадки делал подкожные инъекции жидкости, содержащей аллерген, но в моем случает это заканчивалось тем, что в месте инъекции возникала настолько сильная боль, что мне бывало трудно добраться до клиники. Поэтому недавно я отказался от инъекций и выбрал тактику постепенного привыкания к пыльце, при которой в организме не возникают антитела.

Говоря более конкретно, я, как человек, много лет страдающий аллергией на пыльцу, изобрел собственный метод борьбы с ней, который включает в себя питье чая из лопуха и дыхание через рот. Каждое утро я выпиваю чашку крепкого чая из лопуха, который, как известно, подавляет сенную лихорадку, и выхожу на улицу без всяких других средств борьбы с аллергией вроде капель или масок. При попытке дышать носом у меня иногда случаются внезапные приступы аллергии на пыльцу, поэтому я дышу через рот, стиснув при этом зубы. В результате пыльца концентрируется на слизистой оболочке, а это близко к тому, что происходит при гипосенсибилизирующей терапии.

Таким образом, я борюсь с аллергией двумя путями: пью чай из лопуха и дышу сквозь зубы. Результаты? У меня уже два года не было приступов сенной лихорадки.

Научитесь быстро переключаться

Обычно я заканчиваю работу в клинике около шести часов вечера и стараюсь резко переключиться с рабочего распорядка на личный.

Проще всего такое переключение происходит у тех, кого в Японии называют сарариман(от salary + man), «белые воротнички». Надел белую рубашку, повязал галстук – и ты в положении on , «включено». Вернулся домой, поужинал, принял ванну – и ты в положении off , «выключено».

В моем случае все примерно так же и происходит: после окончания работы я возвращаюсь домой, принимаю ванну и переодеваюсь в пижаму. Все, теперь у меня off time , время отдыха. Обратное переключение обычно происходит утром, когда я встаю и проверяю электронную почту.

Уметь переключаться из положения «включено» в «выключено» очень важно. Не научиться перестраиваться с работы на отдых – это все равно, что пить коктейль из виски и чая улун.

Нет, это не шутка. Смесь из чая улун , богатого стимулятором-кофеином, и алкоголя, расслабляющего, успокаивающего, способна действительно сильно разбалансировать организм.

Ровно это же происходит с режимами «вкл.» и «выкл». Когда вы вернулись домой и приняли ванну, ни в коем случае не думайте о работе. Если я возвращаюсь домой с какой-то неоконченной работой, то сначала завершаю ее, и только потом принимаю ванну, переодеваюсь в пижаму и иду ужинать.

После ужина у меня только один путь – прямо в кровать. Если вас после ужина настигла сонливость, не стоит с ней бороться. Поддайтесь ей! Если вы без сопротивления уступите сну, то, поверьте, любые неприятности, произошедшие в течение дня, вылетят у вас из головы, как только она коснется подушки.

Магия отхода ко сну

Собираясь спать, убедитесь, что в комнате темно. Вам мешает шум? Возьмите беруши.

Сразу после того, как вы ляжете в кровать, к вам в голову начнут лезть разные мысли о неприятностях, которые случились сегодня днем, о ваших ошибках, об отношениях с близкими и коллегами по работе и т. п. Конечно, если это связные размышления, то их нужно обдумать. Но если они представляют собой обрывки мыслей или снова и снова повторяющиеся клочки впечатлений, то сосредотачиваться на них не стоит, иначе это приведет к активизации коры головного мозга, а это значит, что заснуть вам не удастся.

Когда вы поймете, что нет смысла продолжать дальнейшие размышления, вам надо будет самостоятельно «отключить» свой мозг .

Вам, конечно, приходилось видеть различные узоры, которые возникают перед закрытыми глазами, и слышать какой-то звон в ушах даже тогда, когда вы заткнули уши. Откуда они берутся? Дело в том, что наш мозг плохо переносит одиночество, и когда у него нет внешних раздражителей, он стимулирует себя сам, что в конечном итоге может привести к зрительным и слуховым галлюцинациям.

Как «отключать» мозг? Этому можно научиться. У меня тоже есть специальная методика, которая позволяет мне быстро и крепко заснуть за несколько минут. Я начинаю с того, что закрываю глаза и выкидываю из головы все мысли, после чего мысленно приказываю мозгу: «Тьма!»

Придумайте и доведите до совершенства свой ритуал отхода ко сну, который даст мозгу команду «Спать» и поможет вам быстро и крепко заснуть за несколько минут.

После этого всякое мерцание перед глазами затухает, и наступает полная тьма. В этой темноте я даю себе вторую команду «Спать!» и быстро засыпаю.

Я настолько приучил себя засыпать в ответ на эти две команды, что теперь они действуют на меня буквально как заклинание, и я засыпаю за пару минут.

Во сне гиппокамп сортирует информацию, полученную в течение дня, многократно комбинируя различные фрагменты в случайном порядке, затем изменяет и переставляет их и, наконец, отсеивает ненужные.

Из этих фрагментов информации и формируются наши сны. Характерно, что сон помогает забыть о многих вещах, которые наяву мы посчитали неприятными.

Не знаю, насколько верна старинная японская пословица «Плохие люди хорошо спят», но чем дольше длится сон, тем больше времени имеет гиппокамп для того, чтобы выбросить неприятные воспоминания . Хороший сон на самом деле помогает избежать невроза, стирая сведения, которые нас расстраивают. Гиппокамп делает все для того, чтобы мы проснулись свежими и бодрыми.

Преимущества размеренной жизни

Я очень не люблю вникать в детали чего-либо, кроме своей работы.

Пример: когда я ем вне дома, то всегда хожу в один и тот же ресторан. Мне гораздо проще пойти в знакомое место и заказать там свои любимые блюда, чем думать о том, куда пойти и что бы такое выбрать и съесть.

Когда я планирую поездку в сверхскоростном экспрессе синкансэн , то всегда заказываю одно и то же место в одном и том же вагоне. Это ведь так здорово – не метаться всякий раз по поезду в поисках своего кресла.

То же и с самолетами. Я часто вижу людей, которые растерянно бродят по салону в поисках своего места. Как же это утомительно! Люди, которые часто ездят в командировки, могут заметно уменьшить стресс, если будут каждый раз действовать по шаблону.

Также я стараюсь поддерживать хорошо отрегулированный распорядок в своей повседневной жизни.

Меню моего ужина дома – бурый рис, суп мисос различными добавками, тушеные овощи и вяленая рыба, иногда ферментированные соевые бобы натто . Я часто путешествую по нашей стране, нередко ем вне дома, и для меня поесть простой и общедоступной японской еды – лучший способ восстановить свои силы. И я счастлив, что мне не надо думать о том, что выбрать из меню.

По возможности я ложусь спать в 22 часа и просыпаюсь в 4 часа утра.

Эта приверженность строгому распорядку в повседневной жизни – мой секрет поддержания здорового ритма работы организма .

Конечно, при постоянном повторении одних и тех же действий в повседневной жизни люди допускают множество небрежностей и ошибок, но эти ошибки не обязательно связаны с нашей забывчивостью.

В детстве у нас около десяти обязательных дел, в двадцать лет – примерно сотня, к сорока – около тысячи. При таком количестве занятий мы оставляем только те из них, которые действительно важны.

Скорее дело в том, что с возрастом у нас поднимается уровень социальной ответственности, а вместе с ним увеличивается число дел, о которых следует помнить.

Так, если в детстве у нас было около десятка обязательных дел, то к двадцати годам это число возрастает до ста, а к сорока – до тысячи. Если бы мы не делали выбор и не отказывались от тех дел, которые для нас не важны, то никогда не смогли бы переработать такой огромный объем информации.

В какой-то момент я осознал, что всякое нарушение регулярного ритма жизни вызывает у меня стресс. И неважно, что именно послужило тому причиной: предложение выехать скоростным поездом синкансэн,который выходит на 10 минут раньше обычного, «моего», или купить билет не на лайнер авиакомпании JAL, а на самолет авиакомпании ANA…

В эти дни я понял, какая же великая вещь рутина! Ведь делая все «как обычно», я могу существенно уменьшить количество совершаемых ошибок.

Причина проста: когда вы изо дня в день делаете одно и то же в одно и то же время, то у вас это естественным образом принимает форму привычки. Вместо того чтобы беспокоиться о малозначимых деталях, вы можете выносить суждения о ситуации на основе интуитивного восприятия всей картины в целом.А это очень дорогого стоит.

Общение с любимым человеком или домашним питомцем продлевает жизнь

Срок жизни животного заканчивается, когда оно больше не может размножаться.Единственная причина, по которой женщины после окончания репродуктивного периода живут еще несколько десятилетий, заключается в том, что детям Homo sapienceтребуется много времени, чтобы стать независимыми от своих матерей.

Директива «выжить в этом мире любой ценой» заложена в генах ДНК каждого живого существа.И тот факт, что ребенок в любом возрасте не хочет разлучаться с матерью, говорит лишь о том, что эта особенность является частью «работы» инстинкта выживания.

Однако если бы женщина была привязана к одному ребенку на неопределенный срок, то ей было бы трудно рожать других детей, и в таком случае человеческую расу ждала бы печальная судьба.

По этой причине матери доверяют своих детей другим женщинам, уже вышедшим из детородного возраста, чтобы самим зачать и родить новых детей. Таким образом, у пожилых женщин возникла необходимость заботиться о своих внуках, а это косвенное участие в репродуктивном процессе продлевало им жизнь.

Женщинам продлевает жизнь забота о детях, внуках или питомцах. Мужчинам – наличие женщины, которая воспринимает его как партнера.

С другой стороны, мужчины, которые сохраняют свою репродуктивную функцию до самой смерти, должны теоретически жить бесконечно или, по крайней мере, до глубокой старости. Но это верно только при одном условии: что до глубокой старости они будут так или иначе участвовать в репродуктивном процессе. Таким образом, наличие партнера сильно влияет на продолжительность жизни .

В работе Бернарда Коэна из Питтсбургского университета (США) описываются факторы, влияющие на ожидаемую продолжительность жизни, Так вот, оказывается, что продолжительность жизни одиноких мужчин на целых восемь лет короче жизни мужчин, имеющих партнеров, тогда как для одиноких женщин это время составляет только четыре года.

Почему? Чем определяется такая разница?

Продолжительность жизни мужчин увеличивается только в том случае, если мужчины остаются непосредственно вовлеченными в репродуктивный процесс, в то время как у женщин она увеличивается путем косвенного участия в репродуктивном процессе, например поддержкой другой женщины в деле рождения и воспитания детей. Даже если женщина не занимается сексом со своим партнером или вообще не имеет партнера, все равно уход за внуками и племянниками может увеличить продолжительность ее жизни.

То же самое относится и к женщинам, которые ухаживают за домашними животными. В общем, получается так, что женщина живет дольше в том случае, если у нее есть объект любви и заботы , будь то внук или домашний питомец.

С другой стороны, мужчины, чтобы жить дольше, должны осознавать, что они воспринимаются как потенциально репродуктивные особи. Если мужчина знает о том, что его воспринимают как мужчину, то этого будет достаточно для увеличения продолжительности его жизни , пусть даже он только пьет со своей женщиной чай и забыл и думать о каких-то сексуальных отношениях.

Возвращаясь к нашей теме, следует сказать, что образ жизни, базирующийся на одноразовом питании, увеличивает количество генов долголетия (сиртуинов) точно так же, как наличие любимого партнера.

Учитесь у живых существ

На нашей планете существует огромное число форм жизни. И нужно почаще вспоминать о том, что человек является лишь одним из множества видов живых существ.

И хорошо было бы нам научиться у других существ не есть, если мы не голодны.

Сытый лев не тронет кролика, даже если тот будет скакать прямо перед его носом. Животные вообще без необходимости не убивают и не пьют, если не хотят пить.

Ведь если зверь начнет убивать других животных просто ради удовольствия, а не для того, чтобы утолить голод, то он скоро истощит окружающую среду, которая его кормит. Поэтому животные с момента рождения запрограммированы на сосуществование с другими видами.

То же самое верно и на микроуровне. Даже вирусы не пытаются нас убить, поскольку они неспособны самостоятельно размножаться и поглощать питательные вещества – они находят их в клетках других живых существ и заимствуют генетическую силу этих клеток для того, чтобы размножаться. Если вирус убьет своего «хозяина», то неизбежно погибнет сам. А если он стремится продолжить сосуществование с «хозяином», то не будет травить его ядом.

Ешьте только когда вы голодны, посмотрите на хищников: они охотятся лишь ради выживания и не убивают просто так.

Однако правда и то, что наша иммунная система воспринимает вирус как угрозу и атакует его. В ходе этого процесса лимфатические узлы производят «токсины» – цитокины. Последние часто не могут отличить клетки с вирусом от здоровых клеток и атакуют и те, и другие. В результате в организме может разразиться цитокиновая буря – резкое увеличение количества противовоспалительных белковых веществ, вырабатываемых иммунной системой.

У большинства взрослых людей грипп обычно вызывает ломоту и повышение температуры. Но тот же грипп может убить ребенка, если тот вырос в практически стерильной среде, и убить, что называется, собственными силами, т. е. чрезмерной реакцией иммунной системы, которая «бомбардирует» источник заражения цитокинами.

Если в человека проник вирус гепатита, а иммунная система его не атаковала, то такой человек сам не болеет, но становится носителем вируса и может передавать его другим. С другой стороны, если иммунная система человека чрезмерно остро реагирует на вирус и атакует его цитокинами, то у этого человека развивается цирроз печени. Этот пример показывает, насколько важно научиться сосуществовать с другими.

Многие считают, что следы от укусов комаров у нас чешутся потому, что когда комары сосут нашу кровь, то они вводят в нее какой-то раздражитель. Но если бы это было так, то мы могли бы обнаруживать комаров в момент укуса и давно перебили бы этих докучливых насекомых. Комарам гораздо важнее кусать исподтишка, так, чтобы их не замечали, а реагент, вызывающий зуд, производит сам организм человека, который воспринимает слюну комаров как вредное вещество и запускает ответную реакцию. Это всего лишь еще один пример чрезмерной реакции иммунной системы на воздействие извне.

Другими словами, комары пытаются сосуществовать с людьми, но люди вооружены системой, которая пытается отвергнуть возможность такого сосуществования.

Долгое время люди пытались уничтожить на земле комаров и других вредных насекомых – мух, блох и тараканов и таких млекопитающих, как крысы. Во многих странах были уничтожены волки и тигры. Произошло это потому, что люди были сосредоточены на собственных узких интересах и не видели картину мира в целом. Теперь мы делаем то же самое со многими другими существами. Помнится, на уроках природоведения в школе меня учили, что саранча – это вредитель, а пауки и богомолы, которые питаются саранчой, – полезные существа. Но такой подход является односторонним хотя бы потому, что полностью ориентирован на человека.

Радоваться жизни без излишеств

Ни один вид живых существ не стремится нас уничтожить. На самом деле все они сосуществуют с другими животными и растениями.

Даже те растения и грибы, которые считаются ядовитыми, создают яды не для того, чтобы бороться именно с нами.

Просто щавелевая кислота в листьях или лецитин в семенах отдельных растений увеличивают их шансы на выживание. А ядовитыми эти растения назвали мы, люди.

Я уже говорил об алкалоидах, которые имеются в чае, кофе и табаке. Многие другие растения также содержат вещества, которые мешают животным их поедать. К ним относятся, например, капсаицин в перце чили, сансиол в японском перце сансёили гингерол в имбире. Но это не мешает людям поедать эти токсины, используя их в качестве приправ.