Молодое и здоровое тело в любом возрасте. Скрытые ресурсы вашего организма Сазерленд Кэролайн
И еще одно. Спросите себя, что вам нравится делать больше всего, и непременно займитесь этим делом.
Аура
Аура, или электромагнитное поле, проявляет себя как сияние или магнетизм. На картинах эпохи Возрождения людей часто изображали со светящимся ореолом или нимбом над головой. Это были святые, духовные наставники или мудрецы, постигшие Божественную любовь и изливающие ее на окружающих. От нас с вами тоже может исходить такое же яркое, живое сияние, видимое для наметанного глаза.
Как усилить и расширить свое электромагнитное поле? Как только вы избавитесь от всех привычных вам «похоже/думаю, у меня» – «похоже, у меня токсины», «думаю, у меня аллергия» и т. п., – ваше поле естественным образом усилится, качество вашей энергии изменится, и вы будете более привлекательным для окружающих человеком. В результате вы станете более открыты для духовного контакта, а ваше чистое, незамутненное поле станет само испускать излучение любви. Это создаст силу притяжения, которая будет действовать на приятных вам людей и создавать благоприятные для вас ситуации. Вы сами превратитесь в магнит, притягивающий все, что дорого вашей душе.
Подведем итог главы. Чтобы должным образом позаботиться обо всех частях своего тела-дома, первым делом надо очистить его от всего, что отравляет атмосферу внутри, снабдить себя всем недостающим, научиться любить и понимать себя. Дайте телу шанс самостоятельно восстановить свои силы и функции. Оно это сделает! Я много раз видела, как это происходит с мужчинами и женщинами всех возрастов.
А теперь давайте детально рассмотрим суть такого явления, как зависимость или пагубное пристрастие, и вместе найдем пути ее преодоления.
Глава 3
Пагубное пристрастие: что это такое и как от этого освободиться
Если вы больны, можно предположить, что вы попали в зависимость от определенной пищи, манеры поведения или образа мыслей. Все, что имеет власть над вами и от чего трудно избавиться, есть не что иное, как зависимость. Например, зацикленность на мыслях о прошлом ничем не лучше пристрастия к кофе, алкоголю или шоколаду, поскольку они удерживают вас на месте, не давая двигаться вперед.
Известный терапевт и автор многих книг Дипак Чопра утверждает, что зависимость – причина всех болезней. Не могу не согласиться. Мой опыт, накопленный за последние двадцать пять лет, явно это подтверждает.
Еще в бытность своей работы аллергологом я заметила, что стоит только пациенту исключить из питания вещества, к которым он испытывает тягу, как симптомы болезни чудесным образом исчезают.
Именно поэтому доктор Дорис Рапп, ведущий специалист в области экологической медицины, советует своим пациентам на пять дней полностью поменять свой рацион с привычной пищи на ту, которую они никогда раньше не ели. При этом раз за разом происходит одно и то же: исчезают симптомы многих хронических заболеваний. (За более подробной информацией обращайтесь на сайт)
Почти все, кто ко мне обращался за все то долгое время, что я практикую интуитивный подход в медицине, имели то или иное пагубное пристрастие или зависимость. Нечто – какая-то физическая или эмоциональная зацепка – властно держит человека в своих руках, обкрадывая его энергетически и клетка за клеткой разрушая организм. Аура таких пациентов имеет серый и даже черный цвет, свидетельствуя о неком негативном воздействии, лишающем человека жизненных сил. Что-то крепко держит таких людей, и они чахнут в этих смертельных объятиях.
В духовном плане, я уверена, каждый человек должен быть свободным. Ни еда, ни вещи, ни люди, ни места, ни возможность чем-то обладать физически – ничто не должно держать человека в кабале. Борьбу за свободу от подобного ига я бы назвала восхождением. Многие ходят кругами у подножия горы, и лишь единицам хватает сил действительно взойти на нее. Путь, о котором я говорю, как и реальное восхождение на горный пик, требует концентрации и дисциплины.
Вступать в преклонный возраст лучше хорошо подготовленным, развив твердую волю и избавившись от лишнего багажа, в том числе и от всего того, что отравляет организм. Чем старше мы становимся, тем круче склон нашей персональной горы и тем тяжелее взбираться, особенно если за плечами болтается груз собственных пристрастий.
Не стоит легкомысленно относиться к надвигающейся старости. Чтобы избежать ее разрушительного воздействия, нужно встретить ее во всеоружии. Готовьтесь к этому прямо сейчас!
Как выбраться из западни пристрастий
Человек – это духовная единица. В сущности, наша raison d'tre[5] всецело сводится к тому, чтобы работать на обозримую сознанием перспективу. Мы здесь для того, чтобы изменить этот мир. Когда мы переходим рубеж пятидесятилетия, это становится еще более очевидно. Сможем ли мы в полной мере проявить себя? Это во многом зависит от того, насколько мощным будет поток чистой, позитивной энергии, которую излучает физическое тело.
Ваша аура или, иначе, электромагнитное поле – это тот магнит, который притягивает к вам людей, вещи и события, из которых складывается канва вашей жизни. Следовательно, если вы желаете излучать позитив и притягивать к себе все самое лучшее в материальном и духовном плане, вам следует знать, что только здоровое, свободное от шлаков и токсинов, физическое тело может излучать светлую, позитивную энергию.
Любые пристрастия грозят запятнать вашу ауру. Даже один пончик или маленькая чашечка кофе могут превратиться в грязное пятно на вашем энергетическом поле. Убедитесь в этом сами: примите «дозу вашего любимого яда» и проанализируйте свое самочувствие через двадцать минут. Нетрудно убедиться, что результатом невоздержанности является утомление и телесная слабость, из-за чего вы временно оказываетесь выбитым из колеи.
Способность вести активный образ жизни прямо пропорциональна чистоте ауры. Итак, если вы хотите вырваться из тисков своих пристрастий, возьмите лист бумаги, ручку и сделайте следующее.
Составьте полный список того, к чему испытываете непреодолимую тягу. Это могут быть продукты (конфеты, хлеб, шоколад), напитки (газированная вода, кофе, молоко) или какие-либо химические вещества (лекарства, наркотические средства, алкоголь).
Далее составьте список занятий или поведенческих стереотипов, от которых вы зависите. Возможно, вы слишком поздно ложитесь спать, слишком много работаете, слишком сильно переживаете по любому поводу, тратите деньги направо и налево, переедаете, постоянно ворчите на супруга, не пытаетесь освободиться от нежелательных отношений или поменять постылую работу, привыкли делать запасы, как хомяк. А может быть, вашей «второй натурой» стало что-то другое.
И наконец, изложите на бумаге все мысли, которые держат вас в плену. В этот список попадет все, что вы прокручиваете в голове слишком часто – в первую очередь, думы о былом и самоуничижительные размышления. Например: «Я недостаточно хорош для этого», «Я недостоин этого», «Ума бы мне не помешало», «Мне всю жизнь не везет». Безусловно, вы найдете, что еще можно к этому добавить.
Не стоит никого очернять, а тем более себя. К нашей радости, Ева Бринтон в книге «Поделись своей энергией и будь счастлив» (Instant Happiness with the Energy Exchange) раскрыла секрет простых и действенных способов, позволяющих выбросить из головы все негативные мысли. (Читайте об этом на сайте)
Она утверждает, что поменять привычные мрачные мыли на что-нибудь положительное можно буквально за минуту. Проведем эксперимент. Прямо сейчас вызовите какое-нибудь приятное воспоминание из своей жизни – например, как вы поднимались на вертолете над Большим Каньоном или прогуливались по бабушкиному саду, чувствуя, как вас наполняют покой и умиротворение. И всякий раз, как вами попытаются овладеть мрачные мысли, призывайте на защиту эти светлые образы. Вы моментально почувствуете разницу.
Как учит Далай-лама, зачем позволять кому-то вторгаться в наши мысли и лишать их свободы полета? Все материальное приходит и уходит, лишь мысли неизменно остаются нашей собственностью. Поскольку вы сами творите свои мысли, они не имеют реальной власти над вами. Так что возьмите на заметку советы Евы Бринтон, учитесь управлять мыслительной деятельностью и обретайте свободу.
Закон привлекательности
Совершая восхождение на собственную вершину самопознания и самосовершенствования, вы должны дать волю своим сокровенным желаниям – отпустить их на простор, словно птицу из клетки. Пусть голос Вселенной будет единственным вашим проводником, и тогда вы сможете прийти туда, куда вас зовет собственная душа. Помните, что открылось мне перед лицом смерти? Жизнь коротка и драгоценна. Не тратьте время на бесполезное – руководствуйтесь законом привлекательности и притягивайте к себе только самое лучшее, самое позитивное! Исповедуя интуитивный подход в медицине, я научилась улавливать потоки тонкой энергии.
Например, кофе излучает импульсы гнева и раздражительности, а энергетический посыл крепкого алкоголя подобен свисту выпущенной из пистолета пули, он уносит в небытие жизненные силы подобно тому, как сильный порыв ветра уносит в неведомую даль легкое перышко.
