Долой лишние килограммы! Быстро и навсегда! Метод Чопры, которым пользуются голливудские звезды Чопра Дипак
11. При заказе десерта скажите сразу же, что вы хотите взять половину порции с собой. Подарите упакованную половину порции кому-нибудь за столом.
12. Перестаньте есть после того, как съедите две третьих от количества, достаточного чтобы быть сытым (можно отмерить это количество взяв две трети своей обычной порции). Отдайте тарелку официанту или встаньте из-за стола в этот момент. Обратите внимание на то, что вы чувствуете себя комфортно, когда в желудке у вас осталось немного свободного места.
Тюрьма старых привычек
Когда вы перестанете отключаться за едой, вы сможете уделить больше внимания тому, как вы едите. В то же время вы начинаете освобождаться от прежней обусловленности. Это безмерно важно. Обретение большей свободы открывает настоящую радость осознанности. Не зная этого, вы жили внутри тюрьмы с невидимыми стенами – границы вашей клетки определялись полностью привычками и обусловленностью вашего ума. Вы не виноваты в том, что живете внутри этих ненужных ограничений. Но в то же время, только вы сами владеете ключом к свободе. Этот ключ невидим, как и стены ограничений. Им является сдвиг от состояния неосознанности к тому, чтобы постоянно сохранять полную осознанность и внимательность.
Я направляю вас по пути этого сдвига, показывая, как вы можете изменить свою историю. Здесь я хотел бы отметить радость освобождения от невидимых тюремных стен. Обусловленность отличается от невнимательности – это то, каким вас научили быть. В качестве иллюстрации, я могу рассказать истории двух пациентов, которые подходили к проблеме лишнего веса очень по-разному.
Шерил имела лишний вес с тех пор, как себя помнила. Когда я спросил ее о детстве, она не призналась ни в том, что ее дразнили, ни в том, что мать отчитывала ее, ни в своем глубоком разочаровании, что парни не уделяли ей внимания.
Хотя к сорока годам она весила на 36 кг больше нормы и чувствовала себя несчастной, Шерил возводила вокруг себя множество барьеров. Она никогда не употребляла слова «толстая», вместо этого говорила о себе как о «крупной женщине». Если при обсуждении ее проблем я высказывал предположение, что она, возможно, ест слишком много (что казалось очевидным), она сразу же начинала защищаться. Шерил была собранием заученных реакций; вокруг нее высились толстые стены, которых она не замечала. Несмотря на то что она постоянно думала о своем весе, никому не позволялось затрагивать эту тему, кроме других «крупных женщин». Она не приняла никаких советов по питанию, потому что и так знала все, что только нужно было знать, о своем состоянии.
Когда мы это обсуждали, она говорила: «Я всегда была такой. Это просто свойственно мне». Если бы она не заболела диабетом 2-го типа, она бы не обратилась к врачу.
Другим пациентом, о котором я хочу рассказать, был Сиан, которому тоже было сорок – добродушный мужчина, сделавший карьеру, управляя большой строительной компанией. Поскольку он был высокого роста и проводил слишком много времени сидя в офисе или дома у телевизора, у Сиана болела спина. Как-то раз я обратил внимание на то, что он выглядит похудевшим килограммов на девять с тех пор, как мы виделись в последний раз. Я спросил его, как ему удалось похудеть. Он пожал плечами.
– Мне пришлось, – сказал он. – Моей жене не нравилось, что я толстею. Но как ему это удалось?
– Иногда мне становилось скучно, и я по вечерам начинал есть чипсы и все что под руку попадется. Вот откуда у меня животик. Так что я перестал это делать, – улыбнулся он. – И моя жена теперь очень довольна.
Между этими двумя людьми разительный контраст – причем один из них избавился от лишнего веса, просто осознав корень проблемы и затем изменив свое поведение. По счастью, за перееданием Сиана не стояла навязчивость или сильная привязанность к пище. Что касается Шерил, то ее приучили есть так, что это поведение стало навязчивым. Она сама считала себя наркотически зависимой от пищи; ей больше нравилось иметь заболевание, чем встретиться лицом к лицу с тем, что требовалось для преодоления ситуации. Для нее питание было «вот кто я есть». Печально, но борьба с лишним весом и неудача в этой борьбе также стали тем, кто она есть.
Действительность – это то, что мы принимаем за действительность. Так реальность, во всей своей безграничности, становится личной. В вашей личной реальности, если вы считаете свое тело некрасивым, оно никогда не будет вашим союзником. Если вы считаете, что вернуть свой вес в норму «слишком сложно» – так оно и будет. Наконец, общество предлагает нам мнения сомнительной свежести, которые мы считаем верными. В лучшем случае они верны хоть для кого-то. Но чаще всего – это просто кирпичи, делающие стены тюрьмы еще толще.
Осознанность приносит свободу
Люди с избыточным весом должны изменить свою жизненную историю, начиная с очень глубокого уровня. (Существует крошечное меньшинство среди людей, страдающих ожирением, которые считают что «хорошего человека должно быть много», и если они действительно хотят так думать, что ж – хорошо. Однако их гордость за себя не уменьшит серьезного риска лишнего веса для здоровья, и, как правило, можно заметить в таком отношении большую долю защитного поведения, что предполагает присутствие более глубоких и не таких радужных чувств.) Такой человек – настоящий узник, у которого настолько мало надежды, что он обучается называть тюрьму своим домом. Эту гору негативного опыта, воспоминаний, привычек, неудач и разочарования нужно сдвинуть с места. То, от чего они отказались – свобода, – должно стать темой, которой они будут следовать и которую будут подкреплять каждый день своей жизни.
По счастью, каждый из нас больше, чем просто реакции нашего мозга. Если перед вами лежит пицца и ваш мозг посылает сигналы «ты должен съесть это» или даже «съешь ее всю до последней крошки», вы можете отказаться. Люди, которые не могут сказать «нет», чувствуют себя как в тюрьме, потому что их желания командуют ими. Одна их часть смотрит со смятением, как вся пицца до последнего кусочка исчезает во рту, подобно тому, как беспомощный очевидец наблюдает за автомобильной аварией в замедленном режиме. Но здесь пропущено то, что на самом деле является основополагающим и простым: окно свободы.
Я говорю о небольшом пространстве, которое открывается в вашем уме до того, как вы примете решение. Когда вы питаетесь нормально, вы свободны выбирать. Не происходит такого, что вы видите пиццу и автоматически реагируете так, как вас научили. Вместо этого существует пространство между голодом и принимаемым решением. В этом пространстве вы задаете себе вопрос: «Голоден ли я? Сколько я хочу съесть? Та ли это еда, которая идеально мне подходит?» Тот, кто вынужден съесть все, что лежит перед ним на тарелке, больше не наслаждается свободой выбора.
Это пространство между чувством голода и его удовлетворением, где вы делаете выбор – тот, какой пожелаете – не является пустым. Оно наполнено осознанностью. Осознанность сходна с тем, что люди называют свободным умом. Вы свободны продумывать все мысли, какие захотите. Обусловленность противоположна открытому уму. Вы оказываетесь неспособны сознательно управлять своей жизнью – вами командует ваш мозг, следующий старым, глубоко укорененным привычкам, созданным в прошлом.
Радость осознанности в том, что вы можете ускользнуть из любых наложенных на вас ограничений. Не ищите корней и происхождения того, что вас ограничивает. Сейчас все дело в том, что ваш сознание усвоило это. Так что первым шагом будет открыть пространство, где вы – хозяин своего сознания – можете сказать «нет» старым привычкам и начать создавать новые.
Когда ваш ум находится в плену старых образцов поведения, он автоматически посылает вам одни и те же мысли снова и снова. Пока вы не вмешаетесь и не внесете в сознание новую мысль, старые образцы будут все время подкрепляться. Сделать это совсем не трудно. Но это должно стать для вас главным, вы должны поддержать изменения своей приверженностью тому, чтобы быть свободным. Рассматривайте это как своего рода заместительную терапию.
Ниже я приведу несколько типичных суждений, продиктованных негативным отношением к своему внешнему виду, разочарованием и вредными привычками.
Если у вас появляются подобные мысли, зафиксируйте это и сразу же замените их на позитивные и полезные. Повторяйте новые мысли несколько раз, до тех пор, пока они прочно не укоренятся в уме. Если новые мысли кажутся неестественными или вызывают сильные эмоции, спокойно посидите с закрытыми глазами и позвольте этим реакциям пройти. Не боритесь с ними. Просто наблюдайте за тем, что происходит. Когда вы снова почувствуете себя спокойно и уверенно, произнесите новую мысль еще несколько раз.
Прежнее убеждение. Я сам причина своего лишнего веса. Это моя вина.
Новая мысль. Кого волнует, кто в этом виноват? Поиски виноватых не приносят пользы, я хочу сосредоточить все свои силы на решении проблемы.
Прежнее убеждение. Я слабая и некрасивая. Я недостаточно хороша.
Новые мысли. Я достаточно хорошая, мне не нужно сравнивать себя с другими. Хорошее и плохое здесь ни при чем. Даже кинозвезды набирают лишний вес, так что речь не идет о красоте.
Прежнее убеждение. Я неудачник. Посмотрите, как часто я проигрываю.
Новые мысли. В прошлом я не знал того, что знаю теперь. В долговременной перспективе садиться на диеты – неэффективная мера. Я собираюсь изменить свою историю так, чтобы она стала историей удовлетворения. У меня не все получается, но ничего страшного. Я все время учусь.
Прежнее убеждение. Я просто себя обманываю. Посмотрите на меня. Ничего мне не поможет.
Новые мысли. Мне не нужно все время смотреть на свое тело. Я могу взглянуть на свою новую историю и подумать, как сделать ее успешной. Тело не замедлит присоединиться. Прямо сейчас я найду что-нибудь, что мне нравится больше, чем жалость к себе.
Прежнее убеждение. У меня нет времени или сил для того, чтобы похудеть.
Новые мысли. Сказать честно, я думаю о своем лишнем весе все время, так что если я перестану относиться к этой проблеме с такой навязчивостью, у меня появится много времени для того, чтобы изменить свою историю. У меня есть масса сил, чтобы делать то, что мне действительно нравится. И прямо сейчас, изменение своей истории – это то, что мне действительно нравится.
Обратите внимание, что вы не просто берете негативное утверждение и заменяете его позитивным. Это может какое-то время работать, но в определенный момент вы потеряете мотивацию – плохие мысли появляются каждый раз, когда вы видите отражение в зеркале или наблюдаете, как другие делают то, что вам недоступно. Это упражнение дает вашему уму основания для изменений. Высшие структуры мозга отвечают за рациональный выбор и поведение. Если вы будете последовательно питать их новыми убеждениями, содержащими рациональные решения, эти новые мысли начнут запечатлеваться как «мой способ действий». Все это – часть изменения нашего восприятия таким образом, чтобы существующая реальность – я имею в виду вашу личную реальность – изменилась вместе с ним.
Осознанность против неосознанности
Весь ваш образ жизни зависит от того, насколько вы сознательны. Каждое решение оставляет следы в сознании. Мы остановимся в этой главе на некоторых проблемах, коренящиеся в невнимательности, отрицании реальности, отстранении от чувств и привычках. Мы можем создать для себя новые яркие представления о будущем, и в этом замечательном будущем вы ведете осознанную жизнь. Для того, чтобы попасть туда, нужно представить жизнь, включающую осознанность, а я покажу вам, как жить такой жизнью, где высшие структуры вашего мозга с каждым днем становятся все свободнее от импульсов, посылаемых низшими областями мозга, и от нездоровых привязанностей.
Если вы посмотрите на свой нынешний образ жизни со стороны, со всеми его положительными и отрицательными моментами, вы увидите, что привлекательность бессознательности достаточно велика – в ином случае люди не отрицали бы реальность и не старались бы отвлечься. В то же время осознанность тоже очень привлекательна, несмотря на то что общество может не способствовать ее развитию. Массированная реклама не только вредной пищи, но и всевозможных товаров потребления пытается представить повиновение импульсам как нечто возбуждающее и приятное. Ответом на все вопросы становится все большее и большее потребление, как будто маскировка боли удовольствием может быть правильным решением.
По-настоящему полезным будет взглянуть на реальность, которая покажет вам, что происходит на самом деле, если вы выберете жизнь с осознанностью вопреки соблазнам бессознательной жизни.
Когда вы живете без осознанности, ваша жизненная история ускользает от вашего контроля. Вы марионетка своего мозга, и это значит, что ваши решения на самом деле не ваши. Это механические повторения выборов, совершенных вами в прошлом. Вы подчиняетесь кратковременным желаниям. Вы принимаете необдуманные решения и сожалеете о них позже. Последствия необдуманных решений, кажется, растут, как сорная трава. Люди, живущие без осознанности, не могут реалистично подходить к решению своих проблем. Они склонны думать так:
• Почему это происходит со мной?
• Почему я ничего не могу сделать?
• Почему я чувствую себя таким перегруженным?
• Кто-то должен мне помочь.
• Я не могу управлять своей жизнью.
Это очень неприятные мысли, и они легко могут приводить к панике. Однако, при определенных обстоятельствах, мы все становимся бессознательными. Перед лицом тяжелого стресса мы закрываемся, чтобы не истощиться полностью. Неспособные решить сложные личные проблемы, мы уступаем им. Система сознания – тела работает, и естественный инстинкт побуждает нас избегать боли. Несознательная жизнь позволяет нам отсоединиться от тяжелых ситуаций. В краткосрочной перспективе это кажется облегчением – восприятие боли снижается.
Но в долгосрочном плане неосознанность ведет к избеганию. Неприятные проблемы, о которых вы пытаетесь забыть, не решаются. Неприятности продолжают происходить, и их становится все больше, потому что если вы не развиваете полезные навыки, позволяющие справляться с ситуацией, вы не можете разрешить свои проблемы. Если вы приобрели привычку жить в состоянии неосознанности, вы будете тянуть время и продолжать откладывать важные решения. Вы, скорее всего, станете забывчивым и нерешительным. Вам будет трудно отстаивать свою правду, потому что вы на самом деле не уверены, кто вы такой.
Типичные проявления, вытекающие из жизни в состоянии неосознанности:
• импульсивность;
• подавленность;
• тревожность;
• беспокойство;
• ощущение себя жертвой;
• беспомощность.
Когда вы осознаете себя, вы контролируете свои побуждения. Ваш мозг не может управлять вами, как марионеткой. Вместо этого вы используете свой мозг как великолепный дар разума. Он превращает ваши намерения в реальность, осуществляет ваши мечты и позволяет проявиться потоку вашей созидательности. Высшие структуры мозга известны своими ресурсами интеллекта и развития. Когда ваш образ жизни основан на осознании себя, вы можете принимать рациональные решения, что дает вам власть создавать свое будущее. Непредвиденных обстоятельств становится намного меньше, а когда они возникают, вы можете положиться на себя в том, что найдете решение. Вы не игрушка судьбы.
Быть сознательным – значит знать, как справляться с непредсказуемостью и неизвестностью. Опыт учит, что неизвестность тоже содержит в себе мудрость – без нее жизнь была бы скучно предсказуемой. Таким образом, скользя по волнам неопределенности, вместо того чтобы тонуть в ее пучинах, вы остаетесь в состоянии постоянной готовности и чуткости к меняющимся ситуациям своей жизни. Если бы вы придерживались образа жизни, основанного на осознанности, моментальный снимок вашего ума включал бы мысли, подобные следующим:
• Я должен планировать свои действия наперед.
• Я способен управлять ситуацией.
• Какой выбор мне лучше всего сделать?
• Происходит ли все так, как должно?
• Позвольте мне немного подумать об этом. Мне нужно время на размышление.
• Я знаю, что делаю.
Такие мысли свидетельствуют об обдуманном подходе и приносят уверенность. Чем вы более сознательны, тем больше вы чувствуете себя ответственным за ситуацию – вы пишете замечательную историю, которой можете гордиться. Никто другой не пишет ее за вас, а если кто-то попытается, вы пойдете на многое, чтобы вернуть себе право решать самому. Самосознание также связано с совершенствованием своих умений. Приобретение мастерства требует способности помнить о своих ошибках, иметь терпение во время процесса обучения и откладывать немедленное удовлетворение ради долговременных достижений. Сознательность открывает путь к успеху в совладании с трудностями жизни.
Типичные проявления жизни в состоянии «осознанности»:
• ясное сознание,
• состояние внимательной готовности,
• заинтересованность,
• любопытство,
• устойчивость,
• уверенность,
• открытость,
• гибкость.
Одна из причин, почему мы сосредоточиваемся на темах жизненной истории, состоит в том, что темы, в отличие от просто советов, являются чем-то, что вы можете присвоить, и где вы можете проявить свои творческие способности. Привнесение любой из них в вашу жизнь – будь то легкость и свет, чистота, энергия или равновесие – перенесет вас с уровня неосознанной жизни на уровень осознанной. Достижение идеального веса важно, но хочу сказать, что, просматривая множество книг по диете, питанию и контролю веса, я обнаружил, что даже заслуживающие наибольшего доверия (которых очень мало) книги не изменяют жизнь человека настолько, насколько обещают. Это может сделать только осознанность.
Когда ваша жизнь приобретет качество осознанности, само ваше существование станет радостью. Помните об этом каждый день. Сделайте это своей мечтой, и принимайте все свои решения, ориентируясь на это. Вот версия моего собственного представления о будущем. Это манифест, который вырос из права знать. Примените его к своей жизни; сделайте его личным. Когда вы почувствуете, что потеряли фокус, достаньте свой манифест и воплощайте его в жизнь изо всех сил.
• Я думаю, что мое тело воплощает то, что я хочу.
• Я хочу поддерживать свой идеальный вес.
• Я хочу чувствовать себя легким, энергичным и радостным.
• Я хочу быть свободным от боли.
• Я хочу, чтобы мне нравилось, как я выгляжу.
• Я хочу быть спокойным и уверенным в себе.
• Я хочу сохранять состояние благополучия.
Ваши прежние привычки препятствуют тому, чтобы уже сегодня воплотить свой манифест во всей полноте. Но ничто не может помешать вам иметь планы на будущее и представления о том, чего вы хотите, и как только вы последуете за ними, по мере расширения вашей осознанности, в вашей жизни будет появляться все больше возможностей. Мировые философские традиции обещали это своим приверженцам тысячелетиями, и бесчисленное количество людей обрело удовлетворенность на пути, по которому вы сейчас направляетесь.
Все действия начинаются в уме, поэтому умение управлять своим умом – необходимое предварительное условие для любых изменений. Я считаю весьма верной поговорку: «Находитесь ли вы в безопасности – это зависит от ваших мыслей». Если ваши мысли заняты соблазнами, тем, чтобы сопротивляться настойчивым желаниям, и ощущением своего бессилия в вопросе контроля веса, вы не чувствуете себя надежно и безопасно. Не так важно, сколько вы весите. Самое главное оставаться осознанным в своей работе по достижению идеального веса. Мы можем разложить осознанность относительно своей работы по снижению веса на следующие элементы.
• Не боритесь с собой.
• Не обращайте внимания на подсчет калорий.
• Откажитесь от диетических продуктов.
• Ешьте натуральные продукты.
• Знайте, насколько вы голодны.
• Сохраняйте равновесие там, где это важно.
• Работайте с тем, что нарушает ваше равновесие.
• Концентрируйтесь на достижении желанной цели – идеального веса.
• Найдите удовольствия, не связанные с едой.
Когда кто-то твердо придерживается осознанности в своих усилиях похудеть, он проходит определенный путь. Не важно, что именно происходит на уровне действий, все дороги ведут к осознанности, тому месту, где активизируются убеждения, надежды, желания, мечты и страхи.
Сегодня посвятите несколько минут для оценки состояния своего сознания. Оцените себя по каждому из вышеперечисленных элементов осознанности по шкале от 5 до 1, где:
5 – мне удалось это сделать – я горжусь своими достижениями;
4 – у меня все хорошо;
3 – мне нужно уделять этому больше внимания;
2 – дела идут не очень – мне нужно сосредоточиться;
1 – ох, а вот об этом я совершенно забыл.
Выберите пункт, который хотите изменить больше всего, и в течение дня создавайте пространство в своем уме, чтобы поработать над этим. Ваша цель в том, чтобы просто напоминать об этом своему уму. Путем многократных повторений это превратится в мощный инструмент для переобучения сознания. И записывайте то, в чем преуспели. Отмечайте, насколько хорошо вы справляетесь. По-настоящему почувствуйте положительное состояние осознанности – это то, что изменит вашу жизнь.
Саморегуляция: пусть о вас позаботится тело
Ключевые моменты
Сознание – тело – саморегулирующейся система. Саморегуляция организма называется гомеостаз – подвижная стабильность посреди изменений.
Все телесные функции регулируются самостоятельно с помощью системы обратной связи. Мысли, чувства и желания – самая важная информация из той, которую тело получает в этой системе.
Сигналами для осознания своего тела служат сытость/голод, комфорт/ дискомфорт, энергия/апатия, легкость/тяжесть.
Существуют сотни систем обратной связи, функционирующих безо всяких усилий и без вашего сознательного участия ради того, чтобы вы были живым, здоровым, жизнеспособным и могли двигаться. Тем не менее, ваш вклад необходим для поддержания крайне важных биоритмов, особенно сна.
Оптимальные биоритмы связаны с оптимальным обменом веществ, что ведет к большей энергичности и нормальному весу. Нарушение биоритмов создает гормональный дисбаланс, разрушающий нормальную работу многих систем обратной связи. Избыточный вес увеличивает негативное влияние таких нарушений.
Ваш организм знает себя как симфонию взаимно переплетенных процессов. Он не считает себя машиной или «вещью». Вы должны рассматривать свое тело как глагол, а не как существительное.
Мы можете не обращать внимания на свое тело, но ваше тело никогда не игнорирует вас. Оно надежно заботилось о вас с момента зачатия. Как бы вы ни пренебрегали им и какой бы вред вы ему ни причиняли, тело не оставляет свою миссию. Оно существует для того, чтобы заботиться о вас, если только вы позволите ему это.
Когда вы оставляете сознательное состояние во время ночного сна, ваше тело продолжает регулировать тысячи процессов, не нуждаясь для этого в вашем внимании. Миссия тела в том, чтобы вы были живым, здоровым и могли двигаться. Эта способность организма называется саморегуляцией – и 50 триллионов клеток работают в этой великолепной системе.
Если вы сознательно позволите своему организму позаботиться о себе, он станет вашим величайшим союзником и самым надежным партнером. Самое важное, что вы можете сделать прямо сейчас: перестать мешать процессам саморегуляции. В тяжелых случаях, когда вес значительно больше нормы, ваше негативное вмешательство принимает физическую форму. Дополнительный вес оказывает ненужное давление на всю систему. Если тело похоже на суперкомпьютер, постоянно обрабатывающий входящую информацию и выдающий результат, вливать в него растопленный жир и карамель – не лучшая идея.
Я говорю это, подшучивая, потому что работа системы вязнет, если вводить в нее то, что отравляет ее умственно и эмоционально. Каждое негативное убеждение ослабляет слаженную работу ума и тела. Мы слегка коснулись ключевой проблемы, известной как гомеостаз – способность организма сохранять стабильность посреди изменений. Эти абстрактные слова указывают на чудесные способности саморегуляции.
Жизнь устроена так, что организм настраивает свои функции вдали от ваших глаз, чтобы вы могли заниматься тем, чем хотите. Вы можете надеть спортивный костюм, думая: «Пора прогуляться по парку». Это кажется простым посланием – вы просите свое тело двигаться. Но на скрытом уровне ваши команды действуют на уровень сахара, холестерин, артериальное давление, температуру тела, жировую ткань, мышечную массу, плотность костных тканей, уровень гормонов, обмен веществ, иммунную систему и вес тела. Не существует мгновения, в которое какая-либо из этих функций осталась бы без регулирования. А главная цель здесь – гомеостаз, позволяющий делать что-то динамичное (пробежаться по парку), поддерживая тем временем стабильное состояние равновесия в организме.
Если гомеостаз нарушается, тело посылает вам сигнал. Например, вы, возможно, не занимались бегом три месяца, а тут вдруг внезапно решили совершить пробежку, вдохновившись прелестью весеннего дня. Неподготовленное к вашему внезапному решению, тело делает все, что может, для того чтобы позаботиться о вас. Но если вы слишком нагрузите его, тело пошлет вам сигналы о дискомфорте и напряжении: вы почувствуете себя усталым, мышцы ослабнут, суставы будут болеть, дыхание станет неровным, а сердце будет колотиться в груди. Это – автоматические реакции состояния, в котором гомеостаз был нарушен до такой степени, что потребовалось ваше вмешательство. Что вы будете делать дальше, зависит только от вас.
Как действует осознание своего тела
Слишком много процессов одновременно происходят в организме человека, чтобы мы могли думать о своем теле как об имени существительном. Как я упоминал ранее, я предпочитаю думать о теле как о глаголе. Ваш сознательный ум никак не может следить за всеми биологическими процессами, протекающими в организме. Основные сигналы тела, которые оно хочет донести до вас, относятся к темам, с которыми мы работали:
• сытость/голод;
• комфорт/дискомфорт;
• энергия/апатия;
• легкость/тяжесть.
Первое слово каждой пары, в качестве сигнала, посылаемого телом, оповещает о том, что организм находится в состоянии равновесия, ваше тело заботится о вас без ненужного давления, стресса и напряжения. Второе слово каждой пары указывает на то, что гомеостаз испытывает сильное давление. Вы получаете обратную связь от автоматической системы, которая нуждается в том, чтобы сознательно скорректировать ситуацию. Если внести нужные изменения, саморегуляция вернется к своему обычному великолепному состоянию, и все снова заработает наилучшим образом.
Для того чтобы скорректировать нарушение равновесия, нет способа лучше, чем осознавать сигналы, посылаемые телом, и это совершенно не требует усилий. Вы просто наблюдаете за своими чувствами, уделяете внимание первичным сигналам, перечисленным выше: сытость/голод, комфорт/дискомфорт, энергия/ апатия, легкость/тяжесть.
Чем более восприимчивой будет ваша осознанность, тем больше вы будете находиться в контакте со своим телом. Слишком часто мы говорим: «Я умираю от голода» и набираем побольше еды, в то время как если прислушаться к телу, верным было бы: «Я немного голоден» – тогда оказалось бы довольно всего лишь половины сэндвича или порции зеленого салата.
В следующий раз, когда вы захотите есть, помедлите и оцените свой голод по шкале от 0 до 8.
Уровень 0–1. Ваш желудок совершенно пуст – вы не чувствуете присутствия еды с предыдущего приема пищи. В то же время вы действительно испытываете чувство голода. Это уровень, когда вам следует поесть.
Уровни 2, 3, 4. Так вы чувствуете себя в процессе еды или после еды, когда спокойно перевариваете пищу. На этих уровнях вы не чувствуете, что голодны.
Уровень 5. Когда вы едите, на этом уровне вы начинаете чувствовать, что наелись.
Уровень 6. Это точка максимального комфорта. Вы чувствуете себя абсолютно сытым – нет ни малейшего ощущения голода и никакого дискомфорта от переедания. Это уровень, на котором нужно перестать есть.
Уровни 7–8. На этих уровнях вы вышли за пределы комфортного насыщения. После еды наблюдаются ощущения дискомфорта, такие как тяжесть, сонливость, и растяжение живота.
Многие люди чувствуют себя вынужденными есть даже тогда, когда, согласно их телу, они уже сыты. Даже если их поведение не компульсивно, эти люди находятся под своего рода давлением, нуждаясь в определенном утешении и успокоении.
Или иногда так складываются обстоятельства, например клиент может позвонить неожиданно и попросить о встрече в ресторане, так что поход в ресторан становится обязательным, хотя после сытного обеда прошло всего пару часов. Какова бы ни была ваша ситуация, сохраняйте осознанность относительно своего уровня голода и затем подчиняйтесь ему, укрепляя систему обратной связи между умом и телом.
Несколько советов:
• Прислушивайтесь к уровню своего голода. Не ешьте, если уже сыты. Не заставляйте себя терпеть голод, если хотите есть (что люди делают иногда в уверенности, что если они голодают, то хуеют).
• Сохраняйте контакт со своим уровнем голода во время еды. Когда вы уже достаточно наелись, что примерно соответствует уровню 6 шкалы от 0 до 8, прекратите есть дальше. Встаньте из-за стола или отдайте свою тарелку официанту.
• Учитесь ценить чувство легкого голода как позитивное послание своего тела. Не используйте его как предлог для того, чтобы постоянно что-нибудь есть.
Осознание своего тела приходит естественно. К примеру, если у вас что-нибудь заболит, неприятный сигнал этого дискомфорта достигает сознания, и вы инстинктивно хотите избавиться от боли. Но отклик сознания не всегда так прост. У многих людей с избыточным весом негативные убеждения присутствуют так давно, что их едва можно заметить. Несмотря на это, вы можете вычислить их по вредным мыслям, которые они производят. В каких отношениях находятся сознание и тело, если в вашей голове крутятся нижеследующие мысли?
• Мое тело уродливое и неполноценное.
• Я застряла в этом теле. Ничего не могу с этим поделать.
• Как бы я не старался сбросить вес, мое тело не слушается меня.
• Я так разочарована своим телом.
• Это только вопрос времени, когда внутри что-нибудь разладится.
• Лучше всего не обращать внимания на то, как выглядит мое тело и какие ощущения оно испытывает.
Ясно, что партнерские отношения между сознанием и телом здесь непростые. По моему опыту, люди, долгое время имеющие проблемы с лишним весом, часто теряют связь с системой тела – сознания. Они определенно не используют ее ради своей пользы. Одна моя пациентка по имени Аманда, которой было 55 лет, заболела диабетом 2-го типа после того, как много лет – с подросткового возраста – страдала избыточным весом.
Я был всего лишь одним из целого ряда врачей, которых она посещала, что неудивительно, ведь диабет влияет на все системы организма. Окулист сказал Аманде, что расплывчатое зрение связано с дегенерацией сетчатки, но изменения, к счастью, пока были небольшими. Другие доктора лечили ее от усталости, перепадов настроения, нестабильного уровня сахара крови и болей в спине (последнее не было связано с диабетом).
Аманда – стойкая и решительная женщина. Она ходила по врачам, намереваясь вылечить все эти симптомы. Первое, что она мне сказала:
– Я считаю себя целителем. Я занимаюсь телесными терапевтическими практиками, и я использую холистический подход. Мои клиенты говорят мне, что я изменила всю их жизнь.
– И вы хотели бы знать, почему не можете изменить свою, – вставил свое замечание я. Она кивнула.
Я спросил Аманду, что она делала, чтобы помочь себе, и она предъявила мне внушительный список. Она посетила широкий круг специалистов по альтернативной медицине. Она принимала пищевые добавки и очень заботилась о том, чтобы избегать переработанной пищи. Она проходила чистку раз в месяц. Все эти действия были активными и позитивными, но здесь была одна загвоздка.
– Все, что вы делали, очень хорошо, – сказал я. – А какие чувства вы испытываете?
Мне казалось, что она выглядит встревоженной и напряженной.
– Я крайне измотана, – призналась Аманда. – Я ненавижу все эти походы по врачам. Я просто хочу, чтобы эти проблемы остались позади.
– Возможно, все эти тревоги заставляют вас есть больше обычного, – предположил я. Она набрала четыре с половиной килограмма за два месяца, с тех пор как приходила ко мне на консультацию в последний раз. Аманда кивнула с расстроенным видом. Тело Аманды говорило о том, что у нее проблемы, но ее способом помочь снижению стресса было большее количество еды. Таким образом, ее тело больше не находилось с ней в партнерских отношениях, и ей нужно было это изменить. Кроме того, здесь было замешаны проблемы эмоциональной сферы.
– Вы заботитесь о всей ситуации в целом, – заметил я. – Но вы заботитесь негативным образом. Ваше тело так сильно вышло из равновесия, что посылает аварийные сигнальные ракеты. Вам нужно снизить уровень напряжения, которое испытывает ваш организм, и когда вы это сделаете, ваше собственное напряжение уменьшится. Они очень тесно связаны.
Правильной формой заботы о теле будет восстановление гомеостаза; без достижения этого прогресс лечения невозможен. Аманда могла многое сделать, чтобы дать своему организму шанс восстановиться.
• Она могла перестать есть так много.
• Она могла принимать лекарства.
• Она могла предпринять активные действия для сокращения уровня стресса в своей жизни.
• Она могла изучить свои негативные убеждения.
• Она могла питать связь между сознанием и телом положительным подкреплением от получаемого удовлетворения.
Все это формы положительной обратной связи. У меня было еще одно предложение по поводу того, что можно сделать немедленно. Я попросил Аманду закрыть глаза и минуточку посидеть тихо. Затем я предложил:
– В своем воображении представьте свое тело здоровым и уравновешенным. Представьте, что вы видите свое тело в идеальном весе. Почувствуйте удовлетворенность, которую приносит это состояние. Представляйте себя улыбающейся, чувствующей удовольствие от своего тела. Скажите себе: «Это настоящая я. Я хочу, чтобы у меня было это тело, которое я вижу. Это тело станет моим как можно скорее».
По мере нахождения в такой медитации Аманда начала улыбаться. Можно было видеть, как ее оставляет напряжение. Ее лицо расслабилось, и она стала выглядеть удовлетворенной и полной надежд.
Почему предыдущие врачи не смогли помочь Аманде? Потому что рассматривали ее организм, в основном, как сломанную машину, которую нужно починить. Они мало знали (или мало этим интересовались) о цельной картине ее личностного опыта. Однако цельная картина была для нее чрезвычайно важна. «Перестать так много есть» – стало для нее только первой ступенькой в работе с системой тела – сознания для достижения лучшей жизни.
Потребность в обратной связи
Телу нужно, чтобы то, что в него привносится, было позитивным. Системы обратной связи организма работают автоматически, вот почему возможно выживание в состоянии комы месяцами и даже годами. Но нервная система имеет и вторую половину – произвольную нервную систему, которая требует вашего участия. Она реагирует на то, что вы говорите, думаете и делаете.
Отстраненность означает, что вы отказываетесь от участия. Вы велите своему мозгу и нервной системе работать без вас. Возможно, это звучит нейтрально, однако это не так. Отстранение принимает различные формы, укорененные в самоосуждении. Главными из них выступают нежелание видеть реальность, инерция, апатия и обреченность. Люди с проблемой лишнего веса очень хорошо с этим знакомы. Их отстраненность не похожа на мудрую спокойную отрешенность Будды. Духовная беспристрастность – это состояние спокойствия и гармонии. Отчужденность от того, что говорит собственное тело, рождается из самоотрицания – в этом нет никакой гармонии. Смесь ядовитых чувств и убеждений сводится к одному: Мое тело против меня.
Очень важно поменять такое отношение на более позитивное, потому что тело знает, что вы думаете и чувствуете. Вы кормите его своим самоотрицанием. Триллионы клеток каждую секунду получают от вашего мозга химические послания, закодированные как химические вещества. Гормоны стресса, такие как кортизол, играют жизненно важную роль в двух необходимых для жизни функциях – питании и сне. Когда я учился на эндокринолога, главное внимание мы уделяли строению молекулы кортизола и тому, как он взаимодействует с другими гормонами. Взаимодействие было сложным и удивительным. Я был заворожен тем, как какой-нибудь внезапный стресс, например слова «вы уволены», немедленно вызывает резкий выброс гормонов, и через две минуты все тело совершенно изменяется – и все это из-за пары слов.
Теперь я использую это восприятие, чтобы видеть кортизол не как молекулу, но, в первую очередь, как угрозу. «Вы уволены» посылается по кровотоку как текстовое сообщение, приносящее плохие новости. Мы игнорировали такие сообщения, изучая медицину, потому что все наше обучение было материалистическим. Относящаяся к человеческому измерению сторона была второстепенной. Но, само собой, «вы уволены» – это сообщение, относящееся к человеческому миру, и таковы же негативные мысли о своем лишнем весе. «Ты толстая» – эти два слова никто не хочет слышать, и они могут быть такими же разрушительными, и даже более разрушительными, чем «вы уволены».
Гормоны перезапускают организм
Давайте посмотрим повнимательнее на то, что тело делает с сообщениями, постоянно циркулирующими по нему. Существуют сотни петель обратной связи, и, пересекаясь друг с другом, они приспосабливаются друг к другу. Так как же вы можете перезапустить их простым, эффективным образом?
Как я уже упоминал, баланс – наиболее важный фактор в гомеостазе, но с точки зрения физиологии: что именно находится в равновесии? Ключевыми элементами служат суточные циклы, известные как биоритмы. Телесные процессы не хаотичны. Они протекают в определенном ритме, и каждый ритм связан со всеми другими. Как в воображаемом часовом магазине, где сотни часов отсчитывают одно и то же время, несмотря на то что тикают в различном ритме. Например, давление крови в организме поднимается и снижается, в соответствии с суточным волновым ритмом. Гормон кортизол следует за ритмом сна и бодрствования (сбой этого ритма ведет к неблагоприятным последствиям после перелета в зону других часовых поясов или работы в ночную смену. Хотя люди, работающие ночью, иногда думают, что привыкли бодрствовать в то время, когда положено спать, уровень кортизола в их организме рассказывает другую историю). Менструальный цикл у женщин зависит от гормонов, и хотя причины предменструального синдрома недостаточно ясны, исследователи предполагают, что дело может быть в циклическом сдвиге гормональной регуляции, сопровождаемой изменениями в мозге. Имея другую физиологию, мужчины тоже зависят от гормонов. И если вы наберете в поисковой системе Интернета фразу «критические дни у мужчин», вы обнаружите людей, защищающих идею о том, что уровень тестостерона у мужчин циклически меняется в течение месяца, и это связано с перепадами настроения, сексуальным возбуждением и депрессией. Врачи редко говорят о таком цикле и еще меньше его изучают, но тестостерон действительно зависит от суточного цикла, достигая максимальных величин по утрам.
Гормоны, циркулирующие по телу, работают слаженно, и, когда находятся в равновесии, ваши биоритмы следуют природному образцу. Если тело теряет равновесие, это также отражается на гормональном уровне. Например, недостаток сна, нарушающий уровень кортизола, влияет на чувство голода. Вот почему люди едят больше, когда не высыпаются. Этот фактор настолько важен, что потеря естественного ритма сна может оказаться ключом к причинам переедания. (Для людей, страдающих хронической депрессией, первым сигналом приступа может стать нарушенный сон, и если немедленно позаботиться о решении этой проблемы, приближающаяся депрессия может не наступить.)
Гормоны являются регуляторами, или контролерами. Они поддерживают самые важные функции организма в определенных границах – на не слишком низком уровне и не на избыточном. Эти функции включают в себя дыхание, питье, питание, пищеварение, обмен веществ, удаление отходов и чувственное восприятие через звук, прикосновение, зрение, вкус и запах. Все должно самостоятельно регулироваться в правильных пределах. Если вы внезапно испугались и ваше дыхание становится быстрым и отрывистым (физический знак готовности к борьбе или бегству), гормон – адреналин – заставляет сердце работать на верхнем пределе. Ваше тело знает, что такое состояние может безопасно поддерживаться только короткое время, поэтому адреналин быстро удаляется из системы.
Как связаны гормоны с избыточным весом? Мы уже обсуждали, что избыточное потребление пищи и питание вредными продуктами нарушает уровень сахара крови, влияет на уровень инсулина и подвергает вас риску заболеть диабетом (хотя преддиабетическое состояние также нездоровое. Если симптомов болезни нет просто потому, что они еще не проявились, вы все равно не находитесь в безопасности). Больше забот, пожалуй, доставляет жир на животе и талии. Одно то, что в этой части тела у вас есть жир, уже все меняет. Есть данные, что худшее состояние костей и ухудшенное костеобразование свойственно женщинам до начала менопаузы с жиром в области живота и талии по сравнению с теми, у кого жир откладывается в других частях тела.
Только недавно предметом исследования ученых стали негативные последствия отложения жира в области живота, проявляющиеся в том, что жировые клетки постоянно выделяют в кровоток гормоны. В частности, они производят лептин – гормон, усиливающий аппетит, который в норме уравновешивается грелином, гормоном насыщения. Было обнаружено, что уровень лептина прямо пропорционален весу тела. Иными словами, чем больше вы весите, тем больший голод вы ощущаете, и в этом есть злая ирония, поскольку жировые запасы в теле – это естественная страховка на случай, если пищевые ресурсы будут скудными. Лептин также играет главную роль в усвоении жира, и этот процесс тоже циклический. Максимально эффективно жир в организме усваивается примерно через 9–10 часов после того, как вы съедите ужин. Считается, что прерывание этого цикла перекусыванием до того, как вы ляжете спать, нарушает цикл. Вы создаете проблемы двумя способами: принимая пищу, когда тело этого не хочет, и подавляя способность организма усваивать жир.
Лептин также играет свою роль в синдроме «неработающих диет». Обратный эффект строгих диет, когда люди снова набирают потерянный было лишний вес и еще немного больше, связан с повышенным уровнем лептина. Тело понимает строгую диету как голодные времена, поскольку в обоих случаях количество поступающих калорий резко сокращается. Когда голодные времена проходят, уровень лептина повышается для того, чтобы ваш аппетит чуть усилился, в то время как обмен веществ настраивается – также с помощью гормонов – превращать большее количество пищи в жир. Можно воспользоваться уловкой и съесть немного пищи за час до обеда или ужина. Это способствует тому, чтобы цикл лептина/грелина сместился от еды в сторону усвоения пищи, когда голод естественным образом подавляется.
Медицина подтверждает, что то, как вы питаетесь, и ваше самочувствие связаны благодаря слаженной работе гормонов. Но вы сами ориентируетесь в своей ситуации лучше всего. Теперь, когда вы научились использовать шкалу аппетита для оценки степени голода, который вы испытываете, можно использовать ее для того, чтобы увидеть, как питание влияет на настроение и уровень энергии.
В следующие две недели ведите записи в дневнике, отслеживая эти три фактора. Вот образец для каждой страницы, которую вы заполните:
Для оценки настроения используйте шкалу от 1 до 10, где 10 – состояние блаженного благополучия и радости, а 1 – чувство глубокого несчастья или эмоциональные страдания. Так же оцените уровень своей энергичности по шкале от 1 до 10, где 10 указывает на высочайший уровень жизненности и энергии, а 1 – на чувство истощенности и усталости настолько сильной, что вам трудно встать с постели.
По своему опыту скажу, что записывая данные об аппетите, настроении и уровнях энергии, я начал отмечать возникающие типовые ситуации. Например, когда я прекращал есть на уровнях от 4 до 6 (соответствующих легкому ужину), я почти всегда чувствовал себя полным энергии и сытым. Однако если я позволял себе слишком плотно поесть, я постоянно замечал, что чувствую себя вяло и лишен воодушевления.
И наоборот, если я слишком долго ждал, чтобы поесть, позволяя себе опуститься на уровни 1 или 2, я мог быть взвинчен за обедом и чувствовал себя усталым и раздражительным.
Имейте в виду, что ежедневные записи станут инструментом в тренировке внимательности для того, чтобы помочь увеличивать осознанность. Просто наблюдайте за любыми ситуациями без осуждения и самокритики.
По мере увеличения осознанности вы естественным образом поймете, как изменить свой стиль питания так, чтобы он помогал вам чувствовать себя энергичнее и счастливее.
Еда ради облегчения стресса
Естественно, организм нуждается в поддержании нормального гормонального уровня для того чтобы оставаться в потоке биоритмов. Если биоритмы нарушились, нужно найти способ запустить их заново. С точки зрения дисбаланса, вызванного лишним весом, полезно разделить полных людей на две категории.
• Первая категория имеет проблемы с инсулином и сахаром крови. Главный способ перезапустить уровень инсулина в организме – это пища, которую вы едите. Выбирайте натуральные продукты и избегайте рафинированного сахара и других простых углеводов. Я подробнее расскажу об этом в главе, посвященной философии питания Центра Чопры.
• Вторая категория людей с избыточным весом имеет проблемы со стрессом. Существует прямая связь между потреблением слишком большого количества сахара и нарушением уровня сахара крови, но связь между стрессом и лишним весом не такая прямая, она затрагивает некоторые гормоны, имеющие, на первый взгляд, мало общего с голодом и жировыми тканями. Тем не менее, они вплетены в симфонию гормонов, потому что эти химические вещества действуют не в одиночку.
Граница между проблемами с сахаром крови и проблемами, связанными со стрессом, довольно расплывчата, потому что к какой бы категории вы не принадлежали, как только ваш организм накопил жировые ткани, клетки этих тканей начинают вырабатывать гормоны, влияющие на сахар крови и аппетит. Происходит ли это с вами?
Отметьте пункты, которые соответствуют вашему стилю питания и общей ситуации.
Принадлежите ли вы к женскому полу? (Женщины гораздо чаще «заедают» стресс. Они обращаются к еде в поисках успокоения в ситуациях, в которых мужчины чаще используют алкоголь и курение.)
Ведете ли вы сидячий образ жизни, не занимаясь при этом спортом регулярно? (В краткосрочной перспективе упражнения вызывают желание поесть, но, по-видимому, нейтрализуют реакцию стресса, если вы тренируетесь энергично и на регулярной основе.)
Вы одиноки или изолированы от общества? (Недостаток социальной поддержки означает, что у вас нет отдушины для освобождения от ежедневного стресса.)
Едите ли вы что-нибудь, если нервничаете или беспокоитесь?
Справляетесь ли вы со стрессом совершенно самостоятельно?
Мешают ли вам ежедневный стресс и напряжение заснуть и спать по крайней мере 7–8 часов? (Нерегулярный сон нарушает суточный цикл кортизола.)
Обнаруживаете ли вы, что едите между приемами пищи, чтобы избавиться от скуки или напряжения на работе?
Если вы находитесь в состоянии стресса, тянетесь ли вы немедленно к сладкой, жирной пище?
Итого:_______
Оцените себя. Если вы выбрали только один или два пункта, вы, скорее всего, не едите под влиянием стресса больше, чем обычно. Вы не выработали петлю обратной связи между повседневным психоэмоциональным напряжением и питанием. Пять-восемь пунктов помещают вас с определенностью в категорию тех, кто склонен «заедать» стресс. Вы справляетесь с трудностями жизни, используя пищу, и петля обратной связи способствует тому, что чем больше вы используете пищу в качестве утешения, тем она менее эффективна, из-за чего вы едите все больше и больше.
Что мне делать?
Чтобы разорвать круг переедания из-за состояния эмоционального напряжения, важно найти лучший способ справляться со стрессом. Не боритесь со своим аппетитом. Пусть ваш мозг узнает, что вы можете справляться со стрессовыми реакциями более эффективно. Работа со стрессом должна включать набор из антистрессового меню:
• Медитация.
Читать бесплатно другие книги:
