Самая нужная книга для стройности и красоты Тихонова Инна

169. Сок для талии

Назван сок, который быстро сжигает жир в области талии. Регулярное употребление этого сока предотвращает проблемы с лишним весом.

Специалисты из Эдинбурга доказали, что регулярное употребление гранатового сока предотвращает отложение жировых клеток в области талии и живота. Если ежедневно выпивать стакан гранатового сока, то без изменения в остальном привычного меню жировые клетки на талии уйдут уже через месяц.

А помимо уменьшения веса у всех участниц эксперимента (это были женщины в возрасте 30–40 лет) было отмечено снижение кровяного давления и нормализация сердечного ритма.

170. За сколько дней портится фигура?

На этот вопрос ответили ученые из Оксфорда. Эксперимент с участием 240 добровольцев показал, что достаточно 30 дней ненормированного питания, чтобы распрощаться со стройностью.

В 92 % случаев неправильное питание приводит к отложению жира в области талии. Общая масса тела за 30 дней увеличивается в среднем на 30 %. А чтобы избавиться от набранного за месяц веса, придется потратить целых 2 года.

Более того, был сделан вывод, что человек, однажды поправившийся, после похудения будет иметь склонность к полноте и в следующий раз набор веса будет происходить еще быстрее.

171. Вилка, ножик, огуречик – похудел наш человечек

Чтобы снизить вес, нужно правильно выбирать овощи. На какие критерии важно обратить внимание?

Исследования показывают, что снижению веса способствуют горькие огурцы. Такой эффект эти овощи оказывают благодаря содержащемуся в них сапонину. Были проведены опыты на лабораторных мышах, и оказалось, что благодаря входящим в состав овощей липидам, у подопытных грызунов уже за 5 недель огуречной диеты снизился уровень сахара в крови, и зверушки заметно постройнели.

172. «Мясная» фигура

Каждые 250 граммов мяса в день через 5 лет приводят к набору 2 лишних килограммов веса в год. Причем чем больше мяса ест человек, тем более тучным он будет в будущем.

По статистике, наибольшую страсть к мясным продуктам испытывают датчане, немцы, испанцы и шведы. Им есть над чем задуматься.

173. Спешите не спеша

Как лучше худеть: быстро или медленно? Австралийские ученые опровергли мнение большинства диетологов о том, что худеть нужно медленно. В рамках Международного конгресса по ожирению, прошедшего в Стокгольме, специалисты обнародовали данные нового исследования.

Был проведен эксперимент с участием двух групп добровольцев. Участники первой группы худели быстро: их диета предполагала избавление от 1,5 кг в неделю. Мужчины и женщины из второй группы худели на 0,5 кг за 7 дней.

Результаты ученых удивили. Среди тех, кто худел быстро, добились успеха 78 % испытуемых. А среди приверженцев медленного похудения вернуть стройность удалось лишь 48 %.

Таким образом, сделан вывод, что худеть нужно все-таки быстро, а не медленно. Быстрые диеты – эффективнее и дают более заметные результаты. Единственное, о чем предупреждают диетологи, – диета не должна быть слишком быстрой. Режимы питания, обещающие похудение за несколько дней или неделю, вредны для здоровья.

Ближе к кухне

Цветная капуста, запеченная с мясом

Ингредиенты: 300 г цветной капусты, 300 г вареной говядины, 100 г брынзы, соль, 10 г растительного масла, 100 г нежирной сметаны, 1 столовая ложка панировочных сухарей, масло для смазывания формы.

Цветную капусту сварите в подсоленной воде и разберите на соцветия. Половину капусты выложите в смазанную маслом форму или кастрюлю.

Вареное мясо пропустите через мясорубку, посолите, смешайте с размятой брынзой и положите поверх капусты. Сверху положите еще один слой цветной капусты и сбрызните растительным маслом.

Залейте сметаной, посыпьте панировочными сухарями и запеките в духовом шкафу. Подавайте с зеленым салатом.

174. Стройность – в цене

Исследователей заинтересовала сумма, с которой готова расстаться женщина, чтобы похудеть. Оказалось, что стройная фигура обходится представительницам прекрасного пола в целое состояние.

Результаты опросов показали, что ежегодно практически каждая женщина худеет не менее 3-х раз – при том, что достается ей новый вес недешево: необходимо оплатить занятия в фитнес-клубе, информационные материалы о новинках фитнеса (газеты, журналы, книги), купить одежду для фитнеса, специальные продукты для похудения.

Независимо от результатов, упорные женщины продолжают свои недешевые процедуры из года в год, пытаясь сохранить или вернуть стройную фигуру и привлекательную внешность.

175. Голливудская диета: похудеть на детском питании

Говорят, американская актриса Дженнифер Энистон похудела на 3 килограмма за неделю, питаясь детскими смесями. Оказывается, если сидеть на таких смесях, то вес действительно уходит очень быстро.

Самой известной звездной диетой, основанной на детском питании, является так называемая диета «ланчбокс» – порция смеси, содержащей 60 % овощей, 30 % протеинов и 10 % жиров на завтрак, обед и ужин.

Однако эксперты уверяют, что так же быстро сбросить вес можно при помощи менее экстравагантного способа. Диетолог Стефан Галло предлагает на обед съедать суп с низкокалорийным сыром, а на ужин – рыбу с овощами. Придерживаясь такого меню, можно заметно похудеть всего за 7 дней.

Цитата крылата

Я уважаю только молодых, здоровых и пышных женщин. К остальным представителям человечества я отношусь подозрительно.

Даниил Хармс

176. Быстро сброшенный вес вернется?

Диетологи из Флориды развеяли один из самых распространенных мифов о похудении. Ранее утверждалось, что быстрое снижение веса не только вредно для здоровья, но и неэффективно, так как сброшенные килограммы так же быстро возвращаются. Исследования с участием женщин, имеющих лишний вес, показали: строгие диеты и быстрое похудение далеко не всегда означают, что лишние килограммы снова вернутся.

Наблюдая за представительницами прекрасного пола, которые худели при помощи различных диет, диетологи выяснили, что некоторые вернули стройность быстро, другим же для этого понадобилось больше времени. Наблюдение продолжилось и после того, как дамы перешли на привычный режим питания. Женщины, которые похудели быстро, сохраняли полученный результат на протяжении такого же времени, как и все остальные, а иногда и дольше.

Ближе к кухне

Рыба, запеченная с фенхелем

Ингредиенты: 4 небольшие тушки рыбы (весом около 350 г каждая), половинка фенхеля (тонко нарежьте), 1 луковица (тонко нарежьте), 2 столовые ложки мелко порезанной зелени петрушки, 2 лимона (из одного выжать сок, второй нарезать тонкими кружками), 1 зубчик чеснока (измельчите), 60 мл оливкового масла, свежемолотый черный перец, соль – по вкусу.

Разогрейте духовку до 210 °C.

Промойте рыбу в холодной воде и просушите полотенцем. Смешайте фенхель, лук и нарезанную петрушку с соком лимона. Сделайте диагональные надрезы на расстоянии 2 см друг от друга с обеих сторон каждой тушки. Выложите рыбу на противень, застеленный пекарской бумагой, заполните брюшки фенхелевой смесью и кружочками лимона. Смешайте чеснок с маслом и полейте этой смесью рыбу. Поперчите и посолите.

Запекайте 20 минут (мякоть готовой рыбы должна легко отделяться от костей). Подавайте с листовым салатом.

177. Плотный завтрак: польза или вред для фигуры?

Диетологи так и не пришли к консенсусу в отношении того, чем лучше питаться по утрам. Одни – за яичницу, другие – за кашу. Возможно, последнее слово будет за учеными из Университета Алабамы? В ходе экспериментов они доказали, что плотный завтрак с высоким содержанием жира – верный путь к стройности. Если каждое утро есть яичницу с беконом, то не грозит метаболический синдром, который характеризуется ожирением, инсулиновой устойчивостью и факторами риска сердечных болезней.

Специалисты советуют по утрам есть жирную пищу, а в оставшееся время дня – углеводную.

Продукты, которые человек употребляет по утрам, программируют метаболизм на весь день. То есть плотный завтрак «запускает» обменные процессы и обеспечивает быстрый метаболизм на сутки.

Ближе к кухне

Винегрет с сельдью

Ингредиенты: 2 филе сельди, 1 стакан крепкого чая, 2 свеклы, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 2 свежих огурца, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец – по вкусу, небольшой пучок зелени – по вкусу.

Сварить свеклу, картофель и морковь. Вымочить филе сельди при комнатной температуре в крепком чае (заварить из расчета 1 столовая ложка сухой заварки на 1 стакан кипятка) в течение 30 минут. Нарезать сельдь, свеклу, картофель и морковь кубиками, все перемешать. Добавить мелко нарезанные огурцы и лук. Заправить винегрет маслом, посолить, поперчить. Перед подачей на стол посыпать свежей измельченной зеленью.

Если ваше отражение уже не помещается в ширину зеркала, просто повесьте его поперек.

178. Друг фигуры – ананас

За счет чего этот экзотический фрукт способствует снижению веса? Ананас расщепляет жиры, помогает пищеварению и ускоряет метаболизм. Кроме того, он быстро утоляет аппетит и надолго избавляет от чувства голода.

В ходе научных исследований доказано, что этот десерт помогает переваривать тяжелую пищу – мясо, рыбу и бобовые. При этом расщепляется и выводится из организма больше жиров, чем если бы вы не съели ананас.

Диетологи советуют лакомиться им после каждого приема пищи, тогда снижение веса пойдет быстрее. Полезен как свежий ананас, так и ананасовый сок.

179. Перед зеркалом голышом

Наши бабушки с детства остерегали нас есть перед зеркалом.

«Красоту свою съешь!» – говорили они каждый раз, видя нас с бутербродом возле старенького трюмо. А вот профессиональный подход к питанию это не только допускает, а даже рекомендует!

Персональный диетолог Мадонны и Стинга Мэтт Роберт уверяет, что снижать вес и придерживаться диеты легче, если прием пищи происходит перед зеркалом и … голышом. Когда более очевидны недостатки фигуры, переедание не грозит.

А еще лучше применять такую практику на людях. В том смысле, что хорошо бы утолять голод в купальнике – в пляжных кафешках.

Психологи советуют также повесить на холодильник фотографию, на которой у вас нет лишних килограммов: она будет останавливать в вас желание что-нибудь съесть.

Рецепт от звезды

Кейт Уинслет: спорт и домашняя еда Актриса советует как можно реже есть пищу из ресторанов, так как для ее приготовления используют неизвестные никому добавки. Алкоголь актриса употребляет крайне редко, зато спортзал посещает регулярно.

180. Как похудеть на петрушке?

Для похудения достаточно выпивать между приемами пищи отвар петрушки. При этом придерживаться диеты совсем не обязательно, и даже корректировать свой рацион питания не придется.

Приготовить отвар петрушки несложно: просто измельчите зелень, залейте стаканом воды и подержите 15 минут на водяной бане. Такой отвар можно принимать до 2-х недель. Он не только избавит от лишних калорий, но и окажет положительное воздействие на работу организма. Эта трава обладает мочегонным действием и укрепляет иммунитет. Петрушка не только поможет сбросить вес, но и нормализует менструальный цикл, а также избавит от болевого синдрома во время ПМС.

181. Зарядка для ленивых

10-минутная фитнес-программа оказывает положительный эффект на обмен веществ в течение часа. Всего 10 минут интенсивных занятий нормализуют обмен веществ в организме, а этого вполне достаточно, чтобы поддерживать фигуру.

182. Клубника ускорит похудение

О пользе этой сладкой ягоды известно давно, но современные тесты показывают, что клубника еще и очень полезна для тех, кто хочет сбросить лишний вес.

Клубника содержит ценные микроэлементы, способствующие сжиганию жиров. Кроме того, в ней минимум калорий (в 100 граммах этого продукта – меньше 20 ккал). Клубника незаменима для улучшения пищеварения, нормальной деятельности кровеносной системы и укрепления иммунитета.

Но не забывайте, что этой ягодой нельзя злоупотреблять людям с аллергией и заболеваниями желудочно-кишечного тракта (противопоказана при гастрите).

183. Самый полезный напиток для фитнеса

Пара стаканов молока низкой жирности после занятий фитнесом помогут справиться с болями в мышцах и восстановят их тонус.

После интенсивных занятий фитнесом часто болят мышцы. Протестировав разные напитки, специалисты нашли тот, который помогает не только справиться с неприятным состоянием, но и способствует снижению веса, увеличивая мышечную массу.

«Мы предполагали, что в ходе испытаний произойдет увеличение мышечной массы, но никак не ожидали, что начнет снижаться вес», – признались ученые из Университета имени Мак-Мастера. Большинство женщин, принимавших участие в эксперименте, отметили, что после интенсивных занятий фитнесом именно молоко позволяло уменьшить боль в мышцах. Другие напитки (энергетики, соки и вода) подобного эффекта не оказывали.

Ближе к кухне

Судак или щука с шампиньонами

Ингредиенты: судак или щука (приблизительно 1 кг), 1 лимон, 200 г шампиньонов, 10 г подсолнечного масла, 1 луковица, соль, белый перец, 100 г белого сухого вина, эстрагон или зелень петрушки. Отрежьте у рыбы голову и хвост, снимите кожу, выпотрошите рыбу и промойте под струей воды. Обсушите и сбрызните лимонным соком. Из головы и хвоста сварите бульон.

Лук мелко нашинкуйте. Шампиньоны почистите, вымойте и нарежьте тонкими ломтиками. Рыбу разрежьте на куски. Глубокую сковороду или форму из огнеупорного стекла смажьте маслом. Уложите в форму посоленную рыбу и обжарьте ее с обеих сторон, слегка посыпьте белым перцем, обложите ломтиками шампиньонов, налейте белое вино и бульон, накройте крышкой и тушите в духовке 30 минут.

Готовую рыбу выложите на тарелки и посыпьте эстрагоном или зеленью петрушки. Украсьте шампиньонами и лимоном. Подавайте с вареным картофелем или просто с хлебом. Можно подать на гарнир зеленый салат с помидорами или редисом.

184. Ясный перец

Некоторые продукты могут ускорить процесс похудения почти в 2 раза. Например, красный перец – просто катализатор сжигания жиров в организме.

28-дневный эксперимент с участием 34 мужчин и женщин показал, что те, кто питается острыми блюдами, содержащими красный перец, реже страдают от лишнего веса. После того, как человек съедает острое блюдо, расход энергии в организме повышается вдвое, и эффект сохраняется несколько часов.

Повышается и температура тела, за счет чего расход жира, поступившего с пищей, увеличивается, и ускоряется метаболизм.

Худеем по гороскопу

Водолей

Эти одухотворенные интеллектуалы – настоящие бунтари и искатели неизведанного. Но у витающего в облаках Водолея внезапно нахлынувшее безразличие может задуть все добрые начинания, в том числе и желание добиться идеальных форм.

Астро-диета

Показаны мед, свежие фрукты, овощи, морепродукты, сыры, зелень, кисломолочные продукты и диетическое мясо. И побольше воды.

Астро-фитнес

Выбирайте активные командные игры или запишитесь на групповые тренировки. Вы будете в восторге от водных видов спорта. Избегайте однообразия в занятиях и обратите внимание на интервальный тренинг. Берегите икры илодыжки.

Ваша воздушная природа требует умения правильно дышать. Чаще всего мы ограничиваемся поверхностным дыханием, при котором диафрагма и мышцы брюшного пресса, не участвующие в процессе, ослабевают и появляется брюшко. Осваивайте технику глубокого дыхания, когда работает диафрагма, межреберные мышцы и пресс. Так вы обогатите организм кислородом, снимете усталость и избавитесь от неприглядных складок на животе. Воздержитесь от еды в течении 2 часов до и 2 часов после занятий.

185. Диеты без упражнений не работают?

Многие, пытаясь похудеть, делают выбор между диетами и физическими нагрузками. Но может ли строгая диета без спорта помочь нормализовать вес?

Ответ на этот вопрос искали ученые из Орегона. Исследования показали, что диеты без физических нагрузок не способны вернуть стройность. Если вы действительно хотите добиться хороших результатов, то придется не только скорректировать меню, но и активно заниматься в спортзале.

Сочетание физических нагрузок и низкокалорийного питания позволяет не только быстрее сбросить вес, но и сохранить фигуру от расползания. А одна диета дает менее впечатляющие результаты. К тому же после перехода на привычное питание часто происходит набор веса.

186. Худейте… на цыпочках

Ученые из Гарварда нашли новый способ похудеть не напрягаясь. Американские специалисты советуют всем, кто мало двигается, ходить при любой возможности на носочках.

Было проведено множество экспериментов с участием профессиональных атлетов и не спортсменов. Оказалось, что для обеих групп добровольцев оказалось полезным ходить и бегать босиком на цыпочках. Такое упражнение способствует быстрому сжиганию дополнительных калорий.

Более того, ходьба и бег на носочках помогают сформировать правильную осанку. Теперь ученые планируют разработать фитнескомлекс, основанный на упражнениях, выполняемых на носочках.

Рецепт от звезды

Николай Басков: тебе одной

«Золотой голос» от природы склонен к полноте, а сопровождающие его в профессии светские рауты с обильными застольями неуклонно пополняли «копилку» килограммов: при небольшом росте певец весил 90 кг.

Но в последнее время в его арсенале появилась индивидуальная диета, сгоняющая за 9 суток 5–7 кг веса. Диета жесткая, зато результат налицо.

В первые три дня надо есть рис без соли и масла. Потом – трехдневное питание отварным картофелем, тоже без соли и масла. Завершающие три дня – на овощных рагу и печеных яблоках. Все эти дни на ночь Басков пьет зеленый чай без сахара (можно добавить ложку меда). В течение всех дней диеты необходимо пить достаточное количество жидкости.

Раньше я был толстым, и это мне ужасно мешало. В конце концов я лег на операцию, и теперь я… толстая!

187. Мы – то, что мы едим

Какие продукты делают нас красивыми, а какие – наоборот? Мы – то, что мы едим, все погрешности питания отражаются на внешности. Насколько человек сбалансированно питается, в первую очередь расскажут его кожа и слизистые.

• Если слизистые бледные – в рационе не хватает мяса или железа, а также витаминов, отвечающих за кроветворение.

• Избыток каротина дает желтушный оттенок кожи.

• Злоупотребление жирной пищей можно определить по глазам – вокруг радужки появляется холестериновый «обруч».

• Тусклые ослабленные волосы и ломкие ногти свидетельствуют о том, что организму не хватает витаминов, клетчатки, свежих овощей и фруктов. Не исключено, что этот человек питается фастфудом или недавно сидел на экспресс-диете.

• В появлении акне (прыщей) виноват гормональный сбой (избыток мужских половых гормонов андрогенов вызывает повышенную выработку кожного сала и закупорку сальных желез) либо несбалансированное питание и недостаток витаминов (к воспалению сальных желез может привести дефицит витамина А).

• Алкоголь, жареное, мучное и сладости провоцируют отечность и гиперемию (покраснение) кожи лица и шеи.

• И не нужно переедать, иначе красоту испортит лишний вес.

Ближе к кухне

Скумбрия запеченная

Ингредиенты: 500 г потрошеной скумбрии, 2 луковицы, 2 морковки, зелень, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец, приправа для рыбы – по вкусу.

Разморозьте рыбу, помойте и порежьте на небольшие кусочки. Посолите, поперчите и добавьте приправу к рыбе.

Морковь потрите на средней терке. Почистите лук и нарежьте кольцами.

Возьмите форму для запекания, влейте в нее растительное масло, выложите рыбу, посыпьте ее тертой морковью и рубленой зеленью. Готовьте в духовке 35 минут.

188. Меню красоты

Как питаться, чтобы хорошо выглядеть?

Здоровому человеку в день необходим 1 г чистого белка на 1 кг массы тела. В белковых продуктах в среднем содержится около 30 % чистого белка. Значит, при весе 60 кг нужно съедать 200 г белковых продуктов.

Норма углеводов – 600 г в день. Желательно, чтобы 2/3 из них составляли овощи и фрукты: они содержат необходимую организму клетчатку.

Достаточное количество жиров – 2–3 чайные ложки в день.  Наша внешность зависит не только от того, что мы едим, но и от того, когда едим. Если человек не завтракает, перекусывает в обед и «нагружается» вечером, он будет выглядеть утомленным, появится отечность по утрам.

Физиология пищеварения:

• утром все ферменты активизируются, а организму нужно «топливо», поэтому завтракать нужно плотно;

• обед по калорийности должен быть не больше завтрака;

• ужинать нужно не позже 18.00, отдавая предпочтение углеводам (белки вечером употреблять нежелательно, поскольку ферменты уже «отдыхают»).

Если образ жизни не соответствует биологическим процессам, толку от еды будет мало.

189. Секс избавит от калорий

Одна из жительниц Лондона решила выяснить, сколько калорий сжигается во время секса. Ей удалось создать приложение для гаджетов, получившее название «Bedometer». На создание такого приложения женщину вдохновил бойфренд, не желавший следить за своей фигурой и ходить в спортзал.

«Счетчик калорий для секса» позволяет измерить энергозатраты во время романтических свиданий. Мобильный телефон или планшет, оснащенный этой необычной программой, надо класть на кровать во время секса. Он фиксирует количество движений, время акта и на основе этих данных вычисляет количество затраченных калорий. В среднем за 15 минут секса сжигается до 200 ккал.

190. Худейте по ДНК

Специалисты из Стэнфорда раскрыли секрет эффективности диет. Они выяснили, почему некоторые женщины худеют быстрее остальных и почему одна и та же диета не может подойти всем.

Исследования с участием 100 женщин, страдающих лишним весом, показали, что успешность диеты во многом определяется генотипом худеющего. Так, именно от генов зависит, подойдет вам, например, овощная диета или диета Аткинса.

Специалисты разделили женщин, принимавших участие в эксперименте, на 5 групп в зависимости от генотипа. Оказалось, что если даме подбирали диету на основе ее ДНК, то она худела в 3 раза быстрее.

Информация о генотипе помогла женщинам уменьшить объем талии на 5 сантиметров за год, тогда как результаты представительниц прекрасного пола из контрольной группы, которым диеты подбирались по другим параметрам, показали результат 2–3 сантиметра.

Это новый подход к решению проблемы ожирения.

Дама, сидщая на диете, проходя мимо холодильника, обращается к себе:

– А ну-ка, есть ли у меня сила воли? Конечно, есть!

И уверенно отходит от холодильника. А через минуту удовлетворенно подтверждает:

– Есть у меня сила воли! Молодец я! – и возвращается к холодильнику за «поощрительным призом».

191. Тайна аппетита

Науке известно, что именно стимулирует аппетит и провоцирует появление лишнего веса. За аппетит отвечают бактерии, содержащиеся в пищеварительном тракте, – это они контролируют чувство голода и могут привести к ожирению.

Оказалось, что аппетит повышен у тех, у кого изменена иммунная система, и, следовательно, набор бактерий в пищеварительном тракте. А комплекс микробов, в свою очередь, зависит от пищи и окружающей среды. Скорректировав рацион и сменив место жительства, можно избавиться от постоянного чувства голода и вернуть нормальный вес, считают специалисты.

Ближе к кухне

Топ-10 вкусных блюд для стройной фигуры

Суп-пюре из шампиньонов, цветной капусты, картофеля, брокколи, рыбы.

Вяленые овощи – помидоры, перец, лук. Готовят их около 4-х часов на медленном огне в духовке.

Курица, запеченная в фольге с фруктами (яблоками, ананасами). Запекать курицу около 40 минут.

Телятина с черносливом, курагой и яблоками. Тушить на медленном огне около 50 минут.

Карамелизированные овсяные хлопья – помогут привыкнуть есть овсянку.

Печенка куриная или утиная под вишневым соусом.

Лосось, запеченный в фольге с овощами.

Несладкая творожная запеканка с изюмом.

Салат греческий со свежими помидорами, огурцами, луком, болгарским перцем, зеленью и сыром фета.

Куриная грудка – отварная или приготовленная на гриле.

192. Почему не все худеют?

Определите, есть ли вы среди тех, кому похудеть не удастся. Доказано: в том, наберет ли человек лишний вес, не последнюю роль играют гены. Исследование Каролинского института (Швеция) показало, что при наличии определенных генов даже физические нагрузки могут не дать желаемого результата.

Людям, в геноме которых есть ген FTO, чтобы похудеть, необходимо активно двигаться минимум 1 час в день. А если наблюдается удвоение этого гена, то для того же результата нагрузку придется удвоить или даже утроить. Люди, у которых этот ген мутировал и удвоился (а такой вариант наблюдается у 1 из 6 человек), весят в среднем на 3 кг больше тех, у кого ген одинарный.

Чтобы поддерживать форму, обладателям двух генов приходится заниматься в спортзале не 1 час, как остальным, а 2–3 часа ежедневно; это не каждому под силу.

193. От какого запаха толстеют?

Доказано, что запах готовящейся еды приводит к появлению лишнего веса. В группе риска – не только повара и кондитеры, но и те, кто живет или работает вблизи помещений, предназначенных для приготовления пищи (например, по соседству с кафе или киоском шаурмы).

А наибольшую опасность для фигуры представляют запахи стейков, жареного картофеля, пиццы, гамбургеров, а также продуктов, разогревающихся во фритюрнице. Частое воздействие таких запахов может стать причиной появления 3–4 лишних килограммов за месяц.

Особенно восприимчивы к воздействию запахов дети и молодые женщины.

194. Какие хлопья не подходят для диеты?

Диетологи развенчали миф о том, что любые зерновые хлопья являются диетическим продуктом. Как показывают исследования, некоторые из них приводят к увеличению массы тела. Например, кукурузные хлопья: в большинстве случаев при употреблении этих хлопьев женщины не худеют, а полнеют.

Сами по себе кукурузные хлопья не опасны для здоровья, поясняют специалисты. Но в магазинах продаются хлопья, обжаренные на растительном масле и облитые сиропом. Именно эти добавки становятся причиной замедления обмена веществ и увеличения массы тела.

Вывод: если хотите похудеть, ешьте только натуральную овсянку.

Худеем по гороскопу

Рыбы

Эти чувствительные люди способны понять и помочь всем и каждому, но только не себе. «Разборки» с собственным «Я», усталость, депрессии и самобичевание – стоит ли удивляться страсти к веселящим напиткам и «заеданию» своего угнетенного состояния? Обидевшись на отражение в зеркале, вы можете твердо решить сесть на диету и тут же… умять пирожное! Эти идеалисты верят в волшебство: в то, что найдется чудо-средство, которое поможет им сбросить вес за неделю без усилий с их стороны.

Астро-диета

Вам нужна пища, богатая протеинами: нежирное мясо, рыба, яйца, орехи, сыр. Необходим фосфат железа (его много в сырых овощах и изюме). По-рыбьи жить – на морепродукты налегать (морскую капусту, мидии, креветки). Показанный вам йод можно также получить из миндаля, редиса, граната, гречневой каши и говяжьей печенки. А в разгрузочный день – шпинат и листовой салат.

Астро-фитнес

Водному знаку рекомендована вода: плавание, аквафитнес, водные лыжи, дайвинг, прыжки в воду и рыбалка на досуге. А походы в бассейн дополняйте стретчингом и йогой.

195. Поза для фигуры

Немецкие сексологи утверждают, что сексуальные позы влияют на женскую фигуру – прежде всего, от нее зависит талия.

В ходе эксперимента с участием 480 семейных пар мужчинам и женщинам предложили заниматься сексом в определенной позе ежедневно в течение двух недель. По окончании исследования ученые сравнили результаты и выяснили, какая поза помогает женщинам стать красивее.

Оказалось, что объем талии и общий вес тела женщины заметно уменьшает секс стоя. И это закономерно: именно в этой позиции паре приходится прикладывать максимум усилий при телодвижениях. За счет этого и происходит больший расход калорий. За 2 недели женщины, которые занимались сексом с партнером стоя, похудели на 3–5 килограммов.

Диета: завтрак – кекс, обед – кекс и секс, ужин – секс.

Полные женщины хороши зимой для тепла, а летом для тени.

196. Нюхайте цветочки

Некоторые запахи помогают побороть аппетит. Недавно обнаружены удивительные свойства аромата одних из самых любимых женщинами цветов.

Специалисты из Австралии провели исследование с участием 3 200 женщин в возрасте от 20 до 36 лет, которые имели лишний вес. В комнаты половины участниц эксперимента поставили розы, к остальным – полевые цветы. Цветы меняли ежедневно в течение 2 недель. Женщины находились в комнатах с цветами минимум 3 часа в сутки.

В конце эксперимента сравнили результаты. Оказалось, что женщины, у которых в комнатах стояли розы, похудели в среднем на 3–5 килограммов, а их ежедневный рацион сократился на 1000 ккал! А вот запах других цветов не оказал подобного эффекта.

Диетологи объясняют этот потрясающий эффект тем, что аромат розы обладает свойством воздействовать на отделы мозга, ответственные за чувство голода.

Ближе к кухне

Овсянка с томленой грушей

Ингредиенты: 4 груши, 1 стакан апельсинового сока, 1 столовая ложка сахара, 1 щепотка молотой корицы, 2 стакана овсяных хлопьев, 1 л нежирного молока, 150 г нежирного йогурта. Груши очистите от кожуры, разрежьте на половинки и удалите сердцевину. Выложите груши в сотейник. добавьте туда апельсиновый сок, 0,5стакана воды, сахар и корицу. Доведите до кипения, уменьшите огонь и томите, накрыв крышкой, 10 минут. Снимите крышку и томите еще 10 минут. Сироп должен загустеть, а груши – стать мягкими. Снимите их с огня и остудите.

Смешайте молоко и овсяные хлопья в большой кастрюле. Доведите до кипения, периодически помешивая. Уменьшите жар и готовьте, помешивая, 5–8 минут, до загустения каши.

Разложите овсянку по тарелкам, сверху выложите половинки груш, полейте сиропом и добавьте йогурт.

197. Как вдвое увеличить расход калорий?

Чтобы похудеть быстрее, надо больше времени уделять… шопингу. Для этого нужно планировать минимум двухчасовой поход по магазинам.