Поглощая какой-либо продукт – тот же кофе, – вы наполняете его вибрациями собственное поле. А затем, поскольку подобное притягивает подобное, сами оказываетесь втянутыми в конфликт или «нервотрепку»: в спешке теряете ключи от машины, ввязываетесь в скандал и при этом видите все в черном свете или делаете из мухи слона.
Как узнать, что тот или иной продукт отрицательно влияет на организм? Очень просто – по своему пульсу. Его легко измерить, приложив палец к сонной артерии, которая снабжает кровью мозг. Она проходит по обе стороны шеи, и нащупать пульс можно чуть ниже челюстного угла. Сначала измерьте его частоту в спокойном состоянии, а затем приступайте к эксперименту. Выпейте чашку кофе (или съешьте тот продукт, который вызывает у вас сомнения) и через двадцать минут еще раз проверьте пульс. Если он участился, это верный признак того, что ваш организм протестует и возмущен тем, что вы влили в него порцию яда.
Традиционно именно по пульсу аллергологи выявляют чувствительность и восприимчивость к продуктам и веществам, но вы-то сами интуитивно знаете, к чему чувствительны. У меня всегда вызывали удивление люди, которые на приеме заявляют, что знают, какое влияние на них оказывают кофе, кола, крупы, сахар и прочие стимулирующие продукты и вещества, но при этом не представляют, как от них можно отказаться. Им даже невдомек, что когда они смогут побороть свои пристрастия, душевное и эмоциональное равновесие больше не нужно будет стимулировать.
Как же воздействует на организм кофе? Замутняет ауру, способствует образованию уплотнений в предстательной железе, вызывает нервное возбуждение и аритмию, обезвоживает организм, саботирует работу лимфатической системы, «поощряет» образование целлюлита и приводит еще к дюжине-другой иных нежелательных последствий. Выход из ситуации очевиден: хотя бы несколько недель вместо обычного кофе пить кофе без кофеина. Качественный обжаренный кофе без кофеина имеет такой же вкус и запах, что и натуральный кофе, но не дает возбуждающего эффекта. Перейдя на него, вы не потеряете ничего, кроме вредного воздействия. Аромат, вкус и прочие прелести «живого» кофе будут вам все так же доступны.
Однако на этом ваше восхождение не заканчивается. Следующий шаг – отказаться и от «облегченного» кофе в пользу травяного или зеленого чая (убедитесь, что в вашем чае низкое содержание кофеина). Ведь вы отказываетесь от кофе не ради того, чтобы испытать свою волю. Ваша цель – избавиться от зависимости и продлить свою жизнь. Мне знакомы результаты исследований, подтверждающих пользу кофе. Но ни в одном из этих заключений не упоминается о том влиянии, которое он оказывает на человеческую ауру, работу сердца, состояние гениталий, да и на саму жизнь.
Аналогична и ситуация с сахаром, каким бы сладким и необходимым он ни казался. Разве его сладость вам дороже, чем собственная сильная энергетика, крепкая нервная система, здоровая поджелудочная железа, эластичные стенки клеток и сосудов? Безусловно, жизнь должна быть наполнена сладостью, но вся сладость человеческого существования заключается в стремлении к мечте и возможности ощутить вкус самой жизни. Когда вы увлечены своей работой и той ролью, которая выпала на вашу долю, когда это наполняет вас счастьем, желание еще немного «подсластить» жизнь пропадет само собой.
Сила воли как дар Небес
Задумайтесь над тем, что решимость раз и навсегда порвать с пристрастиями дается нам свыше, как некий знак или дар. Я верю, что каждую минуту за нами наблюдают наши ангелы-хранители и иные высшие существа. Они наставляют и ведут нас по жизни.
Стоит нам внять их голосу и оставить пагубное пристрастие, как тут же открывается следующая вершина, к которой следует стремиться. Это как внезапное прозрение, неожиданное предложение занять вакансию, о которой долго мечтал, сказочная страна, куда попал сам того не ожидая, или «свалившаяся на голову» удача. Когда за прошлым закрывается одна дверь, непременно открывается другая, сулящая большие радости в будущем. Это убеждает нас в том, что высший, вселенский разум знает о нашей решимости взойти на свою вершину – отказаться от того, что больше не идет нам на пользу и не является благом ни для нас лично, ни для всего человечества. С этого времени в былом пристрастии для нас уже нет ничего соблазнительного. Напротив, мы осознаем, насколько оно могло бы истощить наши бесценные жизненные силы. Итак, мы приняли решение: оставить бесполезное в прошлом и привлечь ему на замену нечто бесценное.
Вот уже двадцать пять лет как я буквально сияю здоровьем и энергией, и все потому, что я отказалась от кофе, вина, шоколадного печенья (которое когда-то ела целыми пачками), домашней выпечки и сыра. Ко мне снова вернулась полнота жизни, и я еще ни разу об этом не пожалела. Аромат кофе и вкус шоколада больше меня не соблазняют. На смену зависимости пришла энергия и увлеченность. Я увлеченно делюсь своим опытом, учу других людей, общаюсь и с энтузиазмом отношусь ко всему, что касается здоровья. Я как будто была призвана на службу самими ангелами, чтобы и вас сделать здоровыми и способными в полной мере выполнить свою миссию на земле.
Конечно, мы все не без греха, и меня иногда тянет наведаться в «запретную зону»: выпить бокал вина или съесть сладкий десерт, но я точно знаю, что за этим последует. Мы с мужем можем позволить себе по порции creme brlee[6] в день годовщины нашей свадьбы, и я не откажусь от маленького кусочка чудесного пирога, который печет моя дочь, когда к ужину собирается вся семья. Но при этом я осознаю, что последствия не заставят себя долго ждать. Утром я проснусь разбитая, в плохом настроении, наверняка у меня будут отекшие глаза, а одежда будет слегка мала. Если же мне вдруг случится отведать хлеба или спагетти, то на следующий день у меня будут болеть и отекать руки. Стоит мне в течение трех дней добавлять в персональное меню хлеб, и ко мне вернется мой артрит. Думаю, оно того не стоит. Я совершаю восхождение, и никакое искушение не заставит меня свернуть с этого пути.
Зависимость и медикаменты
Что можно сказать о зависимости от лекарственных препаратов? сем известно, что у каждого лекарства есть побочные эффекты. Не удивительно ли, что огромному числу людей легче смириться с нежелательными последствиями приема медикаментов, нежели изменить свои привычки или поискать альтернативный способ лечения. Ведь стоит изменить привычный образ жизни, как симптомы болезни исчезнут сами собой. Однако многие предпочитают оставаться рабами своих пристрастий.
Гретхен шестьдесят два года. У нее были проблемы с мочевым пузырем, и она здорово подсела на алкоголь и сладкое. Разумеется, не без причины. У нее на шее висел двадцативосьмилетний сын, который, что называется, «съехал с катушек»: не работал, воровал у матери деньги, ни в грош ее не ставил и практически обобрал до нитки. У Гретхен не было даже сил, чтобы за себя постоять, вернуть свою честь и достоинство. Единственное, что ей оставалось, – заливать горе вином и лечить душевные раны добрым куском торта. Из-за общего обезвоживания в организме развилась целая колония болезнетворных бактерий, с которыми Гретхен боролась, принимая диуретики и сульфамиды. Сейчас ей предстоит операция на мочевом пузыре, ей предписано горстями принимать антибиотики и посещать бесконечные процедуры, которые непременно приведут к преждевременному старению. Думаете, ей от этого полегчает? Дай-то бог.
На самом деле для многих людей зависимостью является собственная жизненная драма. Они не мыслят себя вне роли жертвы, ведь она им знакома и не требует особых усилий. Не пытаясь что-либо изменить в жизни, такие мужчины и женщины идут путем наименьшего сопротивления и годами остаются словно в столбняке, а физические проявления своих зависимостей подавляют, без конца принимая лекарства.
Не подумайте ничего дурного. Я всегда на стороне традиций западной медицины – в тех случаях, когда без них не обойтись. Я выросла в семье врачей и знаю, что лекарства могут спасти жизнь. Моя мама – диетолог, отец и дед были практикующими врачами. В нашей семье слово «терапевт» значило почти то же самое, что «Бог». Но сегодня мое мнение сильно изменилось. Теперь-то я знаю, что каждый может быть для себя и богом, и врачом.
Итак, давайте сформулируем основную идею: организм сам знает, что для него лучше. Чтобы обрести настоящее здоровье, необходимо прилагать усилия на более глубоком уровне, нежели тот, который видит большинство из нас.
Поскольку вы сейчас читаете эту книгу, я с уверенностью могу предположить, что вы полны решимости сориентировать компас, ведущий вас по жизни, на полюс «Здоровая, красивая, цветущая зрелость».
Следующая глава будет посвящена вредным воздействиям окружающей среды.
Глава 4
Освобождаемся от токсинов, поступающих из окружающей среды
Если вам за пятьдесят или за шестьдесят, то вы, как и я сама, – дети иной эпохи. Когда мы росли, дорога в школу была безопаснее, наши матери готовили обед по домашним кулинарным рецептам, сами продукты не были напичканы химикатами, ядовитых выбросов в атмосферу и водоемы было гораздо меньше, да и сама жизнь протекала куда более спокойно.
И тем не менее мы тоже постоянно вдыхали угольную копоть, свинцовые испарения и сигаретный дым. Помню, как сама в детстве соскребала со спинки кровати свинцовые белила и жевала их. Они были горькими и едкими на вкус. Родители курили, когда мы с сестрой были еще совсем маленькими детьми. А еще в нашем доме был камин, который топили углем. Каждое утро старший брат разжигал его, а мы, младшие, сидели почти на самой каминной решетке, тряслись от холода и ждали, когда огонь разгорится. Только после этого мы выпрыгивали из наших пижам и быстро-быстро натягивали на себя обычную одежду. Разумеется, мы успевали надышаться угольным дымом. И немудрено, что слабые легкие всегда были моей проблемой.
Вероятно, каждый из нас может вспомнить нечто подобное и ужаснуться тому, сколько яда попало в организм за долгие годы. Пожалуй, самое время очистить организм от токсинов. В этой главе я подробно расскажу о том, как очистить печень, почки, желчный и мочевой пузырь, а также пищеварительную систему в целом.
Печень
Печень является органом выделительной и эндокринной системы одновременно. Она фильтрует и очищает кровь, синтезирует вещества, обеспечивающие нормальную свертываемость крови. Она депонирует полезные вещества (витамины и минералы), но вместе с этим вбирает в себя различные токсины и яды. Участвует в обменных процессах, в которые вовлечены углеводы, жиры и белки. Вырабатывает гормоны. Также печень синтезирует холестерин, излишки которого выводятся с желчью. Мочевина – тоже неизменный побочный продукт работы печени.
Любые чужеродные вещества, в том числе входящие в состав лекарственных препаратов, выводятся через печень. Поэтому, прежде чем прописать пациенту какое-либо лекарство, врач должен оценить работу его печени: осилит ли она нагрузку. Расщепление алкоголя тоже входит в функции печени, поэтому неумеренные возлияния наносят ей непоправимый ущерб.
Печень располагается в правом подреберье, чуть ниже правой груди. Вы легко можете определить ее местоположение в собственном теле: просто нащупайте третье снизу ребро или отступите на три дюйма[7] вниз от правого соска. Конечно, стоит учитывать, что в семьдесят лет сосок, скорее всего, будет чуть ниже, чем в пятьдесят лет. Как бы то ни было, если вы испытываете дискомфорт, когда надавливаете на эту область, будьте уверены: ваша печень перенасыщена токсическими веществами.
Вас заботит здоровье печени? Тогда будьте более разборчивы при выборе продуктов и исследуйте их на предмет содержания токсинов. Кроме здорового питания, вам поможет прием лекарственных трав, очищающих печень. Полезны также травяные чаи и свежевыжатые овощные соки. Употребляйте в пищу сырой или слегка пропаренный фенхель. Он приятен на вкус (напоминает сладковатый корень солодки) и полезен для печени.
Ознакомьтесь с ассортиментом в магазинах здорового питания. Там вы можете найти разнообразные лекарственные травы, в частности расторопшу, которая дает питание печени, стимулирует ее работу и очищает от вредных веществ. Стандартный курс: по одной капсуле утром (за завтраком) и вечером (за ужином) в течение двух месяцев; затем перерыв в течение четырех месяцев, после которого курс следует повторить. Имейте в виду, лекарственные травы, улучшающие работу печени, имеют побочный эффект: в первые дни вас будет беспокоить более сильный и неприятный, чем обычно, запах стула. Тут уж ничего не поделаешь – это всего лишь обычный показатель того, что токсины из печени действительно выходят.
На самом деле очищение печени принесет большую пользу, нежели вы ожидаете. Например, вы можете заметить, что улучшилось зрение. Дело в том, что кровь, циркулирующая по всему телу, распределяет питательные вещества по всем его органам, в том числе питает клетки кожи, волос, ногтей и глаз. Очищая печень, вы улучшаете качество крови, следовательно, улучшается питание органов и их работа. Убедитесь в этом сами! Готова держать пари, что стоит только исключить из рациона продукты, содержащие токсические вещества, и вам придется реже надевать очки. А чтобы не сомневаться в успехе, сходите к окулисту – врач подтвердит, что ваше зрение улучшилось и вы видите намного острее, чем другие люди вашего возраста.
Кроме того, на кистях рук и на стопах у каждого из нас расположены акупунктурные точки, связанные с печенью. Точнее, они находятся в мягкой ткани между большим и указательным пальцем на руках и на подушечках больших пальцев ног. Но найти их нужно не для того, чтобы как-то по-особому оберегать от воздействия со стороны. Напротив: их нужно аккуратно массировать два раза в день.
В китайской медицине печень именуют вместилищем гнева. Поэтому будьте готовы к тому, что процесс очищения печени может сопровождаться всплеском негативных эмоций, поэтому накопившиеся в вас гнев и раздражение, наконец, поднимутся из глубины и выйдут на поверхность. Отличный повод провести внутреннюю работу, направленную на решение этих проблем и раз и навсегда избавить весь организм от их разрушительного влияния.
Когда речь заходит о значении печени, я невольно вспоминаю моих друзей, супругов Бонни и Джона, которые уже четверть века не имеют серьезных проблем со здоровьем. Джону восемьдесят четыре года. Он ежедневно делает упражнения на растяжку и играет в гольф. Он успешный бизнесмен, занимающийся инвестициями. Бонни тоже каждый день играет в гольф или в теннис. Неплохо для восьмидесяти одного года! Мы с ней и познакомились в теннисном клубе: нам достались смежные шкафчики в раздевалке. С тех пор, а прошло уже немало лет, мы активно общаемся и частенько делимся друг с другом соображениями по поводу здоровья. Бонни и Джон придерживаются здорового питания, никогда не употребляют некачественных продуктов и принимают специальный комплекс пищевых добавок. В целом они не признают медикаментозного лечения, хотя Бонни приходится принимать натуральные гормоны.
Глядя на них, я испытываю гордость. Это самые здоровые люди, которых я когда-либо встречала. Выглядят они лет на двадцать моложе своего возраста, возможно, еще и потому, что жизнь их полна радости, в то время как многие из их сверстников либо давно почили в бозе, либо превратились в то, что грубо называют «старой развалиной».
Очищение печени – один из ключевых элементов в системе здорового образа жизни моих друзей. Они питаются исключительно продуктами органического происхождения, кофе в их доме нет принципиально. Употребление алкоголя сведено к минимуму. Жиры, которые попадают в их тарелки в мизерных количествах, могут быть только натуральными и высочайшего качества. И тем не менее они оба регулярно проводят курс очищения печени.
А что можете сделать вы, чтобы наладить работу вашей печени? В первую очередь – преодолеть зависимость от кофе, алкоголя, шоколада, сигарет, успокоительных и прочих лекарственных средств. Если вы все же употребляете что-либо из перечисленного, то стоит обратиться к специалисту (например, владеющему секретами китайской медицины). Он составит для вас индивидуальный травяной сбор для очищения печени.
Желчный пузырь
Почему операция по удалению желчного пузыря сегодня так популярна? Во всем виновата любимая многими высококалорийная и жирная еда, которая создает огромную нагрузку на желчный пузырь. А ведь именно он отвечает за расщепление и дальнейшее усвоение жиров. Со временем в нем накапливаются непереработанные жиры, и расщепление поступающих вновь затрудняется. В результате в желчном пузыре образуются камни. На их наличие указывают болевые ощущения, периодическая тошнота и как кульминация – острый приступ желчнокаменной болезни.
Два года назад это случилось и со мною, буквально за три дня до поездки в Италию, которую никак нельзя было отложить. Вот уж мне было не до веселья! Даже кожа на лице позеленела, сделав меня похожей на сушеную горошину. Пока боль не утихла, пришлось ограничить питание только куриным бульоном и овощами на пару, не сдабривая их даже каплей жира. Вернувшись домой, я провела очищающие процедуры, направленные на освобождение желчного пузыря от накопившихся жиров (тюбаж). Только после этого мне ощутимо полегчало.
Однако я настоятельно не рекомендую проводить подобные процедуры (тюбаж желчного пузыря), не проконсультировавшись у специалиста. Неправильные действия могут привести к закупорке желчетоков, мигом превратив вас в «хирургического больного». Вместе с лечащим врачом вы сможете подобрать наиболее оптимальную для вас методику очищения желчного пузыря.
Почки
Один мой пациент, Лен, был весьма удивлен и расстроен, когда по возвращении из трехмесячной командировки в Судан, где он консультировал местное население по вопросам борьбы со СПИДом, ему поставили диагноз «камни в почках». Лен сам нашел корень зла: из-за нехватки питьевой воды в этом африканском регионе ему пришлось значительно меньше пить, и организм долгое время не получал достаточно жидкости. К счастью, сравнительно недавно появился новый метод дробления камней в почках с помощью ультразвука, после чего их выводят из организма уже в виде песка, продвижение которого по мочеточникам менее болезненно.
В жарких регионах, таких как Африка, обильное питье – жизненная необходимость. С водой из почек вымываются все вредные вещества, которые при неблагоприятных условиях могут превратиться в твердые отложения. Но проблема почек характерна не только для Африки. Здесь, на Западе, большинство пожилых людей страдают заболеваниями почек и мочевого пузыря лишь оттого, что пьют слишком мало чистой воды. Их смущает необходимость слишком часто посещать туалет. Здравый смысл подсказывает: чем меньше пьешь, тем реже приходится отлучаться «на минуточку», чем больше пьешь, тем чаще «бегаешь по нужде». Увы, в действительности причиной частых позывов к мочеиспусканию, как правило, становится не избыток воды в организме, а слабость почек и мочевого пузыря!
Позаботьтесь о почках! Откажитесь от употребления кофе и алкоголя и пейте как можно больше чистой воды. А также не забудьте сделать еще один важный шаг – очистите организм от токсинов.
Уверена, ваш лечащий врач и консультанты из магазина здорового питания смогут предложить вам несколько эффективных способов очищения, направленных в первую очередь на оздоровление почек.
Мочевой пузырь
«Пить или не пить – вот в чем вопрос». И он весьма актуален для большинства женщин, переживших климактерический период, поскольку частые позывы к мочеиспусканию становится для них настоящим бедствием. Если в молодости мы можем часами терпеть, не испытывая особого дискомфорта, то в пожилом возрасте все совсем не так. Едва поднявшись утром с постели, мы первым делом направляемся в туалет. Не побывав там, мы не выйдем из дома на прогулку. Бывает, что нам приходится вставать даже ночью.
Мужчин проблема болезненного мочеиспускания тоже не обходит стороной. Причина их страданий – гипертрофированная предстательная железа, которая сдавливает уретру (мочеиспускательный канал), препятствуя свободному оттоку мочи.
Если в мочевом пузыре обосновалась инфекция, неизбежно воспаление шейки мочеиспускательного канала. В результате устье уретры, которое соединяется с мочевым пузырем, сужается, и опорожнение происходит не полностью. Остаток мочи может достигать объема нескольких столовых ложек. Эта теплая влажная среда прекрасно подходит для дальнейшего размножения бактерий. При этом опасны не только частые и острые позывы к мочеиспусканию. В худшем случае такая ситуация угрожает воспалением всего мочевого пузыря.
Какие профилактические меры можно принять? Вот несколько полезных советов.
Ешьте меньше сладкого: сахар повышает активность бактерий.
Пейте больше воды.
Дважды в день выпивайте по 60 г клюквенного сока без сахара.
Принимайте клюквенный концентрат в капсулах или настои лекарственных растений, укрепляющих мочевой пузырь – например, можжевельник или бучу.
Женщины! Проконсультируйтесь у врача и попросите выписать вам крем с эстрадиолом или эстриолом. Такие препараты укрепляют стенки мочеиспускательного канала и препятствуют распространению мочеполовых инфекций. Также рекомендую использовать вагинальные свечи вагифем (Vagifem) или вагинальные кольца эстринг (Estring). Они содержат эстроген в малых дозах, который также укрепляет ткани и при этом дает пролонгированный эффект.
Имейте в виду, при половом акте, в том числе при оральном сексе и при использовании фаллоимитатора может возникнуть раздражение чувствительных тканей мочеполовых органов. Чтобы снизить риск, опорожняйте мочевой пузырь сразу же после полового контакта. А также пейте больше чистой воды, принимайте настои лекарственных трав и витамин С три раза в день в течение недели (последнее способствует повышению кислотнсти мочи).
Проблемы с мочевым пузырем чаще всего бывают обусловлены кандидозом. Всеми возможными способами боритесь с дрожжевым грибком Candida.
Если болезненные ощущения (воспаление) в мочевом пузыре не проходят более трех дней, обязательно обратитесь к врачу.
Народное средство для укрепления мочевого пузыря
Давным-давно доктор Джим МакКимми, автор книги «В присутствии ангелов. Жизнь целителя» (Presence of Angels: A Healer’s Life) поделился со мною этим рецептом. Джим – замечательный хиропрактик и целитель, а его голова – настоящий кладезь народной мудрости. Отвар, который я хочу вам порекомендовать, не раз спасал мои филейные части от инъекционной иглы, когда надо мной нависала угроза стать жертвой инфекции, поражающей мочевой пузырь. Снадобье это старо, как магия, и действует столь же чудесно, в очередной раз подтверждая, что репчатый лук не зря снискал славу прекрасного антибактериального средства. Сделайте следующее.
Возьмите четыре очень крупные (!) луковицы и разрежьте каждую на четыре части.
Опустите лук в кастрюлю, где уже кипят 2 литра воды.
Варите его на большом огне 20 минут (или пока не станет мягким).
Снимите кастрюлю с огня, процедите отвар, лук выбросите.
Пейте отвар теплым, по три чашки за один прием. На вкус он сладковатый, вполне приятный. Не забывайте поддерживать баланс жидкости в организме. Оздоравливайтесь таким образом в течение одного или двух дней.
Если говорить о высшем уровне – об эмоционально-психологической сфере человека, то заболевания мочевого пузыря являются следствием наших страхов. Существует мнение, что они больше свидетельствуют о злости, раздражении, однако разве злость не является проявлением страха перед неизвестным и от нас не зависящим. Я знаю множество примеров подобного эмоционального состояния: люди, переживающие трудные периоды жизни, находятся на грани нервного срыва, так как буквально скованы страхом. Поскольку подобное эмоциональное состояние может спровоцировать развитие инфекции или иные заболевания мочевого пузыря, «заливайте» страх и раздражение водой – это поможет избежать проблем с мочеиспусканием.
Система пищеварения
Какой может быть разговор о детоксикации, если мы не примем в расчет качество пищеварения. Желудочно-кишечный тракт – это командный пункт или «оперативный центр» всего организма. Как говорится, что посеешь, то и пожнешь. В нашем контексте это означает: как накормишь свой организм, так он и будет функционировать. От качества топлива зависит работа машины в целом, а как показывает практика, у многих из нас «рабочие цилиндры» засорены и вот-вот готовы выйти из строя.
Без сомнения, физическое здоровье организма в первую очередь определяется активной перистальтикой кишечника и хорошим стулом. Насколько мне известно, я с раннего детства страдала от запоров. С огромным трудом мне удавалось сходить в туалет раз в неделю, а результат был более чем скромным. Мой отец был врачом, а мать диетологом – только представьте! Когда много лет спустя я прошла тест на аллергены, выяснилось, что мой запор был связан с употреблением молока и сыра. Как только я исключила молочные продукты из рациона, кишечник заработал, как часы.
В идеале здоровый человек должен ежедневно опорожнять кишечник. Причем размер «суточного норматива» составляет 6–9 дюймов (15–22,5 см) оформленных каловых масс. Если вам до этого далеко, необходимо выяснить, к каким продуктам вы чувствительны, и временно исключить их из своего меню. Отправьте на помощь ослабленной флоре кишечника пробиотики – они нормализуют все процессы, из которых складывается пищеварение (абсорбцию, ассимляцию) и укрепляют иммунитет.
Сколько жидкости вы потребляете за день? Это немаловажно. Два литра в день – вот необходимая норма!
И не забудьте о грубой пище, богатой клетчаткой. Чем больше ее будет в вашей тарелке, тем лучше будут функционировать печень и желчный пузырь. Если причина запоров в недостатке магния в организме, стоит принимать по 250 мг магнезии каждый вечер непосредственно перед сном. (Многие сведущие люди настойчиво рекомендуют выпивать 50–60 г сока алое вера перед сном. Что ж, почему бы и нет.) Вдобавок ко всему, работа кишечника зависит от общего гормонального фона; снижение функции щитовидной железы или вялая работа печени провоцируют запоры.
Своего рода «запор» возможен и на эмоциональном уровне, если человеку трудно отпустить события прошлого или он боится утратить контроль над происходящим. Те из нас, кто подвержен анальной фиксации[8] эмоционально, как правило, и на физическом уровне становятся «анально скованными». Конечно, иногда трудно даже подумать о том, чтобы позволить чему-то уйти с миром, или довериться Вселенной, которая сама заботится обо всем сущем, но пока мы таким образом цепляемся за что-то отжившее и уже негодное (а подчас и скверное), мы не позволяем случиться чему-то хорошему.
Противоположность запору – диарея. Если у человека частый и жидкий стул, он вряд ли страдает от переизбытка токсинов в организме; его беда – неспособность нормально усваивать пищу. В этом случае жизненные силы организма не восстанавливаются.
Именно такая история произошла с Арнольдом, человеком, внезапно состарившимся и одряхлевшим в пятьдесят три года.
Будучи специалистом в области интуитивной медицины, я способна «на глаз» определить степень интоксикации организма. В этом мне помогает цвет лица пациента. Я выделяю четыре «базовых оттенка»:
1) желто-коричневый или рыжеватый цвет лица выдает заядлого кофемана;
2) приглушенно-серый указывает на плохую работу щитовидной железы;
3) серый, как цемент, предупреждает, что человек болен раком или находится в предраковом состоянии;
4) бледно-коричневый сообщает о том, что человек страдает хроническим запором.
Но когда я взглянула на тело Арнольда, единственное, что можно было сказать: этот человек полностью истощен. Причина крылась в том, что он отдавал исключительное предпочтение сырой, грубой пище, особенно налегая на проросшее зерно. Подобная диета пошла бы на пользу, будь она непродолжительной, а сам Арнольд моложе лет на двадцать. Однако в его зрелом возрасте система пищеварения уже не столь крепка, поэтому необходимо разумно сочетать в меню сырые продукты и пищу, прошедшую тепловую обработку. Прием пищеварительных ферментов, разумная корректировка ежедневного меню, дополнение рациона умеренным количеством протеина – все это помогло постепенно утихомирить бурю в кишечнике. Теперь, когда организм Арнольда лучше усваивает пищу, силы начали вновь наполнять его тело.
Если вы замечаете у себя похожие симптомы, воздержитесь от употребления неочищенных злаков, например, кукурузы. И кишечная перистальтика придет в норму. Готовьте себе овощи на пару, временно откажитесь от свежих фруктов – и вы очень быстро почувствуете разницу. Чтобы восстановить ослабленную кишечную флору, принимайте пищеварительные ферменты и пробиотики.
А теперь присмотритесь внимательнее к тому, что вы едите. Все, что вы кладете в рот, влияет на состояние желудочно-кишечного тракта и, соответственно, на качество стула. Кажется, я уже предлагала вам провести эксперимент: всего на семь дней откажитесь от всех продуктов, которые поставляют в ваш организм токсины изаодно вызывают привыкание, подобное наркотической зависимости. Сделайте так, и вы заметите, насколько мирно и слаженно начнет работать ваша система пищеварения.
Несколько слов о химических ядах
Нас окружает настоящее море «химикатов», и каждый день мы узнаем о них что-то новое. Например, изначально мы были уверены в том, что пластмасса вполне безвредный и весьма полезный материал. Но позже выяснилось, что она не только заполонила все свалки, но еще и вклинилась в нашу пищевую цепочку, проникая в органзм с водой. Совсем недавно в водах одной из канадских рек был выявлен повышенный уровень содержания химикалий, выщелоченных из пластика, скопившегося на расположенной поблизости свалке. Эти химические вещества, обладая свойствами, схожими со свойствами гормона эстрогена, оказали специфическое воздействие на популяцию рыб, обитающих в этом водоеме. В результате не только у части мужских особей появились типично женские признаки, но и самки превратились в своего рода гермафродитов.
Не так давно в газете «Америка Сегодня» (USA Today) был опубликован репортаж «Репродуктивная токсикология», где говорилось о том, что полимер бисферон-А, использующийся в производстве пластиковых бутылочек для детского питания и входящий в состав материалов, из которых состоят зубные пломбы и внутреннее покрытие консервных банок, не соответствует современным стандартам безопасности. Выяснилось, что в живом организме это химическое вещество действует подобно гормонам: способствует ожирению, раннему половому созреванию, гиперактивности, атипичному половому поведению и нарушению менструально-овариального цикла у женщин.
Страшно подумать, насколько глубоко эти химикаты въелись в нашу жизнь, как разрушительно они действуют на окружающую среду и на наши тела! И что же в таких условиях ожидает наших подрастающих детей?..
Поскольку эстроген вырабатывается в печени[9], мы должны пересмотреть свой подход к методам хранения продуктов. Существуют также ксеноэстрогены – вещества, обладающие некоторыми свойствами эстрогена. Они содержатся в реактивах для сухой химической чистки одежды, пестицидах и пластмассах. А теперь задумайтесь: почти все продукты, которые мы покупаем, зафасованы в пластик. Но этого мало. Дома мы тоже храним пищу в полиэтиленовых пакетах, целлофановой пленке и пластмассовых контейнерах! Но хуже всего, если мы, не разворачивая, разогреваем ее в микроволновой печи – этим мы содействуем тому, чтобы химикаты, содержащиеся в упаковке, буквально пропитали наш обед. Просто ужас!
В связи с увеличением количества информации, проливающей свет на проблему эстрогеноподобных веществ, все большей популярностью пользуются натуральные продукты, способные снижать уровень эстрогена в организме. В частности, овощи из семейства крестоцветных – капуста белокочанная, цветная, брюссельская, китайская, брокколи. Их можно есть в неограниченных количествах или принимать их экстракты в капсулах – каждый раз во время еды. В этих овощах содержится дииндолилметан (DIM) – природный антиоксидант, также способствующий профилактике рака и активизирующий метаболизм эстрогена. Кроме того, избавиться от излишка эстрогена помогут капсулы с порошком куркумы – корня желтого имбиря, весьма популярной индийской специи, являющейся основой приправы карри. Принимать по одной капсуле утром и вечером во время еды.
Уверена, что информация из этой главы будет вам полезна при выборе наилучшего способа очищения организма от токсинов. А теперь поразмышляем о роли аллергенов в процессе старения.
7 Приблизительно 7,5 см.
8 Термин, использующийся в психотерапии для описания определенных душевных проблем и психологических комплексов.
9 Достаточно странное утверждение автора, поскольку общеизвестно, что эстроген вырабатывается половыми железами (яичниками у женщин и яичками у мужчин), а также, в значительно меньших количествах, корой надпочечников.
Глава 5
Избегайте пищевых аллергенов
Мне нравится просматривать новые издания поваренных книг и книг о здоровом питании. Уже через полминуты я могу сказать, что в большинстве рецептов упоминаются продукты, способные вызвать аллергическую реакцию. Так что человек, отведавший блюда, приготовленные по такой книге, рискует стать жертвой болезненного приступа, связанного с индивидуальной пищевой непереносимостью.
Самый простой способ восполнить запас энергии в организме – исключить из рациона продукты-аллергены.
Однако многие из нас даже не подозревают, насколько они вредны для здоровья. С возрастом мы становится все более чувствительными к различным внешним факторам-раздражителям: к траве, цветочной пыльце, бытовой пыли, шерсти домашних животных и перьям, которыми набиты подушки. И мы можем даже не заметить, как у нас сформируется индивидуальная непереносимость по отношению к самым обыкновенным, привычным продуктам питания.
Многочисленные стрессы подрывают работу иммунной системы, делают ее излишне чувствительной. Положение усугубляется слабостью пищеварения, часто связанной с недостаточной выработкой ферментов. И вот уже перед нами типичный сценарий возникновения индивидуальной непереносимости. Ее симптомы знакомы многим из нас: переутомление, ограничение подвижности суставов, сбои в работе кишечника, одышка, головная боль, лишний вес, неуемный аппетит. К шестидесяти годам все наши привычки и пристрастия становятся неотъемлемой частью жизни. Так что идея отказаться от привычных блюд и любимых лакомств кажется весьма непривлекательной. Но поверьте мне: игра стоит свеч!
В этой главе мы поговорим о том, каких чудесных результатов можно добиться, отказавшись от продуктов, которые приносят вам больше вреда, чем пользы.
Типичные пищевые аллергены
Если пожилой человек обращается за советом к доктору, консультация непременно должна включать анализ чувствительности к той или иной пище – лично я всегда руководствуюсь этим правилом. Пищевая непереносимость – явление довольно распространенное, но, к сожалению, почти все врачи, придерживающиеся традиционных академических взглядов, пренебрегают этим фактором и ставят неверный диагноз. Обычно мы становимся чувствительными именно к тем продуктам, которые употребляем каждый день. Подумайте, что вы едите чаще всего. Скорее всего, что-нибудь молочное: натуральное молоко, йогурт, сыр, мороженое, сметану. Увы! Молочные продукты – это самые мощные пищевые аллергены. Конкурировать с ними могут только пшеница, кукуруза, соя и дрожжи.
Давайте внимательнее рассмотрим этих «величайших возмутителей спокойствия».
1. Коровье молоко и молочные продукты – это самые распространенные аллергены, многие люди реагируют на них весьма болезненно. Симптомы индивидуальной непереносимости: газообразование, вздутие живота, проблемы со стулом, кишечные спазмы, увеличение веса, отеки вокруг глаз, хронический насморк, склонность к респираторным заболеваниям.
Если вы хотите избежать аллергии на коровье молоко, но не хотите совсем отказаться от молочного, переходите на козье или овечье молоко и их «производные». Они принадлежат другой пищевой группе и имеют иной химический состав.
2. Второе место после коровьего молока в нашем черном списке по праву занимает пшеница. Все содержащие ее продукты повергают человека в состояние хронической усталости и измождения, делая его то вялым, то излишне раздражительным. Они также способствуют развитию артрита, затрудняют выведение жидкости из организма, чем провоцируют отеки, нарушают работу кишечника и даже вызывают неприятное ощущение, которое можно описать словами «ноги горят» (heat in the feet). Если вы страдаете от артрита, боли и ограничения подвижности в суставах, просто прогоните со своего стола блюда, содержащие пшеницу – заметное облегчение не заставит себя ждать. И не имеет значения, о какой именно пшенице идет речь: и цельное зерно, и молодые ростки, и мука высшего сорта, и пшеничные отруби – все это одинаково вредная пища для множества чувствительных людей.
Изделия из пшеницы можно заменить хлебом или галетами из муки, на сто процентов состоящей из ржи, риса, квинойи или пшена. Эти и другие «альтернативные» мучные изделия можно найти в магазинах здорового питания.
3. Кукуруза – далеко не самый полезный продукт для пожилого организма. Во-первых, по биохимическому составу она весьма схожа с сахаром, а с возрастом повышенное содержание сахара в крови может стать настоящей бедой. Во-вторых, блюда из кукурузы могут стать тяжелым испытанием для самой пищеварительной системы, поскольку структура ее слишком груба. Вам стоит знать, что стенки тонкого кишечника чем-то напоминают ворсистый коврик или травянистую лужайку. Причем второе сравнение даже более точное, так как кишечные волоски задерживают питательные вещества и помогают всасывать их в кровь. Но с возрастом кишечный тракт изнашивается, процесс абсорбции (всасывания) идет все более вяло и значительная часть питательных веществ, содержащихся в пище, не поступает к месту назначения, а значит не может участвовать в восстановлении организма.
Кукурузная мука стоит дешево. Вот почему ее используют в качестве наполнителя практически во всех полуфабрикатах и в готовой (промышленной) выпечке. Если вы сами привыкли добавлять в тесто кукурузный крахмал (кукурузную муку), используйте вместо него крахмал из маниока, который можно раздобыть у бакалейщиков, торгующих продуктами из Азии[10].
4. Интуитивно я чувствую, что соя создает проблемы множеству людей. Да что там: глядя на некоторых своих пациентов, я буквально вижу, как она камнем лежит в их желудках. Все бобовые относятся к так называемым тяжелым продуктам, а соя принадлежит именно к числу бобовых культур. Тем не менее многие выходцы из Азии, Индии и других регионов, где употребление сои веками являлось неотъемлемой частью кулинарной традиции, не испытывают в связи с этим никаких проблем. Что ж, генетическая приспособленность – великое дело!
Соя препятствует усвоению железа и витаминов группы В, а при частом употреблении провоцирует повышение уровня эстрогена в организме, что приводит к ожирению, нарушению гормонального баланса и увеличивает риск возникновения рака груди.
5. Дрожжи – еще один распространенный аллерген, содержащийся в хлебе, мучных изделиях, вине, пиве и в любой пище, подвергшейся брожению (солениях, маринадах, острых закусках и т. п.). Контакт с дрожжевыми грибками, находящимися в пище, которую мы едим, и в воздухе, которым мы дышим, может стать причиной немотивированно возбужденного или подавленного состояния. А заодно и такого распространенного явления, как аллергический насморк, на который невозможно найти никакой управы.
6. С возрастом пищеварительная система становится все более капризной и может болезненно реагировать на вполне «невинные» продукты, содержащие кислоту даже в умеренных количествах. Например, на помидоры, цитрусовые и любые блюда с острыми приправами. Аналогичным образом, артрит может обостряться, когда вы едите овощи из семейства пасленовых: картофель, помидоры, все виды перца, баклажаны. И, конечно же, раздражающе действует на организм табак.
7. Сахар и кофе обычно не относят к группе аллергенов, однако они значительно влияют на состояние нервной системы. А если нервы у вас «пошаливают», то можно ли говорить о гармоничном состоянии организма или о способности ясно мыслить. Устойчивая, спокойная психика и стимулирующие вещества, такие как сахар, кофеин, шоколад, алкоголь, – вещи несовместимые.
Как задержать приближение смерти
Анна обратилась ко мне за консультацией, после того как дети предложили ей переехать в дом престарелых. Ей было тогда семьдесят два года, и у нее уже начались проблемы с памятью. Тем не менее она имела твердое намерение оставаться в своем сельском доме – в доме, который построил ее муж, в доме, где она вырастила своих детей, в доме, вокруг которого она подстригала газон и рядом с которым когда-то разбила свой любимый огород. К сожалению, из-за артрита она уже не могла сама ходить за покупками и ухаживать за усадьбой.
При личной встрече выяснилось, что Анна довольно темпераментная женщина, вполне в своем уме и полная жажды жизни. Я предложила ей провести небольшой эксперимент, чтобы выявить пищевые аллергены в ее меню, и она согласилась. Мы сократили до минимума долю пшеницы и сахара в ее рационе – результат оказался потрясающим. Анна сообщила, что в нее влились новые силы, вернулась ясность ума, а артрит отступил. А самое главное, теперь она могла остаться в родном доме.
В связи с этим я вспоминаю, как проводила ознакомительную лекцию в одном престижном доме престарелых. Это был полностью автономный жилой комплекс в Тиксоне, штат Аризона. До сих пор не понимаю, как я в это ввязалась! Никогда в жизни я не испытывала такого волнения и такой растерянности перед выступлением. «Боже правый, чему я собираюсь учить этих патриархов?» – думала я, подходя к кафедре. Но стоило мне занять место оратора, как на меня снизошло вдохновение. Слова буквально «взялись из ниоткуда». Я рассуждала о правильном питании и его благотворном влиянии на жизненные силы и ясность ума. Я говорила о том, какое уважение питаю к людям старшего поколения, о том, что они являются для нас кладезем мудрости, поскольку овладели искусством прощать, которое для нас, молодых, зачастую недостижимо.
Так я говорила больше сорока минут, и под конец мне аплодировали стоя. Очевидно, я задела какие-то душевные струны этих людей, хотя как мне это удалось – до сих пор остается тайной.
В конце встречи ко мне подошла опрятно одетая пожилая женщина и сказала, что ей чрезвычайно близки мои слова. Оказалось, несколько недель назад она сама решила отказаться от десертов, после чего испытала прилив сил и обрела ясность ума. Да, она давно овладела искусством прощать, но теперь, дав отпор своим пристрастиям, она вернула себе жизненные силы. Эта женщина остановила приближение смерти.
Позволю себе немного отойти от темы и расскажу об одном примечательном явлении, с которым впервые столкнулась много лет назад: я обрела способность чувствовать на энергетическом уровне тлетворное дыхание смерти. Это было в 1990 году. Я трудилась над разработкой специального проекта «Ангелы детям» (Angels 4 Kids). Частью проекта был подарочный набор: симпатичная подушка в форме ангелочка и аудио-диск с музыкальной сказкой для прослушивания перед сном. В последствии эта программа помогла тысячам детей во всем мире.
Все тексты и музыкальные пьесы для диска были готовы. Оставалось найти дизайнера, который бы занялся подушками. Через своих знакомых и «знакомых их знакомых» я, наконец, познакомилась с одной жительницей Сиэтла, которая была настоящим мастером в изготовлении мягких игрушек. Но уже в первую нашу встречу, словно дурное предзнаменование, меня посетило странное чувство – ощущение приближения смерти. Несколько месяцев спустя я узнала, что ее муж умер от опухоли головного мозга. Однако в момент нашей встречи никто даже не подозревал о том, что этот мужчина неизлечимо болен.
Умирание (приближение смерти) – это состояние, при котором усилия организма направлены на саморазрушение в большей степени, нежели на восстановление. Этот процесс может быть как сознательным, так и неосознанным. Иногда мне дано видеть эту смертную печать на людях, которых я встречаю. Недавно я случайно столкнулась нос к носу с одним старым знакомым, о котором ничего не было слышно уже несколько лет. Ему едва перевалило за семьдесят, но у меня возникло вполне определенное впечатление, что он как будто ускользает из материального мира. Его драгоценная жизненная сила тонким ручейком уходила в сухой песок смерти.
Если взглянуть на приближение смерти с духовной точки зрения, то окажется, что это удивительный процесс, который можно уловить и проследить интуитивно. Энергетический потенциал человека резко снижается, и в результате у него почти пропадает желание пребывать в этом мире. На подсознательном уровне многие люди отказываются бороться за жизнь, потому что она стала слишком тяжела для них, потому что в ней слишком много боли, потому что они не видят в ней смысла. Утрачивая интерес к жизни, они запускают процесс саморазрушения.
За двадцать пять лет работы на поприще интуитивной медицины я убедилась в том, насколько важно остановить такой процесс самоуничтожения, поскольку он напрямую связан с понятием «судьба». Я считаю своей духовной обязанностью помочь, насколько сумею, каждому человеку восстановить иммунную систему и возродить волю к жизни, чтобы дать ему возможность полностью завершить все дела, предначертанные судьбой. Нам всем необходим запас прочности на физическом уровне и высокий энергетический потенциал, чтобы сыграть до конца пьесу, написанную душой. Если же на это нам не хватит времени и сил, и миссия останется незавершенной, мы нарушим гармонию жизненного цикла. Покинув этот мир, мы должны будем ждать следующего земного воплощения (сейчас я обращаюсь к тем, кто верит в реинкарнацию), возможно, еще тысячу лет, чтобы родиться заново с той же задачей, которую не можем решить сейчас.
Настало время пробудиться от сна, вернуть здоровье своему физическому телу и гармонию душе и следовать своему предназначению. Задача каждого человека – сполна прожить свою жизнь, раскрыть весь свой потенциал, но для этого необходимо твердо противостоять преждевременному разрушению и смерти.
Антигерои: дрожжи и грибковые инфекции
Особый вклад в старение человеческого тела вносят обосновавшиеся в нем дрожжи, грибковые инфекции, бактерии и паразиты. Меня более всего беспокоит распространение грибка Candida albicans, который принято считать элементом нормальной микрофлоры организма. Этот грибок может обосноваться в пищеварительном тракте, в легких, в носоглотке, на коже, в полости рта, в мочеиспускательном канале, на гениталиях, в крови и даже в головном мозге. Всем людям – начиная от грудных младенцев и заканчивая глубокими стариками – так или иначе приходится иметь дело с этим вездесущим грибком. Если вы хоть раз бывали в доме престарелых (надеюсь, это был просто визит вежливости к кому-то из знакомых, но не очень близких людей), то уже с порога чувствовали слабый, но весьма навязчивый «душок» – это ни с чем не сравнимый запах грибковых культур, который можно иначе назвать запахом разложения и смерти. Действительно, во многих домах престарелых царит такая атмосфера, словно все обитатели этого заведения подсознательно уверены в том, что собрались здесь исключительно для того, чтобы покорно дожидаться кончины.
Дрожжевые грибки обладают тошнотворно-сладковатым запахом. Стоит мне его учуять, и я с определенной уверенностью могу сказать, что тело человека встало на путь умирания. Такие люди обычно жалуются на бессилие, быструю утомляемость и проблемы с памятью. У многих из них слабые легкие или постоянная одышка. Также возможны разного рода поражения кожи, например псориаз. Нередко их преследует неумеренный аппетит.
В здоровом организме популяции грибковых организмов, и Candida albicans в частности, жестко регулируются благодаря усилиям естественной флоры (в первую очередь кишечной). Естественная флора необходима для нормального пищеварения и усвоения питательных веществ, а также для предотвращения инфекционных заболеваний. Но в определенных условиях, например при ослаблении иммунитета, дрожжевые грибки начинают очень быстро размножаться и превышают численность полезных кишечных бактерий. Этому весьма способствует характерное для западной медицины злоупотребление антибиотиками и противозачаточными таблетками, а также свойственное многим людям пристрастие к мучной и сладкой пище. Естественная флора страдает, и дрожжевые грибки получают возможность размножаться неограниченно и бесконтрольно.
В тридцать девять лет мне поставили диагноз «общее поражение грибком Candida»; иными словами, наблюдался его переизбыток во всех функциональных системах организма. Излечившись, я вернула себе силы, энергию и ясность ума, чего желаю и вам.
Многие ошибочно полагают, что грибковая инфекция – проблема исключительно женского здоровья. Но мужчины страдают от нее ничуть не меньше. На мой взгляд, искоренение грибков Candida – это тот потерянный фрагмент мозаики здоровья, о котором должен помнить каждый. Это ключевое звено в полноценной программе оздоровления пожилого организма, без которого вряд ли возможно задержать приближение смерти надолго.
Старение и умирание человека чем-то схоже с гибелью дерева в лесу. Возможно, во время прогулок вы замечали большие белые грибы, растущие прямо на стволах. Это паразиты, которые вытягивают из дерева жизненные соки. Дерево слабеет, в нем заводятся личинки насекомых, в конце концов оно падает и гибнет. Разумеется, это естественный исход жизненного цикла, но к чему вам торопить события.
Дрожжи, грибки, бактерии и прочие паразиты, поселившись в теле человека, подрывают иммунитет и ослабляют его естественные защитные функции. Ослабленный организм становится более уязвимым и не может противостоять размножению захвативших его вредоносных микроорганизмов. Если Candida albicans процветает в организме, для человека это означает начало конца. Поэтому не становитесь слишком гостеприимным и терпеливым хозяином для таких «постояльцев», как дрожжевые и прочие грибки.
Тема, не утратившая актуальности за долгие годы
Проблема дрожжевых грибков была одной из самых горячо обсуждаемых в восьмидесятых. Тогда же вышла книга, написанная врачом из Теннеси Вильямом Круком «К вопросу о дрожжевых грибках: новое слово в медицине» (The Yeast Connection: A Medical Breakthrough), которая очень быстро стала популярной. Билли-Крюк, как шутливо называли его друзья и хорошие знакомые, наиболее полно осветил все нюансы этой проблемы и, как полагается, был поднят на смех в высших медицинских кругах, хотя к тому времени уже были написаны тысячи научных статей о грибках-паразитах. Однако незадолго до смерти Круку все же удалось «встревожить» общественность и заставить людей задуматься о том, насколько серьезна проблема.
Что указывает на переизбыток дрожжей Candida в организме? Основных признаков два: это хроническая усталость и непреодолимая тяга к сладкому. Возможны проблемы с памятью, и даже симптомы, характерные для ранней стадии болезни Альцгеймера. Весьма красноречивые признаки!
Примечательно, что практически все серьезные заболевания, включая рак, СПИД, рассеянный склероз, синдром хронической усталости и болезнь Альцгеймера, имеют в числе симптомов активное размножение Candida albicans. Многие знакомые мне медсестры и сиделки отмечают, что Candida часто упоминается в историях болезни пациентов, но врачи не принимают практически никаких мер для борьбы с этим грибком.
Судя по тому, какую продукцию активнее всего рекламируют в печатных изданиях и на телевидении, проблема засилья Candida albicans приобрела масштаб эпидемии, по крайней мере, в Северной Америке. Оглянитесь вокруг, прислушайтесь – вы непременно увидите или услышите рекламу крема для увлажнения кожи стоп и укрепления ногтей, мази от псориаза и экземы, шампуня от перхоти, свечей от ректального зуда или молочницы, пилюль, спасающих от частых позывов к мочеиспусканию и нарушений памяти! Не вызывает удивления, что люди хотят с помощью этих средств прогнать «предвестников смерти». Но истинная причина всех перечисленных проблем и недугов кроется в другом – в грибковой инфекции. Если при псориазе локально обрабатывать очаги на коже, это принесет некоторое облегчение на время, но не спасет от болезни, поскольку с Candida следует решительно бороться на всех фронтах. С осознания этого и начинается настоящее противостояние процессу старения.
Сахар и старение: что их связывает?
В организме все взаимосвязано, поэтому к оздоровлению следует подходить комплексно. Например, сахар, в том числе и тот, что потенциально содержится в крахмале и алкогольных напитках, – это прекрасная пища для дрожжевых грибков, которые, в свою очередь, способствуют развитию заболеваний и постепенному разрушению организма. В то время как у меня только зрели подозрения о связи между пристрастием к сладкому и преждевременным старением организма, доктор медицины Рон Роуздел (в соавторстве с Кэрол Колман) написал об этом целую книгу – «Диета Роуздела. Не пора ли умерить аппетит?» (The Rosedale Diet: Turn off Your Hunger Switch).
Если верить Роузделу (а у меня нет оснований ему не доверять), исследования и эксперименты на животных показали, что основой высокой продолжительности жизни является высокая степень восприимчивости к инсулину и его низкое содержание в крови соответственно. Следовательно, если содержание инсулина высоко, то высок и уровень глюкозы в крови. А когда повышается уровень глюкозы, то есть сахара, организм прекращает регенерацию и восстановление клеток и переключается на их репродукцию и деление, а это уже прямой путь к развитию рака. Вещества, повышающие уровень сахара и инсулина в крови, оседают в организме в виде жиров, тем самым создавая нагрузку на сердце. Кроме того, инсулин имеет гормональную природу, его переизбыток в крови создает предрасположенность к сахарному диабету II типа, основа которого – резистентность (нечувствительность) организма к инсулину. Клетки перестают адекватно реагировать на это вещество, в результате чего некоторые из них из здоровых превращаются в раковые. Первый признак резистентности к инсулину – избыточный вес, следующий шаг – ожирение, затем – диабет, а в худшем случае и рак. Итак, согласно теории Роуздела, употребление продуктов, содержащих сахар, (в том числе и свежих фруктов) может вызвать образование раковых клеток.
Гликация – это химическая реакция, протекающая между глюкозой и белками. Она приводит к внутренним воспалениям, потере памяти, разрушению нервных клеток, старческой пигментации кожи, появлению морщин и преждевременному старению в целом. Разумеется, все перечисленное – это «всего лишь» естественные признаки старения организма, однако люди с повышенным уровнем сахара в крови – диабетики и те, кто входят в группу риска, – подвержены им в большей степени. По выражению доктора Роуздела, это люди, «заболевшие старостью». Также он замечает, что для долгожителей, как среди людей, так и среди животных, характерно пониженное содержание сахара в крови.
Самый простой способ остановить гликацию – сократить употребление сахара и рафинированных углеводов, заменить их сложными углеводами, содержащимися в овощах и цельном зерне (кроме пшеницы).
Такую концепцию правильного питания я выработала для себя еще в 1998 году. В то время мне было пятьдесят пять лет, и из-за снижения уровня гормонов я начала набирать вес. Но решение проблемы все же нашлось.
По совету своих друзей я познакомилась с работой Майкла и Мэри Дэн Идз, врачей из Болдер-Сити, штат Колорадо. Книга называлась «Сила протеинов. Формула избавления от лишнего веса: как достигнуть стройности и здоровья за пару недель. Больше протеинов, меньше углеводов» (Protein Power: The High-Protein/Low-Carbohydrate Way to Lose Weight, Feel Fit, and Boost Your Health – in Just Weeks!). В ней были изложены действительно прогрессивные идеи, коренным образом изменившие мое представление о здоровье.
Основной тезис книги таков: чем меньше мы употребляем в пищу крахмала и сахара, тем легче сбросить лишний вес, нормализовать давление крови и снизить уровень холестерина. Майкл и Мэри Дэн Идз весьма успешно помогали людям решать подобные проблемы со здоровьем путем простой коррекции привычного рациона. Мне также удалось без особого труда сбросить лишний вес и восполнить запас энергии, отказавшись от углеводов. (Более подробную информацию о книге ищите на сайте)
Чтобы убедиться в справедливости формулы Майкла и Мэри Дэн Идз, достаточно понять, как происходит усвоение углеводов в организме.
Углеводный обмен
Любая пища состоит из воды, жиров, белков и углеводов. Углеводы – это химическая форма соединения крахмала и сахара. Несколько лет назад была очень популярна диета, основанная на ограниченном употреблении углеводов. Дорогу в жизнь ей дала книга известного врача, кардиолога и диетолога, Роберта Аткинса. Она называется «Новая революционная диета» (New Diet Revolution). Сначала его утверждение о том, что сокращение до минимума количества крахмала и сахара в пище способствует снижению уровня холестерина и сахара в крови, а также давления крови у людей, предрасположенных к диабету, подверглось резкой критике. Однако мысль о том, что можно соблюдать диету и одновременно с этим не ограничивать себя в еде, оказалась весьма заманчивой и спровоцировала настоящий ажиотаж вокруг работ доктора Аткинса. В итоге Американская ассоциация кардиологов (American Heart Association) все-таки признала его идеи.
Спустя несколько лет после скоропостижной смерти автора низкоуглеводной диеты споры вокруг нее сошли на нет – вероятно, еще и потому, что многим она действительно помогла решить проблему сахарного диабета. У доктора Аткинса появились последователи, которые признали и оценили по достоинству его воззрения.
Тем не менее, я подозреваю, что в низкоуглеводной диете есть свои подводные камни, которые не позволяют соблюдать ее продолжительное время. Стандартная программа «по Аткинсу» предполагает преобладание в рационе высококалорийных белков, молочных продуктов (которые, как мы уже выяснили, являются самыми распространенными аллергенами), консервантов, полуфабрикатов из рафинированных продуктов и одновременно с этим – ограниченное употребление фруктов и овощей.
Некоторым такая диета действительно помогает, но ее продолжительное соблюдение, скорее всего, приведет к засорению печени и желчного пузыря, и приучит человека питаться нездорово и неправильно. Кроме того что полуфабрикаты стоят не слишком дешево, они имеют и более существенные недостатки – например, могут содержать вредные химические вещества, которые сами по себе будут препятствовать снижению веса. Очень часто в подобных продуктах содержится соевый белок, который влияет на функцию щитовидной железы, являющейся важным звеном в процессе расщепления жиров, или молочная сыворотка – производное молочных продуктов и признанный аллерген.
Для полноценной работы организма нужна хорошо сбалансированная диета. Необходимо сократить употребление углеводов, но при этом не забывать о здоровом питании.
Основной плюс низкоуглеводной диеты Аткинса – это рекомендация по возможности свести до минимума долю сахара и крахмала в повседневном меню, в том числе содержащихся в хлебе, макаронах, печенье и другой сладкой выпечке, кукурузе, рисе, картофеле. Оптимальная суточная норма углеводов – 30–60 г. По мере снижения веса и уровня инсулина в крови эту «дозу» можно понемногу увеличивать. И, конечно же, не стоит ограничивать себя в употреблении свежих овощей!
Углеводы и холестерин
Меня часто спрашивают, почему углеводы участвуют в синтезе холестерина в организме, а белки и жиры – нет. Дело в том, что щитовидная железа сжигает инсулин, чтобы воспрепятствовать повышению уровня сахара в крови, который вызывают углеводы. В то же время она посылает печени сигнал на выработку холестерина, который заместил бы инсулин. Происходит это примерно следующим образом:
– Здравствуй, печень! Это я, щитовидная железа. Передай Бобу/Мэри, что тарелка овсяной каши, стакан сока и банан, съеденные на завтрак, прошли на ура. Правда, из-за такого большого количества углеводов у нас немного повысился уровень инсулина. Так что тебе придется выработать для нас немного холестерина, чтобы мы смогли утилизировать весь инсулин.
Печень отвечает:
– Хорошо, сейчас же и займусь этим.
Отсюда следует вывод: чтобы щитовидная железа перестала давать печени команду на выработку холестерина, в пище должно быть как можно меньше крахмала и сахара. Прекратив постоянную борьбу с инсулином в крови, легко вернуть в норму уровень холестерина.
Вспомните мою подругу Бонни – ту, которой уже перевалило за восемьдесят. Долгие годы она пыталась справиться с высоким холестерином, всячески избегала вредной пищи, но допустиа ошибку, сделав упор на пшеничную кашу, неочищенный рис и прочие зерновые. Я посоветовала ей испытать на себе низкоуглеводную диету – без злаков, но богатую овощами. Буквально через месяц женщина была приятно удивлена тем, насколько снизился у нее уровень холестерина, ведь к такому результату она безуспешно стремилась долгие годы. Даже ее лечащий врач был озадачен!
Метафизический подход к проблемам сладкоежек
Моя мама диетолог. Она всегда внимательно следила за тем, чтобы каждое утро на нашем столе был здоровый завтрак, непременным компонентом которого были яйца. Я искренне сочувствую людям, которые начинают свой день с чашки кофе (которая равнозначна выстрелу в поджелудочную железу), стакана сока и кусочка тоста – белков ни грамма, зато какой вклад в развитие эпидемии сахарного диабета.
У меня есть свое, несколько необычное и даже метафизическое видение проблемы неутолимой любви к сладкому. Диабет II типа встречается только у взрослых, но при этом болен им будто не взрослый человек, а ребенок. Взрослый, живущий внутри нас, по логике вещей, должен заботиться о своем телесном пристанище – ухаживать за ним и поддерживать его в чистоте, рационально удовлетворяя свои физические потребности. Но по неизвестной причине этот взрослый сознательный человек куда-то отлучился. А в доме без присмотра остался ребенок, который распоряжается домом-телом в угоду своим прихотям и целыми днями уплетает конфеты и булочки. Диабет, причина которого кроется в страстном стремлении «к сладкой жизни», свидетельствует о том, что в вашем доме верховодит ребенок, капризам которого вы охотно потакаете. Но почему бы не направить энергию этого неразумного младенца в мирное русло? Сконцентрируйтесь на своих творческих способностях – наверняка у вас есть созидательные мечты! Подумайте, например, о том, какой след вы бы хотели оставить на земле, какой вклад внести в историю человечества. Займите непоседливое дитя полезным делом, поверните его лицом к высоким целям. Поверьте, ваш внутренний ребенок будет доволен и счастлив, и вам не придется выпрашивать его любовь и послушание в обмен на сладости. Вы можете убедить себя в том, что дисциплина во всех вопросах, касающихся питания и здоровья, – это важный принцип самосовершенствования.
Итак, мы рассмотрели три основные причины, из-за которых наше тело-жилище приходит в упадок и запустение. Теперь обратимся к эмоциональной стороне вопроса.
Глава 6
Эмоции, отравляющие наше существование
Человек может быть отравлен не только ядовитыми веществами, но и едкими, разрушительными эмоциями. Вот достаточно яркий пример.
Читать бесплатно другие книги:
