О вкусной и здоровой жизни Коблин Симор

Положите зелень моркови в кастрюлю и залейте ее водой. Налейте разбавленное мисо по центру. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 5–10 минут.

Варианты

Вместо воды возьмите масло. Посыпьте блюдо жареными кунжутными семечками, перед тем как подавать к столу. Возьмите зелень одвуванчика, зеленый лук или лук-резанец вместо моркови. Добавьте в мисо лимонную или апельсиновую кожуру. Готовьте так же, как верхушки моркови.

Сладкий овощной напиток

Особенно полезен для смягчения поджелудочной железы, помогает стабилизировать уровень сахара в крови, расслабляет тело и мускулы. Этот напиток смягчает зажатость, вызванную употреблением тяжелой животной пищи, помогая расслабить тело и мускулы. Особенно полезен своим смягчающим воздействием для поджелудочной железы; способствует стабилизации уровня сахара в крови.

Возьмите четыре сладких овоща (репчатый лук, морковь, капусту и сладкую зимнюю тыкву) в равных частях. Мелко нарежьте их. Исходя из пропорции 1: 4 (одна часть овощей к четырем частям воды), варите ингредиенты в кипящей воде 2–3 минуты. Сделайте маленький огонь, накройте емкость крышкой и готовьте на медленном огне еще 20 минут. Овощи можно вынуть из бульона и приготовить с ними суп или рагу или оставьте их в напитке. Пейте напиток горячим или комнатной температуры.

Примечание

• Рецепт не предусматривает использование приправ или специй.

• Сладкий овощной бульон можно хранить в холодильнике, но перед употреблением его нужно согреть.

Сладкий овощной джем

Помогает телу расслабиться, поддерживая нормальный уровень сахара в крови. Сладкий овощной джем можно сделать из той же комбинации овощей, что и сладкий овощной напиток. Как вариант, вам может прийтись по душе джем только из одного овоща (например луковичный или морковный). Его можно есть отдельно или использовать как спред (намазывать на рисовую лепешку или приготовленный на пару хлеб из опары) – для удовлетворения потребности в сладком.

Тонко нарежьте овощи в большом количестве: репчатый лук, капуста, морковь, твердая зимняя тыква – все в равных пропорциях. Положите их в большую кастрюлю и добавьте воды (из расчета десять чашек овощей на три чашки воды). Доведите воду до кипения, сделайте маленький огонь и варите джем в течение 4–5 часов, или пока овощи по консистенции не будут напоминать джем. Следите за тем, чтобы в кастрюле была вода, доливайте ее, если нужно. Добавьте щепотку соли и готовьте еще 20 минут. Джем можно хранить в стеклянной банке в холодильнике.

Напиток из моркови и дайкона

Напиток помогает избавиться от затвердевших жировых отложений глубоко в теле.

Мелко нарежьте морковь и дайкон – по полчашки. Положите их в кастрюлю, добавьте чашку воды и на медленном огне доведите смесь до кипения. Варите около трех минут, а под конец варки добавьте в емкость несколько капель шою/соевого соуса. Добавьте 1/3 полоски нори, половинку сливы умебоши и продолжайте готовить. Ешьте овощи и пейте бульон.

Чай из астрагала

Этот напиток употребляют для регуляции уровня сахара крови и энергии вей чи, которая защищает легкие. Обладает мягким согревающим эффектом. Если употреблять его более трех месяцев, можно улучшить работу иммунной системы и укрепить стабильность организма в целом.

Возьмите шесть полосок корня астрагала (сорт A, с желтым центром). (Обычно его продают вместе с китайскими травами.) Варите в пяти чашках воды 40–60 минут, пока напиток не станет приятно сладким на вкус.

Варианты

Для достижения более нейтрального температурного эффекта и повышения пищевой ценности чая после его закипания выключите огонь и погрузите в воду горсть жгучей крапивы. Дайте чаю настояться 10–15 минут.

Напиток из дайкона № 1

Этот напиток поможет снять жар, усилив потоотделение. Он также приносит облечение в случае отравления мясом, рыбой или морепродуктами.

Натрите три столовые ложки свежего дайкона. Смешайте его с 1/4 чайной ложки натертого имбиря, 1/2 чайной ложки морской соли или одной столовой ложкой шою/соевого соуса. Залейте ингредиенты двумя-тремя чашками горячего чая банча (twig или stem). Выпейте столько чая, сколько сможете, пока он горячий. Затем лягте в постель и укутайтесь одеялом, чтобы усилить потоотделение.

Примечание

• Этот чай обладает сильным воздействием, поэтому пейте его не чаще двух раз в день и не более двух дней.

• Детям можно давать только полчашки в день.

• Чтобы снизить жар у маленьких детей и младенцев, лучше дать им яблочный сок, натертое яблоко или напиток кузу с рисовым сиропом, приготовленным по следующему рецепту.

Одну чайную ложку кузу растворите в двух чайных ложках холодной воды. Добавьте одну чайную ложку рисового сиропа. Помешивая, доведите смесь до кипения на среднем огне, а затем снимите с огня, как только напиток загустеет и станет прозрачным.

Напиток из дайкона № 2

Этот напиток стимулирует мочеиспускание и успокаивает опухшие лодыжки и ступни.

Натрите две чашки дайкона. Положите его в марлю и выжмите из него сок. Разбавьте две столовые ложки сока шестью столовыми ложками воды. Доведите смесь до кипения, сделайте маленький огонь и варите напиток не более одной минуты. Когда он будет почти готов, добавьте щепотку морской соли или пару капель шою/соевого соуса. Принимайте это средство раз в день или раз в два дня, но не более трех раз.

Специальный лечебный напиток

Этот напиток помогает сбалансировать работу печени (энергия прорастания), улучшая поток энергий, идущих по телу вниз.

2 столовые ложки тертого корня лопуха,

2 столовые ложки натертой моркови,

1/4 чашки верхушек моркови,

2 столовые ложки сушеного дайкона,

1/4 чашки верхушек дайкона,

1 целый гриб шиитаке среднего размера,

1/4 чашки поджаренного короткозерного коричневого риса,

6 чашек воды.

Смешайте все ингредиенты. Варите их на медленном огне, не накрывая крышкой, в течение 40 минут или пока вода не испарится на две трети. Пейте по полчашки четыре раза в день.

Чай из корня лотоса

Этот чай помогает избавиться от избытка слизи в органах дыхания и смягчает кашель. Эффективность напитка повышается, если готовить его со свежим корнем лотоса. Тем не менее, высушенный корень лотоса или порошок из него тоже можно использовать.

Со свежим корнем лотоса

Помойте корнеплод и натрите на терке полчашки. Поместите получившуюся массу в кусок марли и выжмите из нее сок. Перелейте его в кастрюлю и налейте туда столько же воды. Добавьте щепотку соли или пару капель шою/соевого соуса. Доведите смесь до кипения и варите на медленном огне 2–3 минуты. Чай должен получиться густым и кремовым. Пейте его горячим. Вы также можете добавить пару капель имбирного сока, если сочтете это необходимым.

Из сушеного корня лотоса

Положите треть унции (около 10 г) сухого корня лотоса в чашку воды. Дайте ему настояться несколько минут, пока он не смягчится, затем мелко нарежьте. Снова бросьте лотос в воду. Добавьте щепотку соли или пару капель шою/соевого соуса. Доведите смесь до кипения и дайте ей повариться на медленном огне около 15 минут. Затем процедите жидкость и пейте ее горячей. Можно добавить в напиток пару капель имбирного сока, если это пойдет вам на пользу.

С порошком из корня лотоса

Для приготовления одной порции одну чайную ложку порошка из корня лотоса залейте холодной водой и мешайте до растворения. Добавьте щепотку морской соли или пару капель шою/соевого соуса. Если ваше состояние позволяет, добавьте пару капель имбирного сока. Нагревайте смесь на медленном огне, но не доводите ее до кипения. Снимите ее с огня до того, как чай закипит. Пейте напиток горячим.

Чай из корня лотоса с грибом шиитаке

Этот чай помогает избавиться от скопления жиров и слизи, вызванных употреблением животной пищи. Приготовьте чай из корня лотоса, как указано выше. Замочите шляпку гриба шиитаке диаметром 2,5–4 сантиметра. Когда она смягчится, мелко нарежьте ее. Залейте гриб двумя чашками воды (можно использовать воду, в которой вы замачивали шиитаке). Доведите смесь до кипения, сделайте медленный огонь и варите примерно 7–10 минут. В конце приготовления добавьте щепотку морской соли или шою/соевый соус. Смешайте этот чай с чаем из корня лотоса и пейте горячим.

Чай из обжаренного ячменя

Способствует растворению животных жиров в организме, также может помочь снять жар.

Обжарьте ячмень в сковороде, пока не появится аромат. Постоянно помешивайте его, не давая пригореть. На одну часть ячменя возьмите десять частей воды. Доведите смесь до кипения, сделайте медленный огонь и варите чай в течение 10 минут.

Му чай

Полезен для пищеварительной системы и органов дыхания. Особенно помогает при решении женских проблем.

Му чай продается в магазинах здорового питания. Он представляет собой смесь из шестнадцати растений и диких трав. Хотя он содержит как инь-, так и ян-ингредиенты, в целом это больше янский напиток. Также существует менее янский му чай (состоит только из девяти ингредиентов), который похож на обычный травяной напиток.

Умебо чай

Это очень освежающий летний напиток. Возьмите мякоть одной сливы умебоши и варите ее в течение получаса в поллитра воды, накрыв кастрюлю крышкой. Затем процедите напиток и, если нужно, разбавьте водой. Перед употреблением дайте чаю остыть.

Банча чай с добавлением шою/соевого соуса

Этот чай укрепляет кровь, если она находится в кислотном состоянии. Также он помогает снять усталость, головную боль в случае чрезмерного употребления простых сахаров и/или фруктовых соков и стимулирует кровообращение.

Положите в чашку одну чайную ложку шою/соевого соуса. Залей его чашкой горячего чая банча (twig или stem). Размешайте смесь и пейте напиток горячим.

Уме-шо банча

Этот напиток помогает укрепить кровь, регулирует пищеварение и кровообращение, избавляет от усталости и слабости, облегчает состояние в случае избыточного употребления простых сахаров (включая фрукты, фруктовые соки и другие кислотообразующие продукты и напитки).

Положите в чайную чашку одну сливу умебоши (или половинку). Добавьте половину чайной ложки или одну чайную ложку соевого соуса шою. Залейте все это горячим чаем банча (twig или stem) и размешайте. Пить напиток нужно горячим.

Напиток из кузу

Укрепляет пищеварение, придает жизненные силы и снимает усталость.

Разведите одну чайную ложку (с горкой) кузу двумя чайными ложками холодной воды. Затем добавьте одну чашку холодной воды. Доведите смесь до кипения, сделайте медленный огонь и варите, постоянно помешивая, пока жидкость не станет прозрачной. Добавьте одну чайную ложку соевого соуса тамари и тщательно размешайте напиток.

Уме-шо кузу

Этот напиток улучшает пищеварение и способствует накоплению энергии.

Разведите одну чайную ложку (с горкой) кузу двумя-тремя чайными ложками холодной воды. Перелейте смесь в кастрюлю и добавьте одну чашку холодной воды. Доведите смесь до кипения на среднем огне. Постоянно ее помешивайте (чтобы не было комков), пока жидкость не станет прозрачной. Сделайте самый маленький огонь. Добавьте мякоть половинки или целой сливы умебоши, предварительно мелко нарезанной или натертой до консистенции пасты. Добавьте соевый соус шою (от нескольких капель до чайной ложки) и аккуратно все перемешайте. Варите на медленном огне 2–3 минуты. Пейте напиток горячим.

Уме-шо кузу с имбирем

Этот напиток употребляется с теми же целями, что и уме-шо кузу, однако он более эффективно воздействует на пищеварительную систему и согревает тело.

Готовьте напиток так же, как уме-шо кузу, добавив 1/8 чайной ложки натертого свежего имбиря в конце приготовления, и аккуратно размешайте смесь. Варите напиток полминуты на медленном огне и пейте горячим.

Чай из черных соевых бобов

Этот чай согревает тело, помогает смягчить работу кишечника и «открывает» голос.

Насыпьте в кастрюлю чашку черных соевых бобов. Добавьте полоску комбу длиной пять сантиметров (предварительно замоченную в воде и мелко нарезанную). Все это залейте четырьмя чашками воды и доведите смесь до кипения. Сделайте медленный огонь и варите 30–45 минут. Напиток должен получиться темного цвета, сладковатым в горячем виде. Бобы можно варить дольше, пока они не станут мягкими и съедобными.

Чай из грибов шиитаки

Этот чай традиционно известен своими жаропонижающими свойствами. Он также помогает избавиться от скоплений животных жиров и способствует расслаблению при «зажатых» и напряженных состояниях.

Замочите один гриб шиитаке в чашке воды на 20–30 минут. Когда он станет мягким, мелко нарежьте его. Вскипятите воду, сделайте маленький огонь и варите напиток 10–15 минут. Когда чай будет уже почти готов, добавьте щепотку морской соли или пару капель соевого соуса шою. Пейте напиток горячим.

Примечание. Если вы готовите чай для детей до одного года, не следует добавлять приправу.

Чай из комбу

Этот чай укрепляет кровь, а также помогает избавиться от скопления животных белков и жиров в теле. Он известен своими успокаивающими свойствами. Также помогает восстановить оптимальную работу нервной системы и поддерживает ясность мышления.

Возьмите кусочек водоросли комбу длиной 7–8 сантиметров и протрите его влажной тканью. Залейте его литром воды и доведите воду до кипения. Сделайте маленький огонь, накройте емкость крышкой и варите напиток, пока вода не испарится наполовину (10–15 минут). Выпейте одну чашку чая горячим. Остаток можно разогревать и пить по 2–3 чашки в день.

Чай из бобов азуки

Этот чай регулирует работу почек и мочевыделительной системы. Также помогает смягчить работу кишечника.

Положите одну чашку бобов в кастрюлю с полоской комбу длиной пять сантиметров (предварительно замоченной в воде и мелко нарезанной). Добавьте четыре чашки воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите около получаса. Процедите чай и пейте его горячим.

Домашние рецепты

Сок из зелени овощей

1 чашка зелени дайкона,

1 чашка капусты,

1 чашка зеленого лука,

1 чашка зелени с крупными листьями (коллард, кале).

Сделайте сок из овощей. Лучше всего мелко их нарезать, подавить рукой в сурибачи, а затем отжать сок. Поварите сок на медленном огне 2–3 минуты. Добавьте пару капель лимонного или мандаринового сока. В качестве альтернативы можно смешать две части сока зеленых овощей с одной частью яблочного сока или сидра.

Сок из листовых зеленых овощей

Этот напиток помогает растворить тяжелые отложения протеина и животных жиров.

Очень мелко нарежьте два или три вида зеленых овощей с крупными листьями (кале, коллард, одуванчик, листья дайкона или репы, пекинская капуста). Залейте овощи водой в пропорции 1: 2. Сделайте медленный огонь, доведите смесь до кипения и варите 3–5 минут. Добавьте щепотку соли и пару капель шою/соевого соуса в конце приготовления и размешайте. Пейте напиток горячим или комнатной температуры.

Примечание. Листовые овощи можно использовать несколько раз.

Яблочный соус с кислинкой

Почистите и натрите на терке кислое зеленое яблоко (например, сорта «Грэнни смит»). Положите его в маленькую кастрюлю. Добавьте немного воды и варите яблоко на медленном огне в течение двух минут.

Яблочный сидр с мандариновым или лимонным соком

Выжмите сок из мандарина или лимона в маленькую чашку охлажденного яблочного сидра.

Паровые овощи с лимонным соком

Возьмите любые крупные зеленые листовые овощи и варите их на интенсивном пару 1–4 минуты. Затем переложите их на блюдо. Добавьте несколько капель лимонного сока и подавайте к столу.

Зеленая магма

Этот прохладный, освежающий, простой напиток укрепляет кровь благодаря ячменной траве с высоким содержанием хлорофилла. Помогает расслабить чрезмерно «зажатую» печень. Вероятно, это самый быстрый и безопасный способ гармонизировать печень без риска возникновения побочных эффектов. Напиток можно пить регулярно в качестве тонизирующего средства. Покупайте продукт в магазине здоровой пищи.

Амасаке с лимонным или мандариновым соком

Выжмите сок из лимона или мандарина в маленькую чашку с охлажденным амасаке. Выпейте.

Уксус из коричневого риса или умебоши

Используйте его изредка и по чуть-чуть. В избытке напиток может вызвать «зажатость».

Отдавайте предпочтение кисло-сладкому вкусу. При нарушениях в работе печени заменяйте сладкий вкус на кисло-сладкий.

Пластыри, повязки и компрессы, скрабы

Скраб для тела помогает активизировать кровообращение, очистить кожу, избавиться от жировых отложений, а также открыть поры, чтобы обеспечить мягкое и регулярное удаления из организма избытка жиров и токсинов. Скраб нужно применять 1–2 раза в день, утром и (или) перед сном, до или после водных процедур, но не во время них.

Смочите маленькое хлопковое полотенце (кусочек ткани) в горячей воде, затем отожмите его. Протрите им все тело. Когда полотенце остынет, снова смочите его в горячей воде. Не забывайте про руки и ступни – протрите каждый пальчик. Кожа должна стать розовой или слегка покраснеть. Если кожа забита жировыми отложениями, это может случиться только через несколько дней после применения скраба.

Имбирный скраб для тела

Способ применения скраба см. выше. Вместо обычной воды возьмите имбирную. Ниже следует рецепт имбирного компресса. Воду, оставшуюся после него, можно использовать и для данной очистительной процедуры.

Имбирный компресс

Имбирный компресс применяют для устранения застойных явлений, снятия напряжения и стимуляции кровообращения.

Вскипятите примерно один галлон[25] воды. Пока вода нагревается, натрите корень имбиря на терке – у вас должен получиться «мячик» размером с бейсбольный. Когда вода почти закипит, уменьшите огонь. Положите натертый имбирь в двойной слой марли. Затем возьмите марлю за два конца, потяните за них и выжмите имбирный сок в воду. Вода в это время не должна кипеть. Положите мешочек с имбирем в кастрюлю на пять минут. Смочите полотенце в имбирной воде, хорошо его отожмите и приложите к телу, в той его части, где это необходимо. Поверх компресса положите еще одно полотенце (сухое), чтобы поддерживать тепло.

Каждые 2–3 минуты меняйте полотенце на свежее, горячее. Можно пользоваться сразу двумя полотенцами, чтобы в промежутке между компрессами кожа не остывала. Продолжайте делать аппликации в течение 10–15 минут, пока кожа не покраснеет.

Важное примечание. Людям с серьезными заболеваниями, например такими как рак, нельзя применять имбирные компрессы более одного-двух раз, а прикладывать их нужно в общей сложности не более чем на 4–5 минут.

Сидячая ванна с дайконом

Сидячая ванна с дайконом согревает тело, а также помогает избавиться от неприятных запахов, вызванных употреблением животной пищи. Она выводит из тела избыток жира и масла, поэтому ее рекомендуют в случае возникновения проблем с кожей. Также эта процедура способствует оздоровлению женской репродуктивной системы.

Засушите свежие листья дайкона в темном месте – они станут коричневыми и ломкими. Если у вас нет листьев дайкона, подойдет зелень репы или горсть водорослей араме. Положите 4–5 пучков сушеных листьев или жмень араме в большую кастрюлю. Залейте их 4–5 литрами воды и доведите до кипения. Сделайте средний огонь и варите, пока вода не станет коричневой.

Затем добавьте одну чашку морской соли и хорошо размешайте смесь, чтобы соль растворилась. Полученную жидкость перелейте в ванну – обычную или маленькую. Долейте горячей воды столько, чтобы она была вам по пояс, когда вы сидите в ванне. Добавляйте воду, делая ванну настолько горячей, насколько это возможно. Верхнюю часть тела накройте большим полотенцем, чтобы вызвать потоотделение.

Принимайте ванну в течение 10–20 минут. При этом кожа в области бедер сильно покраснеет и станет горячей. По завершении процедуры оберните чем-нибудь бедра, чтобы поддерживать тепло. Это ванна наиболее эффективна перед сном, но принимать ее надо как минимум через час после еды.

Соленый чай банча

Применяется для облегчения застойных явлений в носовой полости и очищения вагинальной области.

Добавьте достаточное количество соли в теплый (комнатной температуры) банча чай, чтобы он стал чуть менее соленым, чем морская вода (примерно полчайной ложки на чашку). Полученной жидкостью можно глубоко промывать носовую полость или делать спринцевания. Соленый чай банча также поможет при проблемах с глазами, горлом и ротовой полостью.

Сидячая ванна с солью

Приготовьте ванну, бросив в горячую воду горсть морской соли.

Подмывание

Помогает избавиться от застойной слизи и жира в матке и вагинальной области.

Возьмите 0,9 литра чая банча, охлажденного до температуры тела. Добавьте 4–5 щепоток морской соли, сок половинки лимона или две чайные ложки уксуса из коричневого риса или уксуса умебоши. Размешайте все. Полученный раствор перелейте в сосуд для спринцевания и совершите процедуру после приема сидячей ванны.

Ванночка для ступней

Помогает стимулировать кровообращение и поток энергии, а также согревает тело.

Растворите горсть соли в 3,5 литра горячей воды. Опустите ноги в таз, чтобы вода оказалась вам по щиколотку. Принимайте ванночку в течение 10–20 минут. Процедура оказывает расслабляющее действие. Лучше всего делать процедуру перед сном, чтобы усилить ее целебные свойства.

Пластырь из тофу

Снимает жар эффективнее, чем пакет со льдом.

Выжмите воду из тофу, затем разомните его и добавьте 10–20 процентов кондитерской муки (от количества тофу) и 5 процентов натертого имбиря (от количества тофу). Смешайте ингредиенты и приложите их прямо к коже. Меняйте повязку каждые два-три часа или чаще, если пластырь становится очень горячим.

Пластырь из тофу и злаков

Следуйте рецепту, изложенному выше. Добавьте злаки, если пластырь из тофу кажется вам слишком холодным. Смешайте приготовленные и охлажденные до комнатной температуры цельные злаки (рис или ячмень) с размятым тофу в пропорции 1: 1. Способ наложения пластыря тот же, что был описан в предыдущем рецепте.

Хлорофилловый пластырь

Хлорофилловый пластырь помогает снять жар. Его также применяют при ожогах.

Мелко нарежьте несколько зеленых листовых овощей. Подойдут листья дайкона, кале, коллард или пекинской капусты. Положите овощи в сурибачи и хорошо растолчите их. Добавьте 10–20 процентов неотбеленной белой муки (от общей массы овощей) и сделайте из смеси пасту. Нанесите смесь слоем толщиной в 1–1,5 сантиметра на полотенце или повязку и приложите прямо на кожу (смесью на кожу). Оставьте на 2–3 часа.

Пластырь из зеленой глины

Пластырь из зеленой глины известен свойством оттягивать избыток жидкости и жиров, облегчая боль в суставах и помогая избавиться от жировых отложений.

Смешайте зеленую глину с достаточным количеством воды, чтобы получилась клейкая масса. Приложите ее непосредственно на поврежденное место и накройте хлопковым полотенцем. Оставьте на три часа или на ночь.

Пластырь из коричневого риса и мисо

Пластырь из коричневого риса и мисо применяют для смягчения затвердевших жировых отложений.

Возьмите приготовленный коричневый рис (охлажденный до комнатной температуры) и тщательно растолчите его в сурибачи. Смешайте его с таким же количеством мисо. Добавьте 3–4 процента (от общей массы микстуры) натертого имбиря, хорошенько все перемешайте, подлейте немного воды, чтобы пластырь получился мягким. Нанесите смесь слоем толщиной 1–1,5 сантиметра на хлопковое полотенце. Приложите микстуру прямо к коже (смесью к коже) и оставьте на 3 часа или дольше. Закрепите пластырь, перевязав его бинтом или повязкой из хлопковой ткани.

Пластырь из комбу

Пластырь из комбу помогает при порезах кожи, шрамах и радиационных ожогах.

Замочите полоски комбу (их длина зависит от размеров поврежденной области). Отрежьте их так, чтобы их можно было положить двойным слоем на место, требующее лечения. Приложите замоченный комбу прямо к коже. Накройте место хлопковой тканью и оставьте на три часа или дольше.

Горчичный пластырь

Горчичный пластырь помогает избавиться от застойных явлений и стимулирует кровообращение. Особенно полезен в случае проблем с легкими: при кашле и скоплении слизи. Также помогает при ригидности мышц.

Пока вы готовите пластырь, нагрейте два полотенца. Растолчите горчичные зерна – у вас должна получиться горсть порошка. Можно также использовать готовый порошок или горчичный спред. Вскипятите немного воды и добавьте ее к горчице – микстура будет иметь консистенцию пасты.

Нанесите пасту на половину тройного слоя бумажных полотенец или на один слой вощеной бумаги. Сложите бумагу пополам, чтобы паста оказалась внутри. Положите полотенце на область тела, которую вы лечите. А поверх – завернутую в бумагу горчицу, которую следует накрыть еще одним полотенцем. Держите пластырь, пока не почувствуете дискомфорт от жара (обычно 10–15 минут). Кожа в результате процедуры покраснеет – это нормально.

Примечание. Не прикладывайте горчичный пластырь непосредственно на кожу, так как это вызовет ожог! Если немного горчицы случайно попало на кожу, смажьте эту область небольшим количеством оливкового или другого овощного масла. Если вы ставите этот пластырь детям, смешайте горчичный порошок с равной частью муки.

В случае проблем с легкими пластырь можно прикладывать на грудную клетку и/или на спину. При острых состояниях ставьте пластырь 2–3 раза в день, но не слишком часто, чтобы не обжечь кожу.

Солевой пакет

Солевой пакет согревает и облегчает напряжение в разных частях тела. Его применяют при ригидности мышц, менструальных болях, приступах боли в желудке и кишечнике, кладут на брюшную полость при расстройстве желудка.

Возьмите сковороду из нержавеющей стали и обжарьте на ней 500–700 граммов соли, пока она не станет очень горячей. Заверните соль в толстое хлопковое полотенце и обезопасьте компресс, перевязав его тесемкой. Приложите его к месту, требующему лечения. Когда соль начинает остывать, заменяйте ее или подогревайте снова. Сохраните соль для последующих компрессов. Соль можно выбросить, когда она станет серого цвета и перестанет держать тепло.

Пластырь из картофеля таро

Пластырь из картофеля таро помогает выводить кровь, гной, углерод, избыток белков и жиров из фурункулов и опухолей. Перед тем как приложить пластырь из таро, можно сделать очень быстрый имбирный компресс (3–5 минут), чтобы согреть кожу и улучшить эффективность пластыря. Если пластырь кажется слишком холодным, сверху на него можно положить солевой пакет. Если от пластыря начинает чесаться кожа, перед аппликацией ее можно смазать кунжутным маслом.

Почистите картофель таро, затем натрите его на терке. Добавьте пять процентов (от общей массы картофеля) натертого имбиря и перемешайте. Если от имбиря у вас сильно чешется кожа, то в этом случае его можно не класть. Если паста получилась слишком жидкой, добавьте немного неотбеленной белой муки. В то же время паста должна оставаться сырой, напоминая по консистенции грязь или жидкий цемент. Нанесите смесь слоем толщиной 1–1,5 сантиметра на чистую хлопковую ткань. Приложите прямо к коже на поврежденную область (смесью к коже). Оставьте пластырь примерно на 4 часа. Если компресс засох и прилип к коже, смочите его теплой водой.

Обычный картофельный пластырь

Хоть пластырь из обычного картофеля не так эффективен, как пластырь из таро, его можно использовать, если таро вам недоступен.

Возьмите картофелину (лучше зеленую) и натрите ее. Если клубень очень водянистый, выжмите из него лишнюю воду, положив его предварительно в двойной слой марли. Мелко нарежьте сырые листовые овощи (кале, коллард, водяной кресс и т. д.) в равных количествах, затем растолчите их в сурибачи. К получившейся смеси добавьте около десяти процентов (от общей массы овощей) натертого имбиря и тщательно перемешайте все ингредиенты. Если паста получилась слишком водянистая, добавьте немного неотбеленной белой муки, чтобы по консистенции смесь напоминала грязь или жидкий цемент. Способ применения пластыря тот же, что и в предыдущем рецепте.

Гречишный пластырь

Гречишный пластырь прикладывают к распухшим местам на руках и ногах. Он помогает вывести удерживаемую воду или другие жидкости.

Смешайте гречневую муку с небольшим количеством кунжутного масла. Добавьте горячей воды, чтобы по консистенции смесь напоминала жестковатое тесто. Нанесите ее на хлопковую ткань слоем в 2 сантиметра. Затем приложите ее непосредственно к воспаленному месту (смесью к коже). Снимите через час или два. Когда пластырь оттянет жидкость, тесто станет мягким и водянистым. После этого можно заменить пластырь новым – с твердым тестом.

Пластырь из тофу

Пластырь из тофу помогает при сотрясении мозга, геморрое, лихорадках и ожогах. Во многих случаях он эффективнее ледяных компрессов.

Возьмите кусок тофу, выжмите из него жидкость, а затем растолчите его в сурибачи. Добавьте 10–20 процентов (от количества тофу) неотбеленной белой муки и 5 процентов натертого имбиря. Тщательно все перемешайте. Приложите смесь прямо к коже и накройте полотенцем. Пластырь можно закрепить, наложив бинтовую повязку или перевязав его хлопковой лентой. Меняйте пластырь каждые два-три часа, или когда он становится горячим.

Пластырь из корня лотоса и имбиря

Пластырь из корня лотоса и имбиря традиционно известен своей эффективностью при удалении застывшей слизи из бронхов, горла, легких или носовых пазух.

Натрите на терке свежий корень лотоса. Получившейся массы должно хватить на компресс толщиной 1–1,5 сантиметра. Тщательно смешайте ее с пятью процентами (от общей массы) натертого имбиря и 10–15 процентами неотбеленной белой муки. Нанесите смесь на ткань или бумажное полотенце и приложите непосредственно к коже (смесью к коже). Отставьте на 20–60 минут.

Примечание. Эффект аппликации можно усилить, если перед ней поставить пятиминутный имбирный компресс. Чтобы избавиться от отложений слизи в синусах, пластырь можно оставить на несколько часов или на ночь. Для этого сшейте марлевую повязку с дырочками для носа и глаз. Пластырь из корня лотоса должен покрывать область вокруг глаз и выше носа. Аппликацию следует повторять на протяжении 7–10 дней. Иногда ее эффективность проявляется после 2–3-й недели. Однако она может быть очень эффективной при очищении пазух. Во время лечения слизь в виде водянистой или густой консистенции выходит через нос или глаза.

Пластырь из хато муги

Пластырь из хато муги применяется для гармонизации энергетических процессов в теле. Он смягчает затвердевшие жировые или белковые отложения и выводит их из организма.

Приготовьте хато муги. Возьмите одну часть зерна к трем частям воды. У вас должна получиться мягкая кашица. Дайте ей остыть до комнатной температуры, а затем растолчите в сурибачи до консистенции пасты. Добавьте пять процентов натертого имбиря. Тщательно все перемешайте. Нанесите смесь слоем толщиной 3–5 сантиметров на ткань из хлопка. Приложите пластырь к поврежденному месту (смесью к коже). Закрепите его бинтом или хлопковой тесемкой и оставьте на несколько часов.

Выздоровление

Существуют три пути, которые ведут к укреплению здоровья и исцелению любого состояния. Нам понадобится 120 дней для того, чтобы совершить необходимые перемены. Ниже я повторю ключевые рекомендации. Они касаются тела, эмоций и духовной составляющей жизни.

Тело. Включите в свой рацион разнообразные злаки, овощи, фрукты, немного животной пищи (если хотите). Иногда балуйте себя вкусненьким. Высыпайтесь. Каждый день выделяйте время для физических упражнений. Выполняя их, дышите медленно, глубоко, диафрагмой. Найдите время для того, чтобы очистить себя и окружающее пространство. Сделайте ваш дом комфортным местом для жизни, наполните его гармонией.

Ваша диета идет вам на пользу? Как узнать об этом? Для диагностики используйте таблицу «Семь уровней болезни, здоровья и сознания».

Наши белые кровяные клетки обновляются каждые десять дней. Спустя этот короткий срок мы можем почувствовать улучшение в состоянии нашего здоровья и работе иммунной системы. Более ощутимые перемены проявятся через 120 дней, когда обновятся наши красные клетки крови.

В каком состоянии ваша кожа, зубы и десны? Как вы можете сделать свою диету более щелочной? Если вы чувствуете себя зажатым и (или) у вас жесткий стул, ешьте больше овощей и уделяйте внимание разнообразию при выборе продуктов. Если вы чувствуете, что витаете в облаках и (или) у вас мягкий стул, ешьте больше злаков.

Вам слишком тепло или холодно? Попробуйте другие способы приготовления пищи и отрегулируйте свою чувствительность к температуре. Как вы можете изменить свой образ жизни, чтобы достичь баланса?

Эмоции. Становитесь ли вы ближе к самим себе и к другим? Позволяете ли себе чувствовать во время общения? Принимаете ли вызовы, которые бросает вам жизнь? Чувствуете ли вы себя комфортнее в дискомфортных обстоятельствах? Жизнь – для радости. Нам дано все для того, чтобы использовать трудности, с которыми мы сталкиваемся, для нашего развития, извлекая из них уроки. Мы можем выйти на качественно новый уровень жизни и получать от этого удовольствие.

Духовность. Каждый день уделяйте время размышлениям над большой картиной жизни. Какой поступок приблизит вас к Большой жизни? Перед тем как принять решение, задайте себе вопрос: это решение приближает меня к мечте или отдаляет от нее? Развиваете ли вы свою интуицию?

Постоянство. Ежедневные изменения приводят к длительному улучшению. Вы достойны усилий, в результате которых вы сможете всецело наслаждаться жизнью.

Дышите медленно, глубоко через нос, брюшной полостью. Язык – на нёбе, за верхними зубами, расслаблен. Спину держите прямо, голова – будто подвешена за макушку ниточкой. Время от времени освобождайте голову от мыслей. Если начинаете думать, возвращайтесь к дыханию. Замедляя дыхание, мы умеряем огонь наших сильных эмоций.

  • Полыхающее или спокойное пламя.
  • Душа согревается или сгорает.
  • Долговечность или возбуждение,
  • которое быстро спадает.
  • Что выбираете вы?

Проверка временем

Один из моих наиболее важных жизненных уроков заключается в том, чтобы год за годом выходить на новый уровень в практиках, поддерживающих здоровье на определенных телесном, эмоциональном и духовном уровнях. Возможно, когда-то быть здоровым для вас означало правильно питаться, делать зарядку, поддерживать эмоциональный и духовный баланс. Однако со временем тело становится более чувствительным к жизненным обстоятельствам и окружающей среде. И чтобы обрести баланс, важно менять свои практики и выводить их на новый уровень. Постоянно бросая себе небольшие вызовы, мы поддерживаем наше здоровье. Выполнение одних и тех же упражнений приводит к отсутствию развития. Люди часто говорят: «Я занимаюсь спортивной ходьбой с двадцати лет». Это же касается привычек в питании. «Ежедневно я пью по две чашки кофе (по несколько бокалов вина) в течение вот уже тридцати лет!» Однако пища, которая когда-то для нас была полезна, может вызвать застой в другой период жизни.

Также задайте себе следующие вопросы. Становлюсь ли я ближе к своему партнеру? Или эмоционально держу дистанцию? Сохраняю ли я «статус кво», чтобы он (она) не почувствовал(а) мою уязвимость?

Не ограничены ли мои духовные практики? Не превратились ли они в рутину? Открыт ли я к новому восприятию мира? Контролирую ли я ситуации, основанные на выводах, сделанных из прошлого опыта, чтобы избежать неизвестного? Возможно, я могу расти, развивая свою интуицию и доверяя ей, рискуя, следуя потоку, могу спонтанно двигаться, принимая жизненные вызовы.

Моя радость в надежде на лучшее будущее? Или в сентиментальном прошлом? Делаю ли я все возможное в настоящий момент? Как я могу это сделать? Я больше работаю или отдыхаю? Я все тщательно планирую или просто следую своему пути? Обратите внимание на свои повседневные дела и занятия. Действительно ли они приносят вам пользу?

  • С каждым днем иду все глубже,
  • наблюдаю и слушаю каждый момент.
  • Идти на поводу у своих мыслей?
  • Или позволить им служить мне?
  • Зачем, когда и где?
  • Сейчас – единственный момент,
  • в котором я уверен.
  • Я просто знаю. Ответы возникают сами по себе.
  • Глубоко и медленно дышу.
  • Правильно питаюсь день за днем.

Литература и интернет-ресурсы

Anne Marie Colbin. The Book of Whole Meals. Ballantine books. 1979.

Aveline Kushi, Wendy Esko. The Changing Seasons. Avery Publishing. Group, Inc. 1985

Aveline Kushi. The Complete Guide to Macrobiotic Cooking. Warner Books, Inc. 1985, rev. 1987

Bill Tara. Macrobiotics and Human Behavior. Japan Publications.

C. K. Chu. Eternal Spring Nui Kung. www.chutaichi.com

Herman Aihara. Basic Macrobiotics. Japan Publications.

Mary Estella. Natural Foods Cookbook. Japan Publications Inc. 1985.

Meredith McCarty. American Macrobiotic Cuisine. Turning Point Publications. 1986.

Michio Kushi. The Book of Macrobiotics.

Seymour Koblin. Shaping Our Destiny. Soulstar Creations.

www.seymourkoblin.com

Alkaline Water Filtration and Infrared Sauna. www.hightechhealth.com

Dehydrators and Juicers. www.discountjuicers.com/teflex.html

Gold Mine Natural Food Co. San Diego, CA

http://www.goldminenaturalfood.com

Страницы: «« 12345678

Читать бесплатно другие книги:

В течение многих лет автор собирала притчи, легенды о судьбах реальных людей, порой крупных историче...
Исторически так сложилось, что пугающие, катастрофичные новости привлекают людей больше, чем жизнеут...
Полнота ребенка – это будущая или настоящая болезнь. Полные, «упитанные» дети обычно тяжело перенося...
Поджелудочная железа играет важную роль в жизнедеятельности человека. Она вырабатывает и выделяет в ...
Правильное питание играет огромную роль при заболеваниях органов кровообращения, которые очень распр...
В лечении болезней кишечника правильное питание играет особенно важную роль. В кишечнике происходит ...